درخت این میوه به بزرگی درخت گردو بوده و از این میوه در درمان های مختلفی نظیر رفع سفیدی موی سر ، درمان کم خونی و تقویت قوای جنسی استفاده کردآمله طبیعتی سرد و خشک دارد. میوهٔ این درخت جزوء اندام دارویی این گیاه است و اسانس، روغن ثابت و ویتامین C جزوء ترکیبات شیمیایی این گیاه می باشد. از این در درمان سوءهاضمه، ضعف و بی قوگی استفاده می کند. این میوه تقویت کنندهٔ قلب و ذهن است.
از آمله با نام های آملج و آنوله که نام هندی آن است نیز یاد می شود. آمله میوه درختی است که این درخت در نواحی هندوستان می روید و به بزرگی درخت گردو بوده و برگ های سبز و ریز و انبوه دارد. میوه این درخت ترش مزه و بی ریشه و سنگین وزن و زرد رنگ و تازه باشد و اگر خشک است فاسد نشده باشد. طبیعت آن سرد و خشک است.
داروئی است قابض و سرد مزاج و مقوی ذهن و مقوی قلب است و ابوعلی سینا آمله را یکی از داروهای خوب قلبی معرفی نموده است.
انگور فرنگی هندی خشک
خواص گیاه آمله
قابض – تقويت و سياه كننده مو – تقويت كننده نيروي جنسي – ضد سودا – ضد بلغم – خونريزي داخلي – بزاق دهان – رطوبت معده – خروج مقعد – بواسير خوني – لثه – قلب – سياتيك – فلج – خون دماغ – تنگي نفس – برونشيت – ديابت – طحال – سوءهاضمه – برص – ضعف عمومي بدن و..
۱. طبع آن سرد و خشك است.
۲. قابض مي باشد.
۳. فرونشاننده گرماي خون است.
۴. تقويت و سياه كننده مو است، ۲۰ گرم آمله را در ۲۰۰ سي سي عرق گزنه خيس نموده سپس خُرد كرده با ۱۰۰ گرم روغن كنجد جوشانده صاف نموده به موها بماليد، امكان دارد كه موهايتان مشكي گردد.
۵. تقويت كننده نيروي جنسي مي باشد.
۶. ضد سودا و ضد بلغم است.
۷. درمان كننده خونريزي داخلي مي باشد.
۸. كم كننده بزاق دهان است.
۹. از بين برنده رطوبت معده مي باشد.
۱۰. براي كساني كه پيستون مقعد دارند مفيد است.
۱۱. باعث زود به راه افتادن كودكان مي شود.
۱۲. براي درمان خروج مقعد روغن كنجد و زيتون را بجوشانيد بعد بماليد.
۱۳. براي بواسير خوني از پرورده آن استفاده شود.
۱۴. براي تقويت نور چشم ۲۰ گرم كوبيده با ۲۰۰ گرم عسل مخلوط كرده روزي يك قاشق ميل شود.
۱۵. براي درمان سياتيك از پرورده آن ميل شود.
۱۶. مقوي لثه است.
۱۷. مقوي قلب مي باشد، ۲۰ گرم با ۳۰۰ گرم عسل مخلوط كرده روزي يك قاشق ميل شود.
۱۸. براي كساني كه فلج يا سستي بدن دارند آمله ۲۰ گرم در ۲۰۰ سي سي عسل مخلوط كرده ميل شود.
۱۹. براي جلوگيري از خون دماغ، سائيده آمله را با آب مخلوط نموده بر پيشاني بماليد.
۲۰. براي درمان بي اشتهايي با سنبل الطيب يك گرم آمله و يك گرم سنبل الطيب را در ۲۰۰ گرم آب جوش دم كرده ميل شود.
۲۱. براي درمان شوره سر از روغن آمله استفاده شود در شماره ۴ شرح داده شد.
۲۲. دمكرده آمله براي درمان سوزاك و سفليس مفيد مي باشد، ۳ گرم در ۲۰۰ سي سي آب جوش ۲۰ دقيقه دم كرده روزي ۳ فنجان ميل گردد.
۲۳. براي درمان تنگي نفس و برونشيت از دمكرده آن مانند شماره ۲۲ ميل گردد.
انگور فرنگی هندی خشک
۲۴. كساني كه ديابت دارند ۲ گرم در ۲۰۰ سي سي آب جوشانده روزي سه فنجان ميل كنند.
۲۵. آمله براي طحال ضرر دارد.
۲۶. براي درمان سوء هاضمه در اثر ناتواني مزاج آمله را در شربت قند بجوشانيد روزي يك عدد ميل شود.
۲۷. براي درمان بيماري برص از آمله به صورت كوبيده همراه با سياه دانه روزي نصف قاشق چايخوري ميل شود.
۲۸. براي بچه دار شدن تا ۷ روز، روزي يك عدد آمله پرورده ميل شود.
۲۹. براي درمان سستي كمر در اثر ازدياد شهوت راني تا ۴۰ روز، روزي يك دانه آمله پرورده (كه در عسل و گلاب پرورده شده باشد) ميل شود.
۳۰. براي درمان درد و ضعف عمومي بدن روزي ۲ دانه آمله ميل شود.
خواص میوه آمله در طب سنتی
1- آن را بدون هسته بکوبید و با آرد ک نارو آب مخلوط کرده و بخورید. اسهال مزمن را قطع میکند و حرارت خون را مینشاند.
2- پودر آن را در آب خنک بریزید و بر پیشانی ضماد کنید. از خون دماغ جلوگیری میکند.
3- آن را بپزید و هرروز مقداری از آن را همراه با آب آن که شیرین کرده اید بخورید دو یا چند عدد تازه ی آن را میل کنید. ذهن و قلب را تقویت میکند. مقاومت بدن را در برابر ویروس ها و باکتریها و سایر میکروب ها زیاد میکند، از استفراغ جلوگیری می نماید، اشتها را زیاد کرده، مبرد و خنک کننده و مدر و ملین مزاج و در عین حال قابض است،
نیروی جنسی را زیاد میکند، جریان آب دهان و عطش و خون بواسیر را قطع میکند، قطع کننده ی انواع خونریزی است، مسهل سوداوبلغم رقیق می باشد، رطوبت های معده و روده را خشک می کند، برای رفع نسیان و فراموشی و فلج و مالیخولیا مفید است.
تقویت و رفع سفیدی مو با آمله
اگر آمله را به ریشه مو ها بمالید پیاز مو تقویت شده و تار مو ها سالم می ماند، ضمن آنکه از زود سفید شدن مو ها هم جلوگیری می کند. می توانید پودر آمله را با حنا مخلوط کنید و پس از خیساندن در حمام روی مو ها بمالید و بعد از چند ساعت بشویید. آملا به صورت شامپو هم در بازار وجود دارد و می توانید به راحتی آن را تهیه کنید.
درمان شوره سر
برخی افراد از خشکی بیش از حد پوست سر می نالند و همین موضوع باعث شوره سر برایشان می شود. برای رفع این مشکل می توانید هر شب چند قطره روغن را داخل کف دست تان بریزید و موها و پوست سرتان را ماساژ دهید و روز بعد سرتان را بشویید، این عمل هم باعث نرم شدن ، تقویت و از بین رفتن خشکی و شوره و پوسته پوسته شدن موهای سرتان خواهد شد.
انگور فرنگی هندی خشک
کم سویی چشم با آمله درمان می شود
به گفته او 10 گرم آمله، 10گرم هلیله سیاه، 10 گرم تخم شنبلیله، 10گرم دارچین، 30گرم سیاهدانه و 30 گرم رازیانه. همه را در آسیاب برقی مخلوط کرده و در نیم کیلو عسل مخلوط کنید. روزی 2 تا 3 قاشق می توان میل کرد.
جلوگیری از تکثیر سلول های سرطان تخمدان
در دانشکده OB/GYN دانشگاه میسوری کانزاس سیتی، موش ها با تومورهای تخمدانی پیوندی مورد مطالعه قرار گرفتند. آن ها سلول های سرطانی انسانی بودند که می توانستند در بدن موش هایی که اصلاح ژنتیکی شده بودند رشد کنند (بنابراین بدن موش ها آن ها را پس نمی زد). عصاره آملا تاثیر ضد تکثیری بر رشد تومور داشت. یک نشانه خوب دیگر، افزایش ژن های آنژیوژنیک بود.
درمان بیماری لثه
یک مطالعه آزمایشگاهی تصادفی که از دارونما نیز استفاده کرده بود، از یک ژل خوراکی که ماده فعال آن ۱۰٪ آمله بود استفاده کرد. بعد از سه ماه درمان، خواص آمله بسیار تاثیرگذار بود. در مقایسه با ژل دارونما، گروه آمله ، عمق پروب پاکت (PPD) بهتر، سطح وابستگی کلینیکی بیشتر (CAL) و شاخص خونریزی لثه (سالکوس) بهتری داشتند
درخت این میوه به بزرگی درخت گردو بوده و از این میوه در درمان های مختلفی نظیر رفع سفیدی موی سر ، درمان کم خونی و تقویت قوای جنسی استفاده کردآمله طبیعتی سرد و خشک دارد. میوهٔ این درخت جزوء اندام دارویی این گیاه است و اسانس، روغن ثابت و ویتامین C جزوء ترکیبات شیمیایی این گیاه می باشد. از این در درمان سوءهاضمه، ضعف و بی قوگی استفاده می کند. این میوه تقویت کنندهٔ قلب و ذهن است.
از آمله با نام های آملج و آنوله که نام هندی آن است نیز یاد می شود. آمله میوه درختی است که این درخت در نواحی هندوستان می روید و به بزرگی درخت گردو بوده و برگ های سبز و ریز و انبوه دارد. میوه این درخت ترش مزه و بی ریشه و سنگین وزن و زرد رنگ و تازه باشد و اگر خشک است فاسد نشده باشد. طبیعت آن سرد و خشک است.
داروئی است قابض و سرد مزاج و مقوی ذهن و مقوی قلب است و ابوعلی سینا آمله را یکی از داروهای خوب قلبی معرفی نموده است.
خواص گیاه آمله
قابض – تقويت و سياه كننده مو – تقويت كننده نيروي جنسي – ضد سودا – ضد بلغم – خونريزي داخلي – بزاق دهان – رطوبت معده – خروج مقعد – بواسير خوني – لثه – قلب – سياتيك – فلج – خون دماغ – تنگي نفس – برونشيت – ديابت – طحال – سوءهاضمه – برص – ضعف عمومي بدن و..
۱. طبع آن سرد و خشك است.
۲. قابض مي باشد.
۳. فرونشاننده گرماي خون است.
۴. تقويت و سياه كننده مو است، ۲۰ گرم آمله را در ۲۰۰ سي سي عرق گزنه خيس نموده سپس خُرد كرده با ۱۰۰ گرم روغن كنجد جوشانده صاف نموده به موها بماليد، امكان دارد كه موهايتان مشكي گردد.
۵. تقويت كننده نيروي جنسي مي باشد.
۶. ضد سودا و ضد بلغم است.
۷. درمان كننده خونريزي داخلي مي باشد.
۸. كم كننده بزاق دهان است.
۹. از بين برنده رطوبت معده مي باشد.
۱۰. براي كساني كه پيستون مقعد دارند مفيد است.
۱۱. باعث زود به راه افتادن كودكان مي شود.
۱۲. براي درمان خروج مقعد روغن كنجد و زيتون را بجوشانيد بعد بماليد.
۱۳. براي بواسير خوني از پرورده آن استفاده شود.
۱۴. براي تقويت نور چشم ۲۰ گرم كوبيده با ۲۰۰ گرم عسل مخلوط كرده روزي يك قاشق ميل شود.
۱۵. براي درمان سياتيك از پرورده آن ميل شود.
۱۶. مقوي لثه است.
۱۷. مقوي قلب مي باشد، ۲۰ گرم با ۳۰۰ گرم عسل مخلوط كرده روزي يك قاشق ميل شود.
۱۸. براي كساني كه فلج يا سستي بدن دارند آمله ۲۰ گرم در ۲۰۰ سي سي عسل مخلوط كرده ميل شود.
۱۹. براي جلوگيري از خون دماغ، سائيده آمله را با آب مخلوط نموده بر پيشاني بماليد.
۲۰. براي درمان بي اشتهايي با سنبل الطيب يك گرم آمله و يك گرم سنبل الطيب را در ۲۰۰ گرم آب جوش دم كرده ميل شود.
۲۱. براي درمان شوره سر از روغن آمله استفاده شود در شماره ۴ شرح داده شد.
۲۲. دمكرده آمله براي درمان سوزاك و سفليس مفيد مي باشد، ۳ گرم در ۲۰۰ سي سي آب جوش ۲۰ دقيقه دم كرده روزي ۳ فنجان ميل گردد.
۲۳. براي درمان تنگي نفس و برونشيت از دمكرده آن مانند شماره ۲۲ ميل گردد.
۲۴. كساني كه ديابت دارند ۲ گرم در ۲۰۰ سي سي آب جوشانده روزي سه فنجان ميل كنند.
۲۵. آمله براي طحال ضرر دارد.
۲۶. براي درمان سوء هاضمه در اثر ناتواني مزاج آمله را در شربت قند بجوشانيد روزي يك عدد ميل شود.
۲۷. براي درمان بيماري برص از آمله به صورت كوبيده همراه با سياه دانه روزي نصف قاشق چايخوري ميل شود.
۲۸. براي بچه دار شدن تا ۷ روز، روزي يك عدد آمله پرورده ميل شود.
۲۹. براي درمان سستي كمر در اثر ازدياد شهوت راني تا ۴۰ روز، روزي يك دانه آمله پرورده (كه در عسل و گلاب پرورده شده باشد) ميل شود.
۳۰. براي درمان درد و ضعف عمومي بدن روزي ۲ دانه آمله ميل شود.
خواص میوه آمله در طب سنتی
1- آن را بدون هسته بکوبید و با آرد ک نارو آب مخلوط کرده و بخورید. اسهال مزمن را قطع میکند و حرارت خون را مینشاند.
2- پودر آن را در آب خنک بریزید و بر پیشانی ضماد کنید. از خون دماغ جلوگیری میکند.
3- آن را بپزید و هرروز مقداری از آن را همراه با آب آن که شیرین کرده اید بخورید دو یا چند عدد تازه ی آن را میل کنید. ذهن و قلب را تقویت میکند. مقاومت بدن را در برابر ویروس ها و باکتریها و سایر میکروب ها زیاد میکند، از استفراغ جلوگیری می نماید، اشتها را زیاد کرده، مبرد و خنک کننده و مدر و ملین مزاج و در عین حال قابض است،
نیروی جنسی را زیاد میکند، جریان آب دهان و عطش و خون بواسیر را قطع میکند، قطع کننده ی انواع خونریزی است، مسهل سوداوبلغم رقیق می باشد، رطوبت های معده و روده را خشک می کند، برای رفع نسیان و فراموشی و فلج و مالیخولیا مفید است.
تقویت و رفع سفیدی مو با آمله
اگر آمله را به ریشه مو ها بمالید پیاز مو تقویت شده و تار مو ها سالم می ماند، ضمن آنکه از زود سفید شدن مو ها هم جلوگیری می کند. می توانید پودر آمله را با حنا مخلوط کنید و پس از خیساندن در حمام روی مو ها بمالید و بعد از چند ساعت بشویید. آملا به صورت شامپو هم در بازار وجود دارد و می توانید به راحتی آن را تهیه کنید.
درمان شوره سر
برخی افراد از خشکی بیش از حد پوست سر می نالند و همین موضوع باعث شوره سر برایشان می شود. برای رفع این مشکل می توانید هر شب چند قطره روغن را داخل کف دست تان بریزید و موها و پوست سرتان را ماساژ دهید و روز بعد سرتان را بشویید، این عمل هم باعث نرم شدن ، تقویت و از بین رفتن خشکی و شوره و پوسته پوسته شدن موهای سرتان خواهد شد.
کم سویی چشم با آمله درمان می شود
به گفته او 10 گرم آمله، 10گرم هلیله سیاه، 10 گرم تخم شنبلیله، 10گرم دارچین، 30گرم سیاهدانه و 30 گرم رازیانه. همه را در آسیاب برقی مخلوط کرده و در نیم کیلو عسل مخلوط کنید. روزی 2 تا 3 قاشق می توان میل کرد.
جلوگیری از تکثیر سلول های سرطان تخمدان
در دانشکده OB/GYN دانشگاه میسوری کانزاس سیتی، موش ها با تومورهای تخمدانی پیوندی مورد مطالعه قرار گرفتند. آن ها سلول های سرطانی انسانی بودند که می توانستند در بدن موش هایی که اصلاح ژنتیکی شده بودند رشد کنند (بنابراین بدن موش ها آن ها را پس نمی زد). عصاره آملا تاثیر ضد تکثیری بر رشد تومور داشت. یک نشانه خوب دیگر، افزایش ژن های آنژیوژنیک بود.
درمان بیماری لثه
یک مطالعه آزمایشگاهی تصادفی که از دارونما نیز استفاده کرده بود، از یک ژل خوراکی که ماده فعال آن ۱۰٪ آمله بود استفاده کرد. بعد از سه ماه درمان، خواص آمله بسیار تاثیرگذار بود. در مقایسه با ژل دارونما، گروه آمله ، عمق پروب پاکت (PPD) بهتر، سطح وابستگی کلینیکی بیشتر (CAL) و شاخص خونریزی لثه (سالکوس) بهتری داشتند
منبع: مجله سلامت
1980
آمُله، انگور فرنگی هندی یا میروبالان (نام علمی: Phyllanthus emblica) که در کتب طب سنتی با نام‌های آملج و اَملَج آمده‌است و به هندی نیز آملا و اونلا گویند نام یک گونه از راسته مالپیگی‌سانان است که درختی زینتی است و میوه‌های خوراکی تولید میکند و تا حدود ۱۸ متر ارتفاع و در برخی موارد به ندرت تا ۳۰ متر ارتفاع میتواند رشد کند.[۱]
این گیاه طبیعتی سرد و خشک دارد. میوهٔ این درخت جزوء اندام دارویی این گیاه است و اسانس، روغن ثابت و ویتامین C جزوء ترکیبات شیمیایی این گیاه می‌باشد. از این در درمان سوءهاضمه، ضعف و بی قوگی استفاده میکند. این میوه تقویت کنندهٔ قلب و ذهن است.
همچنین این گیاه مقاومت و سیستم ایمنی بدن را در برابر ویروس‌ها و باکتریها زیاد میکند، از استفراغ جلوگیری میکند، اشتها را زیاد میکند، ملین است و نیروی جنسی را نیز زیاد میکند. این میوه قطع کنندهٔ انواع خونریزی‌ها است و در درمان بواسیر نیز بسیار مفید است.[۲]
مهمترین اثرات این میوه
این گیاه مضر طحال است و مصلح آن سنبل الطیب و عسل است.[۲]
انگور فرنگی هندی خشک
دربارهٔ این گیاه در لغتنامه دهخدا آمده‌است:
آمله یا آملج. نام درختی هندی که ثمرهٔ آن را نیز آمله گویند. طعم آن ترش و عفص و نازک چون آلوگوجه ببزرگی گردکانی و خردتر درخت آن ببالای گردکان. برگ آن ریزه و انبوه از دو سوی شاخ بقدر شبری رسته گاهی بدو شاخه و گاهی بسه شاخه و چوب آن از چنار سختتر بود: و اندر میان رامیان و جالهندر [هندوستان] پنج روزه راه است و همهٔ راه درختان هلیله و بلیله و آمله و داروهاست که بهمهٔ جهان ببرند. (حدودالعالم).
یکی از بهترین زمان ها برای تهیه غذاهای سالم به ویژه برای میوه و سبزیجات، صبح است که به عنوان صبحانه شناخته می شود. علاوه بر این برای سلامتی بدن غذاهای سالم که در صبح مصرف می کنیم نقش عمده ای در فعالیت های ما دارند. با این وجود، چه صبح باشد یا نه، خوردن غذاهای سالم اهمیت زیادی دارد. یکی از میوه های سالم که توصیه می شود، آملا یا انگورفرنگی هندی است.
طبع آن سرد و خشک است و ضد سودا و ضد بلغم می باشد.
میوه خام آمله را یک مشت در روز بخورید. پودر خشک – فریزری آن را در روز ۱ قاشق چایخوری بخورید.
۱٫ محافظت از قلب
انگور فرنگی هندی خشک
فواید سلامتی آب آملا برای قلب باید مورد توجه شما باشد. آب میوه آملا به دارا بودن مقدار زیادی فیبر و همچنین آهن شناخته شده است. فیبر یا آهن برای کنترل اکسیداسیون سطح کلسترول بد یا لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) بسیار مؤثر است. لیپو پروتئین کم چگال با عملکرد مناسب فیبر و آهن می تواند رادیکال های آزاد را حذف کند. علاوه بر این آب انگر فرنگی همچنین باعث تقویت عضلات قلب می شود و قادر است خون را به راحتی در قلب پمپ کند. بنابراین، آب آملا می تواند با مبارزه با اکسیداسیون TBA در بدن با استفاده از فیبر و آهن ذخیره شده در خود، قلب را از سطح غیرمعمول کلسترول محافظت کند.
۲٫ تب را درمان می کند
برخی مطالعات نشان داده اند که آب آملا می تواند تب را درمان کند و مواد مغذی آن می تواند تأثیر مثبتی در بهبود حالت تهوع و همچنین درمان تب داشته باشد. از دیرباز پیش، باستان از آملا خود برای معالجه تب استفاده می کردند، اما دریافتیم که میوه آن می تواند به عنوان آبمیوه ساخته شود که تب را نیز با قدرت بالا درمان می کند.
۳٫ تقویت سیستم ایمنی
مواد مغذی غنی از آب انگور فرنگی باعث می شود این میوه به عنوان غذای فوق العاده طبقه بندی شود که برای تقویت سیستم ایمنی و تقویت آن مفید است. همچنین قدرت ایمنی را برای درست کار کردن تحریک می کند.
۴- ضد سرطان
امروزه سرطان یکی از موضوعات اصلی و اساسی در بین تحقیقات پزشکی است. بسیاری از محققان تمام تلاش خود را برای کشف راز طبیعی بهبود سرطان یا حتی جلوگیری از آن انجام داده اند. یکی از مواد غذایی طبیعی که در پیشگیری از سرطان نقش دارد، آملا است.
آب آملا کاملا سرشار از آنتی اکسیدان است. آنتی اکسیدان های آب آملا به ویژه سوپراکسید دیسموتاز می توانند با تشکیل رادیکال های آزاد که در فعالیت سلول های سرطانی نقش دارند مبارزه کنند. در غیر این صورت، این آب آملا می تواند به عنوان نوشیدنی معمولی برای جلوگیری از فعالیت سرطان در بدن استفاده شود.
۵٫ محافظت از عفونت
آب انگور فرنگی حاوی آنتی باکتریال است که در آن با عفونت مربوط به تقویت سیستم ایمنی مبارزه می کند. مواد مغذی آب آملا همچنین می تواند از برونشیت و سل جلوگیری کند.
۶٫ مشکل معده را درمان می کند
آب آملا حاوی ترکیبات ضد عفونی کننده است که در آنها می تواند مشکلات معده را کاهش دهد. از دیرباز پیش از این ، پیشینیان برای کاهش و درمان مشکل معده از آملا استفاده می کردند. علاوه بر این، درمان هیپر کلر هیدریا یا حتی پادزهر برای ناراحتی معده مفید است. در همین حالت، آب آملا می تواند اسهال را درمان کند زیرا در حفظ کبد نیز بسیار خوب عمل می کند.
۷٫ از سلامت چشم محافظت می کند
سلامتی چشم ها برای داشتن بینایی تیز بسیار مهم است. آب انگور فرنگی همچنین برای کنترل و جلوگیری از شروع آب مروارید مؤثر است. در ضمن در ارتباط با بینایی، آب آملا نیز برای به حداقل رساندن التهاب داخل چشم، خارش چشم و سایر مشکلات چشم مفید است.
۸٫ بی خوابی را درمان می کند
امروزه انواع زیادی از درمان ها وجود دارد که برای درمان بی خوابی مفید است و یکی از آنها آب انگور فرنگی است. این یک غذای خوب برای درمان بی خوابی است زیرا دارای بسیاری از مواد مغذی است که برای کاهش استرس و افسردگی بسیار مفیداست. همچنین باعث آرامش ذهن و روح در هنگام خواب خواهد شد.
۹٫ ضد پیری
میوه های بسیاری وجود دارند که برای محافظت و حفظ سلامت پوست از پیری بسیار مؤثر هستند. آب آملا یکی از نوشیدنی های فوق العاده ای است که در آن به جوان تر شدن پوست نسبت به گذشته کمک می کند زیرا حاوی آنتی اکسیدان است. علاوه بر این، ویتامین C آن می تواند پوست را سالم تر کرده و از بروز چین و چروک و لکه های تیره نیز آکنه جلوگیری می کند. مصرف آب آملا می تواند مشکل پیری را کاهش دهد.
۱۰٫ درمان دیابت
آملا فقط یک میوه معمولی نیست. این یک غذای فوق العاده است که برای درمان بیماری های جدی مانند دیابت مفید است. ثابت شده است که آب آملا می تواند سطح قند خون را کنترل کند و همچنین پلی فنول آن می تواند با عوارض دیابت مقابله کند. همچنین می توان جذب انسولین سالم تر را افزایش داد که می تواند تعادل در قند خون را به همراه آورد.
۱۱- افزایش هموگلوبین
انگور فرنگی دارای مقدار بسیاری از مواد مغذی است که برای مقابله با برخی بیماری ها بسیار مفید است. این آب میوه همچنین برای افزایش هموگلوبین خون مفید است. آب آملا دارای مقدار آهن است که تولید گلبول های قرمز خون و هموگلوبین را تحریک می کند. برای سالم سازی سلول های خونی نیز موثر است. مصرف آب آملا به طور مرتب خون را تمیز و سالم نگه می دارد.
۱۲٫ پاکسازی خون
انگور فرنگی هندی خشک
برخی تحقیقات نشان داده اند که آب انگور فرنگی می تواند خون را تمیز کرده و بدن را از سموم سم زدایی کند. مشخص شده است که مصرف آب آملا می تواند با تقویت گلبول های قرمز و همچنین هموگلوبین، خون را تمیز کند.
۱۳٫ از استخوان ها محافظت می کند
همانطور که در بالا ذکر شد، آب آملا حاوی کلسیم است و برای محافظت و تقویت استخوان ها لازم است. کلسیم و سایر مواد مغذی آب آملا باعث کاهش سرعت فعالیت استئوکلاست می شود که باعث برخی از اختلالات استخوانی می شود. بنابراین ثابت شده است که آب آملا روش مؤثر برای کاهش مشکل استخوان ها است و همچنین از آن محافظت می کند و حتی باعث تقویت آنها نیز می شود.
۱۴٫ دندان ها و ناخن ها را سالم نگه می دارد
چنانچه پیش از این هم در بخش سلامت گفته شد برای درمان دندان ها و ناخن ها آب آملا روشی مؤثر است. مواد مغذی آب آملا باعث تقویت و سلامت دندان ها و ناخن ها می شود.
۱۵٫ حافظه را تقویت می کند
برخی از تحقیقات نشان داده اند که آب انگور فرنگی برای گرمی مغز بسیار مفید است. این می تواند حافظه مغز را افزایش دهد زیرا حاوی ویتامین C و همچنین آنتی اکسیدان است.
یا ویتامین C یا آنتی اکسیدان هر کدام عکس العمل های مغز را تحریک می کند. همانطور که در بالا ذکر شد، آب آملا می تواند بی خوابی را درمان کند و افسردگی و استرس را تا مدت زمان خواب کاهش دهد، بنابراین می توان نتیجه گرفت که آب آملا می تواند داروی مؤثر در افزایش سلامت مغز به ویژه بهبود حافظه مغز باشد.
۱۶٫ مدیریت و کاهش وزن
برای کسانی که می خواهند رژیم لاغری را شروع کنند، آب آملا روش موثری برای این کار است. آب انگور فرنگی ماده غذایی مناسبی برای کمک به برنامه رژیم کاهش وزن است. آب آملا می تواند متابولیسم پروتئین را افزایش دهد و باعث کاهش و همچنین مدیریت وزن می شود. ثابت شده است که مصرف آب آملا به طور مرتب در برنامه رژیم غذایی می تواند باعث کاهش وزن و حتی سالم نگه داشتن بدن شود.
۱۷٫ درمان درد قاعدگی
به طور کلی، درد قاعدگی اتفاق عادی است که در زنان در دوران قاعدگی اتفاق می افتد. غذاهای فوق العاده زیادی وجود دارند که در آنها در کاهش درد نقش دارد و یکی از آنها انگور فرنگی است. ثابت شده است که انگور فرنگی حتی می تواند گرفتگی قاعدگی را درمان کند.
۱۸٫ محافظت از سیستم ادراری
فواید سلامتی آب آملا برای محافظت از سیستم ادراری بسیار مفید است. ادرار مهمترین چیزی است که باید از آن مراقبت کنیم. آب آملا قدرت محافظت از آن را به خوبی دارد و حتی می تواند به آزادسازی سموم از دستگاه ادراری کمک کند.
۱۹٫ درمان آسم
همانطور که در بالا ذکر شد آب آملا از نظر فواید بسیار غنی است زیرا حاوی مواد مغذی است که برای کاهش برخی از بیماری ها بسیار مفید است. یک مطالعه همچنین نشان داد که آب انگور فرنگی برای کاهش و درمان آسم بسیار مؤثر است. اگر با عسل مخلوط شود، تأثیر مثبتی خواهد داشت. همچنین باعث کاهش سرفه مداوم و همچنین برونشیت خواهد شد.
۲۰٫ از کبد محافظت می کند
آب آملا برای بهبود بسیاری از بیماری ها به علت داشتن مواد مغذی غنی تجزیه و تحلیل شده است. همانطور که در بالا ذکر شد، آب آملا برای محافظت از قلب در برابر صدمات بسیار مفید است. همچنین به سلامتی کبد نیز کمک می کند. آب آملا می تواند آن را سالم تر کرده و همچنین می تواند به بدن در انجام سم زدایی برای آزاد سازی سموم موجود در بدن کمک کند.
انگور فرنگی هندی خشک
۲۱٫ درمان گلو درد
مقادیر بسیار ویتامین C موجود در انگور فرنگی باعث می شود که این ابر میوه برای افرادی که دچار گلو درد می شوند توصیه شود. در صورتی که با زنجبیل مخلوط شو ، می تواند داروی قدرتمندتری برای درمان سرفه باشد. بنابراین برای کسانی که می خواهند گلو درد را درمان کنند، می توانند آب آملا درست کنند و مرتباً بنوشند تا زمانی که هنوز گلو درد دارند.
۲۲٫ ضد التهاب
آب انگور فرنگی به عنوان ضد التهاب شناخته شده است. این بیماری می تواند بیماری های مربوط به عفونت مانند پانکراتیت، پوکی استخوان، آرتروز و همچنین سن بیماری های کلیوی را کاهش دهد. همچنین می تواند درد را کاهش دهد زیرا ثابت شده است که ضد التهاب است.
۲۳٫ کاهش حمله قلبی
آب انگور فرنگی حاوی مواد مغذی است که همانطور که در بالا ذکر شد برای قلب بسیار مناسب است. عملکرد محافظت از تجمع پلاک ها در شریان ها باعث کاهش بیماری های قلبی از جمله حمله قلبی شود. همچنین قادر به محافظت از بدن و همچنین تقویت عضلات قلب است.
۲۴٫ تعداد اسپرم ها را افزایش می دهد
همانطور که در ابتدای این بخش از سلامت ذکر شد، آب آملا برای درمان درد قاعدگی در زنان بسیار مناسب است. همین اتفاق در مورد مردانی نیز رخ می دهد که در آن آب آملا می تواند در تولید و افزایش تعداد اسپرم به درستی کار کند. این به دلیل وجود آهن غنی از آب آملا است که می تواند هموگلوبین را تحریک کند.
۲۵٫ فشار خون را متعادل می کند
انگور فرنگی برای سالم تر شدن بدن و کلید اصلی برای بهبود بسیاری از بیماری ها از جمله تعادل فشار خون است. مصرف آب این میوه می تواند فشار خون را به خوبی متعادل کند. علاوه بر این می تواند سطح کلسترول خون را نیز کنترل کند. بنابراین با دقت کردن در مورد حفظ و متعادل کردن فشار خون، آب آملا بهترین آب میوه طبیعی برای انجام این کار خواهد بود.
۲۶٫ مدیریت متابولیسم کربوهیدرات
آب آملا حاوی کروم است. تقویت بدن و همچنین مدیریت متابولیسم کربوهیدرات بسیار ضروری است. بنابراین ، آب آملا می تواند بدن را تحت تأثیر انسولین قرار دهد و همچنین به طور موثری با سطح گلوکز خون مقابله کند.
۲۷٫ یبوست را درمان می کند
این میوه به عنوان داروی مؤثر برای درمان مشکل یبوست شناخته شده است. آب آملا را می توان در شکر نگه داشت و به عنوان ملین شناخته می شود. علاوه بر این، آنها میوه آملا را به عنوان ملین برای کاهش یبوست به اروپا وارد می کنند. نشان داده شده است که آب آملا می تواند سیستم روده را مدیریت کرده و یبوست را به خوبی درمان کند.
۲۸٫ تکرر ادرار را درمان می کند
همانطور که در بالا ذکر شد، آب انگور فرنگی می تواند خطر ابتلا به سیستم ادراری را کاهش دهد. این همان اتفاقی است که در اینجا رخ می دهد. آب آملا سرشار از مواد مغذی است و می تواند مشکل ادرار مانند تکرر ادرار را درمان کند. برخی از مطالعات تجزیه و تحلیل کرده اند که آملا در صورت مخلوط کردن با عسل می تواند برای درمان دیورتیک بسیار قدرتمند باشد و به عنوان درمانی برای مشکل ادراری مانند مدر شناخته شده است.
۲۹٫ دهان و دندان را سالم نگه می دارد
از زمان باستان، انگور فرنگی به عنوان روش مؤثر در درمان مشکل دهان شناخته شده بود. این ماده دهان را سالم نگه می دارد و از آب آملا نیز می توان به عنوان دارویی برای تسکین درد دندان استفاده کرد. همچنین خوب است که از آن استنشاق کنید و همچنین دندان ها را محکم تر کنید.
۳۰٫ مشکلات تنفسی را درمان می کند
مانند سایر بیماری ها، اختلال تنفسی ممکن است مشکل جدی ایجاد کند. برای کسانی که از نظر سیستم تنفسی مشکلی دارند، آب انگور فرنگی بهترین روش برای بهبودی خواهد بود. از آنجا که دارای ضد التهاب ریه ها است، آب انگور فرنگی باعث می شود این مشکل خصوصاً هنگام مخلوط کردن با عسل بهبود یابد.
۳۱٫ موها را سالم نگه دارید
یکی دیگر از مزایای آب آملا باید بیشتر برای زنان خبر خوبی باشد. مواد مغذی زیاد آب آملا باعث می شود که این مواد غذایی فوق العاده در رشد مو نقش داشته باشند و همچنین موها را سالم نگه می دارند. به طور گسترده ای شناخته شده است که انواع توت ها روغنی را به همراه دارند که برای تقویت مو بسیار مفید است. همچنین در انگور فرنگی یا آملا نیز موجود است. آملا حاوی تقویت کننده مو است که در آن می تواند موها را سالم و رنگی کند.
۳۲٫ شوره سر و خاکستری شدن زودرس را کاهش دهید
مشکل موها از جمله شوره سر و خاکستری زودرس از مدت ها قبل وجود داشته و روش مؤثر رفع آن آب آملا است. مصرف آب آملا به عنوان بهترین روش برای شروع کاهش شوره سر و ساییدگی مو ثابت شده است. ویتامین C و آنتی اکسیدان های آن می توانند به درستی این کار را انجام دهند. علاوه بر این انگور فرنگی نیز موهای ضخیم و تیره را صاف می کند.
۳۳٫ پوست را سالم نگه می دارد
درباره آب آملا تجزیه و تحلیل شده است که حاوی بسیاری از مواد مغذی است که در پوست سالم مانند، ویتامین C و همچنین آنتی اکسیدان ها نقش دارند. مصرف آب آملا می تواند باعث روشن شدن پوست و همچنین درخشیدن آن به طور طبیعی شود. اگر مخلوط با عسل باشد، قدرت بیشتری خواهد داشت. علاوه بر این آب آملا می تواند باعث ایجاد پوستی بی عیب و همچنین از رنگدانه شدن پوست جلوگیری کند.
۳۴٫ آسیب پوست را ترمیم می کند
آب انگور فرنگی برای برخی از مشکلات پوستی از جمله صدمات پوستی مفید است. ویتامین C آن می تواند از آسیب دیدگی پوست جلوگیری کند و همچنین پوست را سالم و تمیز کند. علاوه بر این، آب آملا همچنین می تواند سلول های مرده پوست را کاهش داده و ترمیم کند.
۳۵٫ از آکنه و لکه ها می کاهد
آکنه احتمالا مشکل همه است. یافتن داروی طبیعی بهترین روش برای کاهش آن است. آب آملا می تواند راهی موثر برای این کار باشد. مواد مغذی آب آملا می تواند آکنه، رشد جوش ها و همچنین لکه ها را کنترل کند.
حذف رادیکال های آزاد
ویتامین C برای از بین بردن رادیکال های آزاد باعث تقویت مواد مغذی و تحریک بازسازی سلول ها می شود. این ویتامین با تحریک سلول های پوستی برای بازسازی و بیرون کشیدن مواد شیمیایی خطرناک رادیکال های آزاد را حذف می کند.
تولید هورمون خوب
انگور فرنگی برای تولید هورمون مفید بیشتر برای مقابله با باکتری ها یا تحریک آکنه از مواد معدنی زیادی برخوردار است. بنابراین، با داشتن هورمون فراوان، پوست بسیار سالم تر خواهد بود.
رشد مو
آملا می تواند یکی از بهترین و مؤثرترین میوه هایی باشد که برای حفظ رشد مو و جلوگیری از مشکلات مو مانند ریزش مو و شکنندگی مو مورد استفاده قرار می گیرد. می توانید پودر آملا را با آب جوشانده و آنها را با زرده تخم مرغ و لیمو مخلوط کنید. این مخلوط را روی پوست مو و موهای خود بمالید و سپس بگذارید حدود ۲ ساعت برای مدتی آنها بمانند. با آب و شامپو تمیز کنید و اگر مرتباً این کار را انجام دهید از نتیجه حیرت خواهید کرد.
حتی اگر فواید بسیاری از آب آملا وجود داشته باش ، اما نوشیدن در مقدار بی اندازه باعث بروز بسیاری از عوارض جانبی خواهد شد. به عنوان مثال، آب آملا مقدار زیادی ویتامین C دارد، اگر زیاد آن را مصرف کنیم باعث بیماری جدی مانند اسهال می شود.
در حالی که بیان شده است که آب آملا برای دیابتی ها بسیار مناسب نیست زیرا ممکن است سطح قند خون را افزایش دهد که می تواند مشکل جدی برای بیماران دیابتی باشد. علاوه بر این می تواند برای برخی از افراد به حساسیت منجر شود، همچنین برای زنان باردار و همچنین شیرخوار مناسب نیست. بنابراین قبل از مصرف آن، بهتر است با پزشک مشورت کنید.
حتی گزارشی نیز منتشر شده است مبنی بر اینکه استفاده از روغن آملا یک بیماری نادر پوست شناخته شده است که به نام lichen planus pigmentosus شناخته می شود. استفاده از روغن آملا به چشم شما نیز ممکن است باعث سوزش شود، بنابراین باید هنگام استفاده از آن، به ویژه هنگام استفاده از آن به عنوان نرم کننده ، مطمئن شوید که از خوردن آن خودداری کنید.
منبع:نمناک
تمامی حقوق مطالب برای میهن نوین محفوظ است و هرگونه کپی برداری بدون ذکر منبع ممنوع می باشد. طبق ماده 12 فصل سوم قانون جرائم رایانه ای کپی برداری از قالب و محتوا پیگرد قانونی خواهد داشت.
در میان میوه های عجیب و غریب دنیا این بار به سراغ یک میوه کمتر شناخته شده و صد البته مغذی و مفید به نام انگور فرنگی هندی رفته ایم، میوه ای هم خانواده توت ها که با وجود اندازه کوچکش مقادیر زیادی ترکیبات آنتی اکسیدانی در خود جای داده و نظر بسیاری از محققان علم پزشکی را به خود جلب کرده است.
انگور فرنگی هندی به نام آملا یا آمله نیز شناخته شده است که بومی نواحی جنوب شرقی آسیا است و معمولا به رنگ زرد مایل به سبز با شش خط عمودی روی آن است، طعم این میوه نیز اغلب ترش، قوی و تلخ توصیف می شود.
جالب است بدانید:
اگر به این میوه علاقمند شده اید در ادامه با پرشین استار همراه باشید تا با خواص انگور فرنگی هندی، ارزش غذایی، نحوه مصرف و مضرات احتمالی آن آشنا شویم.
در ادامه بخوانید : خواص آلوی کاکادو برای سلامتی
انگور فرنگی هندی خشک
یکی از خصوصیت های فوق العاده عالی این توت های کوچک آنتی اکسیدان های فراوان و ترکیبات گیاهی بی نظیر موجود در آن است.
خاصیت آنتی اکسیدانی میوه هایی مثل آملا خطر ابتلا به سرطان، بیماری های قلبی، دیابت نوع 2، پیری زودرس و بیماری های دژنراتیو مغزی را کاهش می دهند.
همه ما می دانیم که کبد یکی از اندام های مهم بدن ما است و سلامت آن تاثیر زیادی در سلامت عمومی بدن دارد زیرا کبد به سم زدایی بدن کمک می کند، با تولید صفرا باعث هضم بهتر چربی های بدن می شود و در تولید پروتئین های مهم بدن نقش دارد.
دانشمندان در برخی تحقیقات به این نتیجه رسیده اند که خوردن انگور فرنگی هندی به عملکرد و سلامت کبد کمک می کند و طبق نتایج یک مطالعه حیوانی عصاره این میوه هم سطح آنتی اکسیدانی کبد را افزایش می دهد و از کبد در برابر سموم و حتی سلول های سرطانی محافظت می کند.
شاید تعجب کنید اما این میوه نه چندان شناخته شده برای قلب مزایای زیادی دارد. مثلا این که آنتی اکسیدان های آن با جلوگیری از اکسیداسیون به کاهش کلسترول بد خون کمک می کنند یا این که خوردن این میوه ترش برای کاهش تری گلیسیرید خون و همچنین بهبود سطح کلسترول خون مفید است.
ناگفته نماند مصرف منظم انگور فرنگی هندی با پیشگیری از تشکیل پلاک از ابتلا به بیماری عروق کرونری قلب پیشگیری می کند.
انگور فرنگی هندی خاصیت ضد سرطانی هم دارد و می تواند روی سلول های سرطانی تاثیر بگذارد.
اگرچه نتایج در حد مطالعات آزمایشگاهی هستند اما به نظر می رسد این میوه رشد سلول های سرطانی ریه، کبد، سینه، تخمدان، دهانه رحم و روده بزرگ را کاهش می دهد که اگرچه چندان عجیب به نظر نمی رسد زیرا انگور فرنگی هندی ترکیبات آنتی اکسیدانی فراوانی دارد با خنثی سازی رادیکال های آزاد می توانند خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهند.
انگور فرنگی هندی حاوی فیبر و آنتی اکسیدان های فراوان است و بی شک تاثیر خوبی در کنترل قند خون خواهد داشت زیرا فیبر باعث کاهش جذب قند در جریان خون شده و از نوسانات ناگهانی قند خون جلوگیری می کند.
اگر دیابتی هستید شاید برای تان جالب باشد که بدانید طبق مطالعات انجام شده خوردن این توت ها خطر عوارض بیماری دیابت مانند آسیب های کلیوی یا عصبی ناشی از قند خون کنترل نشده را نیز کاهش می دهد.
انگور فرنگی هندی یک ملین طبیعی است و فیبر موجود در آن به حرکات منظم روده کمک کرده و از یبوست پیشگیری می کند.
التهاب مزمن ریشه بسیاری از بیماری ها است و با سرطان، بیماری های قلبی و دیابت رابطه مستقیم دارد در حالی که خوردن میوه هایی همچون انگور فرنگی هندی به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی خوبی که دارند به کاهش التهاب کمک می کنند و می توانند تا حدودی در کاهش خطر ابتلا به این بیماری ها مفید باشند.
مطالعات نشان داده انگور فرنگی هندی برای سلامت دستگاه گوارش مفید است و به عملکرد درست آن کمک می کند، همچنین خطر ابتلا به یبوست و زخم معده را کاهش می دهد.
نتایج مطالعات حیوانی حاکی از آن است که عصاره انگور فرنگی هندی حافظه را افزایش می دهد و به بالا رفتن سطح آنتی اکسیدانی مغز و کاهش سطح استیل کولین استراز کمک می کند، این آنزیم با بیماری آلزایمر مرتبط است.
شاید باورتان نشود اما از انگور فرنگی هندی در برخی از محصولات پوست و مو نیز استفاده شده است.
این میوه از قرن ها پیش به عنوان خوراکی مفید برای سلامت پوست و مو شناخته شده و مطالعات علمی نیز تعدادی از مزایای آن را تایید کرده اند.
به عنوان مثال عصاره انگور فرنگی هندی باعث افزایش تولید کلاژن می شود که نقش مهمی در جوانسازی پوست ایفا می کند، همچنین به نظر می رسد این میوه درمان زخم ها را تسریع می بخشد.
از سوی دیگر انگور فرنگی هندی حاوی ویتامین E است که برای حفظ سلامت پوست و افزایش رشد موها مفید می باشد.
مواد مغذی موجود در 100 گرم انگور فرنگی هندی خام به صورت زیر است:
کالری: 44
کربوهیدرات: 10.2 گرم
پروتئین: 0.9 گرم
چربی: 0.6 گرم
فیبر: 4.3 گرم
انگور فرنگی هندی به دلیل شباهت هایی که از نظر طعم و ظاهر به انگور سبز دارد به این نام مشهور شده زیرا هر دو گرد، سبز با طعم کمی ترش و دانه هایی داخل آن ها هستند.
با این وجود این دو میوه به دو خانواده گیاهی کاملا متفاوت تعلق دارند و ارزش غذایی آن ها نیز با هم فرق دارد.
از انگور فرنگی هندی می توان داخل ترشی آملا، سوپ و اسموتی و به عنوان میان وعده استفاده کرد. اما شکل سنتی مصرف این میوه، خوردن آملا خام خرد شده با نمک است.
منابع: draxe
انگور فرنگی هندی خشک
آشپزیبیوگرافیتعبیر خوابداغ ترین هادانلود آهنگ
سبک زندگیسرگرمیسلامتشعرهای زیباعکس
کپی برداری از مطالب سایت پرشین استار اکیدا ممنوع است و پیگرد قانونی دارد!
استفاده از مطالب سایت پرشین استار در سایت های خبرخوان، آی فریم و لینک باکس ها اکیدا ممنوع است.
تماس با ما
آمله یا آملا میوه ای ریز و شباهتی از ترکیب آلو و انگور دارد که در جنگلهای هندوستان و نیز در نواحی سیستان و بلوچستان ایران می‌روید. پودر، میوه و روغن آمله یا آملا که به انگور هندی نیز مشهور است یکی از مهمترین مواد در طب آیورودا – طب سنتی ۳۰۰۰ ساله هند – است. این گیاه که هم به شکل میوه های خوراکی، هم پودر و هم روغن و هم آب میوه استفاده می شود فواید اعجاب انگیزی برای سلامتی دارد. و در کنار تمام فوایدش برخی مضرات را نیز دارد. در ادامه ۳۰ خاصیت پودر خشک، میوه و روغن آمله یا آملا برای سلامتی به علاوه عوارض جانبی آمده است.
گیاهان زیادی به نام انگورفرنگی هندی در دنیا وجود دارند اما آملا از نظر گیاه‌شناسی با همه آنها متفاوت است.
نام این میوه، آملا، از کلمه سانسکریت آمالیکا می‌آید. این میوه تلخ بر روی یک درخت محکم که طول آن به ۳۰ سانتی‌متر می‌رسد، یافت میشود. این میوه سبز که اندازه‌اش به اندازه یک توپ پینگ پنگ است، دومین منبع ویتامین C در دنیا محسوب میشود. با اینکه می‌توان این میوه را به صورت تازه مصرف کرد اما رایج‌ترین روش مصرف آن به شکل پودر است.
اگر میوه خام باشد فقط می‌توانید یک مشت از آن را بخورید. تهیه آملای تازه در بسیاری از نقاط دنیا عملا غیر ممکن است. می‌توانید پودر خشک – فریزری آن را تهیه کنید که از نوع سنتی آن ( غیر خشک – فریزری) که سال‌ها مورد استفاده بود، بهتر است. فریز و خشک کردن پودر این میوه، بهترین راه برای حفظ ویتامین C و آنتی اکسیدان موجود در آن است.
انگور فرنگی هندی خشک
مقدار مصرف پودر آملا در روز ۱ قاشق چایخوری است. اگر به مصرف منظم آن عادت دارید شاید بتوانید مقدار بیشتری مصرف کنید اما استفاده مقادیر بالاتر ممکن است عواقبی در پی داشته باشد…. آملا میتواند مانند یک عامل مدر عمل کند. این تقریبا تنها عارضه این میوه است و به همین دلیل است که از نظر سنتی نیز مصرف آن در مقادیر کم – یک قاشق غذاخوری یا کمتر در روز- توصیه میشود.
– اعداد ۱ تا ۲۱ مطالعات حیوانی و آزمایشگاهی هستند
– اعداد ۲۲ تا ۳۰ مطالعات انسانی هستند.
لازم به ذکر است که هر چیزی به دلیل اینکه مورد تحقیق قرار گرفته است، یک خاصیت اثبات شده نیست. مطلب زیر فقط یک تحقیق مقدماتی است. خواص بالقوه برای سلامتی در حد نظری باقی می‌مانند و شما باید تمام خواص زیر را اثبات نشده بدانید. قبل از تغییر رژیم غذایی خود با پزشک مشورت کنید. این گفته‌ها توسط سازمان غذا و دارو تایید نشده‌اند و این مطلب قصد تشخیص، درمان یا پیشگیری از هیچ گونه بیماری را ندارد.
بهترین راه برای محاسبه فعالیت آنتی اکسیدانی تست ORAC (ظرفیت جذب رادیکال اکسیژن) است. مقایسه ۱۰۰ گرم آملا با دیگر ابرغذاها به شکل زیر است:
بلوبری تازه: ۴۶۶۹
پودر اسپیرولینا: ۵۹۷۰
پودر ماکا: ۶۱۰۰
بلوبری وحشی تازه: ۹۶۲۱
تمشک سیاه تازه: ۱۹۲۲
پودر آکای: ۱۰۲۷۰۰
پودر آمله: ۲۶۱۵۰۰
میزان آنتی اکسیدان موجود در آملا ۵۵ برابر بلوبری و ۱.۵ برابر آکای است! تنها میوه‌ای که بالاتر از آن قرار می‌گیرد، دانه قهوه چری است اما شما در اندازه‌گیری‌ها، دانه داخلی را حساب نمی‌کنید.
با دانستن این توانایی، شاید خوردن مقدار کمی آمله در روز خیلی هم بد نباشد!
اگر فکر می‌کنید آب پرتقال ویتامین C بالایی دارد، دوباره فکر کنید.
برای استارترها تمام آب پرتقال‌های برای فروش در ایالات متحده پاستوریزه می‌شوند. مگر اینکه نوع گران قیمت و کمپرس سرد آن را تهیه کنید که بعد از پاستوریزه شدن، اسید اسکوربیک به آن اضافه می‌کنند. ۸۰٪ اسید اسکوربیک در چین تولید میشود.
آملا در مقایسه با پرتقال، ۳۰-۲۰ برابر ویتامین C دارد. پودر خشک آن نیز یک منبع سرشار از ویتامین C محسوب میشود.
۱۰۰ گرم میوه تازه، ۴۰۳ گرم فیبر دارد که تقریبا ۲۰٪ نیاز روزانه شما است. آن را با بلوبری و سیب مقایسه کنید که ۱۵٪ کمتر هستند.
دانشگاهی در تایوان، موش‌هایی که رژیم غذایی چرب داشتند را – برای همانندی با NAFLD – مورد آزمایش قرار داد. زمانی که موشها این میوه را دریافت کردند، تاثیر محافظتی این میوه بر کبد مشاهده شد.
یک مطالعه دیگر نیز در هندوستان بر موشها انجام شد تا ببینند آیا فلاونوئیدها، تانن‌ها و فنول‌های موجود در آمله می‌توانند به موش‌هایی که الکل (به شمل اتانول) دریافت کردند کمک کنند یا نه. بعد از یک ماه آزمایش، بافت کبد موش‌هایی که دوز بالایی از این میوه دریافت کرده بودند، سالم‌تر بود.
تصیر سمت چپ کبدی است که فقط الکل دریافت کرده است. تصویر سمت راست، آملا – ۱۰۰۰ میلی‌گرم در هر کلیوگرم وزن بدن – دریافت کرده است.
نتایج این تحقیق نشان داد که WEPE ( عصاره میوه بر مبنای آب) میتواند وزن بدن، چربی صفاقی و چربی epididymal را کاهش دهد، فعالیت‌های آنزیم آنتی اکسیدانی را افزایش دهد و کبد چرب را از طریق بالا بردن آدیپونکتین در آدیپوسیت‌ها و PPAR-a و پایین آوردن SREBP-1c در کبد موش‌هایی که رژیم غذایی چرب داشتند، بهبود بخشد.
چون آهن در کبد ذخیره میشود، مصرف بیش از اندازه آن میتواند باعث آسیب اکسیداتیو به این عضو شود. موش آزمایشگاهی نژاد سوئیس آلبینو را به صورت آزمایشگاهی به اوردوز آهن دچار کردند. زمانی که عصاره آمله را به این موشها دادند، کاهش قابل توجهی در آهن، سرم فریتین، سطح سرم آنزیم و در نتیجه کاهش آسیب اکسیداتیو در کبد مشاهده شد.
دیابت تنها مشکل نگران کننده نیست. فروکتوز زیاد به کبد چرب و بیماری قلبی عروقی، به ویژه در زنان مسن، نیز مرتبط است. موشها –برای شبیه‌سازی دوران یائسگی – طی یک درمان ۱۸ هفته‌ای قرار گرفتند. به برخی از آنها غذاهای معمول و به برخی دیگر غذاهای حاوی فروکتوز بالا داده شد. در گروه دوم، زمانی که به صورت روزانه آملا دریافت کردند، تغییرات مفیدی در پروتئین‌های کبدی مشاهده شد.
فلز سنگین آرسنیک در اندام‌های حیاتی شما مانند طحال، کبد و کلیه جمع میشود. در یک مطالعه که بر روی موشهای نر انجام شد، به برخی از موشها به صورت روزانه آب حاوی آرسنیک و به گروه دیگر همین آب به علاوه عصاره آملا داده شد.
تفاوتی در میزان آرسنیکی که در بدن آنها جمع شده بود وجود نداشت اما اندازه اندام‌های آنهایی که عصاره آمله دریافت کردند به گروه کنترل شبیه‌تر بود. در آنهایی که آمله دریافت نکردند، بزرگ شدن کلیه‌ها، طحال و کبد مشاهده شد.
در یک مطالعه مشابه که یک دوز سمی از کادمیم به موشها داده شد، برخی از آنها آب آملا دریافت کردند و برخی دیگر نه. پس از ۸ روز، کاهش قابل توجه مرگ و میر و مشخصات بهتر بافتی در آسیب بیضه،کبد و کلیه مشاهده شد.
در یک مطالعه انجام شده بر موشها که شامل آسیب شدید کلیه ناشی از کنتراست بود، محققان دریافتند که مصرف روزانه یک دوز از عصاره آمله معادل ۲۵۰ یا ۵۰۰ میلی‌گرم در هر کیلوگرم از وزن بدن، تاثیری محافظتی بر کلیه‌ها دارد.
«عملکرد کلیه را به شکلی قابل توجه حفظ کرده و شدت آسیب‌های بیماری‌زا را کاهش داد.»
انگور فرنگی هندی خشک
بیماری کلیوی، بخشی از فرآیند پیری است. توانایی کلیه در تصفیه خون و سموم با افزایش سن کاهش می‌یابد. دانشمندان در ژاپن قصد داشتند تاثیر عصاره این میوه بر استرس اکسیداتیو ناشی از این مشکل را بررسی کنند. آنها با استفاده از موشهای جوان و پیری که ۱۰ یا ۴۰ میلی‌گرم/کیلوگرم وزن بدن عصاره آمل دریافت کردند، تاثیرات مثبت زیر را در موشهای پیرتر دیدند:
– سطح پایین‌تر کراتینین
-نیتروژن اوره پایین‌تر
– فشار خون سیستولیک پایین‌تر
عوامل دیگر مانند COX-2 و سنتز نیتریک اکسید نیز بهبود یافتند. به همین دلیل آنها به این نظر رسیدند که :
« این نتایج نشان می‌دهد که آملا یک آنتی اکسیدان بسیار مفید برای جلوگیری از بیماری کلیوی ناشی از افزایش سن است».
موشها پس از درمان ۱۲ روزه با عصاره آمله رسیده و نارس، برای بررسی عملکرد بازشناختی، آنزیم‌های آنتی اکسیدانی در مغز مانند سوپراکسید دیسموتاز (SOD) و دیگر عوامل مورد مطالعه قرار گرفتند. آنهایی که میوه دریافت کردند – به ویژه در بالاترین دوز روزانه ۲۰۰ میلی‌گرم/کیلوگرم وزن بدن – حافظه بهتری داشتند.
« این میوه، منبعی عالی از تقویت کننده توانایی بازشناختی دارد که میتواند در درمان آلزایمر و دیگر بیماریهای تخریب کننده عصبی به کار رود».
هیچ کس دلیل آلزایمر را نمی‌داند اما یک مسئله که با آن در ارتباط است، افزایش پلاک‌های آمیلوئید مغز است. اما اینکه افزایش این ماده دلیل این بیماری است یا یک عارضه جانبی هنوز ناشناخته است.
در یک مطالعه انجام شده بر موشها، برای از دست دادن حافظه و افزایش آمیلوئید، از تزریق کلرید آلومینیم (AICI3) استفاده شد. گفته می‌شد که این کار باعث اختلالات مغزی شبیه به آلزایمر میشود. در موش‌هایی که میوه را دریافت کردند، بی‌اثر شدن اختلالات بازشناختی، اختلالات بیوشیمیایی و آپوپتوز توسط درمان AlCl3 به وجود آمد.
آنزیم ردوکتاز-۵، تستوسترون را به دی‌هیدروتستوسترون (DHT) تبدیل میکند. گفته میشود که این ماده در الگوی طاسی مردانه نقش دارد. مردانی که دچار ریزش مو هستند سطح بالاتری از DHT در پوست خود دارند.
سرکوب آنزیم ردوکتاز-۵ ، نحوه عملکرد پروپشيا است. این مکانیزم، دلیل پرفروش بودن دائمی این دارو است.
در یک مطالعه در تایلند، دانشمندان تعدادی گیاه، میوه و سبزیجات که در طب سنتی آن منطقه به کار می‌رفتند را مطالعه کردند. در این مطالعه که بر موشها انجام شد مشخص شد که آمله یکی از بازدارنده‌های ردوکتاز-5a بود. فقط گل‌رنگ در رشد موهای آنها که توسط DHT متوقف شده بود، تاثیر بیشتری داشت.
در یک آزمایش که از یک عامل سرطان‌زای شناخته شده استفاده کرده بود، بنزوپیرین به موشها داده شد تا باعث رشد گره در ریه آنها شود. تعداد این گره‌ها در آنهایی که آملا دریافت کردند، به میزان قابل توجهی کاهش یافت و نشان‌های ضدالتهابی متعددی نیز از این مسئله سود بردند.
در دانشکده OB/GYN دانشگاه میسوری کانزاس سیتی، موشها با تومورهای تخمدانی پیوندی مورد مطالعه قرار گرفتند. آنها سلول‌های سرطانی انسانی بودند که می‌توانستند در بدن موش‌هایی که اصلاح ژنتیکی شده بودند رشد کنند (بنابراین بدن موشها آنها را پس نمی‌زد). عصاره آملا تاثیر ضد تکثیری بر رشد تومور داشت. یک نشانه خوب دیگر، افزایش ژن‌های آنژیوژنیک بود.
محققان در چین با استفاده از یک رشته سلول‌های کشت شده سرطان کبد انسانی ( سلول‌های BEL-7404) می‌خواستند تاثیر گالیک اسید گرفته شده از برگ‌های آمله را بر رشد این سلول‌ها بررسی کنند. نتایج حاکی از افزایش میزان آپوپتوز در این سلول‌ها بود. آپوپتوز مرگ طبیعی سلول‌های سرطانی است که اگر در انسانها اتفاق بیفتد بسیار خوب است.
در یک مطالعه آزمایشگاهی با استفاده از رشته سلول MDA-MB-231 ، مشاهده شد که غلظت نسبتا پایین عصاره میوه (۲۵ و ۵۰ میکروگرم/میلی‌گرم) تهاجم سلول‌های سرطان سینه را کاهش داد.
همان مطالعه قبلی بر رشته سلول‌های سرطان روده بزرگ انسان (SW620) نیز انجام شد که با دوز ۱۰۰-۵۰ میکروگرم/میلی‌گرم، به طرز قابل توجهی از رشد سلول‌ها جلوگیری کرد.
انگور فرنگی هندی خشک
این مطالعه به جای آزمایش سلول‌های سرطانی روده، سلول‌های طبیعی اپی‌تلیال روده بزرگ انسان را مورد مطالعه قرار داد. آن ها می‌خواستند ببینند آیا این میوه در آسیب‌های ژنتیکی مانند ناهمتراز بودن کروموزوم تاثیر دارد یا نه. سلول‌هایی که با استفاده از میوه درمان شده بودند در مقایسه با سلول‌های گروه کنترل (درمان نشده)، با کاهش تعداد نشان‌گرهای زیستی ناهنجاری میتوزی و دیگر علائم آسیب DNA مواجه شدند.
در مطالعات آزمایشگاهی، عصاره میوه، تاثیر ضد ویروسی بر هپاتیت B، آنفولانزا A، تبخال و دیگر ویروس‌ها را از خود نشان داد. این تاثیرات بر روی حیوانات یا انسانها آزمایش نشدند. دانشمندان معتقدند که ترکیبات مسئول در این فعالیت ضد ویروسی آشکار، pentagalloylglucose و گلیکوزیدهای norbisabolane sesquiterpenoid هستند.
در دانشگاه فلورانس ایتالیا، دانشکده درماتولوژی، ۱۳۰ فرد مبتلا به پیسی را مورد مطالعه قرار داد.
– ۶۵ نفر روزانه یک بار کپسول خوراکی آمله (۱۰۰ میلی‌گرم)، ویتامین E (۱۰ میلی‌گرم) و کارتنوئید دریافت کردند.
– ۶۵ نفر دارونما دریافت کردند.
– هر دو گروه این را به مدت ۶ ماه دریافت کردند.
افرادی که مکمل آملا با آنتی اکسیدانهای دیگر دریافت کردند، شاهد بهبودی در پوست خود بودند. تعداد قابل توجهی از آنها، در مقایسه با گروه درمان نشده، نقاطی از رنگدانه‌دار شدن و علائم التهابی کمتر را مشاهده کردند. آنها دریافتند که درمان‌های موجود برای پیسی در صورت افزودن این آنتی اکسیدانها، تاثیر بهتری خواهند شد.
کودکان تایلندی مبتلا به شپش در این مطالعه شرکت کردند. برخی از آنها مراقبت استاندارد (شامپوی کارباریل) و برخی دیگر شامپوی حاوی گیاه دریافت کردند. شامپوی آمله در کشتن شپش موثرتر بود ( با میزان کشتن شپش ۹۷-۹۴.۶۷- ۶۸٪ بعد از اولین درمان). چون هیچ گونه عوارض جانبی مشاهده نشد، آنها چنین بیان کردند که آمله یک جایگزین بی‌خطر بوده و به تحقیقات بیشتری بر روی آن نیاز است.
Amalaki rasayana یک داروی سنتی در آیورودا و به شکل مربای آمله است. مطالعات حیوانی زیادی در این زمینه انجام شده که نشان می‌دهد این ماده میتواند به کاهش آسیب DNA که در فرآیند پیری اتفاق می‌افتد کمک کند.
اخیرا یک مطالعه انسانی به چاپ رسیده که در آن افراد سالم، به مدت ۴۵ روز این دارو و دارونما دریافت کردند. DNA آنها قبل از و بعد از مطالعه مورد بررسی قرار گرفت. تغییر مفیدی در فعالیت ترمیم DNA نبود اما نتیجه به این شکل بود:
«مصرف این دارو در افراد پیر، ترمیم شکستگی رشته DNA بدون اثرات سمی را نشان داد».
یک مطالعه آزمایشگاهی تصادفی که از دارونما نیز استفاده کرده بود، از یک ژل خوراکی که ماده فعال آن ۱۰٪ آمله بود استفاده کرد. بعد از سه ماه درمان، خواص آمله بسیار تاثیرگذار بود. در مقایسه با ژل دارونما، گروه آمله ، عمق پروب پاکت (PPD) بهتر، سطح وابستگی کلینیکی بیشتر (CAL) و شاخص خونریزی لثه (سالکوس) بهتری داشتند.
در یک مطالعه که در دانشگاه ایالت اوهایو انجام شد، ۱۵ فرد بزرگسال مبتلا به اضافه وزن شرکت کردند. متوسط سن آنها ۳۶ سال بود. هر فرد به مدت ۱۲ هفته، دو بار در روز، ۵۰۰ میلی‌گرم کپسول پودر آمله دریافت کرد. چون مطالعه کوچکی بود از دارونما استفاده نشد. موارد زیر پس از ۱۲ هفته درمان مشاهده شد:
– کاهش قابل توجه کلسترول بد
– کاهش قابل توجه سطح پروتئین واکنشی C فوق حساس
– تجمع پلاکت ایجاد شده توسط کلاژن و ADP به میزان قابل توجهی فروتنظیم شد.
این مطالعه افراد سالم و دیابتی را مورد مطالعه قرارداد. هر فرد در روز، یک دوز ۲،۱ و ۳ گرمی پودر میوه آمله دریافت کرد. پس از ۲۱ روز، کاهش قابل توجهی در گلوکز خون ناشتا و ۲ ساعت بعد از خوردن مشاهده شد. آنهایی که بالاترین دوز را دریافت کردند ( ۲ و ۳ گرم) ، کلسترول کل، کلسترول LDL و تری‌گلیسیرید پایین‌تر نیز داشتند. هر دو گروه دیابتی و غیر دیابتی این مسئله را تجربه کردند.
افراد دیابتی به دلیل افزایش استرس اکسیداتو و پلاکت‌های غیرطبیعی، انعقاد خون غیرطبیعی دارند. در این مطالعه کوچک، ۱۰ فرد مبتلا به دیابت با مواد زیر مورد بررسی قرار گرفتند:
– روزی دوبار، ۵۰۰ میلی‌گرم عصاره آملا
– روزی یک بار، ۷۵ میلی‌گرم کلوپیدوگرل (پلاویکس)
– یک بار در روز، ۷۵ میلی‌گرم آسپرین
– ترکیباتی از بیشتر از یکی از این موارد
هر دوی آنها هم به عنوان یک دوز واحد و هم بعد از یک دوره قطع دارو، به عنوان یک درمان ۱۰ روزه دائم مورد آزمایش قرار گرفتند.
«عصاره P. emblica، فعالیت ضد پلاکتی قابل توجهی هم با اجرای دوز واحد و هم دوز چندگانه نشان داد».
به افراد مبتلا به این مشکل که اورمی نام دارد، به مدت ۴ ماه مکمل آملا داده شد. این کار، عملکرد کلیه یا کبد آنها را بهبود نبخشید اما داده‌های مطالعه نشان می‌دهد که با افزایش سطح آنتی اکسیدان پلاسما، استرس اکسیداتیو کاهش یافت.
این آزمایش دوسوکور و تصادفی ۵۷ فرد بزرگسال را در برگرفته بود که از دهانشویه گیاهی تریفالا استفاده می‌کردند. این ترکیب آیورودی، آمله خالص نیست اما ۳۳٪ آن از آمله است.
برخی از افراد، دهانشویه با ۶٪ تریفالا و بقیه کلروهیگزیدین (یک دهانشویه تجویزی) دریافت کردند و گروه بعدی هیچ کدام را استفاده نکرد. هر دو دهانشویه مشابه عمل کردند:
– پس از ۱۵ روز، دهان‌شویه‌های تریفالا و کلروهیگزیدین، به ترتیب باعث کاهش ۸۳٪ ۸۰٪ در باکتری‌های استرپتوکوک موتانس شدند.
– پس از ۴۵ روز، این کاهش به ۶۷٪ و ۶۵٪ رسید.
– گروه بدون دهانشویه ۳٪ افزایش در ۱۵ روز و ۷٪ افزایش در ۴۵ روز را تجربه کرد.
گزارش شد که تریفالا فعالیت ضدباکتری مشابه داشته و هیچ عوارض جانبی ندارد. یک مطالعه مشابه که بچه‌های مدرسه را مورد مطالعه قرار داد نیز بهبود مشابهی در پلاک و التهاب لثه دید. این مطالعه نیز از هر دوی این دهان‌شویه‌ها استفاده کرد.
روغن آمله یا آملا برای تقویت موهای سر و صورت بسیار پرفایده است. هندی ها به طور روزانه و در تمام مراسم مذهبی خود از این روغن به سر و صورت خود میزنند تا موهایی پرپشت و سالم داشته باشند. به این منظور می‌توانید به طور روزانه روغن آمله را به کف سرتان و ریشه موها بمالید و چند دقیقه ماساژ دهید تا تارهای موی شما سالم و تقویت شوند. می توانید پس از چند ساعت موهایتان را با شامپوهایی که عصاره آمله دارند بشویید.
برخی افراد از خشکی بیش از حد پوست سر می نالند و همین موضوع باعث شوره سر برایشان می شود. برای رفع این مشکل می توانید هر شب چند قطره روغن را داخل کف دست تان بریزید و موها و پوست سرتان را ماساژ دهید و روز بعد سرتان را بشویید، این عمل هم باعث نرم شدن ، تقویت و از بین رفتن خشکی و شوره و پوسته پوسته شدن موهای سرتان خواهد شد.
مالیدن روغن آمله به ریشه موها باعث تقویت پیاز مو میشود . حتی می‌توانید برای نتیجه بهتر آن را با حنا مخلوط کنید و بگذارید چند ساعتی روی موهایتان بماند و سپس بشویید. برای انجام این کار ابتدا موهای صورت یا سرتان را با استفاده از شامپو بچه بشویید و تمیز کنید و سپس با روغن آمله نواحی مورد نظرتان را چرب کنید و ماساژ دهید.
روغن آمله علاوه بر فواید شگفت انگیزی که برای جلوگیری از ریزش مو و تقویت موهای سر و صورت دارد برای جلوگیری از سفیدی زودرس موها که مشکل بسیار رایجی برای جوانان است نیز بسیار کاربردی و مفید است. جهت این منظور قبلاز اینکه موهایتان شروع به سفیدی کنند و چهره جوان شما را پیر کنند روزانه چند قطره از روغن آملا را به موهایتان بمالید تا باعث تیرگی و درخشندگی بسیار اعجاب آوری در موهای سر و صورت شما شود.
– اسهال یا مدفوع شل
– افزایش خطر خونریزی
– کاهش وزن ناخواسته
– کاهش قند خون
– کاهش فشار خون
– بی‌خطر بودن آن در دوران بارداری مورد مطالعه قرار نگرفته است.
دو مورد از موارد بالا برای اکثر افراد مفید هستند اما ممکن است شاخص گلیسمی آن در بیماران دیابتی که داروی قند خون مصرف می‌کنند به افت شدید قند خون منجر شود. این مسئله در مورد افرادی که داروی فشار خون مصرف می‌کنند نیز صدق میکند. تاثیر مدر آن میتواند باعث کاهش وزن ناخواسته شود که راه خوبی برای کاهش وزن نیست.
به یاد داشته باشید که این مطلب، فهرستی از خواص آمله بود که مورد مطالعه قرار گرفت. این خواص در انسانها اثبات نشده‌اند. داده‌های زیادی وجود دارد که نشان می‌هد آمله به طرق مختلف میتواند برای شما مفید باشد اگرچه به تحقیقات بیشتری در این زمینه نیاز است.
چیزی که از آن اطمینان داریم این است که ویتامین C بالای موجود در آملا برای شما مفید است. فقط همین خاصیت به تنهایی، سرمایه خوبی برای جسم شماست. نحوه استفاده از آن را در اینجا آورده‌ایم:
– از کپسول‌های ارگانیک که از پودر میوه و ریشه پر شده‌اند استفاده کنید.
– یک کیسه پودر خام ارگانیک تهیه کرده و یک قاشق چایخوری از آن را روزانه مصرف کنید. با غذا ترکیب کرده یا به آب اضافه کنید و بنوشید.
منبع: superfoodly
برچسب ها superfoodlyآملاآملهانگور فرنگی هندیخواص خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *
دیدگاه
وب سایت
شیعه نیوز: روغن املا یک روغن درمانی طبیعی است که از میوه گیاه هندی انگور فرنگی هندی یا Phyllanthus emblica بدست می‌آید. گفته میشود این روغن رشد مو را تحریک کرده و از ریزش مو و سفیدی زودرس پیشگیری میکند.آمله چیست؟
انگور فرنگی هندی که مدت طولانی در آیورودا مورد استفاده قرار می‌گرفت، به دلیل طعم ترش خود ارزشمند است و در چندین فرمول گیاهی از جمله مکمل غذایی استفاده میشود. کلمه املا در زبان سانسکریت به معنای ترش است. انگور فرنگی هندی بومی کشور هند است اما امروز به خاطر استفاده تجاری در کل قاره آسیا و بخشهای خاورمیانه کشت میشود.
اعتقاد بر این است که تمام قسمتهای درخت املا فواید دارویی دارند اما میوه‌های املا دارای ویتامین C بسیار زیاد و همچنین چندین آنتی اکسیدان و مواد مغذی دیگر هستند. میوه های املا استفاده خوراکی دارند یا داخل تونیک استفاده می‌شوند. روغن املا به لحاظ سنتی بوسیله خیساندن میوه خشک املا در روغن پایه برای چند مدت، که بعد روغن تصفیه شده و خالص میشود، بدست می‌آید.روغن املا چگونه ساخته میشود؟
روغن املا بوسیله خیساندن میوه آمله خشک در یک نوع روغن برای چند روز بدست می‌آید که اغلب از روغن نارگیل، کنجد یا روغن معدنی استفاده میشود. این روغنهای میوه که سرشار از مواد مغذی میوه هستند، تحریک میکند تا خود را در مخلوط آزاد کنند. قبل از استفاده، مخلوط فیلتر شده و تصفیه میشود تا میوهها خارج شوند. بسیاری از عطاری‌ها، فروشگاه‌های طب سنتی میوه‌های خشک آمله را به فروش می‌رسانند. میوه تازه آن ظاهرا موجود نیست. شما می‌توانید میوه خشک آن را به صورت آنلاین هم خریداری کنید.
ساختن روغن املا در خانه به شما این امکان را می‌دهد تا غلظت میوه و روغن پایه را انتخاب کنند، دوز، مواد مغذی و در نهایت مزایای مخلوط را برای سلامتی فرد اختصاصی کند. و چندین روش مختلف برای تهیه روغن املا وجود دارد که بستگی به کاربرد مورد نظر یا ترجیحات شخصی دارد.طرز تهیه روغن املا در خانه
انگور فرنگی هندی خشک
مراحلی برای ساختن روغن املا از میوه خشک در خانه
۱ پیمانه میوه خشک شده را خرد کنید.۱ قاشق غذاخوری روغن را اندازه بگیرید. بسیاری از افراد از روغنهای بکر همانند نارگیل، زیتو یا کنجد استفاده می‌کنند تا مطمئن شوند که تا حد ممکن خالص و قدرتمند است.میوه آمله یا پودر آن و روغن را برای چند دقیقه با هم مخلوط کنید یا تا زمانی که مخلوط یکدست به نظر بیاید. بسیاری از افراد از مخلوط کن یا همزن برای مخلوط کردن استفاده می‌کنند.اگر از روغنهای جامد استفاده می‌کنید، مخلوط را روی حرارت خیلی پایین گرم کنید تا زمانی که روغن کاملا ذوب شده و ومخلوط شود.در حالی که روغن به میزان جزئی گرم است، روغن را برای پوست سر به مدت یک یا دو ساعت استفاده کنید سپس آن را با آب بشویید. مخلوط را می‌توان یک شب تا صبح یا تا حمام بعدی روی سر نگه داشت. مخلوط را می‌توان روی صورت هم استفاده کرد و بگذارید بماند.
مراحل ساختن روغن املا از پودر املا در خانه عبارتند از:
۱ قاشق غذاخوری پودر املا و ۵ قاشق غذاخوری روغن را در یک ماهیتابه مخلوط کنید.ماهیتابه را روی پایینترین حالت ممکن گرم کنید و حدود ۱۰ دقیقه گاهی بهم بزنید یا تا زمانی که مخلوط بوی خوشایندی بدهد و حبابهای سبکی بزند.به مدت ۲ تا ۳ دقیقه یا تا زمانی که مطمئن شوید مخلوط جوش نیاید، آن را گرم کنید.حرارت را خاموش کنید و روی ماهیتابه را بگذارید.مخلوط را از طریق یک الک یا پارچه بافت درست داخل یک شیشه یا بطری صاف کنید.روغن را برای پوست سر یا بدن تا قبل از شستن تا حدی که دلتان می‌خواهد نگه دارید.
اکثر تحقیقات نشان می‌دهد که بطری شیشه‌ای به تازه نگه داشتن روغن به مدت طولانی بیش از بطریهای پلاستیکی کمک میکند. همچنین شیشه کمتر احتمال واکنش با ترکیبات داخل مخلوط را دارد که تغییر دهنده قدرت یا اثر بخشی آن است. اکثر روغنهای طبیعی را می‌توان برای حدود یک سال یا بیشتر در مکانی خنک و تاریک حفظ کرد.
روغن املا بیشترین استفاده اش برای تقویت مو و سلامت پوست سر است، اما روغن املا استفاده های متعدد دیگری دارد. استفاده های متداول روغن املا عبارتند از:
تقویت سیستم ایمنیکاهش یا کنترل سطح کلسترولکاهش یا کنترل سطح قند خونبهبود سلامت و عملکرد مغزکاهش اثرات پیری پیش از موعدبهبود بیناییکاهش خشکی پوستکاهش کم آبی بدنروشن یا درخشان شدن پوستبهبود عملکرد دستگاه تنفسی و سرفه‌هاکاهش سرماخوردگی و آنفولانزاکاهش خطر سرطان و بیماریهای مزمنبهبود فشار خونبهبود سلامت قلبی عروقیکاهش ظاهر زخمها، لکه‌های پیری و چروکهاببود بینایی و سلامت دیدکاهش التهابکاهش گرفتگی سینوسبهبود گوارش و جذب غذاتقویت باروری مردانتقویت سلامت دستگاه ادراری
آیا روغن املا واقعا موثر است؟
اکثرا فواید گزارش شده در مورد روغن املا به لحاظ علمی پذیرفته شده نیستند. اما میوه‌های املا به لحاظ قدرت آنتی اکسیدانها و سایر مواد مغذی که فواید سلامتی خوبی دارند، مشهور است. روغن املا نیز حاوی مواد مغذی دیگر و آنتی اکسیدانهای مربوط به نوع روغن مورد استفاده است. ترکیبات و مواد مغذی موجود در میوه و روغن املا عبارتند از:
ویتامین Cویتامین Aپلی فنلهاآمینو اسیدها (آلانین، لیزین، پرولین، اسید اسپارتیک، گلوتامیک اسید)پروتئینهاکربوهیدراتهاکلسیمپتاسیممنیزیمآهنکاروتنآلکالوئیدهاگالوتانین‌هاپکتین
چندین تحقیق وجود دارد که به طور ویژه‌ای به فواید سلامتی روغن املا توجه کرده است. اکثر تحقیقاتی که در مورد بررسی مزایای موجود روغن املا و املا انجام شده است، روی انسانها آزمایش نشده است. آمله به لحاظ عملی هزاران سال، حتی ده ها هزار سال است که توسط انسان مورد استفاده است و مصرف میشود. و آمله برای چندین سیستم پزشکی باستان بسیار مهم است که اکنون با تحقیقات علمی به تدریج از آموزه‌های آن پشتیبانی میشود.
در دسامبر ۲۰۱۷ تحقیقی یافته‌های قلبی را که هفت پلی فنل در میوهها و روغن املا وجود دارد، خواص ضد سرطانی دارند، تایید کرد. تحقیق دیگر در سال ۲۰۱۷ نشان داد که موشهای ماده با کم کاری تیروئید با رژیم غذایی با چربی بالا به مدت ۶ هفته استرس اکسیداتیو و التهاب را کاهش داد. بسیاری از تحقیقات نیز نشان داده‌اند که املا دارای خواص ضد دیابتی است. یک مطالعه در سال ۲۰۱۶ نشان داد که برای جوجه‌های گوشتی حتی دوزهای بسیار پایین عصاره املا هم سلامت ایمنی آنها را افزایش داده و باعث رشد سریعتر نسبت به آنهایی شد که این ماده برای آنها استفاده نشد.فواید روغن املا برای مو
همانند سایر فواید احتمالی آن، مزایای سلامتی املا برای مو هنوز هم با استفاده از علم روز تایید میشود. اما املا در در طب شرقی باستان کاملا اثبات شده است و در بسیاری از کشورها برای بهبود سلامت مو و پوست سر بسیار استفاده میشود. پژوهشی در سال ۲۰۱۲ نشان داد که روغن املا بازدارنده قدرتمند ۵-آلفا رداکتاز است. داروی فیناستراید هم که برای تاسی مردانه استفاده میشود، بوسیله ممانعت از آنزیم آلفا-۵ رداکتاز عمل میکند.
فواید بالقوه روغن املا برای پوست سر عبارتند از:
تقویت مو و پوست سرکاهش از دست رفتن زودرس رنگدانه مو یا سفیدی موتحریک رشد موکاهش ریزش موپیشگیری یا درمان شوره سر و خشکی پوست سرپیشگیری یا درمان انگلهای مو و عفونتهای پوست سر همانند عفونتهای شپشپیشگیری یا درمان عفونتهای قارچی و باکتریایی پوست و مو سربهبود ظاهر کلی مو
عوارض جانبی
در هند، پژوهشگران چهار نوع محصول از جمله روغن املا را آزمایش کردند. آنها متوجه شدند که روغن املا سمی‌ترین ماده برای انگل مو است و بنابراین موثرترین ماده برای بدون انگل نگه داشتن مو است. در تحقیق هندی دیگری، پژوهشگران به قابلیت روغن املا و سایر وغنهای گیاهی برای بهبود سلامت مو و تقویت رشد در خرگوشها و موشها را مورد نظر قراردادند. آنها پچهایی حاوی روغن املا در غلظتهای مختلف روی خز حیوانات قرار دادند و رشد خز را به مدت ۱۵ روز کنترل کردند. آنها دریافتند که روغن املا باعث رشد قابل توجه و نسبتا سریع خز میشود. و باعث سلامت خز میشود.
پژوهشی انجام شده توسط محققان پاکستانی، با بررسی شواهد نشان می‌دهد که روغن املا رشد مو در خرگوشها را افزایش می‌دهد. اما محققان هیچ اثری در گوسفندان پیدا نکردند. آنها نتیجه گرفتند زیرا گوسفندان مانند بسیاری از گونه‌های دیگر پستانداران از جمله خرگوش، جوندگان و انسان، لایه چربی مشخصی در پوست ندارند.عوارض جانبی
اگر چه این روغن سالهای سال است که استفاده میشود اما تحقیقات انجام شده در مورد آن کم و ناکافی است. بی خطر بودن روغن املا مورد بررسی قرار نگرفته است و ممکن است خطرات برای سلامتی برخی افراد داشته باشد. افراد حساس به آمله ممکن است به هنگام استفاده از روغن روی پوست، دچار درماتیت تماسی شوند. برای اجتناب از این واکنش، تست موضعی روغن را روی یک تکه پوست (مثلا پوست بازو) انجام دهید و ۲۴ ساعت منتظر بمانید تا اگر قرمزی یا راش پوستی بوجود آمد، از مصرف آن اجتناب کنید.
واکنشهای پوست ممکن است بیشتر ناشی از روغن پایه باشد تا عصاره میوه آمله. به عنوان مثال روغن معدنی، موجب تحریک پوست میشود. روغنهای ارزانتر کمپرس گرم (همانند نارگیل، جوجوبا یا روغن آرگان) هم می‌توانند پوست را تحریک کنند چون گرما سریعا روغن را اکسید کرده و اسیدیته را افزایش می‌دهد.
لیکن پلان پیگمنتوس یک واکنش ایمنی است که باعث تورم و تحریک پوست، مو و ناخن‌ها میشود. معمولا به صورت برجستگی‌های خارش دار و مایل به ارغوانی روی پوست ظاهر میشود که طی هفته‌ها به تدریج ایجاد میشود. مشخص نیست که روغن املا میتواند با داروهای خوراکی یا موضعی تداخل کند. میوه انگور فرنگی هندی میتواند با رقیق کننده‌‌های خون و دیابت تداخل ایجاد کند. فرض بر این است که استفاده موضعی روغن املا خطر کمتری دارد.انتخاب، آماده کردن و ذخیره روغن
روغن املا را به راحتی می‌توانید از فروشگاه‌های اینترنتی خریداری کنید. این روغن در اکثر عطاری‌ها پیدا میشود. میوه خشک شده یا پودر آن را هم می‌توانید از طریق عطاری‌های آنلاین خریداری کنید تا بتوانید آن را در خانه درست کنید. روغن املا گاهی اوقات همراه با شامپو و یا روغنهای درمان کننده پوست است. بسیاری از روغنهای ترکیبی برای مو حاوی این ماده هستند.
یکی از مواردی که باعث نارضایتی برخی افراد میشود، کیفیت نامناسب برخی روغنها است. لازم به ذکر است که بسیاری از تهیه کنندگان این روغن از روغن معدنی به عنوان روغن پایه استفاده می‌کنند که باعث ایجاد بویی ناخوشایند میشود. روغنهایی مثل نارگیل، روغن زیتون و یا حتی روغن بادام بهترین روغن پایه برای این ماده هستند، از این رو توصیه میشود که سعی کنید خودتان آن را در خانه درست کنید.
روغن املا به لحاظ دوام جزو روغنهایی با عمر بالا است و می‌توان آن را در دمای اتاق به مدت ۳ سال قرار دارد که البته بستگی به روش ساخت و روغن پایه هم دارد. اگر روغن ناگاهان بوی بدی گرفت یا تغییری در رنگ و غلظت آن بوجود آمد، روغن را دور بریزید. هرگز از یک روغنی که تاریخ آن گذشته استفاده نکنید.
به خاطر داشته باشید که داروهای طب سنتی هند در کشور ما بیشتر به صورت غیر رسمی وارد می‌شوند. در برخی موارد، محصول وارد شده ممکن است آلوده و یا حاوی مواد دیگری باشد که در لیست مواد روی برچسب ذکر نشده است. برخی از آنها تاریخ گذشته هستند و تاریخ جدید روی آنها ذکر میشود، بنابراین موقع خرید حضوری به این مساله توجه کنید. برای اطمینان بیشتر و جلوگیری از خطرات همراه، از این روغن فقط برای مو و پوست سر و نه صورت استفاده کنید.روشهای استفاده
انگور فرنگی هندی خشک
روغن املا معمولا پس از شامپو کردن مو و به جای نرم کننده استفاده میشود. آن را به آرامی داخل پوست سر ماساژ دهید بطوری که پوشش سبکی روی مو ایجاد کند. افرادی که پوست سر چربی دارند باید آن را روی ساقه مو استفاده کنند. بعد از ۱۵ دقیقه یا بیشتر آن را با آب گرم بشویید. اگر روغن املا وارد چشم شد، بلافاصله چشم را با آب سرد بشویید.
برای ایجاد یک مراقبت عمیق و نرم کردن موها، می‌توانید روغن املا را بگذارید یک شب تا صبح روی سر بماند. اگر از این روش استفاده می‌کنید، یک کلاه دوش بگذارید و بالش را با حوله بپوشانید تا از کثیف شدن آن جلوگیری شود. روغن املا اثری قوی و بوی مشک مانند دارد بنابراین اگر می‌خواهید یک شب تا صبح بگذارید بماند، به مقدار کم از آن استفاده کنید.
برخی افراد هم شامپوی خودشان را با استفاده پودر املا به همراه آب گرم درست می‌کنند تا یک حالت کرم خمیر مانند درست کنند وقتی که روی موی خشک و تمیز استفاده میشود، این مخلوط نرمی و ضخامت مو را افزایش می‌دهد.
منبع : مجله قرمز
سبد خرید شما در حال حاضر خالی است.
آمله
26,000 تومان
در انبار موجود نمی باشد
آمله (انگور فرنگی هندی) در بسته بندی 200 گرمی
انگور فرنگی هندی خشک
میوه آمله (انگور فرنگی هندی) که در کتب طبی قدیم به آن آملج و انوله هم میگویند
طبیعت آن سرد و خشک است (در دوم سرد و در اول سوم خشک – خشکی آن نسبتا زیاد است)
قابض است و حفظ کننده صحت اخلاط است و همچنین موجب دفع سودا و صفرای سوخته می گردد و به همین دلیل موجب تقویت ذهن و قلب می گردد.
توصیه میشود افراد سردمزاج در کنار آمله از ادویه های گرم مانند دارچین یا عسلاستفاده کنند و همچنین مصرف مصطکی نیز در کنارآن توصیه شده است
این گیاه همچنین مسهل سودا و بلغم رقیق است و مصرف آن رطوبت زیادی معده را خشک میکند و در نتیجه از آن برای تقویت معده و کاهش رطوبات معده استفاده میشود.
این یکی از مهمترین گیاهان در طب سنتی برای تعدیل کردن سیستم ایمنی ، ضدالتهابی، ضد زخم، محافظت از کبد و ضد سرطانی است.
با این حال، شواهد بالینی بسیار محدودی برای پشتیبانی از استفاده از آمله برای این موارد وجود دارد.
گیاه آمله یک درخت برگریز به اندازه کوچک تا متوسط استوایی در جنوب شرقی آسیا است.
برگ‌های آن ساده و پر رنگ هستند و از نزدیک در امتداد شاخه ها قرار دارند. گل های آن سبز – زرد هستند و میوه‌های گرد و زرد مایل به سبز در ظاهر صاف و سخت دارند.
میوه ها که در پاییز می رسند و با دست برداشت می شوند معمولا در رژیم غذایی هند مورد استفاده قرار می گیرند.
میوه های این گیاه شامل غلظت بالایی از اسید آسکوربیک هستند که با حرارت و یا آشپزی کاهش پیدا می کند. به علاوه، آن ها داری فنول ها شامل الاجیک اسید، گالیک اسید، گلیکوزید، فلاونوئید و … هستند.
بیشتر خواص اختصاص داده شده به میوه آمله به فعالیت آنتی‌اکسیدان قوی آن نسبت داده می شود. مقدار اسید آسکوربیک میوه در حدود ۱ گرم در هر ۱۰۰ میلی لیتر از آبمیوه تازه و دارای ۴۵ تا 70 درصد از فعالیت آنتی اکسیدانی می باشد.
این گیاه دارای خواص ضد التهابی می باشد و مطالعاتی نیز در این زمینه انجام شده است که نشان دهنده کاهش ادم و برآمدگی بافت ها در دوز های شدید است.
همچنین خواص ضدمیکروبی دارد. برخی از مطالعات نشان داده است که از آمله می توان در درمان سرطان استفاده کرد هر چند اطلاعات اپیدمیولوژیکی در این خصوص وجود ندارد.
از دیگر خواص می توان به تاثیر بر زخم های روده، محافظت از کبد و کلیه، هیپرلیپیدمی، دیابت و … اشاره نمود. شما می توانید این گیاه پر خاصیت را از فروشگاه اینترنتی برگ سبز تهیه کنید.
جهت تهیه شربت ابتدا لازم است گیاه را نرم بسایید سپس 7 تا 10 گرم از آن را در آب ولرم ریخته و میل نمایید
این گیاه میتواند موجب قلنج شود و مصلح آن روغن بادام شیرین است بنابراین توصیه میشود پس از مصرف آمله 1 قاشق چایخوری سرخالی روغن بادام شیرین میل نمایید
نقد بررسی یافت نشد…
امتیاز شماامتیاز …عالیخوبمعمولیبد نیستضعیف
امتیاز شما
ارتباط با ما
انگور فرنگی هندی خشک
02177914593
09123022756
