فواید و مضرات عرق رازیانه

فواید و مضرات عرق رازیانه

سلامت استخوان bone-jointبه خاطر کلسیمی که در رازیانه وجود دارد مصرف آن به حفظ و نگهداری سلامت استخوان‌ها کمک زیادی خواهد کرد. رازیانه حاوی ۱۱۵ میلی گرم کلسیم است و می‌تواند ۱۰ درصد از نیاز بدن به کلسیم را برطرف کند. با مصرف آن می‌توانید کلسیم موجود در رژیم غذایی را افزایش دهید. این موضوع برای افرادی که نمی‌توانند از سایر منابع کلسیم دریافت کنند بسیار عالی است. اما کلسیم تنها ماده مغذی تقویت کننده استخوان نیست که در رازیانه یافت می‌شود. این گیاه حاوی منیزیم، فسفر و ویتامین K است که نقش مهمی در حفظ و نگهداری سلامت استخوان‌ها بازی می‌کنند.

رازیانه منبع خوبی برای ویتامین C محسوب می‌شود. ویتامین C یک آنتی اکسیدان قدرتمند است که آسیب رادیکال‌های ازاد را کمتر می‌کند. همین امر باعث می‌شود پوست صورت دچار پیری زودرس نشود. ویتامین C برای تشکیل کلاژن بسیار ضروری است و ابزار قدرتمندی برای محافظت از ظاهر پوست محسوب می‌شود. کمبود ویتامین C در بدن را اسکوروی می‌نامند. این کمبود باعث می‌شود بدن به درستی کلاژن را تولید نکند. همین امر منجر به خونریزی لثه‌ها و خونریزی زیر پوست می‌شود. به خاطر عملکردی که ویتامین C در بدن دارد، مقدار کافی و مناسب از این ویتامین برای کاهش چین و چروک و حفظ شادابی و سلامت پوست ضروری است.

رازیانه می تواند فشار خون و التهاب را به خاطر محتوای پتاسیمی بالا و محتوای سدیمی اندک کاهش دهد. پتاسیم در برابر سدیم می‌ایستد و همین امر موجب می‌شود فشار خون پایین آورده شود. رژیم غذایی سرشار از پتاسیم می‌تواند فشار خون را کاهش دهد. فقط به خاطر داشته باشید که این اثرات یک شبه ایجاد نمی‌شوند. برای اینکه بتوانید از این مزایا بهره مند شوید باید ۴ هفته رژیم غذایی با پتاسیم بالا مصرف کنید.

رازیانه می‌تواند هضم و گوارش را بهبود ببخشد. از آنجایی که این گیاه حدود ۷ گرم فیبر غذایی دارد می‌تواند به سلامت سیستم گوارش کمک فراوانی بکند. عضلاتی که در سیستم گوارشی شما قرار دارند به فیبر غذایی نیاز خواهند داشت. از آنجایی که مشکلات گوارشی همچون یبوست و IBS در بزرگسالان شایع است، مصرف رازیانه می‌تواند انتخاب هوشمندانه ای باشد. علاوه بر این فیبر همانند یک مسواک کوچک عمل می‌کند و می‌تواند سموم موجود در روده را پاکسازی کند. این سموم اگر در بدن باقی بمانند باعث ایجاد سرطان روده بزرگ خواهند شد. خود رازیانه همانند یک ملین عمل می‌کند و به دفع سموم از بدن کمک فراوانی خواهد کرد. به همین خاطر برخی از فرهنگ‌ها بعد از خوردن وعده غذایی دانه رازیانه را می‌جوند تا به هضم کمک کند و بوی بد دهان را از بین ببرد. برخی از روغن‌هایی که در رازیانه یافت می‌شود به تولید مایع گوارشی کمک خواهد کرد. رازیانه همچنین برای افرادی که رفلاکس اسید دارند نیز مفید است. اضافه کردن رازیانه به رژیم غذایی می‌تواند PH معده را متعادل سازد.

فیبر هیچ کالری ندارد و می‌تواند شما را سیر نگه دارد. انسان‌ها آنزیمی که برای شکستن فیبر لازم است را ندارند. به همین خاطر فیبر به عنوان کالری در بدن جذب نمی‌شود. رازیانه حدود ۷ گرم فیبر عاری از کالری دارد. مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که رژیم غذایی سرشار از فیبر می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. مطالعه انجام شده در سال ۲۰۰۱ نشان می‌دهد مصرف ۱۴ گرم فیبر در روز می‌تواند به کاهش وزن خوبی منجر شود. با اضافه کردن رازیانه به رژیم غذایی می‌توان حس سیری را فراهم کرد. این موضوع به کاهش وزن کمک فراوانی خواهد کرد.

کولیک یا قولنج در نوزادان یکی از شرایط پزشکی نسبتا بی خطر است. کولیک به گریه‌های بی‌وقفه بیش از سه ساعت در روز که بیش از سه روز در هفته رخ دهد و حداقل سه هفته تداوم یابد، گفته می‌شود. در این شرایط والدین هر کاری می کنند تا نوزاد آرام شود. دارویی که اخیرا با نام دی سیکلومین هیدروکلراید برای درمان کولیک استفاده می‌شود می‌تواند عوارض جانبی شدیدی به همراه داشته باشد. اما محققان دریافته اند که روغن دانه رازیانه می‌تواند درد را در نوزادان کاهش دهد و یک درمان طبیعی و خانگی برای کولیک محسوب می‌شود. در مطالعه انجام شده در سال ۲۰۰۳، محققان روغن دانه رازیانه را با دارونماها مورد مقایسه قرار دادند. گروهی که با روغن دانه رازیانه درمان شده بودند ۶۵ درصد کولیک کمتری را تجربه کرده بودند. اگرچه این مطالعه امیدوار کننده است اما هنوز دوز مناسب برای نوزادان تعیین نشده است. شاید بتوان گفت امن ترین روش برای درمان کولیک نوزادان نوشیدن چای رازیانه توسط مادر است.

رازیانه قرن‌هاست که در طب چینی برای کمک به درمان شرایط التهابی همچون بهبود جای نیش حشرات یا گلو درد مورد استفاده قرار می‌گیرد. توانایی رازیانه برای کاهش التهاب محققان را به بررسی اثرات آن بر روی سرطان واداشته است. روغنی به نام anethole که در رازیانه یافت می‌شود در برخی از مطالعات بالینی به عنوان درمان طبیعی سرطان شناخته شده است و می‌تواند تولید سلول‌های سرطان سینه را کاهش دهد. دانشمندان بر این باورند که این روغن می‌تواند التهابی که منجر به توسعه سرطان می‌شود را کاهش دهد. با این حال هنوز مطالعات بیشتری در این زمینه نیاز هست. سایر مواد ضد التهابی در رازیانه همچون سلنیوم می‌تواند به کاهش نرخ مرگ و میر ناشی از سرطان کمک کند. مطالعه بزرگی که شامل ۸۰۰۰ شرکت کننده بود نشان داد که سلنیوم مرگ و میر ناشی از سرطان را کاهش می‌دهد.

پتاسیم و فیبر بالای موجود در عرق رازیانه و دانه های رازیانه کلسترول بالای خون و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد.

بیشتر بخوانید: خواص عرق بیدمشک | ۷ خاصیت بیدمشک در پیشگیری و درمان بیماری ها

آهن و هیستیدین موجود در رازیان هتولید هموگلوبین را تحریک کرده و در درمان کم خونی مفید موثر می باشد.

پودر دانه های رازیانه به عنوان یک ملین قوی عمل می کند و با بهبود حرکات روده به درمان یبوست کمک می کند.

رازیانه حاوی آنتول و سینول می باشد که برای درمان اسهال مفید هستند.

خواص دیورتیک رازیانه مواد سمی بدن را از طریق ادرار دفع کرده و برای پیشگیری و درمان سنگ کلیه مفید می باشد.

ویتامین C موجود در رازیانه باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و برای درمان سرماخوردگی، گلودرد و سرفه و آسم مفید می باشد.

جویدن مقدار کمی تخم رازیانه نفس شما را بعد از خوردن غذا خوشبو و تازه خواهد کرد و مخصوصا باعث از بین رفتن بوی بد دهان بعد از خوردن یک وعده غذایی با بوی زیاد خواهد شد. رازیانه به دلیل داشتن خواص ضد میکروبی با میکروبهایی که باعث بوی بد دهان و نفس بدبو می شوند، مقابله می کند. خواص ضد باکتریایی و ضد التهابی رازیانه نیز باعث بهبود زخمها و آفت های لثه می گردد. علاوه بر جویدن تخم رازیانه، شما می توانید برای کاهش بوی بد دهان ، دمنوش ولرم رازیانه را در دهان خود گردانده و غرغره کنید.

نوشیدن دمنوش رازیانه طبق یک برنامه منظم باعث خروج مایعات اضافی از بدن شده و به عنوان یک داروی مُدر عمل می کند. شما همچنین می توانید با قرار دادن دمنوش رازیانه زیر چشمهای خود، پف زیر چشم را که به خاطر تجمع مایعات در بدن ایجاد شده، را کاهش دهید. به علاوه در راستای جلوگیری و درمان تجمع آب و مایعات در بدن، رازیانه به خروج سموم از بدن کمک کرده و احتمال ابتلا به بیماری های مجاری ادراری را کاهش می دهد. این گیاه همچنین دارای خواص عرق آور بوده که عرق ریزی را زیاد می کند

رازیانه دارای خاصیت خلط آوری ملایم می باشد که به بهبود عفونتهای مجاری تنفسی که با سرفه، سرماخوردگی، آنفلوآنزا و گرفتگی سینوسها مرتبط هستند، کمک می کند. به عنوان مثال، زمانی که دچار سرفه و گلودرد هستید، می توانید دمنوش گرم رازیانه را 2 یا 3 بار در روز بنوشید. همچنین، می توانید 2 قاشق غذاخوری تخم رازیانه را در یک لیوان آب بجوشانید تا وقتی نصف آب بخار شود، سپس آن را صاف کرده و محلول حاصله را غرغره کنید.

رازیانه به عنوان یک تقویت کننده مغز عمومی عمل می کند. محققان دریافته اند که تخم رازیانه به بهبود کارایی ادراکی انسان کمک می کند. پیاز رازیانه و تخم آن همچنین حاوی مقادیر زیادی پتاسیم می باشند که باعث افزایش هدایت الکتریکی در سراسر بدن می گردد، در نتیجه باعث سلامت عملکرد مغز و توانایی های ادراکی فرد می شود. به علاوه، آب رازیانه به عنوان گشادکننده عروق و افزایش دهنده ذخیره اکسیژن مغز عمل می کند. همچنین در بهبود افسردگی و به تاخیر انداختن شروع بیماریهای روانی موثر می باشد.

چای رازیانه به صورت خوراکی و موضعی برای درمان آکنه و جوش صورت مفید می باشد.

مقداری دانه های رازیانه را در یک فنجان آب جوش بریزید و 10 دقیقه بگذارید تا دم بکشد و سرد شود، حالا این محلول را بر روی صورت و گردن بمالید و بگذارید 5 دقیقه بماند سپس با آب سرد بشویید.

دانه رازیانه دارای خواص آنتی اکسیدانی زیادی بوده که از چین و چروک پوست جلوگیری کرده و باعث جوان سازی پوست صورت می شود.

دانه های رازیانه را در نصف فنجان آب جوش بریزید و یک قاشق زعفران به آن اضافه کنید، بگذارید 30 دقیقه بماند وقتی که سرد شد مقداری عسل به آن اضافه کنید، خمیر به دست آمده را روی صورت خود بمالید و بگذارید 20 دقیقه بماند و سپس با آب گرم بشویید.

دانه های رازیانه یا بادیان برای درمان شوره سر، ریزش مو، درمان خارش و پوسته شدن مو، شکنندگی مو و درمان موخوره و رفع موهای زائد بدن مفید می باشند.

دانه های رازیانه را در یک فنجان آب جوش بریزید و بگذارید نیم ساعت بماند سپس یک قاشق گلیسیرین و یک قاشق سرکه سیب به آن اضافه کنید و آن را بر روی موهای خود ماساژ دهید بگذارید 30 دقیقه بماند و سپس با آب و شامپو بشویید.

رازیانه قاعدگی را تنظیم می کند، درد قادعدگی را کاهش می دهد و از بیماری سندوم پیش از قاعدگی پیشگیری می کند.

فلاونوئیدهای موجود در دانه های رازیانه مقدار استروژن را افزایش داده و در نتیجه باعث بزرگ شدن سینه می شود.

مطالعات نشان داده که مصرف رازیانه به دلیل مقادیر بالای فیتواستروژن ها در زنان علائم یائسگی را کاهش می دهد.

در مطالعه ای که سال 2008 انجام گرفت، مشخص شد رازیانه حاوی نوع خفیف استروژن است که باعث افزایش شیر مادر در در زنان شیرده می شود. پیش از مصرف هرگونه خوراکی و نوشیدنی در دوران بارداری حتما با پزشک خود نیز مشورت کنید.

تحقیقات نشان داده که رازیانه باعث افزایش میل جنسی در مردان می شود.

مصرف رازیانه در مردان هورمون تستوسترون را افزایش داده و از بزرگ شدن پروستات و ناتوانی جنسی در آقایان پیشگیری می کند، رازیانه همچنین ارگاسم را تعدیل کرده و به مردان اجازه می دهد که از رابطه جنسی خود بیشتر لذت ببرند.

تحقیقات نشان داده که چای رازیانه و روغن رازیانه برای درمان کولیک یا قولنج در نوزادان و کودکان مفید می باشد.

رازیانه دارای حدود  10% روغن ، مواد قندی و مسویلاژ و حدود 4% اسانس می باشد . روغن رازیانه دریا 4% اسید پال میتیک ، 22% اسید اولیئک ، 14% اسید لینوئیک و 60% اسید پتروسلینیک  می باشد.

در صد گرم برگ رازیانه تازه مواد زیر موجود است :

آب                       90 گرم

پروتیئن                 2/5 گرم

چربی                    0/4 گرم

مواد نشاسته ای      4/5 گرم

کلسیم                   100 میلی گرم

فسفر                     50 میلی گرم

آهن                       2/5 میلی گرم

پتاسیم                 400 میلی گرم

ویتامین آ                3500 واحد

ویتامین ث              30 میلی گرم

برای تهیه روغن رازیانه، 1 قاشق غذاخوری پودر تخم رازیانه را با 1 فنجان روغن خوراکی (روغن زیتون، روغن کنجد یا روغن آفتابگردان) در شیشه‌ای در بسته بریزید و در دمای محیط حدود 10 روز قرار دهید. بعد از ان این مایع را با تنظیف (پارچه توری نازک) صاف کنید. روغن حاصل به رنگ سبز روشن خواهد بود. آن را در ظرف شیشه‌ای و دربسته در یخچال نگهداری کنید. روغن رازیانه برای دفع موهای زائد و تسکین دردهای مفصلی کاربرد دارد.

برای تولید عرق رازیانه، ابتدا آب و رازیانه را می‌جوشانند. پس از تبخیر آب، عملیات سرد کردن بخار و تقطیر به صورت سنتی یا صنعتی انجام می‌شود و مایعی که با تقطیر به دست آمده، همان عرق گیاه رازیانه است. به طور کلی طی فرآیند تبخیر و تقطیر، اسانس و رایحه گیاه داخل مولکول‌های آب نفوذ میکند و در اصطلاح علمی، آب مقطر تولید می‌شود. این آب معطر مقطر، علاوه بر طعم و رایحه خوب، خواص درمانی گیاه رازیانه را هم برای بدن دارد. استفاده از عرق رازیانه برای درمان اختلالات قاعدگی، سوء هاضمه و دستگاه گوارش مفید است.

دم کرده رازیانه: برای تهیه دمنوش رازیانه مقدار 1 قاشق چایخوری رازیانه را کوبیده و در یک لیوان آب جوش بریزد و آن را به مدت 10 دقیقه دم کنید. دم کرده رازیانه برای درمان کیست تخمدان و افزایش ترشح شیر مادران مفید است.

دم کرده برگ رازیانه: 30 گرم برگ رازیانه را در یک لیتر آب جوش بریزید و به مدت 10 دقیقه دم کنید. این دم کرده مقوی اعصاب است و هضم غذا را آسان می‌کند.

برای استفاده موضعی و درمان چین و چروک و شادابی پوست صورت، ابتدا دانه‌های رازیانه را پودر کنید و یک قاشق مرباخوری از آن را در نصف لیوان آب جوش به مدت یک ساعت دم کنید. سپس دم کرده آن را صاف و با عسل و 1 قاشق غذاخوری ماست شیرین مخلوط و به مدت 20 دقیقه این مخلوط را روی صورت قرار دهید.

اگرچه بیشتر افراد مشکلی با مصرف رازیانه ندارند اما در برخی از موارد باید از مصرف این گیاه خودداری کرد. برخی از افراد ممکن است به برخی از مواد حساسیت داشته باشند. به همین خاطر باید از مصرف دانه‌های رازیانه اجتناب کنند. به خاطر سطح پتاسیم بالایی که در رازیانه وجود دارد افرادی که مبتلا به بیماری کلیوی هستند باید مصرف آن را محدود سازند. افرادی که از مسدود کننده‌های بتا استفاده می‌کنند باید از مصرف رازیانه خودداری نمایند.

منبع : | بیتوته | شفا خونه | ستاره | تک فال | ستاره | ساعت24 | برترین ها | دلگرم | آکاایران | فردا | ستاره

جامعه سلامت پایگاهی از مطالب مفید است که با نگاه به نیاز مخاطبین تولید و یا از منابع معتبر گردآوری شده‌اند. جامعه سلامت با هدف ارتقا دانش عمومی و با تمرکز بر مواردی که به سلامت جسم و روح افراد مرتبط است می‌کوشد تا به سهم خود و به عنوان یک رسانه در مسیر ارتقا جامعه حرکت نماید. افزایش آگاهی، راهنمایی و سنجش چرخه‌ایست که با کمک شما مخاطبین تکمیل خواهد شد.

توجه: مطالب این سایت تنها جنبه اطلاع رسانی و آموزشی داشته و توصیه پزشکی تخصصی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین مراجعه به پزشک جهت تشخیص و درمان دانست.

توجه: استفاده از مطالب سایت به هر شکل و در هر فرمتی مجاز نمی باشد و شامل پیگرد قانونی و گزارش تخلف به گوگل خواهد شد.

ضمن تقدیر از همراهی شما مخاطب گرامی، خواهشمند است تمامی سوالات خود را در سایت و در بخش نظرات مطالب مطرح فرمایید. لطفا از راه‌های ارتباطی ذیل تنها برای مباحث بازرگانی استفاده نمایید.

شما می‌توانید برای درج هر نوع آگهی تبلیغاتی از جمله تبلیغات بنری، رپورتاژ آگهی و یا ثبت دفاتر مشاوره در سایت از طریق راه‌های زیر با ما در ارتباط باشید.

برای دریافت وقت مشاوره به صفحه “لیست بهترین مراکز مشاوره روانشناسی در تهران” مراجعه بفرمایید.

ایمیل تبلیغات : [email protected]

ارسال نظرات: [email protected]

تلفن تبلیغات (لطفا تنها برای امور تبلیغاتی تماس بگیرید): 09375386828



مطالب پر بازدید

با خواص رازیانه آشنایی دارید؟ در چه زمینه هایی میتوان از خواص رازیانه بهره گرفت؟ رازیانه یا بادیان با نام علمی Foeniculum vulgare miller گیاهی بسیار پر خاصیت و مفید است. در همه جای جهان از رازیانه به شکل های مختلف در دهان شویه ها، خمیر دندان ها، دسرها، آنتی اسیدها و همینطور در انواع و اقسام دستورهای آشپزی و پخت غذا استفاده می شود. در این مقاله از بخش تغذیه دکتر سلام بخواص رازیانهه بررسی  و کاربردهای آن می پردازیم.

رازیانه  بومی منطقه آسیا و مدیترانه است و به زبان هندی تحت عنوان “Saunf” نامیده می شود. رازیانه سرشار از مواد معدنی چون مس، پتاسیم، کلسیم، روی، منگنز، ویتامینC ، آهن و سلنیوم است و به سبب عطر و طعم بی نظیرش در کشورهای آسیای جنوبی به عنوان خوشبوکننده دهان مورد استفاده قرار می گیرد. با خواص رازیانه در زمینه سلامتی آشنایی دارید؟ آیا می دانید خواص رازیانه می تواند به درمان بیماری های شما کمک کند؟ علاوه بر آشپزی و صنایع بهداشتی، از رازیانه می توان برای مصارف پزشکی و در درمان موارد زیر استفاده کرد:

تا کنون بیش از 3000 نفر با این رژیم غذایی وزن خود را کاهش داده اند. این رژیم برای هر فرد با توجه به ویژگی ها و شرایط بدنی شخصی می شود و می تواند یک بار برای همیشه مسئله لاغری و کاهش وزن را برای شما حل کند. برای کسب اطلاعات بیشتر روی دکمه سبز رنگ زیر بزنید
کلیک کنید .

فواید و مضرات عرق رازیانه

رازیانه (Foeniculum vulgare miller) در واقع گیاهی معطر است که در مناطق مدیترانه ای می روید و در مصارف درمانی و آشپزی کاربرد زیادی دارد. اگر چه مصرف رازیانه باعث توهم زایی ندارد اما باید بدانید که یکی از ترکیبات اصلی این گیاه بنزیل الکل است. گذشته از خواص دارویی و درمانی رازیانه که در بالا به آن اشاره شد مصرف عرق رازیانه هم به دلیل وجود ترکیبات موثر در آن بسیار مفید است.

* مقادیر گفته شده بر اساس یک رژیم غذایی 2000 کالری می باشد.

میزان کربوهیدرات ها و کالری دریافتی از رازیانه به مقدار مصرف شما بستگی دارد.

بیشتر کربوهیدرات موجود در رازیانه در فیبر این گیاه موجود است. شما می توانید با مصرف فقط یک فنجان رازیانه تقریبا 3 گرم فیبر دریافت کنید که این میزان 11% از نیاز روزانه تان به فیبر را تامین می کند.

هیچ مطالعه علمی دقیقی درباره شاخص میزان قند موجود در رازیانه وجود ندارد اما برآوردها نشان می دهند که این گیاه حاوی مقدار کمی قند است که آن را تبدیل به یک ماده کم قند کرده است.

رازیانه خام و پخته تقریبا فاقد هر نوع چربی اند اما اگر در جریان پخت آن از روغن استفاده کنید مطمئنا قضیه فرق می کند و چربی و کالری آن بیشتر می شود.

در واقع رازیانه را نمی توان یک ماده غذایی پروتئنی محسوب کرد اما اگر یک فنجان رازیانه میل کنید مقدار کمی پروتئین یعنی حدود یک گرم دریافت خواهید کرد.

رازیانه سرشار از مواد مغذی و مفید است. با مصرف یک فنجان یا 87 گرم رازیانه حدود 17% از نیاز روزانه شما به ویتامین C تامین می شود. علاوه بر این همین میزان رازیانه حاوی مقدار کمی ویتامین A، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، ویتامین B، فولات و اسید پانتوتنیک نیز است.

سایر مواد معدنی موجود در رازیانه عبارتند از: پتاسیم ( که 10% از نیاز روزانه بدن به پتاسیم را تامین می کند) و مقدار کمی کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، سدیم، روی، مس، منگنز و سلنیوم.

رازیانه به خاطر دارا بودن خواص گالکتوژنیک به افزایش ترشح شیر در خانم های شیرده کمک می کند. تحقیقات نشان می دهند آنتول یا ماده شیر افزای موجود در رازیانه حاوی مواد خاصی مثل دیانتوئل و فوتونتوئل است که باعث ایجاد خواص گالکتوژنیکی رازیانه می شوند. برخی مطالعات نشان می دهند که مصرف رازیانه می تواند حجم شیر و چربی موجود در آن را افزایش بدهد و در نتیجه باعث رشد بیشتر و افزایش وزن نوزاد شود.

یکی از مطالعات انجام شده به بررسی اثر مصرف رازیانه در خانم های شیرده پرداخته است. در این تحقیق به چندین مادران شیرده سه بار در روز و به مدت 4 هفته دمنوش رازیانه که حاوی 7.5 گرم پودر دانه رازیانه و 3 گرم چای سیاه بود داده شد.

بعد از 4 هفته مشخص شد تعداد دفعات شیر خوردن نوزادان این زنان و همین طور میزان اجابت مزاجشان افزایش پیدا کرده است. از طرف دیگر این نوزادان نسبت به سایر نوزادان در گروه شاهد با افزایش وزن بیشتری هم مواجه شدند. بررسی های دیگر نشان می دهند که مصرف رازیانه ترشح شیر و غلظت سرمی پرولاکتین را افزایش می دهد. پرولاکتین در واقع همان هورمونیست که بدن برای تولید شیر به آن نیاز دارد.

با این حال هنوز هیچ تحقیق دیگری تاثیر مصرف رازیانه روی میزان ترشح شیر مادر یا افزایش وزن نوزاد را نشان نداده است و از این گذشته ممکن است در برخی موارد مصرف رازیانه در خانم های شیرده باعث بروز عوارض جانبی شود. بنابراین مادران شیرده قبل از مصرف این گیاه حتما باید با پزشک مشورت کنند.

مصرف رازیانه به تنهایی یا به همراه غذا باعث کاهش التهابات چشم و اختلالات ناشی از پیری زودرس و همینطور دژنراسیون ماکولا می شود. دلیل این مساله هم وجود مقادیر زیادی آنتی اکسیدان مثل ویتامین C و اسیدهای آمینه ای مانند آرژنین در رازیانه است که به جوان سازی بافت های بدن، پیشگیری از پیری و سم زدایی و پاکسازی بدن از محرک ها و عوامل مضر بسیار کمک می کند.

علاوه بر این، عرق رازیانه هم مثل خود رازیانه سرشار مواد معدنی مفید مثل کبالت و منیزیم است. از عصاره موجود در برگ های بوته رازیانه هم می توان به شکل موضعی برای درمان سوزش و خستگی چشم ها استفاده کرد.

رازیانه حاوی مقدار زیادی فلاونوئید است که مانع از مرگ سلول های رنگدانه بر اثر استرس اکسیداتیو می شود و در نتیجه به جرات می توان گفت که این گیاه یکی از بهترین  مفیدترین داروهای طبیعی و گیاهی برای محافظت از بدن در برابر آسیب های چشمی به شمار می رود.

در میان خواص اعجاب برانگیز و بی شمار رازیانه مواردی مثل برطرف کردن اختلالات تنفسی مثل احتقان و گرفتگی، برونشیت و سرفه نیز دیده می شود که آن هم به دلیل وجود سینئول و آنتول در این گیاه پر خاصیت است. از دانه های رازیانه و پودر آن می توان برای نرم کردن خلط گلو، پاکسازی بدن از سموم، باز کردن مجرای بینی و به طور کلی کمک به بهبود وضعیت دستگاه تنفسی استفاده کرد.

طبق تحقیقات منتشر شده در یکی از از دانشگاه های علوم پزشکی آمریکا هر پیاز خام رازیانه حاوی مقدار زیادی پتاسیم است که باعث افزایش نقل و انتقالات الکتریکی در بدن می شود. علاوه بر این پتاسیم موجود در رازیانه عملکرد و توانایی های ذهنی را نیز افزایش می دهد. از طرف دیگر رازیانه باعث گشاد شدن عروق می شود؛ بنابراین اکسیژن بیشتری به مغز می رسد و کیفیت عملکردهای عصبی هم افزایش پیدا می کند.

یکی از خواص رازیانه ، تاثیر شگفت انگیز آن در درمان بیماری اسهال است. اگر عفونت های باکتریایی باعث بروز اسهال شده باشند، ترکیبات سینئول و آنتول موجود در رازیانه به دلیل خواص ضد باکتریایی و ضد عفونی کننده باعث درمان اسهال می شوند. همچنین برخی اسیدهای آمینه موجود در رازیانه مثل هیستیدین به هضم غذا و بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند. در واقع از گذشته های دور و برای مدت های طولانی از رازیانه به عنوان یکی از روش های درمانی موثر برای درمان اسهال استفاده می شده است.

مطالعات انجام شده نشان می دهند که دمنوش های گیاهی تهیه شده از عرق رازیانه و یا خود رازیانه در از بین بردن علائم کولیک موثرند. رازیانه دارای خواص ضد اسپاسمی و ضد گرفتگی است که به آرام شدن و کاهش درد ناشی از کولیک کمک می کند. علاوه بر این، مولکول های پلیمری موجود در رازیانه که فیتو استروژن نام دارند و در عصاره رازیانه یافت می شوند برای درمان کولیک کلیوی بسیار مفیدند. با این حال برای اثبات این مزایا تحقیقات علمی بیشتری نیاز است.

رازیانه سرشار از مواد مغذی و با ارزش مثل ویتامین  C است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک و از بدن در برابر عفونت ها و آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کند.

رازیانه قاعدگی آور است و مصرف آن هم باعث تنظیم هورمون های بدن می شود و هم سیکل قاعدگی را تنظیم می کند. علاوه بر این ترکیبات موثر در رازیانه در درمان سندروم پیش از قاعدگی موثر است و به خصوص برای زنان یائسه آرامبخش و تسکین دهنده است.

شما می توانید برای جلوگیری از کم خونی از خواص رازیانه بهره بگیرید. آهن و اسید آمینه موجود در رازیانه که هیستیدین نام دارد برای درمان کم خونی موثرند. آهن جزء اصلی هموگلوبین است و هیستیدین هم علاوه بر افزایش تولید هموگلوبین در تشکیل سایر اجزای خون کمک می کند.

جویدن دانه های رازیانه بعد از هر وعده غذایی یکی از روش های مرسوم و رایج در شبه قاره هند است که نه تنها روند هضم غذا را آسان می کند و بوی بد دهان را از بین می برد بلکه مانع از سوزش سر دل بعد از خوردن غذا می شود.

برخی از ترکیبات موجود در عرق رازیانه محرکند و باعث افزایش ترشح اسید معده و آنزیم های گوارشی می شوند. این مساله التهابات معده و روده را کاهش و جذب مناسب مواد غذایی را افزایش می دهد. از این گذشته مصرف رازیانه می تواند یبوست را درمان و از بدن در مقابل طیف گسترده ای از بیماری ها که باعث بروز یبوست یا انسداد روده می شوند محافظت کند.

از خواص ضد اسیدی رازیانه نیز در برای تهیه آنتی اسیدها استفاده می شود. رازیانه در خیلی از مناطق دنیا جزو جدا نشدنی دستورهای آشپزی برای تهیه انواع و اقسام غذاهای خوشبو و معطر است.

نوشیدن دمنوش رازیانه از راه های مختلفی می تواند به کاهش وزن کمک کند. اولا دمنوش رازیانه ادرار آور است و احتباس ادراری و نفخ را از بین می برد. درثانی، رازیانه باعث افزایش سوخت و ساز و متابولیسم بدن می شود و به این ترتیب چربی و کالری های اضافی بدن سریع تر و راحت تر می سوزند. در نهایت اینکه عرق رازیانه و یا دمنوش این گیاه مفید با تنظیم اشتها و کنترل هورمون ها مانع از بروز چاقی و اضافه وزن می شود.

دمنوش رازیانه یکی از بهترین و موثرترین پاک کننده های بدن است که به خاطر خاصیت دیورتیک و ادرار آوری اش کلیه ها و کبد را سالم نگه می دارد و باعث خروج مواد سمی و مضر از آنها می شود. در ضمن مصرف رازیانه برای درمان سنگ کلیه هم موثر است.

وقتی پای سلامت و باروری زنان به میان می آید رازیانه حرفهای زیادی برای گفتن دارد. ترکیبات موجود در دمنوش این گیاه فوق العاده خواص استروژنی دارند و علاوه بر تسکین دردهای دوره قاعدگی به تنظیم هورمون ها، افزایش میل جنسی، افزایش ترشح شیر مادر و درمان مشکلات یائسگی کمک می کند.

فواید و مضرات عرق رازیانه

افراد مبتلا به آرتریت، نقرس و سایر مشکلات ناشی از التهاب می توانند برای بهبود بیماری شان از دمنوش رازیانه استفاده کنند. مصرف این دمنوش شفا بخش با سم زدایی از بدن التهابات را کاهش می دهد و به بافت ها و عضلات کمک می کند تا دوباره به شرایط معمولی شان برگردند. این مساله روی خواب بهتر و راحت تر شما هم تاثیر می گذارد و به حفظ انرژی بدن و سرحال ماندن تان نیز کمک می کند.

گذشته از مواردی که در بالا به آنها اشاره شد مصرف رازیانه از راه های زیر هم روی سلامتی تان تاثیر می گذارد:

مطالعات نشان می دهند که عرق رازیانه به شکل موثری از رشد باکتری های مضر مثل اشرشیاکلی، استافیلوکوک اورئوس و کاندیدا آلبیکانس جلوگیری می کند.

تحقیقات روی نمونه های حیوانی نشان داده است که عرق رازیانه علائم پیری را کاهش می دهد و جلوی کم شدن حافظه ناشی از پیری را می گیرد.

بررسی های انجام شده نشان می دهند که مصرف رازیانه علائم یائسگی مثل گرگرفتگی، خارش و خشکی واژن، درد هنگام رابطه جنسی، کاهش عملکرد و رضایت جنسی و همچنین اختلال خواب در زنان یائسه را کاهش می دهد.

دمنوش این گیاه نیز دارای خواص رازیانه می باشد و تاثیر بسزایی بر سلامتی دارد. دمنوش یا چای رازیانه یکی از بهترین و پر طرفدارترین نوشیدنی هاست که هم باعث کاهش گرفتگی و اسپاسم عضلانی می شود و هم به هضم غذا و درمان بیماری های مربوط به دستگاه گوارش مثل سندرم روده تحریک پذیر، اسهال، سوزش سر دل، نفخ شکم و گرفتگی معده کمک می کند.

دمنوش های کیسه ای رازیانه در اکثر فروشگاه های مواد غذایی به راحتی در دسترس هستند. اما اگر دوست دارید این دمنوش پر خاصیت را خودتان در خانه تهیه کنید کافیست دستور زیر را دنبال کنید:

نکته مهم : اگر از برگ های تازه یا پیاز خام و تازه رازیانه استفاده می کنید اول آن را کاملا خرد کنید و بعد مراحل بالا را انجام بدهید. در این حالت باید 15 تا 20 دقیقه بگذرد تا عطر طعم رازیانه کاملا وارد دمنوشتان شود.

بهترین زمان برای نوشیدن این دمنوش پر خاصیت بعد از غذاست؛ چون رازیانه به هضم غذا بسیار کمک می کند. به خاطر داشته باشید که نباید روزی بیشتر از 2 تا 3 فنجان رازیانه مصرف کنید.

مصرف این دمنوش ممکن است باعث بروز برخی عوارض جانبی شود. افراد زیر نباید از دمنوش رازیانه استفاده کنند:

طبق گفته پزشکان اگر کسی به گرده درخت غان (توس) یا گیاه برنجاسف حساسیت دارد نباید از رازیانه استفاده کند. باید توجه داشت که مطالعات زیادی روی شناسایی ترکیبات حساسیت زا در رازیانه وجود ندارد اما بهتر است افرادی که نسبت به هلو آلرژی دارند رازیانه مصرف نکنند. در نهایت اینکه اگر از داروهایی مثل فلوروکینولون و یا سیپرو فلوکساسین استفاده می کنید نباید رازیانه مصرف کنید.

تخم رازیانه خشک شده اغلب در پخت و پز و در ترشی هندی مورد استفاده قرار می گیرد. تخم رازیانه سرشار از پتاسیم است که به کنترل ضربان قلب و فشار خون کمک می کند. رازیانه سموم بدن را دفع کرده و خون را تصفیه می کند. این مهم  به جذب بهتر مواد غذایی در روده کمک می کند. رازیانه خشک یا سبز تازه برای درمان یبوست، سوزش سر دل، گاز روده، قولنج یا کولیک در نوزادان، سندرم روده تحریک پذیر، نفخ و هضم غذا استفاده می شود.

رازیانه  باعث کاهش احتباس آب در بدن می شود و به این ترتیب، به کاهش وزن کمک می کند. احتمالاً شاهد این موضوع بوده اید که در رستوران های هندی یا آسیایی  بعد از غذا  رازیانه سرو می شود. رازیانه سبز تازه را می توان به صورت خام میل کرد. (که معمولاً در هندوستان رایج است). تخم رازیانه خشک را می توان بعد هر وعده غذایی میل کرد. رازیانه را می توان پودر کرد و به همراه آب و سایر نوشیدنی ها مصرف کرد. پودر رازیانه را می توان به آبمیوه های تازه یا شربت ها اضافه کرد.

ماده فعال موجود در روغن ضروری رازیانه  ترانس آنتول نام دارد که ممکن است به کاهش فعالیت های باکتری و التهابی در بدن کمک کند. مطالعات انسانی در این زمینه محدود است، با این حال  مطالعه ای در حیوانات، ارتباطی بین روغن های ضروری رازیانه و کاهش خطر ابتلا به عفونت های تنفسی باکتریایی به هنگام استنشاق از طریق بخار آن، نشان داد. بدین منظور تحقیقات بیشتری در این راستا لازم است تا مشخص شود که رازیانه چگونه می تواند در جلوگیری از میکروب های مضری چون باکتری ها و قارچ ها موثر باشد.

همچنین از روغن ضروری رازیانه  می توان برای کاهش وزن استفاده کرد  اما هیچ تحقیقی برای تأیید این که کاهش وزن قابل توجه از چه طریقی حاصل می شود- (از خوردن، استنشاق یا استفاده از روغن رازیانه بر روی پوست (در روغن حامل آن)- وجود ندارد. علاوه بر این، مصرف روغن های ضروری یک عمل بحث ‌برانگیز است که اکثر ارائه دهندگان خدمات بهداشتی  آن را توصیه نمی کنند. برخی از متخصصین چنین پیشنهاد می کنند که برای پیروی از یک سبک زندگی سالم  می توان به جای مصرف مکمل هایی چون قهوه سبز  رازیانه مصرف کرد. قبل از مصرف گیاهان یا روغن های ضروری  با پزشک خود مشورت کنید، زیرا این مواد ممکن است در برخی افراد و همراه با مصرف داروهای خاصی  باعث بروز عوارض جانبی شود.

برای رقیق کردن روغن ضروری به میزان 2 درصد (یک هدف خوب)  12 قطره از روغن را با هر اونس (30 میلی لیتر) از مایع حامل خود مخلوط کنید که می تواند یک لوسیون یا یک مرطوب کننده، روغن حامل (پرس سرد)، یک روغن گیاهی یا یک لیپید دیگر باشد.

دوز توصیه شده برای روغن ضرورری رازیانه  چیزی بین 1/0 و 6/0 میلی لیتر رقیق شده در 5 تا 7 گرم کل است. همیشه لازم است تا روغن های ضروری خالص را قبل از استفاده آن روی پوست، رقیق کنید. می توانید از روغن جوجوبا، بادام، نارگیل یا روغن زیتون استفاده کنید.

گاهی حتی با وجود رقیق شدن روغن، فرد می تواند به روغن های ضروری چون رازیانه واکنش نشان دهد. به علاوه  این خطر ممکن است در صورت ابتلای فرد به بیماری های التهابی پوستی یا در حالتی که پوست تحریک شده است  بیش تر شود. بهتر است پیش از استفاده این روغن  در مقیاس بزرگ تر  آن را روی بخش کوچکی از پوست خود امتحان کنید و یک یا دو روز صبر کنید تا ببینید که آیا واکنشی چون قرمزی، خارش یا کهیر در پوست خود  مشاهده می کنید یا خیر.

گذشته از این، روغن ضروری رازیانه ممکن است چشم های شما را تحریک کند. بنابراین  بهتر است که از استفاده گسترده این روغن در صورت تان خودداری کنید. همچنین  به استثنای دستور مستقیم پزشک  استعمال داخلی روغن ضروری رازیانه  ممنوع است.

اگر به دنبال کاهش وزن قابل توجه هستید، بدست آوردن آن آسان است. ما به شما می گوییم که دانه رازیانه برای کاهش وزن و سوزاندن چربی مفید است. دانه های رازیانه منبع غنی فیبر، آنتی اکسیدان ها، مواد معدنی و غیره است که همگی برای سوزاندن چربی لازم هستند.دانه های رازیانه ، همچنین به عنوان دارو شناخته شده است، با فواید مختلف سلامتی مرتبط بوده و از آنها برای درمان بیماریهای مختلف اس تفاده شده است. این ادویه معمولی معمولاً به شکل خوشبو کننده های دهان مورد استفاده قرار می گیرد و برای افزودن طعمی دلپذیر به غذاهای برنجی و شیرینی ها اضافه می شود.

همچنین توانایی آن در کنترل مجموعه ای از مشکلات بهداشتی، از جمله خفگی، آسم، گاز معده و سایر موارد گوارشی شناخته شده است. اما، آیا می دانید از دانه رازیانه به عنوان داروی مؤثر برای چاقی استفاده می شود؟ بله درست است! این ماده، مواد مغذی بسیار مهمی دارد که آن را به عنوان یک ادویه مهم برای کاهش وزن استفاده می شود. تخم رازیانه منبع غنی از فیبر، آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی است که همگی برای سوزاندن چربی و افزایش سلامتی مهم هستند. همچنین مورد علاقه آیورودایی است و در انواع غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. اگر به دنبال کاهش وزن اضافی خود هستید ، روش آن استفاده از رازیانه است. ما به شما می گوییم دانه رازیانه برای کاهش وزن را چگونه می توان استفاده کرد.

طبق کتاب، “ادویه های شفابخش” توسط دکتر بهارات آگارگال، محققان دانشگاه مینسوتا 18 فرد چاق را مورد مطالعه قرار دادند و آنها را به سه گروه تقسیم کردند: صبحانه، یک گروه چهار گرم پودر تخم شنبلیله را با آب پرتقال مصرف کردند،گروه دوم هشت گرم، و گروه سوم آن را نداشتند. بین صبحانه و ناهار ، گروهی که هشت گرم پودر مصرف می کردند، احساس پر بودن بیشتری داشتند، احساس رضایت بیشتری می کردند و احساس گرسنگی کمتری می کردند. آنها به هنگام مصرف ناهار کالری کمتری را دریافت می کردند.

در اینجا دلایل بیشتری وجود دارد که رازیانه را به عنوان ادویه ایده آل برای کاهش وزن قرار می دهد:

چای رازیانه و آب بذر رازیانه دو نوشیدنی هستند که می توانید در هنگام کاهش وزن از نوشیدن آنها لذت ببرید. در اینجا نحوه تهیه آنها در خانه آورده شده است.

آب رازیانه

تنها کاری که باید انجام دهید اینست که یک یا دو قاشق مرباخوری تخم رازیانه مصرف کنید و آنها را به یک لیوان آب اضافه کنید و یک شب آن را کنار بگذارید. صبح آن را ناشتا بنوشید.

چای رازیانه

یک قاشق چایخوری دانه رازیانه بردارید و آنها را به آب داغ اضافه کنید. مراقب باشید آنها را نجوشانید زیرا جوشاندن باعث از بین رفتن بیشتر مواد مغذی آن می شود. روی آن را بپوشانید و بگذارید حدود 10 دقیقه استراحت کند و سپس سه بار در روز بنوشید. از فواید دانه رازیانه لذت ببرید و به روش سالم وزن خود را کاهش دهید. فراموش نکنید که آن را با یک رژیم غذایی سالم و ورزش تکمیل کنید.

موضوعات مرتبط

مطالب مرتبط

هماهنگی جهت تبلیغات: 02184215883

کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است

رازیانه یا بادیان، گیاهی دارویی و نوعی ادویه است که در طب سنتی برای درمان نفخ شکم و سو هاضمه استفاده می شود. در یونان، روم و مصر باستان از رازیانه به عنوان نماد سلامت و رفاه استفاده می شد.

رازیانه تازه در واقع نوعی سبزی محسوب می شود که ریشه ای سفید و ساقه هایی سبز دارد و گل های آن زرد رنگ هستند. دانه های سبز رازیانه به دلیل روغن ضروری موجود در آن ها عطر و بوی قوی و طعمی شیرین دارند.

دانه های رازیانه به دلیل مقادیر بالای مواد مغذی که دارند به سلامت قلب کمک می کنند، باعث کاهش اشتها و لاغری شده و خطر ابتلا به سرطان را از بین می برند.

در ادامه همراه کوکا باشید تا با تمامی فواید رازیانه برای سلامتی بدن و نحوه مصرف آن بیشتر آشنا شوید؛

رازیانه حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و پلی فنول هاست که دارای خواص ضد التهابی قوی هستند و با کاهش رادیکال های آزاد بدن خطر ابتلا به بیماری های مزمن از جمله بیماری های قلبی و عروقی، چاقی، سرطان، بیماری های عصبی و دیابت نوع 2 را کاهش می دهند.

فواید و مضرات عرق رازیانه

رازیانه می تواند با کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری باعث لاغری و کاهش وزن شود؛ یک مطالعه انجام شده بر روی 9 زن سالم نشان داده که مصرف یک فنجان دم کرده رازیانه یا 2 گرم دانه های رازیانه قبل از هر وعده ی غذایی به کاهش اشتها در آن ها کمک می کند.

به نظر می رسد که آنتول، یکی از ترکیبات گیاهی موجود در رازیانه عامل کاهش اشتها در این گیاه دارویی باشد.

مصرف رازیانه تازه و دانه های آن به سلامت قلب کمک می کنند؛

کلسترول خون : رازیانه حاوی مقادیر بالای فیبر است که به کاهش کلسترول خون بالا کمک می کند و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد. تحقیقات نشان داده که رژیم های غذایی سرشار از فیبر، خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهند.

فشار خون : رازیانه به دلیل مقادیر بالای منیزیم، پتاسیم و کلسیم که دارد باعث کاهش فشار خون بالا شده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد.

مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و ترکیباتی از جمله آنتول موجود در رازیانه دارای خواص ضد سرطانی هستند؛

یک مطالعه آزمایشگاهی نشان داده که آنتول به طور موثر باعث کاهش رشد سلول های سرطانی و القای آپوپتوز (مرگ سلولی) در سلول های سرطان پستان می شود.

رازیانه به دلیل مقادیر بالای آنتول که دارد دارای خواص گالاکتوژنیک است، به این معنی که به افزایش ترشح شیر مادر کمک می کند.

مطالعات نشان داده که رازیانه می تواند ترشح شیر مادر و غلظت پرولاکتین (یک هورمون که باعث افزایش تولید شیر مادر می شود) در خون را افزایش دهد.

با وجود این فواید توصیه می شود که زنان شیرده قبل از مصرف رازیانه با پزشک متخصص مشورت کنند.

رازیانه ممکن است دارای خواص ضد باکتری طبیعی و قوی باشد. مطالعات نشان می دهد که عصاره رازیانه به طور موثری از رشد باکتری های مضر مانند اشرشیا کلی، استافیلوکوک اورئوس و کاندیدا آلبیکنز جلوگیری می کند.

مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و ویتامین C موجود در رازیانه دارای خواص ضد التهاب طبیعی هستند که خطر ابتلا به بیماری های التهابی را کاهش می دهند.

برخی مطالعات نشان داده که عصاره رازیانه به سلامت روان کمک کرده و خطر از دست دادن حافظه مرتبط با افزایش سن را کاهش می دهد.

رازیانه به دلیل مقادیر بالای فیتو استروژن هایی که دارد ممکن است علائم یائسگی را از بین ببرد؛ تحقیقات نشان داده که رازیانه باعث کاهش گرگرفتگی، خارش و خشکی واژن، درد در هنگام رابطه جنسی و اختلال خواب در زنان یائسه می شود.

مقادیر قابل توجه کلسیم، منیزیم، فسفر و ویتامین K موجود در رازیانه به حفظ استحکام استخوان ها کمک می کند، باعث تقویت و افزایش تراکم استخوان شده و خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش می دهد.

رازیانه سرشار از فیبر است و به عنوان یکی از بهترین گیاهان دارویی برای بهبود هضم غذا و سلامت دستگاه گوارش شناخته می شود.

رفلاکس معده : رازیانه سطح pH درون بدن به خصوص معده را حفظ کرده و احتمال رفلاکس اسیدی معده بعد از وعده های غذایی را کاهش می دهد.

یبوست : رازیانه یک ملین طبیعی است. مقادیر بالای فیبر موجود در رازیانه به بهبود حرکات روده کمک کرده و با افزایش حجم مدفوع به پیشگیری و درمان یبوست کمک می کند.

سم زدایی روده ها : مقادیر بالای فیبر موجود در رازیانه مانند یک برس کوچک عمل کرده و باعث پاک سازی و سم زدایی روده ها و کولون می شود.

رفع بوی بد دهان : در طب سنتی برخی کشور ها از رازیانه برای رفع بوی بد دهان استفاده می شود. اعتقاد بر این است که رازیانه ترشح آب گوارشی را تحریک کرده و باعث درمان بوی بد دهان خواهد شد.

محققان در روسیه دریافته اند که استفاده موضعی از روغن دانه رازیانه، درد شکم در نوزادان مبتلا به کولیک را کاهش داده و باعث آرام تر شدن آن ها می شود.

درست است که رازیانه برای درمان کولیک نوزاد مفید است اما هنوز اطلاعاتی از اثر آن بر روی نوزادان و کودکان منتشر نشده پس بهتر است در مصرف آن احتیاط کرده یا پزشک متخصص مشورت کنید.

فلاونوئید ها، ویتامین C و روی موجود در رازیانه به بهبود بینایی کمک می کنند و با کاهش خطر آسیب های اکسیداتیو، احتمال ابتلا به دژنراسیون ماکولا را کاهش می دهند.

به گفته محققان در ایتالیا بخور با روغن رازیانه به کاهش موکوس در ریه ها کمک کرده و باعث درمان سرفه و گلودرد می شود.

مطالعات اخیر انجام شده در ایران نشان داده که ترکیبی از عصاره رازیانه و ویتامین E به درمان کمر درد و دل درد شدید در دوران قاعدگی و پریود کمک می کند.

در طب سنتی از رازیانه به عنوان گیاهی دارویی برای افزایش میل جنسی استفاده می شود اما تحقیقات علمی هنوز این خاصیت را تایید نکرده است.

مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و ویتامین C موجود در رازیانه به کاهش رادیکال های آزاد بدن کمک کرده و با افزایش تولید کلاژن به رفع چین و چروک و جوان سازی پوست صورت کمک می کنند.

چای رازیانه به صورت خوراکی و موضعی برای درمان آکنه و جوش صورت مفید می باشد.

ماسک رازیانه برای جوش صورت

مقداری دانه های رازیانه را در یک فنجان آب جوش بریزید و 10 دقیقه بگذارید تا دم بکشد و سرد شود، حالا این محلول را بر روی صورت و گردن بمالید و بگذارید 5 دقیقه بماند سپس با آب سرد بشویید.

دانه های رازیانه برای درمان شوره سر، ریزش مو، درمان خارش و پوسته شدن مو، شکنندگی مو و درمان موخوره و رفع موهای زائد بدن مفید می باشند.

ماسک رازیانه برای مو

دانه های رازیانه را در یک فنجان آب جوش بریزید و بگذارید نیم ساعت بماند سپس یک قاشق گلیسیرین و یک قاشق سرکه سیب به آن اضافه کنید و آن را بر روی موهای خود ماساژ دهید بگذارید 20 دقیقه بماند و سپس با آب و شامپو بشویید.

در طب سنتی چینی از رازیانه برای افزایش شیر مادر، درمان ناراحتی معده، نیش حشرات و گلودرد استفاده می شود.

در طب آیورودا از رازیانه برای درمان بیماری های گوارشی از جمله نفخ شکم و تقویت عملکرد مغز و چشم ها استفاده می کنند.

فواید و مضرات عرق رازیانه

در طب سنتی ایرانی رازیانه را برای درمان انواع بیماری ها از جمله سرماخوردگی و سرفه، آرتریت، کولیک، درد شکم، اسهال، یبوست و درمان بیماری های کبد و کلیه به کار می برند.

رازیانه دارای خواص استروژنی قوی است، به این معنی که مشابه با هورمون استروژن عمل می کند و برای زنان باردار خطرناک می باشد؛ رازیانه باعث اختلال در رشد جنین شده و با تحریک قاعدگی خطر سقط جنین در دوران بارداری را افزایش می دهد.

رازیانه به دلیل مقادیر بالای پتاسیم که دارد می تواند باعث بروز مشکلاتی در افراد مبتلا به بیماری های کلیوی شود.

رازیانه ممکن است با برخی از دارو ها مانند قرص های استروژن و دارو های سرطانی تداخل داشته باشد.

طبیعت و مزاج رازیانه گرم و خشک می باشد. رازیانه سرشار از ویتامین C، پتاسیم، منیزیم، منگنز، آهن، کلسیم و فیبر است.

رازیانه (به انگلیسی :Fennel) و (نام علمی :Foeniculum vulgare)، یکی از سبزیجات زمستانی بومی جنوب غربی آسیا و جنوب اروپا به ویژه مدیترانه می باشد.

رازیانه تازه خام به ویژه برگ ها و ریشه آن را مانند انواع دیگر سبزیجات برای تهیه سالاد، آبمیوه و آب سبزیجات طبیعی و سس پستو استفاده می کنند.

سبزی رازیانه پخته شده برای تهیه انواع خوراک سبزیجات، ماکارونی، پاستا و کباب های گیاهی استفاده می شود.

دانه های رازیانه را برای تهیه چای و دمنوش، عرق، روغن رازیانه و همچنین به عنوان ادویه برای تهیه انواع سوپ، آش، خوراک سبزیجات و نان به کار می برند.

رازیانه و انیسون هر دو از خانواده چتریان هستند و هر دو به دلیل مقادیر بالای آنتول موجود در آن ها دارای عطر و بوی قوی هستند.

دانه های سبز رازیانه دارای هشت شیار هستند، در حالیکه دانه های انیسون گلابی شکل و کوچک به رنگ سبز بوده و ده شیار دارند.

رازیانه برای هزاران سال است که به عنوان یک گیاه دارویی برای درمان عفونت های باکتریایی، قارچی و ویروسی استفاده می شود. انیسون باعث تنظیم سطح قند خون، تقویت سلامت قلب، درمان افسردگی و کاهش علائم یائسگی می شود.

در ادامه بخوانید : خواص روغن رازیانه برای پوست صورت

منابع : healthline – draxe

فال حافظ

سلامت و پزشکیسبک زندگیگیاهخواریاطلاعات داروییخواص هامد و فشن

سرگرمیچهره هاعکس های جالب و دیدنیاشعار زیباآهنگویدیو کلیپآهنگ تولدت مبارک

© کپی بخش یا کل هر کدام از مطالب کوکا به هر نحو غیر مجاز می باشد.هر گونه کپی برداری از محتوای سایت کوکا پیگرد قانونی دارد.استفاده از مطالب سایت کوکا در سایت های خبر خوان و دارای آی فریم نیز اکیدا ممنوع است.

مطالب بخش سلامت و پزشکی سایت کوکا فقط جنبه اطلاع رسانی و آموزشی دارند. این مطالب توصیه پزشکی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین مراجعه به پزشک جهت تشخیص و درمان کرد.

ایسنا/آذربایجان شرقی یک متخصص طب سنتی تاکید کرد: مصرف عرق گیاه رازیانه، در کنار فواید بسیاری که دارد، می‌تواند برای خانم‎‌هایی که در ناحیه سینه یا هر ناحیه دیگری کیست دارند، مضر باشد و توصیه می‎شود، خانم‎هایی که کیست دارند از مصرف رازیانه، خودداری کنند.

دکتر فریبا رشدی، متخصص طب سنتی در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان این مطلب اظهار کرد: مصرف بیش از حد و خودسرانه گیاهان دارویی به شکل‌های مختلفی مثل عرق، پودر و دم نوش به دلیل این که مصرف دارویی دارد، می‌تواند عوارض ایجاد کرده و مشکلاتی را در طولانی مدت، به بار آورد. 

وی افزود: مثلا گیاهی مثل بادرنجویه در کنار خاصیت‌هایی مثل مفرح قلب بودن و نشاط بخشی که دارد، می‌تواند باعث افزایش فشار خون در برخی افراد شود و نباید با این تفکر که مصرف گیاهان دارویی، هیچ عارضه‌ای ندارند، آن‌ها را به طور بی‌رویه مصرف کنیم. 

وی در ادامه با اشاره به یکی از پرطرفدارترین گیاهان هورمونی که امروزه توسط بسیاری از خانم‌ها مصرف می‎شود، ادامه داد: گیاه رازیانه، مزاج گرم و خشکی داشته و افرادی با این مزاج، اگر در مصرف رازیانه زیاده‌روی کنند، دچار مشکل خواهند شد، از این رو بهتر است این گیاه با مصلحی مثل سکنجبین و صندل، استفاده شود و در مصرف آن نیز، تعدیل مد نظر باشد. 

این متخصص طب سنتی با بیان اینکه تاکنون در هیچ منبع علمی، مسمویت شدید و عارضه خاصی از مصرف رازیانه، گزارش نشده است، گفت: رازیانه گیاهی مدر و تعرق آور بوده و برای کسانی که مشکل دراپینگ یا قطره قطره ادرار کردن دارند، مفید است. 

فواید و مضرات عرق رازیانه

وی اضافه کرد: این گیاه همچنین موجب تقویت قوه هورمونی و تخمدان شده و ضد نفخ بودن از مهم‎ترین ویژگی‌های درمانی آن است، رازیانه مدر حیض نیز بوده و مصرف آن باعث افزایش خونریزی ماهانه می‎شود و بسیاری از خانم‎ها برای پیشگیری از یائسگی زودرس از عرق این گیاه استفاده می‎کنند. 

وی با اشاره به خاصیت هورمونی استروژنی این گیاه، گفت: مصرف این گیاه به دلیل داشتن استروژن، در دوران بارداری توصیه نمی‎شود؛ چرا که ضرورتی برای مصرف استروژن در دوران بارداری وجود ندارد، در مجموع، مصرف هیچ گیاه دارویی در این دوران، مورد تاکید نیست، اما مصرف رازیانه در دوران شیردهی و برای افزایش شیر مفید  بوده و قطره‎های آن نیز در بازار موجود بوده و هیچ ضرری برای مادر و کودک ندارد. 

رشدی بیان کرد: رازیانه خاصیت ضد عفونی‌‎کننده، ضد ویروس و باکتری و قارچ کشی نیز دارد و به ویژه عفونت مجاری ادراری را از بین می‌برد و موجب تقویت قوه بینایی می‎شود، این گیاه خاصیت خلط آوری و ضد اسپاسم نیز دارد. 

وی در بخش دیگری از سخنانش با اشاره به اینکه در طب سنتی، رشد بی رویه موهای زائد با عملکرد سایر ارگانیسم‎های بدن، ارتباط دارد، افزود: این که مصرف رازیانه به دلیل هورمونی بودن، باعث کاهش رویش موهای زائد می‎شود، ممکن است درست باشد، اما رشد موهای زائد را در طب سنتی با اصلاح مزاج، می‎توان کاهش داد. 

وی با اشاره به برخی تداخلات دارویی گیاه رازیانه، متذکر شد: این گیاه با دارویی مثل فنوباربیتال تداخل داشته و افرادی که آسم آلرژیک نیز دارند باید در مصرف رازیانه احتیاط کنند. 

رشدی در پایان خاطرنشان کرد: گیاهانی مثل هویج، سویا، کنجد، شیرین بیان، ریشه قاصدک، مارچوبه، شنبلیله و گل گاو زبان نیز خاصیت هورمونی دارند و باید در استفاده از آنها احتیاط شود.

انتهای پیام

0