طرز تهیه پیراشکی سوسیس با فر

طرز تهیه پیراشکی سوسیس با فر
طرز تهیه پیراشکی سوسیس با فر

پیراشکی یکی از غذاهایی است که براحتی قابل تهیه می باشد. برای خمیر آن می توان از خمیر آماده استفاده نمود اما خمیرهای آماده به خوشمزگی خمیری که خودتان در منزل تهیه می نمایید، نمی باشد. در این مطلب به طرز تهیه پیراشکی سوسیس می پردازیم.

برای تهیه انواع پیراشکی ها همچون پیراشکی گوشت، پیراشکی مرغ، پیراشکی سبزیجات و … ، تهیه خمیری که مورد استفاده قرار می گیرد، بسیار مهم است و نکته اساسی و در واقع بخش مهمی از طرز تهیه پیراشکی به درست نمودن خمیر آن بر میگردد. در این مطلب به طرز تهیه پیراشکی سوسیس می پردازیم.

در تهیه پیراشکی سوسیس می توانید برای مواد درون خمیر، فقط از سوسیس استفاده نمایید یا اینکه سوسیس را همراه با قارچ ، فلفل دلمه ای، رب گوجه فرنگی و مواد دلخواه خود تفت داده، در میان خمیر قرار دهید. در واقع نکته ای که در انواع پیراشکی ها مورد توجه می باشد تهیه خمیر آن می باشد که در عین نرمی و لطیف بودن آن، ترد باشد و به خوبی پخته گردد.طرز تهیه پیراشکی سوسیس با فر

ابتدا خمیر پیراشکی را تهیه می نماییم. برای این کار، شکر را در آب ولرم حل نموده، سپس خمیر مایه را به آن اضافه می کنیم، پس از هم زدن، روی آن را می پوشانیم و به مدت ده دقیقه در جای نسبتا گرمی قرار می دهیم تا عمل آید ( تقریبا حجم آن دوبرابر می شود). آرد و نمک را مخلوط نموده، سپس تخم مرغ، شیر، روغن و خمیر مایه عمل آمده را به آن می افزاییم. مواد را به خوبی مخلوط نموده و سپس خمیر بدست آمده را به مدت پنج دقیقه ورز می دهیم. روی خمیر را با نایلون می پوشانیم و خمیر را به مدت یک ساعت در جای نسبتا گرمی قرار می دهیم تا خمیر به اصطلاح ور بیاید.

در این حین سوسیس ها را در اندازه های دلخواه برش دهید. ( یا به صورت درسته) در مقدار کمی روغن سرخ نمایید. در آخر سس گوجه فرنگی را به سوسیس ها اضافه نموده از روی حرارت بردارید. حالا خمیر آماده شده را در اندازه دلخواه ( معمولا کوچک) جدا نموده، روی سطحی صاف، پهن می نماییم و از سوسیس ها درون آن می گذاریم و خمیر را به صورت لوله دور آن می پیچیم. پیراشکی ها را درون سینی فر که آن را کمی چرب نموده اید قرار می دهیم. ( می توانید در مرحله پایانی طرز تهیه پیراشکی سوسیس, روی پیراشکی ها را با زرده تخم مرغ زده شده و کنجد تزیین نمایید). پیراشکی ها را درون فر با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت حدودا نیم ساعت قرار میدهیم تا کاملا پخته شده روی خمیر ها طلایی گردد.

در مواد درون پیراشکی سوسیس می توانید از پنیر هایی که در مقابل حرارت ذوب می گردند مانند پنیر پیتزا یا پنیرهای دیگر استفاده نمایید. برای آشنایی با دستور تهیه انواع پیراشکی کلیک نمایید.

منبع : آرگا



چگونه اندام های کوچک مانده بدن را بزرگ کنیم؟



چگونه چین و چروک پوست را از بین ببریم ؟


گیوه گلدوزی شیک و جذاب برای خوش پوش بودن در نوروز 98



آشنایی با عمارت دریایی آتاتورک


راحت ترین اقدام برای تعمیرات لوازم خانگی در شب عید



15 حقیقت شوکه کننده در مورد دبی

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دیدگاه

نام

ایمیل

وب‌سایت

ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می‌نویسم.

پیراشکی سوسیس یکی از غذاهای فست فودی و بسیار خوشمزه ای است که با سوسیس تهیه می شود. این غذای خوشمزه را میتوانید به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی سرو کنید. در ادامه با آموزش طرز تهیه پیراشکی سوسیس و قارچ با می پاتوق همراه باشید.

