خواص و مضرات خوردن نارگيل

نصف قاشق چای خوری زردچوبه را با آب نارگیل ترکیب کنید و بر روی صورت بمالید بگذارید 15 دقیقه بماند و سپس با آب گرم بشویید.

روغن نارگیل به عنوان یک پاک کننده طبیعی آرایش چشم استفاده می شود، چند قطره روغن نارگیل را بر روی یک توپ پنبه ای بریزید و آرایش چشم ها را پاک کنید.

نارگیل و روغن نارگیل می توانند به عنوان اسکراب بدن استفاده شوند.

مقداری روغن نارگیل و یک فنجان شکر قهوه ای را خوب ترکیب کنید، مقداری گوشت نارگیل رنده شده را به آن اضافه کنید، به مدت دو دقیقه مخلوط را بر روی پوست بدن ماساژ دهید و سپس بشویید.

نارگیل دارای خواص ضد باکتری و ضد قارچی بوده و برای درمان شوره سر و  شپش موی سر مفید می باشد. همچنین ویتامین K و آهن موجود در نارگیل باعث تقویت و افزایش رشد مو می شود.

نارگیل یکی از میوه های مفید برای زنان در دوران بارداری می باشد؛ میوه نارگیل و آب نارگیل سیستم ایمنی بدن زنان باردار و جنین را تقویت می کند و باعث افزایش سطح مایع آمنیوتیک می شود که برای سلامت جنین مفید است.

آب نارگیل برای درمان اسهال و استفراغ در نوزادان و کودکان مفید است. همچنین مصرف روزانه آب نارگیل به دلیل محتوای بالای فیبر آن برای درمان یبوست در نوزادان و کودکان مفید می باشد.

آب نارگیل دارای خواص ضد باکتریایی بوده و برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی و آنفلونزا در نوزادان و کودکان مفید است.

آب نارگیل دیورتیک بوده و عفونت های دستگاه ادراری در نوزادان و کودکان را درمان می کند. آب نارگیل یکی از روش های درمانی اختلالات روده ای و درمان کرم روده در نوزادان و کودکان است.

میوه و آب نارگیل حاوی مقادیر بالایی روی و مواد مغذی هستند که برای درمان اختلالات نعوظ در مردان و افزایش باروری مردان مفید می باشند.

نارگیل دارای چربی های زنجیره متوسط است و علاوه بر اینکه سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد با تامین انرژی روزانه و کاهش اشتها، کالری مصرفی را کاهش داده و به لاغری و کاهش وزن کمک می کند.

نارگیل همچنین برای کاهش چربی شکم مفید است و مصرف روزانه 200 گرم نارگیل منجر به کاهش چشمگیر BMI و دور کمر در 12 هفته می شود.

مقادیر بالای فیبر و مواد معدنی موجود در نارگیل به بهبود هضم غذا کمک کرده و تهوع و استفراغ را کاهش می دهد. میوه نارگیل به سلامتی معده و دستگاه گوارش کمک می کند.

مقادیر بالای فیبر موجود در نارگیل جذب مواد مغذی از جمله ویتامین ها، مواد معدنی و اسید های آمینه از روده ها را بهبود بخشیده و برای درمان یبوست و اسهال مفید می باشد.

میوه نارگیل شاخص گلیسمی پایینی دارد و با افزایش ترشح انسولین باعث کاهش قند خون در افراد دیابتی می شود، همچنین نارگیل باعث کاهش استرس در پانکراس و سیستم های آنزیمی بدن شده و به نوبه خود باعث کاهش خطر ابتلا به دیابت می شود.

نارگیل حادوی مقادیر بالایی از فیبر و پتاسیم می باشد که علاوه بر کاهش فشار خون بالا از خطر لخته شدن خون در شریان ها نیز جلوگیری می کند.

اسید های چرب کاپریل و لوریک اسید موجود در نارگیل خواص ضد باکتری و ضد ویروسی داشته و با تقویت سیستم ایمنی بدن به پیشگیری و درمان سرماخوردگی و آنفلونزا و همچنین عفونت های گلو و برونشیت کمک می کنند.

چربی های موجود در نارگیل برای سم زدایی از کبد مفید هستند و به درمان کبد چرب کمک می کنند.

نارگیل دارای خواص طبیعی دیورتیک بوده و برای درمان بیماری های کلیوی و عفونت های دستگاه ادراری مفید می باشد، همچنین مصرف نارگیل به درمان سنگ کلیه کمک می کند.

اسید های چرب موجود در نارگیل از نوع اسید های چرب زنجیره متوسط هستند که باعث کاهش کلسترول خون شده و خطر آترواسکلروز و بیماری های قلبی را کاهش می دهند.

میوه نارگیل دارای خواص ضد سرطان بوده و به پیشگیری از انواع سرطان های کولون و پستان کمک می کند.

آب نارگیل حاوی الکترولیت های مهمی است باعث حفظ هیدراتاسیون بدن می شود و علاوه بر این نوشیدن آب نارگیل برای افزایش انرژی و کارآیی ورزشکاران و بدنسازان در طول تمرینات بدنسازی بسیار مفید است.

آب نارگیل تازه به عنوان یک نوشیدنی سالم و بسیار مقوی فواید زیادی برای بدن دارد که در ادامه به برخی از آنها اشاره کرده ایم :

شیر نارگیل چیست؟

بر خلاف تصور عموم مردم که شیر نارگیل را همان آب نارگیل می دانند، شیر نارگیل در واقع آب داخل گوشت سفید رنگ میوه نارگیل می باشد.

برای تهیه شیر نارگیل پس از آنکه پوست روی میوه نارگیل را شکستند و آب داخل آن را خالی کردند. گوشت نارگیل را نیز جدا کرده، پوسته قهوه ای رنگ روی آن را نیز کنده و در مخلوط کن می ریزند و با مقداری آب به مدت چند دقیقه بهم میخورد تا شیر نارگیل تهیه شود.خواص و مضرات خوردن نارگيل

در انتهای همین مقاله می توانید طرز تهیه شیر نارگیل خوشمزه و مقوی را به صورت کامل مطالعه کنید.

در اینجا ما به طور خلاصه برخی از خواص شیر نارگیل را شرح داده ایم :

طبع نارگیل گرم و خشک است. نارگیل غنی ویتامین هایی مانند فولات، نیاسین، تیامین و پیریدوکسین و مواد معدنی از جمله مس، کلسیم، منگنز، منیزیم و رویو پتاسیم می باشد.

منابع : livestrong – stylecraze – healthline – momjunction – draxe

روی دکمه زیر کلیک فرمایید

فال حافظ

کپی برداری ممنوع !

© کپی بخش یا کل هر کدام از مطالب کوکا تنها با کسب مجوز مکتوب امکان پذیر است.
هر گونه کپی برداری از محتوای سایت کوکا پیگرد قانونی دارد.

محل لینک سایت شما – مجله اینترنتی ریموژ

با این بخش از دلگرم همراه باشید تا با مضرات روغن نارگیل آشنا شوید.

خواص و مضرات خوردن نارگيل

نوعی چربی اشباع شده است که از میوه درخت نارگیل به دست می‌آید؛ از این روغن در تهیه مواد آرایشی بهداشتی و همچنین در غذاها استفاده می‌شود.برخی متخصصین تغذیه عقیده دارند که روغن نارگیل، سرعت سوخت و ساز بدن را بالا می‌برد و بنابراین از وزن افرادی که از این روغن استفاده می‌کنند، کاسته می‌شود؛ برخی پژوهش‌ها هم نشان داده‌اند که مصرف روغن نارگیل، خطر ابتلا به سرطان سینه را در خانم‌ها کاهش می‌دهد.

برخی دیگر از محققان نیز باور دارند که روغن نارگیل در هر حال، نوعی چربی اشباع شده است و حتی مصرف مقدار کمی از آن، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را بسیار افزایش می‌دهد.به دلیل اینکه سطح چربی‌های اشباع آن 6 برابر بیشتر از روغن زیتون است و استفاده از آن چربی بد را در خون افزایش داده و موجب بروز سکته قلبی و مغزی می‌شود.سطح چربی‌های اشباع روغن نارگیل 82% و کره 63% می‌باشد؛ لذا مصرف این روغن حتی مضرتر از کره نباتی است.

متخصصان قلب آمریکا همچنین توصیه می‌کنند، به جای خوردن غذاهای سرشار از چربی‌های اشباع، مانند گوشت قرمز، مواد غذایی سرخ شده، غذاهای شیرین و روغن نارگیل، آنها را با منابع بهتری از چربی‌های اشباع نشده جایگزین کنند.این چربی‌ها را می‌توان در مرغ بدون پوست، ماهی‌های روغنی، آجیل و حبوبات، آووکادو، روغن‌های گیاهی غیر گرمسیری مانند روغن زیتون و فرآورده های لبنی کم چرب یافت.

همانطور که به نظر می‌رسد، روغن نارگیل همه چیز را درمان می‌کند. سرآشپزها با آن پخت‌وپز می‌کنند؛ علاقمندان زیبایی آن را به پوست خود می‌مالند؛ طرفداران آن معتقدند که نقش بزرگی در مقابله با بیماری‌هایی از قبیل آلزایمر و دیابت ایفا می‌کند. اما آیا روغن نارگیل واقعا سزاوار این همه تمجید است؟ شاید نه: بررسی‌های اخیر نیویورک تایمز نشان می‌دهد علی‌رغم اینکه ۷۲% از جمعیت آمریکا فکر می‌کنند روغن نارگیل سالم است، تنها ۳۷% ازمتخصصان تغذیه با آنها موافق هستند.

بنابراین قبل از آنکه در قوطی روغن نارگیل را باز کنید، بهتر است با موارد عدم استفاده آن آشنا شوید.

۱. اگر در تلاش هستید وزن کم کنید

طرفداران روغن‌های چرب به شما می‌گویند که روغن نارگیل سایز دور کمر شما را کوچک خواهد کرد، اما این تاثیر آنقدرها هم زیاد نیست. روغن نارگیل کالری زیادی دارد و علی‌رغم اینکه نسبت به جایگزین‌های موجود سالم‌تر به نظر می‌رسد، در هر قاشق غذاخوری ۱۱۷ کالری دارد.البته، این بدان معنا نیست که نباید از آن استفاده کنید؛ فقط سعی کنید زیاده‌روی نکنید. از این رو، بهتر است مقدار مصرف خود را کنترل کنید تا کالری اضافی دریافت نکنید. حتی روغن نارگیل تصفیه شده که نصف یک روغن نارگیل طبیعی کالری دارد، از عطر و طعم متمایزی برخوردار است.

2. رژیم غذایی سفت و سخت دارید

همه چیز باید در حد اعتدال باشد؛ افزودن روغن نارگیل به رژیم غذایی نیز از این قاعده مستثنی نیست. هر قاشق غذاخوری روغن نارگیل،۱۲ گرم چربی اشباع دارد. بسیاری از تحقیقات علمی نشان داده‌اند که چربی‌های اشباع با افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی یا کلسترول بالا در ارتباط هستند. در واقع، انجمن قلب آمریکا معتقد است که مصرف چربی‌های اشباع در طول روز نباید بیش از ۱۳ گرم باشد.

3. استفاده از روغن نارگیل به جای خمیر دندان

در گذشته از انواع روغن برای شستشوی دهان استفاده می‌شد؛ اما بهتر است بدانید که علم با این امر مخالف است. پژوهش منتشر شده در مجله بین‌المللی دندانپزشکی بالینی کودکان نشان می‌دهد که دهانشویه‌های حاوی فلوراید به کاهش باکتری‌های دهان کمک می‌کنند، اما روغن نقشی در این مسئله ندارد. پس اگر قصد دارید بدون مسواک زدن به تخت‌خواب بروید، بهتر است حداقل دهان‌تان را آبکشی کنید، اما هرگز از روغن نارگیل استفاده نکنید.

4.اگر زخم باز دارید

اگر در دهان‌تان زخم باز دارید، مراقب باشید آن را کجا می‌مالید. بنا به توصیه متخصصان، بهتر است روغن نارگیل را صرفا به پوست سالم و عاری از زخم بمالید. اگر روغن نارگیل با یک بریدگی، خراش یا زخم در تماس باشد، باعث تحریک‌پذیری بیشتر پوست شده و قرمزی و خارش را به دنبال خواهد داشت.

5. استفاده از روغن نارگیل به عنوان کرم ضد آفتاب

این درست است که روغن نارگیل از پوست در برابر اشعه ماوراء‌بنفش محافظت می‌کند؛ در واقع، برخی تحقیقات نشان می‌دهند که قدرت بازدارندگی روغن نارگیل در برابر اشعه‌های مضر ۸ است. اما هرگز نباید از روغن نارگیل به عنوان جایگزین کرم‌های ضد آفتاب معمول استفاده کنید. اگر می‌خواهید رطوبت بیشتری به پوست‌تان بدهید یا به راحتی در استخر آفتاب بگیرید، بهتر است از یک کرم ضد آفتاب با درجه ۳۰ استفاده کنید تا از اشعه ماوراء‌بنفش در امان باشید. همچنین فراموش نکنید که هر ۲ ساعت یک بار ضد آفتاب خود را تجدید کنید.

6.استفاده از روغن نارگیل در حمام

روغن نارگیل می‌تواند پوست شما را تسکین دهد، اما اگر روغن به طور کامل روی پوست مالیده نشود، ممکن است باعث چرب شدن بیش از حد پوست شود. این به چه معناست؟ اگر با بدن چرب وارد حمام شوید، خطرناک است. چون ممکن است لیز بخورید و به زمین بیافتید. هیچ‌کس دوست ندارد در حمام به اورژانس زنگ بزند، پس از روغن نارگیل در حمام استفاده نکنید.

7.اگر در حال پخت‌وپز با حرارت زیاد هستید

بسیاری از افراد نمی‌دانند که روغن نارگیل تصفیه نشده دارای یک نقطه دود بسیار پایین در محدوده ۳۰۰ تا ۴۰۰ درجه فارنهایت است. این در حالی است که نقطه دود روغن نارگیل تصفیه شده به بیش از ۴۵۰ درجه فارنهایت می‌رسد. بنابراین، قبل از مصرف روغن باید ببینید از چه نوع روغنی استفاده می‌کنید. و اگر روغن تصفیه نشده دارید، در حرارت کمتری پخت‌وپز کنید. اگر می‌خواهید در حرارت بالا آشپزی کنید، حتما از روغن نارگیل تصفیه شده استفاده کنید.

8. استفاده از روغن نارگیل در سرمای زمستان

جالب است بدانید که روغن نارگیل یک غذای خنک‌کننده است. بنابراین، علاوه بر آنکه به غذاهای تابستانی شما عطر و طعم فوق‌العاده‌ای می‌بخشد، نقش خنک‌کنندگی قابل‌توجهی نیز دارد. از این رو، ممکن است بخواهید از مصرف آن در روزهای سرد زمستان خودداری کنید و به جای آن یک وعده غذایی ترد و گرم بخورید.

———————————————————————————————-

———————————————————————————————-

گردآوری شده مجله اینترنتی دلگرم

مرجان امینی

برای مطرح کردن سوالات پزشکی خود ، اینجا کلیک کنید

© تمامی حقوق این سایت برای مجله اینترنتی دلگرم محفوظ است / هر گونه کپی جزئی و کلی از مطالب دلگرم تنها با کسب مجوز مکتوب امکان پذیر است.

10