طرز تهیه پاستا پنه با گوشت چرخ کرده

دوره مقدماتی php
طرز تهیه پاستا پنه با گوشت چرخ کرده
طرز تهیه پاستا پنه با گوشت چرخ کرده


“آینده در دستان شماست

زیبایی هایی که هنوز ندیده اید

میکس فوق العاده زیبا از آهنگ دل را ببین با صدای علیرضا افتخاری و سفر های مقام معظم رهبری به شهر های مخطلف کشور (زاهدان-زنجان-بم) که چیز پر مغز و قشنگی از آب در آمده حتماً ببینید…

طرز تهیه پاستا پنه با گوشت چرخ کرده

دوره مقدماتی php

موسسه تدوین آثار و نشر اخلاقیات شهدای شهرستان زرند

مداحی مهدی اکبری کاش بودی کرببلا برادر بی حرمم حسن جان

در آپارات شما قادر خواهید بود ویدئوهای خود را با دیگران به اشتراک بگذارید و از اخبار رویدادها اطلاع پیدا کنید.

آرشیو هزاران فیلم وسریال ایرانی و خارجی

آرشیو انیمیشن و فیلم های مناسب برای کودکان

مسئولیت محتوای ویدئوها و هرگونه پاسخگویی به ادعاهای مطروحه توسط اشخاص حقیقی
و حقوقی با منتشر کننده است و آپارات هیچگونه مسئولیتی نسبت به آن ندارد.

مواد لازم برای 4 نفر :

 

پاستا فرمی پنه : یک بسته

روغن : یک قاشق سوپ خوری

نمک

طرز تهیه پاستا پنه با گوشت چرخ کرده

آب جوش : یک لیتر

گوشت چرخ کرده : 300 گرم

پیاز رنده شده : یک عدد

سیر له شده : دو حبه

فلفل سبز : یک عدد

شیر : دو لیوان

آرد : 4 قاشق غذاخوری

کره : 50 گرم

نمک و فلفل سفید : به میزان لازم

آویشن : به میزان لازم

روغن زیتون

خامه : 2 قاشق سوپ خوری

 

در ابتدا گوشت رو با پیاز و سیر مخلوط میکنیم و ورز میدیم و بعد به صورت گلوله های کوچیک فرم میدیم

اونها رو در روغن سرخ میکنیم قبل ازینکه کامل بگیره یه هم کوچیک میزنیم تا کمی شکل خودش رو از دیت بده و کمی خرد بشه چون نمیخوایم که گلوله ها کامل و سفت باشه

بعد ازینکه کامل سرخ شد فلفل دلمه ای و نمک و فلفل رو اضافه میکنیم

در قابلمه ای آب رو به جوش میاریم و نمک و روغن رو اضافه میکنیم و پاستا رو داخلش میریزیم میزاریم پاستا 10 دقیقه تا یک ربع بپزه

در این حین سس سفید رو درست میکنیم

کره رو آب میکنیم و آرد رو در کره یه تفت کوپیک میدیم و بعد شیر رو اضافه میکنیم و با همزن میزنیم تا غلیظ بشه بعد از روی حرارت برمیداریم و نمک و فلفل سفید میزینیم

پاستارو آبکشی کرده و بدون اینکه آب روش بریزیم داخل ظرفی که گوشت توش بوده میرزیم و شعله رو روشن میکنیم و سس سفید و خامه رو هم اضافه میکنیم و دوباره آویشن میزنیم بعد از 2 دقیقه تفت دادن از روی حرارت برمیداریم

میتونید بر طبق ذائقه روش پنیر پارمزان بریزید

نوش جان

 

به به من کلا به پنه علاقه خاصی دارم. مخصوصا که با سس شیر و خامه باشه. این که دیگه گوشت ام داره که فوق العاده است.
مرسی عزیزم.

ممنون . خوشم اومد . امتحانش میکنم .
یه سوال : مقدار سس سفید طوری هست که به خورد پاستا میره کاملا ؟
اگه با یه مدل پاستای دیگه درست کنیم مشکلی نیست ؟

چند گرمی باشه بسته پاستا ؟؟
ببخشید انقدر سوال میکنم . ممنون که وقت میزاری

سلام
محفل آریائی تان طلائی ؟ دلهایتان دریائی

شادیهایتان یلدائی ؟ پیشاپیش مبارک باد این شب طولانی[گل]

سلام سر اشپز
من خیلی خیلی پاستا دوست دارم ممنون که این نوع پاستا رو اموزش دادین وای دلم اب افتاد واجب شد در اسرع وقت دست به کارشم خیلی خوشکل شده [لبخند]
یلداتونم مبارک[هورا][دلقک]

salam webloge ghahsangi darin
mishod marahelo kam konin va az khame estefade konin
dar kol mamnoon shklesh vaghean jazabe

سلام

مسابقه آشپزی با مانا ماکارون را از دست ندهید برای اطلاعات بیشتر از تاریخ 15 تیر به وب سایت خبری این صنایع غذایی مراجعه کنید :

http://www.manamacaron.com/fa-default.html

طرز تهیه پاستا پنه با گوشت چرخ کرده
طرز تهیه پاستا پنه با گوشت چرخ کرده
9

دوره مقدماتی php

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *