نویسنده: sorya
شربت انجیر برای یبوست
شیرینی انجیر و گردو
كره بادام زميني خواص
آشنایی با خواص کره بادام زمینی
امروزه کره بادام زمینی جای خود را در بین مردم بازکرده است. اما آیا کره بادام زمینی برای سلامتی خوب است؟برخی کره بادام زمینی را بر روی نان تست مالیده و به عنوان صبحانه میل میکنند و برخی در خمیر کیک و کلوچه از آن استفاده میکنند، به هر شکلی که استفاده شود غذای بسیار جذاب و پرطرفداری است که اگر یکبار آن را خریداری کنید، بعدازآن همیشه یک بسته کره بادام‌زمینی در آشپزخانه خود خواهید داشت. همانند بسیاری از کره‌های مغزهای گیاهی، کره بادام‌زمینی نیز حاوی چربی و کالری بسیار بالایی است (حدود 90 کالری و 16 گرم چربی در هر 2قاشق غذاخوری). خبر خوب این است که با خوردن 2 قاشق کره بادام‌زمینی علاوه بر دریافت 190 کالری، مقدار بسیاری زیادی مواد مغذی نیز دریافت میکنید. مغزها و کره‌های آنها منبع بسیار خوبی برای پروتئین، فیبر، ویتامینها، مواد معدنی و مواد شیمیایی گیاهی هستند.در سال 2003 سازمان نظارت بر غذا و داروی امریکا ادعای فواید سلامتی برای کره بادام‌زمینی و برخی مغزهای گیاهی را تأیید کرد و اعلام کرد شواهد علمی نشان میدهد که خوردن بیشتر مغزهای گیاهی به مقدار 42 گرم در روز ( به‌عنوان بخشی از برنامه غذایی کم کلسترول و کم‌چربی اشباع‌شده) میتواند خطر بیماریهای قلبی را کاهش دهد.
بیشتر تحقیقات نشان میدهد فواید سلامتی مغزها شامل کاهش خطر بیماریهای قلبی عروقی یا عوامل زمینه‌ساز آن‌هاست اما شواهدی نیز وجود دارد که نشان میدهد ممکن است مغزها به کاهش بیماریهای دیگری نیز کمک کنند مثلاً کره بادام‌زمینی منبع ماده شیمیایی گیاهی ریزوراترول (resveratrol) است (ماده‌ای که در پوست انگور نیز وجود دارد). مطالعه اخیر در آلمان نشان داد که این ماده تأثیر پیشگیری‌کننده برای سرطان کولورکتال (روده) دارد.نکته جالب این است که بادام‌زمینی درواقع یکی از حبوبات (از خانواده باقلائیان) بومی امریکای جنوبی است که ظاهر و طعمی همانند مغزها دارد.
كره بادام زميني خواص
بادام‌زمینی ازنظر تغذیه‌ای نیز همانند مغزها است. حدود نیمی از وزن آن چربی است و بقیه وزنش تقریباً به‌طور مساوی پروتئین و کربوهیدرات (همراه با فیبر) است. حدود نیمی از کل چربی بادام‌زمینی چربی‌های تک پیوندی اشباع‌نشده هستند. این همان چربی است که با سطح سالم‌تر لیپیدهای خون مرتبط است. یک‌سوم چربی آن را چربی‌های چند غیراشباع (Polyunsaturated) تشکیل میدهد که کاملاً در بادام‌زمینی از اسیدهای چرب امگا-6 تشکیل‌شده است. حدود14% چربی آن، به‌طور طبیعی اشباع‌شده است.برای خرید کره بادام‌زمینی به دنبال چه باشیم؟
نکاتی برای خرید کره بادام زمینی
هنگام خرید کره بادام‌زمینی به دنبال محصولات طبیعی که چربی یا شکر افزوده ندارند یا مقدار آن بسیار کم است باشید. برخی شرکت‌ها روغن‌های هیدروژنه بخشی نیز به نوع معمول کره بادام‌زمینی اضافه میکنند و بسته به مقداری که افزوده میشود، ممکن است چربی‌های ترنس نیز در آن وجود داشته باشند. از نظر سدیم حتی طبیعی ترین برندهای کره بادام زمینی، مقداری نمک برای طعم به آن می‌افزایند. اگرچه با مقدار کم آن نیز میتوان طعم خوبی ایجاد کرد و حدود 120 میلی‌گرم سدیم در هر دو قاشق غذاخوری معمولاً مطلوب است.
بادام زمينی و کره ی آناين كره ضد كلسترول استکره بادام زميني براي كساني كه مستعد ابتلا به بيماري‌هاي قلبي هستند، مفيد مي باشد، زيرا چربي‌هاي موجود در بادام‌زميني از نوع چربي‌هاي خوب هستند. به علاوه داراي فيتوسترول است که ساختاري شبيه به کلسترول موجود در غذاهاي حيواني دارد، با اين تفاوت که بر خلاف کلسترول، فيتوسترول براي سلامت قلب و عروق مضر نيست.در ضمن، هر 32 گرم کره بادام‌زميني حدود 50 ميلي‌گرم فيتوسترول دارد و بررسي‌ها نشان داده مصرف روزانه 2 گرم فيتوسترول مي‌تواند تا 10 درصد از ميزان کلسترول LDL يا کلسترول بد بکاهد و در صورتي که فرد رژيم کم چربي داشته باشد، مي‌تواند ميزان کلسترول بد را تا 20 درصد پايين آورد.در كل تحقيقات نشان داده اند که مصرف حداقل 4 بار بادام‌زميني در هفته، تا 37 درصد از خطر بيماري‌هاي قلبي مي‌کاهد. پس اگر مي‌خواهيد از بيماري‌هاي قلبي در امان باشيد، از يک مشت بادام‌زميني (حاوي ده عدد) يا يک قاشق غذاخوري کره بادام‌زميني، آن هم 4 بار در هفته شروع كنيد.
خواص داروئی کره بادام زمینی
ضد سرطانتحقيقات ديگري نشان داده اند كه مصرف يک واحد بادام‌زميني (10 عدد بادام زميني) در هفته مي‌تواند از بروز سرطان روده در زنان پيشگيري کند. فيتوسترول موجود در بادام‌زميني و کره بادام‌زميني نيز مي‌تواند رشد سلو‌ل‌هاي سرطان پستان، روده بزرگ و پروستات را کند كرده و حتي از بروز سرطان ريه در افراد مستعد بكاهد. به‌علاوه، بادام‌زميني حاوي نوعي آنتي‌اکسيدان به نام رزوراترول است که مي‌تواند به نوعي ترکيب ضدسرطاني به نام پيساتانول تغيير شکل يابد. اين تغيير شکل به کمک نوعي آنزيم که در تومورهاي سرطاني يافت مي‌شود، ايجاد مي‌شود و به اين ترتيب مانع رشد تومورها خواهد شد.
ضد ديابتجالب است بدانيد ثابت شده که مصرف منظم کره بادام‌زميني (حداقل 5 قاشق غذاخوري در هفته) مي‌تواند از بروز ديابت نوع 2 در زنان پيشگيري کند. فيبر و منيزيم موجود در کره بادام‌زميني از جمله دلايل خاصيت ضدديابتي اين ماده غذايي هستند.
دشمن سنگ كيسه صفراتحقيقات بي‌شماري نشان داده اند مصرف مرتب کره بادام‌زميني مي‌تواند احتمال ابتلا به سنگ صفرا را در مردان و احتمال برداشتن کيسه صفرا را در زنان کاهش دهد. دليل اين خاصيت بادام زميني نيز وجود فيبرهاي غذايي، فيتوسترول و منيزيم است. مطالعه 20ساله روي بيش از 80 هزار زن نشان مي‌دهد زناني که حداقل دو قاشق غذاخوري بادام‌زميني يا کره بادام‌زميني در هفته مصرف مي‌کنند تا 25 درصد کمتر به سنگ صفرا مبتلا مي‌شوند.شايد باور نکنيد، اما اين راه ساده و آساني براي پيشگيري از ابتلا به اين بيماري است.
باز هم فيتواسترولاما در مورد مصرف منظم اين نوع كره توسط خانم‌هاي باردار بايد بگوييم، امروزه بحث فيتواستراديول بسيار داغ بوده و محققان اثرات گوناگوني را به آن نسبت مي‌دهند؛ مثلا مشکلات قاعدگي را به کمک آن مي‌توان برطرف کرد، و يا اينکه اين مواد قادرند احتمال بروز پوکي استخوان را كم كنند.از آنجايي که فيتواستراديول در بادام‌زميني وجود دارد (يعني در هر 100 گرم کره بادام‌زميني، 100 ميلي‌گرم از اين ماده يافت مي‌شود)، مي‌تواند براي بيماري‌هاي زنانه موثر باشد، اما مصرف آن در بارداري دلخواه است، يعني نه ضرر خاصي براي مادر و جنين دارد و نه منفعت خاصي، فقط مصرف‌اش بايد به اندازه و در وعده صبحانه باشد، زيرا در صورت افزايش مصرف کره بادام‌زميني به دليل داشتن چربي و انرژي زياد، مشکل اضافه وزن پيش خواهد آمد.افرادی هم که مي‌خواهند شب‌ها شام سبکي بخورند، مي‌توانند با يك فنجان چاي، يك يا دو واحد نان آغشته به اين نوع کره را ميل کنند.
هشدارها:با وجود تمامي فوايد ياد شده، بادام‌زميني جزء مواد غذايي آلرژي‌زا (حساسيت زا) است. حساسيت به بادام‌زميني مي‌تواند شديد باشد، طوري که مصرف مقدار کمي از آن مي‌تواند به شوک آنافيلاکسي منجر شود. در نتيجه افراد مبتلا به آلرژي بايد از مصرف هر گونه غذاي حاوي بادام‌زميني خودداري کنند، حتي خوردن كره بادام‌زميني هم به دليل داشتن ذرات پروتئين درست نيست. بنابراين در دو سال اول زندگي نبايد از بادام زميني و فرآورده‌هاي آن براي تأمين انرژي كودك استفاده كرد، ولي بعد از آن در صورت نداشتن حساسيت، مي‌توان آن را در برنامه غذايي گنجاند.از سوي ديگر، گاهي پزشک به افرادي كه مستعد ابتلا به سنگ كليه و مثانه هستند، توصيه مي‌کند از خوردن مواد غذايي حاوي اگزالات‌ها از جمله بادام زميني و كره ي آن خودداري کنند، زيرا اين ترکيبات احتمال بروز اين سنگ‌ها را بالا مي برند.يادتان نرود كه کره بادام‌زميني طبيعي را مي‌توان براي يک يا دو هفته در هواي آزاد و دو ماه در يخچال نگه داشت.
گردآوری : بخش آشپزی بیتوته
منابع : هفته نامه سلامت / wiki.5040.ir
خوراکی های پرخاصیت
تنوع بالا و قیمت پایین لوازم آشپزخانه
ترفندهای کارآمد برای ترک سیگار
چقدرخودرادوراززیبایی ایده آل صورتت مبینی؟
مشاوره رایگان درمان با گیاهان دارویی
50%تخفیف شامل تمامی اجناس بچگانه
كره بادام زميني خواص
درخواست مجرب ترین وکلا طلاق توافقی
معرفی عطر با ماندگاری بالا و ارزان!
مشاهده تمامی مدلهای لوازم خانگی اسنوا/قیمت
دانستنی های سلامت واژن
دیگه لازم نیست حتماروبه روی تلویزین بشینی!
چگونگی مواجهه بااختلالات شخصیتی کودکان
بهبود مشکلات رفتاری کودک با بازی درمانی
زیبایی خونت با این محصولات کامل میشه!
اینجا همه چی نصف قیمته!!
Makan Inc.| All Rights Reserved – © 2013 – 2020
کره بادام زمینی یکی از محبوب ترین خوراکی ها در میان بزرگسالان و کودکان است، هر چند خوش مزه است, اما بسیاری از مردم نگران مصرف بیش از حد کره بادام زمینی هستند. بادام زمینی ها و کره بادام زمینی حاوی مواد مغذی هستند که باعث افزایش سلامت قلب و بهبود سطح قند خون می شوند.
بسته به این که مردم چگونه از کره بادام زمینی در رژیم غذایی خود استفاده می کنند, می تواند به آن ها کمک کند تا وزن خود را کاهش دهند و یا به هنگام تمرین بدن سازی, وزن خود را افزایش دهند.
با این حال کره بادام زمینی حاوی کالری و چربی بالا است, بنابراین مردم باید از آن در حد اعتدال مصرف کنند و زیاده روی نکنند. در این مقاله به مزایای سلامتی مصرف کره بادام زمینی و خطرات مرتبط با مصرف بیش از حد آن می پردازیم:
کره بادام زمینی مقدار زیادی پروتئین همراه با ویتامین های ضروری و مواد معدنی مانند منیزیم, پتاسیم و روی دارد و برای بدن انسان فراهم می کند. هر 2 قاشق غذا خوری کره بادام زمینی, مواد مغذی, معدنی و ویتامین های که در این بخش از سلامت نمناک عنوان شده است را تامین می کند:
کره بادام زمینی حاوی 7.02 گرم پروتیین در هر 2 قاشق غذا خوری است. این مقادیر نسبت به مقادیر توصیه شده در رژیم غذایی (rda)، برای زنان 45 گرم و برای مردان 56 گرم است، که طبق سن و سطح فعالیت آنها متفاوت خواهد بود.
كره بادام زميني خواص
هر 2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی، حاوی 57 میلی گرم منیزیم است. طبق توصیه rda مصرف منیزیم در مردان 400-420 و برای زنان 310-320 می باشد. منیزیم برای سلامتی ضروری است و نقشی در فرآیندهای شیمیایی مختلف بدن ایفا می کند.
هر وعده شامل 107 میلی گرم فسفر است، که حدود 15.3 درصد از مقادیر توصیه شده برای بزرگسالان می باشد. فسفر به بدن کمک می کند تا سلول ها و استخوان های سالم بسازد و به سلول ها کمک می کند تا انرژی تولید کنند.
یک وعده کره بادام زمینی حدود 0.85 میلی گرم روی را برای بدن فراهم می کند،که 7.7 درصد میزان دریافت روزانه برای مردان و 106 % از مقادیر توصیه شده برای زنان می باشد. روی برای تقویت سیستم ایمنی بدن, سنتز پروتئین و تشکیل DNA ضروری است.
کره بادام زمینی حاوی 4.21 میلی گرم نیاسین در هر وعده است، که نقش مفیدی در مصرف 14 تا 16 میلی گرمی توصیه شده دارد . نیاسین به بهبود هضم و عملکرد عصبی تولید انرژی کمک می کند.
با داشتن 0.17 گرم ویتامین B در هر وعده کره بادام زمینی تقریباً 14 درصد از مقدار توصیه شده 1.3 میلی گرمی توسط rda دریافت خواهد شد، ویتامین B نقش مهمی در مهار واکنش های آنزیمی در بدن دارد و برای سلامت قلب و سیستم ایمنی ضروری باشد.
با این حال, اگر فرد بیشتر از مقدار توصیه شده کره بادام زمینی بخورد, معایب تغذیه ای نیز وجود دارد.
کره بادام زمینی حای کالری, چربی اشباع شده و سدیم بالایی است. هر وعده شامل 3.05 گرم چربی های اشباع شده است که 23.5 درصد از حداکثر مصرف روزانه چربی اشباع شده برای افرادی است که 2.000 کالری در روز مصرف می کنند. افراد باید به دنبال مصرف کم تر از 13 گرم چربی اشباع شده در روز باشند.
هم چنین حاوی 152 میلی گرم سدیم است که در هر روز بیش از 10.1 درصد از سدیم قابل انتظار روزانه یک بزرگ سال، یعنی 1500 را تشکیل می دهد. خوردن کره بادام زمینی به صورت متعادل و به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم می تواند مزایای زیر را به همراه داشته باشد:
مطالعات متعددی نشان می دهد که خوردن بادام زمینی ها و سایر آجیل ها می توانند به کاهش یا حفظ وزن سالم کمک کنند. ممکن است به این دلیل باشد که بادام زمینی ها احساس سیری و پر بودن می دهند که این احساس به لطف پروتئین, چربی و فیبر آن ها است.
کره بادام زمینی حاوی بسیاری از مواد مغذی است که می تواند سلامت قلب را بهبود بخشد.
اسیدهای چرب تک اشباعی (MUFA)
اسیدهای چرب چند غیراشباع (PUFA)
نیاسین
منیزیم
ویتامین E
نسبت چربی های غیراشباع به چربی های اشباع شده, نقش مهمی در سلامت قلب ایفا می کند. کره بادام زمینی نسبت مشابهی با روغن زیتون دارد که به عنوان یک گزینه قلبی – سالم نیز شناخته می شود.
مصرف بالای مغزها ممکن است با کاهش خطر مرگ و میر ناشی از بیماری قلبی یا علل دیگر ارتباط داشته باشد. محققان بادام زمینی ها را به طور خاص به عنوان راهی موثر برای بهبود سلامت قلب برای برخی افراد توصیه می کنند.
بسیاری از بدن سازها و علاقمندان به تناسب اندام, کره بادام زمینی را به دلایل مختلف مصرف می کنند. اگر چه مقدار کالری براساس قد, سطح فعالیت و میزان متابولیک تغییر می کند, اما مقدار مصرف کالری روزانه توصیه شده در حدود 1.600-2400 کالری در روز برای زنان و تا 3.000 کالری در روز برای مردان متغیر است با این حال, مردان بالغ باید روزانه 3.000 کالری مصرف کنند در حالی که زنان فعال تا 2.400 کالری در روز می گیرند. کره بادام زمینی به لطف مقدار بالای کالری, راه ساده ای برای افزایش جذب کالری و چربی غیراشباع است.
کره بادام زمینی یک غذای نسبتاً کم کربوهیدرات است، که حاوی مقادیر زیادی چربی و پروتئین و همچنین مقداری فیبر است. این ویژگی ها به این معنی است که کره بادام زمینی با قند اضافه تاثیری بر میزان قند خون ندارد و می تواند گزینه خوب و مناسبی برای مبتلایان به دیابت باشد.
و ada توصیه می کند که افراد چربی های اشباع شده را با چربی های تک اشباعی جایگزین کنند، آن ها کره بادام زمینی, بادام زمینی و روغن بادام زمینی را به عنوان منابع خوب تک اشباعی پیشنهاد می کنند.
مطالعات در حال حاضر نشان می دهد که خوردن کره بادام زمینی یا بادام زمینی برای صبحانه می تواند به زنان مبتلا به چاقی و افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 برای مدیریت سطح گلوکز خون کمک کند. براساس این بررسی, زنانی که سر صبحانه خود این آجیل ها را مصرف می کنند، سطح قند خون کمتری، نسبت به زنانی که صبحانه می خوردند و با همان مقدار کربوهیدرات، اما نه گردو, گرسنگی کمتری داشتند.
خوردن کره بادام زمینی به ویژه از سنین پایین ممکن است خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش دهد. محققان داده ها را برای دانش آموزان دختر مدرسه ای در آمریکا مورد بررسی قرار دادند. انواع دیگر پالس, مانند لوبیا و سویا همراه با چربی ها و سایر آجیل نیز ممکن است حفاظت از آن ها را نشان دهد.
كره بادام زميني خواص
مصرف کره بادام زمینی نیز می تواند در کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 مفید باشد. بادام زمینی ها نه تنها حاوی پروتئین هستند، بلکه چربی های اشباع نشده هم دارند. چربی اشباع نشده به بهبود حساسیت انسولین کمک بسیاری خواهد کرد. تحقیقات در زمینه مصرف کره بادام زمینی و دیابت، نشان داد که مصرف بیشتر کره بادام زمینی و آجیل خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را تا حد زیادی کاهش می دهد.
کره بادام زمینی حاوی بسیاری از ویتامین هایی است که برای بدن ما مناسب هستند، تا به درستی عمل کنند. چنانچه بارها در بخش سلامت نمناک و در بحث بررسی خواص خوراکی ها گفتهایم ویتامین A موجود برای بینایی مفید است, در حالی که ویتامین C به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند و زخم های ساده را سریع تر درمان می کند. از طرف دیگر, ویتامین E که در کره بادام زمینی یافت می شود، یک ماده مغذی کم مصرف بسیار مهم است که توسط بدن ما برای انحلال ساختارهای اسید چرب و انسداد در شریان ها مورد نیاز است.
کره بادام زمینی حاوی خواص آنتی اکسیدانی به علت وجود اسید فولیک, نیاسین, اسید پانتوتنیک, پیریدوکسین, ریبوفلاوین و تیامین است. یکی از آنتی اکسیدان های موجود در آن رزوراترول است، رسوراترول یک آنتی اکسیدان پلی فنلی است که می تواند در کنترل بیماری های مزمن موثر باشد.
کره بادام زمینی حاوی B-سیتواسترول است، یک فیتواسترول است که دارای ویژگی بسیار خوبی برای مبارزه با سرطان، به ویژه کولون، پروستات و سینه است. بادام زمینی و محصولات آن مانند روغن بادام زمینی و کره بادام زمینی منابع ایده آلی از فیتوسترول هستند.
کره بادام زمینی حاوی پتاسیم است، که به عنوان الکترولیت عمل می کند و یک عنصر تعادلی سیال در بدن است. در مقایسه با سدیم که مستقیماً وارد سیستم قلبی – عروقی به صورت فشار خون می شود, پتاسیم هیچ فشاری بر روی خون و یا بر روی سیستم قلبی – عروقی ندارد، یک عنصر مهم برای قلب است که در مقادیر زیاد کره بادام زمینی یافت می شود.
سنگ صفرا یک خطر عمده سلامتی در کشورهای توسعه یافته است، که ناشی از اضافه وزن, رژیم غذایی نامناسب, انواع خاصی از داروهای کلسترول و قرص های کنترل بارداری می باشد.
مطالعه ای در ژورنال تغذیه بالینی بر روی بادام زمینی ها و مصرف آجیل در ارتباط با خطر سنگ صفرا انجام شد و نتایج این مطالعه نشان داد که در طی چند دهه گذشته, زنانی که کره بادام زمینی و فندق را به صورت منظم مصرف کرده اند, خطر ابتلا به سنگ صفرا را کاهش داده اند.
بادام زمینی ها و کره بادام زمینی حاوی فیبر بسیار بالایی هستند، یک فنجان یا تقریباً 125 گرم بادام زمینی و کره بادام زمینی به ترتیب, 12 گرم و 20 گرم فیبر رژیمی دارد. فیبر رژیمی یکی از مهم ترین بخش های رژیم غذایی ما است, زیرا کمبود فیبر رژیمی می تواند منجر به مشکلات و بیماری هایی مانند یبوست, دیابت, کلسترول و بیماری های قلبی شود.
به عنوان یک انسان, ما مشکل غذا خوردن را داریم، حتی زمانی که نیاز به غذا نداریم به خاطر اینکه غذا در مغز ما برنامه ریزی شده است. به طور طبیعی, پرخوری به هیچ شکلی خوب نیست و تمایل به مقاومت در برابر وسوسه یک کار روزمره را ایجاد می کند.با این حال مصرف غذاهای غنی از مواد مغذی مانند کره بادام زمینی می تواند به جلوگیری از اشتها و تمایل شما کمک کند به گونه ای که بین وعده های غذایی سیر بمانید و به احتمال زیاد وعده های ناسالم نخورید. دلیل این کار به خاطر چربی سالم و محتوای پروتئین بالا است، که هر دو میزان قند خون را ثابت نگه می دارند و از گرسنگی مداوم جلوگیری می کنند.
آیا نیاز به انتخاب سریع در وسط روز برای گرفتن انرژی دارید که عاری از کافئین و محرک های دیگر است؟
دو قاشق سوپ خوری کره بادام زمینی را امتحان کنید. چربی های اشباع شده در آن، همراه با فیبر و پروتئین تنها چیزی هستند که شما برای تثبیت سطح انسولین و تضمین یک منبع انرژی ثابت برای ساعت ها نیاز دارید. اگر به یک روش آزاد محرک برای رسیدن به یک ضربه انرژی نیاز دارید، می توانید آن را در اول صبح مصرف کنید، به خصوص اگر بعد از بیدار شدن از خواب کار کنید.
بادام زمینی و مصرف کره بادام زمینی به نظر می رسد که با کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ، به ویژه در زنان، در ارتباط باشند. اگرچه علت این امر به طور کامل شناخته نشده است، اما می توان آن را با محتوای فیبر همراه با چربی های غیر اشباع ضد التهابی مرتبط دانست. اینها می توانند به جلوگیری از رشد پلیپ در بدن کمک کنند، اگرچه این پلیپ ها اغلب بی خطر هستند و معمولاً دلیل هشدار نیستند.
مصرف منظم بادام زمینی یا کره بادام زمینی با کاهش ریسک کاهش شناختی همراه است و در بسیاری از موارد مانع از تاثیر گذاشتن بر زندگی ما به طور قابل توجهی می شود. علاوه بر محتوای بالای ضد التهابی آن، نیاسین در اینجا نقش مهمی ایفا می کند، چون مشخص شد افرادی که بیش ترین نیاسین را مصرف می کنند، به احتمال کم تر به 70 درصد کاهش شناختی پیدا می کنند و به بیماری آلزایمر و مشابه دچار می شوند.
تحقیقات نشان داده اند افرادی که مصرف کره بادام زمینی را در سنین پایین شروع می کنند، در معرض خطر ابتلا به آلرژی های جدی بعدی در زندگی، از جمله خود آلرژی های بادام زمینی هستند. کشف شد حتی زمانی که فرد دارای آلرژی های غذایی بادام زمینی است، با مصرف مقدار بسیار کمی از آلرژن ها (در این مورد بادام زمینی) اغلب پاسخ ایمنی به این مقدار در طول زمان کاهش می یابد. در نتیجه، واکنش های آلرژیک را کاهش داده و یا به طور کلی حذف خواهد شد. این اثر همچنین به انواع دیگر ذرات آلرژن نیز منتقل می شود، چون بر این باور است که این اثر به تعدیل فعالیت های ایمنی بدن کمک می کند.
کره بادام زمینی منبع غنی از ویتامین E است. ویتامین E به پوست کمک می کند تا رطوبتش را حفظ کند و از چین و چروک یا لکه های فلس دار جلوگیری می کند. ویتامین E، یک آنتی اکسیدان قوی است که به کاهش تاثیر آفتاب بر پوست ما کمک می کند.
کره بادام زمینی منبع خوبی از پتاسیم رژیمی است که یک ماده معدنی بسیار بزرگ محسوب می شود. پتاسیم به عنوان نقش مخالف سدیم عمل می کند و به اطمینان از حذف سدیم اضافی از طریق ادرار و حفظ فشار خون, تعادل مایع به گردش خون کمک می کند. پتاسیم نیز در اتساع عروق خونی نقش دارد و به کاهش فشار پمپ خون کمک می کند.
گیاهخواران در رفع نیازهای پروتئینی خود دچار مشکل می شوند, اما خوشبختانه کره بادام زمینی می تواند به شما کمک کند تا مقداری از آن را جبران کنید. هرف دو قاشق سوپ خوری کره باذام زمینی شامل تقریباً 8 گرم پروتئین است که برای مصرف در طول روز بسیار مفید هستند.
كره بادام زميني خواص
دفعه بعد که میگرن شما عود کرد، به سراغ کره بادام زمینی بروید. کره بادام زمینی غنی از منیزیم است، که با کاهش فرکانس و شدت میگرن مرتبط است. حتی بهتر است به طور منظم مصرف کنید، تا از بروز میگرن در وهله اول جلوگیری کنید، پیشگیری همیشه بهتر از درمان خواهد بود.
واکنش های آلرژی رایج ترین اثرات جانبی کره بادام زمینی هستند. علاوه بر این, کره بادام زمینی فراوری شده ممکن است حاوی اسیدهای چرب ترانس دار بیشتری باشد (که نشان داده شده است خطر بیماری های عفونی را افزایش می دهد; با این حال, زمانی که در حد اعتدال است نباید نگران باشید).
بادام زمینی ها نسبت به آسپرژیلوس فلاووس حساس تر هستند، که ممکن است علت سرطان زایی داشته باشند. مقدار بالای اسید چرب کره بادام زمینی ممکن است باعث مشکلات سلامتی مانند سکته مغزی, بیماری عروق کرونر و مسدود شدن شریان ها شود.
با مصرف بیش از حد کره بادام زمینی ممکن است منجر به سالمونلوز شوید، که ممکن است علایمی مانند:گرفتگی شکم, اسهال, استفراغ, تهوع, خستگی, سردرد داشته باشد. چنین سالمونلایی در کره بادام زمینی ممکن است باعث ایجاد یک بیماری مزمن به نام ” آرتریت راکتیو ” شود، که علائم آن شامل درد مفاصل, سوزش چشم و دفع ادرار دردناک می باشد.
مقدار کالری بالای کره بادام زمینی ممکن است به اضافه وزن و چاقی شما منجر شود. محققین ثابت کرده اند که کره بادام زمینی موجب پوسیدگی دندان در برخی از افراد خواهد شد. آلرژی کره بادام زمینی یک واکنش ازدیاد حساسیت است که ممکن است منجر به علائمی نظیر استفراغ, کهیر (کندو), درد شکم, اسهال و مشکلات تنفسی شود. در موارد بدتر, ممکن است حتی باعث واکنش هایی مثل شوک آنافیلاکسی شود، که ممکن است در برخی موارد کشنده باشد.
کودکان بیشتر در معرض آلرژی کره بادام زمینی قرار دارند و ممکن است باعث واکنش های اولیه مثل گلوی خشک و خارش دار در آن ها شود.
براساس گزارش موسسه ملی بهداشت، آلرژن های بادام زمینی و دیگر آجیل ها از نوع شایع ترین هستند و بیش از 3 میلیوننفر را تحت تاثیر قرار می دهد. آن هایی که آلرژی شناخته شده بادام زمینی دارند، باید از کره بادام زمینی و مواد غذایی مشابه اجتناب کنند.
تخمین زده می شود که حدود 1.4 % از کودکان به بادام زمینی و آجیل حساس هستند. (این آلرژی های غذایی از هم جدا هستند اما بسیاری از مردم هر دو را دارند) این باعث شده است که محققان تلاش کنند تا بفهمند چرا تعداد کودکانی که مبتلا به این آلرژی های خطرناک هستند, افزایش یافته است.
یک پیشنهاد این بود که شاید آنچه مادر در دوران بارداری می خورد ، روی آنها تاثیر داشته است، در طی این امر به مادران توصیه می شود که رژیم غذایی خود را در دوران بارداری تغییر دهند، تا از مواد آلرژن هایی مانند بادام زمینی یا آجیل جلوگیری شود. امید این بود که از برخی موارد این آلرژی پیش گیری شود.
با این حال، در یک مطالعه بزرگ که انجام شد، مادرانی که کره بادام زمینی را می خوردند، برخلاف چیزی که حدس می زدند، یافتند که خوردن کره بادام زمینی در واقع تاثیر بسیار مثبتی بر کودکان در شرایط آلرژی دارد.
خوردن کره بادام زمینی در دوران بارداری، برای زنانی که به بادام زمینی حساسیت نداشتند، در واقع ممکن است به جلوگیری از آلرژی های بادام زمینی در کودکان کمک کنند. از آنجا که بادام زمینی و کره بادام زمینی منابع خوبی از پروتئین هستند، این ممکن است یک وعده سالم برای شما در دوران بارداری باشد.
اگر شما یا یکی از اعضای خانواده آلرژی های غذایی داشته باشید، ممکن است بخواهید درباره عادات غذایی خود با پزشک صحبت کنید. تحقیقات در حال انجام است که همیشه به دنبال راه هایی جدید برای پیش گیری، تشخیص، و درمان این آلرژی ها و سایرین هستند. برخی از خانواده ها ممکن است شرایط خاصی داشته باشند و به این معنا باشد که اجتناب از بادام زمینی چیز خوبی خواهد بود، به خصوص اگر مادر نسبت به آن ها حساسیت داشته باشد.
آلرژیست ها در واقع آزمایش هایی انجام خواهند داد تا ببینند آیا کودک شما در این رده قرار می گیرد یا خیر. حدود 15 درصد از کودکان هر ساله در معرض بادام زمینی قرار می گیرند، زیرا آن ها در رژیم غذایی ما بسیار رایج هستند.
بادام زمینی طعم و ارزش غذایی مانند گردو و بادام دارد . بادام زمینی نیز بسیار مغذی است. آن ها شامل بسیاری از مواد مغذی ضروری و منبع عالی از منگنز، نیاسین و غیره هستند و طبق آنچه در این بخش از سلامت نمناک می خوانید منبع خوبی از ویتامین ایی ، اسید فولیک، فیبر و فسفر است. بادام زمینی ها برای 8 مقدار ماده مغذی ضروری مثل کاهش خطر بیماری های قلبی، کنترل وزن، تثبیت سطح قند خون، افزایش متابولیک در بدن انسان و غیره شناخته می شوند.درخانه بسیاری از هندی ها بادام زمینی وجود دارد و به عنوان میان وعده مصرف می شود.
طبقه بندی می تواند شامل همه انواع میکرو ارگانیسم ها، حیوانات، گیاهان و غیره باشد که در جهان وجود دارند. این گیاه همچنین به عنوان لوبیا، نخود فرنگی و خانواده سویا شناخته می شود. در هند، عموما تحت محصول بنشن – عمدتا به عنوان دانه های خوراکی طبقه بندی می شود. نام آن در شرایط بیولوژیکی Arachishypogaea خوانده می شود. آن ها در هند بسیار رایج هستند و نام های متفاوتی در بخش های مختلف کشور دارند. در هند از آن به عنوان روغن دانه استفاده می شود. در حالی که آن ها عمدتا از زمین به دست می آیند.
آن ها کربوهیدراتی کمی دارند و غنی از مواد مغذی هستند. بادام زمینی منبع بسیار عالی از پروتئین نیز هست. همچنین شامل بیوتین ،نیاسین ،فولات ، منگنز، ویتامین ایی ،تیامین ، فسفر و منیزیم همه اینها برای بدن و ذهن سالم بسیار مهم هستند.
ارزش غذایی برای هر 100 گرم
كره بادام زميني خواص
بیماری های قلبی عروقی، بیماری آلزایمر، و عفونت:
بادام زمینی ها عمدتا به طور عمده از سرطان، بیماری های قلبی، بیماری های عصبی و یا هر نوع قارچ ویروسی جلوگیری می کند و تولید اکسید نیتریک در بدن را افزایش می دهد.
زنان به طور کلی بیشتر درمعرض چاقی در مراحل مختلف زندگی هستند. این می تواند پس از حاملگی یا تغییرات هورمونی، یائسگی یا افسردگی باشد و مشاهده می شود زنانی که کره بادام زمینی را در رژیم غذایی خود حداقل دو باردر هفته دارند، ریسک کمتری در چاقی دارند. برای جلوگیری از چاقی، توصیه می شود به طور منظم بادام زمینی بخورید.
آن ها حاوی سطوح بالایی از آنتی اکسیدان موجود در بادام زمینی هستند که وقتی آب پز می شوند فعال تر می شوند. جنیستین و آنتی اکسیدانی به نام بیوچنانین خسارت ناشی از رادیکال های آزاد در پوست را درمان می کند. بادام زمینی باعث می شود جوان تر به نظر برسید.
پوست بادام زمینی منبع بسیار زیادی از آنتی اکسیدان ها هستند و دارای محتوای بالای فیبر رژیمی هستند. انواع مختلف پوست بادام زمینی حاوی مقدار زیادی مواد مغذی هستند. اضافه کردن کره بادام زمینی و غیره به رژیم غذایی روزانه می تواند محتوای غذایی را افزایش دهد.
فراوانی آهن و کلسیم موجود در کره بادام زمینی مهم ترین عوامل انتقال اکسیژن به خون و بهبود استخوان های سالم و قوی است. آن ها تقویت کننده های انرژی با مقادیر زیادی از ویتامین ها، مواد معدنی هستند.
علت اصلی افسردگی سطوح پایین سروتونین است.تریپتفون موجود در بادام زمینی ها، ترشح مواد شیمیایی را افزایش می دهد و در نتیجه به مبارزه با افسردگی کمک می کند. در نظر گرفته می شود برای جلوگیری از این بیماری های خطرناک، حداقل دو قاشق سوپ خوری کره بادام زمینی هفتگی به تناسب و سلامت کمک می کند.
مصرف 1.5 اونس روزانه بادام زمینی ممکن است خطر بیماری های قلبی را کاهش دهد. بادام زمینی ها غذای سالمی هستند و منبع خوب ویتامین ب هستند.
بادام زمینی ها سرشار از نیاسین است وافرادی که غذاهای غنی از نیاسین (ویتامین ب3)می خورند، یعنی ویتامین ب3 احتمال کمتری دارد که اختلالات مربوط به حافظه نظیر بیماری آلزایمر را بگیرند. نیاسین در کره بادام زمینی وجود دارد به بهبود چنین سلول های عصبی کشنده کمک می کند.
پلی فنولیک در غلظت های بالا بادام زمینی وجود دارند. اسید کوماریک توانایی کاهش خطر سرطان معده را دارد. این کار به کاهش سلولهای سرطانی کمک می کند.
سرطان روده تا 58 درصد در زنان و 27 % در مردان با مصرف بادام زمینی کاهش میابد.
مصرف منظم بادام زمینی به جذب کلسیم، چربی ها و کربو هیدرات ها از طریق منگنز که در بادام زمینی ها یافت می شود کمک می کند. سطح قند خون در بدن انسان تنظیم می کند.
اسید فولیک تولد کودکان مبتلا به اختلال عصبی جدی یا نقص لوله عصبی را کاهش می دهد. اگر مصرف بادام زمینی در دوران بارداری یا قبل از آن انجام شود، احتمال بیماری تا 70 درصد کاهش می یابد.
این آجیل خوشمزه موجب گشاد شدن رگ های بدن و تسهیل جریان خون می شود و از لخته شدن خون و سکته مغزی جلوگیری می کند.
بادام زمینی برای تقویت ریه و طحال مفید است و کلسترول خوب خون را بالا می برد.
بادام زمینی درد معده را از بین می برد و به عنوان نرم کننده سینه استفاده می شود و سرفه خشک را برطرف می کند.
شیر را در مادران شیر ده زیاد می کند و بسیار مقوی است.
به خاطر دارا بودن چربی و کالری زیاد، به افراد چاق توصیه می شود که به اندازه کم ار آن بخورند. بیشتر از 1 مشت بادام زمینی موجب افزایش وزن می گردد.
روغن بادام زمینی، ملین و رفع کننده یبوست می باشد.
كره بادام زميني خواص
آرد بادام زمینی چربی کم تری نسبت به کره بادام زمینی دارد که محتوای پروتئین بالایی دارد. آرد بادام زمینی طعم خوبی دارد و بادام نیز بدون گلوتن است . میان وعده معروف در ایالات متحده جنوبی، است بادام زمینی در کشورهایی مانند چین، هند و غرب آفریقا محبوب است. وبا سو تغذیه مبارزه می کند. قرار است آن ها در درمان مشکلات پوستی نظیر ،خارش وآکنه بسیار موثر هستند. به عنوان محصول زیبایی به کار می رود
مواد موجود در بادام زمینی معمولا به جذب مواد مغذی در بدن و کاهش ارزش غذایی که مصرف می شود آسیب می رساند.
آلودگی بادام زمینی گاهی اوقات می تواند منجر به تولید مواد سمی شود. این منجر به از دست دادن اشتها و تغییر رنگ چشم ها منجر به یرقان و همه نشانه های معمول کبد می شود.
یکی از مهم ترین آلرژن ها می تواند بادام زمینی باشد. آلرژی می تواند به طور بالقوه خطرناک باشد. برای افرادی که به بادام زمینی و محصولات بادام زمینی حساسیت دارند توصیه می شود که از آن ها اجتناب کنند.
مسایلی مانند مشکلات کیسه صفرا می تواند یکی دیگر از عوارض جانبی ناخوشایند است . هم چنین ممکن است درد تیز و ناگهانی در سمت راست شکم تجربه کنید. این امر عمدتا به خاطر انقباض کیسه صفرا رخ می دهد. اگر افراد سنگ صفرا داشته باشند به آن ها توصیه می شود از خوردن بادام زمینی اجتناب کنند. در حالی که متناقض با این بیانیه، مطالعاتی صورت گرفته است که نشان می دهند مصرف کره بادام زمینی در حد اعتدال در واقع خطر را سنگ صفرا را تا 25 درصد کاهش می دهد. این به این دلیل است که بادام زمینی ها توانایی کاهش کلسترول را دارند.
خانه » تغذیه » خواص کره بادام زمینی برای بدنسازان
بدنسازان به دنبال استفاده از پروتئین‌ها و شیک‌ها همراه با مکمل‌های غذایی برای حجیم سازی عضلات هستند. رژیم غذایی سخت با مقدار زیادی گوشت و غلات کامل نیز نقش اساسی در بدنسازی دارد.
کره بادام زمینی یکی از غذاهایی است که بعضی از مردم به دلیل محتوای بالای کالری آن، از مصرف آن می‌پرهیزند، اما حقیقت این است که استفاده از کره بادام زمینی گاهی میتواند مفیدتر از بعضی از مکمل‌های موجود در بازار برای بدنسازان باشد.
آنچه در این مقاله از مجله فیت‌شیپ می‌خوانید:
فهرست مطالب این مقاله
كره بادام زميني خواص
کره بادام زمینی حاوی تعداد زیادی از ویتامینها و مواد مغذی مورد نیاز برای سلامت عضله است. همچنین پروتئینی برابر با انواع گوشت‌ها را ارائه میدهد. همراه با این پروتئین، بدن شما مقادیری از مس، منیزیم، فسفر و پتاسیم را جذب میکند. این مواد معدنی برای سلامت قلب مفید و ضروری هستند.
بدنسازان باید به ازای هر 1 کیلوگرم وزن خود، روزانه حدود نیم گرم چربی، مصرف کنند که حدود یک سوم آن باید از چربی‌های غیر اشباع تشکیل شود.
کره بادام زمینی حاوی حدود ۳۵ گرم چربی غیر اشباع به ازای هر ۱۰۰ گرم است.
مصرف پروتئین برای بدنسازان بسیار مهم است، زیرا به ساخت و ترمیم رشته‌های عضلانی آنها کمک میکند و نقش مهمی در انتقال مواد مغذی در بدن دارد.
پیشنهاد مطالعه : اگر میخواهید در مورد میزان پروتئین مورد نیاز بدنسازان بیشتر بدانید، میتوانید مقاله “3 نکته مهم درمورد پروتئین” که قبلا در این سایت منتشر شده است را، مطالعه کنید.
کره بادام زمینی حاوی حدود ۲۵ گرم پروتئین در هر ۱۰۰ گرم است که فقط کمی کمتر از محتوای پروتئینی مرغ یا گوشت گاو میباشد، با این حال چون کره بادام زمینی کالری زیادی دارد، شما نباید از آن به عنوان منبع اصلی پروتئین استفاده کنید.
توصیه میشود در هر وعده غذایی یک تا دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی همراه با غذا میل کنید.
کره بادام زمینی کالری بسیار زیادی دارد و بسته به برند و نام تجاری آن میتواند بیش از ۶۰۰ کالری در هر ۱۰۰ گرم داشته باشد. حتی یک قاشق غذاخوری از آن بیش از ۲۵۰ کالری برای شما به ارمغان می‌آورد.
اگر برای افزایش وزن تلاش میکنید، مصرف کره بادام زمینی را به شما پیشنهاد می‌کنیم.
کره بادام زمینی علاوه بر سلامت قلب و کاهش کلسترول، پس از جراحت‌های مختلف به ترمیم عضله کمک میکند.
اگر شما یک بدنساز هستید و نیاز به کاهش وزن دارید، توصیه میشود از کره بادام زمینی استفاده کنید، زیرا بیشتر از رژیم‌های غذایی لاغری شما را سیر نگه میدارد.
کره بادام زمینی همچنین حاوی مواد مغذی مورد نیاز برای جلوگیری از ابتلا به دیابت و تقویت سیستم ایمنی بدن میباشد.
پیشنهاد مطالعه : برای کسب اطلاعات بیشتر درباره بیماری دیابت، میتوانید مقاله ” دیابت چیست؟ ” را که قبلا در این سایت منتشر شده است، مطالعه کنید.
بدنسازان به منظور حفظ سلامتی و تمرینات ورزشی در سطوح بالا نیاز به رژیم غذایی غنی از مواد مغذی و ویتامینها و مواد معدنی دارند. همانطور که می‌دانید در بدن ورزشکاران حرفه‌ای به دلیل فعالیت بالا رادیکالهای آزاد بسیاری تولید میشود که خطر سکته را افزایش میدهد. کره بادام زمینی دارای خاصیت آنتی اکسیدانی قوی است که به محافظت در مقابل آسیب‌های سلولی از رادیکالهای آزاد در خون کمک میکند. همچنین حاوی مقادیر زیادی چربی غیر اشباع است که با کاهش خطر ابتلای بیماریهای قلبی همراه است.
این ماده غذایی، در حالی که کالری زیادی دارد اما با چربی‌ها و پروتئین‌های سالم اشباع شده است.
مقدار مصرف شما به عوامل مختلفی مانند اهدافتان، سطح فعلی عملکرد و … بستگی دارد.
یک بدنساز سبک وزن که حداقل 90 کیلوگرم وزن دارد، باید روزانه ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم پروتئین مصرف کند. شما میتوانید مقداری از پروتئین روزانه خود را از این کره تأمین کنید.
یک میان وعده قبل از تمرینات ورزشی باید حاوی مقادیر زیادی کربوهیدرات برای تأمین انرژی سریع و مقادیر کمی پروتئین برای کمک به ساخت و ترمیم بافت عضلانی و تنظیم انتشار گلوکز در خون باشد. برای مثال یک موز به همراه دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی میان وعده مناسبی است.
برای اکثر مردان عضلانی جهان هیچ رژیم عجیب غریبی وجود ندارد، در عوض مصرف هزاران هزار کالری مورد توجه است. یک راه قابل دستیابی و آسان برای رسیدن به این مقدار از کالری را به شما معرفی می‌کنیم.
کره بادام زمینی و مربا را روی نان تست بمالید و سپس مانند دوران کودکی با لذت میل کنید تا ماهیچه‌های خود را شارژ کنید. مصرف فروکتوز موجود در مربا انرژی را فوراً تأمین میکند و مصرف کره بادام زمینی انرژی را برای چند ساعت فراهم میکند.
بمب‌های پروتئینی کره بادام زمینی، رشد عضله‌های شما را افزایش میدهند. گاهی اوقات دیگر نمیتوانید پس از تمرینات ورزشی خود شیک و یا اسموتی بخورید، این در حالی است که باید برای بهینه‌سازی رشد ماهیچه‌ای یک دوز خوب پروتئین را در عرض یک یا دو ساعت پس از تمرین مصرف کنید.
برای اینجور مواقع دستور بمب پروتئینی به کمک شما می‌آید.
مواد لازم:
طرز تهیه:
كره بادام زميني خواص
در یک کاسه بزرگ تمام مواد تشکیل‌دهنده را مخلوط کنید و خوب به هم بزنید. هنگامی که مواد به خوبی مخلوط و نسبتاً سفت شدند، آنها را به شکل گلوله‌های کوچک در بیاورید و درون فویل و یا زرورق بپیچید. سپس آنها را فریز کنید و پس از ۲ ساعت نوش جان کنید.
اگر علاقه‌ای به کره بادام زمینی ندارید، باید مقدار زیاد چربی را از منابع دیگری مانند گوشت قرمز، آووکادو، روغن زیتون و آجیل به دست آورید.
آگاه باشید که برخی از کره‌های بادام‌زمینی حاوی مقادیر زیادی از نمک، قند و روغن‌های هیدروژنه هستند.
مجله فیت شیپ
پنیر ریکوتا نوعی پنیر ایتالیایی است که در تهیه بسیاری از غذاها و دسرها استفاده میشود. پنیر ریکوتا بافتی نرم…
مجله فیت شیپ
موسلی چاربان که این روزها اسم آن را زیاد می‌شنوید، موسلی (Muesli) مخلوطی از پرک جو، خشکبار و میوه‌های خشک است که…
با افزایش آگاهی و علمتون میتونید کیفیت زندگی و سلامت خودتون رو تا حد زیادی افزایش بدید؛ به همین سادگی! ما هم در مجله فیت شیپ به شما کمک می‌کنیم تا به بروزترین آموزش‌ها و مطالب علم سلامت، تغذیه، ورزش و سبک زندگی به زبان فارسی و بیانی ساده دسترسی داشته باشید!
من پوست چربی دارم و مواد غلیظ بهتره که نخورم چون جوش میزنه هم صورتم و هم پشتم. کره بادوم زمینی هم که گفتین خیلی پروتئین داره و به نسبت قیمتش ماده غذایی با ارزشیه ولی من نمیدونم دقیقا چطوری مصرف کنم که اون مشکل برام پیش نیاد؟! ممنون از مطلب خوبتون
بهتره مشکل پوستی که دارید رو ریشه‌ای حل بکنید. پیشنهاد میکنم به متخصص پوست مراجعه کنید تا اول مشکل دقیق شما مشخص بشه
برادر کره بادام زنینی غذای سنگینی هست میتونی یک روز در میون برا صبخانه بخوری
نوشته بودید با مربا بخوریم. مربا چون شکر زیادی توش هست مشکل ساز نیست؟ چون میخوام شکم و پهلوها رو آب کنم. تو ذهنم اینطوریه که دور شکر و هرچیزی که از شکر تشکیل شده رو خط بکشم!!!!
سلام روزتون بخیر
بله کاملا درست میگید اگر مقاله رو بادقت مطالعه کرده باشید نوشته شده برای عضله سازی و افزایش حجم. نه کاهش وزن
ممنون. یه سوال دیگه میتونم بپرسم؟ من دنبال اینم که این یه ذره زیرشکم و پهلوهام رو آب کنم. بعد از ناهار عادت دارم که بخوابم. اینکه با شکم پر میخوابم چقدر بده؟؟ همش تو ذهنم اینه که الان همه ی چیزایی که خوردم تبدیل به چربی میشه و تمام باشگاه رفتنم هدر میره. و چون عادت کردم که حتما ظهرها بخوابم میخواستم بپرسم این طرز فکری که بعد از ناهار با شکم پر بخوابم شکم و پهلو میارم درسته یا نه، یک ساعت خواب خیلی مهم نیست.
دلیل اینکه کارشناسان تغذیه معتقدند فرد پس از صرف غذا بلافاصله نباید بخوابه به این دلیله که فرایند هضم غذا با خوابیدن دچار اختلال میشه. اما اینکه تمام غذایی که خوردید با خواب ظهر به پهلو و شکم تبدیل شه حداقل تا الان در موردش مطالعه ای صورت نگرفته.
سلام من برای افزایش وزن میخوام مصرف کنم میشه مقدارشو بگید چ احساس سنگینی معده میکنم بعدش
سلام روزتون بخیر… کره بادام زمینی بیشترش چربی هست و کمی پروتئین داره و هر دوقاشق غذاخوری معادل یک واحد هستش. برای افزایش وزن با کره بادام زمینی باید خیلیی مصرف کنید درحالیکه باید ظرفیت بدنتون رو هم بسنجید. اما برای افزایش وزن ما مصرف منابع غنی از پروتئین مثل مرغ، ماهی و … رو پیشنهاد میدیم. اتفاقا در همین مجله مقاله های بسیاری در این زمینه نوشته شده که من به عنوان مثال ۱۱ راهکار برای افزایش وزن طبیعی رو براتون میفرستم. خودتون در صورت تمایل مقاله های مرتبط دیگر رو نیز مطالعه کنید.
عالی
سپاس از حسن توجه شما
سلام من میخوام وزنم زیاد شه و حجم بگیرم ۲۰ سالمه قدم ۱۸۰ و وزنم ۶۲ دنباله یه برنامه میگردم ولی نمیدونم کدومش خوبه اهل ورزشم هستم زیاد فقط نمیدونم جی بخورم در کنار ورزش… میان وعده چه چیزایی بخورم .ممنون میشم راهنمایی کنید
كره بادام زميني خواص
سلام روزتون بخیر
اتفاقا در همین مجله چندین مقاله درمورد افزایش وزن منتشر شده که من لینک یکی از اونهارو براتون میفرستم. ۱۱ راهکار برای افزایش وزن طبیعیعلاوه بر مطالبی که مطالعه میکنید مقدار و زمان مصرف مواد غذاییه که حائزاهمیته و این بر اساس شرایط شما توسط متخصص تغذیه تعیین میشه. برای دریافت راهنمایی و مشاوره برای برنامه غذایی میتونید با شماره ۰۹۳۷۸۱۵۲۰۸۳ تماس بگیرید یا از طریق تلگرام به همین شماره پیام بدید. همکاران من راهنماییتون میکنند.
سلام و وقت بخیر من اندام خوبی دارم ولی به دلیل نوع کاری که دارم زیاد می شینم و کمی شکم و پهلو آوردم و هر شب یک لیوان معجون موز و کره بادام زمینی و شیر و پودر نارگیل پودر جوانه جو و گندم استفاده می کنم آیا این معجون باعث ایجاد چربی شکمی می شود ؟؟؟
کربوهیدرات را تا جایی که امکان دارد از برنامه غذایم حذف کردم اما دوست ندارم صورتم لاغر بشه که خب متاسفانه صورتم خیلی لاغر شده
لطفا منو راهنمایی کنید
با تشکر
سلام وقت شماهم بخیر
وعده آخر شب شما خیلی پر کالری هست. کره بادام زمینی علاوه بر پروتئین، چربی هم داره و مواد دیگه هم شامل کربوهیدرات هستند.
درمورد سوال دومتون هم برای پرشدن صورت میتونید از ترکیب هویج و گوجه بخارپز استفاده کنید ولی توجه کنید که این ترکیب سالم یک شبه جواب نمیده و باید کمی صبور باشید.
با تشکر از حسن توجه شما
سلام
من تقریبا ۶ ماه هست که دارم فیتنس کار میکنم وولی رژیم غذایی درستی نگرفتم بعد از شش ماه تمرین تقریبا ۱۰۰ گرم وزنم کم شده .. البته دور شکم و رشد عضلاتم خوب بوده ولی وزن کم نکردم . الان هرچقدر که تمرین سنگین باشه درد عضلانی ندارم فقط یه خورده خستگی دارم بعد از تمرین . دوستانم پیشنهاد مکمل هایی مثل وی و گلاتامین و الکارنتین و bcaa رو بهم دادن ولی خودم فکر میکنم اگر رژیم غذاییم درست کنم بهتره چون هدف ام از ورزش سلامتیه .. دوتت سوال داشتم . یکی اینکه قبل تمرین بهتره چه غذایی رو مصرف کنیم .. دومی اینکه بعد تمرین چه غذایی رو باید مصرف کنیم که ریکاوری بهتر انجام بشه .. متشکر
سلام روزتون بخیر
برای فیت شدن همونقدر که تمرین مهمه تغذیه هم اهیمت داره به خاطر همینه بعد از شش ماه اون نتیجه ای که باید رو نگرفتید ولی ماهی رو هروقت از آب بگیرید تازست.
قبل از ورزش بهتره کربوهیدرات پیچیده مثل یک عدد میوه یا یک لقمه نان پنیر سبزی مصرف کنید (حدودا ۱ ساعت قبل)
بعد از ورزش به طور کلی باید منابع پروتئینی مناسب مثل پروتئین وی یا سفیده تخم مرغ مصرف بشه اما برای مصرف مکمل باید شرایطتون توسط متخصص تغذیه بررسی شود. در مورد میان وعده های قبل و بعد از تمرین ما یک مقاله داریم به اسم” https://news.fitshape.ir/%D9%82%D8%A8%D9%84%D8%8C-%D8%AD%DB%8C%D9%86-%D8%AA%D9%85%D8%B1%DB%8C%D9%86-%DA%86%D9%87-%D8%A8%D8%AE%D9%88%D8%B1%DB%8C%D9%85%D8%9F/” که به طور کامل توضیح دادیم لینکش رو براتون میذارم بهتون پیشنهاد میکنم حتما مطالعش کنید. ولی نکته ای که هست اینه شما وقتی نتیجه میگیرید که با توجه به شرایط خودتون مقدار و نوع میان وعده مشخص بشه .
دیدگاه شما
آدرس
وبسایت
فیلم‌ها، انیمیشن‌ها، مستندات علمی و ویدئوهای انگیزشی و آموزشی ما را در کانال آپارات فیت شیپ دنبال کنید!
کانال آپارات فیت شیپ
با افزایش آگاهی و علمتون میتونید کیفیت زندگی و سلامت خودتون رو تا حد زیادی افزایش بدید؛ به همین سادگی! ما هم در مجله فیت شیپ به شما کمک می‌کنیم تا به بروزترین آموزش‌ها و مطالب علم سلامت، تغذیه، ورزش و سبک زندگی به زبان فارسی و بیانی ساده دسترسی داشته باشید!
در اپلیکیشن سبک، هر فردی میتواند با انتخاب دوره مخصوص خود، از برنامه‌هایی کاملاً شخصی سازی شده که هسته اصلی آنها برنامه غذایی و ورزشی است به همراه امکانات و محتواهای کاربردی بهره‌مند شود. پشتیبان نیز به طور کامل و دائمی همراه شما خواهد بود تا به اهداف خود برسید.
دانلود اپلیکیشن سَبک
حقوق مجله فیت شیپ متعلق به سلامت الکترونیک داتیس میباشد. بازنشر مطالب تنها با ذکر و لینک به منبع مجاز است.
خواص کره بادام زمینی موضوع این مطلب است. تنوع مواد غذایی موجود در بازار بسیار زیاد است. اغلب این مواد غذایی بسته بندی شده هستند که توسط کارخانه‌ها و در محیطی استاندارد تولید میشوند. برای مثال روی بسته بندی این مواد جدولی از ارزش غذایی و میزان کالری درج شده است که به مصرف کنندگان کمک میکنند انتخاب بهتری داشته باشند. درست است که تنوع مواد غذایی در بازار زیاد بوده و همه آنها در دسترس هستند ولی بسته به سن و شرایط بدنی که دارید باید غذاهای متفاوتی تهیه کرده و مصرف کنید. غیر از رجوع به جدول ارزش غذایی که روی بسته بندی مواد خوراکی درج شده است باید اطلاعات دقیق‌تری درباره عادات و رژیم غذایی خود بدست بیاورید تا سلامت خود و خانواده را تضمین کنید. یکی از مواد غذایی که در سال‌های اخیر طرفداران زیادی پیدا کرده است کره بادام زمینی میباشد. کره بادام زمینی به خاطر طعم خوب و قیمت مناسب آن مورد استقبال قرار گرفته و بسیاری از خانواده‌ها از این خوراکی در وعده صبحانه خود استفاده میکنند. حالا در این مطلب میخواهیم درباره خواص کره بادام زمینی اطلاعات بیشتری بدست بیاوریم. بادام زمینی یکی از پرطرفدار ترین مغزیجات در بین آجیل ها می باشد. از این رو افراد با ایجاد فرایندی بر روی این دانه خوش طعم ، دست به تولید محصولی جدید و طبیعی به نام کره بادام زمینی زده اند. کره ی بادام زمینی همان بادام چرخ شده است و هر شخصی می تواند از بادام زمینی کره گیری کند و فقط کافی است که بادام زمینی را برروی حرارت کمی تفت داده و آنرا درون دستگاه های کره گیر (کره ساز) ریخته و به راحتی کره گیری از بادام زمینی را تولید کنید. در انتهای مطلب شما میتوانید تصمیم بگیرید که از این ماده خوراکی در رژیم غذایی خود استفاده کنید یا خیر.
خواص کره بادام زمینی همان خواصی است که برای اغلب آجیلها می‌توانیم نام ببریم. در فرآیندی که کره بادام زمینی گرفته میشود، تنها مقداری حرارت به بادام زمینی آسیاب شده داده میشود بنابراین بسیاری از خواص بادام زمینی خام در کره بادام زمینی نیز وجود دارد. از آنجایی که آجیلها و به‌خصوص بادام زمینی دارای نوعی اسید چرب مفید هستند برای بیماران مبتلا به کلسترول و یا چربی خون، سودمند بوده و کمک میکنند که به مرور زمان این مشکلات در بدن آنها رفع شود و همچنین چربی‌های مفید و ضروری بدن نیز تأمین گردند. کره بادام زمینی معمولاً با استفاده از شیرین کننده‌هایی مانند عسل یا شکر، شیرین میشود که به همین دلیل مورد علاقه کودکان میباشد پس میتوان از کره بادام زمینی در وعده صبحانه کودکان استفاده کرد. از دیگر خواص کره بادام زمینی می‌توانیم به این مورد اشاره کنیم که این ماده غذایی از گسترش بیماری دیابت نوع ۲ جلوگیری کرده و خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را نیز کاهش میدهد. گفتیم کره بادام زمینی میتواند به عنوان عادت همیشگی در وعده صبحانه کودکان حفظ شود ولی به دلیل ارزش غذایی بالای آن حتی بزرگسالان هم میتوانند تا ۵ بار در هفته از کره بادام زمینی برای وعده صبحانه خود استفاده کنند. توجه داشته باشید که کره بادام زمینی کالری بالایی دارد و با خوردن آن تا ساعت‌ها در طول روز احساس گرسنگی نمی‌کنید.
خواص کره بادام زمینی در بدنسازی مربوط به خواصی از بادام زمینی است که شاید برای بسیاری از ما آشکار نباشد. کره بادام زمینی دارای چربی غیر اشباع است که برای برنامه غذایی ورزشکاران مناسب بوده و به آنها کمک میکند که انرژی لازم برای انجام فعالیتهای حرفه‌ای خود را داشته باشند و در عین حال چربی مضری وارد بدن نشود. از طرفی یکی دیگر از خاص کره بادام زمینی در بدنسازی مربوط به این است که این ماده غذایی سوخت و ساز بدن را بالا میبرد حال با مصرف کره بادام زمینی و همزمان انجام فعالیتهای ورزشی، سوخت و ساز بدن تا حد مطلوبی بالا می‌رود و در نتیجه ورزشکار را زودتر به هدف خود یعنی شکل و سایز ایده‌آل می رساند. یکی دیگر از موادی که ورزشکاران برای عضله سازی به آن نیاز دارند پروتیین است. با کمک پروتیین، رشته‌های عضلات شکل میگیرند. کره بادام زمینی هم دارای ۲۵ گرم پروتیین در هر سهم ۱۰۰ گرمی است. پس به عنوان یکی از منابع غنی پروتیین میتوان از کره بادام زمینی استفاده کرد. با این حال یک نکته را به خاطر داشته باشید که کره بادام زمینی دارای کالری بسیار زیادی است پس نباید از آن به عنوان منبع اصلی پروتیین استفاده کرد.
كره بادام زميني خواص
خواص کره بادام زمینی در طب سنتی میتواند به درمان و بهبود برخی از بیماریها کمک کند. شاید تا به حال شنیده باشید که طب سنتی مواد غذایی را بر اساس طبع آنها دسته بندی میکند و طبع کره بادام زمینی متعادل است پس هر فردی فارغ از طبع و شرایط بدن خود میتواند از کره بادام زمینی استفاده کند. در قسمت قبلی مطلب به این نکته اشاره کردیم که کره بادام زمینی حاوی مقدار زیادی پروتیین است برای همین خواص کره بادام زمینی در طب سنتی میتواند شامل این موارد باشد:
– بهبود بخشیدن وضعیت طحال- رفع کردن درد معده- رفع کردن سرفه‌های خشک و از بین بردن درد در قسمت سینه- افزایش میزان شیر مادران شیرده- از بین بردن یبوست‌های مزمن- کمک به هضم سریعتر غذا و بهبود عملکرد دستگاره گوارش- بالا بردن کلسترول مفید خون و طبعا پایین آوردن چربی مضر خون- کاهش گرفتگی عروق قلب و جلوگیری از ابتلا مصرف کننده به بیماریهای قلبی- کاهش دادن قند خون و جلوگیری ابتلا به دیابت- تغذیه‌ای مناسب برای کودکان و نوجوانان در حال رشد
از طرفی طب سنتی توصیه میکند که افرادی که فعالیتهای محدودی در طول روز دارند بهتر است از کره بادام زمینی به مقدار کمی استفاده کنند زیرا میزان کالری این ماده زیاد است.
خواص کره بادام زمینی در بارداری یکی از مطالبی است که خانمهای باردار نباید خواندن آن را از دست بدهند. اگر قسمتهای قبلی مطلب را خوانده باشید متوجه شده‌اید که خواص کره بادام زمینی بسیار زیاد است و مواد مهمی در آن وجود دارد که برای بدن انسان مفید و ضروری هستند. این فراوانی مواد مغذی در کره بادام زمینی باعث شده است که بسیاری از کارشناسان تغذیه، کره بادام زمینی را به عنوان یک خوراکیهای مهم به خانمهای باردار پیشنهاد بدهند. برای مثال یکی از موادی که برای رشد جنین حیاتی است ماده‌ای به نام فولات میباشد که به میزان زیادی در کره بادام زمینی موجود میباشد. مواد معدنی دیگر مانند آهن و کلسیم هم در کره بادام زمینی وجود دارند. همانطور که می‌دانید آهن و کلسیم جز موادی هستند که به رشد مغز جنین کمک شایانی میکنند. به علاوه تمام این موارد، کره بادام زمینی کالری فراوانی دارد که به خانم باردار کمک میکند فعالیتهای روزانه خود را بهتر دنبال نماید.
کره بادام زمینی ارگانیک به نوعی از کره بادام زمینی گفته میشود که بدون انجام عملیات شیمیایی و یا افزودن ماده نگهدارنده، تولید شود. برای تولید کره بادام زمینی ارگانیک میتوانید در خانه هم این کار را انجام دهید. کافیست بادام زمینی را آسیاب کرده و با مقداری آب بپزید سپس ماده غلیظ باقیمانده را از صافی رد کنید و با شیرین کننده‌ای مانند عسل یا شکر، شیرین نمایید. جهت خرید دستگاه کره بادام زمینی به صفحه مربوطه مراجعه نمایید.
دستگاه کره بادام زمینیدستگاه آسیاب ادویه جاتدستگاه آسیاب سنجددستگاه روغن کشی هسته اناردستگاه آسیاب سماقدستگاه روغن گیری هسته خرمادستگاه روغن گیری کلزادستگاه آسیاب دانه های سختدستگاه روغن گیری زیتوندستگاه روغن گیری کنجددستگاه آسیاب زردچوبه صنعتی
ارتباط با کارشناسان فروش:
طراحی سایت فروشگاهی پونه مدیا
کره بادام زمینی یکی از پر مصرف‌ترین خوراکی‌هایی است که در جهان مورد استفاده قرار می‌گیرد. البته این خوراکی خوشمزه برای بخشی از افراد جامعه حساسیت زا بوده و برای برخی کشنده است! اما آیا با خواص کره بادام زمینی آشنا هستید؟ در این مقاله قصد داریم به شما را با دلایلی که باعث میشد آن را بخورید صحبت کنیم.
کره بادام زمینی در واقع یک غذای بدون فرآوری است. البته نه صددرصد بلکه تا حدودی! حرارت دادن و برشته کردن بادام زمینی تا جایی ادامه پیدا میکند تا به یک خمیر نسبتا سفت تبدیل شود. البته برخی از پرندهای تولید کننده کره بادام زمینی به آن شکر، روغن گیاهی نیز اضافه میکنند. البته وجود نمک و شکر و سایر مواد افزودنی به کره بادام زمینی میتواند باعث بروز مشکلات مانند سکته‌های قلبی در بدن شود که باید به آن توجه کرد.
کره بادام زمینی دارای ویتامینها و مواد معدنی بسیار غنی هستند که در حفظ سلامت افراد بسیار موثر است. در این بخش قصد داریم با این مواد معدنی بیشتر صحبت کنیم.
كره بادام زميني خواص
گرچه کره بادام زمینی دارای مواد معدی و ویتامین‌های بسیار زیادی است اما به علت داشتن کالری بالا باید با دقت بیشتری مورد استفاده قرار گیرد.
خواص کره بادام زمینی بسیار زیاد است. در این بخش قصد داریم به معرفی مهمترین خواص این فراورده گیاهی بپردازیم. تا انتها با جیمیتو همراه ما باشید.
کره بادام زمینی یک منبع غنی از انرژی بوده و دارای هر سه منبع مواد مغذی برای بدن است. هر ۱۰۰ گرم از این کره دارای موارد زیر خواهد بود با جیمیتو همراه باشید:
گرچه کره بادام زمینی از پروتئین غنی است اما، اسید آمینه متیونین در آن بسیار کم وجود دارد.
بادام زمینی، عدس و لوبیا از یک خانواده بوده و علی رقم مقادیر بالای پروتئین در اسید آمینه متیونین و سیستئین فقیرتر از پروتئین حیوانی هستند. بنابراین افرادی که گیاهخوار هستند و مصرف پروتئین حیوانی در آنها کم است میتوانند به علت کمبود این مواد دچار بیماری شوند. تحقیقات انجام شده بر روی موش‌هایی که این دو ماده را دریافت کرده‌اند نشان میدهند طول عمر آنها نسبت به موش‌هایی که دریافت نکرده بودند بیشتر بوده است.
یکی از مهمترین خواص کره بادام زمینی در این است که میتواند به شما در کاهش وزن کمک کند. بر اساس مطالعات انجام شده روی خواص کره بادام زمینی، مشاهده شده است که چربی تک اشباع شده و همچنین پروتئین‌های موجود در کره بادام زمینی به سیری کاذب شما برای جلوگیری از خوردن غذای بیشتر کمک میکند. گفته شده است که خوردن کرده بادام زمینی به همراه نان تست، سیب و همچنین همراه با مواد غذایی دیگر از پرخوری شما جلوگیری خواهد کرد.
از این رو خواص کره بادام زمینی در کاهش وزن یکی از بهترین گزینه‌هایی است که میتوانید در کنار دیگر روش‌های کاهش وزن از آن استفاده کنید. میزان مناسب مصرف کره بادام زمینی دو قاشق غذاخوری در طول روز است. خوردن بیش از حد کره بادام زمینی، خواص کره بادام زمینی را تغییر و ممکن است حتی منجر به چاقی شما شود.
لذا در مصرف و استفاده از خواص کره بادام زمینی باید اعتدال را رعایت کنید. در ضمن برای دوستانی که حساسیت به کره بادام زمینی دارند، باید عرض کنیم که شما برای استفاده از خواص کره بادام زمینی به عنوان یک عامل لاغری باید با پزشک خود مشورت کنید. این هشدار برای زنان بارداری که دوست دارند از خواص کره بادام زمینی استفاده کنند هم صادق است.
اگرچه این کرده غنی از چربی است و شاید در نگاه اول بسیار ناسالم باشد، اما چربی کره بادام زمینی غیر اشباع بوده و برای سلامتی ضرر ندارد. چربی موجود در این کره دقیقا مشابه چربی موجود در آووکادو و زیتون است و باعث کاهش کلسترول بد خون شده و میزان کلسترول خوب را افزایش میدهد.
برای اینکه بتوانید به همه کارهایی که دیروز برای خودتان لیست کردید برسید، لازم است انرژی کافی داشته باشید. مطالعاتی وجود دارد که نشان داده است خواص کره بادام زمینی به عنوان یک انرژی‌زا طبیعی به شما کمک میکند در طول روز یا نیمروز، انرژی لازم برای انجام فعالیتهای روزانه خودتان را به دست آورید. فعالیت روزانه‌ای که ذکر شد و خواص کره بادام زمینی در آن مؤثر است، کارهای عادی بوده و تمرینات ورزشی نیست.
از سوی دیگر برای خواص کره بادام زمینی میتوان این مورد را نیز اضافه کرد که این ماده غذایی به کاهش تدریجی سطح قند خون شما کمک میکند تا در مدت زمان طولانی‌تری احساس کسالت و همچنین گرسنگی کنید.
امروزه بسیاری از افراد با بیماری دیابت دست و پنجه نرم میکنند که یکی از مهمترین دلایل آن داشتن رژیم غذایی نامناسب است. چنانچه به طور منظم و با نظر پزشک از کره بادام زمینی استفاده کنید شانس بروز دیابت نوع ۲ در شما به شدت کاهش می‌یابد. البته توجه داشته باشید که این کره دارای مواد افزودنی مانند شکر نباشد.
برای اینکه بتوانید عضلات و اعصاب سالم‌تری داشته باشید نیاز دارید که مواد مغذی مورد نیاز بدن را تأمین کنید. یکی از مهمترین مواد مغذی مورد نیاز برای بدن منیزیم است. منیزیم در واکنش‌های بدن شرکت کرده و بیش از ۳۰۰ واکنش را کنترل میکند. از این رو خواص کره بادام زمینی باعث خواهد شد تا فعالیتهای بیوشیمیایی بدن شما با سرعت و نظم بهتری انجام شود.
تحقیقات بر روی ارزش غذایی کره بادام زمینی نشان از این دارد که حدود ۱۲ درصد از منیزیم توصیه شده روزانه در یک وعده مصرف کره بادام زمینی تأمین میشود. این میزان از منیزیم نوید بخش استحکام بیشتر دندان و استخوان، سیستم عصبی قوی‌تر و همچنین در مورد ورزشکاران عضلات سالم‌تر است.
لذا اگر شما دوست دارید از خواص کره بادام زمینی استفاده کنید، آن را به صورت روزانه یا میان وعده میل کنید.
كره بادام زميني خواص
بسیاری از افرادی نمی‌دانند که یکی از خواص کره بادام زمینی داشتن مقادیر بالای آنتی اکسیدان است. کره بادام زمینی دارای فولات، نیاسین، اسید پانتوتنیک، پیریدوکسین، ریبوفلاوین و تیامین هستند که به آن خاصیت آنتی اکسیدانی میدهد. این خواص کره بادام زمینی مانع از بروز بیماریهای عفونی، سکته قلبی و همچنین بسیاری از سرطان‌ها و آلزایمر میشود.
التهاب‌ها بخش بزرگی از مشکلات سلامتی بدن ما را می‌سازند. علیرغم شدت التهاب‌ها، این عارضه‌ها میتوانند به سادگی هم درمان شوند. یکی دیگر از خواص کره بادام زمینی در این است که میتواند به سادگی تعداد زیادی از التهاب‌های مزمن را به تدریج درمان کند یا از بروز آنها جلوگیری نماید.
کره بادام زمینی با دارا بودن امگا ۶ به عنوان یک اسید چرب در نقش انتی اکسیدان، از توسعه التهاب‌ها در بدن جلوگیری میکند. متأسفانه کره بادام زمینی دارای امگا ۳ اندکی است، از این رو اگر میخواهید خواص کره بادام زمینی در مقابله با التهاب‌ها را کامل کنید، آن را در کنار غذاهای دیگری از جمله ماهی میل کنید.
ترکیب امگا ۳ و امگا ۶ به بدن شما کمک خواهد کرد تا به لطف خواص کره بادام زمینی مقدار زیادی از واکنش‌های رادیکال آزاد و التهاب را فروکش کند.
کره بادام زمینی غنی از فیبر است. به طوری که یک فنجان از آن بیش از ۲۰ گرم فیبر دارد. رژیم غذایی که به مقدار کافی فیبر ندارد باعث بروز بیماری‌هایی مانند یبوست، دیابت و کلسترول بالا خون میشود. همچنین رژیم غذایی دارای فیبر بالا به باکتری‌های کوچک در رود کمک میکند تا سلامت بدن را حفظ کنند.
همکاری دارم که از کره بادام زمینی برای رفع مشکلات عصبی که در طول روز برای او پیش می‌آید استفاده میکند و می‌گوید که خواص کره بادام زمینی برای کسب آرامش بی‌نظیر است. گفته همکار من جنبه علمی نیز دارد. بر اساس مشاهدات انجام شده روی مواد مغذی کره بادام زمینی، وجود استرول گیاهی در آن نشان از آرامش‌بخش بودن آن دارد.
همچنین بر اساس بررسی‌های شکل گرفته روی ورزشکاران استقامتی، عامل بتاسیتواسترول در کره بادام زمینی باعث میشود که سطح کورتیزول در بدن ورزشکار به حالت عادی و ایدئال نزدیک شود. افزایش سطح این هورمون به ترشح منظم دیگر هورمون‌ها هم کمک خواهد کرد. همچنین گزارش شده است که بتاسیتواسترول یکی از عوامل مهم در افزایش سیستم ایمنی ورزشکاران نیز محسوب میشود.
کره بادام زمینی دارای ۷۰ میلی گرم پتاسیم و ۱۷۰ میلی گرم منیزیم است؛ پتاسیم نقش الکترولیتی در بدن داشته و از طرفی متعادل کننده آب موجود در بدن انسان است. این کارکرد پتاسیم باعث افزایش سلامت قلب، فشار خون و عروق میشود. و از طرفی منیزیم در رشد استخوان، ماهیچه و تقویت سیستم ایمنی بدن نقش بسیار موثری دارد. تنظیم قند خون و کاهش فشار خون از دیگر خواص کره بادام زمینی است که خوردن آن را تایید میکند.
خوشبختانه کره بادام زمینی دارای مقدار زیادی چربی تک اشباع و همچنین چند اشباع است. وجود این چربی‌ها به جذب انواع ویتامینها از جمله ویتامین ای و کا کمک فراوانی میکند. با استفاده از خواص کره بادام زمینی و جذب بیشتر ویتامین ای، شما در برابر مواد سمی، آلودگی‌های هوا و همچنین مشکلات خاصی به مانند دردهای سندرم پیش از قاعدگی در امان خواهید بود. در این مورد باید افزود که افزایش سطح ویتامین ای باعث بهبود مشکلات چشمی، آلزایمر و همچنین دیابت هم میتواند باشد.
علاوه بر خواص کره بادام زمینی در مورد ویتامین ای، میتواند به جذب بیشتر ویتامین کا هم اشاره کرد. با افزایش جذب این ویتامین بیماریهای مختلفی از جمله مشکلات استخوانی به شدت کاهش پیدا خواهد کرد. پس اگر میخواهید یک صبحانه کاملاً سالم بخورید، همین امروز برای فردایتان به فروشگاه بروید و با علم به خواص کره بادام زمینی، یک شیشه کره بادام زمینی خریداری و از فردا مصرف کردن آن را همیشگی کنید.
مطالعات نشان میدهند که چربی غیر اشباع موجود در کره بادام زمینی، به حفظ سلامت و عملکرد مغز کمک میکند. ویژگی آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی آن نیز به کاهش استرس مغز کمک میکند.
برای اینکه دستگاه گوارش شما عملکرد خوبی داشته باشد نیاز به مقدار کافی از ویتامینها و همچنین فیبرهای مختلف دارد. بر اساس مطالعاتی که انجام شده است کره بادام زمینی میتواند به مقدار زیادی مواد مهم و اساسی برای سلامتی سیستم گوارشی را تأمین کند. از جمله این مواد مغذی فیبرها و همچنین ویتامینها هستند.
فیبر موجود در کره بادام زمینی به حرکت مواد غذایی داخل روده‌ها کمک میکند و باعث میشود که شما دچار یبوست نشوید. همچنین فیبر نامحلول در کره بادام زمینی باعث میشود عملکرد آنزیم‌های مختلف دخیل در گوارش بهبود پیدا کنند و این خود عامل دیگری برای بهبود سیستم گوارشی میتواند باش.
كره بادام زميني خواص
برخی از افراد با رعایت رژیم‌های مختلف بازهم چاق نمی‌شوند. به همین دلیل خوردن کره بادام زمینی را به این افراد توصیه می‌کنیم. وجود کالری بالا در کار چربی غیر اشباع و مفید به فرد کمک میکند تا در کنار افزایش وزن سلامت بدن خود را حفظ کند.
سلامت پوست و مو یکی از مهمترین جنبه‌های زندگی است که باید به آن توجه کنید. بادام زمینی و همچنین انواع فراورده‌های مشتق شده از آن دارای مقدار زیادی بیوتین هستند. بیوتین نوعی از ویتامین ب است که در سلامت پوست و مو نقش اساسی دارد. همچنین کره بادام زمینی به عنوان فراورده‌ای از بادام زمینی به مانند خود آن، دارای مقدار زیادی ویتامین ای است.
وجود ویتامین ای به شما کمک خواهد کرد تا در برابر عوامل آسیب‌زا محیطی به پوست و مو ایمن‌تر باشید. ویتامین ب برای سلامتی پوست سر و همچنین ویتامین ای به عنوان یک عامل در برابر اشعه خورشید از بروز مشکلاتی همانند آکنه و لک‌های پوستی جلوگیری میکند.
با توجه به اینکه کره بادام زمینی در کاهش خطر ابتلا به دیابت، کاهش سکته‌های قلبی و عروقی موثر است. شانس افزای شطول عمر را در افراد زیادتر کرده و مصرف کنندگان آن کمتر دچار مرگ ناگهانی خواهند شد.
شاید برای شما جالب باشد که میتوانید با خوردن کره بادام زمینی به لاغر شدن خودتان کمک کنید. بر اساس مطالعات انجام شده کره بادام زمینی دارای مقدار زیادی ویتامین ب ۳ است. ویتامین ب ۳ یا نیاسین به بدن شما در کاهش دادن مقدار کلسترول مضر کمک میکند. همچنین نیاسین در کنار واکنشگرهای مختلف باعث میشود که درصد بالایی از مواد مغذی همانند کربوهیدرات، چربی‌ها و پروتئین‌ها در بدن مصرف و از تجمع آنها خودداری میکند.
از سوی دیگر وجود ویتامین ب ۳ در کره بادام زمینی به شما کمک خواهد کرد تا در کنار سایر عوامل به سلامتی پوست و مو بهتری برسید.
در این قسمت جا دارد که در مورد خواص ویتامین ب ۶ موجود در کره بادام زمینی صحبت کنیم. ویتامین ب ۶ به همراه روی، فولیک، ویتامین‌های ب ۱۲ و ث در سلامت میزان هموگلوبین بدن و همچنین سلولهای قرمز نقش مهمی دارند. این ویتامینها سوخت و ساز پروتئین‌ها و همچنین مصرف گلیکوژن در بدن را به هنگام ورزش کردن تنظیم میکنند. لذا کسانی که همیشه ورزش میکنند باید نیم نگاهی به سطح ویتامین ب ۶ خود داشته باشند.
کمت بدنسازی را میتوان پیدا کرد به دنبال راههای مختلف جذب پروتئین نباشد. در این بخش قصد داریم به معرفی خواص کره بادام زمینی در بدنسازی بپردازیم. و اینکه چرا خوردن ان را به ورزشکاران توصیه می‌کنیم.
بدنسازان باید به ازای هر ۱ کیلوگرم وزن خود، روزانه حدود نیم گرم چربی، مصرف کنند که حدود یک سوم آن باید از چربی‌های غیر اشباع مانند کره بادام زمینی باشد.
خوردن کره بادام زمینی را به بدنسازان توصیه می‌کنیم. شما میتوانید در هر وعده غذایی ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری از این کره را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
اگر در دوران افزایش حجم هستید، خوردن کره بادام زمینی به شما کمک میکند که چربی بیشتر و در نتیجه کالری بیشتری دریافت کنید. همچنین چربی موجود در این کره غیر اشباع بوده و برای بدن ضرر ندارد.
اینکه هر بدنساز به چه مقدار از این کره در طی روز نیاز دارد به میزان فعالیت و همچنین هدف‌گذاری او بستگی دارد. اما یک بدنساز سبک وزن که حداقل ۹۰ کیلوگرم وزن دارد، باید روزانه ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم پروتئین مصرف کند. شما میتوانید مقداری از پروتئین روزانه خود را از این کره تأمین کنید.
یک میان وعده قبل از تمرینات ورزشی باید حاوی مقادیر زیادی کربوهیدرات برای تأمین انرژی سریع و مقادیر کمی پروتئین برای کمک به ساخت و ترمیم بافت عضلانی و تنظیم انتشار گلوکز در خون باشد. برای مثال یک موز به همراه دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی میان وعده مناسبی است.
کره بادام زمینی و مربا را روی نان تست بمالید و سپس مانند دوران کودکی با لذت میل کنید تا ماهیچه‌های خود را شارژ کنید. مصرف فروکتوز موجود در مربا انرژی را به سرعت تامین میکند و مصرف کره بادام زمینی انرژی را برای چند ساعت فراهم میکند.
در یک کاسه بزرگ تمام مواد تشکیل‌دهنده (۲ فنجان کره بادام زمینی، ۲ اسکوپ پودر شکلاتی پروتئین وی، یک چهارم فنجان شیره خرما یا انگور، ۲ قاشق غذاخوری عسل، ۲ قاشق غذاخوری دانه کتان) را مخلوط کنید و خوب به هم بزنید. هنگامی که مواد به خوبی مخلوط و نسبتاً سفت شدند، آنها را به شکل گلوله‌های کوچک در بیاورید و درون فویل و یا زرورق بپیچید. سپس آنها را فریز کنید و پس از ۲ ساعت نوش جان کنید.
پالایش مواد غذایی در کبد اتفاق می‌افتد. به همین دلیل باید با بیماری کبد چرب به خوبی آشنا باشیم و با رعایت رژیم غذایی مناسب به درمان کبد چرب بپردازیم. کبد چرب در مرحله وخیم، درمان کامل ندارد و تنها میتوان از پیشرفت بیماری پیشگیری کرد. مصرف چربی اشباع عملکرد کبد را با مشکل مواجه می کند. از طرفی ارگان‌های داخلی بدن نیاز به چربی‌های خوب و غیر اشباع دارند تا بتوانند املاح و ویتامین‌های لازم را دریافت و جذب کنند. بادام زمینی حاوی مقادیر بالای چربی‌های غیر اشباع و مفید برای سلامتی بدن است که هیچ آسیبی به کبد و ارگان های حیاتی بدن نمی‌رساند.
قبل از اینکه بیماری کبد چرب به مرحله وخیم خود برسد میتوان با روش‌های ساده آن را درمان کرد. یکی از این درمانها جایگزین کردن چربی‌های غیر اشباع به جای چربی‌های اشباع است، که کلسترول را کاهش میدهد. بادام زمینی، این آجیل پر خاصیت و ارزان، این درمان را برای شما به بهترین وجه انجام میدهد. در ۳۰ گرم بادام زمینی حدود ۱۴ گرم چربی وجود دارد، که بیش از ۱۱ گرم آن چربی غیر اشباع است.
رژیم لاغری یکی دیگر از درمان‌های جانبی در بیماران مبتلا به کبد چرب است. تاثیر بادام زمینی در کاهش وزن شگفت انگیز است. بیماران با یک رژیم لاغری حاوی بادام زمینی و کم کردن میزان چربی مضر بدن می توانند فشار به کبد را کم کرده و روند درمان را تسهیل کنند.
طبق تحقیقات، افرادی که به طور مرتب در رژیم غذایی خود حداقل ۳۰ گرم بادام زمینی مصرف کرده‌اند، کالری کمتری دریافت کرده و کاهش وزن بهتری داشته‌اند. هر ۳۰ گرم بادام زمینی دارای ۱۶۰ کالری است و پروتئین های مورد نیاز بدن را تامین میکند.
تاکنون در مورد خواص کره بادام زمینی با شما صحبت کردیم. اما این ماده غذایی نیز مانند بسیاری دیگر دارای مضراتی است که باید به آن توجه کافی داشت تا دچار بیماری و مشکلی نشوید. همانگونه که می‌دانید بادام زمینی در زیر خاک می‌روید و لذا دارای مقادیری آفلاتوکسین است که میتواند عامل سرطان باشد. برخی از مطالعات نشان میدهد آفلاتوکسین در بروز سرطان کبد، رشد ناگهانی کودکان و همچنین عقب افتادگی ذهنی بسیار موثر است. اما شاید برایتان امیدوار کننده باشد که فرایند تهیه کره بادام زمینی میزان آفلاتوکسین را تا ۸۹ درصد کاهش میدهد.
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *
دیدگاه
وبسایت
به گزارش گروه رسانه‌های خبرگزاری تسنیم، کره بادام‌زمینی جزو لذیذترین محصولات تهیه شده از بادام‌زمینی است و حدود یک سوم بادام‌زمینی کشت شده در سراسر دنیا، صرف تهیه کره آن میشود. اما ببینیم خوردنش به چه کسانی توصیه میشود و برای چه کسانی ممنوع است. برخی کره بادام زمینی را بر روی نان تست مالیده و به عنوان صبحانه میل میکنند و برخی در خمیر کیک و کلوچه از آن استفاده میکنند، به هر شکلی که استفاده شود غذای بسیار جذاب و پرطرفداری است که اگر یکبار آن را خریداری کنید، بعد از آن همیشه یک بسته کره بادام‌زمینی در آشپزخانه خود خواهید داشت. همانند بسیاری از کره‌های مغزهای گیاهی، کره بادام‌زمینی نیز حاوی چربی و کالری بسیار بالایی است (حدود 90 کالری و 16 گرم چربی در هر 2قاشق غذاخوری). خبر خوب این است که با خوردن 2 قاشق کره بادام‌زمینی علاوه بر دریافت 190 کالری، مقدار بسیاری زیادی مواد مغذی نیز دریافت میکنید. مغزها و کره‌های آنها منبع بسیار خوبی برای پروتئین، فیبر، ویتامینها، مواد معدنی و مواد شیمیایی گیاهی هستند. در سال 2003 سازمان نظارت بر غذا و داروی امریکا ادعای فواید سلامتی برای کره بادام‌زمینی و برخی مغزهای گیاهی را تأیید کرد و اعلام کرد شواهد علمی نشان میدهد که خوردن بیشتر مغزهای گیاهی به مقدار 42 گرم در روز ( به‌عنوان بخشی از برنامه غذایی کم کلسترول و کم‌چربی اشباع‌شده) میتواند خطر بیماریهای قلبی را کاهش دهد. بیشتر تحقیقات نشان میدهد فواید سلامتی مغزها شامل کاهش خطر بیماریهای قلبی عروقی یا عوامل زمینه‌ساز آن‌هاست اما شواهدی نیز وجود دارد که نشان میدهد ممکن است مغزها به کاهش بیماریهای دیگری نیز کمک کنند مثلاً کره بادام‌زمینی منبع ماده شیمیایی گیاهی ریزوراترول (resveratrol) است (ماده‌ای که در پوست انگور نیز وجود دارد). مطالعه اخیر در آلمان نشان داد که این ماده تأثیر پیشگیری‌کننده برای سرطان کولورکتال (روده) دارد. بادام‌زمینی از نظر تغذیه‌ای همانند مغزها است. حدود نیمی از وزن آن چربی است و بقیه وزنش تقریباً به‌طور مساوی پروتئین و کربوهیدرات (همراه با فیبر) است. حدود نیمی از کل چربی بادام‌زمینی چربی‌های تک پیوندی اشباع‌نشده هستند. این همان چربی است که با سطح سالم‌تر لیپیدهای خون مرتبط است. یک‌سوم چربی آن را چربی‌های چند غیراشباع (Polyunsaturated) تشکیل میدهد که کاملاً در بادام‌زمینی از اسیدهای چرب امگا-6 تشکیل‌شده است. حدود14% چربی آن، به‌طور طبیعی اشباع‌شده است.نکاتی برای خرید کره بادام زمینی هنگام خرید کره بادام‌زمینی به دنبال محصولات طبیعی که چربی یا شکر افزوده ندارند یا مقدار آن بسیار کم است باشید. برخی شرکت‌ها روغن‌های هیدروژنه بخشی نیز به نوع معمول کره بادام‌زمینی اضافه میکنند و بسته به مقداری که افزوده میشود، ممکن است چربی‌های ترنس نیز در آن وجود داشته باشند. از نظر سدیم حتی طبیعی ترین برندهای کره بادام زمینی، مقداری نمک برای طعم به آن می‌افزایند. اگرچه با مقدار کم آن نیز میتوان طعم خوبی ایجاد کرد و حدود 120 میلی‌گرم سدیم در هر دو قاشق غذاخوری معمولاً مطلوب است.این کره ضد کلسترول است کره بادام زمینی برای کسانی که مستعد ابتلا به بیماریهای قلبی هستند، مفید می باشد، زیرا چربی‌های موجود در بادام‌زمینی از نوع چربی‌های خوب هستند. به علاوه دارای فیتوسترول است که ساختاری شبیه به کلسترول موجود در غذاهای حیوانی دارد، با این تفاوت که بر خلاف کلسترول، فیتوسترول برای سلامت قلب و عروق مضر نیست. در ضمن، هر 32 گرم کره بادام‌زمینی حدود 50 میلی‌گرم فیتوسترول دارد و بررسی‌ها نشان داده مصرف روزانه 2 گرم فیتوسترول میتواند تا 10 درصد از میزان کلسترول LDL یا کلسترول بد بکاهد و در صورتی که فرد رژیم کم چربی داشته باشد، میتواند میزان کلسترول بد را تا 20 درصد پایین آورد. در کل تحقیقات نشان داده اند که مصرف حداقل 4 بار بادام‌زمینی در هفته، تا 37 درصد از خطر بیماریهای قلبی می‌کاهد. پس اگر میخواهید از بیماریهای قلبی در امان باشید، از یک مشت بادام‌زمینی (حاوی ده عدد) یا یک قاشق غذاخوری کره بادام‌زمینی، آن هم 4 بار در هفته شروع کنید.خواص داروئی کره بادام زمینیضد سرطان تحقیقات دیگری نشان داده اند که مصرف یک واحد بادام‌زمینی (10 عدد بادام زمینی) در هفته میتواند از بروز سرطان روده در زنان پیشگیری کند. فیتوسترول موجود در بادام‌زمینی و کره بادام‌زمینی نیز میتواند رشد سلولهای سرطان پستان، روده بزرگ و پروستات را کند کرده و حتی از بروز سرطان ریه در افراد مستعد بکاهد. به‌علاوه، بادام‌زمینی حاوی نوعی آنتی‌اکسیدان به نام رزوراترول است که میتواند به نوعی ترکیب ضدسرطانی به نام پیساتانول تغییر شکل یابد. این تغییر شکل به کمک نوعی آنزیم که در تومورهای سرطانی یافت میشود، ایجاد میشود و به این ترتیب مانع رشد تومورها خواهد شد.ضد دیابت جالب است بدانید ثابت شده که مصرف منظم کره بادام‌زمینی (حداقل 5 قاشق غذاخوری در هفته) میتواند از بروز دیابت نوع 2 در زنان پیشگیری کند. فیبر و منیزیم موجود در کره بادام‌زمینی از جمله دلایل خاصیت ضددیابتی این ماده غذایی هستند.دشمن سنگ کیسه صفرا تحقیقات بی‌شماری نشان داده اند مصرف مرتب کره بادام‌زمینی میتواند احتمال ابتلا به سنگ صفرا را در مردان و احتمال برداشتن کیسه صفرا را در زنان کاهش دهد. دلیل این خاصیت بادام زمینی نیز وجود فیبرهای غذایی، فیتوسترول و منیزیم است. مطالعه 20ساله روی بیش از 80 هزار زن نشان میدهد زنانی که حداقل دو قاشق غذاخوری بادام‌زمینی یا کره بادام‌زمینی در هفته مصرف میکنند تا 25 درصد کمتر به سنگ صفرا مبتلا میشوند. شاید باور نکنید، اما این راه ساده و آسانی برای پیشگیری از ابتلا به این بیماری است.باز هم فیتواسترول اما در مورد مصرف منظم این نوع کره توسط خانمهای باردار باید بگوییم، امروزه بحث فیتواسترادیول بسیار داغ بوده و محققان اثرات گوناگونی را به آن نسبت میدهند؛ مثلا مشکلات قاعدگی را به کمک آن میتوان برطرف کرد، و یا اینکه این مواد قادرند احتمال بروز پوکی استخوان را کم کنند. از آنجایی که فیتواسترادیول در بادام‌زمینی وجود دارد (یعنی در هر 100 گرم کره بادام‌زمینی، 100 میلی‌گرم از این ماده یافت میشود)، میتواند برای بیماریهای زنانه موثر باشد، اما مصرف آن در بارداری دلخواه است، یعنی نه ضرر خاصی برای مادر و جنین دارد و نه منفعت خاصی، فقط مصرف‌اش باید به اندازه و در وعده صبحانه باشد، زیرا در صورت افزایش مصرف کره بادام‌زمینی به دلیل داشتن چربی و انرژی زیاد، مشکل اضافه وزن پیش خواهد آمد. افرادی هم که میخواهند شب‌ها شام سبکی بخورند، میتوانند با یک فنجان چای، یک یا دو واحد نان آغشته به این نوع کره را میل کنند.هشدارها: با وجود تمامی فواید یاد شده، بادام‌زمینی جزء مواد غذایی آلرژی‌زا (حساسیت زا) است. حساسیت به بادام‌زمینی میتواند شدید باشد، طوری که مصرف مقدار کمی از آن میتواند به شوک آنافیلاکسی منجر شود. در نتیجه افراد مبتلا به آلرژی باید از مصرف هر گونه غذای حاوی بادام‌زمینی خودداری کنند، حتی خوردن کره بادام‌زمینی هم به دلیل داشتن ذرات پروتئین درست نیست. بنابراین در دو سال اول زندگی نباید از بادام زمینی و فرآورده‌های آن برای تأمین انرژی کودک استفاده کرد، ولی بعد از آن در صورت نداشتن حساسیت، میتوان آن را در برنامه غذایی گنجاند. از سوی دیگر، گاهی پزشک به افرادی که مستعد ابتلا به سنگ کلیه و مثانه هستند، توصیه میکند از خوردن مواد غذایی حاوی اگزالات‌ها از جمله بادام زمینی و کره ی آن خودداری کنند، زیرا این ترکیبات احتمال بروز این سنگ‌ها را بالا می برند. یادتان نرود که کره بادام‌زمینی طبیعی را میتوان برای یک یا دو هفته در هوای آزاد و دو ماه در یخچال نگه داشت. منبع: بیتوته
انتهای پیام/
بازگشت به صفحه سایر رسانه ها
خواص بادام هندی خام در بارداری
اگر طرفدار آجیل ها و مغز ها باشید، به احتمال فراوان یکی از گزینه های مورد علاقه تان بادام هندی است. این دانه مغذی و سرشار از انرژی به شرط آنکه به مقدار مناسب مصرف شود، می تواند یکی از گزینه های بسیار مفید برای رساندن مواد معدنی و ویتامین های لازم به جنین در حال رشدتان باشد. هرچند که دائما گفته می شود مادران باردار خوردن روزانه مغز ها را در برنامه غذایی خود قرار دهند، اما بدون شک مصرف بیش از اندازه هر چیزی می تواند سبب بروز عوارض جانبی آن شود.
بر اساس تحقیق اداره کشاورزی آمریکا حدود ۳۰ گرم بادام هندی حاوی:
بادام هندی همچنین حاوی ویتامین های B، C و 7 میکروگرم فولات است. فولات موجود در آن از بروز نقایص لوله عصبی در جنین جلوگیری می کند.
حدود ۳۰ گرم بادام هندی ۱۸ عدد بادام هندی کامل است. بادام هندی سرشار از اسید چرب غیر اشباع و چربی غیر اشباع و منبع خوبی از پروتئین است.
خواص بادام هندی خام در بارداری
بادام هندی کالری بسیار زیادی دارد. شما میتوانید از حدود ۳۰ گرم بادام هندی، معادل ۵۶/۸ (هشت ممیز پنجاه و شش) گرم کربوهیدرات دریافت کنید. این مقدار به ۱۵۷ کالری تبدیل می‌گردد. این باید به شما انرژی ببخشد و بر احساس خستگی و ضعف شما در دوران بارداری غلبه کند. فقط به یاد داشته باشید که فقط یک مشت بادام هندی هر از چندی برای شما کافی است و نباید در مصرف آن زیاده روی کنید.
اگر در دوران بارداری وزنگیری خوبی ندارید، بادام هندی بخورید. هر ۳۰ گرم بادام هندی حاوی 43/12 گرم چربی است، که ۹ گرم آن اسید چرب غیر اشباع و مابقی چربی غیر اشباع است. به دلیل کربوهیدرات و چربی بالا، بادام هندی یک ماده غذایی مغذی و قوی برای کسانی است که قبل از بارداری دچار کمبود وزن هستند و یا افرادی که وزنشان در دوران بارداری به اندازه کافی اضافه نمیشود.
سعی کنید از مصرف بادام هندی شور اجتناب کنید. چون حاوی سدیم بالا است. به یاد داشته باشید، عدم وزن گیری مناسب و ایده‌آل در بارداری میتواند به این معنی باشد که نوزاد شما در هنگام تولد خیلی کوچک است. چنین نوزادانی برای شیر خوردن از سینه مادر دچار مشکل هستند و در خطر ابتلا به بیماری قرار دارند. برخی از آنها همچنین دچار تاخیر در رشد و تکامل هستند و به رشد متناسب با سن خود نمی‌رسند.
بنابراین اگر شاخص توده بدنی (عدد BMI) شما قبل از باردار شدن کمتر از 5/18 باشد، شما لاغر محسوب می‌شوید و باید در دوران بارداری حدود 5/12 تا ۱۸ کیلو گرم به وزنتان اضافه شود.
لازم نیست که برای دریافت کالری و مواد مغذی موجود در آن مقدار زیادی بادام هندی مصرف کنید، بلکه بادام هندی را به عنوان قسمتی از یک رژیم غذایی کامل برای افزایش وزن به طور پیوسته و دریافت بهتر مواد مغذی آن قرار دهید.
با زیاده روی به آسانی میتوانید حساب کالری‌های دریافتی را از دست بدهید وقتی که مشغول خوردن یک کاسه پر از بادام هندی بو داده با مقداری کره روی آن هستید. برای تجسم و درک این مسئله، به مقادیر زیر توجه کنید:
زمانی که وسوسه می‌شوید به اندازه دو نفر غذا بخورید، اکثر پزشکان به شما توصیه میکنند که مراقب اضافه وزن خود باشید. مقدار وزنی که باید اضافه کنید به عدد BMI قبل از بارداریتان بستگی دارد. وزن گیری ایده‌آل در دوران بارداری به عدد BMI قبل از بارداری بستگی دارد.
داشتن BMI پیش از بارداری 5/18 و 9/24 نرمال و طبیعی است؛ BMI بین ۲۵ و 9/29 اضافه وزن محسوب میشود؛ و BMI بالای ۳۰ چاقی به حساب می‌آید. اگر شما جزء دو گروه آخر هستید، باید مراقبت بیشتری نسبت به کالری‌های دریافتی خود اعمال کنید. افزایش وزن بیش از حد میتواند باعث شود نوزاد شما در هنگام تولد بسیار درشت باشد. این میتواند زایمان را دچار مشکل کرده و احتمال سزارین را افزایش دهد. ممکن است مشکلات مرتبط با زایمان نیز بروز کند، و حتی ممکن است کودک دچار چاقی مفرط شود.
اگر بیشتر از هفته‌ای نیم کیلو افزایش وزن داشته باشید، ممکن است نیاز داشته باشید که مراقب هر چیزی که میخورید باشید و ببینید آیا زیاده روی شما در خوردن، این مشکل را بوجود آورده است.
اگر چه بیشتر چربی های موجود در بادام هندی، چربی غیر اشباع سالم هستند ولی همچنین مقداری چربی اشباع حدود ۲/۲ گرم به ازای هر ۳۰ گرم در آن وجود دارد. پس اگر شما مراقب مصرف چربی، خصوصا چربی های اشباع هستید، باید یک مراقبت ویژه در مورد مصرف بادام هندی داشته باشید، همچنین به خاطر داشته باشید که حتی چربی های غیر اشباع نیز باید به مقدار متعادل به مصرف برسند.
نگرانی دیگری که در مورد خوردن بادام هندی وجود دارد، وجود اُکزالات به مقدار زیاد در آن است. اما اگر با حفظ تعادل و محدودیت مصرف شوند و شما سابقه سنگ کلیه نداشته باشید، جای نگرانی نیست.
مصرف چربی اشباع شده به مقدارزیاد میتواند کلسترول بدن وکلسترول لیپو پروتیئن یا ال دی ال را افزایش دهد.در نتیجه، میتواند ریسک بسته شدن شریان ها را افزایش دهد. حتی اگر شما مشکل قلبی عروقی یا کلسترول بالا نداشته باشید، متخصصین علم تغذیه شما را از مصرف چربی های اشباع، بیش از ۱۰ درصد کالری دریافتی روزانه منع میکنند.
این قوانین به ویژه در زمان بارداری باید رعایت شوند. حجم خون شما در دوران بارداری به منظور رفع نیاز اضافی به اکسیژن، افزایش می یابد. این امر ممکن است به این معنی باشد که بدن شما ممکن است در معرض فشار خون کمی بالاتر از حد معمول باشد.
اما اگر به علت رسوب در شریان ها، شما فشار خون داشته باشید. مصرف زیاد غذاهای چرب میتواند رگ های شما را بسیار تنگ تر و در نتیجه منجر به افزایش فشار خون در رگ ها شود، که مشکلاتی برای بارداری شما ایجاد می شود. حدود ۱۰ تا ۱۵ درصد از بانوان در هنگام بارداری دارای فشار خون بالا می شوند و اگر به طور دقیق تحت نظارت نباشند ممکن است در هنگام بارداری و یا زایمان با مشکلات عدیده مواجه شوند.
درمورد واکنش های شدید آلژیک که بعضی افراد به بادام زمینی دارند هیاهوی بسیاری وجود دارد، اما آیا می دانستید که آلرژی به بادام هندی می تواند خیلی شدید تر باشد؟ کسانی که به آجیل های درختی حساسیت دارند، واکنش آنان می تواند حتی شدید تراز مصرف سایر آجیل های آلرژی زا مثل آلرژی بادام زمینی باشد.اگر پیش از بارداری بادام زمینی نخورده اید و یا اگر به آجیل ها و یا برخی مواد غذایی آلرژی دارید، در دوران بارداری اقدام به مصرف بادام هندی نکنید. اما اگر قبلا مصرف کرده اید و نسبت به آن واکنش آلرژیک نداشته اید، نباید از مصرف آن هراسی داشته باشید. محققان دریافته اند که بادام هندی در برخی از افراد واکنش های آلرژیک شدید ایجاد می کند. برطبق یک مطالعه مقایسه ای در کودکان مبتلا به آلرژی به بادام هندی و زمینی، کودکانی که به بادام هندی آلرژی دارند علائم قلبی عروقی بیشتری تجربه کردند و تنفس آن ها دچار خس خس بیشتری نسبت به کودکانی که به بادام زمینی آلرژی داشتند، بوده است، همچنین گزارشی مبنی بر استفاده بیشتر از تزریق ماهیچه ای آدرنالین که یک درمان اورژانسی برای آلرژی های شدید است، توسط گروهی که به بادام هندی آلرژی داشتند، وجود دارد. در زیر به برخی از نشانه های واکنش آلرژیک به بادام هندی اشاره می شود:
شوک آنافیلاکسی می تواند مرگبار باشد و باید بلافاصله مورد توجه و رسیدگی قرار بگیرد تا از شوک شدن بدن جلوگیری شود. این ممکن است با علائم ذکر شده فوق شروع شده و به سرعت به ضعف تنفس، کاهش فشار خون و شوک منجر شود.
همه این علائم نه تنها آزار دهنده هستند بلکه می توانند برای شما و جنین تان خطرناک نیز باشند.
اگر شما مشکوک به آلرژی به بادام هندی هستید و می خواهید در دوران بارداری کاملا از بادام هندی به دور باشید، باید اطمینان حاصل کنید که به فراتر از مصرف آجیل به شکل ساده هم نگاه کنید. در اینجا چند ماده غذایی که دارای بادام هندی هستند ذکر می شوند:
مطالعه بیشتر:
1- آیا خوردن بادام هندی در بارداری بی خطر است؟
2- مزایای و عوارض جانبی خوردن بادام هندی
3- آیا خوردن بادام هندی در بارداری بی خطر است؟
4- فواید و عوارض جانبی خوردن پسته در بارداری
خواص بادام هندی خام در بارداری
نویسنده :
تیم تالیف و ترجمه نی نی پلاس
وزن و تغذیه در بارداری
وزن و تغذیه در بارداری
وزن و تغذیه در بارداری
وزن و تغذیه در بارداری
وزن و تغذیه در بارداری
وزن و تغذیه در بارداری
وزن و تغذیه در بارداری
این بخش در حال طراحی می باشد
بادام هندی درختی گرمسیری و همیشه سبز است که دانهٔ بادام هندی و سیب بادام هندی را تولید می کند. این درخت می تواند تا 14 متر رشد پیدا کند. طبیعت بادام هندی گرم و خشک بوده است.
ESC را برای بستن فشار دهید
اهمیت داشتن تغذیه زمانی مشخص می شود که دیگر نگرانی تان برای خودتان نیست و مهم تر از خودتان نگران کودکی هستید که در وجود شما زندگی می کند. مادر ها در هنگام بارداری بیشتر از قبل مراقب تغذیه شان هستند و درباره کوچک ترین چیز با دکترشان مشورت می کنند یا درباره آن تحقیق می کنند. یکی از این خوراکی ها بادام هندی بوده و باید بدانیم آیا بادام هندی در بارداری ضرر دارد یا خیر؟ پس تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید.
آجیل هفت مغز یکی از مواردی است که با خیال راحت آن را مصرف کنید و نگران هیچ چیز نباشید. آجیل مغز سرشار از مواد مغذی مفید برای دوران بارداری است و دستگاه ایمنی بدن را تقویت می کند؛ اما درکنار موارد ویژه ای که در مورد آجیل مغز وجود دارد دو نکته را فراموش نکنید اگر به آن آلرژی دارید آن را مصرف نکنید و با وعده های غذایی آجیل مغز میل نکنید.
بادام هندی از آن دسته آجیل مغز های بسیار خوشمزه پر طرفداری است که ارزش غذایی بالایی دارد و مصرف آن در صورت نداشتن آلرژی و اضافه وزن بلا مانع است. مصرف بادام هندی در دوران بارداری باعث جلوگیری آلرژی فرزند شما به آن می شود.
از خواص بادام هندی می توان به نداشتن کلسترول اشاره کرد. کلسترول خون در بارداری یکی از مواردی است که سلامت مادر و جنین را به خطر می اندازد. بادام هندی با پایین آوردن کلسترول خون باعث رقیق شدن خون و جلوگیری از لخته شدن آن می شود.
خواص بادام هندی خام در بارداری
بادام هندی حاوی پروتئین، کربوهیدرات، چربی سالم، انواع ویتامین ها و مواد معدنی مفید برای رشد جنین است. مصرف بادام هندی در دوران بارداری سطح گلوکز خون را تثبیت کرده و از دیابت حاملگی جلوگیری می کند. این مغز با توجه به وجود منیزیم در آن به گرفتگی عضلات و سر درد های میگرنی کمک قابل توجهی می کند.
بادام هندی باتوجه به خاصیت سم زدایی که دارد به درمان کبد چرب کمک می کند و خطر تولید سنگ های صفراوی را در دوران بارداری کاهش می دهد. همین خاصیت ضد باکتریایی بادام هندی باعث مقابله با عفونت ها شده و انرژی مضاعفی به مادر می دهد؛ بادام هندی باتوجه به کالری بالایی که دارد انرژی در طول روز را بدون افزایش وزن تامین می کند.
یکی دیگر از مواردی که خانم ها در طول بارداری با آن برخورد دارند یبوست و اسهال است، میزان بالای فیبر بادام هندی باعث بهبود این مشکل در دوران بارداری می شود.
از موارد مهم برای سلامت کودک و رشد آن کلسیم است که علاوه بر تقویت و رشد استخوان های جنین به سلامت دندان های مادر و جلوگیری از پوکی استخوان کمک می کند، بادام هندی با داشتن خواص سرشار از کلسیم و منیزیم این مشکل را حل کرده و به سلامت استخوان های مادر و کودک و دندان های مادر کمک می کند.این آجیل مغز منبع سرشاری از پروتئین است که به تولید آمینو اسید و ترمیم سلول ها در دوران بارداری کمک می کند.
۳۰ گرم از انواع آجیل را هر روز میتوانید مصرف کنید که تقریبا معادل ۱۰ تا ۱۵ عدد بادام هندی می باشد؛ که حاوی حدودا ۴ گرم پروتئین، ۹ گرم کربوهیدرات و ۱۳ گرم چربی سالم، ۱٫۵ میلی گرم آهن، ۷۳میلی گرم منیزیم، ۱۶۵ میلی گرم پتاسیم، ۱۴۸ میلی گرم فسفر و انواع ویتامین ها و مواد معدنی مفید برای رشد جنین می باشد.
از مواد معدنی مهم و بسیار کاربردی در تقویت سیستم ایمنی بدن در دوران بارداری روی است، بانوان باردار باید روزانه ۱۱ تا ۱۲ میلی گرم روی مصرف کند که یک عدد بادام هندی حاوی ۱٫۶ میلی گرم روی می باشد. مصرف روزانه ۹۰ میکرو میلی گرم ویتامین کِی نیاز ضروری در دوران بارداری است، این ویتامین باعث جلوگیری از خون ریزی می شود و نمیتوان ضرورت آن را برای بدن در این دوران نادیده گرفت؛ هر عدد بادام هندی ۹٫۷ میکرو میلی گرم ویتامین کِی در اختیار قرار می دهد.
بادام هندی مانند تمام خوراکی ها، میوه خشک ها، تنقلات و آجیل مغز ها نباید زیاد مصرف شود. مصرف زیاد بادام هندی در دوران بارداری ممکن است خطرات و عوارضی را به دنبال داشته باشد. افزایش وزن اولین عارضه مصرف زیاد بادام هندی است. آلرژی ناشی از مصرف زیاد این مغز ممکن است موجب خارش پوستی گردد.
مصرف بیش از حد این آجیل مغز باعث جذب مایعات بدن شده و در صورت کمبود استفاده از مایعات در این دوران ممکن است منجر به تولید سنگ های کیسه صفرا و کلیه شود. بادام هندی دارای کمی چربی اشباع شده است که مصرف زیاد آن باعث بالا رفتن کلسترول خون و مشکلات قلبی و عروقی می شود. استفاده و تناول بیش از حد بادام هندی موجب جذب سدیم می شود و باعث بالا رفتن فشار خون می شود و بالا رفتن فشار خون خود به بیماری های قلبی و کلیوی منجر می شود.
مصرف زیاد بادام هندی از جذب کلسیم جلوگیری می کند که خود برای رشد جنین ضرر دارد و مشکلاتی را برای مادر و کودک به وجود می آورد. همچنین در این دوران از مصرف بادام هندی شور و بو داده پرهیز شود، مصرف بادام هندی شور باعث بالا رفتن فشار خون می شود که خطرات زیادی برای جنین به دنبال دارد و در مواردی باعث سقط جنین می شود.
آجیل حسینی این افتخار را دارد تا بادام هندی را در اندازه های مختلف و انواع شور و خام به مشتریان عرضه کند. فروشگاه اینترنتی برادران حسینی بادام هندی را در وزن های یک کیلو گرمی، ۵۰۰ گرمی و ۲۵۰ گرمی خدمت مشتریان عرضه می کند.
توییتر با ما همراه باشید!
فیسبوک با ما همراه باشید!
اینستاگرام عکس های ما!
پینترست سنجاق کن!
یوتیوب ویدیوهای من
تلگرام با ما همراه باشید!
www.hosseinibrothers.ir
بلاگ فروشگاه اینترنتی آجیل و خشکبار برادران حسینی در زمینه اطلاع رسانی های مجموعه و همچنین انتشار جدیدترین مقالات در حوزه آجیل، خشکبار و سایر حوزه های مرتبط با سلامت انسان فعالیت می کند. هدف بلاگ در اختیار گذاشتن اطلاعات مفید در جهت بالاتر بردن سطح آگاهی افراد بازدیدکننده می باشد. همچنین برای خرید محصولات می توانید به فروشگاه اینترنتی آجیل و خشکبار برادران حسینی مراجعه نمایید.
کپی برداری از مطالب با ذکر منبع بلامانع است.Mato Marcom
به گزارش سایت خبری ساعدنیوز و به نقل از نی نی سایت، بادام هندی یکی از محبوب ترین و پر طرفدارترین نوع مغزهای خوراکی است. اما برخی از مادران باردار درباره مصرف انواع آجیل و اینکه آیا برای جنین مضر است یا مفید تردید دارند. اما مصرف بادام هندی در دوران بارداری بی ضرر است؟ مصرف چه مقدار بادام هندی در دوران بارداری مجاز است؟
بادام هندی را بهتر بشناسید
شاید باورتان نشود اما هر عدد بادام هندی سرشار از ویتامین آ، ویتامین دی، ویتامین ایی، ویتامین کا، ویتامین ث، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، کولین، فولات و ویتامین ب ۵ است. البته به غیر از این ویتامینها حاوی مواد معدنی مثل کلسیم، آهن، مس، روی ، پتاسیم، منیزیم، سدیم، سلنیم، منگنز و فسفر هم هست.
به رشد سلولی جنین کمک می کند
بادام هندی سرشار از روی است . روی ماده معدنی ضروری برای رشد سریع سلول در جنین است. همچنین روی در بادام هندی نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر انواع عفونت های میکروبی، سنتز پروتئین و بهبود زخم ها دارد.
خواص بادام هندی خام در بارداری
جلوگیری از نقصهای مادرزادی جنین
بادام هندی منبع عالی از اسید فولیک است. اسید فولیک از نقصهای سیستم عصبی و به خصوص اسپینا بیفیدا در نوزادان جلوگیری می کند.
جلوگیری از کم خونی در بارداری
بادام هندی سرشار از آهن است که به تولید گلبول های قرمز کمک می کند .آهن موجود در بادام هندی از خستگی و کم خونی جلوگیری می کند. برای تشکیل سلول های خون، و گردش اکسیژن در اعضا، بدن به آهن نیاز دارد. زنان باردار برای پیشگیری از کم خونی، خستگی و ضعف روزانه به ۲۷ میلی گرم آهن نیاز دارند. همانطور که گفته شد بادام هندی حاوی مقادیر بالای ویتامین هایی مثل ریبوفلاوین، اسید پانتوتنیک، تیامین و نیاسین هم هست. این ویتامین ها احتمال ابتلا به کم خونی را کاهش می دهند.
به درمان یبوست کمک می کند
بادام هندی غنی از فیبر است و به جلوگیری از یبوست کمک می کند. یبوست در بارداری مشکل بیشتر زنان باردار است.
پیشگیری از آلرژی جنین
مصرف بادام هندی در دوران بارداری خطر ابتلا به آلرژی ها را در جنین کاهش می دهد.
جلوگیری از لخته شدن خون
بادام هندی سرشار از ویتامین کا است. ویتامین k از لخته شدن خون دردوران بارداری جلوگیری می کند.
پیشگیری از فشار خون
بادام هندی سرشار از پتاسیم است که با خنثی کردن اثر نامطلوب نمک، به کاهش سطح فشار خون کمک می کند. پایین بودن سطح پتاسیم در بدن باعث ایجاد فشارخون می شود که در دوران بارداری برای مادر و فرزند بسیار خطرناک است.
پیشگیری از عفونت در بارداری
خاصیت ضد باکتریایی بادام هندی در پیشگیری از عفونت در بارداری بسیار مفید است. یکی از مشکلات شایع در بارداری، عفونت های باکتریایی است که نیاز به درمان دارویی دارد.
تقویت دندان و استخوان
فسفر ماده معدنی مهمی برای تقویت دندان ها و استخوان های مادر و جنین است. سلامت کلیه ها و جلوگیری از ایجاد عملکرد نادرست ژن ها از دیگر فواید وجود فسفر است. همچنین میزان کلسیم و منیزیم موجود در بادام هندی به رشد استخوانی جنین کمک می کند و مانع از تخریب استخوان های مادر شود. زنان در دوران بارداری در معرض خطر پوسیدگی دندان و کم شدن تراکم استخوانی هستند.
یادتان باشد قبل از مصرف انواع آجیلها حتما باید با پزشک متخصص مشورت کنید. با اینکه مصرف بادام هندی در دوران بارداری هیچ منعی ندارد اما اگر بیش از حد مصرف شود می تواند با این عوارض همراه شود:
آلرژی
بادام هندی حاوی مقدار بسیار کمی از ترکیبی به نام اوروشیول (یک ترکیب روغنی آلی با خواص آلرژیک) است که می تواند باعث خارش و راش روی پوست شود.
اضافه وزن
بادام هندی کالری زیادی دارد و غنی از کربوهیدرات ها و چربی ها است. مصرف بیش از حد آن می تواند باعث افزایش وزن در دوران بارداری شود.
بالا رفتن فشار خون
مصرف بیش از حد بادام هندی می تواند میزان دریافت سدیم را افزایش دهد و به همین دلیل باعث بالا رفتن فشار خون شود.
سنگ کیسه صفرا و سنگ کلیه
بادام هندی به میزان قابل توجهی اگزالات دارد که باعث جذب مایعات بدن می شود و ایجاد سنگ کیسه صفرا و کلیه می شود. تجمع اگزالات در بدن همچنین مانع جذب کلسیم می شود به همین دلیل زیاده روی در مصرف بادام هندی باعث کاهش جذب کلسیم شده و این کمبود کلسیم، مشکلاتی را برای مادر و کودک در آینده به وجود می آورد.
خواص بادام هندی خام در بارداری
این علائم نشان می دهد به بادام هندی حساسیت دارید:
تهوع یا استفراغ
گرفتگی و درد شکم
مشکل در بلع
خارش چشم ها، گلو و دهان یا پوست بدن
اسهال
تنگی نفس
آنافیلاکسی (واکنش آلرژیک شدید ی است که فرد را در شوک قرار می دهد، اما در واقع یک اختلال بسیار نادر است)
حتما قبل از گنجاندن بادام هندی در رژیم غذایی با پزشک متخصص مشورت کنید.
بیش از ۲۸ تا ۳۰ گرم بادام هندی در طول یک روز مصرف نکنید. این میزان یعنی ۱۵ بادام هندی .
بادام هندی خام بهتر از بادام نمکی یا دارای ادویه و چاشنی است. مصرف بالای نمک در بارداری باعث افزایش فشار خون مادر شده و خطرات بسیار و حتی خطر سقط جنین را به همراه دارد.
بادام هندی برای کسانی که دچار آلرژی به آجیل های درختی هستند، مشکل آفرین است. کسانی که به آجیل های درختی حساسیت دارند، واکنش آنها می تواند حتی شدید تراز مصرف سایر آجیل های آلرژی زا مثل آلرژی بادام زمینی باشد.
در مورد مواد غذایی که یک زن باردار میتواند بخورد، محدودیت‌های خاصی وجود دارد. بنابراین طبیعی است که شما در مورد آنچه در رژیم غذایی‌تان می‌گنجانید، محتاط باشید. به طور کلی، مغزها برای مصرف در دوران بارداری مناسب و بدون خطر هستند. اما آیا بادام هندی هم در میان مغزهای مناسب قرار می‌گیرد؟ در این نوشتار با شما در مورد مصرف بادام هندی در بارداری صحبت خواهیم کرد.
بله! مصرف بادام هندی بدون خطر است و یک افزودنی عالی برای رژیم غذایی دوران بارداری محسوب میشود، البته به شرطی که از مشکل اضافه وزن رنج نمی‌برید و به آنها آلرژی ندارید!
بادام هندی یک منبع غنی از ویتامین و مواد معدنی ضروری است که به رشد و توسعه‌ی کودک شما کمک میکند. میتوانید بادام هندی ارگانیک مصرف کنید که سایزشان کوچک است اما مواد مغذی زیادی دارند زیرا آنها بدون استفاده از آفت‌کش‌ها و حشره‌کش‌ها رشد میکنند. این نوع بادام هندی همچنین طعم اصلی خود را حفظ میکند.
در دوران بارداری لازم است که مقدار توصیه شده از بادام هندی را مصرف کنید، نه خیلی زیاد و نه خیلی کم.
خواص بادام هندی خام در بارداری
بادام هندی کالری و چربی زیادی دارد. ۳۰ گرم از انواع آجیل را میتوانید هر روز مصرف کنید؛ این میزان حدودا با ۱۵ بادام هندی برابر است. با این حال، قبل از مصرف بادام هندی، یک آزمایش آلرژیک برای جلوگیری از عوارض جانبی ایده‌ی خوبی است.
بخش زیر مروری بر ارزش تغذیه‌ای بادام هندی است.
ارزش تغذیه‌ای بادام هندی به ازای هر وعده‌ی ۱۰۰ گرمی به قررا زیر است:
* منیزیم: ۲۹۲ میلی‌گرم
* پتاسیم: ۶۶۰ میلی‌گرم
* فسفر: ۵۹۳ میلی‌گرم
* روی: ۵.۷۸ میلی‌گرم
* کلسیم: ۳۷ میلی‌گرم
* آهن ۶.۶۸ میلی‌گرم
* فولات: ۲۵ میکروگرم
* ویتامین k: ۳۴.۱ میکروگرم
* مس: ۲.۱۹۵ میلی‌گرم
* کربوهیدرات: ۳۰.۱۹ گرم
* فیبر غذایی: ۳.۳ میلی‌گرم
* پروتئین: ۱۸.۲۲ گرم
* چربی: ۴۳.۸۵ گرم
* چربی اشباع شده: ۷.۷۸۳ میلی‌گرم
مقدار کالری که هنگام مصرف بادام هندی دریافت میکنید، به شیوه‌ی خوردن آنها بستگی دارد.
– ۱ قاشق غذاخوری کره‌ی بادام هندی (بدون نمک): ۹۴ کالری.
– ۲۸ گرم بادام هندی (خام): ۱۵۷ کالری.
– ۲۸ گرم مغز بادام هندی (بوداده با روغن): ۱۶۵ کالری
گنجاندن مقدار توصیه شده از این آجیل در رژیم غذایی روزانه‌تان، برای شما و فرزندتان به لحاظ غذایی چندین و چند فایده دارد.
در اینجا با مزایای مصرف بادام هندی در دوران بارداری آشنا خواهید شد:
۱. این آجیل حاوی روی است که یک ماده‌ی معدنی ضروری برای رشد سریع سلول در جنین محسوب میشود.
۲. بادام هندی یک منبع عالی از کلسیم است که به تقویت دندان و لثه‌ها در طول بارداری کمک میکند.
خواص بادام هندی خام در بارداری
۳. اسید فولیک به پیشگیری از بروز نقصهای زمان تولد مانند اسپینا بیفیدا در نوزادان کمک میکند.
۴. بادام هندی منبع خوبی از آهن است که به تولید گلبولهای قرمز کمک میکند و در عین حال از خستگی و کم‌خونی جلوگیری میکند.
۵. مصرف بادام هندی در دوران بارداری به حفظ سطح گلوکز خون به ویژه در صورت وجود دیابت حاملگی کمک میکند.
۶- بادام هندی غنی از فیبر است و به جلوگیری از یبوست کمک میکند.
۷- بادام هندی عمدتا برای زنان دارای کمبود وزن (BMI زیر ۵/۱۸ قبل از بارداری) که میخواهند در دوران بارداری وزن ثابتی داشته باشند، خوب است به این دلیل که این آجیل غنی از کالری و چربی است.
۸- مصرف بادام هندی در دوران بارداری خطر ابتلا به آلرژی‌ها را در جنین کاهش میدهد.
۹- این مغز که به میزان فراوانی منیزیم دارد، مانع از گرفتگی عضلانی، سردرد و میگرن میشود.
۱۰- بادام هندی منبع خوبی از ویتامین K است که لخته شدن خون را در زنان باردار بهبود میدهد. همچنین لازم است که از بروز اختلال خونریزی خونریزی ناشی از کمبود ویتامین یا بیماری هموراژیک نوزاد (HDN) در جنین جلوگیری کرد. این آجیل سرشار از پتاسیم است که با خنثی کردن اثر نامطلوب نمک، به کاهش سطح فشار خون کمک میکند.
۱۱- این آجیل منبع خوبی از پروتئین است که به تولید اسید آمینه و ترمیم سلولها در دوران بارداری کمک میکند.
اگر دوست دارید یادام هندی بخورید و در این میان گاهی زیاده‌روی کنید، ممکن است مجبور شوید با خطرات خاصی دست و پنجه نرم کنید.
مصرف بیش از حد بادام هندی میتواند منجر به برخی مشکلات بهداشتی شود از جمله:
بادام هندی، غنی از کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها است، بنابراین مصرف بیش از حد آن میتواند منجر به افزایش وزن در دوران بارداری شود.
بادام هندی حاوی مقدار بسیار کمی از ترکیبی به نام اوروشیول (یک ترکیب روغنی آلی با خواص آلرژیک) است که میتواند خارش و راش روی پوست ایجاد کند.
بادام هندی به میزان قابل‌توجهی اگزالات دارد که جذب مایعات بدن شده و موجب شکل‌گیری سنگ کیسه صفرا و کلیه میشود.
بادام هندی همچنین مقدار کمی چربی اشباع شده دارد. اگر این آجیل را بیش از حد مصرف کنید، میتواند سطح کلسترول را افزایش دهد و منجر به مشکلات قلبی عروقی شود.
مصرف بیش از حد بادام هندی میتواند میزان دریافت سدیم را افزایش دهد و به این ترتیب سبب بالا رفتن فشار خون شود. بالا رفتن فشار باعث فشار روی عروق، قلب و کلیه میشود.
اگر به بادام هندی آلرژی دارید یا فکر میکنید ممکن است به آن حساسیت داشته باشید، بهترین کار این است که از آنها دور بمانید. در بخش بعدی با واکنش‌های آلرژیک ناشی از مصرف بادام هندی آشنا خواهید شد.
برخی از نشانه‌های واکنش‌های آلرژیک ناشی از مصرف بادام هندی عبارتند از:
– گرفتگی شکم
– تهوع یا استفراغ
خواص بادام هندی خام در بارداری
– درد شکم
– مشکل در بلع
– خارش چشم‌ها
– اسهال
– خارش در گلو یا دهان یا پوست
– احتقان بینی / آبریزش بینی
– تنگی نفس
– آنافیلاکسی (یک واکنش آلرژیک شدید است که فرد را در شوک قرار میدهد، اما در واقع یک اختلال بسیار نادر است)
در اینجا فهرستی از مواد غذایی که ممکن است حاوی بادام هندی باشند می‌بینید. در صورتی که به این مغز حساسیت دارید باید از مصرف این خوراکی‌ها نیز پرهیز کنید:
– آجیل مخلوط
– سس پستو
– اسنک مخلوط
– کره‌ی بادام هندی
– شیرینی و آب نبات
– برخی غذاهای آسیایی
– بستنی
– کیک
– شکلات
برای جلوگیری از عوارض جانبی ناشی از مصرف بادام هندی در دوران بارداری، ادامه‌ی مطلب را بخوانید.
هنگام مصرف بادام هندی موارد زیر را در نظر داشته باشید:
– بادام هندی ساده مصرف کنید و نه بادام نمکی یا دارای ادویه و چاشنی. این نوع بادام هندی میتواند مصرف سدیم را در دوران بارداری محدود کند.
– بیش از ۲۸ گرم بادام هندی در طول یک روز مصرف نکنید.
– قبل از گنجاندن بادام هندی در رژیم غذایی‌تان، با پرشک‌تان مشورت کنید.
اگر شما به این آجیل آلرژی دارید، به طور کامل از خوردن آنها صرف نظر کنید. در غیر این صورت، آنها را در رژیم غذایی قرار دهید تا بتوانید از فوایدی که برای سلامتی در دوران بارداری دارند، بهره‌مند شوید.
بخش زیر به شما ایده‌هایی میدهد در مورد اینکه چه‌طور بادام هندی را در رژیم غذایی روزانه‌تان قرار بدهید.
در اینجا چند نکته برای گنجاندن بادام هندی در رژیم غذایی وجود دارد:
– بادام هندی را با دیگر میوه‌های خشک مخلوط کنید تا یک میان‌وعده‌ی سالم داشته باشید.
– کره‌ی بادام هندی را با میکس کردن بادام هندی آماده کنید و از آن برای روی نان تست یا به عنوان سسی در کنار میوه‌ها استفاده کنید.
– آن را به غلات صبحانه یا سبزیجات طبخ شده به شیوه‌ی تفت روغن داغ اضافه کنید.
– آن را به شکلات، کیک، شیرینی و سایر خوراکی‌هایی که در خانه تهیه میکنید، بیفزایید.
– بادام هندی را به شربت افرا اضافه کنید و آن را به عنوان یک سس برای غلات صبحانه‌تان استفاده کنید.
– با مخلوط کردن بادام هندی، دارچین و خرما و ماست، یک ترکیب خوشمزه آماده کنید. شما میتوانید آن را با انواع توت‌های مورد علاقه‌تان و شربت افرا تزئین کنید.
– هویج، بادام هندی، زنجبیل تازه و آب لیمو و سس سویا را با هم داخل دستگاه میسکر بریزید تا تبدیل به خمیر شوند. روی ترکیب حاصل برش‌های خیار بگذارید.
هنگام بارداری، بادام هندی را با دقت زیادی مصرف کنید. بدون شک، این مغز سرشار از مواد مغذی ضروری و خوشمزه است. میل شدیدتان را خود را برای خوردن این آجیل ارضاء کنید فقط یادتان باشد که از حد تعادل خارج نشوید، البته در صورتی که هیچ واکنش آلرژیکی نسبت به آن نشان نداده‌اید.
اگر در رابطه با این آجیل و مصرف آن در دوران بارداری نظر یا تجربه‌ای دارید، لطفا آن را در بخش نظرات با ما در میان بگذارید!
منبع: مام جانکشن
برچسب ها بادام هندی در بارداریبارداری
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *
دیدگاه
وب سایت
مصرف بادام هندی در دوران بارداری، به خاطر وجود انواع ویتامینها در آن به حفظ سلامت و تامین انرژی در خانم های باردار کمک میکند. اما از مصرف بیش از حد آن در دوران بارداری می تواند باعث به وجود آمدن مشکلاتی شود که به آن ها اشاره خواهیم کرد.
در مورد مواد غذایی که یک زن باردار می تواند در طول دوران بارداری بخورد، محدودیت‌های خاصی وجود دارد. بنابراین طبیعی است که شما در مورد آن چه در رژیم غذایی تان قرار می هید، محتاط باشید. به طور کلی، مغزها برای مصرف در دوران بارداری بدون خطر محسوب می شوند. اما آیا بادام هندی هم در میان این مغزها قرار دارد؟بررسی خواص و فواید بادام هندی در بارداریآیا مصرف بادام هندی در بارداری بی خطر است؟بله! مصرف بادام هندی بدون خطر است و یک افزودنی عالی برای رژیم غذایی در دوران بارداری محسوب میشود، البته در صورتی که به آن ها آلرژی نداشته باشید. بادام هندی یک منبع غنی از ویتامین و مواد معدنی ضروری است که به رشد و توسعه‌ی کودک شما کمک میکند. میتوانید بادام هندی ارگانیک مصرف کنید که سایزشان کوچک است اما مواد مغذی زیادی دارند زیرا آن ها بدون استفاده از آفت کش ها و حشره کش ها رشد میکنند. این نوع بادام هندی همچنین طعم اصلی خود را حفظ می کند. در دوران بارداری مهم است که یک مقدار توصیه شده از بادام هندی را مصرف کنید، نه خیلی زیاد و نه خیلی کم.چقدر بادام هندی باید روزانه در زمان بارداری مصرف شود؟بادام هندی سرشار از کالری و چربی است، 30 گرم از انواع آجیل را میتوانید هر روز مصرف کنید، این میزان حدودا با 15 بادام هندی برابر است. با این حال، قبل از مصرف بادام هندی، یک آزمایش آلرژیک برای جلوگیری از عوارض جانبی ایده‌ی خوبی است.ارزش تغذیه‌ای بادام هندیمقدار کالری که از مصرف بادام هندی بدست می اورید به روشی که آن ها را می خورید بستگی دارد.1 قاشق غذا خوری کره بادام زمینی(بدون نمک) = 94 کالری28 گرم بادام هندی خام = 157 کالری28 گرم مغز بادام هندی خام(تفت داده شده با روغن) = 165 کالریگنجاندن مقدار توصیه شده از این آجیل در رژیم غذایی روزانه‌تان، برای شما و فرزندتان به لحاظ غذایی فواید بسیار زیادی دارد.فواید بادام هندی در دوران بارداریدر اینجا با مزایای مصرف بادام هندی در دوران بارداری آشنا خواهید شد:این آجیل حاوی روی است که یک ماده‌ی معدنی ضروری برای رشد سریع سلول در جنین محسوب میشود.بادام هندی منبع عالی کلسیم است که به تقویت دندان و لثه ها در زمان بارداری کمک می کند.اسید فولیک از نواقص تولد مانند اسپینابیفیدا (ستون فقرات شکاف دار) در نوزدان جلوگیری می کند.بادام هندی منبع خوبی از آهن است که به تولید گلبولهای قرمز کمک میکند و همچنین از خستگی و کم خونی جلوگیری می کند.مصرف بادام هندی در دوران بارداری به حفظ سطح گلوکز خون به ویژه در صورت وجود دیابت بارداری کمک می کند.بادام هندی غنی از فیبر است و به جلوگیری از یبوست کمک می کند.بادام هندی عمدتا برای زنان دارای کمبود وزن که میخواهند در دوران بارداری وزن ثابتی داشته باشند، خوب است به این دلیل که این آجیل غنی از کالری و چربی است.مصرف بادام هندی در دوران بارداری خطر ابتلا به آلرژی ها را در جنین کاهش میدهد.این مغز که به میزان فراوانی منیزیم دارد، مانع از گرفتگی عضلانی،سردردها و میگرن ها می شود.بادام هندی منبع خوبی از ویتامین کا(k) است که لخته شدن خون را در زنان باردار بهبود میدهد. همچنین برای پیش گیری از بروز اختلال خون ریزی ناشی از کمبود ویتامین یا بیماری هموراژیک نوزاد ضروری هستند. این آجیل سرشار از پتاسیم است که با خنثی کردن اثر نامطلوب نمک، به کاهش سطح فشار خون کمک می کند.این آجیل منبع خوبی از پروتئین است که به تولید اسید آمینه و ترمیم سلولها در دوران بارداری کمک میکند.اگر دوست دارید بادام هندی بخورید و در این میان گاهی زیاده‌روی کنید، ممکن است با خطرات خاصی مواجه شوید.
عوارض جانبی احتمالی مصرف بادام هندی در بارداریمصرف بیش از حد بادام هندی میتواند منجر به برخی مشکلات بهداشتی شود از جمله:افزایش بیش از حد وزنبادام هندی، غنی از کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها است، بنابراین مصرف بیش از حد آن میتواند منجر به افزایش وزن در بارداری شود.آلرژیبادام هندی حاوی ترکیباتی به نام اوروشیول(یک ترکیب روغنی عالی با خواص آلرژیک) که میتواند خارش و حساسیت روی پوست ایجاد کند.مشکلات مربوط به سنگ کیسه صفرا و سنگ کلیهبادام هندی به میزان قابل توجهی اگزالات دارد که سبب جذب مایعات بدن شده و موجب شکل گیری سنگ کیسه صفرا و مشکلات سنگ کلیه می شود.مشکلات قلبی عروقیبادام هندی همچنین مقدار کمی چربی اشباع شده دارد. اگر این آجیل را بیش از حد مصرف کنید، میتواند سطح کلسترول را افزایش دهد و منجر به مشکلات قلبی عروقی شود.بالا رفتن فشار خونمصرف بیش از حد بادام هندی میتواند میزان دریافت سدیم را افزایش دهد و به این ترتیب سبب بالا رفتن فشار خون شود. بالا رفتن فشار باعث فشار روی عروق، قلب و کلیه میشود.اگر به بادام هندی آلرژی دارید یا فکر میکنید ممکن است به آن حساسیت داشته باشید، بهترین کار این است که از آن ها دور بمانید.
واکنش‌های آلرژیک ناشی از مصرف بادام هندیعلائم آلرژی به بادام هندی چیست؟ برخی از نشانه‌های واکنش‌های آلرژیک ناشی از مصرف بادام هندی عبارتند از:گرفتگی شکمتهوع یا استفراغخارش در چشم هااسهالخارش گلو یا دهان یا پوستاحتقان بینی/ ابریزش بینیتنگی نفسانا فیلاکسی(این یک واکنش الرژیک شدید است که فرد را دچار شوک می کند.اما در واقع یک اختلال نادر می باشد).در اینجا فهرستی از مواد غذایی که ممکن است حاوی بادام هندی باشند می‌بینید. در صورتی که به این مغز حساسیت دارید باید از مصرف این خوراکی‌ها نیز پرهیز کنید:آجیل مخلوطسس پستواسنک مخلوطکره بادام زمینیشیرینی و ابنباتبعضی از غذاهای آسیاییبستنیکیکمغز های تردشکلات
جلوگیری از عوارض جانبی ناشی از مصرف بادام هندی در دوران بارداریهنگام مصرف بادام هندی موارد زیر را در نظر داشته باشید:بادام هندی ساده و بی نمک یا چاشنی را مصرف کنید. این نوع بادام هندی می تواند مصرف سدیم را در دوران بارداری محدود کند.بیش از 28 گرم بادام هندی در طول یک روز مصرف نکنید.قبل ازقرار دادن بادام هندی در رژیم غذایی تان، با پزشک خود مشورت کنید.اگر شما به این آجیل آلرژی دارید، به طور کامل از خوردن آنها صرف نظر کنید، در غیر این صورت آن ها را در رژیم غذای تان قرار دهید تا بتوانید از فوایدی که برای سلامتی در دوران بارداری دارند، بهره مند شوید.بخش زیر به شما ایده‌هایی میدهد در مورد اینکه چطور بادام هندی را در رژیم غذایی روزانه تان قرار بدهید.در اینجا چند نکته برای گنجاندن بادام هندی در رژیم غذایی وجود دارد:بادام هندی را با دیگر میوه های خشک مخلوط کنید تا یک میان وعده‌ی سالم داشته باشید.کره‌ی بادام هندی را با میکس کردن بادام هندی آماده کنید و از آن برای روی نان تست یا به عنوان سسی در کنار میوه‌ها استفاده کنید.آن را به غلات صبحانه یا سبزیجات طبخ شده به شیوه‌ی تفت دادن در روغن اضافه کنید.آن را به شکلات، کیک، شیرینی و سایر خوراکی هایی که در خانه تهیه میکنید، بیفزایید.بادام هندی را به شربت افرا اضافه کنید و آن را به عنوان یک سس برای غلات صبحانه تان استفاده کنید.با مخلوط کردن بادام هندی، دارچین و خرما، ماست بادام هندی تهیه کنید. شما میتوانید آن را با انواع توت‌های مورد علاقه تان و شربت افرا تزئین کنید.هویج، بادام زمینی و آب میوه تازه زنجبیل و لیمو و سس سویا را ترکیب کنید تا خمیر نرمی بدست بیایید.روی آن برش های خیار بگذارید.هنگام بارداری، بادام هندی را با دقت زیادی مصرف کنید. بدون شک، این مغز سرشار از مواد مغذی ضروری و خوشمزه است. میل شدیدتان را خود را برای خوردن این آجیل ارضاء کنید فقط یادتان باشد که از حد تعادل خارج نشوید، البته در صورتی که هیچ واکنش آلرژیکی نسبت به آن نشان نداده‌اید.
نوشته
نوشته
نوشته
نوشته
مطالب این سایت تنها جنبه اطلاع رسانی و
آموزشی داشته و توصیه پزشکی تخصصی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین
مراجعه به پزشک جهت تشخیص و درمان دانست. لطفاً پیش از استفاده از سایت
صفحه
“شرایط استفاده از سایت”
را مطالعه فرمایید. استفاده از این سایت
بدان معناست که شما قبلاً صفحه “شرایط استفاده از سایت” را مطالعه کرده
و به مفاد آن واقفید. نقل مطالب این سایت با ذکر منبع و نشانی اینترنتی سایت بلامانع است
بادام هندی درختی گرمسیری و همیشه‌سبز از خانواده سماق است و نام انگلیسی آن از كلمه «كاشو» كه برای نامگذاری قسمت خواركی گیاه به كار می رود، گرفته شده است. این گیاه در مناطق گرمسیری و مرطوب جهان پراكنش دارد. این درخت میتواند تا ۱۴ متر رشد کند. میوه درخت بادام هندی از دو قسمت اصلی تشكیل شده است كه عبارت از قسمت خوراكی و گوشتی درخت كه به آن «سیب هندی» میگویند و بخشی دیگر شامل مغز یا همان بادام هندی است. میوه حقیقی در این درخت محتوی مغز یعنی قسمت خوراكی میوه میباشد که ارزش غذایی و خواص دارویی فراوانی دارد.
میوه بادام هندی، لوبیایی شكل بوده، پس از رسیدن كامل میوه و برداشت بایستی مغز میوه را برای عرضه به بازار از پوست آن جدا شود. طبیعت این مغز خوراکی خوشمزه، گرم و خشک بوده، برخی خواص بادام هندی عبارتند از: پیشگیری از سرطان ها، محافظت از قلب، کاهش فشار خون بالا، حفظ سلامت پوست و مو، حفظ سلامت استخوانها، حفظ سلامتی مغز و اعصاب، پیشگیری از تولید سنگ صفرا، سرشار از آنتی اکسیدان‌ها، کمک به عملکرد هضم غذا، سرشار از ویتامینها، حفظ سلامتی دندان‌ها و لثه‌ها و بهبود فرآیند خواب. در ادامه این مطلب فواید، و خواص مصرف بادام هندی در بارداری گردآوری شده است.
بادام هندی مغز گیاهی خوشمزه و پرطرفدار بوده، مصرف آن به عنوان تنقلات و میان وعده در بین مردم رایج است و میتوان آن را به سهولت از مغازه‌ها، فروشگاه‌ها و شیرینی فروشی‌ها تهیه نمود. ارزش غذایی بالا و خواص بیشمار بادام هندی باعث شده است، مصرف بادام هندی در دوران بارداری به عنوان یک قرص ویتامین طبیعی شناخته شود به طوریکه، حدود ۳۰ گرم بادام هندی حاوی بیش از ۴ گرم پروتئین، ۹ گرم کربوهیدرات و ۱۳ گرم چربی سالم، انواع ویتامینها و مواد معدنی مفید و لازم برای رشد جنین است. به همین دلیل مصرف آن در طی بارداری بسیار مفید خواهد بود. از جمله خواص بادام هندی در دوران بارداری عبارت است از:
خواص بادام هندی خام در بارداری
همانند سایر مواد غذایی و گیاهان دارویی، استفاده بیش از اندازه از هر ماده غذایی در دوران بارداری ممکن است برای مادر و جنین خطرات و عوارضی را به همراه داشته باشد، لذا توصیه میشود در استفاده از انواع آجیلها از جمله بادام هندی در این دوران جانب اعتدال را رعایت نمود. با توجه به اینکه بادام هندی سرشار از اگزالات بوده و تجمع اگزالات در بدن خود مانع جذب کلسیم خواهد شد، لذا زیاده‌روی در مصرف بادام هندی باعث کاهش جذب کلسیم شده و این کمبود کلسیم، مشکلاتی را برای مادر و کودک در آینده به وجود می‌آورد، همچنین بهتر است زنان در دوران بارداری از مصرف بادام هندی بو داده و شور پرهیز کرده، آن را به صورت خام مصرف نمایند چرا که مصرف بالای نمک در بارداری باعث افزایش فشار خون مادر شده و خطرات بسیار و حتی خطر سقط جنین را به همراه خواهد داشت.
گروه سلامت وب
ماست و اسفناج در طب سنتی
تغییر حالت روز و شب
شرکت تحقیقاتی پارسی طب
2015-10-07
صیفی و سبزیجات, لبنیات
۱ دیدگاه
4,291 بازدید
ماست یکی از فراورده‌های لبنی تخمیری است که هر ۱۰۰ گرم آن ۵/۳ درصد پروتئین و ۱۲۰ میلی‌گرم کلسیم دارد. مقدار چربی ماست‌های موجود در بازار متفاوت است و برحسب آن طبعاً مقدار بقیه اجزا نیز ممکن است فرق کند. با این حال اگر ماست حدود ۳ درصد چربی داشته باشد، هر ۱۰۰ گرم آن حدود ۶۰ کیلوکالری خواهد داشت. به عبارت ساده تر، هر یک لیوانِ پُر ماست ۳درصد چربی، حدود ۳۰۰ میلی‌گرم کلسیم و ۱۵۰ کیلوکالری انرژی دارد.
محتوای مقاله (با استفاده از این لیست به موضوع مورد نظر دسترسی سریعتر دارید)
اما اسفناج از جمله سبزیهای برگدار به رنگ (معمولاً) سبز تیره است. همانگونه که احتمالاً می‌دانید، رنگ سبز سبزی‌ها به دلیل وجود رنگدانه‌ای است به نام سبزینه یا کلروفیل که در ساختمان مولکولی خود، منیزیم دارد. پس از همین‌جا معلوم میشود سبزی‌ها و خاصه اسفناج از منابع خوب منیزیم هستند. هر ۱۰۰ گرم اسفناج پخته و آب گرفته (یعنی همان شکلی که عموماً برای تهیه «بورانی» استفاده میشود)، حدود ۸۷ میلی‌گرم منیزیم دارد. جالب اینکه مقادیر کلسیم و آهن آن، به ترتیب ۵۷/۳ و ۱۳۶ میلی‌گرم است. یعنی آهن آن از گوشت قرمز و کلسیم آن از ماست بیشتر است! با این همه، اسفناج منبع «خوب» کلسیم یا آهن به شمار نمی‌رود!
ماست و اسفناج در طب سنتی
علت این مساله، جذب نسبتاً اندک این مواد مغذی از اسفناج به دلیل وجود فیبر و به ویژه ترکیبی به نام اسید اگزالیک است که به شکل فعال آن اگزالات می‌گوییم. بسیاری از گیاهان این ماده را از اکسیداسیون ناقص قندها (کربوهیدرات‌ها) می‌سازند. اگزالات در بدن نیز تولید میشود و از طریق ادرار و مدفوع دفع میشود. در پاره‌ای موارد ممکن است دفع آن از ادرار زیاد شود. در این حال امکان دارد اگزالات با کلسیم ادرار تشکیل سنگ بدهد. به همین دلیل در این موارد می‌باید منابع غذایی اگزالات (مانند اسفناج) در رژیم غذایی بیمار محدود شود. هر ۱۰۰ گرم اسفناج پخته حدود ۳۶۵-۱۵۵ میلی‌گرم اگزالات دارد. اگزالات با پیوستن به عناصر دو ظرفیتی به ویژه کلسیم و آهن جذب آنها را به طرز چشمگیری کاهش میدهد. گفته میشود کلسیم اسفناج به دلیل وجود اگزالات، در مقایسه با سایر مواد غذایی کمترین مقدار جذب را دارد به طوری که بدن میتواند حدود نیمی‌از کلسیم کلم بروکلی را جذب کند ولی تنها ۵ درصد کلسیم اسفناج ممکن است جذب شود. پختن اسفناج تاثیر چندانی بر اگزالات آن ندارد. بنابراین، تا آنجا که به کلسیم و آهن اسفناج مربوط میشود، افزودن ماست به آن از ارزش تغذیه‌ای آن نمی‌کاهد چون برخلاف تصور بسیاری از افراد، اساساً اسفناج منبع خوبی برای این مواد نیست.
اما آیا فیبر و اگزالات اسفناج، مانع جذب کلسیم ماست میشود؟ البته ممکن است چنین اتفاقی بیفتد و تاحدودی جذب کلسیم کمتر شود اما جذب کلسیم به عوامل دیگری نظیر مقدار کلسیم در وعده غذایی، نیاز بدن، ویتامین D و ترشح کافی اسید معدی نیز بستگی دارد. مقادیر معمول فیبر غذایی عموماً تاثیر چندانی بر جذب کلسیم ندارند. بد نیست بدانید که اسفناج منبع خوبی از ویتامین‌های A، C، E، K، اسید فولیک، B2، B6، نیاسین و نیز املاحی چون مس، فسفر و منگنز است. به تازگی ترکیبات اپیوئید (شبه تریاکی) به نام «روبیسکولین» rubiscolins را نیز در اسفناج یافته‌اند. این ترکیبات با پیوستن به گیرنده‌های خاصی در دستگاه عصبی موجب حالت «خوشی» و «شادابی» میشوند.
بنابراین، به نظر می‌رسد آمیزه ماست کم چرب و اسفناج، ترکیب متنوعی از مواد معدنی، ویتامینها و مواد زیستی را برای بدن فراهم کند. البته تردید دارم که با خوردن آن مانند «ملوان زبل» پُرزور شوید، ولی مطمئنم به سلامتی خود کمک کرده‌اید و این هم خود ممکن است تعبیر تازه ای از زورمندی باشد… به حداکثر رساندن توان جسمی‌و روحی از طریق تغذیه سالم!
به نقل از دنیای تغذیه
برچسبکم خونی و فقر آهن گروه شیر و لبنیات
2020-11-08
2019-11-24
2016-09-01
درمانگران طب سنتی برای نوشیدن شیر هنگام وعده‌های غذایی به قواعد و ضوابط خاصی معتقدند …
mataleb jaleb bud vali kami pichide
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *
دیدگاه
“پارسی طب”، مجله سلامت جسم و روان، به صورت تخصصی در زمینه تشخیص صحیح بیماری ها و حفاظت از مردم در برابر انواع مختلف امراض رایج با استفاده از مشاوره پزشکی مکمل، گیاهان دارویی، درمان با طب سنتی و جایگزین فعالیت داشته و همچنین مرجع قابل اعتماد اخبار پزشکی و مقالات سلامت و درمانی می باشد.
در ۱۰۰ گرم اسفناج خام موارد
زیر موجود است:
انرژی ۲۰ کالری
آب ۹۰ گرم
پروتئین ۳ گرم
ماست و اسفناج در طب سنتی
چربی ۰/۳ گرم
مواد نشاسته ای ۳/۵ گرم
کلسیم ۹۰ میلی گرم
فسفر ۵۰ میلی گرم
آهن ۳/۲ میلی گرم
سدیم ۷۰ میلی گرم
پتاسیم ۴۷۰ میلی گرم
ویتامین آ ۶۰۰۰ واحدسبزی اسفناج
اسفناج سرشار از آنتی اکسیدان
محققان مقادیر زیادی ترکیبات
فلاوونوئید در این سبزی تیره رنگ پیدا کرده‌اند که به عنوان ضد سرطان و ضد التهاب قوی
عمل میکنند.طی نتایج حاصله از تحقیقات صورت گرفته در خصوص رابطه میان خوردن سبزیجات
و خطر بروز سرطان پروستات،اسفناج بهترین و موثرترین سبزی برای پیشگیری از این بیماری
شناخته شد.
اسفناج منبع غنی اسید فولیک
در بارداری
اسفناج منبع خوبی برای تامین
اسید فولیک مورد نیاز بدن می باشد بر اساس تحقیقات انجام شده نتیجه گرفته شده است که
مصرف اسید فولیک خطر بیمای های قلبی را تا شانزده درصد، خطر سکته مغزی را بیست و چهار
درصد و خطر ترومبوز وریدهای عمقی (DVT ) را تا بیست و پنج درصد
کاهش می دهد.
مصرف اسید فولیک در طول دوران
بارداری مفید و در آغاز دوره بارداری بسیار مهم می باشد بر اساس تحقیقات جدید به نظر
می رسد که اسید فولیک خطر ایجاد شکاف کام و لب را در جنین کاهش می دهد مصرف اسید فولیک
در دوران بارداری برای مادران به خصوص برای کسانی که سابقه خانوادگی اختلالات شکاف
کام را دارند توصیه می شود . بنابراین مصرف اِسفناج در دوران بارداری مفید است و احتمال
نقص مادرزادی شکاف کام را کاهش می دهد.
تاثیر کاشت اسفناج در کاهش
آلودگی هوا
بر اساس نتایج پژوهشهای جدید
به نظر می رسد که اسفناج میزان سرب موجود در هوا را کاهش می دهد. با کاشت این سبزی میزان سرب اطراف محل کاشت کاهش می یابد. کاشت اسفناج
در پاکیزه نمودن خاک و هوای اطراف محل کاشت دارای اثرات شگفت انگیز می باشد زیرا سرب
یکی از مسموم کننده های بسیار خطرناک دستگاه عصبی است و استنشاق سرب موجب بروز مشکلاتی
در یادگیری می شود و موجب کند شدن رشد کودکان
می شود.
اسفناج و درمان کم خونی
این سبزی در درمان کم خونی
مفید و موثر است زیرا یکی از سبزیهای سرشار از آهن است.اما آهن موجود در این سبزی به
سختی جذب بدن می شود بنابراین توصیه می شود بعد از پختن اِسفناج به آن کمی آب لیمو اضافه نمایید تا امکان جذب آهن و آنتی اکسیدانهای
موجود در آن را توسط بدن افزایش دهید.
فواید آب اسفناج
ماست و اسفناج در طب سنتی
به درمان یبوست کمک می کند. آب اسفناج سرشار از
فیبر است . برای کاهش مشکل یبوست مزمن بسیار خوب است . با مشکلات هضم مبارزه می کند.
آب اِسفناج طبیعی برای زخم معده و کولیت بسیار خوب است. برای ایجاد یک سیستم ایمنی سالم
به بدن کمک می کند.
به کاهش درد مفاصل کمک می کند. آب اِسفناج دارای
ویتامین K
است . دارای کلسیم است. به کاهش بیماری ورم مفاصل و درد مفاصل کمک می کند.جوش
خوردن استخوان شکسته
آب اسفناج
با دانه کتان نیز به کاهش درد ناشی از پوکی استخوان کمک می کند . مصرف آب اِسفناج
به طور منظم از درد مفاصل جلوگیری می کند.
قدرت بینایی را افزایش می دهد. آب اِسفناج سرشار
از ویتامین A
است . برای کاهش مشکل شب کوری خوب است . غنی از کاروتنوئیدها، است از
آب مروارید جلوگیری می کند. مصرف روزانه آب اسفناج می تواند به افزایش دید چشم کمک کند. برای درمان فشار چشم موثر است .
به درمان کم خونی کمک می کند.آب اسفناج دارای
آهن بالایی است . به کم خونی کمک میکند. آب اسفناج مخلوط با با آب هویج می تواند به مشکل کم خونی در
زنان کمک کند.
از خونریزی لثه پیشگیری می کند. آب اِسفناج طبیعی
دارای ویتامین C بالایی است. مصرف منظم آب می تواند به مشکل خونریزی لثه کمک کند. غنی از ویتامین C است، با سرماخوردگی
و آنفولانزا در بدن مقاومت می کند.
به کاهش فشار خون بالا کمک می کند. آب اِسفناج
سرشار از منگنز است. برای پایین آوردن فشار خون کمک میکند. مصرف آب اسفناج یک یا دو بار در هفته می تواند میزان فشار
خون طبیعی بدن را حفظ کند.
به سلامت پوست کمک میکند. مصرف آب اسفناج با سبزیجات
دیگر به صورت روزانه می تواند از جوش و آکنه
بر روی پوست جلوگیری کند. آب اسفناج همچنین دارای سطح بالایی از آنتی اکسیدان ها است
که دوباره برای پوست خوب است. برای جلوگیری از علائم پیری بر روی پوست کمک می کند.
اسفناج در طب سنتی
برگ اسفناج از نظر طب قدیم
ایران کمی سرد است و برخی عقیده دارند که متعادل است، یعنی نه سرد است و نه گرم.
بدن را قلیایی می کند.
خنک کننده است و برای پایین آوردن تب مفید است.
ورم روده کوچک را رفع می کند.
برای ورم ریه مفید است.
ملین است و یبوست را برطرف می کند.
برای لاغر شدن و کم کردن وزن مفید است.
خوردن اسفناج پخته یا بورانی در رفع تشنگی موثر
است.
غرغره آب خام یا پخته ی اسفناج، برای از بین بردن
ورم و درد گلو مفید است.
ماست و اسفناج در طب سنتی
برای رفع سرفه های خشک ،برگ اِسفناج را با جو
پوست کنده و روغن بادام بپزید و بخورید.
آش اسفناج با گشنیز ، برای سردردهایی که ناشی
از سوء هاضمه و اختلال دستگاه گوارش است، مفید می باشد.
اگر آش اسفناج را با آب لیمو و سماق یا آب غوره
بخورید، سردردهای ناشی از اختلال کیسه صفرا را برطرف می کند.
ماست و اسفناج بخوریم یا نخوریم؟
یکی از ترکیب‌های غذایی مضر،
ترکیب کردن اِسفناج و محصولات لبنی است. بسیاری از افراد واقعا این ترکیب را دوست دارند،
اما نمی‌دانند که نباید این دو را با هم ترکیب کنند.
کلسیم اسفناج به خودی خود
تا حد خیلی کمی وارد بدن میشود و اگر آن را با ماست ترکیب کنید، جذب کلسیم ماست نیز
کاهش پیدا میکند. در واقع، ترکیبات خاصی به‌نام اگزالات در این سبزی وجود دارند که
با کلسیم ترکیب میشوند و از جذب کلسیم به بدن جلوگیری میکنند.
اگر میخواهید کلسیم کافی
به بدنتان برسانید، بهتر است از ترکیب کردن محصولات لبنی با مواد غذایی خاصی که اگزالات
زیادی دارند، پرهیز کنید. لازم است بدانید که اِسفناج، چغندر، تره فرنگی و جعفری حاوی
اگزالات زیادی هستند. متخصصان توصیه میکنند که به‌جای ماست، شیر نارگیل را با اسفناج
ترکیب کنید که درنهایت غذای بهتری را برای شما فراهم میکند.
طریقه مصرف
سالاد اسفناج:اسفناج خام ریز
شده در سالاد بریزید که اگر به طعم آن عادت کنید بسیار خوب است.
اسفناج پخته: که درغذاها بکار
برده می شود ولی به این نکته باید توجه کرد که آب اسفناج پخته غنی از منیزیم ضد سرطان
است پس آب آنرا دور نریزد. مراقب باشید تحت هیچ شرایطی اِسفناج پخته شده دوباره مورد
مصرف قرار نگیرد و از این سبزی تازه برگ صاف
که از نیترات کمتری برخوردار است استفاده شود.
مضرات
این سبزی بعلت داشتن اگزالات،
برای بیماران مبتلا به ورم مفاصل و سنگ های
کلیه و مثانه مناسب نیست. ضمنا افرادی که سرد مزاج هستند، باید اِسفناج را با ادویه
های گرم نظیر فلفل، دارچین، زنجبیل و هل میل نمایند.
منبع: نبض ما
انتهای پیام/
بیشتر بخوانید :معرفی اسفناج و خواص درمانی آنخواص دارویی اسفناجخواص اسفناجاسفناج؛ یک برگ و هزار خاصیت
مصرف اسفناج با ماست به صورت بورانی در سفره های ایرانی طرفداران بسیاری دارد و یکی از مورد علاقه های اکثریت است.
از قدیم به یاد داریم که مصرف اسفناج برای کم خونی بسیار عالی است و با خوردن آن انرژی می گیریم و … امروز نمی خواهیم خواص اسفناج را منکر شویم. امروز میخواهیم در مورد خوردن مضرات اسفناج با ماست بگوئیم.
مضرات خوردن اسفناج با ماست
اگر شما هم از علاقمندان به خوردن اسفناج با ماست هستید لازم است بدانید که یک عادت غلط تغذیه ای می باشد و باید این خوردنی خوشمزه را کنار بگذارید و دیگر اسفناج را با ماست مصرف نکنید.
ماست و اسفناج در طب سنتی
اسفناج با ماست از خوردنی های دلچسبی است که در سر سفره ایرانیان و همراه غذا دیده می شود. ولی به تازگی مشاورین و متخصصین تغذیه توصیه می کنند که خوردن اسفناج با ماست ممنوع است. دلیل اینکه چرا نباید اسفناج با ماست را مصرف کرد می توانید در اینجا بخوانید.
کلسیم موجود در ماست باعث دفع آهن اسفناج از بدن خواهد شد، بنابراین باید مصرف‌کنندگان که اکثراً اسفناج با ماست مصرف میکنند توجه داشته باشند تداخل غذایی این دو ماده پراهمیت علاوه بر دفع آهن موجب از بین رفتن قسمتی از کلسیم نیز میشود.
از خواص بارز اسفناج وجود آهن ۳ مثبت است که طی یکسری واکنش‌ها باید تبدیل به آهن ۲ مثبت شود تا عملیات جذب در بدن انجام گیرد.
مشاور تغذیه بیمارستان آیت‌اله طالقانی استان ایلام با بیان اینکه در موقع استفاده از اسفناج از ماست به دلیل تداخلات غذایی نباید استفاده کرد، ادامه داد: کلسیم موجود در ماست باعث دفع آهن اسفناج از بدن خواهد شد، بنابراین باید مصرف‌کنندگان که اکثراًاسفناج با ماست مصرف میکنند توجه داشته باشند تداخل غذایی این دو ماده پراهمیت علاوه بر دفع آهن موجب از بین رفتن قسمتی از کلسیم نیز میشود.
بهتر است در هنگام مصرف اسفناج به جای ماست از آب‌لیمو استفاده شود.
برگ اسفناج از نظر طب قدیم ایران کمی سرد است و برخی عقیده دارند که متعادل است یعنی نه سرد است و نه گرم .
۱) برگ اسفناج منبع غنی ویتامین A ، B3، C و آهن و پتاسیم می باشد .
۲) بدن را قلیایی می کند .
۳) خنک کننده است و برای پائین آوردن تب مفید است .
۴) ورم روده کوچک را رفع می کند .
۵)برای ورم ریه مفید است .
۶) ملین است و یبوست را برطرف می کند .
۷)برای لاغر شدن و وزن کم کردن مفید است .
۸) اسفناج بدلیل داشتن ماده ای بنام اسپیناسین هضم غذا را تسریع می کند . این ماده باعث تحریک معده و ازدیاد ترشحات آن می شود .
معایب خوردن اسفناج با ماست
۹) خوردن اسفناج در رفع تشنگی موثر است .
۱۰)برای از بین بردن ورم و درد گلو مفید است .
۱۱) برای رفع سرفه های خشک برگ اسفناج را با جو پوست کنده و روغن بادام بپزید و بخورید .
۱۲) آش اسفناج با گشنیز برای سردردهایی که ناشی از سوء هاضمه و اختلال دستگاه گوارشی است مفید می باشد .
۱۳)اگر آش اسفناج را با آب لیمو و سماق و یا آب غوره بخورید سردردهای ناشی از اختلال کیسه صفرا را برطرف می کند .
۱۴) خوردن اسفناج از سرطان جلوگیری می کند مخصوصا در افرادی که الکل و سیگار مصرف می کنند .
۱۵)تحقیقات دانشمندان نشان داده است که اسفناج در پیشگیری از سرطانهای روده بزرگ ، معده ، پروستات ،حنجره و رحم موثر است .
۱۶)اسفناج کلسترول خون را پائین می آورد .
۱۷)بهترین دارو برای کسانی است که مبتلا به کم خونی هستند .
ماست و اسفناج در طب سنتی
۱۸) اسفناج مانند جارو روده بزرگ را تمیز می کند .
برگ اسفناج
۱۹)ترشحات لوزالمعده را افزایش می دهد .
۲۰)اسفناح سبزی مفید برای تقویت اعصاب است .
۲۱)رماتیسم و نقرس را درمان می کند .
۲۲)برای زیاد کردن شیر در مادران شیر ده موثر است .
۲۳) سابقاً نوعی شربت از اسفناج تهیه می شد که در معالجه خونریزیها و کم خونی از آن استفاده می کردند .
۲۴) تخم اسفناج ملین و خنک کننده است .
۲۵)تخم اسفناج برای برطرف کردن ورم کبد و یرقان مفید است .
۲۶)اسفناج تعداد گلبولهای قرمز خون را افزایش می دهد .
۲۷) اسفناج چون دارای کلروفیل است عضلات روده را تحریک کرده و تخلیه مدفوع را آسان می کند .
۲۸) اگر کسی مبتلا به حبس البول یعنی بند آمدن ادرار است می تواند با مخلوط نصف فنجان آب اسفناج این ناراحتی را درمان کند . به همان مقدار روغن بادام یا روغن زیتون مخلوط کرده و باو بدهید.
۲۹) اسفناج را در سالاد خود بریزید و میل کنید .
All Rights Reserved © Tanama 2020
All Rights Reserved © Tanama 2020
اسفناج یکی از سبزیهای مقوی و پرخاصیت پاییزی است، که غذاهای بسیاری میتوانید با آن درست کنید. یکی از غذاهای سنتی ایرانی بورانی اسفناج یا همان ترکیب اسفناج با ماست است. اما باید بدانیم این ترکیب غذایی مفید است یا مضراتی به همراه دارد؟ در ادامه به شرح این مطلب می‌پردازیم.
ترکیبات اسفناج
اسفناج از جمله سبزیهای برگ دار به رنگ ( معمولاً ) سبز تیره است. همان گونه که احتمالاً می‌دانید، رنگ سبز سبزی‌ها به دلیل وجود رنگ دانه‌ای است به نام سبزینه یا کلروفیل که در ساختمان مولکولی خود، منیزیم دارد. پس از همین جا معلوم می شود سبزی‌ها و خاصه اسفناج از منابع خوب منیزیم هستند.هر ۱۰۰ گرم اسفناج پخته و آب گرفته (یعنی همان شکلی که عموماً برای تهیه بورانی استفاده می شود)، حدود ۸۷ میلی گرم منیزیم دارد. جالب اینکه مقادیر کلسیم و آهن آن، به ترتیب ۳/۵۷ و ۱۳۶ میلی گرم است. یعنی آهن آن از گوشت قرمز و کلسیم آن از ماست بیشتر است! با این همه، اسفناج منبع خوب کلسیم یا آهن به شمار نمی رود!
اسفناج منبع خوب کلسیم یا آهن نیست
ماست و اسفناج در طب سنتی
علت این مسئله، جذب نسبتاً اندک این مواد مغذی از اسفناج به دلیل وجود فیبر و به ویژه ترکیبی به نام اسید اگزالیک است که به شکل فعال آن اگزالات می‌گوییم. بسیاری از گیاهان این ماده را از اکسیداسیون ناقص قندها (کربوهیدرات ها) می‌سازند. اگزالات در بدن نیز تولید میشود و از طریق ادرار و مدفوع دفع میشود. در پاره ای موارد ممکن است دفع آن از ادرار زیاد شود. در این حال امکان دارد اگزالات با کلسیم ادرار تشکیل سنگ بدهد.به همین دلیل در این موارد می باید منابع غذایی اگزالات ( مانند اسفناج ) در رژیم غذایی بیمار محدود شود. هر ۱۰۰ گرم اسفناج پخته حدود ۳۶۵ ۱۵۵ میلی گرم اگزالات دارد. اگزالات با پیوستن به عناصر دو ظرفیتی به ویژه کلسیم و آهن جذب آنها را به طرز چشمگیری کاهش میدهد.گفته می شود کلسیم اسفناج به دلیل وجود اگزالات، در مقایسه با سایر مواد غذایی کمترین مقدار جذب را دارد به طوری که بدن میتواند حدود نیمی از کلسیم کلم بروکلی را جذب کند ولی تنها ۵ درصد کلسیم اسفناج ممکن است جذب شود. پختن اسفناج تأثیر چندانی بر اگزالات آن ندارد. بنابراین، تا آنجا که به کلسیم و آهن اسفناج مربوط میشود، افزودن ماست به آن از ارزش تغذیه‌ای آن نمی‌کاهد چون برخلاف تصور بسیاری از افراد، اساساً اسفناج منبع خوبی برای این مواد نیست.
ترکیبات ماست
ماست یکی از فراورده‌های لبنی تخمیری است که هر ۱۰۰ گرم آن ۳/۵ درصد پروتئین و ۱۲۰ میلی گرم کلسیم دارد. مقدار چربی ماست‌های موجود در بازار متفاوت است و بر حسب آن طبعاً مقدار بقیه اجزا نیز ممکن است فرق کند. با این حال اگر ماست حدود ۳ درصد چربی داشته باشد، هر ۱۰۰ گرم آن حدود ۶۰ کیلوکالری خواهد داشت. به عبارت ساده‌تر، هر یک لیوانِ پُر ماست ۳ درصد چربی، حدود ۳۰۰ میلی گرم کلسیم و ۱۵۰ کیلوکالری انرژی دارد.
آیا اگزالات اسفناج از جذب کلسیم ماست می کاهد ؟
اما آیا فیبر و اگزالات اسفناج، مانع جذب کلسیم ماست میشود؟ البته ممکن است چنین اتفاقی بیفتد و تا حدودی جذب کلسیم کمتر شود اما جذب کلسیم به عوامل دیگری نظیر مقدار کلسیم در وعده غذایی، نیاز بدن، ویتامین D و ترشح کافی اسید معدی نیز بستگی دارد. مقادیر معمول فیبر غذایی عموماً تأثیر چندانی بر جذب کلسیم ندارند. بد نیست بدانید که اسفناج منبع خوبی از ویتامین های A، C، E، K، اسید فولیک، B۲، B۶، نیاسین و نیز املاحی چون مس، فسفر و منگنز است.
جمع‌بندی
افزودن ماست به اسفناج کمی از جذب کلسیم کاهش میدهد.اما اگر میخواهید اسفناج را با ماست مخلوط کنید بهتر است از اسفناج تازه با حجم کم استفاده کنید زیرا اگزالات موجود در اسفناج از جذب کلسیم ماست کمی جلوگیری میکند. در طب سنتی برای ماست و اسفناج از گردو و زعفران به عنوان مصلح ذکر شده است، همچنین مصرف انواع ماست با غذاهای گوشتی یکی از پرهیزهای طب سنتی میباشد.
مهمترین تعهد و تلاش ما نشر مطالب و دستورهای غذایی مفید و اصیل با تکیه بر پژوهشهای تاریخی در حوزه آشپزی و فرهنگ‌های غذایی و البته تغذیه و سلامتی است. جهت ارائه بهتر مطالب و تعامل بیشتر با سایت، شما همراهان و بازدیدکنندگان گرامی به آسانی میتوانید نقطه نظرات، انتقادات و پیشنهادات خود را در قسمت نظرات با ما در میان بگذارید.
دیدگاه
وب سایت
مرا با ایمیل از دیدگاه های آتی این نوشته مطلع کن. همچنین می توانید بدون مشترک شوید.
مقالات دیجیتال مارکتینگ و آموزش سئو
از دیر باز انسان شناسان عادات غذایی را به عنوان کلیتی پیچیده از فعالیتهای
، تمایل و تنفر، آگاهی جمعی، اعتقادات، تابوها و موهومات وابسته به تولید و تهیه
و در یک کلام یک مفهوم فرهنگی بزرگ می‌دانند. غذا به عنوان یک فعالیت فرهنگی معنی‌دار بر روابط اجتماعی تاکید دارد، همچنین غذا از نظر فرهنگی کاملا تعریف شده است. شالوده ایجاد مجله تصویری فرهنگ غذا تاکید بر
علی الخصوص
، معرفی
،
و
،
ماست و اسفناج در طب سنتی
و همچنین ارتقای سطح
و بهبود کیفیت رستوران‌داری،
و
در ایران میباشد.
ارسال این به یک دوست
تمامی محتوای استفاده شده در این سایت محفوظ و هرگونه کپی برداری از محتوا با ذکر منبع بلامانع میباشد.
اخبار تغذیه
اسفناج یکی از سبزیهای مقوی و پرخاصیت پاییزی است، که غذاهای بسیاری میتوانید با آن درست کنید. یکی از غذاهای سنتی ایرانی بورانی اسفناج یا همان ترکیب اسفناج با ماست است. اما باید بدانیم این ترکیب غذایی مفید است یا مضراتی به همراه دارد؟ در ادامه به شرح این مطلب می‌پردازیم.
ترکیبات اسفناج
اسفناج از جمله سبزیهای برگ دار به رنگ ( معمولاً ) سبز تیره است. همان گونه که احتمالاً می‌دانید، رنگ سبز سبزی‌ها به دلیل وجود رنگ دانه‌ای است به نام سبزینه یا کلروفیل که در ساختمان مولکولی خود، منیزیم دارد. پس از همین جا معلوم می شود سبزی‌ها و خاصه اسفناج از منابع خوب منیزیم هستند.
هر ۱۰۰ گرم اسفناج پخته و آب گرفته (یعنی همان شکلی که عموماً برای تهیه بورانی استفاده می شود)، حدود ۸۷ میلی گرم منیزیم دارد. جالب اینکه مقادیر کلسیم و آهن آن، به ترتیب ۳/۵۷ و ۱۳۶ میلی گرم است. یعنی آهن آن از گوشت قرمز و کلسیم آن از ماست بیشتر است! با این همه، اسفناج منبع خوب کلسیم یا آهن به شمار نمی رود!
اسفناج منبع خوب کلسیم یا آهن نیست
ماست و اسفناج در طب سنتی
علت این مسئله، جذب نسبتاً اندک این مواد مغذی از اسفناج به دلیل وجود فیبر و به ویژه ترکیبی به نام اسید اگزالیک است که به شکل فعال آن اگزالات می‌گوییم. بسیاری از گیاهان این ماده را از اکسیداسیون ناقص قندها (کربوهیدرات ها) می‌سازند. اگزالات در بدن نیز تولید میشود و از طریق ادرار و مدفوع دفع میشود. در پاره ای موارد ممکن است دفع آن از ادرار زیاد شود. در این حال امکان دارد اگزالات با کلسیم ادرار تشکیل سنگ بدهد.
به همین دلیل در این موارد می باید منابع غذایی اگزالات ( مانند اسفناج ) در رژیم غذایی بیمار محدود شود. هر ۱۰۰ گرم اسفناج پخته حدود ۳۶۵ ۱۵۵ میلی گرم اگزالات دارد. اگزالات با پیوستن به عناصر دو ظرفیتی به ویژه کلسیم و آهن جذب آنها را به طرز چشمگیری کاهش میدهد.
گفته می شود کلسیم اسفناج به دلیل وجود اگزالات، در مقایسه با سایر مواد غذایی کمترین مقدار جذب را دارد به طوری که بدن میتواند حدود نیمی از کلسیم کلم بروکلی را جذب کند ولی تنها ۵ درصد کلسیم اسفناج ممکن است جذب شود. پختن اسفناج تأثیر چندانی بر اگزالات آن ندارد. بنابراین، تا آنجا که به کلسیم و آهن اسفناج مربوط میشود، افزودن ماست به آن از ارزش تغذیه‌ای آن نمی‌کاهد چون برخلاف تصور بسیاری از افراد، اساساً اسفناج منبع خوبی برای این مواد نیست.
ترکیبات ماست
ماست یکی از فراورده‌های لبنی تخمیری است که هر ۱۰۰ گرم آن ۳/۵ درصد پروتئین و ۱۲۰ میلی گرم کلسیم دارد. مقدار چربی ماست‌های موجود در بازار متفاوت است و بر حسب آن طبعاً مقدار بقیه اجزا نیز ممکن است فرق کند. با این حال اگر ماست حدود ۳ درصد چربی داشته باشد، هر ۱۰۰ گرم آن حدود ۶۰ کیلوکالری خواهد داشت. به عبارت ساده‌تر، هر یک لیوانِ پُر ماست ۳ درصد چربی، حدود ۳۰۰ میلی گرم کلسیم و ۱۵۰ کیلوکالری انرژی دارد.
آیا اگزالات اسفناج از جذب کلسیم ماست می کاهد ؟
اما آیا فیبر و اگزالات اسفناج، مانع جذب کلسیم ماست میشود؟ البته ممکن است چنین اتفاقی بیفتد و تا حدودی جذب کلسیم کمتر شود اما جذب کلسیم به عوامل دیگری نظیر مقدار کلسیم در وعده غذایی، نیاز بدن، ویتامین D و ترشح کافی اسید معدی نیز بستگی دارد. مقادیر معمول فیبر غذایی عموماً تأثیر چندانی بر جذب کلسیم ندارند. بد نیست بدانید که اسفناج منبع خوبی از ویتامین های A، C، E، K، اسید فولیک، B۲، B۶، نیاسین و نیز املاحی چون مس، فسفر و منگنز است.
جمع‌بندی
افزودن ماست به اسفناج کمی از جذب کلسیم کاهش میدهد.اما اگر میخواهید اسفناج را با ماست مخلوط کنید بهتر است از اسفناج تازه با حجم کم استفاده کنید زیرا اگزالات موجود در اسفناج از جذب کلسیم ماست کمی جلوگیری میکند. در طب سنتی برای ماست و اسفناج از گردو و زعفران به عنوان مصلح ذکر شده است، همچنین مصرف انواع ماست با غذاهای گوشتی یکی از پرهیزهای طب سنتی میباشد.
برچسب هااگزالات اسفناج انواع ماست ترکیبات اسفناج ترکیبات ماست جذب کلسیم ماست کلسیم
ماست و اسفناج در طب سنتی
هر یک گرم شکر دارای ۴ کالری و فاقد هرگونه ارزش غذایی است. این امر …
نایب رئیس انجمن پیشگیری و درمان چاقی گفت: شیوه‌های کاهش وزن سریع زمینه ابتلا به …
مطالب پر بازدید
اگر رژیم غذایی گیاهی دارید یا اگر دوره یائسگی را می‌گذرانید یا اگر میخواهید کلسیم کافی به بدنتان برسانید، بهتر است از ترکیب کردن محصولات لبنی با مواد غذایی خاصی که اگزالات زیادی دارند، پرهیز کنید. لازم است بدانید که اسفناج، چغندر، تره فرنگی و جعفری حاوی اگزالات زیادی هستند. متخصصان توصیه میکنند که به‌جای ماست، شیر نارگیل را با اسفناج ترکیب کنید که درنهایت غذای بهتری را برای شما فراهم میکند.
ماست و اسفناج در طب سنتی
مطالب مرتبط
هماهنگی جهت تبلیغات: 02123051172
مجری انحصاری نیتیو، سنجاق
کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است
ماست و خیار
ماست و خیار یکی از چاشنی‌های ایرانی است که مواد اصلی آن ماست و خیار است و در هر نقطه از ایران به سبک خاصی تهیه میشود.
برای تهیه ماست و خیار، خیار را به صورت نگینی خورد کرده و با ماست که میتواند ترکیبی از ماست ترش و ماست خامه‌ای باشد مخلوط میکنند. همچنین میتوان پیاز ، سیر خرد شده و کاهو را هم به آن اضافه کرد. برای معطر شدن ماست و خیار از نعناع خشک، آویشن و گل محمدی هم استفاده میشود. همچنین میتوان نمک و فلفل را نیز به مقدار دلخواه به آن اضافه کرد.
در بعضی از مناطق ایران به ماست و خیار گردو و کشمش هم اضافه میکنند.[۱][۲]
مواد لازم چاشته ماست خیار ماست چکیده یا خامه ای 200 گرمخیار 1 عددپیازچه 4 ساقهسیر 1 حبهنعناع تازه خردشده 2 قاشق سوپ خورینمک و فلفل به میزان لازمبرگ نعناع تازه برای تزیین
طرز تهیه چاشته ماست خیار ابتدا خیار را تمیز می شوییم و سپس آن را با پوست، ریز خرد می کنیم. پیازچه ها را تمیز شسته و ضدعفونی می کنیم و سپس ریز خرد می کنیم. در یک ظرف مناسب، ماست چکیده را می ریزیم و سیر له شده و نمک و فلفل و پیازچه و نعناع خرد شده و خیار را در آن می ریزیم و مخلوط می کنیم. وقتی مواد کامل مخلوط شدند، روی آن را با برگ نعناع تزیین می کنیم. این چاشته را می توان با نان تست سرو کرد.
چاشته ماست خیار جزو پیش غذا – گوناگون میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه چاشته ماست خیار را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
درباره خواص ضدسرطانی خیار و فواید ماست برای تقویت دستگاه گوارش و سیستم ایمنی بدن زیاد شنیده‌ایم. اما خواص ترکیب خوش‌طعم و محبوب ماست و خیار به همین موارد محدود نمیشود. در این مطلب همه آنچه که درباره فواید ماست خیار باید بدانید را با شما در میان می‌گذاریم و طرز تهیه ماست خیار خوش‌طعم و لذیذی را هم به شما آموزش می‌دهیم.
در قدیم مردم خاورمیانه بر این باور بوده‌اند که حضرت ابراهیم به دلیل استفاده مستمر و روزانه از ماست، عمری طولانی همراه با سلامتی داشته است. اولین ماست‌ها احتمالاً به صورت اتفاقی تولید شدند، به این صورت که وقتی شیر را داخل کیف‌هایی که با پوست بز ساخته شده بود می‌ریختند و حمل می‌کردند، باکتری‌های موجود در پوست بز باعث تخمیر شیر می‌شدند و ماست به دست می‌آمد. در قدیم تصور میشد که بلغاری‌ها اولین افرادی بودند که ماست درست کردند، اگر چه بعدها کشف شد که مردم کشورهای دیگر نظیر ایران و هند از قرن‌ها قبل از میلاد مسیح از ماست استفاده می‌کردند.
زیست شناسان روسی در اواسط سده بیستم به این نتیجه رسیدند که باکتری تخمیر شیر (لاکتوباسیلوس) برای سلامتی مفید است و سعی کردند استفاده از ماست را در اروپای شرقی و مرکزی افزایش دهند. اولین کارخانه تولید ماست در سال ۱۹۱۹ در شهر بارسلونای اسپانیا تاسیس شد و به دنبال آن مصرف ماست در کل اروپا روز به روز افزایش یافت.
در ادامه افزایش مصرف ماست در جاهای مختلف دنیا کم کم به این نتیجه رسیدند که میتوانند ماست را با مواد دیگری مانند اسفناج، بادمجان، خیار و … ترکیب کنند و میان عده‌های جذاب و خوشمزه‌ای برای خود تهیه کنند. در ادامه این مطلب با خواص ماست‌خیار و طرز تهیه آن آشنا خواهید شد.
عناصر اصلی تشکیل دهنده این پیش غذا یا میان وعده ماست و خیار است.طبع ماست و
خیار هر دو سرد است و پیشنهاد میشود هنگام تهیه آن از افزودنی‌هایی با طبع گرم مانند
گردو،کشمش، شوید و نعنا استفاده کنید.ماست و خیار
خیار، با رنگ سبز روشن تا سبز تیره، میوه‌ای بسیار مرطوب با دانه‌های خوراکی است که علاوه بر ماست خیار در انواع ساندویچ‌ها ، سالادها و آبمیوه‌ها به کار می‌رود. این میوه، آب فراوانی دارد و برای تامین آب بدن بسیار مفید است. خیار کالری پایینی دارد و در رژیم‌های لاغری بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد. علاوه بر آن در زیبایی پوست و مو هم بسیار کاربرد دارد.
خیار میزان زیادی پتاسیم دارد و میتواند برای کنترل فشار خون استفاده شود البته بدون اضافه کردن نمک. به علاوه خیار برای درمان بیماریهای نارسایی کلیه، بیماریهای کبد و لوزالمعده و ریه، معده، دندان و لثه مفید است. آب خیار برای بیماری‌هایی نظیر آرتروز، نقرس و اگزما بسیار مفید است. خیار دارای ویتامین k است که در پیشگیری به وجود آمدن سلولهای سرطانی موثر است.
از ماست‌خیار به همراه تمشک و مقداری نعنا به عنوان لاغر کننده استفاده میشود. از طرفی مصرف ماست به صورت روزانه میتواند سود زیادی برای بدن انسان داشته باشد. از این خواص میتوان به اشتها آوری، چاق کنندگی، دفع سموم، رفع یبوست، خاصیت ضد میکروبی، خاصیت ضد سرطانی، خاصیت کاهنده چربی خون و همچنین زیبایی پوست و… اشاره کرد.
بنابراین ترکیب ماست‌خیار میتواند به عنوان یک میان وعده با مزایای بیشمار برای بدن انسان و در عین حال کم کالری و کم چربی استفاده شود.
پاک کردن آرایش یکی از مهمترین کارهایی است که خانمها باید هر شب قبل از
خواب آن را انجام دهند. بسیاری از خانمها برای پاک کردن آرایش صورت اغلب از مواد
شیمیایی استفاده میکنند در صورتی که مواد طبیعی و ارزان قیمت مثل ماست خیار دارای
خاصیت پاک کنندگی، ضد التهابی و شاداب سازی پوست هستند.
ماست‌خیار هم خاصیت تسکین‌دهنده برای پوست دارد و هم خاصیت خنک‌کننده و همینطور دارای خواص ضدالتهابی و شاداب‌سازی پوست است. تولیدکنندگان بسیاری از کرم‌ها، مرطوب‌کننده‌ها و انواع لوازم آرایشی، با استفاده از همین خواص ماست خیار، فرمول شیمیایی محصولات خود را به دست می‌آورند. ماست خیار سرد واقعا نقش خوبی در پاک کردن مواد آرایشی و شیمیایی از روی صورت دارد و یکی از بهترین گزینه‌ها برای پاکسازی کامل صورت است.
برای این کار باید پوست خیار را جدا کنید و آن را کاملا بکوبید تا به خمیر تبدیل شود. بعد به آن ماست اضافه میکنید. سپس ماست خیار را به کمک پنبه و با حرکات دایره‌ای روی پوست بکشید و بعد از چند دقیقه پوست خود را با آب سرد بشویید. استفاده از روغن زیتون در ترکیب ماست خیار میتواند تاثیر این ترکیب را برای پاک کردن مواد آرایشی غلیظ، بیشتر کند. ماست خیار یکی از مواد خوراکی مهمی است که هم به ترمیم پوست‌های خشک کمک میکند و هم تاثیر شگرفی در پاک کردن مواد آرایشی دارد.
این پیش‌غذا در مناطق مختلف به روش‌های گوناگون و به کمک افزودنی‌های مختص همان مناطق تهیه میشود. در ادامه این مطلب با روش معمول تهیه این پیش غذای خوشمزه آشنا خواهید شد.
خیار را به صورت طولی برش بزنید و با قاشق دانه‌های آن را جدا کنید سپس آن را رنده کنید. خیار رنده شده را به ماست اضافه کرده و به همراه سایر مواد و افزودنی‌ها مخلوط
کنید و میل نمایید.
ماست خیار یونانی که به زاتزیکی معروف است، دارای افزودنی‌هایی مانند سرکه سیب، شوید، پنیر فتا و آب لیمو ترش است و به کمک ماست یونانی تهیه میشود. این نوع از ماست‌خیار بیشتر در رستوران‌های یونانی و کشورهای حاشیه دریای مدیترانه سرو میشود. در صورت تمایل میتوانید از این افزودنی‌ها هم برای تهیه این پیش غذا استفاده کنید.
A post shared by لذت زندگی به روایت کاله (@kallehbrand) on Jul 30, 2019 at 5:14am PDT
امتیاز:
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *
دیدگاه
ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می‌نویسم.
طبيعي است كه ماست براي افزايش طول عمر كاملا مؤثر است در كشورهايي مانند يونان و ايسلند و ژاپن و …. اميد به زندگي در سطح بالايى قرار دارد و نه تنها ماست با داشتن كلسيم باعث تقويت استخوانها شده بلكه افرادي كه از بي خوابي رنج مى برند مى توانند به نحو احسني از اين معجون طبيعي استفاده كنند
ماست يعني يك زندگي سالم و تندرست قدر انرا بدانيد
تمام حقوق این وبسایت برای گروه صنایع غذایی سولیکو
محفوظ می باشد.
The online version of the Iranian daily Hamshahri
همشهری آنلاین:
تهیه ماست و خیار به نظر ساده‌ترین کار در دنیا می‌آید. اما قرار است ما به شما ترفندهایی یاد دهیم که همین کار ساده به لذیذترین خوردنی در وعده غذایی شما تبدیل شود.
در هر منطقه از ایران ماست و خیار را با شیوه‌های خاص خودشان درست میکنند. در برخی نقاط به آن گردو و کشمش اضافه میکنند، در برخی نقاط دیگر تنها خیار می‌ریزند.
برای درست کردن ماست و خیار ویژه ما کافی این کارها را انجام دهید:
مواد لازم:
ماست و خیار
خیار : سه عدد متوسط
ماست: 200 گرم
پیاز سفید: یک عدد متوسط (به جای پیاز سفید در فصلش میتوانید از پیازچه استفاده کنید)
سیر : یک حبه
آویشن : یک قاشق چای‌خوری (پودر شده)
نعنا خشک: یک قاشق چای‌خوری
گل محمدی: یک دوم قاشق چای‌خوری (پودر شده)
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه: به مقدار لازم
دستور کار:
نکته مهم در تهیه این ماست ریز کردن نگینی مواد اولیه آن است. خیلی‌ها خیار و پیاز را رنده میکنند اما طعمی که ماست و خیار با مواد اولیه نگینی می‌گیرد، چیز دیگری است.
برای نگینی کردن خیار کافی است سه برش در طول آن و سه برش در عرض آن بزنید و آن را روی تخته قرار دهید. آنگاه از ارتفاع آن را به قسمتهای کوچک تقسیم کنید.
البته که نگینی ریز کردن خیار و پیاز کمی وقت‌گیر است و رنده کردن دوای درد زندگی ماشینی امروز. اما برای لذت بردن از غذا، بهتر است کمی حوصله داشته باشید و وقت بگذارید.
سیر را بسیار ریز خرد کنید. ماست را در ظرف آن بریزید. بهترین نوع ماستی که میتوانید به کار ببرید ترکیبی از ماست ترش و ماست خامه‌ای است. ترکیب 50 – 50.
آویشن، نعنا و گل محمدی را هم به آن اضافه کنید. خیارهای نگینی، پیاز و سیر هم یادتان نرود. فلفلی که به کار می‌برید بهتر است دانه فلفل سیاه باشد تا آن را در فلفل‌دان‌های آسیابی در همان لحظه روی ماست آسیاب کنید.
حقوق همشهری‌آنلاین متعلق به موسسه همشهری است
Copyright © 2020 HamshahriOnline, All rights reserved
مصرف کمپوت آلبالو در بارداری
خوردن آلبالو در بارداری نه تنها بی خطر است بلکه با خواص فراوانی که دارد به بهبود سلامت مادر و جنین کمک بسیاری میکند. آلبالو سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌هاست که رشد کودک را بهبود می‌بخشند و قدرت بدنی سلامت مادر را افزایش میدهند.از آلبالو‌های ترش و خوشمزه به سادگی نمیتوان گذشت، به خصوص در دوران بارداری که هر روز را با ویار شروع میکنید. آلبالو میوه‌ای آبدار و ترش مزه همراه با خواص بیشمار است که مقاومت در برابر این میوه را سخت میکند، شاید بد نباشد که کمی بیشتر درباره مضرات و فواید آلبالو در بارداری بدانید.
خواص آلبالو در بارداریآلبالو سرشار از ویتامین C ،B ،E، بتاکاروتن، فیبر، مواد معدنی و البته آنتی اکسیدان است. مصرف این میوه به طور کلی ضرری ندارد، اما با توجه به فیبر بالا، میوه‌ای مسهل و نفاخ است. بنابراین، باید در حد تعادل مصرف شود.۱. سرشار از آنتی اکسیدانیکی از مهمترین آنتی اکسیدان‌هایی که در آلبالو موجود هستند، آنتوسیانین است. این ترکیب قادر به جلوگیری از رشد سلولهای سرطانی است. سایر آنتی اکسیدانهای آلبالو نیز به طرق دیگر از جمله تنظیم فشار خون و بهبود گردش خود به سلامت بدن در بارداری کمک میکنند.۲. دیابت بارداریآلبالو حاوی آنتوسیانین‌هایی است که سطح انسولین را در بدن افزایش میدهند. این ترکیبات همچنین سطح گلوکز خون را تتنظیم میکنند. این دو خاصیت، آلبالو را به یک گزینه‌ی ایده آل برای کمک به درمان دیابت بارداری تبدیل کرده است.۳. کاهش التهاببسیاری از زنان باردار، تورم را بدن خود تجربه میکنند که عمدتان به دلیل احتباس مایع و التهاب در بدن است. تحقیقات نشان داده‌اند که این التهاب میتواند رشد مغز جنین را با مشکل مواجه کند. بنابراین رژیم غذایی حاوی آلبالو و آنتی اکسیدان بالا میتواند به جلوگیری از این مشکل کمک کند.۴. درمان بی خوابیآلبالو حاوی ملاتونین است، ماده‌ای که شما را به خواب میبرد. در نتیجه خوردن آلبالو قبل از خواب میتواند کیفیت خواب در زنان باردار را بهبود بخشد.۵. ایمنی بدن مادر و جنیناسترس اکسیداتیو ناشی از فعالیت رادیکالهای آزاد، میتواند بر DNA و سلامت نوزاد شما اثرات منفی داشته باشد. با مصرف آلبالو، مقادیر زیادی آنتی اکسیدان وارد بدن شما میشود. آنتی اکسیدان‌ها به سیستم ایمنی بدن در مبارزه با رادیکالهای آزاد کمک میکنند.۶. بهبود گردش خون و تقویت جنینآلبالو حاوی مواد فلانوئیدی است. این مواد گردش خون بهبود می‌بخشند و از لخته شدن خون جلوگیری میکنند. با بهبود گردش خون مادر مواد غذایی بیشتری به جنین می‌رسد و رشد آن تقویت میشود.
آلبالو خشک در بارداریمیوه‌های خشک شده سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌ها هستند. طبق مطالعات این خوراکی‌ها به مدیریت و پیشگیری از دیابت کمک میکنند، خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش میدهند و سلامت متابولیکی بدن را بهبود می‌بخشند.آلبالو خشک باوجود محتوای بالای کربوهیدرات، میزان قند خون را بالا نمیبرد، چرا که فیبر خوراکی، جذب قند را در جریان خون کاهش میدهد. البته اگر آلبالو خشک زیادی بخورید، ممکن است دچار دل درد شوید. کارشناسان اعتقاد دارند که مصرف بیش از حد آلبالو خشک در بارداری ممکن است باعث التهاب، یبوست و نفخ شود. همچنین ممکن است جذب مواد مغذی را کاهش دهد و به شما حس سیری کاذب بدهد و این چیزی نیست که برای سلامت شما و جنین مضر است.همچنین توجه داشته باشید که میوه‌های خشک ممکن است حاوی سولفیت باشند، برخی افراد به این ماده حساسیت دارند.
مضرات آلبالو در بارداریآلبالو میوه‌ای کاملا ایمن در بارداری است، اما نباید در مصرف این میوه خوشمزه زیاده روی کنید. به دلیل وجود سوربیتول، الکل شکر، در آلبالو مصرف مقادیر زیاد این میوه میتواند شما را دچار دل درد، نفخ و اسهال کند. همچنین مادران شیرده توجه داشته باشند که این نفخ میتواند وارد شیر آنها شود و کودک را نیز دچار دل درد کند.آلبالو همچنین حاوی کورستین، یک ترکیب گیاهی، است که احتمال دارد با داروهای خاصی به خصوص رقیق کننده‌های خون، تداخل داشته باشد. بنابراین اگر داروی خاصی در بارداری مصرف میکنید، قبل از اضافه کردن آلبالو به رژیم غذایی خود با پزشک مشورت کنید.
جمع بندیآلبالو سرشار از مواد معدنی، ویتامینها و آنتی اکسیدان‌هاست که همه اینها در کنار هم خواص زیادی برای سلامت مادر و جنین دارد. آلبالو را میتواند به صورت تازه استفاده کنید یا آب آلبالو بنوشید و بی خوابی شبانه، دردهای عضلانی، دیابت بارداری و … را درمان کنید یا حداقل بهبود ببخشید.
میوه جات در سبد غذایی «مادران باردار» از اهمیت زیادی برخوردار هستند و خوب است که به آن ها توجه بیشتری شود. این بار خواص آلبالو را برایتان شرح داده ایم تا با آن بیشتر آشنا شوید و همچنین فواید و مضرات آن را بدانید.
آلبالو حاوی ویتامین C، ویتامین B، بتاکاروتن، فیبرهای غذایی، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های فراوان است. آلبالو در مقایسه با گیلاس ویتامین C و بتاکاروتن بیشتری دارد. این میوه همچنین حاوی میزان زیادی ویتامین E است.
خواص آلبالو در بارداری
آلبالو میوه‌ای است نفاخ است و بانوان باردار باید به این نکته توجه کنند. اما مصرف مقادیر متعادل آلبالو در دوره بارداری مفید است و مشکلی برای مادران باردار ایجاد نمی کند ولی بی خطر بودن چای آلبالو و مصارف دیگر از این میوه به اثبات نرسیده است.
خواص آلبالو در شیردهی
مصرف کمپوت آلبالو در بارداری
آلبالو از جمله میوه های تابستانی است که نفاخ بوده و در مواردی که تولید نفخ می کنند وارد شیر میشوند و باعث دل درد و نفخ شیرخوار خواهند شد. برای رفع این مشکل می توان پس از مصرف میوه عرق نعناع خورد. البته عرق نعناع باید زمانی خورده شود که ترکیباتی که تولید نفخ می کنند، هنوز وارد شیر نشده باشند.
کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی
آیا نگران بیماریهای قلبی هستید؟ فلاونون و فلاونول های موجود در آلبالو از قلب، عروق خونی و دستگاه گردش خون شما محافظت میکنند. آنتی اکسیدان های موجود در این میوه مانند دارو عمل کرده و مقدار استفاده بدن شما از قندها و چربی‌ها را کنترل میکند. شما میتوانید فشار خون خود را کم کنید، گردش خونتان را تقویت کنید، ماهیچه‌های قلبتان را قوی کنید و در آخر از خاصیت‌های آلبالو متشکر باشید!
بهبود خواب
یکی از بهترین خواص آلبالو این است که تولید ملاتونین در بدن شما را افزایش میدهد که در واقع همان ماده شیمیایی است که حس خوابآلودگی را افزایش میدهد. اگر شما یک لیوان آب آلبالو را قبل از خوابیدن بنوشید درمی‌یابید که خیلی سریعتر به خواب می‌روید. تحقیقات ثابت کرده است که آب آلبالو به بهتر خوابیدن کمک زیادی میکند. پس نوشیدن آن درمان خوبی است اگر قادر به خوابیدن نیستید و یا نگران بیخوابی هستید.
مضرات آلبالو چیست؟!
بیماران کلیوی با احتیاط آلبالو بخورند . افرادی که از بیماری کلیوی رنج میبرند و باید از یک رژیم غذایی کم‌پتاسیم پیروی کنند، توصیه میشود در مصرف میوه‌هایی مانند آلبالو جانب احتیاط را رعایت کنند و از زیاده‌روی در خوردن این میوه بپرهیزند.
کسانی که ورم روده دارند چون آلبالو ترش است و سلولز دارد دیر هضم میشود. کسانی که از معده یا روده‌ها علیل هستند میتوانند آلبالوی پخته را به صورت کمپوت یا مربا مصرف کنند، البته در این موارد آلبالو چون پخته میشود، قسمتی از مواد حیاتی خصوصا ویتامین‌های خود را از دست میدهد ولی به آسانی هضم میشود.
با وجود این بعضی از کسانی که از جهت معده و یا روده‌ها علیل هستند، میتوانند هضم آلبالو را تحمل کنند به شرطی که صبح ناشتا به مقدار کم آن هم کاملا رسیده باشد، مصرف کنند. اشخاصی که چاق هستند نباید آلبالو را به عنوان دسر یا غذای اضافی علاوه بر غذاهای مخصوص رژیم خود مصرف کنند ولی به عنوان یک غذای اصلی میتوانند آلبالو مصرف نمایند زیرا آلبالو دارای کالری کمی است و شیپور اشتهای کاذب را خفه میکند!
نام کاربری یا نشانی ایمیل
رمز عبور
مرا به خاطر بسپار
ثبت نام بسته شده است.
خواص آلبالو بسیار زیاد است و هر فردی با توجه به شرایط جسمی و سنی خود می تواند از ین میوه ی خوش آب و رنگ به انواع مختلف مثلا به شکل مربا، خشک شده و حتی در غذاها استفاده کند. خانم های باردار هم از خواص آلبالو البته با رعایت برخی ملاحظات می توانند بهره ببرند ولی در مصرف آن نباید زیاده روی کنند.
خواص آلبالو در بارداری به عنوان یک میوه ی خوش رنگ و لعاب بهاری و تابستانی بسیار زیاد است. در واقع مادر باردار می تواند با مصرف متعادل از آلبالوی تازه در میانه وعده های خود از فواید آن بهره ببرد. تانما در این مطلب ضمن بیان خواص آلبالو در بارداری، تأثیر مصرف آلبالو بر زایمان و جنین را نیز مطرح می کند؛
یکی از مهم ترین آنتی اکسیدان هایی که در آلبالو موجود هستند، آنتوسیانین است. این ترکیب قادر به جلوگیری از رشد سلول های سرطانی است. سایر آنتی اکسیدان های آلبالو نیز به طرق دیگر از جمله تنظیم فشار خون و بهبود گردش خود به سلامت بدن در بارداری کمک می کنند.
آلبالو حاوی آنتوسیانین هایی است که سطح انسولین را در بدن افزایش می دهند. این ترکیبات همچنین سطح گلوکز خون را تتنظیم می کنند. این دو خاصیت، آلبالو را به یک گزینه ی ایده آل برای کمک به درمان دیابت بارداری تبدیل کرده است.
بسیاری از زنان باردار، تورم را بدن خود تجربه می کنند که عمدتان به دلیل احتباس مایع و التهاب در بدن است. تحقیقات نشان داده اند که این التهاب می تواند رشد مغز جنین را با مشکل مواجه کند. بنابراین رژیم غذایی حاوی آلبالو و آنتی اکسیدان بالا می تواند به جلوگیری از این مشکل کمک کند.مصرف کمپوت آلبالو در بارداری
آلبالو حاوی ملاتونین است، ماده ای که شما را به خواب می برد. در نتیجه خوردن آلبالو قبل از خواب می تواند کیفیت خواب در زنان باردار را بهبود بخشد.
استرس اکسیداتیو ناشی از فعالیت رادیکال های آزاد، می تواند بر DNA و سلامت نوزاد شما اثرات منفی داشته باشد. با مصرف آلبالو، مقادیر زیادی آنتی اکسیدان وارد بدن شما می شود. آنتی اکسیدان ها به سیستم ایمنی بدن در مبارزه با رادیکال های آزاد کمک می کنند.
آلبالو حاوی مواد فلانوئیدی است. این مواد گردش خون بهبود می بخشند و از لخته شدن خون جلوگیری می کنند. با بهبود گردش خون مادر مواد غذایی بیشتری به جنین می رسد و رشد آن تقویت می شود.
فواید مصرف آلبالو در بارداری
آلبالو میوه ای کاملا ایمن در بارداری است، اما نباید در مصرف این میوه خوشمزه زیاده روی کنید. به دلیل وجود سوربیتول، الکل شکر در آلبالو، مصرف مقادیر زیاد این میوه می تواند شما را دچار دل درد ، نفخ و اسهال کند.
آلبالو همچنین حاوی کورستین، یک ترکیب گیاهی، است که احتمال دارد با دارو های خاصی به خصوص رقیق کننده های خون، تداخل داشته باشد. بنابراین اگر داروی خاصی در بارداری مصرف می کنید، قبل از اضافه کردن آلبالو به رژیم غذایی خود با پزشک مشورت کنید.
بیماران کلیوی با احتیاط آلبالو بخورند . افرادی که از بیماری کلیوی رنج می برند و باید از یک رژیم غذایی کم پتاسیم پیروی کنند، توصیه می شود در مصرف میوه هایی مانند آلبالو جانب احتیاط را رعایت کنند و از زیاده روی در خوردن این میوه بپرهیزند.
کسانی که ورم روده دارند چون آلبالو ترش است و سلولز دارد دیر هضم می شود. کسانی که از معده یا روده ها علیل هستند می توانند آلبالوی پخته را به صورت کمپوت یا مربا مصرف کنند، البته در این موارد آلبالو چون پخته می شود، قسمتی از مواد حیاتی خصوصا ویتامین های خود را از دست می دهد ولی به آسانی هضم می شود.با وجود این بعضی از کسانی که از جهت معده و یا روده ها علیل هستند، می توانند هضم آلبالو را تحمل کنند به شرطی که صبح ناشتا به مقدار کم آن هم کاملا رسیده باشد، مصرف کنند.
اشخاصی که چاق هستند نباید آلبالو را به عنوان دسر یا غذای اضافی علاوه بر غذاهای مخصوص رژیم خود مصرف کنند ولی به عنوان یک غذای اصلی می توانند آلبالو مصرف نمایند زیرا آلبالو دارای کالری کمی است و شیپور اشتهای کاذب را خفه می کند!
مضرات مصرف آلبالو در بارداری
تانما ضمن بیان خواص آلبالو در بارداری و مضرات آن، شرایط و روش مصرف آن را نیز به شرح زیر آورده است؛
با وجود اینکه خواص آلبالو در بارداری فراوان است اما چون طبع میوه آلبالو چون سرد است ممکن است مصرف آن در فرد مشکلات گوارشی ایجاد کند. به خصوص فرد باردار به دلیل آسیب پذیری بیشتر ممکن است به مشکلات گوارشی شدیدی مبتلا شود. از طرفی در ۳ ماهه اول بارداری خانم های باردار با ویار مواجه هستند و معمولا در این ۳ ماهه تمایل خاصی به خوردن میوه خاصی دارند. این مشکلی است که به دلیل متابولیسم بدن و تغییراتی که در فرد باردار به وجود می آید ممکن است اتفاق بیفتد.
بنابراین ممکن است میوه خاصی را بیش ار حد طبیعی مصرف کنند و این مصرف بیش از حد مشکلاتی در دستگاه گوارش و سیستم متابولیک فرد به وجود می آورد. توصیه ما به خانم های باردار این است از خوردن یک میوه خاص به شکل زیاد خودداری کنند و همانطور که گفتیم از تمام میوه ها ۵ تا ۷ نوبت طی روز در تمام وعده های صبحانه، ناهار و شام مصرف کنند.
بهترین زمان مصرف آلبالو در بارداری
آلبالوی منجمد هم ارزش غذایی تقریبا برابر با آلبالوی تازه دارد. بنابراین یک پاکت آلبالوی تازه خریده و در فریزر گذاشته و برای غذاها با ماست استفاده کنید. همچنین می توانید دسر خوشمزه ای با آلبالوی قرمز ارگانیک فریزیری و شیر با ماست درست می کنید. شیر یا ماست را وقتی روی آلبالو منجمد ریختید. نیمه منجمد می شود و آن را می توان به جای بستنی خورد. این بستنی اسلحه خوبی برای مقابله با ویار است.
آب آلبالو هم گزینه خوب دیگری است. اگر آب آلبالوی ارگانیک خالص پیدا کردید، حتما بخرید البته کنستانتره (غلیظ شده) نباشد. چون هنگام کنستانتره شدن اغلب مواد مغذی محلول در آب خود را موقع فراوری از دست می دهد.
می توانید آلبالو را در کنار مرغ یا کباب که ترشی آن خوب است استفاده کنید. همچنین آن را می توان در سالاد پرتقال و بادام یا با برنج هم خورد یا این که چند تا از آن را در پودینگ شلتوک یا نان ریخته و به عنوان یک غذای خوشمزه میل کرد. در ضمن با اینکه هنگام پختن میوه ها مقداری از ویتامین C موجود در آنها کاهش می یابد، استفاده از این میوه در آلبالو پلو باعث افزایش ارزش غذایی برنج می شود و کاهش اشتها را نیز برای مصرف کننده به دنبال دارد.
با آنکه تاکید همه متخصصان تغذیه بر این است که میوه ها به صورت تازه مصرف شوند و از آنها در تهیه مربا استفاده نشود، اما اگر به هر دلیلی قصد دارید از این میوه در تهیه مربا استفاده کنید، بهتر است مقدار کمی شکر به آن بیفزایید تا هم از ارزش غذایی آن کاسته نشود و هم بیش از اندازه انرژی به بدن نرساند.
روش مصرف آلبالو برای زن باردار
میوه های خشک شده سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها هستند. طبق مطالعات این خوراکی ها به مدیریت و پیشگیری از دیابت کمک می کنند، خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهند و سلامت متابولیکی بدن را بهبود می بخشند. آلبالو خشک باوجود محتوای بالای کربوهیدرات، میزان قند خون را بالا نمی برد، چرا که فیبر خوراکی، جذب قند را در جریان خون کاهش می دهد.
با اینکه خواص آلبالو خشک شده فراوان است اما اگر آلبالو خشک زیادی بخورید، ممکن است دچار دل درد شوید. کارشناسان اعتقاد دارند که مصرف بیش از حد آلبالو خشک در بارداری ممکن است باعث التهاب، یبوست و نفخ شود. همچنین ممکن است جذب مواد مغذی را کاهش دهد و به شما حس سیری کاذب بدهد و این چیزی نیست که برای سلامت شما و جنین مضر است. همچنین توجه داشته باشید که میوه های خشک ممکن است حاوی سولفیت باشند، برخی افراد به این ماده حساسیت دارند.
All Rights Reserved © Tanama 2020
All Rights Reserved © Tanama 2020
گیلاس سرشار از مواد مغذی مانند پروتئین، ویتامین، مواد معدنی و… است که برای بدن بسیار ضروری اند.با توجه به اینکه زنان باردار به مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی نیاز دارند، این میوه برای آن ها بسیار مفید است.گیلاس کمک می کند بدن مادر و جنین مواد مغذی لازم را دریافت کند و سلامت بدن تضمین شود.
ویتامین A، C، E، K، آهن، منیزیم، پتاسیم و فیبر از جمله مواد مغذی موجود در گیلاس اند.همچنین گیلاس سرشار از آنتی سیانین ها و دیگر مواد مغذی است.
خوردن گیلاس در هر حالت برای بدن مفید است، مگر اینکه به آن آلرژی داشته باشید. هسته گیلاس تنها قسمتی است که نباید خورده شود. استفاده بی رویه از گیلاس توصیه نمی شود زیرا به دلیل گازهای موجود در آن تولید نفخ می کند، اما استفاده پیوسته و منظم از آن بسیار مفید است.
این بخش از نکات تغذیه در دوران بارداری در نمناک به میوه ی خوشمزه و پرخاصیت گیلاس پرداخته ایم و خواهیم گفت که مصرف ان در دوران بارداری چه فوایدی برای جنین و مادر دارد.
مصرف کمپوت آلبالو در بارداری
1- افزایش سطح ایمنی بدن
گیلاس به دلیل داشتن ویتامین C که نوعی آنتی اکسیدان است، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. همچنین رادیکال ها را (که باعث بروز انواع عفونت ها و بیماری ها می شوند) از بین می برد. در دوران بارداری سطح ایمنی بدن پایین می آید و گیلاس درمان طبیعی مناسبی است.
2- تقویت سلول های جدید مغز
آنتی سیانین های موجود در گیلاس می توانند از سلول های جدید محافظت کنند و سلامتی مغز جنین را افزایش می دهند. گیلاس بالاتون که نوع جدیدی از گیلاس است، مغز شما را تقویت می کند و از بی حواسی ناشی از بارداری جلوگیری می کند..
3- درمان تورم و التهاب
آنتی سیانین موجود در گیلاس قرمز تورم، التهاب بدن و درد مفاصل که ناشی از بارداری است را التیام می بخشد.
4- پیشگیری از ابتلا به دیابت
گیلاس قند خون را کنترل می کند و باعث می شود جنین دچار دیابت نشود.
5- رفع خستگی
آب موجود در گیلاس باعث رفع خستگی می شود و سطح انرژی بدن را بالا می برد.
6- کنترل فشار خون
این میوه حاوی مقدار زیادی پتاسیم است. به همین دلیل فشار خون را تحت کنترل قرار می دهد و خطر پریکلامپسیا (فشار خون بالا، حالت تهوع و…) را کاهش می دهد.
7- خواب راحت
آنتی اکسیدان موجود در گیلاس که ملاتونین نام دارد باعث می شود راحت بخوابید. ممکن است در دوران بارداری خوابیدن برایتان دشوار باشد.
قبل از خواب یک لیوان آب گیلاس بنوشید، بهتر است به جای گیلاس شیرین از گیلاس ترس استفاده کنید زیرا آنتی اکسیدان موجود در آن بیشتر است.
8- تقویت رگ های خونی
ویتامین C باعث تقویت رگ ها و خون رسانی بهتر به جنین می شود.
9- خلط آور
گیلاس خلط آور است و باعث می شود سرماخوردگی، سرفه و برونشیت بهبود یابد.
10- درمان یبوست
فیبر زیادی در گیلاس وجود دارد بنابراین خوردن آن باعث بهبود عملکرد روده و رهایی از یبوست که مشکل تمام زنان باردار است می شود.
11- کم کالری
اگر در هنگام بارداری نگران افزایش وزن خود هستید می توانید بدون نگرانی گیلاس بخورید زیرا این میوه کالری خیلی کمی دارد. مصرف کمپوت آلبالو در بارداری
12- از بین برنده درد عضلانی
گیلاس به دلیل ضد التهاب بودن برای درد عضلانی و دردهای مانند آن که در دوران بارداری زیاد اتفاق می افتد بسیار مفید است.
13- التیام بخش سردردهای میگرنی
پزشکان معتقدند پریکلامپسیا و نوسان هورمون استروژن در بارداری باعث ایجاد سردردهای میگرنی می شود. گیلاس به دلیل وجود فلاونوئید و آنتی سیانین سردردهای میگرنی را التیام می بخشد.
علی رغم همه این مزیت ها گیلاس در بعضی زنان باردار ایجاد نفخ می کند؛ یا اینکه بعضی ها به طور کلی به گیلاس آلرژی دارند.
چنانچه در نمناک گفته شده است اگر بعد از خوردن گیلاس احساس ناخوشایندی داشتید، حتما به پزشک مراجعه کنید.
برگ، پوست و هسته گیلاس حاوی هیدروسیانیک اسید است که یک نوع ماده شیمیایی سمی است.
اگر دیابت ژنتیکی دارید، گیلاس برای شما مضر است.
پیش از خوردن، آن ها را بشویید تا باکتری ها و آلودگی ها پاک شوند.
اگر قصد دارید گیلاس را به رژیم روزانه خود اضافه کنید با پزشکتان مشورت کنید.
خانه > فواید،علائم،خواص > خواص کمپوت گيلاس در بارداري
گیلاس (به انگلیسی : cherry) غنی از مواد مغذی است و اگر به آن حساسیت ندارید خوردنش مانعی ندارد. هسته تنها قسمتی از گیلاس است که نباید بخورید. هیچ گاه هسته گیلاس را نخورید زیرا باعث نفخ و گاز معده می شود. خوردن گیلاس به مقدار متوسط برای بدن خوب است.
خواص گیلاس در دوران بارداری این میوه قرمز خوشمزه می تواند باعث سلامتی شما در دوران بارداری شود زیرا غنی از ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین، آهن، کلسیم و است. بنابراین گیلاس میان وعده ای مناسب در دوران بارداری است.
گیلاس حاوی ویتامین ث می باشد و خواص آنتی اکسیدانی دارد. این ماده نقشی حیاتی در از بین بردن رادیکال های آزاد دارد که باعث بیماری های عفونی می شوند. ایمنی بدن در طول بارداری پایین است. گیلاس به افزایش ایمنی بدن کمک می کند.مصرف کمپوت آلبالو در بارداری
افزایش سلامتی مغز جنین آنتوسیانین موجود در گیلاس از سلول های عصبی محافظت کرده و سطح سلامت مغز جنین را ارتقاء می دهد. همچنین گیلاس از حملات فراموشی در دوران بارداری جلوگیری می کند.کاهش تورم و التهاب آنتوسیانین موجود در رنگدانه قرمز گیلاس در کاهش تورم، التهاب و درد مفاصل که در بارداری دیده می شود، بسیار موثر است.جلوگیری از دیابت بارداری گیلاس به کنترل قند خون کمک می کند و از دیابت بارداری جلوگیری می کند.کاهش خستگی گیلاس حاوی مقدار زیادی آب می باشد که مصرف منظم آن باعث افزایش انرژی و کاهش خستگی می شود.کنترل فشار خون پتاسیم موجود در گیلاس باعث کنترل فشار خون می شود. همچنین از پره اکلامپسی در بارداری جلوگیری می کند.خواب بهتر آنتی اکسیدان ملاتونین موجود در گیلاس باعث خواب راحت می شود. در طول بارداری نظم خواب به هم می خورد. مصرف یک لیوان آب گیلاس هرروز باعث کاهش اختلالات خواب می شود. تارت گیلاس حاوی آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به گیلاس است.قوی شدن رگ های خونی ویتامین ث موجود در گیلاس باعث قوی شدن رگ های خونی می شود بنابراین خون کافی به جنین پمپاژ می شود.خلط آور گیلاس در درمان خلط و سرفه موثر است. این ماده باعث کاهش آسم، سرفه، سرماخوردگی و برونشیت می شود.درمان یبوست گیلاس غنی از فیبر است. این ماده حرکت روده را کاهش می دهد و شما را از شر یبوست نجات می دهد.میوه کم کالری اگر مراقب افزایش وزن خود در طول بارداری هستید گیلاس بخورید. گیلاس میوه ای کم کالری می باشد.کاهش درد عضلات گیلاس ضد التهاب است و باعث کاهش درد عضلات در بارداری می شود.درمان سردرد میگرنی پزشکان معتقدند نوسان هورمون استروژن و پره اکلامپسی در طول بارداری باعث سردردهای میگرنی می شود. گیلاس حاوی آنتوسیانین می باشد که به کاهش سردرد میگرنی کمک می کند.عوارض جانبی مصرف گیلاس در بارداری بیشتر خانم ها در بارداری از نفخ، گاز معده و درد شکم بعد از مصرف گیلاس رنج می برند. خوردن گیلاس باعث واکنش های حساسیتی در برخی خانم ها می شود. اگر پس از خوردن گیلاس مشکلی دارید بهتر است با پزشک صحبت کنید.
لطفاً درباره این مطلب نظر بدهید …
خانه
موبایل
جام جهانی
مشکل اصلی کمپوت‌ها میزان قند افزوده است. کمپوت‌های صنعتی قند زیادی دارند.
بدون شک شما هم بارها و بارها شنیده‌اید که متخصصان توصیه میکنند روزانه بین 5 تا 7 واحد میوه و سبزیجات میل کنید. اما به نظر می‌رسد مصرف این میزان میوه‌ی تازه کمی سخت باشد. به خاطر این که برخی از مردم با گوارش میوه‌ی تازه کمی مشکل دارند.سۆال اینجاست که آیا میتوان گاهی وقت‌ها کمپوت را جایگزین میوه‌ی تازه کرد؟ آیا کمپوت‌ها هم برای سلامتی مفیدند؟ آیا کمپوت‌ها ویتامین‌های خود را از دست میدهند؟ برای رسیدن به جواب این سۆالات مطالعه‌ی این مطلب کوتاه را از دست ندهید.کمپوت همان میوه‌ی پخته شده است. معمولاً بچه ها کمپوت را بهتر از میوه‌ی خام تازه می‌خورند. باید بدانید که کمپوت‌ها هم حاوی ویتامین هستند و اصلاً نمیتوان آنها را فاقد ویتامین و مواد مغذی دانست.حتماً می‌دانید که ویتامین C در اثر حرارت از بین می‌رود. اما باید بدانید که تولید کنندگان این محصولات غذایی برای جبران ویتامین C از دست رفته اسید اسکوربیک به کمپوت‌ها اضافه میکنند. برای همین هم کمپوت‌های صنعتی معمولاً به اندازه‌ی میوه‌های تازه ویتامین C دارند.پیش سازهای ویتامین A نیز در کمپوت وجود دارند. در بین این پیش‌سازها میتوان به کاروتنوئیدها اشاره کرد. این ترکیبات در میوه های نارنجی یا قرمز مانند زردآلو، گریپ‌فروت، هلو و غیره وجود دارد.در مورد فیبرها هم باید بگوییم که حرارت بالا باعث میشود این ترکیبات مغذی بیشتر جذب بدن شوند. برای همین افرادی که سیستم گوارش حساسی دارند کمپوت را بهتر از میوه‌ی تازه تحمل کرده و راحت‌تر از فیبرهای آنها استفاده میکنند.همچنین باید بدانید که پیش سازهای ویتامین A نیز در کمپوت وجود دارند. در بین این پیش‌سازها میتوان به کاروتنوئیدها اشاره کرد. این ترکیبات در میوه های نارنجی یا قرمز مانند زردآلو، گریپ‌فروت، هلو و غیره وجود دارد. کاروتنوئیدها خدمت زیادی به سلامتی ما میکنند. این ترکیبات به دلیل داشتن خواص آنتی اکسیدانی از ابتلا به سرطان پیشگیری کرده و پیری را به تعویق می‌اندازد.مشکل اصلی کمپوت‌ها میزان قند افزوده است. کمپوت‌های صنعتی قند زیادی دارند. بهتر است کمپوت‌هایی انتخاب کنید که روی آنها عبارت «بدون قند افزوده» نوشته شده باشد. در این صورت میزان قند آنها برابر با میوه‌ی طبیعی میباشد.اگر نمیتوانید به هر دلیلی میوه‌ی تازه بخورید خودتان را هم از مصرف کمپوت به بهانه‌ی این که ویتامین ندارد محروم نکنید. میتوانید از کمپوت به عنوان دسر استفاده کرده و از خواص آن استفاده کنید.منبع: plurielle – tebyan.net
خوراکی های پرخاصیت
جلوگیری از ریزش مو
منبع = هلپ کده
‘
‘
خوردن گیلاس در دوران بارداری گیلاس غنی از مواد مغذی است و اگر به آن حساسیت ندارید خوردنش مانعی ندارد. هسته تنها قسمتی از گیلاس است که نباید بخورید. هیچ گاه هسته گیلاس را نخورید زیرا باعث نفخ و گاز معده می شود. خوردن گیلاس به مقدار متوسط برای بدن خوب است. خواص گیلاس در دوران بارداری … … ادامه خبر
جستجوگر خبر فارسی، بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است (قانون تجارت الکترونیک). برای مشاهده متن خبری که جستجو کرده‌اید، ادامه خبر را زده، وارد سایت منتشر کننده شوید (بیشتر بدانید …)مصرف کمپوت آلبالو در بارداری
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دوران وفور درآمدهای نفتی بسیار کم شده است دارای اهمیت حیاتی است، اما اتخاذ رهیافتی صحیح با مبانی مستحکم علمی، به دلیل تعارض با منافع کسانی که از وضع موجود نفع می برند، موانع مهمی پیش رو دارد. در ادامه به برخی از مهم ترین معضلات اقتصاد ایران که اثر مستقیمی بر رفاه شهروندان ایرانی دارد اشاره می شود. 1-2-1. چالش رشد کم و پرنوسان اقتصادی …
… اگر گمان می کنید منشاء سرفه تان حساسیت است، می توانید آنتی هیستامین مصرف کنید. اگر پس از دو هفته نتیجه نگرفتید به پزشک و در صورت نیاز به متخصص حساسیت مراجعه کنید. اگر سرفه تان ناشی ازسرماخوردگی خفیف است و تمایلی به مصرف داروهای شیمیایی ندارید، مواد زیر را به خاطر داشته باشید. 1. عسل احتمالا با خواص عسل آشنا هستید. …
… سروتونین، شادی بخش این هورمون از هیپوتالاموس ترشح می شود و به هورمون شادی معروف است. سروتونین مسئول انتقال اطلاعات در مغز است، کیفیت خواب ما دستش است و اثر آرام بخش دارد. سروتونین خلق و خو را تنظیم می کند، از افسردگی پیشگیری می کند، فشار خون را تنظیم می کند، نقش مهمی در تنظیم چرخه قاعدگی در زنان دارد و باعث می شود احساس …
…. برای داشتن فعالیت بدنی مناسب باید با پزشک مشورت کرد چون این فعالیت ها نباید زیاد به بدن فشار وارد کنند. عدم مصرف مواد انرژی زا تحقیقات در مورد اثر کافئین بر روی بارداری متناقض است. برخی مطالعات بیان کرده که کافئین منجر به سقط جنین می شود در حالی که تحقیقاتی دیگر این ادعا را رد می کنند. بنابراین کارشناسان توصیه می کنند که مادران مصرف کافئین خود را به 200 میلی گرم …
مفید را هم در بدن افزایش می دهد. گرچه نوع مصرف کره (حیوانی و گیاهی) در افراد سلیقه ای است، اما مجدداً باید تأکید کنم که مصرف بیش از حد هر دو نوع کره به دلیل تولید کالری زیاد (در مقایسه با مصرف پروتئین ها و کربوهیدرات ها)، چاق کننده است و به خصوص در افراد دارای فعالیت کم، باعث افزایش وزن و چاقی می شود که خود زمینه ساز ابتلا به بیماری های تهدید کننده سلامتی از قبیل پرفشاری خون، افزایش …
سیر یکی از مواد غذایی بسیار خوشمزه با خواص زیاد است. پزشکان برای پیش گیری از بسیاری بیماری ها همواره بر مصرف سیر تأکید دارند، اما چون بعد از مصرف این ماده ی پرخاصیت بوی بد دهان گریبان گیرمان می شود، اغلب از مصرف آن صرف نظر می کنیم. تحقیقات بسیاری برای یافتن راهکارهایی جهت از بین بردن بوی سیر انجام شده است که نتایج آن را در این مقاله به شما ارائه می کنیم. در ادامه با ما همراه باشید. …
… پکتین و فیتواسترول های موجود در عصاره این میوه عامل موثری در کاهش کلسترول LDL (کلسترول بد خون) و نیز فشارخون می باشد. خنک کننده عالی در هنگام افزایش حرارت بدن (ناشی از محیط یا استرس یا مصرف مواد غذایی با طبیعت گرم) مصرف 1 لیوان آبمیوه آن توصیه شده است و به سرعت حرارت بدن را تنظیم می کند. رهایی از بیماری صبحگاهی …
… اما محققان می گویند مصرف کوهی از مواد معدنی که در این مکمل ها با هم مخلوط شده اند در اغلب موارد فایده ای ندارد. از نظر آنها شیوه و زمان جذب برخی از این ترکیبات، با برخی دیگر در تضاد است و به همین دلیل با هم خوردنشان، البته در مواردی، یا فایده ندارد یا به صلاح بدن نیست. از سوی دیگر، محققان می گویند خوردن مکمل های دارویی بدون تجویز پزشک، می تواند بدن را از وضعیت تعادل خارج …
…، فقط آب بنوشیم و از مصرف نوشیدنی های شیرین یا خیلی شور ورزشی (که می توانند کم آبی را تشدید کنند) اجتناب کنیم. برنامه ی روزانه تان را بررسی کنید تا مطمئن شوید که هر شب به اندازه ی کافی می خوابید. اگر خوب استراحت می کنید و خواب باکیفیتی دارید اما باز هم اکثر اوقات احساس بی حالی و خستگی می کنید، ممکن است بدن تان دچار …
به بالاتر رفتن قند خون پس از خوردن میوه ها، بعد از ساعت 2 ، ارتباط ندارد. همچنین دلایل و شواهد علمی وجود ندارد که بخواهید از خوردن میوه ها در بعدازظهر و افزایش وزن ناشی از آنها بترسید. بدن شما در موقع خواب به راحتی از وضعیت سوزاندن کالری ها به وضعیت ذخیره آنها به شکل چربی تغییر حالت نمی دهد. درست است که سرعت متابولیسم در زمان خواب کاهش می یابد اما همچنان مقادیری از کالری در این زمان نیز به مصرف می رسند. منبع: www.authoritynutrition.com …
: باقلا از منابع خوب آهن است و یک فنجان از آن 3 میلی گرم آهن دارد بطوریکه مصرف آن 32 درصد از نیاز روزانه به آهن را در مردان و 14 درصد از میزان نیاز به آهن در زنان را تامین می کند. روی: کمبود روی باعث اختلال رشد و تاخیر در توسعه سیستم عصبی می شود. سیستم ایمنی بدن نیز با کمبود روی تضعیف خواهد شد. با این حال مصرف یک فنجان باقلا در طول روز 15 درصد از میان نیاز روزانه به روی در مردان و 21 درصد …
دوره بارداری حدود 40 هفته طول می کشد. هفته های بارداری به سه تا سه ماه گروه بندی می شوند. سه ماه اول بارداری دقیقا از زمان لقاح تا هفته 12 حاملگی می باشد. بدن یک خانوم باردار در طول سه ماه اول بارداری دچار تغییرات زیادی می شود، که این امر باعث نگرانی هایی در وی می شود که شامل موارد ذیل می باشد: چه باید خورد چه آزمایش های مخصوص بارداری باید انجام شود چه مقدار اضافه …
… – در صورت استعمال سیگار حتی توسط همسرتان باید بلافاصله و بدون هیچ وقفه ای این عادت مخرب ترک شود، – میزان مصرف نوشیدنی های حاوی کافئین را محدود کنید (تنها دو فنجان قهوه در روز)؛ – هر مشکل پزشکی مزمنی، از قبیل دیابت یا فشار خون بالا، …
، آب زیاد مصرف کنید، ورزش کنید و از مواد غذایی فیبردار استفاده نمایید. تغییرات روحی و عاطفی ( افسردگی های مقطعی) از علائم دیگر بارداری تغییرات احساسی و روانی و گاه احساس افسردگی است که به دلیل تغییرات هورمونی ایجاد می شود. این حالات بیشتر در 3 ماهه اول بارداری مشاهده می شود. سردرد و کمردرد برخی خانم های باردار سردرد و کمر درد را نیز در این دوران تجربه می کنند. سرگیجه و ضعف کردن حالت سرگیجه و ضعف کردن به دلیل باز شده عروق، کاهش فشار خون و کاهش قند خون در بانوان باردار مشاهده می شود. …
… با هسته سخت و درشت می باشد.از درخت هلو نوعی انگم ترشح می شود که دارای ماده لاکتوز بوده و پوست درخت دارای تانن است در تمام قسمتهای درخت هلو گلوکزید سمی موسوم به (امیگدالین)وجود دارد که در مغز هسته بادام تلخ و در دانه و جوانه یا اعضا بعضی گیاهان نیز موجود است .هلو دارای مواد قندی زیاد و اسید های الی ازاد مانند اسید …
…. این نصیحت ها و راهکارها قدیمی هستند بنابراین به آن ها توجه نکنید. مثلا به زنان هندی گفته می شود از پاپایه و آناناس دوری کنند اما این میوه ها سرشار از مواد مغذی هستند و برای بارداری توصیه می شوند. اما پاپایا خام نباید مصرف شود زیرا حاوی لاتکس است ماده ای که باعث انقباض در رحم می شود. همچنین گوشت خام و سفت نیز نباید مصرف شود تا احتمال عفونت انگلی کاهش …مصرف کمپوت آلبالو در بارداری
… مواد غذایی ممنوع در دوران بارداری کافئین سال های زیادی است که گفته می شود مصرف مقدار زیاد کافئین در روز (چه از طریق قهوه، چای، نوشابه، شکلات یا نوشابه های انرژی زا) در طول دوران بارداری با خطر سقط جنین همراه است و تحقیقی که در سال 2008 انجام گرفت، آن را تایید می کند. پنیر نرم بهتر است از مصرف پنیرهایی مثل پنیر …
…، افزایش مصرف ویتامین C با کاهش احتمال چین و چروک و خشکی پوست همراه است. از این رو خوردن غذاهای سرشار از ویتامین C می تواند یکی از راه های مناسب برای پیشگیری از چروک شدن پوست باشد. میوه ها و سبزیجات، به صورت کلی سرشار از ویتامین هستندC. برای مثال یک فنجان توت فرنگی می تواند بیش از 100 درصد نیاز بدن، ویتامین C به ما برساند. خوردن یک …
… دکتر اسپلاور بیان می کند که قند مایع حتی برای بدن بدتر است.قند مایع قند خون را سریع تر بالا می برد و افزایش انسولین را ترغیب می کند که باعث افزایش وزن می شود. خود میوه را مصرف کنید، که حاوی فیبر بوده و به تنظیم قند خون کمک می کند. …
در پاکسازی اعضای مختلف بدن و به ویژه دستگاه گوارش و کبد نقش موثری دارد. این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: بدن در زمان گرسنگی با مصرف اندوخته های چربی اش سبب کاهش چربی خون و پاکسازی دستگاه گوارش و کبد می شود. عظمایی پیشگیری از بیماری هایی همچون سکته مغزی و آلزایمر را از دیگر اثرات مثبت روزه دانست و عنوان کرد: روزه گرفتن منجر به کاهش چربی خون و چربی کبد شده و احتمال ابتلا به …
…، افزایش مصرف ویتامین C با کاهش احتمال چین و چروک و خشکی پوست همراه است. از این رو خوردن غذاهای سرشار از ویتامین C می تواند یکی از راه های مناسب برای پیشگیری از چروک شدن پوست باشد. میوه ها و سبزیجات، به صورت کلی سرشار از ویتامین هستندC. برای مثال یک فنجان توت فرنگی می تواند بیش از 100 درصد نیاز بدن، ویتامین C به ما برساند. خوردن یک فنجان توت فرنگی …
زرشک در مخلوط با مقدار مساوی آب سیب و کمی آب لیمو و شکر برای بهبودی جهت مسمومیت توسط نیش مارو افعی مؤثر و جهت نارسایی های قلبی و تپش قلب و بی اشتهایی مفید است. غرغره کردن آب زرشک، آنژین، گلو درد و آسم را برطرف کرده و دهان را ضدعفونی و زخم های گلویی را مرتفع می کند. از دیگر خواص آب زرشک می توان به ضد چربی بودن، ضد قند، پایین آورنده فشار خون، شستشو دهنده مثانه و کلیه، …
…. خاصیت آرامش بخش بودن بابونه موجب می شود که قبل از خواب به شما آرامش دهد و به خواب بهتر شما کمک می کند. چای گل بابونه از بدن در مقابل سلول های سرطانی جلوگیری می کند. نوشیدن این چای از پیشرفت بیماری دیابت جلوگیری کرده و سطح قند خون بدن را تحت کنترل قرار می دهد . فواید چای بابونه برای پوست …
…. جو دوسر سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی آنتی اکسیدانی است. نصف یک فنجان (78 گرم) جو دوسر خشک حاوی: . منگنز: 191 درصد از مصرف روزانه ی توصیه شده؛ . فسفر: 41 درصد از مصرف روزانه ی توصیه شده؛ . منیزیم: 34 درصد از مصرف روزانه ی توصیه شده؛ . مس: 24 درصد از مصرف روزانه ی توصیه شده؛ . آهن : 20 درصد از مصرف روزانه ی …
…: پس از قورت دادن این موجود دچار دل درد شدید و حالت استفراغ شده و ناراحتی گوارشی او ادامه پیدا کرده است. پس از مکاتبه وی با شرکت تولید کننده آب نارگیل، مقامات آن شرکت اعلام کرده اند بالاترین سطح استانداردهای ایمنی مواد غذایی را در تمامی مراحل تولید نوشیدنی و محصولات خود رعایت می کنند و نیز کیفیت و ایمنی مواد غذایی در آزمایشگاه های داخلی و خارجی قبل از ارسال به بازار برای فروش بررسی می شود …
…، یک بالش بین پا هایتان قرارداد هنگام به پشت خوابیدن، رحم به رگ اصلی که خون را از پا ها به قلب می رساند، فشار وارد کرده و باعث تغییر در ضربان قلب و فشار خون می شود. خوابیدن به پشت برای مدت طولانی ممکن است در جریان خون اختلال ایجاد کرده و مانع رسیدن مواد غذایی به جفت و کودک شده خطر این وضعیت به ویژه در صورت …
…. اگر گوشت کم می خورید میزان پروتئین مورد نیاز را می توانید با خوردن شیر کم چرب، پنیر، ماست، تخم مرغ و یا کره بادام زمینی تأمین کنید. با این مصرف این مواد غذایی جنین شما باهوش می شود …
…. این اتفاق اغلب حدود 30 ثانیه طول کشیده، به صورت نامنظم و با دردهای خفیف شبیه دوران ماهیانه زنانه اتفاق می افتد. این انقباضات به منظور رشد رحم برای بهبود جریان خون رحمی است و معمولا از نیمه دوم حاملگی آغاز شده و ممکن است در روزهای پایانی بارداری افزایش پیدا کند.اگر این دوران با انقباضات دردناک …
… – در ماه دوم این احتمال وجود دارد که ترشح بزاق شما بیش از حد باشد. برای این موضوع هیچ راهکار درمانی خاصی وجود ندارد ولی بهتر است مصرف غذاهای نشاسته ای را کمتر کنید. – در این ماه تخمدان همچنان به تولید پروژسترون ادامه می دهد که برای حفظ بارداری ضروری است، همین باعث می شود مقدار گردش خون در بدن افزایش یاید و شما احساس گرمای بیشتری نسبت به قبل داشته باشید. …
توانیم برنامه هسته ای تسلیحاتی ایران را بدون شلیک یک گلوله تعطیل کنیم، احتمالا می گفتید بیش از حد بلندپروازانه است اما با توافق توانستیم . در هفته های پس از توافق، اوباما و جان کری و وندی شرمن فاش کردند که تحریم ها امکان تداوم و تشدید نداشت و اگر توافق به دست نمی آمد، در معرض فشار اغلب کشورها و فروپاشی بود. ویدئوی این اعترافات به وفور موجود است. 4- غم ماجرا خوردن داشت اگر به همین جا ختم می شد …
‘
‘
‘
‘
‘
‘
‘
‘
‘
‘
‘
تالار مشاوره مادران گروه بهداشتي فيروز
پرش به محتوا
مدیران انجمن: KarshenaseMamaee, golenarges
پستتوسط eligoli66 » یک شنبه 8 بهمن 1391, 2:05 pm
پستتوسط KarshenaseMamaee » دو شنبه 9 بهمن 1391, 6:59 am
پستتوسط eligoli66 » دو شنبه 9 بهمن 1391, 9:01 am
پستتوسط paridaryai196 » دو شنبه 9 بهمن 1391, 12:16 pm
پستتوسط eligoli66 » دو شنبه 9 بهمن 1391, 12:34 pm
پستتوسط paridaryai196 » دو شنبه 9 بهمن 1391, 7:52 pm
بازگشت به “تغذیه در بارداری
کاربران حاضر در این انجمن: کاربر جدیدی وجود ندارد. و 1 مهمان
10
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *
دیدگاه
وب سایت
* لطفا در مورد ایجاد تاپیک و نظرسنجی قبل از ثبت دقت فرمایید زیرا امکان ویرایش و یا حذف مطلب بعد از ارسال وجود ندارد.
همچنین شما ملزم به رعایت
قوانین و مقررات
نی‌نی‌سایت نیز می‌باشید.
* لطفا در مورد ایجاد تاپیک و نظرسنجی قبل از ثبت دقت فرمایید زیرا امکان ویرایش و یا حذف مطلب بعد از ارسال وجود ندارد.
همچنین شما ملزم به رعایت
قوانین و مقررات
نی‌نی‌سایت نیز می‌باشید.
مامانااا برای خوردن آلبالو در بارداری به این نکات دقت کنید. درست است که خوردن آلبالو در دوران بارداری به دلیل داشتن ویتامین C و کلسیم ، فسفر ، پتاسیم ، مس ، روی و منیزیم بسیار مفید است اما بهتر است به هنگام مصرف آلبالو به نکاتی توجه کنیم.
حتما بخونید : عوارض خوردن لیمو ترش در بارداری
مصرف کمپوت آلبالو در بارداری
نکات قابل توجه برای خوردن آلبالو در دوران بارداری
در ابتدا حتما قبل از آلبالو در بارداذری با پزشک خود مشورت کنید. و یادتان باشد که قبل از مصرف آلبالو آنها را خوب بشویید.
زیرا اگر آلبالو ها به خوبی شسته نشود ، ممکن است باعث عفونت هایی شود که می تواند برای مادر و همچنین جنین خطرناک باشد.
از خوردن آلبالو های کهنه در دروان بارداری خودداری کنید زیرا آنها دارای هیدروسیان ، ماده شیمیایی سمی است.
برای نگهداری آلبالو های خشک آنها را آغشته به سولفیت می کنند. بنابراین ، اگر به سولفیت حساسیت دارید ، از خوردن آلبالو خشک در بارداری خودداری کنید.
سعی کنید از آلبالو های تازه در دوران بارداری استفاده کند اما در صورت تمایل به آلبالو خشک ، بهتر است آن را به مدت نیم ساعت در آب گرم قرار دهید تا سولفیت های آن خوب شسته شود
این یک واقعیت شناخته شده است که خوردن آلبالو در دوران بارداری برای مادر و همچنین جنین مفید است.
با این حال ، به یاد داشته باشید که آنها را در حد اعتدال بخورید زیرا زیاده روی در خوردن آلبالو در دوران بارداری ممکن است به مادر و جنین آسیب برساند.
من یه روز دو کیلو آلبالو رو هسته ش و جدا کردم نمک زدم خوردم 😐😐😐 در عرض چند دقیقه
من عاااااشق آلبالوام تابستون ۱۰ کیلو خریدم ۲۰ تا شیشه شد همشو کمپوت کردم اونم بانمک😋😋😋😋عالیه
من قبلا عاشق البالو. گیلاس بودم.باردارشدم ازاین دوتا میوه متنفرشدمممممم.
میدونستی با بیمه میتونی
سرمایه گذاری کنی ؟
کاربر گرامی جهت ارسال پست شما ملزم به رعایت
قوانین و مقررات
نی‌نی‌سایت می‌باشید
مطالب این سایت تنها جنبه اطلاع رسانی و
آموزشی داشته و توصیه پزشکی تخصصی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین
مراجعه به پزشک جهت تشخیص و درمان دانست. لطفاً پیش از استفاده از سایت
صفحه
“شرایط استفاده از سایت”
را مطالعه فرمایید. استفاده از این سایت
بدان معناست که شما قبلاً صفحه “شرایط استفاده از سایت” را مطالعه کرده
و به مفاد آن واقفید. نقل مطالب این سایت با ذکر منبع و نشانی اینترنتی سایت بلامانع است
آلبالو حاوی ویتامین C، ویتامین B، بتاکاروتن، فیبرهای غذایی، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های فراوان است. آلبالو در مقایسه با گیلاس ویتامین C و بتاکاروتن بیشتری دارد. این میوه همچنین حاوی میزان زیادی ویتامین E است.
آلبالو میوه‌ای است نفاخ است و بانوان باردار باید به این نکته توجه کنند. اما مصرف مقادیر متعادل آلبالو در دوره بارداری مفید است و مشکلی برای مادران باردار ایجاد نمی کند ولی بی خطر بودن چای آلبالو و مصارف دیگر از این میوه به اثبات نرسیده است.
آلبالو حاوی آنتی‌اکسیدان‌های شگفت‌انگیزی است؛ آنتی‌اکسیدان‌هایی چون: آنتوسیانین که سرعت رشد سلولهای تومورهای سرطانی را کاهش میدهد، اسید فنولیک که نقش محافظتی دارد، فیتوکمیکال که از بیماریهای مختلف جلوگیری میکند، فلاونول که گردش خون و سلامت قلب را در دوران بارداری بهبود میبخشد و همچنین فشار خون را کاهش داده و باعث سلامت مغز میشود. اساساً با توجه به خواص آنتی اکسیدانی این ریزمیوه‌ها خوردن آنها به مسلح کردن بدن در دوران بارداری کمک شایانی میکند!
یکی از بهترین خواص آلبالو این است که تولید ملاتونین در بدن شما را افزایش میدهد که در واقع همان ماده شیمیایی است که حس خوابآلودگی را افزایش میدهد. اگر شما یک لیوان آب آلبالو را قبل از خوابیدن بنوشید درمی‌یابید که خیلی سریعتر به خواب می‌روید. تحقیقات ثابت کرده است که آب آلبالو به بهتر خوابیدن کمک زیادی میکند. پس نوشیدن آن درمان خوبی است اگر قادر به خوابیدن نیستید و یا نگران بیخوابی هستید.
خواص آلبالو در زمینه‌ی کاهش قند خون ثابت شده است به ویژه در مورد افراد مبتلا به دیابت. آنتوسیانین‌های موجود در آلبالو به افزایش تولید انسولین طبیعی در بدن تا ۵۰ درصد کمک میکنند. علاوه بر آن درصد مقدار گلوکز را در حد نرمال خود نگه میدارد. این میوه‌های ریز ترش‌مزه برای افراد مبتلا به دیابت که میخواهند از شر مشکلات قند خون بالا در امان بمانند انتخابی عالی هستند.مصرف کمپوت آلبالو در بارداری
مطلب پیشنهادی: خوردنی های ممنوعه دوران بارداری
آلبالو از جمله میوه های تابستانی است که نفاخ بوده و در مواردی که تولید نفخ می کنند وارد شیر میشوند و باعث دل درد و نفخ شیرخوار خواهند شد. برای رفع این مشکل می توان پس از مصرف میوه عرق نعناع خورد. البته عرق نعناع باید زمانی خورده شود که ترکیباتی که تولید نفخ می کنند، هنوز وارد شیر نشده باشند.
آرتریت روماتوئید تنها یکی از مشکلاتی است که در اثر وجود التهاب در بدن انسان به وجود می‌آید. معمولاً التهاب نشان‌دهنده‌ی ایرادی در بدن ماست بنابراین جلوگیری از آن به کم شدن بیماریها کمک میکند. آلبالو باعث کاهش التهاب، پیشگیری از نقرس و آرتروز و دیگر بیماریهای حاصل از التهاب که به بدن شما صدمه می‌زنند، میشود. این میوه‌ی خوشمزه‌ی تابستانی یک ضددرد فوق‌العاده قوی نیز میباشد.
آلبالوها غنی از فیبرهای غذایی هستند، موادی مغذی‌ای که بدن شما به آنها نیاز دارد و از سرطان روده بزرگ جلوگیری میکنند. این سرطان معمولاً به دلیل وجود بیش از حد مواد سمی در روده بزرگ در درازمدت به وجود می‌آید. فیبرها سموم را در روده‌ی بزرگ از بین میبرند و آن را از شر آلودگی‌ها خلاص میکنند! فیبرها همچنین باعث کاهش وزن میشوند که ریسک ابتلا به هفت نوع سرطان را کم میکند. به‌علاوه آنتی اکسیدان موجود در آلبالوها در مقابل رادیکالهای آزاد که باعث سرطان میشوند، از بدن ما محافظت میکنند.
آیا نگران بیماریهای قلبی هستید؟ فلاونون و فلاونول های موجود در آلبالو از قلب، عروق خونی و دستگاه گردش خون شما محافظت میکنند. آنتی اکسیدان های موجود در این میوه مانند دارو عمل کرده و مقدار استفاده بدن شما از قندها و چربی‌ها را کنترل میکند. شما میتوانید فشار خون خود را کم کنید، گردش خونتان را تقویت کنید، ماهیچه‌های قلبتان را قوی کنید و در آخر از خاصیت‌های آلبالو متشکر باشید!
میخواهید همه چیز را به راحتی به یاد بیاورید؟ آب آلبالو یکی از بهترین تقویت کننده‌های حافظه است که در اطراف ما وجود دارد؛ زیرا آنتوسیانین موجود در آن، قدرت به خاطر آوردن را تقویت و از سلولهای مغزی شما محافظت میکند.
مطلب مرتبط: خوراکی های مجاز در دوران بارداری
بیماران کلیوی با احتیاط آلبالو بخورند . افرادی که از بیماری کلیوی رنج میبرند و باید از یک رژیم غذایی کم‌پتاسیم پیروی کنند، توصیه میشود در مصرف میوه‌هایی مانند آلبالو جانب احتیاط را رعایت کنند و از زیاده‌روی در خوردن این میوه بپرهیزند.
کسانی که ورم روده دارند چون آلبالو ترش است و سلولز دارد دیر هضم میشود. کسانی که از معده یا روده‌ها علیل هستند میتوانند آلبالوی پخته را به صورت کمپوت یا مربا مصرف کنند، البته در این موارد آلبالو چون پخته میشود، قسمتی از مواد حیاتی خصوصا ویتامین‌های خود را از دست میدهد ولی به آسانی هضم میشود.
با وجود این بعضی از کسانی که از جهت معده و یا روده‌ها علیل هستند، میتوانند هضم آلبالو را تحمل کنند به شرطی که صبح ناشتا به مقدار کم آن هم کاملا رسیده باشد، مصرف کنند. اشخاصی که چاق هستند نباید آلبالو را به عنوان دسر یا غذای اضافی علاوه بر غذاهای مخصوص رژیم خود مصرف کنند ولی به عنوان یک غذای اصلی میتوانند آلبالو مصرف نمایند زیرا آلبالو دارای کالری کمی است و شیپور اشتهای کاذب را خفه میکند!
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *
آلبالو علامت جوانی و نشاط است و تمام قسمتهای این میوه یعنی هسته ، دم ، برگ و ساقه آن در طب و صنعت کاربرد دارند. با ما همراه شويد تا با خواص و مضرات آلبالو ، اين ميوه لذيذ تابستاني بيشتر آشنا شويد…
مصرف کمپوت آلبالو در بارداری
كپي برداري بدون ذكر نام و لينك فعال به 7 گنج مجاز نيست.
دیدگاه شما
آدرس وبسایت
با سلام
من حدود یکسال پیش من شروع به خوردن آب آلبالو کردم به مدت 2 ماه (2 لیوان صبح و 2 لیوان شب) که بعد از مدتی این اتفاقات در من افتاده است
1- بالا بردن دید چشمی به میزان 3 برابر (به طوری که الان جزئیات را کامل می بینم )
2- از بین بردن بیماری و درمان 90 درصدی بیماری مه مغزی (از بچگی این بیماری را داشتم)
3 – از بین بردن بیماری و درمان بیماری درونگرایی من (من خیلی درونگرا بودم و خیالبافی می کردم)
4- درمان کامل میگرن (من میگرن داشتم) و سالها از این بابت رنج می بردم
5 – بالا بردن پردازش مغز و بالا بردن قدرت تصمیم گیری و اراده در من (در جلوگیری از توهمات ذهنی) (این قضیه مهمترین نتیچه است که اتفاق افتاده است)
6 – احساس جوانی بیش از حد (مخصوصا” در مغز من)
7 – احساس نو شدن مغز می کنم و فکر می کنم که مغز من نو شده است
8 – درمان (بله درمان کامل) و بسیار زیاد خیلی از مشکلات روانی من (خصوصا” درونگرایی و قدرت تصمیم گیری من )
9 – درمان (بله درمان نه موقت و جلوگیری کننده ) بسیاری از مشکلات روانی
10 – درمان بسیار زیاد افسردگی و مشکلات روانی وابسته به آن
brain fog درمان کامل و بطور 90 درصدی بیماری مه مغزی
در ضمن این اتفاقات به طور دائمی در من افتاده است (به معنی درمان این بیماریها نه درمان موقت و زودگذر) چون یکسال صبر کردم تا ببینم که این درمانها موقت بوده است یا دائمی که الان می بینم دائمی بوده است و علت خوردن آب آلبالو به علت استفاده راحت و راحتی استفاده آن است (در ضمن یکماه تمام هم هر روز آلبالو خوردم که روزی 200 گرم)
البته دوستان اگر می خواهید این کار را تکرار کنید باید به نکات زیر حتما” توجه کنید:
1 – مشکلی پزشکی با خوردن آب آلبالو (نوع کارخونه ای آنرا استفاده کنید نه آب آلبالویی که در خانه با جوشاندن آن درست می شود چون من نوع کارخونه ای آنرا و خیلی غلیظ آنرا استفاده کردم و نمی دانم آیا نوع خانگی آن جواب می دهد یا نه (چون مدل کارخانه ان آب آلبالو را تغلیظ می کنند ولی در نوع خانگی آن آنرا می جوشانند
2 – مشکلی معده و گوارشی نداشته باشید
3 – در مورد خوردن طولانی مدت آب آلبالو یا آلبالو با یک دکتر گوارش صحبت کنید یا تحقیق کنید
4 – آب آلبالو را با معده پر مصرف کنید (بعد از صبحانه و بعد از شام)
شما اگر می ترسید روزی یک لیوان صبح و یک لیوان شب بخورید و اگر هر گونه مشکل روانی دارید بهتر است که یک امتحانی بکنید باید مصرفتان طولانی مدت باشد و با یک بار خوردن به جایی نمی رسید (حداقل 40 روز)
در هر صورت این اتفاقات در من افتاده است و از خدا ممنون هستم که این کار را بمن یاد داده است بطوری که من خوردن آب آلبالو و آلبالو را می خواهم همیشه انجام بدهم و به نتایج شگفت انگیز آن برسم
در ضمن من یک فرد عادی هستم و برای شرکتهای آب میوه هم تبلیغ نمی کنم (چون آنقدر فروش دارند که نیاز به تبلیغ این مدلی ندارند ) و هدف من از انتشار این قضیه کمک به افرادی مثل خودم می باشد چون یک عمر با این بیماریها سپری کردم و می دانم که چقدر تحمل این بیماریها سخت است و علت اینکه اینطوری با اینترنت به بقیه دارم می گویم چون دسترسی به کسی که روی این قضیه تحقیق کند را ندارم و می خواهم به این طریقه بقیه را خبردار کنم خصوصا” بیمارانی که از این قضیه رنج می برند
با سلام
شنيدم كه ميگن آلبالو موقع در آوردن هسته از دست جذب بدن ميشه و باعث سردي ميشه!؟ تو يه جمع ٧-٨ نفره فقط من اينو از نظر منطقي قبول نداشتم اما هرچي تو اينترنت گشتم اطلاعاتي پيدا نكردم. آيا شما چيزي ميدونين؟
تا جایی که ما اطلاع داریم این موضوع واقعیت نداره ولی می توانید بیشتر در این زمینه تحقیق کنید.
ممنون از توجهتون
اره دقیقا همینطوره من خودم طبع سردی دارم بدون خوردن البالو و فقط دست ردن به آن و در آوردن هسته بعد از نیم ساعت سردیم میشه
از زحماتی که برای تهیه این مقاله ارزشمند کشیدید ممنونم
دوست عزیز هسته آلبالو اتفاقا برای درمان اسهال آبکی بسیار مفید و کارایی داره..خدا رحمت کنه دکتر‌مسعود پور.۴۵سال پیش من از درد ا..س..ه..ا..ل به‌شدت به‌خودم‌میپیچیدم..دکترهای‌گوناگون فقط قرص تجویز‌میکردن.ولی ایشون واسم تجویز‌کردن‌که هسته آلبالو را بکوب خردش‌کن با همراه‌نبات دومرتبه بکوب و‌اندازه‌نصف‌قاشق چی بخور..انشااله اون دنیا رحمت الهی نصیبش شده‌باشه.من از درد ا…ل. نجات پیدا کردم‌با اینکه‌میتونست قرص واسم تجویز‌کنه‌ولی نکرد‌اینکارا‌و‌بهم‌راهکار هسته البالو‌را که‌واستون‌شرح‌دادم‌داد..
(توجه داشته باشین که به هیچ کس توصیه نکنید در مورد بیماری خاص چه چیزی مصرف کنه.گفته های من هم جنبه فقط اطلاع عمومی‌داشت و‌به‌هیچ‌عنوان توصیه نمیشه که سر خود عمل کنید…پس‌به‌پزشک‌مراجعه کنید.ولی اطلاع عمومی هم بسیار خوبه.با تشکر..
ممنون از توضیحات خوبتون.
توی بخش مصارف البالو گفتید :
هسته آلبالو ضداسهال و قابض خوبی بوده و ضد فشار خون نیز است.
بعد باز تو بخش هشدار مهم در مصرف آلبالو :
هسته آلبالو تلخ مزه است و حاوی ماده سمی است. بنابر این باید از مصرف آن اجتناب کرد.
الان بلخره خوبه یا نه؟
کمپوت گیلاس فشار خون
گیلاس یکی از میوه های بسیار پر طرفدار و محبوب فصل تابستان است که طبعی سرد و تر دارد، برای آشنایی بیشتر با خواص و مضرات گیلاس در ادامه با چیشی همراه باشید.
یکی از مهم ترین دلایلی که می توانید از گیلاس در رژیم های لاغری استفاده کنید این است که این میوه دارای کالری بسیار پاینی می باشد، علاوه بر این گیلاس چربی بسیار کمی دارد و برای آب کردن چربی های اطراف شکم بسیار مفید است.
نکته دیگر در مورد خواص لاغری گیلاس این است که این میوه علاوه بر فیبر غنی، دارای انواع مواد مغذی و ویتامین ها می باشد و به همین دلیل می تواند به همراه احساس سیری طولانی، انرژی مورد نیاز بدن را نیز فراهم کند.
مصرف مواد غذایی که دارای شاخص گلیسمی پایین هستند برای دیابتی ها مفید می باشد و گیلاس هم از این نوع مواد غذایی محسوب می شود، شاخص گلیسمی گیلاس ۲۲ می باشد و قند ان نسبت به میوه های تابستانی مثل زردآلو و هلو بسیار کمتر می باشد.کمپوت گیلاس فشار خون
برای درمان کم خونی هم می توانید روی کمک گیلاس حساب کنید. گیلاس حاوی مقادیر غنی از آهن می باشد و به همین دلیل می تواند باعث افزایش تولید گلبول های قرمز خون شود که در نتیجه به درمان کم خونی ناشی از فقر آهن کمک می کند.
همچنین ببینید : خواص و مضرات انار برای کبد چرب، دستگاه گوارش و جوش و آکنه
جالب است بدانید که ترکیباب موجود در گیلاس می توانند مانند قرص های مسکن باعث کاهش درد سردردهای میگرنی شوند. گیلاس حاوی مقادیر مناسبی آنتوسیانین و انواع بیو فلاونوئیدها و آنتی اکسیدان های قوی می باشد که برای قطع سریع سردرد بسیار مفید هستند.
یکی از شناخته شده ترین خاصیت های گیلاس این است که می تواند به درمان انواع سرطان ها کمک کند. گیلاس حاوی مقادیر غنی از کورستین می باشد که این ماده به عنوان یکی از موثرترین مواد ضد سرطانی شناخته می شود.
علاوه بر این آنتی اکسیدان ها و فلاونوئیدهای موجود در گیلاس نیز می توانند مانع آیسیب رساندن رادیکال های آزاد مخرب به سلول های بدن شوند. ضمن اینکه مصرف گیلاس می تواند سرعت رشد سلول های سرطانی را کاهش دهد.
جالب است بدانید مصرف گیلاس قبل از خواب مانند قرص خواب عمل می کند و باعث خوابی آرام و عمیق می شود. برای این منظور باید از آب گیلاس با طعم ترش استفاده شود که دارای مقادیر غنی از ملاتونین می باشد و علاوه بر رفع استرس و اضطراب به درمان بی خوابی هم کمک می کند.
همچنین ببینید : خواص و مضرات هلو برای سرطان، آلزایمر، کودکان و درمان کم خونی
مصرف گیلاس می تواند به درمان ناتوانی ها و بی میلی جنسی زنان و مردان کمک کند. گیلاس به دلیل وجود ویتامین های C و A می تواند سطح هورمون های تستوسترون و استروژن را افزایش دهد و علاوه بر افزایش میل جنسی، باعث افزایش حجم اسپرم های آقایان نیز شود.
مصرف گیلاس یکی از درمان های طبیعی فشار خون بالا نیز می باشد. همانطور که می دانید گیلاس حاوی مقادیر سرشار از پتاسیم می باشد و به همین دلیل می تواند باعث دفع سدیم اضافی موجود در بدن شود و فشار خون بالا را کاهش دهد.
گیلاس برای بهبود و کاهش علائم نقرس بسیار مفید است. گیلاس به دلیل اینکه حاوی مقادیر مناسبی از آنتوسیانین می باشد و به همین دلیل می تواند باعث کاهش التهابات و رفع درد حاصل از مفاصل بسیار موثر باشد.
برخی افراد ممکن است به مصرف خوراکی یا موضعی گیلاس حساسیت داشته باشند. برای مصرف موضعی گیلاس حتما تست حساسیت پوست را انجام دهید و برای حساسیت و آلرژی خوراکی که نشانه های آن تنگی نفس، کهیر و … هستند به پزشک مراجعه کنید.
آلبالو و گیلاس دو میوه بسیار پرخاصیت هستند. آلبالو، مسکن تشنگی است و شربت آلبالو بهترین دارو برای افرادی است که عطش فراوان دارند. هسته آلبالو، ضد اسهال و قابض خوبی است و ضد فشار خون نیز می باشد. آلبالو، ضد مواد صفراوی، ضد حالت تهوع و ضد سنگ کلیه است. آلبالو، اشتهاآور بسیار خوبی است. ضماد و مرهم آلبالو برای باز شدن رنگ رخسار و چهره موثر و مفید است. مصرف آلبالو برای گرم مزاجان و مبتلایان به فشار خون و افرادی که چربی زیادی در شکم دارند سودمند است. مصرف آلبالو برای افرادی که خارش پوستی دارند موثر و مفید است. آلبالو خواص گیلاس را دارد و مصرف آن، اعصاب را آرامش می دهد، ولی در هر حال نباید در مصرف آن زیاده روی کرد. آلبالو برای سوء هاضمه های لجوج بسیار مفید است. آلبالو میوه ای نرم کننده ملّین است. مصرف چند روز متوالی شربت یا مربای آلبالو برای معالجه نارسائی های کبد مفید است. شربت یا مربای آلبالو در معالجه التهاب و ورم معده و روده موثر است.
خواص خوراکی ها– آلبالو یا به قول فرنگی ها همان گیلاس ترش sour- herry) از میوه های فصل تابستان است که هم به صورت خام به عنوان میوه، مورد استفاده قرار می گیرد و هم از آن در غذاها، دسرها و شیرینی های مختلف فصل استفاده می کنند. البته از مربا و شربت خوشمزه آن نیز نمی توان به راحتی گذشت؛ به خصوص اینکه شربت آلبالو خاصیت عطش زدایی نیز دارد. درضمن، بعضی ها برای رفع تشنگی، آب آلبالو را به شربت آن ترجیح می دهند. از طرف دیگر، این میوه طبیعتی سرد دارد؛ بنابراین خوردن آن به افراد گرم مزاج توصیه می شود. به طورکلی آلبالو، سرشار از ویتامین ها و املاح معدنی گوناگون به خصوص ویتامین و مقداری سدیم، منیزیم، پتاسیم، مس و روی است.
– آلبالو باعث کاهش فشار خون می شود، بنابراین مصرف آن برای افرادی که دارای فشارخون بالایی هستند مفید است؛ علاوه بر این، غلظت خون را کم می کند و برای رفع مشکل کم خونی توصیه می شود.– آلبالو خاصیت صفرابری دارد و به دفع سنگ کلیه و کیسه صفرا کمک می کند. البته می گویند اگر آب یا مربای آلبالو با کمی رازیانه مخلوط شود، برای دفع سنگ مثانه و رفع سوزش مجاری ادرار مفید است.
– این میوه، نیروبخش بوده است و اثر ضدعفونی کننده بر روده ها دارد و در ضمن ورم معده را نیز کم می کند.
– آلبالو به طور کلی برای درمان رماتیسم، تصلب شرایین، نقرس و پیوره دندان مفید است. کمپوت گیلاس فشار خون
– با توجه به اینکه آلبالو قندخون را کاهش می دهد، دیابتی ها می توانند آن را با خیال راحت مصرف کنند.
– این میوه ادرارآور بوده، برای رفع ورم کلیه مفید است.
– چاق ها نیز می توانند با خوردن آلبالو خودشان را لاغر کنند. علاوه بر این، آلبالو چربی خون را نیز پایین می آورد.
* آلبالو به علت داشتن قند لوولوز برای افراد دیابتی مضر نیست. هم چنین برای تقویت قدرت باروری مردان مفید است.
فواید آلبالو و گیلاس در کاهش وزن بدن
آلبالو و گیلاس دارای کالری و چربی کمی هستند و مقدار زیادی آب دارند. تحقیقات نشان داده که افزایش مصرف آب سطح انرژی و متابولیسم بدن را افزایش می دهد، در نتیجه انرژی بیشتری در بدن می سوزد.
بسیاری از افراد اثرات مفید میوه هایی مثل آلبالو و گیلاس را که دارای آب زیادی هستند، در کاهش وزن خود مشاهده کرده اند. هم چنین دارای پتاسیم بالا و سدیم کمی هستند که با نگهداری آب در بدن، تعادل آن را در بدن حفظ می کنند، زیرا رژیم های کم سدیم کم نمک باعث کمبود شدید آب در بدن می شوند.
گیلاس و آلبالو برای کاهش درد مفاصل، روماتیسم و نقرس بسیار مفید هستند.
* دارای مقدار زیادی مواد قلیایی هستند و اسیدیته خون را کاهش می دهند. بنابراین افرادی که می خواهند خونشان قلیایی شود، گیلاس و آلبالو بخورند.
* نوع سیاه رنگ این میوه ها، دارای مقدار زیادی آهن هستند و برای کم خونی مفید می باشند.
گیلاس و آلبالو برای کاهش درد مفاصل، روماتیسم و نقرس بسیار مفید هستند.
* برای افراد دچار نقرس مفید است، چون مقدار اسید اوریک را که در نقرسی ها بالاست، کاهش می دهد. اسید اوریک یک ماده زائد و دفعی است که در اثر هضم و جذب مواد غذایی در بدن بوجود می آید و اگر مقدار آن در بدن افزایش یابد، به کریستال هایی در مفاصل تبدیل می شود و درد و تورم را در آن قسمت ایجاد می کند.
* غنی از آنتی اکسیدان هستند، در نتیجه برای پیشگیری از سرطان و بیماری های قلبی مفید می باشند.
* دارای موادی هستند که درد حاصل از آرتریت التهاب مفاصل و نقرس را کاهش می دهد که این خاصیت را سایر میوه ها و سبزی ها ندارند.
* منبع غنی ملاتونین هستند. ملاتونین، یک آنتی اکسیدان قوی است که تأثیر آن بهتر و مؤثر از ویتامین های آنتی اکسیدانی وE وA است، زیرا هم محلول در چربی و هم محلول در آب است. در حالی که ویتامین محلول در آب و ویتامین های A و E محلول در چربی هستند.
آنتی اکسیدان های موجود در این میوه ها جلوی عمل رادیکال های آزاد را در بدن می گیرند. رادیکال های آزاد مولکول های ناپایداری هستند که با حمله به سلول های سالم بدن، باعث تخریب آنها می شوند. تخریب سلولی توسط رادیکال های آزاد، باعث ایجاد استرس اکسیداتیو در بدن و پیری زودرس سلول ها می شود.
علاوه بر موارد فوق، برای درمان بیماری های زیر نیز مفید هستند:
– سنگ کلیه – کاهش خطر سکته قلبی – پوسیدگی دندان ها
– رفع کم خوابی – جلوگیری از واریس رگ ها– کاهش التهاب بدن
– کاهش کلسترول خون – کاهش سردرد
علاوه بر خواصی که ذکر شد؛
گیلاس سینه را نرم می کند، معده را ضدعفونی نموده و تخمیر معده را از بین می برد با آن که معالج یبوست است، اسهال و به خصوص اسهال خونی را شفا می دهد. برای مبتلایان به رماتیسم – درد مفاصل و تصلب شرائین میوه بسیار مفیدی است. ماسک زیبایی که با گوشت گیلاس تهیه می شود پوست را نرم و رنگ آن را باز می کند. دم کرده گیلاس ادرار را زیاد می کند.
صاحب نظران بر این باورند که گیلاس دارای آنزیمی است که باعث شکسته شدن اسید اوریک و در نتیجه دفع آن می گردد. خوردن روزانه نصف فنجان گیلاس به مدت یک تا دو ماه سودمند است ولی نباید از رژیم غذائی نیز غافل بود.
گیلاس سموم بدن را از بین می برد، دستگاه هاضمه را مرتب کرده و اعصاب را تسکین می بخشد.
گیلاس سرشار از املاح معدنی است: دارای کلسیم، فسفر، پتاسیم، کلر، سدیم، منیزیم، گوگرد و مقدار قابل توجه آهن است.کمپوت گیلاس فشار خون
هم چنین دارای کوبالت، مس، منگنز و روی می باشد.
گیلاس دارای ویتامین های ث، ب 2، آ و … نیز می باشد و برای چشم فوق العاده مفید است.
در قرن هجدهم دکتر له مری معروف درباره گیلاس نوشته است:
( گیلاس برای قلب، برای معده و روده مفید است اشتها را زیاد کرده و بدبویی را به خوشبویی تبدیل می کند. در عصر حاضر بر اثر بررسی هایی که در روی گیلاس به عمل آورده شده است گفته های پزشکان قدیمی درباره این میوه به ثبوت رسیده است.
و اکنون با آزمایش های علمی ما می دانیم که گیلاس از میوه هایی است که سموم بدن را بر طرف کرده و خون را تصفیه می کند، قوه دماغی بدن را تقویت کرده و کمبود املاح معدنی بدن را برطرف ساخته و دستگاه هاضمه را منظم می کند.
گاز جمع می شود و غذا تخمیر می گردد و هم چنین کسانی که املاح معدنی بدن آنها کم شده و یا بچه هایی که دیر رشد می کنند باید گیلاس بخورند و رژیم گیلاس بگیرند چون قند میوه گیلاس از نوع قند لوولوز می باشد. مصرف گیلاس به کسانی که بیماری دیابت دارند توصیه می شود.
ترکیباتی که در گیلاس وجود دارد تعدیل کننده PH خون است زیرا خون باید به مقدار 4/7 قلیایی باشد.
مصرف گوشت و مواد گوشتی خون را اسیدی می کند و بهترین تعدیل کننده آن میوه ها از جمله گیلاس است.
گیلاس را باید قبل از غذا خورد تا با آن جلوی زیادی اشتها را بگیرد. کسانی که برای کم خوردن و لاغری متوسل به قرص های شیمیایی می شوند می توانند از گیلاس که یک میوه طبیعی است و مصرف آن اندام را متناسب می کند کمک بگیرند، زیرا قرص های شیمیایی برای کم کردن اشتها اشخاص را لاغر می کند اما در مقابل برای سیستم اعصاب و دستگاه عروق و شریان ها مضر و خطرناک است و اعصاب را تحریک کرده و بی خوابی می آورد. کسانی که می خواهند از گیلاس برای لاغری و تناسب اندام خود کمک بگیرند باید در ابتدای غذای خود دویست و پنجاه تا سیصد و پنجاه گرم گیلاس بخورند و بعد منوی غذای آنها نباید دارای مواد نشاسته ای مثل نان ماکارونی، برنج، حبوبات و نان شیرینی باشد.
برای رژیم دفع سموم باید صبح ناشتا نخست صد گرم گیلاس بخورید و بعد آن را تا پانصد گرم افزایش دهید.
مصرف آب گیلاس در افراد مسن موجب می شود این افراد درد آرتروز کمتری داشته باشند.
هم چنین جوشانده برگ گیلاس برای سنگ های کلیوی نافع می باشد.
حرارت خون را پایین می آورد، صفرابر است، ناراحتی های کبدی را کاهش می دهد، تب را پایین می آورد.
در طب سنتی معتقدند که گیلاس برای رفع خشکی حلق و ریه مفید است. ضد پوسیدگی دندان است. در بررسی ها مشاهده شده است که عصاره گیلاس سیاه تا 89 درصد فعالیت آنزیم های عامل تشکیل پلاک دندان را متوقف می کند.
آلبالو و گیلاس دو میوه بسیار پرخاصیت هستند. آلبالو، مسکن تشنگی است و شربت آلبالو بهترین دارو برای افرادی است که عطش فراوان دارند. هسته آلبالو، ضد اسهال و قابض خوبی است و ضد فشار خون نیز می باشد. آلبالو، ضد مواد صفراوی، ضد حالت تهوع و ضد سنگ کلیه است. آلبالو، اشتهاآور بسیار خوبی است. ضماد و مرهم آلبالو برای باز شدن رنگ رخسار و چهره موثر و مفید است. مصرف آلبالو برای گرم مزاجان و مبتلایان به فشار خون و افرادی که چربی زیادی در شکم دارند سودمند است. مصرف آلبالو برای افرادی که خارش پوستی دارند موثر و مفید است. آلبالو خواص گیلاس را دارد و مصرف آن، اعصاب را آرامش می دهد، ولی در هر حال نباید در مصرف آن زیاده روی کرد. آلبالو برای سوء هاضمه های لجوج بسیار مفید است. آلبالو میوه ای نرم کننده ملّین است. مصرف چند روز متوالی شربت یا مربای آلبالو برای معالجه نارسائی های کبد مفید است. شربت یا مربای آلبالو در معالجه التهاب و ورم معده و روده موثر است.
خواص خوراکی ها– آلبالو یا به قول فرنگی ها همان گیلاس ترش sour- herry) از میوه های فصل تابستان است که هم به صورت خام به عنوان میوه، مورد استفاده قرار می گیرد و هم از آن در غذاها، دسرها و شیرینی های مختلف فصل استفاده می کنند. البته از مربا و شربت خوشمزه آن نیز نمی توان به راحتی گذشت؛ به خصوص اینکه شربت آلبالو خاصیت عطش زدایی نیز دارد. درضمن، بعضی ها برای رفع تشنگی، آب آلبالو را به شربت آن ترجیح می دهند. از طرف دیگر، این میوه طبیعتی سرد دارد؛ بنابراین خوردن آن به افراد گرم مزاج توصیه می شود. به طورکلی آلبالو، سرشار از ویتامین ها و املاح معدنی گوناگون به خصوص ویتامین و مقداری سدیم، منیزیم، پتاسیم، مس و روی است.
– آلبالو باعث کاهش فشار خون می شود، بنابراین مصرف آن برای افرادی که دارای فشارخون بالایی هستند مفید است؛ علاوه بر این، غلظت خون را کم می کند و برای رفع مشکل کم خونی توصیه می شود.– آلبالو خاصیت صفرابری دارد و به دفع سنگ کلیه و کیسه صفرا کمک می کند. البته می گویند اگر آب یا مربای آلبالو با کمی رازیانه مخلوط شود، برای دفع سنگ مثانه و رفع سوزش مجاری ادرار مفید است.
– این میوه، نیروبخش بوده است و اثر ضدعفونی کننده بر روده ها دارد و در ضمن ورم معده را نیز کم می کند.
– آلبالو به طور کلی برای درمان رماتیسم، تصلب شرایین، نقرس و پیوره دندان مفید است.
– با توجه به اینکه آلبالو قندخون را کاهش می دهد، دیابتی ها می توانند آن را با خیال راحت مصرف کنند. کمپوت گیلاس فشار خون
– این میوه ادرارآور بوده، برای رفع ورم کلیه مفید است.
– چاق ها نیز می توانند با خوردن آلبالو خودشان را لاغر کنند. علاوه بر این، آلبالو چربی خون را نیز پایین می آورد.
* آلبالو به علت داشتن قند لوولوز برای افراد دیابتی مضر نیست. هم چنین برای تقویت قدرت باروری مردان مفید است.
فواید آلبالو و گیلاس در کاهش وزن بدن
آلبالو و گیلاس دارای کالری و چربی کمی هستند و مقدار زیادی آب دارند. تحقیقات نشان داده که افزایش مصرف آب سطح انرژی و متابولیسم بدن را افزایش می دهد، در نتیجه انرژی بیشتری در بدن می سوزد.
بسیاری از افراد اثرات مفید میوه هایی مثل آلبالو و گیلاس را که دارای آب زیادی هستند، در کاهش وزن خود مشاهده کرده اند. هم چنین دارای پتاسیم بالا و سدیم کمی هستند که با نگهداری آب در بدن، تعادل آن را در بدن حفظ می کنند، زیرا رژیم های کم سدیم کم نمک باعث کمبود شدید آب در بدن می شوند.
گیلاس و آلبالو برای کاهش درد مفاصل، روماتیسم و نقرس بسیار مفید هستند.
* دارای مقدار زیادی مواد قلیایی هستند و اسیدیته خون را کاهش می دهند. بنابراین افرادی که می خواهند خونشان قلیایی شود، گیلاس و آلبالو بخورند.
* نوع سیاه رنگ این میوه ها، دارای مقدار زیادی آهن هستند و برای کم خونی مفید می باشند.
گیلاس و آلبالو برای کاهش درد مفاصل، روماتیسم و نقرس بسیار مفید هستند.
* برای افراد دچار نقرس مفید است، چون مقدار اسید اوریک را که در نقرسی ها بالاست، کاهش می دهد. اسید اوریک یک ماده زائد و دفعی است که در اثر هضم و جذب مواد غذایی در بدن بوجود می آید و اگر مقدار آن در بدن افزایش یابد، به کریستال هایی در مفاصل تبدیل می شود و درد و تورم را در آن قسمت ایجاد می کند.
* غنی از آنتی اکسیدان هستند، در نتیجه برای پیشگیری از سرطان و بیماری های قلبی مفید می باشند.
* دارای موادی هستند که درد حاصل از آرتریت التهاب مفاصل و نقرس را کاهش می دهد که این خاصیت را سایر میوه ها و سبزی ها ندارند.
* منبع غنی ملاتونین هستند. ملاتونین، یک آنتی اکسیدان قوی است که تأثیر آن بهتر و مؤثر از ویتامین های آنتی اکسیدانی وE وA است، زیرا هم محلول در چربی و هم محلول در آب است. در حالی که ویتامین محلول در آب و ویتامین های A و E محلول در چربی هستند.
آنتی اکسیدان های موجود در این میوه ها جلوی عمل رادیکال های آزاد را در بدن می گیرند. رادیکال های آزاد مولکول های ناپایداری هستند که با حمله به سلول های سالم بدن، باعث تخریب آنها می شوند. تخریب سلولی توسط رادیکال های آزاد، باعث ایجاد استرس اکسیداتیو در بدن و پیری زودرس سلول ها می شود.
علاوه بر موارد فوق، برای درمان بیماری های زیر نیز مفید هستند:
– سنگ کلیه – کاهش خطر سکته قلبی – پوسیدگی دندان ها
– رفع کم خوابی – جلوگیری از واریس رگ ها– کاهش التهاب بدن
– کاهش کلسترول خون – کاهش سردرد
علاوه بر خواصی که ذکر شد؛
گیلاس سینه را نرم می کند، معده را ضدعفونی نموده و تخمیر معده را از بین می برد با آن که معالج یبوست است، اسهال و به خصوص اسهال خونی را شفا می دهد. برای مبتلایان به رماتیسم – درد مفاصل و تصلب شرائین میوه بسیار مفیدی است. ماسک زیبایی که با گوشت گیلاس تهیه می شود پوست را نرم و رنگ آن را باز می کند. دم کرده گیلاس ادرار را زیاد می کند.
صاحب نظران بر این باورند که گیلاس دارای آنزیمی است که باعث شکسته شدن اسید اوریک و در نتیجه دفع آن می گردد. خوردن روزانه نصف فنجان گیلاس به مدت یک تا دو ماه سودمند است ولی نباید از رژیم غذائی نیز غافل بود.
گیلاس سموم بدن را از بین می برد، دستگاه هاضمه را مرتب کرده و اعصاب را تسکین می بخشد.
گیلاس سرشار از املاح معدنی است: دارای کلسیم، فسفر، پتاسیم، کلر، سدیم، منیزیم، گوگرد و مقدار قابل توجه آهن است.
هم چنین دارای کوبالت، مس، منگنز و روی می باشد.
گیلاس دارای ویتامین های ث، ب 2، آ و … نیز می باشد و برای چشم فوق العاده مفید است.
در قرن هجدهم دکتر له مری معروف درباره گیلاس نوشته است:
( گیلاس برای قلب، برای معده و روده مفید است اشتها را زیاد کرده و بدبویی را به خوشبویی تبدیل می کند. در عصر حاضر بر اثر بررسی هایی که در روی گیلاس به عمل آورده شده است گفته های پزشکان قدیمی درباره این میوه به ثبوت رسیده است.
و اکنون با آزمایش های علمی ما می دانیم که گیلاس از میوه هایی است که سموم بدن را بر طرف کرده و خون را تصفیه می کند، قوه دماغی بدن را تقویت کرده و کمبود املاح معدنی بدن را برطرف ساخته و دستگاه هاضمه را منظم می کند.
گاز جمع می شود و غذا تخمیر می گردد و هم چنین کسانی که املاح معدنی بدن آنها کم شده و یا بچه هایی که دیر رشد می کنند باید گیلاس بخورند و رژیم گیلاس بگیرند چون قند میوه گیلاس از نوع قند لوولوز می باشد. مصرف گیلاس به کسانی که بیماری دیابت دارند توصیه می شود.
ترکیباتی که در گیلاس وجود دارد تعدیل کننده PH خون است زیرا خون باید به مقدار 4/7 قلیایی باشد.
مصرف گوشت و مواد گوشتی خون را اسیدی می کند و بهترین تعدیل کننده آن میوه ها از جمله گیلاس است.
گیلاس را باید قبل از غذا خورد تا با آن جلوی زیادی اشتها را بگیرد. کسانی که برای کم خوردن و لاغری متوسل به قرص های شیمیایی می شوند می توانند از گیلاس که یک میوه طبیعی است و مصرف آن اندام را متناسب می کند کمک بگیرند، زیرا قرص های شیمیایی برای کم کردن اشتها اشخاص را لاغر می کند اما در مقابل برای سیستم اعصاب و دستگاه عروق و شریان ها مضر و خطرناک است و اعصاب را تحریک کرده و بی خوابی می آورد. کسانی که می خواهند از گیلاس برای لاغری و تناسب اندام خود کمک بگیرند باید در ابتدای غذای خود دویست و پنجاه تا سیصد و پنجاه گرم گیلاس بخورند و بعد منوی غذای آنها نباید دارای مواد نشاسته ای مثل نان ماکارونی، برنج، حبوبات و نان شیرینی باشد.
برای رژیم دفع سموم باید صبح ناشتا نخست صد گرم گیلاس بخورید و بعد آن را تا پانصد گرم افزایش دهید.
مصرف آب گیلاس در افراد مسن موجب می شود این افراد درد آرتروز کمتری داشته باشند.
هم چنین جوشانده برگ گیلاس برای سنگ های کلیوی نافع می باشد.
حرارت خون را پایین می آورد، صفرابر است، ناراحتی های کبدی را کاهش می دهد، تب را پایین می آورد.
در طب سنتی معتقدند که گیلاس برای رفع خشکی حلق و ریه مفید است. ضد پوسیدگی دندان است. در بررسی ها مشاهده شده است که عصاره گیلاس سیاه تا 89 درصد فعالیت آنزیم های عامل تشکیل پلاک دندان را متوقف می کند.
این مجله مخصوص کودک و نوجوان می باشد.
پیام زن
ویژه مسائل زنان و خانواده
دفتر تبلیغات اسلامی حوزه علمیه قم
محمد جعفری گیلانی
سید ضیاء مرتضوی
3
7733305
7738743
7733305
payam-zan_man@aalulbayt.org
قم، صندوق پستی 371…
پرسمان
فرهنگی، اجتماعی، دانشجویی
مرکز فرهنگی نهاد نمایندگی مقام معظم رهبری
سید محمدرضا فقیهی
محمد باقر پور امینی
1380
3
7747240
7735473
7743816
info@porseman.net
www.porseman.n…
مبلغان
فرهنگی – تبلیغی
حوزه
1385/6/1
3
mbl
گیلاس از دسته میوه های پرطرفدار است که ؛ برخی معتقد هستند خاستگاه این میوه قاره آسیا است.این میوه افزون بر طعم دلپذیر خواص زیادی نیز دارد. هر درخت گیلاس در یک فصل حدود 7000 گیلاس تولید میکند. رنگ گیلاس از زرد تا سیاه متغیر است ،اما معروف ترین نوع گیلاس به رنگ قرمز است. همچنین شکل آن از کروی تا قلبی شکل تغییر میکند.از گیلاس میتوان در تهیه تارت، پای گیلاس، آب میوه و… استفاده کرد این میوه سرشار از مواد مغذی و ویتامین است و همچنین به کالری سوزی کمک میکند و میتواند جایگزین غذاهای پرکالری شود و کالری مصرفی روزانه را کاهش دهد.
ویتامین ث که به عنوان آنتی اکسیدان قوی عمل می کند در مقادیر خوبی از گیلاس وجود دارد. آن ها حاوی چربی های، کلسترول یا سدیم نیستند و فیبر، ویتامین آ و مواد معدنی ضروری مثل آهن، کلسیم و پروتئین دارند همچنین حاوی مقادیر قابل توجهی از پتاسیم هستند. علاوه بر اینها چنانچه در بخش سلامت نمناک کامل توضیح داده ایم گیلاس ها نیز ترکیبات مفید دیگری مانند بورون، ملاتونین و آنتوسیانین دارند.
گیلاس سرشار از آنتی سیانین است که به سلامت بدن کمک میکند. آنتی اکسیدان موجود در آن از اکسایش ناشی از اکسیژن موجود در بدن و خطرات ناشی از رادیکال ها جلوگیری میکند. بدن ما روزانه به حداقل 3000 تا 5000 سلول دهانی نیاز دارد تا اکسیژن مورد نیاز خون را تامین کند.
گیلاس، ده برابر بیشتر از تمشک و توت فرنگی ملاتونین دارد که بی خوابی را درمان میکند و کارایی مفصل ها را بهبود میبخشد. همچنین درمان خوبی برای جت لگ (خستگی ناشی از پرواز) است.
کمپوت گیلاس فشار خون
نقرس زمانی اتفاق می افتد که غلظت اسید اوره در بدن وجود دارد. تشکیل کریستال های اسید اوریک در مفاصل منجر به ورم و التهاب می شود. به جلوگیری از این بیماری کمک می کند و با کمک به تنظیم فرآیندهای متابولیک میزان اسید اوره را در خون کنترل می کنند.
مصرف گیلاس سبب سلامت قلب و عروق می شود و چربی و قند خون در بیماران مبتلا به سندرم متابولیک کاهش می دهد . مواد مغذی موجود در گیلاس مثل ویتامین ها، آنتی اکسیدان های فلاونوئید و کاروتنوئید و مواد معدنی فسفر، برای قلب و عروق بسیار مفید هستند.این مواد سبب تنظیم ضربان قلب و تقویت قلب می شود و از سفت شدن رگ های خونی پیشگیری می کند.
مصرف گیلاس به دلیل وجود آنتوسیانین برای بهبود حافظه و بهبود عملکرد حرکتی مفید است.
مصرف گیلاس گواتر مزمن را تا حد زیادی کنترل می کند.
مصرف گیلاس برای افرادی که به سنگ کلیه و یا سنگ صفرا و یا مثانه مبتلا هستند ، مفید است زیرا مانند یک عامل تخلیه و زهکشی در مجاری ادرار و لوله های هاضمه کار می کند و سنگ ها را از بین می برد. این میوه به دفع سموم از بدن کمک می کند.
برای دفع سنگ های مثانه و تمیز کردن مجاری ادرار جوشانده ی دم گیلاس مفید است. گیلاس حاوی پوتاس فراوانی است که این ماده بر افزایش ادرار تاثیر فراوان دارد.افراد مبتلا به سنگ کلیه و مثانه بهتر است 9 گرم مغز هسته گیلاس با 1 گرم رازیانه در یک لیتر آب بجوشانند و هر 4 ساعت یک لیوان میل کنند.
گیلاس ها شیرین شامل ویتامین سی، آنتو سیانین و کاراتنوئید هستند که به جلوگیری از انواع خاصی از سرطان کمک می کنند. گیلاس ها شیرین منبع خوبی ازسیانیدین هستند، که در درجه اول مسئول این پیش گیری از سرطان است. آنتو سیانین به دستگیری چرخه سلولی و آپوپتوز کمک می کند. تمایز سلول ها را ترویج می دهد و خطرات سلول های سالم را کاهش می دهد که به سلول های سرطانی تبدیل می شوند.
مصرف منظم گیلاس به دلیل وجود فیبر فراوان خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد.
مصرف گیلاس به خاطر حضور ویتامین A، ویتامین B و مواد معدنی نظیر کلسیم و فسفر برای مغز خوب است. در نتیجه به جلوگیری از نقص لوله عصبی در نوزادان کمک می کند و همچنین حافظه را بهبود می بخشد
عصاره گیلاس به کاهش درد ماهیچه ها بعد از ورزش کمک می کند. آن هایی که ورزش و تمرینات با شدت بالا انجام می دهند می توانند عصاره گیلاس را در رژیم غذایی خود داشته باشند.
به تنظیم فشار خون و ضربان قلب کمک می کند و خطرات توسعه بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد این به خاطر حضور پتاسیم رگ گشا است همچنین حاوی فیتواسترول هستند که سطح کلسترول بد را کاهش می دهد
گیلاس عمدتا شامل آب هستند و کالری خیلی پایینی دارند. مقدار فیبر موجود در این میوه به حفظ شما به مدت طولانی کمک می کند در حالی که ویتامین های ب مانند تیامین، ریبوفلاوین و ویتامین ب 6می توانند متابولیسم و تبدیل مواد مغذی به انرژی را تسهیل کنند. بنابراین گیلاس ها به شما کمک می کنند وزن کم کنید
در پاسخ به سوال شما کاربران نمناک در مورد کاهش وزن با گیلاس باید بگوییم که میتوانید مقداری گیلاس را موقع ناهار یا بعد از ظهر بخورید یا آب گیلاس را با مقداری آب و یخ ترکیب کرده و بنوشید. گیلاس به همراه ماست بدون چربی، خامه سبک و دارچین هم ترکیب خوبی است. گیلاس نرسیده برخلاف دیگر سبزیجات و میوه های کال طعم خوبی دارد.گیلاس خاصیت قلیایی دارد و به تعادل PH بدن کمک میکند.
گیلاس حاوی ویتامین A، ویتامین B و مواد معدنی مانند کلسیم و فسفر است که برای مغز بسیار مفید است. همچنین آب موجود در آن به خروج مواد سمی از بدن کمک میکند.
این میوه علاوه بر خون سازی انرژی مورد نیاز بدن را نیز تامین میکند و سدیم موجود در آن انعطاف از دست رفته را باز میگرداند.
مشخص شده است که ترکیب گیلاس در رژیم غذایی می تواند به فرد کمک کند تا با نشانه های بیماری آلزایمر مقابله کند. بسیاری از پزشکان گیلاس ها را به افرادی که مبتلا به آلزایمر هستند توصیه کرده اند این به خاطر حضور مقادیر خوب آنتی اکسیدان است.
گیلاس درد عضلانی را کاهش میدهد و برای افرادی که تمرینات ورزشی سخت انجام میدهند، بسیار مفید است.
این میوه به دلیل اینکه حاوی آنتی سیانین و بیوفلاونوئید است، به درمان میگرن کمک میکند.
آنتی اکسیدان ها و ویتامین C موجود در گیلاس سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و از ابتلا به سرماخوردگی، آنفلونزا، تب، سرفه و عفونت های باکتریایی، ویروسی و قارچی جلوگیری می کند.
فیبر موجود در گیلاس هضم غذا را بهبود می بخشد و معده درد را درمان کرده وبه سلامت دستگاه گوارش کمک می کند.
آنتی اکسیدان های موجود در گیلاس باعث بهبود بینایی شده و چشم ها را در برابر دژنراسیون ماکولا، التهاب و خشکی چشم و عفونت های چشم محافظت می کند.آنتی اکسیدان موجود در گیلاس سبب محافظت از چشم ها در برابر صدمات ناشی از رادیکال های آزاد و پیری مانند ازدست دادن بینایی، تباهی لکه ی زرد در چشم و خشکی چشم می شود. این آنتی اکسیدان ها سبب تسکین خستگی و کاهش تورم چشم می شوند و فشار داخلی چشم را در وضعیت مناسب قرار می دهند.
برگ گیلاس در جلوگیری از رشد تومور موثر است زیرا حاوی فلاونوئید، تانن و ساپونین می باشد .کمپوت گیلاس فشار خون
گیلاس انرژی مورد نیاز بدن شما را فراهم می آورد زیرا سدیم موجود در آن انعطاف پذیری را افزایش می دهد.
مصرف گیلاس به حفظ تعادل pH بدن کمک می کند.
گیلاس علاوه بر ویتامین آ و ب دارای ویتامین های ث و ایی نیز هست و دوز بالای مولتی ویتامین آن موجب میشود پوستی سالم و درخشان داشته باشید.
این میوه لکه های سیاه پوست را از بین میبرد و استفاده بلند مدت آن موجب احیاء و جوانی پوست میشود.
استفاده از گیلاس و میوه های مانند آن با مبارزه کردن با رادیکال های آزاد روند پیری را به تعویق می اندازد. گیلاس های سیاه حاوی آنتی اکسیدان های هستند و خاصیت ضد پیری طبیعی دارند دوم، گیلاس های سیاه شامل ویتامین ث هستند تا به بهینه سازی تولید کلاژن کمک کنند که خاصیت ارتجاعی پوست را حفظ می کند.
برای روشن شدن پوستتان آب گیلاس می تواند کمک کننده باشد.
ویتامین A فراوانی در گیلاس و آب گیلاس وجود دارد که برای درمان آکنه و جوش صورت مفید است . این میوه دارای خواص ضد باکتری بوده و با حذف سموم از خون جوش صورت را درمان می کند.
یک قاشق غذاخوری عسل طبیعی و نصف یک لیمو ترش را با دو قاشق غذاخوری گیلاس پخته و له شده ترکیب کنید و بر روی صورت بمالید، اجازه دهید20 دقیقه بماند و سپس صورتتان را بشویید. توجه کنید پیش از مصرف هرگونه ماسک بر روی صورت مقداری کمی از آن بر روی پوست دست به مدت 20 دقیقه بمالید و اگر حساسیت نداشتید این ماسک را برای صورت استفاده نمایید.
برای از بین بردن سلول های مرده و پاک سازی پوست صورت از گیلاس استفاده کنید و اینگونه پوست خود صورت را صاف و نرم نمایید.
گیلاس را بپزید و هسته هایش را جدا نمایید سپس آنها را له و خمیری کنید و این خمیر را به مدت 20 دقیقه روی پوستتان بمالید و سپس آبکشی نمایید.
استفاده از گیلاس تنها برای سیستم گوارشی و پوست مفید نیست بلکه برای موها نیز مفید است. ویتامین های موجود در گیلاس مواد مغذی لازم برای مو را تامین میکنند ویتامین A موجود در گیلاس مو و پوست سر را مرطوب نگه میدارد همچنین با ساختن رتینوئیک اسید به غدد ترشحی پوست سر کمک میکند.
ویتامین B گیلاس گردش خون در پوست سر را بهبود میبخشد و موجب تسریع رشد موها میشود -20ویتامین C غدد ترشحی را تقویت میکند و از ایجاد موخوره جلوگیری میکند ،ویتامین E از آسیب و خشک شدن موها جلوگیری میکند.
مزه شیرین گیلاس های سیاه ممکن است شما را نگران کند که با انواع خاصی از دیابت تشخیص داده شده اند اما لازم نیست نگران باشید چون این میوه حاوی شاخص گلیسمیک پایین است که برای بیماران دیابتی مفید است
پلاک دلیل اصلی پوسیدگی دندان و یا کرم خوردگی دندان است. مطالعات نشان داد که مصرف گیلاس سیاه به طور مرتب می تواند به جلوگیری از تجمع پلاک کمک کند.
یک فنجان گیلاس حدود 9 درصد از ارزش روزانه توصیه شده پتاسیم را تامین می کند در حالی که میان وعده ای غنی از پتاسیم است بدن برای عملکرد چندین عضو بدن پتاسیم برای قلب، کلیه ها، مغز و بافت های ماهیچه ای بسیار حیاتی است.پتاسیم خطر سکته، فشار خون و گرفتگی ماهیچه را کاهش می دهد و قدرت ماهیچه ها را بهبود می بخشد.
مقادیر بالای فیبر موجود در میوه گیلاس حرکات روده را بهبود می بخشد و از یبوست پیشگیری می کند.
گیلاس ها در دوران بارداری مفید هستند چون پتاسیم را تامین می کنند، که برای کمک به حفظ مایعات و تراز شیمیایی به عنوان حجم خون مورد نیاز است.ویتامین C موجود در گیلاس ، سیستم ایمنی بدن زن حامله را تقویت می کند. آنتوسیانین موجود در گیلاس سبب تقویت سلامت مغز جنین و کاهش التهاب، تورم و درد مفصلی در دوران بارداری می شود. مصرف اندازه گیلاس سطح قند خون زنان باردار را کنترل کرده و از ابتلا به دیابت بارداری پیشگیری می کند. پتاسیم موجود در گیلاس سبب کاهش فشار خون بالا در زنان باردار شده و خطر ابتلا به پره اکلامپسی در دوران بارداری را کاهش می دهد. مصرف گیلاس در بارداری به دلیل وجود ملاتونین در آن به بهبود خواب زنان حامله کمک می کند. مصرف گیلاس در بارداری حرکات روده را بهبود می بخشد و از شایع ترین مشکلات دوران بارداری ، یبوست جلوگیری می کند.کمپوت گیلاس فشار خون
ویتامین های A و C موجود در گیلاس با افزایش سطح تستوسترون و افزایش حجم اسپرم سبب افزایش میل جنسی و درمان ناباروری در مردان می شود .
کلسیم فراوان موجود در گیلاس رشد نوزادان و کودکان را بهبودمی بخشد و استخوان ها را تقویت می کند.ویتامین C، کاروتنوئید ها و فیبر موجود در گیلاس از سرطان در نوزادان و کودکان پیشگیری می کند.گیلاس به علت وجود ملاتونین سبب بهبود خواب نوزادان و کودکان می شود.
بهترین گیلاس ها سفت و براق هستند. از خریدن گیلاس سوراخ و پاره شده خود داری کنید. گیلاس های سیاه بهترین گزینه اند، زیرا به خوبی رسیده و جا افتاده اند. سبز بودن شاخه گیلاس هم راه خوبی برای تشخیص کیفیت آن است؛ گیلاس هایی که شاخه ندارند تازگی و طراوت خود را از دست داده اند.
گیلاس را بیش از دو روز در دمای اتاق نگه داری نکنید زیرا خاصیت خود را از دست داده و خوردن آن مضر است. در صورت فریز کردن میتوانید تا یک هفته از آن استفاده کنید.
گیلاس را فقط قبل از خوردن بشویید؛ شستن و نگه داشتن آن باعث خراب شدن و از بین رفتن خاصیت میشود.
گیلاس حاوی مقدار زیادی فیبر است و استفاده مفرط از آن باعث ایجاد مشکلات گوارشی، درد شکم و نفخ میشود. این میوه با وجود اینکه حاوی مقدار بسیار زیادی ویتامین و مواد معدنی است ، نمیتواند جایگزین دیگر مواد مورد نیاز بدن شود.
افرادی که بدن حساسی دارند ممکن است آلرژی های خود را با مصرف بیش از حد گیلاس تشدید کنند.
فواید سلامتی گیلاس های سیاه را در حال حاضر می دانید اما هنوز برخی هشدارها در مورد گیلاس ها سیاه وجود دارد که باید بدانید.همانطور که در بالا ذکر شد، گیلاس ها نیز منبع عالی بتا – هستند که به خوبی به عنوان ویتامین A شناخته می شود. آیا می دانید ویتامین آ در بدن می تواند سمی باشد؟ بنابراین مصرف آن به مقدار مناسب بسیار توصیه می شود.
گیلاس منبع عظیمی از انواع ویتامین ها و مواد عالی است که در طب سنتی کاربرد زیادی دارد، این میوه دارای طبع سرد و تر و حاوی آب ، پروتئین،فیبر، چربی،قند، آهن، کلسیم و گوگرد است.
یک فنجان گیلاس حاوی ۹۰ کالری و سرشار از فیبر، پروتئین و ویتامین های آ ، ث است.
مصرف این میوه به افزایش فعالیت آنتی اکسیدانی در بدن کمک می کند و مطالعات بالینی محققان دانشگاه میشیگان این را ثابت کرده است.
فواید خوردن گیلاس
گیلاس فراتر از خاصیت آنتی اکسیدانی، این میوه منبع طبیعی ملاتونین است، ملاتونین هورمونی است که چرخه خواب و بیداری را در بدن تنظیم می کند.
در اینجا می توانید چهار دلیل زیر را برای مصرف هرچه بیشتر کمپوت گیلاس در وعده های غذایی مطالعه نمایید:
۱- سطوح پایین تر قند خون در افراد دیابتی : گیلاس حاوی آنتوسیانین است ؛ یک رنگدانه طبیعی خوش رنگ که خواص درمانی متعددی دارد از جمله این که منجر به افزایش تولید انسولین به میزان ۵۰ درصد می شود و کنترل بهتر قند خون و سلامتی را به دنبال دارد.
۲- قند گیلاس برای افراد دیابتی مضر نیست چون از نوع سوربیتول است که ۷۰ درصد آن در بدون این که تبدیل به گلوکز شود، صرف تولید انرژی می گردد در بدن .
۳- کمک به بهبود ورم مفاصل و بیماری های التهابی : مصرف منظم گیلاس باعث پایین آمدن سطح اکسید نیتریک می شود .
رابطه بین مصرف گیلاس و کاهش حملات نقرس نیز در بین مصرف کنندگان گیلاس ثابت شده است ، چون مقدار اسید اوریک را که در نقرسی ها بالاست کاهش می دهد.
اسید اوریک یک ماده زائد و دفعی است که در اثر هضم و جذب مواد غذایی در بدن بوجود می آید و اگر مقدار آن در بدن افزایش یابد، به کریستال هایی در مفاصل تبدیل می شود و درد و تورم را در قسمت های مختلف ایجاد می کند.
۴- کمک به کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ: فیبر موجود در گیلاس خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد . مصرف منظم کمپوت گیلاس به دلیل وجود فیبر فراوان به کاهش و کنترل وزن نیز در ارتباط است.کمپوت گیلاس فشار خون
ارزش تغذیه ای گیلاس:
هر ۱۰۰ گرم گیلاس (حدود ۱۴عدد گیلاس متوسط) دارای این ترکیبات است:
انرژی ۷۲/۰۶کیلو کالری
رطوبت ۸۰/۷۴گرم
کربوهیدرات ۱۶/۶۰گرم
پروتئین ۱/۲۱گرم
منیزیوم ۱۱/۷۶میلی گرم
ویتامین آ ۲۱/۴۷ RE
ویتامین ث ۷/۰۶میلی گرم
اسید فولیک ۴/۱۲ میلروگرم
همچنین گیلاس داراى کوبالت ، مس ، منگنز، و روى مى باشد.
چربی ۰/۶۹ گرم
فیبر ۱/۸۷ گرم
کلسیم ۱۴/۷۱ میلی گرم
فسفر ۱۹/۱۲میلی گرم
آهن ۰/۳۸ میلی گرم
پتاسیم ۲۲۳/۵ میلی گرم
فلوئور ۲۵میلروگرم
قندى که گیلاس دارد از نوع ((لوولوز)) است .
نوع بسته بندی : قوطی فلزی
تاریخ مصرف : 2 سال
تعداد در بسته : 24 عدد در هر شیرینگ
وزن : 400 گرم
درصد آبکش : 45 درصد
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *
صنایع غذایی پیچک را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید.
طراحی توسطآژانس خلاقیت وبسیما
Copyright © Pichak inc. All rights reserved.
نظر شما:
تمامی حقوق برای «گیل خبر» محفوظ است
استفاده از مطالب با ذکر منبع مجاز است
ام اس سنتر در اردیبهشت ۱۳۸۸ توسط مبتلایان به ام اس و با اهداف: انتشار اخبار ام اس، اصلاح نگرش جامعه نسبت به بیماری ام اس، ایجاد روحیه و انگیزه به مبتلایان تاسیس شد. از فعالیت های مهم ام اس سنتر میتوان به برگزاری بیش از ۴۰ دیدار، برگزاری بیش از ۲۰ سفر، تاسیس گروه کوهنوردی متشکل از مبتلایان و اجرای بیش از ۱۰۰ برنامه کوهنوردی و شرکت در برنامه های صدا و سیما اشاره کرد. لازم به ذکر است ام اس سنتر به هیچ نهاد و سازمانی وابسته نمی‌باشد و به صورت مستقل فعالیت می‌نماید.
خبرگزاری میزان – گیلاس، آلوکک به میوه بسیاری از درختان سرده پرونوس گفته میشود که دارای هسته و گوشت‌دار است. این میوه تابستانی در دو نوع شیرین (گیلاس) و ترش (آلبالو) و به رنگ‌های صورتی، زرد، سیاه و قرمز در طبیعت یافت میشود. ترکیه، ایالات متحده آمریکا و ایران از عمده تولیدکنندگان میوه گیلاس در جهان هستند.
طبع گیلاس سرد و‌تر است و تمام قسمت های این میوه یعنی گوشت، دم، هسته، برگ و ساقه آن در طب و صنعت قابل استفاده است. میوه گیلاس تازه و خشک شده را به عنوان میان وعده و برای تهیه انواع دسر، مربا، مارمالاد، کمپوت، اسموتی، بستنی، آب (شربت) گیلاس، سالاد میوه، ماست میوه ای، غلات صبحانه و گیلاس پلو استفاده میکنند.
از چوب گیلاس به خاطر رنگ خاص آن در تولید مبلمان و میز و صندلی استفاده میشود.
این میوه تابستانی حاوی مقادیر بالای آنتوسیانین ها، کورستین، هیدروکسید سینامات، پتاسیم، کاروتنوئید ها، ملاتونین، فیبر ویتامین A، ویتامین C، کلسیم، پتاسیم، آهن و منیزیم است.کمپوت گیلاس فشار خون
مهمترین خواص گیلاس
-گیلاس به دلیل دارا بودن بتاکاروتن و ویتامین C حاوی مقادیر بسیار بالای آنتی اکسیدان و ترکیبات ضد التهابی است؛ همین موضوع خطر ابتلا به بیماریهای مزمن و پیری زودرس را کاهش میدهد. همچنین ترکیبات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی گیلاس به کاهش درد عضلات پس از ورزش کمک کرده و آسیب و التهاب ناشی از تمرین را بهبود میبخشد.
-پلی فنول‌های موجود در گیلاس از آسیب سلولی جلوگیری کرده، خطر ابتلا به بیماریهای قلبی، دیابت، فراموشی و سرطان را کاهش داده و برای کاهش التهاب و بهبود کلی سلامتی بدن مفید است.
– فلاونوئیدها، کاروتنوئید ها، ویتامین A و ویتامین C موجود در گیلاس با از بین بردن رادیکالهای آزاد خواص ضد سرطان دارند و به طور موثر رشد سلولهای سرطانی را مهار میکنند.
– مقادیر بالای فیبر موجود در گیلاس باعث بهبود حرکات روده شده و برای پیشگیری و درمان یبوست مفید است.
– مقادیر بالای آنتی اکسیدان‌ها و ویتامین C موجود در گیلاس باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی، آنفلونزا، تب، سرفه و عفونت‌های باکتریایی، ویروسی و قارچی موثر است.
– آنتوسیانین‌ها و بیوفلاوونووئید‌های موجود در گیلاس باعث کاهش التهاب شده و به درمان سرد‌های میگرنی کمک میکند.
-مجاری ادراری، معده و لوله گوارشی را ضد عفونی میکند.
– گیلاس حاوی مواد مغذی با خاصیت سم زدایی قوی است، طبق گفته کارشناسان طب سنتی این خاصیت میوه گیلاس میتواند به پاکسازی کبد و درمان بیماریهای کبد از جمله کبد چرب کمک کند.
– عصاره گیلاس سیاه تا ۸۹ درصد فعالیت آنزیم‌های عامل تشکیل پلاک دندان را متوقف میکند، بنابراین این میوه در جلوگیری از پوسیدگی دندان موثر است.
– مقادیر بالای فیبر موجود در گیلاس باعث بهبود هضم غذا شده و به درمان معده درد و سلامت دستگاه گوارش کمک میکند.
-خوردن گیلاس برای افرادی که تصلب شرائین، ناراحتی کبد و مشکل جمع شدن گاز در روده‌ها را دارند، مؤثر و مفید است.
– ویتامین‌های B مانند تیامین، ریبوفلاوین و ویتامین B۶ موجود در گیلاس باعث بهبود متابولیسم و افزایش سوخت و ساز بدن شده و به کاهش وزن افراد کمک میکند. همچنین فیبر موجود در گیلاس ضمن کاهش اشتها با جلوگیری از پرخوری برای لاغری و کاهش وزن افراد مفید است.
-آهن موجود در گیلاس قرمز یا گیلاس سیاه میتواند به درمان کم خونی ناشی از فقر آهن کمک کند.
– گیلاس با دارا بودن ملاتونین به عنوان ماده موثر در تنظیم چرخه خواب میتواند برای درمان بی خوابی شبانه مفید باشد.
– فلاونوئیدها و کاروتنوئیدها و فسفر موجود در گیلاس قلب را از آسیب محافظت میکند و با کنترل ضربان قلب و کاهش کاهش کلسترول بالای خون خطر ابتلا به حملات قلبی را کاهش میدهد، گیلاس همچنین عضلات قلب را تقویت میکند.
-گیلاس با توجه به اثرات ضد التهابی قوی که دارد میتواند علائم بیماریهای آرتروز و نقرس را کاهش دهد؛ همچنین با کاهش سطح اسید اوریک بدن به پیشگیری و درمان نقرس کمک میکند.
-بسیاری از مطالعات نشان داده که گیلاس احتمال استرس اکسیداتیو، التهاب و در نتیجه خطر ابتلا به آرتریت را کاهش میدهد.
– فلاونوئیدها و کاروتنوئید‌های موجود در گیلاس باعث بهبود کارایی مغز و بهبود حافظه شده و از بیماریهای آلزایمر، پارکینسون، افسردگی، ناامیدی، اضطراب و استرس پیشگیری میکند.
– آنتی اکسیدانهای موجود در گیلاس باعث بهبود بینایی شده و چشم‌ها را در برابر دژنراسیون ماکولا، التهاب و خشکی چشم و عفونت‌های چشم محافظت میکند.
– پتاسیم موجود در گیلاس نقش مهمی در کاهش فشار خون بالا دارد.
– آنتوسیانین بالای موجود در گیلاس با اثر بر روی پانکراس‌ها موجب افزایش تولید انسولین در بدن شده و به کاهش قند خون افراد مبتلا به دیابت کمک میکند.
– آنتوسیانین‌ها و بتا کاروتن موجود در گیلاس نقش موثری در درمان ریزش مو و جلوگیری از ابتلا به موخره دارد.
– در طب سنتی معتقدند که گیلاس برای رفع خشکی حلق و ریه مفید است.
– در گذشته پزشکان از گیلاس سیاه برای معالجه سنگ کلیه و ناراحتی‌های کیسه صفرا استفاده می‌کردند.کمپوت گیلاس فشار خون
– افرادی که خونشان اسیدی است یا گوشت زیادی مصرف میکنند میتوانند برای تصفیه خود خود گیلاس مصرف کنند چرا که کاهش اسید اوریک خون از دیگر خواص گیلاس است.
گیلاس با تولید هورمن شادی احساس خوبی در بدن افراد ایجاد کرده و سیستم اعصاب را تسکین میدهد.
مضرات گیلاس
خوردن هر چیزی بیش از حد اندازه میتواند مشکلاتی را برای اندام داخلی افراد ایجاد کند، بطور کلی خوردن گیلاس عوارضی برای کسی ندارد، اما ممکن است در برخی افراد واکنش‌های آلرژیکی به همراه داشته باشد.
-خوردن گیلاس بعد از غذا باعث سوء هاضمه و نفخ میشود، چون از هضم سریع غذا جلوگیری میکند. به همین دلیل توصیه میشود که بعد از غذا مصرف نشود.
– گیلاس اگر چه ملین خوبی است و یبوست را از بین میبرد، اما به دلیل داشتن طبیعتی سرد مصرف زیاد آن باعث نفخ معده میشود.
– در هر فنجان گیلاس ۳ گرم فیبر وجود دارد اگر این میوه به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی با درصد فیبر بالا (حاوی ۲۵ تا ۳۰ گرم فیبر در روز) مصرف شود، علائمی مانند گاز روده، کرامپ‌های شکمی و نفخ را به دنبال خواهد داشت. (مواد غذایی حاوی فیبر علاوه بر گیلاس شامل انواع میوه، سبزیجات، غلات، آجیل، دانه‌ها و حبوبات میشود.)
-اگر گیلاس به جای سایر مواد مغذی ضروری بدن مصرف شود کمبود‌های تغذیه‌ای را به دنبال خواهد داشت چرا که فاقد میزان کافی از ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین غذایی و چربی‌های اشباع نشده است.
-اگر به گیلاس آلرژی داشته باشید شاهد کهیر و حس تنگی نفس و بسته شدن راه گلو خواهید بود، درصورت مشاهده هر کدام از این علائم بعد از مصرف گیلاس، از خوردن این میوه اجتناب کرده و به پزشک مراجعه کنید.
میزان صحیح مصرف گیلاس
در یک رژیم غذایی روزانه با ۱۶۰۰ کالری انرژی، میتوان یک و نیم فنجان گیلاس دریافت کرد.
همچنین در یک رژیم غذایی با مصرف روزانه ۲۰۰۰ کالری انرژی و در رژیم غذایی ۲۸۰۰ کالری، به ترتیب میزان توصیه شده مصرف گیلاس دو فنجان و دو فنجان و نیم است.
انتهای پیام/
!(function (w, d) { ‘use strict’; var ad = {zone: “brtrha1”, user: “1565432215”, width: 728, height: 90, id: ‘adro-246454’}, h = d.head || d.getElementsByTagName(‘head’)[0]; if (typeof w.adroParams != ‘object’) w.adroParams = {}; w.adroParams[ad.id] = ad; var script = document.createElement(“script”); script.type = “text/javascript”; script.async = 1; script.src = “//static-cdn.adro.ir/dlvr/rsdnt.js”; h.appendChild(script); })(this, document); var h = document.getElementsByTagName(“head”)[0], s = document.createElement(“script”); s.async = !0, s.defer = !0, s.type = “text/javascript”, d = new Date, s.src = “https://cdn.sanjagh.com/assets/sdk/www.bartarinha.ir/client.js?t=” + d.getFullYear().toString() + d.getMonth() + d.getDate() + d.getHours(), h.appendChild(s); var sabaVisionWebsiteID = “1c27cb39-612a-452a-954c-b3e3dd1f3d36”; var sabaVisionWebsitePage = “ALL” _atrk_opts = {atrk_acct: “i2i8r1SZw320l9”, domain: “bartarinha.ir”, dynamic: true}; (function () { var as = document.createElement(‘script’); as.type = ‘text/javascript’; as.async = true; as.src = “https://certify-js.alexametrics.com/atrk.js”; var s = document.getElementsByTagName(‘script’)[0]; s.parentNode.insertBefore(as, s); })(); 
ایا اب البالو برای زن باردار ضرر دارد
خوردن آلبالو در بارداری نه تنها بی خطر است بلکه با خواص فراوانی که دارد به بهبود سلامت مادر و جنین کمک بسیاری میکند. آلبالو سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌هاست که رشد کودک را بهبود می‌بخشند و قدرت بدنی سلامت مادر را افزایش میدهند.از آلبالو‌های ترش و خوشمزه به سادگی نمیتوان گذشت، به خصوص در دوران بارداری که هر روز را با ویار شروع میکنید. آلبالو میوه‌ای آبدار و ترش مزه همراه با خواص بیشمار است که مقاومت در برابر این میوه را سخت میکند، شاید بد نباشد که کمی بیشتر درباره مضرات و فواید آلبالو در بارداری بدانید.
خواص آلبالو در بارداریآلبالو سرشار از ویتامین C ،B ،E، بتاکاروتن، فیبر، مواد معدنی و البته آنتی اکسیدان است. مصرف این میوه به طور کلی ضرری ندارد، اما با توجه به فیبر بالا، میوه‌ای مسهل و نفاخ است. بنابراین، باید در حد تعادل مصرف شود.۱. سرشار از آنتی اکسیدانیکی از مهمترین آنتی اکسیدان‌هایی که در آلبالو موجود هستند، آنتوسیانین است. این ترکیب قادر به جلوگیری از رشد سلولهای سرطانی است. سایر آنتی اکسیدانهای آلبالو نیز به طرق دیگر از جمله تنظیم فشار خون و بهبود گردش خود به سلامت بدن در بارداری کمک میکنند.۲. دیابت بارداریآلبالو حاوی آنتوسیانین‌هایی است که سطح انسولین را در بدن افزایش میدهند. این ترکیبات همچنین سطح گلوکز خون را تتنظیم میکنند. این دو خاصیت، آلبالو را به یک گزینه‌ی ایده آل برای کمک به درمان دیابت بارداری تبدیل کرده است.۳. کاهش التهاببسیاری از زنان باردار، تورم را بدن خود تجربه میکنند که عمدتان به دلیل احتباس مایع و التهاب در بدن است. تحقیقات نشان داده‌اند که این التهاب میتواند رشد مغز جنین را با مشکل مواجه کند. بنابراین رژیم غذایی حاوی آلبالو و آنتی اکسیدان بالا میتواند به جلوگیری از این مشکل کمک کند.۴. درمان بی خوابیآلبالو حاوی ملاتونین است، ماده‌ای که شما را به خواب میبرد. در نتیجه خوردن آلبالو قبل از خواب میتواند کیفیت خواب در زنان باردار را بهبود بخشد.۵. ایمنی بدن مادر و جنیناسترس اکسیداتیو ناشی از فعالیت رادیکالهای آزاد، میتواند بر DNA و سلامت نوزاد شما اثرات منفی داشته باشد. با مصرف آلبالو، مقادیر زیادی آنتی اکسیدان وارد بدن شما میشود. آنتی اکسیدان‌ها به سیستم ایمنی بدن در مبارزه با رادیکالهای آزاد کمک میکنند.۶. بهبود گردش خون و تقویت جنینآلبالو حاوی مواد فلانوئیدی است. این مواد گردش خون بهبود می‌بخشند و از لخته شدن خون جلوگیری میکنند. با بهبود گردش خون مادر مواد غذایی بیشتری به جنین می‌رسد و رشد آن تقویت میشود.
آلبالو خشک در بارداریمیوه‌های خشک شده سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌ها هستند. طبق مطالعات این خوراکی‌ها به مدیریت و پیشگیری از دیابت کمک میکنند، خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش میدهند و سلامت متابولیکی بدن را بهبود می‌بخشند.آلبالو خشک باوجود محتوای بالای کربوهیدرات، میزان قند خون را بالا نمیبرد، چرا که فیبر خوراکی، جذب قند را در جریان خون کاهش میدهد. البته اگر آلبالو خشک زیادی بخورید، ممکن است دچار دل درد شوید. کارشناسان اعتقاد دارند که مصرف بیش از حد آلبالو خشک در بارداری ممکن است باعث التهاب، یبوست و نفخ شود. همچنین ممکن است جذب مواد مغذی را کاهش دهد و به شما حس سیری کاذب بدهد و این چیزی نیست که برای سلامت شما و جنین مضر است.همچنین توجه داشته باشید که میوه‌های خشک ممکن است حاوی سولفیت باشند، برخی افراد به این ماده حساسیت دارند.
مضرات آلبالو در بارداریآلبالو میوه‌ای کاملا ایمن در بارداری است، اما نباید در مصرف این میوه خوشمزه زیاده روی کنید. به دلیل وجود سوربیتول، الکل شکر، در آلبالو مصرف مقادیر زیاد این میوه میتواند شما را دچار دل درد، نفخ و اسهال کند. همچنین مادران شیرده توجه داشته باشند که این نفخ میتواند وارد شیر آنها شود و کودک را نیز دچار دل درد کند.آلبالو همچنین حاوی کورستین، یک ترکیب گیاهی، است که احتمال دارد با داروهای خاصی به خصوص رقیق کننده‌های خون، تداخل داشته باشد. بنابراین اگر داروی خاصی در بارداری مصرف میکنید، قبل از اضافه کردن آلبالو به رژیم غذایی خود با پزشک مشورت کنید.
جمع بندیآلبالو سرشار از مواد معدنی، ویتامینها و آنتی اکسیدان‌هاست که همه اینها در کنار هم خواص زیادی برای سلامت مادر و جنین دارد. آلبالو را میتواند به صورت تازه استفاده کنید یا آب آلبالو بنوشید و بی خوابی شبانه، دردهای عضلانی، دیابت بارداری و … را درمان کنید یا حداقل بهبود ببخشید.
این مطلب را به دوست خود ارسال کنید
اطلاعات شما نزد کودکان طلایی کاملا محفوظ می باشد
خانم های باردار آلبالو بخورید!
آیا خوابتان نمیبرد؟ بعضی خانمهای باردار اگرچه قبلا هیچ مشکلی در مورد خواب نداشته‌‌‌‌اند، در این دوران از بیخوابی رنج میبرند. علت آن مشخص نیست. شاید به خاطر تغییرات هورمونی یا فیزیکی باشد که وضعیت خواب شما را بر هم می‌‌‌‌زند. حتی فکر بچه‌‌‌‌دار شدن ممکن است شما را بیدار نگه دارد. داروهای خواب‌‌‌‌آور برای دوران بارداری خوب نیستند ولی یک میوه خوشمزه است که خطری نداشته و باعث خواب شما میشود و آن آلبالو استایا اب البالو برای زن باردار ضرر دارد
آیا خوابتان نمیبرد؟ بعضی خانمهای باردار اگرچه قبلا هیچ مشکلی در مورد خواب نداشته‌‌‌‌اند، در این دوران از بیخوابی رنج میبرند. علت آن مشخص نیست. شاید به خاطر تغییرات هورمونی یا فیزیکی باشد که وضعیت خواب شما را بر هم می‌‌‌‌زند. حتی فکر بچه‌‌‌‌دار شدن ممکن است شما را بیدار نگه دارد. داروهای خواب‌‌‌‌آور برای دوران بارداری خوب نیستند ولی یک میوه خوشمزه است که خطری نداشته و باعث خواب شما میشود و آن آلبالو است.
مقدار مصرف: یک فنجان کلسیم: 2% کالری: 87 ویتامین A: 2% چربی اشباع شده: صفر ویتامین C: 16% پروتئین: 1 گرم آهن: 3% فیبر: 3 گرم
شما تنها نیستید که به اکسیژن نیاز دارید. بلکه ریه‌‌‌‌های کودک شما در سه ماهه دوم و سوم در حال تشکیل شدن است. آلبالو ترکیبی به نام ملاتونین دارد که یک هورمون آنتی اکسیدان است. دانشمندان دریافتهاند آلبالوی ترش بیش از مقداری که بدن شما معمولا تولید میکند، این آنتی اکسیدان قوی را دارد. حدود 230 گرم آب آلبالوی ترش معمولا دارای 47/473 نانوگرم ملاتونین طبیعی است. اگر آلبالوی شیرین دوست دارید آن هم ملاتونین دارد ولی کمتر از آلبالوی ترش. ملاتونین به وسیله غده صنوبری مغز تولید میشود. ملاتونین سبب میشود بدن انسان بداند کی وقت خواب و کی وقت بیداری است و این می‌‌‌‌رساند که چرا بعضی افراد میگویند روزهای تعطیل نمیتوانند بخوابند. ملاتونین در شب یا در تاریکی ترشح شده و به شما خبر میدهد که وقت خواب است. خوردن آلبالو میتواند مقدار ملاتونین را افزایش داده و به خواب شما کمک کند. این تمام خوبی‌‌‌‌های ملاتونین نیست. آن رشد سلولها را تحریک کرده و برای پوست که در ناحیه سینه و شکم در حال رشد و کشیده شدن است، مفید است. علاوه بر اینها ملاتونین به پوست کمک کرده و از آسیب‌‌‌‌هایی مانند چین و چروک پیشگیری میکند. خوردن مقداری آلبالو شما را مادری سالم و جوان‌‌‌‌تر خواهد ساخت. دیدید با وجود ترشی واقعا شیرین است؟
البالو همچنین منبع خوب ویتامین C است. در هر فنجان آن حدود 10 میلی گرم ویتامین C است ویتامین C دو ست دستگاه ایمنی بوده و آن را قوی نگه داشته و در مبارزه علیه عفونت‌‌‌‌هایی مانند سرماخوردگی معمولی به آن کمک میکند. این ویتامین باعث تقویت رگهای خونی، چون رگهای خونی در دوران حاملگی به شدت کار کرده تا خون کافی را به جفت و بالاخره به کودک برسانند.
بهتر بگویم، ویتامین C در جذب آهن نقش دارد.این ماده معدنی کلیدی در حمل اکسیژن به بدن و کودک به جریان خون کمک می کند. اگر نمیتوانید خوب نفس بکشید با وارد کردن اهن در غذای خود تسکین می یابید. اگر علیرغم پشت سر گذاشتن خستگی‌‌‌‌های سه ماهه اول باز هم احساس خوابآلودگی میکنید باید مقدار آهن خون خود را به وسیله متخصص زنان کنترل کنید تا کم خونی نداشته باشید. وقتی کم خونی دارید به معنای آن است که آهن کافی در جریان خون شما وجود ندارد. ویتامین C کمک میکند از هر ذره آهنی که میخورید یا مصرف میکنید، حداکثر استفاده را ببرید.
ویتامین C در تولید کلاژن ترکیب نیروی اصلی پوست شما هم نقش دارد. کلاژن مانند داربست پوست است. ممکن است در آگهی‌‌‌‌های تجارتی شنیده باشید که کلاژن را به عنوان لوازم آرایشی مراقب پوست معرفی میکنند. کلاژن در توانایی پوست در کشیده شدن و به سر جای اول خود برگشتن نقش دارد. موقعی که مقدار کلاژن پوست کم میشود، پوست ناهموار و دارای چین و چروک شده و پیر به نظر می-آید. پوست در سه ماهه دوم کشیده شده و حتی در سه ماهه سوم هم بیشتر کشیده میشود همچنان که رحم وسیع‌‌‌‌تر و سینه‌‌‌‌هایتان بزرگ‌‌‌‌تر میشوند، شما از مصرف ویتامین C خوشحال خواهید بود چون در تولید کلاژن به پوست کمک می کند تا قوی، انعطاف‌‌‌‌پذیر و زیبا بمانید.
آلبالوی تازه در تابستان زیاد و ارزان است پس اگر باردار هستید بخرید و استفاده کنید ولی به خاطر خود و کودکتان اگر میتوانید آلبالوی ارگانیک بخرید گروه تحقیق محیط در لیست 2300 موادغذایی خود آلبالو را جزء 12 ماده غذایی آورده که از همه بیشتر مواد آفت کش در آن انباشته شده است. یادتان باشد آلبالو هر چه قرمزتر باشد برایتان بهتر است. آلبالوی منجمد هم ارزش غذایی تقریبا بهتر است آلبالوی منجمد هم ارزش غذایی تقریبا برابر با آلبالوی تازه دارد. بنابراین که پاکت آلبالوی تازه خریده و در فریزر گذاشته و برای غذاها با ماست استفاده کنید.
حتما بخوانید: نیازهای غذایی سه ماه دوم بارداری
من دسر مورد علاقه‌‌‌‌ام را با آلبالوی قرمز ارگانیک فریزیری و شیر با ماست درست میکنم. شیر یا ماست را وقتی روی آلبالو منجمد ریختید. نیم منجمد میشود و آنرا میتوان به جای بستنی خورد. این بستنی اسلحه بسیان من برای مقابله با ویار است. شما هم همین کار بکنید. آب آلبالو هم گزینه خوب دیگری است. اگر آب آلبالوی ارگانیک خالص پیدا کردید، حتما بخرید البته کنستانتره (غلیظ شده) نباشد. چون هنگام کنستانتره شدن اغلب مواد مغذی محلول در آب خود را موقع فراوری از دست میدهد.
ما گفتیم که آلبالوی ترش بهتر از شیرین آن است ولی دلیل نمیشود که کلوچه آلبالوی پر از شکر یا پر از کالری یا آلبالوی خشک را خیلی زیاد بخورید. به جای آن به راههای استفاده از آن مثلا ریختن کنار مرغ یا کباب که ترشی آن خوب است فکر کنید. آن را میتوان در سالاد پرتقال و بادام یا با برنج هم خورد یا این که چند تا از آن را در پودینگ شلتوک یا نان ریخته و به عنوان یک غذای خوشمزه میل کرد.
برای خرید محصول (طراحی فرزند دوران بارداری) بر روی لینک کلیک کنید
پیشنهاد ویژه فیلم آموزشی: اهداف کودکان طلایی
Your browser does not support the video element, please #D try downloading the video instead
چرا شیر مادر مفید است؟
شیردهی برای خود و کودکتان مجانی، راحت، سالم و گزینه خیلی خوبی است. درواقع یک کار طبیعی-ست. حداقل 90 درصد خانمهایی که میخواهند شیر بدهند، میتوانند. بنابراین تعجبی ندارد که دست-اندرکاران بهداشت و سازمان بهداشت جهانی شیردهی را به خانمها خیلی توصیه میکنند. در این جاست که ما وارد میدان می‌‌شویم. این که دیگر باردار نیستید معنی‌‌اش این نیست که نباید دیگر به رژیم غذایی خود توجه کنید.
بهبودی پس از زایمان
زمان بهبودی پس از زایمان هر زنی متفاوت از دیگری است ولی به طور حدودی بین شش تا هشت هفته طول می کشد تا تغییرات اساسی بدن به حالت قبل برگردد
معاینات دوران بارداری در سه ماه ی سوم
بیشتر پزشک ها توصیه می کنند که در طول سه ماه سوم بارداری باید چکاپ هایی انجام شود
میل به خوردن خوراکی های شور در دوران بارداری به چه معناست؟
که میل به خوراکیهای شور بدین معناست که بدنم به نمک نیاز دارد؟ این نظریه شاید منطقی به نظر برسد ولی حقیقت ندارد. در واقع میل به غذاهای شور در خانم های باردار هنوز شناخته نشده است. علت این حالت بیشتر از این که نشانه کمبود غذایی باشد، این است که ما به علت تغییراتی که در پرزهای چشایی و حس بویایی مان بوجود آمده است به غذاهای بخصوصی میل پیدا می کنیم. نوسان احساسات در دوران بارداری میل به غذاهایی که تهیه آن راحت می باشد را هم بوجود می آورد.
در هفته نوزدهم بارداری چه اتفاقاتی رخ می دهد؟
وضعیت مادر و جنین در هفته نوزدهم بارداری و نکات مهم درباره هفته نوزدهم بارداری را می توانید دراین مقاله بیابید.
در هفته بیست و پنجم بارداری چه اتفاقاتی رخ می دهد؟
وضعیت مادر و جنین در هفته بیست و پنجم بارداری و نکات مهم درباره هفته بیست و پنجم بارداری را می توانید دراین مقاله بیابید.
تعداد کل امتیازات این مطلب 3
این مطلب را به اشتراک بگذارید
با عضویت در خبرنامه می توانید از جدیدترین مقالات، اخبار و محصولات سایت در ایمیل خود با خبر شوید…
تمامی حقوق مادی و معنوی ویدئوهای آموزشی و محصولات متعلق به کودکان طلایی می باشد ، جهت حمایت از صاحب اثر هزینه ی محصولات را پرداخت نمایید …
نشانی : تهران – بلوار فردوس غرب-ساختمان 424 – طبقه 3 واحد 6 – تلفن: 44089177 021
(برای پاسخگویی سریع به سوالات و پشتیبانی محصولات حتما از طریق پنل پروفایل خود تیکت بزنید و یا به شماره همراه زیر پیامک دهید. ممنون ) ……………………
پشتیبانی سریع پیامکی: 707 45 65 0912
ایا اب البالو برای زن باردار ضرر دارد
شماره تماس : 44089177 -021 / 09126545707
ایمیل : koodakanetalaie@gmail.com
© تمام حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به “کودکان طلایی ” می باشد.
طراحی سایت و سئو توسط گروه تخصصی وطن دیزاین
به گزارش گروه رسانه های خبرگزاری تسنیم، برای داشتن یک نوزاد و بچه زیبا اضافه بر ژنتیک که در زیبایی نوزاد تاثیر دارد می توان از برخی مواد غذایی که تاثیر مثبت در زیبایی و قشنگی کودک دارد نیز در دوران بارداری استقاده کرد . و بعد از آن نیز نتیجه را که ان شاءالله یک فرزند زیبا و قشنگ می باشد را به احسن الخالقین سپرد. مواد غذایی مفید در دوران بارداری برای زیباترشدن جنین 1.شیر زعفرانی بسیاری از مادران باردار در طول بارداری از شیر زعفران استفاده میکنند که بهتر است مقدار زعفران آن زیاد نباشد، چون در مقادیر بالا باعث افزایش خطر سقط میشود. 2. شیره نارگیل اگر شما دیابت بارداری ندارید و یا حتی مستعد به ابتلا به آن هم نیستید، می توانید در برنامه غذایی خود از هسته نارگیل استفاده کنید. 3. مصرف روزانه شیر مادر باردار باید روزانه 2 تا 3 لیوان شیر مصرف کند، مخصوصا در سه ماهه اول بارداری نوشیدن شیر را فراموش نکنید که برای رشد جنین لازم و ضروری است. 4.مصرف تخم مرغ تخم مرغ نیز دارای پروتئین بالاست و بهتر است مادر باردار بصورت مرتب مخصوصا در سه ماهه دوم بارداری مصرف کند. 5. بادام و گردو مادر باردار بهتر است مرتب بادام و گردو خشک شده و یا تازه را در برنامه غذایی خود بگنجاند. 6. روغن زیتون بهتر است مادر باردار روغن مصرفی خود را با زیتون و دانه هسته انگور جایگرین کند. 7.پرتقال این میوه سرشار از ویتامین c است و برای تقویت و کلاژن سازی پوست جنین شما لازم است، پس در برنامه غذایی خود از این میوه استفاده کنید. 8. آناناس این میوه سرشار از آهن و ویتامین C می باشد و توصیه میشود آناناس تازه و یا آب آناناس را هفته ای یکبار مصرف کنید. مصرف رب انار در هنگام بارداری علاوه براینکه از ویار خوردن خاک، مهر، زغال، برفک یخچال نجات میدهد، تاثیر زیادی در زیبایی نوازد دارد. خوردن گلابی توسط پدر ، سبب زیبایی فرزند می شود .در کتاب کافی از امام صادق (ع) نقل شده : ایشان در حالی که به کودکی زیبا می نگریست فرمود : باید پدر این پسر بچه ، گلابی خورده باشد خوردن گلابی مایه قوت قلب ، پاکی معده ، صفای دل ، دلیری و زیبایی بچه می شود . خوردن کندور توسط زن باردار باعث زیادی عقل بچه ، باهوش ، پاکدل ، دانا و شجاع شدن پسر و خشخو و نیکو شدن دختر می شود . خوردن آب اناناس به همراه یک قاشق عسل برای نظافت، زیبایی و شادابی پوست مادر و جنین مفید است. سویا حاوی مواد معدنی غنی و ویتامین‌های D ، B2، A است و مصرف آن برای زنان باردار و جنین بسیار مفید است. همچنین سیب در زیبایی کودک نیز نقش زیادی ایفا میکند. اگر در ماه هشتم بارداری به دفعات بر سیب سرخ سورۀ یوسف خوانده شده و زن باردار بخورد کودکی زیبا خواهد داشت. مصرف انجیر و شنبلیله از ریزش مو جلوگیری کرده و سبب افزایش مو می‌گردد. اگر میخواهید نوزادی با چشمان شهلا و زیبا داشته باشید توصیه میشود مصرف رازیانه و بادیان را فراموش نکنید. مصرف به خطر سقط جنین را کاهش داده، نوزاد را خوش آب و رنگ کرده و از ویار زنان باردار جلوگیری می‌نماید. خوردن خربزه درهنگام بارداری باعث زیبایی جنین خواهد شد. خوردن عسل به زنان باردار توصیه میشود، زیرا دارای قند، آهن، پتاسیم، کلسیم، منگنز، سدیم و فسفر است. شلغم به خاطر داشتن کلسیم و فسفر برای رشد و نمو و استحکام استخوان بندی نافع است لذا خوردن آن به زنان باردار و شیرده توصیه میشود. به زنان باردار شیر بنوشانید زیرا شیر در مشاعر کودک تاثیر نیکویی خواهد داشت. کسانی که غذای تند می‌خورند مبتلا به لک‌های صورت میشوند، چنانچه حامله باشند نوزادشان ممکن است لکه‌هایی در بدنشان داشته باشند. چنانچه مادر هنگام آبستن ادویه‌های تند مانند خردل یا دارچین و نعناع زیاد مصرف کند نوزاد مبتلا به اگزما می‌گردد. اگر میخواهید فرزندتان رنگ و روی خوب داشته باشد در هنگام بارداری سراغ دوستان کبد بروید. دوستان کبد عبارتند از: روغن زیتون- انار -روغن ماهی- کاسنی- کنگر- هویج- زرشک- شکر- نعناع.
خوردن توت فرنگی و هلو نیز در زیبایی رخ جنین و شادابی پوست زن باردار تاثیر دارد.
منبع:بهداشت نیوز
انتهای پیام/
بازگشت به صفحه سایر رسانه‌ها
ایا اب البالو برای زن باردار ضرر دارد
خواص آلبالو بسیار زیاد است و هر فردی با توجه به شرایط جسمی و سنی خود می تواند از ین میوه ی خوش آب و رنگ به انواع مختلف مثلا به شکل مربا، خشک شده و حتی در غذاها استفاده کند. خانم های باردار هم از خواص آلبالو البته با رعایت برخی ملاحظات می توانند بهره ببرند ولی در مصرف آن نباید زیاده روی کنند.
خواص آلبالو در بارداری به عنوان یک میوه ی خوش رنگ و لعاب بهاری و تابستانی بسیار زیاد است. در واقع مادر باردار می تواند با مصرف متعادل از آلبالوی تازه در میانه وعده های خود از فواید آن بهره ببرد. تانما در این مطلب ضمن بیان خواص آلبالو در بارداری، تأثیر مصرف آلبالو بر زایمان و جنین را نیز مطرح می کند؛
یکی از مهم ترین آنتی اکسیدان هایی که در آلبالو موجود هستند، آنتوسیانین است. این ترکیب قادر به جلوگیری از رشد سلول های سرطانی است. سایر آنتی اکسیدان های آلبالو نیز به طرق دیگر از جمله تنظیم فشار خون و بهبود گردش خود به سلامت بدن در بارداری کمک می کنند.
آلبالو حاوی آنتوسیانین هایی است که سطح انسولین را در بدن افزایش می دهند. این ترکیبات همچنین سطح گلوکز خون را تتنظیم می کنند. این دو خاصیت، آلبالو را به یک گزینه ی ایده آل برای کمک به درمان دیابت بارداری تبدیل کرده است.
بسیاری از زنان باردار، تورم را بدن خود تجربه می کنند که عمدتان به دلیل احتباس مایع و التهاب در بدن است. تحقیقات نشان داده اند که این التهاب می تواند رشد مغز جنین را با مشکل مواجه کند. بنابراین رژیم غذایی حاوی آلبالو و آنتی اکسیدان بالا می تواند به جلوگیری از این مشکل کمک کند.ایا اب البالو برای زن باردار ضرر دارد
آلبالو حاوی ملاتونین است، ماده ای که شما را به خواب می برد. در نتیجه خوردن آلبالو قبل از خواب می تواند کیفیت خواب در زنان باردار را بهبود بخشد.
استرس اکسیداتیو ناشی از فعالیت رادیکال های آزاد، می تواند بر DNA و سلامت نوزاد شما اثرات منفی داشته باشد. با مصرف آلبالو، مقادیر زیادی آنتی اکسیدان وارد بدن شما می شود. آنتی اکسیدان ها به سیستم ایمنی بدن در مبارزه با رادیکال های آزاد کمک می کنند.
آلبالو حاوی مواد فلانوئیدی است. این مواد گردش خون بهبود می بخشند و از لخته شدن خون جلوگیری می کنند. با بهبود گردش خون مادر مواد غذایی بیشتری به جنین می رسد و رشد آن تقویت می شود.
فواید مصرف آلبالو در بارداری
آلبالو میوه ای کاملا ایمن در بارداری است، اما نباید در مصرف این میوه خوشمزه زیاده روی کنید. به دلیل وجود سوربیتول، الکل شکر در آلبالو، مصرف مقادیر زیاد این میوه می تواند شما را دچار دل درد ، نفخ و اسهال کند.
آلبالو همچنین حاوی کورستین، یک ترکیب گیاهی، است که احتمال دارد با دارو های خاصی به خصوص رقیق کننده های خون، تداخل داشته باشد. بنابراین اگر داروی خاصی در بارداری مصرف می کنید، قبل از اضافه کردن آلبالو به رژیم غذایی خود با پزشک مشورت کنید.
بیماران کلیوی با احتیاط آلبالو بخورند . افرادی که از بیماری کلیوی رنج می برند و باید از یک رژیم غذایی کم پتاسیم پیروی کنند، توصیه می شود در مصرف میوه هایی مانند آلبالو جانب احتیاط را رعایت کنند و از زیاده روی در خوردن این میوه بپرهیزند.
کسانی که ورم روده دارند چون آلبالو ترش است و سلولز دارد دیر هضم می شود. کسانی که از معده یا روده ها علیل هستند می توانند آلبالوی پخته را به صورت کمپوت یا مربا مصرف کنند، البته در این موارد آلبالو چون پخته می شود، قسمتی از مواد حیاتی خصوصا ویتامین های خود را از دست می دهد ولی به آسانی هضم می شود.با وجود این بعضی از کسانی که از جهت معده و یا روده ها علیل هستند، می توانند هضم آلبالو را تحمل کنند به شرطی که صبح ناشتا به مقدار کم آن هم کاملا رسیده باشد، مصرف کنند.
اشخاصی که چاق هستند نباید آلبالو را به عنوان دسر یا غذای اضافی علاوه بر غذاهای مخصوص رژیم خود مصرف کنند ولی به عنوان یک غذای اصلی می توانند آلبالو مصرف نمایند زیرا آلبالو دارای کالری کمی است و شیپور اشتهای کاذب را خفه می کند!
مضرات مصرف آلبالو در بارداری
تانما ضمن بیان خواص آلبالو در بارداری و مضرات آن، شرایط و روش مصرف آن را نیز به شرح زیر آورده است؛
با وجود اینکه خواص آلبالو در بارداری فراوان است اما چون طبع میوه آلبالو چون سرد است ممکن است مصرف آن در فرد مشکلات گوارشی ایجاد کند. به خصوص فرد باردار به دلیل آسیب پذیری بیشتر ممکن است به مشکلات گوارشی شدیدی مبتلا شود. از طرفی در ۳ ماهه اول بارداری خانم های باردار با ویار مواجه هستند و معمولا در این ۳ ماهه تمایل خاصی به خوردن میوه خاصی دارند. این مشکلی است که به دلیل متابولیسم بدن و تغییراتی که در فرد باردار به وجود می آید ممکن است اتفاق بیفتد.
بنابراین ممکن است میوه خاصی را بیش ار حد طبیعی مصرف کنند و این مصرف بیش از حد مشکلاتی در دستگاه گوارش و سیستم متابولیک فرد به وجود می آورد. توصیه ما به خانم های باردار این است از خوردن یک میوه خاص به شکل زیاد خودداری کنند و همانطور که گفتیم از تمام میوه ها ۵ تا ۷ نوبت طی روز در تمام وعده های صبحانه، ناهار و شام مصرف کنند.
بهترین زمان مصرف آلبالو در بارداری
آلبالوی منجمد هم ارزش غذایی تقریبا برابر با آلبالوی تازه دارد. بنابراین یک پاکت آلبالوی تازه خریده و در فریزر گذاشته و برای غذاها با ماست استفاده کنید. همچنین می توانید دسر خوشمزه ای با آلبالوی قرمز ارگانیک فریزیری و شیر با ماست درست می کنید. شیر یا ماست را وقتی روی آلبالو منجمد ریختید. نیمه منجمد می شود و آن را می توان به جای بستنی خورد. این بستنی اسلحه خوبی برای مقابله با ویار است.
آب آلبالو هم گزینه خوب دیگری است. اگر آب آلبالوی ارگانیک خالص پیدا کردید، حتما بخرید البته کنستانتره (غلیظ شده) نباشد. چون هنگام کنستانتره شدن اغلب مواد مغذی محلول در آب خود را موقع فراوری از دست می دهد.
می توانید آلبالو را در کنار مرغ یا کباب که ترشی آن خوب است استفاده کنید. همچنین آن را می توان در سالاد پرتقال و بادام یا با برنج هم خورد یا این که چند تا از آن را در پودینگ شلتوک یا نان ریخته و به عنوان یک غذای خوشمزه میل کرد. در ضمن با اینکه هنگام پختن میوه ها مقداری از ویتامین C موجود در آنها کاهش می یابد، استفاده از این میوه در آلبالو پلو باعث افزایش ارزش غذایی برنج می شود و کاهش اشتها را نیز برای مصرف کننده به دنبال دارد.
با آنکه تاکید همه متخصصان تغذیه بر این است که میوه ها به صورت تازه مصرف شوند و از آنها در تهیه مربا استفاده نشود، اما اگر به هر دلیلی قصد دارید از این میوه در تهیه مربا استفاده کنید، بهتر است مقدار کمی شکر به آن بیفزایید تا هم از ارزش غذایی آن کاسته نشود و هم بیش از اندازه انرژی به بدن نرساند.
روش مصرف آلبالو برای زن باردار
میوه های خشک شده سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها هستند. طبق مطالعات این خوراکی ها به مدیریت و پیشگیری از دیابت کمک می کنند، خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهند و سلامت متابولیکی بدن را بهبود می بخشند. آلبالو خشک باوجود محتوای بالای کربوهیدرات، میزان قند خون را بالا نمی برد، چرا که فیبر خوراکی، جذب قند را در جریان خون کاهش می دهد.
با اینکه خواص آلبالو خشک شده فراوان است اما اگر آلبالو خشک زیادی بخورید، ممکن است دچار دل درد شوید. کارشناسان اعتقاد دارند که مصرف بیش از حد آلبالو خشک در بارداری ممکن است باعث التهاب، یبوست و نفخ شود. همچنین ممکن است جذب مواد مغذی را کاهش دهد و به شما حس سیری کاذب بدهد و این چیزی نیست که برای سلامت شما و جنین مضر است. همچنین توجه داشته باشید که میوه های خشک ممکن است حاوی سولفیت باشند، برخی افراد به این ماده حساسیت دارند.
All Rights Reserved © Tanama 2020
All Rights Reserved © Tanama 2020
میوه جات در سبد غذایی «مادران باردار» از اهمیت زیادی برخوردار هستند و خوب است که به آن ها توجه بیشتری شود. این بار خواص آلبالو را برایتان شرح داده ایم تا با آن بیشتر آشنا شوید و همچنین فواید و مضرات آن را بدانید.
آلبالو حاوی ویتامین C، ویتامین B، بتاکاروتن، فیبرهای غذایی، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های فراوان است. آلبالو در مقایسه با گیلاس ویتامین C و بتاکاروتن بیشتری دارد. این میوه همچنین حاوی میزان زیادی ویتامین E است.
خواص آلبالو در بارداری
آلبالو میوه‌ای است نفاخ است و بانوان باردار باید به این نکته توجه کنند. اما مصرف مقادیر متعادل آلبالو در دوره بارداری مفید است و مشکلی برای مادران باردار ایجاد نمی کند ولی بی خطر بودن چای آلبالو و مصارف دیگر از این میوه به اثبات نرسیده است.
خواص آلبالو در شیردهی
ایا اب البالو برای زن باردار ضرر دارد
آلبالو از جمله میوه های تابستانی است که نفاخ بوده و در مواردی که تولید نفخ می کنند وارد شیر میشوند و باعث دل درد و نفخ شیرخوار خواهند شد. برای رفع این مشکل می توان پس از مصرف میوه عرق نعناع خورد. البته عرق نعناع باید زمانی خورده شود که ترکیباتی که تولید نفخ می کنند، هنوز وارد شیر نشده باشند.
کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی
آیا نگران بیماریهای قلبی هستید؟ فلاونون و فلاونول های موجود در آلبالو از قلب، عروق خونی و دستگاه گردش خون شما محافظت میکنند. آنتی اکسیدان های موجود در این میوه مانند دارو عمل کرده و مقدار استفاده بدن شما از قندها و چربی‌ها را کنترل میکند. شما میتوانید فشار خون خود را کم کنید، گردش خونتان را تقویت کنید، ماهیچه‌های قلبتان را قوی کنید و در آخر از خاصیت‌های آلبالو متشکر باشید!
بهبود خواب
یکی از بهترین خواص آلبالو این است که تولید ملاتونین در بدن شما را افزایش میدهد که در واقع همان ماده شیمیایی است که حس خوابآلودگی را افزایش میدهد. اگر شما یک لیوان آب آلبالو را قبل از خوابیدن بنوشید درمی‌یابید که خیلی سریعتر به خواب می‌روید. تحقیقات ثابت کرده است که آب آلبالو به بهتر خوابیدن کمک زیادی میکند. پس نوشیدن آن درمان خوبی است اگر قادر به خوابیدن نیستید و یا نگران بیخوابی هستید.
مضرات آلبالو چیست؟!
بیماران کلیوی با احتیاط آلبالو بخورند . افرادی که از بیماری کلیوی رنج میبرند و باید از یک رژیم غذایی کم‌پتاسیم پیروی کنند، توصیه میشود در مصرف میوه‌هایی مانند آلبالو جانب احتیاط را رعایت کنند و از زیاده‌روی در خوردن این میوه بپرهیزند.
کسانی که ورم روده دارند چون آلبالو ترش است و سلولز دارد دیر هضم میشود. کسانی که از معده یا روده‌ها علیل هستند میتوانند آلبالوی پخته را به صورت کمپوت یا مربا مصرف کنند، البته در این موارد آلبالو چون پخته میشود، قسمتی از مواد حیاتی خصوصا ویتامین‌های خود را از دست میدهد ولی به آسانی هضم میشود.
با وجود این بعضی از کسانی که از جهت معده و یا روده‌ها علیل هستند، میتوانند هضم آلبالو را تحمل کنند به شرطی که صبح ناشتا به مقدار کم آن هم کاملا رسیده باشد، مصرف کنند. اشخاصی که چاق هستند نباید آلبالو را به عنوان دسر یا غذای اضافی علاوه بر غذاهای مخصوص رژیم خود مصرف کنند ولی به عنوان یک غذای اصلی میتوانند آلبالو مصرف نمایند زیرا آلبالو دارای کالری کمی است و شیپور اشتهای کاذب را خفه میکند!
نام کاربری یا نشانی ایمیل
رمز عبور
مرا به خاطر بسپار
ثبت نام بسته شده است.
گیلاس سرشار از مواد مغذی مانند پروتئین، ویتامین، مواد معدنی و… است که برای بدن بسیار ضروری اند.با توجه به اینکه زنان باردار به مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی نیاز دارند، این میوه برای آن ها بسیار مفید است.گیلاس کمک می کند بدن مادر و جنین مواد مغذی لازم را دریافت کند و سلامت بدن تضمین شود.
ویتامین A، C، E، K، آهن، منیزیم، پتاسیم و فیبر از جمله مواد مغذی موجود در گیلاس اند.همچنین گیلاس سرشار از آنتی سیانین ها و دیگر مواد مغذی است.
خوردن گیلاس در هر حالت برای بدن مفید است، مگر اینکه به آن آلرژی داشته باشید. هسته گیلاس تنها قسمتی است که نباید خورده شود. استفاده بی رویه از گیلاس توصیه نمی شود زیرا به دلیل گازهای موجود در آن تولید نفخ می کند، اما استفاده پیوسته و منظم از آن بسیار مفید است.
این بخش از نکات تغذیه در دوران بارداری در نمناک به میوه ی خوشمزه و پرخاصیت گیلاس پرداخته ایم و خواهیم گفت که مصرف ان در دوران بارداری چه فوایدی برای جنین و مادر دارد.
ایا اب البالو برای زن باردار ضرر دارد
1- افزایش سطح ایمنی بدن
گیلاس به دلیل داشتن ویتامین C که نوعی آنتی اکسیدان است، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. همچنین رادیکال ها را (که باعث بروز انواع عفونت ها و بیماری ها می شوند) از بین می برد. در دوران بارداری سطح ایمنی بدن پایین می آید و گیلاس درمان طبیعی مناسبی است.
2- تقویت سلول های جدید مغز
آنتی سیانین های موجود در گیلاس می توانند از سلول های جدید محافظت کنند و سلامتی مغز جنین را افزایش می دهند. گیلاس بالاتون که نوع جدیدی از گیلاس است، مغز شما را تقویت می کند و از بی حواسی ناشی از بارداری جلوگیری می کند..
3- درمان تورم و التهاب
آنتی سیانین موجود در گیلاس قرمز تورم، التهاب بدن و درد مفاصل که ناشی از بارداری است را التیام می بخشد.
4- پیشگیری از ابتلا به دیابت
گیلاس قند خون را کنترل می کند و باعث می شود جنین دچار دیابت نشود.
5- رفع خستگی
آب موجود در گیلاس باعث رفع خستگی می شود و سطح انرژی بدن را بالا می برد.
6- کنترل فشار خون
این میوه حاوی مقدار زیادی پتاسیم است. به همین دلیل فشار خون را تحت کنترل قرار می دهد و خطر پریکلامپسیا (فشار خون بالا، حالت تهوع و…) را کاهش می دهد.
7- خواب راحت
آنتی اکسیدان موجود در گیلاس که ملاتونین نام دارد باعث می شود راحت بخوابید. ممکن است در دوران بارداری خوابیدن برایتان دشوار باشد.
قبل از خواب یک لیوان آب گیلاس بنوشید، بهتر است به جای گیلاس شیرین از گیلاس ترس استفاده کنید زیرا آنتی اکسیدان موجود در آن بیشتر است.
8- تقویت رگ های خونی
ویتامین C باعث تقویت رگ ها و خون رسانی بهتر به جنین می شود.
9- خلط آور
گیلاس خلط آور است و باعث می شود سرماخوردگی، سرفه و برونشیت بهبود یابد.
10- درمان یبوست
فیبر زیادی در گیلاس وجود دارد بنابراین خوردن آن باعث بهبود عملکرد روده و رهایی از یبوست که مشکل تمام زنان باردار است می شود.
11- کم کالری
اگر در هنگام بارداری نگران افزایش وزن خود هستید می توانید بدون نگرانی گیلاس بخورید زیرا این میوه کالری خیلی کمی دارد. ایا اب البالو برای زن باردار ضرر دارد
12- از بین برنده درد عضلانی
گیلاس به دلیل ضد التهاب بودن برای درد عضلانی و دردهای مانند آن که در دوران بارداری زیاد اتفاق می افتد بسیار مفید است.
13- التیام بخش سردردهای میگرنی
پزشکان معتقدند پریکلامپسیا و نوسان هورمون استروژن در بارداری باعث ایجاد سردردهای میگرنی می شود. گیلاس به دلیل وجود فلاونوئید و آنتی سیانین سردردهای میگرنی را التیام می بخشد.
علی رغم همه این مزیت ها گیلاس در بعضی زنان باردار ایجاد نفخ می کند؛ یا اینکه بعضی ها به طور کلی به گیلاس آلرژی دارند.
چنانچه در نمناک گفته شده است اگر بعد از خوردن گیلاس احساس ناخوشایندی داشتید، حتما به پزشک مراجعه کنید.
برگ، پوست و هسته گیلاس حاوی هیدروسیانیک اسید است که یک نوع ماده شیمیایی سمی است.
اگر دیابت ژنتیکی دارید، گیلاس برای شما مضر است.
پیش از خوردن، آن ها را بشویید تا باکتری ها و آلودگی ها پاک شوند.
اگر قصد دارید گیلاس را به رژیم روزانه خود اضافه کنید با پزشکتان مشورت کنید.
قیمت:
۴۹,۰۰۰ تومان
کد محصول:
66
وضعیت:
آلبالو میوه‌ای که برای بیماران قلبی و روماتیسمی فوق‌العاده مفید است و
زیبایی و طراوت خانمها را تضمین میکند.کشت آلبالو در کشورهایی که
تولیدکننده آلبالو هستند روز به روز رو به توسعه است. ایتالیا و آمریکا جزو
اولین کشورهای تولیدکننده آلبالو هستند و بیش از ۲۰۰ هزار تن هر ساله میوه
آلبالو دارند، بعد از ایتالیا در اروپا کشور آلمان است که محصول سالانه آن
به ۱۵۰ هزار تن می‌رسد.
درخت آلبالو اصلا در ایران بوده است و از ایران به کشورهای دیگر رفته و کشت
شده است. منطقه‌ای که در قدیم درختان آلبالوی فراوان داشته در منطقه وسیعی
از آناتولی ترکیه تا دریای خزر بوده است.
در حال حاضر در مناطق مختلف ایران درخت آلبالو و میوه آن وجود دارد و بعضی
سالها محصول فراوانی دارد که از آن به عنوان میوه استفاده میشود یا آن را
خشک میکنند و یا از آن شربت و مربا و یا آلبالوپلو و یا خورش آلبالو درست
میکنند.
ارزش غذایی آلبالو زیاد نیست و صد گرم آلبالو فقط ۷۰ کالری دارد. آلبالو
دارای ویتامین آ، ب و ث است.املاح معدنی آلبالو عبارت است از آهن، کلسیم،
فسفر، کلر، گوگرد، منیزیم، سدیم، پتاسیم، مس، روی، منگنز و کوبالت.
قند آلبالو از نوع لولوز است و برای اشخاصی که دیابت دارند جذب آن آسان است.
آلبالویی برای خوردن خوب است که رسیده و تازه باشد علامت رسیدگی آن رنگ آن
است که کاملا قرمز و درخشان باشد. از آلبالویی که رنگ آن کاملا قرمز نشده
است و دارای گوشتی سفت است دوری کنید زیرا مصرف آن سوء‌هضم می‌آورد و کار
روده‌ها را مختل میکند.آلبالو وقتی تیره‌رنگ است و دارای لکه‌‌های قهوه‌ای
است کهنه شده و رو به فساد گذاشته است. گاهی میوه‌فروشان برای اینکه
آلبالو را خوش‌منظره سازند به آن آب می‌زنند این کار زود آلبالو را خراب
میکند و آماده می‌سازد که زودتر فاسد شود.
وقتی آلبالو خوردید روی آن آب نخورید، مایعات به طور کلی روی میوه‌ها آن
را «باد کرده» میکند و این وضع برای دستگاه هاضمه خطرات جدی در بر دارد.
در فاصله غذاهای اصلی میتوانید آلبالو را بخورید زیرا خیلی زود هضم میشود
یک مرتبه مقدار زیادی آلبالو نخورید بلکه به مقدار کم بخورید و در موقع
خوردن هم خوب آن را بجوید.ایا اب البالو برای زن باردار ضرر دارد
کسانی که ورم روده دارند چون آلبالو ترش است و سلولز دارد دیر هضم میشود.
کسانی که از معده یا روده‌ها علیل هستند میتوانند آلبالوی پخته را به صورت
کمپوت یا مربا مصرف کنند، البته در این موارد آلبالو چون پخته میشود،
قسمتی از مواد حیاتی خصوصا ویتامین‌های خود را از دست میدهد ولی به آسانی
هضم میشود. با وجود این بعضی از کسانی که از جهت معده و یا روده‌ها علیل
هستند، میتوانند هضم آلبالو را تحمل کنند به شرطی که صبح ناشتا به مقدار
کم آن هم کاملا رسیده باشد، مصرف کنند.
کسانی که دیابت دارند میتوانند به حد اعتدال آلبالو بخورند زیرا قند
آلبالو از نوع لولوز است و این قند را بیماران دیابتیک میتوانند جذب کنند.
اشخاصی که چاق هستند نباید آلبالو را به عنوان دسر یا غذای اضافی علاوه بر
غذاهای مخصوص رژیم خود مصرف کنند ولی به عنوان یک غذای اصلی میتوانند
آلبالو مصرف نمایند زیرا آلبالو دارای کالری کمی است و شیپور اشتهای کاذب
را خفه میکند!
کسانی که بیماری کلیه دارند، اشخاصی که رماتیسم دارند اگر آلبالو بخورند از بروز نقرس در آنها جلوگیری خواهد شد.
کسانی که بیماری قلبی دارند چون آلبالو ادرارآور است پتاسیم آن از
باقیمانده نمک در عروق جلوگیری میکند و به صورت ادرار آن را خارج میکند و
در نتیجه به قلب کمک میکند. خانمهایی که میخواهند دارای رنگ درخشانی
شوند و زیبایی چهره آنها مورد توجه قرار گیرد برای صاف شدن خون خود باید
آلبالو بخورند.
مصارف دیگر آلبالو
جوشانده دم آلبالو بی‌اندازه ادرارآور است و کسانی که به حبس‌البول یا
اختلال کلیه و یا مثانه مبتلا هستند باید آن را مصرف کنند. برای تهیه این
جوشانده باید ۳۰ گرم دم آلبالو را که خشک کرده‌اید در یک لیتر آب ۱۰ دقیقه
بجوشانید و بعد آن را مصرف کنید. در طب جدید هم جوشانده دم آلبالو در
مواردی که بخواهند خروج ادرار را زیادتر کنند، مصرف میشود.
مغز هسته آلبالو را می‌کوبند و از آن روغن مایعی میگیرند که قرن‌هاست با موفقیت رماتیسم را شفا میبخشد.
یک متخصص تغذیه گفت: مصرف آلبالو از بروز نقرس، روماتیسم و بیماریهای کلیه پیشگیری میکند.
مرتضی صفوی در گفت‌وگو با فارس اظهار داشت: کالری آلبالو بسیار پایین است و هر یکصد گرم آلبالو حدود ۷۰ کیلو کالری انرژی دارد.
وی گفت: آلبالو سرشار از ویتامین‌های A، B، C و دارای املاح معدنی مانند آهن، کلسیم، فسفر، گوگرد، سدیم، منیزیم، کبالت و منگنز است.
این متخصص تغذیه افزود: قند موجود در آلبالو «لوولوز» نام دارد که برای
افراد مبتلا به دیابت جذب آن آسان است. از مصرف آلبالوی نرسیده باید پرهیز
کرد به دلیل اینکه موجب بروز بیماریهای روده‌ای میشود.
وی اضافه کرد: مصرف آلبالو برای کسانی که دچار بیماری‌هایی مانند ورم
روده و ورم معده هستند، مضر است به دلیل اینکه نمیتوانند به خوبی آن را
هضم کنند.
صفوی بیان کرد: آلبالو برای افراد مبتلا به بیماریهای کلیه بسیار مفید
است، از بروز نقرس و روماتیسم پیشگیری میکند، ادرارآور است و از رسوب نمک
در رگهای خونی جلوگیری میکند و به کار منظم قلب نیز کمک میکند.
مصرف آلبالو، چربی خون، قند خون و فشارهای اکسیداتیو را که از عوامل اصلی بروز بیماری دیابت است، کاهش می دهد.
محققان دانشگاه میشیگان دریافتند بعد از ۹۰ روز مصرف روزانه آلبالو علی
رغم مصرف غذاهای سرشار از هیدارت کربن، میزان کلسترول، انسولین، گلوکز و
آنتی اکسیدان های بدن موش ها تنها میزان کمی افزایش نشان داد.
با مصرف آلبالو می توان با این فاکتورهای عامل بروز دیابت به خوبی مقابله کرد.
هم اکنون محققان در حال تحقیقات بیشتر هستند تا مواد تاثیرگذار موجود در آلبالو در این زمینه را کشف کنند.
محققان قصد دارند تاثیر آلبالو را بر روی افراد داوطلب آزمایش کنند، تا میزان تاثیرگذاری آلبالو را در انسان نیز دریابند.
نتایج یک مطالعه نشان می دهد «آنتوسیانین» موجود در آب آلبالو به کاهش
عوامل خطر بیماریهای قلبی عروقی در بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک می
کند.
این مطالعه جهت بررسی تأثیر مصرف کنسانتره آب آلبالو به عنوان یک منبع
غنی از آنتوسیانین ها، بر سطح چربی ها و فشارخون در بیماران مبتلا به دیابت
نوع ۲ توسط دکترسعید حسینی و همکارانش در دانشگاه علوم پزشکی تهران انجام
شده است.
خطر بیماری های قلبی عروقی در دیابت بالاست، از این رو دستیابی به سطوح
مناسب چربی های خون در این بیماران، از اهمیت خاصی برخوردار است. تغذیه و
از جمله مصرف آنتوسیانین‌ها، نقش مهمی در کاهش خطر بیماریهای قلبی و فشار
خون دارد.
در این مطالعه نیمه تجربی، ۱۶ زن دیابتی نوع ۲ با قند خون ناشتای۱۱۰مورد
بررسی قرار گرفتند. در دوره مطالعه کنسانتره آب آلبالو به مدت شش هفته
مصرف کردند. وزن، چربی های خون و سطح فشار خون سیستولیک و دیاستولیک در
شروع و پایان مطالعه اندازه گیری شد. همچنین مصرف غذای دو روز نیز توسط
بیماران به ثبت رسید؛ سپس داده ها مورد بررسی قرار گرفتند.
در پایان مطالعه مقادیر وزن، کلسترول تام، LDL-C و فشارخون سیستولیک و
دیاستولیک به طور معنی داری کاهش نشان داد. تغییرات مشاهده شده در سطح
HDL-C و تری گلیسیرید سرم از نظر آماری معنی دار نبود.
نتایج این بررسی نشان می دهد که مصرف آب آلبالو، به بهبود عوامل خطر
بیماری های قلبی عروقی در بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک می کند.
خلاصه این مقاله در مجله «دیابت و لیپید ایران» منتشر شده است.
پژوهشگران در یک تحقیق جدید دریافتهاند که آلبالو برای درمان بیخوابی
مفید است و اگر به سختی می‌خوابید با خوردن این میوه راحت‌تر به خواب
می‌روید.
بر اساس یک پژوهش جدید؛ آلبالو میتواند الگوهای خواب را در بدن تنظیم کند و از این حیث تاثیر شگفت انگیزی دارد.
محققان دریافتهاند که این میوه حاوی مقادیر قابل ملاحظه‌ای ملاتونین
است و وجود هورمون ملاتونین نیز برای داشتن یک خواب آرامش بخش ضروری است.
بر اساس این گزارش؛ هورمون ملاتونین در مغز ساخته میشود و روی فاکتور
خواب تاثیر گذار است. این یافته حاصل تحقیقات پژوهشگران مرکز علوم بهداشتی
دانشگاه تگزاس است.
این پژوهشگران میگویند: خوردن یک کف دست آلبالو میزان ترشح ملاتونین را
در خون افزایش میدهد و بنابراین الگوهای طبیعی خواب را در بدن بهبود
میبخشد که درعین حال این فرایند به طور بالقوه مزایای دیگری نیز برای حفظ
سلامت بدن و روان در پی دارد.ایا اب البالو برای زن باردار ضرر دارد
خواص و مضرات آلبالو و آلبالو خشکه
نام هاي ديگر : آلبالو ، آلوي بوعلي ، قراصيا «قراسيا ، جراسيا »
نام لاتين : Sour cherryو Wild cherry
خاصيت درماني :
دم كرده ي پوست درخت تلخ ، قابض ، تب بر و ضد نقرس است و مغز و هسته ي آن
تونيك اعصاب است و در همان مواردي كه HCN يا اسيد سيانيدريك به كار مي رود و
در همان حد مجاز از نظر مقدار تجويز مي شود و چون به علت وجود گلوكوزيد
آميگدالين در آن كه مولد HCN است سمي مي باشد . مصرف داخلي و اصولا مصرف
آن بايد از كمال احتياط صورت گيرد به علاوه تونيك اعصاب است و در موارد
عقرب زدگي مفيد مي باشد .
مصرف آلبالو خشکه متابولیسم بدن را افزایش میدهد، در نتیجه انرژی
بیشتری در بدن می‌سوزد. آلبالو خشکه خاصیت ملینی دارد. همچنین برای رفع
حالت تهوع مناسب است. پس اگر از تهوع های متعدد در بارداری رنج می برید این
میوه را مصرف کنید
طبع آلبالو :
از نظر طبيعت وقتي كه ميوه ي خام است كمي سرد و خشك و قابض و همين كه نيم
رس و سرخ و ترش شد ، بيش تر سرد و خشك ولي وقتي كه كاملا رسيد و آب دار و
قرمز تيره يا سياه رنگ شد گرم و تر است .
در مورد خواص آن معتقدند كه آلبالو عطش را تسكين مي دهد حدت و حرارت خون و
صفرا و آشفتگي ، دل بهم خوردگي ، قي صفراوي و اسهال را تسكين مي دهد .
خواص و مضرات آلبالو و آلبالو خشکه
مقوي معده و كبد گرم است . قابض است و نيروي قابضه ي خشك آن بيشتر از تازه ي
آن است . اگر مغز هسته ي آن كوبيده عصاره گرفته و با ۱ % وزن آن رازيانه
بخورند . براي خرد كردن سنگ كليه مثانه و التيام قرحه هاي مجراي بول و سوزش
مجراي بول نافع است .
قاعده آور مي باشد دم كرده يا جوشانده ي دم آلبالو مدر است و بايد دم
آلبالو را قبلا در آب سرد مدت ۱۵-۱۰ ساعت خيسانده و بعد جوشانده ي ۳۰ در
هزار آن تهيه و پس از صاف كردن به عنوان مدر مصرف نمود .
آلبالوخشکه، فعالیت آنزیم‌های دخیل در فرآیند التهاب و احساس درد را
کاهش میدهد؛ در نتیجه میتوان فعالیت ضددرد آلبالو را مطابق با
استامینوفن، ایبوپروفن و ناپروکسن دانست.
روزهای گرم تابستان آغاز شده‌اند و میوه‌های متنوع این فصل زیبا، نیز هر
روز بیشتر از روز قبل رخ می‌نمایند. یکی از میوه‌های خوش‌طعم این فصل که
از آن محصولات متنوعی هم تهیه میشود، آلبالو میباشد. در این مقاله سعی
داریم شما را با خواص آلبالو به صورت تازه و به صورت خشک‌شده آشنا کنیم.
خواص و مضرات آلبالو و آلبالو خشکهشربت آلبالو براي كاهش تب و براي ميتلايان به ناراحتي هاي كبدي و ورم هاي مزمن روده . معده و كليه تجويز مي شود .تركيبات :
از نظر تركيبات در آلبالو كه ترش است مقدار اسيد ها بيشتر و به خصوص داراي اسيد سيانيدريك HCN است .
در هسته ي آلبايو مقدار HCN بيشتر و از نظر دارويي جانشين HCN مي باشد در
برگ آلبالو مقداري پروسيك اسيد كه همان اسيد سيانيدريك است وجود دارد و لذا
عرق برگ آلبالو از مسكن ها مي باشد در گونه ي محلب از نظر تركيبات :
كوماين ، ساليسيليك اسيد و آميگدالين وجود دارد .
ایا اب البالو برای زن باردار ضرر دارد
خواص و مضرات آلبالو و آلبالو خشکهاشكال دارويي : پوست درخت ، هسته ، ميوه ، دم .مشخصات :
آلبالو درختي است كوچك يا درخچه اي است كه برگ هاي آن سبز و كوچكتر از برگ هاي گيلاس و گل هاي آن سفيد مي باشد .
ميوه ي آن كوچكتر از گيلاس به رنگ قهوه اي تيره يا سياه ف ترش ، كمي تلخ و آب دار است . هسته ي آن تخم مرغي مي باشد .
نام علمي : Cerasus vulgaris mill از خانواده ي Rosaceae
گونه ديگر آن آلبالوي تلخ نام دارد كه به زبان انگليسي Rock cherry گفته مي شود و از خانواده ي Rosaceae مي باشد .
تمامی کالاها و خدمات این فروشگاه حسب مورد دارای مجوزهای لازم از مراجع مربوطه می باشد و فعالیتهای این سایت تابع قوانین و مقررات جمهوری اسلامی است.
تمامی حقوق مادی و معنوی این وب سایت برای فروشگاه خشکبار محسن محفوظ می باشد.
آلبالو در بارداری ضرر دارد ؛ در دوران بارداری آلبالو بخوریم یا نه همگی در سایت فال و خواب .امیدواریم این مطلب که حاصل تلاش تیم خواص مواد غذایی سایت است مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.
همانطور که می دانید قرآن کریم از بهشت با نام جنت نام برده است و معنی جنت باغی است که درختان میوه فراوان دارد.همچنین در این کتاب آسمانی از میوه های زیادی نام برده شده است.
بیشتر بخوانید : خواص گلاب برای یبوست ؛ مصرف نوشیدنی با گلاب برای درمان یبوست
امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت زیادی کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خواص گیاهان و میوه ها است.ایا اب البالو برای زن باردار ضرر دارد
از مهمترین میوه هایی که در قرآن از آنها نام برده شده است می توانیم به انجیر و زیتون اشاره کنیم که به تازگی یک گروه تحقیقات ژاپنی پی به خواص فوق العاده مصرف یک عدد انجیر و هفت عدد زیتون شده است.
آلبالو یکی از میوه‌هایی است که عوارض و مضرات کمی دارد، کسانی که به گیلاس حساسیت دارند بهتر است از مصرف آلبالو نیز خودداری کنند.
مصرف بیش از حد این میوه باعث اسهال میشود.
مصرف بیش از حد این میوه باعث نفخ شکم می شود و دل درد می آورد.
خوردن آلبالوی نارس که رنگش هنوز قرمز نشده است باعث سوء هاضمه می شود و کارکرد روده ها را مختل می کند.
میوه ای دیر هضم است و هضم آن زمان بر است.
این میوه به هیچ وجه برای افرادسرد مزاج خوب نیست و باید با ادویه جات و زعفران خورده شود.
به علت حساس بودن دستگاه گوارش کودکان بهتر است کودکان کمتر از سه سال این میوه را مصرف نکنند.
چون نفاخ است در دوره شیردهی می تواند باعث نفخ نوزاد و دل درد نوزاد شما شود.
بیشتر بخوانید : مضرات موز برای کودکان زیر دو سال ؛ خوردن میوه موز چه ضرری برای کودک دارد
چون پتاسیم دارد برای کسانی که مشکل کلیوی دارند مضر است و باید این افراد با احتیاط این میوه را مصرف کنند.
کسانی که ورم روده دارند بهتر این میوه ترش و دیر هضم را مصرف نکنند.
توجه داشته باشید که هسته آلبالو تلخ مزه است و حاوی ماده سمی می باشد پس نباید هسته این میوه را مصرف کنید و در آبگیری دقت کنید که هسته آلبالو وارد آب آن نشود.
از مصرف آلبالو های نرسیده بپرهیزید زیرا این آلبالو ها دارای مواد سمی بیشتری دارند.
یکی از ایمن ترین میوه ها در دوران بارداری آلبالو است ولی زیاده روی در مصرف آن موجب اسهال و نفخ و دل درد می شود.
مصرف چای البالو برای افراد سرد مزاج خوب نیست و باید آنها آن را با نبات یا عسل مصرف کنند.
مصرف بیش از حد آلبالو خشکه می تواند موجب حساسیت در بعضی از افراد شود و موجب خارش شود.
برای اینکه شما سروران گرامی با دیگر خواص آلبالو آشنا شوید این بخش را برای شما تهیه نموده ایم.
آشنایی با آلبالو
جالب است که بدانید آلبالو در واقع همان گیلاس ترش میباشد که این میوه در فصل بهار به بازار عرضه شده و دارای رنگ تیره و مزه‌ای ترش می باشد. درخت آلبالو درخت کوچکی است که طول آن به دو و نیم متر می رسد. میوه نارس آن به رنگ نارنجی بوده و زمانی که برسد به رنگ قرمز و سیاه در می‌آید.
خاصیت ضد التهابی
التهاب‌های بدن به دلیل وجود رادیکالهای آزاد ایجاد میشود که این امر باعث تخریب سیستم ایمنی بدن شده و عوارض مختلفی مانند بیماریهای قلبی را به دنبال دارد. ترکیبات آنتوسیانین موجود در آلبالو با رادیکال های آزاد بدن مبارزه کرده و از التهاب پیشگیری می کند. آب آلبالو برای کاهش التهاب های بدن بسیار مفید می باشد.
درمان ریزش مو
یکی از دلایلی که ریزش مو رخ می دهد کم خونی است و برای مبارزه با کم خونی باید غذاهای سرشار از آهن را مصرف نمود. آب آلبالو به دلیل آهن فراوانی که دارد برای جلوگیری از ریزش مو و درمان کم‌خونی مؤثر است.
سلامت قلب
ایا اب البالو برای زن باردار ضرر دارد
آلبالو برای سلامت قلب بسیار مفید است چراکه از آسیب دیواره های عروقی پیشگیری می کند. ملاتونین موجود در آلبالو باعث کاهش خطر سکته و بیماریهای قلبی میشود. ترکیبات آنتوسیانین موجود در این میوه از بیماری های قلبی جلوگیری می کند.
سلامت دندان
خیلی از اوقات پوسیدگی دندان به دلیل عدم بهداشت دهانی ایجاد می شود. ترکیبات موجود در آلبالو به گونه‌ای میباشد که مانع تشکیل پلاک شده و از پوسیدگی دندان جلوگیری میکند.
برای کاهش احتمال پوسیدگی دندان بهتر است آلبالو را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
بهبود گردش خون
تا به اینجای کار در مورد فواید بی‌نظیر آلبالو آشنا شده‌اید، یکی دیگر از مزایای این میوه افزایش گردش خون در بدن می باشد. مواد فلاونوئیدی موجود در آلبالو باعث میشود تا گردش خون در بدن شدت گرفته و خطر ابتلا به لخته شدن خون کاهش پیدا کند.
دم کرده هسته آلبالو
هسته آلبالو سمی است و طبیعتا دم کرده آن هم سمی است و ان چه در مورد هسته آلبالو مفید است روغن هسته آلبالو است که باعث افزایش میل جنسی می شود و برای پوست مفید است و درمان اسهال است.
جوشانده مغز هسته آلبالو با یک دهم وزنش از رازیانه، سنگ های کلیه و مثانه را از بین می برد.
کیسه هسته آلبالو
این کیسه قابلیا کیسه های حرارتی را دارد و برای تسکین درد مفید است.
خوابیدن روی این کیسه های باعث درمانگردن درد می شود.
ورزشکارانی که آسیب های عضلانی می بینند می توانند با قرار دادن این بالشت روی جای درد به تسکین درد کمک کنند.
فواید آلبالو برای زن باردار ؛ خواص و مضرات آلبالو در بارداری چیست همگی در سایت فال و خواب .امیدواریم این مطلب که حاصل تلاش تیم خواص مواد غذایی سایت است مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.
همانطور که می دانید قرآن کریم از بهشت با نام جنت نام برده است و معنی جنت باغی است که درختان میوه فراوان دارد.همچنین در این کتاب آسمانی از میوه های زیادی نام برده شده است.
بیشتر بخوانید : مارچوبه و خواص ؛ همه چیز در مورد معرفی گیاه مارچوبه وخواصش
امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت زیادی کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خواص گیاهان و میوه ها است.ایا اب البالو برای زن باردار ضرر دارد
از مهمترین میوه هایی که در قرآن از آنها نام برده شده است می توانیم به انجیر و زیتون اشاره کنیم که به تازگی یک گروه تحقیقات ژاپنی پی به خواص فوق العاده مصرف یک عدد انجیر و هفت عدد زیتون شده است.
آلبالو با داشتن ویتامین ها و مواد معدنی مختلف دارای فواید زیادی در دوران بارداری است.
باعث تنظیم فشار خون و گردش خون در بدن مادر می شود.
برای درمان دیابت بارداری مفید است و تورم بدن مادر را در دوران بارداری کم می کند.
بیشتر بخوانید : آووکادو و پنیر ؛ یک میان وعده بسیار سالم با ترکیب آووکادو و پنیر
برای درمان بی خوابی مفید است و تضمین کننده سلامتی مادر و جنین است.
برای بهبود گردش خون و تقویت جنین مفید است.
آلبابو به دلیل اینکه خون را تصفیه می کند باعث زیبایی جنین شما می شود.
برای اینکه شما سروران گرامی با دیگر خواص آلبالو آشنا شوید این بخش را برای شما تهیه نموده ایم.
آشنایی با آلبالو
جالب است که بدانید آلبالو در واقع همان گیلاس ترش میباشد که این میوه در فصل بهار به بازار عرضه شده و دارای رنگ تیره و مزه‌ای ترش می باشد. درخت آلبالو درخت کوچکی است که طول آن به دو و نیم متر می رسد. میوه نارس آن به رنگ نارنجی بوده و زمانی که برسد به رنگ قرمز و سیاه در می‌آید.
خاصیت ضد التهابی
التهاب‌های بدن به دلیل وجود رادیکالهای آزاد ایجاد میشود که این امر باعث تخریب سیستم ایمنی بدن شده و عوارض مختلفی مانند بیماریهای قلبی را به دنبال دارد. ترکیبات آنتوسیانین موجود در آلبالو با رادیکال های آزاد بدن مبارزه کرده و از التهاب پیشگیری می کند. آب آلبالو برای کاهش التهاب های بدن بسیار مفید می باشد.
درمان ریزش مو
یکی از دلایلی که ریزش مو رخ می دهد کم خونی است و برای مبارزه با کم خونی باید غذاهای سرشار از آهن را مصرف نمود. آب آلبالو به دلیل آهن فراوانی که دارد برای جلوگیری از ریزش مو و درمان کم‌خونی مؤثر است.
سلامت قلب
آلبالو برای سلامت قلب بسیار مفید است چراکه از آسیب دیواره های عروقی پیشگیری می کند. ملاتونین موجود در آلبالو باعث کاهش خطر سکته و بیماریهای قلبی میشود. ترکیبات آنتوسیانین موجود در این میوه از بیماری های قلبی جلوگیری می کند.
سلامت دندان
خیلی از اوقات پوسیدگی دندان به دلیل عدم بهداشت دهانی ایجاد می شود. ترکیبات موجود در آلبالو به گونه‌ای میباشد که مانع تشکیل پلاک شده و از پوسیدگی دندان جلوگیری میکند.
برای کاهش احتمال پوسیدگی دندان بهتر است آلبالو را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
بهبود گردش خون
تا به اینجای کار در مورد فواید بی‌نظیر آلبالو آشنا شده‌اید، یکی دیگر از مزایای این میوه افزایش گردش خون در بدن می باشد. مواد فلاونوئیدی موجود در آلبالو باعث میشود تا گردش خون در بدن شدت گرفته و خطر ابتلا به لخته شدن خون کاهش پیدا کند.
دم کرده هسته آلبالو
هسته آلبالو سمی است و طبیعتا دم کرده آن هم سمی است و ان چه در مورد هسته آلبالو مفید است روغن هسته آلبالو است که باعث افزایش میل جنسی می شود و برای پوست مفید است و درمان اسهال است.
جوشانده مغز هسته آلبالو با یک دهم وزنش از رازیانه، سنگ های کلیه و مثانه را از بین می برد.ایا اب البالو برای زن باردار ضرر دارد
کیسه هسته آلبالو
این کیسه قابلیا کیسه های حرارتی را دارد و برای تسکین درد مفید است.
خوابیدن روی این کیسه های باعث درمانگردن درد می شود.
ورزشکارانی که آسیب های عضلانی می بینند می توانند با قرار دادن این بالشت روی جای درد به تسکین درد کمک کنند.
* لطفا در مورد ایجاد تاپیک و نظرسنجی قبل از ثبت دقت فرمایید زیرا امکان ویرایش و یا حذف مطلب بعد از ارسال وجود ندارد.
همچنین شما ملزم به رعایت
قوانین و مقررات
نی‌نی‌سایت نیز می‌باشید.
* لطفا در مورد ایجاد تاپیک و نظرسنجی قبل از ثبت دقت فرمایید زیرا امکان ویرایش و یا حذف مطلب بعد از ارسال وجود ندارد.
همچنین شما ملزم به رعایت
قوانین و مقررات
نی‌نی‌سایت نیز می‌باشید.
مامانا براتون کلی اطلاعات در مورد خواص خوردن آلبالو در بارداری آوردم!!!
خانم هایی که علاقه به خوردن آلبالو در بارداری دارند و کسانیکه هوس خوردن آلبالو دارند حتما این مطلب رو تا آخر بخونند. در این مطلب 16 خواص عالی و فوق العاده آلبالو رو براتون جمع آوری کردم که از خوندنش متعحب میشید.
در حقیقت ، زنان در دوران بارداری به مقدار کافی ویتامین و مواد معدنی احتیاج دارند. این امر ضروری است زیرا مادر و جنین از مواد مغذی عالی برای رشد و نمو جنین و سلامتی تغذیه می کنند.ایا اب البالو برای زن باردار ضرر دارد
در نتیجه ، آلبالو به دلیل داشتن ویتامین A ، ویتامین C ، ویتامین E ، ویتامین K ، آهن ، منیزیم ، پتاسیم و مواد مغذی مفیدی مانند پروتئین ، ویتامین ، مواد معدنی و همچنین فیبر بهترین گزینه برای مادران باردار است.
حتما بخونید : خواص خوردن آلبالو در بارداری
16 فایده خوردن آلبالو در بادراری
در حقیقت ، زنان باردار باید از غذاهای مفید و مقوی استفاده كنند تا سلامتی جنین و خود را تامین نمایند.
از آنجایی که آلبالو دارای آنتوسیانین است بنابراین برای محافظت از سلولهای عصبی و تقویت سلامت مغز جنین بسیار مفید است و میتواند عملکرد مغز نوزاد را ارتقاء دهد.
ویتامین C یکی از ویتامین هایی است که نقش مهمی در ارتقاء سلامت بدن در دوران بارداری دارد. ویتامین C را می توان در میوه ها و سبزیجات نیز یافت.
آلبالو منبع غنی از ویتامین C است. بنابراین مواد مغذی خوبی برای تقویت سلامتی خود و همچنین برای جنین خواهند داشت.
ویتامین C موجود در آلبالو ، بدن مادران باردار را در برابر باکتری ها و ویروس های موجود در بدن محافظت می کند.
ویتامین C موجود در آلبالو به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کند. این ماده مغذی مادران باردار را از خطر ابتلا به سرطان حفظ می کند.
همچنین ، از اثرات منفی رادیکالهای آزاد در بدن جلوگیری می کند. بنابراین برای حفظ سلامتی خود و فرزندتان در دوران بارداری آلبالو مصرف نمایید.
این خبر خوبی برای مادرانی است که می خواهند استایل و هیکل خوب و ایده آلی در دوران بارداری داشته باشند اگرچه می دانیم که در بسیاری از موارد ، زنان باردار تمایل به دریافت چربی های بیشتر دارند ، اما مصرف غذاهای مناسب به این امر کمک می کند.
در نتیجه ، آلبالو بهترین میوه برای مدیریت وزن بدن در دوران بارداری است زیرا کالری کمی دارد.
این خصوصیت آلبالو بسیار خوب است زیرا می توانید مواد مغذی آلبالو را بدست آورید و در عین حال ، این میوه ها به شما کمک می کنند تا فرم ایده آل بدنتان را حفظ نمایید.
یکی از مشکلات زنان در دوران بارداری یبوست است. در نتیجه ، خوردن آلبالو به دلیل داشتن فیبر برای رفع مشکل یبوست مادران باردار بسیار مفید خواهد بود. حتما می دانید که فیبر یکی از مواردی است که نقش مهمی در ارتقاء سیستم هضم دارد.
الان البالو ا کجا بیاریم😐
یکی از فواید خوردن آلبالو در دوران بارداری، درمان سردردهای میگرنی است. و این به دلیل وجود آنتوسیانین ها و بیوفلاونوئیدها که به درمان سردردها کمک می کند است.
اکثر زنان باردار به دلیل نوسانات هورمون استروژن در دوران بارداری اغلب از سردرد رنج می برند. از این رو ، برای جلوگیری و درمان سردرد های اینچنینی ، می توانید از این میوه خوشمزه میل نمایید.
برخی از زنان باردار به مشکل تورم و دردهای مفاصل دچار می شوند آنها می توانند از آلبالو به دلیل داشتن آنتوسیانین (که بیشتر در رنگ دانه های قرمز میوه هاست) برای درمان تورم و درد مفاصل استفاده نمایند.
حتما بخونید : خواص خوردن زردآلو در بارداری
زنان باردار اغلب در دوره بارداری با التهاب بدن روبرو می شوند. تحقیقات نشان داده آلبالو مشابه میوه هایی مانند انار باعث رقیق شدن خون زنان باردار می شود و در نتیجه باعث کاهش التهاب می گردد.ایا اب البالو برای زن باردار ضرر دارد
در حقیقت ، هنگامی که باردار هستید ، بدن شما ضعف بیشتری را نسبت به حالت معمول احساس می کند و از خستگی و ضعف بدن رنج خواهید برد. سپس ، برای مقابله با این مشکلات ، انتخاب آلبالو یک راه حل بسیار عالی است.
دلیل این ضعف و خستگی کمبود آب بدن مادر شناخته شده، که با خوردن آلبالو این کمبود آب جبران خواهد شد و از شر این ضعف و خستگی خلاص خواهید شد.
بچه ها اسم این کاغذا که دور ساندویچاست چیه؟
بگم چی میخوام؟
دوستان تولیدکننده‌های گوشت و مرغ تخفیف گذاشتن برای تهران، با یخچال و کاملا بهداشتی هم میارن دم خونه تحویل میدن،
سایت به روز رسان داره میفروشه
گیلاس منبع پتاسیم است که به زنان باردار انرژی بیشتری می دهد. پتاسیم به حرکت عضلات، دریافت مواد مغذی مورد نیاز سلولها و ارسال سیگنالها توسط اعصاب کمک میکند. پتاسیم اهمیت ویژه‌ای برای سلولهای قلب دارد، زیرا از افزایش بیش از حد فشار خون جلوگیری میکند.
به دلیل وجود پتاسیم در گیلاس ، این میوه ها در کنترل فشار خون نیز مفید هستند. این فایده بسیار عالی است زیرا زنان باردار می توانند سطح فشار خون خود را کنترل کرده و از بیماری های قلبی مانند حمله قلبی و سکته مغزی جلوگیری کنند.
همچنین، از آنجایی که زنان باردار در این دوران دچار استرس بیشتری هستند، بنابراین با خوردن آلبالو می توانید به کنترل فشار خون و کاهش استرس کمک نمایید.
زنان باردار باید بهترین غذاها را مصرف کنند تا از سالم بودن نوزاد خود اطمینان حاصل کنند. برای این امر می توانند برای تقویت رگ های خونی خود روزانه مقدای آلبالو بخورند.
ویتامین C به رگ های خونی کمک می کند تا خون را به جنین منتقل کنند. این خواص آلبالو عالی است زیرا از طریق خون انرژی و مواد مغذی را به نوزادان می دهد.
یکی دیگر از خواص شگفت انگیز خوردن آلبالو در بارداری درمان و کنترل دیابت بارداری است. ما می دانیم که دیابت یکی از بیماریهای مزمن و خطرناک است که نیاز به پیشگیری و درمان مناسب دارد. در نتیجه ، چون آلبالو می تواند سطح قند خون را کنترل کند ، بنابراین برای درمان دیابت مفید است.
اکسپکتورانت برای کاهش غلظت و چسبندگی خلط و تسهیل خروج آن از ریه‌ها، کاهش موکوس ریوی وتبدیل سرفه‌های خشک به سرفه ترشحی و خلط آور استفاده میشود.
در دوران بارداری زنان اغلب بیمار می شوند می توانند از آلبالو برای تسکین سرفه ، سرماخوردگی و آسم مصرف کنند.
یکی دیگر از مزایای مصرف آلبالو در دوران بارداری ، ارتقاء کیفیت خواب است. در دوران بارداری ، بسیاری از زنان به دلیل انواع ناراحتی ها خواب خوبی ندارند. آلبالو سرشار از آنتی اکسیدانی به نام ملاتونین است که برای ارتقاء کیفیت خواب بسیار مفید است.ایا اب البالو برای زن باردار ضرر دارد
طبیعی است که زنان باردار باید از خود و نوزاد خود مراقبت کنند. و برای تحقق این امر باید از غذا های سالم و مقوی مانند: انواع مختلفی از لبنیات ، میوه و سبزیجات نیز مصرف کنند.
وجود مواد مغذی مانند ویتامین C و آنتی اکسیدان در آلبالو به از بین بردن رادیکال های آزاد بدن کمک می کند. و از عفونت ها و بسیاری از بیماری ها در بدن جلوگیری می کند.
من فکر میکردم آآلبالو چون ترشه نباید خورد من عاشق آلبالو هستم حالا که همه خوابن چجوری برم سراغ فریزر آلبالو بخورم؟
ان شاالله به سلامتی عزیزم
فقط 21 هفته و 5 روز به تولد باقی مونده !
کاربر گرامی جهت ارسال پست شما ملزم به رعایت
قوانین و مقررات
نی‌نی‌سایت می‌باشید
مطالب این سایت تنها جنبه اطلاع رسانی و
آموزشی داشته و توصیه پزشکی تخصصی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین
مراجعه به پزشک جهت تشخیص و درمان دانست. لطفاً پیش از استفاده از سایت
صفحه
“شرایط استفاده از سایت”
را مطالعه فرمایید. استفاده از این سایت
بدان معناست که شما قبلاً صفحه “شرایط استفاده از سایت” را مطالعه کرده
و به مفاد آن واقفید. نقل مطالب این سایت با ذکر منبع و نشانی اینترنتی سایت بلامانع است
