فرنی از جمله دسرهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است. طرز تهیه فرنی با نشاسته بسیار راحت است و شما می توانید این دسرخوشمزه را در وعده صبحانه خود نیز قرار دهید. در این مطلب آموزش پخت فرنی با دو روش متفاوت را مشاهده خواهید کرد.
فرنی نوعی دسری سبک و خوشمزه است که شما می توانید آن را به صورت گرم و یا سرد سرو کنید. فرنی را می توانید همانند حریره بادام با توجه به ارزش غذایی که دارد در وعده غذایی کودک خود قرار دهید. در ادامه این مطلب طرز تهیه فرنی با نشاسته را در اختیار شما قرار داده ایم.
در طبخ فرنی می توانید از آرد برنج و نشاسته استفاده کنید پخت فرنی با آرد برنج مانند طبخ شیر برنج است با این تفاوت که در پخت فرنی به جای برنج از آرد برنج استفاده می شود. در این مطلب از آشپزی مجله آرگا روش تهیه فرنی را با نشاسته به شما همراهان عزیز و گرامی به صورت مرحله به مرحله آموزش خواهیم داد.
طرز تهیه فرنی با نشاسته گل
در این مطلب دو نوع طرز تهیه فرنی با نشاسته را در اختیار شما کدبانو های عزیز ایرانی قرار داده ایم که فرنی قالبی با نشاسته می تواند بهترین نوع دسر برای مهمانی و سفره های افطاری شما باشد.
مواد لازم برای 2 نفر
نشاسته : 2 قاشق غذا خوری
شیر : 2 پیمانه
شکر : 2 قاشق غذا خوری
گلاب : به میزان لازم
طرز تهیه فرنی ساده
برای پخت فرنی ابتدا در درون قابلمه ای مناسب به ازای هر یک لیوان شیر 1 قاشق غذا خوری نشاسته بریزید و سپس شکر را به مخلوط شیر و نشاسته اضافه کنید و مواد را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید سپس قابلمه را بر روی شعله گاز قرار دهید و مواد فرنی را هم بزنید بعد از این که مواد فرنی غلیظ شدند مقداری گلاب به مواد اضافه کنید.
سپس فرنی را در صورت تمایل در درون یخچال بگذارید تا خنک شود.
نکاتی برای تهیه بهتر فرنی
فرنی را بهتر است در شکل قالبی برای مهمانی ها و مجالس خود تهیه کنید. در این بخش روش تهیه فرنی قالبی با نشاسته را به صورت مرحله به مرحله مشاهده خواهید کرد.
مواد لازم
شیر : 2.5 لیوان
شکر : 6 قاشق غذا خوری
گلاب : 3 قاشق غذا خوری
هل ساییده شده : 1/4 قاشق غذا خوری
دارچین : به مزان لازم بریا تزیین فرنی
دستور طبخ فرنی قالبی با نشاسته
ابتدا نشاسته را در درون ظرف مناسبی در 1/2 لیوان شیر سرد به خوبی حل کنید.
سپس دو لیوان شیر را در قابلمه ای مناسب بریزید و روی شعله گاز قرار دهید تا به دمای جوش برسد سپس شکر را در درون نشاسته به خوبی حل کنید و مخلوط نشاسته و شکر را به آرامی به شیر در حال جوش اضافه کنید.
و به صورت مکرر هم بزنید تا مخلوط مواد فرنی کاملا یکدست شود بعد از اینکه مواد فرنی کاملا یکدست شدند هل را به مواد اضافه کنید و فرنی را به مدت 5 دقیقه دیگر هم بزنید.
بعد از این که فرنی به غلظت مناسب رسید گلاب را به فرنی اضافه کنید و فرنی را هم بزنید تا با گلاب به خوبی مخلوط شود سپس زیر شعله گاز را خاموش کنید و بعد از اینکه فرنی ولرم شد می توانید آن را قالب بزنید برای قالب فرنی می توانید از هر نوع قالب دلخواهی استفاده کنید بعد از این که فرنی را قالب ریختید قالب را در درون یخچال به مدت 2 ساعت قرار دهید تا به خوبی فرنی خودش را بگیرد بعد از مدت زمان ذکر شده فرنی را از درون یخچال بیرون آورید و آن را در ظرف مناسبی برگردانید.
نکاتی برای تهیه فرنی قالبی
فرنی و شله زرد از انواع دسر های خوشمزه هستند که در سفره های افطاری مورد استفاده قرار می گیرند. اگر می خواهید فرنی را به عنوان دسر در مهمانی ها و مجالس استفاده کنید بهتر است که آن را به زیبایی تزیین کنید. امیدواریم از طرز تهیه فرنی با نشاسته در منزل نهایت لذت را برده باشید. برای تهیه انواع دسر های متنوع در صورت تمایل می توانید به بخش دسر مراجعه کنید.
منبع : آرگا
چگونه اندام های کوچک مانده بدن را بزرگ کنیم؟
چگونه چین و چروک پوست را از بین ببریم ؟
گیوه گلدوزی شیک و جذاب برای خوش پوش بودن در نوروز 98
طرز تهیه فرنی با نشاسته گل
آداب و رسوم و فرهنگ مردم تایلند
قالی شویی ارزان و باکیفیت برای عید نوروز
چگونه عمر باتری موبایل و لپ تاپ را افزایش دهیم؟
ممنون ازشما
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
دیدگاه
نام
ایمیل
وبسایت
آموزش آشپزی و دستور تهیه فرنی خوشمزه با آرد برنج
« شیر :•: دو لیوان »
« آرد برنج :•: دو قاشق غذاخوری »
« شکر :•: چهار قاشق غذاخوری »
طرز تهیه فرنی با نشاسته گل
« آب :•: یک دوم استکان »
« گلاب :•: یک قاشق غذاخوری »
برای تهیه فرنی ابتدا ابتدا شیر سرد را با لیوان های دسته دار که در تمامی خانه ها یافت می شود در قابلمه مورد نظر بریزید. سپس آرد برنج و آب را اضافه کنید و کاملاً هم زنید تا آرد در شیر سرد حل شود روی حرارت گذاشته و مرتباً هم زنید اگر لحظاتی هم زدن را متوقف کنید، باعث می شود آرد برنج در شیر گلوله گلوله شود.
پس مرتباً به هم زنید تا کمی غلیظ شود بعد از روی حرارت کنار گذاشته و شکر و گلاب را اضافه کنید. دوباره روی حرارت گذارید و هم بزنید تا قوام لازم برای فرنی بدست آید. فرنی را بایستی سریعاً در کاسه های کوچکی که از قبل آماده چیده اید، بریزید. دقت داشته باشید که در هنگام سرد شدن کمی سفت تر می شود پس وقتی از روی حرارت برمی دارید نه سفت و نه شل باشد.
برای تزیین فرنی می توانید از کاکائوی آب شده ، مغز پسته ، مغز بادام ، دارچین ، پودر نارگیل و یا زعفران استفاده کنید.
نشاسته :•: ۲ قاشق غذا خوری
شیر :•: ۲ پیمانه
شکر :•: ۲ قاشق غذا خوری
گلاب :•: به میزان لازم
برای پخت فرنی ابتدا در درون قابلمه ای مناسب به ازای هر یک لیوان شیر ۱ قاشق غذا خوری نشاسته بریزید و سپس شکر را به مخلوط شیر و نشاسته اضافه کنید و مواد را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید
سپس قابلمه را بر روی شعله گاز قرار دهید و مواد فرنی را هم بزنید بعد از این که مواد فرنی غلیظ شدند مقداری گلاب به مواد اضافه کنید. سپس فرنی را در صورت تمایل در درون یخچال بگذارید تا خنک شود.
این روزها بحث بر سر دستمزد بازیگرها به عنوان یکی از عوامل افزایش هزینه‌های تولید سینمابالا گرفته است…
در شبکه های اجتماعی عکس های از مریم کاویانی با یک دیپلمات (رامین مهمانپرست) منتشر شده است که حکایت ا…
نام همسر جدید و دوم الهام حمیدی چیست؟ الهام حمیدی با انتشار تصویری در صفحه شخصی اش خبر از ازدواجش دا…
باران خوش اندام همسر امیرحسین صدیق کیست؟ امیرحسین صدیق بازیگر سینما و تلویزیون در صفحه اینستاگرامش و…
ستارگان مرد هالیوود همواره به تغییر ذائقه مشهور بوده اند و این موضوع را در زندگی شخصی خود نیز به خوب…طرز تهیه فرنی با نشاسته گل
نظرات
فردی که به تازگی بازداشت شده، «محمدرضا خانی» نام دارد؛ کسی که …
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
مراسم یادواره شهدا و ایثارگران گردان ۱۱۴ امام حسین (ع) و مسجد …
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
۱ نظر
جدول لیگ برتر ۹۶ – ۹۷ ، جدول بازیهای لیگ برتر ،جدول …
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
با دیدن فیلم زندگی‌های لاکچری چهره‌ها و درک فاصله زیادی که بین …
نظرات
۱ نظر
نظرات
۱ نظر
نظرات
۴ نظر
نظرات
این روزها بحث بر سر دستمزد بازیگرها به عنوان یکی از عوامل …
نظرات
طرز تهیه فرنی با نشاسته گل
۱ نظر
۱ نظر
۳ نظر
۲ نظر
۲ نظر
نظرات
نظرات
نظرات
آینده فرزندتان را با روزی ۲ میلیون تومان پیش‌فروش کنید هنوز دهانشان …
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
میزان نوشیدن آب در طب سنتی ، خوردن آب در صبح ناشتا …
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
حضور تنها رولزرویس ریث کشور با پلاک منطقه آزاد ارس در یکی …
۳ نظر
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
چند روز قبل بیانیه عرضه بلوک ۵۲ درصدی شرکت پتروشیمی امیرکبیر (معادل …
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
هادی هاشمیان رییس کل دادگستری گلستان گفت: به درخواست خانواده سلاله، دختربچه …
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
این روزها دیگر خبری از صف های طولانی و شلوغی های آزار …
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
در مراسم های آیینی ما ایرانیان، انار از جایگاه خاصی برخوردار است …
نظرات
نظرات
۶ نظر
نظرات
نظرات
۱ نظر
نظرات
عکس های مراسم اختتامیه سی و هفتمین جشنواره فیلم فجر آیین اختتامیه …
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
۳ نظر
روایت پتروشیمی باختر از آذرماه سال ۸۸ و با تصمیم مجمع عمومی …
نظرات
۲ نظر
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
۲ بهمن ۱۳۹۷
۲ بهمن ۱۳۹۷
۲۴ دی ۱۳۹۷
۲۴ دی ۱۳۹۷
۲۳ دی ۱۳۹۷
۱۵ دی ۱۳۹۷
۷ دی ۱۳۹۷
۲۶ آذر ۱۳۹۷
۲۶ آذر ۱۳۹۷
۲۶ آذر ۱۳۹۷
۲۶ آذر ۱۳۹۷
۲۹ آبان ۱۳۹۷
کلیه حقوق مادی و معنوی سایت ساتین محفوظ است، استفاده از مطالب فقط با ذکر منبع با لینک مستقیم بلامانع است.
© Copyright 2019, All Rights Reserved. | Powered by saten
