چگونه عرق کشمش اصل را تشخیص دهیم

من از اول هم می‌خواستم چند سال کار کنم و بعد کنار بگذارم. وضع مالی‌مان خیلی بد بود. به ما که وام نمی‌دهند. گفتم خودمان پولی تهیه کنیم و بزنیم به کار. حالا سوپری زده‌ام و کار می‌کنم. خیلی وقت است نه خورده‌ام و نه فروخته‌ام. پاک پاکم.

مدیرکل حوزه ریاست سازمان پزشکی قانونی، در سومین سمینار علمی «سوءمصرف و اعتیاد به الکل از دیدگاه طب بالینی و قانونی» از مصرف الکل در ایران آمارهای تکان‌دهنده‌ای ارائه کرد: «بنابر آمارهای غیررسمی فردی که در کشور ایران مشروب‌خواری می‌کند نسبت به افراد دائم‌الخمر در کشورهای اروپایی سه برابر بیشتر الکل مصرف می‌کند.» محمدرضا قدیرزاده درباره چرخش مالی و صنعت مشروبات الکلی گفت: «مجموع چرخش مالی و خرید و فروش مشروبات الکلی در کشور 658 میلیارد تومان است.» اما این گردش مالی قابل توجه چگونه رخ می‌دهد، آن هم در حالی که سال‌هاست هرگونه تولید، واردات و خرید و فروش مشروبات الکلی در ایران ممنوع و غیرقانونی است؟ فعالان تولید، فروش و حتی قاچاق این کالای غیرقانونی و غیرشرعی چگونه فعالیت می‌کنند و همه جنبه‌های فعالیت خود را از تولید تا فروش به مصرف‌کننده از چشم مراجع قانونی پنهان نگه می‌دارند و با چه ابزارهایی از قانون می‌گریزند؟ این کاسبی غیرقانونی برای توزیع‌کنندگانی که مانند خرده‌فروشان مواد مخدر «ساقی» خوانده می‌شوند، چقدر درآمد دارد که به ازای آن خطر حبس و شلاق را به جان می‌خرند؟ «سینا» یکی از همین به قول خودش
«ساقی»هاست که به همه این پرسش‌ها و سوال‌های دیگر «تجارت فردا» درباره این کاسبی نامشروع پاسخ می‌دهد.
درباره الکل و بازار الکل در ایران زیاد صحبت می‌شود، اما شما برای کسانی که اطلاعات زیادی از این بازار ندارند صحبت کنید. اولین نکته جالب این است که پیدا کردن شما به عنوان یک «عرق‌فروش» کار سختی نبود.من عرق‌فروش نیستم. به ما می‌گویند ساقی. ولی من هم چند ماه است که توبه کرده‌ام. دیگر نمی‌فروشم. درآمد خوبی داشتم، ولی همه‌اش صرف مریضی و درمان خودم شد. این پول برکت ندارد.خب ساقی، عرق‌فروش یا مشروب‌فروش فرقی نمی‌کند، ولی برای اینکه شما راحت باشید می‌گوییم ساقی. اول بگویید چند نوع مشروب در ایران پیدا می‌شود؟مشروب‌ها در ایران یا وارداتی‌اند که بیشترشان برندهای درجه‌ دو و سه هستند و کیفیت خوبی ندارند یا اینکه خانگی ساخته می‌شوند که مشروب خانگی هم خوب و بد دارد. یکسری هست که از همین داروخانه‌ها می‌گیرند. داروخانه‌ها هم الان الکل‌هایی می‌فروشند که انگار برای مصرف‌کننده تولید شده چون درصدش را آورده‌اند پایین. الکل باید 96 [درصد] باشد، اما اینها آورده‌اند روی 45 [درصد]. 45 [درصد] را هم راحت می‌شود نوشید.
منظورتان این است که این الکل‌ها تعمداً برای مصرف خوراکی تولید و عرضه می‌شود؟برای نوشیدن ساخته نشده ولی اکثر داروخانه‌ها و عطاری‌ها هم دارند. البته خوردنش عوارض دارد.چه خطرهایی برای مصرف‌کننده‌های مشروبات الکلی در ایران وجود دارد؟کاسب‌هایی که در خانه خودشان درست می‌کنند «کیشمیش» درجه یک را می‌کِشند. بعد می‌روند از ناصرخسرو یا چنین جاهایی الکل 20‌لیتری می‌خرند. یک کیشمیش را که کشیده‌اند چهار پنج تا می‌کنند و می‌فروشند؛ یعنی یک کیشمیش سالم را چهار، پنج تا 20‌لیتری می‌کنند،‌ می‌دهند توی بازار. این کاری است که کاسب‌ها دارند انجام می‌دهند و عرق خانگی تولید می‌کنند.
این مشروب را به چه عنوانی می‌فروشند؟ رویش مارک خارجی می‌زنند؟نه، اینها همین عرق‌سگی است.
الکلی که از ناصرخسرو می‌گیرند چند درصد است؟الکلی که از ناصرخسرو می‌گیرند 96 درصد است. چند مدل الکل هست. از 20‌لیتری 20، 30 هزار‌تومانی دارند تا 70، 80 هزار‌تومانی. 70، 80 هزار‌تومانی‌اش چیزی است که نه بو دارد و نه رنگ. مثل آب است، ولی 96 درصد است. اگر این را بخرند و قاطی کنند، انصاف‌شان خوب است، ولی اکثراً از این الکل‌های ارزان قاطی می‌کنند که خوردنش عوارض بدی مثل سردرد و بدبختی‌های دیگر دارد.درصد الکل 96 درصد بیش از حد بالا نیست؟ چون گفتید داروخانه‌ها الکل 45 درصد دارند که قابل ‌نوشیدن است.45‌درصدی همان بطری کوچک است، ولی عمده‌اش را باید در جاهایی مثل ناصرخسرو پیدا کنند.
الکل 96 درصد خطرناک نیست؟گفتم همین 96 درصدها چند مدل دارد. مسلماً آن ارزان‌ترها آت و آشغال است دیگر.
