آشپزی به زبان ساده برای تازه کارها
طرز تهیه تاکو شف طیبه
طیبه جان مرسی.دیگه داریم خیلی خارجی می شیم. نیان ببرنمون!ممنون که این سایت را راه انداختی. واقعا برای من یکی که خیلی جالب و جذاب است. می دانم برای بقیه هم همین طور است.داشتم فکر می کردم طیبه نوشته کارگاه آشپز سازی.آشپزی به بیان ساده! اینها که ساده نیستند! بعد دیدم خوب من چون هیچ وقت هیچ کدوم را نشنیدیم به نظرم اینطور اومد.
اين خيلی خوشگلهدرست می کنم به اميد خدامرسی شف جونمفقط يه سئوالمی شه این خميرو مثل پيراشکی تا زد؟تاکو شل خوردنش يکم سخت نيست؟
wow!دوباره دلم تاکو خواست!البته با این نونای ترتیلای تو معلومه که خوشمزه ترهسس تاکو رو اگه از بازار بخری خودش عطره زیره داره و کمی هم تندهبه هر حال نون تاکوی تو بی نظیرهنون تاکو رو بهتر که از بیرون نخریدی چون اینجا نونای تاکو زیاد خوشطعم نیستند و باید شونصد کیلو ادویه به گوشتت بزنی تا خوشمزه بشهمیخوامت طبق معمول
I cooked this food, it was so tasty , Me and my husband want to say thanks to you 🙂
به به . خانوم جدي جدي من دارم اضافه وزن پيدا ميكنم از 55 رد شده وزنم (هر روز عصر يا مافين ميدرستيم و يا با شيرينيها و شكلاتهاي ديگه شبمون رو صبح ميكنيم . باور كن منكه بعد از غذا جا واسه هر چي نداشته باشم برا شيريني دارم . طبق فرمايشات شما امروز كامل دستور رو ميدرستيم و نتيجه اعلام خواهد شد. باز هم ممنونبا بهترين آرزوها
سلام. طیبه جان دست گلت درد نکنه خانم. من تو درست کردن کیکهای تولد مشکل دارم اینکه لایه‌هام خوب روی هم فیکس نمیشه یعنی وقتی لابلاش رو خامه و میوه میریزم به هم نمیچسبه و موقع برش جدا میشه از هم. ممکنه راهنماییم کنید؟
راستي خانوم اون قالب برا كيك رنگين كمان قالبهاي ساده فلزي بوده يا اينكه كمربندي بوده. آخه يه قالب گرد معمولي خيلي وقت پيش گرفتم و يه بار مواد ريختم و از درزهاش بيرون اومد و عمرا ديگه استفاده كرده باشم و رفتم همون قالب كمربندي پرستيژ گرفتم و خدائيش ميارزه و اينكه همين مقدار مواد رو تو دو قالب ريختي خانوم؟ ببخشيد ها ميخوام برا مامان درست كنم گفتم همه جوانب رو در نظر بگيرم و اينكه ما آخر متوجه نشديم مواد اوليه بايد به دماي محيط برسه يا سرد؟ دماي تخم مرغ تاثيري رو كيفيت داره ؟؟؟ (البته ببخشيد ربطي به اين پست نداره ها )
من نظری ندارم فقط واسه کارای قشنگت ممنونم ویه بوس از راه دور برات میفرستم کاش یه روز بوشهرو تورو ببینم
سلام طیبه جون نمیدونی چه ذوقی میکنم وقتی پرچم فنلاندو اینجا میبینم . چون میدونم این پرچم مال منه که هی تند وتند میام بهت سرکشی می کنم و از سلیقه های عالی ات نهایت بهره رو میگیرم اما عزیزم من دوتا سوال دارم میخوام تارتلت آجیلی رو درست کنم دستور اون کراستش کدومه یعنی باید با کدوم دستور درست کنم همون 300 گرم آرد و 180 گرم کره و 30 گرم پودر شکر هست یا نه؟بعدش اون کارامل که برای توی تارتلتها هست دستورش چیه؟ یعنی آب و شکر رو با هم میریزیم مث شهد باقلوا بجوشه یا اینکه اول شکرو ذوب میکنیم و بعد آب رو اضافه میکنیم کدومش نمیدونم ببخشی که گیج بازی درآوردم اما میخوام اگه بشه برای یه مهمونی رسمی فنلاندی ها درست کنم و با خودم ببرم به عنوان یه نمونه شیرینی ایرانی .منتظر جوابتون میمونم البته با یه دنیا عشق خیلی خیلی ازت ممنونم و میبوسمتبا تشکر فراوون شهلا
سلام طيبه جونامروز قاشق اندازه گيري خريدم ولي مطمئن نيستم اندازه شو بدونم. روش حك شده واست مينويسم بي زحمت واسم بگو به ترتيب كه سوپخوري و چاي و مربا خوريش چجوريه.1 tbsp1/2 tbsp1 tsp12 tsp14 tsp18 tspبوس بوس
الان از عسولیه برگشتم…خدا نسیب گرگ بیابون نکنه. کوره آدم پزیه اونجا! خورشیدش خیلی نامرده. دارم از گرمازدگی و سردرد میمیرم. تازه هنوز تابستون نشده. خدا رحم کنه@ احسانه :آشپزی به زبان ساده است ، احسانه جون! نه آشپزی ساده به زبان ساده! هرچند که به نظر من همه شون ساده میان:p@ ضحی :خمیر پیراشکی هم ترکیباتش تقریبا همینهتاکو شل رو زیاد نباید توی روغن نگه داشت. همین که فرم تا شده به خودش بگیره کافیه. واسه همین کرانچی نمیشه و راحت میشه دست گرفت و مثل لقمه نون گازش زد. خوردنش خیلی راحته و کثیف کاری پیش نمیاد@ ELHAM:الهام جون اینجا همینطور که گفته بودم نه نونش هست نه سسش. هرچند که من خدا تو سرم زده و یه یک سالی هست که دیگه فلفل از گلوم پایین نمیره و حالم بد میشه!!! واسه من که یه عمر با فلفل زندگی کردم خیلی سختهشما تاکو خورهای حرفه ای به جای ما هم لذت ببرید@ Tiba :wow really? that was too fast :pwell done then :D@ arta :بدون ورزش که نمیشه عزیزم! حداقل یک ساعت رو در روز باید حتما داشته باشی که بعد با خیال راحت شیرینی بخوری و وجدان درد نگیری@ Leila :مرسی و ایشالا:D@ شهلا :کراستش دقیقا عین کراست تارتلت با میوه است که آموزش دادم. همینه که گفتیالبته یه کراست دیگه هم امشب پست میکنم ولی به نظرم خیلی ترده. از همون رسپی قبلی واسه اون نوع استفاده کنبرای کارامل باید بذاری آب و شکر بجوشه ولی چون آبش خیلی کمه درواقع شکر توی آب سریع ذوب میشهبعد که ذوب شد کره و زغفرون رو ریختم مواظب باش که خمیر کراست رو اصلا ورز ندی وگرنه سفت و بدمزه میشهایشالا که خوشگل و خوشمزه بسازیش و آبرومون رو بخری@سميه :یک ق غنصف ق غیک ق چنصف ق چیک چهارم ق چیک هشتم ق چ
salam mishe begid shoma koja zendegi mikonid?akhe bazi az mavadi ke estefade mikonid ro man tahala nadidam.
tayebeh jon merc az email send shod vasat fadat sham
@baran:بوشهر@ setayesh :مرسی . شب که برگشتم حتما چک میکنم
asheghe in online bodanetam:*
ای وایباز هم اشتباه کردم؟چطور مستر پت و مت تذکر نداده؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ببخشیدالبته نوشتم آشپزی به بیان ساده! که درستش آشپزی به زبان ساده است.کاملاً متین می فرمایید شف طیبه.
شف جانامروز خیلی جاتونو خالی کردمیک ورک شاپ برگزار شده بود که شف سوئیسی اومده بود برای توضیح دستگاه ….. و رسپی های مختلف و باهاش آموزش می داد.همش هم فرانسه حرف می زد!!!! همه همدیگر و نگاه می کردیـــــــــــــم. البته مترجم بود!همش به یادت بودم می گفتم اگر طیبه اینجا بود خیلی خوب می شد. خلاصه کلی جایت را خالی کردم.اونوقت شما کجا بودی؟! عسلویــــــه.خسته نباشی خانم.
بابا کلاس!!!! بابا ورک شاپ دار!!! ما که اینجا پشت کوه از این چیزها نداریم. امروز تو بیابون به دو تا سگ گنده هم برخوردیم که نزدیک بود بخورنمونمطمئنی فرانسوی حرف میزد؟ در هر حال خوش به سعادتت. من میمیرم واسه لهجه اصیل فرانسوی. خیلی خوشگل حرف میزنن. آدم حالی به حالی میشه
طیبه؟خوب آره فرانسوی حرف می زد آقاهه!درسته نمی فهمیدم چی می گه اما می فهمیدم فرانسوی حرف می زنه.قربونت من که گنگ و گیج شده بودم!خانم خودتون باکلاسید نیازی به این کلاس ها ندارید.
طیبه جونممن دوبار تا حالا تاکــو درست کردم و هربار خیلی خوشمون اومده. بار دوم برا مهمونام پختم و بسیار مقبول افتاد.اگرچه اشکال کارم دفعه دوم خیلی کمتر شده بود ولی بازم بعضی از نونا موقع ریختن گوشت که مجبود بودم لاشو باز کنم ترک بر می داشت. حالا نمی دونم اشکال اینجاست که نونم خشک بوده؟ زیادی سرخ کردم؟ یا طبیعیه
اول ترتیا رو زودتر از روی حرارت بردار که خام تر باشهبعدش هم کمتر سرخش کن که شکننده نباشهنباید اونقدر ها کرانچی بشه باید راحت جویده بشه
تاکوها خیلی خوشمزه بود ممنون:-*
طرز تهیه تاکو شف طیبه
مرسی شف جونی. خیلی خوشمزه بود فقط موندم شما که این همه موادو ریختی تو دو تا نون چه‌جوری خوردیش(چشمک)من ۴تا پر کردم بعد هم به این نتیجه رسیدم باید ۵تا نون پر میکردم آخه سنگین بود خیلی‌صد تا هم عکس گرفتم آخر یکیش هم خوب نشد فکر کنم باید نونا رو برشته تر میکردم سر پا وا نمیستادنloooooooooooolhttp://cid-2172bc176e9e469f.photos.live.com/self.aspx/spring%20roll/taco%20shol.JPG
خب آخه نونای من خیلی بزرگ شده بودن ولی نمیدونم شایدم زیادی پرش کرده بودم. تقریبا پرسش کردم که موقع گاز ردن نریزه بیروننه نگران نباش درست کار کردی. اونا خودشون یه ابزار تاکو هولدر دارنو تاکو های کارخونه ایش هم که با قالب درست میشهخونگیش باید همینجوری باشهولی آره میشه هم بیشتر برشته اش کرد
آره خب. ساده تر میشه ولی بازم خودتون تاکوش کردید پس ساده ساده هم نبودهولی خوشگل شده مرسی
این هم از تاکوی اینجانب. بسیار بسیار خوشمزه و عالی.
