خواص دارویی و گیاهی :

اينم از فوايد و خواص آناناس: (برگرفته از سايت حكيم مهر) – آناناس به علت داشتن كلسيم و منيزيم به رشد و ساخت استخوان‌هاي سالم و استحكام استخوان‌ها كمك مي‌كند. 2- به علت داشتن فيبر و آب زياد آناناس براي بهبود يبوست و جلوگيري از سرطان روده بزرگ بسيار مفيد است. 3- آناناس حاوي ويتامين ث فراوان است. خوردن 100 گرم از اين ميوه مي‌‌تواند 25 درصد از نياز بزرگسالان را به ويتامين C تامين كند. 4-آناناس داراي دو تركيب به نام‌‌هاي كلروژنيك اسيد و پكوماريك اسيد است كه از تركيبات آمين‌ها و نيتروكسيدها بوده و در معده از تشكيل نيتروزامين‌ كه يك عامل سرطان‌‌زاست، جلوگيري مي‌كند. البته فراموش نكنيد آناناس اگر نارس باشد براي كساني كه زخم معده دارند مناسب نيست، زيرا اسيد فراواني داشته و اين اسيد مي‌تواند موجب تشديد زخم شود. 5- ويتامينC موجود در آناناس نوعي آنتي‌اكسيدان قابل حل در آب است كه مي‌تواند از بدن در مقابل راديكال‌هاي آزاد كه سلول‌هاي طبيعي را از بين مي‌برند، محافظت كند. 6- آناناس يك منبع عالي براي ماده معدني منگنز است، كه ماده‌اي بسيار عالي براي توليد انرژي و مقابله در برابر آنتي‌اكسيدان‌ها مي‌باشد. 7- آناناس به علت داشتن ويتامين ث و ويتامين آ، ‌باعث بهبود عملكرد چشم مي‌شود همچنين موجب پيشگيري ازكاهش بينايي در افراد بزرگسال مي‌شود. 8-آناناس به علت داشتن ويتامين ث مقاومت بدن در مقابل عفونت را بالا مي‌برد. به همين دليل ميوه مناسبي براي پيشگيري از سرماخوردگي محسوب مي‌شود. پس هنگام سرماخوردگي خواص آناناس را فراموش نكنيد – بروملين موجود در آناناس باعث كاهش شديد سرفه يا توقف سرفه‌هاي شديد مي‌شود اين هم دليل ديگري است تا هنگام سرماخوردگي آناناس بخوريد. 10- بروملين موجود در آناناس علاوه بر كاهش سرفه بعنوان ضد‌آماس پس ازاعمال جراحي دندان، جراحي زنان، جراحي عمومي، براي درمان كوفتگي‌ها، خونمردگي‌ها و زخم‌هاي بعد از تصادفات و آبسه‌ها نيز بكارمي رود.

موثرتر از شربت سرفه

سرفه علت‌‌های مختلفی دارد از جمله عفونت تنفسی مانند برونشیت، ذات ‌الریه، واکنش به حساسیت، عفونت ویروسی مانند سرماخوردگی یا آنفلوآنزا و مصرف داروهایی مانند داروهای فشار خون نیز می‌تواند به سرفه منجر شود. علت هر چه باشد، سرفه‌های مداوم می‌تواند زندگی فرد را مختل کند به ویژه اگر هنگام خواب باشد. اگر چه شربت‌های سرفه متنوعی در بازار یافت می‌شود اما نتایج بررسی‌‌های اخیر نشان می‌دهد که آب آناناس می‌تواند در این امر موثر واقع شود. به نقل از سایت «Health news» در سال محققان هندی تاثیر شربت تهیه شده با مخلوطی از آب آناناس، نمک، فلفل سیاه و عسل را روی بیماران مبتلا به سل آزمایش کردند. نتایج نشان داد که این نوشیدنی نسبت به شربت سرفه در آرام کردن سرفه و رفع ناراحتی گلو موثرتر است. بروملین نوعی آنزیم با خاصیت آنتی‌اکسیدان و ضد التهاب است که آزردگی گلو را کاهش می‌دهد. آناناس حاوی این آنتی‌اکسیدان و ویتامین‌‌های A و C، منیزیم، منگنز و پتاسیم است که با تقویت سیستم دفاعی بدن، مقابله با عفونت را برای بدن آسان‌‌تر می‌کند.

 

آب آناناس

سرشار از آنتی‌اکسیدان‌

آب آناناس سرشار از آنتی‌اکسیدان است. این خبر بسیار خوبی است زیرا آنتی‌اکسیدان‌‌ها با از بین بردن رادیکال‌های آزاد از شما در برابر پیری و سرطان محافظت می‌کنند. رادیکال‌های آزاد مانند توپ‌های جنگی عمل می‌کنند که مدام در حال حمله به سلول‌های شما هستند. حمله رادیکال‌‌ها به سلول‌‌های شما باعث تخریب بیرونی سلول‌‌ها یا حتی تخریب DNA داخل سلول می‌شود که همین امر علت اصلی بسیاری از سرطان‌ها است. با مصرف آب آناناس در واقع آنتی‌اکسیدان بیشتری را وارد بدن خود کرده و از بروز پیری و برخی انواع سرطان جلوگیری می‌کنید.

حاوی مواد مغذی

برای مثال، ویتامین C بسیاری در آناناس موجود است که همانطور که همه ما می‌‌دانیم، این ویتامین در تقویت سیستم ایمنی و در نتیجه کاهش احتمال ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها و عفونت‌‌ها بسیار موثر است. در عین حال، آناناس از لحاظ وجود ویتامین B نیز بسیار غنی است؛ مانند سایر ویتامین‌های B، این نوع ویتامین در تبدیل قند به انرژی بسیار موثر است. در نتیجه مصرف این ویتامین به شما کمک می‌کند در طول روز انرژی بیشتری داشته باشید. همچنین میزان منیزیم و کلسیم (مفید برای استخوان‌ها) که هر یک نقشی حیاتی در بدن ما ایفا می‌کنند، در آب آناناس بسیار زیاد است.

خاصیت ضدالتهابی با بروملین

آناناس دارای مقادیر زیادی بروملین است. بروملین یک آنزیم ضدالتهاب است. این ماده برای مقابله با آسیب ‌دیدگی‌ها و ورم مفاصل بسیار مفید است. اگر شما مبتلا به بیماری ورم مفاصل هستید، پس باید آب آناناس را یکی از نوشیدنی‌های محبوب خود کنید. همچنین در تنظیم قند خون هنگام شوک‌های ناگهانی موثر است. آب آناناس یک داروی ضد التهابی طبیعی است. شاید بهترین مزیتش این است که عوارض جانبی نامطلوب که داروهای ضد التهاب دارند را ندارد.

هضم بهتر غذا

یکی دیگر از خواص آناناس که معمولا به آن اشاره می‌شود، تاثیر آن در بهبود سیستم گوارش و هضم غذا است. این اثر نیز به دلیل وجود آنزیم بروملین است که به تجزیه پروتئین‌ها کمک می‌کند. برخی پروتئین‌‌ها مانند پروتئین‌‌های موجود در گوشت ق گاه دیر تجزیه شده و در فرآیند هضم غذا مشکلاتی ایجاد می‌کنند. مصرف آب آناناس روند تجزیه پروتئین را تسریع می‌کند. هنگامی که آب آناناس می‌‌خورید، اگر کمی زردچوبه به آن بزنید کمک زیادی به هضم غذا می‌کند.

تقویت‌کننده و انرژی زا

آب آناناس از نظر انرژی مثل موز است. نوشیدنی ورزشی بسیار خوبی است. دارای مقدار زیادی پتاسیم است که به حفظ تعادل الکترولیتی کمک می‌کند.

تسکین کبودی و بهبود زخم

آب آناناس نیز به بهبود سریع زخم و کبودی کمک می‌کند. اگر می‌خواهید نتایج سریع بگیرید، می‌توانید مستقیما آب آن را بر روی کبودی بمالید این اثرش بیشتر خواهد بود.