آرد :•: 2 لیوان

نمک :•: ربع قاشق چایخوری

طرز تهیه پیراشکی سوسیس با فر

تخم مرغ :•: 1 عدد

روغن :•: یک و نیم قاشق غذاخوری

آب ولرم :•: ربع لیوان

شیر ولرم :•: ربع لیوان

سوسیس :•: به تعداد کافی

قارچ :•: به میزان کافی

آموزش آشپزی و دستور تهیه پیراشکی سوسیس و قارچ مجلسی و خوشمزه

برای تهیه پیراشکی سوسیس ابتدا در کاسه ای بزرگ آرد را میریزید و سپس تخم مرغ را به آن می افزایید و با هم خوب مخلوط میکنید و روغن را نیز اضافه میکنید

و نمک را روی مواد می پاشید و خوب هم میزنید و آب و شیر را نیز به مواد اضافه میکنید و هم میزنید تا مواد تان بشکل خمیر در بیاید.اگر غذاساز در دسترس دارید

میتوانید تمام مواد را در آن بریزید و زمانی که بشکل خمیر در آمد غذاساز را خاموش کنید و خمیر را در کیسه ای بریزید و بمدت 30 دقیقه تا 1ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند.

سپس روی تخته آشپزخانه آرد بپاشید و خمیر را از کیسه در بیاورید و روی تخته ورز دهید تا خمیر چسبندگیش را از دست بدهد.

(هر چند در یخچال گذاشتن و سرد شدن خمیر هم،به از بین رفتن چسبندگیش کمک میکند)  و اگر نیاز بود مجددا کمی آرد روی تخته آشپزخانه بپاشید و خمیر را ورز دهید.

زمانی که خمیر لطیف شد و فرم گرفت روی تخته آرد بپاشید و خمیر آماده شده را با یک وردنه روی تخته پهن کنید ، توجه کنید که خیلی نازک باید پهن شود.

سپس به هر مدلی که قصد دارید پیراشکی شما باشد خمیر را برش دهید.من برش های مستطیلی میدهم بطوری که سوسیسم کاملا در آن قرار بگیرد.

سوسیس و قارچ را میتوانید سرخ کنید یا آب پز کنید و بعد در خمیر بگذارید و یا خام در وسط خمیر قرار دهید و لبه هایش را بهم وصل کنید یا یک لایه رول کنید

و یا هر مدلی که خودتان دوست دارید خمیر را دور سوسیس بپیچید و در کاسه ای تخم مرغ را بشکنید وزرده آن را  هم بزنید و با قلمو کمی از زرده را روی خمیر بزنید

(تا هنگام پخت طلایی شود) و پیراشکی سوسیس ها را در داخل فر یا ماکروفر قرار دهید تا پخته شوند و نوش جان کنید.



Загрузка…

Загрузка…

Загрузка…

Обработка…

Загрузка…

طرز تهیه پیراشکی سوسیس با فر

Обработка…

Загрузка…

Загрузка…

Обработка…

Загрузка…

Загрузка…

آموزش آشپزی آسان غذاهای خوشمزه و متنوعلیست پخش های آموزش آشپزی:آموزش آشپزی آسانhttps://www.youtube.com/playlist?list…غذاهای سنتیhttps://www.youtube.com/playlist?list…غذاهای دریاییhttps://www.youtube.com/playlist?list…غذاهای خارجیhttps://www.youtube.com/playlist?list…غذاهای کبابیhttps://www.youtube.com/playlist?list…غذاهای مدرنhttps://www.youtube.com/playlist?list…غذاهای محلیhttps://www.youtube.com/playlist?list…آموزش آشپزی به زبان کردیhttps://www.youtube.com/playlist?list…خواص درمانی خوردنیهای مختلفhttps://www.youtube.com/playlist?list…#آموزش_آشپزی_آسان#طرز_تهیه

Загрузка…

Загрузка…

Загрузка…

Загрузка…

Загрузка…

Обработка…

Загрузка плейлистов…

طرز تهیه پیراشکی سوسیس با فر
طرز تهیه پیراشکی سوسیس با فر
9

طرز تهیه پیراشکی گوشت با خمیر یوفکا در فر

طرز تهیه پیراشکی گوشت با خمیر یوفکا در فر
طرز تهیه پیراشکی گوشت با خمیر یوفکا در فر

پیش غذا, ویژه | 2018-02-22 | By nooshejaan

One comment

طرز تهیه سس بشامل را می‌توانید در اینجا مشاهده کنید.

این پیراشکی‌های خوشمزه با خمیر یوفکا و داخل فر تهیه می‌شوند. داخل پیراشکی‌ها را می‌توانید با گوشت چرخ‌کرده، مرغ، قارچ و یا هر ماده دیگری که دوست داشتید پر کنید. پیراشکی‌های یوفکا بسیار مناسب برای مهمانی‌ها، عصرانه و وعده‌های غذایی سبک است.

طرز تهیه پیراشکی یوفکا را می‌توانید در ویدئوی زیر مشاهده فرمایید!

طرز تهیه پیراشکی گوشت با خمیر یوفکا در فر

سلام ممنون از اموزش های مفید تون

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دیدگاه

نام

ایمیل

وبسایت

مرا از دیدگاه‌های پس از این با رایانامه آگاه کن.

