صفحه نخست » 👨🍳 آموزش آشپزی آسان » 🍽️ سفره آرایی » ایده های تزیین آش رشته مجلسی و نذری سفره افطار
آش رشته از غذاهای سنتی ایرانه که کلی طرفدار داره و در هر فصلی میشه خورد. در ادامه تصاویری از مدل های جدید و زیبای تزیین آش رشته مجلسی که هنر بانوان عزیز ایران زمین هست را خواهید دید.
آش رشته بیشتر در مراسم مذهبی و افطار ماه رمضان یا برای نذر طبخ میشه برای همین علاوه بر طعم و رنگ آش ، تزیین اون هم اهمیت داره. در بخش سفره آرایی مدل های جدید تزیین آش رشته مجلسی را براتون گردآوری کردیم که امیدواریم مفید باشه.
تزیین آش رشته با پیاز داغ و نعنا داغ
تزیین آش با نعنا داغ
تزیین آش مجلسی با کشک، پیاز داغ، گردو و نعنا داغ
عکس جدیدترین تزیینات آش رشته
عکس مدل تزیین آش رشته جدید
تزئین آش رشته به شکل کعبه
عکس تزئین آش رشته به صورت راه راه
مدل جدید تزیین آش رشته با کشک های رنگی
تزیین روی آش رشته به شکل گل زیبا
تزیین آش رشته مجلسی با نعنا داغ و کشک زعفرانی
تزیین اش رشته نذری
تزیین اش رشته مجلسی با کشک و نعنا داغ
تزیین اش رشته ساده
تزیین آش رشته مجلسی
تزیین آش با نعنا داغ
مدل جدی تزئین آش رشته مجلسی
تزیین آش رشته ساده
عکس جدیدترین مدل های تزئین آش رشته مجلسی
تزئین آش رشته به شکل پرنده قو
تزیین ساده آش رشته
عکس تزیین آش رشته نذری
عکس تزئین آش رشته مجلسی
مدل نزیین آش رشته با پیاز داغ و کشک به شکل بته جقه
نزیین آش رشته با پیاز داغ و کشک زعفرانی به شکل بته جقه
تزیین آش با نعنا داغ
گردآوری : گروه خانواده مجله تصویر زندگی
منابع: صفحات اینستا و کانالهای تلگرامی بانوان هنرمند ایرانی
نام:
این روزها که هم هوا رو به سرد شدن میرود هم در آستانه عزاداری های ماه محرم و روضه های نذری دادن های این ماه هستیم شاید بیشتر کارمان به آش پختن و تزیین آش و پخش کردن آش بیافتد. به قول ویکی پدیا جان، آش یکی از از غذاهای اصیل ایرانی است که تقریباً در تمام ایران پخته میشود. آش چندین نوع است از جمله آش رشته، آش ماست، آش شله قلمکار، آش جو، آش دوغ و… ساده‌ترین آن آش رشته‌است و از سبزیجات، حبوبات و رشته و کشک تشکیل شده و از سیر داغ، پیاز داغ و نعناع داغ برای تزیین آن استفاده می‌کنند.
تزیین آش را میتوان به همین راحتی انجام داد :
یک بعلاوه بزرگ وسط کاسه با کشک بکشید و هر قسمت را با سیر داغ و پیاز داغ و نعنا داغ پر کنید :))) همان روش ساده و نوستالژیک قدیمی که همیشه کاربرد دارد. ولی اگر دوست دارید پذیرایی رنگین تری از مهمان ها داشته باشید باید مثل من چند تایی عکس و مدل تزیین آش ببینید تا ذوق و قریحه و سلیقه زنانه تان حسابی گل کند.
