دسر های شیک مجلسی
دسر های شیک مجلسی
آرایش
مدل مو
مدل لباس
آکاایران: طرز تهیه دسر زعفرانى مجلسی
مواد لازم برای دسر زعفرانى :
شیر سه لیوان
شکر یک لیوان
زعفران دمکرده غلیظ ٢ ق م خ
پودر ژلاتین ٢ ق غ خ
خامه صد گرم
گلاب ١.٥ ق غ خ
آب سرد نصف لیوان
طرز تهیه：
شیر و شکر و زعفران رو روى شعله بزارید تا شکر کاملا حل بشه
نیازى به جوشش بشه ولى شکر حل بشه
پودر ژلاتین رو توى اب سرد بریزید و روى بخار کترى کاملا حل کنید تا کاملا شفاف بشه
گلاب و ژلاتین رو به مایع قبلى اضافه کنید وقتى خنک شد خامه رو با چند قاشق از مایع رقیق کنید و بعد به مواد اضافه کنید ,کرم زعفرانى رو توى قالب هاى یکنفره سرو کنید .
.
منبع :
آموزش آشپزی ، ، آموزش پخت انواع غذای ایرانی ،غذای فرنگی و سنتی 