و بسيار هم زيبا شدناحسنت بر شما
نان و فیلینگ رو از رسپی دنبال کردم اما این شکلی سرخشون کردم. خیلی خوشمزه بود. عالی
خیلی خوشگل و با مزه شدنبسیار هنرمندید
آشپزی به زبان ساده برای تازه کارها
طرز تهیه تاکو شف طیبه
به به رسیدیم به مبحث هیجان انگیز نان!!!!!!!!مرسی شف طیبه گرامی.شف طیبه محترم من که می گم آرد ذرت بفرستم! شما قبول نمی کنید.خوب به مناسبت روز زن برایتان کادو نفرستیم؟( البته آرد ذرت جزء کادو نیستا).
سلام طيبه جانممنونم كه جوابمو دادين كلي خوشحال شدم، و البته ارادتم بيشتر شدميشه منم تو بازي شركت كنم دوستان؟دوم;)
طیبه عزیز خیلی سخاوتمندید. از وبلاگتان همه جوره حظ می برم. برقرار باشید.
سلام طيبه جوناومدم واست كامنت بزارم ولي ثبتش نكرد……..خسته نباشي عزيزمحالا حالاها مونده كه به اينا برسم…بوس
مثل همیشه عالیییییییییییی .واقعا هنرمندی .بووووووووووس
طيبه جون من نفهميدم فرق آرد سفيد با آرد گندم چيه ؟ مگه همه اين آرد بسته بندیها که میخريم از دونه گندم درست نميکنن؟
چه هیجان انگیز! من همیشه دلم می‌خواست خودم نون بپزونم! حتمن در اولین فرصت باید اینو امتحان کنمپست قبلی هم محشر بود شف عزیزم مثل همیشه همه چی رو دقیق و کامل یادمون دادی. اما من کیک یک دو سه چهارو امتحانی پختم و خوب شد اما با نظر داور (جناب آقای همسر) قرار شد واسه تولد همون اسفنجی رو بپزونم (که پزوندم و الان تو یخچال سه لا اسفنج منتظره تا فردا چه بلایی سرش بیارم!) اما امشب که واسه آخرین بار (!) پستهای تزئین آرشیو رو با بسی دقت زیر و رو کردم دیدم شما هیچ‌جا بین لایه‌ها که فیلینگ و موز 🙂 می‌ذاری، به اون لایه شربت نمی‌دی. چی‌جوریاست؟ من از برنامه خانم ظروفی که تزئین اسفنجی رو می‌دیدم فکر کردم اگه شربت به هر لایه ندیم و به عبارتی اسفنج‌ها رو تر نکنیم آسمون زمین می‌آد!! ممنون از تمام راهنمایی‌هات
@ احسانه :قربان محبتت عزیزمروز شما هم از الان مبارکاونقدرها هم واجب نیست. بدونش میشه زنده موند:p@ maryam :مریم جون آرد گندم و آرد سفید زمین تا آسمون با هم فرق میکنهیعنی اگه با آرد گندم کیک درست کنید به دلیل گلوتن بسیار بالایی که داره کیک خیلی سنگین و بد میشهبرای کیک ها ، آرد باید حتما آرد سفید خالص کیک پزی با کیفیت بسیار خوب باشه. یعنی آرد سه صفر. آرد فله هم خوب نیست. آرد فله باید سه بار الک بشه ولی باز هم به اون کیفیت نمیرسه. البته برای کیکهای عادی خوبه ولی برای کیکهای اسفنجی و یا ظریف و لطیف و حساس باید حتما آرد سه صفر استفاده بشهکیفیت آرد سه صفر مثل کیفیت شیر خشک نیدو میمونه! یعنی خودش به اندازه کافی پفداره . بین دونه های بسیار ریز آرد شما هوا میبینید. حتی بدون الک کردن هم هرگز دونه هاش به هم نچسبیده. به حدی کیفیت کیکی که با آرد سفید سه صفر درست میشه خوبه که باورنکردنیهیعنی تفاوت زیادی بین دو کیکی که با یک رسپی و دو نوع آرد ساخته شده وجود خواهد داشتآرد گندم ولی آرد سالم تریه و در شیرینیهای رژیمی ازش استفاده میشهاین ترتیا اگه بخواد با آرد گندم درست شه رسپیش فرق میکنه و کیفیت نونش هم کاملا متفاوتهراستی از چه مارکی برای کیک پزی استفاده میکنی؟@ elahe:مهم طعم کیکه که خوشمزه باشه. پس هر کدوم که بهتره باید برای کیکهای تولد استفاده بشه. شما انتخاب درستی انجام دادیدمن سه تا دستور کیک اسفنجی دیگه دارم که واسه اونها حتما باید از شربت استفاده بشه وگرنه خوشمزه نمیشهولی این یکی رسپی چون خودش به تنهایی خوشمزه و لطیفه نیازی به شربت ندارهکیک اسفنجی رو نمیشه بدون کرم خورد ولی این یکی رو خالی خالی هم بخوری خوشمزه است. به همین دلیل من شربت نمیزنم که بعد برشش هم خوشگلتر دربیادشما ولی میتونید سیمپل سیروپ درست کنید و روش با برس شربت بمالیدمن یک ماه پیش یه مدلش رو درست کردم که شاید بتونم تا یکی دو هفته دیگه پستش کنم. اون حتما شربت میخواد. شیوه اش رو توضیح خواهم دادیک دلیل دیگه ای که من بعضی وقتها شربت به کیک نمیدم اینکه که مشتریهاش کیک خیس دوست ندارند و بعد میخوان غرغر کنن و من هم که از دردسر خوشم نمیاد پس این مرحله رو حذف میکنمپیشنهادم اینه که اگه بین کیک از پودینگ و میوه استفاده نمیکنید حتما بهش شربت بدید که خشک نباشه
راستی من عکس قوطی “شیر نارگیل ” رو توی پست “کیک نارگیلی” گذاشته بودم. میتونید اونجا عکسش رو ببینید ولی مارکهای دیگه هم توی بازار هست
wowwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww!باورت میشه من دیروز نون پختم؟!!!!خدایا چه تله پاتی ما با هم داریم!!!!!!!!!!!!!!!البته رسپی من فقط آرد و آب و خمیر مایه و یه کوچولو بهبود دهنده بود ولی انقده شوهری ذوق کرد که نونا رو برده بود خونه مادرش و پز داده بود!میخوامت شف جونم!راستیthat case is done and money remitted to your account]thannk you honey
سلام خانومي روزتون به خير و نيكي ديشب با اجازتون سالاد فارافاله رو نوش جان كرديم همراه با سس فرانسوي و كلي دعا . ممنونم . من تاحالا نون درست نكردم ( در واقع جرات نكردم )ولي برا دست گرمي اين يكي واجب شد بپزيم. راستي خانوم اين قيمت ماسوره هاي شما بحث برانگيز شده . رفتم لوازم قنادي گفت داريم چيني نه ويلتون اما……….. اما 30000 تومن. من گفتم مطمئي؟؟؟ گفت آره خانوم امكان نداره 12000 باشه . يعني ميگي من همون 30000 بگيرم ؟؟؟؟؟؟؟؟؟ آخه چرا اينقدر تفاوت اي خدا عكس قوطي هم ديدم خانوم ولي باور كن با اين عمرانيها مگه آدم وقت ميكنه بره بيرون ببينه خودت ميدوني ديگه خواهر اين آقاي شوهر فعلن وقتش پره و ما همچنان منتظر كه كه بريم بگرديم تو اين قفسه چي پيدا ميشه بهر حال…………………..با بهترين آرزوها
سلام طیبه عزیزمباورکنید هر چقدر از شما تعریف و تشکر بکنم باز هم کم است بانوانی مانند شما با این همه هنر ،سلیقه و تحصیلات بسیار کم است .طیبه عزیز حتما به سایت www.forushandeh.com یافرهشگاه لوازم قنادی تمشک حتما سری بزن کاملترین فروشگاهی است که در ایران لوازم شیرینی پزی را از انواع قالب گرفته تا انواع مواد اولیه مثل رنگ های خوراکی و زرورق های تزئینی رابه طور اینترنتی می فروشد.با تشکر فراوان و بی انتهالادن
طیبه عزیز با عرض مغزرت آدرس اینترنتی لوازم قنادی تمشک را اشتباه گذاشتم ببخشید. آدرس صحیح:www.forushande.comاز آرد سمولینا تا آرد ذرت و انواع شکلات های خارجی ،کره کاکائو شکر قهوه ای را در این فروشگاه پیدا می کنید . حتما پشیمون نمی شویدبا تشکر فراوان بخاطر زحمات بی پایانتلادن راد
@ ELHAM :وااااااااای چه جالب! دقیقا همین اتفاق قبلا هم افتاده بود نه؟! شدیدا تلپاتی داریمand thanks . glad to be at any help darling@ arta :والا من این رو اواخر پارسال بود که خریدم. دونه آخرش بود ولی گفت باز هم توی انبار دارهمطمئنم که 12 تومن بود چون خودم بهش 12 تومن دادم! و نمیدونم که اصلن یا نه. فکر کنم چینی باشه ولی اصلا واسم مهم نیست چون روش ویلتون حک شده و جنسش هم از اونهایی که دونه ای 1000 تومن میخرم خیلی بهتره. هر جوری هم حساب کردم دیدم قیمتش میصرفهالبته باز هم کامل نیست ولی کار راه بندازهمیدونم چی میکشی. من هم خیلی کم پیش میاد تو طول هفته توی شهر باشم. اغلب توی بیابونها تو پروژه ها میچرخیم. امروز ولی اداره هستم و از هوای مطبوع کولر لذت میبرم! بد گرم شده اینجا@ لادن راد:مرسی عزیزم از لینک. من سفارش اینترنتی هم واسه اش دادمهفته قبلولی متاسفانه یه کم بد قول هستند و بعید میبینم واسم بفرستناز دوستم میخوام تابستون که خواست بره مشهد واسم بیارهشرمنده که کرن ترتیا رو نگفتم ولی شیوه اش همینه فقط موادش اینهآرد یک و نیم لیوانآب نیم لیوانهمین. مواد دیگه ای نداره. کلا تردتر میشه و البته به این سادگی هم پهن نمیشه باید بین دوتا پلاستیک با وردنه پهنش کنیو البته نازکتر هم میشه
خانوم حسابي از اسپليت و اوجنرال لذت ببر .چيزي اينورا خواستين من در خدمتم بدون تعارف چه با پست چه پرواز (پرواز به اينور داره ؟؟؟ ). من خ.دم چندسال پيش از كرج دقيقا چند تا تكي كه ويلتون روش حك شده گرفتم ولي اينجا ندارن و افسوس كه چرا كامل نگرفتم ( حقمه ديگه نبايد روزه شك دار ميگرفتم ) پس اين نونا رو بدرستيم تا فردا كه با مخلفات كامل ميشه
یافتم !!!!!!! یافتم !!!!!!!طیبه جون دیشب توی یه فروشگاه دیدم و فلفور خریدم و درستش کردم و صبح آماده تحویل گرفتم. بعدازظهر میرم واسه پختنش.ممنون گلم که دستورش رو هم نوشتی.
منظورم شیر عسلی بود
واقعا خیلی تصادفی ما با هم تله پاتی عجیبی داریمWOOOOOOOOOOOOOOOOOOOWWWWWWراستی آپیدما…………..
@ arta:بهتره همون فردا درست کنی که تازه باشه. وقت زیادی نمیگیرهمقدارش رو من نصف کرده و چهار تا دونه درست کردم که البته بهتر بود دوتا درست میکردم:p@ فاطمه:من که از نوزادی معتادشم. خیلی خوشمزه است . مخصوصا خالی خالی با انگشت:p@ ELHAM :ok … checking
سلام امیدوارم منو به عنوان یکی از طرفدارای خودتون بپذیرید جون واقعا عاشق این سایت شدم بهتون تبریک میگم که اینقدر باسلیقه و باحوصله ایدوخوشحالم که شماروپیداکردم
سراشپز عزیز مرسی از دستور غذایی خوشمزهات.اینم عکسش [url=http://parniaz.info/upload/upload_image/52ee3533bb9fe8527d0f074d049362af.JPG][img]http://parniaz.info/upload/upload_image/thumb/52ee3533bb9fe8527d0f074d049362af.JPG[/img][/url]اما یه سوال. من یه کم مشکل داشتم وقتی ترتیلا را میخواستم بشکل تا شده توی تابه برشته کنم.بعضیاش ترک میخورد.علتش چی بود؟ من همه موادو نصف دستور درست کردم.چون تعدادمون کمه.چهار تا تریلا در اومداما به سختی .ترک خورد یکیش!
خیلی خوشگل شده که!!! فکر کنم اگه بیشتر ورز بدی بهترهمقدار آردت رو یکی دو قاشق کم کن که خمیرت چسبناک باشهبعد با ورز دادن بسیار زیاد باعث میشه که خودش چسبندگیش رو از دست بدهخوب کاورش کن با پارچه مرطوببعد واسه تاکو بهتره ترتیاها رو کمتر بپزیبا ترتیا زیاد سر و کار خواهیم داشت . با تجربه حتما خوب میشهالبته الان هم ظاهرش خوب شدهموفق باشید
http://cid-2172bc176e9e469f.photos.live.com/self.aspx/spring%20roll/slice%20khorma.JPG#resId/2172BC176E9E469F!280harf nadashtsari va khoshmazeh
از عکسش که معلومه خیلی خوب شده
طرز تهیه تاکو شف طیبه
طیبه جان خیلی ممنون از دستورات عالی که توی این وبلاگ داری اما می خواستم دو نکته رو درباره تورتیا توضیح بدم1- درزبان اسپانیایی دو تا “ال”در کنار هم صدای “ی” می دهند و اصولا در الفبای اسپانیایی حرفی به نام “الیه” داریم با تشدید روی ی که همین دو تا ال فوق هستش2- در آمریکای لاتین یعنی همین کشوری که من زندگی می کنم و کشورهای پیرامونش و همینطور حوزه کارائیب و مکزیک املتی به نام تورتیا وجود ندارد و به همین نون اطلاق می شه که با دستورات مختلف و قطرهای متفاوت پخت می شه.من چند ماه دیگه دارم می ام ایران برام باعث افتخاره اگه براتون کتاب آشپزی غذاهای آمریکای لاتین رو بیارم تا با درست کردنشون همه ما لذت ببریمخیلی خوشحالم از آشنایی با شما
من هميشه خوشحال ميشم كه اشتباهاتم اصلاح شن و اصلا از اينكه بگم “نميدونم” ترسي ندارم. من متاسفانه هنوز روي زبان اسپانيايي مطالعه نكردم و اين اطلاعات رو هم از ويكي پديا گرفتممرسي كه كامنت گذاشتيد
yaniiii asheghetaaaaaaaaam , ye doneyeeeeehame keif kardan 😀 ama mavade toosho be dalile kamboode emkanat taghyeer dadam 😀 merccccccccinam linkesh :avali ba morghe gril shode o gharch o felfel dolmeye rangio nokhod farnagio sose sefid http://031.img98.net/out.php/i322995_tortila2.JPGdovomi ham ba kahoo , kalbas , none tost , gharch , havije pokhte , nokhod farangi , sweet corn,panir , panire goda , roghan zeitoon va serkeye balsamic hast http://031.img98.net/out.php/i322994_tortia.JPGbazam merc aaali bood :* :X
وای چقدر خوشگل شدن… و چه فیلینگهای با حالی… آدم رو گشنه میکنه. عالی کار کردید
شف جان، من کمی گیج شدم. توی پاراگراف اول اینو نوشتید: هر دو تقریبا به یک شکل درست میشن ولی چون اینجا فعلا آرد ذرت نایاب شده من نوع آرد گندمیش رو درست میکنمچند خط بعدش هم اینو نوشتید: منظور از آرد ، آرد سفیده نه آرد گندممن که متوجه نشدم آخرش از آرد گندم استفاده کردید یا نه؟ممکنه توضیح بدید؟
@ مهر سجادعزیزم از همون ارد سفید استفاده کنین من بارها درستش کردم حتی بک بار بخشی از اردو با ارد سبوس دار که نمیدونم بهش میگن ارد سنگک یا گندم!جایگزین کردم نتیجه بد نبود حتی وقتی واسه تاکو سرخش کردم کرانچی تر بود ولی خب به نظرم از همون ارد سفید استفاده کنین بهترهرسپی اصلی گفته all purpose flourیعنی همون ارد سفید
@ مهرسجادتوضیح دستور می تونه گیج کننده باشه، اما:شف گفتن معمولا با آرد ذرت درست می کنن و به علت نبودنش در بازار این دفعه با آرد گندم درست می کنن به جای “آرد ذرت.این همون نکته اشه.بعد پایین تر گفتن، البته آرد گندم منظورم آرد سفیده ها. این یعنی نه آرد سبوس دار که همون آرد گندم بهش می گن توی ایران.من شدم دیلماج شف!!!:Dبقیه توضیحات رو هم که پریس جون نوشتن.
کاملا حق با مروارید جونهمن یه جورایی این دستورو حفظمچون به دلیل علاقه زیاد اقای شوهر به تاکو بیشتر از ده ها بار درستش کردماینه که دیگه به رسپی مراجعه نمیکنم فقط تجربه خودم بهم ثابت کرده با ارد سفید نون بهتری خواهیم داشتو الا با ارد گندم هم میشه
من نه که بچه خارجم فارسیم کج و کوله است:Dاین نوع گندمیشه چون آرد سفید هم از گندم درست میشه دیگه واسه همین گفتم این گندمیشه
داشتم واسه خودم الکی می چرخیدم اینجا رو دیدم:http://allrecipes.com/recipe/baked-tortilla-chips/اگر این رسپی شما رو با آرد ذرت درست کنم میشه باهاش چیپس درست کرد؟
با همين هم ميشه چيپس درست كردو تمام تلاشم رو ميكنم كه ترتياي ذرت رو هم بعد از ماه رمضون پست كنم
شف عزیز من وقتی کامنت می خواهم بزارم مطلب را می نویسم بعد ارسال که می زنم پیغام می ده که باید تائید بشه من دیگه گیج می شوم انقدر دکمه ها را فشار می دهم بعضی ها ارسال میشه بعضی ها نه . قبل از ارسال باید چکار کنم که تائید بشه . لطفا من را راهنمائی بفرمائید ممنون
شما فقط مطمئن شيد ارسال شدهتاييدش رو در اسرع وقت انجام خواهيم داد
سلام خسته نباشید من ترتیا درست کردم خیلی به سختی خمیرش پهن میشد من البته 5 دقیقه ورزش داده بودم اول و وفتی هم که پختم اصلا روی اون پف نمی کرد و بعد هم خشک بود نرم نبود علتش چی میتونه باشه ؟ ممنون.
البته كلا خمير سفتي هست منتها به احتمال زياد جنس آردتون از اونها بوده كه به آب بيشتري نياز داشتهاينه كه معمولا با تجربه بايد بدونيم كه بايد خمير چه حالتي داشته باشهجاي نگراني نيست كافيه ميزان خيلي كمي آب اضافه كرده و هر بار ورز بديد تا خمير به لطافت مورد نظر برسهدليل خشكي و خوب عمل نيومدنش هم همون خوب نبودن كيفيت خمير بودهانشالا كه موفق ميشيدنگران نباشيد اين از ساده ترين نونهاست و اونقدري اذيت نميكنهالبته تلاش زيادي ميكنم حتما مدل ذرتيش رو هم پست كنم
سلام من این دفعه دومم بود که نون درست می کردم دفعه اول که نمیدونستم خمیر باید ورز داده بشه تا چسبندگیش از بین بره و اونقدر اآرد اضافه کردم که نونش خشک خشک بود این دفعه ولی ورز دادم 5 دقیقه زیاد نبوده؟؟یعنی بعد از استراحتاش آب اضافه کنم؟ ودر حین درست کردن آیا باید روی خمیرا پوشیده باشه همون طور با پارچه نمدار؟خییییییییلی ممنون
دوست عزیز،از اونجایی که نوشتید دفعه دومتون بوده که نون درست می کردید، بهتون پیشنهاد میکنم مبحث ” خمیر ” رو مطالعه کنید. مثلا توی یکی از جدیدترین پست هامون یعنی برییش، شف نوشتن اگر خمیر رو با دست ورز می دید، شاید نیم ساعت طول بکشه تا خمیر به اون حدی که باید برسه. پس 5 دقیقه ورز دادن زیاد نبوده.آب رو بعد از استراحت اضافه نمی کنن، شما باید با ورز دادن و یا کم و زیاد کردن آب و آرد، خمیر رو به مرحله ای برسونید که خوب باشه و بعد از استراحت!! دیگه مزاحمت زیادی برای خمیر درست نکنید. اسمش هم روشه دیگه. فوقش یه ورز کوچولو برای کم کردن حجم خمیر.موقع استراحت دادن به خمیر، بهتره روش رو با سلفون بپوشونید و جایی بذارید که در سوز نباشه. همونطور که گفتم اگر مبحث خمیر رو مطالعه کنید خیلی مطالب دستتون می یاد. در همون پست برییش شف دقیقا با تصویر نشون دادن که قبل از مرحاه اسراحت خمیر رو با چی پوشوندن و …خمیر مثل برنج آبکش کردن، یه چیز تجربی هست. معمولا ری برنج ها با هم فرق می کنه، وقتی تجربه آدم در آبکش کردن برنج زیاد باشه، دیگه چشمی هم می تونه بگه کی وقت در آوردن برنج هست، بدون این که اون رو بچشه. در مورد خمیر ها هم همینه. جنس آردها با هم فرق می کنه. حتی ممکنه شما همیشه یک نوع آرد رو تهیه کنید، ولی باز هم یک بار یکهو ببینید خمیرتون سفت شده و یا شل شده. آردها بسته به شرایط رشدی اشون و گرمایی و … باز هم میزان جذب آبشون متغیره.پس هیچ چاره ای ندارید جز این که تبدیل به یک نانوای کوچولو بشید و هی خمیر درست کنید تا تجربه اتون تو این زمینه بالا بره.
یه مطلبی رو یادم رفت بگم. اون هم این که حتما حتما، قسمت کامنتهای پستهای مربوط به خمیر رو هم مطالعه کنید. دوستان تجربه های بسیار جالبی رو در مورد تجربیاتشون نوشتن که خوندنش می تونه خیلی آموزنده باشه.امیدوارم تونسته باشم بهتون کمک کنم.
سلام خسته نباشید کارتون بیست من طرفتارتون شدم من ترتیلا را درست کردم خوب شد ولی می خواستم بپرسم می شه به جای شیر از اب استفاده کرد ؟ و برای اینکه ترد نشه و نرم باشه چه باید کرد؟
بله از آب استفاده كنيدترد نميشه اتفاقا نرمه و ميشه باهاش لقمه گرفتكافيه كمتر روي حرارت بذاريدش
طیبه جون باز هم من سئوال دارم من چند روز پیش رفته بودم لوازم قنادی و با کمال تعجب دیدم که ارد ذرت داره (همون ارد ذرت زرد رنگ) منم با خوشحالی خریدم و حالا میخوام باهاش ترتیا درست کنم اما نمیدونم با این رسپی که شما گذاشتین میشه درست کرد یا نه یعنی باید 2لیوان ارد سفید را با ارد ذرت جایگزین کنم یا اینکه 1 لیوان ارد سفید و 1 لیوان ارد ذرت ممنون میشم اگه امکان داره برام توضیح بدید
شيوه تهيه اش بالكل فرق ميكنهحتي بافت خميرش هم فرق ميكنهكرن ترتيا رو سرچ كنيد رسپيش تقريبا همه جا يكجورهالبته من تصميم دارم ديگه امسال عكسهاش رو بگيرم تا خدا چي بخواد
طیبه جون من همین الان این نونارو درست کردم و مثل نونای شما شد. گذاشتم توی یخچال تا فردا یکی از غذاهای مکزیکیرو درست کنم. طعمش خیلی خوبه و کاملا ترده. اصلا خمیری نیست. خیلی خوشم اومد. واقعا ممنون
چه عالياحسنت بر شما
امروز ظهر این خمیر رو درست کردم. تا باهاش تاکو درست کنم. خیلی نرم و عالی شده بود. مرسی. من امروز کلی دنبال رسپی کرن ترتیا گشتم. اما وقتی خمیرشو درست کردم چسبندگیش کم بود و وقتی خمیر رو باز می کردم وسطش ترک میخورد و نمیشد که بزارمش توی ماهیتابه. دوباره سرچ کردم. انگار آرد ذرتی که باهاش ترتیا درست میکنن فرق داره. درسته؟ چون همه جا نوشته بود masa harinaالان خمیر رو گذاشتم کنار تا شما راهنماییم کنین.مرسی از اینهمه رسپی های خوب و این همه عشق . .
كلا رسپي كرن ترتيا با اين رسپي فرق ميكنهاون اينقدر نرم و چسبنده است كه بايد لاي پلاستيك بازش كنيمن حتما در آينده يه پست واسه اون مدل ترتيا هم ميذارمولي اين نونهاتون عالي شدن ها
بسیار عالی
ترتیا رو درست کردم و خیلی خوب و بامزه شد و بعنوان نان با شام خوردیم جای همه خالی شرمنده که عکس ندارم گشنگی امون آدمو میبره و اجازه نمیده که آدم دوربین دربیاره و از هنراش عکس بگیرهولی خوب بود مرسی از اینهمه سخاوتت شف جان
نوش جان
بله آره فرق ميكنهرسپيش رو خواهم گفتانشالا
احسنت و نوش جان
آشپزی به زبان ساده برای تازه کارها
طرز تهیه تاکو شف طیبه
تو خودت نمـــــــــــــه بیستیتو مثل هیچ کســـــــــــــی نیستی
اصلاحیه:تو خودت نمره بیستیتو مثل هیچ کسی نیستیاز بس که این سیستم واسه من ادا در میارهببخشید
وای چه عالی که می تونم عکس ها رو ببینم ممنون دوستان عزیز…طیبه جونم من مدتی مسافرت بودم و شدیدا تنبل شدم دستم به هیچ کاری نمی ره پست های شما هم وسوسه برانگیز موندم چه کنم :((((اما از شنبه تکونی به خودم می دم دلم وحشتناک کیک شربتی می خوادناگفته نماند بنده در حال نیم کیلو کم کردن اضافه وزنی هستم که ناشی از مسافرته
الان ساعت ده و نیم شبه و من خوشحالم که عکسا رو می تونم ببینم:)(اون هم چه عکسایی)تــــــــــــــــــپل
وای ی ی ی ی من این غذا رو 5 سال پیش درست کردم ولی اصلا نمیدونستم اسمش آنچا دلاست! فقط توی شبکه وکس توی برنامه دوئل آشپزی ((کخ دوئل)) دیده بودمش طعمش خیلی خوشمزس خیلیی ی ی ی ی وا ی خیلی دلم میخواااااااااااادددد ای نامرده تنها خور!!!!تنها فرقی که با ماله تو داشت این بود که دیگه نونش رو سس مالی نکردم و سس رو همینجوری ریختم روش وای ی ی حتما دوباره به یاده جوونیام درست میکنمدستت درد نکنه عزیزم!!!!
پس کو عکساش؟شماها از کجا میبینید دوستان؟
خانوم چه کردین منم با اجازتون پیتزا و امروز ناهار فیش اند چیپس رو درست کردم همه جوره عالی بودhttp://picasion.com/pic27/e12ec69a488ef8aa3726fe3079f84b14.gifhttp://picasion.com/pic27/4b1cde550b0acb67b86b51c30536e881.gif
راستی منم با نظر احسانه در مورد کارهای بچه ها موافقم
@شادآفرین:من تو مسافرت دقیقا هیچی نمیخورم واسه همین لاغر و سیاه و زشت میشم:p@ elham:منم همینطورم. اینقدر تنوع بالاست که بعضی غذاها رو چند سالی یه بار میخورم@ arta :چه جالب شدن! اون بک گراوند زیر پیتزات منو کشته! راستی پیتزا اون قسمت توپهای پنیریش چطور بود! من اون چیز بایتهاش رو بیشتر از همه دوست داشتم
سلام طیبه جون. امروز خیلی اتفاقی از سرچ گوگل به منزلتون پرتاب شدم. چه قدر غذاهاتون اشتها برانگیز و زیبا هستند. به اکثر سایتهای آشپزی که سر میکشم اصلا” عکس پخت و پز خودشون نیست و مال جاهای دیگه رو برمیدارن میذاران. خلاصه خیلی از آشنایی باهاتون خوشحالم. ءهر چی گشتم آدرس ایمیلی ازتون نجستم که براتون میل بفرستم. عیبی نداره کامنت هم مثل ایمیله دیگه. بوک مارک کردم که حتما” بهتون بازم سر بزنم. خیلی خوشحالم و رسپی هاتون و مدلی که دستورات رو نوشتین برای من ناشی عالیه. ءبا مهرهاله
طیبه جوندوستان کارگاهتو رو خدا به من عکس نشون بدین،من دارم دیونه میشم.
هم اکنون حریصانه اطلاعات را چون غذا میبلعیمماچ یو
مقش شب تحویل می دهیمhttp://www.bilder-space.de/bilder/7e7d7d-1280863922.jpgمن انچلادا درست کرده بودم قبلا ولی این طعمش خیلی خیلی خوشمزخ بود، دستتون درد نکنه. دوستان حتما درست کنن.
خوشمزه نشون ميده!خيلي جالبه كه از ظرف گرد استفاده كردي. راستي اگه ظرف گرد باشه ميان ترتياها رو درسته ميندازن توي ظرف ( بعد از خيس دادن توي سس) و بعد مثل لازانيا مواد رو لايه اي كار ميكنن و مدل كيك اسلايسش ميكننولي اينجوري رولي كه درست كردي خوردنش راحترهاحسنت
سلامانچلادا رو دیشب درست کردم .اولا احسنت به صبر و حوصله شما در اشپزی .هم ترتیا و هم انچلادا اولین بارم بود .1-ترتیا بعد از پختن رو تفلن با اینکه تو پارچه گذاشتم بازم خشک بود علتش چی بوده ؟واسه انچلادا هم با اینکه هیچکدوم از ادویه ها رو به جز فلفل سیاه نداشتم همینطور گوجه و به جای پنیر چدار فقط یه خورده پنیر موزارلا داشتم بازم طعم غذا خوب بود .تازه یه اشتباه دیگه هم کردم و توی فیلینگش رب زدم .بااین حال خوب بود .مرسی از اموزش خوب اشپزیتوندوستتون دارم .
پیشنهاد میکنم خمیر رو باز بیشتر ورز بدید. خیلی روی کیفیتش تاثیر میذارهدیگه خشک نمیشهو اینکه کمتر بپزیدش و کمی خام برش دارید چون دوباره قراره پخته شهو اینکه سریع بپوشونیدشولی مهمتر از همه اون ورز اولیه استموفق باشید
http://cid-613f0355c8f77450.photos.live.com/self.aspx/%da%a9%d8%a7%d8%b1%da%af%d8%a7%d9%87%20%d9%90%20%d8%a2%d8%b4%d9%be%d8%b2%db%8c%20%d8%b3%d8%a7%d8%b2%db%8c/%d8%a7%d9%90%d9%86%da%86%d9%90%d9%84%d8%a7%d8%af%d8%a7%20enchilada.jpgدر کل چون رژیم دارم و فعلا در دوره محرومیت به سر می برم، در حد چشیدن ، عالی بود.ممنون شف جان.
