جوجه کباب یکی از معروف ترین و پرطرفدارترین کباب های ایرانی است که به دلیل همین محبوبیت روش های پخت مختلفی برای آن ابداع شده است. جوجه کباب تابه ای یکی از این روش های پخت است که توسط خانم های خانه دار از آن استقبال خوبی شده است.
روش پخت جوجه کباب در ماهیتابه علاوه بر اینکه ریخت و پاش کمتری دارد ، برای خانم های خانه دار هم بسیار آسان تر و سریعتر است. جوجه کباب تابه ای را می توانید به انتخاب خود با سیخ چوبی یا بدون سیخ چوبی تهیه کنید.
با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر جوجه کباب تابه ای تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری کباب تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی جوجه کباب تابه ای با پارسی دی همراه باشید.
ابتدا مرغ را تمیز کنید و به اندازه جوجه کباب خرد کنید ، سپس آنرا بشویید و آبکشی کنید. در ادامه اجازه دهید آب اضافی مرغ به طور کامل برود و خشک شود. در صورت تمایل می توانید مرغ را مانند جوجه کباب ذغالی با آبلیمو ، ماست و … طعم دار کنید.طرز تهیه جوجه کباب با ماهیتابه رژیمی
البته در این روش می توانید جوجه کباب را بدون طعم دار کردن به صورت فوری هم طبخ کنید. برای این منظور یک تابه مناسب روی حرارت قرار دهید و به قدری روغن مایع داخل آن بریزید که فقط کمی چرب شود ، سپس جوجه ها را داخل تابه بچینید.
بهتر است از تابه های چدنی یا تفلون استفاده کنید که گوشت مرغ به تابه نچسبد. در ادامه مقداری نمک ، فلفل سیاه و پودر سیر روی گوشت مرغ بریزید و درب تابه را بگذارید تا گوشت مرغ با حرارت بسیار ملایم سرخ شود.
پس از اینکه گوشت مرغ به طور کامل پخت زعفران را به همراه کره اضافه کنید. جوجه های را در کره تفت دهید تا نرم تر و لذیذتر شوند. در ادامه فلفل دلمه ای و پیاز را به صورت خلالی خرد کنید و در کنار جوجه ها در کره سرخ کنید.
در مرحله بعدی گوجه فرنگی ها را از وسط نصف کنید و کنار تابه بچینید تا سرخ شوند. در کنار جوجه کباب تابه ای می توانید از سیب زمینی سرخ کرده هم استفاده کنید. در پایان جوجه کباب را به همراه نان یا برنج سرو کنید.
جوجه کباب یکی از انواع غذاهای ایرانی خوشمزه و پرطرفدار است که می توانید آن را در تابه نیز تهیه کنید. در ادامه این طلب طرز تهیه جوجه کباب تابه ای را با بهترین روش و به صورت مرحله به مرحله به شما کدبانوهای عزیز ایرانی آموزش می دهیم.
جوجه کباب غذایی خوش طعم و لذیذ است که می تواند بهترین غذا برای سفره افطار ماه مبارک رمضان باشد. در این بخش ما قصد داریم تا شما را با دستور پخت جوجه کباب تابه ای با روشی متفاوت و آسان در منزل آشنا سازیم.
جوجه کباب و جوجه چینی از انواع غذا های محبوب در بین ایرانیان هستند. شما می توانید جوجه کباب را به روش تابه ای و سیخ کشیدن تهیه نمایید. طرز تهیه جوجه کباب تابه ای را در این مطلب آشپزی مشاهده خواهید کرد.
مرع مخصوص جوجه کباب : 500 گرم
نمک : به میزان لازم
روغن زیتون : 3 قاشق سوپ خوری
آبلیمو : به میزان لازم
زعفران ساییده شده : 1/2 قاشق چای خوری
پیاز : 2 عدد
فلفل دلمه ای : 1 عددطرز تهیه جوجه کباب با ماهیتابه رژیمی
ابتدا پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید و سپس آب پیاز را بر روی جوجه های تمیز شده بریزید و سپس 3 قاشق سوپ خوری آبلیمو و زعفران آب کرده و فلفل دلمه ای کاملا خرد شده را به جوجه ها اضافه کنید و همه مواد را در داخل ظرف در بسته ای قرار دهید و سپس ظرف را به مدت 3 ساعت در درون یخچال قرار دهید.
بعد از مدت زمان ذکر شده در درون تابه ای نچسب روغن زیتون را بریزید و بعد از این که روغن زیتون داغ شد جوجه کباب ها را در درون روغن زیتون قرار دهید و درب تابه را ببندید و هر 10 دقیقه یکبار جوجه کباب ها را پشت و رو کنید و این کار را تا زمانی انجام دهید تا آب جوجه ها کشیده شود و به روغن بیفتند در این مرحله باید نمک را به جوجه کباب اضافه کنید و بعد از 2 دقیقه حرارت دادن تابه را از روی حرارت بردارید.
بعد از این که جوجه کباب ها آماده شدند می توانید آن ها را در درون ظرف مناسبی برای سرو بکشید و با کمک روش های تزیین جوجه کباب آن ها را تزیین کنید. امیدواریم طرز تهیه جوجه کباب تابه ای در این مطلب مورد استفاده شما در منزل قرار بگیرد. برای مشاهده پخت انواع کباب کلیک کنید.
منبع : آرگا
چگونه اندام های کوچک مانده بدن را بزرگ کنیم؟
چگونه چین و چروک پوست را از بین ببریم ؟
چگونه اشتهای کودکان را افزایش دهیم؟
ایده های جذاب برای طراحی ناخن در نوروز 98
دتاکس واتر چیست؟ چگونه دتاکس واترهای مفید درست کنیم؟
معرفی انواع غذاهای رژیمی برای کاهش وزن
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
دیدگاه
نام
ایمیل
وبسایت
ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می‌نویسم.
Завантаження…
Завантаження…
Завантаження…
Виконується…
Завантаження…
طرز تهیه جوجه کباب با ماهیتابه رژیمی
Виконується…
Завантаження…
Завантаження…
Виконується…
Завантаження…
Завантаження…
جوجه کباب تابه ایjoojeh kabab tabehee
Завантаження…
Завантаження…
Завантаження…
Завантаження…
Завантаження…
Виконується…
Завантаження списків відтворення…
Завантаження…
Завантаження…
Завантаження…
Виконується…
Завантаження…
طرز تهیه جوجه کباب با ماهیتابه رژیمی
Виконується…
Завантаження…
Завантаження…
Виконується…
Завантаження…
Завантаження…
سلام دوستان عزيزدوستاني كه دوست دارند كانال ما رو حمايت مالي كنن و براي رشد و بهتر شدن فيلم ها كمك كنند و در ساخت استديو انلاين كمك كرده باشند ميتونن به لينك PayPal ما مراجعه كنند با تشكر فراوان جوادجوادي https://www.paypal.me/javadjavadi
Завантаження…
Завантаження…
Завантаження…
Завантаження…
Виконується…
Завантаження списків відтворення…
