بهتر است این افراد 1 تا 2 عدد گلابی در روز بخورند و بلافاصله یک لیوان آب ولرم بنوشند که خاصیت ملین آن قوی‌تر شود.
چون قندگلابی لولوز است و قسمت زیادی سلولوز دارد، بنابراین افرادی که مبتلا به بیماری دیابت (مرض قند) هستند، می‌توانند از آن استفاده کنند و برای آن‌ها ضرری ندارد. این میوه به راحتی هضم و جذب می‌شود و همچنین به دلیل افزایش ترشح بزاق، هضم غذا را آسان می‌کند و پوره آن برای سالمندان، بسیار مفید است.
املاح و مواد مغذی موجود در گلابی برای تقویت بدن پس از بیماری‌هایی که نیرو و توان انسان را تحلیل می‌برد، بسیار مفید است. شاید به همین دلیل است که برای بیماران کمپوت گلابی می‌بریم. در دوران نقاهت بیماری‌هایی چون سل، کم خونی و ضعف شدید، خوردن مخلوط آب گلابی و به بسیار مفید است.
این میوه، تشنگی را برطرف می‌کند، ادرار آور و ملین است، سوزش مثانه و مجرای ادرار را رفع می‌کند و در دفع سنگ‌های مجاری ادرار نافع است.
برگ‌های جوان درخت گلابی دارای موادی مانند تانن، گلوکزید و هیدروکنیون است. برگ‌های خشک درخت گلابی دارای اسیدهای آلی مفید است و دانه‌های ریزی که در موقع خوردن گلابی زیر دندان احساس می‌کنید، دارای ماده‌ای به نام آمیگدالین و مقداری اسیدچرب است. جوشانده برگ گلابی برای حفظ سلامت دستگاه ادراری بسیار مفید است. چون ادرار آور، ضدعفونی کننده و میکروب‌کش می‌باشد. از این رو مبتلایان به عفونت ادراری باید آن را مصرف کنند. این برگ سنگ مجرای ادرار را دفع می‌کند. برای این منظور 50 گرم برگ گلابی را در یک لیتر آب به مدت 20 دقیقه دم کنید و آن را در سه وعده به میزان 1 تا 2 استکان بنوشید.
گلابی به دلیل دارا بودن املاح پتاسیم در پایین آوردن و تعدیل فشار خون نیز نقش چشم‌گیری دارد و افراد مبتلا به فشار خون بالا اگر مصرف گلابی را در رژیم غذایی روزانه خود قرار دهند فشار آن‌ها تعدیل خواهد شد.
گلابی به دلیل دارا بودن ید برای غدد داخل بدن نیز مفید است. این میوه حاوی تانن و پتاسیم است که اسیداوریک را حل می‌کند و برای بیماران مبتلا به نقرس و روماتیسم سودمند است.
ماده مهم دیگری که در گلابی موجود است، عنصر بور بوده که با بالا بردن جذب کلسیم و در نتیجه جلوگیری از پوکی استخوان به خصوص برای زنان در دوران یائسگی بسیار کمک می‌کند. از دیگر مواد مغذی موجود در گلابی که برای حفظ سلامت استخوان‌ها مفید است می‌توان به آهک اشاره کرد. همچنین به دلیل دارا بودن آرسنیک به همراه کلسیم رعشه را درمان می‌کند.
از آنجایی که طبق معمول، موادی که برای استخوان‌ها مفیدند، برای عملکرد مغز نیز نافع‌اند، گلابی هم از این امر مستثنی نیست و از دسته میوه‌هایی به شمار می‌آید که برای حافظه و تمرکز مفید است. این میوه موجب تسکین و فرونشاندن حالات عصبی شدید در افراد شده و کار غدد داخلی را بهبود می‌بخشد.
در یک عدد گلابی متوسط حدود 4 گرم فیبر وجود دارد. بنابراین اگر دو عدد گلابی در روز خورده شود در حدود 32 درصد فیبر مورد نیاز روزانه بدن انسان تأمین می‌شود. از خواص دیگر قسمت‌های گلابی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
برگ و شکوفه درخت گلابی از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است، شکوفه این میوه مقوی معده است و خون‌ریزی و اسهال را بند می‌آورد، در مورد ورم چشم نیز از ضماد شکوفه گلابی استفاده می‌کنند.
دانه‌های گلابی از جنس سلولز است و در دستگاه گوارش هضم نمی‌شود. از این رو با عبور از دستگاه گوارش، معده و روده را پاک می‌کند و کلیه مواد زائد باقیمانده در شکم را دفع می‌کند، هم چنین تخم آن ضد کرم است.
دم کرده برگ گلابی دارویی شفابخش برای بی‌خوابی است، اعصاب را آرام می‌کند و سردردهای میگرنی را درمان می‌کند.
برای شستشوی زخم‌ها 50 گرم پوست ساقه درخت گلابی را در یک لیتر آب ریخته و برای چند دقیقه بجوشانید و در موضع استفاده کنید.
گلابی خشک شده به وسیله آفتاب، سرشار از قند طبیعی و هیدرات کربن است. این میوه بسیار نیروبخش بوده و پخته آن (40 تا 50 گرم در یک لیتر آب که مدت یک ساعت با حرارت ملایم پخته شود) نوشابه مطبوعی به دست می‌دهد که مفرّح، مدر و خنک کننده است. از آب گلابی نیز می‌توان روزی 3 لیوان نوشید.
پوست گلابی‌ای که در معرض نور قرار بگیرد از نظر ویتامین‌ها غنی‌تر است.
البته اسراف در خوردن گلابی به هیچ وجه توصیه نمی‌شود، زیرا موجب نفخ معده شده، به خصوص در اشخاصی که معده ضعیفی دارند و یا سرد مزاج هستند. همچنین هضم پوست گلابی کمی مشکل است، از این رو کسانی که از مشکلات گوارشی رنج می‌برند، نباید آن را با پوست بخورند. در بعضی نسخ قدیمی به این نکته اشاره شده که بهتر است پس از خوردن گلابی، آب سرد ننوشید، زیرا در افراد ایجاد احساس نفخ می‌کند.

برای دیدن پربازدیدترین های نی نی نما لطفاً کلیک کنید…

برای دیدن همه مطالب مربوط به دنیای زنانه لطفاً کلیک کنید…

برای دیدن همه مطالب مربوط به نوزاد و کودک لطفاً کلیک کنید…

برای دیدن همه مطالب مربوط به ناباروری لطفاً کلیک کنید…

برای دیدن همه مطالب مربوط به بارداری لطفاً کلیک کنید…

برای دیدن همه مطالب مربوط به زایمان لطفاً کلیک کنید…

برای دیدن همه مطالب مربوط به تغذیه لطفاً کلیک کنید…

برای دیدن همه مطالب مربوط به پرسش و پاسخ لطفاً کلیک کنید…



خانه

موبایل

جام جهانی

مشکل اصلی کمپوت‌ها میزان قند افزوده است. کمپوت‌های صنعتی قند زیادی دارند.

بدون شک شما هم بارها و بارها شنیده‌اید که متخصصان توصیه می‌کنند روزانه بین 5 تا 7 واحد میوه و سبزیجات میل کنید. اما به نظر می‌رسد مصرف این میزان میوه‌ی تازه کمی سخت باشد. به خاطر این که برخی از مردم با گوارش میوه‌ی تازه کمی مشکل دارند.سۆال اینجاست که آیا می‌توان گاهی وقت‌ها کمپوت را جایگزین میوه‌ی تازه کرد؟ آیا کمپوت‌ها هم برای سلامتی مفیدند؟ آیا کمپوت‌ها ویتامین‌های خود را از دست می‌دهند؟ برای رسیدن به جواب این سۆالات مطالعه‌ی این مطلب کوتاه را از دست ندهید.کمپوت همان میوه‌ی پخته شده است. معمولاً بچه ها کمپوت را بهتر از میوه‌ی خام تازه می‌خورند. باید بدانید که کمپوت‌ها هم حاوی ویتامین هستند و اصلاً نمی‌توان آن‌ها را فاقد ویتامین و مواد مغذی دانست.حتماً می‌دانید که ویتامین C در اثر حرارت از بین می‌رود. اما باید بدانید که تولید کنندگان این محصولات غذایی برای جبران ویتامین C از دست رفته اسید اسکوربیک به کمپوت‌ها اضافه می‌کنند. برای همین هم کمپوت‌های صنعتی معمولاً به اندازه‌ی میوه‌های تازه ویتامین C دارند.پیش سازهای ویتامین A نیز در کمپوت وجود دارند. در بین این پیش‌سازها می‌توان به کاروتنوئیدها اشاره کرد. این ترکیبات در میوه های نارنجی یا قرمز مانند زردآلو، گریپ‌فروت، هلو و غیره وجود دارد.در مورد فیبرها هم باید بگوییم که حرارت بالا باعث می‌شود این ترکیبات مغذی بیشتر جذب بدن شوند. برای همین افرادی که سیستم گوارش حساسی دارند کمپوت را بهتر از میوه‌ی تازه تحمل کرده و راحت‌تر از فیبرهای آن‌ها استفاده می‌کنند.همچنین باید بدانید که پیش سازهای ویتامین A نیز در کمپوت وجود دارند. در بین این پیش‌سازها می‌توان به کاروتنوئیدها اشاره کرد. این ترکیبات در میوه های نارنجی یا قرمز مانند زردآلو، گریپ‌فروت، هلو و غیره وجود دارد. کاروتنوئیدها خدمت زیادی به سلامتی ما می‌کنند. این ترکیبات به دلیل داشتن خواص آنتی اکسیدانی از ابتلا به سرطان پیشگیری کرده و پیری را به تعویق می‌اندازد.مشکل اصلی کمپوت‌ها میزان قند افزوده است. کمپوت‌های صنعتی قند زیادی دارند. بهتر است کمپوت‌هایی انتخاب کنید که روی آن‌ها عبارت «بدون قند افزوده» نوشته شده باشد. در این صورت میزان قند آن‌ها برابر با میوه‌ی طبیعی می‌باشد.اگر نمی‌توانید به هر دلیلی میوه‌ی تازه بخورید خودتان را هم از مصرف کمپوت به بهانه‌ی این که ویتامین ندارد محروم نکنید. می‌توانید از کمپوت به عنوان دسر استفاده کرده و از خواص آن استفاده کنید.منبع: plurielle – tebyan.net

خوراکی های پرخاصیت

جلوگیری از ریزش مو

منبع = هلپ کده

۷ مزیت بهداشتی گلابی برای تغذیه دوران بارداری:

۲٫ یبوست یکی از مشکلات شایع در میان زنان باردار است و مصرف مکلمل آهن نیز سبب تشدید آن می شود.

۳٫ ویتامین C به جذب آهن کمک می کند، باید توجه کنید که شما در دوران بارداری به مقادیر بالایی از آهن نیاز دارید و باید آن را از طریق تغذیه دوران بارداری و مکمل ها جذب کنید.

۴٫ گلابی بزرگ به عنوان یکی از منابع غنی فولات شناخته شده است که شامل ۱۴ میلی گرم فولات است.

۵٫ در گلابی مواد معدنی مانند فسفر، مس و پتاسیم به وفور یافت می شود، در حالی که حاوی کلر، گوگرد، منیزیم، سدیم و کلسیم به مقادیر کمتری است که این موضوع مصرف گلابی در دوران بارداری را مفید می شمارد.

۶٫ گلابی می تواند باعث تسکین استفراغ یا حالت تهوع در دوران بارداری شود، شما حتی می توانید ناراحتی معده را با آب گلابی درمان کنید.

۷٫ گلابی منبع بسیار خوبی از ویتامین C و گزینه خوبی برای قرار دادن در لیست رژیم غذایی بارداری است، یک گلابی تنها حاوی ۱۰ میلی گرم از این ویتامین می باشد، در حالی که نیاز روزانه مادر در دوران بارداری حدود ۸۵ میلی گرم از ویتامین C است.

در دوران بارداری سیستم ایمنی بدن شما تضعیف شده و باعث می شود جنین مستعد ابتلا به انگل ها، ویروس ها و باکتری های بیماری منتقله از غذا باشد.

گلابی، منبع تامین فولات 

 

 

+ 71 = 74

10