تزیین آش با نعنا داغ
همانطور که در بالا گفتم و البته خودتان استادید البته ولی بد نیست برای تازه کارها بگویم اگر میخواهید یک تزیین فوق العاده و مجلسی برای آشتان انجام دهید بخصوص اگر قرار است سفر سفره افطار از آن استفاده کنید حتما ۱۰-۱۵ دقیقه قبل از سرو بقیه غذاها آش یا سوپ را بکشید و کنار بگذارید تا به قول قدیمی ها رویه ببندد و یک لایه سخت تر روی سوپ یا آش شکل بگیرد که در واقع همان دفتر نقاشی شما برای نقاشی و طرح زدن و تزیین آش است . چون اگر این کار را نکنید هر چقدر هم تزیین خوب و زیبایی رو آش انجام دهید با یک تکان ساده همه زحمات شما در آش غرق میشود و ظاهر به هم ریخته و شلوغ پلوغی پیدا میکند . شما که نمیخواهید هنرتان در این زمینه خراب شود : )
انواع آش در فرهنگ و ادبیا ایرانی جایگاه ویژه ای دارند نمونه اش این ضرب المثل ها و تعداد زیادی دیگر از ضرب المثل هایی که در آن در مورد این غذای اصیل ایرانی صحبت شده است:
شما چه ضرب امثل های دیگری در مودر آش سراغ دارید ؟
حالا برویم سراغ مدل های تزیین آش که قولش را داده بودیم ، هرچند آش رشته معمول ترین و محبوب ترین شیوه پخت آش است اما این روش های تزیین را میتواندی باری انواع آش مثل آش رشته ، آش جو ، آش تلخینه دوغ ، آش گوجه ، آش ترش ، آش امام ، آش شله قلم کار ، آش دوغ ، آش ماست ببینید و ایده بگیرید
تزیین آش با نعنا داغ
مدل تزیین کردن آش شله با قیمه
تزیین آش با نعنا داغ
حالا که صحبت آش و تزیین آش شد در ادامه مجموعه شعر های جالبی در مورد آش را درکنار تصاویر و ایده های دیزاین آش خواهید دید که امیدوارم برای شما جالب باشد.
بسوزد آنکه سربازی بنا کرد تو را از من مرا از تو جدا کرد
گروهبانان مرا بیچاره کردند لـــ ـباس شخصی ام را پاره کردند
به خط کردند تراشیدند سرم را لباس آش خوری کردند تنم را
هیچ کس آشنای سفله مباد
منت آش و نان او مگشاد
ز دیگدان لئیمان چو دود بگریزند
نه دست کفچه کنند از برای کاسه آش
دل از محبت دنیا و آخرت خالی
که ذکر دوست توان کرد یا حساب قماش
حصول کار امل نیست غیر خفت عقل
برای دیگ هوس خامی طمع آش است
غبار کلفت ازین میهمان سرا نرود
که طبع خلق فضول و زمانه قلاش است
خوردن اینجا روا نمیدارند
در بهشت آش و سفره چون آرند؟
در بهشت ار خوری جو و گندم
همچو آدم کنی ره خود گم
گر تو جانی، غذای جان میجوی
ور تنی آش و آب و نان میجوی
پرخوری زین شراب، مست آیی
خفته و بی خبر به دست آیی
این هم یک شعر با مزه و قدیمی در مورد آش نذری ، در مورد آن ضرب المثل معروف که میگه فلانی نخود هر آش ی میشه .
دیگچه می خواست آش بپزه یه آشِ ترش و خوشمزه
عدس آورد؛ لوبیا و ماش نخودی پرید تو دیگ آش
:« منم میام، منم میام تو دیگچه خیلی خوبه جام»
دیگچه می خواست آش بپزه یه آشِ رشته ، خوشمزه
کشکُ آورد با سبزی هاش نخودی پرید تو دیگه آش
:« منم میام، منم میام تو دیگچه خیلی خوبه جام»
دیگچه می خواست آش بپزه یه آش دوغ خوشمزه
ماست رو آورد با کاسه هاش نخودی پرید تو دیگ آش
:« منم میام، منم میام تو دیگچه خیلی خوبه جام»
دیگچه خانم جوش آمد صدایی از توش آمد
:« نخود هر آشی نخودی قاطیِ هر آشی شدی
به تو می گن فضولچه! آش می پزم به تو چه!
متاسفانه هر کاسه آش رشته بالاخره تموم میشه ،
هرچقدم که یواش بخورینش …
اینا سختیای زندگیه !
ای هوس مهمان خوان زندگی
غصه باید خوردن اینجا آش نیست
در تغافل خانه ابروی اوست (بیدل)
آن طاقی که نقشش قاش نیست
بودی و دلم دلتنگت بود…
شاید دلتنگ صخره هایی باشم که باهم هموارشان می کردیم..
شاید دلتنگ کوچه های غربتی باشم که با قدمهایمان کودکی هایمان را در آنجا لی لی کردیم..
شاید دلتنگ تنگ غروب.. شاید دلتنگ یک آغوش.. اشتیاق برای باهم بودن.. شاید یک نگاه سبز و شاید …
راستی دلت دلتنگ آش رشته ای نیست که در خاطره ی سبزه ها و آرامش فواره ها خوردیم؟؟؟
خیلی دلتنگت هستم خیلی …
شعر در باره آش پشت پا آش رشته تنها جایی بود که گیاهان موفق شدن
بدون کمک گوشت و خودشون به تنهایی طعم مطبوعی تولید کنن! . . . . . . .
بقیه تجربه هاشون به شکست مطلق منجر شد!|:
داشتنت باید مزه‌ىِ توت فرنگى بدهد،
یا انارِ گُلپَر زده، یا آش رشته یِ خانم جون تو غروب هاىِ جمعه..
داشتنت باید بوىِ یاسِ رازقى بدهد،
یا بوىِ خاکِ باران خورده.. نمیدانم…
ما که نداشتیم! امّا داشتنت باید چیزِ خیلى قشنگى باشد!
نکند بس ز مهمل و قلماش
تا به آن دم که پخته گردد آش
هرگز اسباب آش نادیده
نگشاده بر آشنا دیده
بهر آش است آشنایی او
ز آتش دیگ روشنایی او
فردا کجا خلاص دهی آن مرید را؟
کامروز قرض دار شد از بهر آش تو
با اوحدی مباف کرامات خود، که هیچ
کاری نمی رود ز بباش و مباش تو
هر چه در وجه آش و نان تو نیست
بفشان و بده که آن تو نیست
نخوری، دیگری بخواهد برد
تو خودش کن به کام و دندان خرد
تزیین سالاد فصل| ۱۱۰ مدل تزیین جدید و مفید سالاد کاهو
تزیین سالاد ماکارونی | ۱۰۰ ایده مجلسی تزیین سالاد ماکارانی
تزیین الویه | ۱۱۰ مدل تزیین سالاد الویه برای مهمانی و تولد
تزیین ماست خیار | ۵۵ ایده برای تزئین ماست و خیار مجلسی
تزیین حلوا | ۱۱۰ مدل تزیین حلوا جدید و مجلسی مراسم ختم
تزیین شله زرد |۱۰۰ مدل برای تزیین شله زرد نذری و مجلسی
تزیین خرما | ۷۰ عکس تزیین خرما مجلسی مراسم ختم و افطار
این همه آش میخوری چاقالو
چه قدر خوبن این مدل تزیین ها ممنون ازتون
چشم هاتون خوب میبینه : )
دیدگاه
تصویر امنیتی *
بهینه سازی : دلبرانه
اللــهم صــل علــی محــمد و آل محــمد و عجل فرجهــم کلیه حقوق برای این سایت محفوظ است و کپی برداری فقط باذکر منبع با لینک مربوطه بلامانع است Copyright delbaraneh.com © 2019- Allrights Reserved.
صفحه اصلی » سبک زندگی » سفره آرایی » عکسهای تزیین آش رشته جدید ۹۸ برای خانم های باسلیقه ایرانی
یکی از غذاهای سنتی ایرانیان که بسیار پرطرفدار می باشد آش رشته است که در اکثر مراسمات مذهبی یا مهمانی ها و مجالس از آن استفاده می شود. بهتر است برای اینکه سلیقه و ذوق تان را به رخ مهمان هایتان بکشید یک آش رشته زیبا داشته باشید. در این بخش از سایت ساتیشو مدل های تزیین آش رشته جدید را برایتان گردآوری نمودیم امیدواریم برایتان مفید باشد
تزیین آش رشته به شکل گل
تزیین آش با نعنا داغ
جدیدترین عکس آش رشته تزیین شده به شکل گل
تزیین آش رشته با قیف به شکل گل آفتابگردان
تزیین آش پشت پا با پیاز سرخ شده و نعنا داغ
جدیدترین مدل های تزیین آش رشته مجلسی
تزیین آش رشته جدید مدل عروسکی زیبا
تزیین آش مجلسی با کشک, پیاز داغ، نعناداغ و گردو
تزیین آش رشته با کشک و قیف به سبک گل صورتی
تزئین آش رشته با نوشته یا علی
تزئین آش رشته به صورت گل سیاه و سفید
مدل جدید تزیین آش رشته با کشک های رنگی
تزیین روی آش رشته به شکل طاووس
تزیین آش رشته مجلسی با کشک زعفرانی و نعنا داغ
تزیین آش با نعنا داغ
ایده تزیین آش ترش به شکل گل و بلبل
مدل دادن به ظاهر آش رشته به شکل شطرنجی
تزیین اش رشته ساده با نعنا و پیاز داغ
تصاویر جدیدترین مدل های تزئین آش رشته مجلسی
مدل نزیین آش رشته با پیاز داغ و کشک به شکل گل زیبا
مدل تزیین آش کشک خوشمزه
نحوه تزیین آش رشته برای بچه ها
مدلهای مجلسی تزیین آش ۹۸
تزئین کردن آش در ظرف چینی زیبا
ایده هایی برای تزئین آش رشته با وسایل ساده
تزیین آش با نعنا داغ
دیزاین آش رشته به صورت شیک و لاکچری
دیزاین آش کشک به مدل ماه و خورشید برای کودک
