كيك تولد ساده و شيك

در این مطلب قصد داریم ۸ روش و ایده آسان برای تزیین کیک را در اختیار شما قرار بدیم که نیاز به ابزار و مهارت خاصی ندارد.علاقمندان به شیرینی پزی و قنادی اطلاع دارند که تزیین کیک چندان کار راحتی نیست و روش های متعددی برای آن وجود دارد که غالباً نیازمند تمرین،تجربه و مهارت بالا است اما این مسئله باعث نمیشه که همیشه مجبور باشید از کیک های آماده در قنادی ها استفاده کنید گاهی اوقات با کمی خلاقیت و وسایل ساده می توانید خودتان یک کیک با تزیین زیبا  بپزید …پس دست به کار شوید.

روکش خامه ای پرطرفدار ترین و قدیمی ترین روش برای تزیین انواع کیک است که علت اصلی آن به خاطر طعم خوشمزه آن در مقایسه با سایر روش ها همچون روکش فوندانت است.اگرعلاقه ای به کار کردن باقیف و  ماسوره ندارید با یک روکش خامه ای ساده هم می توانید یک تزیین کیک ساده اما شیک و زیبا داشته باشد.برای اینکار شما فقط به یک کاردک نیاز دارید که در همه مغازه های لوازم قنادی موجود است .این کاردک دقیقا شبیه کاردک مخصوص نقاشی و بتونه کاری روی دیوار است .به کمک کاردک خامه های کناره ها و روی کیک رو صاف و یکنواخت کنید.بعضی از این کاردک ها به صورت شیار دار هستند که با آن می توانید خطوط قشنگی در کناره های کیک ایجاد کنید.

تزیین کیک تولد ساده و شیک

كيك تولد ساده و شيك

یک روش جالب و ساده دیگر برای تزیین کیک استفاده از انواع پارچه گیپور،تور و یا دانتل است.شاید تعجب کنید اما خیلی راحت است.در واقع شما از تور و یا دانتل به عنوان یک نوع شابلون استفاده می کنید.اگر کیک شما رنگ تیره شکلاتی دارد کافیست که یک تکه پارچه توری یا گیپور که طرحش را دوست دارید را روی کیک قرار بدید و پودر قند  روی آن بپاشید بعد پارچه را بردارید تا طرح پارچه روی کیک شما ایجاد شود.اگر رنگ کیک شما روشن است می توانید از پودر کاکائو و یا قهوه استفاده کنید

تصویر نمونه تزیین کیک با پارچه گیپور

روش دیگر آسان و بی دردسر تزیین کیک استفاده از انواع قالب است.اگر روی کیک رو با خامه فرم گرفته پوشش داده اید روش متداول برای تزیین استفاده از قیف و ماسوره خامه زنی است.یک راه ساده تر هم وجود دارد و آن هم استفاده از قالب های شیرینی پزی است که به وفور و در طرح های بسیار متنوع با قیمت مناسب می توانید در همه مغازه های لوازم قنادی و یا لوازم خانگی پیدا کنید.کافیست یک قالب مثلاً به شکل عدد و یا هر طرحی که تمایل دارید را روی کیک قرار بدید و داخل آن را با انواع دراژه،ترافل،مروارید و یا چیپس های شکلاتی که دراشکال و رنگ های مختلف در بازار موجود هستند پر کنید و طرح قالب را روی کیک بیاندازید .

تزیین آسان کیک با قالب و ترافل های رنگی

روش بسیار آسان دیگر برای تزیین کیک های روکش خامه ای استفاده از انواع آبنبات چوبی و یا آبنبات های رنگی است که در هر سوپر مارکت و یا قنادی پیدا می شود. آبنبات ها را مثل عکس زیر و یا هر مدلی که دوست دارید روی کیک بچینید و کیک رو بدون دردسر تزیین کنید.

تزیین کیک تولد با روکش خامه و آبنبات چوبی

تزیین کیک های روکش خامه ای با انواع گل یک روش قدیمی و رومانتیک است که البته هنوز هم مورد استفاده است.البته از تزیین گل بیشتر برای کیک های جشن عروسی ،عقد و یا نامزدی استفاده میشود اما از آنجایی که این امر کاملاً سلیقه ای است شما می توانید در هر مناسبتی که دوست دارید علی الخصوص سالگرد ازدواج و یا تولد همسرتان از این روش زیبا و راحت استفاده کنید.بعد از اینکه روی کیک رو با خامه پوشاندید (البته کیک حتی بدون روکش خامه هم می تواند باشد) از انواع گل طبیعی و یا مصنوعی برای تزیین روی آن می توانید استفاده کنید. البته زیبایی گل مصنوعی یقیناً به پای طبیعی نمی رسد.انواع گل رز در رنگهای مختلف انتخاب مناسبی برای اینکار است.

تزیین کیک با گل رز

 یک ترفند ساده و راحت برای نوشتن روی کیک رو در اینجا به شما معرفی کنیم.فرض کنید می خواهید جمله “تولدت مبارک” را روی کیک بنویسید نوشتن روی کیک از کارهای دشوار تزیین کیک به حساب می آید اما شما می توانید با یک ترفند اینکار را به مراتب راحت تر کنید.ابتدا باید بوسیله یک خلال دندان نوشته مورد نظرتان را روی کیک نقطه گذاری کنید و به اصلاح یک الگو روی کیک ایجاد کنید و سپس روی این الگو را با یک قیف و ماسوره سرگرد ساده با خامه بکشید.خیلی راحت مثل تصویر زیر.

ترفند برای نوشتن آسان روی کیک

برای افرادی که علاقمند تزیین کیک با خامه فرم گرفته و قیف و ماسوره هستند یک ترفند جالب در این مطلب داریم.شما می توانید برای زیباتر کردن طرح خامه ای که قرار است با با قیف روی کیک بکشید ازخامه دو رنگ استفاده کنید. به این ترتیب که دو کیسه پلاستیکی مجزا  آماده کنید یکی را با خامه سفید ساده و دیگری را با خامه رنگی و یا شکلاتی پرکنید سپس دو سر این کیسه ها رو با قیچی سوراخ کنید و هر دوی این کیسه ها رو در کنار هم داخل قیف اصلی خامه زنی که قصد کار کردن با آن دارید قرار بدید.وقتی قیف رو فشار بدید خواهید دید که خامه دو رنگ از سر ماسوره بیرون می آید.به همین راحتی مراحل کار را در تصویر زیر ملاحظه می کنید.

مراحل آماده سازی خامه دو رنگ برای تزیین کیک

این مدل تزیین کیک بسیار باب میل بچه هااست.اگر قصد دارید خودتان در خانه برای تولد کودکتان کیک بپزید وآن را تزیین کنید یک راه ساده استفاده از انواع اسباب بازی و عروسک است.همانطور که می دانید بچه ها به شخصیت های کارتونی خیلی علاقه مند هستند و پخت و تزیین کیک به صورت کاراکترهای کارتونی کاردشواری است و نیاز به مهارت و تمرین زیاد دارد.اما از آنجایی که بچه ها عاشق انواع اسباب بازی هم هستند کافیست با چیدن اسباب بازی های مورد علاقه فرزندتان بر روی کیک و یا کناره های ظرف حسابی آنها را به هیجان بیاورید.ناگفته نماندحتما قبل از اینکار از تمیز و ضدعفونی بودن اسباب بازیها اطمینان حاصل کنید.

تزیین آسان کیک تولد با عروسک و اسباب بازی

10