خواص کنجد در بارداری

خواص کنجد در بارداری
خواص کنجد در بارداری

سلام و ممنون از توجهتون

برای طرح سوال و گرفتن پاسخ فقط از لینک زیر استفاده کنید

https://moshavere.niniban.com/

ارزش تغذیه‌ای و خواص کنجد در بارداری دانه کنجد به عنوان یک دانه روغنی حاوی ترکیب از اسیدهای چرب اشباع نشده، چربی، پروتئین، مواد معدنی و کربوهیدرات (قند) است، همچنین حاوی گروه زیادی از ویتامین‌ها می‌باشد. ویتامین‌های موجود در دانه‌های کنجد، ویتامین‌های خانواده B از جمله ویتامین B1 و B2 و اسید فولیک و ویتامین E است که هر سه عضو خانواده ویتامین B برای تکامل جنین و ارتقاء سلامتی مادر باردار بسیار مفید است، بنابراین خوردن دانه کنجد برای زنان باردار به منظور تامین این ویتامین لازم و ضروری خواهد بود.در سه ماهه دوم بارداری مصرف کنجد، که هم کلسیم را تامین می‌کند و هم امگا۳ بالایی دارد و هم روی ضریب هوشی کودک تاثیر می گذارد، توصیه شده است.در سه ماهه‌ سوم بارداری که سیستم عصبی جنین در حال تکمیل می‌باشد و توانایی‌هایی مثل خندیدن، راه رفتن و تکلم در او شکل می‌گیرد، باید پیام‌های عصبی از طریق مغز ارسال گردد و برای این که مغز سالم شکل گیرد به املاح و ویتامین‌های متعددی نیاز است که یکی از آنها کلسیم می‌باشد که 30 گرم دانه کنجد حدود 25 درصد کلسیم مورد نیاز را تأمین می‌کند که معادل یک سوم لیوان شیر است. پس دانه کنجد می‌تواند به عنوان منبع کلسیم مناسب در دوران بارداری نیز به شمار رود. علاوه بر این دانه‌های کنجد منبع خوبی از مس، منگنز، فسفر و منیزیم در دوران بارداری هستند.یکی از مشکلات رایج مادران در دوره بارداری و از مسائلی که زنان باردار با آن مواجه هستند، کمبود و فقر آهن می‌باشد و نیاز به مصرف آهن در این دوره به شدت افزایش می‌یابد. حجم خون در دوره‌ بارداری تقریباً دو برابر می‌شود، همچنین سلول‌های خونی جنین و جریان خون‌ آن در این دوره در حال شکل‌گیری می‌باشد، بنابراین مصرف 30 گرم کنجد به صورت روزانه یک پنجم نیاز آهن را تامین خواهد کرد.از دیگر فواید خوردن کنجد در بارداری، وجود آنتی اکسیدان‌های موجود در دانه کنجد و روغن آن می‌باشد که در تقویت سیستم ایمنی بدن مادر و جنین موثر است.

نکات مهم در زمینه مصرف کنجد و روغن کنجد در بارداری یکی از زمان‌هایی که به هیچ وجه نباید انواع مواد غذایی و داروهای گیاهی را بدون مشاوره با پزشک مصرف کرد، دوران بارداری است و زنان باردار باید در استفاده از هرگونه ماده غذایی، داروی شیمیایی و حتی داروهای گیاهی با احتیاط کامل عمل نمایند، چرا که سلامت جنین ممکن است در خطر قرار بگیرد. زیاده‌روی و افراط در مصرف کنجد و روغن آن خطر سقط جنین را افزایش می دهند، به همین دلیل همان قدر که مصرف زیاد آن در ماه‌های نخست بارداری می‌تواند نامطلوب باشد، مصرف آن در ماه آخر بارداری و به ویژه یک هفته به زایمان می‌تواند به انجام زایمانی طبیعی و آسان کمک کند. به طور کلی لازم است زنان باردار در مصرف کنجد در بارداری اعتدال را رعایت کرده و با پزشک خود در این باره مشورت نمایند.

این مطلب را به دوست خود ارسال کنید

اطلاعات شما نزد کودکان طلایی کاملا محفوظ می باشد

خواص کنجد در دوران بارداری

وقتی درباره غذاهای سالم برای سه ماهه سوم خود فکر می‌کنید، احتمالا کنجد به نظر شما می‌آید ولی کنجد خیلی مغذی بوده و بسیاری از مواد غذایی مانند کلسیم، آهن و فیبر را که در این دوره خیلی به آن نیاز دارید برای شما تامین می‌کند. کنجد خوشمزه بوده و فراوان هم هست. ریختن آن روی سالاد و چیزهای سرخ کردنی آسان می‌باشد و می‌توانید همراه با صبحانه یا غذاهای سرپایی بخورید. خوشبختانه در ایران آن راه روی نان هم می‌پاشند.

خواص کنجد در بارداری

وقتی درباره غذاهای سالم برای سه ماهه سوم خود فکر می‌کنید، احتمالا کنجد به نظر شما می‌آید ولی کنجد خیلی مغذی بوده و بسیاری از مواد غذایی مانند کلسیم، آهن و فیبر را که در این دوره خیلی به آن نیاز دارید برای شما تامین می‌کند. کنجد خوشمزه بوده و فراوان هم هست. ریختن آن روی سالاد و چیزهای سرخ کردنی آسان می‌باشد و می‌توانید همراه با صبحانه یا غذاهای سرپایی بخورید. خوشبختانه در ایران آن راه روی نان هم می‌پاشند.

مقدار مصرف: (28 گرم)     کلسیم: 25% کالری: 160 گرم    ویتامین A: صفر چربی اشباع شده: 2 گرم    ویتامین C: صفر پروتئین: 5 گرم    آهن: 20% فیبر: 3 گرم    

حتما بخوانید: فواید ملاس در دوران بارداری

کنجد منبع خوب مس و منگنز و همچنین منبع خوب منیزیم و فسفر است. مقدار 28 گرم آن دارای 10 درصد ویتامین‌های B: تیامین، (ویتامین B6 و فولات مورد نیاز روزانه شما است. هر سه این ویتامین‌های B برای رشد کودک و حفظ مقدار انرژی مفید هستند. همچنین کنجد دارای پروتئین است و پروتئین آن بیشتر از هر آجیل یا تخمه دیگری ست. 28 گرم کنجد منبع خوبی از پروتئین است تا شما را پر انرژی نگه می‌دارد.

                                                                                                               شیر مانع جذب آهن می شود. موقع خوردن غذاهای آهن دار مانند گوشت، سبزیجات برگی سبز و کنجد به جای شیر، آب بنوشید.

حتما بخوانید: خواص خربزه درختی در دوران بارداری

در سه ماهه سوم بارداری، بدن کودک شما به ظریف کاری سیستم عصبی خود می‌پردازد و مغز او مجاری مهمی را ایجاد می‌کند تا در آینده برای خندیدن، راه رفتن و خواندن به او کمک کنند. اعصاب، پیام‌ها را از مغز گرفته و به اعضاء بدن می‌رسانند و هر پیامی به کلسیم نیاز دارد. می‌دانید که کلسیم برای دندان‌ها و استخوان‌ها مهم است ولی همین کلسیم برای انتقال پیام‌های عصبی و انقباض عضلات هم مورد نیاز است. خوشبختانه یک رژیم غذایی سالم می‌تواند مقدار کلسیم اضافی مورد نیاز سه ماه سوم بارداری را تأمین نماید. کنجد یک گزینه سرشار از کلسیم است. 28 گرم آن حدود 25 درصد کلسیم مورد نیاز روزانه شما را تامین می‌کند در حالی که یک فنجان شیر حدود 30 درصد کلسیم مورد نیاز شما را تامین می‌کند پس این مقدار کلسیم قابل ملاحظه است.

بانوان دچار کمبود آهن هستند و در دوران بارداری، بدن حتی به آهن بیشتری نیز نیاز پیدا می‌کند. شما نه تنها خون بیشتری تولید می‌کنید بلکه جریان خون کودک شما در حال رشد و تکامل است و گلبول-های خون نمی‌توانند بدون آهن کامل شوند. اگر در دوران بارداری آهن کافی به بدن شما نرسد، دچار کم خونی می‌شوید (مشکلی که در اثر کمبود آهن در خون ایجاد می‌شود). کنجد منبع غذایی خیلی خوب آهن است. 28 گرم کنجد حدود 20 درصد اهن مورد نیاز روزانه شما را تامین می‌کند.

حتما بخوانید: فواید خوردن ریواس در دوران بارداری

من دوست دارم با برشته کردن آهسته کنجد بر روی ماهی تابه و سرخ شدن آن به مزه خوب آن برسم ولی خوردن کنجد کامل یک راه برای لذت بردن از آن است. کره کنجد مانند کره بادام زمینی بوده و از برشته کردن کنجد به دست می‌آید. ارده نیز از کنجد پوست کنده درست می‌شود، بنابراین بیشتر تصفیه شده است و ارده در حالی که هنوز خوشمزه است. اما دارای فیبر کمتری است. دو نوع از غذاهای اشتهاآور خاورمیانه‌ای و مورد علاقه من که از کنجد درست می‌شوند عبارتند از: حموس که از نخود سائیده، سیر و ارده درست می‌شود و بابا قانوج که بر پایه بادمجان بوده و با ارده، آب لیمو و سیر و نمک طعم‌دار شده است. آن‌ها را با ماکارونی سبوس دارد مصرف کنید یا این‌که کرفس و ساقه کاهو را در آن‌ها فرو برده و میل کنید.

آیا نگران چربی کنجد هستید؟ مسلما کنجد غذایی چرب است اما چربی‌های آن خوب بوده و برای رژیم غذایی بارداری شما بسیار عالی هستند. چربی‌های کنجد عمدتا غیر اشباع شده‌اند. از 13 گرم چربی موجود در 28 گرم کنجد 11 گرم آن چربی‌های خوب است.

حتما بخوانید: خواص نخود سبز در دوران بارداری

 هرگز تصور نمی‌کردید که اینقدر چاق شوید. مردم به شما می‌گفتند ولی باور نمی‌کردید که نتوانید روی پای خود را ببینید. در شکم در حال رشد شما رحمی وجود دارد که اکنون شبیه یک هندوانه کوچک است و در عین حال روده‌های شما که به کناری رانده شده‌اند باید علیرغم فضای کم، کار خود را انجام دهند. در نتیجه حرکات شکم برایتان مشکل‌ساز است. خوردن فیبر راه خوبی برای متعال نگه داشتن روده‌ها در دوران بارداری است. کنجد منبع خوب فیبر است. فقط 28 گرم آن 3 گرم فیبر دارد. شما همچنین می‌توانید تخم کتان (تخم کتان سائیده یا خوراک کتان) را به سالاد یا نرم نوش خود اضافه کنید تا مزه‌ای بهتر، فیبر بیشتر و امگای افزوده‌ای داشته باشد.

برای خرید محصول (طراحی فرزند دوران بارداری) بر روی لینک کلیک کنید 

 

پیشنهاد ویژه فیلم اموزشی: والدین متفاوت

Your browser does not support the video element, please #D try downloading the video instead

شاید برایتان اتفاق افتاده باشد که در پارک، مهمانی و یا مراسمی که چندین کودک کنار هم هستند احساس کنید که با همه سعی و تلاش تان در خصوص تربیت و تأمین نیازهای مادی و معنوی فرزندتان؛ اما باز هم فرزندتان از سایر کودکانی که در آن محل قرار دارند، چیزی کم دارد که در آن لحظه حسرت آن را می خورد، در این هنگام چه حسی به شما دست می دهد؟

 

 

 

 

 

زمانی می‌رسد که شما برای آنکه کودکتان بیشتر از قبل در اجتماع باشد و یا کارهای جدید را تجربه کند او را در مراکز آموزشی همچون مهدکودک و یا مراکز رشد و خلاقیت ثبت نام می‌کنید و یا حتی برای پرورش هوش او نیز برنامه ریزی‌های روزانه انجام می‌دهید و او را در کلاس‌هایی هوش نیز ثبت نام می‌کنید. اما در میان 10 کودکی که در این کلاس‌ها وجود دارد مربی چقدر زمان دارد تا تنها برای فرزند شما بگذارد و خلاقیت و هوش او را پرورش دهد؟

حق و حقوق مادران در دوران بارداری در دوران بارداری خانم‌های شاغل باید اولویت را به خود و فرزندشون بدهند نه کاری که به آن مسغول هستند.

هفته هفتم نوزادی

بعضی از شیرخواران، دمای خاصی از شیر را برای خوردن ترجیح می‌دهند، مثلاً ممکن است شیری را که حرارتش به اندازهٔ دمای اتاق رسیده دوست داشته باشند. تمام کارخانه‌های سازنده شیرخشک باید دستورالعمل‌های آژانس‌های ناظر، مانند FDA و CDC را رعایت کنند.

خواص کنجد در بارداری

تاثیر مصرف دارو بر روی جنین گاهی اوقات خانم‌ها در هنگام مصرف قرص باردار می‌شوند و نگران نقایص مادرزادی در جنین می‌شوند.

 

در هفته هشتم بارداری چه اتفاقاتی رخ می دهد؟

وضعیت مادر و جنین در هفته هشتم بارداری و نکات مهم درباره هفته هشتم بارداری را می توانید دراین مقاله بیابید.

 

بهترین روش آموزش دادن به کودکان بسیاری از والدین نمی‌دانند که چگونه باید به کودکان آموزش دهند و آیا این آموزش‌ها مناسب سن فرزندشان هست یا خیر؟ در اینجا قصد داریم به شما آموزش دهیم که چگونه به کودک خود آموزش دهید.

تعیین زمان دقیق تخمک‌گذاری برای بارداری شما با دانستن زمان دقیق تخمک‌گذاری برای زمان بارداری خود می‌توانید برنامه‌ریزی کنید و نکاتی را در مورد تشخیص صحیح زمان تخمکگذاری خواهید آموخت.

تعداد کل امتیازات این مطلب 5

این مطلب را به اشتراک بگذارید

با عضویت در خبرنامه می توانید از جدیدترین مقالات، اخبار و محصولات سایت در ایمیل خود با خبر شوید…

تمامی حقوق مادی و معنوی ویدئوهای آموزشی و محصولات متعلق به کودکان طلایی می باشد ، جهت حمایت از صاحب اثر هزینه ی محصولات را پرداخت نمایید …

نشانی : تهران – بلوار فردوس غرب-ساختمان 424 – طبقه 3 واحد 6 – تلفن: 44089177 021
(برای پاسخگویی سریع به سوالات و پشتیبانی محصولات حتما از طریق پنل پروفایل خود تیکت بزنید و یا به شماره همراه زیر پیامک دهید. ممنون ) ……………………
پشتیبانی سریع پیامکی: 707 45 65 0912

شماره تماس : 44089177 -021 / 09126545707

  • تصویر پروفایل واتساپ جدید
  • ایمیل : koodakanetalaie@gmail.com

    © تمام حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به “کودکان طلایی ” می باشد.

    طراحی سایت و سئو توسط گروه تخصصی وطن دیزاین

    مصرف کنجد در دوران بارداری بسیار مفید است.

    مادربزرگ ها میگفتند کنجد می تواند موجب سقط جنین شود چون گرمی است. برخی تحقیقات این مورد

    را تایید می کنند، اما اگر به مقدار محدود مصرف هیج مشکلی برای شما و جنینتان ایجاد نخواهد کرد.

    خیلی مهم است که کنجد را در سه ماه اول استفاده نکنید چون موجب سقط جنین در شکم می شود.

    بهتر است کنجد را در در سه ماهه دوم بارداری مصرف کنید، که هم کلسیم را تامین می‌کند و هم

    خواص کنجد در بارداری

    امگا۳ بالایی دارد و هم روی ضریب هوشی کودک تاثیر می گذارد، توصیه شده است.

    در سه ماهه‌ سوم بارداری که سیستم عصبی جنین در حال تکمیل می‌باشد و توانایی‌هایی مثل خندیدن،

    راه رفتن و تکلم در او شکل می‌گیرد، باید پیام‌های عصبی از طریق مغز ارسال گردد و برای این که مغز

    سالم شکل گیرد به املاح و ویتامین‌های متعددی نیاز است که یکی از آنها کلسیم می‌باشد که ۳۰ گرم

    دانه کنجد حدود ۲۵ درصد کلسیم مورد نیاز را تأمین می‌کند که معادل یک سوم لیوان شیر است.

    ۱- کنجد غنی از کلسیم است. در طول بارداری، انتظار می رود مادران برای جذب بیشتر کلسیم برای حمایت

    از رشد استخوان ها و دندان های جنین خود بیشتر از منابع کلسیم استفاده کنند و کنجد می تواند منبع

    خوبی از کلسیم باشد.

    ۲- کنجد سرشار از فیبر است و از یبوست جلوگیری میکند

    ۳- کنجد سرشار از آهن است که از کم خونی زنان باردار جلوگیری می کند.

    ۴- تکرر ادرار یکی دیگر از مشکلات دوران بارداری است. دانه های کنجد به نرمال کردن ادرار در دوران بارداری

    کمک می کند.

    ۵- کنجد باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. در فصل زمستان برای جلوگیری از سرماخوردگی و

    آنفولانزا کنجد مصرف کنید.

    ۶- کنجد باعث تقویت قوای شما می شود. شما را پر انرژی و شاداب می کند و استرس را از شما دور

    می سازد.

    می توانید کنجد را پودر کرده بر روی پنیر یا ماست و یا با شیر خود بریزید. کنجد را بروی کیک یا نان

    مصرفیان بریزید. در هنگام پخث گوشت و ماهی افزودن کنجد به آنها مزه لذیذی دارد. خود کنجد را به

    صورت تنها نیز می توانید مصرف کنید.

    مصرف روزانه یک قاشق مرباخوری مجاز است و بیش از این مقدار به دلیل خاصیت گرمایی ممکن است

    باعث ایجاد سقط و زایمان زودرس شود.

    برای مادرانی که تازه زایمان کردن کنجد، مفید است. مادران جدید در هنگام تولد و پس از آن خون زیادی

    را از دست میدهند. کنجد غنی از آهن است که برای تشکیل سلول های قرمز خون ضروری است.

    از این رو، کنجد می تواند کمک کند که تازه مادران سریع تر بهبود پیدا کنند.

    خواص کنجد در بارداری

    کنجد نیز غنی از ویتامین E، کلسیم، روی است که می تواند به مادران جدید کمک کند تا سیستم ایمنی

    مادران جدید را بهبود بخشد و تقویت کند.

    مصرف کنجد در طول دوران شیردهی موجب افزایش کیفیت و مقدار شیر مادر می شود.

    کنجد یکی از راهکار های افزایش شیر مادر است. بالا بودن کلسیم کنجد می تواند کمیت و کیفیت

    شیر ​​مادر را بهبود بخشد. علاوه بر این، کنجد غنی از آهن است که برای تشکیل سلول های قرمز

    خون مهم است. داشتن مقدار کافی آهن در رژیم غذایی می تواند کیفیت شیر ​​مادر را بهبود بخشد

    و برای رشد نوزادان بسیار مفید است.

    کنجد همچنین حاوی مواد معدنی دیگر مانند منیزیم، روی و ویتامین هایی مانند ویتامین E است که برای

    مادران و نوزادان مفید است.

  • مدل شنل بافتني دخترانه
  • منبع : نی نی بان

    Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.


    تصویر امنیتی
    *

    در دیدگاه طب سنتی ایران، طبع کنجد گرم بوده و ماده‌ای بسیار مغذی محسوب می‌شود که خواص فوق‌العاده‌ای دارد. تامین کلسیم، اسید فولیک، آهن و روی در کنار درمان کم خونی، کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب، افزایش سوخت و ساز بدن، پیشگیری از پوکی استخوان و خواص ضد التهابی، کنجد را به یکی از اصلی ترین مواد غذایی در حفظ سلامتی بدن تبدیل نموده‌است.

    علاوه بر آن، روغن کنجد نیز خواص بی‌شماری دارد. چربی‌های اشباع نشده نقش بسیار موثری در سلامت قلب و کنترل کلسترول دارند، درحالیکه چربی‌های اشباع شده، کاملا بر خلاف آن عمل می‌کنند. برخلاف بسیار از روغن‌ها، یک چهارم فنجان روغن کنجد در حدود 14 گرم چربی اشباع نشده و تنها حدود 2.5 گرم چربی اشباع دارد.

    در کنار مزایای کنجد و روغن کنجد برای سلامتی، تحقیقات نشان داده‌است که مادران باردار با مصرف کنجد، به خوبی می‌توانند انواع مواد معدنی و ویتامین‌ها مورد نیاز جنین را در اختیار او قرار دهند. همینطور روغن کنجد به دلیل داشتن اسیدهای چرب تاثیر مثبتی بر تکامل دستگاه عصبی نوزادان دارد.

    دانه کنجد حاوی ترکیبی از اسیدهای چرب اشباع نشده، مواد معدنی، کربوهیدرات، پروتئین، و همینطور مقادیر زیادی ویتامین است. همانطور که می‌دانید ویتامین‌های گروه B نقش بسیار مهمی در تکامل جنین و ارتقای سلامت خانم‌های باردار دارند. همچنین مصرف فولیک اسید و ویتامین E نیز همواره توسط پزشکان در دوران بارداری توصیه می‌شود. دانه کنجد با دارا بودن این ویتامین‌ها عضوی مهم در سبد غذایی خانم‌های باردار است که به سلامت مادر و جنین کمک می‌کند.

    علاوه بر این‌ها، یکی از مهم ترین موادی که در دوران بارداری باید تامین شود، کلسیم است. مصرف مناسب کلسیم در این دوره، روی ضریب هوشی جنین تاثیرگذار بوده و کمک شایانی به رشد مغزی او خواهد کرد. در سه ماهه آخر بارداری، سیستم عصبی جنین در حال تکامل است، درنتیجه میزان نیاز به کلسیم و ویتامین‌ها بیشتر می‌شود. 30 گرم دانه کنجد در حدود 25 درصد از کلسیم موردنیاز مادر را تامین می‌کند که این مقدار مساوی با مصرف یک سوم لیوان شیر است.

    خواص کنجد در بارداری

    در عین حال، کنجد منبع فوق‌العاده‌ای برای تامین مس، منگنز، فسفر و منیزیم مادر و جنین محسوب می‌شود.
    در دوره بارداری، حجم خون تقریبا دو برابر شده و سلول‌های خونی جنین و جریان خون آن نیز شکل می‌گیرد. به همین دلیل یکی از بزرگ ترین مشکلاتی که خانم‌های باردار با آن دست و پنجه نرم می‌کنند کمبود آهن است. مصرف روزانه 30 گرم کنجد، یک پنجم نیاز خانم‌ها به آهن را تامین خواهد کرد. در عین حال خواص آنتی اکسیدان موجود در دانه کنجد و روغن کنجد، سیستم ایمنی بدن مادر و جنین را تقویت می‌کند.