تزئین آش رشته برای محرم و صفر
تزیین آش رشته جدید و خوشمزه
عکس آش رشته تزیین شده
عکس آش رشته برای پذیرایی از مهمان به اشکال مختلف
عکس تزیینات آش رشته به شکل گل برای آش نذری آسان و سریع
عکس تزئین آش رشته با مرکبات رنگی
تزیین متفاوت آش با طراحی جالب
طراحی زیبای آش رشته به شکل گل زرد
دیزاین آش در ظرف مسی
تصویر دیزاین آش رشته به شکل گل فانتزی
ایده تزیینات آش رشته به مدل جدید و شکل گل
تزیین خاص آش با کشک رنگی جذاب
سبک متفاوت دیزاین آش رشته با مواد خوراکی رنگی
تزیین آش در ظرف شیک چینی به شکلی جدید
دیزایین آش رشته به شکل کعبه
جدید ترین مدلهای عکس تزیین آش رشته برای پذیرایی از مهمان
عکس آش رشته تزیینی برای افطاری ماه مبارک رمضان
آش خوش طعم مجلسی
تزیین آش رشته جدید با طراحی فانتزی
مدلهای جدید تزيين آش رشته به شکل گل با کشک زرد و نعنا داغ
مدلهای جدید تزيين آش رشته ۹۸ برای نذری دادن
عکس تزئین آش رشته به شکل گلهای زیبا
طرحهای زیبا برای تزئین آش رشته ۲۰۱۹
دیدگاه
Copyright satisho.com© 2019 – Allrights Reserved.
مدل های تزیین آش سری 9 : مدل های تزیین آش ، مدل های تزیین آش نذری ، تزیین آش با کشک ، تزیین آش نذری …
برای دریافت جدیدترین دستور های آموزش آشپزی ثبت نام کنید
آموزش آشپزی | کیک و شیرینی و دسر | تزیین غذا | رژیم چاقی و لاغری
تزیین آش با نعنا داغ
| ترجمه تخصصی | ترجمه مقاله
غذای اصلی | کیک و شیرینی | تغذیه و سلامتی | Feed
© 2016 ایران کوک: هر گونه کپی برداری از مطالب سایت ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد لازم به ذکر است که مسئولیت عواقب پزشکی در خصوص بخش رژیم های غذایی بر عهده خوانندگان محترم می باشد.
تزیین آش سری 8 : تزیین آش ، مدل های تزیین آش با کشک ، مدل های تزیین آش با حبوبات ، مدل های تزیین آش با نعنا داغ و …
تزیین آش سری 7 : تزیین آش ، مدل های تزیین آش با کشک ، مدل های تزیین آش با حبوبات ، مدل های تزیین آش با نعنا داغ و …
تزیین آش سری 6 : تزیین آش ، مدل های تزیین آش با کشک ، مدل های تزیین آش با حبوبات ، مدل های تزیین آش با نعنا داغ و …
تزیین آش سری 5 : تزیین آش ، مدل های تزیین آش با کشک ، مدل های تزیین آش با حبوبات ، مدل های تزیین آش با نعنا داغ و …
تزیین آش سری 4 : تزیین آش ، مدل های تزیین آش با کشک ، مدل های تزیین آش با حبوبات ، مدل های تزیین آش با نعنا داغ و …
تزیین آش با نعنا داغ
تزیین آش سری 3 : تزیین آش ، مدل های تزیین آش با کشک ، مدل های تزیین آش با حبوبات ، مدل های تزیین آش با نعنا داغ و …
تزیین آش سری 2 : تزیین آش ، مدل های تزیین آش با کشک ، مدل های تزیین آش با حبوبات ، مدل های تزیین آش با نعنا داغ و …
تزیین آش سری 1 : تزیین آش ، مدل های تزیین آش با کشک ، مدل های تزیین آش با حبوبات ، مدل های تزیین آش با نعنا داغ و …
برای دریافت جدیدترین دستور های آموزش آشپزی ثبت نام کنید
آموزش آشپزی | کیک و شیرینی و دسر | تزیین غذا | رژیم چاقی و لاغری
| ترجمه تخصصی | ترجمه مقاله
غذای اصلی | کیک و شیرینی | تغذیه و سلامتی | Feed
© 2016 ایران کوک: هر گونه کپی برداری از مطالب سایت ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد لازم به ذکر است که مسئولیت عواقب پزشکی در خصوص بخش رژیم های غذایی بر عهده خوانندگان محترم می باشد.
