هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است ، شما اولین نفر باشید !
توجه: نظرات مدیریت سایت تا آنجا که بتواند از ویرایش یا حذف نظرات ارسالی توسط کاربران خودداری خواهد کرد ، مگر اینکه پیام مورد نظر دارای کلمات رکیک و مغایر با محدوده تعیین شده در قوانین سایت باشد .
آدرس پست الکترونیک شما هرگز منتشر نخواهد شد. قسمت های ضروری با * نشانه گذاری شده اند
دستور پخت دمپخت گوشت
سایت آشپزی آیکابان ، یک آشپزی ساده و لذت بخش با ساده ترین و در دسترس ترین مواد غذایی موجود را به شما آموزش می دهد . عشق و علاقه مهمترین اصل در آشپزی است . با عشق آشپزی کنید و از تهیه انواع غذاها ، دسرها ، نوشیدنی ها ، کیک و شیرینی و . . . با طعمی نو لذت ببرید .
تمامی حقوق این وبسایت محفوظ و متعلق به آشپزی iKaBaN.ir می باشد
دمپخت گوجه , در بعضی از شهرهای ایران مانند تهران استفاده از دمپخت بسیار متداول است. تفاوت دمپخت با پلو این است که در دمپخت آب آن کشیده نخواهد شد و معمولاً نشاسته بیشتری نیز دارد. حالا ما در این مطلب از آموزش آشپزی قصد داریم طرز درست کردن دمپخت گوجه را به شما کدبانوهای عزیز آموزش دهیم. امیدواریم حتماً یک بار آن را امتحان کنید.
دستور پخت دمپخت گوشت
از غذاهای راحت و سریعی که می توان در کوتاهترین زمان ممکن آماده کرد دمپخت می باشد که غذایی ساده اما خوشمزه است و هم با سالاد و هم با ماست و ترشی بسیار خوش خوراک است.
1) قابلمه ای برداشته و کمی در آن روغن بریزید. سپس آن را روی شعله داغ کنید. پیازهایی که از قبل خرد کرده اید را درون قابلمه ریخته و صبر کنید تا به خوبی تفت داده شوند.
2) حالا گوشت ها را خرد کنید. این کار را ترجیحاً به صورت فندقی انجام دهید. بعد از آنکه پیازها سرخ شدند، گوشت را به آن بیفزائید و به مدت 5 دقیقه اجازه دهید تا تفت بخورند.
3) نوبت به اضافه کردن گوجه فرنگی، نمک و فلفل رسیده. آنها را نیزبه قابلمه اضافه و باز هم کمی صبر کنید تا تفت بخورند و اصطلاحاً آب گوجه کشیده شوند.
4) حالا در حدود 7 پیمانه آب نیز بیفزائید. صبر کرده تا آب به جوش بیاید، بعد از آن درب قابلمه را گذاشته و شعله را متوسط کنید.
5) در اینجا باید به مدت 120 دقیقه صبر کنید تا گوشت ها کاملاً پخته و نرم شوند. اگر حس کردید که آب درون قابلمه کم است به قدر کافی اضافه کنید.
6) حال برنج را نیز اضافه و یک دور بهم بزنید. سپس شعله را زیاد کنید تا مجدداً آب به جوش بیاید. صبر کنید تا برنج به جوش آید. بعد از آنکه برنج کاملاً جوشید، شعله را کم کنید.
7) در آخر زیر قابلمه شعله پخش کن قرار داده و رویش دمی قرار دهید. سه ربع صبر کنید تا دمپخت گوجه که به همراه آن گوشت هم اضافه کرده اید حاضر شود.
دیدگاه
دستور پخت دمپخت گوشت
این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.
کلیه حقوق مادی و معنوی برای روزگار محفوظ است. هرگونه کپی از مطالب یا قسمتی از یک مطلب بدون ذكر منبع و لینک فعال به همان مطلب در روزگار پیگرد قانونی دارد
از نظر روانشناسان آشپزي علاوه بر اينكه سلامت جسم و بدن رو تضمين ميكنه (به جاي فست فود و غذاهاي بيرون از خانه) از نظر رواني نيز نقش بسيار عمده اي در كاهش افسردگي خواهد داشت.
حس پختن غذا براي كساني كه دوستشان داريم و در كنار آنها زندگي ميكنيم، ميتواند سلامت روحي و رواني فرد را تامين كند …
كپي برداري از مطالب و تصاوير وبلاگ فقط با درج نام و آدرس وبلاگ بلامانع است
دستور پخت دمپخت گوشت
سری اول تصاویر هنرمندیهای دوستان عزیز
سری دوم تصاویر هنرمندیهای دوستان عزیز
سری سوم تصاویر هنرمندیهای دوستان عزیز
آدرس اینستاگرام من
rsah.58@
