طرز تهیه کیک ساده اسفنجی با مایکروویو

آب     ۲۵۰ میلی‌لیتر
نمک     ۱ پر
کره     ۱۰۰ گرم
شکر     ۱ قاشق سوپخوری
آرد     ۱۲۵ گرم
تخم مرغ     ۴ عدد
آب را در ظرف مناسبی بریزید، نمک، کره و شکر را به آن بیفزائید و در دستگاه مایکروویو بگذارید و با قدرت ۹۰۰ وات یا ۱۰۰ درصد، به مدت تقریبی ۴ دقیقه بجوشانید. سپس آن را از مایکروویو درآورید، آرد را بیفزائید و مخلوط کنید تا خمیری به دست آید. حالا دوباره ظرف را درون مایکروویو بگذارید و خمیر را به مدت تقریبی ۱ تا ۳ دقیقه با قدرت ۹۰۰ وات بپزید. حالا صبر کنید تا خمیر کمی خنک شود.
بعد تخم مرغ‌ها را یکی یکی به آن بیفزائید و با همزن برقی بزنید تا مایه، صاف و یکدست شود. سپس مایه را در کیسه‌ی مخصوص شیرینی‌پزی دارای ماسوره‌ی کنگره‌دار بریزید. گل‌های کوچکی از آن روی سینی چربکرده‌ی مایکروویو بریزید. بعد آن را روی سه‌پایه در مایکروویو بگذارید با کانوکشن در دمای ۲۲۰ درجه‌ی سانتیگراد و به مدت تقریبی ۱۵ دقیقه بپزید. آن‌گاه دما را به ۱۶۰ درجه‌ی سانتیگراد کاهش دهید و ۱۵ تا ۲۰ دقیقه‌ی دیگر نان‌ها را بپزید. همین‌که نان‌ها خنک شدند، داخل آنها را با کرم یا خامه‌ی فرم‌گرفته پر کنید و در ظرف زیبائی بچینید.

پخت کیک گردویی با مایکروفر

۵ عدد تخم مرغ
۱ لیوان (۱۲۵ گرم) آرد سفید
۱۲۵ گرم کره
۲ قاشق مرباخوری سرخالی بکینگ پودر
نصف لیوان (۱۱۰ میلی لیتر) شیر
۱ لیوان (۲۰۰ گرم) شکر
۱ قاشق چایخوری وانیل

ظرف گود مناسبی را انتخاب می کنیم ته ظرف را چرب کرده و کمی آرد می پاشیم. کره را کمی می زنیم تا نرم و لطیف شود. زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا می سازیم زرده،‌ شکر و بکینگ پودر را به کره اضافه کرده می زنیم تا کاملاً سفید و سفت شود سپس شیر را ۳۰ ثانیه قدرت ۱۰۰% حرارت می دهیم و با وانیل به مواد اضافه می کنیم سفیده را جداگانه آنقدر می زنیم تا از تخم مرغ زنی نریزد و آنرا با مواد مخلوط کرده کمی بهم می زنیم وآرد و گردو را در آخر کار داخل مایه می ریزیم. مایه آماده شده را در ظرف ریخته و ظرف را بدون درپوش روی سه پایه کوتاه فلزی قرار می دهیم. دستگاه را به مدت ۵ دقیقه با قدرت ۱۰۰% تنظیم می کنیم سپس بدون باز کردن در بلافاصله دستگاه را با قدرت ۶۰% با گریل (کلید ترکیبی) به مدت ۸ـ۶ دقیقه روشن می کنیم تا سطح کیک کاملاً، طلایی گردد.

کیک شکلاتی با مایکروفر

مواد لازم :
تخم مرغ  ۴ عدد
کره  ۱۰۰ گرم
شکر  ۱۳۰ گرم
آرد سفید  ۱۱۰ گرم
کاکائو  ۲ قاشق سوپخوری
شیر هموژنیزه  ۰٫۱۵ لیتر
بکین پودر  ۱ قاشق مرباخوری
روغن  ۱ قاشق سوپخوری

طرز تهیه :

تخم مرغ ها را همراه شکر خوب هم زده تا کاملا سفید و سفت شود کره و شیر را به آن اضافه کنید تا خوب مخلوط شود. ظرف مایکروفر ( بشر ) را تا نیمه آب کرده و آن را به مدت ۴-۳ دقیقه با قدرت ۱۰۰% داخل مایکروفر قرار دهید . آرد ، بکینگ پودر و پودر کاکائو را خوب مخلوط کرده و آن را به مایه کیک اضافه مرده و در این مرحله تنها با یک چنگال و به مقدار کم هم بزنید که مخلوط شود. یک ظرف گود مناسب را انتخاب کرده مقداری روغن مایع در آن ریخته و تمامی دیواره ظرف را روغن اندود نمایید . سپس مایه کیک را داخل آن ریخته و ظرف آب که تا این مرحله کاملا جوش آمده و باعث شده فضای داخل مایکروفر داغ شود، بیرون آورده و ظرف کیک را داخل مایکروفر قرار دهید و سریع در مایکروفر را ببندید و آن را به مدت ۱۰ دقیقه با قدرت ۷۰% داخل مایکروفر قرار دهید.
توجه :بهتر است پس از اتمام این زمان تا ۵ دقیقه بعد از آن درب مایکروفر باز نشود.
شیرینی نسکافه‌ای در مایکروویو

مواد اولیه :

* کره ۷۵ گرم
* پودر شکر ۸۰ گرم
* زرده تخم‌مرغ یک عدد
* پودر نسکافه سه قاشق غذاخوری
* پودر دارچین یک قاشق چایخوری
* شیر ۱/۴ پیمانه
* آرد به میزان لازم
* وانیل ۱/۸قاشق چایخوری

طرز تهیه:

کره و شکر را با همزن زده تا کرم رنگ شود، زرده تخم‌مرغ را اضافه کرده و با همزن بزنید. وانیل، نسکافه و دارچین را اضافه کرده سپس شیر ولرم و آرد را با مواد مخلوط نموده، خمیر را ورز داده در کیسه حدود ۲۰ دقیقه قرار دهید. با وردنه روی سطح صاف خمیر را پهن کرده با قالب دلخواه آن را قالب زده داخل سینی که از قبل چرب کرده‌اید بچینید. دستگاه را با کانوکشن ۱۷۰ گرم کرده حدود هشت دقیقه زمان دهید.

نکته:هر سینی حدود هشت دقیقه زمان پخت نیاز دارد.

زیبـــــا شـــــو دات کام

برچسب‌ها آشپزیآموزش کیکپخت چند کیک با مایکروویوکیک با مایکروویوکیک گردوییمایکروویو

۱۳۸۹/۱۰/۱۹

 توسط
ملیکا بینا
· Published ۱۳۸۹/۱۰/۱۹
· Last modified ۱۳۹۰/۰۳/۰۸

۱۳۹۲/۰۲/۱۴

 توسط
ملیکا بینا
· Published ۱۳۹۲/۰۲/۱۴

۱۳۹۴/۰۱/۱۸

 توسط
ملیکا بینا
· Published ۱۳۹۴/۰۱/۱۸

برای من اصلا نه شکلی داره نه نوشته کیک کلا مدت زمان کیک چند دقیقه باید باشه تو ماکروفر

[پاسخ]

سلام. من مایکروویو کورال دارم. چرا کیک درست میکنم خام در میاد

[پاسخ]

سلام ببخشید واس منم مایکروویو سامسونگ
اصلا کیکام درست در نمیاد
در کانوکشن ۱۸۰ درجه ۴۵ کیک فقط پفش میخابه وخدتب میشه
شما میگین ۷۰ درجه یا ۱۰۰ درصد در کدوم برنامه منظورتون؟ترکیبی با کانوکشن کدم؟؟؟
کیک شکلاتی یا کیک کشمشی اخرش خراب شد توش خمیر شد..

[پاسخ]

سلام خانوما مایکرو ویو من الجی گریله.کانوکشن هم نداره چطوری باهاش کیک درست کنم که کیکم خشک نشه و خوب پف بکنه.وچطوری قبل پخت مایکرو رو گرمش کنم.??میشه لطفا جواب بدید

[پاسخ]

سلام من مایکروویو فرمونی دارم .فقط برای یخ زدایی استفاده میکنم کیک داخلش خشک میشه لطفا راهنمایی کنید.

[پاسخ]

مایکروویو من شارپ هست سه سال هست گرفتمش تا حالا هر چی کیک درست کردم سفت میشه دکمه کانوکشن هم نداره بر اساس قدرت مایکروویووگریل است لطفا راهنماییم کنید ممنونم

[پاسخ]

طرز تهیه کیک ساده اسفنجی با مایکروویو

سلام منم تازه یادگرفتم بامایکروفرکیک درست کنم ولی سعی کنین کمترازمایکروفراستفاده کنین چون هیچ ارزش غذایی نداره وتاوقتی روشنه تواون اتاق نباشین برای حفظ سلامتی خودتون وبچه های گلتون ضررداره اشعه ش خطرناکه .

[پاسخ]

سلام ،یکی راهنمایی کنه?
ماکرویو سامسونگ مدل سامی ۱۲ دارم ،چطور کار کردن باهاشو یاد بگیرم!الانم یه کیک گداشتم داخلش با دستور العملایی که تو نت بود پیش رفتم اما داخلش نپخته?کتابچه راهنمایی نیست که بشه تهیه کرد؟

[پاسخ]

سلام عزیزم خسته نباشید دستور کیک گردویی که گذاشتین میزان گردو رو ذکر نکردین اگر امکان دار دستور رو اصلاح کنید با تشکر

[پاسخ]

سلام.من مایکروویو بلک اند دکر دارم .درجه حرارت نداره و فقط قدرت درصدی داره دکمه combiهم داره که با گریل ترکیبیه برای پخت کیک و پیتزا باید باهاش چیکار کنم؟متشکرم اگه پاسخ بدید

[پاسخ]

سلام خانما من مایکروویو سامسونگ دارم ولی نمیتونم توش کیک بپزم اگه کسی داره و بلده چه جور استفاده کنه راهنماییم کنه

[پاسخ]

خانومایی که ال جی دارین!!!! در مایکروفر رو وا کنید بالای دستگاه کلی راهنمایی کرده!!!!! خودش دکمه هایی داره که برای پخت همه چی از قبل تعبیه شده.مایکروفر نبود من مرده بودم☺️

[پاسخ]

من ماکروفر ال جی مدل mh8040 دارم میشه بگید چظوری استفاده کنم اخه دکمه کانوشن نداره

[پاسخ]

من مایکروویو سولاردووم دارم ولی کار باهاش رو بلد نیستم لطفا کمکم کنید.

[پاسخ]

سلام من مایکروویو سولاردووم دارم ولی کار باهاش رو بلد نیستم لطفا کمکم کنید.

[پاسخ]

سلام منم مایکروویو سانى دارم و کار باهاشوو بلد نیستم چون دفترچش انگلیسى هرکى بلده راهنماییم کنه لطفا

[پاسخ]

سلام.من مایکرو فر کنوود مدل mw780 دارم.وقتی کلید ترکیبی رو میزنم.۴ تا گزینه میاد.c-1,c-2,c-3,c-4 .و وقتی هر کدومو امتحان میکنم نمیتونم بهش زمان بدم.یعنی نمیشه بهش زمان داد.ممنون میشم راهنمایی کنید

[پاسخ]

سلام منم مایکرو فردارم اما توی دستورش هیچی نداره. متاسفانه تاحالا نتونستم باهاش چیزی درست کنم و خیلی هم ناراحتم. اصلا نمیدونم باید باهاش چیکار کرد…هیچی درست نمیشه

[پاسخ]

وای کارباماکروویو ال جی که کانوکشن نداره چقدرسخته,کسی نمیدونه سی دی راهنماجایی هست که تهیه کنیم یا نه؟

[پاسخ]

سلام من ماکروفر ال جی ۳۲لیتری دارم ولی روی دستکاه پخت کیک نزد فقط پخت مسقطی ونارگیلی ونخودی زد چکار بایدکنم برای کیک درست کردن

[پاسخ]

ببخشیدمیشه منم راهنمایی کنین منم ماکروویو دوو دارم ولی اصلا بلد نیستم باهاش کارکنم کل کارکردشو درپخت کیک بگین برام

[پاسخ]

سلام من یک ماکروفر ال جی گرفتم که البته سولاردام نیست ولی آخرین مدله .میشه کمی درباره نحوه استفاده ازاون توضیح بدید ؟

[پاسخ]

ماکروفر من دوو هست منم راضیم.و برای پخت کیک هم خودش دکمه و برنامه مشخصی داره .cake
البته الانم یاد گرفتم که با کانوکشن همون مثل فر عمل میکنه.
باید نحوه کار رو باهاش یاد گرفت حتما هر کدوم قلقی دارن.

[پاسخ]

سارا پاسخ در تاريخ بهمن ۱۳ام, ۱۳۹۵ ۲۲:۱۹:

سلام خانم هانیه میشه دستور کاملشو بذارین اونی که با کانوکشنه چون ماکروفر منم دوو است.ممنون

[پاسخ]

سلام کی گفته مایکرویو بدرد نمیخوره من الجی دارم سولاردام خییییییییلی
هم ازش راضیم همه چیم درست میکنم از کیک و باقلوا بگیر تا برنج و خورشت خواهشا اطلاعاتتون رو ببرین بالا و اگه
بلدنیستی مردم و گمراه نکنین لطفاااااااااا

[پاسخ]

فائزه پاسخ در تاريخ خرداد ۲۷ام, ۱۳۹۵ ۲۱:۴۲:

سلام منم ماکروفر الجی دارم میشه ب من بگید چطوری باهاش کار میکنید بیشترین استفاده من گرم کردن غذاست اخه بلد نیستم?

[پاسخ]

سلام.منم مایکروفر سامسونگ دارم که دفترچه راهنماش انگلیس نوشته وهیچی متوجه نمیشم.فقط یبار پیتزا درست کردم که سنگ شد ولی خوردیمش ازشدت عصبانیت.خخخخ.چون واقعا ناراحت بودم پولامو برااین وسیله ی بدردنخورصرف کردم.الان که میبینم بچه ها گفتن میشه کیک وغذا توش پخت واقعا تعجب میکنم کاشکی منم بدبودم.درحال حاضر فقط براگرم کردن غذا ازش استفاده میکنم.اون دکمه ی کانوکشن هم فکرنکنم داشته باشه.

[پاسخ]

منم تنگار بلد نیستم ?
تروخدا راهنمایی کنید اگه به درد نمیخوره که پسش بدم به جاش تستر بخرم

[پاسخ]

خانما کی ماکرو ویو رویال دارهم

[پاسخ]

سلام
من ماکروویو پاناسونیک دارم همه غذا توش درس میکنم مث برنج پیتزا کباب و یخ زدایی و گرم کردن غذا ازاین بابت راضیم اما اما من کیک و شیرینی که درس میکنم اینقد خشک میشه که نمیشه خورد اگه میشه یکی درمورد کیک و شیرینی منو راهنمایی کنه

[پاسخ]

زهرا پاسخ در تاريخ تیر ۶ام, ۱۳۹۵ ۲۲:۱۲:

منم دارم پیتزا و شبرینی و کیک خوب نمیشه یعنی مزخرف میشه

[پاسخ]

سلام من ماکرویو الجی دارم ولی دکمه گریل و… نداره فقط تایمر و یخ زدا داره بالاشم منوی غذای هندی و اروپایی وعربی و… داره دستورشم عربی جرات ندارم توش چیزی بپزم خشک میشه
چی کار کنم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[پاسخ]

سلام من ماکروفرکورال دارم میشه توش کیک درست کرد توی دفترچه ش چیزی ننوشته لطفا راهنمایم کنید

[پاسخ]

سلام من ماکروویو کنوود دارم فقط ظرف سیلیکونی و پیرکس برای پخت کیک استفاده میکنم میشه از چدن و تفلون هم استفاده کرد؟واسه من دکمه ی کانکشن نداره فقط ترکیبی و گریل داره.لطفا راهنمایی کنید

[پاسخ]

سجاذی پاسخ در تاريخ بهمن ۱۷ام, ۱۳۹۴ ۰۱:۴۸:

بنظر من آشغال ترین وسیله ست منم ازهیج یک از کاراش راضی نیستم دورانداختن بهترین راه حله

[پاسخ]

سلام.من مایکروفر LGدارم خیلی هم راضی هستم که گفته اصلا خوب نیست باید دفتر چه راهنماشو نگهدارین و خوب مطالعه کنین .من تو ماکروفرم قرمه سببزی قیمه کیک هر چی دلتون به خاد دریت کردم البته با برنامه درست که تو دفترچه خود ماکروفرم زده بود.کی گفته فقط برای خانم های شاغله؟! من برای پخت کیک و همه غذا ها از ظرف های پیرکس و چودن استفاده میکنم اصلا هم خراب نمیشه .فقط کافیه پیرکس داخل فری داسته باشین .ولی هیچوقت از ظرف های سیلیکونی نتیجه خوبی نگرفتم تو ماکروفر. اصلا بد به دلتون راه ندین اگه اونی که میخاین نشده یکی از ابزار یا روشتون رو عوث کنین حتما نتیجه میگیرین.

[پاسخ]

طناز پاسخ در تاريخ شهریور ۱۷ام, ۱۳۹۵ ۲۲:۳۳:

سلام خانم منم ال جی دیجیتال خریدم بلد نیستم آشپزی باهاش بکنم بخصوی نون بپزم هر کی بلد تو خدا تصویری آموزش بده ماهم یاد بگیریم

[پاسخ]

من از مایکروفر ویرپول محصول ایتالیا استفاده میکنم محشره و همه نوع غذا رو میپزه و اسونه این کیک هایی که گفتین هم درست کردم

پخت کیک ۱۰دقیقه توی پریکس و دو یا سه دقیقه گریل کیک عالی میشه با این سرعت میپزه پس عالیه

[پاسخ]

manam makroveve daram baraye keyk che zamani bayad bashe ?
joone man javab bedin?

[پاسخ]

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دیدگاه

وبسایت

Current ye@r *

Leave this field empty

دنبال کردن

بیشتر

پوست

ماسک بوتاکس خانگی

۱۱ اسفند, ۱۳۹۶

پوست

درمان خانگی میخچه

۱۱ اسفند, ۱۳۹۶

مو

پیشنهادهای عالی برای موهای خشک و وز

۱۶ تیر, ۱۳۹۶

تغذیه

خواص روغن بادام

۱۶ تیر, ۱۳۹۶

رموز همسرداری / روانشناسی

آیا ﺳﻮﺍﺩ ﺭﺍﺑﻄﻪ داریم؟!

۱۶ تیر, ۱۳۹۶

آرایش / پرسش و پاسخ / مو

پاسخ به سوالات شما(رنگ مو)

۵ فروردین, ۱۳۹۰

زیبایی / سلامت

جراحی زیبایی بینی

۲۸ شهریور, ۱۳۸۹

آرایش / پرسش و پاسخ / زیبایی / مو

پرسش و پاسخ(رنگ مو)

۲۳ مهر, ۱۳۸۹

پوست / سلامت

روش‌های درمانی تعریق زیاد کف دست و پا

۲۴ فروردین, ۱۳۹۰

آرایش / زیبایی / مو

ترکیب رنگ ها و رنساژ مو

۱۸ مهر, ۱۳۸۹

زیباشو دات کام © 2019. حق کپی رایت محفوظ است

9