ژله انار از انواع دسر های خوشمزه و محبوب است که با روش های مختلفی می توانید این ژله را در منزل تهیه کنید, در این مطلب قصد داریم طرز تهیه ژله انار و انواع روش های تزیین ژله انار را به شما کدبانوهای عزیز آموزش دهیم.
ژله انار از انواع ژله های مناسب برای شب یلدا است, طرز تهیه ژله انار و تزیین آن در منزل راحت و آسان است. ژله انار طعم بی نظیر و متفاوتی دارد و از انواع ژله های عامه پسند است.
ژله میوه ای و ژله انار از انواع ژله های خوشمزه و خوش طعم هستند و شما می توانید این نوع ژله ها را در منزل به مناسبت های مختلف برای پذیرایی از مهمان هایتان تهیه کنید.
طرز تهیه دسر انار با بستنی
مواد لازم
طرز تهیه
ابتدا ژله آلوئه ورا در یک لیوان آب جوش حل کنید سپس به ژله آلوئه ورا حل شده یک لیوان سر خالی آب سرد اضافه کنید و ژله را درون یخچال قرار دهید تا نیم بند شود سپس ژله نیم بند شده را با انار دانه شده به خوبی مخلوط کنید و مخلوط ژله و انار دانه شده را درون قالب ژله ای که گنجایش 6 لیوان آب را دارد بریزید و قالب ژله را درون یخچال قرار دهید تا به خوبی بسته شود.
در مرحله بعدی روش تهیه ژله انار پودر ژله انار را در یک لیوان آب جوش حل کنید سپس یک لیوان آب انار به پودر ژله انار حل شده اضافه کنید.
ژله آلوئه ورا و مخلوط انار را از درون یخچال بیرون آورید و مخلوط پودر ژله انار و آب انار را به آن ها اضافه کنید سپس قالب ژله را دوباره در یخچال قرار دهید تا به خوبی بسته شود.
بعد از بسته شدن ژله قالب ژله را از یخچال بیرون آورید و با کمک نوک چاقو لبه های ژله را از قالب ژله جدا کنید سپس قالب ژله را به مدت 1 دقیقه در آب ولرم قرار دهید و ژله را برای سرو در ظرف مورد نظر خود برگردانید و به صورت دلخواه ژله انار را تزیین کنید.
مواد لازم
روش درست کردن ژله توپی انار
در طرز تهیه ژله انار توپی ابتدا یک بادکنک را به خوبی بشویید سپس دانه های انار را درون بادکنک بریزید. ژله انار را در مقداری آب جوش حل کنید و بعد از سرد شدن آن را درون بادکنک بریزید و در بادکنک را با کمک نخ ببندید سپس بادکنک را در یخچال قرار دهید تا ژله انار به خوبی بسته شود سپس بعد از بسته شدن ژله انار بادکنک را از یخچال بیرون آورید و با کمک چاقو بادکنک را ببرید و ژله فرم گرفته شده را که شبیه انار است از بادکنک بیرون آورید و برای سرو در ظرف مناسبی قرار دهید.
ژله انار را می توانید با روش های مختلفی تهیه کنید که در این مطلب 2 روش مختلف روش تهیه ژله انار را مشاهده کردید. شما می توانید بعد از تهیه این ژله خوشمزه آن را با روش ها و ایده های مختلفی تزیین کنید که در ادامه ایده های مختلف را برای تزیین ژله انار مشاهده خواهید کرد که امیدواریم از مشاهده این تزیینات زیبا نهایت لذت را ببرید.
در این مطلب با طرز تهیه ژله انار با دو روش مختلف آشنا شدید, این ژله خوشمزه و متفاوت را می توانید برای جشن یلدا در منزل تهیه و تزیین کنید.
منبع : آرگا
چگونه اندام های کوچک مانده بدن را بزرگ کنیم؟
چگونه چین و چروک پوست را از بین ببریم ؟
چگونه اشتهای کودکان را افزایش دهیم؟
ایده های جذاب برای طراحی ناخن در نوروز 98
دتاکس واتر چیست؟ چگونه دتاکس واترهای مفید درست کنیم؟
معرفی انواع غذاهای رژیمی برای کاهش وزن
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
دیدگاه
نام
ایمیل
وبسایت
ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می‌نویسم.
طرز تهیه دسر انار با بستنی
آرایش
مدل مو
مدل لباس
ژله دسری خوشمزه و لذیذ که سریع درست می شود و خیلی ها دوستش دارند، ژله طعم های مختلفی دارد ما نیز در این بخش از سایت آکاایران قصد داریم تا به شما طرز تهیه ژله انار را آموزش دهیم، تا در میهمانی های خود به خصوص در شب یلدا این دسر خوشمزه را درست کنید و از آن لذت ببرید.
ژله انار
مواد لازم ژله انار برای 4 نفر :
طرز تهیه ژله انار :
*. کاسه بلوری بزرگی آماده کنید و یک پیمانه آب انار داخل آن بریزید؛ سپس کتری را روی شعله اجاق گاز قرار دهید و بگذارید تا آب آن به جوش آید. ظرف حاوی آب انار را روی کتری بگذارید و بعد از آن یک قاشق سوپ خوری پودر ژلاتین را به آن اضافه کنید و همان طور که روی کتری قرار دارد، با چنگال به آرامی هم بزنید تا پودر ژلاتین در آب انار حل شود.
*. پس از آن، یک پیمانه دیگر آب انار در کاسه بریزید و دوباره یک قاشق پودر ژلاتین به آن بیفزایید. حالا با چنگال مواد را هم بزنید تا ژلاتین حل شود. این کار را یک بار دیگر تکرار کنید تا در واقع آب انار و پودر ژلاتین تمام شود.
نکته: همه این مراحل را روی کتری انجام دهید. در واقع کتری در اینجا نقش حمام بن ماری را دارد.
*. پس از پایان مرحله حل شدن پودر ژلاتین در آب انار، ظرف را از روی کتری برداشته و در دمای محیط قرار دهید تا کم کم از حرارت بیفتد؛ در ضمن گاهی هم به وسیله چنگال محلول را هم بزنید تا کمی غلیظ شود.
نکته: هرگز آب انار و پودر ژلاتین را یکباره با هم مخلوط نکنید زیرا در این صورت، پودر ژلاتین گلوله گلوله می شود.
پس از آماده شدن محلول، قالب را ـ که بهتر است آلومینیومی باشد ـ آماده کنید و مواد ژله را داخل قالب بریزید؛ سپس دانه های انار را به آن اضافه کنید.
نکته: برای اینکه هنگام برگرداندن ژله این کار به راحتی انجام شود، ابتدا قالب را خیس کرده سپس 10 دقیقه آن را داخل فریزر قرار دهید. پس از آن قالب را از فریزر خارج کرده و بلافاصله مواد ژله را در آن ریخته.
*. پس از آن دانه های انار را اضافه کنید. در پایان، قالب را به مدت 4 تا 5 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا ببندد. حالا برای برگرداندن ژله کافی است قالب را به مدت30 ثانیه داخل ظرفی حاوی آب جوش قرار دهید؛ سپس آن را بیرون آورده و روی ظرفی تخت برگردانید؛ به این صورت ژله به راحتی برمی گردد.
نکته : در تهیه این ژله به جای گرفتن آب انار به صورت دستی، از آب انار های آماده و طبیعی کارخانه ای نیز می توانید استفاده کنید.طرز تهیه دسر انار با بستنی
خواص انار :
*. تقویت معده – تقویت ریه – حساسیت – وجود خون در ادرار – مسمومیت – استسقاء – درد گوش – التهاب معده – اسکوربیت – آب ریزش چشم – خون ریزی رحم – خارش پوست – تقویت لثه – تصفیه خون – کم خونی – اسهال خونی استفراغ و کم اشتهایی استفاده نمود.
اختصاصی آکاایران
آموزش آشپزی ، ، آموزش پخت انواع غذای ایرانی ،غذای فرنگی و سنتی