به به…عجب رنگیالبته نازنین جون من شدیدا ورزش رو توصیه میکنمزیااااااااااااااااد
راستش من توی این یکسال گذشته به اندازه تمام عمرم ورزش کردم طیبه جان اما تکون نمی خوره وزنم. تصمیم گرفتم واقعا محرومیت بکشم شاید یه اتفاقی بیوفته.
ایشالا نتیجه بدهآمین
سلام راستش من خیلی وقته که به سایتتون سر میزنم و واقعا لذت میبرم کارتون قابل تحسین است!اما فکر میکنم کار درستی نیست که بیام فقط از دستورالعملها استفاده کنم و بدون تشکر اینجا رو ترک کنم به خاطر همین میخوام عکس کارایی رو که از اینجا یاد گرفتم و آموزش دیدم رو برای قدردانی از شما بذارم باز هم سپاسگذارم!
Salam, khaste nabashid. ye tashakkore hame janebe taghdim be chef tayebeye aziz, vaghean karatoon ali o ba salighe hastan. ishalla ke hamishe salem o movafagh bashid dar kenare khanevade.ye soal raje be in ghaza: ino cheghad ghabl mishe amade kard vali too fer nazasht? masalan mishe zohr amade konam bezaram yakhchal badesh vase sham sos+panir bedam roosho bezaram too fer?mamnoon.
بله فقط باید دقت کنید که ترتیاها رو کم توی سس بزنید که به دلیل زیاد موندن خمیر نشنطرز تهیه تاکو شف طیبه
سلام دوباره به طیبه جونعالییی بود این غذاومرسییییفقط تا تونستم به سر انجامش برسونم کلی استرس داشتم،آخه خمیرم از چسبندگی نمی افتاد و نمی دونستم چی کار کنم،از خودم آرد اضافه می کردم ولی کل خمیر باز چسبنده بود.گفتم شاید جنس آرد ها فرق کنه و آیا من باید باز هم بیشتر آرد می زدم؟!!و سوال دیگه : اینکه آیا تو ورز دادنش باید مثل ورز دادن خمیر پیتزا *آب سرد* استفاده کنیم؟
بله خب جنس آرد خیلی مهمه. باید آردهای مختلف رو امتحان کنید تا با یه مارک به توافق برسیداگه آب رو توی خمیرها کم کم اضافه کنیم اون مشکل آرد کمتر بوجود میاد. ولی خب همه چی با تجربه درست میشهنه لزومی نداره آبش یخ باشه
قيافه اش كه عالي شدهبله چرب كردن كمك ميكنه مخصوصا اگه سسش كم باشه
من انچیلادایی که خوردم به جا ذرت لوبیا داشت گمانم برنجم داشت کدوم درسته؟؟
دیدید در هر کدوم از شهرهای ایران مثلا یک غذا رو یه جور دیگه درست می کنن؟مثل قرمه سبزی که بعضی ها توش به جای لوبیا قرمز، لوبیا چیتی و یا لوبیا چشم بلبلی می ریزن و یا بعضی ها توی خورش کرفس، لپه می ریزن.حالا ممکنه که تهرانی ها بیان و بگن قرمه سبزی یه غذای تهرانی هست و در تهران اینطور درست می شه. شاید حرف تهرانی ها درست باشه، ولی شهرهای دیگه بنا به ذائقه اشون و یا موادی که در اون شهر بیشتره، مواد اولیه اون غذا رو عوض کرده باشن.شما نمی تونید بگید کدوم درسته کدوم غلط. چون شاید به فردی لوبیا قرمز به اندازه لوبیا چیتی مزه نده.در مورد انچیلادا هم همینطوره.
اختلال روانی اسکیزوفرنی,اختلال روانی پارانوئید,اختلال اسکیزوفرنی فرم چیست,,اسکیزوفرنیای درهم ریخته,اختلال روانی کاتاتونیک,اختلال اسکیزوفرنی چیست؟,اختلال روانی دو قطبی,اسکیزوفرنیای پارانوئید چیست,اختلال روانی bmd,اختلال روانی اسکیزوفرنی چیست,اختلال روانی maladaptive,اختلال روانی چیست,اختلال روانی در قانون
شناسایی مشکل ترین اختلالات روانی اختلال روانی bmd
آیا تا حالا در خیابان آقا یا خانمی را دیده اید که با خودش زمزمه کند. …
كشف ژن عامل افزايش مقاومت قارچ‌ها در برابر داروها,كشف ژن عامل افزايش مقاومت قارچ‌ها در برابر داروها
كشف ژن عامل افزايش مقاومت قارچ‌ها در برابر داروها كشف ژن عامل افزايش مقاومت قارچ‌ها در برابر داروها
دانشمندان موفق به كشف ژن جديدي شده‌اند كه مقاومت قارچ را در مقابل داروها تنظيم مي‌كند.
به گزارش دکتر سلام، ژن جديد موسوم به SrbA به قارچ‌ها امكان مي‌دهد كه حتي در شرايط بروز عفونتها و وقتي كه التهاب باعث كاهش ذخيره اكسيژن مي‌شود، به رشد و …
سنسور دور موتور,سنسور دور موتور چیست,رابطه گشتاور با دور موتور,علائم خرابی سنسور دور موتور چیست,عملکرد سنسور دور موتور چیست,قیمت سنسور دور موتور 206 تیپ 2,خرید سنسور دور موتور 405,سنسور دور موتور پراید چیست,محل قرارگیری سنسور دور موتور 405,محل نصب سنسور دور موتور 405,کار سنسور دور موتور چیست,سنسور دور موتور سمند,قیمت سنسور دور موتور سمند ال ایکس,آموزش مکانیک خودرو پژو 405
نشانه های خرابی سنسور دور موتور چیست ؟ سنسور دور موتور
سن…
علت زایمان پیش از موعد,دلایل زایمان زودرس در بارداری,علت زایمان زودرس در شش ماهگی,علائم زایمان پیش از موعد,زایمان قبل از موعد,زایمان طبیعی قبل از موعد,مصرف دخانیات ممنوع,مصرف دخانیات و سرطان,دلایل زایمان زودرس,مصرف دخانیات در بارداری,علت زايمان زودرس,دلایل زایمان زودرس چیست,,مصرف دخانیات گل
آیا زایمان پیش از موعد برای نوزاد خطرناک است علت زایمان پیش از موعد
امروز درباره زایمان زودهنگام بحث میکنیم . این نوع زایمان چگونه است و علت اصلی آن…
علت خستگی دائمی چیست,مشکلات تیروئید در کودکان,دلیل خستگی دائمی,مصرف ویتامین c در بارداری,علت خستگی دائمی بدن چیست,مشکلات تیروئید کم کار,مشکلات تیروئید پرکار,بهترین منابع آهن برای کودکان,بهترین منبع اهن در رژیم غذای,مصرف ویتامین c در دوران شیردهی,مشکلات تیروئید در نوزادان,احساس خستگی دائمی,بهترین منبع تامین آهن بدن,بهترین منبع آهن
خستگی شدید از علائم کدام بیماریهاست
وقتی نیروی شما تمام می شود چکار می کنید؟ در این مواقع به دکتر مراجعه می کنید .بدنت…طرز تهیه تاکو شف طیبه
دستگاه دیاگ وی مکس,آموزش مکانیک خودروهای سنگین,نیلی کار دیاگ,خرید دیاگ pps,برنامه دیاگ برای گوشیهای اندروید,برنامه دیاگ اندروید,کار دیاگ چیست,خرید دیاگ لانچ,برنامه دیاگ خودرو,روش عیب یابی بادستگاه دیاگ,دستگاه دیاگ چیست,خرید دیاگ بلوتوثی,برنامه دیاگ خودرو برای اندروید,دستگاه دیاگ مهاد صنعت
آشنایی با سیستم کاردستگاه دیاگ دستگاه دیاگ وی مکس
آشنایی با سیستم کار دستگاه دیاگ
اساس کار دیاگ چیست؟
پديد آمده در دستگاه الكترونيكی را شناسایی …
روغن ماهی برای سوختگی,از بین بردن درد گوش,درمان درد سیاتیک,روغن ماهی چه ویتامینی دارد,از بين بردن درد دندان,درمان درد بدون دارو,روغن ماهی قرص,درمان درد دندان,درمان درد پاشنه پا,از بین بردن درد سوختگی,روغن ماهی در بدنسازی,از بین بردن درد قاعدگی,درمان درد گوش,درمان پا درد بدون دارو
14 مسکن طبیعی
دکتر سلام – آسیب یا بیماری باعث درد می شود، که بسیاری از افراد می خواهند آن را با مسکن آرام کنند ولی همانطوریکه می دانید, مسکن عوارض جانبی مختلف دا…
بازسازی سلول های پوست,نیازهای پوست صورت,زیبایی صورت با مواد طبیعی,زیبایی صورت خانمها,زیبایی صورت ضیایی,زیبایی صورت جنین,مراقبت از پوست صورت,زیبایی صورت مردان,مراقبت از پوست بدن,زیبایی صورت بدون آرایش,مراقبت از پوست خشک,خشکی پوست در زمستان,مراقبت از پوست در زمستان,مراقبت از پوست دست
تغییرات پوست در ساعات مختلف روز
پوست انسان در ساعت‌های مختلف روز تغییر می کند و به همین علت باید خوب مراقبت شود. متخصصان پوست براین باورند اگر شما هم مثل خی…
لاغری زنان لاغر بودن زنان لاغری و زیبایی لاغری نسبت به همسر ظرف کوچکتر لاغری زودهنگام تر,علت لاغر بودن زنان کره ای,رژیم لاغری زنان شیرده,لاغری نسبت به همسر,کلینیک های لاغری و زیبایی تهران,ظرف کوچکتر لاغری زودهنگام تر,رژیم لاغری و زیبایی پوست,لاغری و زیبایی اندام,رژیم لاغری و زیبایی,لاغری زنان,لاغر بودن زنان,لاغری و زیبایی,
ظرف کوچکتر لاغری زودهنگام تر ظرف کوچکتر لاغری زودهنگام تر
انتخاب ظرف کوچک برای غذا اولین گام برای لاغرشدن شما محسوب می…
نحوه صحیح مقابله با خطای اطفال,تربیت فرزندان تان,صحبت با کودک,تنبیه کلامی,کار ناشایست اطفال,صحبت با کودکان کار,تنبیه بدنی بچه تربیت فرزندان تان صدمه زدن فیزیکی صحبت با کودک تنبیه کلامی کار ناشایست اطفال نحوه صحیح مقابله با خطای اطفال,,تنبیه بدنی بچه,صدمه زدن فیزیکی
نحوه صحیح مقابله با خطای اطفال نحوه صحیح مقابله با خطای اطفال
وقتی کودکمان کار ناشایست و نادرستی انجام می دهد چه رفتاری باید در مقابل وی انجام دهیم و بهترین نحوه برخ…
اخبار مسابقات فرمول یک موناکو,قهرمان مسابقات اتومبیلرانی فرمول یک,قهرمان مسابقات فرمول یک,برنامه مسابقات فرمول یک 2017,دانلود گرندپری بلژیک,اخبار مسابقات فرمول یک 2018,مسابقات فرمول یک مونترال,گرندپری بلژیک 2016,مسابقات فرمول یک باکو 2017,آخرین اخبار مسابقات فرمول یک,مسابقات فرمول یک در ایران,مسابقه فرمول یک 2017,تاریخ مسابقات فرمول یک 2017,خلاصه گرندپری بلژیک 2018
پیش‌نمایش گرندپری بلژیک ۲۰۱۷ فرمول یک
پیش‌نمایش گرندپری بلژیک ۲۰۱۷ فر…
شیرین بیان برای پوست,گیاه نارون لغزنده,پودر نارون لغزنده,,شیرین بیان به زبان انگلیسی,گل ختمی برای مو,شیرین بیان برای میکروب معده,شیرین بیان به انگلیسی,قرص نارون لغزنده,گل ختمی برای چی خوبه,شیرین بیان چیست,شیرین بیان در بارداری,شیرین بیان خواص,گل ختمی برای سرفه
4 داروی گیاهی برای رفلکس صفراوی
ریفلاکس صفراوی وضعیتی است که در آن صفرا وارد معده و مری می شود. افرادی که ریفلاکس صفرا دارند از درد شدید شکم رنج می برند. بیمار دچار سرفه، گرف…
کنترل خشونت در طب سنتی,کنترل خشونت در مدرسه,,راه های کنترل خشونت,دلایل فردی ایجاد استرس در مشکلات خانوادگی,کنترل خشونت در کودکان,کنترل خشونت در نوجوانان,دلایل فردی ایجاد استرس در محیط کار,راههای کنترل خشونت در نوجوانان,کنترل خشونت دانش آموزان,کنترل خشونت در جامعه
علاج خشم و خشونت
با بکاربردن این موارد به راحتی می توانید خشمتان را تحت کنترل در بیارورید و نگذارید کار دستتان بدهد!
خشم هیجانی منفی است که تجربه آن دلگیری، سوءتفاهم، غضب و گاهی آسی…
رؤیاهای احساسی و روشن,ساعت خواب مردان بهداشت خواب تنظیم خواب شبانه اختلال در خواب مشکلات در خوابیدن,بیدار شدن حافظه,,به خاطر سپردن رؤیاها,دیدن یک رؤیا,خواب شبانه,ذخیره خواب شبانه در حافظه,ساعت خواب مردان بهداشت خواب تنظیم خواب شبانه اختلال در خواب مشکلات در خوابیدن به خاطر سپردن رؤیاها بیدار شدن حافظه خواب شبانه خوابیدن دیدن یک رؤیا رؤیاهای احساسی و روشن کابوس‌ها ذخیره خواب شبانه در حافظه
ذخیره خواب شبانه در حافظه ذخیره خواب شبا…
کاهش سایز شکم در یک ماه,تناسب اندام بانوان,ورزش شکم و پهلو,ورزش شکم و پهلو تصویری,ورزش شکم برای لاغری,کاهش سایز شکم و پهلو,ورزش شکم در خانه,ورزش شکم با توپ,ورزش شکم بعد از زایمان,تناسب اندام به انگلیسی,کاهش سایز شکم بعد از زایمان,کاهش سایز شکم بعد از سزارین,لاغری شکم و پهلو با ورزش,تناسب اندام چیست
نسخه ورزشی و غذایی برای صاف کرد ن شکم ورزش شکم با توپ
این راهـنمـای ۴ قسمتی برای خوردن، آشامیدن، و ورزش کردن شما را در هر زمان آماده پوشی…
چین و چروک صورت به انگلیسی,رطوبت پوست بدن,رطوبت رسانی پوست صورت,دیر خوابیدن نوزاد در شب,جوان ماندن در فضا,چگونه پوست زیبا و جوان داشته باشیم,پف چشم در اثر گریه,داشتن پوست زیبا و جوان,راز جوان ماندن کره ای ها,داشتن پوست نرم و صاف,بیماری دیابت نوع یک,چگونه همیشه پوستی جوان و شاداب داشته باشیم,چگونه پوست جوان و شادابی داشته باشیم,پیری زودرس به انگلیسی
کمک به جوان ماندن با کنارگذاشتن این رفتارهای غلط جوان ماندن بدن
می خواهیم چند نكته ب…
نوروپاتی دیابتی pdf,,نوروپاتی دیابتی و درمان آن,تخریب اعصاب بر اثر دیابت تصویر برداری از مغز و آنالیز تصاویر نوروپاتی دیابتی عارضه ی دراز مدت دیابت عارضه ی دراز مدت دیابت زیانهای نوروپاتی بر مغز زیادتر از حد انتظار است,تصویر برداری از مغز و آنالیز تصاویر,نوروپاتی دیابتی ویکی پدیا,عارضه ی دراز مدت دیابت,نوروپاتی دیابتی,زیانهای نوروپاتی بر مغز زیادتر از حد انتظار است,نوروپاتی دیابتی مقاله,عارضه ی دراز مدت دیابت,نوروپاتی دیابتی و درمان,نوروپ…
نحوه در آغوش گرفتن نوزاد,در آغوش گرفتن کودک,,در آغوش گرفتن نوزاد,در آغوش گرفتن نوزاد توسط مادر,در آغوش گرفتن نوزاد در خواب,در آغوش گرفتن کودک تعبیر,تعبیر خواب در آغوش گرفتن کودک,روش در آغوش گرفتن نوزاد,در آغوش گرفتن بچه در خواب,در آغوش گرفتن کودکان
اهمیت در آغوش گرفتن عزیزان
تحقیقات روانشناسی ثابت کرد در آغوش کشیدن اطرافیان و محبت کردن به آنان از استرس آنان می کاهد همچنین این امر در مورد بیماران و بهبود آنان نیز صدق می کند.
دانشمندان به تازگي ا…
محصولات آرایشی بهداشتی داو,لوازم آرایشی بهداشتی ایرانی,لوازم آرایشی بهداشتی ارگانیک ایرانی,لوازم آرایشی بهداشتی سی گل,محصولات آرایشی بهداشتی کره ای,آرایشی بهداشتی گل سرخ رشت,لوازم آرایشی بهداشتی دیجی کالا,محصولات آرایشی بهداشتی سینره,آرایشی، بهداشتی و سلامت,محصولات آرایشی بهداشتی جانسون,لوازم آرایشی بهداشتی روژا,لوازم آرایشی و بهداشتی دیجی کالا,محصولات آرایشی بهداشتی غیرمجاز,لوازم آرایشی بهداشتی زنانه
لیست لوازم آرایشی غیر مجاز فاش شد
…
مقاومت به انسولین و چاقی,خصوصیات افراد با گروه خونی o منفی,,گروه خونی o+ در بارداری,خصوصیات افراد با گروه خونی o+,غده تیروئید کم کار,غده تیروئید چیست,گروه خونی o منفی,غده تیروئید کم کار چیست,مزاج افراد با گروه خونی o’مثبت,مقاومت به انسولین در دیابت,افراد با گروه خونی o,مشخصات افراد با گروه خونی o+,غده تیروئید کجای بدن است
افراد با گروه خونی O افراد با گروه خونی o
از افرادی که گروه خونی O دارند انتظار می رود مانند یک مدیر موفق به آرمان ها و …
اختلال روانی اسکیزوفرنی,اختلال روانی پارانوئید,اختلال اسکیزوفرنی فرم چیست,,اسکیزوفرنیای درهم ریخته,اختلال روانی کاتاتونیک,اختلال اسکیزوفرنی چیست؟,اختلال روانی دو قطبی,اسکیزوفرنیای پارانوئید چیست,اختلال روانی bmd,اختلال روانی اسکیزوفرنی چیست,اختلال روانی maladaptive,اختلال روانی چیست,اختلال روانی در قانون
شناسایی مشکل ترین اختلالات روانی اختلال روانی bmd
آیا تا حالا در خیابان آقا یا خانمی را دیده اید که با خودش زمزمه کند. …
كشف ژن عامل افزايش مقاومت قارچ‌ها در برابر داروها,كشف ژن عامل افزايش مقاومت قارچ‌ها در برابر داروها
كشف ژن عامل افزايش مقاومت قارچ‌ها در برابر داروها كشف ژن عامل افزايش مقاومت قارچ‌ها در برابر داروها
دانشمندان موفق به كشف ژن جديدي شده‌اند كه مقاومت قارچ را در مقابل داروها تنظيم مي‌كند.
به گزارش دکتر سلام، ژن جديد موسوم به SrbA به قارچ‌ها امكان مي‌دهد كه حتي در شرايط بروز عفونتها و وقتي كه التهاب باعث كاهش ذخيره اكسيژن مي‌شود، به رشد و …
سنسور دور موتور,سنسور دور موتور چیست,رابطه گشتاور با دور موتور,علائم خرابی سنسور دور موتور چیست,عملکرد سنسور دور موتور چیست,قیمت سنسور دور موتور 206 تیپ 2,خرید سنسور دور موتور 405,سنسور دور موتور پراید چیست,محل قرارگیری سنسور دور موتور 405,محل نصب سنسور دور موتور 405,کار سنسور دور موتور چیست,سنسور دور موتور سمند,قیمت سنسور دور موتور سمند ال ایکس,آموزش مکانیک خودرو پژو 405
نشانه های خرابی سنسور دور موتور چیست ؟ سنسور دور موتور
سن…
علت زایمان پیش از موعد,دلایل زایمان زودرس در بارداری,علت زایمان زودرس در شش ماهگی,علائم زایمان پیش از موعد,زایمان قبل از موعد,زایمان طبیعی قبل از موعد,مصرف دخانیات ممنوع,مصرف دخانیات و سرطان,دلایل زایمان زودرس,مصرف دخانیات در بارداری,علت زايمان زودرس,دلایل زایمان زودرس چیست,,مصرف دخانیات گل
آیا زایمان پیش از موعد برای نوزاد خطرناک است علت زایمان پیش از موعد
امروز درباره زایمان زودهنگام بحث میکنیم . این نوع زایمان چگونه است و علت اصلی آن…
علت خستگی دائمی چیست,مشکلات تیروئید در کودکان,دلیل خستگی دائمی,مصرف ویتامین c در بارداری,علت خستگی دائمی بدن چیست,مشکلات تیروئید کم کار,مشکلات تیروئید پرکار,بهترین منابع آهن برای کودکان,بهترین منبع اهن در رژیم غذای,مصرف ویتامین c در دوران شیردهی,مشکلات تیروئید در نوزادان,احساس خستگی دائمی,بهترین منبع تامین آهن بدن,بهترین منبع آهن
خستگی شدید از علائم کدام بیماریهاست
وقتی نیروی شما تمام می شود چکار می کنید؟ در این مواقع به دکتر مراجعه می کنید .بدنت…طرز تهیه تاکو شف طیبه
دستگاه دیاگ وی مکس,آموزش مکانیک خودروهای سنگین,نیلی کار دیاگ,خرید دیاگ pps,برنامه دیاگ برای گوشیهای اندروید,برنامه دیاگ اندروید,کار دیاگ چیست,خرید دیاگ لانچ,برنامه دیاگ خودرو,روش عیب یابی بادستگاه دیاگ,دستگاه دیاگ چیست,خرید دیاگ بلوتوثی,برنامه دیاگ خودرو برای اندروید,دستگاه دیاگ مهاد صنعت
آشنایی با سیستم کاردستگاه دیاگ دستگاه دیاگ وی مکس
آشنایی با سیستم کار دستگاه دیاگ
اساس کار دیاگ چیست؟
پديد آمده در دستگاه الكترونيكی را شناسایی …
روغن ماهی برای سوختگی,از بین بردن درد گوش,درمان درد سیاتیک,روغن ماهی چه ویتامینی دارد,از بين بردن درد دندان,درمان درد بدون دارو,روغن ماهی قرص,درمان درد دندان,درمان درد پاشنه پا,از بین بردن درد سوختگی,روغن ماهی در بدنسازی,از بین بردن درد قاعدگی,درمان درد گوش,درمان پا درد بدون دارو
14 مسکن طبیعی
دکتر سلام – آسیب یا بیماری باعث درد می شود، که بسیاری از افراد می خواهند آن را با مسکن آرام کنند ولی همانطوریکه می دانید, مسکن عوارض جانبی مختلف دا…
بازسازی سلول های پوست,نیازهای پوست صورت,زیبایی صورت با مواد طبیعی,زیبایی صورت خانمها,زیبایی صورت ضیایی,زیبایی صورت جنین,مراقبت از پوست صورت,زیبایی صورت مردان,مراقبت از پوست بدن,زیبایی صورت بدون آرایش,مراقبت از پوست خشک,خشکی پوست در زمستان,مراقبت از پوست در زمستان,مراقبت از پوست دست
تغییرات پوست در ساعات مختلف روز
پوست انسان در ساعت‌های مختلف روز تغییر می کند و به همین علت باید خوب مراقبت شود. متخصصان پوست براین باورند اگر شما هم مثل خی…
لاغری زنان لاغر بودن زنان لاغری و زیبایی لاغری نسبت به همسر ظرف کوچکتر لاغری زودهنگام تر,علت لاغر بودن زنان کره ای,رژیم لاغری زنان شیرده,لاغری نسبت به همسر,کلینیک های لاغری و زیبایی تهران,ظرف کوچکتر لاغری زودهنگام تر,رژیم لاغری و زیبایی پوست,لاغری و زیبایی اندام,رژیم لاغری و زیبایی,لاغری زنان,لاغر بودن زنان,لاغری و زیبایی,
ظرف کوچکتر لاغری زودهنگام تر ظرف کوچکتر لاغری زودهنگام تر
انتخاب ظرف کوچک برای غذا اولین گام برای لاغرشدن شما محسوب می…
نحوه صحیح مقابله با خطای اطفال,تربیت فرزندان تان,صحبت با کودک,تنبیه کلامی,کار ناشایست اطفال,صحبت با کودکان کار,تنبیه بدنی بچه تربیت فرزندان تان صدمه زدن فیزیکی صحبت با کودک تنبیه کلامی کار ناشایست اطفال نحوه صحیح مقابله با خطای اطفال,,تنبیه بدنی بچه,صدمه زدن فیزیکی
نحوه صحیح مقابله با خطای اطفال نحوه صحیح مقابله با خطای اطفال
وقتی کودکمان کار ناشایست و نادرستی انجام می دهد چه رفتاری باید در مقابل وی انجام دهیم و بهترین نحوه برخ…
اخبار مسابقات فرمول یک موناکو,قهرمان مسابقات اتومبیلرانی فرمول یک,قهرمان مسابقات فرمول یک,برنامه مسابقات فرمول یک 2017,دانلود گرندپری بلژیک,اخبار مسابقات فرمول یک 2018,مسابقات فرمول یک مونترال,گرندپری بلژیک 2016,مسابقات فرمول یک باکو 2017,آخرین اخبار مسابقات فرمول یک,مسابقات فرمول یک در ایران,مسابقه فرمول یک 2017,تاریخ مسابقات فرمول یک 2017,خلاصه گرندپری بلژیک 2018
پیش‌نمایش گرندپری بلژیک ۲۰۱۷ فرمول یک
پیش‌نمایش گرندپری بلژیک ۲۰۱۷ فر…
شیرین بیان برای پوست,گیاه نارون لغزنده,پودر نارون لغزنده,,شیرین بیان به زبان انگلیسی,گل ختمی برای مو,شیرین بیان برای میکروب معده,شیرین بیان به انگلیسی,قرص نارون لغزنده,گل ختمی برای چی خوبه,شیرین بیان چیست,شیرین بیان در بارداری,شیرین بیان خواص,گل ختمی برای سرفه
4 داروی گیاهی برای رفلکس صفراوی
ریفلاکس صفراوی وضعیتی است که در آن صفرا وارد معده و مری می شود. افرادی که ریفلاکس صفرا دارند از درد شدید شکم رنج می برند. بیمار دچار سرفه، گرف…
کنترل خشونت در طب سنتی,کنترل خشونت در مدرسه,,راه های کنترل خشونت,دلایل فردی ایجاد استرس در مشکلات خانوادگی,کنترل خشونت در کودکان,کنترل خشونت در نوجوانان,دلایل فردی ایجاد استرس در محیط کار,راههای کنترل خشونت در نوجوانان,کنترل خشونت دانش آموزان,کنترل خشونت در جامعه
علاج خشم و خشونت
با بکاربردن این موارد به راحتی می توانید خشمتان را تحت کنترل در بیارورید و نگذارید کار دستتان بدهد!
خشم هیجانی منفی است که تجربه آن دلگیری، سوءتفاهم، غضب و گاهی آسی…
رؤیاهای احساسی و روشن,ساعت خواب مردان بهداشت خواب تنظیم خواب شبانه اختلال در خواب مشکلات در خوابیدن,بیدار شدن حافظه,,به خاطر سپردن رؤیاها,دیدن یک رؤیا,خواب شبانه,ذخیره خواب شبانه در حافظه,ساعت خواب مردان بهداشت خواب تنظیم خواب شبانه اختلال در خواب مشکلات در خوابیدن به خاطر سپردن رؤیاها بیدار شدن حافظه خواب شبانه خوابیدن دیدن یک رؤیا رؤیاهای احساسی و روشن کابوس‌ها ذخیره خواب شبانه در حافظه
ذخیره خواب شبانه در حافظه ذخیره خواب شبا…
کاهش سایز شکم در یک ماه,تناسب اندام بانوان,ورزش شکم و پهلو,ورزش شکم و پهلو تصویری,ورزش شکم برای لاغری,کاهش سایز شکم و پهلو,ورزش شکم در خانه,ورزش شکم با توپ,ورزش شکم بعد از زایمان,تناسب اندام به انگلیسی,کاهش سایز شکم بعد از زایمان,کاهش سایز شکم بعد از سزارین,لاغری شکم و پهلو با ورزش,تناسب اندام چیست
نسخه ورزشی و غذایی برای صاف کرد ن شکم ورزش شکم با توپ
این راهـنمـای ۴ قسمتی برای خوردن، آشامیدن، و ورزش کردن شما را در هر زمان آماده پوشی…
چین و چروک صورت به انگلیسی,رطوبت پوست بدن,رطوبت رسانی پوست صورت,دیر خوابیدن نوزاد در شب,جوان ماندن در فضا,چگونه پوست زیبا و جوان داشته باشیم,پف چشم در اثر گریه,داشتن پوست زیبا و جوان,راز جوان ماندن کره ای ها,داشتن پوست نرم و صاف,بیماری دیابت نوع یک,چگونه همیشه پوستی جوان و شاداب داشته باشیم,چگونه پوست جوان و شادابی داشته باشیم,پیری زودرس به انگلیسی
کمک به جوان ماندن با کنارگذاشتن این رفتارهای غلط جوان ماندن بدن
می خواهیم چند نكته ب…
نوروپاتی دیابتی pdf,,نوروپاتی دیابتی و درمان آن,تخریب اعصاب بر اثر دیابت تصویر برداری از مغز و آنالیز تصاویر نوروپاتی دیابتی عارضه ی دراز مدت دیابت عارضه ی دراز مدت دیابت زیانهای نوروپاتی بر مغز زیادتر از حد انتظار است,تصویر برداری از مغز و آنالیز تصاویر,نوروپاتی دیابتی ویکی پدیا,عارضه ی دراز مدت دیابت,نوروپاتی دیابتی,زیانهای نوروپاتی بر مغز زیادتر از حد انتظار است,نوروپاتی دیابتی مقاله,عارضه ی دراز مدت دیابت,نوروپاتی دیابتی و درمان,نوروپ…
نحوه در آغوش گرفتن نوزاد,در آغوش گرفتن کودک,,در آغوش گرفتن نوزاد,در آغوش گرفتن نوزاد توسط مادر,در آغوش گرفتن نوزاد در خواب,در آغوش گرفتن کودک تعبیر,تعبیر خواب در آغوش گرفتن کودک,روش در آغوش گرفتن نوزاد,در آغوش گرفتن بچه در خواب,در آغوش گرفتن کودکان
اهمیت در آغوش گرفتن عزیزان
تحقیقات روانشناسی ثابت کرد در آغوش کشیدن اطرافیان و محبت کردن به آنان از استرس آنان می کاهد همچنین این امر در مورد بیماران و بهبود آنان نیز صدق می کند.
