نام علمی علف هرز خردل وحشی

Seine Blüten sind homogame bis vorweibliche „Nektar führende Scheibenblumen“. Sie haben eine Lebensdauer von zwei Tagen. Der Kelch steht an den geöffneten Blüten ab, weshalb der Nektar offen dargeboten wird. Die Pollen spendende Seite der Staubbeutel weist zur Reife nach oben. Die gelben Kronblätter besitzen, außer im zentralen Teil, eine hohe UV-Reflexion. Bestäuber sind Käfer, Bienen, Fliegen und Schmetterlinge. Er ist eine gute Bienenweide. Selbstbestäubung ist aber häufig.[4]

Die Früchte sind Schoten mit einem samenfreien oberen Abschnitt. Sie öffnen sich durch Austrocknung selbst. Die Art ist ein Selbst-, Wind- und Tierstreuer. Durch Menschenausbreitung ist sie zum Kulturbegleiter geworden. Die kugeligen Samen besitzen eine Samenschale, die bei Feuchtigkeit schleimig aufquillt. Dadurch findet auch Klebverbreitung statt. Kräftige Exemplare können bis zu 25.000 Samen erzeugen. Die Samen sind lange Jahre keimfähig, kommen aber nur nahe der Bodenoberfläche zur Keimung.[4]

Stechend riechende, scharfe Senföle schützen verwundete Pflanzen vor Pilzbefall und Pflanzenfressern. Die Raupen der Kohlweißlinge bevorzugen jedoch Pflanzen mit Senfölen, die auch in den erwachsenen Schmetterlingen noch nachweisbar sind und diese vor Fressfeinden schützen.

Die Samen können denen des Weißen Senfs (Sinapis alba) beigemischt werden. Feingehackte Blätter können als Gewürz dienen. Blütenknospen können wie Brokkoli zubereitet werden. Krautige Teile sind nach längerem Kochen als Gemüse geeignet.[4]

خردل وحشی (نام‌های دیگر: خردل بیابانی، خردل بومی) گیاهی است از تیره شب‌بویان (Brassicaceae) از راسته کلم (Brassicales)، سرده خردل‌ها (Sinapis). نام علمی این گیاه Sinapis arvensis است.

گیاهی است یک‌ساله به ارتفاع ۲۰ تا ۶۰ سانتی‌متر که با بذر تکثیر می‌یابد. ساقه آن راست و به طول۶۰ تا ۱۰۰ سانتی‌متر است که گاهی نیز منشعب می‌شود. دارای برگ‌های تخم مرغی‌شکل و دندانه‌دار است که دندانه‌های بسیار ریز- به رنگ سیاه شفاف و به تعداد بسیار زیاد در هر پایه به وجود می‌آورد. برگ‌های این گیاه در قسمت تحتانی پهن و در قسمت فوقانی دراز، باریک و دندانه‌دار یا با حاشیه مواج است. گل‌های خردل وحشی چهار گلبرگ زردرنگ دارد که به صورت خوشه قرار گرفته‌اند.

خردل وحشی، در اصل بومی اروپا است ولی در سراسر شمال آمریکا نیز بومی شده‌است. این علف هرز در زمین‌های بایر و کشتزارها می‌روید و یکی از علف‌های هرز مزاحم به‌شمار می‌آید. دام از این گیاه تغذیه می‌کند که باعث دل درد و اختلالات تنفسی حیوان می‌شود و شیر ان را نیز بدطعم می‌کند.

ویکی‌پدیای انگلیسی، نسخهٔ ۱۰ اکتبر ۲۰۰۶.

درباره خردل وحشی (به فارسی)

متن را ببینید.

شَب‌بویان (Brassicaceae) یا کَلَمیان نام تیره‌ای از گیاهان است.

این تیره را چلیپائیان (Cruciferae) و تیره شلغم هم نامیده‌اند.

سردهٔ کلمی‌ها (Brassica) از این تیره است.

دولَپه‌ای‌ها (نام علمی: Magnoliopsida) یکی از رده‌های گیاهی هستند.

در نوعی طبقه‌بندی قدیمی‌تر گیاه‌شناسی (رده‌بندی طبیعی) گیاهان گلدار دولپه‌ای را به سه گروه بی‌گلبرگان، جداگلبرگان و پیوسته‌گلبرگان تقسیم می‌کردند.

See text.

کلم‌سانان (Brassicales) یکی از راسته‌های گیاهان است.

کلم‌سانان راسته‌ای از دولپه‌ای‌ها است که می‌توان از آن‌ها روغن خردل یا ترکیبات گلوکوزینولاتی گرفت.

آمبورلانیلوفرآبی‌سانانجنوب‌ویره‌ای‌سانانMesangiospermae

گیاهان گلدار (به انگلیسی: Flowering plants) (نام علمی: Magnoliophyta) پرتنوع‌ترین خانواده گیاهان است. گیاهان گلدار و gymnosperms تنها خانواده گیاهان هسته‌دارند.