مرا از نوشته‌های تازه با رایانامه آگاه کن.

مالکیت حقوق معنی تمامی مطالب، تصاویر و ویدئوهای منتشر شده در اینجا متعلق به سایت «نوش جان» می‌باشد. کپی و یا بازنشر هرگونه محتوا بدون اجازه‌ی کتبی از سایت نوش جان پیگرد قانونی خواهد داشت.

Food Blog Theme from NimbusPowered by WordPress


“آینده در دستان شماست

زیبایی هایی که هنوز ندیده اید

میکس فوق العاده زیبا از آهنگ دل را ببین با صدای علیرضا افتخاری و سفر های مقام معظم رهبری به شهر های مخطلف کشور (زاهدان-زنجان-بم) که چیز پر مغز و قشنگی از آب در آمده حتماً ببینید…

طرز تهیه پیراشکی گوشت با خمیر یوفکا در فر

موسسه تدوین آثار و نشر اخلاقیات شهدای شهرستان زرند

مداحی مهدی اکبری کاش بودی کرببلا برادر بی حرمم حسن جان

در آپارات شما قادر خواهید بود ویدئوهای خود را با دیگران به اشتراک بگذارید و از اخبار رویدادها اطلاع پیدا کنید.

آرشیو هزاران فیلم وسریال ایرانی و خارجی

آرشیو انیمیشن و فیلم های مناسب برای کودکان

مسئولیت محتوای ویدئوها و هرگونه پاسخگویی به ادعاهای مطروحه توسط اشخاص حقیقی
و حقوقی با منتشر کننده است و آپارات هیچگونه مسئولیتی نسبت به آن ندارد.

رولت گوشت با خمیر یوفکا برای تهیه این رولت از خمیر یوفکا دایره ای استفاده میکنیم. مواد داخل آن بستگی به ذائقه و سلیقه شما دارد. برای مهمانی های عصرونه و تولد هم خیلی شیک است.


 مواد لازم

شیر نصف استکان
روغن مایع نصف استکان
سفیده تخم مرغ 1 عدد
زرده تخم مرغ 1 عدد (برای روی رولت)
گوشت چرخ کرده 500 گرم
قارچ 300 گرم
فلفل دلمه ای رنگ سبز و قرمز از هر کدام 1 عدد
پنیر پیتزا یک بسته (تقریبا 200 گرم مورد نیاز هست)
پیاز سرخ شده 3 قاشق سوپخوری
زردچوبه به مقدار کافی
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پر
نمک به مقدار کافی
فلفل سیاه به مقدار کافی
کنجد یا تخم خرفه (برای تزیین)طرز تهیه

برای تهیه این رولت خوشمزه ابتدا پیاز سرخ شده رو با گوشت چرخ کرده تفت می دیم.
بعد رب گوجه فرنگی رو به مواد اضافه کرده و مخلوط می کنیم.نکته

لزومی ندارد آبجوش اضافه کنید چون تا آنجاییکه ممکن است بایستی مایع گوشت ما کمترین روغن و کمترین آب را داشته باشد.

طرز تهیه پیراشکی گوشت با خمیر یوفکا در فر

بعد فلفل دلمه ها رو خرد کرده و با کمی روغن تفت می دیم تا فلفل دلمه ای ها نرم شوند.
قارچها را هم خرد کرده و با کمی روغن و آبلیمو تفت می دهیم.
شیر و روغن مایع و سفیده تخم مرغ را داخل ظرفی ریخته و با چنگال کمی هم بزنید.
قبل از اینکه بقیه کارها را شروع کنید درجه فر (گاز) را روی 180 تنظیم کنید تا گرم شود و برای مکروفر از دستور کانوکشن و درجه 220 را انتخاب کنید.
خمیر یوفکای غذایی دایره ای شکل را باز کنید و دو تا از خمیرها روی میز کارتان قرار دهید (میتوانید از یک خمیر هم استفاده کنید ولی چون مقدار مواد زیاد هست ما پیشنهاد می کنیم از دو خمیر استفاده کنید).
به این صورت که: خمیر یوفکای 9595 را از فریزر خارج کرده و میگذاریم تا از حالت انجماد خارج شود. (برای استفاده از خمیر یوفکای منجمد شده بهترین راه این است که حداقل 12 ساعت قبل از استفاده، خمیر را از فریزر خارج کرده و درون یخچال نگهداری کنیم تا خمیر به آرامی از حالت انجماد خارج شود، این کار باعث می شود تا سطح خمیرهای داخل بسته کمتر خیس شده و خمیر راحت تر بصورت لایه لایه شود و یا اینکه یک تا دو ساعت قبل از مصرف بسته را از فریزر خارج کرده و در دمای محیط قرار داده و در روی بسته با تیغ یک شکاف 3 تا 4 سانتی ایجاد کنید تا هوا به مقدار بسیار جزیی وارد بسته شود. در نظر داشته باشید که درب بسته را باز نکنید).
سپس از مایع شیر و روغن و سفیده تخم مرغ با قلمو روی خمیرها می مالیم.
بعد, از مایه گوشتی که آماده کرده بودیم روی خمیر پخش می کنیم.
و به همین ترتیب قارچها رو روی خمیر می ریزیم. و بعد فلفل دلمه ای ها و در نهایت پنیر پیتزا بعد رولت رو رول می کنیم.
اگه یادتان باشد سفیده تخم مرغ را بهمراه شیر و روغن هم زده و روی خمیر استفاده کردید. زرده تخم مرغی که مانده بود را هم با فرچه روی رولت می مالیم.
بعد با یه چاقوی تیز (چاقو لیزری ها برای اینکار خیلی خوب جواب می دهند) رولت ها را با فاصله 2 الی 3 سانتیمتری برش می دهیم.
سینی فر را کمی چرب کرده و بعد رولت ها رو داخل سینی می چینیم. و در نهایت تخم خرفه یا کنجد روی رولت پاشیده و داخل فر قرار می دهیم.

