مرورگر شما قادر به پخش ویدیو نمی باشد.
ابتدا در ظرفی پیاز و سیر را برای 5 دقیقه تقت دهیم سپس به آن ارد اضافه کرده و یک دقیه تفت میدهیم به ان رب و فلفل قرمز و آب مرغ اضافه میکنیم و به آن ادویه و نمک اضافه مکنیم و میگذاریم 15 دقیقه بجوشد سپس مرغ ریش ریش شده را به همراه فلفل قرمز و لوبیا قرمز و جعفری و پنیر و سسی که اماده کردیم مخلوط میکنیم مواد را لای نان ریخته در ظرفی میچینیم و دوباره روی آن سس و پنیر میریزیم سپس برای 15 دقیقه در فر میگذاریم .
برای ارسال نظر لطفا وارد حساب کاربری خود شوید.
instagram googleplus facebook telegramrss
© تمامی حقوق این سایت برای شفاگاه محفوظ است.
بانک تجربه مفید – آدرس درمانگاه و مطب – گیاهان دارویی
طرز تهیه خوراک لوبیا قرمز با مرغ
آرایش
مدل مو
مدل لباس
خوراک مرغ و قارچ
مواد لازم خوراک مرغ و لوبیا قرمز بلغاری برای 4 تا 6 نفر :
طرز تهیه خوراک مرغ و لوبیا قرمز بلغاری :
*. به نقل از آکاایران : فر اجاق گاز را روی 180 درجه سانتی گراد یا 350درجه فارنهایت از پیش گرم کنید. لوبیاها را نیز از شب قبل خیس کرده، پس از چند بار تعویض آب، آن را بپزید. تکه های مرغ را هم پاک کنید و بشویید، سپس داخل سبدی قرار دهید تا آب اضافی آن خارج شود.
*. پس از آن مقداری نمک و فلفل سیاه روی آنها بپاشید و در ظرفی بگذارید تا طعم دار شوند.حالا کف ظرف سرامیکی یا پیرکس را با کمی روغن مایع چرب کنید و بعد نصف مقدار پیازها را در کف ظرف ریخته، نیمی از لوبیاهای پخته را نیز روی پیاز بریزید.
*. پس از آن یک لایه دیگر پیاز ریخته، روی آن را با باقیمانده لوبیا قرمز بپوشانید.در کاسه دیگری سرکه را با آویشن، رزماری و جوزهندی مخلوط کنید و آن را روی پیاز و لوبیا قرمز بریزید. در ظرف دیگری خامه را با فلفل قرمز مخلوط کنید.
*. ابتدا مرغ را داخل مخلوط خامه و فلفل ریخته، خوب به مواد آغشته کنید، سپس روی لوبیاها بریزید. دهانه ظرف را با ورق آلومینیومی پوشانده، به مدت یک ساعت و نیم داخل فر با همان درجه حرارتی که از پیش روشن کرده بودیدقرار دهید.
*. البته در یک ربع آخر، ورق فویل آلومینیوم را از روی ظرف بردارید تا مرحله پخت غذا بدون در ادامه پیدا کند. در پایان، غذا را با چند برگ رزماری تازه تزئین کرده، به همراه لیموترش آماده پذیرایی کنید.
خواص جوزهندی :
*. ناراحتی پوستی را برطرف می کند و باعث لطافت پوست می شود.
*. برای رفع بی خوابی، قبل از خواب، یک لیوان شیر را با مقداری پودر جوزهندی مصرف کنید.
*. درد دندان را آرام می کند.
*. کاهش دهنده فشار خون است.
*. ماساژ منظم با این روغن باعث گردش مناسب خون در بدن می شود و از این رو در حفظ سلامت قلب موثر است.
اختصاصی آکاایران
طرز تهیه خوراک لوبیا قرمز با مرغ
آموزش آشپزی ، ، آموزش پخت انواع غذای ایرانی ،غذای فرنگی و سنتی
طرز تهیه ۶ نوع عصرانه خوشمزه و آسان
طرز تهیه ۶ نوع عصرانه خوشمزه و آسان را در بخش انواع پیش غذا در سایت آشپزی ها مشاهده کنید.
ادامه مطلب
…
طرز تهیه خوراک لوبیا قرمز با مرغ
طرز تهیه پای با انواع گوشت سفید و قرمز مخصوص مهمانی ها
طرز تهیه پای با انواع گوشت سفید و قرمز مخصوص مهمانی ها را در بخش تازه های آموزش انواع غذا در سایت آشپزی ها مشاهده کنید.
ادامه مطلب
…
سلام به همه دوست داران آشپزی ، امروز براتون یه غذای کم کالری به اسم بیف تایلندی آماده کردم که آموزشش رو به طور دقیق براتون میزارم.
همون طوری که از اسمش معلومه یه غذای تایلندی داریم که ماده اصلیش گوشت گاوه ام…
شاید شما هم جزو آن دسته از افراد باشید که دوست دارید شکلات کاراملیزه را درست و طعم آن را بچشید روشی که استفاده میکنیم می توان به عنوان جادوی آشپزی دانست که بسیار می تواند لذیذ باشد. این روش عطر و طعم خاصی را به…
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر:
– 250 گرم لوبیا قرمز – 8 تا 12 تكه مرغ – 3 عدد پیاز بزرگ كه به صورت درشت خلالی شده – یك چهارم قاشق چایخوری پودر آویشن یا ارگانو – یك قاشق چایخوری سرپر رزماری تازه خرد شده – نوك قاشق چایخوری جوزهندی رنده شده – دوسوم پیمانه خامه – یك قاشق سوپ‌خوری فلفل قرمز – نمك و فلفل به میزان لازم – چند شاخه رزماری برای تزئین
طرز تهیه:
1 – فر اجاق‌گاز را روی 180 درجه سانتی‌گراد یا 350درجه فارنهایت از پیش گرم كنید. لوبیاها را نیز از شب قبل خیس كرده، پس از چند بار تعویض آب، آن را بپزید. تكه‌های مرغ را هم پاك كنید و بشویید، سپس داخل سبدی قرار دهید تا‌آب اضافی آن خارج شود. پس از آن مقداری نمك و فلفل سیاه روی آنها بپاشید و در ظرفی بگذارید تا طعم‌دار شوند. 2 – حالا كف ظرف سرامیكی یا پیركس را با كمی روغن مایع چرب كنید و بعد نصف مقدار پیازها را در كف ظرف ریخته، نیمی از لوبیاهای پخته را نیز روی پیاز بریزید. پس از آن یك لایه دیگر پیاز ریخته، روی آن را با باقیمانده لوبیا قرمز بپوشانید. 3 – در كاسه دیگری سركه را با آویشن، رزماری و جوزهندی مخلوط كنید و آن را روی پیاز و لوبیا قرمز بریزید. در ظرف دیگری خامه را با فلفل قرمز مخلوط كنید. 4 – ابتدا مرغ را داخل مخلوط خامه و فلفل ریخته، خوب به مواد آغشته كنید، سپس روی لوبیاها بریزید. دهانه ظرف را با ورق آلومینیومی پوشانده، به مدت یك ساعت و نیم داخل فر – با همان درجه حرارتی كه از پیش روشن كرده بودید- قرار دهید.
البته در یك ربع آخر، ورق فویل آلومینیوم را از روی ظرف بردارید تا مرحله پخت غذا بدون در ادامه پیدا كند. در پایان، غذا را با چند برگ رزماری تازه تزئین كرده، به همراه لیموترش آماده پذیرایی كنید.