آش رشته یکی از غذاهای پر طرفدار و خوشمزه ای است که در ماه مبارک رمضان از جایگاه ویژه ای
برخوردار است آش و حلیم دو غذایی بسیار مناسب برای سفره های افطار هستند در این مطلب
از پرشین وی ما نمونه هایی از تزیین آش رشته ماه رمضان را جهت گرفتن ایده برای شما عزیزان آماده کرده ایم
مواد لازم برای تهیه آش رشته
۱/۲ لیوان لوبیا چیتی
۱/۲ لیوان لوبیا سفید
۱/۲ لیوان نخود
۱/۲ لیوان عدس
۵۰۰ گرم سبزی آش خورد شده (تره، جعفری، گشنیز)
۵۰۰ گرم اسفناج درشت خورد شده
۳۰۰ گرم رشته آشی
کشک به مقدار لازم
پیاز داغ، نعنا داغ و سیر داغ به مقدار لازم
مواد لازم برای تهیه آش رشته
مواد لازم برای تهیه آش رشته
ابتدا لوبیا چیتی، لوبیا سفید و نخود که از شب قبل خیسشون کرده بودیم
رو با مقداری آب داخل قابلمه ریخته و در قابلمه رو هم میذاریم تا بپزن.
برای طعم و بوی بهتر حبوبات هنگام پخت مقداری از پیاز داغ و سیر داغ رو بهشون اضافه میکنیم تا با هم بپزن.
تزیین آش با نعنا داغ
آش شلغم خوشمزه
طرز تهیه آش شلغم
زمستون که میشه بازار شلغم و لبو حسابی گرمه. در مطلب خواص شلغم…
»
اضافه کردن پیاز داغ و سیر داغ
بعد از حدود ۱ الی ۲ ساعت که حبوبات پختن، سبزی آش، اسفناج و عدس
رو هم به مواد اضافه میکنیم و در قابلمه رو میبندیم تا سبزی و عدس هم بپزن.
اضافه کردن سبزی و عدس
بعد از حدود ۱ ساعت سبزی و عدس هم پختن حالا رشته رو اضافه میکنیم
و آش رو کمی هم میزنیم تا رشته ها به هم نچسبن و اجازه میدیم تا رشته ها بپزن و حجیم بشن.
اضافه کردن رشته آشی
به آش مابقی سیر داغ و نعنا داغ رو هم اضافه میکنیم تا آش خوشمزه تری
داشته باشیم. ( فقط مقداری از سیر و پیاز داغ رو برای تزیین نگه میداریم)
حالا آش ما آماده اس میتونیم کشک رو بهش اضافه کنیم و برای حدود ۵ دقیقه
بهشون حرارت بدیم یا اینکه کشک رو جداگانه سرو کنیم تا هر کس بر طبق سلیقه اش از کشک استفاده کنه. در نهایت روی آش رو با نعنا داغ، پیاز داغ، سیر داغ، کشک و کمی زعفرون دم کرده تزیین کرده و آش رو سرو میکنیم.
حتما آب حبوبات خیس کرده رو دو الی سه بار تعویض کنین تا نفخشون بره.
میتونین اسفناج رو با مابقی سبزی ها ریزخورد کنین، اما در صورتی که اسفناج درشت تر
خورد شده باشه آش خوش قیافه تر و خوش طعم تر میشه چون مزه اسفناج ها کاملا در دهان احساس میشه.
قابلمه آش حتما باید بزرگتر از مقدار آش باشه تا به راحتی جا برای هم زدن آش مخصوصا وقتی رشته هارو میریزیم داشته باشیم تا رشته ها خمیر نشن.
وقتی که رشته هارو اضافه میکنین آب آش نباید کم باشه چون رشته ها مقدار زیادی
از آب آش رو به خودشون جذب میکنن و در صورت کم بودن آب، آشتون خمیر میشه.
بعد از اضافه کردن رشته گاهی آش رو هم بزنید تا ته نگیره.
هر چقدر پیاز داغ آش بیشتر باشه آش خوشمزه تری خواهیم داشت.
برای اضافه کردن نمک خیلی باید دقت کنین چون هم کشک و هم رشته نمکی
هستن و ممکنه آشتون شور بشه.
مقدار روغنی که پیاز رو باهاش سرخ میکنیم نباید کم باشه چون این روغن به
شفاف شدن آش و بهتر جا افتادنش کمک میکنه.
پارس / دو نفره
Copyright (c) 2006-2019 persianv.com All Rights Reserved
© باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت persianv.com مجاز میباشد .