خواص خرمالوي جنگلي

دوره مقدماتی php

خواص دارویی و گیاهی :

این میوه سرشار از ویتامینA و بتاكاروتن است. همچنین دارای مقدار قابل توجهی ویتامین های B ، B ، B و C می
باشد. در ضمن این میوه خوش رنگ و خوش طعم دارای مواد معدنی ضروری برای بدن
مانند كلسیم ، گوگرد ، آهن ، فسفر ، منیزیم و پتاسیم است.

هر یك از مواد معدنی فوق نقش مؤثری در سلامتی و تندرستی بدن ما دارند. اگر
خرمالو به خوبی رسیده باشد، برای كودكان نیز میوه ای مفید محسوب می شود و
در رشد و نمو آنها مؤثر است. در ضمن خرمالو میوه اشتها آوری است   .


كلسیم
در رشد كودكان و حفظ انرژی برای بزرگسالان مؤثر است. آهن عنصر اصلی خون
سازی ، و پتاسیم اشتها آور و شستشو دهنده كلیه و كبد می باشد. این میوه در
افراد مبتلا به نقرس و بیماری های كبدی و كلیوی بسیار مؤثر است.

موادقندی خرمالو شامل لوولز و گلوكز است و با آن كه مقدار آن درصد است، برای مبتلایان به بیماری قند ، زیان بخش نیست.

خرمالو حاوی مقدار زیادی پكتین است. پكتین یكی از انواع فیبرهای محلول در آب است كه باعث كاهش چربی های خون می شود.

دوره مقدماتی php

اسیدهای
موجود در خرمالو عبارتند از: اسید مالیك، اسید سیتریك و اسید تارتاریك.
سلولز موجود در خرمالو به طور نسبی كم است و از این نظر هضم آن آسان تر می
باشد.

خرمالو دارای مقدار كمی تانن می باشد كه گاهی ممكن است موجب یبوست شود.

همان طور كه ذكر شد، خرمالو سرشار از ویتامینA است.
چنانچه این ویتامین به مقدار كافی به بدن نرسد، نه تنها قدرت بینایی را كم
می كند، بلكه باعث شكننده شدن پوست، ناخن و موها می شود. همچنین در میزان
هوش و سلامت بدن نیز اختلال ایجاد می شود.

میوه اربه یا خرمندی در
جنگل های گیلان و مازندران به صورت وحشی و خودرو می روید. خرمالو که در
تهران به فراوانی رشد میکند در حقیقت نوع پیوند یافته ی این درخت می باشد.    میوه درخت « اربه » را درفصل پاییز از درخت می چینند بعد از جدا کردن
دمبرک میوه ها را در ظرفی چوبی به شکل «ناو» می ریزند .وآن ظرف را به این
مناسبت «اربه ناو یا اربه ناف» گویند.    حدود یک متر از کل ناو را با
تخته ای جدا می کنندو سوراخی در آن تعبیه میکنن و مقداری «کولوش-ساقه ی
برنج» را در جلوی سوراخ قرار می دهند که نقش آبکش را داشت .   میوه ارباه یا اربه در مناطق جنگلی کرانه
دریای خزر می روید و به دو رنگ نارنجی و ق بوده و طعم شیرین و گس دارد.
این میوه در فرهنگ قدیم روستا جز غذاهای روزمره مردم بوده که به مرور
زمان و با وارد شدن دیگر آداب و رسوم به فراموشی سپرده شد. در دیگر لهجه
های شهرهای شمال در تالش به اسم آمبر، در رامسر خرما، در مازندارن خرمندی و
در گرگان انده، اندی یا اندو خرما گفته می شود.  در قدیم از آن شیره و دوشاب می گرفتند و روش کار بدین
صورت بود که در ابتدا این میوه جنگلی بر داشت شده و سپس بر روی تنه درختی
به شکل استوانه و قایق مانند روی آن با پا و یا چکمه لگد کوب می شد .پس از
خارج شدن شیره آن را به حال خود رها می نمودند و بعد از گذشت یک روز کل
شیره در اثر شیب گذاشتن تنه درخت در قسمت انتهایی استوانه جمع می شد. سپس
دوشاب تهیه شده را به همراه برنج کته و یا نان می خوردند.   « اربه » یا خرمندی
را در قسمت بزرگتر ناو می ریختند وآن را با چوبی سرپهن به شکل «کوبه» له
می کردند وبعد کمی خاکستر هیزم یا پوست برنج (=فلfal) روی آن میریختند و
بعد لگد میزدند.  لگد زدن به تناوب انجام می گرفت پس از لگد
زدن و چنگ زدن ناو را کمی به طرف خالی ظرف بلند می کردند تا «شیره» به
دست آمده از آن سوراخ به ظرفی دیگر مثلا «تشت» منتقل گردد.زمانیکه شیره ها
کاملا چکیده شدند آن را در دیگی می ریزندو روی اجاق می گذارند تا بجوشد و
کف سفید روی شیره را دور می ریزند و گرما میدهند تا آبش بخار شود. گونه دیوسپیروس لوتوس (خرمالو) نامهای
محلی گوناگون دارد و به آن خرمندی ، امبرو ، اربا ، اربه و خرمندیل
می‌گویند. از چوب سخت وسنگین این درخت در ساختن ماسوره‌های نساجی استفاده
می‌شود. گونه دیگر آن دیوسپیروس تومانتوزا است که درختانی با قد متوسط
هستند و در بلوچستان به نام محلی تامیرو نامیده می‌شوند. خرمالوی معمولی
دیوسپیروس کاکی غالبا کاشته می‌شود و واریته‌ای از آن را که فاقد دانه است
از طریق پیوند با پایه دیوسپیروس لوتوس تکثیر می‌کنند. گونه دیوسپیروس
ویرژینیانا ، که میوه‌ای نسبتا بزرگتر از خرمالوی معمولی دارد، در 40 سال
پیش به نام خرمالوی ژاپنی وارد ایران شده و در بیشتر نواحی مازندران کاشته
می‌شود. نام علمی آن  Diospyros lotus است و در اصطلاح تالشی به درخت خرمالوی وحشی آمبودو و به میوه آن آمبو می گویند.  در طب سنتی به بیماران بیماری «فاویسم» و
زردی (یرقان) اربه دوشاب می خوراندند که خاصیت درمانی داشت. ار آنجا که
دوشاب دارای طبع گرم است بیشتر در فصل زمستان مصرف می شود. در زمستان
«اربه دوشاب»را با برف بهم می آمیزند و می خورند که به آن «ورف دوشاب» می
گویند. همچنین برنج برشته شده را با دوشاب مخلوط و به عنوان تنقلات استفاده
می کنند . امروزه هنوز هم در گوشه و کنار گیلان این خوراکی محلی تولید می
شود.

 

 

 متولدین فروردین امروز قلب تان آماده پرواز کردن است اما نیرویی شما را از درون کنترل می کند. برای حفظ این احساس تمام بندها را پاره کنید و خودتان را به دست باد بدهید. دوستی شما را غافلگیر می کند و

 

خاصیت شگفت انگیز خرما خرما میوه ای بسیار قدیمی است. این میوه ی پُر خاصیت برای مردم کشورهای اروپایی و آمریکایی تا حدی ناآشناست و آن را فقط در کیک و شیرینی مصرف می کنند، ولی در خاورمیانه و به خصوص در کشورهای عربی به عنوان یک غذای اصلی به کار می رود. خرما را به طور معمول در دسته

 

ا

 

بوستانی رنگارنگ در شهر چنگدو چین بادبادک بازی در جریان آیین‌های روز زمین در باریکه غزه خداحافظی ترامپ با “هوپ هیکس مدیر مستعفی ارتباطات کاخ سفید پیش از سفر آخر هفته‌اش به ایالت‌های اوهایو و فلوریدا پرش هزار چترباز روسی در جریان یک رزمایش نظامی شستشو و بوسه زدن بر پاهای 12 مرد از سوی اسقف کلیسای جامع کاتولیک شهر

 

کارهایی که رزق و روزی را زیاد می کند امام جعفر صادق علیه السلام فرمودند: خداوند زیبایی و خودآرایی را دوست دارد و از فقر و

 

امام جعفر صادق علیه السلام: ای معلی! نوروز، روزی است که قائم ما و ولاة الأمر ظهور می‌کنند و

کات تغذیه ای به مبتلایان سیروز کبدی سیروز آخرین مرحله از زخم شدن کبد (تصلب بافت‌ها) است که در اثر بیماری‌های کبدی و شرایط خاصی نظیر هپاتیت و

 

دو توله چیتا تازه متولد شده در باغ وحشی در جمهوری چک نمایشگاه آثار نقاشی “دوجی والاس هنرمند گلاسکویی در لندن نمایش مدل جدید خودرو “کادیلاک در نمایشگاه سالانه خودرو نیویورک رونمایی از لباس ناپلئون بناپارت امپراتور اسبق فرانسه در زمان جنگ واترلو- 1815- در موزه کاخ باکینگهام لندن به مناسبت جشن هفتادمین سالگرد تولد پرنس چارلز ولیعهد بریتانیا

 

 متولدین فروردین شما دوست ندارید که کسی به شما اصرار کند کاری که با اصول شما مغایر است را انجام دهید. عجیب اینکه هرچقدر که

 

 متولدین فروردین شاید هیچکس بیشتر از خودتان برایتان اهمیت نداشته باشد اما سعی کنید حرف های دیگران را هم بشنوید و

 

 متولدین فروردین امروز ممکن است به مهمانی هایی دعوت شوید که صاحبان آنها را زیاد خوب نمی شناسید، اما به شما توصیه می شود که

 

 متولدین فروردین امروز احساس می کنید که شریک زندگی تان برای حرف های شما ارزش زیادی قائل نیست، از این رو دلخور می شوید. اما بدانید که

2 هفته ago

 متولدین فروردین امروز روش جدی ای درپیش گرفته اید . شما اینجا نیامده اید که همه ی کارها را درست کنید بدون اینکه چیز باارزشی در عوض آن دریافت کنید. بدبختانه، شما وقت و انرژی زیادی برای رسیدن به آرزوهایتان صرف کرده اید. ریسک کنید و چیز آسان و فرحبخشی را امتحان کنید اما به نتیجه ی آن فکر


 

 

پرخوری و گرایش بیش از حد به سمت غذاهای فرآورده‌شده و یا سرخ‌ کرده و یا حتی در معرض آلاینده ‌های زیست محیطی و پر‌استرس همگی باعث می ‌شوند تا فعالیت کبد افزایش یافته و میزان سموم و چربی بالایی در آن تجمع کند.

برطرف کردن پف زیر چشم , کمپرس سرد چای به عنوان معجزه گری برای رفع پف دور چشم است چای کیسه را با آب ولرم مخلوط کرده و درون یخچال قرار دهید و پس از گذشت دقیقه آنرا از یخچال خارج کنید و سپس به مدت دقیقه بر روی هر دو چشم خود قرار دهید.

مواد غذایی ضد سرطان ریه , در اینجا ما به شما مواد غذایی‌ ر ا معرفی می کنیم که خطر ابتلا به سرطان ریه را کاهش می دهند، یکی از بهترین راهکارهایی که می‌توانید به منظور پیشگیری از سرطان به کار ببندید، استفاده از میوه‌ها و سبزیجات تازه در رژیم غذایی است.


 

دوره مقدماتی php

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

خواص انجیر برای زن شیرده x بخوانید...