    به خاطر داشته باشید که مصرف خودسرانه هرگونه داروی گیاهی یا شیمیایی در دوران بارداری می‌تواند اثرات بسیار نامناسبی داشته باشد. به همین دلیل به هیچ وجه حتی در مصرف مواد کاملا گیاهی نباید زیاده روی کنید. بهتر است همواره با پزشک خود در ارتباط بوده و در مورد میزان مصرف هر یک از داروها، مواد غذایی و یا مکمل‌ها با او مشورت کنید.

    “),t.close()},t.write(‘

    “),t.close()},t.write(‘

    “),t.close()},t.write(‘

    با شروع 3 ماه دوم بارداری، حالت تهوع خانم های باردار تقریباً از بین می رود و انرژی و اشتها خود را باز می یابند. … ادامه خبر

    جستجوگر خبر فارسی، بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است (قانون تجارت الکترونیک). برای مشاهده متن خبری که جستجو کرده‌اید، “ادامه خبر” را زده، وارد سایت منتشر کننده شوید (بیشتر بدانید …)

    خواص کنجد در بارداری

    سایر منابع:

    با دوستان خود به اشتراک بگذارید

    می پسندم

    9

    سایر خبرها

    ) :BMR ضربدر 1٫9 . برای مثال یک خانم 19 ساله که BMR او 1366٫8 کالری است، فعالیت متوسط دارد، 3 تا 5 روزدر هفته ورزش می کند، باید 1366٫8 را در 1٫55 ضرب کند که نتیجه 2118٫5 کالری خواهد بود. این تعداد کالری است که او باید به رژیم غذاییش اضافه کند. حالا که فهمیدید بدن تان چندکالری درروز می سوزاند، می توانید محاسبه کنید که برای افزایش وزن، چند کالری باید اضافه کنید. اگر نمیخواهید شخصاً …

    تزریق به وجود آید. همچنین لبهای شما قدری در شب پس از تزریق متورم خواهد شد. اگر تا یک هفته بعد از نخستین تزریق نتیجه زیبایی حاصل نشد 3 هفته بعد، تزریق مجدد قابل انجام است. حواستان باشد که تا 3 هفته هیچ ماساژی روی صورت انجام نشود. آیا پیش از تزریق مراقبت خاصی نیاز است؟ تلاش کنید از مصرف هر ترکیبی که حاوی آسپرین، ایبوپروفن، داروهای مسکن ضد التهابی با دوز بالا، ویتامین E، یا روغن …

    سوال مخاطب نی نی بان: من 31 ساله ام و 10 ساله ازدواج کرده ام یک پسر 7ساله دارم. قصد باردار شدن دارم و می خوام بچه ام دختر باشه. باید چه کاری انجام بدم ؟ پاسخ دکتر نگار هاشمیان، جراح و متخصص زنان و زایمان: برای اینکه جنین دختر بشود معمولا به زن و شوهر ها توصیه می کنیم که 17 روز قبل از شروع پریود بعدی مقاربت داشته باشند. البته این در صورتی است که سیکل قاعدگی خانم ها منظم و 28 روزه …

    باشد یعنی با علائمی همچون پر آب شدن دهان، سفیدی صورت و دیرهضمی غذا رو به رو باشد با زیاد خوردن شیر موجب افزایش خلط غالب یعنی بلغم می شود و دراین حالت عوارض ناشی از افزایش این خلط را تجربه می کند. این شرایط برای افرادی که خلط غالب بدن آنها صفرا و دم باشد نیز اتفاق می افتد و مشکلاتی را برای آنها به وجود می آورد، بنابراین مصرف شیر باید با مشاوره متخصص طب سنتی انجام شود و افرادی که دچار خلط غالب …

    پایین آورد. در کل تحقیقات نشان داده اند که مصرف حداقل 4 بار بادام زمینی در هفته، تا 37 درصد از خطر بیماری های قلبی می کاهد. پس اگر می خواهید از بیماری های قلبی در امان باشید، از یک مشت بادام زمینی (حاوی ده عدد) یا یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی، آن هم 4 بار در هفته شروع کنید. خواص داروئی کره بادام زمینی ضد سرطان تحقیقات دیگری نشان داده اند که مصرف یک واحد بادام …

    کاهش فعالیت های روزمره آن ها می شود. نتایج پژوهش های متعدد نشان می دهند که امگا 3 روی حافظه تاثیر مثبت می گذارد و علائم مربوط به بیماری آلزایمر را به تاخیر انداخته و کاهش می دهد. کم کالری آخرین و دل گرم کننده ترین دلیل برای مصرف ماهی بیشتر، کم کالری بودن این ماده غذایی است. حتی چرب ترین ماهی ها نیز کالری کمی دارند به طوری که میزان کالری موجود در 100 گرم از این ماهی ها از 150 کالری تجاوز نمی کند.اگر قصد لاغر شدن دارید و یا به تناسب اندام تان اهمیت زیادی می دهید بهتر است ماهی را وارد برنامه غذایی تان کرده و هر هفته حداقل دو مرتبه ماهی میل کنید. …

    عفونت گوش قرار دارند. شیردهی کمکتان می کند وزنی که در دوران بارداری اضافه کردید را کاهش دهید. خانم هایی که شیردهی دارند تا رسیدن کودکشان به 3 تا 6 ماهگی نسبت به خانم هایی که به کودکشان شیر خشک می دهند و کالری کمتری هم مصرف می کنند موفق به کاهش وزن بیشتری می شوند، چون تولید شیر چربی که در دوران بارداری ذخیره کرده بودید را می سوزاند، و تقریبا روزی 500 کالری مصرف می کند. بعد از چند ماه شیردهی، دیگر …

    در طول هفته ورزش نمی کنند -درواقع یک سوم جمعیت 27000نفری از افراد تحقیقی که در دانشگاه آلاباما در این زمینه انجام شد- خطر بروز سکته مغزی در آنها 20درصد بیشتر است. بهتر است حداقل 5روز در هفته تمرینات متعادلی مانند پیاده روی سریع یا دوچرخه سواری انجام دهید. اگر نمی توانید برنامه 30دقیقه ورزش روزانه را در برنامه روزانه تان بگنجانید، بهتر است آن را به 150ساعت ورزش در هفته تغییر دهید. 5 …

    می رود. ماستیت به علت تجمع شیر در سینه هاست و معمولا تا روز پنجم طول می کشد. ماستیت نیاز به درمان ندارد و تخلیه شیر با شیردوش کفایت می کند. عفونت مثانه عفونت مثانه نیز به دلیل سونداژ مادر باردار در حین زایمان، شایع است. علامت عفونت مثانه حبس ادرار، ادرار قطره قطره، سوزش ادرار، درد هنگام دفع و گاهی خون در ادرار است. برای درمان عفونت مثانه، بیمار باید مصرف مایعات را بالا ببرد و از …

    مهمان کافه خبر بود. او را بهتر بشناسید. یک قهرمان ایرانی دوست داشتنی! *این دو سه هفته که ایران بودی چه پدیده هایی در ورزش دیدید؟ در ورزش رزمی تا امروز خانم های ایرانی را واقعا عقب گذاشتند و خیلی محدودیت ها دارند. اگر تصمیم گیری شود که در مسابقات خانم ها با تماشاچی های خانم شرکت کنند، هم باز یک اتفاق خوب است. من الان باید بروم تحقیق کنم که در تکواندو و کاراته خانم ها چطور شرکت …

    روزانه مصرف قهوه یا چای را محدود کنید و از زیاده روی بپرهیزید. کافئین زیاد باعث افزایش استرس می شود خیلی از افراد به یک دلیل واحد قهوه می خورند: اینکه هر ساعتی (8 صبح، 2 بعد از ظهر یا نیمه شب) نوشیده شود باعث سرزندگی می شود. اما همین حالت محرکی قهوه باعث ایجاد احساس استرس و اضطراب نیز می شود. در نتیجه فرد هر مشکل جزئی و کوچکی را بزرگ می بیند. اگر احساس می کنید که بی دلیل …

    لاغری می شود اما در افرادی که درمان های کورتونی دریافت می کنند به دلیل احتباس آب و افزایش اشتها، وزن بالا می رود. برخی داروهای مربوط به سرطان پستان که به هورمون ها حساس هستند نیز باعث افزایش وزن می شوند اما در مورد پیری پوست باید گفت تمام درمان ها، پوست را خشک و نازک می کند و باعث پیری زودرس می شود. به همین دلیل مراقبت از پوست و استفاده از مرطوب کننده ها در طول درمان و پس از آن …

    بدون تحمیل کالری زیاد انرژی بدن را افزایش می دهد و باعث ایجاد احساس سیری زودهنگام و طولانی مدتی می شود.اگر یک وعده ماهی میل کنید احتمال اینکه بعد از آن دچار ریزه خواری و دل ضعفه بشوید بسیار کم است.برای این کار بهتر است از ماهی هایی که شاخص سیری بالایی دارند استفاده کنید. ضدافسردگی اسیدهای چرب امگا 3 با افسردگی مقابله می کنند. روغن ماهی شهرت زیادی در مقابله با حالت افسردگی جزئی و …

    انجام این بازی ها با افزایش شاخص توده ی بدنی در کودکان ارتباط دارد. یک بررسی نشان داد پسرانی که کمتر از 1.5 ساعت را صرف تماشای تلویزیون یا انجام این بازی ها می کنند، 75.4 درصد کمتر از کسانی که بیش از 1.5 ساعت وقت صرف می کنند دچار اضافه وزن می شوند. یک جلسه بازی ویدئویی منجر به افزایش مصرف مواد غذایی و اشتها می شود. سندروم تونل کارپال نشانگان یا سندرم تونل کارپال با استفاده طولانی …

    هستند باید فورا به پزشک مراجعه کنند . کم شدن تصاعدی اعصاب (سستی در بازوها یا از دست دادن حس هماهنگی در دست ها و پاها) می تواند آسیب اعصاب را نشان دهد . اگر درد تان پایدار وافزایشی می باشد و با از دست دادن اشتها ،کاهش ناخواسته ی وزن ، تهوع ، استفراغ و یا تب و لرز همراه است می تواند تومور نخاعی یا عفونت باشد . گردن درد حاد بیشترین علت گردن درد حاد کشیدگی عضلات یا رگ به رگ شدن …

    روزمره آن ها می شود. نتایج پژوهش های متعدد نشان می دهند که امگا 3 روی حافظه تاثیر مثبت می گذارد و علائم مربوط به بیماری آلزایمر را به تاخیر انداخته و کاهش می دهد. کم کالری آخرین و دل گرم کننده ترین دلیل برای مصرف ماهی بیشتر، کم کالری بودن این ماده غذایی است. حتی چرب ترین ماهی ها نیز کالری کمی دارند به طوری که میزان کالری موجود در 100 گرم از این ماهی ها از 150 کالری تجاوز نمی کند.اگر قصد لاغر شدن دارید و یا به تناسب اندام تان اهمیت زیادی می دهید بهتر است ماهی را وارد برنامه غذایی تان کرده و هر هفته حداقل دو مرتبه ماهی میل کنید. …

    مفنامیک اسید به افرادی که دچار واکنش های آلرژیک پوستی هستند یا از مشکلات تنفسی ناشی از مصرف اسید آستیل سالیسیلیک (آسپرین) یا دیگر داروهای مسکن یا ضدالتهابی با نام داروهای ضدالتهاب غیراستروئیدی رنج می برند، توصیه نمی شود. زنان باردار که در سه ماهه سوم بارداری هستند و خانم های شیرده نیز نباید از مفنامیک اسید استفاده کنند. اگر از زخم معده یا اثنی عشر یا خونریزی معده و روده رنج می برید یا …

    …، همه میتوانند در این مسئله دخیل باشند. اگر خستگی با بارداری مرتبط باشد، استراحت کردن به مقدار زیاد اهمیت دارد. مصرف غذاهای سرشار از پروتئین و آهن میتوانند به متعادل کردن این وضعیت کمک نمایند. تهوع (بیماری صبحگاهی) حالت تهوع صبحگاهی یکی از علائم مشهور بارداری است. ولی هر خانم بارداری به آن مبتلا نمیشود. علت دقیق بیماری صبحگاهی مشخص نیست ولی احتمالاً …

    تواند کمک تان کند کم تر قند مصرف کنید و در نتیجه بار گلایسمی کاهش می یابد. دارچین حاوی اثرات ضد دیابتی نیز هست به این صورت که ورود قند به جریان خون را آهسته می کند و به این ترتیب هوس خوردن غذا و اضافه شدن وزن را کنترل می کند؛ اما استفاده از دارچین به خاطر طعم و مزه اش یکی از مزایای اضافی آن است. 13. می تواند به عنوان نگهدارنده ی طبیعی غذا استفاده شود. یکی از مزایای کم تر شناخته …

    خانه مان می آمدند. رامین اصراری نداشت که من مواد مصرف کنم. اما می گفت اگر مصرف کنی روابطمان بهتر می شود. دلم نمی خواست جلویش کم بیاورم. دلم می خواهد بچه دار شوم اما… او می گفت خودم حواسم به تو هست تا معتاد نشوی. اما چشم که باز کردم دیدم وابسته به مواد هستم. درهمین حین بود که باردار شدم. از این که فرزندم هم معتاد به دنیا بیاید می ترسیدم اما نمی توانستم بدون مواد تحمل کنم. 4 …

    خواص کنجد در بارداری

    ، اغلب بیفایده است. بهترین راه پیشگیری از زردی نوزادی، توصیه به شیردهی مکرر با شیر مادر است. شیردهی مداوم، سبب افزاش دفع مدفوع و نیز افزایش دفع زردی می شود. البته در مطالعه خانم دکتر فاطمه قطبی و همکاران در سال 1385 مشخص شد که مصرف 30 میلی لیتر از محلول حاوی 5 گرم شیر خشت (استخراج شده از گیاهان جنس cotoneaster) به صورت روزانه در سه نوبت می تواند به صورت قابل توجهی باعث کاهش زردی نوزاد و نیز کم شدن طول …

    در شبکه های سمپاتیک دستگاه عصبی شان رخ می دهد که گشادتر شدن مردمک چشم آنان را در پی دارد. احساس کسالت از دست دادن اشتها و احساس کسالت در زمان عاشقی کاملاً عادی محسوب می شود. هورمون استرس کورتیزول آزاد شده با انقباض رگ های خونی موجود در شکم باعث این علائم می شود. به همین دلیل گاهی مشاهده می شود که عروس و داماد در مراسم ازدواج اشتهای خود را به طور کامل از دست می دهند. این حالت ها …

    بدنتان زیاد باشد، سلولیت به وجود می آید. بنابراین برای کاهش سلولیت، باید در مناطقی که سلولیت وجود دارد، عضله سازی بیشتر و مقدار چربی کمتر شود. بهتر است برای از بین بردن سلولیت، سه بار در هفته و هر بار به مدت 40 دقیقه ورزش کنید. حدود 20 دقیقه ورزش های قدرتی (5 ورزش بالا تنه و 5 ورزش پایین تنه) و 20 دقیقه راه رفتن با تردمیل باعث می شود سرعت ضربان قلبتان روی 70 تا 80 درصد بایستد. باید این …

    به باز شدن انسداد کبد کمک می کند. مبتلایان به کبد چرب به جای استفاده از آب بهتر است ماءالعسل (ترکیب آب و عسل) بنوشند. این افراد می توانند گاهی اوقات به جای آب، عرق کاسنی و شاتره (به نسبت مساوی عرق کاسنی و شاتره) بنوشند. البته استفاده از رازیانه تنها به خانم ها توصیه می شود و آقایان نباید از آن استفاده کنند. اگرچه میوه های شیرین مثل توت و مویز برای کبد مفیدند ولی نباید در مصرف آنها افراط …

    متخصص بیماری های کودکان یاد آوری می کند: استفاده از مزایای تغذیه با شیر مادر مختص کودکان نیست، بلکه احتمال باردار شدن مادرانی هم که به کودکان شان به طور انحصاری شیر می دهند، در 6 ماه بعد از زایمان بسیار کم است، بهبود آنان بعد از زایمان بسیار سریعتر است و زودتر به وزن قبل از بارداری خود باز می گردند. شواهد نشان می دهد که این مادران کمتر افسردگی بعد از زایمان را تجربه می کنند و احتمال ابتلای شان به …

    مهمی دارد. استروژن ارتباط نزدیکی با سلامت هیجانی زنان دارد. استروژن به اختلالات خلق و خو هم مربوط است. استروژن، اولین هورمونی است که یک دختر را به یک خانم بزرگسال تبدیل می کند و به این دوره بلوغ گفته می شود. بعد از این مرحله از زندگی یک خانم، استروژن به تنظیم کلسترول، کنترل خلق و خو و محافظت از سلامت استخوان ها و …. کمک می نماید. این هورمون در تخمدان ها تولید می شود که منبع …

    میر سلول های کبد می شود و از این طریق در بروز فیبروز کبدی نقش دارد. از طرفی، مصرف غذای شور در مادران باردار، بر رشد جنین تاثیر می گذارد. محققان احتمال می دهند آسیب کبدی ناشی از مصرف بیش از اندازه نمک، به دلیل فرآیندی به نام استرس اکسیداتیو است. استرس اکسیداتیو باعث می شود تعادل بین آنتی اکسیدان ها و رادیکال های آزاد بهم بخورد که این امر منجر به افزایش سلول های التهابی می شود و مرگ سلول های کبد و …

    خصوص برای اولین بار، تغییرات ایجادشده در پستان معمولاً اولین نشانه ها هستند. امکان دارد پستان های شما دردناک و نرم شوند. حتما آن ها بزرگ تر خواهند شد و نوک پستان های شما نیز بزرگ تر و تیره تر خواهند شد. به حالت های تهوع، استفراغ کردن و دیگر اختلالات گوارشی توجه داشته باشید: بسیاری از خانم ها –نه تمام آن ها- از “ناخوشی صبحگاهی” در بازه ی سه ماهه ی اول خود رنج می برند. اغلب این ناخوشی با …

    نشان داده می شود. مقادیر طبیعی: اعداد بین 42 تا 52 درصد برای آقایان و 37 تا 47 درصد برای خانم ها نرمال به حساب می آید. در خانم های باردار درصد بالاتر از 33 طبیعی است. محدوده خطر: HCT بالاتر از 60 درصد و پایین تر از 15 درصد باید باعث نگرانی پزشک شود. نکته: بیماری هایی که باعث به وجود آمدن شکل های غیرطبیعی گلبول قرمز می شوند (مثل بیماری گلبول قرمز داسی شکل) مقدار HCT را …

    ویتامین ها موجب سوخت و ساز بهتر بدن می شوند. با مصرف قسمتی از گوشت این حیوان فرد می تواند 100% از نیاز ویتامین B12 روزانه خود را دریافت کند. بعد از آشنا شدن با خواص بسیار این غذا به روش طبخ آن می پردازیم چه موادی برای شامی هویج لازم داریم: اولین و مهم ترین ماده گوشت چرخ کرده است : 400 گرم دومین ماده مهم و اساسی این غذا هویج رنده شده است : 250 گرم تخم مرغ …

  • فیلم شکار شیر توسط کفتارها
  • “),t.close()},t.write(‘

    مصرف دانه کنجد در دوران بارداری اگر باردار هستید، باید در انتخاب غذایی که می خورید بسیار دقت کنید. زیرا آنچه میخورید بر سلامتی شما و همچنین سلامتی فرزندتان تاثیرگذار است. هرچیزی که برای خوردن انتخاب می کنید، اول باید از سلامت آن اطمینان پیدا کنید. بنابراین مهم است که غذاهای سالم بخورید. چون حتی کوچکترین غذایی که می خورید روی کودک شما تاثیر خواهد داشت.

    ممکن است در مورد غذاهایی که باید مصرف کنید یا از مصرف آن بپرهیزید، توصیه های زیادی از دوستان و آشنایتان بشنوید. ممکن است هیچ کدام از آنها به خواص کنجد اشاره نکرده باشند. آیا کنجد برای شما و کودکان مفید است یا مضر؟ برای فهمیدن این نکات ادامه مطلب را بخوانید.

    این تصور که خوردن کنجد برای مصرف در دوران بارداری خطرناک است به مانند یک افسانه می ماند. در هند بسیاری از مردم عقیده دارند که کنجد یک ماده غذایی گرم است و باعث افزایش گرمای بدن خواهد شد. بدین ترتیب در باور هندی ها کنجد باعث از بین رفتن تعادل طبیعی بدن خواهد شد. برخی افراد عقیده دارند خوردن غذاهای گرمی مانند کنجد در دوران بارداری می تواند منحر به سقط جنین یا زایمان زودرس شود. با این جال هیچ مدرک علمی برای اثبات این موضوع وجود ندارد. دانه های کنجد سرشار از مواد مغذی ضروری مانند آهن، پروتئین، فیبر، کلسیم، منیزیم و پتاسیم است که هم برای مادر و هم برای کودک بسیار مفید است. اما بیشتر پزشکان عقیده دارند که زنان باردار باید از مصرف کنجد در سه ماه اول بارداری خودداری کنند، چون این امر باعث به وجود آمدن تهوع و تشدید آن خواهد شد.

    فواید تغذیه‌ای و موارد استفاده از روغن انگور

    روغن کنجد چه خواص و فایده‌ای دارد؟

    خواص کنجد در بارداری

    خواص روغن کنجد برای پوست و نحوه استفاده از روغن کنجد

    فواید دانه های کنجد در بارداری دانه کنجد در بسیاری از مناطق جهان به عنوان یک غذای عالی محسوب می شود. کنجد می تواند بسیاری از مواد مغذی مورد نیاز خانم های باردار و نوزادان شان را فراهم کند. برخی از فواید خوردن دانه های کنجد در دوران بارداری به شرح زیر است:

    دانه های کنجد پکیج کاملی از مواد مغذی مانند آهن، کلسیم و ویتامین ها است که همگی برای رشد جنین ضروری است. دانه های کنجد منبع عالی پروتئین و اسید های آمینه است که برای رشد جنین مورد نیاز است. دانه های کنجد منبع غنی از فیبر است که به هضم غذا در دوران بارداری کمک می کند. یبوست یک مشکل شایع در دوران بارداری است. اگر مشکل یبوست یا سایر مشکلات مرتبط با دستگاه گوارش دارید، می توانید کنجد بخورید تا مشکلاتتان بهبود یابد. دانه های کنجد حاوی اسید اولئیک است که می تواند سطح کلسترول بد بدن شما یا LDL را پایین بیاورد. همچنین دانه های کنجد موجب بالا رفتن کلسترول خوب یا HDL خواهد شد. بنابراین چربی موجود در کنجد بسیار مفید است. دانه های کنجد حاوی ویتامین سی است که می تواند سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کرده و شما را از انواع بیماری ها و میکروب ها مصون نگاه دارد. در دوران بارداری سیستم ایمنی بدن تضعیف خواهد شد بنابراین بدن مستعد ابتلا به عفونت ها و بیماری ها است. خوردن دانه های کنجد خطر ابتلا به عفونت را کاهش داده و از سرماخوردگی و آنفولانزا جلوگیری خواهد کرد. دانه های کنجد حاوی کلسیم است که یک ماده مغذی مهم برای سلامتی دهان و دندان در دوران بارداری است. همچنین کنجد منبع عالی کلسیم است. با خوردن کنجد در دوران بارداری از دندان و استخوان های خود مراقبت کنید. همچنین کنجد برای رشد و سلامتی کودک شما نیز مفید است. دانه های کنجد حاوی اسید فولیک است و خوردن آن در دوران بارداری می تواند منجر به جلوگیری از نقص لوله های عصبی در نوزادان شود. دانه های کنجد سرشار از ویتامین های گروه بی مانند ریبوفلاوین، نیاسین و پیریدوکسین است که همگی برای رشد جنین ضروری است. همچنین باورهایی وجود دارد که مصرف کنجد موجب تقویت انرژی و کاهش استرس روحی و ضعف خواهد شد. دانه کنجد یک منبع غنی از آهن است که می توانید اطمینان حاصل کنید که جنین شما علاوه بر آهن از اکسیژن کافی نیز به واسطه کنجد بهره خواهد برد.

    خطرات مصرف دانه های کنجد در دوران بارداری به طور کلی خوردن دانه های کنجد برای زنان باردار و فرزندانشان مضر نیست. با این حال این مسئله برای همه زنان یکسان نیست چرا که هر فردی نسبت به غذاها واکنش مخصوص به خود را دارد. اثرات دانه کنجد در زنان باردار می تواند متفاوت باشد. اگر بعد از مصرف کنجد حس ناراحتی در معده داشتید باید از خوردن آن خودداری کنید. اگر حالت تهوع پیدا کردید، صبر کنید تا حالت تهوع شما فروکش کند. بهتر از قبل از مصرف کنجد در رژیم غذایی خود با پزشک مشورت کنید.

    آیا می توان در دوران بارداری غذای پخته شده با روغن کنجد مصرف کرد؟ خوردن مواد غذایی تهیه شده در روغن کنجد در دوران بارداری بی خطر است. این روغن می تواند نیازهای بدن شما به چربی سالم را در دوران بارداری برآورده کند. همچنین این روغن برای رشد مغز جنین شما بسیار مفید است. با این حال توصیه می شود قبل از خوردن هر غذایی که در روغن کنجد پخته شده با یک متخصص تغذیه و یا پزشک خود مشورت کنید.

    گردآوری شده از سلام دکتر.

    ۱۰ چیزی که باور نمی‌کنید در بدن شما وجود دارد

    ۸ پیشرفت موفقیت‌آمیزی که ثابت می‌کند آینده همینجاست

    اگر پشه‌ها نباشند چه بر سر کره زمین می‌آید؟

    برعکس چرخیدن زمین چه تاثیری بر حیات روی آن دارد؟

    چه می‌شود اگر دو خورشید در منظومه شمسی وجود داشته باشد؟

    چرا ماه مرداد را اَمرداد می‌نویسند؟

    ۱۰ چیزی که باور نمی‌کنید در بدن شما وجود دارد

    ۷ وسیله زنانه‌ای که در ابتدا برای مردان ساخته شده بودند

    ۸ پیشرفت موفقیت‌آمیزی که ثابت می‌کند آینده همینجاست

    دانلود رایگان انیمیشن کوتاه لوپ – Loop 2020

    ۵ سریال برتر تلویزیونی در دهه گذشته میلادی

    طرز تهیه نان روغنی با طعم پونه

    فواید و ضررهای روغن کنجد برای کودکان و نوزادان

    خواص روغن کنجد برای پوست و نحوه استفاده از روغن کنجد

    چرا روغن آفتابگردان یک روغن دارویی محسوب می‌شود؟

    فواید تغذیه‌ای و موارد استفاده از روغن انگور

    روغن کنجد چه خواص و فایده‌ای دارد؟

    هرگونه انتشار و بازنشر مقالاتی که ویوین اولین انتشار دهنده‌ی آن است، آزاد بوده و با ارجاع به منبع توصیه می‌شود. درباره مطالبی که از منابع دیگر در مجله ویوین با ذکر منبع بازنشر شده‌اند، محدودیت‌های منبع اصلی معتبر خواهد بود.

    سلام خانم دکتر عزیز. خوردن کنجد و خرما در بارداری ضرر داره؟

    من هفته 21 بارداری هستم.

    میخواستم بپرسم خوردن کنجد در بارداری ضرر نداره؟ جایی شنیدم که کنجد ممکنه باعث سقط بشه.

    ترسیدم خواستم از شما بپرسم و مطمئن شم.

    میخوام کنجد و خرما بخورم خواستم بدونم آسیبی میزنه یا نه…

    خواص کنجد در بارداری

    سلام مامان جان.

    چون سه ماهه اول رو تموم کردی میتونی مصرف کنی. اما حواست باشه زیاده روی نکنی. متعادل مصرف شه.

    اگر ترکیب خرما و کنجد رو کم و به اندازه مصرف کنی، مشکلی نداره عزیزم.

    درکل در مصرف هیچ ماده غذایی در بارداری نباید افراط کنی. مصرف هر چیزی به اندازه ایرادی نداره.

    خوردن کنجد در بارداری هوش بچه رو بالا میبره؟ میتونم کندر و سقز هم مصرف کنم؟

    کنجد پخته شده در بارداری برای جنین بده؟ جایی خوندم که میتونه باعث سقط بشه…

    خوردن حلوا شکری در بارداری که مشکلی نداره؟ شادونه تا چه اندازه میتونم مصرف کنم؟

    قطع خونریزی بعد سقط به چه صورته؟ این خونریزی و لکه بینی تا کی طول میکشه؟

    اکوی قلب جنین چه زمانی انجام میشه؟ مصرف قرص ویتامین دی در بارداری به چه صورته؟

    سقط جنین هفته 21 به بعد چجوریه؟ آمنیوسنتز انجام دادم و گفتن نتیجه آزمایش یه هفته به تعویق میفته

    ببخشید با غربالگری اول و دوم مشکوک آمنیوسنتز لازمه؟ به من گفتن امکان سالم بودن بچه ات نیست

    طول سرویکس چقدر باید باشه ؟ طول سرویکس من 29 بود ولی دکتر گفت سرکلاژ لازم نیست چون غربالگریت خوبه

    لکه بینی ابتدای بارداری خیلی خطرناکه؟ من دو شب پیش لک دیدم ولی دیگه تکرار نشد

    زمان جذب شیاف پروژسترون چقدر هست؟ ببخشید امکان داره لکه بینی از عفونت باشه؟ بدجور سرما خوردم

    در دوران بارداری که حساس ترین دوران برای شما است نسبت به خوردن هر چیز اهمیت می دهید. آیا این برای جنینم ضرر داره یا نه؟ چی رو چه مقدار بخورم؟ در مورد خرافات که از اطرافیان می شنوید حتما نگران خواهید شد. ممکن است مادرتان چیزی بگوید و یک نفر دیگه حرفی دیگر.

    در این مقاله سعی داریم که اثرات مصرفی کنجد در بارداری را باهم بررسی می کنیم:

    ممکن است در قدیما بگویند که مصرف کنجد در دوران بارداری دارای عوارض جبران ناپذیری بر روی جنین شما بگذارد. خبر خوش این است که این حرف ها خرافات است. در گذشته معتقد بودند که کنجد باعث سقط جنین میشود.تنها دلیل آن هم خاصیت گرم بودن این ماده است که باعث تولید گرما در داخل شکم می شود. اگر کنجد در مقدارمتناسب در دوران بارداری استفاده شود. بعنوان یک سوپر غذای مهیج در دوران بارداری شناخته می شود.

    خوردن مقدار مناسب کنجد در دوران بارداری دارای فواید زیادی برای سلامتی اوست. اگر شما به کنجد حساسیت ندارید می توانید از فواید مصرف آن در بارداری بهره مند شوید.

    در این مقاله باهم به بررسی فواید کنجد در بارداری می پردازیم:

    خواص کنجد در بارداری

    می توانید کنجد را پودر کرده بر روی پنیر یا ماست و یا با شیر خود بریزید. کنجد را بروی کیک یا نان مصرفیان بریزید. در هنگام پخث گوشت و ماهی افزودن کنجد به آنها مزه لذیذی دارد. خود کنجد را بصورت تنها نیز می توانید مصرف کنید.

    هشدار اومایی: اگر هنوز در مورد مصرف کنجد در بارداری نگران هستید بهتر است که قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنید. اکثر پزشکان معتقد هستند در سه ماهه اول بارداری که امکان سقط جنین وجود دارد آن را مصرف نکنید و در ادامه بارداری به برنامه غذایی روزانه خود اضافه کنید.

    منبع: www.momjunction.com

    خواص کنجد در بارداری
    خواص کنجد در بارداری
    0

    کنجد سفید در بارداری

    کنجد سفید در بارداری
    کنجد سفید در بارداری

    سلام و ممنون از توجهتون

    برای طرح سوال و گرفتن پاسخ فقط از لینک زیر استفاده کنید

    https://moshavere.niniban.com/

    ارزش تغذیه‌ای و خواص کنجد در بارداری دانه کنجد به عنوان یک دانه روغنی حاوی ترکیب از اسیدهای چرب اشباع نشده، چربی، پروتئین، مواد معدنی و کربوهیدرات (قند) است، همچنین حاوی گروه زیادی از ویتامین‌ها می‌باشد. ویتامین‌های موجود در دانه‌های کنجد، ویتامین‌های خانواده B از جمله ویتامین B1 و B2 و اسید فولیک و ویتامین E است که هر سه عضو خانواده ویتامین B برای تکامل جنین و ارتقاء سلامتی مادر باردار بسیار مفید است، بنابراین خوردن دانه کنجد برای زنان باردار به منظور تامین این ویتامین لازم و ضروری خواهد بود.در سه ماهه دوم بارداری مصرف کنجد، که هم کلسیم را تامین می‌کند و هم امگا۳ بالایی دارد و هم روی ضریب هوشی کودک تاثیر می گذارد، توصیه شده است.در سه ماهه‌ سوم بارداری که سیستم عصبی جنین در حال تکمیل می‌باشد و توانایی‌هایی مثل خندیدن، راه رفتن و تکلم در او شکل می‌گیرد، باید پیام‌های عصبی از طریق مغز ارسال گردد و برای این که مغز سالم شکل گیرد به املاح و ویتامین‌های متعددی نیاز است که یکی از آنها کلسیم می‌باشد که 30 گرم دانه کنجد حدود 25 درصد کلسیم مورد نیاز را تأمین می‌کند که معادل یک سوم لیوان شیر است. پس دانه کنجد می‌تواند به عنوان منبع کلسیم مناسب در دوران بارداری نیز به شمار رود. علاوه بر این دانه‌های کنجد منبع خوبی از مس، منگنز، فسفر و منیزیم در دوران بارداری هستند.یکی از مشکلات رایج مادران در دوره بارداری و از مسائلی که زنان باردار با آن مواجه هستند، کمبود و فقر آهن می‌باشد و نیاز به مصرف آهن در این دوره به شدت افزایش می‌یابد. حجم خون در دوره‌ بارداری تقریباً دو برابر می‌شود، همچنین سلول‌های خونی جنین و جریان خون‌ آن در این دوره در حال شکل‌گیری می‌باشد، بنابراین مصرف 30 گرم کنجد به صورت روزانه یک پنجم نیاز آهن را تامین خواهد کرد.از دیگر فواید خوردن کنجد در بارداری، وجود آنتی اکسیدان‌های موجود در دانه کنجد و روغن آن می‌باشد که در تقویت سیستم ایمنی بدن مادر و جنین موثر است.

    نکات مهم در زمینه مصرف کنجد و روغن کنجد در بارداری یکی از زمان‌هایی که به هیچ وجه نباید انواع مواد غذایی و داروهای گیاهی را بدون مشاوره با پزشک مصرف کرد، دوران بارداری است و زنان باردار باید در استفاده از هرگونه ماده غذایی، داروی شیمیایی و حتی داروهای گیاهی با احتیاط کامل عمل نمایند، چرا که سلامت جنین ممکن است در خطر قرار بگیرد. زیاده‌روی و افراط در مصرف کنجد و روغن آن خطر سقط جنین را افزایش می دهند، به همین دلیل همان قدر که مصرف زیاد آن در ماه‌های نخست بارداری می‌تواند نامطلوب باشد، مصرف آن در ماه آخر بارداری و به ویژه یک هفته به زایمان می‌تواند به انجام زایمانی طبیعی و آسان کمک کند. به طور کلی لازم است زنان باردار در مصرف کنجد در بارداری اعتدال را رعایت کرده و با پزشک خود در این باره مشورت نمایند.

    در دیدگاه طب سنتی ایران، طبع کنجد گرم بوده و ماده‌ای بسیار مغذی محسوب می‌شود که خواص فوق‌العاده‌ای دارد. تامین کلسیم، اسید فولیک، آهن و روی در کنار درمان کم خونی، کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب، افزایش سوخت و ساز بدن، پیشگیری از پوکی استخوان و خواص ضد التهابی، کنجد را به یکی از اصلی ترین مواد غذایی در حفظ سلامتی بدن تبدیل نموده‌است.

    علاوه بر آن، روغن کنجد نیز خواص بی‌شماری دارد. چربی‌های اشباع نشده نقش بسیار موثری در سلامت قلب و کنترل کلسترول دارند، درحالیکه چربی‌های اشباع شده، کاملا بر خلاف آن عمل می‌کنند. برخلاف بسیار از روغن‌ها، یک چهارم فنجان روغن کنجد در حدود 14 گرم چربی اشباع نشده و تنها حدود 2.5 گرم چربی اشباع دارد.

    در کنار مزایای کنجد و روغن کنجد برای سلامتی، تحقیقات نشان داده‌است که مادران باردار با مصرف کنجد، به خوبی می‌توانند انواع مواد معدنی و ویتامین‌ها مورد نیاز جنین را در اختیار او قرار دهند. همینطور روغن کنجد به دلیل داشتن اسیدهای چرب تاثیر مثبتی بر تکامل دستگاه عصبی نوزادان دارد.

    دانه کنجد حاوی ترکیبی از اسیدهای چرب اشباع نشده، مواد معدنی، کربوهیدرات، پروتئین، و همینطور مقادیر زیادی ویتامین است. همانطور که می‌دانید ویتامین‌های گروه B نقش بسیار مهمی در تکامل جنین و ارتقای سلامت خانم‌های باردار دارند. همچنین مصرف فولیک اسید و ویتامین E نیز همواره توسط پزشکان در دوران بارداری توصیه می‌شود. دانه کنجد با دارا بودن این ویتامین‌ها عضوی مهم در سبد غذایی خانم‌های باردار است که به سلامت مادر و جنین کمک می‌کند.

    علاوه بر این‌ها، یکی از مهم ترین موادی که در دوران بارداری باید تامین شود، کلسیم است. مصرف مناسب کلسیم در این دوره، روی ضریب هوشی جنین تاثیرگذار بوده و کمک شایانی به رشد مغزی او خواهد کرد. در سه ماهه آخر بارداری، سیستم عصبی جنین در حال تکامل است، درنتیجه میزان نیاز به کلسیم و ویتامین‌ها بیشتر می‌شود. 30 گرم دانه کنجد در حدود 25 درصد از کلسیم موردنیاز مادر را تامین می‌کند که این مقدار مساوی با مصرف یک سوم لیوان شیر است.

    کنجد سفید در بارداری

    در عین حال، کنجد منبع فوق‌العاده‌ای برای تامین مس، منگنز، فسفر و منیزیم مادر و جنین محسوب می‌شود.
    در دوره بارداری، حجم خون تقریبا دو برابر شده و سلول‌های خونی جنین و جریان خون آن نیز شکل می‌گیرد. به همین دلیل یکی از بزرگ ترین مشکلاتی که خانم‌های باردار با آن دست و پنجه نرم می‌کنند کمبود آهن است. مصرف روزانه 30 گرم کنجد، یک پنجم نیاز خانم‌ها به آهن را تامین خواهد کرد. در عین حال خواص آنتی اکسیدان موجود در دانه کنجد و روغن کنجد، سیستم ایمنی بدن مادر و جنین را تقویت می‌کند.

    به خاطر داشته باشید که مصرف خودسرانه هرگونه داروی گیاهی یا شیمیایی در دوران بارداری می‌تواند اثرات بسیار نامناسبی داشته باشد. به همین دلیل به هیچ وجه حتی در مصرف مواد کاملا گیاهی نباید زیاده روی کنید. بهتر است همواره با پزشک خود در ارتباط بوده و در مورد میزان مصرف هر یک از داروها، مواد غذایی و یا مکمل‌ها با او مشورت کنید.

    این مطلب را به دوست خود ارسال کنید

    اطلاعات شما نزد کودکان طلایی کاملا محفوظ می باشد

    خواص کنجد در دوران بارداری

    وقتی درباره غذاهای سالم برای سه ماهه سوم خود فکر می‌کنید، احتمالا کنجد به نظر شما می‌آید ولی کنجد خیلی مغذی بوده و بسیاری از مواد غذایی مانند کلسیم، آهن و فیبر را که در این دوره خیلی به آن نیاز دارید برای شما تامین می‌کند. کنجد خوشمزه بوده و فراوان هم هست. ریختن آن روی سالاد و چیزهای سرخ کردنی آسان می‌باشد و می‌توانید همراه با صبحانه یا غذاهای سرپایی بخورید. خوشبختانه در ایران آن راه روی نان هم می‌پاشند.

    کنجد سفید در بارداری

    وقتی درباره غذاهای سالم برای سه ماهه سوم خود فکر می‌کنید، احتمالا کنجد به نظر شما می‌آید ولی کنجد خیلی مغذی بوده و بسیاری از مواد غذایی مانند کلسیم، آهن و فیبر را که در این دوره خیلی به آن نیاز دارید برای شما تامین می‌کند. کنجد خوشمزه بوده و فراوان هم هست. ریختن آن روی سالاد و چیزهای سرخ کردنی آسان می‌باشد و می‌توانید همراه با صبحانه یا غذاهای سرپایی بخورید. خوشبختانه در ایران آن راه روی نان هم می‌پاشند.

    مقدار مصرف: (28 گرم)     کلسیم: 25% کالری: 160 گرم    ویتامین A: صفر چربی اشباع شده: 2 گرم    ویتامین C: صفر پروتئین: 5 گرم    آهن: 20% فیبر: 3 گرم    

    حتما بخوانید: فواید ملاس در دوران بارداری

    کنجد منبع خوب مس و منگنز و همچنین منبع خوب منیزیم و فسفر است. مقدار 28 گرم آن دارای 10 درصد ویتامین‌های B: تیامین، (ویتامین B6 و فولات مورد نیاز روزانه شما است. هر سه این ویتامین‌های B برای رشد کودک و حفظ مقدار انرژی مفید هستند. همچنین کنجد دارای پروتئین است و پروتئین آن بیشتر از هر آجیل یا تخمه دیگری ست. 28 گرم کنجد منبع خوبی از پروتئین است تا شما را پر انرژی نگه می‌دارد.

                                                                                                                   شیر مانع جذب آهن می شود. موقع خوردن غذاهای آهن دار مانند گوشت، سبزیجات برگی سبز و کنجد به جای شیر، آب بنوشید.

    حتما بخوانید: خواص خربزه درختی در دوران بارداری

    در سه ماهه سوم بارداری، بدن کودک شما به ظریف کاری سیستم عصبی خود می‌پردازد و مغز او مجاری مهمی را ایجاد می‌کند تا در آینده برای خندیدن، راه رفتن و خواندن به او کمک کنند. اعصاب، پیام‌ها را از مغز گرفته و به اعضاء بدن می‌رسانند و هر پیامی به کلسیم نیاز دارد. می‌دانید که کلسیم برای دندان‌ها و استخوان‌ها مهم است ولی همین کلسیم برای انتقال پیام‌های عصبی و انقباض عضلات هم مورد نیاز است. خوشبختانه یک رژیم غذایی سالم می‌تواند مقدار کلسیم اضافی مورد نیاز سه ماه سوم بارداری را تأمین نماید. کنجد یک گزینه سرشار از کلسیم است. 28 گرم آن حدود 25 درصد کلسیم مورد نیاز روزانه شما را تامین می‌کند در حالی که یک فنجان شیر حدود 30 درصد کلسیم مورد نیاز شما را تامین می‌کند پس این مقدار کلسیم قابل ملاحظه است.

    بانوان دچار کمبود آهن هستند و در دوران بارداری، بدن حتی به آهن بیشتری نیز نیاز پیدا می‌کند. شما نه تنها خون بیشتری تولید می‌کنید بلکه جریان خون کودک شما در حال رشد و تکامل است و گلبول-های خون نمی‌توانند بدون آهن کامل شوند. اگر در دوران بارداری آهن کافی به بدن شما نرسد، دچار کم خونی می‌شوید (مشکلی که در اثر کمبود آهن در خون ایجاد می‌شود). کنجد منبع غذایی خیلی خوب آهن است. 28 گرم کنجد حدود 20 درصد اهن مورد نیاز روزانه شما را تامین می‌کند.

    حتما بخوانید: فواید خوردن ریواس در دوران بارداری

    من دوست دارم با برشته کردن آهسته کنجد بر روی ماهی تابه و سرخ شدن آن به مزه خوب آن برسم ولی خوردن کنجد کامل یک راه برای لذت بردن از آن است. کره کنجد مانند کره بادام زمینی بوده و از برشته کردن کنجد به دست می‌آید. ارده نیز از کنجد پوست کنده درست می‌شود، بنابراین بیشتر تصفیه شده است و ارده در حالی که هنوز خوشمزه است. اما دارای فیبر کمتری است. دو نوع از غذاهای اشتهاآور خاورمیانه‌ای و مورد علاقه من که از کنجد درست می‌شوند عبارتند از: حموس که از نخود سائیده، سیر و ارده درست می‌شود و بابا قانوج که بر پایه بادمجان بوده و با ارده، آب لیمو و سیر و نمک طعم‌دار شده است. آن‌ها را با ماکارونی سبوس دارد مصرف کنید یا این‌که کرفس و ساقه کاهو را در آن‌ها فرو برده و میل کنید.

    آیا نگران چربی کنجد هستید؟ مسلما کنجد غذایی چرب است اما چربی‌های آن خوب بوده و برای رژیم غذایی بارداری شما بسیار عالی هستند. چربی‌های کنجد عمدتا غیر اشباع شده‌اند. از 13 گرم چربی موجود در 28 گرم کنجد 11 گرم آن چربی‌های خوب است.

    حتما بخوانید: خواص نخود سبز در دوران بارداری

     هرگز تصور نمی‌کردید که اینقدر چاق شوید. مردم به شما می‌گفتند ولی باور نمی‌کردید که نتوانید روی پای خود را ببینید. در شکم در حال رشد شما رحمی وجود دارد که اکنون شبیه یک هندوانه کوچک است و در عین حال روده‌های شما که به کناری رانده شده‌اند باید علیرغم فضای کم، کار خود را انجام دهند. در نتیجه حرکات شکم برایتان مشکل‌ساز است. خوردن فیبر راه خوبی برای متعال نگه داشتن روده‌ها در دوران بارداری است. کنجد منبع خوب فیبر است. فقط 28 گرم آن 3 گرم فیبر دارد. شما همچنین می‌توانید تخم کتان (تخم کتان سائیده یا خوراک کتان) را به سالاد یا نرم نوش خود اضافه کنید تا مزه‌ای بهتر، فیبر بیشتر و امگای افزوده‌ای داشته باشد.

    برای خرید محصول (طراحی فرزند دوران بارداری) بر روی لینک کلیک کنید 

     

    پیشنهاد ویژه فیلم اموزشی: والدین متفاوت

    Your browser does not support the video element, please #D try downloading the video instead

    کودکان، همگی نابغه متولد می‌شوند و در بسیاری مواقع تنها کافی است در آنها زمینه های رشد و شکوفایی شناسایی و فراهم شود تا آنها بتوانند در زندگی خود بدرخشند. اما باید بخاطر داشته باشید که این دوران طلایی چندان پایدار نیست و قبل از آنکه فرصت را از دست بدهید باید اقدام کنید.

    مادران زیادی هستن که برای آینده فرزندشون آرزوهای بسیار زیادی دارن ولی نمی‌توونن با علم خودشون برای خوشبختی اونها کاری کنن.در بسته  آموزشی طراحی فرزند (دوران بارداری)  خواهیم گفت که چطور  با دانش و تخصص روز دنیا شخصیت و آینده‌ی فرزندت رو اونطور که لایقش هست طراحی کنی و زندگی شخصی، اجتماعی، مالی و رفاهی فرزندت رو به بهترین شکل رقم بزنی. طراحی فرزند رو یاد بگیر، در کمترین زمان اجرا کن و خوشبختی فرزندت رو ببین!    

    تاثیر تلاوت قرآن در دوران بارداری

    تلاوت قرآن باید برنامه ثابت و مداوم دوران بارداری باشد:
    پیامبر اکرم می‌فرمایند:
    ” نوروا بیوتکم بتلاوه القرآن… فان البیت اذا کثر فیه تلاوه القرآن کثر خیره و استع اهله و اضا لاهل السمائ کما تضی‌ئ السما لاهل الدنیا”
    خانه‌های خود را به تلاوت قرآن روشن کنید… هرگاه در خانه‌ای قرآن زیاد تلاوت شود، خیر و برکت آن خانه زیاد میشود و اهل آن به وسعت می‌رسند و آن خانه برای اهل آسمان درخشندگی پیدا میکند؛ چنانکه ستارگان آسمان برای اه…

    میلیاردر  شو: 7 راه ساده و عجیب برای جذب پول بیشتر وقتی درباره ایجاد ثروت صحبت می‌کنیم، بهره‌مندی از دانش و اطلاعات کافی مهم است اما نه به اندازه نظم و انضباط فردی.

    کنجد سفید در بارداری

    خواص کرفس در دوران بارداری

    فیس ترد و خوشمزه بوده و چیزی بیش از یک غذای سرپایی است. کرفس در دوران بارداری موجب زیبایی پوست می‌‌شود همچنین سرشار از سیلیس بوده که ماده معدنی مهم برای تقویت و محکمی پوست است. پوست شما با آن کشش ها و انبساط‌‌های خود در این سه ماهه پایانی به تقویت شدن نیازمند است. در حقیقت سیلیس باعث می‌‌شود که پوست با وجود کشیده شدن، آب خود را حفظ کرده و سالم بماند.

    واکنش های جسمی و احساسی پس از زایمان

     واکنشهای جسمی در زایمان سزارین: اگر چه برای همه خانم ها سخت ترین روز، روز اول است ولی تغییرات فیزیکی طبیعی است درد زیادی را در محل شکاف روی شکمتان احساس می کنید و حرکت در رختخواب برایتان مشکل است. 

    تاثیر همنشین بر سلامت روحی جنین در دوران بارداری

    یکی از موثرترین اتفاقات درمورد سلامت روحی فرزند؛ همنشینی‌‌‌‌‌های مادر در دوران بارداری است. هر هم صحبتی و هم نفسی به اندازه خود، جنین را تحت تاثیر قرار خواهد داد. همانگونه که همنشینی با خوبان، در سعادت انسان تاثیر شگرفی دارد هم صحبتی با اهلگناه یا حضور در مجلس گناه هم میتواند عاقبت ناخوشایندی برای فرزند رقم زند:

    کودکی که از توالت‌های ناآشنا استفاده نمی‌کند بسیاری از کودکانی که تازه توالت رفتن را یاد گرفته‌اند، فقط در استفاده از توالت منزل خودشان یا دیگر توالت‌های آشنا راحت هستند. 

    تعداد کل امتیازات این مطلب 5

    این مطلب را به اشتراک بگذارید

    با عضویت در خبرنامه می توانید از جدیدترین مقالات، اخبار و محصولات سایت در ایمیل خود با خبر شوید…

    تمامی حقوق مادی و معنوی ویدئوهای آموزشی و محصولات متعلق به کودکان طلایی می باشد ، جهت حمایت از صاحب اثر هزینه ی محصولات را پرداخت نمایید …

    نشانی : تهران – بلوار فردوس غرب-ساختمان 424 – طبقه 3 واحد 6 – تلفن: 44089177 021
    (برای پاسخگویی سریع به سوالات و پشتیبانی محصولات حتما از طریق پنل پروفایل خود تیکت بزنید و یا به شماره همراه زیر پیامک دهید. ممنون ) ……………………
    پشتیبانی سریع پیامکی: 707 45 65 0912

    شماره تماس : 44089177 -021 / 09126545707

  • عکس نوشته سربازی رفتن برادر
  • ایمیل : koodakanetalaie@gmail.com

    © تمام حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به “کودکان طلایی ” می باشد.

    طراحی سایت و سئو توسط گروه تخصصی وطن دیزاین

    اگر باردار هستید ، باید در انتخاب مواد غذایی خود بسیار مراقب باشید . آیا می دانید روغن کنجد برای شما مفید است یا مضر؟


    اگر باردار هستید ، باید در انتخاب مواد غذایی خود بسیار مراقب باشید زیرا آنچه می خورید بر سلامتی شما و همچنین سلامتی کودک شما تأثیر می گذارد. هر چیزی که شما قصد خوردن آن را (هرچند کم) داشته باشید ، روی کودک شما تأثیر خواهد گذاشت. بنابراین ، مهم است که فقط غذاهای سالم بخورید.

    شما در مورد غذاهایی که باید بخورید و از مصرف آنها بپرهیزید ، توصیه های فراوانی از بسیاری از افراد – از دوستان و اعضای خانواده گرفته تا همکاران و نزدیکان خود دریافت خواهید کرد. اما هیچ یک از آنها به ذکر دانه کنجد فکر نمی کنند. بنابراین ، بذر کنجد در کدام گروه قرار می گیرد؟ آیا آنها مضر هستند یا برای شما و کودک شما مفید هستند؟ برای دانستن آن این مطلب بخوانید تا پایان بخوانید.

    این تصور که بذر کنجد سفید برای مصرف در دوران بارداری بی خطر نیست ، چیزی جز افسانه نیست. در هند ، بسیاری از مردم بر این باورند که دانه کنجد یک ماده غذایی “تولید گرما” است و باعث افزایش گرما در بدن می شود و تعادل طبیعی بدن را ناراحت می کند. برخی افراد همچنین بر این باورند که خوردن غذاهای تولید گرما مانند دانه کنجد در دوران بارداری می تواند منجر به سقط جنین یا زایمان زودرس شود. با این حال ، هیچ مدرک علمی برای اثبات این امر وجود ندارد. در مقابل ، دانه کنجد مملو از مواد مغذی ضروری مانند آهن ، پروتئین ، فیبر ، کلسیم ، منیزیم و پتاسیم است که هم برای مادر و هم برای کودک مفید است. اما بیشتر پزشکان پیشنهاد می کنند که یک زن باردار از مصرف آنها در سه ماهه اول خودداری کند ، زیرا این امر باعث تهوع او می شود.

    کنجد سفید در بارداری

    دانه های کنجد با مواد مغذی مختلفی غنی شده و مصرف آنها در دوران بارداری می تواند چیزهای زیادی برای شما و کودک شما انجام دهد. این دانه ها به عنوان منبع عالی آهن ، کلسیم و فیبر هستند. برای به دست آوردن تمام این مواد مغذی فقط باید چند دانه مصرف کنید.

    در اینجا به تجزیه مواد مغذی این دانه ها می پردازیم. هر 10 گرم دانه کنجد تقریباً مقادیر زیر از هر ماده مغذی را دارد:

    •          پروتئین – 2 گرم

    •          فیبر – 1 گرم

    •          کربوهیدرات – 2 گرم

    •          چربی – 4 گرم

    •          کلسیم – 89 میلی گرم

    •          آهن – 1.3 میلی گرم

    •          کالری – 51

    سایر مواد معدنی مانند منیزیم ، پتاسیم و ویتامین های B در مقادیر کمیاب وجود دارند.

    دانه کنجد در بسیاری از مناطق جهان یک غذای عالی محسوب می شود. آنها می توانند بسیاری از مواد مغذی را که برای یک خانم باردار و نوزادش ضروری است ، ارائه دهند. برخی از فواید خوردن دانه کنجد در دوران بارداری در زیر ذکر شده است.

    •          دانه های کنجد به عنوان یک بسته کامل از مواد مغذی که آهن ، کلسیم و ویتامین ها را ارائه می دهند ، استفاده می کنند و همگی برای رشد جنین ضروری هستند.

    •          دانه کنجد منبع عالی پروتئین و اسیدهای آمینه است که برای رشد مناسب جنین مورد نیاز است.

    •          دانه کنجد به عنوان منبع غنی فیبر ، در هضم غذا در دوران بارداری کمک می کند. یبوست یک مشکل شایع در دوران بارداری است. اگر همچنین یبوست و سایر موارد مرتبط با دستگاه گوارش دارید ، می توانید دانه کنجد بخورید تا از مصرف آن جلوگیری کنید.

    •          دانه کنجد حاوی اسید اولئیک است که می تواند سطح کلسترول بد شما یا سطح LDL را پایین نگه دارد و سطح کلسترول یا HDL خوب شما را بهبود بخشد. این یک پروفایل چربی خوب را تضمین می کند.

    •          دانه کنجد حاوی ویتامین C است که می تواند سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کرده و بیماری ها و میکروب ها را در معرض خطر قرار دهد. در دوران بارداری ، قدرت ایمنی بدن شما کم است ، بنابراین ممکن است مستعد ابتلا به عفونت ها و بیماری ها باشید. اما با خوردن دانه کنجد می توانید از این عفونت ها جلوگیری کنید. مصرف دانه کنجد می تواند از سرماخوردگی و آنفولانزا جلوگیری کند.

    •          کلسیم یک ماده مغذی مهم برای سلامتی دهان و دندان در دوران بارداری است. و دانه های کنجد ، که منبع عالی کلسیم است ، فقط چیزی است که شما باید از دندان های خود مراقبت کنید. با خوردن دانه‌های کنجد ، می توانید در دوران بارداری از دندان و استخوان خود مراقبت کنید. آنها همچنین می توانند به رشد سالم کودک شما کمک کنند.

    •          از آنجا که دانه کنجد حاوی اسید فولیک است ، خوردن آنها در دوران بارداری می تواند به جلوگیری از نقص مربوط به لوله های عصبی در نوزادان کمک کند.

    •          دانه کنجد سرشار از ویتامین های B مانند ریبوفلاوین ، نیاسین ، تیامین و پیریدوکسین است که همگی رشد مناسب جنین را تضمین می کنند.

    •          همچنین اعتقاد بر این است که خوردن دانه کنجد باعث تقویت انرژی و کاهش استرس روحی و ضعف می شود.

    •          دانه کنجد به عنوان یک منبع غنی از آهن می تواند اطمینان حاصل کند که کودک شما در هنگام رحم از میزان کافی اکسیژن تأمین می کند.

    اکنون که از مزایای بی نظیری که دانه کنجد ارائه می دهد آگاه هستید ، باید بدانید که چگونه می توانید آنها را در رژیم غذایی بارداری خود قرار دهید. سرشار از مواد مغذی ضروری ، آنها علاوه بر سلامتی به رژیم غذایی شما کمک می کنند و در اینجا می توانید چگونه آنها را در غذای معمولی خود قرار دهید.

    به طور کلی ، خوردن دانه کنجد برای زن باردار و نوزادش مضر نیست. با این حال ، همه سیستم های زن به یک روش مشابه پاسخ نمی دهند. اثرات دانه کنجد در دوران بارداری می تواند متفاوت باشد. اگر بعد از مصرف دانه کنجد معده ناراحت دارید ، باید از خوردن آنها خودداری کنید. اگر حالت تهوع دارید ، صبر کنید تا حالت تهوع شما فروکش کند. بهتر است قبل از مصرف دانه‌های کنجد در رژیم غذایی خود با پزشک مشورت کنید.

    1. آیا می توانم در دوران بارداری غذای پخته شده در روغن کنجد بخورم؟

    کنجد سفید در بارداری

    خوردن مواد غذایی تهیه شده در روغن کنجد در دوران بارداری بی خطر است. این روغن می تواند نیازهای شما برای چربی های سالم در دوران بارداری را برآورده کند و به رشد مغز کودک شما کمک کند. با این وجود ، توصیه می شود قبل از خوردن هر چیزی که در روغن کنجد پخته شده است ، با یک متخصص تغذیه و پزشک خود صحبت کنید.

    2. خوردن دانه کنجد سیاه یا دانه کنجد سفید – کدام یک انتخاب سالم تر است؟

    دانه های کنجد سیاه از نظر غذایی بسیار بالایی دارند ، از این رو از دانه کنجد سفید سالم تر هستند. دانه کنجد سیاه حاوی کلسیم بیشتری نسبت به دانه های کنجد سفید است و اگر می خواهید نیازهای کلسیم خود را برآورده کنید ، در دوران بارداری انتخاب بهتری خواهد بود. با این حال ، در مصرف دانه کنجد سفید نیز اشکالی ندارد. آنها نیز خوب هستند!

    خوردن دانه کنجد برای مادر و نوزاد مضر نیست. اما بهتر است از مصرف آنها در رژیم غذایی خود در سه ماهه اول بارداری خودداری کنید زیرا خوردن آنها می تواند شما را تهوع کند. اگر قصد دارید این دانه ها را در رژیم غذایی خود بگنجانید ، یک بار با پزشک خود مشورت کنید تا یک انتخاب آگاهانه داشته باشید. حاملگی سالم داشته باشید!

      :منبع https://parenting.firstcry.com/ 

    “),t.close()},t.write(‘

    “),t.close()},t.write(‘

    “),t.close()},t.write(‘

    با شروع 3 ماه دوم بارداری، حالت تهوع خانم های باردار تقریباً از بین می رود و انرژی و اشتها خود را باز می یابند. … ادامه خبر

    جستجوگر خبر فارسی، بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است (قانون تجارت الکترونیک). برای مشاهده متن خبری که جستجو کرده‌اید، “ادامه خبر” را زده، وارد سایت منتشر کننده شوید (بیشتر بدانید …)

    کنجد سفید در بارداری

    سایر منابع:

    با دوستان خود به اشتراک بگذارید

    می پسندم

    9

    سایر خبرها

    ) :BMR ضربدر 1٫9 . برای مثال یک خانم 19 ساله که BMR او 1366٫8 کالری است، فعالیت متوسط دارد، 3 تا 5 روزدر هفته ورزش می کند، باید 1366٫8 را در 1٫55 ضرب کند که نتیجه 2118٫5 کالری خواهد بود. این تعداد کالری است که او باید به رژیم غذاییش اضافه کند. حالا که فهمیدید بدن تان چندکالری درروز می سوزاند، می توانید محاسبه کنید که برای افزایش وزن، چند کالری باید اضافه کنید. اگر نمیخواهید شخصاً …

    تزریق به وجود آید. همچنین لبهای شما قدری در شب پس از تزریق متورم خواهد شد. اگر تا یک هفته بعد از نخستین تزریق نتیجه زیبایی حاصل نشد 3 هفته بعد، تزریق مجدد قابل انجام است. حواستان باشد که تا 3 هفته هیچ ماساژی روی صورت انجام نشود. آیا پیش از تزریق مراقبت خاصی نیاز است؟ تلاش کنید از مصرف هر ترکیبی که حاوی آسپرین، ایبوپروفن، داروهای مسکن ضد التهابی با دوز بالا، ویتامین E، یا روغن …

    سوال مخاطب نی نی بان: من 31 ساله ام و 10 ساله ازدواج کرده ام یک پسر 7ساله دارم. قصد باردار شدن دارم و می خوام بچه ام دختر باشه. باید چه کاری انجام بدم ؟ پاسخ دکتر نگار هاشمیان، جراح و متخصص زنان و زایمان: برای اینکه جنین دختر بشود معمولا به زن و شوهر ها توصیه می کنیم که 17 روز قبل از شروع پریود بعدی مقاربت داشته باشند. البته این در صورتی است که سیکل قاعدگی خانم ها منظم و 28 روزه …

    باشد یعنی با علائمی همچون پر آب شدن دهان، سفیدی صورت و دیرهضمی غذا رو به رو باشد با زیاد خوردن شیر موجب افزایش خلط غالب یعنی بلغم می شود و دراین حالت عوارض ناشی از افزایش این خلط را تجربه می کند. این شرایط برای افرادی که خلط غالب بدن آنها صفرا و دم باشد نیز اتفاق می افتد و مشکلاتی را برای آنها به وجود می آورد، بنابراین مصرف شیر باید با مشاوره متخصص طب سنتی انجام شود و افرادی که دچار خلط غالب …

    پایین آورد. در کل تحقیقات نشان داده اند که مصرف حداقل 4 بار بادام زمینی در هفته، تا 37 درصد از خطر بیماری های قلبی می کاهد. پس اگر می خواهید از بیماری های قلبی در امان باشید، از یک مشت بادام زمینی (حاوی ده عدد) یا یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی، آن هم 4 بار در هفته شروع کنید. خواص داروئی کره بادام زمینی ضد سرطان تحقیقات دیگری نشان داده اند که مصرف یک واحد بادام …

    کاهش فعالیت های روزمره آن ها می شود. نتایج پژوهش های متعدد نشان می دهند که امگا 3 روی حافظه تاثیر مثبت می گذارد و علائم مربوط به بیماری آلزایمر را به تاخیر انداخته و کاهش می دهد. کم کالری آخرین و دل گرم کننده ترین دلیل برای مصرف ماهی بیشتر، کم کالری بودن این ماده غذایی است. حتی چرب ترین ماهی ها نیز کالری کمی دارند به طوری که میزان کالری موجود در 100 گرم از این ماهی ها از 150 کالری تجاوز نمی کند.اگر قصد لاغر شدن دارید و یا به تناسب اندام تان اهمیت زیادی می دهید بهتر است ماهی را وارد برنامه غذایی تان کرده و هر هفته حداقل دو مرتبه ماهی میل کنید. …

    عفونت گوش قرار دارند. شیردهی کمکتان می کند وزنی که در دوران بارداری اضافه کردید را کاهش دهید. خانم هایی که شیردهی دارند تا رسیدن کودکشان به 3 تا 6 ماهگی نسبت به خانم هایی که به کودکشان شیر خشک می دهند و کالری کمتری هم مصرف می کنند موفق به کاهش وزن بیشتری می شوند، چون تولید شیر چربی که در دوران بارداری ذخیره کرده بودید را می سوزاند، و تقریبا روزی 500 کالری مصرف می کند. بعد از چند ماه شیردهی، دیگر …

    در طول هفته ورزش نمی کنند -درواقع یک سوم جمعیت 27000نفری از افراد تحقیقی که در دانشگاه آلاباما در این زمینه انجام شد- خطر بروز سکته مغزی در آنها 20درصد بیشتر است. بهتر است حداقل 5روز در هفته تمرینات متعادلی مانند پیاده روی سریع یا دوچرخه سواری انجام دهید. اگر نمی توانید برنامه 30دقیقه ورزش روزانه را در برنامه روزانه تان بگنجانید، بهتر است آن را به 150ساعت ورزش در هفته تغییر دهید. 5 …

    می رود. ماستیت به علت تجمع شیر در سینه هاست و معمولا تا روز پنجم طول می کشد. ماستیت نیاز به درمان ندارد و تخلیه شیر با شیردوش کفایت می کند. عفونت مثانه عفونت مثانه نیز به دلیل سونداژ مادر باردار در حین زایمان، شایع است. علامت عفونت مثانه حبس ادرار، ادرار قطره قطره، سوزش ادرار، درد هنگام دفع و گاهی خون در ادرار است. برای درمان عفونت مثانه، بیمار باید مصرف مایعات را بالا ببرد و از …

    مهمان کافه خبر بود. او را بهتر بشناسید. یک قهرمان ایرانی دوست داشتنی! *این دو سه هفته که ایران بودی چه پدیده هایی در ورزش دیدید؟ در ورزش رزمی تا امروز خانم های ایرانی را واقعا عقب گذاشتند و خیلی محدودیت ها دارند. اگر تصمیم گیری شود که در مسابقات خانم ها با تماشاچی های خانم شرکت کنند، هم باز یک اتفاق خوب است. من الان باید بروم تحقیق کنم که در تکواندو و کاراته خانم ها چطور شرکت …

