خاصيت ارده و شيره انگور

خواص دارویی و گیاهی :

در منابع طب سنتی ایرانی، شیره انگور را دبس یا دوشاب می نامند

 

شیره انگور سرشار از خواصی است که در فصل پاییز نباید از خوردن آن غافل شد. شیره که از انگور گرفته می شود، دارای قند بالایی بوده و بسیار مقوی و مغذی است، ضد نفخ است و در تقویت بنیه بدن تاثیر زیادی دارد، انرژی زا و خون ساز هم است.

در منابع طب سنتی ایرانی، شیره انگور را دبس یا دوشاب می نامند. طبیعت این خوراکی، گرم و تر است و بیشتر افراد می توانند از آن استفاده کنند. همچنین بعضی افراد با شیره شربت درست می کنند که روش بسیار خوبی است و طبع شربت نیز گرم است.

شیره نیز همانند خود انگور دارای مقادیری از ویتامین آ، ب و ث است و مصرف آن نیازهای بدن را به این ویتامین ها تأمین می کند.

یکی از بهترین زمان های استفاده از شیره انگور فصول سرد سال است و به دلیل خواص مفیدی که این ماده ی غذایی در درمان و تسکین بیماری های فصل سرما دارد، بهتر است جایی برای آن در برنامه ی غذایی تان باز کنید.

از منظر طب سنتی، شیره انگور خصلت های زیادی دارد:یکی دیگر از فواید دوشاب، غلیظ کردن شیر مادر است، به همین دلیل اگر شیر مادری رقیق باشد، می تواند در کنار بقیه درمان ها شیره انگور را مصرف کند* مولد خون صالح (خون سالم و طبیعی و بدون مواد زائد) است. اگر از ضعف عمومی بدن رنج می برید یا مبتلا به کم خونی هستید می توانید شیره انگور را در برنامه غذایی خود بگنجانید. با توجه به اینکه شیره انگور خونساز بوده و مقوی بدن است، افرادی که ضعف عمومی دارند یا مبتلا به کم خونی هستند، می توانند شیره انگور را همراه شیربرنج یا سمنو بخورند یا به صورت شربت، سرکه شیره استفاده کنند.* افزایش دهنده وزن بدن است. از دیگر فواید این خوراکی شیرین، افزایش حجم عضلات است. به همین دلیل است که ترکیب شیره انگور و ارده کنجد را به کسانی که کارهای سنگین انجام می دهند یا ورزشکار هستند، توصیه می کنند چراکه علاوه بر مقوی بودن، باعث افزایش حجم عضلات می شود.* یکی دیگر از خواص شیره انگور بازکنندگی گرفتگی هاست و از این رو برای اینکه در مجاری کبد، انسداد ایجاد نشود، می توان شیره انگور را همراه با سرکه انگور مصرف کرد.* یکی از خواص شیره انگور اثر ضدالتهابی و نرم کنندگی در ناحیه حلق است، به همین دلیل افرادی که به خصوص در فصول سرد سال دچار التهاب حلق می شوند و به دنبال آن سرفه می کنند، توصیه می شود که از غرغره شیره انگور با آب استفاده کنند.* درمان کننده ی صرع، کهیر، سرفه مزمن، تپش قلب، لاغری مفرط ، ضعف احشا و یرقان است.* برای بیماری های طحال، افسردگی و غضب مفید است.* برای روان کردن ادرار نیز از آن استفاده می شود.

طرز تهیه شیره انگور* یکی دیگر از فواید دوشاب، غلیظ کردن شیر مادر است، به همین دلیل اگر شیر مادری رقیق باشد، می تواند در کنار بقیه درمان ها شیره انگور را مصرف کند.* مصرف شیره در افرادی که فشارخون دارند، منجر به افزایش فشارخون آن ها نمی شود اما به درمان و کاهش آن هم کمکی نمی کند.

یکی از خواص شیره انگور اثر ضدالتهابی و نرم کنندگی در ناحیه حلق است

 

احتیاط کنیداز آنجا که شیره انگور دارای طبعی گرم است بنابراین خوردن زیاد آن برای افرادی که دارای طبع گرم و خشک هستند، توصیه نمی شود.

همچنین به علت مقادیر بالای قند موجود در آن، افراد دیابتی باید از خوردن آن خودداری کنند.

ویژگی های شیره مرغوبشیره مرغوب شیره ای است که رنگ آن شفاف بوده و خاک آلود نباشد.

مصلح شیره انگورمصلح دوشاب یا شیره انگور، تخم ریحان است.

روش تهیه شیرهاگر از ضعف عمومی بدن رنج می برید یا مبتلا به کم خونی هستید می توانید شیره انگور را در برنامه غذایی خود بگنجانیدمعمولاً برای تهیه دوشاب، آب انگور شیرین و رسیده را گرفته، صاف کرده و تحت حرارت قرار می دهند تا سه چهارم آب آن تبخیر شود. سپس بر آن خاک رس می زنند و می گذارند تا جرم آن ته نشین شده و شیرین شود. تا زمانی که به آن خاک نزنند، شیره انگور به خوبی شیرین نمی شود و ناصاف خواهد بود.

روش تهیه سرکه شیرهبرای تهیه سرکه شیره، باید به میزان یک دهم شیره انگوری که دارید، به آن سرکه انگور خانگی اضافه کنید و برای 2 تا 3 دقیقه آن را بجوشانید تا سرکه و شیره به خوبی با هم مخلوط شوند. در هر بار مصرف هم باید حدود 2-1 قاشق غذاخوری از این ترکیب را در یک لیوان آب حل کرد و نوشید.

منبع:تبیان

 

خواص شيره انگور براي پوست

خواص دارویی و گیاهی :

 

 

خواص روغن هسته انگور بسیار زیاد است. این روغن سرشار از مواد مغذی است که فواید و کاربردهای زیادی برای بدن و سلامتی دارد. روغن هسته انگور در بسیاری از محصولات زیبایی تجاری استفاده می‌شود. روغن هسته انگور، جزء مهمی در محصولات مراقبت از پوست و مو است. این روغن برای پوست و مو خوب است. به جای استفاده از محصولات گران‌قیمت، می‌توانید از روغن هسته انگور برای مراقبت از پوست و موی‌تان در خانه استفاده کنید. در این نوشتار بابا مهمترین خواص روغن هسته انگور برای سلامتی، پوست و مو آشنا می شوید.

 

روغن هسته انگور چیست؟

روغن هسته انگور و عصاره‌ی آن از دانه‌های انگور گرفته می‌شود. انگور، هسته‌ها و برگ‌های انگور قرن‌ها به دلیل ویژگی‌های دارویی و غذایی‌شان به‌صورت گسترده‌ای مورد استفاده قرار می‌گیرند. این روغن سرشار از ویتامین E، پلی فنول­‌ها، فلاونوئیدها­، لینولئیک اسید و پروآنتوسیانیدین آلگومریک است، که آن را در درمان مسائل مربوط به حوزه‌ی سلامت از، پیش‌پا افتاده‌ترین مسائل تا جدی‌ترین آنها به یک منبع ارزشمند تبدیل کرده‌است.

مطلب مرتبط: طبع گرم و طبع سرد: لیست ۱۵۷ غذا برای افراد گرم مزاج و سرد مزاج

خواص روغن هسته انگور ۱: درمان پوست چرب

روغن هسته انگور ویژگی‌های سودمند زیادی را دربر دارد، که به حفظ رطوبت، از بین بردن آکنه و درمان پوست خشک کمک می‌کند و تولید روغن‌های طبیعی پوست شما را کاهش می‌دهد. به‌‌ویژه، روغن هسته انگور‌، عوامل قابض طبیعی را شامل می‌شود که می‌توانند جلوی تولید روغن را بگیرند و سموم را از پوست دفع کند. در اینجا یک دستورالعمل ساده‌ی استفاده از این روغن در کنترل کردن پوست چرب آمده است:

مواد لازم:

– روغن هسته انگور- ۲ تا سه قطره
– برگ‌های نعناع- یک مشت

فرآیند:

نخستین گام له کردن برگ‌های نعناع و گرفتن عصاره آن است. سپس، روغن هسته انگور ( ۲-۳ قطره) را به عصاره نعناع اضافه کنید و پس از آن، مایع را در بطری اسپری نگه دارید. مقدار کمی از مایع را بر روی پوست اسپری کنید و به آرامی با یک توپ پنبه‌ای به مدت پنج دقیقه ماساژ دهید. در آخر، با دقت با آب ولرم بشویید. این درمان خانگی را دوبار در روز دنبال کنید تا از ترشح روغن جلوگیری کرده و کاملا از پوست چرب خلاص شوید.

خواص روغن هسته انگور ۲:حلقه‌های تیره را از بین می‌برد

این روغن قادر است حلقه‌های تیره را برطرف کند زیرا آنتی اکسیدان‌های قوی دارد که می‌توانند بافت‌ها و پوست، از جمله حلقه‌های دور چشم، را بازسازی کنند. از این‌رو، از بین بردن حلقه‌های تیره یکی از فواید برجسته‌ی این روغن است. در اینجا یک دستورالعمل آسان برای استفاده از این روغن در از بین بردن حلقه‌های تیره آمده است:

مواد لازم:

– روغن حامل- ۱ تا ۲ قطره
– روغن هسته انگور- ۲ تا ۳ قطره

فرآیند:

اول، روغن حامل و روغن هسته‌ی انگور را با هم مخلوط کنید. سپس، مقدار کمی از ترکیب را بردارید و بر روی پوست زیر پلک‌ها قرار دهید. سپس به آرامی ماساژ دهید. به مدت ۱۰ دقیقه صبر کنید و از آب ولرم برای شستن این ناحیه استفاده کنید. برای از بین بردن سریع حلقه‌های تیره، این درمان طبیعی را دوبار در روز به مدت چند هفته استفاده کنید.

مطلب مرتبط: خواص پسته: ۱۷ فایده پسته برای پوست، مو و سلامتی

خواص روغن هسته انگور ۳: پوست را درخشان می‌کند

این روغن سرشار از ویتامین C است، یک آنتی اکسیدان قوی که به از بین بردن رادیکال‌های آزاد بدن کمک می‌کند. همچنین، به خروج چربی اضافی صورت و از بین بردن موثر لک‌‌ها کمک می‌کند. بدین ترتیب، روغن هسته انگور به شکل موثری پوست شما را درخشان می‌کند. این روش به این شرح است:

مواد لازم:

– روغن هسته انگور- ۲ تا ۳ قطره
– اسکراب شکر

فرآیند:

این روغن را با اسکراب شکر مخلوط کنید. سپس، هنگام حمام کردن، صورت را به آرامی لایه‌برداری کنید. این کار را به مدت ۵ دقیقه انجام دهید و با استفاده از آب ولرم بشویید. این درمان خانگی باید ۳ بار در هفته انجام شود تا نتایج آن برای‌تان مشهود شود.

 

خواص روغن هسته انگور ۴: باعث جوانتر دیده شدن شما می‌شود

این روغن می‌تواند قابلیت ارتجاعی پوست را افزایش دهد تا پوست را نرم و جوان کند. به‌ویژه، بر اساس مطالعه‌ای در ژورنال امریکایی تغذیه بالینی در ۲۰۰۷، این روغن می‌تواند به‌طور موثری با علائم پیری زودرس مبارزه کند. علاوه بر درمان پوست آسیب‌دیده، عوامل آنتی‌اکسیدان موجود در روغن هسته انگور به از بین بردن چین و چروک‌ها و خطوط ریز کمک می‌کند، که به نوبه خود باعث می‌شود جوانتر به نظر برسید. درنتیجه، فهرست فواید قابل‌توجه روغن هسته انگور باید این فایده را نیز شامل شود. در ذیل برخی روش‌هایی آمده‌است که شما می‌توانید از این روغن برای صورت‌تان استفاده کنید:

روش ۱:

مواد لازم:

– روغن سبزیجات – ۱-۲ قطره
– روغن هسته انگور- ۲-۳ قطره

فرآیند:

اول، تمام روغن‌های بالا را مخلوط کنید و سپس آنها را به آرامی به مدت تقریبا ۵ دقیقه روی پوست خود ماساژ دهید. در آخر، با آب ولرم بشویید. پیشنهاد می‌شود که این کار را هرشب قبل از خواب تکرار کنید.

روش ۲:

مواد لازم:

– روغن هسته انگور- ۲-۳ قطره
– جو دوسر- نصف فنجان
– عسل- ۱ قاشق غذاخوری
– پودر چوب صندل- ۱ قاشق غذاخوری
– پودر زردچوبه- ۱ قاشق چایخوری

فرآیند:

اول، از ترکیب کردن این مواد خمیر سفتی درست کنید. بعد، به صورت یک‌دست، این ترکیب را روی صورت‌تان بگذارید، اجازه دهید این خمیر ۲۰ دقیقه روی پوست‌تان بماند، سپس آن را با آب ولرم بشویید. برای اینکه هرچه زودتر به نتایج دلخواه‌تان برسید، این درمان طبیعی را حداقل ۳ بار در هفته تکرار کنید.

خواص روغن هسته انگور ۵: سلولیت و نشانه‌های کشیدگی پوست را از بین می‌برد

فواید پوستی روغن هسته انگور زیاد هستند و از بین بردن نشانه‌های کشیدگی و سلولیت یکی از این فواید است. این روغن می‌تواند ظاهر نشانه‌های کشیدگی و سلولیت را به شکل موثری کاهش دهد. روغن هسته انگور سرشار از ویتامین ای، ویتامین سی، بتا کاروتن و امگا ۶ و ۹ است، این روغن به عنوان یک نرم‌کننده فوق‌العاده برای مبارزه با علائم کشیدگی عمل کند. جدای از این، این روغن می‌تواند بافت‌های پوستی تحت فشار و آسیب دیده را، به ویژه پوستی که به بازسازی و رنگ نیاز دارد، ترمیم کند.

مواد لازم:

– روغن نارگیل- ۱-۲ قطره
– روغن هسته انگور- ۲-۳ قطره

فرآیند:

این دو روغن را به خوبی با هم ترکیب کنید و سپس به مدت ده دقیقه پوست را با روغن به‌دست آمده ماساژ دهید. پیشنهاد می‌شود که این فرآیند را هرشب قبل از خواب تکرار کنید.

خواص روغن هسته انگور ۶: لکه‌های آکنه، لک‌های تیره و جوش را از بین می‌برد

به طور کلی، لینولئیک اسید برای تقویت سلامت کلی پوست مفید است و غشای سلولی را نیز بهبود می‌بخشد. بر اساس مطالعه-ای در ژورنال بین‌المللی علم زیبایی در ۲۰۱۱، کاربرد منظم این روغن می‌تواند شرایط پوستی مختلف را مانند آکنه و جوش درمان کند. روغن هسته انگور اثرات آنتی اکسیدان دارد که احتمال شیوع آکنه را از بین می‌برد و خواص ضد التهابی روغن هسته انگور از وقوع آکنه جلوگیری می‌کند و آکنه‌های موجود را درمان می‌کند. درنتیجه، لایه‌برداری مکرر با روغن هسته انگور به از بین بردن جای آکنه، لکه‌های تیره و جوش بر روی پوست کمک می‌کند.

روش ۱: اسکراب نمک و روغن هسته انگور

مواد لازم:

– عسل- ۲ قاشق غذاخوری
– اسکراب نمک- ۱ فنجان
– روغن هسته انگور- ۱۵ قطره
– روغن گل شمعدانی-۱۵ قطره
– روغن سنجد تلخ (sea buckthorn)- یک قاشق غذاخوری
– روغن اسانس برگاموت – ۱۰ قطره

فرآیند:

تمام مواد فوق را به خوبی در یک مخلوط‌کن مخلوط کنید. خمیر به‌دست آمده را روی پوست‌تان قرار دهید و تقریبا ۱۰ دقیقه به آرامی بمالید. سپس، با آب ولرم بشویید. برای نتایج بهتر، این درمان خانگی را حداقل ۳ بار در هفته انجام دهید.

 

روش ۲: اسکراب شکر و روغن هسته انگور

مواد لازم:

– روغن هسته انگور- ۲۰ قطره
– روغن نعناع فلفلی-۱۰ قطره
– شکر قهوه‌ای- نصف فنجان
– روغن نارگیل- نصف فنجان

فرآیند:

ابتدا همه مواد را مخلوط کرده و ترکیب به‌دست آمده را در ظرفی بریزید که بتوانید هوای آن را بگیرید. مقدار کمی از این محلول را برداشته و بر پوست خود بگذارید. به مدت ۱۵ دقیقه یا بیشتر به آرامی ماساژ دهید و پس از اسکراب را با استفاده از آب ولرم بشویید. برای نتایج بهتر و سریع‌تر، این فرآیند را سه بار در هفته تکرار کنید.

خواص روغن هسته انگور ۷: لب‌های خشک را درمان می‌کند

مانند پوست، لب‌ها نیز باید از آفتاب و دیگر عناصر محفوظ باشند. روغن هسته انگور می‌تواند لب‌های شما را نرم کند و مواد مغذی لازم را به آن برساند. در اینجا نحوه‌ی استفاده از روغن هسته انگور برای لب‌های خشک آمده است:

مواد لازم:

– روغن هسته انگور- ۲-۳ قطره
– روغن نارگیل- ۱ قاشق غذا خوری
– موم عسل رنده شده- ۱ قاشق غذاخوری
– عسل- ۲ قطره
– دو عدد کپسول ویتامین ای

فرآیند:

نخستین مرحله این است که موم عسل را در یک ظرف بریزید و این ظرف را درون ظرفی از آب در حال جوش قرار دهید. زمانی که موم ذوب شد، روغن نارگیل، عسل و روغن هسته انگور را به آن اضافه کنید. سپس آنها را به خوبی هم بزنید. پس از آن دو کپسول ویتامین‌ای را در آن بشکنید و محتویاتشان را به مخلوط اضافه کنید. به خوبی ترکیب کرده و مخلوط به‌دست آمده را در ظرف بریزید. اجازه دهید خنک شود و سپس مقدار کمی از آن را روی لب خود بزنید.

خواص روغن هسته انگور ۸. زخم‌ها، جای زخم و جراحت‌ها را درمان می‌کند

این روغن با ویژگی‌های قوی ضدمیکروبی دارد که آن را به مرهمی ایده‌آل برای همه‌ی بریدگی‌ها، کبودی‌ها و زخم‌های روی پوست تبدیل می‌کند. این روغن می‌تواند بهبود زخم‌ها را تسریع کند و جای زخم را محو کند.

مواد لازم:

– روغن حامل- ۱-۲ قطره
– روغن هسته انگور- ۲-۳ قطره

فرآیند:

نخستین قدم این است که این دو روغن را به‌خوبی با هم مخلوط کنید. قدم بعدی این است که مقدار کمی از این ترکیب را مستقیما با استفاده از پنبه روی زخم بگذارید. شما باید این درمان را دوبار در روز تکرار کنید تا زمانی که زخم کاملا خوب شود.

خواص روغن هسته انگور ۹: رگ‌های عنکبوتی را درمان می‌کند

روغن هسته انگور از ترکیب‌های پروآنتوسیانیدین آلگومریک تشکیل می‌شود که به شکل موثری رگ‌های عنکبوتی را کاهش می‌دهد. چگونه از این روغن برای رفع این مشکل استفاده کنیم؟ فرآیند ذیل را دنبال کنید:

مواد لازم:

– روغن هسته انگور- ۲-۳ قطره
– روغن حامل- ۱-۲ قطره

فرآیند:

ابن دو روغن را ترکیب کنید. سپس روغن به‌دست آمده را بر ناحیه‌ی گرفتار رگ‌های عنکبوتی بگذارید و آن را به خوبی روی پوست خود ماساژ دهید. روغن را در طول شب بر پوست خود بگذارید و صبح بعد با استفاده از آب ولرم بشویید. برای درمان سریع رگ‌های عنکبوتی این کار را هر شب انجام دهید.

خواص روغن هسته انگور ۱۰: با شوره سر مبارزه می‌کند

به طور کلی، شوره‌ای که به‌خاطر خشکی پوست سر ایجاد شده‌باشد را می‌توان با استفاده از روغن هسته انگور برطرف کرد، زیرا این روغن سرشار از مواد مغذی و نرم‌کننده‌هایی است که به رشد مو و گسترش سلول‌های سالم پوست کمک می‌کنند. از سوی دیگر، روغن هسته انگور، یک نرم‌کننده خیلی خوب است که با مشکل شوره‌ی سر به‌صورت ریشه‌ای مبارزه می‌کند. بنابراین، این فایده‌ی روغن هسته انگور برای مو یکی از بهترین مزیت‌های روغن هسته انگور است.

مواد لازم:

– روغن هسته انگور-۳-۴ قطره
– شامپوی همیشگی شما

فرآیند:

مرحله‌ی اول این است که مقدار معمول شامپوی مورد استفاده‌تان را در یک ظرف بریزید. مرحله‌ی بعدی عبارت است از ترکیب روغن هسته انگور آماده شده با شامپو و کنار گذاشتن آن به مدت ۵ دقیقه. سپس، موهای خود را با این مخلوط بشویید و به‌خوبی آبکشی کنید. مشکل شوره با دنبال کردن منظم این روش به طور کامل از بین می‌رود.

 

خواص روغن هسته انگور ۱۱: تسریع رشد مو

روغن هسته انگور با داشتن ۹ ویتامین به‌نام‌های آ، ب۱، ب۲، ب۳، ب۶، ب۹، ب۱۲، ‌ای و سی، تمام مواد مغذی لازم برای رشد و تقویت مو را دارد. از سوی دیگر، روغن هسته انگور به دلیل پتاسیم، سدیم، آهن و کلسیمی که دارد پوست سر و مو را تغذیه می-کند. جدای از این، این روغن، مواد مغذی مهم مانند پروتئین و لینولئیک اسید مورد نیاز برای حفظ ساختار مو را فراهم کرده و مو را به رشد بهتر و سریع‌تر هدایت می‌کند.

مواد لازم:

– روغن هسته انگور-۲-۳ قطره
– روغن حامل-۱-۲ قطره

فرآیند:

شما باید این دو را در یک کیسه پلاستیکی باهم مخلوط کنید. سپس، مقداری آب را گرم کرده و کیسه را درون آب گرم بگذارید تا روغن گرم شود. موهای‌تان را آب بزنید و پس از آن، با شامپو بشویید. موها را خشک کرده و به صورت دم اسبی ببندید. حالا روغن را روی موی خود بگذارید و به آرامی به سمت پوست سرتان ماساژ دهید. در نهایت، با استفاده از آب ولرم پس از ۲۰ دقیقه روغن را بشویید. برای تقویت رشد مو، این کار را یک بار در هفته تکرار کنید.

خواص روغن هسته انگور ۱۲: برای داشتن موهای تمیز و عاری از مواد شیمیایی

استفاده مداوم از محصولات حالت دهنده ممکن است رسوبات و مواد شیمیایی اضافه‌ای بر موهای‌تان باقی بگذارد. در نتیجه، باعث می‌شود که موهایی سست و بی‌حالت داشته‌باشید. خوشبختانه، روغن هسته انگور می‌تواند تمام مواد شیمیایی باقیمانده از استفاده‌های مکرر از حالت‌دهنده‌های مو را از بین ببرد.

روش ۱: ماساژ روغن هسته انگور

مواد لازم:

– روغن حامل – ۱-۲ قطره
– روغن هسته انگور-۲-۳ قطره

فرآیند:

ابتدا دو روغن را با هم ترکیب کنید و سپس بلافاصله پس از حمام، روی پوست سر خود بگذارید. به مدت ۲۰ دقیقه به خوبی آن را روی پوست سر ماساژ دهید و در آخر با استفاده از آب، روغن را بشویید. می‌توانید این درمان را هر روز هنگام دوش گرفتن انجام دهید.

روش ۲: ماسک موی روغن هسته انگور

مواد لازم:

– روغن هسته انگور- ۲-۳ قطره
– آب لیمو- ۲ قطره
– آب پرتقال- ۲ قطره
– روغن مریم گلی- ۲ قطره

فرآیند:

ابتدا تمام مواد را به خوبی باهم ترکیب کنید و سپس مخلوط به‌دست آمده را بر مو و پوست سرتان بگذارید. ۳۰ دقیقه صبر کنید و در نهایت این خمیر را به کمک آب ولرم بشویید. برای نتایج سریع و مطلوب می‌توانید دو بار در هفته از این درمان خانگی استفاده کنید.

خواص روغن هسته انگور ۱: موی وز را درمان می‌کند

روغن هسته انگور ویتامین‌ای دارد، که یک آنتی‌اکسیدان است و در ساخت بافت کمک می‌کند. به علاوه، لینولئیک اسید موجود در روغن هسته انگور به درمان موی وز کمک می‌کند. استفاده منظم از روغن هسته انگور می‌تواند به بازیابی براقی و استحکام مو کمک کند. همچنین روغن هسته انگور به حفظ رطوبت کمک می‌کند و از موهای دوشاخه، وز و شکننده جلوگیری می‌کند.

مواد لازم:

– روغن هسته انگور – ۱۰ قطره
– عصاره آلوئه ورا – ۱۰ قطره
– سرکه‌ی سیب -۱۰ قطره
– آب

فرآیند:

نخستین قدم این است که روغن، سرکه‌ی سیب و عصاره آلوئه‌ورا را خوب مخلوط کنید و سپس آن را در یک بطری اسپری نگهداری کنید. گام بعدی این است که باقی‌مانده‌ی فضای بطری اسپری را با آب پر کنید. سپس، بطری را به خوبی تکان دهید. مقدار کمی از این تونیک مو را روی موهای‌تان اسپری کنید و به خوبی شانه یزنید. این درمان را هر روز انجام دهید تا زمانی‌که وزی موهای‌تان کاملا از بین برود.

 

خواص روغن هسته انگور ۱۴: گره‌های مو را از بین می‌برد.

روغن هسته انگور به عنوان یک نرم‌کننده، موهایی صاف و بدون گره به شما می‌دهد. شما می‌توانید به طرق زیر از روغن هسته انگور برای از بین بردن گره‌های مو استفاده کنید:

مواد لازم:

– روغن هسته انگور- ۲-۳ قطره
– ژل آلوئه ورا- ۱ قاشق چای‌ خوری
– گلیسیرین- ۲ قطره
– آب

فرآیند:

مرحله اولیه این است که روغن هسته انگور را با ژل آلوئه ورا و گلیسیرین ترکیب کنید. مرحله بعد این است که این ترکیب به‌دست آمده را در یک بطری اسپری بریزید و مابقی بطری را آب بریزید. قبل از استفاده، بطری را به‌خوبی تکان دهید و قبل از حمام، مقدار کمی از این تونیک دست‌ساز را هر روز روی موهای‌تان بزنید.

خواص روغن هسته انگور ۱۵: محافظت از مو در مقابل گرما

فواید روغن هسته انگور برای مو بیشمار است و محافظت از مو در برابر گرما یکی از این فواید است. گرم شدن مداوم می‌تواند باعث شاخه شاخه و وز شدن مو شود. خوشبختانه، روغن هسته انگور به عنوان یک محافظ خوب در برابر گرما عمل می‌کند بنابراین باعث می‌شود در این فرآیند مو سالم‌تر و مرطوب تر باشد.

مواد لازم:

– روغن هسته انگور – ۴ قطره
– روغن نارگیل-۲ قطره
– آب-۲ قطره

فرآیند:

تمام مواد فوق را به خوبی با هم ترکیب کنید و مخلوط را در یک بطری اسپری بریزید. بنابراین، این مخلوط را پیش از آن‌که موهای‌تان در معرض گرما قرار بگیرد روی موهای‌تان اسپری کنید. این درمان را به صورت منظم دنبال کنید و موهای زیبایی داشته‌باشید.

۱۶. حاوی اثرات آنتی‌اکسیدانی است

آنتی اکسیدان‌های قدرتمند موجود در روغن هسته‌ی انگور عامل اصلی فایده‌های فراوانی است که این روغن برای سلامتی و زیبایی دارد. فلاونوئیدی به نام اولیگومریک پروآنتوسیانیدین‌ در آن وجود دارد که یک آنتی اکسیدان بسیار قوی است. این آنتی اکسیدان می‌تواند در برابر اثر رادیکا‌ل‌های آزاد بر بافت‌ها و بر بدن مبارزه کند.

۱۷. فشار خون بالا را کاهش می‌دهد

روغن هسته‌ی انگور منبع بی‌نظیری از آنتی اکسیدان‌های قدرتمندی مانند فنولیک اسید، فلاونوئیدها، و اسید لینولئیک است. بنابراین، کاهش فشار خون بالا یکی از فایده‌های حیرت انگیز روغن هسته‌ی انگور است. این آنتی اکسیدان‌ها می‌توانند از آسیب رسیدن به رگ‌های خونی جلوگیری کنند. در مطالعه‌ای که در سال ۲۰۱۵ انجام شد دریافتند که روغن هسته‌ی انگور توانایی بهبود وضعیت فشار خون بیماران مبتلا به فشار خون بالا را دارد.

۱۸. خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش می‌دهد

بیماری آلزایمر ناراحتی است که به از دست دادن حافظه مربوط می‌شود. فقدان حافظه‌ی شدید ممکن است بر فعالیت‌ها و زندگی افراد تاثیر بگذارد. مطالعات نشان داده‌اند ترکیب‌های خاص موجود در روغن هسته‌ی انگور می‌تواند با کاهش التهاب و پیشگیری از تشکیل پلاک‌های مغزی خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش دهند. استفاده از روغن هسته‌ی انگور همچنین مانع از آغاز بیماری آلزایمر می‌شود. یکی دیگر از فایده‌های حیرت انگیز روغن هسته‌ی انگور برای سلامتی مورد بعدی است که به شما معرفی می‌کنیم.

۱۹. سیستم ایمنی را تقویت می‌کد

فایده‌های روغن هسته‌ی انگور برای سلامتی شامل تقویت سیستم ایمنی نیز می‌شود چون روغن هسته‌ی انگور منبع بی‌نظیر ویتامین E است. ویتامین E آنتی اکسیدانی قوی است که می‌تواند میکروب‌ها و سلول‌های سرطانی را از بین ببرد. همچنین تولید سلول‌های ایمنی که تحت عنوان سلول‌های B شناخته می‌شوند و نقش مهمی در تولید پادتن‌ها و رها شدن از باکتری‌ها ایفا می‌کنند تحریک می‌کند.

۲۰. خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد

کاهش خطر ابتلا به سرطان به خاطر وجود پروآنتوسیانیدین‌ها یکی از فایده‌های حیرت انگیز روغن هسته‌ی انگور برای سلامتی است. در مطالعات و پژوهش‌های انجام شده دریافته‌اند که به پروآنتوسیانیدین‌‌ها توانایی جلوگیری از رشد سلول‌های سرطانی را دارند. استفاده از روغن هسته‌ی انگور باعث هیچ یک از عوارض مهلک و ناتوان‌کننده‌ی شیمی‌درمانی و پرتو درمانی نمی‌شود. مصرف روغن هسته‌ی انگور  به طور منظم می‌تواند مانع از رشد سلول‌های سرطانی بشود چون می‌تواند از پوست شما در برابر اثرات اشعه‌ی ماوراء بنفش محافظت کند. محققان دریافته‌اند که روغن هسته‌ی انگور  در پیشگیری و درمان سرطان روده‌ی بزرگ مفید است. علاوه بر سرطان پوست و سرطان روده‌ی بزرگ، مصرف روغن هسته‌ی انگور  به کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات نیز کمک می‌کند.

ترکیب‌های مفید خاص موجود در روغن هسته‌ی انگور  و عصاره‌ی هسته‌ی انگور می‌تواند مانع رشد و گسترش سلول‌های سرطان معده، سینه، پروستات، روده‌ی بزرگ، و ریه بشود. آنتی اکسیدان‌های موجود در عصاره‌ی هسته‌ی انگور نیز به مزایا و فایده‌های این ماده می‌افزایند. با وجود این، اگر می‌خواهید از روغن هسته‌ی انگور  یا عصاره‌ی هسته‌ی انگور برای درمان سرطان استفاده کنید باید ابتدا با پزشک‌تان مشورت کنید و وی را از وضعیت سلامتی خود آگاه سازید. عصاره‌ی هسته‌ی انگور و روغن هسته‌ی انگور  نمی‌تواند جای مشاوره و تجویز پزشک را بگیرند!

 

۲۱. ورم را از بین می‌برد

جراحت یا عمل جراحی ممکن است به ورم بینجامد. روغن هسته‌ی انگور  این توانایی را دارد که ورم را کاهش دهد و بهتر است این مورد را نیز در فهرست فایده‌های حیرت انگیز روغن هسته‌ی انگور  برای سلامتی بیفزاییم. روغن هسته‌ی انگور در بهبود نارسایی مزمن ورید که منجر به ورم می‌شود موثر است. روغن هسته‌ی انگور  یا عصاره‌ی هسته‌ی انگور به بیمارانی که سرطان سینه در آن‌ها تشخیص داده می‌شود توصیه می‌شود. روغن هسته‌ی انگور  و عصاره‌ی آن برای کاهش ورم ناشی از سرطان سینه از دارونما بسیار موثرتر هستند.

۲۲. سطح کلسترول را پایین می‌آورد

پروآنتوسیانیدین‌‌، ترکیب مفید موجود در روغن هسته‌ی انگور، می‌تواند سطح کلسترول را کاهش دهد و مانع ابتلا به ازدیاد کلسترول شود. استفاده از روغن هسته‌ی انگور در کاهش لیپوپروتئین‌های کم چگالی و همچنین سطوح کلسترول کلی بدن مفید است. این یکی از فایده‌های حیرت‌آنگیز روغن هسته‌ی انگور برای سلامتی است که مایل هستم آن را در این مقاله با شما در میان بگذارم.

۲۳. نارسایی مزمن وریدی را درمان می‌کند

ترکیب‌های مفید خاص موجود در روغن هسته‌ی انگور  در درمان نارسایی مزمن وریدی موثر هستند. طبق گزارش‌ها حدودا ۸۰ درصد از بیماران مبتلا به نارسایی مزمن وریدی بعد از مصرف روغن هسته‌ی انگور  به مدت دست کم ۱۰ روز علائم بهبود قابل ملاحظه‌ای از خود نشان دادند. روغن هسته‌ی انگور  در درمان علائم نارسایی مزمن وریدی مانند احساس خارش، سنگینی، و درد به طرز چشمگیری موثر است. بنابراین، درمان نارسایی مزمن وریدی یکی از فایده‌های بی‌نظیر و حیرت انگیز روغن هسته‌ی انگور  برای سلامتی است.

۲۴. استخوان‌ها را تقویت می‌کند

روغن هسته‌ی انگور منبع بی‌نظیر کلسیم است که در واقع یکی از عوامل فایده‌های حیرت‌انگیز روغن هسته‌ی انگور  برای سلامتی است. به عنوان مثال روغن هسته‌ی انگور در افزایش قدرت و استحکام استخوان‌ها نقش ایفا می‌کند. همچنین روغن هسته‌ی انگور درمان خانگی موثری برای ضعف استخوانی است، ناراحتی که به خاطر کمبود کلسیم در استخوان‌ها به وجود می‌آید.

۲۵. از سلامت قلب و عروق محافظت می‌کند

روغن هسته‌ی انگور برای سلامت قلب و عروق مفید است. پروآنتوسیانیدین‌‌ موجود در روغن هسته‌ی انگور حاوی خواص آنتی اکسیدانی است که می‌تواند به حفظ رگ‌های خونی در برابر آسیب‌های احتمالی کمک کند. ویتامین‌ E و C آنتی اکسیدان‌های قدرتمند موجود در روغن هسته‌ی انگور  هستند. این آنتی‌ اکسیدان ها می‌توانند به کاهش فشار خون بالا کمک کنند. رابطه‌ی نزدیکی بین فشار خون بالا و بیماری‌های قلبی عروقی وجود دارد. حفاظت از سلامت قلب و عروق یکی از فایده‌ّای حیرت انگیز روغن هسته‌ی انگور  برای سلامتی است.

۲۶. دیابت را درمان می‌کند

در بسیاری از مطالعات و پژوهش‌های انجام شده دریافته اند که فایده‌های روغن هسته‌ی انگور  برای سلامتی شامل درمان دیابت نیز می‌شوند. روغن هسته‌ی انگور از متفورمینی که در درمان دیابت استفاده می‌شود موثرتر عمل می‌کند. به نظر می‌رسد که روغن هسته‌ی انگور با افزایش انسولین و کاهش سطح قند خون بالا دیابت را درمان می‌کند.

۲۷. سلامت ذهنی و شناختی را بهبود می‌بخشد

روغن هسته‌ی انگور حاوی پروآنتوسیانیدین‌‌‌هایی است که توانایی بهبود عملکردهای شناختی مانند ادراک و خودآگاهی را دارند. بنابراین، هنگام صحبت از فایده‌های حیرت انگیز روغن هسته‌ی انگور برای سلامتی، نباید توانایی آن در بهبود وضعیت و عملکرد شناختی را نادیده بگیرید.

۲۸. مواد مغذی بسیاری را برای بدن تامین می‌کند

روغن هسته‌ی انگور علاوه بر آن که مملو از بیوفلاونوئیدها است، سرشار از مواد مغذی مانند اسید سیتریک، استرول‌ها، پتاسیم، توکوفرول‌ها، فیبر و پکتین نیز هست. تمام این مواد مغذی توانایی تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش حالت دفاعی آن در برابر رادیکال‌های آزاد و باکتری‌ها را دارند. آن‌ها همچنین عامل اصلی بسیاری از فایده‌هایی هستند که روغن هسته‌ی انگور برای سلامتی و زیبایی دارد. روغن هسته‌ی انگور جایگزینی بی‌نظیر برای روغن‌ها آشپزی ناسالم است.

۲۹. ایدز را درمان می‌کند

روغن هسته‌ی انگور به بیماران مبتلا به ایدز یا اچ‌آی‌وی توصیه می‌شود چون سرشار از مواد مغذی و ترکیب‌هایی است که توانایی تقویت سیستم ایمنی بدن را دارند. ایتفاده از روغن هسته‌ی انگور می‌تواند مانع از پیشرفت بیشتر ایدز شود چون می‌تواند سیستم دفاعی بدن را در برابر باکتری‌ها، ویروس‌ها و قارچ‌ها تقویت کند.

۳۰. بواسیر و رگ‌های واریسی را درمان می‌کند

روغن هسته‌ی انگور درمان خانگی موثری برای هموروئید یا بواسیر و همچنین رگ‌های واریسی به شمار می‌رود که به همین خاطر می‌توانیم آن را در بین فایده‌های حیرت انگیز روغن هسته‌ی انگور برای سلامتی فهرست کنیم. استفاده از روغن هسته‌ی انگور می‌تواند باعث کنترل جریان خون در رگ‌ها و مانع از تجمع خون در رگ‌ها شود. روغن هسته‌ی انگور مملو از فلاونوئیدها و اولیگومریک پروآنتوسیانیدین‌ است که برای سلامت مویرگ‌ها مفید هستند. خوردن عصاره‌ی هسته‌ی انگور یا روغن هسته‌ی انگور  می‌تواند اختلال دریچه‌های مویرگی، رگ‌های آسیب دیده، و گردش خون ضعیف را که به هموروئید و رگ‌های واریسی منجر می‌شود درمان کند.

۳۱. از آرتریت روماتوئيد پیشگیری می‌کند

پیشگیری از و درمان آرتریت روماتوئید یکی دیگر از فایده‌های حیرت انگیز روغن هسته‌ی انگور برای سلامتی است؛ بنابراین، بهتر است از روغن هسته‌ی انگور در آشپزی استفاده کرد. استفاده از روغن هسته‌ی انگور می‌تواند تولید کلاژن را تقویت کند و بافت‌های پیوندی مفاصل را سالم نگه دارد. به علاوه، روغن هسته‌ی انگور حاوی خواص ضد التهابی است که می‌تواند درد ناشی از آرتریت را کاهش دهد. اگر از آرتریت روماتوئید رنج می‌برید، بهتر است هر روز به صورت ناشتا ۱ قاشق چایخوری روغن هسته‌ی انگور مصرف کنید.

۳۲. سینوزیت را برطرف می‌کند

روغن هسته‌ی انگور درمان خانگی موثری برای سینوزیت است، که بهتر است این را نیز به فهرست فایده‌های روغن هسته‌ی انگور برای سلامتی بیفزاییم. فقط کافی است چند قطره روغن هسته‌ی انگور را با نمک مخلوط کنید و این مخلوط را در بینی‌تان اسپری کنید.

۳۳. از سلامت دهان و دندان حفاظت می‌کند

در مطالعات انجام شده دریافته‌اند که روغن هسته‌ی انگور برای سلامت دهان و دندان مفید است. استفاده از روغن هسته‌ی انگور به تامین مواد معدنی بیشتر برای جلوگیری از بیشتر شدن کرم خوردگی‌های دندانی منجر می‌شود. تامین مواد معدنی می‌تواند جلوی پوسیدگی دندان را بگیرد و آن را درمان کند. بنابراین، تعجبی ندارد که از روغن هسته‌ی انگور در بهداشت دهان و دندان استفاده می‌شود.

۳۴. رگ‌های خونی آسیب دیده و مویرگ‌های ترکیده را درمان می‌کند

روغن هسته‌ی انگور در درمان و تقویت رگ‌های خونی آسیب دیده و مویرگ‌های ترکیده موثر است و به همین خاطر ما آن را در فهرست فایده‌های روغن هسته‌ی انگور برای سلامتی قرار داده‌ایم. استفاده از روغن هسته‌ی انگور می‌تواند جریان خون را بهبود ببخشد. به همین دلیل است که روغن هسته‌ی انگور درمان خانگی موثری برای رگ‌های واریسی، رگ‌های عنکبوتی و …. به حساب می‌آید.

۳۵. آفتاب سوختگی و لکه‌های مربوط به پیری را درمان می‌کند

روغن هسته‌ی انگور مملو از مواد مغذی ضروری است که در حفاظت از پوست در برابر اشعه‌ی ماوراء بنفش نقش مهمی ایفا می‌کنند. قرار گرفتن بیش از حد در معرض پرتوهای فرابنفش خورشید ممکن است باعث لکه شدن پوست، لکه‌های پیری، و آفتاب سوختگی شود. درمان آفتاب سوختیگ، لک و پیس پوست و خلاص شدن از لکه‌های پیری جزو فایده‌های حیرت انگیز روغن هسته‌ی انگور برای پوست هستند. برای دستیابی به این فایده‌های‌ روغن هسته‌ی انگور، فقط لازم است کمی روغن هسته‌ی انگور را روی ناحیه‌ای از پوست‌تان که آسیب دیده‌ است بمالید. به علاوه، استفاده از کرم ضد آفتاب بر روی پوست‌تان نیز در محافظت از پوست در برار پرتوهای ماوراء بنفش خورشید موثر است.

عوارض جانبی و مضرات استفاده از روغن هسته‌ی انگور چیست؟

به طور کلی، یک درمان کوتاه مدت با استفاده‌ی مناسب از روغن هسته‌ی انگور عوارض جانبی نخواهد داشت. بنا به گفته‌ی متخصصین بهداشت و سلامت در مرکز پزشکی دانشگاه مریلند، برای کاهش احتمال بروز عوارض جانبی، عصاره‌ی هسته‌ی انگور را نباید بیش از سه ماه برای مصارف درمانی استفاده کنید. مطابق با گزارش مرکز ملی پزشکی مکمل و جایگزین، استفاده از روغن هسته انگور عوارض جانبی کمی داردِ عوارضی مانند فشار خون، سردرد، سرگیجه، سوء هاضمه و تهوع. علاوه بر این، ممکن است متوجه شوید که پوست سرتان به طور غیرطبیعی پوسته پوسته و خشک شده و بیش از حد خارش دارد.  در صورتی که هر کدام از این عوارض جانبی شدید شدند، برای مراقبت یا بررسی‌های بیش‌تر با پزشک‌تان یا یک متخصص بهداشت و سلامت تماس بگیرید.

کجا و چگونه باید روغن هسته انگور و عصاره آن را خرید؟

به راحتی می‌توانید عصاره هسته انگور را از هر داروخانه یا عطاری بخرید. عصاره هسته انگور را می‌توانید به شکل پودر، کپسول و قرص خریداری کنید. در زمان خرید روغن هسته انگور، روغن ارگانیک سرد را بخواهید زیرا این روغن مواد مفید طبیعی بیشتری دارد.

 

خواص رب انار ترش در طب سنتي

خواص دارویی و گیاهی :


درخت انار از جمله درختانی است که تمامی بخش های آن از ریشه، پوست تنه، گل و میوه، مصرف درمانی دارد؛ به عنوان مثال پوست ریشه آن در تهیه داروی ضد کرم مصرف بسیار دارد. همچنین از عصاره انار در تهیه شربت اشتها آور جهت تقویت اشتهای بیماران استفاده می شود. این میوه هم از نظر محل رویش (برّی و بستانی) و هم از نظر مزه (شیرین، ترش و میخوش) دارای انواعی است و بهترین نوع آن بستانی شیرین رسیده دارای دانه های بزرگ و شاداب است. همه انواع و اجزای آن (از جمله آب انار) دارای قوت قبض می باشند ولی شدت آن بر حسب مزاج انار متفاوت است.

انار شیرین دارای طبیعت سرد مایل به اعتدال و در اول تر و با قوت قبض است. با آن که دارای غذائیت اندکی است اما تولید کننده خون صالح در بدن می باشد. همچنین نفاخ است و در افراد گرم مزاج موجب تقویت قوای جنسی می گردد. باعث تفتیح و گشایش سده ها (گرفتگی ها) ی بدن و ادرارآور است. جهت پاکسازی خون، تقویت کبد، رفع سرفه های گرم، رفع خارش بدن و نیکویی رنگ رخسار مفید است. موجب تلیین و تقویت اعضای تنفس است. مصرف به اعتدال آن، موافق معده و زیاده روی در مصرف آن موجب فساد غذا و ایجاد سستی در معده می شود. رب انار شیرین در تمامی افعال بالا قوی تر از آب آن عمل می کند.

انار میخوش طبیعت آن در سردی و تری نزدیک به اعتدال است و در کتب، از آن با نام «رمان مز» نیز یاد شده است. در کاهش حرارت و حدّت صفرا و غلیان و جوشش خون، قوی تر از انار شیرین عمل می کند.

انار ترش نسبت به نوع شیرین، دارای سردی بیشتر بوده و خالی از یبوست نیست و در کامل الصناعه عنوان شده که قوی البرد و معتدل در رطوبت به همراه یبوست لطیف است، در حالی که مخزن الادویه مزاج آن را در درجه دوم سردی و خشکی آورده است. در کاهش حرارت معده و کبد و غلیان خون و صفرا مؤثر است و خوردن آن به ویژه پس از غذا، موجب تقویت دهانه ی معده و مانع صعود بخارات معدی به سمت مغز می شود و همچنین از بقراط نقل شده مصرف آب انار ترش به همراه آرد جو در درد و سوزش دهانه معده مؤثر است.  رب انار ترش در کاهش تهوع حین بارداری و تمایل زنان باردار به خوردن مواد غیرطبیعی مفید می باشد. اما زیاده روی در مصرف انار ترش به ویژه خوردن ناشتای آن، موجب ایجاد زخم و خراش در جدار داخلی روده ها می گردد.


در کتب طبی، مصلح انار شیرین را انار ترش و مصلح انار ترش را انار شیرین عنوان کرده اند.

بیشترین موارد استفاده از انار در طب چینی، در درمان اسهال و به ویژه اسهال های مزمن و خونی، پرولاپس رکتوم و همچنین دفع کرم از بدن و در طب هندی، در تهوع و استفراغ و دردهای چشمی و برخی انواع اسهال می باشد.

* انار این میوه ی پاییزی سرشار از آنتی اکسیدان است و به همین دلیل در پیشگیری از ابتلا به انواع سرطان ها مؤثر است. این میوه را می توانیم به عنوان یک ضد سرطان به خصوص در سرطان های پروستات و سینه معرفی کنیم.* همچنین این میوه باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی می شود چرا که به کاهش کلسترول خون کمک می کند.* افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند مصرف انار را در برنامه خود قرار دهند چرا که مصرف انار به حفظ وزن مناسب و کاهش وزن کمک می کند.

* انار سرشار از ویتامین C و پتاسیم است و مصرف آن به سلامت و تحکیم دندان ها و لثه ها کمک می کند و برای افرادی که به اسهال دچار شده اند مفید است.* مصرف روزانه آب انار به کاهش بیماری فشار خون کمک می کند و جریان خون رسانی را به قلب بهبود می بخشد همچنین آنتی اکسیدان ها موجود در آن از لخته شدن خون جلوگیری می کند.* انار به عنوان یک میوه شست و شو دهنده معده و پاک کننده آن مطرح است و بدبویی دهان و زرد شدن دندان ها را از بین می برد.* از انار ترش نیز می توان در کاهش قند خون و قطع سکسکه استفاده کرد و از انار شیرین در درمان سرماخوردگی، تقویت معده و ریه، رفع حساسیت و مسمومیت، بهبودی درد گوش و گرفتگی صدا و برطرف کردن آبریزش چشم، خارش پوست، خونریزی رحم و کم خونی استفاده کرد.

مراقب باشید

به ندرت میوه ای را مانند انار می توان یافت که خواص بسیاری داشته باشد؛ با وجود تمام این خواص، خوردن انار برای کسانی که به زخم معده و روده دچار شده اند مضر است و زیاده روی در خوردن آن باعث ایجاد یبوست، ناراحتی های معده و گلودرد می شود بنابراین افرادی که به ناراحتی های ریوی دچارند در مصرف آن باید احتیاط کنند.

 

خواص درمانى رب انار:
رب انار را صبح یک قاشق مصرف کنید که بهترین تصفیه کننده خون می باشد
برای از بین بردن کلسترول بد خون رب انار مصرف کنید
رب انار ترش را در دهان بگيريد. جوش و برفك دهان را برطرف مى‏سازد.

رب انار را با كمى عسل مخلوط نموده و ضماد كنيد. زخم داخلى بينى و سودا را درمان مى‏كند.
اول معده را پاك سازيد بعد رب انار شيرين و كهنه را با ميل در چشم بكشيد بينايى را تقويت مى‏كند و خارش چشم و زخم گوشه چشم را درمان مى‏كند.

مصلح رب انار: مستكى است.

ترکیبات شیمیایی رب انار:
پل‏له‏تيرين، ايزوپل له‏تيرين، متيل پل‏له‏تيرين، پزود و پل‏له‏تيرين‏

هسته انار
نامهاى ديگر هسته انار: دانه انار- نار دانه.
خواص درمانی هسته انار:
هسته انار را بجوشانيد و آبش را بنوشيد. اسهال را بند مى‏آورد.
هسته انار را همراه با پوسته انار بكوبيد و ضماد كنيد. خارش بدن را برطرف مى‏سازد و اگزما را درمان مى‏كند.

پیه داخل انار:
خواص درمانى: پیه داخل انار را بكوبيد و ضماد كنيد. كفش‏زدگى و ترك‏خوردگى‏هاى پاشنه پا را درمان مى‏كند.

رب انار و خواص آن


وقتی صحبت از رُب انار به میان می ‌آید، اشاره به همان خواص انار مطرح می ‌شود.

در کل، انار سرشار از ترکیباتی به نام پلی‌ فنول‌ ها است که باعث پایین آمدن کلسترول بد خون یعنی LDL شده و اجازه نمی ‌دهد صفحات چربی در عروق تولید شوند.

فراموش نکنید که انار، مواد مغذی بسیاری دارد؛ یعنی در هر 100 گرم از این میوه 240 میلی‌ گرم پتاسیم، 3 گرم فیبر، 13 میلی‌ گرم ویتامین ث، 80 درصد آب و 50 کیلوکالری انرژی یافت می ‌شود.

در ضمن، مقداری آهن دارد ولی به عنوان منبع آهن نمی ‌توان روی آن حساب کرد.

میزان قندش نیز به حدی است که باعث منع مصرف بیماران دیابت ی نمی ‌شود.

درباره پلی‌ فنول‌ ها باید بگوییم که آن ها ترکیباتی هستند که در اکثر میوه ‌ها و سبزی ‌ها به خصوص شا‌توت و انگور ق وجود دارند و البته در انار بیشتر به چشم می‌ خورند.

در ضمن، اسید آلارژیک یکی از مهم ‌ترین ترکیباتی است که در میوه ‌های دیگر کمتر دیده شده اما ویژگی انار و رُب آن مربوط به وجود همین اسید است.

بعضی‌ ها نسبت به خوردن این میوه و رُب آن در طعم‌ های مختلف حساسیت نشان می‌ دهند ولی بهتر است بدانید که معده خود اسیدکلریدریک ترشح می‌ کند.

افراد معدودی هستند که با مصرف انار ترش یا رب انار ترش، معده‌ شان دچار مشکل می ‌شود زیرا ترشحات معده هر فرد نسبت به ترشی یک نوع عکس‌ العمل نشان می ‌دهد.

اسید معده فرآیند هضم غذا را به عهده دارد حال مصرف میوه‌ های ترش زمانی مانع هضم غذا می ‌شوند که فرد خود این علت را درک کند، یعنی مصرف رُب انار ترش یا ملس یا شیرین بسته به ذایقه و تحمل معده هر فرد می تواند پیامدهای مختلفی داشته باشد و این موضوع به خوب و یا بد بودن رُب انار بر نمی‌ گردد.

در حقیقت، انار خواص فراوانی داشته و طبیعتا رُب حاصل از آن نیز بدون فایده نخواهد بود. زیرا حدود 100 سال است که دنیا به خواص انار و مصارف درمانی آن پی برده است.

یادتان باشد که وقتی رُب این میوه تهیه می ‌شود، پلی ‌فنول و اسید آلارژیک آن در اثر حرارت از بین نمی‌ رود و تنها ویتامین C آن کاهش پیدا خواهد کرد؛ پس رُب انار نیز ارزش غذایی بسیار دارد؛ البته اگر از انار مرغوب و طی فرآیند بهداشتی تهیه شده باشد.


منبع:تبیان
ویرایش و تلخیص:

شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید


ایا رب انار باعث لاغری میشود , خواص رب انار برای لثه , خواص درمانی رب ازگیل , خواص ترشی انار , رب انار لاغری , رب انار شیرین , فواید رب انار

با برنامه درمان های گیاهی، درمان های خانگی و طبیعی بیماری ها را بشناسید.

برای دانلود برنامه روی دکمه زیر کلیک کنید.

کاربر عزیز،

توجه : قبل از عمل به نسخه های گیاهی موجود در این با پزشک یا کسی که در زمینه طب سنتی تخصص دارد مشورت نمایید.

این در قبال تبلیغات و محصولات نمایش داده شده هیچ مسئولیتی ندارد.

 



برنامه درمان های
گیاهی یک برنامه جهت درمان بیماری ها با گیاهان دارویی و سایر خوراکی های طبیعی می
باشد.
در برنامه درمان های گیاهی سعی
شده است که درمان های طبیعی و خانگی برای رفع مشکلات بدن و بیماری ها با استفاده از
طب سنتی و گیاهی به کاربران عزیز ارائه شود


 


تعدادی از ویژگی
های برنامه درمان های گیاهی :

 

 

خواص سير ترشي در دوران بارداري

خواص دارویی و گیاهی :



1. مصرف سیر توسط مادر باردار به رشد جنین کمک قابل‌توجهی می‌کند


مطالعات نشان داده‌اند بیشتر مادرانی که در دوران بارداری سیر را در رژیم غذایی خود داشته‌اند وزن گیری بهتری داشته و نوزادان متولدشده نیز از نظر سلامت در سطح بالاتری بوده‌اند. خب قطعاً تحمل بوی بد سیر ارزش سلامتی نوزادتان را دارد!

2.سیر و تقویت سیستم ایمنی


در ماه‌های سرد سال که بدن ما در خطر بیشتری برای سرماخوردگی و ابتلا به عفونت‌ها است، سیر یک غذای عالی برای تقویت سیستم ایمنی است که در مقابل سرماخوردگی، آبریزش بینی، سرفه و عطسه به پا می‌خیزد. یکی از روش‌های سنتی درمان سرماخوردگی هم مصرف سیر مخلوط شده با عسل در روزهای اول بیماری بوده است. این را هم یک بار امتحان کنید! شاید برای شما هم قابل‌قبول‌تر از آمپول‌ها و تزریقات بود!


3. سیر و درمان پرکاری تیروئید


سیر حاوی مقادیر بالایی از ید است. ماده معدنی که کمبود آن از مهم‌ترین علت‌های ابتلا به پرکاری تیروئید است. مصرف سیر توسط بیماران مبتلا به پرکاری تیروئید تأثیر واقعاً خوبی در روند درمان آن‌ها ایجاد کرده است.
سیر با دارا بودن مقادیر بالای آلیسین می‌تواند به ریزش موی شما پایان دهد.
آلیسین ترکیب سولفورداری است که در پیاز هم وجود داشته و نقش بسیار مهمی در درمان ریزش مو بر عهده دارد.


4. سیر هم ویتامین C دارد


خیلی از افراد وقتی حرف از ویتامین c می‌شود فقط و فقط به پرتقال و نارنگی فکر می‌کنند. درست است که مرکبات از منابع خوب ویتامین C هستند اما از دیگر منابع بسیار غنی این ویتامین می‌توان گوجه‌فرنگی، کلم بروکلی، فلفل سبز و ق و نیز سیر اشاره کرد. به همین خاطر است که مصرف سیر را به مبتلایان به بیماری اسکروی توصیه می‌کنند. اسکروی بیماری ناشی از کمبود ویتامین C است و افراد سیگاری معمولاً در بیش‌ترین خطر برای ابتلا به آن قرار دارند.


5. کاهش بیماری‌های قلبی عروقی با خوردن سیر


کلسترول بد یا همان LDL هیچ‌وقت راه دوستی با سیر را پیدا نمی‌کند. چون راهی وجود ندارد! سیر دشمن خط اول کلسترول و پلاک‌های چربی داخل عروق است. همان طور که می‌دانید این پلاک‌ها با تنگ گردن و سفت کردن دیواره عروق باعث کاهش جریان خون به بافت‌ها، افزایش فشارخون و در بیشتر موارد در نهایت منجر به سکته خواهند شد. به همین خاطر است که پزشکان مصرف سیر را به مبتلایان به بیماری‌های قلبی و عروقی و نیز برای پیشگیری از این بیماری‌ها توصیه می‌کنند.

6. سلامت پوست و مو با سیر


سیر با دارا بودن مقادیر بالای آلیسین می‌تواند به ریزش موی شما پایان دهد. آلیسین ترکیب سولفورداری است که در پیاز هم وجود داشته و نقش بسیار مهمی در درمان ریزش مو بر عهده دارد. مصرف سیر برای این منظور هم به طور خوراکی است و هم به صورت موضعی. از طرف دیگر محتوای بالای آنتی‌اکسیدان‌ها در سیر آن را به ترکیبی ضد آکنه تبدیل کرده است. خیلی از محصولات ی بهداشتی و درمانی موجود در داروخانه‌ها نیز حاوی عصاره‌ی سیرند؛ اما مصرف خوراکی آن نیز این تأثیرات بر پوست و مو را ایجاد خواهد کرد.

7.نقش سیر در درمان سرماخوردگی و تبخال


محتوای بالای آنتی‌اکسیدان‌ها در سیر آن را به یک تقویت‌کننده سیستم ایمنی تبدیل کرده است. این تأثیرات تنها با خوردن روزانه 2 تا 3 حبه سیر ایجاد خواهد شد. خیلی از افراد برای این منظور سیر را به صورت پودر سیر، چای جوشانده سیر و مخلوط سیر و عسل یا سیر و زنجبیل برای بهتر کردن مزه آن استفاده می‌کنند. از طرفی یکی از درمان‌های خانگی تبخال چکاندن آب سیر بر روی تبخال است. این تأثیر سیر به دلیل ترکیبات ضدالتهابی است که به میزان بالا در سیر وجود دارد و باعث کاهش درد و ورم می‌شود. خیلی از مطالعات نیز نظر بر آن دارند که مکمل یاری سیر نقش موثری در تسریع بهبود زخم‌ها بعد از جراحی‌ها داشته است.

8. تأثیر سیر بر فشارخون و لخته خون


آنژیوتانسین 2 پروتئینی است که به انقباض عروق خونی بدن کمک می‌کند تا در صورت لزوم، فشارخون افزایش یابد؛ اما آلیسین که ترکیب موجود در سیر است با ایجاد ممانعت از فعالیت آنژیوتانسین 2 باعث کاهش فشارخون می‌شود. از طرفی ترکیبات پلی‌سولفیدی موجود در سیر در بدن به گازهایی به نام هیدروژن سولفید تبدیل می‌شوند که توسط گلبول‌های ق بدن حمل می‌شوند. این گازها توسط گردش خون در گلبول‌های ق در سراسر بدن به گردش درآمده و باعث بهبود کنترل فشارخون خواهند شد. تأثیرات ضدلخته سیر نیز بر هیچ‌کس پوشیده نیست؛ اما لازم است بدانید که اگر در مصرف سیر نیز افراط شود، مانند سایر ترکیباتی که مانع ایجاد لخته در عروق می‌شوند، منجر به خونریزی خواهد شد. به همین خاطر بعد از اعمال جراحی لازم است در مصرف آن دقت شود.

. تأثیرات ضدباکتریایی و ضدویروسی سیر


یکی از شناخته‌شده‌ترین ویژگی‌های سیر ویژگی ضدمیکروبی آن است. سیر به درمان عفونت‌های باکتریایی، ویروسی، قارچی و سایر عفونت‌ها کمک قابل‌توجهی می‌کند. این ویژگی سیر به قدری قوی و قابل‌توجه است که از زمان‌های قدیم از آن به عنوان کشنده میکروب‌ها مخصوصاً باکتری اشرشیاکولی و سالمونلا اینتیرتیدیس و در نگهداری غذاها استفاده می‌کردند.

10. سیر کنترل وزن را هم راحت‌تر می‌کند


یک مطالعه جامع که بر روی موش‌های آزمایشگاهی انجام شد نشان داد که مصرف سیر باعث کاهش وزن و کاهش تجمع چربی در بدن موش‌ها می‌شود. همان‌طور که می‌دانید چاقی نیز یک وضعیت التهابی مزمن خفیف است. بر اساس مطالعات اخیر که بر روی نمونه‌های انسانی انجام‌ شده است، سیر تجمع چربی در بدن را کنترل می‌کند. تبدیل سلول‌های پیش چربی به سلول‌های چربی طی یک سری واکنش‌های التهابی انجام می‌گیرد؛ بنابراین کنترل این التهاب مانع تبدیل سلول‌های پیش چربی به سلول‌های چربی شده و کنترل وزن صورت می‌گیرد؛ و این همان کاری است که سیر در بدن انجام می‌دهد.


عوارض جانبی سیر در بارداری


در حالی که سیر یک گیاه مفید به حساب می‌آید گاهی اوقات مصرف آن می‌تواند واکنش‌های منفی به دنبال داشته باشد.


• خورن سیر تازه آن هم به مقدار زیاد می‌تواند احتمال خونریزی را افزایش دهد بنابراین اگر هر نوع لکه بینی یا خونریزی واژینال داشتید باید با پزشک مشورت کنید.
• در برخی موارد سیر می‌تواند ناراحتی معده و مسائل گوارشی ایجاد کند. بنابراین اگر سابقه بیماری‌های گوارشی داشته‌اید قبل از مصرف حتما از پزشک سوال کنید.
• سیر می‌تواند فشار خون را پایین بیاورد بنابراین اگر به طور کلی فشار خونتان پایین است بهتر است از خوردن آن خودداری کنید.
• سیر خواص رقیق‌کننده خون دارد و این به آن معناست که انعقاد خون را به خصوص در عمل جراحی دشوار می‌کند. بنابراین نزدیک زایمان و حتی بعد از زایمان که دچار قاعدگی میشوید بهتر است از این گیاه پرخاصیت چشم پوشی کنید.

