جگر سفید ۷۰۰ گرم
پیاز بزرگ ۲ عدد
سیب زمینی بزرگ ۲ عدد
روغن برای سرخ کردن
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپ خوری پر
طرز تهیه جغور بغور جگر سفید
پودر سیر ۱ قاشق غذا خوری
فلفل سیاه و نمک و زردچوبه به مقدار لازم
طرز تهیه:
جگر سفید ها را نگینی خرد می کنیم ، یک عدد از پیاز ها را نگینی خرد می کنیم و با جگر سفید ها در قابلمه می ریزیم و زردچوبه می زنیم و می گذاریم تا بپزد. بقیه پیاز را نگینی خرد کرده و سرخ می کنیم و به پیاز داغ ها زردچوبه می زنیم بعد سیب زمینی ها را نگینی خرد می کنیم کمی نمک می زنیم و سرخ می کنیم..
در دسته بندی آموزش آشپزی
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه خوراک جغور بغور را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
جگر :•: 1 عدد
طرز تهیه جغور بغور جگر سفید
دل :•: 2 عدد
قلوه :•: 2 عدد
جگر سفید :•: 1 عدد
آبلیمو :•: نصف استکان
پیاز :•: 4 عدد
زعفران :•: یک چهارم استکان
فلفل :•: به میزان کافی
نمک :•: به میزان کافی
جعفری خرد کرده :•: نصف استکان
برای تهیه جغور بغور ابتدا پیاز را کاملاٌ ریز کنید . جگر ، دل ، قلوه و جگر سفید را خرد کنید و با آبلیمو ، فلفل ، نمک ، زعفران و پیاز رنده شده بگذارید دو سه ساعت بماند تا آبلیمو به خوردش برود .
سپس آن را با پیاز ، خوب سرخ کنید و بگذارید با حرارت بسیار ملایم با بخار خودش بپزد . وقتی به روغن افتاد ، آبلیمو و جعفری خرد کرده و زعفران روی آن بدهید و هم بزنید .
دور خوراک جغور بغور را با سیب زمینی سرخ کرده تزئین کنید سپس با نان تازه سرو بفرمایید.
نکات : فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند. *
دیدگاه
نام *
ایمیل *
ثبت دامنه com | خرید بک لینک | آهنگ های شاد جدید | چت روم
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Обработка…
Загрузка…
طرز تهیه جغور بغور جگر سفید
Обработка…
Загрузка…
Загрузка…
Обработка…
Загрузка…
Загрузка…
کانال آشپزی با نیلوفر تقدیم می کند، قصد من از تهیه این ویدئوها آموزش و به اشتراک گذاری دانسته های خود با شما خوبان است با مشترک شدن در کانال آشپزی با نیلوفر می توانید هر هفته ویدئوهای جدید را بیننده باشیددر کانال آشپزی با نیلوفر شما با پخت انواع نانها ، شیرینی ها و غذاهای ایرانی و بین المللی آشنا شده و آموزش تک نک آنها را به صورت رایگان خواهید داشت . در مسیر عمر آموختم زندگی سفری کوتاه ست باید دانش و مهر را برای همدیگر به یادگار بگذاریم و من در این دنیای مجازی قصد دارم بهترین تجربیات خود را در زمینه پخت و پز به شما خوبان هدیه کنم به امید روزهای شاد و سفره های رنگین برای همه کودکان جهان ، تنها آرزوی قلبی من … بیا تا مهر باشیم و مهر پروری را سر لوحه زندگی خود قرار دهیم . در صورت تمایل ویدئو ها را لایک و اشتراک گذاری نمایید چرا که با این عمل خود ، شما هم سفره رنگین را به دیگر انسانها هدیه خواهید کرد … نیلوفر======================================================جغول بغول یا جغور بغور جگرپیاز متوسط 3 عدد نگینی درشت خرد شودجگر گوسفند 200 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوریزردچوبه نصف قاشق چایخوریپودر گشنیز نصف قاشق چایخوریدارچین یک نیشگونگل پر یک نیشگون آویش به اندازه یک نخودفلفل سیاه 1/4 قاشق چایخورینمک به میزان لازمآب 2 قاشق آشپز
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Обработка…
Загрузка плейлистов…
جستجوی پیشرفتهنکات جستجو ارسال بازخورد
9