    روزانه مصرف قهوه یا چای را محدود کنید و از زیاده روی بپرهیزید. کافئین زیاد باعث افزایش استرس می شود خیلی از افراد به یک دلیل واحد قهوه می خورند: اینکه هر ساعتی (8 صبح، 2 بعد از ظهر یا نیمه شب) نوشیده شود باعث سرزندگی می شود. اما همین حالت محرکی قهوه باعث ایجاد احساس استرس و اضطراب نیز می شود. در نتیجه فرد هر مشکل جزئی و کوچکی را بزرگ می بیند. اگر احساس می کنید که بی دلیل …

    لاغری می شود اما در افرادی که درمان های کورتونی دریافت می کنند به دلیل احتباس آب و افزایش اشتها، وزن بالا می رود. برخی داروهای مربوط به سرطان پستان که به هورمون ها حساس هستند نیز باعث افزایش وزن می شوند اما در مورد پیری پوست باید گفت تمام درمان ها، پوست را خشک و نازک می کند و باعث پیری زودرس می شود. به همین دلیل مراقبت از پوست و استفاده از مرطوب کننده ها در طول درمان و پس از آن …

    بدون تحمیل کالری زیاد انرژی بدن را افزایش می دهد و باعث ایجاد احساس سیری زودهنگام و طولانی مدتی می شود.اگر یک وعده ماهی میل کنید احتمال اینکه بعد از آن دچار ریزه خواری و دل ضعفه بشوید بسیار کم است.برای این کار بهتر است از ماهی هایی که شاخص سیری بالایی دارند استفاده کنید. ضدافسردگی اسیدهای چرب امگا 3 با افسردگی مقابله می کنند. روغن ماهی شهرت زیادی در مقابله با حالت افسردگی جزئی و …

    انجام این بازی ها با افزایش شاخص توده ی بدنی در کودکان ارتباط دارد. یک بررسی نشان داد پسرانی که کمتر از 1.5 ساعت را صرف تماشای تلویزیون یا انجام این بازی ها می کنند، 75.4 درصد کمتر از کسانی که بیش از 1.5 ساعت وقت صرف می کنند دچار اضافه وزن می شوند. یک جلسه بازی ویدئویی منجر به افزایش مصرف مواد غذایی و اشتها می شود. سندروم تونل کارپال نشانگان یا سندرم تونل کارپال با استفاده طولانی …

    هستند باید فورا به پزشک مراجعه کنند . کم شدن تصاعدی اعصاب (سستی در بازوها یا از دست دادن حس هماهنگی در دست ها و پاها) می تواند آسیب اعصاب را نشان دهد . اگر درد تان پایدار وافزایشی می باشد و با از دست دادن اشتها ،کاهش ناخواسته ی وزن ، تهوع ، استفراغ و یا تب و لرز همراه است می تواند تومور نخاعی یا عفونت باشد . گردن درد حاد بیشترین علت گردن درد حاد کشیدگی عضلات یا رگ به رگ شدن …

    روزمره آن ها می شود. نتایج پژوهش های متعدد نشان می دهند که امگا 3 روی حافظه تاثیر مثبت می گذارد و علائم مربوط به بیماری آلزایمر را به تاخیر انداخته و کاهش می دهد. کم کالری آخرین و دل گرم کننده ترین دلیل برای مصرف ماهی بیشتر، کم کالری بودن این ماده غذایی است. حتی چرب ترین ماهی ها نیز کالری کمی دارند به طوری که میزان کالری موجود در 100 گرم از این ماهی ها از 150 کالری تجاوز نمی کند.اگر قصد لاغر شدن دارید و یا به تناسب اندام تان اهمیت زیادی می دهید بهتر است ماهی را وارد برنامه غذایی تان کرده و هر هفته حداقل دو مرتبه ماهی میل کنید. …

    مفنامیک اسید به افرادی که دچار واکنش های آلرژیک پوستی هستند یا از مشکلات تنفسی ناشی از مصرف اسید آستیل سالیسیلیک (آسپرین) یا دیگر داروهای مسکن یا ضدالتهابی با نام داروهای ضدالتهاب غیراستروئیدی رنج می برند، توصیه نمی شود. زنان باردار که در سه ماهه سوم بارداری هستند و خانم های شیرده نیز نباید از مفنامیک اسید استفاده کنند. اگر از زخم معده یا اثنی عشر یا خونریزی معده و روده رنج می برید یا …

    …، همه میتوانند در این مسئله دخیل باشند. اگر خستگی با بارداری مرتبط باشد، استراحت کردن به مقدار زیاد اهمیت دارد. مصرف غذاهای سرشار از پروتئین و آهن میتوانند به متعادل کردن این وضعیت کمک نمایند. تهوع (بیماری صبحگاهی) حالت تهوع صبحگاهی یکی از علائم مشهور بارداری است. ولی هر خانم بارداری به آن مبتلا نمیشود. علت دقیق بیماری صبحگاهی مشخص نیست ولی احتمالاً …

    تواند کمک تان کند کم تر قند مصرف کنید و در نتیجه بار گلایسمی کاهش می یابد. دارچین حاوی اثرات ضد دیابتی نیز هست به این صورت که ورود قند به جریان خون را آهسته می کند و به این ترتیب هوس خوردن غذا و اضافه شدن وزن را کنترل می کند؛ اما استفاده از دارچین به خاطر طعم و مزه اش یکی از مزایای اضافی آن است. 13. می تواند به عنوان نگهدارنده ی طبیعی غذا استفاده شود. یکی از مزایای کم تر شناخته …

    خانه مان می آمدند. رامین اصراری نداشت که من مواد مصرف کنم. اما می گفت اگر مصرف کنی روابطمان بهتر می شود. دلم نمی خواست جلویش کم بیاورم. دلم می خواهد بچه دار شوم اما… او می گفت خودم حواسم به تو هست تا معتاد نشوی. اما چشم که باز کردم دیدم وابسته به مواد هستم. درهمین حین بود که باردار شدم. از این که فرزندم هم معتاد به دنیا بیاید می ترسیدم اما نمی توانستم بدون مواد تحمل کنم. 4 …

    کنجد سفید در بارداری

    ، اغلب بیفایده است. بهترین راه پیشگیری از زردی نوزادی، توصیه به شیردهی مکرر با شیر مادر است. شیردهی مداوم، سبب افزاش دفع مدفوع و نیز افزایش دفع زردی می شود. البته در مطالعه خانم دکتر فاطمه قطبی و همکاران در سال 1385 مشخص شد که مصرف 30 میلی لیتر از محلول حاوی 5 گرم شیر خشت (استخراج شده از گیاهان جنس cotoneaster) به صورت روزانه در سه نوبت می تواند به صورت قابل توجهی باعث کاهش زردی نوزاد و نیز کم شدن طول …

    در شبکه های سمپاتیک دستگاه عصبی شان رخ می دهد که گشادتر شدن مردمک چشم آنان را در پی دارد. احساس کسالت از دست دادن اشتها و احساس کسالت در زمان عاشقی کاملاً عادی محسوب می شود. هورمون استرس کورتیزول آزاد شده با انقباض رگ های خونی موجود در شکم باعث این علائم می شود. به همین دلیل گاهی مشاهده می شود که عروس و داماد در مراسم ازدواج اشتهای خود را به طور کامل از دست می دهند. این حالت ها …

    بدنتان زیاد باشد، سلولیت به وجود می آید. بنابراین برای کاهش سلولیت، باید در مناطقی که سلولیت وجود دارد، عضله سازی بیشتر و مقدار چربی کمتر شود. بهتر است برای از بین بردن سلولیت، سه بار در هفته و هر بار به مدت 40 دقیقه ورزش کنید. حدود 20 دقیقه ورزش های قدرتی (5 ورزش بالا تنه و 5 ورزش پایین تنه) و 20 دقیقه راه رفتن با تردمیل باعث می شود سرعت ضربان قلبتان روی 70 تا 80 درصد بایستد. باید این …

    به باز شدن انسداد کبد کمک می کند. مبتلایان به کبد چرب به جای استفاده از آب بهتر است ماءالعسل (ترکیب آب و عسل) بنوشند. این افراد می توانند گاهی اوقات به جای آب، عرق کاسنی و شاتره (به نسبت مساوی عرق کاسنی و شاتره) بنوشند. البته استفاده از رازیانه تنها به خانم ها توصیه می شود و آقایان نباید از آن استفاده کنند. اگرچه میوه های شیرین مثل توت و مویز برای کبد مفیدند ولی نباید در مصرف آنها افراط …

    متخصص بیماری های کودکان یاد آوری می کند: استفاده از مزایای تغذیه با شیر مادر مختص کودکان نیست، بلکه احتمال باردار شدن مادرانی هم که به کودکان شان به طور انحصاری شیر می دهند، در 6 ماه بعد از زایمان بسیار کم است، بهبود آنان بعد از زایمان بسیار سریعتر است و زودتر به وزن قبل از بارداری خود باز می گردند. شواهد نشان می دهد که این مادران کمتر افسردگی بعد از زایمان را تجربه می کنند و احتمال ابتلای شان به …

    مهمی دارد. استروژن ارتباط نزدیکی با سلامت هیجانی زنان دارد. استروژن به اختلالات خلق و خو هم مربوط است. استروژن، اولین هورمونی است که یک دختر را به یک خانم بزرگسال تبدیل می کند و به این دوره بلوغ گفته می شود. بعد از این مرحله از زندگی یک خانم، استروژن به تنظیم کلسترول، کنترل خلق و خو و محافظت از سلامت استخوان ها و …. کمک می نماید. این هورمون در تخمدان ها تولید می شود که منبع …

    میر سلول های کبد می شود و از این طریق در بروز فیبروز کبدی نقش دارد. از طرفی، مصرف غذای شور در مادران باردار، بر رشد جنین تاثیر می گذارد. محققان احتمال می دهند آسیب کبدی ناشی از مصرف بیش از اندازه نمک، به دلیل فرآیندی به نام استرس اکسیداتیو است. استرس اکسیداتیو باعث می شود تعادل بین آنتی اکسیدان ها و رادیکال های آزاد بهم بخورد که این امر منجر به افزایش سلول های التهابی می شود و مرگ سلول های کبد و …

    خصوص برای اولین بار، تغییرات ایجادشده در پستان معمولاً اولین نشانه ها هستند. امکان دارد پستان های شما دردناک و نرم شوند. حتما آن ها بزرگ تر خواهند شد و نوک پستان های شما نیز بزرگ تر و تیره تر خواهند شد. به حالت های تهوع، استفراغ کردن و دیگر اختلالات گوارشی توجه داشته باشید: بسیاری از خانم ها –نه تمام آن ها- از “ناخوشی صبحگاهی” در بازه ی سه ماهه ی اول خود رنج می برند. اغلب این ناخوشی با …

    نشان داده می شود. مقادیر طبیعی: اعداد بین 42 تا 52 درصد برای آقایان و 37 تا 47 درصد برای خانم ها نرمال به حساب می آید. در خانم های باردار درصد بالاتر از 33 طبیعی است. محدوده خطر: HCT بالاتر از 60 درصد و پایین تر از 15 درصد باید باعث نگرانی پزشک شود. نکته: بیماری هایی که باعث به وجود آمدن شکل های غیرطبیعی گلبول قرمز می شوند (مثل بیماری گلبول قرمز داسی شکل) مقدار HCT را …

    ویتامین ها موجب سوخت و ساز بهتر بدن می شوند. با مصرف قسمتی از گوشت این حیوان فرد می تواند 100% از نیاز ویتامین B12 روزانه خود را دریافت کند. بعد از آشنا شدن با خواص بسیار این غذا به روش طبخ آن می پردازیم چه موادی برای شامی هویج لازم داریم: اولین و مهم ترین ماده گوشت چرخ کرده است : 400 گرم دومین ماده مهم و اساسی این غذا هویج رنده شده است : 250 گرم تخم مرغ …

  • عکس پروفایل آی نور (آینور)
  • “),t.close()},t.write(‘

    مصرف کنجد در دوران بارداری ایمن است و هیچ شواهد علمی مبنی بر ناامن بودن آن در دسترس نیست.این یک تصور غلط است که دانه های کنجد دمای بدن را افزایش میدهند و با ایجاد عدم تعادل باعث سقط جنین میشوند.دانه های کنجد قدیمی ترین محصولات دانه های روغنی هستند که بیش از 3500 سال قدمت دارند.آنها با نام های مختلفی مانند:بنه یا تیل شناخته میشودو بسته به نوع گیاه به صورت سفید، سیاه، زرد و قرمز در دسترس هستند که شما میتوانید آنها را با پوست یا بدون پوست تهیه کنید. در واقع دانه های کنجد برای سلامت کلی بدن مفید هستند، زیرا غنی از آهن، کلسیم، اسید های آمینه، پروتئین، اسید اگزالیک، ویتامین های E، C و B می باشند.

    مزایای سلامتی دانه های کنجد در دوران بارداری1. وجود فیبر برای کمک به هضم:یبوست یک مشکل شایع در دوران بارداری است. دانه های کنجد غنی از فیبر هستند و به عنوان یک ملین طبیعی، برای کاهش یبوست و حرکت روده عمل میکنند. گنجاندن آنها در رژیم غذایی سیستم گوارشی تان را فعال میکند.2. وجود مواد مغذی برای افزایش سیستم ایمنی بدن:دانه های کنجد با غنی بودن از مواد مغذی از سلامت و سیستم ایمنی بدن حمایت میکنند. سطح مقاومت بدن در طول بارداری پایین است، این دانه ها سیستم دفاعی بدن را تقویت میکنند و در برابر سرما خوردگی و آنفولانزا محافظت مینمایند.3. وجود کلسیم دندان ها و استخوان ها را تقویت میکند:زنان باردار از کلسیم کمتری برخوردار هستند، زیرا از رشد استخوان کودک هم حمایت میکند. دانه های کنجد یک منبع غنی از کلسیم هستند که استخوان ها را تقویت میکنند و از مشکلات دندانی جلوگیری میکنند.4. افزایش سطح انرژی :دانه های کنجد یکی از بهترین تقویت کننده های طبیعی انرژی هستند. آنها عضلات و اعصاب را تقویت میکنند و ضعف و استرس را کاهش میدهند. بدین ترتیب بدن را سالم و پر انرژی نگه میدارند. دانه های کنجد نه تنها مغذی هستند، بلکه به غذا نیز مزه میدهند اما این بدان معنا نیست که میتوانید از آن بیش از حد و نامحدود استفاده کنید.

    سوالات متداول برای مصرف کنجد و روغن کنجد در بارداریآیا دانه های کنجد سیاه، سالم تر از دانه های کنجد سفید هستند؟بله ؛ دانه های کنجد سیاه ارزش تغذیه ای بالاتری دارند. دانه های کنجد سفید معمولا بدون پوست هستند، در حالی که دانه های کنجد سیاه معمولا با پوست هستند و پوست یک منبع مهم از مواد مغذی بویژه کلسیم است.آیا مصرف روغن کنجد در دوران بارداری ایمن است؟اثر روغن کنجد در زنان باردار بستگی به وضعیت سلامتی زن و میزان مصرف آن دارد با این حال باید قبل و بعد از استفاده از آن جوانب مثبت و منفی را در نظر بگیرید و با پزشک خود مشورت کنید، زیرا هیچ کس نمی خواهد که در دوران بارداری اتفاق ناگواری بیفتد با این حال به گفته بسیاری از منابع، در طول دوران بارداری ایمن است.مانند روغن زیتون یا روغن کانولا به رفع نیاز بدن شما کمک می کند. روغن کنجد حاوی یک ترکیب خوب از چربی های مونو و پر سدیم است که می تواند مغز و بافت عصبی کودک را سالم نگه دارد. این چربی ها، ویتامین ها و مواد معدنی محلول در چربی را جذب می کنند، که برای سلامتی شما مهم و مفید هستند.

    اثرات جانبی دانه های کنجد در طول دوران بارداریچندین خطر مرتبط با مصرف بیش از حد دانه های کنجد وجود دارد:در طول سه ماهه اول بارداری هنگامی که بارداری شما هنوز ضعیف است، بیش از حد از کنجد استفاده نکنید.اگر بعد از خوردن کنجد اتفاق جدیدی برایتان افتاد و تغییری در خود حس کردید، فورا به پزشک خود مراجعه کنید.اگر سابقه آلرژی دارید از خوردن کنجد اجتناب کنید، زیرا یکی از 6 مواد غذایی آلرژیک در دنیا است.

    عوارض و مضرات کنجد و روغن کنجد در دوران بارداریبا این حال برخی از گزارشات ناشی از مصرف بیش از حد کنجد در دوران بارداری به دست آمده است، که عبارتند از :سقط جنین:در برخی از منطق هندوستان، روغن کنجد با برخی از دانه ها مخلوط شده اند و باعث ایجاد سقط جنین میشوند. بنابراین استفاده از چنین کنجد هایی، خصوص در سه ماهه اول بارداری کاملا مضر است.آلرژی:روغن کنجد حاوی گوگرد و چربی های غیر اشباع است. در دوران بارداری که سیستم ایمنی بدن شما آسیب پذیر است، ممکن است با چنین موادی دچار ایجاد حساسیت شود.القای هورمونی:روغن کنجد دارای خواص القا کننده هورمونی است که این اتفاق ممکن است باعث انقباضات رحم و منجر به زایمان زود راس یا سقط جنین شود.انقباضات رحم:در برخی شرایط زنان ممکن است انقباضات رحمی را تجربه کنند که این امر در صورت بارداری میتواند مضر باشد.

    در دوران بارداری که حساس ترین دوران برای شما است نسبت به خوردن هر چیز اهمیت می دهید. آیا این برای جنینم ضرر داره یا نه؟ چی رو چه مقدار بخورم؟ در مورد خرافات که از اطرافیان می شنوید حتما نگران خواهید شد. ممکن است مادرتان چیزی بگوید و یک نفر دیگه حرفی دیگر.

    در این مقاله سعی داریم که اثرات مصرفی کنجد در بارداری را باهم بررسی می کنیم:

    ممکن است در قدیما بگویند که مصرف کنجد در دوران بارداری دارای عوارض جبران ناپذیری بر روی جنین شما بگذارد. خبر خوش این است که این حرف ها خرافات است. در گذشته معتقد بودند که کنجد باعث سقط جنین میشود.تنها دلیل آن هم خاصیت گرم بودن این ماده است که باعث تولید گرما در داخل شکم می شود. اگر کنجد در مقدارمتناسب در دوران بارداری استفاده شود. بعنوان یک سوپر غذای مهیج در دوران بارداری شناخته می شود.

    خوردن مقدار مناسب کنجد در دوران بارداری دارای فواید زیادی برای سلامتی اوست. اگر شما به کنجد حساسیت ندارید می توانید از فواید مصرف آن در بارداری بهره مند شوید.

    در این مقاله باهم به بررسی فواید کنجد در بارداری می پردازیم:

    کنجد سفید در بارداری

    می توانید کنجد را پودر کرده بر روی پنیر یا ماست و یا با شیر خود بریزید. کنجد را بروی کیک یا نان مصرفیان بریزید. در هنگام پخث گوشت و ماهی افزودن کنجد به آنها مزه لذیذی دارد. خود کنجد را بصورت تنها نیز می توانید مصرف کنید.

    هشدار اومایی: اگر هنوز در مورد مصرف کنجد در بارداری نگران هستید بهتر است که قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنید. اکثر پزشکان معتقد هستند در سه ماهه اول بارداری که امکان سقط جنین وجود دارد آن را مصرف نکنید و در ادامه بارداری به برنامه غذایی روزانه خود اضافه کنید.

    منبع: www.momjunction.com

    مصرف کنجد در دوران بارداری بسیار مفید است.

    مادربزرگ ها میگفتند کنجد می تواند موجب سقط جنین شود چون گرمی است. برخی تحقیقات این مورد

    را تایید می کنند، اما اگر به مقدار محدود مصرف هیج مشکلی برای شما و جنینتان ایجاد نخواهد کرد.

    خیلی مهم است که کنجد را در سه ماه اول استفاده نکنید چون موجب سقط جنین در شکم می شود.

    بهتر است کنجد را در در سه ماهه دوم بارداری مصرف کنید، که هم کلسیم را تامین می‌کند و هم

    کنجد سفید در بارداری

    امگا۳ بالایی دارد و هم روی ضریب هوشی کودک تاثیر می گذارد، توصیه شده است.

    در سه ماهه‌ سوم بارداری که سیستم عصبی جنین در حال تکمیل می‌باشد و توانایی‌هایی مثل خندیدن،

    راه رفتن و تکلم در او شکل می‌گیرد، باید پیام‌های عصبی از طریق مغز ارسال گردد و برای این که مغز

    سالم شکل گیرد به املاح و ویتامین‌های متعددی نیاز است که یکی از آنها کلسیم می‌باشد که ۳۰ گرم

    دانه کنجد حدود ۲۵ درصد کلسیم مورد نیاز را تأمین می‌کند که معادل یک سوم لیوان شیر است.

    ۱- کنجد غنی از کلسیم است. در طول بارداری، انتظار می رود مادران برای جذب بیشتر کلسیم برای حمایت

    از رشد استخوان ها و دندان های جنین خود بیشتر از منابع کلسیم استفاده کنند و کنجد می تواند منبع

    خوبی از کلسیم باشد.

    ۲- کنجد سرشار از فیبر است و از یبوست جلوگیری میکند

    ۳- کنجد سرشار از آهن است که از کم خونی زنان باردار جلوگیری می کند.

    ۴- تکرر ادرار یکی دیگر از مشکلات دوران بارداری است. دانه های کنجد به نرمال کردن ادرار در دوران بارداری

    کمک می کند.

    ۵- کنجد باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. در فصل زمستان برای جلوگیری از سرماخوردگی و

    آنفولانزا کنجد مصرف کنید.

    ۶- کنجد باعث تقویت قوای شما می شود. شما را پر انرژی و شاداب می کند و استرس را از شما دور

    می سازد.

    می توانید کنجد را پودر کرده بر روی پنیر یا ماست و یا با شیر خود بریزید. کنجد را بروی کیک یا نان

    مصرفیان بریزید. در هنگام پخث گوشت و ماهی افزودن کنجد به آنها مزه لذیذی دارد. خود کنجد را به

    صورت تنها نیز می توانید مصرف کنید.

    مصرف روزانه یک قاشق مرباخوری مجاز است و بیش از این مقدار به دلیل خاصیت گرمایی ممکن است

    باعث ایجاد سقط و زایمان زودرس شود.

