گیاه بید خشت

به درخت کوچکی است که پوست ساقه و تنه آن قهو های بوده ، برگهای آن پوشیده از کرک و صاف است . گلهای آن درشت ، برنگ سفید و یا صورتی و دارای پنج گلبرگ می باشد . میوه رسیده زردرنگ ، گرد و یا بشکل گلابی است و در سطح آن پوشیده از کرک بوده و دریا طعمی مطبوع ، شیرین و یا کمی ترش است .

دم آلبالو عبارت از دم میوه هائی است که باریک و کشیده و بصورت دو شاخه ، برنگ قهوه ای روشن دیده میشود . این قطعات متعلق به در خت آلبا لو با نام علمی:Cerasus vulgaris Mill. ازتیره گلسرخ است (Rosaceae) است . آلبالو درختی است زیبا که در اغلب نقاط ایران کشت می گردد . گلهای سفید و زببای آن قبل از باز شدن برگها روی درخت ظاهر میگردد و ظاهری بسیار زیبا در بهار ایجاد می نماید .میوه های کاملا مدور و قرمز رنگ، برگهای دندانه دار و سا قه های قرمز رنگ که پوسته پوسته می گردد از مشخصات ابن درخت است .

Neted Saffron غده های کروی , پوشیده از شبکه ای فیبری به رنگ قهوه ای روشن بدون بو با طعم تند است که از غده های زیرزمینی گیاه جو قاسم با نام علمی:‍Crocus Haussknechtii Boiss.از تیره زنبق (Iridaceae ) بدست می آید که نوعی زعفران صحرایی بومی ایران است .9 تا 14 برگ کشیده و باریک آن درزمستان و بهار ظاهر میگردند . گلهای آن از سفید تا آبی پررنگ مشاهده می گردد و وجود خامه منقسم به سه شاخه قرمز و روشن علامت مشخصه است .

تمامی حقوق مادی و معنوی متعلق به شرکت دانش بنیان نوین فناوران همراه ساینا می باشد.

نام های دیگر آن: خلاف، صفصاف، فک، فیک، صفصت ابیض، بید مجنون، مجنون، بید دره، فوکا، وی، بیدخشتی، صفصاف مشفق، سیاه بید، بید سیاه، رشه بی، سرخ بید، دیو سفید، خلاف بری، سالیکس، سول، نیتا، فشفشه می باشد.

بید خشت ماده ای است شیرین، شبیه به شیرخشت با ترکیبایی کمی متفاوت با آن و شبیه شکر نیشکر است. از گروهه من ها است. این من از نوعی بید گرفته می شود. نام علمی آن سالیس فار گیلیس است. درختی از خانواده بید ها که به فارسی به آن فوکا و در طب سنتی با نام های بید شیر خشنی و صفصاف مشفق نام برده شده است. این گیاه در جاده های شمالی ایران به صورت خودرو می روید و در مازندران با نام های محلی فک، وی و ویدار شناخته می شود. در سایر نقاط ایران از جمله شهریار تعدادی از ان دیده می شود.

این درخت بومی اروپا و آسیای شمالی است و تا کنون پایه های نر آن در ایران دیده شده است. گل های نر آن به صورت شاتون انبوه و مخروطی شکل است که در اوایل بهار کمی قبل از برگ ها و یا همراه برگ های خیلی جوان بید ظاهر می شود. به رنگ زرد مایل به سبز است و شاخه های آن مانند بید مجنون کمی از تاج درخت اویزان است و شاخه ها خیلی ترد و شکننده است.

از نظر درمانی اثر آن شیبه شیرخشت است ولی مزه و طعم آن در عین حال که شیرین است ولی با شیر خشت متفاوت است و طبیعت و خواص درمانی مشابه شیر خشت دارد ولی کمی ضعیف تر از آن است.

گزنه گیاهی است علفی و چند ساله که ساقه آن چهار گوش بوده و بطور قائم تا ارتفاع یک متر بالا می رود. این گیاه در خرابه ها، باغها و نقاط مرطوب که چهار پایان از آن عبور می کنند، بحالت خودرو می روید. ریشه این گیاه خزنده بوده و در ناحیه ای که سبز می شود، کم کم تمام منطقه را فرا می گیرد.گیاه بید خشت

از نظر طبی ریشه گیاه کوشاد قسمت مورد استفاده آن است. این ریشه ضخیم، گوشت ابرنگ زرد تیره و یا قهوه ای مایل به قرمز بوده که دارای طعمی بسیار تلخ و نامطبوع است. برای مصارف طبی ریشه کوشاد باید اقلا سه ساله باشد تا اثر داشته باشد.

کنگر صحرایی گیاهی است چند ساله که توسط بذر و ریشه های خزنده خود تولید مثل میکند. از خانواده Compositae است و ارتفاع آن ۳۰ تا ۱۲۰ سانتیمتر با ریشه های عمیق و افقی گسترده میباشد. ساقه های کنگر صحرایی، افراشته و بلند و صاف و بدون کرک ای بوده است.

پس از بریدن تنه درخت کندر و تقسیم به قسمتهای کوچکتر، شیره ی سفید شیری مانندی از آن خارج می شود که این قطرات با گذشت کمتر از دو هفته رطوبتشان را از دست داده و خشک شده و تبدیل به یک صمغ نارنجی مایل به قهوه ای می شود که با نام کندر شناخته می شود.

استفاده از گیاه کلپوره همدانی به طوری که در کتب دارویی قدیمی آمده است، به زمان های دور نسبت داده می شود. بقراط، دیوسکورید، پلین و جالینوس از این گیاه در آثار خود نام برده اند. عصاره این گیاه محتوی مواد موثره زیره است. قسمت مورد استفاده گیاه، سرشاخه گلدار گیاه است.

کلیه حقوق این سایت متعلق به نیوشاکاپ است

بید خشت یا بید انگبین قطعاتی بدون شکل برنگ سفید متمایل به شیری همراه با ناخالصی هائی از برگ‌های گیاه متولد و با طعم شیرین است که نوعی مان محسوب می گردد. این محصول در اثر فعالیت حشره‌ای با بیولوژی نا مشخص بر روی نوعی درخت بید به‌نام محلی فوکا یا بید مهنازی بنام علمیSailx excelsa Gme ازتیره بید (salicaceae) ایجاد می گردد. بید دارای برگ‌های کامل و بدون کرک می باشد. این گیاه در شمال و جنوب و غرب ایران رویش دارد. قسمت مورد استفاده در بیدخشت شیره یا صمغ خشک شده آن می باشد.

فواید بید خشت:

در تجزیه و شناسایی مواد مهم بید خشت مشخص شد که مهم ترین قندهای موجود در آن گلوگز، فروکتوز و ساکارز می باشند. این ماده که به راحتی در آب حل شده و شیرین است در طب سنتی ایران برای پایین آوردن تب، به عنوان ملین و خنک کننده مورد استفاده قرار می گیرد.

از بیدانگبین نوعی سرکه نیز تهیه می شود که از این سرکه برای کاهش وزن و درمان چاقی نیز استفاده می شود. به این صورت که افرادی که در برنامه غذایی خود تمایل به کم کردن وزن دارند روزانه یک تا سه قاشق غذاخوری از این سرکه مصرف کنند تا کم کم با خواص معجزه آسای آن در کاهش وزن مواجهه شوند. افرادی که تمایل به کاهش وزن دارند سعی کنند حداقل در هفته 3-4 مرتبه از این سرکه استفاده کنند. برای درمان چاقی بسیار نافع و باعث متعادل کردن بدن می شود.گیاه بید خشت

 

خواص بیدخشت:

درمان زردی در نوزادان

ضد تب

ضد نفخ

ضد حساسیت

ضد سرفه

ضد سوزش معده و مری،

ملین،

خنک‌کننده

آرام‌بخش

بهبود دهنده آبله مرغان

تنظیم‌کننده دستگاه گوارش

مقوی معده

مقوی کبد

مقوی روده

جلوگیری از نرمی و پوکی استخوان

استفاده به صورت ضماد بر روی پوست سبب روشن و نرم نمودن پوست می‌شود.

 

ترکیبات بیدخشت:

گیاه دارویی بید خشت دارای ترکیبات شیمیایی گلوکز، فروکتوز و ساکارز، ویتامین D، املاح کلسیم می باشد.

 

 

 

 

گیاه بید خشت

© 2020 Powerd by FarsEco.Com

بیشتر بخوانید :انواع تب و درمان آنها

کانال تلگرام

ارسال به تلگرام

خانه

فروشگاه

منوی سایت

گیاه بید خشت

موضوعات

دوشنبه

ویژه ها:

درخت بید بیشتر در کنار جوی‌ها و آب‌ها کاشته می‌شود که گل آن دارای طبع سرد و تر در اول و برگ آن سرد و خشک و میوه آن سرد و تر است.

نام فارسی: بیدخشت

نام انگلیسی: Willow manna

نام علمی: Salix excelsa

خانواده: Salicaceae

خواص درمانی: درمان زردی در نوزادان، ضد تب، ضد نفخ، ضد حساسیت، ضد سرفه، ضد سوزش معده و مری، ملین، خنک‌کننده، آرام‌بخش، بهبود دهنده آبله مرغان، تنظیم‌کننده دستگاه گوارش، مقوی معده، مقوی کبد، مقوی روده، جلوگیری از نرمی و پوکی استخوان.

ماده مؤثّره: قندهای: گلوکز، فروکتوز و ساکارز، ویتامین D، املاح کلسیم.

اندام مورد استفاده: مان.

اشکال دارویی موجود: قطره و مان.

 نکات مهم: مصرف در حد اعتدال، فاقد عوارض جانبی می‌باشد.

مان بیدخشت

 

برگ بید گونه Salix excelsa

 

پونه پورامینی (کارشناس ارشد گیاهان دارویی)

منبع: ۱- گیاهان دارویی و گیاه درمانی، تالیف دکتر محمدحسین صالحی سورمقی، انتشارات دنیای تغذیه، تابستان ۱۳۸۹.



0