دانشمندان به تازگي ا…
محصولات آرایشی بهداشتی داو,لوازم آرایشی بهداشتی ایرانی,لوازم آرایشی بهداشتی ارگانیک ایرانی,لوازم آرایشی بهداشتی سی گل,محصولات آرایشی بهداشتی کره ای,آرایشی بهداشتی گل سرخ رشت,لوازم آرایشی بهداشتی دیجی کالا,محصولات آرایشی بهداشتی سینره,آرایشی، بهداشتی و سلامت,محصولات آرایشی بهداشتی جانسون,لوازم آرایشی بهداشتی روژا,لوازم آرایشی و بهداشتی دیجی کالا,محصولات آرایشی بهداشتی غیرمجاز,لوازم آرایشی بهداشتی زنانه
لیست لوازم آرایشی غیر مجاز فاش شد
…
مقاومت به انسولین و چاقی,خصوصیات افراد با گروه خونی o منفی,,گروه خونی o+ در بارداری,خصوصیات افراد با گروه خونی o+,غده تیروئید کم کار,غده تیروئید چیست,گروه خونی o منفی,غده تیروئید کم کار چیست,مزاج افراد با گروه خونی o’مثبت,مقاومت به انسولین در دیابت,افراد با گروه خونی o,مشخصات افراد با گروه خونی o+,غده تیروئید کجای بدن است
افراد با گروه خونی O افراد با گروه خونی o
از افرادی که گروه خونی O دارند انتظار می رود مانند یک مدیر موفق به آرمان ها و …
مشاهده قوانین انجمن
سلام خوبین
یه سوال
با مانتو صورتی چرک چه رنگ…
سلام خوبین
یه سوال
با مانتو صورتی چرک چه رنگ…
چرا این همه تکرار شده:a (24):
سلام خوبین
سوال داشتم
اما انگاری کسی اینجا سر…طرز تهیه تاکو شف طیبه
;!( function( w, d ) {
‘use strict’;
var ad = { user: “1327241210”, width: 120, height: 240, id: ‘anetwork-‘ + ~~( Math.random() * 999999 ) },
h = d.head || d.getElementsByTagName( ‘head’ )[ 0 ],
s = location.protocol + ‘//static-cdn.anetwork.ir/aw/aw.js’;
if ( typeof w.anetworkParams != ‘object’ )
w.anetworkParams = {};
d.write( ‘
w.anetworkParams[ ad.id ] = ad;
d.write( ” + ‘pt>’ );
})( this, document );
کلیه حقوق مادی و معنوی مطالب و قالب انجمن، نزد وبسایت” مامی سایت – پورتال جامع بانوان” محفوظ میباشد.
باز نشر مطالب پورتال و انجمن، تنها با ذکرنام و آدرس پرتال و یا لینک کامل مطلب مجاز میباشد.
صفحه نخست » ? آموزش آشپزی آسان » نکات آشپزی » طرز تهیه نان ترتیا در منزل (ترتیلای خانگی) + فیلم
دستور پخت نان ترتیا (نان ترتیلا – نان تورتیلا) در منزل (ترتیای خانگی).
ترتیا Tortilla یک کلمه اسپانیولی به معنی “کیک کوچک” است. “ال” توی این کلمه تلفظ نمیشه. پس ترتیلا نمیخونیمش و “ترتیا” میخونیم. در اسپانیا، آمریکای جنوبی، کوبا و پرتریکو “ترتیا” یک نوعی املته. ولی در آمریکا و انگلیس ترتیا رو به عنوان یک نوع نون نازک میشناسند. این نون با آرد گندم و یا ذرت درست میشه. که با نامهای “فلاور ترتیا” و “کرن ترتیا” شناخته میشن. طعم اون ترتیایی که با آرد گندم درست میشه رو بیشتر میپسندند چون نرم تره و بهتر جویده میشه ولی ترتیای ذرت هم پرطرفداره چون طعم متفاوتی داره و کالریش هم پایین تره. البته تردتره. هر دو تقریبا به یک شکل درست میشن .
اکثر غذاهای معروف مکزیکی رو با ترتیا درست میکنن.
طرز تهیه تاکو شف طیبه
طرز تهیه نان ترتیا (Tortilla)
آرد و بیکینگ پودر رو توی یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. منظور از آرد ، آرد سفیده نه آرد گندم. بعد شیر رو گرم کنید. 30 ثانیه توی مایکروفر کافیه. باید گرم باشه نه داغ. بعد نمک و روغن رو بهش اضافه کنید. و هم بزنید تا حل شه. کم کم مخلوط شیر رو به آرد اضافه کرده و هم بزنید. باید خمیر چسبنده ای بدست بیاد.
سطح کار رو آرد بپاشید و خمیر رو ورز بدید. به مدت 2 دقیقه ورز بدید. اینکار باعث میشه که چسبندگی خمیر از بین بره
خمیرتون بعد از ورز دادن به همچین کیفیتی میرسه. حالا توی کاسه قرار داده و روش رو با پارچه نمدار میپوشونیم و اجازه میدیم 15 دقیقه استراحت کنه. این خمیر پف نخواهد کرد. ولی نیازه که استراحت کنه
خمیر رو به هشت قسمت مساوی تقسیم کرده و به شکل توپ در بیارید و توپ ها رو با فاصله توی ظرف قرار بدید ( که بعد به هم نچسبه) و باز روش رو بپوشونید و 20 دقیقه بذارید استراحت کنه
سطح کار رو آرد بپاشید و توپ های خمیر رو دونه دونه پهن کنید. اول توپ رو با دست به شکل دیسک درآرید و بعد با وردنه از وسط به بیرون پهنش کنید. مرتب خمیر رو بلند کنید و بچرخونید و پهن کنید تا دقیقا دایره ای شکل پهن بشه. البته میتونید بعد با یه دایره بزرگ قالب بزنید. ولی اگه به این روش عمل کنید میتونید تقریبا نون های دایره ای شکل بدست بیارید. هر نون باید به اندازه تقریبا یک میل نازک بشه.
توصیه :
از پاشیدن آرد به مقدار زیاد روی سطح خودداری کنید. وردنه رو توی آرد فرو کنید و بعد بتکونیدش که آرد اضافیش گرفته بشه. اینطوری دیگه خمیر به وردنه نمیچسبه. و اگه آرد زیاد هم روی سطح بپاشید به زیر نان ترتیا میچسبه و بعد بدمزه میشه
یک ماهیتابه تفلن ضخیم و یا چدن رو روی حرارت بذارید تا خوب داغ شه. نون ها رو دونه دونه درست کنید و یک باره همه رو پهن نکنید. هر کدوم که آماده شد روی ماهیتابه قرار بدید تا بپزه. نیازی به چرب کردن نیست.
توصیه :
برای اینکه نان ترتیا سریع پف میکنه و روش حبابهای گنده ایجاد میشه و بد شکل میشه، با یک دستمال یا دستمال کاغذی آشپزخونه مرتب حباب ها رو فشار بدید که بترکه
بعد از 30 ثانیه ترتیا رو برگردونید و سمت دیگه رو هم 30 ثانیه برشته کنید.
نان ترتیا ها رو دونه دونه توی سبد قرار بدید و بینشون دستمال آشپزخونه بذارید و اگه تصمیم ندارید سریع مصرفش کنید، بعد لای فویل بپیچید و توی یخچال قرار بدید و یا توی فریزر تا هفته ها فریز کنید. و البته بعد برای استفاده، از فریزر که بیرون میارید باید بذارید به دمای اتاق برسه و بعد لای فویل پیچیده و توی فر گرم کنید. توی مایکروفر ممکنه زیادی خشک بشه.
**در زمان بسیار کمی میتونید این نون های مکزیکی رو آماده کنید و طعمش هم خیلی خوبه.
تنوع غذاهایی که میشه با نان ترتیا درست کرد خیلی بالاست.
نکات پایانی تهیه نان ترتیا :
1- از روغن زیتون و کانولا میتونید استفاده کنید ( من با روغن های مختلف امتحان کردم همشون طعم خوبی داشت. )
2- گذاشتن دستمال آشپزخانه بین نان ها مثل تصویر خیلی مهمه چون سریع خشک میشه
3- نان ترتیا با آرد ذرت هم میتونید تهیه کنید و همانطور که در بالا هم اشاره شد تردتر میشه و رنگ زردتری خواهد داشت.
نوش جان
.h_iframe-aparat_embed_frame{position:relative;} .h_iframe-aparat_embed_frame .ratio {display:block;width:100%;height:auto;} .h_iframe-aparat_embed_frame iframe {position:absolute;top:0;left:0;width:100%; height:100%;}
شف طیبه
ارسال این مطلب برای دوستانتان (دکمه رو لمس کنید)
بهش تورتیلا نمیگن چون ال تلفظ نمیشه بهش تورتیلا میگن چون کلا دوتا ال پشت سرهم تو اسپانیایی ی تلفظ میشه
نام(لازم)
طرز تهیه نان همبرگر خانگی ترکیه ای ( بدون روغن ) نان همبرگر بدون روغن که دستور پخت اون در ادامه تقدیمتون میشه بافتی بسیار ترد داره و خوشرنگ و خوش طعمه. این دستور تست شده …
طرز تهیه نان پوری هندی نان پوری از نان های معروف هندوستان است. این نان در روغن سرخ و گرم خورده می شود. طرز تهیه نان پوری را در بخش آشپزی مجله تصویر زندگی ببینید. …طرز تهیه تاکو شف طیبه
دستور پخت نان بربری خانگی نان بربری یکی از نان های خوشمزه و گوشتی است که طرفداران زیادی دارد. خصوصا برای صبحانه همراه با پنیر تبریزی یا خامه عسل طعم بسیار عالی است. در این مطلب طرز تهیه …
در این بخش از آموزش آشپزی طرز تهیه نان ساندویچ خانگی خوشمزه با عطری خوش و ظاهری اشتها برانگیز را براتون انتخاب کردیم. به عقیده اکثر بچه های امروزی ساندویج و انواع پیتزا و از …
نان آچما یکی از انواع نان های مخصوص و خوشمزه کشور ترکیه است. قبلا در بخش آشپزی روش دیگری برای تهیه این نان تقدیم شما عزیزان شد و این بار طرز پخت نان آچما ارده و گردو را …
توصیه هایی برای آشپزی آسان و راحت تکنیک های جالب و ساده ای برای آشپزی آسان وجود دارد که بهتر است بدانید. سرآشپزهای معروف این نکته‌ها را رعایت می‌کنند و به همین دلیل آشپزی آن‌ها همیشه …
تفاوت آرد ذرت و نشاسته ذرت چیست ؟ تفاوت آرد ذرت و نشاسته ذرت چیست ؟ چگونه آرد ذرت و نشاسته ذرت را تشخیص دهیم ؟ چگونه بدست می آیند و کاربرد هر کدام چیست ؟ نشاسته ذرت …
پودر سوخاری یا پودر سوخاری از خشک یا برشته کردن انواع نان‌های حجیم به دست می‌آید. روند تهیه پودر سوخاری بسیار ساده است و در واقع از سه مرحله خشک کردن، آسیاب کردن و بسته بندی …
کره خانگی را می تونید از سرشیر، خامه یا ماست تهیه کنید طرز تهیه کره خانگی با سرشیر اگر به دنبال کره ای سالم و خوشمزه و بدون مواد نگهدارنده و افزودنی های مجاز …
در ابن مطلب شما را با نکاتی درخصوص نشانه های کهنگی و فساد تخم مرغ و روش تشخیص تخم مرغ فاسد آشنا می کنیم که امیدواریم مورد استفاده شما عزیزان قرار گیرد. چگونه تخم مرغ …