گیاهان گلدار روی زمین قدمتی 160 میلیون ساله دارند که اجداد آن‌ها هاگ‌ها بودند.

به دو رده ماگنولیوپسیدا و لیلیوپسیدا تقسیم میگردند.

نام علمی علف هرز خردل وحشی

تعداد گونه‌های گیاهان گلدار بین ۲۵۰٬۰۰۰ تا ۴۰۰٬۰۰۰ تخمین زده می‌شود.

کونوارا koonwarra، قدیمی‌ترین نمونهٔ شناخته شدهٔ یک گیاه گلدار است که سنگوارهٔ صد و بیست میلیون سالهٔ آن کشف شده‌است.[۱]

مهم‌ترین و بیشترین کاربرد گیاهان گلدار برای انسان‌، کشاورزی می باشد و این صنعت تقریباً به گیاهان گلدار وابسته است و بیشترین حجم غذاهای گیاهی برای انسان و همچنین مقدار قابل توجهی از خوراک دام را تأمین می کنند. از بین تمام خانواده های گیاهان ، Poaceae یا خانواده چمن جزو اولین و مهمترین گیاهان در کشاورزی محسوب می شود.(برنج ، ذرت ، گندم ، گندم سیاه ، جو ، چاودار ، جو دوسر ، ارزن ، نیشکر ، سورگوم ) ، خانواده Fabaceae یا تیره حبوبات در جایگاه دوم قرار دارند. همچنین خانواده Solanaceae یا شب بو نیز از اهمیت بالایی برخوردار است(سیب زمینی ، گوجه فرنگی و انواع فلفل)
و خانواده Cucurbitaceae یا کدو(کدو تنبل ، هندوانه ، خیار و خربزه)، خانواده Brassicaceae یا کلم (کلزا و ارقام بیشمار کلم) ، خانواده Apiaceae یا جعفری
و بسیاری از میوه های خانواده Rutaceae یا مرکبات (پرتقال ، لیمو ، گریپ فروت ، نارنگی ، لیمو شیرین ، نارنج) و خانواده Rosaceae یا گل سرخ (سیب ، گلابی، به ، گیلاس ، آلبالو ، زردآلو ، آلو ، بادام). 

خردل وحشی از جمله مهم ترین علفهای هرز خانوار ، شب بو  (Brassi caceae )يا crucifereaخوانده ميشود که در انگلیسی تحت عنوان  mustard family ، بحساب می آید این خانواده شامل 350 جنس

 و 3000 گونه علفی و یا بوته ای است .

اغلب این گونه ها برگهایی متناوب دارند ، گل آذین آنها خوشه و گلهای آنها شامل چهار كاسبرگ و چهار گلبرگ جدا و صلیب مانند می باشد .

خانواده شب بو یکی از بزرگترین خانواده های گیاهی است که در آن گونه های مختلف زیستی

 (مثل رشاد ( Arabis allbida  )  چليپا ( Matthiola incanta )

نام علمی علف هرز خردل وحشی

باغی مانند ( کلم پیچ  Barssica oleracea  و شلغم  B.rapa )

زراعی و علوفه ای ( مثل کلزا Brassica napus )

 دارویی ( مانند خاکشیر ایراني Descurania sophia ) و بیش از پانزده گونه مهم علف هرز ( مثل علفهاي هرز شلمي Rapistrum rugosum  . خاكشير تلخ Sismbrium sp  . ازمك Cardaria draba  . تربچه وحشي Raphanus raphanistrum  . كيسه كشيش Capsella bursa – pastoria  و …. ) جايي مي گيرند .

علاوه بر موارد مذكور علف هرز خردل وحشي نيز از جايگاه ويژه اي در بين گونه هاي هرز موجود در اين خانواده برخوردار است اين گياه در بسياري از مناطق معتدل تا نيمه گرمسير و حتي گرمسير دنيا به عنوان يك علف هرز مهم در كشتهاي پاييزه و گاهي اوقات بهاره مطرح ميباشد .

با توجه به شرايط اقليمي ايران عمدتا اين گياه در كشتهاي پاييزه نظير گندم . جو و كلزا ايجاد خسارت مي كند.

جوانه زني سزيع اين گياه در پاييز و تحت شرايط سرما و رشد سريع آن در ابتدا ي بهار باعث افزايش توان رقابتي

اين گياه در اين دسته از محصولات گرديده است و عدم كنترل آن در گونه هاي زراعي موجب كاهش كميت و كيفيت محصول آنها مي شود .

 

آنچه بنام خردل وحشی خوانده میشود در واقع علف هرزی است با نام علمیarvensis sinapis که در منابع مترادف Brassica kaber  نیز عنوان می شود.

اسم sinapis در زبان لاتین معنای خردل ( mustard ) است و اصطلاح یونانی  sinapismo  نیز منسوب به استفاده از این گیاه در تهیه خمیر خردل است .

بسیاری از گیاهشناسان در مدت زمانی بیش از 200 سال در یکی بودن دو جنس sinapisو Brassica هم عقیده نبودند اما امروزه در بسیاری از منابع این دو جنس یکی فرض می شوند. ( Holm . 1997 ) علاوه بر گونه S . arvensis گونه دیگر از این جنس با نام علمی S .alba  نیز وجود داردكه هر چند در ایران بعنوان علف هرز از درجه اهمیتی همچون گونه اول برخورادر نیست اما جزء علفهای هرزمهم خانواده شب بو بحساب می آید.

ز جمله نکات قابل توجه آنکه گونه S . aucheri منحصر به ایران است و در زبان فارسی به آن خردل راگرسی می گویند ( مظفری ، 1375)

نامهای مختلف گونه arvensis Sinapis

مترادف نام علمي:

 Brassica arvensis – B. kaber- B. sinapis – B. sinapistrum

مترادف نام انگليسي :

Charlock – field kali – field mustard – kedlock – sinar –wild mustard

 

این علف هرز در زبان فارسی و برخی گويشهای محلی بنام های خردل

وحشی – خردل بری – خردل بیابانی- تر یک و گل زرد معروف است .

 ( مظفری 1375 ، میر کمالی 1379 ، راشد محصل و همکاران 1380)

 

منشا خردل وحشی :

از منشا و موطن اصلی این گیاه اطلاعات دقیقی در دسترس نمی باشد . در برخی

 

نام علمی علف هرز خردل وحشی

منابع منشاء این گیاه منطقه اواسیا ذکر شده است . بر اساس کندوکاو باستان

 

شناسان این گیاه حدود 8000 سال قبل در آمریکای شمالی وجود داشته است و

 

گونه های مختلف خردل به صورت وحشی از اروپا – آسیای شرقی و آفریقای شمالی

نیر گزارش شده اند ( Doll et al 1997)

 

خردل وحشی گیاهی است تقریبا در تمام مناطق معتدل ، نیمه گرمسیر و حتی گرمسیر دنیا یافت می شود بطور کلی لین گیاه بومی مناطق مختلف دنیا ، از جمله اروپا ( نیز ازا اسکاندیناوی ) ، سیبری ، قسمتهایی از آسیای و جنوب غرب آسیا تا هیمالیا و شمال آفریقا می باشد همچنین این گیاه در شمال و جنوب آمریکا – کانادا – مکزیک ، برزیل ، پاراگوئه ، اروگوئه – آرژانتین شمال و جنوب آفریقا – اروپای مرکزی ، شمال و جنوبی ایتالیا ، فرانسه ، روسیه ، منطقه خاورمیانه ، شرق آسیا ژاپن و کره ، اندونزی ، استرالیا و نیوزلند وجود دارد .رستنگاه این گیاه در ایران استانهای گلستان ، مازندارن و گیلان ، آذربایجان شرقی و غربی ، اردبیل ، همدان ، لرستان ، هرمزگان ، فارس ، خراسان ، اصفهان ، یزد ، تهران ، قزوین و خوزستان گزارش شده است ( میر کمالی 1379 ، کریمی 1374 )گونه  s. alba (  Brassica alba ) بنام اسلیمی ( – yellow seed mustard White mustard ) که در ایران به خردل سفید معرف است. نیز در بخشهای وسیعی از آمریکا ، اروپا ،اقيانوسيه ، آفریقای شمالي و آسيا مشاهده می شود و بعنوان گیاهی ادویه ای ، علوفه ای و روغنی مورد کشت و کارقرار می گیرد . علت وسعت بیش از حد این گیاه در دنیا انتقال آن همراه دانه غلات و حبوبات ذکر شده است پراکنش این گونه در ایران عمدتا مربوط به مناطق جنوبی کشور شامل خوزستان ( بین شوشتر و دزفول ) شو ش – مسجد سلیمان ، فارس و اطراف بوشهر است ( جاویدتاش ، 1375 )

این گیاه عمدتا در زمينهاي زراعی و در محصولات مختلف پايیزه و بخصوص غلات مشاهده می شود علاوه بر این خردل وحشی را می توان در باغها ، زیستهای بایر ، جاده ها و چمنزارها مشاهده کرد ( hanf 1983)رستنگاه این گیاه از اراضی همسطح دریا تا ارتفاع 1800 متر از سطح دریا از مناطق کوهستانی گزارش شده است در گزارشات آمده است که این گیاه تا ارتفاع 2300 متر از سطح دریا نیز می تواند رویش نمايد خردل وحشی گیاهی حساس به یخبندان بوده و تحت این شرایط سریعااز بین می ورد . رویش آن در مناطقی که شدت نور خورشید بالاست بسیار زیاد است و میزان رشد این گیاه در مزراع غلات بدلیل سایه اندازی محصول و نهایتا کاهش شدت فتوسنتز به میزان 30 تا 40 در صد کاهش می یابد .قدرت رقابتي این گياه در خاکهای رسی سنگین و اراضي با خاکهای تیره و قهوه ای و مواد آلی بالا ، بسیار زیاد است ، خردل وحشی علاقمند به زمینهای قلیایی با زهکشی مناسب و غنی از مواد غذایی بوده و بندرت در اراضي اسیدی رشد می کند (  doll et al 1997  و راشد محصول و همکاران ، 1380 )

 

مدل بلوز قلاب بافی با نقشه

خردل وحشی ( Siapis arvensis ) گیاهی یکساله زمستانه ، علفی ایستا و به ارتفاع 30 تا 250 سانتیمتر است كه توسط بذر تکثیر می یابد این گیاه از تیره شب بو( Brassicaceae = cruciferae  ) و دارای الگوی رشدی نامحدود است تعداد کروموزمهای این گیاه  n= 9 ويا n = 18  2 می باشد

گیاهچه :

برگهای کوتلیدونی خردل وحشی پهن و قلوه ای شکل و بدون کرک می باشند .

اولین برگهای حقیقی آن چماقی شکل ، در راس گرد ، حاشیه آن کمی لب دار و دارای دندانه های نا منظم بوده و سطح فوقانی برگ و دمبرگ آن کرکدار است .

برگهای کوتليدوني و اولیه در گونه  S . alba دارای دمبرگ ، لوبدار و حاشیه اوبها بطور مشخص دندانه دار است (  hanf 1983)

گیاه بالغ :

الف ) اندامهای رویشی :

برگهای اصلی این گیاه متناوب ، کرکدار به ویژه روی رگبرگها و سطح پايینی برگ دارای لبهای عمیق و یا دندانه ای هستند .

برگهای با لایی کوچک و بدون دمبرگ در انتها دندانه دار و مثلثی شکل بوده و در قسمت یایینی آن به رنگ

بنفش می باشند .

نام علمی علف هرز خردل وحشی

 

 

در خردل سفید (  s . alba) نیز برگها متناوب و منقسم به قطعات مشخص است اما بر خلاف خردل وحشی برگهای فوقانی ساقه نیز دارای دمبرگ هستند (Hafligr 1988  )ساقه خردل وحشی ايستا ، مستقیم ، در بالا منشعب که بطور معمول رنگ آن سبز و در قسمتهای پایینی ارغوانی تا بنفش است در زمان بلوغ گیاه نیز قسمت پایین ساقه رنگ بنفش تا ارغوانی خود را حفظ نموده و به خصوص این رنگ در نقاط اتصال برگ به ساقه بسیار مشهود می باشد .

طول ساقه در برخی از مناطق کشور نظیر ساری و گرگان به بیش از 250 سانتینتر می رسد

ساقه اصلی و شاخه های جانبی خردل وحشی کرکدار بوده و این پرزها در قسمت پایین ساقه بیشتر دیده می شوند .

رشد طولی این گیاه ممتد و تا مرحله بلوغ ادامه می یابد و بعبارت دیگر دارای رشد نامحدود می باشد ساقه در خردل سفید ( s.alba) ايستاده ، منشعب و بصورت مجتمع . كه بخصوص در بخشهای پایین پوشیده از تارهای زبر و سخت هستند ارتفاع ساقه در این گونه بین 20 تا 80 سانتی متر در تغییراست .

ریشه خردل وحشی عمودی ، بلند و باریک بوده و دارای تعداد زیادی ریشه های جانبی است ریشه ها تا عمق 2/1 متر در خاک نفوذ می کند ( pavlychenko 1937)

 

 

ب) اندامهای زایشی

گل آذین خردل وحشی خوشه ای ، انتهایی و محوري با گلهای زرد و روشن می باشد .

گلها کامل ، 5/1 تا 5/2 سانتی متر عرض دارند .

گلها تترامر و در بردارنده 4 کا سبرگ کوچک هستند که ازپایین به 4 گلبرگ زرد چسبیده اند گلبرگها دارای ناخنک بلند هستند و طول آنها به 8 تا 12 میلی متر می رسد .

تعداد پر چمهاي آن 6 عدد و شامل 4 پرچم بلند و 2 پرچم کوتاه ( تترادینام ) است . مادگي آن دو برچه ای و تمکن آن کناری می باشد .

گلها توسط دم گل کوتاهی بطول 3تا 5 میلی متر به محور گل آذین متصل می کردند . در طول زمان تشكيل میوه دم گل ضخیم شده ولی طول آن تغییر نمی کند

 ( کریمی 1374 ، میر کمالی 1379 و Doll et al 2003)

زمان گلدهی این علف هرز اردیبهشت تا خرداد ماه است

( راشد محصل و همکاران ، 1380 )

در گونه (s. alba) گلها زرد ، معطر و دارای بوی نسبتا مطبوعی می باشند .

فرمول گل در اینگونه K4C4A2+ 4G(2) و شامل 6 پرچم، 4 گلبرگ و 4كا سبرگ است میوه های انتهایی خردل وحشی بدون کرک ، خشک ، شکوفا و از نوع خورجین یا سیلیک می باشد که طول آنها به 5/2 تا 5 سانتی متر می رسد نوک این میوه ها منقاری شکل است در وسط این میوه ها تیغه ای وجود دارد که دانه ها روی آن قرارا دارند این میوه ها با چهار شکاف طولی باز میشوند .

 

میوه به وسیله پایه کوچکی به ساقه متصل شده و در زمان رسیدگی در طول آن 3 تا 5 قسمت متورم ديده می شود . در دو سوم طول میوه خورجین دو ردیف بذر و در یک سوم انتهایی میوه یک ردیف بذر دیده می شود در هر خورجین تعداد 10 تا 18 عدد بذر وجود دارد .

در گونه ( s . alba) نیز میوه خورجین بطول 5/2 تا 5/4 سانتی متر و پهنای 3 تا 4 میلی متر است در این گونه نیز میوه به دو قسمت تقسیم می شود و شامل 4 تا 8 بذر است .

 قسمت انتهایی و یا نوک آن منقار مانند ، فاقد دانه ، مسطح و پو.شیده از تار است . این قسمت نیمی از طول کل میوه را به خود اختصاص می دهد که این خصوصیت موجب تمایز این گونه از سایر گونه ها می شود ( Hofliger 1988 )

بذر خردل وحشی صاف ، بدون کرک ، به اندازه 1 تا 5/1 میلی متر و به رنگ قهوه ای متمایل به سیاه است این بذر ها در زمان رسید گی ریزش شدید دارند و مقداری از آن نیز به همراه محصول بر داشت می شود ( کریمی 1374 و میر کمالی 1379 و 1997 doll et al  )

بذر در گونه خردل سفید (  S.alba ) شفاف به طول 6/1 تا 5/2 میلیمتر ، برنگ زرد کم رنگ تا سفید و یا زرد متمایل به قرمز وپوسته بذر مشبک و زمخت می باشد .

مغز این دانه هازرد رنگ است و در آب سرد متورم شده و از لایه های سطحی و غشاء آن لعاب فراوان خارج می شود ( جاوید تاش ، 1375)

پوسته بذر در خردل وحشی سخت است و از این جهت این بذور قادرند به مدت طولانی در خاک زنده بمانند بذر خردل وحشی پس از چند دقیقه خیساندن در اب تولید پوشش ژلاتینی می کنند در حالی که کلزا فاقد این ویژگی است ( Mulligan anel bailey 1976 )

 

تفاوتهای ظاهری خردل وحشی با گونه های مشابه:

خردل وحشی ممکن است با بسیاری از گونه های یکساله گل زرد خانواده ی شب بو اشتباه شود . خردل سیا ه (  ( B . nigra، خردل هندی ( B. juncea)  شلغم  ( B.rapa) خردل سفید (s.alba) ، کلم زراعی  ( B.compestris)) و ترب وحشی ((R. raphanistrum از جمله مهمترين گونه هایی هستند که ممکن است با خردل وحشی اشتباه شوند

مهمترين صفاتی که میتوانند در شناسایی و تشخیص این علف هرز از گونه های مشابه مد نظر باشند عبارتند از

1-برگهای کوتیلدونی پهن و قلوه ای شکل و وجود فرورفتگی عمیق ، مدرو و عریض در انتهای آنها .

2- ساقه های کرکدار و زبر و همچنین وجود برگهای لوبدار و دارای دمبرگ در بخشهای پایینی و برگهای فاقد دمبرگ ، مثلثی شکل ، دندانه دار و متمایل با ارغوانی در بخشهای فوقانی گیاه .

3- گلهای بزرگ ، به رنگ زرد روشن ، دراری چهار گلبرگ صلیبی شکل و کاسبرگهای گسترده .

4- میوه خورجین ، به طول 5/2 تا 5 سانتیمتر ، فاقد کرک ، مستقر بر روی پایه ای کوتاه ، انتهای منقار مانند به طور معمول دارای یک تا دو بذر است .

5- بذر سیاه متمایل به ارغوانی .

 

خردل وحشی به جهت داشتن حداقل یک بذر در نوک منقار مانند میوه خود ( علاوه بر بذور موجود در بخش اصلی میوه خورجین ) از سایر گونه های مشابه متفاوت است . ساقه های هر دو گونه خردل وحشی و خردل سفید شامل کرکهای سفت و زبری هستند که به سمت پایین متمایل می باشند . این دو گونه از نظر خصوصیات میوه و ساختمان پوسته بذر با یکدیگر متفاوت هستند . پوسته بذر در خردل سفید مشبک و زمخت است كه اين خصوصيت در خردل وحشي به مقدار كم ديده مي شود .

خردل سياه (B. nigra ) در مراحل جواني شباهت خاصي با خردل وحشي دارد اما در ادامه رشد ارتفاع بيشتري خواهد داشت . برگهاي پاييني آن شامل بريدگيهاي درشتر و برگهاي فوقاني آن باريك و فاقد دندانه مي باشند . گلها در اين گونه كوچكتر و گل آذين آنها داراي

انشعابات بيشتر و ميوه آنها كوتاهتر . ايستاده و چسبيده به ساقه مي باشد . نوك منقار مانند اين ميوه ها فاقد بذر و سوزن مانند است

شلغم نيز بعلت نداشتن كرك در ساقه از خردل وحشي تمييز داده مي شود

در كلزا ساقه فاقد كرك . برگهاي فوقاني ساقه آغوش . ميوه ها نرم و شامل يك رگه منفرد و منقاري طويل . فاقد بذر مي باشند.

ترب وحشي نيزدر بعضي صفات مشابه خردل وحشي است اما برگهاي مستقر در بخشهاي پاييني اين گياه شامل لوبها و بريدگيهاي عميقتر مي باشند. گلبرگهاي آن شامل رگه هاي تيره و مشخصي است كه بطور معمول زرد رنگ هستند اما ممكن است برنگ سفيد و يا ارغواني نيز ديده شوند .

 

بذر گونه B . Compestris  در صورتي كه در آب غوطه ور شود توليد موسيلاژ نمي كند در حالي كه بذر خردل وحشي چنانچه به مدت 5 دقيقه در آب قرار گيرد توليد موسيلاژ مي كند.

 

 

خردل هندي نيز فاقد كرك است و يا بمقدار كم كرك دارد و گلعاي زرد آن تيره تر و يا كدرتر مي باشند برگهاي فوقاني اين گياه نرم و باريك . نوك منقار مانند آن فاقد بذر مي باشد .

جهت تشخيص سريع خردل وحشي از گونه هاي مشابه كليد شناسايي ذيل ارائه مي گردد .

 

 

كليد شناسايي گل زردها در خانواده شب بو

الف) غلاف ميوه به بخشهاي متعدد (شبيه دانه تسبيح ) تقسيم شده كه هر قسمت به مقدار زياد كوچك باريك و چروكيده شده و شامل يك بذر مي باشد .

Raphanus Raphanistrum………………

الف) غلاف ميوه شامل 3 تا 5 رگه تقسيمات ميوه بزرگتر و تخمدانها داراي تقسيمات طولي مي باشند.

ب) هر غلاف ميوه شامل 3 تا 5 رگه باريك و موازي نوك منقار مانند آنها شامل يك بذر و يا به مقدار زياد پهن شده است . ساقه شامل كركهاي كوتاه و زبري است كه رو به پايين قرار دارند .

 پ)غلاف ميوه و يا حد اقل قاعده نوك منقار مانند داراي كركهاي سفيد كوتاه و زبر است نوك منقار مانند پهن داراي انحنا .هم اندازه و يا بلندتر از تخمدان نوك منقار مانند ميوه فاقد بذر است ……Sinapis alba

پ) غلاف ميوه فاقد كرك و يا به مقدار كم داراي كركهاي زبر است نوك منقار مانند ميوه فاقد كرك مخروطي طويل . راست و بدون انحنا . به مقدار كم بالدار . شامل يك بذر . نوك منقار مانند بطور مشخص كوتاهتر از طول تخمدان ………..Sinapis arvensis

ب) غلاف ميوه شامل يك رگه بعنوان مثال شامل يك رگه مياني و تعدادي رگه هاي جانبي ضعيفتر . نوك منقار مانند ميوه نه پهن است و نه بذر دارد . ساقه داراي كركهايي كوتاه متمايل به پايين است.

 

ج) برگهاي فوقاني ساقه داراي دمبرگ و يا در قاعده آنقدر باريك شده اند كه شبيه دمبرگ ديده مي شوند . اينبرگها ساقه آغوش نيستند . نوك منقار مانند ميوه كمتر از 6 ميليمتر طول دارد و به تدريج نوك تيز نمي شود

د) برگها سبز . غلاف ميوه چسبيده به ساقه . بطول 1 تا 2 سانتيمتر . غلافهاي رسيده چهار قسمتي و يا به تعداد بيشتر يا كمتر . نوك منقار مانند ميوه سوزني شكل . پايه ميوه كوتاه بطول 1.5 تا 3 ميليمتر . چسبيده به ساقه ……….. Brassica nigra

د) برگها سبز مايل به زرد . غلاف ميوه رو به بالا بطول 3 تا 5 سانتيمتر . غلاف رسيده بطور مشخص پهن . عمودي و رو به بالا . نوك ميوه بطول 5 تا 10 ميليمتر . پايه ميوه بطول 8 تا 14 ميليمتر و پخش شده …………………Brassica juncea

ج) برگهاي فوقاني ساقه كاملا و يا بطور جزيي ساقه آغوشند . در قاعده پهن . نوك منقار مانند آنها بيشتر از 6 ميليمتر و بتدريج باريك و تيز شده است

ه) گلبرگها 6 تا 10 ميليمتر . نوك منقار مانند ميوه بطول 1 تا 1.7 سانتيمتر ………..Brassica rapa

ه) گلبرگها بطول 10 تا 13 ميليمتر . نوك ميوه منقار مانند بطول 8/ تا 1 سانتيمتر …….Brassica napus

با سپاس از آقاي مهندس عادل رفعت جو

برای عضویت در خبرنامه 1-ایمیل خود را در كادر مربوطه از منوی “عضویت در خبرنامه وارد كرده و بر روی كلید “عضویت در خبرنامه كلیك نمائید
.
2-پنجره ای آبی رنگ نمایان می گردددر پنجره نمایان شده كد امنیتی را عینا در كادر مربوطه وارد و بر روی Complete Subscription Request كلیك نمائید

3-ایمیلی با عنوان “FeedBurner Email Subscriptions” و حاوی لینك فعالسازی دریافت خواهید كرد ; بر روی لینك كلیك نمائید
.
شما با موفقت در وبلاگ پژوهش علم علفهای هرز عضو شده و از این لحظه به بعد تمامی مطالب سایت بمحض بروز شدن بصورت خودكار به ایمیل شما ارسال خواهند شد .
:

نشانی: مشهد- کد پستی 91775 صندوق پستی 1163 دانشکده کشاورزی – دبیرخانه نشریات علمی- نشریه حفاظت گیاهان

از هوای تلخ روزگار بیزارم/ اما جای کینه یه درخت می‌کارم

رقابت خردل وحشی و گیاهان زراعی

نام علمی علف هرز خردل وحشی

مقدمه:

خردل وحشی

rapeseedو نام
انگلیسی   Brassica napus L. (Sinapis
arvensis L.)

خردل وحشی گیاهی یک ساله زمستانه,علفی,ایستا وبه ارتفاع 30 تا 250
سانتیمتر است.این گیاه از خانواده شب بو ودارای الگوی رشد نامحدود است.

این گیاه بر سر عوامل مختلفی مانند:نور,مواد غذایی,آب و فضا با گیاهان
زراعی رقابت می کند باعث کاهش عملکرد میشود.

به دلیل پایداری بانک بذر,قدرت رقابتی و رشد بالا,وزادآوری زیاد آن ،مشکل
خردل وحشی در اکثر مناطق دنیا دائمی وپایدار می باشد.رقابت در جوامع گیاهی زمانی
رخ میدهد که دو یا چند گیاه در جستجوی منبع مشترک(آب,نور,مواد معدنی) هستند ودرون
فضای محدود قرار داشته باشند. یا بین افراد رقابت میتواند بین افراد یک گونه(درون گونه ای)گونه های مختلف(بین
گونه ای) باشد,علی رغم کنترول شدید علفهای هرز در اکوسیستم های کشاورزی ,ده درصد
از کاهش تولیدات کشاورزی را میتوان ناشی از رقابت گیاه زراعی با علف هرز دانست. وجود علفهای هرز به خصوص گونه خردل وحشی سبب کاهش عملکرد کمی وکیفی می
شود.در بررسی های به عمل آمده حضور 10 بوته خردل وحشی در هر متر مربع از کشت
کلزا,کاهش 20 درصدی عملکرد دانه وحضور 5 درصدی بذور خردل وحشی در محصول کلزای
برداشت شده,بالا رفتن اسیداروسیک و گلیکو زینولات در روغن استهصال شده را به همراه
داشت.افزایش تراکم خردل به 20 بوته در متر مربع میزان خسارت را به 36 درصد افزایش
داده است.

ادامه مطلب

برای عضویت در خبرنامه ایمیل خود را در کادر زیر ثبت کنید دقت داشته باشید که حتما ایمیل ارسالی از طرف ما را تایید کنید.:

برای عضویت در خبرنامه ایمیل خود را در کادر زیر ثبت کنید دقت داشته باشید که حتما ایمیل ارسالی از طرف ما را تایید کنید.:

سلامت

(183)

زراعت

(131)

گیاهان دارویی

(146)

آموزش پرورش قارچ خوراکی

(15)

نام علمی علف هرز خردل وحشی

باغبانی

(98)

طرح های توجیهی کشاورزی

(2)

فضای سبز

(10)

ترویج و آموزش کشاورزی

(1)

مدیریت کشاورزی

(1)

مدل لباس بلند دخترانه مجلسی

حشره شناسی

(15)

جلبک ها

(5)

هورمون های گیاهی

(4)

ژنتیک

(3)

اصلاح نباتات

(2)

نام علمی علف هرز خردل وحشی

سیستم های کشت

(8)

بذر

(11)

کشاورزی نوین

(24)

آب و هوا

(3)

رژیم غذایی

(32)

سبزی جات

(17)

گیاهان آکواریومی

(6)

تاریخچه کشاورزی

(9)

کشاورزی ارگانیک

(8)

خاکشناسی

(19)

اقتصاد کشاورزی

(9)

جنگل داری

(2)

کشاورزی پایدار

(5)

سمپاشی

(4)

آبیاری

(11)

کود

(8)

عکس جالب

(14)

خشکسالی

(3)

مرتع داری(مراتع)

(3)

بیماری های گیاهی

(15)

اخبار کشاورزی

(34)

گیاهان علوفه ای

(2)

آبزیان

(11)

زنبورداری

(19)

علم کشاورزی

(14)

دام و طیور

(43)

گلخانه

(14)

ماشین آلات کشاورزی

(8)

گیاهان زینتی

(41)

مقاله ، پایان نامه و پاورپوینت کشاورزی

(8)

آموزش

(15)

اکولوژی

(4)

گیاه شناسی

(53)

تنش در گیاهان

(3)

علف هرز

(44)

کشت دیم

(6)

قالب وبسایت علم کشاورزی برای انواع سیستم های وبلاگ دهی

(1)

کسب درامد اینترنتی

(1)

برای عضویت در خبرنامه ایمیل خود را ثبت کنید.

admin —

(948)

کارایي علفکش ايزوکسابن با نام (%12.5 اس سي) در کنترل علف هرز خردل وحشي (Sinapis arvensis L.) مزارع کلزاي دو استان سرد سير همدان و آذربايجان غربي، به مدت دو سال مورد آزمايش قرار گرفت. آزمايش در قالب طرح بلوکهاي کامل تصادفي با هفت تيمار بشرح زير انجام شد: مصرف 0.4 و 0.45 ليتر در هکتار ايزوکسابن پس رويشي در مرحله قبل از روزت خردل وحشي، هم به تنهایي و هم به همراه ترايفلورالين (ترفلان 48% امولسيون) به ميزان 2 ليتر در هکتار قبل از کاشت و مخلوط با خاک، ترايفلورالين به تنهایي، شاهدهاي با و بدون علف هرز. تعداد علف هاي هرز، در اين آزمايش وزن خشک علف هاي هرز و عملکرد دانه کلزا معيار هاي مقايسه تيمار ها بودند. نتايج نشان داد که اگر چه حد اکثر کنترل علف هاي هرز تيره شب بو زير 50% و ساير پهن برگها زير 60% بود، ليکن همين کنترل باعث افزايش 58 در صدي عملکرد دانه کلزا گرديد. بدين لحاظ، علفکش ايزوکسابن به ميزان 0.45 ليتر در هکتار به صورت پس رويشي باضافه 2 ليتر ترايفلورالين به صورت پيش کشت و مخلوط با خاک را مي توان در مزارع کلزا براي مهار علف هاي هرز تيره شب بو در مناطق سرد سير کشور استفاده نمود.

نشانی: تهران، بزرگراه اشرفی اصفهانی، نرسیده به پل بزرگراه شهید همت، خیابان شهید قموشی، خیابان بهار، نبش کوچه چهارم، پلاک 1

کدپستی: 1461965381

نام علمی علف هرز خردل وحشی

تلفن و دورنگار: 4 الی 44265001

کارگاه های آموزشی

اخبار

JCR

خبرگزاری سیناپرس

پیوندهای مرتبط

به منظور بررسي اثرات تداخل علف هرز خردل وحشي (Sinapis arvensis L.) بر عملکرد و شاخص هاي رشد ارقام مختلف کلزا (Brassica napus L.) پژوهشي طي سال زراعي86-1385  در مزرعه تحقيقاتي پرديس ابوريحان دانشگاه تهران انجام گرفت. آزمايش به صورت فاكتوريل در قالب طرح بلوك هاي كامل تصادفي در 3 تكرار به اجرا در آمد. تيمارهاي آزمايشي شامل 8 رقم کلز (اElite، Ebonite، Okapi، Zarfam، SLM046، Orient،Licord  و Opera) بود که در دو حالت خالص و مخلوط با علف هرز خردل وحشي کاشته شدند. روند تجمع ماده خشک، شاخص سطح برگ، سرعت رشد محصول، عملکرد دانه و توانائي تحمل رقابت مورد ارزيابي قرار گرفت. وجود علف هرز خردل وحشي به طور کلي باعث کاهش شاخص هاي رشد در ارقام کلزا گرديد، اما عکس العمل ارقام مختلف متفاوت بود به طوري که ارقام Elite وOkapi  به ترتيب به عنوان مقاوم ترين و ضعيف ترين ارقام در مقابل علف هرز خردل وحشي شناخته شدند. رقم Elite همچنين بيشترين عملکرد دانه را در تيمار مخلوط با علف هرز به خود اختصاص داد و کمترين عملکرد دانه در اين حالت مربوط به رقم Okapi بود، اما در کشت خالص کلزا ارقام  Eboniteو Opera به ترتيب بيشترين و کمترين عملکرد دانه را به خود اختصاص دادند.

نشانی: تهران، بزرگراه اشرفی اصفهانی، نرسیده به پل بزرگراه شهید همت، خیابان شهید قموشی، خیابان بهار، نبش کوچه چهارم، پلاک 1

کدپستی: 1461965381

نام علمی علف هرز خردل وحشی

تلفن و دورنگار: 4 الی 44265001

کارگاه های آموزشی

اخبار

JCR

خبرگزاری سیناپرس

پیوندهای مرتبط

0