اگه از فر گاز استفاده می کنید: 180 درجه سانتیگراد 30 – 40 (بهتره بگوییم تا زمانیکه روی رولت ها طلایی شود، ممکن است این زمان برای فر شما کمی کوتاه تر یا طولانی تر شود)
اگه از فر مکروفر استفاده می کنید: سینی رو روی سه پایه کوتاه قرار دهید و بعد 220 درجه سانتیگراد 20 – 30 (تا زمانیکه روی رولت ها طلایی شود، ممکن است این زمان برای فر شما کمی کوتاه تر یا طولانی تر شود)
در نهایت نان ها تقریبا حالت برشته و ترد خواهند داشت.
فلفل دلمه ای قرمز مثل نگینی داخل رولت برق می زند پس سعی کنید این یک مورد را حذف نکنید چون جلوه قشنگی به رولت شما میدهدمنبع : سوران

کلیه حقوق برای «اتاق خبر 24» محفوظ بوده و نقل مطالب تنها با ذکر منبع مجاز است.

طرز تهیه پیراشکی گوشت با خمیر یوفکا در فر
طرز تهیه پیراشکی گوشت با خمیر یوفکا در فر
9

طرز تهیه خمیر پیراشکی گوشت در فر

طرز تهیه خمیر پیراشکی گوشت در فر
طرز تهیه خمیر پیراشکی گوشت در فر

پیراشکی نعلی که پیراشکی گوشت چرخ کرده هست به صورت نعل اسب مدل دادیم و شامل طرز تهیه خمیر پیراشکی در منزل با فر خواهد بود و خیلی خوشگل و خوشمزه خواهد بود.
مواد لازم برای خمیر :
آرد چهار پیمانه
ماست یک پیمانه
روغن نصف پیمانه
بکینگ پودر یک قاشق چای خوری
نمک یک قاشق چای خوری
مواد لازم برای مایه ی میانی :
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
سیب زمینی ۲ عدد متوسط
پیاز ۲ عدد متوسط
فلفل دلمه ۱عدد نسبتا بزرگ
خیار شور۳۰۰گرم
گوجه فرنگی ۲عدد متوسط
پنیر پیتزا ۲۰۰گرم
رب گوجه فرنگی دو قاشق غذا خوری
پودر فلفل سیاه و زرد چوبه و ادویه به مقدار دلخواه
نمک به مقدار لازم
مواد لازم برای روی پیراشکی :
زعفران دم کرده ۳ الی ۴ قاشق
زرده تخم مرغ یک عدد
روغن مایع ۲ قاشق غذا خوری
کنجد به مقدار لازم
طرز تهیه :
اول از همه بگم گه از این مقدار خمیر ۲۴ تا پیراشکی بدست میاد اگه کمتر دوس دارین به میزان لازم میتونین خمیر رو نصف کنین مثلا برای دو لیوان آرد ، نصف لیوان ماست ، یک چهارم روغن و نصف قاشق از بکینگ پودر و نمک استفاده کنین.
این مقدار به خودتون بستگی داره
پس شروع میکنیم به درس کردن خمیر ، آرد رو تو یه ظرف میریزیم و وسطش یه فضای خالی درس میکنیم و مواد رو به این ترتیب اضافه میکنیم ، اول ماست

بعد روغن ، بکینگ پودر و نمک

طرز تهیه خمیر پیراشکی گوشت در فر

مواد رو خوب بهم میزنیم تا یک خمیر یک دستی بدست بیا و بدست نچسبه ( اگه احساس کردین خمیرتون خیلی شله یک الی دوقاشق آرد اضافی بهش اضافه کنین) واسه من که آرد اضافی لازم نشد ولی محض احتیاط گفتم حالا این خمیری رو که ورز دادین و بدست نچسبید و خمیر ایده آلی شد به مدت یک ساعت تو یه جای نسبتا گرم قرار میدیم تا ور بیاد یادتون نره که باید روی خمیر روبپوشونین با یه پارچه یا حالا هرچی دم دسته
اینم خمیر من البته شاید زیاد اینجا ور اومدنش زیاد محسوس نباشه ولی قشنگ ور اومده بود.

