Завантаження…
Завантаження…
Завантаження…
Виконується…
Завантаження…
طرز تهیه توپک تن ماهی با برنج
Виконується…
Завантаження…
Завантаження…
Виконується…
Завантаження…
Завантаження…
Завантаження…
Завантаження…
Завантаження…
Завантаження…
Завантаження…
Завантаження…
Виконується…
Завантаження списків відтворення…
شوید پلو با تن ماهی
شوید پلو با تن ماهی یکی از انواع غذاهای پلویی ایرانی است که در زمان هایی که وقت کافی برای تهیه سبزی پلو با ماهی را ندارید می توانید این غذای خوشمزه را جایگزین کنید. شوید پلو با تن ماهی خیلی سریع آماده می شود و طعم بسیار عالی دارد.
با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۲ نفر شوید پلو با تن ماهی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقداری کمتر یا بیشتری شوید پلو با تن ماهی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی شوید پلو با تن ماهی با پارسی دی همراه باشید.
مواد لازم برای ۲ نفر
طرز تهیه توپک تن ماهی با برنج
دستور پخت
ابتدا داخل یک قابلمه مناسب چند لیوان آب می ریزیم و کمی نمک به آن اضافه می کنیم و حرارت را زیاد می کنیم تا بجوش بیاید.(بستگی به نوع برنج و مهارت شما در درست کردن برنج دارد که آن را از قبل خیس کنید یا همان لحظه خیس کنید و بشورید و داخل آب در حال جوش بریزید.)
زمانی که زمانی که آب بجوش آمد برنج پاک شده را در کاسه ای بزرگ می شوییم و ۲ بار آب آن را بیرون می ریزیم و می شوییم و آبکش می کنیم و داخل آب در حال جوش می ریزیم و یک هم می زنیم و می گذاریم تا کمی نرم شود
سپس مجددا هم می زینیم و مقدری از برنج را بیرون از آب می آوریم و زیر دندان امتحان می کنیم اگر اطراف آن پخته بود و مغزش سفت بود زمان آبکشی برنج است در غیر این صورت می گذاریم تا بپزد. برنج را در آبکش می ریزیم
و آب سرد روی آن می گیریم و آبکش را بلند می کنیم و برنج های داخل آن را چند مرتبه تکان می دهیم تا برنج های زیر له نشوند و در قابلمه روغن می ریزیم و اگر تمایل به ته دیگ دارید نان یا سیب زمینی( پوست کنده و ورقه ورقه شده) را کف قابلمه می چینیم
و برنج را روی آن می ریزیم و درب آن را می گذاریم و حرارت را ابتدا زیاد می کنیم تا برنج بخار کند و سپس حرارت را کم می کنیم تا خوب به مرور زمان بپزد. برنج ۱ ساعت بعد آماده شده است ،تن ماهی را در قابلمه ای قرار می دهیم و روی آن آب می ریزیم
و به مدت ۲۰ دقیقه می گذاریم تا بجوشد(روی بسته تن ماهی ها زمان جوشیدن نوشته شده است)سپس شعله را خاموش می کنیم و می گذاریم تا ظرف تن خنک شود و بعد درب آن را باز می کنیم و در تابه ای تن ماهی را می ریزیم و روی آن شوید می ریزیم
و با حرارت ملایم می گذاریم تا با هم مخلوط شوند و تفت می دهیم. پلو آماده شده را با تن ماهی و شوید مخلوط شده اضافه می کنیم تا همگی پلو با تن ماهی آغشته شود و شوید پلو با تن ماهی را در دیس می کشیم و نوش جان کنید.
تصویر از hamdore.com
همچنین ببینید
این توپک ها رو هر وقت درست کردم بچه ها خیلی دوست داشتن
مواد لازم :
طرز تهیه توپک تن ماهی با برنج
سیب زمینی متوسط 2عدد
تخم مرغ 2 عدد
تن ماهی 1قوطی
نمک، فلفل به میزان لازم
آرد سوخاری و پودر نارگیل به میزان لازم
آب زعفران غلیظ 1 ق غ
طرز تهیه
سیب زمینی ها رو ابپز کرده و له میکنیم،
روغن تن ماهی رو دور میریزیم، بعد گوشتشو با چنگال خوب له
میکنیم و با سیب زمینی مخلوط میکنیم.
میذاریم تو یخچال تا یه کم خنک بشه. بعدش 1 تخم مرغ و کمی نمک، آب زعفران غلیظ، کمی فلفل سیاه اضافه میکنیم و مخلوطشون میکنیم.
از خمیر به اندازه یه نارنگی کوچک بر میداریم و تو دست گلوله میکنیم و تو آرد سوخاری می غلتونیم،بعدش تو تخم مرغ، بعد تو پودر نارگیل و نهایتا سرخش میکنیم.
خوشمزه بود ولی نباید همراهش گوجه بخوریم، چون طعم زهم پیدا میکنه، در کل خوشمزه و لطیف بود.
مامان محمد علی و محمد رضا
Telegram: @kadbanooogary
بازدید : 2317 بار
چهارشنبه، 3 تير 1388
مواد لازم :
طرز تهيه :
طرز تهیه توپک تن ماهی با برنج
• با عنایت به اینکه نظرات و پیشنهادات شما کاربران گرامی در بهبود پایگاه تاثیر کاملا موثری ایفا می کند لذا خواهشمند است ما را از نظرات ارزنده ی خود محروم نفرمایید.
• نظر شما پس از بررسی و بازبینی توسط گروه مدیریت برای نمایش در سایت قرار داده می شود.
• نظرات کوتاه مثل “خوب بود” و “عالی بود” و… و نظرات تکراری تائید نمی شوند و امتیازی هم به آنها تعلق نخواهد گرفت.
• متن نظر شما میبایست حداکثر 1024 کاراکتر باشد.
• توجه داشته باشید که به سوالاتی که در قسمت نظرات پرسیده میشود، جواب داده نخواهد شد، لطفا پیشنهادات و انتقادات را از طریق ارتباط با ما و سوالات خود را از طریق ارسال سوال و مشاوره ارسال نمایید.
مسیر انحراف (قسمت اول)
قدرت نظامی مؤمن و دشمنی‌های سابقه‌دار
غیبت در روایات
اصلی‌ترین مانع رونق تولید
جهاد علمی، راه دستیابی به قله های…
پادکست چیست و چگونه کار می‌کند؟
کاهش استقبال از روزنامه‌های کاغذی
پیدایش شبکه ارتباطی جدید فرزندان…
شیرین بیان برای معده چه فوایدی…
هفت لایه «عقلانیت» در گام دوم انقلاب
بررسی جریان انحرافی انجمن حجتیه…
در این مطلب کارهایی که مردان می توانند جهت خشنودی همسرشان و ایجاد آرامش در زندگی انجام دهند را از منظر ادامه …
یکی از عوامل مهم در تحقق عشق و محبت میان هسمران بیان و اظهار آن است، در ادامه به روایاتی در این مورد ادامه …
سیده افروز ارزه گر در مقاله زیر چند عکس جالب را با زاویه دید علمی و هنری مورد بررسی قرار داده است. ادامه …
ملیکا پور محمودیان در متن زیر آموزش ساخت یک آویز دفترچه یادداشت زیبا را به شما نوجوانان عزیز ارائه داده ادامه …
فرشته توتچی آموزش ساخت یک جاکلیدی زیبا را به شما نوجوانان عزیز آموزش داده است. ادامه …
آستارا شهری بندری، مرزی و یکی از قطب‌های اقتصادی شمال کشور است. از جاذبه های گردشگری آستارا می‌توان به ادامه …
در این مطلب نگاهی به ۸ روستای خوش آب و هوای نزدیک کرج انداخته‌ایم، همراه ما باشید. ادامه …
منابع روایی در خود خطبه ای زیبا و ماندگار از پیامبر اکرم(صلی الله علیه و اله)را به یادگار دارد که خبرهای ادامه …
«فوتبال جورابی» نوشته احمد عربلو داستانی است از روزهای دفاع مقدس و خاطرات رزمندگانی که اسیر شده اند. ادامه …
ایمیل گیرنده را به منظور دریافت لینک صفحه وارد بفرمائید.
تمامی حقوق این پایگاه متعلق به
معاونت فرهنگی اجتماعی سازمان اوقاف و امور خیریه می‌باشد.
