ژله رنگین کمان یکی از زیباترین ژله های تلفیقی و فانتزی است . این ژله زیبا و شیک را می توان به شکل ها و مدلهای مختلف تهیه و برای پذیرایی در مهمانی ها و مناسبت ها استفاده کرد. این ژله زیبا از ترکیب ژله و بستنی تهیه شده و به علت استفاده از بستنی لذیذ و خوش طعم نیز است . برای تهیه این ژله رعایت یک سری نکات ضروری است . تهیه و نکات مهم ژله رنگین کمان در ادامه آورده شده است .
برای تهیه ژله رنگین کمان به ازای هر بسته پودر ژله به یک لیوان بستنی نیاز داریم. ژله رنگین کمان را به دو شکل می توان تهیه کرد.
مدل اول : ترکیب ژله های رنگی با یک لایه ژله بستنی سفید بین لایه ها . در این مدل ژله رنگین کمان هر رنگ پودر ژله را ریخته و بین لایه ها یک لایه ژله بستنی آلوئه ورا یا یک لایه ژله شیر ریخته می شود.
ژله رنگین کمان پرسی با لایه سفید بین لایه ها ( ژله بستنی آلوئه ورا)
آموزش ژله رنگین کمان در لیوان
ژله رنگین کمان با لایه سفید بین لایه ها ( ژله شیر )
ژله رنگین کمان مدل دوم : تهیه ژله بستنی های رنگی . تهیه ژله بستنی به شکل دورنگ و لایه بندی ژله ها . برای تهیه ژله بستنی دو رنگ بستنی باید به ژله گرم اضافه شود.
نمونه های مدل دوم در ادامه آورده شده است :
مدل دیگر :
برای تهیه ژله رنگین کمان باید ظرف مناسبی را انتخاب نمایید : قالبهای سیلیکونی مدل دار و پیچیده مناسب ژله رنگین کمان نیستند. برای ژله رنگین کمان از قالبهای ساده تر استفاده نمایید. قالبهای تک نفره پرسی شیشه ای و یا طلقی برای ژله رنگین کمان بسیار مناسب هستند.
برای شکل دهی لایه ها باید هر لایه ریخته شود و قالب در یخچال گذاشته شود و بعد از نیم بند شدن لایه اول لایه بعدی ریخته شود. دقت داشته باشید باید با حوصله و دقت کار کنید تا لایه ها مخلوط نشود.
بهتر است لایه ها را با یک قاشق بزرگ روی هم بریزید تا ژله زیرین پاره نشود.
برای برگرداندن ژله 5 ثانیه قالب را در آب جوش قرار دهید و سپس ظرف سرو را روی آن گذاشته و برگردانید. بهتر است ظرف را خیس کنید.
برچسب ها: ژله, رنگین کمان,
خبرنامه پرنیان
گارانتی سلامت کالا
پیگیری مرسولات پستی
نماد اعتماد الکترونیکی
آموزش کیک تولد خامه دار و خانگی ساده و شیک و فانتزی
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ زعفرانی و مجلسی خوشمزه با تصاویر
طرز تهیه جوجه کباب و سس مخصوص رستورانی با ماست و ادویه
طرز تهیه کباب کوبیده عالی با نکات و فوت و فن ها
طرز تهیه نان خانگی بدون فر بسیار خوشمزه
طرز تهیه برنج آبکش زمان مناسب آبکشی برنج و دم کردن آن با تصاویر
تزیین کیک با خامه صبحانه
آموزش کرم برای وسط کیک و تزیین کیک
طرز تهیه باقلوا با تصاویر مرحله به مرحله
طرز تهیه گاناش شکلاتی برای روکش کیک و انواع دسر
طرز تهیه ادویه مخصوص مرغ عالی در منزل با ترکیب ادویه های خانگی
طرز تهیه تیرامیسو عالی و خوشمزه با تصاویر مرحله ای
طرز تهیه سس سالاد سزار
طرز تهیه نان سیر با پنیر پیتزا و جعفری
طرز تهیه سالاد فصل با سس مخصوص با طعمی استثنایی
لباس محلی گیلانی
طرز تهیه سالاد نخود سبز با سس مخصوص
آموزش ژله رنگین کمان در لیوان
طرز تهیه سالاد عدس رژیمی و سالم با ادویه مخصوص و طعم ویژه
با ماکارانی آبکش شده اضافه چه کار کنیم ؟روش صحیح فریز کردن ماکارانی
طرز تهیه دلمه بادمجان خوشمزه با سبزی مخصوص به همراه تصاویر
طرز تهیه دلمه برگ مو با تصاویر مرحله ای و توضیحات کامل
طرز تهیه آبدوغ خیار با سبزی ویژه و تصاویر مرحله ای
طرز تهیه نان بربری با رومال واقعی با تصاویر مرحله ای و توضیحات کامل
طرز تهیه ادویه یونانی با تصاویر و توضیحات مرحله به مرحله
7 روش ساده برای تزیین کیک تولد در خانه به بهترین شکل حرفه ای
طرز تهیه کوکوسبزی با توضیح رازهای خوشمزه تر شدن آن
ادویه ترشی و چند طعم دهنده عالی برای انواع ترشیها
طرز تهیه ترشی فوری با بهترین روش
طرز تهیه توپک های خرمایی
طرز تهیه سالاد تن ماهی
سالاد لوبیا و پاستا
سالاد آلمانی
سالاد انگور آذربابجان
طرز تهیه تبوله
سالاد سالم
طرز تهیه سالاد پانزانلا
طرز تهیه سالاد سزار با ماهی
طرز تهیه کوکی
طرز تهیه سالسا
قهوه عربي
طرز تهیه چاناماسالا
طرز تهیه کاپوچینو
فروشگاه پرنیان
ژله تزریقی
آشپزی
کافی شاپ پرنیان
قنــادی پرنیان
هفت سین
شیرینی نوروزی
کیک پزی
سفره آرایی
پیش غذا
آموزش تزیین کیک
آموزش فینگر فود
ژله, رنگین کمان,
بروسکت از جمله غذا های معروف بین المللی است که طرفداران زیادی دارد و خاستگاه آن به کشور ایتالیا برمی گردد. از بروسکت به عنوان یک پیش غذای عالی یاد می شود که بسیار ساده تهیه می شود. بسیاری تصور می کنند چون این غ…
آموزش ژله رنگین کمان در لیوان
حتما شما هم تا به حال مقاله های زیادی در مورد خواص و فوایدی که سبزیجات دارند، خوانده اید. هیچکس منکر این موضوع نیست و به همین دلیل است که بیشتر کارشناسان تغذیه باور دارند ما باید در طول هفته از وعده های گیا…
در سال های اخیر، متخصصان تغذیه بیش از پیش به فواید و تاثیرات بی نظیر سالاد بر روی سلامتی پی برده اند و به همین دلیل توصیه می کنند که از این غذا قبل از غذای اصلی استفاده کنید. همچنین افرادی که گیاه خوار هست…
طرز تهیه کیک هویج معروف سام
سلام به همه دوست داران آشپزی ، امروز براتون یه کیک هویجی خوش مزه آماده کرده ایم به نام کیک هویج معروف سام که خیلی خوشمزه و خوش خوراکه و برای عید حتما نیازتون خواهد شد. یک قابلیت…
