شب یلدا یکی از بهترین شب ها برای ما ایرانیان است. برای تزئین میز شام شب یلدایتان این ژله هندوانه ای را حتما امتحان کنید. این ژله طعم و شکل بسیار زیبایی دارد.
این دسر خوشمزه را برای شب یلداامسال تان درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
پودر ژله آلبالو : 1 بسته ( از هر ژله قرمزی می تونید استفاده کنید چون رنگ قرمز ژله آلبالو خیلی خوشرنگه من معمولا از اون استفاده می کنم )پودر ژله آلوورا : 1 بستهخامه صبحانه : 100 گرمرنگ سبزچوب بستنی : به تعداد لازمچیپس شکلات : به مقدار لازم
بیشتر بدانید : ژله انار سه رنگ، یک دسر شیک شب یلدایی!
بیشتر بدانید : مافین انار با کرم شانتی، یک دسر شب یلدایی خوشمزهطرز تهیه ژله هندوانه با بستنی وانیلی
درست کردن این ژله بیشتر از یک ساعت وقتتون رو نمی گیره ، خیلی راحتتر از اونیه که فکرشو می کنید .
بیشتر بدانید : گراتینای هندوانه، یک دسر شب یلدا سریع و آسان
ژله آلبالو رو با یک و نیم لیوان آبجوش حل کنید .
نکته : من برای ژله از 200 سی سی آب استفاده می کنم .
بیشتر بدانید : تزیین انار شب یلدا عروس با 2 ایده جالب + آموزش
دو قاشق سوپخوری از محلول همین ژله آلبالو رو با یک قاشق مرباخوری خامه صبحانه حل کنید . بعد به ژله آلبالو اضافه کرده و هم بزنید .
نکته : هدف از اینکار اینه که مثل هندونه قرمز مات داشته باشیم نه قرمز شفاف .
بیشتر بدانید : شب یلدا ناخن های تان را به شکل هندوانه طراحی کنید
ممکنه دونه های خامه در سطح ژله بمونه در اینصورت با صافی اونو صاف کرده و اجازه بدین ژله نیم بند بشه .
بعد ژله رو هم بزنید تا یکدست بشه و داخلش مقداری چیپس شکلات بریزید .
مواد رو داخل قالب ناودانی ریخته و در یخچال قرار بدین .
برای درست کردن لایه دوم ژله آلوورا رو با یک لیوان آبجوش حل کنید . بعد از اینکه محلول از دما افتاد ، خامه رو ریخته و حل کنید .
بعد از بستن لایه اول ، لایه دوم رو با قاشق روش بریزید .
نکته : لایه ها نباید خیلی سفت بشن و بمدت زیاد در یخچال بمونن چون بعدا باعث جدا شدن لایه ها از همدیگه می شن . قالب رو دوباره به یخچال منتقل می کنیم.
من در اینجا از دو روش استفاده کردم تا هم ژله هندوانه چوبی رو تجربه کنید و هم بدون چوب . بخاطر همین نصفش رو چوب قرار دادم و نصف بقیه رو بدون چوب درست کردم . بعد از بسته شدن لایه دوم ، چوبها رو داخل ژله فرو می بریم . فاصله رو رعایت کنید چون بعدا بین دو چوب بستنی برش خواهد خورد .
بقیه محلول ژله آلوورا و خامه رو با رنگ سبز کمی رنگ کردم .
نکته : می تونید از ژله های آماده سبز رنگ هم استفاده کنید مثل لیمو و طالبی ( به هرحال این ژله های آماده هم ترکیبی از رنگ و اسانس هستن و من خودم رنگ رو اضافه کردم تا اون سبزی که می خوام ، بدست بیارم ) .
بعد ژله سبز رو داخل قالب ریخته و به یخچال منتقل می کنیم .
بعد از اینکه ژله کامل بست با یه چاقو ژله رو از دیواره جدا می کنیم .
بیشتر بدانید : دسر شب یلدا، موس انار سه لایه درست کنید
طرز تهیه ژله هندوانه با بستنی وانیلی
سپس برش می دیم و به همین راحتی جدا می کنیم . لزومی به قرار دادن در آبجوش هم نیست .ژله به شکل هندوانه برای شب یلدا
بیشتر بدانید : شب یلدا : ژله چوبی هندوانه، یک دسر شیک و آسان برای میهمانی شب یلدا
بیشتر بدانید : شب یلدا : شکلات هندوانه ای، یک دسر آسان برای شب یلدا
بیشتر بدانید : شب یلدا : ژله انار و فالوده، یک دسر شیک و خوشمزه برای شب یلدا
اگر می خواهید بیشتر بدانید : سفره شب یلدا 97 را با این ایده ها تزیین کنید
اگر می خواهید بیشتر بدانید : میوه آرایی شب یلدا با ایده هایی نو و جالب
اگر می خواهید بیشتر بدانید : طرز تهیه ژله به شکل انار برای شب یلدا
اگر می خواهید بیشتر بدانید : تزیین پرتقال شب یلدا + فیلم
گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغseemorgh.com/lifestyleمنبع : baharsite.com
S
Sa
نام (اجباری)
آدرس پست الکترونیکی (اجباری است اما نمایش داده نمی‌شود)
تصویر امنیتی جدید
تزیین سفره هفت سین یکی از بهترین کارهایی است که برای شروع سال نو در هر خانه ای رواج دارد. با ما همراه شوید و سفره هفت سین امسال تان را با رنگ های…
تزیین تخم مرغ یکی از کارهایی است که برای سال نو و عید نوروز انجام می شود. یکی از ایده ها برای تزیین تخم مرغ هفت سین، تزئین آن به شکل عروسک های کوکشی…
شیرینی برنجی یکی از معروف ترین شیرینی های ایرانی برای نوروز است. با این مقدار خمیر تقریبا 100 عدد نان برنجی می شه درست کرد
روایت چند تن از بازیگران زن از خانه‌تکانی نوروزی را بخوانید.
سبزه عید یکی از ملزومات اصلی سفره هفت سین است. شما به راحتی می توانید با گل های طبیعی و حتی مصنوعی ای که در دسترس تان دارید سبزه عید امسال تان را تزیین کنید
سبک زندگی سیمرغ برای سفره هفت سین عید نوروز امسال روشهایی ساده و در عین حال بسیار زیبا جهت تزیین تخم مرغهای سفره هفت سین در نظر گرفته است…
All Rights Reserved – © 2019 | باز نشر مطالب پورتال سیمرغ تنها با ذکر نام و آدرس seemorgh.com مجاز می باشد.
در گذشته خوراکی های سفره شب یلدا که معمولا روی کرسی چیده میشد محدود بود به میوه های خشک شده مثل انجیر و کشمش و سیب خشک ، آجیل، هندوانه و انار دان شده ، لبوی داغ و چای در استکان های کمر باریک . اما حالا انواع و اقسام خوراکی های مختلف به این سفره یا میز اضافه شده یکی از این خوراکی ها ژله شب یلدا ست . این ژله ها اغلب به شکل ژله انار یا ژله هندوانه است .
من در این پست قصد دارم عکس ۶۰ مدل تزیین ژله شب یلدا را برایتان بگذارم که ایده بگیرید و سفره های یدا یتان را آن تزیین کنید .
ولی از آنجایی که شاید طرز تهیه ژله ها را بلد نباشید ۶ مدل دستور ژله هندوانه و ژله انار به صورت ژله قالبی یا ژله تک نفره برای شما جمع آوری کرده ام که همه چیز برای شروع به کار آماده باشد . موفق باشید.
طرز تهیه ژله هندوانه با بستنی وانیلی
برای تهیه این دستور از این صفحه @Ashpazi_belghis استفاده کرده ام
مقدار ژله ها بستگی به اندازه پوست هنوانه دارد . اگر هندوانه تان بزرگ است ممکن است لازم باشد چند بسته پودر ژله قرمز رنگ داره من دو بسته پودر ژله انار استفاده کردم میتونید از هر ژله قرمزی استفاده کنید ( مثل ژله توت فرنگی آلبالو و غیره )
برای هر بسته ژله یک لیوان و نصفی اب گرم استفاده کردم وگذاشتم خوب بسته شود ( روی بسته نوشته ۲ لیوان ولی ما میخواهیم حسابی بافت سفتی داشته باشد این ژله که موقع بریدن تکه تکه نشود )
هندوانه را نصف کنید و با دقت و حوصله هندوانه ها را خارج کنید ( نکته : برای این که هندوانه ها اسراف نشود میتوانید با اسکوپ بستنی هندوانه ها را خارج کنید در یک ظرف شیک بچینید و روی آن سلیفون بکشید و در کنار تزیینات و خوراکی های دیگر شب یلدا از آن استفاده کنید )
طوری هندوانه را خالی کنید که کمی هم از پوست سفید هندوانه در آن باقی بماند اینطوری خیلی طبیعی تر است.
بعد ژله را که کاملا در آب حل و یک دست شده در داخل پوست هندوانه که شبیه یک کاسه بزرگ در آمده بریزید و بگذاری در یخچال که حسابی خودش را بگیرد و سفت شود .
بعد از چند ساعت ( روی بسته نوشته یک ساعت ولی شما ۴-۵ ساعت بذارید بماند که موقع بریدن وا نرود ) آن را از یخچال بیرون بیاورید و با یک کارد تیززززز آن را به صورت شتری ( شما هم همین اصطلاح را استفاده میکنید دیگر ؟؟ ) ببرید .
در یک ظرف خوشگل بچینید و در سر سفره یلدا قرار دهید بعد میل کنید و لذت ببرید .
دوستان این ژله ابتکاریه ولی خیلی خوشمزه و زیبا و ساده ست
خوب حالا بیاید تزیین ۶۰ مدل ژله به مناسبت شب یلدا رو با هم تماشا کنیم . امیداورم به شما ایده های خوبی بده :
دیدگاه
تصویر امنیتی *
بهینه سازی : دلبرانه
اللــهم صــل علــی محــمد و آل محــمد و عجل فرجهــم کلیه حقوق برای این سایت محفوظ است و کپی برداری فقط باذکر منبع با لینک مربوطه بلامانع است Copyright delbaraneh.com © 2019- Allrights Reserved.