دسر ژله ای با شیر

دوره مقدماتی php
دسر ژله ای با شیر
دسر ژله ای با شیر

ژله های متنوع و خوشمزه از جمله محبوب ترین دسرها می باشند که هر یک طعم و مزه خاصی دارند و کدبانوهای هنرمند اغلب برای تهیه آنها از روش های خاصی استفاده می کنند. اگر شما نیز از جمله افرادی هستید که همیشه به دنبال یک روش و ترفند برای تهیه ژله ای متفاوت و خاص می باشید، این مطلب از مجله هنر در خانه را از دست ندهید و با طرز تهیه ژله با شیر آشنا شوید.

برای تهیه ژله رنگین کمان، ژله های چند رنگ و… می توان از بستنی و یا شیر استفاده نمود و از این طریق ژله ایی شیک و مجلسی داشت. قبلا روشی خاص و امتحان شده برای تهیه ژله بستنی چند رنگ را مطرح نموده ایم، حال می خواهیم به ارائه دو آموزش طرز تهیه ژله با شیر بپردازیم که مطمئنا می تواند یکی از محبوب ترین ژله ها برای مهمانی ها و مجالس باشد. در ادامه همراه ما باشید و از دستور تهیه ژله با شیر با دو روش مجزا نهایت استفاده را ببرید.

پودر ژله دلخواه : یک بسته

دسر ژله ای با شیر

دوره مقدماتی php

شیر : یک و نیم پیمانه

ابتدا پودر ژله را داخل ظرف مناسبی ریخته و شیر سرد و یا شیری که با محیط هم دما می باشد را به آن اضافه کنید و هم بزنید. حال ظرف حاوی ژله و شیر را روی حرارت غیر مستقیم (مثل درب کتری) و یا داخل ماکروفر قرار دهید تا ذرات ژله کاملا حل شود و مخلوط یکدستی داشته باشید.

در این مرحله قالب مناسب را چرب نموده و ژله تهیه شده را داخل آن بریزید و در یخچال قرار دهید تا بعد از گذشت سه الی چهار ساعت ژله ساده کاملا ببندد و آماده سرو گردد.

سپس ژله را از قالب جدا کرده و تزیین نمایید.

اما در صورتی که قصد دارید ژله ایی چند رنگ داشته باشید بهتر است از روش دیگری استفاده نمایید که در ادامه معرفی می نماییم.

پودر ژله : یک بسته

آب جوش : یک لیوان

شیر : یک چهارم لیوان

برای تهیه این نوع ژله ابتدا یک بسته پودر ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده و به روش بن ماری حل نمایید. سپس آن را نصف نمایید و نیمه ابتدایی را داخل قالب ریخته و در یخچال قرار دهید. باقیمانده ژله را در محیط آشپزخانه قرار دهید تا کاملا خنک شود، سپس یک چهار لیوان شیر سرد را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا یک دست شود. ژله اولی را از یخچال خارج نمایید و بعد از اطمینان از نیم بند شدن آن، ژله ایی را که با شیر ترکیب نموده اید داخل آن بریزید و مجددا در یخچال قرار دهید.

برای تهیه ژله چند رنگ، این روش را با چند نوع ژله مختلف انجام دهید و ژله ها را بعد از نیم بند شدن ژله قبلی، روی آن بریزید.

نکته : هم دما نبودن شیر و ژله حل شده باعث بریده شدن این نوع ژله می شود. برای نتیجه گیری بهتر، لازم است که ژله حل شده در آب جوش به دمان محیط رسیده باشد، شیر نیز سرد و یا هم دما با محیط باشد.

امیدواریم طرز تهیه ژله با شیر که در این مطلب ارائه دادیم مورد توجه شما دوستان قرار گرفته باشد و این ژله زیبا و خاص را تهیه نموده و از نوش جان کردن آن در کنار اعضا خانواده لذت ببرید. در صورتی که تمایل دارید از دیگر آموزش های ما برای تهیه ژله های متنوع و بسیار خوشمزه دیدن نمایید به بخش طرز تهیه ژله مراجعه کنید.

Currently you have JavaScript disabled. In order to post comments, please make sure JavaScript and Cookies are enabled, and reload the page. Click here for instructions on how to enable JavaScript in your browser.

ژله یکی از انواع دسر هایی است که زینت بخش سفره های شما است. در ادامه این مطلب طرز تهیه ژله با شیر که دسری محبوب و مقوی است در اختیار شما همراهان همیشگی قرار داده ایم.

ژله ها پرطرفدارترین دسر ها هستند و کمتر کسی یافت می شود که ژله را دوست نداشته باشد. ژله ها انواع متنوعی دارند که ژله با شیر یکی از آن ها است این ژله را می توانید به راحتی در منزل برای مهمانی ها و مجالس خود تهیه کنید. در این مطلب آموزشی طرز تهیه ژله با شیر را ملاحظه می کنید.

اگر شما به دنبال طرز تهیه ژله آسانی هستید ژله با شیر می تواند برای شما بهترین ایده باشد تهیه این ژله مانند طرز تهیه ژله تزریقی و طرز تهیه ژله رنگین کمان دشوار نیست. در ادامه این مطلب طریقه ی درست کردن ژله با شیر را مشاهده خواهید کرد.

پودر ژله : 1 بسته
شیر : 1.5 پیمانه
شکر : به میزان لازم

دسر ژله ای با شیر

برای تهیه ژله با شیر ابتدا شیر را در درون ظرفی مناسب با پودر ژله دلخواهتان مخلوط کنید.

سپس مخلوط این مواد را به خوبی هم بزنید و ظرف را بر روی بخار سماور و یا کتری قرار دهید.

بعد از این که ژلاتین به خوبی در درون شیر حل شد قالب ژله مورد نظرتان را با کمک روغن مایع به خوبی چرب کنید و با کمک قاشق ژله را در درون قالب بریزید و قالب ژله را در درون یخچال قرار دهید تا ژله به خوبی ببندد.

بهتر است که قالب شما طرح دار باشد بعد از این که ژله خودش را گرفت آن را از درون یخچال بیرون آورید و با کمک چاقو آشپزخانه دور تا دور ژله را از قالب جدا کنید و بعد به آرامی و با فشار کمی بقیه ژله را از قالب جدا کنید.

    

منبع : آرگا



چگونه اندام های کوچک مانده بدن را بزرگ کنیم؟



چگونه چین و چروک پوست را از بین ببریم ؟



چگونه اشتهای کودکان را افزایش دهیم؟



ایده های جذاب برای طراحی ناخن در نوروز 98


دتاکس واتر چیست؟ چگونه دتاکس واترهای مفید درست کنیم؟



معرفی انواع غذاهای رژیمی برای کاهش وزن

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دیدگاه

نام

ایمیل

وب‌سایت

ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می‌نویسم.

دسر ژله ای با شیر

آرایش

مدل مو

مدل لباس

گردآوری آشپزی اکاایران

آموزش آشپزی ، ، آموزش پخت انواع غذای ایرانی ،غذای فرنگی و سنتی

دلم میخواهد فرزندم دکتر بشود چه کنم؟دخترم درسش بسیار خوب است به طوری که نمرات او از ۱۹ پایین نیامده است و علاقمند به رشته کامپیوتر است چگونه او را راهنمایی کنیم؟

مخمر آبجو سیستم اعصاب را متعادل ساخته و خواب را تنظیم می کند

عدم کنترل دیابت باعث پیشرفت عوارض زودرس و دیر رس بیماری و مشکلات بیشتر برای بیمار می شود

والپیپر زیبا و فانتزی برای کامپیوتر و گوشی را در طومار ببینید.

اسهالی که بطور ناگهانی در یک شخص سالم ایجاد میشود معمولا به علت غذا یا آب آلوده بوده و اغلب چند ساعت تا 10روز طول می کشد

دسر ژله ای با شیر

مواد غذایی باید طوری مصرف شود تا ویتامین ها و ارزش های غذایی آن تاثیر خود را از دست ندهد

11 تزیین حلوا ایرانی مخصوص مجالس رسمی و مهمانی های خاص را در طومار بخوانید.

سنگ کیسه صفرا می تواند ارثی باشد و بیشتر در افراد آسیایی و اروپایی دیده می شود که علت این مسئله نامشخص است

فرزندمان برای آینده چه رشته ای را انتخاب کند؟ چگونه درست انتخاب رشته کنیم؟

بسم الله الرحمن الرحیم با کیفیت بالا برای ورد و تحقیق را در طومار بیابید.

با تمام اهمیت زیادی که ویتامینها دارند، بدون مواد معدنی اثر بخشی آنها ناچیز است

9 مدل موی شینیون خاص با رنگ موهای فانتزی را در طومار ببینید.

پست های اینستاگرامی بازیگران در روز بازیگر را در طومار ببینید.

بدن انسان، همانند كل طبیعت، باید تعادل میزان شیمیایی طبیعی خود را حفظ کند

آیا تا به حال برای کم کردن وزن ناامید شده اید؟ یا تا به حال از میزان کالری که در روز می گیرید با خبر شده اید؟ چه مقدار در روز ورزش انجام میدهید؟ چرا هیچ چیزی روی برنامه پیش نمی رود؟

بعضی از افراد توصیه می کنند آموزش خواندن باید از مدرسه شروع گردد و آموزش قبل از دبستان مناسب نمی باشد لطفا نظرتان را بگویید؟

کمبود آهن و کم خونی ناشی از آن یکی از شایع ترین کمبودهای تغذیه ای در جهان به خصوص کشورمان است

ویتامین ها مواد طبیعی در غذاها هستند و به دو دسته مصنوعی و طبیعی تقسیم می شوند

ویتامینها ارزش انرژی و کالری ندارند ولی ادامه حیات بدون ویتامین های اساسی غیر ممکن است.

فرزند شما چند ساعت مطالعه می کند؟ آیا میزان مطالعه او کافی است؟

طرز تهیه شله زرد نذری و آموزش پخت مرحله به مرحله و نکات مهم در دستور پخت شله زرد را در طومار بیاموزید.

جراحی اندوسکوپی سینوس بر خلاف سایر شیوه های جراحی سینوس ، تاثیرات بسیار ناچیزی بر روی چهره دارد

با شکایت کودکمان از مدرسه چگونه برخورد کنیم؟ فضای مطالعه کودکان چگونه باشد؟ برای اطلاع از پاسخ سئوالات با طومار همراه باشید.

روز جهانی خواهر، متن روز خواهر مبارک را در طومار بخوانید.

بهارک مبینی (بهار)

مدیر ارشد بهارسایت

دسر ژله ای با شیر

یه دسر مناسب برای بچه ها ، مخصوصا برای تولد و مهمونی ها .

می تونید این دسر بسیار راحت رو درست کرده و از مهموناتون پذیرایی کنید .

مواد لازم:

شیر یک و نیم پیمانه

پودر ژله آماده ۱ بسته

شکر در صورت تمایل

طرز تهیه :

* ممکنه بعضی از دوستان با مخلوط کردن ژله و شیر مشکل داشته باشن و شیرشون در بیشتر مواقع ببره. با این روشی که خدمتتون عرض می کنم این اتفاق نخواهد افتاد پس با خیال راحت می تونید از شیر در ترکیبات ژله ای استفاده کنید .

* نکته : پیمانه ای که استفاده می کنید گنجایش ۲۰۰ سی سی رو داشته باشه نه بیشتر وگرنه نمی تونید از قالب جدا کنید .مثلا پیمانه پلوپز برای این مورد مناسب هست .

* ابتدا شیر رو با پودر ژله مخلوط می کنیم.

* نکته : دمای شیر خیلی مهمه ، از شیری استفاده کنید که یا سرد باشه یا با محیط آشپزخانه همدما باشه.

* خوب هم می زنیم .

* سپس روی بخار کتری قرار می دیم .

* نکته : می تونید از مکروفر هم استفاده کنید .

* همانطوریکه در تصویر می بینید ژلاتین کاملا حل شده و شیر هم بهیچ وجه نبریده.

* قالب مورد نظر  رو با کمی روغن مایع چرب کنید . با توجه به اینکه این دسرو برای بچه ها در نظر گرفتیم بخاطر همین از قالبی استفاده کردیم که بچه ها بیشتر خوششون بیاد .

* سپس با قاشق دسر رو داخل قالب می ریزیم.

* نکته : یادتون نره که قبل از پر کردن قالب با مواد ژله ، حتما قالب رو داخل سینی قرار بدین تا موقع جابجایی مواد نریزه.

* سپس در یخچال قرار بدین تا دسر ببنده .

* برای جدا کردن دسر ؛ ابتدا دور دسر رو بوسیله پشت چاقو  از قالب جدا کنید .

* سپس به آرامی بقیه دسر رو با کمی فشار دادن به پشت قالب جدا کنید .

* می تونید از پودر ژله های آماده با طعم هاو رنگهای مختلف استفاده کرده و به میز پذیرایی تون جذابیت بیشتری بدین.

* برای اینکه این پروانه ، خودشو خوشگل تر نشون بده می تونید از کمی براق کننده کاکائو استفاده کرده و داخل قیف یکبار مصرف ریخته و سر اونو کمی بچینید . سپس دور خطوط رو پر رنگ کنید .

دسر ژله ای با شیر

براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست . طعم بسیار دلچسب و خوبی داره … مطلب کامل

هر نوع بیسکویتی رو می شه با این نوع تزیین و در مناسبت های مختلف برای سرو در نظر گرفت . شکل زیبا و متفاوت آن باعث جذب مهمان خواهد شد . مطلب کامل

جدیدترین و متفاوت ترین شیرینی رو از بهارسایت آموزش ببینید … مطلب کامل

این کوکیزها هدیه های خیلی شیک و قشنگی هست که می تونید به هر کسی و در هر مناسبتی تقدیم کنید … مطلب کامل

نارنج یه میوه ای هست که تو کشور ما فراوان یافت میشه . خصوصا تو شهر شیراز.
محصولات جانبی این میوه پرخاصیت هم زیاده .
اینجا با برگ این درخت و تعدادی از خواصش آشنا شده و یه دمنوش ساده باهاش درست میکنیم .
دم كرده برگ نارنج تشنج را از بين مي برد. مطلب کامل

برای تهیه این غذا میتونید از فیلینگ های مختلف بسته به ذائقه خودتون استفاده کنید . مثل انواع مرباها (بدون شهد) و تخم مرغ برای صبحانه ، مواد پیتزا ، انواع سبزیجات و… مطلب کامل

این کاپ کیک ترکیبی از کیک و شکلاته که در کنار کرم شکلات فندقی طعم بی نظیری داره و در روز عشق میتونه یک هدیه از طرف شما برای عزیزانتون باشه. مطلب کامل

تفسیر عشق فقط بین دختر و پسر محدود نمی شه ( البته این رابطه هم یکی از آفریده های خداست و بنوبه خود زیباست) .
عشق رو در خیلی موارد می شه تفسیر کرد ؛ عشق به خدا ، عشق به همسر ، عشق به فرزند ، عشق به والدین ، عشق به کار، عشق به زندگی و …. همه اینا یه نوع عشقه و درنوبه خودشون قابل احترام هستن . … مطلب کامل

دمنوش لیمو نوشیدنی ای گوارا و خوش طعم و رنگه که تو فصل زمستون و برای بهبود سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن می تونیداونو تهیه نموده و نوش جان کنید . مطلب کامل

قورمه سبزی یکی از خورش های اصیل ایرانی هست . البته در هر شهر با توجه به ذائقه خودشون تغییراتی دادن که مطمئنا همه شون خوشمزه هستن… مطلب کامل

سلام خسته نباشید من از آموزشهای شما خیلی ممنونم یه سوال داشتم که اگه ژله رو بخواهیم توی مرغ خوری کریستالی درست کنیم ته ظرف رو باید چرب کنیم یا اینکه توی فریزر بزاریم یخ ببنده بعد ژله رو توش بریزیم؟مرسی اگه جواب بدین

شما میتوانید از تصاویر مخصوص خود در قسمت نظرات استفاده نمایید برای اینکار از وب سایت آواتارکمک بگیرید .

خمیر هزارلا که توسط خانم مهندس مبینی بصورت حضوری و آنلاین تدریس خواهد شد

این دسر طعم آشنایی داره ، همون طعمی که وقتی می خوری یاد بستنی زعفرونی سنتی ایرانی می افتی …..

استفاده از مطالب این سایت تنها با ذکر نام کامل بهارسایت و لینک مربوطه مجاز میباشد.

قدم اول : آموزش ببینید

قدم دوم : اجرا کنید

قدم سوم : لذت ببرید

دسر ژله ای با شیر
دسر ژله ای با شیر
9

دوره مقدماتی php

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *