طرز تهیه ترشی زیتون بندری

دوره مقدماتی php
طرز تهیه ترشی زیتون بندری
طرز تهیه ترشی زیتون بندری

امتیاز دهید


4
از

10

یکی دیگر از انواع ترشی خوشمزه ترشی با زیتون است. به طور کلی به دلیل خواص زیتون از آن در بسیاری از ترشی ها می توان استفاده کرد. اما منحصراً ترشی به نام زیتون وجود دارد که آن نیز به روش های مختلف تهیه می شود. زیتون میوه ای است با مواد مغذی بسیار که به درمان بسیاری از بیماری ها از جمله کم خونی کمک می کند. از دیگر خواص زیتون می توان به جلوگیری از پوکی استخوان، کاهش حساسیت و محافظت از پوست و مو اشاره کرد. به دلیل وجود آنتی اکسیدان فراوان در زیتون مصرف آن توصیه می شود و می توان به شیوه های مختلف از آن استفاده کرد. بیش از هزار نوع زیتون در دنیا وجود دارد که بیشتر در مناطق مدیترانه ای یافت می شود. خواص این ترشی نیز کمتر از خود زیتون نیست و از جمله آن می توان به خواص ترشی زیتون در بارداری اشاره کرد. زیرا مصرف زیتون در دوران بارداری به رشد جنین کمک کرده و به دلیل وجود آهن فراوان از کم خونی جلوگیری می کند. اگر برای شما نیز سوال است که ترشی زیتون چطور درست میشه با ایران کوک همراه شوید تا با چند طرز تهیه زیتون آشنا شوید.

 

 

دوره مقدماتی php

طرز تهیه ترشی زیتون بندری

1- زیتون ها را بشکنید یا یک چاک کوچک در آن ایجاد کنید تا سرکه راحت تر جذب آن شود. سپس آن را در شیشه بریزید.

2- گشنیزها را شسته و پس از خشک شدن خرد کنید و به همراه نعنا خشک داخل شیشه بریزید.

3- نمک، فلفل و گلپر را به آن ها اضافه کرده و ظرف را تا لب پر از سرکه کنید تا روی تمام مواد را بپوشاند.

4- شیشه ترشی را در جای گرم قرار دهید و بعد از یک هفته نوش جان کنید. می توانید ترشی زیتون شور را در یخچال نیز نگهداری کنید.

 

 

 

زیتون حلقه ای:  500 گرم

کنسرو ذرت:  1 پیمانه

فلفل دلمه ای رنگی: 2 عدد

هویج: 1 عدد

قارچ: 200 گرم

سرکه: به میزان لازم

نمک، فلفل، گلپر: به میزان لازم

1- زیتون های حلقه حلقه شده را به همراه قارچ خرد شده، فلفل دلمه ای خرد شده، هویج خرد شده یا رنده شده و ذرت داخل شیشه بریزید.

2- نمک، فلفل و گلپر را به آن اضافه کنید و تا لب شیشه سرکه بریزید.

3- درب شیشه را محکم ببندید و در جای خنک نگهداری کنید. بعد از 15 روز ترشی آماده است.

4- می توانید بسته به سلیقه 2 پیمانه آب گوجه نیز به این ترشی اضافه کنید و یک نوع ترشی بندری به نام ترشی زیتون بندری درست کنید.

 

 

 

زیتون: 1 کیلوگرم

آب انار ترش: 300 گرم

طرز تهیه ترشی زیتون بندری

سرکه: 400 گرم

گلپر، نمک و فلفل: به میزان دلخواه

تمر هندی: 1 بسته

1- تمر هندی را با سرکه مخلوط کرده و از صافی رد کنید تا هسته های آن جدا شود.

2- آب انار، گلپر و زیتون را با هم مخلوط کنید.

3- ممکن است به دلیل شور بودن زیتون و تمرهندی نیاز به افزودن نمک به ترشی نباشد. ابتدا آن را بچشید و در صورت نیاز به آن نمک اضافه کنید.

4- همه مواد را در شیشه تمیز و خشک ریخته و در یخچال نگهداری کنید.

 

– بسته به سلیقه می توانید سبزیجات معطر، سیر و ادویه ترشی را به این ترشی اضافه کنید.

  • درمان خانگي براي چروک زير چشم
  • – طعم این ترشی با افزودن نمک بیشتر به نسبت سرکه بهتر خواهد بود. به همین دلیل بهتر است از مخلوط آب و سرکه استفاده کنید.

    – غالباً زیتون شور است. در میزان نمک آن دقت کنید زیرا ممکن است خود زیتونی که از آن استفاده می کنید نیز شور باشد.

    – میزان تندی این ترشی را بسته به سلیقه می توانید کم و زیاد کنید.

    – ریز و درشت بودن مواد نرشی نیز سلیقه ای است.

     

     

    دیدگاه

    نام (ضروری)

    ایمیل (منتشر نخواهد شد) (ضروری)

    طرز تهیه ترشی زیتون بندری

    وب سایت

    برای دریافت جدیدترین دستور های آموزش آشپزی ثبت نام کنید

    آموزش آشپزی | کیک و شیرینی و دسر | تزیین غذا | رژیم چاقی و لاغری

    | ترجمه تخصصی | ترجمه مقاله

    غذای اصلی | کیک و شیرینی | تغذیه و سلامتی | Feed

    © 2016 ایران کوک: هر گونه کپی برداری از مطالب سایت ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد لازم به ذکر است که مسئولیت عواقب پزشکی در خصوص بخش رژیم های غذایی بر عهده خوانندگان محترم می باشد.

    وبلاگ زن امروزی – سبک زندگی، آموزش تخصصی و اخبار

    یکی از انواع ترشی خوشمزه، ترشی با زیتون است. به طور کلی به دلیل خواص زیتون از آن در بسیاری از ترشی ها می توان استفاده کرد. اما منحصراً ترشی به نام زیتون وجود دارد که آن نیز به روش های مختلف تهیه می شود.

    زیتون، میوه ای است با مواد مغذی بسیار که به درمان بسیاری از بیماری ها از جمله کم خونی کمک می کند. از دیگر خواص زیتون می توان به جلوگیری از پوکی استخوان، کاهش حساسیت و محافظت از پوست و مو اشاره کرد. به دلیل وجود آنتی اکسیدان فراوان در زیتون مصرف آن توصیه می شود و می توان به شیوه های مختلف از آن استفاده کرد.

    مواد لازم برای ترشی زیتون سبز

    طرز تهیه ترشی زیتون سبز

    طرز تهیه ترشی زیتون بندری

    1- زیتون ها را بشکنید یا یک چاک کوچک در آن ایجاد کنید تا سرکه راحت تر جذب آن شود. سپس آن را در شیشه بریزید.

    2- گشنیزها را شسته و پس از خشک شدن خرد کنید و به همراه نعنا خشک داخل شیشه بریزید.

    3- نمک، فلفل و گلپر را به آن ها اضافه کرده و ظرف را تا لب پر از سرکه کنید تا روی تمام مواد را بپوشاند.

    4- شیشه ترشی را در جای گرم قرار دهید و بعد از یک هفته نوش جان کنید. می توانید ترشی زیتون شور را در یخچال نیز نگهداری کنید.

    ترشی زیتون مخلوط و ذرت

    مواد لازم:

    طرز تهیه ترشی زیتون مخلوط و ذرت

    1- زیتون های حلقه حلقه شده را به همراه قارچ خرد شده، فلفل دلمه ای خرد شده، هویج خرد شده یا رنده شده و ذرت داخل شیشه بریزید.


    ترشی انار و لبو


    طرز تهیه ترشی قارچ


    طرز تهیه ترشی کیوی


    طرز تهیه ترشی لیته

    2- نمک، فلفل و گلپر را به آن اضافه کنید و تا لب شیشه سرکه بریزید.

    3- درب شیشه را محکم ببندید و در جای خنک نگهداری کنید. بعد از 15 روز ترشی آماده است.

    4- می توانید بسته به سلیقه 2 پیمانه آب گوجه نیز به این ترشی اضافه کنید و یک نوع ترشی بندری به نام ترشی زیتون بندری درست کنید.

    ترشی زیتون با رب انار

    مواد لازم:

    طرز تهیه ترشی زیتون با رب انار

    1- تمر هندی را با سرکه مخلوط کرده و از صافی رد کنید تا هسته های آن جدا شود.

    2- آب انار، گلپر و زیتون را با هم مخلوط کنید.

    3- ممکن است به دلیل شور بودن زیتون و تمرهندی نیاز به افزودن نمک به ترشی نباشد. ابتدا آن را بچشید و در صورت نیاز به آن نمک اضافه کنید.

    4- همه مواد را در شیشه تمیز و خشک ریخته و در یخچال نگهداری کنید.

    نکات کلیدی تهیه ترشی زیتون

    منبع: ایران کوک

    مطلب قبلی

    طرز تهیه ترشی زیتون بندری

    توصیه‌های علمی برای کاهش درد آرتروز

    مطلب بعدی

    دختر محجبه اندونزیایی بر قله افتخار

    ترشی انار و لبو

    طرز تهیه ترشی قارچ

    طرز تهیه ترشی کیوی

    مارمالاد توت فرنگی

  • ماسک مو با حنا و قهوه
  • برای نظر سنجی بعدی، نام، ایمیل، و وب سایت خود را در این مرورگر ذخیره کنید.

    فروشگاه

    فیلم و صدا

    مشاغل خانگی

    آشپزخانه

    بهداشت زنان

    کودک و نوجوان

    طرز تهیه ترشی زیتون بندری

    صنایع دستی

    سوپرمارکت

    وبلاگ

    برنامه ریزی

    مسابقه

    عطارخانه

    آموزش

    دهکده مهربانی

    فروشنده شو

    آگهی

    مادر و نوزاد

    مد و زیبایی

    بانوی برتر

    سبک زندگی

    برای ورود یا ثبت نام شماره تلفن همراه خود را وارد نمایید.

    کلمه عبور خود را وارد نمایید.

    لطفا برای تکمیل ثبت نام کد ارسال شده به تلفن همراهتان را وارد نمایید.ارسال مجدد کد

    لطفا یکی از آدرس های خود را جهت سفارش غذا انتخاب کنید

    طرز تهیه ترشی زیتون بندری

    امروز می خواهیم در مورد یک ترشی بسیار خوشمزه و لذیذ به نام ترشی زیتون صحبت کنیم. این ترشی بسیار خوشمزه است و در مدت زمان بسیار کمی آماده می گردد.ترشی زیتون یکی از خوشمزه ترین انواع ترشی می باشد که در کنار همه غذاها به عنوان چاشنی مورد استفاده قرار می گیرد. طرز تهیه ترشی زیتون بسیار راحت و آسان می باشد و در کمترین زمان ممکن آماده می شود.بهتر است برای تهیه این ترشی خوشمزه از مواد تازه و ارگانیک استفاده شود تا ترشی شما خوشمزه تر گردد. مراحل لازم برای تهیه ترشی زیتون به صورت زیر می باشد.

    در این مرحله هویج و سیر را به خوبی بشورید و در خرد کن به خوبی خرد کنید. برای خرد کردن هویج و سیر از قسمت درشت خرد کن استفاده نمایید.بعد از این که این مواد را به خوبی خرد کردید آن ها را در یک قابلمه متوسط بریزید و روی حرارت مستقیم قرار دهید. زمانی که هویج و سیر به خوبی پخته شدند، درب قابلمه را باز نکنید و بگذارید با درب بسته چند دقیقه در دمای اتاق بماند تا حرارت آن گرفته شود. زمانی که هویج و سیر کمی سرد شد، سیاه دانه را به آن اضافه نمایید.

     این ترشی به تند بودن معروف است اما با این حال مقداری تندی این ترشی خوشمزه به شما عزیزان بستگی دارد.بعد از این که این مواد را به خوبی پختید در یک طرف جداگانه زیتون ها را بگذارید تا کمی بپزد. می توانید برای درست کردن این ترشی زیتون ها را به صورت خام نیز به مخلوط مورد نظر اضافه نمایید.

    قبل از اضافه کردن زیتون ها آن ها را به خوبی بشورید. بعد از اضافه کردن زیتون ها به آن مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. می تواند برای تندتر شدن آن از فلفل طبیعی استفاده نمایید.نکته: برای زیباتر شدن ترشی، بهتر است زیتون هارا حلقه حلقه کنید.بعد از اضافه کردن اویه ها می توانید برای خوش رنگ شدن ترشی به آن کمی رب گوجه فرنگی اضافه نمایید. بهتر است برای این که خامی رب گوجه فرنگی گرفته شود، آن را در کمی روغن تفت دهید.

    در این مرحله می توانید برای خوش رنگ شدن ترشی زیتون بجای رب به آن گوجه فرنگی رنده شده اضافه نمایید. این مواد را با یکدیگر به خوبی مخلوط نمایید.بعد از این که این مواد به خوبی با یکدیگر مخلوط شدند آن را در شیشه های تمیز بریزید. در هنگام اضافه کردن ترشی ها مقداری سرکه به آن اضافه نمایید.سرکه باعث ماندگاری و خوش طعم شدن ترشی شما می شود. دقت داشته باشید که زمانی که مواد به خوبی سرد شد آن ها را در داخل شیشه بریزید و از ریختن داغ این مواد در داخل شیشه ها خودداری نمایید. بعد از این که این مواد را در شیشه ریختید، بگذارید در یخچال بماند.قبل از این که این ترشی را در یخچال ریختید  آن را به خوبی هواگیری کنید تا هوا وارد شیشه ها نشود.

    برای هواگیری شیشه ها مواد ترشی زیتون را را بعد از سرد شدن در داخل شیشه بریزید و به خوبی درب آن را ببندید. برای این کار بهتر است از درب فلزی برای بستن شیشه ها استفاده نمایید.شیشه های ترشی باید حالت کنسروی پیدا کنند و هیچ گونه هوایی وارد آن نشود. وارد شدن هوا در داخل شیشه باعث می شود تا ترشی شما فاسد گردد.اگر درب شیشه ها به خوبی بسته شود دیگر نیازی نیست که آن ها را در داخل یخچال بگذارید و می توانید ترشی زیتون را در دمای معمولی اتاق نگه داری کنید. دقت داشته باشید که برای جلوگیری از فاسد شدن ترشی از نگه داری آن در برابر نور خورشید خودداری کنید. ترشی شما برای این که به خوبی جا بیافتد، بهتر است در حدود یک یا دو ماه درب آن بسته بماند. بعد از دو ماه می توانید این ترشی خوشمزه را مصرف کنید.بعد از این که درب ترشی باز شد بهتر است برای نگه داری آن از یخچال استفاده شود. برای تهیه این ترشی خوشمزه و لذیذ می توانید از هر نوع زیتونی استفاده نمایید. ترشی زیتون را در کنار خانواده و دوستان خود درست کنید و لذت ببرید.امیدواریم از این مطالب کمال استفاده را داشته باشید. نوش جان.

    دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

    ** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

    خیلی خوبه

    ممنون

    خیلی جالب وعالی بود وتوضیحات کامل بود ممنونم

    خوبه
    به غذاهای منم نظر بدید

    برای دریافت رایگان کتاب “غذاهای چربی سوز و غذاهای چربی ساز” در تلگرام، شماره موبایل خود را وارد نمایید.

    برای ورود یا ثبت نام شماره تلفن همراه خود را وارد نمایید.

    کلمه عبور خود را وارد نمایید.

    لطفا برای تکمیل ثبت نام کد ارسال شده به تلفن همراهتان را وارد نمایید.ارسال مجدد کد

    لطفا یکی از آدرس های خود را جهت سفارش غذا انتخاب کنید

    طرز تهیه ترشی زیتون بندری

    امروز می خواهیم در مورد یک ترشی بسیار خوشمزه و لذیذ به نام ترشی زیتون صحبت کنیم. این ترشی بسیار خوشمزه است و در مدت زمان بسیار کمی آماده می گردد.ترشی زیتون یکی از خوشمزه ترین انواع ترشی می باشد که در کنار همه غذاها به عنوان چاشنی مورد استفاده قرار می گیرد. طرز تهیه ترشی زیتون بسیار راحت و آسان می باشد و در کمترین زمان ممکن آماده می شود.بهتر است برای تهیه این ترشی خوشمزه از مواد تازه و ارگانیک استفاده شود تا ترشی شما خوشمزه تر گردد. مراحل لازم برای تهیه ترشی زیتون به صورت زیر می باشد.

    در این مرحله هویج و سیر را به خوبی بشورید و در خرد کن به خوبی خرد کنید. برای خرد کردن هویج و سیر از قسمت درشت خرد کن استفاده نمایید.بعد از این که این مواد را به خوبی خرد کردید آن ها را در یک قابلمه متوسط بریزید و روی حرارت مستقیم قرار دهید. زمانی که هویج و سیر به خوبی پخته شدند، درب قابلمه را باز نکنید و بگذارید با درب بسته چند دقیقه در دمای اتاق بماند تا حرارت آن گرفته شود. زمانی که هویج و سیر کمی سرد شد، سیاه دانه را به آن اضافه نمایید.

     این ترشی به تند بودن معروف است اما با این حال مقداری تندی این ترشی خوشمزه به شما عزیزان بستگی دارد.بعد از این که این مواد را به خوبی پختید در یک طرف جداگانه زیتون ها را بگذارید تا کمی بپزد. می توانید برای درست کردن این ترشی زیتون ها را به صورت خام نیز به مخلوط مورد نظر اضافه نمایید.

    قبل از اضافه کردن زیتون ها آن ها را به خوبی بشورید. بعد از اضافه کردن زیتون ها به آن مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. می تواند برای تندتر شدن آن از فلفل طبیعی استفاده نمایید.نکته: برای زیباتر شدن ترشی، بهتر است زیتون هارا حلقه حلقه کنید.بعد از اضافه کردن اویه ها می توانید برای خوش رنگ شدن ترشی به آن کمی رب گوجه فرنگی اضافه نمایید. بهتر است برای این که خامی رب گوجه فرنگی گرفته شود، آن را در کمی روغن تفت دهید.

    در این مرحله می توانید برای خوش رنگ شدن ترشی زیتون بجای رب به آن گوجه فرنگی رنده شده اضافه نمایید. این مواد را با یکدیگر به خوبی مخلوط نمایید.بعد از این که این مواد به خوبی با یکدیگر مخلوط شدند آن را در شیشه های تمیز بریزید. در هنگام اضافه کردن ترشی ها مقداری سرکه به آن اضافه نمایید.سرکه باعث ماندگاری و خوش طعم شدن ترشی شما می شود. دقت داشته باشید که زمانی که مواد به خوبی سرد شد آن ها را در داخل شیشه بریزید و از ریختن داغ این مواد در داخل شیشه ها خودداری نمایید. بعد از این که این مواد را در شیشه ریختید، بگذارید در یخچال بماند.قبل از این که این ترشی را در یخچال ریختید  آن را به خوبی هواگیری کنید تا هوا وارد شیشه ها نشود.

    برای هواگیری شیشه ها مواد ترشی زیتون را را بعد از سرد شدن در داخل شیشه بریزید و به خوبی درب آن را ببندید. برای این کار بهتر است از درب فلزی برای بستن شیشه ها استفاده نمایید.شیشه های ترشی باید حالت کنسروی پیدا کنند و هیچ گونه هوایی وارد آن نشود. وارد شدن هوا در داخل شیشه باعث می شود تا ترشی شما فاسد گردد.اگر درب شیشه ها به خوبی بسته شود دیگر نیازی نیست که آن ها را در داخل یخچال بگذارید و می توانید ترشی زیتون را در دمای معمولی اتاق نگه داری کنید. دقت داشته باشید که برای جلوگیری از فاسد شدن ترشی از نگه داری آن در برابر نور خورشید خودداری کنید. ترشی شما برای این که به خوبی جا بیافتد، بهتر است در حدود یک یا دو ماه درب آن بسته بماند. بعد از دو ماه می توانید این ترشی خوشمزه را مصرف کنید.بعد از این که درب ترشی باز شد بهتر است برای نگه داری آن از یخچال استفاده شود. برای تهیه این ترشی خوشمزه و لذیذ می توانید از هر نوع زیتونی استفاده نمایید. ترشی زیتون را در کنار خانواده و دوستان خود درست کنید و لذت ببرید.امیدواریم از این مطالب کمال استفاده را داشته باشید. نوش جان.

    دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

    ** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

    خیلی خوبه

    ممنون

    خیلی جالب وعالی بود وتوضیحات کامل بود ممنونم

    خوبه
    به غذاهای منم نظر بدید

    برای دریافت رایگان کتاب “غذاهای چربی سوز و غذاهای چربی ساز” در تلگرام، شماره موبایل خود را وارد نمایید.

    oliveland.ir

    توسط
    admin

    ·

    منتشر شده ۱۳۹۸-۱۰-۲۲
    · بروزرسانی شده ۱۳۹۹-۰۱-۲۸

    در این نوشته سعی داریم طرز تهیه یکی از مخلفات رستورانی لذیذ و خوشمزه رو به نمایش بگذاریم

     

    ترشی زیتون خوشمزه گیلانی یکی از بهترین و لذیذترین مخلفات رستورانی به شمار میرود.

    طرز تهیه ترشی زیتون بندری

    آموزش و طرز تهیه این نوع ترشی زیتون به صورت یک ویدیو 40 ثانیه ای ارائه میگردد.

    مواد لازم برای تهیه ترشی زیتون ساده رستورانی شامل گوجه خیار سبزی معطر رب انار و .. است.

    استفاده از رب انار بجای سس مایونز میتواند خواص و فواید ترشی زیتون را افزایش دهد

    و آن را نسبت به دیگر مخلفات رستورانی متمایز کند.

     

     

     

    خرید و فروش روغن زیتون طارم و رودبار

    برچسب‌ها: آموزشآموزش تصویریآموزش تهیه ترشی زیتون سادهآموزش ویدیویی ترشی زیتونترشی زیتونزیتون رستورانیطرز تهیهطرز تهیه ترشی زیتونفیلممخلفات رستورانمخلفات زیتونی خوشمزهمخلفات زیتونی همراه غذاویدیو


    ۱۳۹۷-۱۲-۱۶

     توسط
    admin
    · Published ۱۳۹۷-۱۲-۱۶
    · Last modified ۱۳۹۸-۰۲-۱۱


    ۱۳۹۸-۰۱-۲۸

     توسط
    admin
    · Published ۱۳۹۸-۰۱-۲۸
    · Last modified ۱۳۹۸-۰۲-۱۶


    ۱۳۹۷-۱۲-۱۳

     توسط
    admin
    · Published ۱۳۹۷-۱۲-۱۳
    · Last modified ۱۳۹۸-۰۲-۱۱

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

    دیدگاه

    وب‌ سایت

    دنبال کنید:

    بیشتر

    ترشی یکی از مخلفات خوشمزه همراه با غذا است که ما ایرانی ها در هنگام سرو غذا از ان استفاده میکنیم و ترشی زیتون مخلوط یکی از خوشمزه ترین ترشی ها است که ما در این بخش طرز تهیه آن را برای شما به اشتراک خواهیم گذاشت.

    ترشی زیتون انواع مختلفی دارد که بسته به میل و سلیقه کد بانوی ایرانی دارد که چه نوعی از آن را درست کند.

    ترشی هفت بیجار و سیر ترشی یکی تز خوشمزه ترین ترشی ها است که میتوانید آن را در خانه درست کنید

    این ترشی را ما مانند کنسرو درست میکنیم که هم ماندگاری زیادی دارد هم سریع تر به عمل می آید.

    رب گوجه فرنگی ۶ قاشق غذاخوری باید در ۲ قاشق روغن مایع روغن تفت بخوره تا بوی خامی اون گرفته بشه این ترشی بهتره که کمی تند باشه ولی با اینحال مقدار فلفلش دست خودتون میباشد.

    طرز تهیه ترشی زیتون بندری

    اول هویج و سیر رو در خرد کن بریزید و درشت خرد کنید و سپس همه ی مواد را در قابلمه ریخته و روی حرارت بگذارید وقتی جوشید بذارید با درب بسته پنج دقیقه بجوشد.

    سپس زیرش رو خاموش کنید وسیاه دانه رو اضافه کنید و سریع تا داغه شیشه هارو پر کنید و دربشو محکم ببندید و برعکس کنید.

    همینطوری بمونه و خنک بشه، اینطوری هواگیری (کنسروی) میشه و در دمای محیط تا مدتی سالم میمونه و دیگه نیازی نیست در یخچال نگهداری بشود.

    البته در این روش باید حتما درب شیشه ها فلزی باشه و حسابی محکم باشهد.ترشی بعد از دو هفته آماده ست ولی بهتره یکماه بمونه تا کاملا جا بیافته، بعد از اینکه درشو باز کردین در یخچال نگهداری کنید.

    سعی کنید زیتون ها را اسلاید کنید تا یک دست شود.

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

    دیدگاه

    وب‌ سایت

    ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می‌نویسم.

    طرز تهیه ترشی زیتون بندری
    طرز تهیه ترشی زیتون بندری
    0

    دوره مقدماتی php

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *