صفحه نخست » ? آموزش آشپزی آسان » نان، شیرینی، دسر » طرز تهیه انواع ژله + تزیین ژله مجلسی
ژله یکی از خوش مزه ترین و شیک ترین دسرهایی است که در اکثر مراسم ها و مهمانی های سرو می شود. ژله ها علاوه بر اینکه طعم های متفاوتی دارند ، روش تهیه و ظاهر آنها نیز تفاوت دارد. با کمی خلاقیت می توانید زیباترین دسر ها و ژله ها را برای مهمانی های خود تهیه کنید .
در ادامه دستور تهیه انواع ژله مجلسی و نیز ایده هایی برای تزیین انواع ژله و دسر تقدیم شما عزیزان و همراهان همیشگی مجله تصویر زندگی می شود.دسر و ژله مجلسی
ژله هایی که روش تهیه آنها را در ادامه خواهید دید عبارتند از :
ژله میان تهی | ژله گل رز | ژله حبابی یا حباب دار| ژله آبجو | ژله قلبی | ژله رز سیب | ژله ابر و باد | ژله حاکشیر | ژله خاکشیر و تخمر شربتی| ژله آفتابگردان | ژله تخم مرغی| ژله به شکل هویج | ژله هندوانه ای در پوست لیمو |ژله به شکل انار |ژله نسکافه ای | ژله قهوه | ژله آکواریومی یا ساحل و دریا یا ژله دریایی | پرتقال ژله ای| ژله تار و پود | ژله بستنی ویترینی | ژله خرده شیشه یا موزاییکی| ژله رنگین کمان | ژله هندوانه ای| ژله آبرنگی | ژله نوشابه ای با کف و یخ | ژله میوه ای | ژله به شکل دست | ژله به شکل کادو | ژله به شکل نیمرو | ژله حلقه ای آناناس| ژله تزریقی | ژله فالوده | ژله دو رنگ | ژله شیرعسلی| ژله فروماژ | ژله رولتی رنگین کمانی | ژله گلدار |ژله بریلو| ژله نارگیل و بلوبری | ژله انار توپی
طرز تهیه ژله میان تهی
طرز تهیه ژله گل رز (یه نفره و مجلسی)
طرز تهیه ژله حباب دار
طرز تهیه ژله آبجو (سورپرایزی)
طرز تهیه ژله قلبی + عکس
طرز تهیه ژله رز سیب
طرز تهیه ژله به شکل انار
طرز تهیه ژله ابر و باد (دسر مجلسی)
طرز تهیه ژله خاکشیر و تخم شربتی
طرز تهیه ژله تخم مرغی
طرز تهیه ژله آفتابگردان
طرز تهیه ژله تخم مرغی (۲)
طرز تهیه ژله هندوانه ای در پوست لیمو
طرز تهیه ژله به شکل هویج
طرز تهیه ژله نسکافه ای
طرز تهیه ژله آکواریومی
طرز تهیه ژله انار توپی
طرز تهیه ژله نارگیل و بلوبری
ژله بریلو یا ژله نرم برای تزیین کیک و شیرینی
طرز تهیه ژله رولتی رنگین کمانی
طرز تهیه ژله گلدار تک نفره
طرز تهیه ژله خرده شیشه یا موزاییکی
طرز تهیه ژله شیر عسلی
طرز تهیه ژله قهوه + عکس
طرز تهیه ژله دو رنگ مجلسی
طرز تهیه ژله تار و پود
فیلم آموزش تهیه ژله تزریقی
طرز تهیه ژله فالوده شیک و مجلسی
طرز تهیه ژله خاکشیر
طرز تهیه ژله حلقه ای آناناس
طرز تهیه ژله به شکل کادو
دسر و ژله مجلسی
طرز تهیه ژله به شکل نیمرو
طرز تهیه ژله میوه ، مجلسی و زیبا
طرز تهیه فروماژ کیوی (ژله دسر)
طرز تهیه ژله به شکل دست
طرز تهیه ژله نوشابه با کف و یخ
طرز تهیه ژله آبرنگی (زیبا و مجلسی)
طرز تهیه ژله خانگی
طرز تهیه ژله هندوانه ای شب یلدا
طرز تهیه ژله بستنی ویترینی
طرز تهیه ژله رنگین کمان
طرز تهیه پرتقال ژله ای
قبلا روش تهیه انواع دسر را دیدید. ولی آموختن طرز تهیه دسر برای سفره آرایی کافی نیست. لازم است دسرها به نحوی زیبا تزیین و قالب بندی شوند. با کمی خلاقیت و ذوق و سلیقه می توانید اشکال متعددی از یک نوع ژله را تهیه کنید . در ادامه نمونه های زیبایی از تزیین انواع ژله تقدیم شما دوستان عزیز می شود.
آموزش تهیه ژله تصویری (نقاشی روی ژله) + فیلم
ایده هایی برای تزیین ژله مجلسی (۲)
جدیدترین مدل تزیین ژله مجلسی
عکس تزیین ژله مجلسی جدید
ایده هایی برای تزیین ژله مجلسی
تصاویر تزیین ژله ویژه ولنتاین
زیباترین طرح های ژله تزریقی ۶
ایده های جالب برای تزیین ژله ۳
زیباترین طرح های ژله تزریقی ۵
ایده هایی جالب برای تزئین ژله -۲
زیباترین طرح های ژله تزریقی ۴
ایده هایی جالب برای تزئین ژله -۱
زیباترین طرح های ژله تزریقی ۳
تزیینات زیبای ژله خرده شیشه یا موزاییکی
زیباترین طرح های ژله تزریقی ۲
زیباترین طرح های ژله تزریقی ۱
گردآوری : مجله تصویر زندگی
خیلی سخته همشون
با سلام وتشکر از سایت خوبه تون لطف کنید درکنار آموزش ظروف سرو ژله رو هم معرفی کنید مثلا برای ژله رولی یا هر ژله دیگه نیاز هست بشقاب جداگانه گذاشت یا همون بشقاب اصلی سرو غذا کافیه ممنون
سلام دوست عزیز
ظروف سرو کاملا سلیقه ای هستن. شما میتونید از دیس ، بشقاب یا هر ظرفی که مایلید استفاده کنید. چینی ، ارکوپال ، بلوری و …
نام(لازم)
طرز تهیه خمیر گلت دسر لذیذ فرانسوی در این بخش آموزش آشپزی طرز تهیه خمیر گلت را خواهید دید. گلت دسری است بینهایت لذیذه که ارزش امتحان رو داره. اصلیت گالت یا گلت به فرانسه …
طرز تهیه ترایفل دسری ترکیه ای درست کردن برخی دسرها وقت‌گیر نیست، بعضی از آنها آن‌قدر سریع درست می‌شوند که شما می‌توانید همان موقع که مهمان در خانه‌تان هست، آن را درست کرده …
حلوا کاراملی ، دسری متفاوت و خوشمزه با طعم کارامل است که بیشتر افراد طرفدار آن هستند. امیدواریم این دسر خوش طعم را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. دستور پخت دسر خوشمزه …
محلبی با سس کیوی دسر ترکیه ای با طعمی متفاوت و لذیذ است. بهتر است این دسر را در ظروف تک نفره تهیه فرمایید تا سرو آن راحت تر باشد. مواد لازم برای …
دسر عیش السریا دسر عربی مخصوص ماه رمضان عیش السریا یک دسر عربی خوشمزه است. درست کردن آن نیز کاری راحت و آسان بوده و ظاهری شیک و مجلسی دارد. چیز خاصی نیست همان فرنی خودمان است با یک لایه نان تست …
طرز تهیه نان مخصوص ترکیه Dökmesi نان مخصوص Dökmesi یکی دیگر از نان های خوشمزه ترکیه است. این نان خوشمزه را می توانید برای صبحانه و عصرانه صرف کنید. دستور تهیه نان Dökmesi را به شما عزیزان و …
ژله خانگی برای اون دسته از افرادی که دوست دارن همه چیزو خودشون درست کنن عالیه!ژله خیلی خیلی راحت تهیه میشه و همه از پس درست کردنش بر میان تازه اصلا هم فوت و …
دستور پخت مرحله به مرحله کیک آجیلی مغزدار کیک آجیلی یکی از کیک های خوشمزه و پرطرفدار در اکثر کشورهای جهان است. طرز تهیه کیک اجیلی به خصوص در اروپا برای پذیرایی از میهمانان ویژه مورد استفاده …
شیرینی کرابیه گل شیرینی خوشمزه ای است که بافت نرمی دارد. تهیه آن بسیار ساده است. پیشنهاد می کنیم این شیرینی را برای پذیرایی دید و بازدیدهای عید نوروز تهیه کنید. دستور پخت شیرینی …
طرز تهیه پنیر ماسکارپونه (پنیر خامه ای مناسب تهیه و تزیین زیبای کیک) پنیر ماسکارپونه یعنی آخر آخر پنیر خامه ای. این پنیر با خامه خالص تهیه میشه و به نظرم اگه میخواید …
مهر ۶, ۱۳۹۶
آشپزی, انواع ژله
0
آشپزی, انواع ژله
بعد از بسته شدن قسمت های خالی مجدد قالب را از یخچال خارج کرده و ژله آب شده مخلوط با شیر را درون قالب بریزید و مجدد درون یخچال بگذارید. ژله یکی از بهترین ایده ها برای درست کردن یک دسر شیک برای یک میز شام زیبا است. …
مهر ۶, ۱۳۹۶
آشپزی, انواع دسر, انواع ژله
0
بعد از اینکه بستنی را با ژله مخلوط کردید، خوب هم بزنید و در ظرف مورد نظر بریزید. و در یخچال قرار دهید. بعد اینکه آماده شد، می توانید با انواع شکلات و یا میوه آن را ترئین نمایید. ژله بستنی یکی از انواع دسرهای ژلاتینه …
خرداد ۱۸, ۱۳۹۵
آشپزی, انواع ژله
0
آشپزی, انواع ژله
دسر و ژله مجلسی
ژله دسری هست که امروزه در همه ی میهمانی ها حضور دارد در این جا نمونه هایی از تزیین ژله های سه بعدی را در اختیار شما می گذاریم در ادامه مطلب .
خرداد ۱۵, ۱۳۹۵
آشپزی, انواع ژله
0
آشپزی, انواع ژله
یک ژله رولی بسیار زیبا و خوشمزه ای را در این جا آموزش می دهیم همراه ما باشید با آموزش تصویری روش درست کردن ژله بورپرایز در ادامه مطلب .
خرداد ۱۲, ۱۳۹۵
آشپزی, انواع ژله
0
آشپزی, انواع ژله
یک ژله بسیار زیبا و خوشمزه را در این جا قرار داده ایم که در کم ترین زمان آماده می شود ، آموزش تصویری درست کردن ژله آناناس در ادامه مطلب .
اردیبهشت ۱۸, ۱۳۹۵
آشپزی, انواع ژله
0
آشپزی, انواع ژله
ژله ها را به شیوه ها و شکل های مختلف تزیین می کنند با توجه به تم های دیگر پذیرایی در این مطلب نمونه های تزیین ژله تزریقی به شکل گل را برای خلق ایده جدید و الگوبرداری شما قرار داده ایم .
اردیبهشت ۱۳, ۱۳۹۵
آشپزی, انواع ژله
0
آشپزی, انواع ژله
می خواهید دسر خود را ژله بگذارید در این مطلب ایده های تزیین ژله با میوه تازه را برای کمک به تزیین ژله و خلق یک ایده جدید دیگر در شما قرار داده ایم .
اردیبهشت ۸, ۱۳۹۵
آشپزی, انواع ژله
0
آشپزی, انواع ژله
روش درست کردن ژله بریلو با نشاسته ذرت می خواهیم در این مطلب آشپزی یه روش نوین دیگر برای تهیه ژله را آموزش دهیم همراه ما باشید با روش درست کردن ژله بریلو با نشاسته ذرت در ادامه مطلب .
اردیبهشت ۶, ۱۳۹۵
آشپزی, انواع ژله
0
آشپزی, انواع ژله
می خواهید یک نوع دسر درست کنید که همه پسند و خوشمزه باشد خصوصا برای بچه ها ، پیشنهاد ما به شما دسر ژلاتینی بیسکویت و روش تهیه آن .
فروردین ۳, ۱۳۹۵
آشپزی, انواع ژله
0
آشپزی, انواع ژله
ژله آرایی با انواع میوه مدل تزیین ژله میوه ای
اسفند ۱۲, ۱۳۹۴
آشپزی, انواع دسر, انواع ژله
0
در این جا روش درست کردن یک دسر بسیار زیبا و بسیار خوشمزه را در اختیار شما می گذاریم همراه ما باشید با آموزش تصویری درست کردن دسر پاناکوتا
اسفند ۱۲, ۱۳۹۴
آشپزی, انواع ژله
0
آشپزی, انواع ژله
کاربرانی که می خواهید در ایام نوروز دسرهای مختلف برای مهمانی های خود درست کنید در این جا طرز تهیه ژله شکل شیرینی زبان را آموزش می دهیم .
اسفند ۷, ۱۳۹۴
آشپزی, انواع ژله
0
آشپزی, انواع ژله
آموزش تصویری تخم مرغ ژله ای عکس های تخم مرغ ژله ای
بهمن ۳۰, ۱۳۹۴
آشپزی, انواع ژله
0
آشپزی, انواع ژله
طرز تهیه ژله خرده شیشه امروزه ژله را در طرح ها و رنگ های مختلف درست می کنند در این مطلب می خواهیم به آموزش طرز تهیه ژله خرده شیشه می پردازیم همراه ما باشید .
بهمن ۲۸, ۱۳۹۴
آشپزی, انواع ژله
0
آشپزی, انواع ژله
ژله یک دسر بسیار خوشمزه که در طرح های مختلف می توانید آن را تزیین کنید در این جا سفره هفت سین شما را زیباتر کنیم با آموزش تصویری طرز تهیه ژله سبزه هفت سین .
بهمن ۲۷, ۱۳۹۴
آشپزی, انواع ژله
0
آشپزی, انواع ژله
مدل های تزیین ژله مجلسی ۹۵ مدل تزیین ژله تزریقی ۹۵
دی ۲۷, ۱۳۹۴
آشپزی, انواع دسر, انواع ژله
0
می خواهیم به شما دوستان که دوست دارید در مهمانی های خود یک دسر زیبا و خوشمزه درست کنید روش تهیه ژله گل و برگ را آموزش دهیم ببینید در ادامه .
آذر ۱۶, ۱۳۹۴
آشپزی, انواع ژله
0
آشپزی, انواع ژله
پاستیل یکی از تنقلاتی هست که همه بچه ها دوست دارند می خواهید شادی کودکان را در شب چله یا همان یلدا چند برابر کنید در این جا به شما روش درست کردن پاستیل اناری ویژه شب چله ۹۵ را آموزش می دهیم .
آذر ۶, ۱۳۹۴
آشپزی, انواع ژله, انواع کیک و شیرینی
0
مواد لازم برای تهیه تارت کاستارد و ژله ﻣﻮﺍﺩ ﻻﺯﻡ ﺑﺮﺍﯼ ﺩﺍﺧﻞ ﺗﺎﺭﺕ : پرتقال……………………………..دو ﺗﺎ سه ﻋﺪﺩ ژﻟﻪ ﭘﺮﺗﻘﺎل………………………….یک بسته شکر ………………………………دو ﺗﺎ سه ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭی ﺷﯿﺮ………………………………..یک ﻭ ۳/۱ ﭘﯿﻤﺎنه ﭘﻮﺩﺭ ﮐﺎﺳﺘﺎﺭﺩ………………………. یک ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ ﭘﺮ ﻣﻮﺍﺩ ﻻﺯﻡ ﺑﺮﺍﯼ ﺧﻤﯿﺮ ﺗﺎﺭﺕ : آﺏ ﻭﻟﺮﻡ……………………………….یک چهارم ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ آﺭﺩ……………………………………..دو ﭘﯿﻤﺎنه ﻗﻨﺪ…………………………………….نیم …
مرداد ۲۰, ۱۳۹۴
آشپزی, انواع ژله
0
آشپزی, انواع ژله
مواد لازم برای تهیه ژله بیسکویت شکلات چیپسی به اندازه نیاز بیسکویت ساده شانزده عدد آب سرد و آبجوش از هر کدام ۱ پیمانه پودر ژله آناناس صد گرم طرز تهیه ژله بیسکویت اول پودر ژله را با آبجوش حل کنید بعد آب سرد را اضافه کنید . داخل قالب …دسر و ژله مجلسی
تیر ۱۷, ۱۳۹۴
آشپزی, انواع ژله
0
آشپزی, انواع ژله
مواد لازم برای تهیه کرم ژله میوه شیر یک لیوان ژله آلوئه ورا یک عدد ژله موز یک عدد گیلاس کمی پرتقال یک عدد موز یک تا دو عدد طرز تهیه کرم ژله میوه مرحله اول – ژله موز را طبق دستور آن در یک لیوان آب جوش جل کرده …
تیر ۱۰, ۱۳۹۴
آشپزی, انواع ژله
0
آشپزی, انواع ژله
مواد لازم برای تهیه ژله هویج آب سه لیوان تمشک پانزده عدد یا بیشتر نصف گردوی درشت شش الی هفت عدد شکر یک قاشق هویج درشت سه عدد ژلاتین یک ورق ژله آلوئه ورا یک بسته طرز تهیه ژله هویج و آلوورا _ هویج را درسته بپزید بعد درشت و …
تیر ۹, ۱۳۹۴
آشپزی, انواع ژله
0
آشپزی, انواع ژله
سایت ابانک در این جا یک نوع دیگر ژله را به نام ژله آکواریومی به شما آموزش می دهد با ما باشید .
تیر ۴, ۱۳۹۴
آشپزی, انواع دسر, انواع ژله
0
ژله یک نوع دسری هست که طرفداران زیادی دارد حالا اگر این ژله در مدل های مختلف درست و تزیین شود علاوه بر زیبایی اشتها را نیز تحریک می کند .
تیر ۳, ۱۳۹۴
آشپزی, انواع دسر, انواع ژله
0
مواد لازم برای تهیه دسر ژلاتينی آلبالو وانيل یک قاشق مرباخوري خامه قنادي سیصد گرم آب پانصد ميلي‌ليتر پودر ژلاتين ۳ قاشق سوپخوري شكر دویست و ده گرم آلبالو ۱ كيلوگرم طرز تهیه دسر ژلاتينی آلبالو آلبالوهاي هسته گرفته را پوره مي‌كنيم و بعد از صاف كردن نيم …
مرورگر شما قادر به پخش ویدیو نمی باشد.
از با ما به روز باشید:MicroSoftco.ir
برای ارسال نظر لطفا وارد حساب کاربری خود شوید.
سفره آرایی و میوه آرایی
ثبت دیدگاه
121,372 بازدید
تزیین ژله و تزیین ژله جدید : ژله یک دسر شیک و زیبا و ارزان قیمت هستش که معمولا بعدا از صرف غذا سرو می شود اما می توان با کمی خلاقیت ژله های جدید و شیک درست کرد که بسیار زیبا و شیک باشد در این قسمت تصاویری از انواع ژله های شیک و ساده برایتان قرار داده ایم که شما با دیدن آنها ایده های خوبی برای درست کردن و تزیین ژله های جدید و شیک هایتان خواهید داشت
دسر و ژله مجلسی
تصویر ژله
آموزش تزیین ژله جدید
?طرز تهیه
?ابتدایک بسته ژله با طعم و رنگ دلخواهتون رو با آبجوش بن ماری کنید سپس پاناکوتا رو بدین صورت درست کنید
?۲ لیوان شیر رو با ۱۲ قاشق شکر بذارید روی حرارت تا شکر کاملا حل بشه سپس یک پاکت خامه و نوک قاشق وانیل روی حرارت کتری
بگذارید و هم بزنید تا بن ماری بشه سپس ۲/۵ قاشق غذا خوری پودرژلاتین رو با مقداری آب حل کنید و روی بخار کتری بن ماری کنید وقتی هرسه مواد از داغی افتاد با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید.
?حالا قالب رو مقداری چرب کنید ابتدا یک لایه ژله بریزید و بگذارید یخچال تا ببنده بعد یک لایه پاناکوتا بریزید این مار را انجام دهید تا قالب پر شود، سپس به مدت ۵ ساعت در یخچال قرار دهید
سپس از قالب در بیارید و توی ظرف سروتون برگردونید و با ژله رولی تزیین کنید
این ژله خورده شیشه نام دارد ابتدا چند ژله با رنگهای مختلف درست میکنید و بعد با قالب مورد نظر قالب زده و در ژله آلوئورا میریزید
تزیین دسر, تزیینات ژله و دسر
تصاویر تزیین ژله جدید رولتی, طرز تهیه ژله رولتی
تزیینات ژله با پاستیل
تزیینات ژله با میوه
تزیینات ژله ساده
ژله مجلسی تک نفره
تزیینات ژله بستنی
ژله تزریقی شیک
ژله ساده و شیک
تصاویر تزیینات ژله با پاستیل,انواع ژله های جدید
ژله میان تهی
دسر و ژله مجلسی
ژله هفت رنگ
ژله بستنی خرده شیشه, ژله های جدید و شیک
ژله بستنی لیوانی
∴ ژله رنگی :•: ۳ بسته با رنگ و طعم دلخواه ∴
∴ بستنی وانیلی :•: ¾ لیوان ∴
∴ آب جوش برای حل کردن ژله :•: ¾ لیوان
بستنی وانیلی را در ظرف بریزید تا کمی نرم شود مراقب باشید بستنی شل نشود. سپس یک بسته پودر ژله را در لیوان آب جوش خوب حل کنید . یا در کاسه شیشه ای ریخته روی بخار کتری هم زنید تا شفاف شود.
وقتی پودر ژله حل شد بستنی را به ژله اضافه می کنید تا مواد صاف شود و در قالب مورد نظرتان میریزید و در یخچال به مدت ۴۵ دقیقه بگذارید تا خودش را بگیرد. بعد از ۴۵ دقیقه دوباره مرحله بالا را تکرار می کنید فقط با پودر ژله روشن تر که رنگ ژله ردیفی خودش را نشون بده.
بعد دوباره مواد آماده را روی اون ژله قبلی که گذاشتید خودش را بگیره میریزید و بلا فاصله در یخچال میگذارید که ژله زیری آب نشه و همینطور پودر ژله سومی را هم مانند اولی و دومی بعد از ۴۵ دقیقه مواد دومی تکرار کنید و بگذارید یک تا دوساعت بسته بشه.
گرد آوری مطالب : iranbanou.com
برچسب ها تزیین جدید ژله تهیه ژله طرز تزیین ژله آموزش تزیین ژله انواع ژله تزیین انواع ژله تزیین دسر دسر ژله ژله طرز تهیه ژله
آموزش شیرینی مربایی و ژله سبزه با حضور خانم موسوی در بخش هنری برنامه رنگ …
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
دیدگاه
نام
ایمیل
وب‌سایت
چگونه خودم را دوست داشته باشم
بیوگرافی
رنگ مو با دکلره و بدون دکلره
علائم بارداری
علائم بارداری پسر
عکس پروفایل
لباس شب
علایم ایدز در روزهای اول
مدل پالتو
عکس پروفایل اربعین
عکس پروفایل عاشورا
عکس پروفایل اردیبهشت ماهی
عکس پروفایل روز دختر
عکس پروفایل شهادت امام جعفر صادق
عکس پروفایل عید فطر
عکس پروفایل شب قدر
عکس نوشته ماه رمضان
عکس پروفایل ماه رمضان
عکس پروفایل نیمه شعبان
پروفایل نیمه شعبان
عکس پروفایل شب قدر
تزئین سالاد
تزیین سالاد الویه
مدل کیک تولد دخترانه
تزیین غذا و سفره ایرانی
طرز تهیه انواع ژله
انواع سالاد کاهو با تزیینات
تزیین سالاد فصل
عکس تزیین سالاد کاهو کلم
تزیین سالاد کاهو و کلم
تزیین سالاد فصل
تزیین انواع سالاد شیرازی
دیزاین سالاد کاهو
تزیین سالاد ماکارونی
طرز تزیین حلوا
عکس تزیین حلوا عروسی
تزیین ژله جدید
طرز تهیه ژله تزریقی
طرز تهیه ژله رولی
تزیین مدل ژله چند رنگ
تزیین غذا و دسر ایرانی
تزیین غذا و سالاد و دسر
تزیینات دسر
تزیین دسر ژله
ژله انار
سفره شب یلدا سنتی
تزیینات شب یلدا
تزیین پشمک شب یلدا
تزئین سفره ی افطاری
تزیین سفره افطار
منو غذایی ماه رمضان
سفره آرایی و میوه آرایی
ثبت دیدگاه
175,996 بازدید
طرز تهیه ژله , طرز تهیه انواع ژله و فیلم آموزش ژله آبرنگی را مشاهده میکنید .
انواع ژله مجلسی , طرز تهیه ژله
ابتدا چند رنگ ژله را با همان مقدارآب روی بسته یعنی به ازای هر بسته ٢ لیوان سرخالی در ظروف جداگانه کاملآ حل کنید و در ظرف بریزید تا ببندد بعد از بسته شدن ژله ها را به تکه های بزرگ نامنظم بریده و در قالب به طور مخلوط بریزیددسر و ژله مجلسی
جوری که کمی پایین تر از لبه قالب را پر کند ژله آلوورایی که روی بخارآب جوش حل کردیدوهنوز گرم است روی ژله رنگیای سرد بریزید تا کمی اوناروآب کرده و سایه رنگی درهم ایجاد میشود. هرچقدر قالب حجم داشت نصف ان الوورا اب میکنیم مثلأ اگر ١٠ لیوان جا داشت ما ۵ لیوان ژله الوورا درست میکنیم.
در این ژله نکته مهم دمای ژله الوورا است،ژله الووراتو اب کن بعد بذار به دمایی برسه که وقتی دستتو داخل میبری انگشتت گرما رو حس کنه ولی بتونی دستتو نگه داری و نسوزی یعنی ولرم باشه، زیاد داغ باشه همه قاطی میشه اگه سردم باشه سایه نمیندازه ،و اینکه اول قالب پر از ژله رنگیرو داخل یخچال بذار و بعد الوورا رو روش بریز که دیگه لازم نباشه بلندش کنی چون اگه تکون بخوره رنگا بهم میریزه.
طرز تهیه انواع ژله
۷- از این ژله می توانید به همراه بستنی به عنوان یک دسر خوشمزه و خاص استفاده کنید.
********************************
اموزش ژله
ابتدا قالبمو با روغن مایع خیلی کم چرب کردم.بعد خیسش کردم و داخل فریزر گذاشتم.
نصف بسته ژله آلبالو رو با نصف کمتر لیوان آبجوش بنماری حل کردم و نصف کمتر لیوان آب سرد ریختم و داخل قالب ریختم گذاشتم یخچال تا نیم بند شه. یه بسته ژله آلبالو رو با سه چهارم لیوان آبجوش بن ماری کردم و گذاشتم حسابی خنک شه میتونین از یخچال کمک بگیرین
بعد با سه چهارم لیوان شیر که با ژله هم دما شده مخلوط کردم و روی ژله قبلی ریختم و گذاشتم یخچال خودشو بگیره.هر چی بیشتر داخل یخچال بمونه راحت تر از قالب جدا میشه.
با آلبالو و ترافل رنگی و مروارید خوراکی تزیین کردم
***********************************
اموزش ژله,انواع ژله,آموزش ژله
مواد لازم:
ژله پرتقالی یک بسته
ژله آلوئه ورایک بسته
شیر کم چرب ۱ لیوان
آب جوش برای حل کردن هر بسته ژله نصف لیوان
✍️طرزتهیه:
یک بسته پودر ژله پرتقالی را در نصف لیوان آب جوش خوب حل کنید هم زنید تا شفاف شود .بعد نصف شیر را اضافه میکنیم.ژله آلوئه ورا هم در نصف لیوان آب جوش خوب حل کنید. وقتی پودر ژله حل شد .بعد نصف شیر را اضافه میکنیم.
در قالب ژله پرتقالی را اضافه کنید، یک چهارم ظرف خالی بماند، بزارید یخچال تا نیم بند بشود، دوباره ظرف را از یخچال خارج کنید و این بار ژله آلوئه ورا را روی مواد بریزید و به مدت یک ساعت بگذارید کامل تو یخچال خوب خودش را بگیرد. بعد آنرا در ظرف سرو برگردانید و تزیین کنید .به این ترتیب ژله آماده سرو می شود.
طرز تهیه ژله گل در جام :
*********************************
انواع ژله,آموزش ژله
?طرز تهیه ژله رولتی دسته گل :
?برای درست کردنش یک بسته ژله رو با یک لیوان سرخالی آب جوش خوب حل کنید و بعدش همون طور که داغ هست تقریبا دوسوم لیوان بستنی وانیلی یخ بهش اضافه کنید و اصلا هم نزنید، بذارید آروم خودش با گرمای آب جوش حل بشه.
?(حتما ژله باید داغ و بستنی یخ باشه،و همزده نشه تا اختلاف دما باعث دو رنگ شدن و رو وایسادن بستنی بشه)
داخل یه سینی صاف (ترجیحا به ابعاد ۳۰*۲۰) یه کیسه فریزر پهن کنید.(کف سینی رو با دست ،خیس و نمدار کنید تا کیسه فریزر از روش تکون نخوره و به سینی بچسبه )
?حالا بعداز آب شدن بستنی یه هم کم بزنید تا بستنی رو سطح رویی پخش بشه و داخل سینی بریزید . به مدت ۲۰الی ۲۵دقیقه داخل یخچال بذارید(بیشتر نمونه چون زیاد سفت میشه و موقع رول کردن میشکنه)
?از یخچال دربیارید و با چاقو خطوط صاف یا منحنی بدید و رول کنید.(اگر مثل عکس گل بخواید یک طرف برش صاف و یک طرف برش منحنی و اگر ساده هر دو طرف برش صاف )
برای شاخه هاش هم از چوب شور استفاده کردم.
برای قسمت زیرین باید یک بسته خامه و ۲۵۰ گرم کره ودو قوطی شیرعسل رو رو حرارت ملایم گذاشت تا مثل ماست شود بعد یک لایه از مواد خانه ای روی ژله میمالیم و یک لایه بیسکوییت که بااب کمپوت خیس میکنیم . دوباره خانه مالیده و بیسکوییت میچینیم تا آخر. بعد یک ساعت داخل یخچال میگزاریم . بعد از قالب درآورده ونوش جان کنید.
********************************
ولی یکم ژله به تنه وخود سرش بمالید دوباره بزارید یخچال بهتره
در این بخش آموزش انواع ژله های شیک و زیبا را برای شما قرار داده ایم برای آموزش هریک روی نام ژله کلیک کنید
********************************
مواد اولیه :
دسر و ژله مجلسی
ژله آلوورا رو با یک و نیم لیوان آب جوش به روش بن ماری حل کرده و قالبم چرب میکنم و وقتی که ژله سرد شد داخل قالبم میریزیم و داخل یخچال میگذاریی چند ساعتی بمونه و زمانی که تا زه بسته شده و بعد از دنت شکلاتی . توت فرنگی . زعفرانی . طالبی . و برای رنگهای دیگه از خامه و چند قطره رنگ خوراکی استفاده میکنیم و بعد داخل سرنگ میریزیم و همین طور که ژله داخل قالبم هستش دنت ها رو به صورت عمودی تزریق میکنیم و دوباره داخل یخچال میگذاریم و بعد از دو سه ساعت از قالب خارج میکنیم
یک ژلهتزریقی هفت رنگ شیک داریم از دیدن این ژله حتما شگفت زده خواهید شد
*********************
ژله خلا دارکه به آن ژله میان تهی هم گفته می شود
طرز تهیه انواع ژله
درست کردن این نوع ژله بسیار راحت است و نتیجه جالب و شگفت انگیز می باشد
روش کار به اینصورت هست که ژله را همانند دستور رویش درست میکنیم و می ریزیم توی ظرف و می گذاریم داخل یخچال تا خودشو بگیره ، وقتی خودشو گرفت ، ژله ای با رنگ دیگر را می ریزیم روش و فوری دهانه ظرفم رو سلفون می کشیم و برعکسش می کنیم
و به همان شکل برعکس می گذاریم داخل یخچال بعد از گرفتن ژله سلفون هم به راحتی از روی سطحش جدا میشه
نتیجه یک ژله خلا دار یا میان تهی می باشد
آموزش ژله
در زیر تصاویری از این نوع ژله را مشاهده میکنید
طرز تهیه انواع ژله
برچسب ها ژله به شکل نیمرو ژله ژله بستنی ژله تخم مرغی ژله تزریقی ژله خورده شیشه ژله رنگین کمان ژله میوه ای ژله هفت رنگ طرز تهیه ژله
فیلم طرز تهیه ی ژله سورپرایز و آموزش ژله تخم مرغی را مشاهده میکنید آموزش …
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
دیدگاه
نام
ایمیل
وب‌سایت
تزئین سالاد
تزیین سالاد الویه
مدل کیک تولد دخترانه
تزیین غذا و سفره ایرانی
طرز تهیه انواع ژله
انواع سالاد کاهو با تزیینات
تزیین سالاد فصل
عکس تزیین سالاد کاهو کلم
تزیین سالاد کاهو و کلم
تزیین سالاد فصل
تزیین انواع سالاد شیرازی
دیزاین سالاد کاهو
تزیین سالاد ماکارونی
طرز تزیین حلوا
عکس تزیین حلوا عروسی
تزیین ژله جدید
طرز تهیه ژله تزریقی
طرز تهیه ژله رولی
تزیین مدل ژله چند رنگ
تزیین غذا و دسر ایرانی
تزیین غذا و سالاد و دسر
تزیینات دسر
تزیین دسر ژله
ژله انار
سفره شب یلدا سنتی
تزیینات شب یلدا
تزیین پشمک شب یلدا
تزئین سفره ی افطاری
تزیین سفره افطار
منو غذایی ماه رمضان
چگونه خودم را دوست داشته باشم
بیوگرافی
رنگ مو با دکلره و بدون دکلره
علائم بارداری
علائم بارداری پسر
عکس پروفایل
لباس شب
علایم ایدز در روزهای اول
مدل پالتو
عکس پروفایل اربعین
عکس پروفایل عاشورا
عکس پروفایل اردیبهشت ماهی
عکس پروفایل روز دختر
عکس پروفایل شهادت امام جعفر صادق
عکس پروفایل عید فطر
عکس پروفایل شب قدر
عکس نوشته ماه رمضان
عکس پروفایل ماه رمضان
عکس پروفایل نیمه شعبان
پروفایل نیمه شعبان
عکس پروفایل شب قدر
