بادام تلخ با وجود داشتن مواد سمی و خطرناک در علم پزشکی و داروسازی جایگاه ویژه‌ای دارد. مطالعات مختلفی روی خواص روغن بادام تلخ برای پوست و مو و درمان بیماری‌ها صورت گرفته است. البته به دلیل سمی بودن نباید از مضرات روغن بادام تلخ هم غافل شد. در این مقاله شما را با فواید روغن بادام تلخ برای مو، پوست و سلامتی بیشتر آشنا می‌کنیم.
بادام یکی از مغز دانه‌های مفید و پرخاصیت است که برای درمان بسیاری از مشکلات و بیماری‌ها به کار برده می‌شود. درخت بادام از گیاهان خانواده «گلسرخیان» (Rosaceae) است و تقریباً در سراسر دنیا کشت و پرورش داده می‌شود. این درخت دو واریته مختلف دارد که محصولات شیرین و تلخ متفاوت تولید می‌کنند. بادام تلخ از درخت Prunus amygdalus var.amara حاصل می‌شود و حاوی مواد سمی است. دانه بادام تلخ از نظر ظاهری کوتاه‌تر و پهن‌تر از بادام شیرین است.
بادام تلخ طی فرآیندی مخصوص روغن گیری می‌شود. ۵۰ درصد روغن بادام تلخ از سه ماده اساسی به نام بنزآلدهید، گلیکوسید آمیگدالین و هیدروژن سیانید یا همان اسید هیدروسانیک تشکیل شده است. ۵۰ درصد باقی‌مانده این روغن هم حاوی چربی تک غیر اشباع و ترکیبات مشابه با روغن بادام شیرین است.
روغن بادام تلخ فواید بسیاری دارد و به ویژه برای سلامت پوست و مو مفید است. اما این روغن به دلیل وجود مواد سمی خوراکی نیست و در کل فقط باید به صورت موضعی و خارجی به کار رود.
روغن بادام برای پوست سر
مصارف خوراکی و درمانی روغن بادام تلخ حتما باید زیر نظر پزشک و در دوزهای محدود صورت گیرد. مصرف خوراکی روغن بادام تلخ در مقادیر زیاد اثرات نامطلوبی بر بدن می‌گذارد.
همچنین توصیه می‌شود هر گونه مصرف این روغن را در دوران بارداری و شیردهی متوقف کنید. استفاده از روغن بادام تلخ برای نوزاد به هیچ وجه پیشنهاد نمی‌شود.
دو ماده از ترکیبات موجود در روغن بادام تلخ، یعنی هیدروژن سیانید و بنزآلدهید، برای باکتری، میکروب، قارچ و ویروس هم بسیار سمی هستند و به همین دلیل به عنوان مواد ضد باکتری، ضد قارچ و ضد ویروس شناخته می‌شوند.
از زمان قدیم ترکیبات تلخ مانند کینین برای درمان تب مورد استفاده قرار می‌گرفته است. همه مواد تلخ حاوی ترکیبات آلکالینی هستند که با شدت‌های مختلف، سمی محسوب می‌شوند. این سمی و تلخ بودن مانع رشد باکتری، میکروب و ویروس در بدن می‌شود و به همین دلیل می‌تواند تب را کاهش دهد.
روغن بادام تلخ نیز در دوزهای بسیار کم برای درمان تب مورد استفاده قرار می‌گیرد.
روغن بادام تلخ برای از بین بردن کرم روده هم استفاده می‌شود. ولی همان‌طور که گفتیم برای مصرف خوراکی حتما باید از پزشک اجازه بگیرید.
یکی از کاربردهای دیگر روغن بادام تلخ درمان عفونت گوش است. این روغن باعث نرم شدن مایع درون گوش می‌شود و می‌تواند گرفتگی گوش را از بین ببرد. برای این کار یک قاشق غذاخوری از روغن بادام تلخ را درون کمی آب داغ بریزید و آن را درون گوش خود بچکانید.
ماده سمی گلیکوسید آمیگدالین موجود در روغن بادام تلخ، روی اعصاب اثر می‌گذارد و آنها را نسبت به هر نوع احساسی از جمله درد، بی حس میکند. البته از آنجا که خوردن این ماده می‌تواند باعث بی حسی بدن و بیهوشی هم بشود، باید استعمال خارجی داشته باشد.
بنابراین اگر به سردرد دچار شدید، می‌توانید مقداری از روغن بادام تلخ را با سرکه ترکیب کنید و این محلول را روی پیشانی و شقیقه‌ها بمالید.
از خاصیت آرام‌بخشی و تسکین درد بادام تلخ برای درمان درد عضلات و اسپاسم زانو هم استفاده می‌شود.
بدن به طور طبیعی مواد سمی موجود در بدن را از طریق تعریق، ادرار و مدفوع خارج میکند. زمانی که روغن بادام تلخ به میزان بسیار کم خورده شود، بدن تلاش میکند آن را با ادرار زیاد دفع کند و از این رو وادار به افزایش حجم ادرار می‌شود. این ادرار کردن مکرر می‌تواند به دفع سموم و پاکسازی بدن کمک کند.
مطالعات اخیر نشان داده است که به دلیل وجود ماده هیدروژن سیانید یا اسید هیدروسیانیک، روغن بادام تلخ برای مبارزه با رشد سلولهای سرطانی مفید است. این روغن رشد سلولهای سرطانی را متوقف میکند. به این ترتیب سلولهای سالم امکان رشد و ترمیم پیدا می‌کنند.
روغن بادام یکی از مؤثرترین و کارآمدترین روغن‌ها برای سلامت مو است. روغن بادام تلخ مو را تغذیه و سلامت آن را بیشتر میکند. این روغن شکنندگی و آسیب مو را درمان میکند و درخشش آن را افزایش می‌دهد.
از دیگر خواص روغن بادام تلخ برای مو می‌توان جلوگیری از ریزش مو را نام برد. برای تقویت و درمان ریزش مو کافی است چند قطره از این روغن را روی پوست سر بریزد و سپس کف سر را ماساژ دهید.
این روغن در بسیاری از محصولات آرایشی و بهداشتی نیز به کار می‌رود. استفاده از روغن بادام تلخ برای ابرو، مژه، ریش و سبیل هم می‌تواند نتایج مثبتی داشته باشد.
روغن بادام تلخ به راحتی توسط پوست جذب می‌شود. این روغن خاصیت آبرسانی دارد و می‌تواند برای درمان چین و چروک پوست مفید باشد. ماساژ بدن با این ماده موجب درمان خشکی پوست می‌شود.
با توجه به خواص ذکر شده، می‌توانید این ماده را برای درمان خشکی و تقویت ناخن‌ها هم به کار ببرید. به طور کلی روغن بادام تلخ برای درمان پوسته پوسته شدن، پیری و چین و چروک مفید است.
استفاده از روغن بادام تلخ برای سیاهی دور چشم هم نتایج مثبتی دارد. یک تا دو قطره از روغن را هر شب قبل از خواب در ناحیه اطراف چشم بمالید و صبح آن را بشویید.
این روغن برای رفع ترک پوست و لکه‌های پوستی هم مفید است. پس مصرف آن را برای از بین بردن جای جوش فراموش نکنید. تأثیر روغن بادام تلخ بر پوست سریع مشاهده می‌شود.
یکی دیگر از خواص روغن بادام تلخ برای پوست، درمان عفونت پوستی، خصوصاً عفونت‌های مربوط به پا است. روغن بادام تلخ را با آب مخلوط کنید و آن را روی پوست در ناحیه عفونی بمالید تا آن را تیمار کند و رشد قارچ‌ها را از بین ببرد. این روغن زخم عفونی را هم درمان میکند.
این روغن از آسیب اشعه ماورای بنفش هم تا حدی جلوگیری میکند. البته بهتر است همیشه برای محافظت کامل در برابر نور خورشید استفاده از کرم ضد آفتاب را فراموش نکنید.
بهتر است قبل از استفاده کردن از این روغن روی پوست و مو، کمی آن را با دست گرم کنید تا به دمای بدن شما برسد.روغن بادام برای پوست سر
روغن بادام تلخ مایعی شفاف به رنگ زرد روشن است که اگر کهنه شود، به صورت مایعی کدر در می‌آید. بوی این روغن قوی و تلخ است و یکی از راه‌های تشخیص آن از روغن بادام شیرین همین عطرش است.
این روغن به راحتی با اکسیژن هوا اکسید می‌شود. به همین دلیل باید آن را در ظرف در بسته و در محیط تاریک و سرد نگهداری کنید.
سه
−
یک
=
.hide-if-no-js {
display: none !important;
}
به گزارش گروه رسانه های خبرگزاری تسنیم، بادام یکی از پر خاصیت ترین خوارکی های روی زمین است که هم کال آن خوشمزست و هم خام و هم بو داده ی آن. بادام مشتقات زیادی دارد و یکی از آن مشتقات روغن آن میباشد. روغن بادام سرشار از فایده و خواص درمانیست؛ همچنین از دیرباز ساکنان جنوب شرقی آسیا و مدیترانه از روغن بادام برای درمان مشکلات پوستی و سلامت موی سر و قلب استفاده می کردند. در اینجا کاربردهای روغن بادام برای سلامتی بررسی شده است با ما همراه باشید.
از قدیم ساکنان جنوب شرقی آسیا و مدیترانه از روغن بادام برای درمان مشکلات پوستی و همچنین سلامت موی سر و قلب شان، استفاده می کردند.
بر اساس تحقیقات علمی که به تازگی صورت گرفته، مشخص شده، روغن بادام سرشار از ویتامین E، اسیدهای چرب، پروتئین، پتاسیم و روی می باشد.
به طور کلی، دو نوع روغن بادام تولید می گردد: روغن بادام تلخ و روغن بادام شیرین.
هردوی این روغن ها دارای فواید و کاربردهای زیادی هستند؛ اما در کل، روغن بادام تلخ خطر سمی کردن بدن را همیشه به همراه دارد؛ بنابراین، بهتر است از روغن بادام شیرین برای مصارف پزشکی استفاده شود.روغن بادام برای پوست سر
در این مقاله در مورد مهم ترین کاربردهای روغن بادام برای سلامتی بدن پرداخته شده است.
داشتن پوستی صاف و بی عیب
روغن بادام ماده ای نرم با قدرت حساسیت زایی بسیار کم است که از آن می توان حتی برای ماساژ پوست حساس نوزادان نیز استفاده کرد.
به محض اینکه این روغن را به بدن بمالید، بلافاصله توسط پوست به طور کامل جذب می شود؛ بنابراین، از آن می توان به عنوان نرم کننده پوست مثلا بعد از دوش گرفتن، استفاده کرد.
در ضمن، اگر روغن بادام را تا حدی حرارت دهید، بهتر و سریع تر توسط پوست جذب می شود.
علاوه بر این، مصرف مداوم روغن بادام می تواند پوست را در مقابل اشعه های مضرر آفتاب حفاظت کرده و باعث لطافت آن شود.
همچنین، روغن بادامی که طبیعی است، رایحه ای مثل بوی فندق و یا گردو دارد. تمیز کردن پوست
بافت های مولکولی روغن بادام بسیار سبک می باشند؛ بنابراین، به راحتی می توانند در پوست نفوذ کرده و تمام چرک و ذراتی که در منافذ پوست قرار گرفته است را از آن خارج کنند.
در ضمن، ویتامین A موجود در روغن بادام باعث کاهش بروز آکنه و جوش های سرسیاه در پوست می شود. علاوه بر این، روغن بادام برای پوست های حساس بسیار مناسب بوده و می توان از آن برای پاک کردن آرایش صورت و حتی موارد آرایشی دور چشم استفاده کرد.
برای این منظور، پارچه نخی را برداشته و در ظرف حاوی روغن بادام غوطه ور کنید؛ سپس، آن را روی صورت خود مالیده و حدود 2 دقیقه آن را به حال خود رها کنید.
بعد، با یک پارچه نخی تمیز دیگر، به آرامی مواد روی صورت خود را پاک نمایید. در ضمن، می توانید روغن بادام را با مقداری شکر دانه ریز مخلوط کرده و مخلوط حاصل را به آرامی روی پوست صورت خود بمالید تا سلول های مرده و آلودگی های پوست شما به خوبی پاک شوند.
این کار را هفته ای یکبار انجام دهید تا پوستی زیبا و شفاف داشته باشید.
از بین بردن سیاهی دور چشم و لکه های قهوه ای
برای از بین بردن سیاهی و گودی زیر چشم ها، هر شب قبل از خواب، مقداری روغن بادام را روی آن ها بمالید.
در ضمن، تابش مستقیم نور خورشید می تواند منجر به تولید لکه های قهوه ای روی پوست شود.
برای خلاص شده از شر این لکه ها، یک قاشق چایخوری عسل را با چند قطره از روغن بادام و آب لیمو ترش مخلوط کنید.
سپس، مخلوط حاصل را روی لکه های قهوه ای روی پوست بمالید و آن را به مدت یک ساعت به حال خود رها کنید.
در آخر، پوست خود را با آب خالی بشویید. پس از مدتی این لکه ها برطرف می شوند.
درمان اگزما و پسوریازیس (صدفک)
اگزما و صدفک بیماری های پوستی خودایمنی هستند که در اثر واکنش های غلط سیستم ایمنی بدن و فرستادن سیگنال های اشتباه، رخ می دهند.
پوست آسیب دیده معمولا خشک و دارای خارش زیادی بوده که خاراندن آن می تواند وضعیت را نیز از آن هم بدتر کرده و باعث نفوذ باکتری ها و انواع قارچ ها در پوست صدمه دیده، شود.
بنابراین، برای کاهش خارش و آسیب های بعدی، نرم و مرطوب نگه داشتن پوست آسیب دیده بسیار مهم می باشد. برای این منظور، می توان از روغن بادام استفاده کرد. درمان پوست عرق سوز شده
معمولا برای درمان پوست عرق سوز شده از پمادهایی که حاوی روی باشد استفاده می کنند؛ اما به جای آنها، می توان از روغن بادام به عنوان یک جایگزین مناسب استفاده کرد.
زیرا، مصرف روغن بادام، حساسیت ها پوستی که معمولا به دنبال استفاده از پماد های شیمیایی گریبانگیر افراد می شود را به همراه نخواهد داشت.
در ضمن، این روغن درست مثل داروها و پمادهای شیمیایی که برای این منظور تولید شده، حاوی ماده معدنی روی نیز بوده که به رفع عرق سوختگی پوست کمک می کند.روغن بادام برای پوست سر
بنابراین، مقداری از روغن را با انگشتان دست روی مناطق عرق سوز شده، بمالید و صبر کنید تا روغن به طور کامل توسط پوست جذب شود و به مرور پوست درمان می شود.
کاهش چین و چروک و آثار پیری روی دست
کلاژن، لایه های یکسانی زیر پوست ایجاد می کند تا پوست سفت و جوان بماند. اما با بالا رفتن سن، این لایه ها نازک و ناهموار شده و باعث پیری پوست می شوند.
علاوه بر این، مواردی مثل بیش از حد قرار گرفتن در معرض تابش مستقیم نور خورشید، مصرف دخانیات و خشکی پوست می توانند روند پیری پوست را افزایش دهند.
اما می توان از روغن بادام برای کاهش و کنترل این روند استفاده کرد زیرا این روغن حاوی ویتامین E بوده که به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی، نقش بسزایی در ترمیم آسیب های رسیده به ساختار پروتئینی لایه کلاژن پوست دارد.
در ضمن، پروتئین و اسیدهای چرب موجود در آن، می تواند به تولید کلاژن کمک زیادی کنند. و در آخر، روغن بادام یک مرطوب کننده ایده آل بوده و پوست را از خشکی نجات می دهد. رهایی از دردهای عضلانی و سستی
استفاده از روغن بادام تلخ از گذشته تا به حال به عنوان یک روش سنتی برای خلاصی از دردهای عضلانی و همچنین بی حالی و سستی، متداول بوده است.
اما برای این منظور، روغن بادام شیرین گزینه بهتری است زیرا روغن بادام تلخ خطر سمی کردن بدن را به همراه دارد. برای تاثیر بهتر؛ ابتدا، روغن بادام را گرم کنید.
البته تاحدی که بتوان آن را لمس کرد. سپس، روغن گرم شده را به عضلات ملتهب بمالید و به آرامی ماساژ دهید.
پس از آن، حوله ای که از قبل با آب گرم مرطوب کرده اید را برداشته و روی عضلات قرار دهید. سپس، به مدت یک ساعت به همان شکل استراحت کنید تا سستی و درد موجود در عضلات از بین برود. کاهش ریزش موی سر
اگر ریزش موی سر بیش از صد عدد در روز باشد، این وضعیت قطعا عادی نبوده و مو آسیب دیده است. مواردی همچون آلودگی محیط زیست، تغذیه نادرست، اختلالات هورمونی و استرس از جمله مهم ترین دلایل افزایش ریزش موی سر هستند.
در ضمن، کمبود منیزیم، کلسیم و البته روی در بدن، کاهش رشد مو و ریزش آن را به دنبال خواهد داشت. بنابراین، یک قاشق چایخوری روغن بادام را گرم کرده و هر شب بعد از حمام، موی سر را با آن خوب ماساژ داده تا کاملا جذب شود.
همچنین، هر روز در سالاد خود مقداری از این روغن را ریخته و میل کنید. این کار روند ریزش را به حالت عادی بر می گرداند، زیرا، روغن بادام سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز برای رشد موی سر می باشد.
انتهای پیام/
تیر ۲۵, ۱۳۹۹
تیر ۲۴, ۱۳۹۹
تیر ۲۲, ۱۳۹۹
تیر ۱۹, ۱۳۹۹
تیر ۱۸, ۱۳۹۹
روغن بادام برای پوست سر
تیر ۱۷, ۱۳۹۹
بادام ، گیاه بومی منطقه خاورمیانه و شمال آفریقاست . ساده ترین استفاده ای که از روغن بادام می شود ، استفاده آن برای محافظت موهاست . وجود اسیدهای چرب اشباع شده و اشباع نشده در این روغن به میزان ۷۱ درصد ، باعث می شود که روغن بادام به خوبی جذب ساقه مو گردد و آن را از درون آبرسانی نماید .
روغن بادام ، در مقایسه با روغن گیاهان دیگر ، سنگین تر است و به خاطر همین ، نمی توان در مدت زمان طولانی از آن روی سر استفاده کرد . اما به عنوان یک مرطوب کننده قوی پوست سر ، برای استفاده یک روز قبل از شستشوی موها ، بسیار مناسب است .
این روغن ، موها را درخشان و مانند ابریشم نرم می کند .
به خاطر وزن سنگین تر این روغن نسبت به روغنهای گیاهی دیگر ، در مصر باستان ، روغن بادام را با روغن کرچک مخلوط می کردند . با این کار ، روغن سبکتری به دست می آمد و روغن بادام هم بدبویی روغن کرچک را کم می کرد .
استفاده از روغن بادام ، برای از بین بردن موخوره بسیار مفید است . اگر موهایتان ، دچار موخوره شده است ، روغن بادام را با روغن کرچک مخلوط نمایید و چند قطره عصاره رزماری به آن اضافه کنید و مخلوط به دست آمده را به صورت روزانه به نوک موها بمالید .
بعد از خروج از حمام ، از روغن بادام ، به عنوان محافظت کننده موهای تمیز در برابر حرارت اتوی مو و سشوار می توانید استفاده کنید .
مواد مغذی روغن بادام :
روغن بادام ، سرشار است از ویتامین A که برای تقویت غشاء سلولی مفید است . همچنین ، دارای ویتامین B1 و B6 است که در رشد مو نقش اساسی دارد . ویتامین E موجود در روغن بادام هم در بردارنده خاصیت آنتی اکسیدانی است که جریان خون را بهبود می بخشد و در نتیجه ، تغذیه سلولهای مو ، بهتر می شود .
عد از اینکه موهایتان را کراتینه کردید، باید از آن مراقبت کنید تا میزان صاف ماندن موهایتان، تا حد ممکن افزایش یابد. به هر حال، صافی و لختی موها که در اثر کراتینه کردن، ایجاد شده است، بتدریج با گذر زمان، از بین می رود ولی با انجام مراقبتهای خاص از موها، این زمان را می توانید تا ۱۲ هفته افزایش دهید.
ممنون از مطلبتون
فقط سوالم اینه که روغن بادام تلخ یا شیرین؟
کدومش برای مو خوبه،؟
من کلی جستجو کردم به نتیجه نرسیدم
لطفا جوابمو بدید
معمولا هر کجااز بادام نام برده می شود، منظور بادام شیرین است.
اگر منظور گوینده بادام تلخ باشد، حتما کلمه تلخ را ذکر می کند.
سلام ببخشید وقتتونو میگیرم یه راهنمایی یا یه سوال داشتم چرا روغن بادام تلخ رو به پوسته سرم به اندازه دوقاشق چای خوری عاقشته میکنم. ریشه مو یا پوسته سرم سوزش پیدا میکند خواهش راهنمایی کنین جواب بدین
سلام.احتمالا به روغن بادام، حساسیت دارید.در صورت بروز آلرژی، از این روغن استفاده نکنید.
سلام من میخواستم بدونم وقتی ازروغن بادام تلخ استفاده میکنم اگر دوباردرهفته باشه خوبه بعدش برای شست شو هرشامپوی بزنم اشکال آیااشکالی داره
سلام.نوع شامپو ربطی به روغن بادام ندارد.شامپویی استفاده کنید که با موهایتان سازگاری دارد.
سلام ممنون از سایت خوبتون.
هر چند وقت به موهام بزنم و چند ساعت بعدش موهامو بشورم
سلام بر شما
اگر از روغن بادام به صورت مستقیم استفاده می کنید، هفته ای دوبار، حدودا نیم ساعت قبل از استحمام آن را به موهای خود بزنید.بهتر است بعد از استفاده، از یک کلاه نایلونی هم استفاده کنید.راه دیگر، استفاده از محصولاتیست که در آنها از روغن بادام استفاده شده است.مثل شامپو، نرم کننده، کرم مو و ماسک مو.مزیت روش دوم ساده تر و سریعتر بودن آن است.
سلام ببخشید روغن بادام باید در هفته چندبار و هربار چند ساعت استفاده بشه ؟؟و همچنین بعد از چه مدت نتیجه ی استفاده از روغن بادام برای ریزش مو میبینیم ؟؟ممنون
سلام برشما.روغن بادام و به طور کلی هیچ روغن گیاهی اثری در ریزش و کم پشتی ارثی مو ندارد.
سلام من موهام وزهس همش میچسبع بهم وموخوره ام دارم و پوسته سر ایا روغن تلخ خوبه .بزنم روزی چندبار طریق مصرف
سلام بر شما
از روغن بادام، به همین روشی که در متن توضیح داده شده استفاده کنید.
من روغن بادام به سرم میزنم ایا بعد از استفاده باید مو هایم را بشورم یا نه
خیر.اگر احساس سنگینی و چربی بیش از حد روی موهای خود نمی کنید، نیازی به شستشو نیست.
سلام من موهام خیلی وَز و زبر پرپشته از حموم بیام به موهام نرسم میشم سمندون ولی از حموم میام بیرون آب موهامو میگیرم روغن بادام ترجیحا شیرین میزنم چون تلخ بوی بدی داره بعد خشک میکنم اگه عجله ای باشه با سشوار در غیر اینصورت طبیعی که موهام خشک شد اتو مو میکشم روغن بادوم واقعا معجزه میکنه موهام بسیار زیبا و خوش حالت میشه یعنی عکس قبل و بعد بزارم کسی باور نمیکنه ☺️
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
دیدگاه
نام
ایمیل
وب سایت
ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می‌نویسم.روغن بادام برای پوست سر
بادام یک ماده غذایی غنی، با فواید بی‌شمار است. روغنی که از این میوه درختی خوشمزه بدست می آید به عنوان یک ماده طبیعی در محصولات مراقبت از پوست و مو استفاده می شود، با این‌وجود تعداد کمی از مردم می دانند که این ماده می تواند برای سلامتی نیز مفید باشد. در این مقاله از خواص روغن بادام می گوییم و اینکه چگونه این روغن می تواند به عنوان ماده‌ای غیرسمی و چند منظوره برای انواع مراقبت های زیبایی استفاده شود.
بادام ها، دانه های خوراکی درخت بادام هستند که معمولا بصورت کاملا آسیاب شده و یا به شکل شیر بادام مصرف می شوند. از نظر چربی بسیار غنی هستند و همین موضوع باعث می شود منبع خوبی برای استفاده ی روغنی باشند.
روغن بادام همان روغن بادام شیرین است با روغن بادام تلخ متفاوت است. روغن بادام تلخ از نوع دیگری از بادام ها تهیه می شود. در واقع، بادام های شیرین، گونه مرسوم بادام هایی هستند که برای خوردن، طبخ غذا، روغن ها و مواد آرایشی استفاده می شوند. اگرچه این اعتقاد وجود دارد که بادام تلخ خواص درمانی دارد، اما اگر به طور درستی فرآوری نشود می تواند حتی سمی باشد. این نوع بادام معمولا به فراوانی یافت نمی شود.
اگرچه روغن بادام از نظر ارزش غذایی به غنای خود بادام درختی نیست اما فواید تغذیه‌ای زیادی دارد. در ادامه ارزش غذایی یک قاشق سوپ خوری (۱۴ گرم) روغن بادام را بررسی می کنیم:روغن بادام برای پوست سر
کالری: ۱۱۹
چربی کل: ۱۳٫۵ گرم
چربی اشباع: ۱٫۱گرم
چربی تک غیر اشباع: ۹٫۴ گرم
چربی چند غیر اشباع: ۲٫۳ گرم
ویتامین E: 26 درصد نیاز روزانه
فیتوسترول: ۳۵٫۹ میلی گرم
روغن بادام منبع عالی ویتامین E و حاوی مقدار اندکی ویتامین K است. بیشتر خواص بادام ناشی از مقدار بالای چربی‌های سالم آن است.
نسبت های اسیدهای چرب موجود در روغن بادام به شرح زیر است:
چربی تک غیراشباع: ۷۰ درصد
چربی چند غیراشباع: ۲۰ درصد
چربی اشباع: ۱۰ درصد
رژیم غذایی سرشار از چربی های غیراشباع، فواید بی شماری برای سلامتی (از جمله کاهش خطر بیماری های قلبی و چاقی) دارد. همچنین چربی های تک غیر اشباع به کاهش فشار خون، که یکی از عوامل ابتلا به بیماری های قلبی ست، کمک می کنند.
رژیم هایی که مقدار بالایی چربی های تک غیراشباع دارند، ریسک ابتلا به سرطان هایی مانند سرطان های اندومتر را پایین می آورند و حتی می توانند در کاهش وزن نیز به شما کمک کنند. درواقع، بررسی های اخیر ( ۲۴ مطالعه) بر روی ۱۴۶۰ نفر نشان داد، رژیم های غذایی، با مقدار بالای چربی‌های تک غیراشباع)، می تواند از یک رژیم با کربوهیدرات بالا برای کاهش وزن موثرتر باشد.
در واقع روغن بادام فواید زیادی برای سلامتی دارد؛ از جمله پایین آوردن ریسک بیماری های قلبی و تثبیت سطوح قند خون. این روغن به سلامت قلب شما نیز کمک زیادی میکند.
روغن بادام حاوی ۷۰درصد چربی تک غیر اشباع است که تحقیقات درباره تاثیراتش بر سلامت قلب، همچنان در دست بررسی است. تحقیقاتی که نشان می دهد چربی های تک غیراشباع، سطوح کلسترول خوب (HDL) را بالا می برند و سطوح مناسب کلسترول HDL، از ما دربرابر بیماری های قلبی محفاظت می کنند.
همچنین بادام و روغن بادام سطوح کلسترول بد (LDL) و کلسترول تام را پایین می‌آورند. سطوح بالای کلسترول LDL و کلسترول تام از عوامل خطرزای بیماری های قلبی هستند. پایین آوردن سطوح این دو کلسترول به داشتن قلبی سالم کمک می کند.
روغن بادام منبعی غنی از ویتامین E (یک آنتی اکسیدان قوی) است. در واقع، یک قاشق سوپخوری (۱۵ میلی لیتر) روغن بادام ۲۶ درصد از نیاز روزانه به این ویتامین را تامین می کند. ویتامین E مجموعه ای از ۸ ترکیب محلول در چربی است که خواص آنتی‌اکسیدانی دارند.
این ترکیبات در مواجهه با مواد مضری به نام رادیکال های آزاد، از سلول، محافظت می کنند. اگرچه رادیکال های آزاد برای سلامتی ضروری هستند، اما اگر تعداد بی شمار از آن ها در بدن باشد، می تواند آسیب زا باشد. مقادیر بالای رادیکال‌های آزاد منجر به آسیب اکسیداتیو شده و با برخی بیماری‌های مزمن از جمله سرطان و بیماری قلبی مرتبط است.
مطالعات نشان داده‌اند، مصرف درست و به اندازه ویتامین E به کاهش خطر بیماری های قلبی، تباهی لکه زرد (ماکولا) که مرتبط با سن و مشکلات شناختی در سالخوردگی ست، کمک می کند.
اضافه کردن روغن بادام به رژیم غذایی، می‌تواند در تثبیت قند خونتان موثر باشد. این روغن سرشار از چربی های تک غیراشباع و چند غیراشباع است که به پایین آوردن قند خون در افراد مبتلا به دیابت کمک می کند.
در یک مطالعه، شرکت‌کنندگانی که در وعده صبحانه، از روغن بادام استفاده کردند، در مقایسه با دیگر شرکت‌کنندگان، (بعد از وعده غذایی و در طول روز) سطح قند خون پایین تری داشتند. این افراد بعد از وعده غذایی شان احساس سیری بیشتری داشتند، موضوعی که باعث می شد در طول روز غذای کمتری بخورند.
یک رژیم غذایی سرشار از چربی‌های مفید می‌تواند به کاهش وزن شما کمک کند. بسیاری از مردم برای وزن کم کردن از مصرف چربی ها دوری می‌کنند. درحالیکه مصرف انواع درستی از چربی‌ها می‌تواند برای کاهش وزن مفید باشد.
رژیم های غذایی سرشار از چربی های تک غیراشباع و چند غیراشباع (مانند رژیم غذایی حاوی روغن بادام) نشان داده‌اند با کاهش چربی بدن، به مرور وزن شما نیز کاهش می یابد.
روغن بادام، ماده ای متداول در محصولات آرایشی بهداشتی طبیعی ست که هم برای پوست و هم برای مو فواید زیادی دارد. در ادامه به تعدادی از فواید روغن بادام برای مو و پوست می پردازیم:
این روغن با ویژگی نرم‌کنندگی، مانع از دست رفتن آب پوست شما می شود. خاصیتی که از آن، گزینه ای عالی، برای نرم و مرطوب نگه داشتن پوست، مو و پوست سر می سازد. برای همین استفاده از کرم مرطوب کننده حاوی روغن بادام برای افراد دارای پوست خشک یا حساس، بسیار مفید و کمک کننده است.
طبق تحقیقات انجام شده، روغن بادام به دلیل سرشار بودن از ویتامین E می‌تواند از پوست، در برابر آسیب های ناشی از تابش نور خورشید و پیری زودرس محافظت کند. استفاده از روغن بادام تصفیه نشده در محصولات مراقبتی پوست، امری مهم به شمار می آید، چراکه این روغن (درحالت تصفیه نشده) مقدار ویتامین E بالاتری دارد.
همچنین خاصیت نرم‌کنندگی این روغن، می‌تواند از گسترش ترک های ناشی از کشیدگی پوست (استرچ مارک) جلوگیری کند.
اگر به دنبال محصولات آرایشی بهداشتی طبیعی هستید که سلامت پوست و موی شما را از جهات مختلف افزایش دهند، استفاده از این روغن بهترین گزینه شماست. همچنین می توانید از آن، به عنوان یک پاک‌کننده آرایش ملایم، یک مرطوب کننده طبیعی پوست یا مو و روغن ماساژ استفاده کنید.
روغن بادام فرآورده‌ای با مصارف مختلف است که می‌تواند هم به عنوان ماده غذایی و هم به عنوان یک محصول طبیعی مراقبت از پوست و مو استفاده شود.روغن بادام برای پوست سر
روغن بادام یک روغن ملایم است که طعمی عالی به بسیاری از وعده‌های غذایی شما می‌دهد. بیاد داشته باشید از نوع تصفیه‌نشده آن در آشپزی استفاده نکنید. حرارت بالا می‌تواند باعث از بین رفتن ارزش غذایی این روغن شود. درصورت لزوم، بهتر است آن را در آخرین مرحله پخت و پز به غذا اضافه کنید.
روغن بادام تصفیه شده نقطه دود بالاتری دارد و می تواند برای انواع روش های پخت و پز استفاده شود، اگرچه فرآیند تصفیه، بیشتر مواد مغذی موجود در روغن تصفیه‌نشده را از بین می برد.
اگر به دنبال محصولات مراقبت از پوست و مو، به شکل غیر سمی و طبیعی تر هستید، روغن بادام یک گزینه عالی برای شماست. این روغن قیمت کمتری نسبت به انواع مرطوب‌کننده‌های تجاری موجود در بازار دارد و مواد مضر چندانی هم ندارد. به علاوه یک محصول زیبایی چند منظوره است که می تواند هم برای مو و هم برای پوست مورد استفاده قرار گیرد.
مرطوب کننده: روغن بادام یک مرطوب کننده عالی برای پوست های حساس است و می توانید در نقاط خشک و کم آّب بدن هم استفاده کنید. روغن بادام را بر روی آرنج، پاها و دیگر قسمت های خشک بدن بمالید.
ماسک مو خانگی: با ترکیب کردن روغن بادام و آووکادوی پوره شده، یک ماسک موی آبرسان درست کنید و بعد آن را روی موی مرطوب قرار دهید.
ترکیب کردن با اسانس های روغنی: از روغن بادام به عنوان روغن حامل، برای رقیق کردن اسانس های روغنی هنگام مالیدن روی پوست استفاده کنید.
بعد از خواندن این مقاله با خواص روغن بادام برای سلامتی و مراقبت از پوست و مو آشنا شدید. پس، هنگام خرید محصولات آرایشی بهداشتی دقت کنید که روغن بادام یکی از ترکیبات آنها باشد. همچنین، شما می توانید با تهیه ی روغن بادام و اضافه کردن آن به روتین مراقبت از پوست و مو خود از خواص آن بهره مند شوید.
منبع:
