جگر پیچ گرگان

ماجرای سفر یک روزه به خالدنبی در بهار و دشت های پر از گل

سوغات گرگان شامل انواع نان صبحانه و شیرینی و حلواهای خانگی

راهنمای سایت گرگان تماشا برای کاربری هر چه بهتر وب سایت

سایت گرگان تماشا یک سایت با اهداف گردشگری و جذب گردشگر و معرفی جاذبه های طبیعی و تاریخی شهر گرگان و کلیه مراکز مرتبط با گردشگرهای داخلی و خارجی می باشد. در سایت گرگان تماشا، فهرستی از هتل ها و ویلاها ی اجاره ای و خانه های روستایی مشاهده خواهید کرد که توسط کارشناسان این سایت جهت اجاره ثبت شده‌اند. طریقه رزرواسیون و شیوه ارتباط بین مالک و مسافر به صورت مستقیم از طریق شماره همراه ارائه شده در سایت می باشد. لذا کلیه هماهنگی ها در خصوص زمان تحویل و تخلیه اماکن اقامتی و واریز مبلغ توافق شده بر عهده مسافر می باشد.کلیه امکانات درج شده و عکس ها با ملک تحویلی تطابق داشته و خارج از موارد ذکر شده این سایت هیچ تعهدی ندارد .در مورد هتل ها و سایت های خرید بلیط و فروشگاه و رستوران ها نیز این سایت صرفا به معرفی اطلاعات مربوطه پرداخته و در موارد مورد نیاز سایت های معتبر جهت رزرو آنها را پیشنهاد می نماید.

گرگان تماشا جمعی دوستانه از کوهنوردان و دوست داران طبیعت شهر گرگان می باشد که با هدف جذب مسافران داخلی و خارجی , تسهیل کلیه امور مرتبط با گردشگران از اقامت در گرگان تا رستوران ها و مراکز خرید گرگان و برنامه های طبیعت گردی و معرفی جاذبه های طبیعی و تاریخی شهر گرگان و استان گلستان فعالیت می کند . هدف اصلی گرگان تماشا بازیابی جایگاه گردشگری شهر گرگان با رعایت اصول پاکیزگی و حفظ طبیعت گیاهی و جانوری منطقه است که این اصل حلقه گمشده در ارتقا صنعت گردشگری در کشور می باشد.در گرگان تماشا شما دیگر در گرگان غریبه نیستید و هر انچه نیاز دارید را به سادگی همچون یک بومی گرگان دست خواهید یافت.تورهای گرگان را برنامه ریزی کنید و ویلا خود در گرگان را رزرو کنید و در رستوران های با کیفیت گرگان غذا بخورید زیرا که شما کل شهر گرگان را پیش روی خود دارید.

میز فضای باز در بالای بام مجموعه جهت رفاه مهمانان در ایام تابستان پیش بینی شده است .

میز فضای باز در بالای بام مجموعه جهت رفاه مهمانان در ایام تابستان پیش بینی شده است .

بهترين كباب يوناني رو اينجا خوردم،بسيار عالي👏🏻👌🏻

سلام . ما ساکن کرجیم. اونجا جگر پبچ خوردیم. وااااای بسیار عالی. حتما امتحان کنید.

بهترین جگر زندگیم رواینجا خوردم عالیه حتما امتحان کنید …کباب یونانی بی نظیر
جگر پیچ گرگان

سلام .برخورد پرسنل عالی بود .حجم کباب ها زیاد بود تقریبا دوبرابر سیخ های تهران.خیلی خوش طعم بود قیمت ها هم مناسب بود .خرداد ۹۸

من ساکن گرگان هستم.جگر پزی حسین جاش تغییر کرده و به مغازه روبه رو انتقال پیدا کرده به اسم کبابسرای حسین.روبه روی بانک سینا..این کبابی عکسهاشو میبینید کبابسرای زیارته که مدیریتش کاملا عوض شده..و از لحاظ کیفیت غذاش اصلا به پای کبابسرای حسین نمیرسه..

سلام من تیر ماه ۹۸ رفتم البته جاش عوض شده روبروی همان جای قبلی آمده لیست قیمت منو نداشت .۲۲ سیخ جگ حساب کرد ۲۲۰هزار تومان واقعا گرانفروشی تا این حد.

مقادیر قرمز رنگ را تکمیل کنید و سپس دکمه ارسال را بزنید

سایت گرگان تماشا یک سایت با اهداف گردشگری و جذب گردشگر و معرفی جاذبه های طبیعی و تاریخی شهر گرگان و کلیه مراکز مرتبط با گردشگرهای داخلی و خارجی می باشد. در سایت گرگان تماشا، فهرستی از هتل ها و ویلاها ی اجاره ای و خانه های روستایی مشاهده خواهید کرد که توسط کارشناسان این سایت جهت اجاره ثبت شده‌اند. طریقه رزرواسیون و شیوه ارتباط بین مالک و مسافر به صورت مستقیم از طریق شماره همراه ارائه شده در سایت می باشد. لذا کلیه هماهنگی ها در خصوص زمان تحویل و تخلیه اماکن اقامتی و واریز مبلغ توافق شده بر عهده مسافر می باشد.کلیه امکانات درج شده و عکس ها با ملک تحویلی تطابق داشته و خارج از موارد ذکر شده این سایت هیچ تعهدی ندارد .در مورد هتل ها و سایت های خرید بلیط و فروشگاه و رستوران ها نیز این سایت صرفا به معرفی اطلاعات مربوطه پرداخته و در موارد مورد نیاز سایت های معتبر جهت رزرو آنها را پیشنهاد می نماید.

گرگان تماشا جمعی دوستانه از کوهنوردان و دوست داران طبیعت شهر گرگان می باشد که با هدف جذب مسافران داخلی و خارجی , تسهیل کلیه امور مرتبط با گردشگران از اقامت در گرگان تا رستوران ها و مراکز خرید گرگان و برنامه های طبیعت گردی و معرفی جاذبه های طبیعی و تاریخی شهر گرگان و استان گلستان فعالیت می کند . هدف اصلی گرگان تماشا بازیابی جایگاه گردشگری شهر گرگان با رعایت اصول پاکیزگی و حفظ طبیعت گیاهی و جانوری منطقه است که این اصل حلقه گمشده در ارتقا صنعت گردشگری در کشور می باشد.در گرگان تماشا شما دیگر در گرگان غریبه نیستید و هر انچه نیاز دارید را به سادگی همچون یک بومی گرگان دست خواهید یافت.تورهای گرگان را برنامه ریزی کنید و ویلا خود در گرگان را رزرو کنید و در رستوران های با کیفیت گرگان غذا بخورید زیرا که شما کل شهر گرگان را پیش روی خود دارید.

اگر اهل شکم‌گردی هستید شک نکنید که باید گرگان را به بالای لیست گردشگری خودتان اضافه کنید. گرگان شهری است که می‌توان گفت تعداد رستوران‌ها و کافه‌ها در آن از غذاخوری‌های سنتی گرفته تا فست‌فودها و پیتزایی‌ها و غذاهای فانتزی و جدید به نسبت جمعیت و وسعت شهر، درکل ایران منحصربه‌فرد است. جالب اینجاست که با وجود تعداد زیاد محل‌های غذاخوری در گرگان، همه آن‌ها حتی روزهای وسط هفته پر از مشتری هستند و شلوغی این مکان‌ها در روزهای آخر هفته و تعطیلات به اوج خود می‌رسد؛ تا جایی‌که حتی گاهی برای خالی شدن یک میز در بهترین کبابی های گرگان مجبورید مدتی منتظر بمانید. ازاین‌جهت می‌توان گفت مردم گرگان شکم‌گردترین مردمان ایران هستند.

در این مقاله من قصد دارم فقط به یک بخش خاص از فرهنگ غذایی گرگانی‌ها بپردازم و شما را به جگرکی‌ها و کبابی‌های گرگان ببرم. درواقع آن چیزی که فرهنگ غذایی گرگانی‌ها را از همه جای ایران متمایز می‌کند، همین بخش کباب‌خوری و تعداد زیاد جگرکی‌ها و به اصطلاح کبابسرا در شهر گرگان است. تعداد بسیار زیاد مغازه‌های دل و جگری و کبابسرا در گرگان به خودی خود نشان دهنده تقاضای بالای مردم این منطقه برای این غذای خاص است.

شاید دل و جگر را در همه جای ایران دیده و یا خورده باشید؛ اما مطمئنم که کباب یونانی مخصوص گرگان را در هیچ جای ایران تجربه نکرده‌اید. کباب یونانی ترکیبی از گوشت چرخ کرده است که با ادویه‌های مخصوص کاملا ورز داده و بعد آن را داخل یک ورقه‌ نازک چربی می‌پیچند و یک رول استوانه‌ای شکل می‌سازند. سپس با چاقو این رول را برش زده و به قطعات کوچک تقسیم می‌کنند. این قطعات را داخل سیخ روی آتش کباب می‌کنند. شاید شما هم از آن دسته افرادی باشید که از خوردن چربی متنفرید؛ اما باید بدانید که چربی جزو جدایی‌ناپذیر کباب در گرگان است و کباب یونانی طرفداران زیادی در گرگان دارد.

گرگانی‌ها حتی برای این موضوع ضرب‌المثلی دارند که در سه جمله‌ کوتاه این فرهنگ غذایی را به تصویر کشیده است. آن‌ها می‌گویند: «گرگانه و کبابش»

معروف‌ترین راسته‌ جگرکی‌های گرگان در فلکه‌ کریمی به سمت خیابان مطهری جنوبی قرار دارد. جایی‌که در آن مغازه‌های کبابی بغل به بغل هم قرار دارند. در این راسته کبابی جهان‌نما از قدیمی‌ترین و بهترین کبابی های گرگان است. کبابی جهان‌نما از آن دسته کبابی‌هاست که از شکل سنتی فاصله گرفته و ظاهر شیک‌تری دارند. این نوع کبابی‌ها معمولا در شکل و ظاهر شبیه یک رستوران هستند. کبابسرای جهان‌نما در دو طبقه و با ظاهری امروزی‌تر ظرفداران خاص خود را دارد. بسیاری از گرگانی‌ها مهمان‌های خود را که از شهرهای دیگر آمده‌اند به کبابسرای جهان‌نما می‌آورند.جگر پیچ گرگان

کبابسرای جهان‌نما با انواع و اقسام کباب‌ها از دل و جگر و یونانی و کباب مرغ و جگر سفید از مهمانان خود پذیرایی می‌کند. در این نوع کبابی‌های گرگان حتی گاهی کوبیده و جوجه بدون برنج هم سرو می‌شود.

کبابسرای علی هم در راسته‌ کبابی‌های فلکه‌ کریمی واقع شده است. اگر از سمت فلکه‌‌ کریمی به سمت خیابان مطهری جنوبی بروید، در سمت راست خودتان تعداد زیادی کبابی می‌بینید که کبابسرای علی یکی از آن‌ها است.

کبابسرای علی هم جزو آن دسته از کبابی‌هاست که شکل و ظاهر امروزی‌تری دارند. در واقع می‌توان گفت در گرگان برای هر مشتری با هر سطح طبقاتی کبابی و جگرکی وجود دارد. همه مردم گرگان از طبقات بالا و مرفه گرفته تا طبقات پایین‌تر همه عاشق کباب هستند و تفاوتی از نظر میزان علاقه وجود ندارد و تفاوت شاید فقط در نوع مغازه‌هایی هست که آن‌ها انتخاب می‌کنند.

کبابسرای علی از آن دسته مکان‌هاست که برای مشتریانی که به امروزی بودن اهمیت می‌دهند مناسب است. هرچند وقتی صحبت از به‌روز بودن در مورد کبابی‌ها در گرگان می‌کنیم به هیچ وجه آن فضای لاکچری که در رستوران‌های مدرن است، مدنظرمان نیست. بلکه منظورمان صرفا این است که کباب‌خوری در گرگان بسیار سنتی بوده و از مغازه‌های بسیار کوچک و معمولی که ظاهر نه چندان تمیزی دارند آغاز شده است و بعدها با گسترده شدن این مغازه‌ها نمونه‌های جدیدتری از کبابی فقط در مقایسه با مدل قدیمی‌تر آن ایجاد شده که کبابسرای علی یکی از آن‌ها است.

کبابسرای علی هم انواع و اقسام کباب‌ها را بدون برنج سرو می‌کند. درواقع در هیچ یک از کبابی‌های گرگان کوبیده با برنج را نمی‌توانید پیدا کنید.

یکی از محبوب‌ترین و بهترین کبابی های گرگان کبابسرای راه‌ شب است که در انتهای خیابان شهدا نبش خیابان لاله 16 قرار دارد. این خیابان هم جزو راسته‌ کبابی‌های گرگان به شمار می‌رود.

کبابسرای راه شب از آن دسته کبابی‌هاست که همچنان شکل و ظاهر سنتی‌تر خود را حفظ کرده‌اند. این مغازه‌ ساده‌ صمیمی دو طبقه دارد. ولی از آن دوطبقه‌هایی که با یک راه‌پله تنگ به هم وصل می‌شوند و در طبقه دوم علاوه بر میز و صندلی یک حالت انبار هم برای خود کبابی دارد. اینها شاید هنوز اصول بازاریابی و مشتری‌مداری اصلا به گوششان هم نخورده باشد. اما با این وجود مشتریان ثابت خود را دارند.

کبابسرای راه شب، کباب یونانی معروفی دارد که شاید از بسیاری از جاهای دیگر خوشمزه‌تر و پرآب‌تر است. علاوه بر آن تمام کباب‌های دیگر هم در آن سرو می‌شود. مشتری‌های اینجا کاری به فضای تنگ و باریک مغازه ندارند. آن‌ها افرادی هستند که هنوز هم معتقدند اصل کباب همان چیزی است که از قدیم مرسوم بود. اگر با این مشتریان هم‌صحبت شوید حتما خاطره‌های خوبی از کبابی‌های پشت امامزاده برای تعریف کردن دارند.

تفاوت‌های منطقه‌ای مربوط به غذاها، سنت‌ها و باروهای مردم همواره برای من جالب بوده‌اند. برای همین به تعداد زیاد کبابی‌ها در گرگان بسنده نکردم و تحقیقاتی هم در مورد اینکه چرا و چطور این تعداد مغازه در گرگان رواج یافت انجام دادم. در این تحقیقات متوجه شدم که در گذشته‌ای نه چندان دور کبابی‌ها در گرگان به شکل گاری‌هایی بودند که در خیابان پراکنده بودند. مردم برای خوردن دل و جگر به این گاری‌ها مراجعه می‌کردند و سپس سیخ دل و جگر را از فروشنده گرفته و خودشان روی آتش کباب می‌کردند. درواقع کباب‌خوری در گرگان قدیم چیزی مثل لبو و باقالی خوردن در امروز بوده که بدون میز و صندلی و بدون کوچکترین تشریفاتی انجام می‌شود.

مراکز خرید سوغات گرگان؛ یادگار سرزمین سبز

کبابسرای جرجان شکل متفاوتی دارد. در آن به‌جای میز و صندلی فقط سکوهایی چسبیده به هم وجود دارد که با حصارهای چوبی از هم جدا شده‌اند. روی آن‌ها قالی و پشتی قرار داده‌اند و فضای آرام و بدون استرس و صدای موزیک ملایمی که همواره در آن می‌پیچد، لذت کباب‌ها را چندبرابر می‌کند. در اینجا هم انواع و اقسام کباب‌ها سرو می‌شود. به‌خصوص کباب یونانی که نگین کبابی‌های گرگان است.

کبابسرای زیارت هم در همان راسته‌ کبابی‌های خبابن مطهری قرار دارد و از آن دسته کبابی‌ها است که در شکل مدرن‌تری ساخته شده‌ و از بهترین کبابی های گرگان است. اگر از فلکه‌ کریمی به سمت خیابان مطهری بروید، کبابسرای زیارت در سمت چپ شما قرار دارد. البته برای دیدن آن باید دقت زیادی کنید تا بتوانید از بین انبوه درختان بلندی که در جلوی آن قرار دارند نوشته‌های روی شیشه را بخوانید.

در کبابسرای زیارت، علاوه بر دل و جگر و قلوه، می‌توانید بال کبابی، کوبیده، چنجه و حتی شیشلیک هم سفارش دهید. کباب یونانی مخصوص گرگان را هرگز فراموش نکنید.

اگر می‌خواهید تجربه‌ چشیدن طعم یک کباب یونانی متفاوت را داشته باشید حتما به کبابسرای عمارت در خیابان جمهوری که سمت فلکه‌ مازندران واقع شده بروید. اینجا علاوه بر کباب‌های معمول مانند دل و جگر و قلوه، رولت گوشت کبابی و قارچ کبابی هم می‌توانید سفارش دهید. کبابسرای عمارت در شهر گرگان به عموحسن شهرت دارد و پاتوق خیلی از عاشقان کباب یونانی است. عموحسن کباب یونانی را در اندازه‌های بزرگتر نسبت به تمام کبابی‌های گرگان تهیه می‌کند.

کباب یونانی عموحسن برخلاف سایر جاها تخت و مستطیل شکل است و کبابی بسیار آبدار و خوشمزه از آب درمی‌آید. به همین دلیل این رستوران را از بهترین کبابی های گرگان می‌دانند.

کبابسرای عموحسن یک راهروی باریک دارد که انتهای آن به یک سالن بزرگ منتهی می‌شود. درون این سالن هم میز و صندلی پلاستیکی و هم تخت برای اینکه به سبک قدیم بنشینید و سفره‌ای پهن کنید وجود دارد.

کبابسرای چلچلا از آن دسته کبابی‌ها است که با تغییرات بسیار زیادی در شکل و ظاهر کباب‌ها در این زمینه از همه سنت‌شکن‌تر بوده است. پشت ویترین کبابسرای چلچلا بسیار خوشرنگ و هوس‌برانگیز است. در ویترین چلچلا علاوه بر همان کباب‌های معمول، رولت‌های گوشت و قارچ‌ها همگی رنگی هستند. هر رنگ معرف یک طعم خاص است. مثلا قارچ‌های زرد رنگ، طعم زعفران دارند و قرمزها طعم فلفل تند. تنوع رنگ‌ها در پشت ویترین محال است که شما را وسوسه نکند. کبابسرای چلچلا از بهترین کبابی های گرگان است که طرفداران خود را در شهر گرگان دارد. طرفدارانی که احتمالا عاشق تجربه‌ طعم‌های متفاوت هستند.

وقتی علت این تفاوت عمده نسبت به تمام کبابی‌های دیگر را از مدیر آنجا جویا شدم، گفتند که نوع پخت این نوع کباب‌ها در اصل مختص به کشور گرجستان بوده و که در سفری به گرجستان آنرا آموخته و در گرگان اجرا کرده‌اند. درواقع می‌توان گفت چلچلا ترکیبی از آنچه که در گرگان هست با آنچه که در گرجستان دیده را ارائه می‌دهد و از این جهت در صنف خودش ابتکاری به خرج داده است.

کبابسرای چلچلا در فلکه‌ مازندران در همان راسته‌ کبابی‌های خیابان جمهوری قرار دارد. خیابانی که در آن شب‌ها همه مغازه‌های کبابی منقل‌های بزرگ کباب را به بیرون مغازه می‌آورند و منظره‌ جالبی از دود کباب که از دو طرف خیابان به آسمان می‌رود، را ایجاد می‌کنند.جگر پیچ گرگان

این منظره‌ها در شب به قدری دیدنی است که پیشنهاد می‌کنم در سفر و بعد از بازدید جاهای دیدنی گرگان علاوه بر رفتن به جنگل و آبشار و جاذبه‌های طبیعی، حتما بعد از ساعت ده شب، که تازه شهر خلوت شده و کبابی‌ها شلوغ و پرفت و آمد هستند، در این خیابان‌ها دوری بزنید و از تعداد زیاد این مغازه‌های کبابی و دود حاصل از کباب که به سمت آسمان می‌رود شگفت‌زده شوید.

کبابسرای مقصودی در منطقه‌ چاله‌باغ و در خیابان قدس دوم، قبل از پمپ بنزین قرار دارد. نکته‌ای که کبابسرای مقصودی را متمایز می‌کند، مکان و فضای قرارگیری آن است. کبابسرای مقصودی برخلاف اکثر کبابی‌های گرگان که در خیابان‌های باریک قرار دارند در یک خیابان عریض و بزرگ در کنار یک محوطه چمن‌کاری شده واقع شده و همین موضوع باعث شده است تا فضای آزاد زیادی برای قرار دادن میز و صندلی‌هایش در بیرون و جلوی مغازه داشته باشد.

میز و صندلی‌های قرمز رنگ جلوی این کبابسرا جلوه‌ خوبی به شب‌های تابستان گرگان داده‌اند. اکثر مشتریان در شب‌های تابستان که هوا یک خنکی مطبوع دارد، ترجیح می‌دهند تا کباب خود را در زیر آسمان شهر میل کنند.

کبابسرای مقصودی یک منقل بسیار بزرگ دارد که شاید از تمام منقل‌هایی که من در گرگان دیدم بزرگتر باشد. آن‌ها با مهربانی اجازه‌ بازدید و عکاسی از این منقل بزرگ را می‌دهند. طعم ومزه‌ کباب‌های کبابسرای مقصودی به قدری دلچسب است که شما را مجبور کند از هرجای گرگان هستید به آنجا بروید و آن را امتحان کنید.

در کبابسرای مقصودی می‌توانید علاوه بر همان کباب‌های قبلی، ماهی کبابی، پاچین، بال کبابی و حتی شیشلیک هم سفارش دهید.

کبابسرای سید از بهترین کبابی های گرگان است که پا را کمی فراتر گذاشته و دو شعبه در شهر گرگان دارد. شعبه یک دور فلکه‌ مدرس یک محل شاخص است که محال است از فلکه‌ مدرس رد شوید و آن را نبینید. شب‌ها دود سفیدی از این کبابی به آسمان می‌رود و منظره‌ای دیدنی را ایجاد می‌کند. شعبه دوم کبابسرای سید در خیابان گلشهر، گلشهر 15 قرار دارد.

کافه های مناسب کار در گرگان؛ کار در خلوت دنج کافه‌ها

هردوی این شعبه‌ها دارای دو طبقه بوده و در هر دو طبقه میز و صندلی چیده شده است. در کبابسرای سید همان کباب‌های سنتی مانند دل، جگر، بال و پاچین و صد البته کباب یونانی سرو می‌شود. کبابسرای سید طرفداران خود را دارد و پاتوق ثابتی برای خیلی از گرگانی‌ها است.

طرز تهیه کیک یخچالی با نشاسته ذرت

در کبابسرای سید علاوه بر تمام کباب‌ها، یک کباب مخصوص به اسم جگر کفنی (کفن پیچ) هم سرو می‌شود. این جگر کفنی مانند کباب یونانی یک نوع کباب است که داخل ورقه چربی پیچیده شده ولی شاید با آمدن کباب یونانی امروزه جاهای کمی آن را سرو کنند.

کبابسرای حاج علی در ابتدای شهرک جامی، بین جامی یک و سه قرار دارد. از این جهت گرگانی‌ها گاهی به آن کبابی جامی هم می‌گویند. کبابسرای حاج علی دو سالن دارد که یکی بزرگتر و تمیزتر است و تنها کبابی در گرگان است که مانند رستوران‌ها موسیقی زنده دارد. گذشته از تعداد زیاد کبابی‌ها، در گرگان اندازه و تعداد کباب‌ها هم از هر شهر دیگری متفاوت است و شما با همین مبلغی که برای یک سیخ کباب در تهران می‌پردازید در اینجا از اندازه و مقدار کباب حتما متعجب خواهید شد.

چیز دیگری که قطعا شما را متعجب می‌کند همان کباب یونانی است که حتی در سایر شهرهای استان گلستان هم وجود ندارد و فقط گرگانیها آن را می‌شناسند. وقتی دنبال علت این موضوع رفتم به حاج علی رسیدم که می‌گفتند کباب یونانی را به گرگان آورده است. ایشان توضیح دادند که کمتر از ده سال قبل وقتی یک مغازه‌ خیلی کوچک کبابی داشتم یک روز که مواد کوبیده اضافه آمده بود آن‌ها را مانند جگر کفنی لای چربی پیچیدم و سیخ زدم و خیلی خوشمان آمد.

بعد آن را برای مشتری‌ها آوردیم و کم کم آنقدر زیاد شد که تمام کبابی‌ها آن را تقلید کرده و به منوی خود اضافه کردند. من به جواب سوال بزرگم که چرا این کباب فقط در گرگان هست رسیدم. حاج علی می‌گوید من اسم آن را کباب مخصوص حاج علی گذاشتم ولی نمی‌دانم چطور شد که به یونانی شهرت یافت.

اگر مسافر شهر گرگان هستید لیست بهترین کبابی های گرگان می‌تواند راهنمای خوبی برای شکم‌گردی باشد. شما از تجربه‌های شکم‌گردی خود برای نابرو بگویید.

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دیدگاه

جگر پیچ گرگان

نام

ایمیل

نابرو راهنمای ناب گردش در ایران است. نویسنده‌ها و عکاسان نابرو در همه شهرهای ایران مستقر هستند تا گزارش‌های جذاب از بهترین و دنج‌ترین جاذبه‌های محلی هر شهر را برای شما آماده کنند. هر روز به روزیم. نابرو را هر روز بخوانید.

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از گلستان ما؛ شهر گرگان را باید پایتخت جگرکی ایران محسوب کرد جایی که در هر کوچه و خیابانش دود کباب انسان را وسوسه می کند و گاها دربرخی خیابان ها مثل شهدا و مطهری جنوبی تعداد این جگرکی ها از انگشتان دو دست هم بیشتر می باشد .

در همین رابطه گفتگویی با شعبانعلی قمری یکی از قدیمی ترین جگرکی های گرگان ترتیب دادیم که از منظرتان می گذرد :

شعبانعلی قمری خود را متولد سال 1333 شهرستان گرگان معرفی می کند ، پدرش به شغل شریف کتابفروشی مشغول بود اما وی هرگز نتوانست در این حرفه قدم بگذارد تا اینکه در سن 30 سالگی در یکی از کوچه های قدیمی گرگان در محله شیرکش در یک مغازه کوچک توانست جگرکی راه بیندازد.

قمری به خبرنگار گلستان ما گفت : آبان سال 1363 بودکه در این مکان در حالی که 30 سال داشتم این کار راشروع کردم و تا بحال توانستم در خدمت مردم گرگان ومشتریان باشم.

وی با اعلام اینکه از کارم صد در صد راضی هستم خاطرنشان کرد: من به ساعت کاری خیلی مقید هستم یعنی صبح ها همیشه از ساعت 8 تا 13:30 و بعد از ظهر از ساعت 17:30 تا 23:30 مشغول خدمت رسانی به مردم و مشتریان هستیم .جگر پیچ گرگان

شعبانعلی قمری به نظافت اهمیت خاصی می دهد ؛ وی می گوید : همواره ظهرها و شب ها یک ساعت بعد از اتمام کار به نظافت مغازه می پردازم و جمعه ها نیز نظافت ویژه دارم چون نظافت جزو اصول اولیه و اصلی کار ماست .

این جگرکی کهنه کار تصریح کرد:  هیچ جا مثل گرگان جگر نمی خورند چون جگر غذای سنتی گرگان است و می توان گفت گرگان پایتخت جگرکی ایران است و جگر مخلوط در گرگان طرفدار بیشتری دارد .

وی به دو جکرکی در خیابان شهدا گرگان اشاره کرد که جزو قدیمی ترین ها بودند ؛ مغازه برنا و صداقت و غلام مومنی در گرگانجدید نیز جزو قدیمی های این عرصه است اما جگرکی های مطهری جنوبی قدمتی در سالهای گذشته دارند .

شعبانعلی قمری اذعان کرد: قیمت ها در کار ما مناسب نیست و از طرفی با افزایش قیمت نان و جگر و وزن کمی که در برگه اشاره شده نمی توان خدمات مناسبی ارائه داد لذا قیمت مناسب و دادن تسهیلات مناسب به صاحبان این حرفه می تواند به رشد این کسب و کار کمک کند .

قمری در حال حاضر 60 سال دارد و از او 3 فرزند که دو تا پسر و یک دختر است بجا مانده است .

انتهای پیام/پ

با اسنپ‌فود به سادگی می‌توانید رستوران‌های اطراف خود را مشاهده کنید و غذای خود را به صورت آنلاین سفارش دهید.

عضویت به معنای قبول قوانین و مقررات اسنپ فود است

کاربر عزیز،

بیش از یک ماه از سفارش شما گذشته و دیگر قادر به ثبت نظر نیستید.

تعیین موقعیت آدرس

جگر پیچ گرگان

نوع سفارش :
ایرانی، ماهی

بیشتر بدانید

با ما در ارتباط باشید

مجوزها

عضویت در خبرنامه

برای عضویت در خبرنامه اسنپ‌فود و دریافت جدیدترین مطالب تخفیف‌‌ها و جشنواره‌ها ایمیل خود را وارد کنید

عضویت

ایمیل صحیح نمی‌باشد

ایمیل شما ثبت شد

©2019 . Snappfood . All rights reserved

تجربه خوب سفارش غذا، از زود فود تا اسنپ فود

اگه از عاشقای دل و جگر هستید و دوست دارید که این غذای خوشمزه رو بخورید، برای دونستن بهترین جگرکی های تهران با ما باشید.

گلستان از جمله استان های گردشگری و توریستی ایران است که مرکز آن شهر گرگان تلقی شده و همه ساله با استقبال زیادی از سوی عموم مردم ایران و جهان مواجه می شود.

جاده شاهرود به گرگان جاده ای بکر و کم تردد با منظره هایی مسحور کننده است. واقعا مناظری که تو این جاده است قابل وصف نیست. مسیری پر پیچ و خم با طبیعی خیره کننده که شمارا به بالاترین نقطه یعنی منطقه جهان نما وصل می کند. هرچند این جاده پیچ هایی دارد که هر راننده ای اولین بار دچار ترس خواهد شد اما مناظر

کوبیده گوسفندی، جوجه، لقمه، جگرپیچ و…..

یک نهار یا شام خوشمزه در جگرکی محله

جگر پیچ گرگان

اگر اهل خوردن کباب و جگر هستید و قرار است به شهمیرزاد سفر کنید، به هیچ وجه نباید کبابی و جگرکی ناب را از دست بدهید. کباب ها و جگرهای این رستوران تازه، لذیذ و با کیفیت هستند و برخورد پرسنل گرم و صمیمی است. آدرس کبابی و جگرکی ناب واقع در بلوار امام خمینی است و ساعت کاری کبابی و جگرکی ناب، از 9 صبح تا

این میدان توسط مهندس هوشنگ اژدری یکی از مهندسین با سابقه طراحی شده.
به نظر خیلی از صاحب نظران این المان در سطح کشور منحصر بفردِ و بعد از برج میلاد بزرگ ترین برج مخابراتی ایران محسوب می شه.
این برج درست وسط میدان بسیج و در ابتدای شهر گرگان قرار گرفته.

کاخ شهر گرگان یکی از 12 کاخ پهلوی در کشور و محل اقامت این خانواده در منطقه بوده که پس از مرمت به موزه گرگان تبدیل شده. این بنا در دو طبقه به سبک اروپایی و به دستور رضاخان در سال 1317 در کنار مجموعه ای از ساختمان های اداری ساخته شد. این کاخ موزه با پیشینه 70 ساله، به عنوان بیست و چهارمین موزه کشور و

بهترین جوجه و مرغ ترش در شهر گرگان، مطمئنا در “رستوران اکبر جوجه” ارائه میشه. در این رستوران انواع غذاهایی که با مرغ تهیه میشن در منو دیده میشه و شما می تونین از نوش جان کردن غذا در این رستوران خوب، در کنار خانوادتون لذت ببرین.

برای خرید شیرینی های مخصوص گرگان “فروشگاه شیرینی سنتی سوغات گرگان” بهترین گزینه ست. کامل بودن این فروشگاه باعث شده که انواع شیرینی و سوغات شهر رو بتونین از یه فروشگاه تهیه کنین. در واقع از این فروشگاه می تونین معروفترین سوغات گرگان مثل نان خرمایی، حلوا آماج ، نان زنجبیلی، سرقربیلی، نان شیرمال، نان

در سالن زیبایی و عروس سرای تکین در گرگان ، کلیه خدمات اعم از خدمات VIP عروس؛ میکاپ؛ شینیون، اپیلاسیون؛ کاشت و ترمیم ناخن؛ تتو، پارافین تراپی و … زیر نظر متخصصین ارائه می گردد. همچنین با توجه به حضور اساتید به نام استان گلستان؛ شرایط آموزش و فعالیت های فرهنگی در این مکان مهیا می باشد. همچنین مرکز ت

اگه از کافه های تاریک خسته شدین، کافه وان یکی از بهترین کافه های گرگان که محیطش زنده و شاد و پرسنل مودب و صمیمی هستن، کارشون رو حرفه ای انجام میدن و کیفیت خوراکی ها هم عالی با سروی هیجان انگیزه. پیشنهاد میکنم حتما برای یکبار امتحانش هم که شده برین.

بیمارستان فلسفی گرگان در سال 1342 تاسیس شده و در بخشهای مختلف اتاق عمل، زایشگاه، نوزادان،اورژانس، آزمایشگاه، رادیولوژی، سونوگرافی، داروخانه و فیزیوتراپی آماده پذیرش بیماران هستن. .

این بیمارستان با داشتن 400 تخت بزرگترین بیمارستان شهر گرگان به حساب میاد.

از هتل ها و مراکز اقامتی شهر گرگان که یه ستاره هستش و در خیابان جمهوری قرار گرفته.

این مجتمع در مساحت 4000 متر می باشد. ظرفیت پذیرش 122 نفر را دارا می باشد.

از این فروشگاه می تونین صنایع دستی شهر گرگان رو به عنوان سوغات تهیه کنین.

استادیوم ‪ 15‬هزار نفری شهرستان گرگان در روستای کریم آباد این شهرستان در ضلع شمال غربی و ضلع جنوبی فرودگاه گرگان ساخته شده است و دارای ‪4‬ رختکن برای انجام دو بازی پشت سر هم، ‪ 4‬سالن گرم کردن، سالن ماساژ در هر رختکن، سرویس بهداشتی و دوش های مجزا در هر رختکن و هشت راه دسترسی و ورود و خروج تماشاچیان

هتل دلتا گرگان در زمینی به مساحد 100 هزار مترمربع در دست احداث است. این هتل دارای 18 طبقه و 128 واحد اقامتی خواهد بود. با افتتاح و اقامت در هتل پنج ستاره دلتا گرگان در آینده ای نه چندان دور، مهمانان گرامی می توانند به مناطق
توریستی این شهر دسترسی داشته باشند

خلیج گرگان (استرآباد) بزرگترین خلیج دریای خزر است که بر اثر پیشروی و گسترش شرقی رشته ساحلی شبه جزیرهٔ میانکاله در جنوب شرقی دریای خزر تشکیل شده است.
وسعت خلیج گرگان حدود 400 کیلومتر مربع است.
خلیج گرگان کم عمق است به طوری که با در نظر گرفتن بالاآمادگی آب، حداکثر عمق آن به 4 متر می رسد و از غرب به

این بافت تاریخی در شهر گرگان در سال 1310 بعنوان اولین بافت کشور ثبت شده که انواع خانه های قدیمی، مدارس تاریخی و امام زاده های رو در خودش جای داده. معماری این قسمت به سبک قاجار هست و تجمع فضاهای مسکونی هم اون رو به شکل محله مشخص کرده. انواع بناها و محله های دیگری به نام های محله دباغان و نعلبندان در

دیوار بزرگ گرگان یکی از دیوارهای حاشیه ی دریای خزرِ که از آن حتی به عنوان دومین دیوار بزرگ جهان یاد می شه.
سه دیوار مربوط به دوره ی ساسانی در محدوده ی دریای خزر تا کنون شناسایی شدن. در این میان، دیوارهای گرگان و تمیشه در حوزه ی استحفاظی استان گلستان قرار دارن و دیوار دربند یا قفقاز در محدوده ی کشور

جگر پیچ گرگان

شرکت سامانه سفیران مهر همگردی با سایت همگردی؛ به عنوان اولین سایت گردشگری ایران با قابلیت های مشارکت کاربران خود، دارای اطلاعات جامع و کاملی در خصوص ایرانگردی و جهانگردی است. همگردی شامل اطلاعات جامعی در خصوص جاذبه های گردشگری ایران و جهان، راهنمای حرفه ای ایرانگردی و جهانگردی و اخبار و مقالات کاربردی حوزه گردشگری است. همگردی به شما این امکان را می دهد تا اوقات فراغت خود را برای یک برنامه گردشگری درون شهری یا برون شهری به خوبی برنامه ریزی کنید، برای سفر خود بلیط هواپیما، قطار یا اتوبوس تهیه کنید، هتل رزرو کنید و یک راهنمای سفر کاربردی داشته باشید. اطلاعات همگردی توسط گردشگران و مخاطبان سایت تهیه می شود و شما نیز این امکان را دارید تا به عنوان یک گردشگر حرفه ای یا غیر حرفه ای تجربیات، رویدادها و مکان های دیدنی شهر و مقاصد سفرتان را به دیگر گردشگران معرفی کنید و به گسترش فرهنگ گردشگری کمک کنید.

0