ممکن است این محتوی را در بطری‌هایی خالی کنند و با زدن مارک خارجی روی بطری، بفروشند؟صددرصد. این هم هست. خیلی‌ها دارند این کار را انجام می‌دهند. بعضی‌ها که به پولدارها می‌فروشند، توی مشروب‌شان ادرار هم می‌ریزند.واقعاً؟ چرا؟کسی که با این همه خطر و بگیر و ببند، مشروب درست می‌کند، باید مثل من آدم بدبختی باشد. شاید می‌خواهند دق دلی‌شان را خالی کنند. من از این کارها نمی‌کنم، ولی اگر یک بطری عرق آشغال را به جای یک شیشه مشروب خارجی به یک آدم پولدار بفروشم، خوشحال می‌شوم. طرف با ماشین خارجی از من مشروب می‌خواهد. طلب بابایش را دارد.
چطوری تقلب می‌کنند؟مثلاً با عرق خرما درست می‌کنند. بوی عرق خرما متفاوت است. شما می‌توانید هر اسانسی توی آن بزنید. عرق خرما را می‌کشند، با همان الکل بیرون و اسانس قاطی می‌کنند،‌ می‌ریزند توی یکسری بسته‌هایی با عنوان ودکاهای ساندیسی که خارجی هم روی‌شان نوشته ودکا. خودشان دستگاه پرس هم دارند. Label (برچسب) هم توی بازار تهران فراوان است. پر می‌کنند، پرس می‌کنند و می‌فروشند. خریدار فکر می‌کند خارجی است اما عرق دست‌ساز ایرانی است.
مشروب خارجی چطور وارد ایران می‌شود؟ از کجا می‌آید؟بیشتر مشروب‌ها را از ترکیه می‌آورند. به شیوه‌های مختلف وارد می‌شود. لای وسایل منزل یا توی کامیون‌ها جاساز می‌کنند. می‌آید تهران و توی انبارها پخش می‌شود. از همان جا هم خرد می‌شود و کاسب‌های خرده‌پا می‌آیند، می‌گیرند و می‌برند.قیمت مشروب خارجی و داخلی چه حدودی است؟الان برای مصرف‌کننده قیمت ودکای خیلی معمولی 110 تا 120 هزار تومان است. از این قیمت به بالا هست و تا دو، سه میلیون هم داریم. یکسری شراب‌های کهنه است که تا دو، سه میلیون تومان هم می‌رسد. یک جور ویسکی 600 هزار تومان است، یک مدل ویسکی یک میلیون و 500 هزار تومان است. قیمت‌هایش متفاوت است. بستگی به کهنگی‌اش دارد. داخلی‌ها اگر عرق کیشمیش یکِ خوب باشد، تا 70، 80 هزار تومان می‌رسد. اگر با همان الکلی که گفتم از ناصرخسرو می‌گیرند و قاطی می‌کنند، درست شده باشد، یک بطری نوشابه خانواده‌اش حدود 25 تا 30 هزار تومان فروش می‌رود.مصرف‌کننده از چه راهی می‌فهمد از کدام نوع است؟مصرف‌کننده خودش بو کند، می‌فهمد. باید به ساقی‌اش هم اطمینان داشته باشد.می‌شنویم که الکل این مشروبات غیراستاندارد و خطرناک است و در خبرها می‌خوانیم که مصرف‌کننده‌ها دچار مشکلات و عوارض بسیار جدی و خطرناکی می‌شوند. چرا این اتفاق‌ها می‌افتد؟اگر واقعاً عرق خرما و کیشمیش باشد، خطر ندارد. خطرش این است که خیلی‌ها از بیرون الکل می‌گیرند و با عرق قاطی می‌کنند. این الکل‌ها مسمومیت را بالاتر می‌برد و یارو را کله‌پا می‌کند. وقتی الکل قاطی می‌کنند، عوارض دارد. مستی‌اش خیلی بد است. خودم دیده‌ام. طرف که می‌خورد، عصبی می‌شود، دعوا می‌کند، چاقو می‌کشد. این نوع مشروب زود می‌گیرد و زود ول می‌کند، ولی بعدش دل‌درد و سردرد هست. تازه اگر طرف کسی را کاردی نکرده باشد. مسمومیت هم دارد. همین مسمومیت باعث می‌شود کار مصرف‌کننده به بیمارستان بکشد.گفته می‌شود در بعضی مشروبات الکلی که در ایران عرضه می‌شود مواد مخدر و متادون وجود دارد و همین است که مصرف‌کننده‌ها دچار مشکلات حاد می‌شوند. چرا چنین ترکیباتی تولید می‌شود؟بله، می‌گویند قرص داشته است. اینها حرف‌هایی است که بین خود کاسب‌ها افتاده و خودشان می‌گویند،‌ ولی اصلاً چنین چیزی نداریم. چنین چیزی اصلاً جور درنمی‌آید. می‌گویند قرص دارد و از این حرف‌ها. چه قرصی باید بیندازی؟ چرا باید چنین چیزی را قاطی‌اش کنی؟ اصلاً چنین چیزی وجود ندارد. بیشتر آن الکل ارزان و آشغال خطرناک است.شنیده‌ایم برچسب (Label) برندهای مشروبات شناخته‌شده خارجی را روی بطری‌های مشروبات غیراستاندارد می‌چسبانند و به عنوان محصول خارجی می‌فروشند. این کار را چطور انجام می‌دهند؟اینها که صددرصد فت و فراوان است. یکی از راه‌هایش این است که می‌روند بالای شهر، شیشه‌های خالی را از توی سطل آشغال‌ها جمع می‌کنند، خودشان الکل تقلبی می‌زنند با یکسری رنگ و اینها، کاری ندارد، با وانیل و آب انار چند مدل قاطی می‌کنند طعم ویسکی را می‌گیرد. بعد هم پلمب می‌کنند. یک راه ساده دیگر هم هست که می‌آیند در مشروب را توی آب داغ می‌گذارند. انبساط و انقباض است دیگر. در پرس‌شده را یکهو با هم درمی‌آورند، چون شل می‌کند و خودش را ول می‌کند. مشروب اصلی را خالی می‌کنند، مشروب تقلبی را می‌ریزند، در را جا می‌زنند و توی یخ می‌گذارند که باز جمع می‌شود. این یکی از ساده‌ترین راه‌هاست.مصرف‌کننده می‌تواند تشخیص بدهد که چنین مشروبی تقلبی است؟مصرف‌کننده وقتی خرید و در بطری را باز کرد متوجه می‌شود چون بوی گند می‌دهد.تقلبی بودن مشروبی که گفتید با ترکیبی از آب انار و مواد دیگر طعمی شبیه ویسکی به آن می‌دهند، قابل تشخیص است؟این مشروب را خیلی کم می‌توانند تشخیص دهند. اگر یارو خیلی حرفه‌ای باشد می‌تواند بفهمد. به‌جز اینها یکسری مشروب‌ها اورجینال (اصل) است و از آن طرف مرز می‌آید. یک نوع درجه‌دو و درجه سه هم از این شیشه‌ها داریم که ظاهراً تولید اردن است. مثلاً می‌گویند این شیشه اردنی است. خود اردن هم درجه سه می‌زند و می‌فرستد ایران. یعنی آن‌ور هم باز قلابی پر می‌شود.
بیشتر مشروبات الکلی از کدام کشورها به ایران قاچاق می‌شود؟تمام مشروب‌ها از ترکیه می‌آید دیگر. مشروب اردن هم باز از مرز ترکیه می‌آید، اما یک کارخانه در اردن هست که فقط درجه سه می‌زند. انگار فقط هم دارد برای ایران می‌زند. حتی چند سال پیش یک شیشه زد به اسم «یک خواننده» که خیلی هم شیشه آشغالی بود، کسی نخریدش و دیگر [قاچاقش]‌ قطع شد.مصرف‌کننده چطور تشخیص می‌دهد که مشروبی که می‌خرد اردن است یا اصل؟بیشتر همان ساقی اصلی می‌فهمد. خود مصرف‌کننده‌ها به این سادگی‌ها نمی‌توانند بفهمند. یکسری قلق‌های خاص دارد که باید این قلق‌ها را یاد بگیرند، باید شیشه را بشناسند، حد و اندازه‌اش را بدانند، پلمب شدنش را چک کنند.چقدر راحت می‌شود در تهران شراب خرید؟ چنددقیقه‌ای می‌شود تهیه کرد؟هر موقع زنگ بزنی، چند دقیقه بعد برایت می‌فرستند. توی هر محل 10 تا ساقی هست. یک، دو، سه، برایت می‌آورند، چون دست زیاد است؛ کاسب زیاد است.تقاضا برای عرق بیشتر است یا برای مشروب خارجی؟اگر عرق خوب پیدا بشود، همه مشتری‌ها دنبال عرق خوب هستند. مشروب خارجی چون قیمتش کمی بالاست و اندازه‌اش از عرق هم کمتر است زیاد دنبالش نمی‌روند. البته در شمال تهران، مشروب خارجی خیلی طرفدار دارد. اصلاً متوجه هم نمی‌شوند. تقلبی را هم می‌خورند.عرق دست‌ساز در همین بطری‌های نوشابه خانواده خرید و فروش می‌شود؟آره. بهش می‌گویند «خانواده».کدام راحت‌تر پیدا می‌شود و در دسترس‌تر است؟اگر مامورها شیشه را بگیرند،‌ برچسب سیاسی می‌خورد. وقتی سیاسی بخورد، حکمش هم چی؟ بالاست. جریمه‌اش خیلی بالاست. هم زندان دارد، هم شلاق دارد، هم جریمه‌اش بالاست. اما عرق اولاً همه‌اش سود است، بعدش هم اگر یک 20‌لیتری عرق از شما بگیرند، جریمه‌اش یک میلیون و 800 هزار تومان است، اما اگر یک شیشه از شما بگیرند، جریمه‌اش سه، چهار میلیون تومان است. بعد هم شیشه می‌شکند،‌ دنگ و فنگ و دردسر دارد، ولی عرق نه. بهش می‌گویند «طلا سفید». بکش و بفروش بره. سودش هم خیلی بیشتر است؛ یعنی 100 درصد سود است.اگر کارگاه را پیدا کنند چه مجازاتی دارد؟بستگی به «دیگ» دارد. یک مدت که می‌گفتند همان‌جا دست و پا را بشکنید، ببرید، ولی باز الان این [حکم] را برداشته‌اند. می‌آیند یک کم اذیت می‌کنند، یک کم همان‌جا می‌زنند، بعد دیگر می‌روی تو [بازداشتگاه]، با سند هم می‌آیی بیرون و جریمه را می‌دهی، همین.به نظر شما الان چند کارگاه تولید عرق در تهران فعالیت می‌کنند؟الان خیلی‌ها آمده‌اند. یکسری از این دستگاه‌های گلاب‌گیری و یکسری زودپز آمده است. اکثراً توی خانه خودشان می‌کشند. یک زودپز کوچک می‌گذارند روی گاز و یک، دو، سه، می‌توانند در عرض سه ساعت یک [بطری نوشابه] خانواده عرق درجه یک بکشند. اکثراً دارند این کار را می‌کنند. یعنی تمام دستگاه‌هایش را از خود الکل‌سنج تا همه چیز در بازار می‌فروشند و همه چیزش مهیاست.مدیرکل حوزه ریاست سازمان پزشکی قانونی گفته است: ‌«مجموع چرخش مالی و خرید و فروش مشروبات الکلی در کشور 658 میلیارد تومان است و چندین کارخانه تولید الکل در کشور وجود دارد.» شما درباره چنین کارخانه‌هایی اطلاع دارید؟دیگ‌های 120 است دیگر. یارو سه، چهار تا از این دیگ‌ها می‌گذارد، می‌شود کارخانه. روزی 7، 8، 10 تا 20‌لیتری تولید می‌کند، می‌شود کارخانه دیگر. طرف هفت، هشت نفر نوچه برای خودش جمع می‌کند. مثلاً در باغ شهریارش دیگ به پا می‌کند. توی باغ نگهبان می‌گذارد. روزی 200 لیتر عرق می‌کشد و با الکل قاطی می‌کند. بعد توی بطری می‌ریزند و می‌دهند به ساقی. ساقی هم معمولاً دور از خانه‌اش یک خانه کرایه می‌کند. روزی 50، 60 تا بطری، کمتر یا بیشتر می‌فروشد.
این دیگ‌ها در مجموع 120 لیتر گنجایش دارند یا 120 لیتر عرق در آنها تولید می‌شود؟120 لیتر آب در آنها جمع می‌شود. از این بشکه‌های گنده، از این قابلمه‌های 120‌لیتری است. یک دیگ 120 را که روشن کنی،‌ در چهار ساعت یک 20‌لیتری 58 درصد می‌دهد.اینها بیشتر در کدام منطقه متمرکز هستند؟ببین همه‌جا هستند. الان دیگر دارند 120 را ‌جوری درست می‌کنند که اصلاً بو نداشته باشد. یعنی راحت توی آپارتمان هم می‌توانند بکشند، ولی در باغ‌های اطراف تهران هم زیادند.مشتری‌های این مشروبات بیشتر چه کسانی هستند؟همه‌رقمه هستند. الان مشتری خانم برای همین عرق کیشمیش زیاد شده است.اگر درصد الکل زیاد باشد چه عواقبی دارد؟ مثلاً خشونت را زیاد می‌کند؟الکلی که گفتم آن را 45 [درصد] کرده‌اند، زود آدم را می‌گیرد و زود هم اثرش از بین می‌رود. مصرفش هم یک حالت منگی دارد و آدم را عصبی می‌کند، ولی عرق کیشمیش سالم‌تر است. به قول خودمان نشئگی‌ها و مستی‌های اینها فرق می‌کند. الکل را یک مدت که مصرف کنید، تمام بدن شما را درب و داغان می‌کند. ماهیچه‌ها می‌گیرد، زیر چشم را خراب می‌کند. اصلاً سیستم بدن را به هم می‌ریزد. کسی که به مصرف مشروبات الکلی عادت کرده، اگر یک موقع مشروب گیر نیاورد، از سر ناچاری و مجبوری همین الکل‌های مضر را می‌خورد که عوارض خیلی زیادی دارد.
یک ساقی ماهانه چقدر درآمد دارد؟بستگی به زنگ‌خورش دارد. الان یک نفر هست که شبی دو، سه میلیون تومان کار می‌کند.به ریسکش می‌ارزد؟می‌ارزد که این طور دارند کشته می‌دهند و با بدبختی می‌آورند. اگر الان به حوالی مرزی بروید که این مشروبات وارد می‌شوند، یک قبرستان می‌بینید که پر از قبرهای همین ساقی‌هایی است که در مسیر تیر خورده‌اند. عده‌ای هم مثل من بالاخره توبه می‌کنند. کار خوبی نیست و به دردسرش نمی‌ارزد، ولی خیلی از بچه محل‌های من این کار را می‌کنند.شبکه توزیع چطوری است؟ با چه وسایل نقلیه‌ای این مشروبات حمل می‌شوند؟با ماشین‌های سبک و سنگین. ماشین سنگین با خاور و اینها یکهو می‌آورند و خالی می‌کنند، ماشین سبک با سمند است؛ لاستیک‌ها را تیوبلس می‌کنند، موتور را تقویت می‌کنند، صندلی عقب را برمی‌دارند، صندوق را کاملاً خالی می‌کنند و بعد همه ماشین را تا لبِ در و پنجره، مشروب جاساز می‌کنند، یک اسکورت جلو می‌افتد، ماشین حمل مشروب هم پشت سرش می‌آید. گازش را می‌گیرند تا تهران. تهران بار را تحویل می‌دهند، پول را نقد می‌کنند و می‌روند. در خود تهران هم اکثراً به همین پیک موتوری‌ها می‌دهند تا آنها به دست مشتری برسانند. بعضی از مشتری‌ها هم می‌آیند خودشان می‌برند.در کدام مناطق تهران مشتری بیشتر هست.همه جا پخش است. الان دیگر نمی‌توانیم بگوییم کجا بیشتر است،‌ ولی یک مدت مشروب عمده در غرب تهران زمین می‌خورد و پخش می‌شد. الان دیگر همه جا هست. ساقی خیلی زیاد شده، دست خیلی زیاد شده است.در کشور چطور؟ می‌دانید در کدام مناطق مصرف بیشتر است؟یکسری قوطی‌ها و ساندیسی‌ها بود که قدیم می‌آوردند تهران، ولی الان دیگر این قوطی‌ها را به تهران نمی‌آورند. همه این قوطی‌ها را به شهرستان‌ها می‌فرستند. شیشه‌های گران‌قیمت به تهران می‌آید. قوطی‌ها و معمولی‌ها مخصوص شهرستان‌ها شده است.بین شیشه‌ها کدام یک بیشتر فروش دارد؟ودکا. کلاً سفید بیشتر در ایران مصرف دارد تا ویسکی. ودکا هم Absolut (خالص) است. مختلف است. الان جنس‌ها و برندهای خیلی متنوعی به بازار آمده است.شما چه هشداری می‌توانید به مصرف‌کننده‌های مشروبات الکلی بدهید؟من دو بار دستگیر شدم. این اواخر هم یک بار نزدیک بود گیر بیفتم. مامورها که آمدند، از روی دیوار پریدم و پایم شکست. خیلی اذیت شدم. مدت‌ها فراری بودم. محله‌ام را عوض کردم. بعد از مدت‌ها دربه‌دری، طلب‌هایم را پس گرفتم و مغازه زدم. خیلی وقت نیست که توبه کرده‌ام. یک زمانی دو، سه منطقه را مشروب می‌دادم. مشتری‌های زیادی هم داشتم. رفتم خودم را به کلانتری معرفی کردم. مادرم اصرار کرد بروم. رفتم و کمک زیادی کردند. می‌خواستند عمده‌فروش‌ها و توزیع‌کننده‌ها را معرفی کنم. نکردم و حبسم را کشیدم. الان به خاطر کبدم، خودم هم مشروب نمی‌خورم و کلاً کنار گذاشته‌ام. مشتری‌های قدیمی هم که زنگ می‌زنند، نصیحت‌شان می‌کنم که نخورند. بعضی‌ها زنگ می‌زنند و می‌خواهند ببینند چطوری می‌شود ترک کرد. راهنمایی‌شان می‌کنم. من از اول هم می‌خواستم چند سال کار کنم و بعد کنار بگذارم. وضع مالی‌مان خیلی بد بود. به ما که وام نمی‌دهند. گفتم خودمان پولی تهیه کنیم و بزنیم به کار. حالا سوپری زده‌ام و کار می‌کنم. خیلی وقت است نه خورده‌ام و نه فروخته‌ام. پاک پاکم.

©کلیه حقوق این سایت متعلق به هفته نامه تجارت فردا بوده و استفاده از مطالب آن، با ذکر منبع آزاد است.

Завантаження…

Завантаження…

Завантаження…

Виконується…

Завантаження…

چگونه عرق کشمش اصل را تشخیص دهیم

Виконується…

Завантаження…

Завантаження…

Виконується…

Увійдіть, щоб повідомити про неприйнятний вміст.

Завантаження…

Завантаження…

مصرف افراطی و لجام گسیخته الکل و مشروبات الکلی در هر صورت برای سلامتی زیان آور است . ما دوست داریم هموطنامنان دررهمه جای دنیا در صحت و سلامتی کامل باشند . و این ویدیو جهت جلوگیری از عوارض کشنده ناشی از مصرف الکل های تقلبی و صنعتی ، تهیه شده است . باشد که هیچ انسانی به واسطه مصرف مشروبات الکلی بینایی و سلامتی خود را از دست ندهد .

Завантаження…

Завантаження…

Завантаження…

Завантаження…

Завантаження…

Виконується…

Завантаження списків відтворення…

Завантаження…

Завантаження…

Завантаження…

Виконується…

Завантаження…

چگونه عرق کشمش اصل را تشخیص دهیم

Виконується…

Завантаження…

Завантаження…

Виконується…

Увійдіть, щоб повідомити про неприйнятний вміст.

Завантаження…

Завантаження…

مصرف افراطی و لجام گسیخته الکل و مشروبات الکلی در هر صورت برای سلامتی زیان آور است . ما دوست داریم هموطنامنان دررهمه جای دنیا در صحت و سلامتی کامل باشند . و این ویدیو جهت جلوگیری از عوارض کشنده ناشی از مصرف الکل های تقلبی و صنعتی ، تهیه شده است . باشد که هیچ انسانی به واسطه مصرف مشروبات الکلی بینایی و سلامتی خود را از دست ندهد .

Завантаження…

Завантаження…

Завантаження…

Завантаження…

Завантаження…

Виконується…

Завантаження списків відтворення…



به سايت خوش آمديد !

براي مشاهده مطلب اينجا را کليک کنيد

تشخيص عرق کشمش اصل 

1 . عرق خورها – Facebook‎به دردت میخوره 😉 راه های مختلفی برای تشخیص عرق خوب از عرقی که ناخالصی داره … https://www.facebook.com/aragh.khorhaa/posts/511121018936317راه اول : عرقی که تحت عنوان عرق کشمش شناخته میشه رو توی یک بطری بریزید بعد … چگونه عرق کشمش اصل را تشخیص دهیم

2 . تشخیص عرق کشمش اصل – لینک گردی‎تشخیص گرم مزاج و سرد مزاج بنا به گزارش آکاایران : شناسایی مزاج یکی از مهم ترین farsibuzz.ir/news/تشخیص-عرق-کشمش-اصلمبانی درمان در … 

3 . ساقیان تلخ کامی – پایگاه خبری اعتیاد‎18 ژوئن … عرق خرما را می‌کشند، با همان الکل بیرون و اسانس قاطی می‌کنند، می‌ریزند توی … adna.ir/news/1605/ساقیان-تلخ-کامی-مصرف‌کننده چطور تشخیص می‌دهد که مشروبی که می‌خرد اردن است یا اصل؟ 

4 . عرق‌سگی – ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد‎عرق‌سگی یا عرق کشمش گونه‌ای از نوشیدنی‌های الکلی دست ساز ایرانی است که از کشمش … عرق سگی معروفترین و پرفروشترین نوشیدنی الکلی در ایران است و به همین …تشخيص عرق کشمش اصل 

5 . طرز تهیه عرق کشمش (ودکا کشمش) بصورت تصویری | ایران بیکران‎8 نوامبر 2013 … پیش از اصل مطلب ، به فواید این کار اشاره می کنم: … این گونه عرق از مواد خشک(مثل https://iranebikaran.wordpress.com/…/طرز-تهیه-عرق-کشمش-ودکا-کشمش-بصورت-تصوی/کشمش) یا شیره(مثل شیره خرما) تهیه میشود ، چرا که از …… ممکنه طعم شراب شیرین نباشه، ولی هنوز درون اون قند هست که با چشیدن قابل تشخیص نیست 

6 . عرق سگی‌ مسموم و اسمیرنوف تقلبی در ایران | جامعه | DW | 09.03.2013‎9 مارس 2013 … قیمت ودکا اسمیرنوف اصل (Smirnoff) در تهران ۱۸۰ هزار تومان است و ودکا … مشروب www.dw.com/fa-ir/عرق-سگی-مسموم-و-اسمیرنوف…/a-16660114الکلی مسموم در ایران می‌گوید: «چند وقت پیش “عرق سگی” خوردم و واقعا … 

7 . تشخیص دادن عرق گیاهی اصل از تقلبی – تابش‎18 ژانويه … عرق گیاهی اصل را چگونه تشخیص دهیم؟ افراد زیادی هستند که تا به مشکلی برمی tabesh.net//01/18/تشخیص-عرق-گیاهی-اصل-از-تقلبی/خورند بدون مراجعه به پزشک، سراغ استفاده از محصولات گیاهی می روند. 

8 . تشخیص عرق کشمش اصل – farsibuzz.ir‎عرق کشمش اصل – namnaak.xyz تشخيص عرق سگي اصل – namnaak.xyz عرق خورها – brandsara.xyz/تشخیص+عرق+کشمش+اصل+-+farsibuzz.irبخون … به دردت میخوره 😉 راه های مختلفی … روش تشخیص عرق کشمش خوب …  

10 . شیوه ساخت عرق کشمش – YouTube► 2:065 Jul – 2 min – Uploaded by ناظران – ار.اف.ایدر این ویدئو یک ایرانی شیوه ساخت عرق کشمش به صورت خانگی را توضیح داده است. گزارش آبزرورز تلویزیون فرانس24 درباره مصرف الکل در ایران در …Searches related to تشخيص عرق کشمش اصلhttps://www.youtube.com/watch?v=tPMn0v4XLw4 

سرویس اجتماعی راستین آنلاین:عرقيات گياهي يکي از مواردي هستند که در طب سنتي بسيار مورد توجه قرار مي گيرند. اگر شما هم مي خواهيد در هنگام خريد عرقيات گياهي از اصل بودن آن اطمينان حاصل کنيد بهتر است با ما همراه شويد.

افراد زيادي هستند که تا به مشکلي برمي‌خورند بدون مراجعه به پزشک، سراغ استفاده از محصولات گياهي مي‌روند. اين افراد با اين توجيه که محصولات با منشا گياهي هستند و ضرري ندارند، کلکسيوني از عرقيات گياهي را در منزل نگهداري مي‌کنند، درحالي که شايد بسياري از گزينه‌هاي اين کلکسيون اصلا مناسب طبع‌شان نباشد يا حتي بدون توجه به اينکه مدت زيادي از زمان خريد اين عرقيات‌گياهي مي‌گذرد آنها را نگهداري مي‌کنند. 

اما شايد لازم باشد نيم‌نگاهي هم به تاريخ مصرف بيندازند تا کمي کلکسيون خود را خلوت‌تر کنند و تاريخ گذشته‌ها را دور بريزند.  حتي گاهي برخي از ما به اميد بهبود سلامت خود و خوشحال از مصرف محصولات گياهي، از همان زمان خريد، محصول ناسالم و تاريخ گذشته مي‌خريم. متخصصان معتقدند حتي استفاده از عرقيات گياهي هم اصول و قواعد خاص خود را دارد و هرکسي نمي‌تواند هر آنچه دوست دارد، بنوشد. به‌علاوه لازم است هنگام خريد عرقيات گياهي به برخي نشانه‌ها توجه داشته باشيد تا کالاي مورد اطمينان بخريد. 

شايد ندانيد که عرقيات گياهي هم فاسد مي‌شوند و حتي شايد ندانيد که انواع غيرسالم و فاسد اين محصولات تا چه اندازه خطرناک است. اگر مي‌خواهيد اطلاعات بيشتري راجع به کلکسيون دوست داشتني خود داشته  باشيد، اين مطلب مخصوص شماست. دکتر متخصص طب سنتي همه چيز را درباره عرقيات گياهي به شما مي‌گويد.

اگر کيفيت فرآيند عرق گيري از گياهان دارويي مناسب نباشد، خود همين عرقيات باعث بيماري مي‌شود. اگر در ديگ عرق‌گيري غير از برگ گياه، چوب‌هاي اضافه ريخته شود، خصوصا اگر اين چوب‌ها مدتي در آب غوطه‌ور باشد، عرق حاصل حاوي مقدار زيادي متانول است. متانول الکلي است که از تقطير تخريبي چوب به‌دست مي‌آيد. متانول ماده‌اي فوق‌العاده سمي است. کارخانجات توليدکننده عرق‌گياهي و درماني بايد گياهان را به‌خوبي پاک کرده و فقط برگ و گلبرگ‌ها براي توليد عرقيات گياهي استفاده شود و چوب‌ها کاملا جدا شود.چگونه عرق کشمش اصل را تشخیص دهیم

تصور کنيد فرد از عرقيات گياهي براي بهبود کبد استفاده مي‌کند اما اگر از عرقيات غيرسالم استفاده کند، سم وارد کبد خود مي‌کند. وجود متانول (‌در مقادير بالا) در عرقيات ناسالم باعث ايجاد مسموميت‌هاي کبدي و خصوصا سمي شدن سلول‌هاي عصبي مي‌شود. از آنجا که يکي از حساس‌ترين سلول‌هاي عصبي، سلول‌هاي شبکيه چشم هستند؛ بنابراين يکي از زودرس‌ترين عوارضي که اين ماده ممکن است ايجاد کند، عوارض بينايي و حتي در موارد بسيار شديد آن، کوري است. اگر متانول با دوز کم و در طولاني‌مدت و به شکل آنچه در عرقيات گياهي غيراستاندارد وجود دارد مصرف شود، باعث تضعيف کبد، التهاب کبدي و کبد چرب خواهد شد. 

نکته بعدي، غلظت خلوص عرقيات است. برخي از عرقيات، حاصل دوبار تقطير است که کيفيت بهتري دارد. يعني عرقي که از گياه گرفته مي‌شود، دوباره با برگ‌هاي گياه جوشانده شده است. به اين ترتيب درصد خلوص بيشتري دارد. روي بسته‌بندي اين عرقيات کلمه «دو آتشه» نوشته شده که نشان مي‌دهد کيفيت آن محصول بيشتر است. بايد بدانيد که پزشک براي شما عرق گياهي دو آتشه تجويز کرده يا عرق معمولي. در برخي مواقع برخي سودجويان عرقيات را با آب مخلوط مي‌کنند که غلظت و خاصيت بسيار کمي دارد و تقلب محسوب مي‌شود. 

عرقيات گياهي که با آب رقيق مي‌شوند، خاصيت و تاثيرگذاري کمتري دارند، بنابراين ممکن است افراد براي کسب تاثير مطلوب خود از مقدار بيشتري از اين عرقيات استفاده کنند. از آنجا که عرقيات گياهي ادرارآور هستند، ممکن است آب بدن بر اثر ادرار، کم شود. اين قضيه زماني پررنگ‌تر مي‌شود که کليه‌هاي‌تان ضعيف باشد. افزايش احتمال سقط جنين در خانم‌هاي بارداري که به شکل افراطي از عرقيات گياهي استفاده مي‌کنند، حتي اگر عرق گياهي سالم باشد، هم جزء مضرات محسوب مي‌شود.

گاهي چيزي که با نام عرق گياهي توليد مي‌شود، در حقيقت جوشانده برگ گياهان است؛ درحالي که عرق بايد از تقطير بخار حاصل از جوشاندن برگ گياهان حاصل شود. اگر جوشانده برگ گياهان به جاي عرقيات گياهي فروخته شود، در اين صورت ممکن است ذرات جامد و شاخ و برگ اضافي گياه هم داخل آن وجود داشته باشد که باعث عفونت‌ها و التهاب‌هاي گوارشي و اسهال مي‌شود.

تقلب ديگري که متاسفانه در برخي کارخانجات انجام مي‌شود اين است که عرقي که به نام عرق گياهي توليد مي‌کنند، اصلا گياهي در کار نيست. در حقيقت اسانس را با آب مخلوط کرده و به فروش مي‌رسانند. گاهي اين اسانس‌ها شيميايي است؛ يعني حتي اسانس آن حاصل اسانس‌گيري گياه نيست. يعني از مواد و ترکيبات شيميايي براي تهيه اسانس استفاده مي‌شود و فقط عطر آن گياه را دارد.

اگر اسانس استفاده شده براي توليد عرقيات، گياهي باشد مشکل چنداني ايجاد نمي‌شود، فقط تاثير مورد انتظار عرقيات گياهي را نخواهد داشت. اما اگر اين اسانس‌ها شيميايي باشد، مشکلات زيادي را ايجاد خواهد کرد. از جمله مهم‌ترين اين مشکلات، آلرژي، حساسيت و عوارض پوستي (کهير، جوش، لک و…) است که ممکن است در افراد مختلف به شکل متفاوت بروز يابد. 

براي تشخيص دقيق و صد در صدي بايد از آزمايشگاه کمک گرفت اما راهکارهايي وجود دارد که مردم مي‌توانند با کمک آن تشخيص دهند محصولي که مي‌خرند درچه وضعيتي قرار دارد. اما بهترين راه اين است که به  آرم استاندارد، مجوزهاي وزارت بهداشت،  ‌تاريخ مصرف توجه کنند و خريد از فروشگاه‌هاي معتبر را فراموش نکنند. اما توجه به برخي نشانه‌ها مي‌تواند براي تشخيص مورد استفاده قرار گيرد، براي شناسايي محصول سلامت مي‌توان از اين راه‌ها استفاده کرد:

اولين نکته اين است که از آنجا که عرقيات گياهي از تقطير بخار حاصل از جوشاندن گياهان به‌دست مي‌آيد، عرقيات خالص و بدون آلودگي، بي‌رنگ و شفاف هستند. به‌ علاوه عرقيات گياهي سالم نبايد جز خود عرق که مايع است، چيز ديگري داشته باشد. اگر ديديد عرق گياهي رنگي يا کدر است يا جامدات زايد داخل آن وجود دارد به هيچ عنوان آن را خريداري نکنيد. اين ذرات جامد همان چوب و اضافات گياه است که گفته مي‌شود باعث سمي شدن محصول مي‌شود. به‌علاوه چنين محصولي ممکن است اصلا عرق گياهي نباشد و ‌فقط برگ‌هاي گياه را جوشانده، صاف کرده و به اسم عرق گياهي وارد بازار کرده‌اند.

نکته مهم ديگري که درباره ذرات جامد داخل عرقيات گياهي وجود دارد اين است که اين ذرات ممکن است پتانسيل فاسد شدن داشته باشند که همين فساد ذرات جامد اضافي، باعث فاسد شدن خود عرق هم مي‌شود.

اگر کسي ندانسته از عرقيات ناسالم يا تاريخ گذشته استفاده کرده و دچار حالات و علائم شديد مسموميت شود حتما بايد به اورژانس مراجعه کند. اما اگر فرد مسموميت شديد نداشته و فقط علائم خفيف بروز داده است، مي‌توان با استفاده از برخي ترکيبات وضعيت را بهبود ببخشد.

در طب سنتي ترکيباتي وجود دارد که خاصيت پادزهري دارد و مي‌توان از آنها در چنين مواقعي استفاده کرد. شيرگردو يکي از اين پادزهرهاست که از ميکس گردو و شير به‌دست مي‌آيد. چند عدد گردو را پوست کنده سپس با شير ميکس کرده و بخوريد. مورد بعدي روغن کره است، مقداري کره را بگذاريد تا در دماي طبيعي آب شود و به اندازه يک قاشق غذاخوري از آن بخوريد. اين ماده غذايي مي‌تواند باعث سم‌زدايي از بدن شود و تا خود را به مرکز درماني برسانيد باعث بهبود وضعيت‌تان شود.

به علاوه بايد مراقبت کنيد که شکم‌تان يبوست نداشته باشد، يبوست ممکن است باعث بدتر شدن وضعيت‌تان شود. بايد اجازه دهيد سم‌ها از طريق ادرار و مدفوع از بدن‌تان خارج شود. اگر يبوست داريد از غذاهايي استفاده کنيد که باعث شود شکم‌تان کار کند تا سم از بدن‌تان خارج شود. استفاده از مايعات، گلابي رسيده، آلو، توت، انگور، گوجه‌فرنگي، کاهو و ساير ميوه‌ها و سبزي‌ها که داراي فيبر هستند به رفع يبوست کمک مي‌کند. به علاوه نوشيدن آبميوه‌هاي طبيعي مثل آب پرتقال، آب سيب، آب ليمو و… کمک کننده است.

ماده موثر عرقيات گياهي بو و اسانس است که همين بو هم بر بدن اثر مي‌کند. از آنجا که عنصر «بو» فرار است، هر چه زمان بگذرد از ميزان آن کم شده و تاثير کمتري خواهد داشت. اگر عرقياتي خريديد که بوي کمي دارند و کم اثر هستند بدانيد که از زمان توليد آنها يا حتي تاريخ انقضاي‌شان مدت زيادي گذشته است.

اگر از تاريخ انقضاي عرقيات گياهي گذشته باشد شايد توجه به مزه هم بتواند کمک‌کننده باشد؛ البته اگر طعم آن عرق گياهي خاص را بشناسيد و بتوانيد تغيير طعم آن را متوجه شويد. برخي عرقيات به خودي خود طعم تلخ يا تند و تيزي دارند، زماني که از تاريخ انقضاي محصولات بگذرد ممکن است تلخ‌تر يا تند و تيزتر شود، بنابراين بايد مزه آن عرق را بشناسيد تا بتوانيد مقايسه کنيد.  

نکته مهم ديگر درباره عرقيات گياهي، تاريخ توليد و مصرف آن است. زمان خريد محصولات گياهي بايد حتما به تاريخ، علامت و مجوز سازمان غذا و دارو توجه کنيد. اين مهم‌ترين نکته‌اي است که مي‌توان براي تشخيص عرقيات گياهي سالم از آن استفاده کرد. سازمان غذا و دارو به‌عنوان يک مرجع نظارت بر بهداشت و سلامت محصولات است که مي‌توان به آن اعتماد کرد. اين سازمان نحوه توليد و پخش محصولات را بازرسي مي‌کند و اگر تخلفي وجود داشته باشد، اجازه توليد آن محصول را نمي‌دهد. مثل همان چيزي که درباره جريان آبليموي تقلبي و ديگر موارد ديديم که با تخلف‌ها برخورد شد؛ بنابراين مي‌توان به عملکرد اين سازمان اعتماد داشت.

براي درمان بيماري‌ها در طب سنتي از قرص، پودر، دم کرده، جوشانده و عرقيات استفاده مي‌شود. عرقيات گياهي به‌ طور کلي سريع‌الاثر هستند و سريع هم اثر آنها برطرف مي‌شود، بنابراين اگر کسي بخواهد اثر موقتي و سريع به‌دست آورد مي‌تواند از عرقيات استفاده کند. مثلا اگر هميشه شاداب هستيد اما موقتا ساعتي از روز احساس رخوت داريد، مي‌توانيد از عرق دارچين استفاده کنيد، اما اگر هميشه احساس رخوت و خستگي داريد بايد آن را به‌طور جدي درمان کنيد يا مثال ديگر اينکه کسي به‌طور کلي خواب خوبي دارد اما يک شب بي‌خواب مي‌شود مي‌تواند از عرق بهارنارنج استفاده کند. اما در مواردي که بيماري مزمن داريد بايد از شکل‌هاي ديگر دارويي مثل جوشانده، دم کرده و… استفاده کنيد. البته بعضي افراد بيماري مزمن دارند و تمايل دارند از عرقيات مصرف کنند، در اين صورت بايد مکرر از عرقيات استفاده کنند که چندان هم توصيه نمي‌شود، چون اثر عرقيات‌گياهي سريع از‌بين مي‌رود و فرد بايد حجم زيادي از آنها استفاده کند. عرقيات‌گياهي چون مايع‌اند ادرارآور هستند، به‌علاوه هميشه عرقيات درصد کمي متانول دارند که در صورت  مصرف مکرر آن  در طول يک روز، دوز متانول در بدن بالا رفته و مشکلات خاص خود را به‌دنبال خواهد داشت. 

مواردي وجود دارد که توصيه مي‌کنيم به هيچ‌ عنوان از عرقيات گياهي  استفاده نکنند. اگر طبع تر داريد و بدن‌تان رطوبت بالايي دارد يا معده مرطوبي داشته و دچار نفخ و ترش کردن هستيد، توصيه مي‌کنيم از عرقيات استفاده نکنيد. از آنجا که عرقيات ادرارآور هستند، اگر کليه‌تان ضعيف است نيز نبايد به‌طور مکرر از عرقيات گياهي استفاده کنيد. گاهي والدين براي اينکه کودکان آرام شده و خواب خوبي داشته باشند ممکن است از عرقيات گياهي استفاده کنند، اين مورد هم جزء مواردي است که بايد درباره مصرف بيش از حد آن هشدار داد.بايد حتما درباره مصرف عرقيات در افرادي که بدن ضعيف‌تر دارند، افرادي که بيماري‌هاي زمينه‌اي دارند، کودکان و نوزادان، افراد سالمند و… با پزشک متخصص مشورت کرد و از مصرف خودسرانه عرقيات گياهي ، با اين توجيه که گياهي هستند، اجتناب کرد. البته برخي عرقيات مثل گلاب يا بهارنارنج طبع معتدل‌تري دارند و مردم مي‌توانند گاهي در غذا يا به‌صورت شربت استفاده کنند. صحبت ما درباره کساني است که به‌طور افراطي و مکرر در يک روز از اين گونه عرقيات گياهي استفاده مي‌کنند که اصلا توصيه نمي‌شود.اگر دارو مصرف مي‌کنيد بايد حتما براي مصرف عرقيات با پزشک خود مشورت کنيد. گاهي مصرف عرقيات گياهي همزمان با داروها، بر خواص داروها تاثيرگذار است. خانم‌هاي باردار، خصوصا در هفته‌هاي اول اقدام به بارداري و سه ماهه اول بارداري نبايد عرقيات را خودسرانه مصرف کنند. همچنين در سه ماهه آخر خصوصا هفته و روزهاي آخر بارداري مصرف عرقيات خطرناک است؛ زيرا عرقيات گياهي تحريک‌کننده است و امکان سقط جنين را بالا مي‌برد. 

در استفاده از عرقيات گياهي  بايد به طبع آن توجه داشته باشيد و هماهنگ با طبع و مزاج‌تان باشد. عرقيات متضاد با طبع خود را استفاده کنيد؛ اگر طبع گرم داريد، مي‌توانيد از عرقيات با طبع سرد استفاده کنيد مثل عرق کاسني، عرق شاه‌تره، عرق کاهو و… اگر طبع سرد داريد، مي‌توانيد از عرقيات گرم مثل عرق دارچين، عرق زنجبيل، عرق نعناع و عرق پونه استفاده کنيد.

چند وقتی هست که با سایت فروشگاه اینترنتی گیاه نوش آشنا شدم عرقیاتم رو از این سایت تهیه می کنم و ارسال میشه برام درب منزل از کیفیتش هم رضایت دارم. بهتون پیشنهاد می کنم اگر خرید اینترنتی براتون مقدور هست امتحان کنید. ممنون از سایت راستین آنلاین بابت اطلاعات مفید که در اختیار ما قرار میده

از پر شدن تمامی موارد الزامی ستاره‌دار (*) اطمینان حاصل کنید. کد HTML مجاز نیست.

0