طرز تهیه پیتزا پیراشکی خوشمزه

کلیپ آموزشی زیر را مشاهده کنید
1- ماست، شیر، روغن مایع، پودرخمیرمایه و شکر را باهم مخلوط کنید سپس آرد الک شده، بکینگ پودر و نمک را کم کم اضافه و مخلوط کنید. خمیر را خوب ورز دهید سپس با کیسه رویش را بپوشانید و به مدت 2 ساعت استراحت دهید.
2- پیاز خردشده را در 2 قاشق غذاخوری روغن تفت دهید سپس گوشت چرخ کرده، نمک، پودرفلفل قرمز، ادویه تنوری و رب را اضافه و کاملا تفت دهید.
3- جعفری خرد و به مایه گوشتی اضافه کنید.
4- فررا با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کرده تا گرم شود.
5- روی تخته کمی آرد بریزید و مقداری از خمیر پیراشکی را برداشته و با دست بصورت دایره پهن کنید (یا با وردنه خیلی نازک باز کنید ، با دهانه لیوان دایره هایی می بریم ) از مایه گوشت وسط هر دایره بگذارید ، دو طرف خمیر را روی هم بچسبانید سپس فشارداده و لبه دو خمیر را پیچ دهید.
6- دمای فر را روی 175 درجه سانتیگراد قرار دهید.
7- پیراشکی ها را درون فر قرار دهید و اجازه طلایی رنگ شوند.
نکته:

می توانید پیراشکی ها را درون روغن فراوان سرخ کرده تا طلائی رنگ شوند.

از خمیرهای آماده نیز می توانید برای تهیه پیراشکی استفاده نمایید. اما خمیری که خودتان درست کنید بسیار لطیف تر و نرم تر خواهد شد و پیراشکی شما نیز پس از سرخ شدن نرم است.

تا کنون برای این ویدئو دیدگاهی نوشته نشده است.

اشتراک گذاری ویدئو

در دیدستان شما قادر خواهید بود ویدئوهای خود را با دیگران به اشتراک بگذارید و از اخبار رویدادها اطلاع پیدا کنید

با دریافت اپلیکیشن اندرویدی دیدستان، در هر زمان، هر مکان و با هر سرعت اینترنت، از تماشای آنلاین ویدئو بر روی گوشی یا تبلت خود لذت ببرید.

9