حالا این خمیر رو به چهار قسمت مساوی تقسم میکنیم (اگه خمیرتون نصف این مواد بود به دوقسمت تقسیم کنید) لازم بذکر است که دراین مرحله فر رو با ۱۸۰درجه سانتی گراد روشن میکنیم

یک قسمت از خمیر رو برمیدارم و روی یک سینی پهن میکنیم و طوری پهن میکنیم که نه خیلی نازک باشه نه خیلی کلفت فکر کنم باید ضخامتش حدود نیم سانت باشه بعد دایره رو به شش قسمت مساوی تقسیم میکنیم.

حالا از مواد میانی حدود یه قاشق غذاخوری روی خمیر میریزیم.

حالا خمیر رو رول میکنیم که به این شکل در میاد.

با بقیه خمیر هم این کارو میکنیم و بقیه قسمتای خمیرمون به همین شکل پهن میکنیم و به شش قسمت تقسیم کرده و این جوری شکل میدیم.
بعد این پیراشکیای خوشگل رو تو سینی فر که قبلا چرب کردیم میچینیم طوری فرم میدیم یه کم شکل نعل بشه.

یک زرده تخم مرغ و با کمی رعفرون دم کرده دو یک قاشق روغن مایع مخلوط میکنیم

با یک برس این رویه روی پیراشکیا میمالیم و بعد کنجد سیاه و کنجد معمولی روش میریزیم (میتونین طوری بریزین که روی سینی نریزه ولی من اونایی که رو سینی میریزن خیلی دوس دارم زیاد اهمیت نمیدم که رو سینی ریخته ) بعد میزاریمشون تو فر
قبل از رفتن به فر

بعد از حدود ۵۰ دقیقه تو فر بودن من ۵ دقیقه هم گریل رو روشن کردم روش طلایی شه

الان دیگه پیراشکی های خوشگلمون آماده خوردن شده فقط حدود ۵ دقیقه صبر کنین بعد از سینی جدا کنین
و اما مرحله اصلی داستان

فقط یه سوال : خمیرش که مایع خمیر نداره سفت نمیشه ، منظورم اینه که به پوکی و خوبی مایع خمیر دارا میشه؟ آخه دنبال یه خمیری می گردم که خشک نباشه ولی به اندازه ی مایع خمیر هم پف نکنه میخوام ببینم از این میشه استفاده کرد؟ من برای سبد نان از جنس نان میخوام
جواب : نه عزیزم خیلی ترد و پوک میشه خیلی عالیه من فقط اینو به خاطر خمیر فوق العاده اش آموزش دادم فقط نقطش اینجاس که باید به شکل رولی باشه مدل دیگه ای جور در نمیاد پفشم که عالیه حتی بهتر از خمیر مایه میشه.

این آموزش آشپزی راحتی هست چون طرز تهیه پیراشکی آسونه منم خیلی درست کردم ازش خوشگله ، از بین تجهیزات آشپزخانه هم فقط به فر نیاز دارید ، نوش جان.

در تاریخ ۲۶ خرداد ۱۳۹۷ این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , پیراشکی

تعداد بازدید : 1176

نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

طرز تهیه خمیر پیراشکی گوشت در فر

ارائه کننده : تینا امین فر

ایمیل : TinaAminfar@Gmail.Com

فکس : 021XXXXXXXX

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

آدرس محل : ایران ، تهران

اعتبار : 222 مطلب تایید شده

آمار

پربازدیدترین محصولات

پرسش و پاسخ

نقشه

آشپزی

تجهیزات رستوران

تجهیزات فست فود

تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تعمیر درب اتوماتیک

تجهیزات کافی شاپ

خانه » سرگرمی » فال » – یکشنبه ۱۲ اسفند ۱۳۹۷

در روابط عاطفي خود بايد به دنبال آرامش و عشق بود. در پناه يك همسر و يا دوست خوب بايد پوست انداخت و زندگي تازه‌اي را آغاز كرد.

به دليل عدم مراقبت‌هاي لازم دچار مشكل جسمي مي‌شوي. بايد از روح و جسم خود مراقبت كني و اجازه ندهي ميكروب‌هايي كه در همه جا پراكنده‌اند به آنها آسيب برسانند.

درباره كسي كه دوستش داري نبايد اينقدر ابهام و ترديد داشت. اگر عشق در مسيري روشن و شفاف حركت كند. همه اين ابهام‌ها برطرف خواهد شد و روز به روز به شناخت‌هاي بهتري خواهي رسيد.

طرز تهیه خمیر پیراشکی گوشت در فر

مي‌تواني نامه‌اي براي يك دوست عزيز بفرستي. هرچند امروزه اين رسم برافتاده و جايش را به تماس تلفني و ايميل داده اما نوشتن يا خواندن يك نامه لذت ديگري دارد. هم تو را سرذوق مي‌آورد و هم دوستت را خوشحال مي‌كند.

تحولات مالي پيش مي‌آيد كه بر زندگي تو اثر منفي خواهد گذاشت، چون انتظار اين تغييرات را نداشته و در واقع بدون در نظر گرفتن خواسته‌هاي تو به وقوع پيوسته است. اين روزها بايد مراقب خرج كردنت باشي.

اختلافي با دوست يا همسرت پيش مي‌آيد كه بايد با خويشتنداري و علاقمندي آن را برطرف كني. رابطه دو دوست يا همسر مثل آينه است كه اگر لكه‌اي بر آن افتاد، بايد فورا آن را برطرف كرد.

هميشه وضعيت اقتصادي تو ثابت نخواهد ماند. عادت كردن به يكنواختي و تكرار كارهاي عادي، ركود را به همراه خواهد داشت. خود را براي تغييرات مالي و آينده بهتر آماده كن.

عشق يك طرفه زيان‌آور خواهد بود. اين عشق مي‌تواند مدت‌ها ادامه داشته باشد بدون اينكه به تغييري يا تحولي منجر شود. بهتر است كه مهرباني و عشق دو طرفه باشد تا تغيير ايجاد كند.

فعاليت و نشاط خود را همچنان حفظ كن. شرايط براي آغاز يك برنامه جديد مناسب است بايد كسي را پيدا كرد كه در اين راه تا آخر با تو باشد. يك دوست يا همراه خوب بزرگترين امتياز است.

مراقب سلامتي خود باش و ورزش را فراموش نكن.

رفته رفته سود بيشتري بدست خواهي آورد. هر كاري در ابتدا سخت و پر دردسر خواهد بود اما در آينده بهتر خواهد شد. در اين باره بايد صبر داشت و از مشكلات نترسيد.

مي‌گويي او را دوست داري اما هرگز اين دوست داشتن را ابراز نمي‌كني. اين دوست داشتن بايد از طريق اشياء يا كارهايي كه قابل لمس باشند، ابراز شود تا تاثير داشته باشد.

به طور متوسط هر فرد حداقل به مدت نيم ساعت در روز به ورزش هوازي با شدت كم (پياده روي، باغباني، كار در خانه) و ورزش هوازي با شدت متوسط (پياده روي تند، حركات موزون، دويدن، شنا) نيازمند است. تو در چه مرحله‌اي هستي!!!

پول و ثروت خود را در راهي خرج مي‌كني كه بازدهي مناسبي ندارد. به خاطر قضاوت‌هاي سطحي و عجولانه خود را در تنگنايي مي‌اندازي كه خروج از آن دشوار خواهد بود. بايد مراقب باشي.

از تحريك كردن احساسات دوست و يا همسرت بايد بپرهيزي. او به آرامش احتياج دارد. بهتر است با كسي كه تجربه بيشتري دارد مشورت كني.

شرايط دشواري بر وضعيت اقتصادي و يا محيط كاريت حكمفرما شده است. اين مسئله مي‌طلبد كه هوش و حواست را بيشتر جمع كني تا بتواني به موقع تغييرات مثبتي در اين وضعيت ايجاد كني.

هر چيزي را كه مي‌شنوي نبايد باور كني. با اين روش به كسي ظلم خواهي كرد كه تو را صميمانه دوست دارد و مي‌خواهد به دور از همه جاروجنجال‌ها، زندگيش را با تو سپري كند.

زمينه براي يك كار يا موقعيت تحصيلي مناسب كه در دراز مدت به سود مالي منتهي مي‌شود، فراهم شده است. بايد از تمام توانايي‌هايت استفاده كني تا آينده‌ات را تضمين كني.

به صداقت فكر كنيد و صادق باشيد. افكار منفي شما بجز اين كه روابط شما را سست و ضعيف كند هيچ شم ديگري ندارد و اين همه حقيقت است. تا روز خيانت زمان زيادي مانده و لازم است از حالا به فكر آن باشيد. ? شايد هم كسي به شما خيانت نكند. ?

پيشنهاد دوستان شما براي گذراندن وقت امروز بسيار مفيد واقع مي شود. به حرف آنها گوش كنيد.

باز هم تغذيه … تغذيه شما درست نيست. حتما غذاي خود را سر ساعت و به موقع ميل كنيد. شما بيشترين ضربه سلامتي خود را از نوع ناصحيح تغذيه لمس مي كنيد.

كم كم بايد به فكر پس انداز باشيد. هيچ كس نمي تواند در صورت بروز مشكل به شما كمك كند، بجز خود شما!

دوباره عشق و دوستي رونق تازه‌اي مي‌گيرد. پس از يك دوره سردي و ركود، اين رونق و گرمي تازه به خصوص در شرايط ياس و نااميدي، بسيار لذتبخش خواهد بود. چراغ عشق را بايد هميشه روشن نگهداشت تا به خوشبختي رسيد.

نيروي خود را متمركز كن. كارها را بايد با سرعت و دقت انجام دهي چون مقامات بالاتر مي‌خواهند دريابند كه تو از چه استعداد و توانمندي‌هايي برخورداري تا بتوانند جايگاه برتري را برايت درنظر گيرند.

وضعيت جسمي تو روز به روز بهتر خواهد شد. مراقبت‌هاي جدي نتيجه خواهد داشت. سعي كن در زمان استراحت مطالعه كني و بر دانش خود بيافزايي.

مسئوليت‌هاي تازه‌اي به تو واگذار مي‌شود كه بايد آنها را دقيق و درست انجام داد. اعتبار تو به وظيفه‌شناسي توست. اين اعتبار را مثل يك سرمايه در نظر بگير و آن را افزايش بده تا به پاداش چشم‌گيرش برسي.

به گونه رفتار كن كه انتظار داري با تو رفتار شود. اگر روزي تو به او بخندي، فردا او به خواهد خنديد! پس جاي گله و شكايت نيست.

خبرهاي خوبي تو راهه. يک ميهمان عزيز در راه داري. پس لبخند بزن و خودت رو براي تغييرات آماده كن.

نبايد از سلامتي‌ات غافل باشي. استفاده از نوشيدني‌هاي مفيد و قرار نگرفتن در محيط‌ها يا جمع‌هاي پرتنش مي‌تونه به تو آرامش بده و اين بخشي از سلامتيه.

پولي را که فكر نمي‌كردي برگرده يا فراموش کرده بودي دوباره به دست مي‌آوري. يک دوره سخت و پرتنش بالاخره به پايان مي‌رسه و تو مي‌توني نفس راحتي بکشي.

مشكلات زيادي در اين راه وجود دارد و با مخالفت اطرافيانت مواجه مي‌شوي. بهتر است به فكر چاره باشي و يا از خيرش بگذري.

به زودي خبر شيريني دريافت خواهي كرد. نزديكانت به تو محبت مي‌كنند و بخاطر كاري كه انجام دادي از تو تقدير خواهند كرد.

گاهي اوقات نگراني از شروع بيماري از خود بيماري مضرتر است. وقتي سالم هستي نبايد با وسواس و نگراني، روحت و نهايتا به جسمت صدمه بزني. براي اطمينان مي‌تواني به يك پزشك مراجعه كني.

گاهي اوقات بايد به چيزي كه داري قانع باشي و زياده‌خواهي و طمع نكني. ريسك كردن براي تو زياد خوب نيست.

عشق، تفكر و انديشه‌ات را تسخير كرده است. براي همين نمي‌تواني به چيزهاي ديگري فكر كني. بايد از احساسات و عواطفت كم كني و واقعيت‌ها را در نظر بگيري تا آسيبي به تو نرسد.

يکي از دوستان يا آشنايان قديمي را که تقريبا فراموشش كرده بودي مي‌بيني و خبر شگفت‌آور و جالبي از او مي‌شنوي كه مدتها فكرت را مشغول مي‌كند.

براي سالم و باطراوت ماندن هرچه بيشتر پوست بايد از پاك‌كننده‌هاي طبيعي استفاده كرد و همينطور پوست به قدر كافي مرطوب بوده و از نور زياد خورشيد محافظت شود.

در مورد حقوق و يا امتيازات مالي تو نگراني‌هايي وجود دارد. بايد زودتر نگراني‌ها را برطرف سازي چون تو بدون پشتوانه مالي نمي‌تواني به بخشي از آرزوهايت برسي.

طرز تهیه خمیر پیراشکی گوشت در فر

سلام بعضی مواقع انقدر دقیق فالتون که من میترسم بیرون برم?ولی باز بخاطر تلاشتون ممنون موفق باشید ✌

مواد لازم :
 این غذا برای 3 تا 4 نفر است.
تخم مرغ= ۱ عدد
ماست= نصف پیمانه
کره= نصف پیمانه
آرد= به میزانی‌ که خمیر به دست نچسبد
بکینگ پودر یا جوش شیرین= ۱ قاشق چایخوری
نمک= ۱ قاشق مربا خوری

برای مواد میانی :
گوشت چرخ کرده=۲۵۰ گرم
پیاز= یک عدد
سیر=۱ حبه
رب گوجه فرنگی‌= ۲-۳ قاشق
ادویه و نمک=به مقدار لازم
جعفری خرد شده =۳ قاشق
تخم مرغ آبپز= ۱ عدد
قارچ=۳ عدد

 

طرز تهیه خمیر:
ماست را داخل ظرف ریخته خوب می‌زنیم،بعد تخم مرغ زده شده رو به آن اضافه می‌کنیم و جوش شیرین را هم میریزیم،بعد کره را اضافه کرده مخلوط می‌کنیم،بعد آرد را کم‌کم با الک اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم،تا جایی که خمیر به دست نچسبد.بعد کمی‌ ورز میدهیم ، و روی آن را پوشانده تا ۱ ساعت بماند .

طرز تهیه پیراشکی:
پیاز را خورد کرده تفت میدهیم،سیر را رنده کرده اضافه می‌کنیم،بعد گوشت را میریزیم و کمی که تفت خورد،ادویه و نمک می‌زنیم ،قارچ ریز شده را هم اضافه می‌کنیم،و بعد رب می‌ریزیم، کمی‌ آب می‌ریزیم تا مواد ما پخته شوند،،،تخم مرغ آبپز را رنده درشت می‌کنیم .وقتی‌ آب مواد ما کشیده شد،زیرشعله را خاموش می‌کنیم و تخم مرغ رنده شده و جعفری را اضافه می‌کنیم.
خمیر ما آماده است.آنرا با وردنه باز می‌کنیم و با یک کاسه دایره هایی از خمیر در میاوریم و دایره ها را از مواد میانی پر می‌کنیم سپس در آن ها را میبندیم و با چنگال روی لبه ها می‌زنیم.
ته سینی فر کاغذ فویل یا کاغذ روغنی پهن می‌کنیم،فر رو از قبل با دمای ۱۷۵_۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کرده ایم حالا سینی پیراشکی را داخل فر قرار میدهیم، بمدت 25ннн الی 30 دقیقه تا پیراشکی ها پخته و طلایی شوند.

طرز تهیه خمیر پیراشکی گوشت در فر

مواد لازم :
 این غذا برای 3 تا 4 نفر است.
تخم مرغ= ۱ عدد
ماست= نصف پیمانه
کره= نصف پیمانه
آرد= به میزانی‌ که خمیر به دست نچسبد
بکینگ پودر یا جوش شیرین= ۱ قاشق چایخوری
نمک= ۱ قاشق مربا خوری

برای مواد میانی :
گوشت چرخ کرده=۲۵۰ گرم
پیاز= یک عدد
سیر=۱ حبه
رب گوجه فرنگی‌= ۲-۳ قاشق
ادویه و نمک=به مقدار لازم
جعفری خرد شده =۳ قاشق
تخم مرغ آبپز= ۱ عدد
قارچ=۳ عدد

 

طرز تهیه خمیر:
ماست را داخل ظرف ریخته خوب می‌زنیم،بعد تخم مرغ زده شده رو به آن اضافه می‌کنیم و جوش شیرین را هم میریزیم،بعد کره را اضافه کرده مخلوط می‌کنیم،بعد آرد را کم‌کم با الک اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم،تا جایی که خمیر به دست نچسبد.بعد کمی‌ ورز میدهیم ، و روی آن را پوشانده تا ۱ ساعت بماند .

طرز تهیه پیراشکی:
پیاز را خورد کرده تفت میدهیم،سیر را رنده کرده اضافه می‌کنیم،بعد گوشت را میریزیم و کمی که تفت خورد،ادویه و نمک می‌زنیم ،قارچ ریز شده را هم اضافه می‌کنیم،و بعد رب می‌ریزیم، کمی‌ آب می‌ریزیم تا مواد ما پخته شوند،،،تخم مرغ آبپز را رنده درشت می‌کنیم .وقتی‌ آب مواد ما کشیده شد،زیرشعله را خاموش می‌کنیم و تخم مرغ رنده شده و جعفری را اضافه می‌کنیم.
خمیر ما آماده است.آنرا با وردنه باز می‌کنیم و با یک کاسه دایره هایی از خمیر در میاوریم و دایره ها را از مواد میانی پر می‌کنیم سپس در آن ها را میبندیم و با چنگال روی لبه ها می‌زنیم.
ته سینی فر کاغذ فویل یا کاغذ روغنی پهن می‌کنیم،فر رو از قبل با دمای ۱۷۵_۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کرده ایم حالا سینی پیراشکی را داخل فر قرار میدهیم، بمدت 25ннн الی 30 دقیقه تا پیراشکی ها پخته و طلایی شوند.

مرورگر شما قادر به پخش ویدیو نمی باشد.

طرز تهیه خمیر پیراشکی گوشت در فر
طرز تهیه خمیر پیراشکی گوشت در فر
10