دسر ژله انار ساده

1 بسته پودر ژله را با 1 لیوان اب جوش مخلوط کنید و هم بزنید تا مایع ژله یکدست و شفاف شود سپس داخل قالب بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا ژله کمی خودش را بگیرد سپس قالب را از یخچال خارج کنید و دانه های انار را روی ژله بریزید.

در مرحله بعدی بسته دوم ژله را با 1 لیوان اب جوش مخلوط کنید و هم بزنید تا مایه ژله یکدست و شفاف شود سپس روی مخلوط ژله و انار بریزید ، قالب را داخل یخچال قرار دهید تا ژله کامل بسته شود ، برای جدا کردن ژله قالب را چند دقیقه در ظرف آب جوش قرار دهید تا ژله خودش رار ها کند سپس در ظرف برگردانید و با دانه های انار ، خامه یا بستنی تزیین و سرو کنید.

نکته ها : دلیل استفاده از اب کمتر برای تهیه ژله این است که ژله بافت منسجم تری داشته باشد ، بدلیل اینکه دانه های انار ته نشین نشوند باید ژله را در 2 مرحله داخل قالب بریزید.

اول از همه آب انار را آماده کنید یا آب انار 100% طبیعی دلخواه خود را خریداری کنید و یک پیمانه از آن را برای تهیه ژله کنار بگذارید.     2 پیمانه از آب انار را روی شعله بگذارید تا به جوش بیاید. پودر ژلاتین را روی 2 پیمانه آب انار خنک بپاشید و بگذارید چند دقیقه بماند.     وقتی آب انار جوش آمد آن را روی آب انار سرد و ژلاتین بریزید و هم بزنید تا مایع یکدست شود. در این مرحله هر مقدار که مایل هستید شکر بریزید و هم بزنید (میتوانید اصلاً شکر استفاده نکنید).     مایع را به قالب یا ظرف مورد نظر خود منتقل کنید و حداقل 4 ساعت در یخچال قرار دهید. در آخر روی ژله را با دانه های انار تزیین کنید.       نکته: مقدار شکر بستگی به طعم انار و ذائقه شما دارد. اگر دوست دارید دانه های انار در ژله به صورت پراکنده معلق باشند، دانه های انار را از ابتدا به مایع ژله اضافه کنید و هر نیم ساعت یک بار ژله را هم بزنید.

کاش می گفتید که بستن ژله انار خیلی طول می کشه. من می خواستم پاناکوتای انار درست کنم. ژله امو یک ساعت پیش ریختم اما هنوز نبسته الان پاناکوتام حاضره و می ترسم تا بسته شدن انار پاناکوتا هم ببنده

عزیزم اول پاناکوتا میریزی و میذاری سرد شه و بعد ژله انار رو اضافه میکنی اما فکر میکنم شما برعکس انجام دادی ! اما اگه برعکس هم انجام داده باشی باید بعد از 1 ساعت ژله اونقدر خودشو گرفته باشه که با اضافه کردن پاناکوتا مواد باهم مخلوط نشن ! نمیدونم مشکل از یخچال بوده یا اینکه اب زیادی برای تهیه ژله مصرف کردی ؟!

سلام.عجب زله ای جون میده برا شب یلدا.راستش دیدم راست میگی قرمه سبزی هم سخته هم وقت گیر.بادمجون و مرغ پختم خیلی خوشمزه شد و همشونم دوست داشت.هیشکی هم باورش نمیشد من پختم اخه من تا 1 ماه پیش دست به سیاه سفید هم نمیزدم حالا یهو اینهمه کدبانو شدم.ژله فرفری هم درست کردم دیگه محشر شد جات خالی

آفرین دوست هنرمند و کدبانوی خودم ?

همیشه وقتی ژله انار درست میکردم ته نشین میکرد . ممنون از راهنمایی خوبتون

خواهش میکنم سارا جان

دیدگاه

نام (ضروری)

ایمیل (منتشر نخواهد شد) (ضروری)

وب سایت

برای دریافت جدیدترین دستور های آموزش آشپزی ثبت نام کنید

آموزش آشپزی | کیک و شیرینی و دسر | تزیین غذا | رژیم چاقی و لاغری

| ترجمه تخصصی | ترجمه مقاله

غذای اصلی | کیک و شیرینی | تغذیه و سلامتی | Feed

© 2016 ایران کوک: هر گونه کپی برداری از مطالب سایت ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد لازم به ذکر است که مسئولیت عواقب پزشکی در خصوص بخش رژیم های غذایی بر عهده خوانندگان محترم می باشد.

ژله انار از انواع دسر های خوشمزه و محبوب است که با روش های مختلفی می توانید این ژله را در منزل تهیه کنید, در این مطلب قصد داریم طرز تهیه ژله انار و انواع روش های تزیین ژله انار را به شما کدبانوهای عزیز آموزش دهیم.

ژله انار از انواع ژله های مناسب برای شب یلدا است, طرز تهیه ژله انار و تزیین آن در منزل راحت و آسان است. ژله انار طعم بی نظیر و متفاوتی دارد و از انواع ژله های عامه پسند است.

ژله میوه ای و ژله انار از انواع ژله های خوشمزه و خوش طعم هستند و شما می توانید این نوع ژله ها را در منزل به مناسبت های مختلف برای پذیرایی از مهمان هایتان تهیه کنید.

دسر ژله انار ساده

مواد لازم

طرز تهیه

ابتدا ژله آلوئه ورا در یک لیوان آب جوش حل کنید سپس به ژله آلوئه ورا حل شده یک لیوان سر خالی آب سرد اضافه کنید و ژله را درون یخچال قرار دهید تا نیم بند شود سپس ژله نیم بند شده را با انار دانه شده به خوبی مخلوط کنید و مخلوط ژله و انار دانه شده را درون قالب ژله ای که گنجایش 6 لیوان آب را دارد بریزید و قالب ژله را درون یخچال قرار دهید تا به خوبی بسته شود.
در مرحله بعدی روش تهیه ژله انار پودر ژله انار را در یک لیوان آب جوش حل کنید سپس یک لیوان آب انار به پودر ژله انار حل شده اضافه کنید.
ژله آلوئه ورا و مخلوط انار را از درون یخچال بیرون آورید و مخلوط پودر ژله انار و آب انار را به آن ها اضافه کنید سپس قالب ژله را دوباره در یخچال قرار دهید تا به خوبی بسته شود.
بعد از بسته شدن ژله قالب ژله را از یخچال بیرون آورید و با کمک نوک چاقو لبه های ژله را از قالب ژله جدا کنید سپس قالب ژله را به مدت 1 دقیقه در آب ولرم قرار دهید و ژله را برای سرو در ظرف مورد نظر خود برگردانید و به صورت دلخواه ژله انار را تزیین کنید.

مواد لازم

روش درست کردن ژله توپی انار 

در طرز تهیه ژله انار توپی ابتدا یک بادکنک را به خوبی بشویید سپس دانه های انار را درون بادکنک بریزید. ژله انار را در مقداری آب جوش حل کنید و بعد از سرد شدن آن را درون بادکنک بریزید و در بادکنک را با کمک نخ ببندید سپس بادکنک را در یخچال قرار دهید تا ژله انار به خوبی بسته شود سپس بعد از بسته شدن ژله انار بادکنک را از یخچال بیرون آورید و با کمک چاقو بادکنک را ببرید و ژله فرم گرفته شده را که شبیه انار است از بادکنک بیرون آورید و برای سرو در ظرف مناسبی قرار دهید.

ژله انار را می توانید با روش های مختلفی تهیه کنید که در این مطلب 2 روش مختلف روش تهیه ژله انار را مشاهده کردید. شما می توانید بعد از تهیه این ژله خوشمزه آن را با روش ها و ایده های مختلفی تزیین کنید که در ادامه ایده های مختلف را برای تزیین ژله انار مشاهده خواهید کرد که امیدواریم از مشاهده این تزیینات زیبا نهایت لذت را ببرید.

       

در این مطلب با طرز تهیه ژله انار با دو روش مختلف آشنا شدید, این ژله خوشمزه و متفاوت را می توانید برای جشن یلدا در منزل تهیه و تزیین کنید.

منبع : آرگا

چگونه اندام های کوچک مانده بدن را بزرگ کنیم؟

چگونه چین و چروک پوست را از بین ببریم ؟

چگونه اشتهای کودکان را افزایش دهیم؟

ایده های جذاب برای طراحی ناخن در نوروز 98

دتاکس واتر چیست؟ چگونه دتاکس واترهای مفید درست کنیم؟

معرفی انواع غذاهای رژیمی برای کاهش وزن

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دیدگاه

نام

ایمیل

وب‌سایت

ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می‌نویسم.

9