    برای مادرانی که تازه زایمان کردن کنجد، مفید است. مادران جدید در هنگام تولد و پس از آن خون زیادی

    را از دست میدهند. کنجد غنی از آهن است که برای تشکیل سلول های قرمز خون ضروری است.

    از این رو، کنجد می تواند کمک کند که تازه مادران سریع تر بهبود پیدا کنند.

    کنجد سفید در بارداری

    کنجد نیز غنی از ویتامین E، کلسیم، روی است که می تواند به مادران جدید کمک کند تا سیستم ایمنی

    مادران جدید را بهبود بخشد و تقویت کند.

    مصرف کنجد در طول دوران شیردهی موجب افزایش کیفیت و مقدار شیر مادر می شود.

    کنجد یکی از راهکار های افزایش شیر مادر است. بالا بودن کلسیم کنجد می تواند کمیت و کیفیت

    شیر ​​مادر را بهبود بخشد. علاوه بر این، کنجد غنی از آهن است که برای تشکیل سلول های قرمز

    خون مهم است. داشتن مقدار کافی آهن در رژیم غذایی می تواند کیفیت شیر ​​مادر را بهبود بخشد

    و برای رشد نوزادان بسیار مفید است.

    کنجد همچنین حاوی مواد معدنی دیگر مانند منیزیم، روی و ویتامین هایی مانند ویتامین E است که برای

    مادران و نوزادان مفید است.

  • مدل مانتو کتی اسپرت اینستا
  • منبع : نی نی بان

    Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.


    تصویر امنیتی
    *

    * لطفا در مورد ایجاد تاپیک و نظرسنجی قبل از ثبت دقت فرمایید زیرا امکان ویرایش و یا حذف مطلب بعد از ارسال وجود ندارد.
    همچنین شما ملزم به رعایت

    قوانین و مقررات

    نی‌نی‌سایت نیز می‌باشید.

    * لطفا در مورد ایجاد تاپیک و نظرسنجی قبل از ثبت دقت فرمایید زیرا امکان ویرایش و یا حذف مطلب بعد از ارسال وجود ندارد.
    همچنین شما ملزم به رعایت

    قوانین و مقررات

    نی‌نی‌سایت نیز می‌باشید.

    من چند مرتبه از این سایت مای پی‌شاپ صنایع دستی خریدم، واقعا راضی بودم ازشون. طبق زمانی که گفتن ارسال کردن. 

    پیگیری و پاسخگویشونم خیلی خوبه. بهتون پیشنهادش میکنم.

    کنجد سفید در بارداری

    کاربر گرامی جهت ارسال پست شما ملزم به رعایت

    قوانین و مقررات

    نی‌نی‌سایت می‌باشید

    مطالب این سایت تنها جنبه اطلاع رسانی و
    آموزشی داشته و توصیه پزشکی تخصصی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین
    مراجعه به پزشک جهت تشخیص و درمان دانست. لطفاً پیش از استفاده از سایت
    صفحه
    “شرایط استفاده از سایت”
    را مطالعه فرمایید. استفاده از این سایت
    بدان معناست که شما قبلاً صفحه “شرایط استفاده از سایت” را مطالعه کرده
    و به مفاد آن واقفید. نقل مطالب این سایت با ذکر منبع و نشانی اینترنتی سایت بلامانع است

    کنجد سفید در بارداری
    کنجد سفید در بارداری
    0

    خواص کنجد سفيد

    خواص کنجد سفيد
    خواص کنجد سفيد

    خوش آمدید. به حساب کاربری خود وارد شوید.

    آدرس ایمیلی که با آن ثبت‌نام کرده‌اید را وارد نمائید تا یک رمز عبور جدید برای شما ارسال شود.

    بهتر زندگی کردن یاد گرفتنی است – مرجع فیلم آموزشی و مقالات آموزشی برای موفقیت و پیشرفت

    دانه‌های کنجد جزو باستانی‌ترین خوراکی‌های روی کره‌ی زمین هستند. در واقع گیاه کنجد کُهن‌ترین گیاهی است که به‌خاطر دانه‌ها و روغنش کشت می‌شود. کنجد در فرهنگ سرزمین‌های شرقی، مدیترانه‌ای و آفریقایی، ارزش بالایی دارد و هزاران سال است که برای خوش‌طعم کردن غذا، تهیه‌ی روغن‌ و تقویت و سلامت پوست از آن استفاده می‌شود. کنجد نسبت به سایر دانه‌ها، بیشترین مقدار چربی را دارد و به‌دلیل طعم فوق‌العاده‌اش، به‌صورت‌های مختلف از جمله ارده، روغن کنجد و غیره، در سراسر دنیا مورد استفاده قرار می‌گیرد. همراه ما باشید، در این مقاله می‌خواهیم به بررسی خواص کنجد بپردازیم.

    خواص کنجد سفيد

    کنجد گیاهی گُلدار و از رده‌ی دولپه‌ای‌هاست. دانه‌های کنجد حاوی روغن بسیار باارزشی هستند. این دانه‌ها ۵۵ درصد چربی و ۲۰ درصد پروتئین دارند و به همین دلیل یک منبع بسیار غنی از اسیدهای چرب ضروری و بعضی از اسیدهای آمینه‌‌ محسوب می‌شوند.

    دانه‌های کنجد دارای ۵۰ تا ۶۰ درصد روغن و دو آنتی‌اکسیدان بسیار مفید از خانواده‌ی لیگنان‌ها به نام‌های سسامین و سسامولین هستند. روغن کنجد نیز دو ترکیب فنولیک دیگر به نام‌های سسامول و سسامینول دارد که در فرایند تصفیه تشکیل می‌شوند.

    روغن کنجد سرشار از اسید لینولئیک و اسید اولئیک است که بخش عمده‌ی آنها گاما-توکوفرول و سایر ایزومرهای ویتامین هستند. اسیدهای آمینه‌ی موجود در کنجد لیزین، تریپتوفان و متیونین هستند.

    یک قاشق غذاخوری از دانه‌های کامل کنجد دارای:

    مطالعات جدیدی که روی فیتونوترینت‌‌های موجود در دانه‌های کنجد، مخصوصا اسیدهای چرب و آنتی‌اکسیدان‌ها صورت گرفته است، نشان می‌دهد که دانه‌ها و روغن کنجد، دارای عملکرد فیتواستروژنی هستند و تا حدود بسیار زیادی می‌توانند کلسترول را کاهش بدهند.

    دانه‌های کنجد تقریبا در میان تمام مغزها، دانه‌ها، حبوبات و غلات، بیشترین فیتواسترول‌های کاهنده‌ی کلسترول را دارند. فیتواسترول‌ها، ترکیباتی هستند که از نظر ساختاری به کلسترول شباهت دارند. آنها در سیستم گوارش، جای کلسترول را می‌گیرند و به این ترتیب جذب کلسترول در روده‌ها را کاهش می‌دهند. برخی پژوهش‌ها نشان داده است که در بین ۲۷ نوع مغز و دانه‌‌ی مختلف، دانه‌های کنجد (همراه با آرد مغز گندم)، بیشترین فیتواسترول را دارند.

    تحقیقات نشان داده است که لیگنان‌ها به بهبود وضعیت چربی‌ها کمک می‌کنند و در تنظیم کلسترول و فشار خون مؤثرند. لیگنان‌ها سِرم خون و سطح کلسترول کبد را پایین می‌آورند و به‌طور طبیعی باعث کاهش کلسترول می‌شوند، به همین دلیل گاهی پژوهشگران مواد شیمیایی موجود در دانه‌های کنجد را «عامل هیپوکلسترولُمی» می‌دانند. مشخص شده است که مصرف پنجاه گرم پودر دانه‌های کنجد به‌مدت پنج هفته، تأثیرات مثبتی روی سطح کلی کلسترول، کلسترول LDL، نسبت LDL به HDL و وضعیت آنتی‌اکسیدانی دارد.

    روغن کنجد را یک ضد فشار خون قوی می‌دانند چون می‌تواند به تنظیم فشار خون کمک کند. در سال ۲۰۰۶ پژوهشی به‌منظور بررسی تأثیر مصرف روغن کنجد انجام و مشخص شد که کنجد یک خوراکی طبیعی و بسیار مفید است که می‌تواند فشار خون را پایین بیاورد. محققان بعد از پیگیری نشانه‌های مختلف در ۳۲ بیمار مبتلا به فشار خون که در سنین ۳۵ تا ۶۰ سال قرار داشتند و روغن کنجد را به‌عنوان تنها روغن خوراکی مصرفی‌شان به‌مدت ۴۵ روز استفاده کرده بودند، دریافتند روغن کنجد در کاهش فشار خون، کاهش پراکسیددار شدن لیپید و افزایش وضعیت آنتی‌اکسیدانی در بیشتر این بیماران مؤثر بوده است.

    پژوهش‌ها نشان می‌دهند کنجد می‌تواند روی تولید هورمون‌های جنسی تأثیر مثبتی بگذارد چون موجب سوخت‌وساز بهتر اسیدهای چرب خصوصا در خانم‌های یائسه می‌شود. مطالعه‌ای که نتایج آن در «The Journal of Nutrition» منتشر شده است، نشان می‌دهد هضم کنجد تأثیر مثبتی بر چربی‌های خون و وضعیت آنتی‌اکسیدانی در زنان بزرگسال دارد که درنهایت هورمون‌های جنسی را تحت تأثیر مثبت قرار می‌دهد. سسامین که یکی از لیگنان‌های کنجد است، توسط میکروفلورای روده‌ای به انترولاکتون تبدیل می‌شود که یک ترکیب فیتواستروژنی با عملکرد شِبه استروژنی بالاست. علاوه بر این، سسامین منجر به فعالیت متابولیسمی داخل روده‌ای می‌شود که مشابه همین عملکرد در لیگنان‌های تخم کتان هم یافت شده است.

    در این تحقیقات ۲۶ خانم یائسه طی یک دوره‌ی پنج هفته‌ای، روزانه ۵۰ گرم پودر دانه‌ی کنجد مصرف کردند و تأثیر کنجد روی هورمون‌های جنسی، میزان اکسیداسیون و چربی آنها مورد بررسی قرار گرفت. پس از ۵ هفته، بهبودهایی در پیوندهای هورمون‌های جنسی سِرم در آنها مشاهده شد و همچنین سطح کلی‌ کلسترول‌شان کاهش و وضعیت آنتی‌اکسیدانی‌شان هم بهتر شده بود. دانه‌های کنجد به‌دلیل غنی بودن از مواد مغذی مهم، پروتئین و چربی‌ها، برای بارداری سالم نیز یک غذای فوق‌العاده محسوب می‌شوند.

    دانه‌های کنجد همچون تخم کتان، سرشار از لیگنان پستانداران هستند. لیگنان‌های پستانداران که به آنها انترولاکتون و انترودیول می‌گویند توسط میکروفلورا در روده‌ی بزرگ تولید می‌شوند. تحقیقات جدید نشان داده است که این لیگنان‌ها دارای خواص ضدسرطانی هستند و می‌توانند از سرطان روده بزرگ و سرطان سینه پیشگیری کنند. مطالعه‌ای که در سال ۲۰۰۵ توسط دپارتمان علوم غذایی در دانشگاه تورنتو (Toronto) صورت گرفت، تأثیر مصرف ۲۵ گرم دانه‌های سبوسدار کتان و کنجد را در زنان یائسه که در سلامت کامل بودند، طی یک دوره‌ی چهار هفته‌ای مورد بررسی قرار داد. نتایج تست ادرار نشان داد زنانی که این دانه‌ها را مصرف کرده بودند، میزان لیگنان‌های پستانداران‌ در بدن‌ آنها افزایش یافته بود. با توجه به این نتایج، معلوم می‌شود هر دوی این دانه‌ها توسط میکروفلورا در روده‌ی بزرگ، به‌طور مؤثر به انترولاکتون و انترودیول تبدیل شده‌اند و می‌توانند از اکسیداسیون و ابتلا به سرطان روده‌ی بزرگ پیشگیری کنند.

    تحقیق دیگری که در سال ۲۰۱۲ صورت گرفت و نتایج آن در نشریه‌ی (The Journal of Nutrition) منتشر شد نیز نشان می‌دهد لیگنان‌های غذایی می‌توانند به‌عنوان درمان طبیعی سرطان عمل کنند و با تضعیف تومور، احتمال سرطان سینه را کاهش بدهند. ۶۸۳ زن مبتلا به سرطان سینه و ۶۱۱ زن سالم که سرطان سینه نداشتند، لیگنان‌های خاصی مصرف کردند و پس از بررسی وضعیت آنها، مشخص شد زنانی که لیگنان‌های بیشتری مصرف کرده بودند، ۴۰ تا ۵۰ درصد کمتر در معرض ابتلا به سرطان سینه بودند.

    یکی از خواص کنجد، چربی سوزی آن است. چربی‌ها با ارسال پیام‌هایی به مغز، در ترشح هورمون‌هایی که به ما احساس سیری می‌دهند، نقش دارند. اساسا، چربی‌های سالم با کاهش گرلین یا همان هورمون گرسنگی، چربی سوزی را بیشتر می‌کنند. ترکیبات فیتوشیمیایی خاصی که در دانه‌های کنجد وجود دارند و بخشی از خانواده‌ی لیگنان‌ها هستند، برای افزایش سوخت‌وساز بدن و افزایش چربی سوزی سودمندند. مطالعه‌ای که روی حیوانات انجام شد نشان می‌دهد دانه‌های کنجد می‌توانند به‌عنوان یک خوراکی چربی سوز بسیار عالی عمل کنند چون لیگنان‌ها مکانیسم‌های مهم کبد را تقویت می‌کنند. این لیگنان‌ها می‌توانند با افزایش فعالیت آنزیم‌های گوناگون کبد که مسئول تجزیه‌ی اسیدهای چرب هستند، چربی سوزی را افزایش بدهند. به همین دلیل است که امروزه مکمل های غذایی متعددی برای چربی سوزی یا بدنسازی در بازار وجود دارند که حاوی عناصر فعال مشتق‌شده از دانه‌های کنجد هستند. البته همیشه بهترین کار این است که از منابع غذایی طبیعی بهره‌مند شویم و از مصرف قرص‌های فرآوری‌شده که می‌توانند خطرناک باشند، اجتناب کنیم.

    افزودن چربی‌های مفید و سالم به رژیم غذایی، خصوصا چربی‌های گیاهی مثل تخم شربتی، تخم کتان و تخمه‌‌ی آفتابگردان، یک راه کلیدی برای غلبه بر اعتیاد به شیرینی، کاهش اشتهای مفرط و مبارزه با پُرخوری است.

    لیگنان‌های دانه‌های کنجد، ترکیبات مهمی هستند که فعالیت آنتی‌‌اکسیدانی دارند و از این رو به جذب ویتامین E و سایر مواد شیمیایی گیاهی کمک می‌کنند. به‌طورکلی، شما برای جذب ویتامین‌ها و مواد محلول در چربی مانند ویتامین A، ویتامین D و بسیاری از انواع آنتی‌اکسیدان‌ها، به اسیدهای چرب نیاز دارید. مصرف چربی‌های سالمی مانند دانه‌های کنجد، روغن کنجد یا کره‌ی کنجد به‌همراه وعده‌‌های غذایی، می‌تواند به شما کمک کند تا مواد مغذی را به‌خوبی جذب و از آنها استفاده کنید.

    دانه‌های کنجد منبع خوبی از املاح گوناگون، فیبر و حتی پروتئین هستند. دو قاشق غذاخوری دانه‌‌ی کامل کنجد حاوی مقدار قابل توجهی آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، مس و منگنز است و همچنین حدود دو گرم فیبر و سه تا چهار گرم پروتئین دارد. دانه‌ی کنجد نسبت به سایر منابع پروتئین مانند مغزها و دانه‌ها، پروتئین بیشتری دارد.

    آهن موجود در دانه‌های کنجد در پیشگیری از کمبود آهن، کم‌خونی و اُفت انرژی مؤثر است. همچنین دانه‌های کنجد می‌توانند مس مورد نیاز بدن برای حفظ سلامت سیستم عصبی، استخوان‌ها و سوخت‌وساز را تأمین کنند.

    کنجد جزو مواد غذایی کلسیم‌دار نیز محسوب می‌شود. دانه‌های کنجد مانند تمام مغزها و دانه‌ها حاوی مقداری ترکیبات ضدتغذیه‌ای (antinutrients) هستند که می‌توانند مانع جذب درصد قابل توجهی از کلسیم در بدن شوند. کلسیم با اگزالیک اسید ترکیب می‌شود و درنتیجه خواص آن کاهش می‌یابد.

    برداشتن پوسته‌ی بیرونی دانه‌های کنجد می‌تواند مقدار قابل توجهی از اگزالیک اسید آن را کم کند، اما متأسفانه با انجام این کار بیشترِ کلسیم، فیبر، پتاسیم و آهن آن نیز از دست می‌رود. در برخی از نقاط دنیا مانند ژاپن، خوردن دانه‌های کامل و برشته‌ی کنجد متداول است و بخشی از رژیم غذایی‌ مردم آن مناطق محسوب می‌شود زیرا مصرف دانه‌های کنجد به این صورت (پوست نکنده، کامل و برشته) می‌تواند به گوارش کلسیم و سایر مواد مغذی کمک کند.

    این باور وجود دارد که برشته کردن دانه‌های کنجد در دمای بالا می‌تواند بیشترِ اگزالات آن را از بین ببرد، البته در این فرایند، به چربی‌های حساس موجود در این دانه‌ها، آسیب خواهد رسید. بنابراین این‌طور که به‌نظر می‌رسد مصرف دانه‌های کنجد به شیوه‌های گوناگون، مزایا و معایبی دارد، پس شما روشی را انتخاب کنید که بیشتر می‌پسندید!

    گفته می‌شود امروزه هزاران نوع گیاه کنجد در سراسر دنیا وجود دارد که بیشتر آنها وحشی هستند و برداشت نمی‌شوند. کنجد یکی از کُهن‌ترین دانه‌های روغنی است که بشر تاکنون شناخته است. مصریان باستان به گیاه کنجد sesemt می‌گفتند و نام آن در لیست دارویی طومارهای باستانی آنها آمده است.

    دانه‌های کنجد در اندازه‌های مختلف و در رنگ‌های سفید، قهوه‌ای طلایی، سیاه، زرد و بژ وجود دارند. دانه‌های کنجد سیاه‌رنگ که بیشتر در چین و آسیای جنوبی کشت می‌شوند، قوی‌ترین طعم و رایحه را دارند و دانه‌های سفید یا بژرنگ، متداول‌تر هستند و در بیشتر مناطق دنیا در دسترس‌اند.

    در ملل توسعه یافته، معمولا دانه‌های کنجد غلاف‌گیری می‌شوند و سپس به فروش می‌رسند که به این فرایند، پوسته‌زدایی (decortication) می‌گویند. دانه‌ها را پس از برداشت، تمیز و سبوس‌شان را جدا می‌کنند. یک واقعیت جالب در مورد دانه‌های کنجد این است که معمولا دانه‌های کنجدی که رنگ یکنواختی دارند (مثلا همه سفید هستند)، در نظر مصرف‌کننده کیفیت بهتری دارند و ممکن است با قیمت بالاتری فروخته شوند، اما در حقیقت دانه‌های کنجدی که ترکیبی از چند رنگ هستند، به‌طور طبیعی برداشت می‌شوند، سپس برای جداسازی رنگ‌های مختلف از یک دستگاه عبور می‌کنند و دانه‌های بدرنگ یا بی‌رنگ آنها جدا می‌شود.

    دانه‌های جداشده‌ و آنهایی که هنوز نرسیده‌اند، برای تولید روغن کنجد نگهداری می‌شوند. آردی که بعد از استخراج روغن باقی می‌ماند (به آن کنجاله‌ی کنجد می‌گویند) تقریبا ۳۵ تا ۵۰ درصد آن پروتئین است و مقداری هم کربوهیدرات دارد و به همین دلیل یکی از بهترین و مغذی‌ترین خوراک‌های ماکیان و سایر حیوانات اهلی به‌حساب می‌آید.

    کره‌ی کنجد یا ارده (tahini) نیز یک شیوه‌ی بسیار خوب دیگر برای مصرف کنجد است. اگر به آجیل و مغزها حساسیت دارید، ارده می‌تواند جایگزین مناسبی برای انواع کره‌ی آجیل باشد. ارده یا کره‌ی کنجد معمولا از دانه‌های برشته‌‌شده‌ی کامل کنجد تهیه می‌شود و به همین علت محصولی است که نسبت به دانه‌های خالص و کامل کنجد، فرآوری بیشتری روی آن انجام شده است که البته همچنان مفید و خوشمزه است. ارده در بعضی از غذاهای کشورهای مدیترانه و خاورمیانه مانند هوموس و باباگانوش وجود دارد. در خیلی از غذاها یا پیش‌غذاهای آسیایی مانند بادمجان کبابی، خوراک کاری و انواع سس نیز از کره‌ی کنجد استفاده می‌شود.

    اگر می‌خواهید در خانه از دانه‌های کامل کنجد استفاده کنید می‌توانید آنها را در یک ماهیتابه‌ با حرارت کم تا متوسط برشته کنید تا به رنگ طلایی یا قهوه‌ای درآیند و عطر و بوی آجیلی این دانه‌ها بیشتر شود. فرایند برشته کردن دانه‌های کامل کنجد، تنها چند دقیقه زمان می‌خواهد، پس حواس‌تان باشد تا نسوزند و سیاه نشوند، چون در این صورت بوی ناخوشایندی از آنها بلند می‌شود!

    مطمئنا متداول‌ترین شیوه‌‌‌ی استفاده از دانه‌های کنجد، برشته کردن آنها، تهیه‌ی کره‌ی کنجد و استفاده از آن در هوموس و سایر پیش‌غذاهای خاورمیانه‌ای است. هوموس، ترکیبی ساده و سالم از نخود، سیر و ارده است و می‌توانید به‌راحتی آن را در خانه درست کنید. باباگانوش هم با بادمجان کبابی و با چاشنی ارده، آبلیمو، سیر و نمک درست می‌شود. می‌توانید به سالادها و سس‌ها، روغن کنجد اضافه کنید و برای مزه‌دار کردن مرغ و گوشت، از روغن کنجد استفاده کنید. می‌توانید دانه‌های کامل کنجد را به نان‌های خانگی بدون گلوتن‌، نان بیگل و نان همبرگر بیفزایید و با الهام از ایده‌های هندی، یونانی، سیسیلی و فرانسوی، دانه‌های کنجد را در کیک‌ها و دسرها هم به‌کار ببرید.

    تغذیه مناسب، بهترین روش برای درمان و پیشگیری از بیماری‌هاست

    10000تومان 5000تومان

    خواص کنجد سفيد

    now=new Date;var head=document.getElementsByTagName(“head”)[0],script=document.createElement(“script”);script.type=”text/javascript”;var script_address=”https://cdn.yektanet.com/js/chetor/article.v1.js”;script.src=script_address+”?v=”+now.getFullYear().toString()+”0″+now.getMonth()+”0″+now.getDate()+”0″+now.getHours(),head.appendChild(script)

    now=new Date;var head=document.getElementsByTagName(“head”)[0],script=document.createElement(“script”);script.type=”text/javascript”;var script_address=”https://cdn.yektanet.com/template/bnrs/yn_bnr.min.js”;script.src=script_address+”?v=”+now.getFullYear().toString()+”0″+now.getMonth()+”0″+now.getDate()+”0″+now.getHours(),head.appendChild(script)

    با سلا م ممنون بابت مطالب خوب شما تشکر

    عاالی بود ممنون از شما

    عالیه مطالب شما

    خواص خوراکی ها

    چای ماسالا، طرز تهیه و خواص آن

    خواص بادرنجبویه؛ ۹ دلیل قانع‌کننده برای مصرف دمنوش بادرنجبویه

    خواص سیر برای مو و طرز تهیه ماسک موی سیر برای تقویت مو

    ۵ نوع چای لاغری برای چربی سوزی و لاغری شکم

    خواص انجیر تازه و انجیر خشک برای سلامتی و زیبایی

    آخرین مطالب

    قرص ضد استرس؛ معرفی داروهای ضد اضطراب و روش‌های جایگزین برای کاهش استرس

    کتاب سیذارتا؛ رمانی شاعرانه از برنده جایزه نوبل ادبیات هرمان هسه

    مقابله با حسادت به موفقیت‌ دیگران با ۵ راهکار کاربردی

    کودک درون چیست؛ ۷ جمله‌ای که باید به کودک درون خود بگویید

    نورپردازی اتاق خواب؛ ۷ ایده خلاقانه برای داشتن یک اتاق خواب رمانتیک و آرامش‌بخش

    ترین های جهان

    بهترین کشور برای مهاجرت در سال ۲۰۱۸ کدام است؟

    ثروتمندترین کشورهای جهان کدام‌اند؟

    گران ترین تصادف های دنیا؛ ۱۰ خودروی لوکس که در چند لحظه از بین رفتند

    خوشمزه ترین غذاهای دنیا که هر گردشگری را شیفته خود خواهند کرد

    عجیب ترین میوه های دنیا چه خواصی دارند؟

    عجیب ترین قوانین دنیا که با شنیدن آن‌ها بهت‌زده خواهید شد

    ۶۸ راه اثبات شده برایافزایـش قــدرت مــغـز

     خواص کنجد سیاه خواص کنجد در بارداری خواص کنجد برای پوست و مو شاید بتوان نام قدیمی ترین چاشنی دنیا را برای کنجد به کار برد. همانطور که حتما می دانید کنجد بسیار ترد است و این خاصیتش را به غذاهای مختلف هم منتقل می کند. کنجد فقط در آشپزی مورد استفاده قرار نمی گیرد بلکه با توجه به خواصش برای بدن بسیار مناسب است


     


     


     

    خواص کنجد سفيد

    کنجد انواع مختلفی هم دارد، می توانند سفید، سیاه و یا حتی قهوه ای باشند. از این بین، کنجد سفید دارای آهن بیشتری است. حال می خواهیم به خواص های بااهمیت کنج اشاره کنیم.


     

    – افرادی که از دیابت رنج می برند، با مصرف کنجد می توانند در پیشرفت آن جلوگیری حاصل کنند چرا که کنجد سرشار از منیزیم است. این دسته از افراد می توانند از روغن کنجد برای کم کردن فشارخون‌شان نیز استفاده کنند.


     

    – کنجدهای سیاه، برای افرادی که مبتلا به کم خونی هستند بسیار مفید است، مخصوصا خانم هایی که در طول عادات ماهانه خون زیادی از دست می دهند.


     

    – کنجد می تواند هر چیزی که مربوط به دستگاه گوارش باشد را تحت تاثیر قرار دهد چرا که فیبر در آن به خوبی یافت می شود. کنجد عمل دفع را آسان می کند و سبب کاهش یبوست خواهد شد.


     


     

    – اگر از آن دسته از کسانی هستید که از اختلالات تنفسی مانند آسم اذیت می شوید، کنجد می تواند جریان تنفس را راحت تر کند.


     

    – یکی از ویتامین هایی که کنجد دارد، “روی” است. اگر در بدن این ویتامین کم شود به پوکی استخوان مبتلا خواهید شد. لذا اگر به این درد مبتلا هستید حتما استفاده از کنجد را در برنامه روزانه ی خود قرار دهید.


     

    – از دیگر خواص کنجد می توان به کم کردن اضطراب و استرس اشاره کرد.


     

    – دندان ها نقش زیادی در زندگی انسان ها دارند، اگر می خواهید دندان های محکمی داشته باشید روغن کنج را قرقره کنید. این کار به رفع پلاکت دندانی می انجامد.


     

    – کنجدی که برای کبد مفید است، کنجد سیاه نام دارد. چرا که که خون را در کبد افزایش می دهد. همچنین این کنجد برای رفع تاری دید و خستگی چشم بسیار موثر است.


     

    – از روغن کنجد در محصولات آرایشی و زیبایی به کرات استفاده می شود. چرا که سرشار از امگا3، فسفر، منیزیم و دیگر ویتامین هایی نظیر B است.


     

    – اگر در معرض نور شدید خورشید قرار گرفته اید و پوست تان سوخته است پیشنهاد می کنیم از روغن کنجد استفاده کنید تا به خوبی درمان شوید.


     

    – یکی از دغدغه های بسیاری از مردم کم پشت شدن و خشکی موهاست. توصیه می کنیم برای بهبود این وضع از کنجد استفاده کنید. روغن کنجد هم می تواند عفونت های دیگر سر و حتی شوره را کاهش دهد.


     


     


     

    تاثیر کنجد در شفافیت و زیبایی پوست و درمان انواع زخم های پوستی از زمان قدیم و در طب سنتی شهرت دارد کنجد نگه دارنده گرماه و رطوبت پوست بدن است و همچنین دارای ویژگی های ضد بیماری های خاص است و باعث بهبودی قرمزی و عفونت های پوست می شود زیار دارای پاتوژن است 1 قاشق روغن زیتون را با 2 قاشق کنجد پودر شده مخلوط کنید و در هفته در دو نوبت اسفتاده کنید و شاهد شادابی پوست خود باشید


     

    خواص کنجد برای مو با تاثیر مستقیم بر ریشه مو و جذب اسیدهای چرب امگا موجب رشد بیشتر موها می شود کنجد می تواند رطوبت پوست کمک کند و جریان خون را در فرق سر به گردش در بیاورد خواص کنجد برای مو بی نظیر و شگفت انگیز است


     

    برای ساخت یک محلول 2 قاشق کوچک روغن کنجد تازه را با سه قطره روغن رزماری و 1 قاشق ژل آلوئه ورا هم بزنید و این محلول را به سر خود بمالید و با کف دست ماساژ دهید بعد موهای خود را با شامپویی که مواد شیمیایی ندارد بشویید در هفته دو بار تکرار شود تا نتیجه خوبی بگیرید


     

    خواص کنجد سفيد

    باسلام و سپاس از اطلاعات بسيار مفيدى كه ارائه نموديد،من مايلم با گياهان تقويت كننده حافظه و گياهان موثر در رشد سريع عضلات ورزشكاران و همچنين گياهان تقويت كننده قواى جنسى بيشتر بدانم، با سپاس و آرزوى موفقيت براى شما: كيان.

    دیدگاه

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    کلیه حقوق مادی و معنوی برای روزگار محفوظ است. هرگونه کپی از مطالب یا قسمتی از یک مطلب بدون ذكر منبع و لینک فعال به همان مطلب در روزگار پیگرد قانونی دارد

    بهترین نوع کنجد کدام است؟

    سلام دوستان

    کنجد “Sesame” اولین دانه روغنی کشف شده و قدیمی ترین خوراکی است که سمسم یا جلجلان هم نامیده می شود و قدمت آن به ۱۶۰۰ سال قبل از میلاد مسیح برمی گردد. این دانه روغنی که بین تمام دانه ها بیشترین میزان روغن را دارد یک منبع غذایی با ارزش می باشد و دارای میزان زیادی ویتامین و مواد معدنی است. خواص کنجد و روغن بدست آمده از آن به حدی زیاد است که تقریبا می توان گفت برای درمان هر دردی مفید است. همچنین قرار گرفتن نام کنجد در لیست دارو های مصریان باستان می تواند نشاندهنده گستره ی زیاد خواص کنجد باشد. طعم فوق العاده، ارزش غذایی و فواید زیاد کنجد سبب شده است تمام کشورها و فرهنگ ها از این دانه با ارزش برای خوش طعم کردن غذا، تهیه روغن، تزیین شیرینی و نان و نوعی چاشنی استفاده کنند؛ حتی می توان دانه کنجد را نمادی برای صلح و اشتراک فرهنگی بین ملت‌ها نامید. هند، چین، پاکستان، افغانستان، بنگلادش، کشورهای آفریقایی، سودان، سومالی، اتیوپی و نیجریه کشورهای تولید کننده کنجد هستند که شبه قاره هند منشا آن می باشد و به همین دلیل هندی ها بیش از دیگر اقوام برای این گیاه اهمیت قائل هستند و مصرف آن را زیادکننده قدرت و طول عمر می دانند. این دانه روغنی در ایران نیز تولید می شود، شهرستان لار در استان فارس تولید کننده بهترین کنجد است و خوزستان، دزفول و ساری نیز دارای محصولی با کیفیت می باشند. اما با توجه به مصرف زیاد این دانه در صنعت و آشپزی تولید داخلی کافی نیست و از کشورهای نامبرده کنجد وارد می کنند. دانه و روغن کنجد در صنایع و بخش ها مختلفی کاربرد دارند: پزشکی، پزشکی سنتی، دام پروری، داورسازی، تولید حلوا و ارده سازی، ساخت لوازم آرایشی و بهداشتی مخصوص مو و پوست، ماسک و لوسیون خانگی، تهیه سالاد و سس، مزه دار کردن گوشت و مرغ، استفاده از آن بر روی نان، کیک و دسر، تهیه انواع پیتزا و یا تزئین آن و تهیه اسنک ها و کراکر
    گیاه کنجد که همانند زرشک یکی از گیاهان سودآور در دوران خشکسالی می باشد بالغ بر یک متر ارتفاع دارد. این گیاه گلدار یکساله دارای برگ هایی بیضی شکل و نوک تیز است و گل هایی به رنگ سفید یا قرمز دارد؛ دانه های مسطح و بیضوی شکل کنجد درون میوه ای کپسولی شکل قرار دارند که به خاطر داشتن میزان زیادی چربی تنها قسمت مورد استفاده گیاه هستند. در ویدئو زیر بیشتر با این دانه خوراکی آشنا می شوید.

    در مطلب روغن زیتون بهتر است یا روغن کنجد؟ در مورد خواص روغن کنجد توضیحاتی ارائه دادیم اما برای بعضی از دوستان این سوال پیش آمد که خواص ذکر شده متعلق به روغنی است که از کنجد سفید گرفته می شود یا سیاه؟ و در مجموع کنجد سفید با کنجد سیاه چه تفاوتی دارد؟ آیا خواص این دو نوع کنجد با هم فرق می کند؟ در این مطلب قصد داریم به این سوالات پاسخ دهیم، با ما همراه باشید.

    کنجد به دلیل داشتن نژادها گوناگون در چند رنگ مختلف سیاه، سفید و قهوه ای وجود دارد؛ همچنین نحوه آماده کردن کنجد در کارخانه سبب بدست آمدن رنگ های مختلفی می شود. به عنوان مثال در طبیعت کنجدی با رنگ سفید مایل به کرم داریم که با جدا کردن پوست آن کاملا سفید رنگ می شود یا کنجدی که به طور طبیعی قهوه ای رنگ است با جدا کردن پوست رنگش روشن تر و سفید می شود.
    انواع کنجد از نظر طعم با هم تفاوت چندانی ندارند؛ همه مزه بسیار ملایمی دارند تنها کنجد سیاه کمی تلخ است. البته در صورتیکه برای ماندگاری بیشتر کنجد را تفت داد، مزه آن کمی تغییر می کند. از نظر خواص هم تقریبا انواع کنجد دارای خواص مشترکی می باشند.

    خواص کنجد سفيد

    کنجد سفید درای دو نوع می باشد: کنجدهایی که به صورت طبیعی سفید رنگ هستند و کنجد هایی که در اثر پوست کندن سفید شده اند. کنجد سفید اصل طعم بهتری دارد اما از نظر ارزش غذایی با کنجد سیاه تفاوت چندانی ندارد به جز آن که میزان آهن آن کمی بیشتر است؛ اما نوع دیگر که در اثر برداشتن پوست بدست می آید ارزش غذایی کمتری دارد. علت آن هم این است که اسید اگزالیک و اسید فیتیک دو ماده‌ای هستند که در پوست کنجد به فراوانی وجود دارند و در اثر فرآیند پوست گیری میزان این ماده بسیار کاهش می یابد و به همان نسبت خواص کنجد نیز کمتر می شود. کنجد به خاطر فواید زیاد کاربردهای بسیاری دارد برخی از کابردها، متناسب با رنگ کنجد صورت می گیرد؛ در مورد کنجد سفید هم برای مصارف نانوایی و قنادی از آن استفاده می کنند. البته اگر کنجد سفید اصل باشد فواید کنجد را دارد در غیر اینصورت نگهداری طولانی مدت کنجد پوست شده دشوار است و احتمال رشد سریع تر کپک نیز وجود دارد. در ایران بیشتر کنجدهای سفید هندی هستند و با توجه به اینکه کنجدهای سفید هندی به روش سنتی پوست‌گیری نمی‌شوند و برای افزایش سرعت و کیفیت کار از ماده اسیدی استفاده می کنند لذا توصیه ما به مصرف کنندگان این است که به هیچ عنوان از این نوع کنجد استفاده نکنند.

    کنجد سیاه یکی از انواع کنجد و دانه ای روغنی است که دارای ۵۴ نوع ماده مغذی می باشد و بیشتر در چین و آسیای جنوبی کشت می شود. کنجد سیاه نسبت به کنجد سفید طعم و رایحه قوی تری دارد و میزان کلسیم آن نیز بیشتر از کنجد سفید است و بیشتر در داروسازی به کار می رود. کنجد سیاه موجود در بازار بیشتر تولید ایران است و بخشی از نیاز داخل از افغانستان و پاکستان وارد می شود. این نوع کنجد دارای روغن زیادی است و بهترین روغن کنجد که بسیار شفاف است از فشردن این دانه بدست می آید. در واقع از کنجد سیاه برای روغن کشی استفاده می کنند و کمتر در قنادی و نانوایی مصرف می شود؛ چون در باور مردم کنجد سفید بهتر است بنابراین باید کنجد سیاه را پوست کرد که این کار علاوه بر هزینه اضافی از نظر بهداشتی نیز درست نیست. همانطور که ذکر شد این دانه خوراکی دارای روغن زیادی است و با برداشتن پوست، احتمال فاسد شدن آن نیز افزایش می یابد. روغن کنجد سیاه علاوه بر مصرف خوراکی در فرآورده های آرایشی و بهداشتی، انواع کرم ها، ماسک ها و شامپوهای ترمیمی نیز بکار می رود.

    نکته جالبی که در حین خرید کنجد وجود دارد این است که اغلب مردم فکر می کنند دانه‌های کنجدی که رنگ یکنواختی دارند (مثلا همه سفید هستند) کیفیت بیشتری دارند در صورتی که دانه‌های کنجدی که ترکیبی از چند رنگ هستند، بهتر می باشند.

    کنجد با پوست بهتر است یا بدون پوست؟
    پوست کنجد حاوی فیبر غذایی است و برداشتن آن مقدار قابل توجهی از اگزالیک اسید، کلسیم، فیبر، پتاسیم و آهن از بین می رود. در نتیجه کنجد با پوست بهتر است و ارزش غذایی بیشتری دارد. همچنین به دلیل آن که کنجد حاوی مقدار زیادی چربی غیر اشباع است برداشتن پوست، روند فساد پذیری آن سریعتر می کند.

    با توجه به توضیحات ارائه شده دریافتیم که خواص کنجد سفید با کنجد سیاه تقریبا برابر است؛ در ادامه برخی از خواص کنجد را نام خواهیم برد:

    کنجد دانه روغنی که سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده، ویتامین ها و مواد معدنی است و یک نوع غذای با ارزش به شمار می آید که دارای خواص گوشت می باشد. کنجد طبعی گرم و تر دارد و دارای مواد معدنی زیادی از قبل مس، سیلیس، منیزیم، آهن، کلسیم، فسفر، آلومینیم، نیکل، کروم و کلروسدیم است که برای پیشگیری و درمان بیماری های مختلف مفید می باشد. در دو جدول زیر مقدار مواد معدنی و ویتامین موجود در این دانه در هر ۱۰۰ گرم مشخص شده است.
    در این جدول میزان مواد معدنی در هر ۱۰۰ گرم کنجد مشخص شده است.

    در جدول زیر میزان ویتامین ها در هر ۱۰۰ گرم کنجد مشخص شده است.

    این دانه روغنی در طب سنتی جایگاه ویژه ای دارد و از آن به عنوان درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می کنند که البته برخی از این ادعاها هنوز از نظر علمی بررسی نشده است. در طب آیورودا (هند باستان) از روغن کنجد برای درمان سردرد استفاده می کردند و آن را روی سر ماساژ می دادند. همچنین به عنوان دهان‌شویه ضد باکتری، ملین و کاهش دهنده دردهای قبل قاعدگی استفاده میشود؛ همچنین برای از بین بردن اضطراب و بی خوابی این روغن را در بینی می ریختند.
    پزشکان چینی از دانه‌های کنجد سیاه برای درمان تاری دید، وزوز گوش و سرگیجه استفاده می کنند.

    خواص کنجد که به صورت علمی به اثبات رسیده اند بدین شرح می باشند:

    ۱- خواص روغن کنجد برای مو
    روغن کنجد حاوی ترکیبات مثل ویتامین B وE و مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم  و فسفر است که در تقویت ریشه مو موثر است؛ همچنین استفاده از روغن کنجد برای مو فواید دیگری نیز دارد:
    درمان شوره سر، حفظ رنگ طبیعی مو، رشد و نمو سریع مو، محافظت از اشعه UV، در مان عفونت قارچی و باکتریایی به خاطر خاصیت آنتی باکتریایی، خنک کننده مو و حفظ رطبت در داخل مو، تقویت موهای آسیب دیده و کاهش ریزش مو به دلیل استرس از جمله فواید روغن کنجد برای مو می باشند.
    ۲- خواص روغن کنجد برای پوست
    این روغن دارای مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است و استفاده از آن برای پوست مفید است و استفاده از این روغن به عنوان روغن حامل برای لوازم آرایشی نشاندهنده همین موضوع است. بعضی از خواص روغن کنجد برای پوست بدین ترتیب می باشند:
    تولید کلاژن و جلوگیری از عفونت‌های پوستی، درمان سوختگی و سایر اختلالات شدید پوستی، درمان سلول های آسیب دیده پوست، کاهش چین و چروک پوست، مرطوب کننده پوست صورت و بدن، درمان جوش صورت، درمان سیاهی دور چشم، چاقی صورت، مناسب برای ماساژ
    ۳- خواص کنجد در بارداری
    مواد مغذی و ویتامین های موجود در کنجد تامین کننده تمام نیازهای بدن مادر باردار می باشد و با تقویت سیستم ایمنی بدن از بروز سرماخوردگی و آنفولانزا جلوگیری می کند.
    مصرف کنجد سبب قوای جسمی می شود و و با ایجاد انرژی، اضطراب و استرس را مادر دور می کند.
    یکی از مشکلات رایج خانم ها در دوران بارداری یبوست است که مصرف به اندازه دانه کنجد سبب برطرف شدن این مشکل می شود؛ همچنین مشکل تکرر ادرار نیز با مصرف این دانه حل می شود.
    مادران باردار در این دوران با کمبود کلسیم مواجه هستند که این مشکل سبب پوسیدگی دندان هایشان می شود، دانه های کنجد منبع غنی از کلسیم می باشند که با مصرف هفتگی آن کلسیم بدن را تامین می کنند.
    ۴- خواص کنجد برای کودکان
    مصرف کنجد در کودکی دو برابر بزرگسالی مانع از آلزایمر می شود و مصرف آن به همراه عسل برای تقویت حافظه، افزایش قدرت سلول‌های ایمنی، رشد مغزی و سیستم عصبی تاثیر گذار است. ماساژ دادن بدن نوزادان با روغن کنجد فواید زیادی دارد و سبب خواب آرام کودک می شود.
    ۵- مقاوم سازی استخوان، نگه داشتن غلظت مواد معدنی در استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان یکی دیگر از فواید کنجد است.
    ۶-  فیتواسترول موجود در دانه کنجد در بین تمام دانه ها و مغزها بیشتر است و سبب کاهش کلسترول می شود که برای کاهش کلسترول بد (LDL) به مصرف روزانه حدود ۲ اونس معادل ۲۸ گرم دانه کنجد سفید نیاز است. همچنین لیگنان موجود در این دانه به بهبود وضعیت چربی‌ها کمک می کند و باعث کاهش کلسترول خون و کبد می شود.
    ۷- روغن کنجد برای تنظیم فشار خون مفید است و مصرف کنجد سیاه به مدت ۴ هفته سبب کاهش فشار خون بالا می شود.
    ۸- اگر به محض سوختگی ضماد کنجد به محل سوختگی زده شود پوست تاول نمی زند و درد نیز از بین می رود.
    ۹- تسکین درد استئوآرتریت یا ساییدگی زانو با مصرف روزانه ۴ قاشق غذاخوری دانه کنجد به مدت دو ماه
    ۱۰- کاهش قابل ملاحظه قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ در اثر مصرف روغن کنجد به همراه دارو های دیابت به مدت ۶۰ روز، همچنین به علت وجود منیزیم، مصرف روغن آن در پیشگیری از دیابت موثر است.
    ۱۱- بهبود ترشح هورمون های جنسی در زنان یائسه و کاهش التهاب و شدت انقباض های رحمی
    ۱۲- افزایش سوخت و ساز بدن و افزایش چربی سوزی بدن یکی دیگر از فواید این دانه است؛ که به همین دلیل از این دانه در مکمل های غذایی مختص چربی سوزی یا بدنسازی استفاده می کنند.
    ۱۳- این دانه همچون تخم کتان سرشار از انترلاکتون یا لیگنان پستانداران است و در پیشگیری از سرطان به خصوص سرطان روده بزرگ و سینه مفید می باشد. همچنین وجود دو ماده sesamol و sesaminn که خاصیت آنتی اکسیدانی زیادی دارند سبب شده دانه و روغن کنجد خاصیت ضد سرطانی داشته باشد.
    ۱۳- تقویت کننده نیروی جنسی
    ۱۴- رفع کننده قلنج است.
    ۱۵- کنجد گرفتگی صدا را باز می کند و روغن آن برای رفع تنگی نفس، سرفه خشک  و زخم ریه مفید است.
    ۱۶- مصرف کنجد نرم کننده معده و روده است و روغن کنجد سوزش ادرار را برطرف می کند.
    ۱۷- کنجد درمان کننده بواسیر و تقویت کننده عروق خونی این ناحیه است که مصرف آن به شکل جوشانده دانه کنجد یا پودر کنجد سیاه مفید است.
    ۱۸- برای رفع ناراحتی کیسه صفرا مناسب است.
    ۱۹-  کوبیده کنجد با عسل علاج نفخ شکم و باد روده است.
    ۲۰- دم کرده برگ های کنجد اسهال خونی را برطرف می کند.

    مواردی که تحت عنوان خواص کنجد و روغن کنجد ذکر کردیم تنها با استفاده از این ماده خوراکی تحقق پیدا نمی کنند بلکه استفاده درست و به اندازه از این دانه و روغن در کنار رژیم غذایی درست و رعایت موارد دیگر می تواند اثر بخش باشد.

    برای بهره مندی از خواص کنجد می توانید با توجه به ذائقه خود یکی از اشکال این ماده خوراکی چون دانه، روغن و کره کنجد یا ارده را مصرف کنید.

    مضرات کنجد
    دانه کنجد با وجود داشتن فواید بسیار، در اثر مصرف زیاد یا وجود برخی بیماری ها ممکن است برای فرد با عوارضی همراه باشد که در ادامه به برخی از این موارد که جزء مضرات روغن کنجد نیز به شمار می آیند، اشاره خواهیم کرد:
    ۱- کنجد ماده ای دیر هضم است و مصرف زیاد آن برای افرادی که معده ضعیف دارند مناسب نیست؛ همچنین ممکن است مصرف زیاد آن باعث ایجاد دانه‌های پوستی همراه با خارش و قرمزی و بوی بد دهان شود. البته مصرف کنجد به همراه عسل برخی از این آثار نامطلوب را برطرف می کند.
    ۲- افزایش بروز واکنش های حساسیتی مانند مشکلات گوارشی، التهاب چشم، آبریزش بینی، آسم و غیره در اثر مصرف دانه یا روغن کنجد
    ۳- بیماری ویلسون نوعی ناهنجاری ژنتیکی است سبب تجمع مس در کبد می شود، با توجه به میزان زیاد مس در دانه کنجد مصرف زیاد این دانه برای این بیماران مضر خواهد بود.
    ۴- یکی دیگر از مضرات ناشی از مصرف زیاد این دانه روغنی، التهاب و آسیب روده بزرگ و احتمال بروز سرطان روده می باشد.
    ۵- بعضی از افراد در اثر مصرف کنجد دچار آنافیلاکسی که یک آلرژی شدید است، می شوند. این واکنش حساسیتی بدن را تحت تاثیر قرار می دهد و باعث خس‌خس، افت فشار خون، گرفتگی سینه و مسدود شدن گلو و مجاری تنفسی فرد می شود که ممکن است در حالات شدید شخص دچار خفگی و مرگ ‌شود.
    ۶- عفونت آپاندیس هم در اثر مصرف زیاد کنجد رخ می دهد، البته عفونت آپاندیس مشکل شایعی نیست و به شکل خفیف یا شدید است.
    ۷- همانطور که می دانید یکی از خواص کنجد ملین بودن است، در نتیجه مصرف بیش از مقدار مجاز روزانه باعث شل‌شدن مدفوع و گاهی اوقات اسهال می شود. همچنین استفاده از آن برای افراد مبتلا به اسهال ممنوع است.
    ۸- در قسمت خواص کنجد برای مو درباره فواید استفاده از این روغن برای مو صحبت کردیم اما باز هم استفاده بیش از حد از این روغن نتیجه عکس دارد و با ایجاد عدم تعادل هورمونی سبب ریزش مو و طاسی کامل سر می شود.
    ۹- در سه ماهه نخست بارداری خوردن کنجد روی جنین اثر منفی می گذارد و ممکن است سبب سقط جنین شود.
    ۱۰- اگزالات موجود در پوست کنجد در اثر مصرف زیاد برخی بیماری ها مانند نقرس را تشدید می کند.
    ۱۱- یکی از مضرات روغن کنجد برای کودکان در صورت مصرف بیش از اندازه، چاقی و مشکلات قلبی و عروقی است.

    در این نوشتار با انواع کنجد و خواص آن آشنا شدیم، امیدوارم از مطالعه این مطلب لذت برده باشید.

    لطفا دیدگاه خود را در مورد این موضوع برای ما ارسال کنید..

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    خواص کنجد سفید

    کنجد گیاه بومی هندوستان است و از آنجا به نقاط دیگر دنیا راه یافته است.

    کنجد گیاهی است یکساله با ارتفاع حدود یک متر که قسمت انتهایی ساقه آن پوشیده از کرک است. برگ های آن بیضی ، باریک و نوک تیز می باشد و گل های آن به رنگ سفید یا قرمز است.

    میوه این گیاه بصورت کپسول و محتوی دانه های کوچک ، مسطح و بیضی است که کنجد نامیده می شود.

    دانه های کنجد ممکن است به رنگ سفید، قهوه ای یا سیاه باشد که از بین این سه نوع، کنجد سفید از نظر ارزش غذایی و کیفیت روغن از انواع دیگر مرغوبتر است.

    خواص کنجد سفيد

    گفتنی است که چین یکی از بزرگترین تولید کنندگان کنجد دنیا می باشد. و هندوستان و حبشه در مقام دوم تولید این گیاه قرار دارند. کنجد تولید شده در ایران بیشتر به مصرف تهیه روغن و حلوا ارده می رسد.

    ترکیبات شیمیایی کنجد:

    کنجد دارای پروتئین، ویتامین های A، B2، D،E ،F و لسیتین می باشد.طبق نظر کارشناسان غذایی کنجد به علت داشتن فسفر و مس فراوان برای تقویت هوش وبینایی مفید است .

    همچنین مقدار روغن موجود در کنجد حدود ۵۰% است. روغن کنجد مرکب از ۷۰% اسیدهای چرب اشباع نشده مانند اسید لینولئیک، اسید اولئیک و مقداری اسیدهای چرب اشباع‌شده مانند اسید پالمیتیک وآرشیدیک اسید می باشد. روغن کنجد یکی از روغن های اشباع نشده و مفید برای بدن است و نه تنها این روغن کلسترول بدن را بالا نمی برد بلکه آن را کاهش نیز می دهد. این روغن در آمریکای شمالی و کانادا مصرف زیادی دارد .

    جالب است بدانید برای تهیه روغن کنجد معمولا” دانه های آن را می شویند تا رنگ روی آن از بین برود، سپس دانه ها راآسیاب کرده و در آب می ریزند تا پوست آن که سبک است روی آب بیاید . سپس پوست را جدا کرده دانه ها را خشک می نمایندو در آب جوش می ریزند و خمیر می کنند. این خمیر را تحت فشار قرار می دهند تا روغن آن جدا شود. این روغن را روغن سرد فشار اول می نامند. از تفاله باقی مانده تحت اثر فشار و گرما روغنی به دست می آید که به روغن گرم یا فشار دوم معروف است. که البته ارزش غذایی روغن سرد را ندارد.
    بنابراین اگر می خواهید از روغن کنجد استفاده کنید دقت کنید از روغن سرد فشار اول که به First cold pressed معروف است ، باشد زیرا دراثر حرارت دادن ، روغن کنجد خواص خود را ازدست می دهد.

    تفاله باقیمانده از این مرحله را که دارای مواد پروتئینی است معمولا” برای علوفه دام ها بخصوص گاو های شیرده به کار می برند.

    خواص طبی کنجد:

    از نظر طب سنتی ایران کنجد گرم و تر است، بسیار مغذی است و در اکثر کشورهای فقیر دنیا به عنوان جانشین گوشت به کار می رود.

    سایر خواص کنجد:

    ۱- چاق کننده و تقویت نیروی جنسی( توصیه شده است برای تقویت قوای جنسی کنجد را با هم وزن خود شکر و خشخاش مخلوط کرده و به مقدار نصف وزن کنجد ، مغز بادام پوست کنده به آن اضافه کنید و این مخلوط را پودر کرده و هر روز به مقدار یک قاشق سوپ خوری میل گردد)

    ۲- برای رفع قلنج مفید است ( برای این اثر کنجد را آسیاب کرده و با سرکه مخلوط و میل گردد)

    ۳- کنجد گرفتگی صدا را باز می کند.

    ۴- نرم کننده معده و روده است.

    ۵- کره کنجد که در کانادا به تاهینی معروف است شبیه ارده می باشد و غذای خوبی برای کودکان است.

    ۶- ضماد کنجد پوست را نرم می کند ، کبودی ، تورم و سیاهی پوست را ازبین می برد

    ۷- اگر به محض سوختگی ضماد کنجد به محل سوختگی زده شود پوست تاول نمی زند و درد نیز ازبین می رود.

    ۸- اگرریشه کنجد را در آب بجوشانید و با آب آن موی سر خود را بشوئید موجب تقویت و سیاهی موی سر خواهد شد.

    ۹- اگر برگ کنجد را به سر بمالید باعث رشد و سیاهی موی سر می شود.

    ۱۰- ارده نرم کننده معده و روده ها است.

    ۱۱- کنجد ادرار آور و قاعده آور است.

    ۱۲- کنجد فشار خون را کاهش می دهد.

    ۱۳- کنجد ضد رماتیسم است.

    ۱۴- کنجد درمان کننده بواسیر است.

    ۱۵- از روغن کنجد شامپو درست می کنند که برای تقویت موی سر مفید است.

    ۱۶- کنجد برای رفع ناراحتی کیسه صفرا مفید است.

    ۱۷- کوبیده کنجد با عسل علاج نفخ شکم و باد روده هاست.

    ۱۸- دم کرده برگ های کنجد ، اسهال خونی را برطرف می کند.

    ۱۹- روغن کنجد برای رفع تنگی نفس ، سرفه خشک و زخم ریه مفید است.

    ۲۰- روغن کنجد سوزش ادرار را رفع می کند.

    ۲۱- مالیدن روغن کنجد به پوست صورت موجب درخشانی، شفافیت و نرم شدن پوست می شود.

    · توصیه می شود از روغن کنجد به جای روغن زیتون در سالاد استفاده شود.

    · حکیم ذکریا رازی می فرماید کوبیده کنجد و مغز گردو و توت خشک به نسبت مساوی علاج فراموشکاری و لرزیدن اندامهای بدن مثل لرزش دست و سر است که برای اثر پذیری از مخلوط هر سه باید به مدت یک ماه هر روز دو قاشق غذاخوری ازکوبیده این سه گیاه میل نمود.

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

    دیدگاه

    خواص کنجد سفيد

    نام *

    ایمیل (بدون www) *

    در صورتی که کسی به نظر من پاسخ دهد به ایمیل من ارسال شود.

    دعا زبان بند ، حذف موقت اکانت اینستاگرام ، متن اینستاگرام ، تعبیرخواب خون ، رمان بدون سانسور ، علیرضا آذر

    نقشه سایت | چکیده سایت |
    کپی برداری مطالب آزاد است اما درج منبع نشانه معرفت شماست! |
    بهینه سازی و صعود توسط میهن بک لینک (خرید بک لینک)

    نبض ما مرجع پزشکی و سلامت – دانستنیهای سلامت و مشاوره پزشکی

    به گزارش نبض ما، دکتر موسی صالحی، دکترای تغذیه از کانادا در گفتگو با روزنامه نسل فردا، راجع به روغن کنجد به مطالب زیر اشاره کرد.

    دانه کنجد ازجمله دانه های روغنی سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده است. ۷۵ درصد دانه کنجد را چربی و پروتئین و کلسیم و ۲۵ درصد آن را مواد معدنی، کربوهیدرات ها (قند) و فیبر تشکیل می دهند.

    دانه کنجد همچنین دارای انواع ویتامین، منیزیم، روی، مس و فسفر است. استفاده از کنجد به کاهش خطر سکته قلبی، پیشگیری از سرطان و درمان یبوست کمک می کند؛ همچنین برای افزایش توان جنسی در مردان مؤثر است.

    گرچه تصور بر این است که پوکی استخوان اغلب گریبان گیر زنان سالمند می شود، اما حقیقت این است که مردان سالمند نیز در معرض پوکی استخوان قرار دارند.

    خواص کنجد سفيد

    امروزه مشخص شده که بین دریافت کم روی و کمبود املاح معدنی در بدن، با بروز پوکی استخوان در ناحیه لگن و ستون فقرات ارتباط واضحی وجود دارد.

    به دلیل تأثیر روی بر چگالی املاح معدنی استخوان، به مردان سالمند توصیه می شود غذاهای غنی از «روی» را به طور مرتب در برنامه های غذایی خود بگنجانند. کنجد فوق العاده غنی از پروتئین است و ارزش غذایی بالایی دارد.

    هر قاشق غذاخوری کنجد تأمین کننده چهارده درصد از نیاز روزانه بدن به کلسیم است. مصرف ۵۰ گرم از کنجد، ۲۵درصد از نیاز روزانه به اسیدفولیک را برطرف می کند.

    دانه کنجد منبع آهن گیاهی است که برای رفع خستگی مفید است؛ همچنین مصرف آن برای افرادی که مبتلابه کم خونی و فقر آهن هستند می تواند مفید باشد.

    جایگزین کردن کنجد و بیسکویت های کنجدی به عنوان میان وعده ها بسیار مهم و مصرف ۳۰ گرم از این دانه بسیار مفید است. مصرف یک قاشق غذاخوری کنجد معادل یک واحد چربی است و ۴۵ کیلوکالری انرژی دارد.

    کنجد نه تنها موجب افزایش چربی خون نمی شود، بلکه کلسترول بد خون را نیز کاهش می دهد؛ همچنین مصرف آن در افرادی که دچار دردهای شدید دوران عادت ماهیانه هستند، سبب کاهش التهاب و شدت انقباض های رحمی می شود. کنجد در بهبود ترشح هورمون های جنسی در زنان یائسه نقشی مؤثر دارد.

    بررسی ها نشان داده اند مصرف این دانه در بهبود روند بیماری پارکینسون نیز تأثیرگذار است و به رشد سلول های عصبی مرکزی در نوزادان نیز کمک می کند و باعث افزایش قدرت بینایی می شود؛ به همین دلیل متخصصان تغذیه مصرف آن را به خانم های باردار و شیرده توصیه می کنند.

    اما با تعریف غلط و زیانباری که مردم از رنگ سفید و سیاه دارند، دانه کنجد را اگر سفید نکنند برای استفاده در دسترس خانواده قرار نمی دهند. دانه کنجد طبیعی و سیاه علاوه بر آنکه ۵۴ ماده مغذی دارد، خوشمزه تر است.

    کنجد سفید، بسیاری از مواد مغذی را ندارد و سر سفره ایرانی اگر کنجد باشد، دانه کنجد سفید است که ازنظر مواد مغذی بسیار ضعیف تر از کنجد سیاه است.

    اما داستان اینجا ختم نمی شود. متأسفانه ایرانی گندم را باید سفید کند. برنج را باید سفید کند. دانه کنجد را باید سفید کند؛ ولی سفیدی همیشه او را راضی نمی کند؛ زیرا در کنجد سفید هنوز مقداری ویتامین باقی مانده است.

    باید باقی مانده ویتامین ازبین برود تا غذا با ذائقه ایرانی مناسب درآید. دانه کنجد سفید باید سرخ شود. بوداده شود. حرارت ببیند و سرخ شود. این کنجد بوداده بازهم مقدار زیادی از ویتامین ها را ازدست می دهد؛ اما کنجد با سفیدشدن و بوداده و سرخ شدن هنوز مقداری مواد مغذی، به خصوص املاح و اسیدهای آمینه را دارد.

    مواد غذایی افزایش دهنده متابولیسم بدن

    اهمیت صبحانه و طرز تهیه چند صبحانه مقوی

    مضرات چای سرد چیست؟

    مضرات و فواید رژیم گیاهخواری چیست؟

    ما ایرانیان هنوز راضی نیستیم. باید به کلی از مواد مغذی تهی شود. آن را به روغن کشی می سپاریم. در آنجا چرخ می شود. ارده تیره رنگی حاصل می شود که هنوز مواد مغذی به خصوص اسیدهای آمینه را دارد.

    این روغن تیره است. باید روشن و شفاف شود. همه مواد مغذی باقی مانده را صاف می کنیم که تنها یک روغن شفاف حاوی سه ماده یعنی اسیدهای چرب غیراشباع باقی بماند و حاصل کارگاه خلقت و تمام زحمات ما به عنوان تفاله دور ریخته یا خوراک دام شود.

    مخلوطی از عسل و کنجد را اگر هر روز مصرف کنیم برای سلامت کلی انسان بسیار مفید است علاوه بر خاصیت آن عطر و طعم شگفت انگیز دارد. این ترکیب اغلب در رژیم های غذایی و در بسیاری از رژیم غذایی مدیترانه ای وجود دارد.

    کنجد بسیار مفید است و یک منبع ایده آل از ویتامین ها و مواد معدنی است: آهن، منیزیم، کلسیم، منگنز، مس و فسفر است. این شامل اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ و مقدار زیادی از ویتامین های  E، A و گروه B است.

    این گیاه خستگی فکری را کاهش داده و بهترین غذا برای افرادی است که باید کارهای فکری مانند طراحی و درس خواندن انجام دهند. لیستین موجود در کنجد یک نوع چربی حاوی فسفر است که نه تنها یکی از ضروری ترین مواد مورد نیاز اعصاب است بلکه مغز و غدد بدن نیز نیاز زیادی به آن دارند حتی تقویت حافظه انسان نیز نیاز زیادی به این ماده دارد.

    ۲۸ درصد مغز را لیستین تشکیل میدهد و مغز انسان بیش از سایر حیوانات از این ماده تشکیل شده است لذا راز موفقیت و پیشرفت‌ها مرهون همین لیستین است.مقدار خوراک طبی آن برای هر نفر معمولی ۱۵ گرم است.

    البته در خوردن آن نباید زیاده روی شود زیرا کنجد دیر هضم است و افراط در خوردن باعث خارش اعضا و بوی بد دهان می‌شود.برای خنثی کردن این آثار نامطلوب باید کنجد را با مکمل‌های دیگری مانند عسل مصرف کرد.

    کنجد منبع غنی از کلسیم، پروتئین ، آمینو اسید و ویتامین E، C و  B است.این ماده سرشار از مواد مغذی و املاح مورد نیاز بدن مادر باردار است. یبوست یکی از رایج ترین مشکلات دوران بارداری است. دانه های کنجد باعث برطرف کردن یبوست شما می شود. دانه های کنجد باعث شل شدن مدفوع و رفع یبوست شما میشود.

    آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد؛ همچنین لطفاً درصورتی‌که نیاز به مشاوره و یا طرح پرسش از پزشک را دارید، فقط در بخش «از دکتر بپرسید» مطرح کنید.

    دکتر سلام

    تغذیه در دوران بارداری

    خواص کنجد سفيد

    درمان شگفت انگیز زانو درد

    درمان اسپاسم عضلانی به کمک اوزون تراپی

    تشخیص بیماری واریکوسل در حین ارزیابی ناباروری

    برای چه بیماری هایی به متخصص اورولوژی مراجعه کنیم؟

    ویدیو های سلامت

    تزئین دستمال سفره با قاشق ، چنگال+ویدئو

    علل و درمان انواع جوش صورت/ویدئو

    دلیل رشد موهای زائد در خانم ها چیست؟+ویدئو

    کاشت مو به روش sut + ویدئو

    چگونه خاطرات بد را از ذهنمان پاک کنیم؟/ویدئو

    مطالب پیشنهادی

    بهترین برنامه رژیم لاغری برای کاهش وزن

    عمل لابیاپلاستی برای این زنان ممنوع است!

    مزایا و عوارض لیزر موهای زائد چیست؟

    هزینه اصلاح طرح لبخند چقدر است ؟

    گردشگری سلامت یا توریسم درمانی چیست؟

    آنچه را که باید درباره کاربرد اسکن استخوان بدانید

    هزینه آزمایش ایدز چقدر است؟

    چه زمانی تست پاپ اسمیر انجام شود؟

    زگیل تناسلی از تشخیص تا درمان +ویدئو

    کاشت مو به روش sut + ویدئو

    روش های خانگی رفع چین و چروک صورت +ویدیو

    نبض ما، پایگاه اینترنتی نشاط و سلامتی و دارای مجوز فعالیت است که تیم تولید کننده محتوای آن از پزشکان متخصص، اعضای هیئت علمی و اساتید دانشگاه، خبرنگاران و مترجمین و مشاورین مجرب تشکیل شده است .

    نبض ما با ارائه جدیدترین مطالب علمی و کاربردی و با هدف بالا بردن سطح آگاهی و اطلاعات عامه مردم در حوزه پزشکی با هدف ارتقای سطح فرهنگ سلامت عمومی و بهبود سبک زندگی فارسی زبانان، می کوشد تا در جهت تندرستی، زیبایی، تغذیه سالم، تناسب اندام، مسائل مربوط به بهداشت مردان و زنان و مادر و نوزاد، مشاوره پزشکی، روان درمانی، بهداشت جنسی و زناشویی و سایر اطلاعات مفید در رابطه با سلامتی ، مخاطب را با ارائه مطالب صحیح و بروز رسانی شده یاری و راهنمایی نماید. لذا مطالب ارائه شده در سایت به هیچ عنوان جایگزین پزشک و تشخیص و تجویز آن نیست.

    Welcome, Login to your account.

    Recover your password.

    A password will be e-mailed to you.

    خواص کنجد سفيد
    خواص کنجد سفيد
    9