 سبک زندگی و رژیم غذایی شما در طول دوران بارداری می‌توانند روي سلامت نوزاد شما تاثير بگذارند و به تناسب‌اندام شما پس از زایمان کمک کنند. در این مطلب درباره مواد غذایی که برای مادر شدن مناسب هستند، بیشتر اطلاعات کسب می‌کنید. شاید بعضي از این مواد غذایی شما را متعجب کنند. ما برای شما در این رژیم غذایی صبحانه ناهار و شام را پوشش داده‌ایم!براي مغز كودكماهی سالمون یا قزل‌آلااین ماده غذایی بهترین منبع DHA ، اسید چرب مفید و امگا3 است که به رشد مغزی کودک و سیستم عصبی او کمک می‌کند. مطالعات نشان می‌دهد اگر در طول دوران حاملگی زیاد ماهی بخورید، می‌توانید قدرت مغزی نوزادتان را افزایش دهید. با این که میزان جیوه سمي موجود در ماهی سالمون بسیار ناچیز و کم است، مصرف مقدار کم آن به طور روزانه می‌تواند تبدیل به خطر شود، بنابراین حداکثر میزان مصرف آن در هفته به صورت پخته حدود 400 گرم یا 12 اونس است. يعني يك يا دو بار در هفته.براي آنكه بچه لب شكري نشودمارچوبهاين گياه سرشار از آهن است؛ آهن تنها در جگر گاو، غلات غنی شده به مقدار فراوانی موجود است. این گیاه نیزه‌ای از نقص‌های مادرزادی مثل شکاف در ستون فقرات جلوگیری می‌کند. در ضمن، این گیاه سبزرنگ یکی از خوشمزه‌ترین گیاهان فصل بهار است.نيمرو به خاطر فرزندتانتخم‌مرغمقدار ذخیره کولین، نوعی از ویتامین B که رشد مغزی و ذهنی جنین را افزایش می‌دهد، در طول دوران بارداری کاهش پیدا می‌کند. از این‌رو دریافت مقدار کافی از این ماده بسیار حائز اهمیت است. خوشبختانه نيمرو یکی از دسترس‌ترين مواد خوراکی است که بسیار آسان آماده می‌شود و نیز مهم‌ترین منبع کولین است. تخم‌مرغ را کامل استفاده کنید نه اینکه فقط سفیده آن را بپزید که تنها 4 گرم پروتئین دارد زیرا کولین در زرده تخم‌مرغ قرار دارد. همچنین آن را به صورت متعادل مصرف کنید. برای نمونه، روزی یک عدد تخم‌مرغ آبپز یا املتی که با 3عدد سفیده و یک عدد زرده درست شده بخورید.براي هيكلي شدن فرزندتانماستاین محصول لبنی خامه‌ای، منبعی عالی از زینک، ماده معدنی مفید برای رشد و ترمیم بافت‌هاست. زینک به ساخت بلوک‌های دیاگرام ژنتیکی که DNA نام دارد، کمک می‌کند. ماست غنی از کلسیم است که به رشد استخوان‌های جنین و استحکام او کمک ‌مي‌كند. همچنین حاوی باکتری‌های پروبیوتیک خوب برای تسریع عمل هضم و افزایش ایمنی است. حتما به موارد ذکر شده روی برچسب آن که بیانگر «کشت زنده میکروب فعال» برای فواید بیشتر است، توجه کنید.

  براي آنكه عفونت بدن‌تان را نگيردمرکباتاگر در زمان بارداری سرما خوردید یا دچار آنفلوآنزا شدید، پنج‌برابر بیشتر در معرض عوارض جدی‌ای چون سينه پهلو و ذات‌الریه یا برونشیت قرار می‌گیرید. مرکبات منبعی ایده‌آل از ویتامین C هستند که ایمنی بدن را افزایش می‌دهند و مانع از گسترش بیماری  ميشوند.پايه اوليه رشد کودک شماپنيرپروتئین پایه‌گذار رشد نوزاد است و سلول‌های شما را همینطور که بدنتان درحال تغییر است، بازسازی مي‌كند. در طول دوران بارداري، پروتئین مصرفی روزانه شما باید از 46 گرم به 71 گرم برسد. پنیر سفید منبع عالی و سریع این ماده غذایی است و مقداری کلسیم اضافی نیز دارد.براي فشارخون‌تانسیربا اینکه این ماده غذایی دهان را بدبو می‌کند اما ارزش غذایی بالا و فواید بسیاری دارد. سیر خطر ابتلا به بيماري پره اکلامپسیا (بیماری جدی که با  فشارخون بالا در دوران بارداری شناخته می‌شود) را از بین می‌برد. حدود یک چهارم از خانم‌هایی که در دوران بارداری فشارخون دارند، دچار پره اکلامپسیا می‌شوند و آنهایی که این بیماری را از قبل داشته‌اند، بیش از دوبرابر در آینده استعداد ابتلا به بیماری‌های قلبی را دارند.براي اينكه آلرژي نگيردباداماین ماده غذایی گرانبها پر از منیزیم، دارای ویتامین E و همچنین حاوی میزان مناسبی از پروتئین است. پژوهش‌های اخیر نشان می‌دهد که نوزادان مادرانی که در طول بارداری با رژیم غذایی مدیترانه‌ای تغذیه کرده‌اند، که دارای مغزها و آجیل‌هاست، ریسک کمتری در ابتلا به بیماری آسم و آلرژی‌ها دارند.این توصيه‌ها را جدي بگيريداکنون که این غذاهای عالی را شناختید آنها را به رژیم غذایی خود بیفزایید اما برای به‌کار‌گیری یک برنامه غذایی سالم، پیش از آن نیاز به کمی فکر کردن خواهید داشت. از این نکات استفاده کنید تا مطمئن شوید این مواد غذایی که دارای ارزش غذایی فراوان و در ضمن متعادل شده هستند، به نوزاد شما می‌رسند. به هر وعده غذایی مانند یک پازل فکر کنید. این پازل کامل نمی‌شود مگر اینکه حاوی موادی چون غلات سبوس‌دار، پروتئین بدون چربی و چربی‌های سالم باشد. حتی خوراکی‌های میان وعده در زمانی که شما کمبود وقت دارید می‌توانند جای غذای اصلی را بگیرند. مانند یک نان کوچک سبوس‌دار همراه با هوموس، هویج‌های کوچک، پنیرسفید بدون چربی مخلوط شده با آناناس یا پنیر رشته‌ای با یک مشت کراکر سبوس‌دار، یک عدد سیب و یک مشت بادام.وعده‌های غذایی خود را با خوراکی‌های ساده پر کنید.گزینه‌های بسیار خوب عبارتند از کنسرو تن ماهی، کنسرو لوبیای کم سدیم، میوه‌ها و سبزیجات یخ‌زده بدون مواد افزودنی، برنج قهوه‌ای و جوی دو سر زودپز، ترتیلای ذرت کامل، ماست بدون چربی، پنیر سفید، آجیل‌ها و روغن زیتون مخصوص سالاد. در طول دوران بارداری، حجم خون شما تا حدود 50 درصد بیشتر می‌شود و کلیه‌های شما به اندازه کافی کار نمی‌کنند. ضعف کلیه‌ها از بین بردن آب اضافی را برای بدن مشکل می‌سازد، تا جایی که به صورت غیرقابل اجتنابی منجر به پف کردن و ورم پاها می‌شود. اما نوشیدن آب کافی می‌تواند به شما کمک کند تا ماندن آب در بدن، رساندن رطوبت و جلوگیری از یبوست برطرف شود. با نوشیدن 3/2 لیتر یا حدود 10 فنجان آب در روز می‌توانید برخی مشکلات ایجاد شده را از بین ببرید.به محض اینکه از خواب بیدار شدید و با هر وعده غذایی خود یک لیوان آب بنوشید.

منبع:مجله زندگی ایده آل

 

خاصيت سير ترشي 10 ساله

خواص دارویی و گیاهی :


خواص سیر ترشی ده ساله خواص سیر ترشی در بارداری خواص سیر ترشی برای فشار خون بالا خواص سیر ترشی برای بیماری قلبی سیر ترشی یکی از انواع ترشی هایی است که طرفداران زیادی دارد. سیرهای قهوه ای رنگ در سیر ترشی که بسیار نرم و خوش طعم بوده و عطر دلچسبی هم دارند. خواص سیر ترشی خانگی نسبت به نوع کارخانه ای آن بسیار بیشتر است و برای افراد مبتلا به بیماری های قلبی و فشار خون بالا مفید می باشد البته به شرطی که در خوردن آن اعتدال را رعابت نمود.

 

 

 


فواید و خواص سیر ترشی

 


با اینکه سیر تازه خواص زیادی دارد اما خواص سیر ترشی به خواص سیر بسیار نزدیک می باشد. هر چه سیر ترشی عطر بیشتری داشته باشد خواص آن هم بیشتر می شود. طرز تهیه سیر ترشی خانگی نسبت به نوع کارخانه ای متفاوت بوده و در نتیجه فواید بیشتری هم دارد. نوع کارخانه ای با قرار گرفتن در طی فرآیند پخت، درست می شود بدین جهت خواص دارویی سیر ترشی تا حدود زیادی از بین می رود زیرا سیر به هنگام پختن بسیاری از مواد مغذی خود را از دست می دهد.

 


یکی از مواردی که معمولاً به ترشی‌ها اضافه می‌شود، سرکه می‌باشد. سرکه به ویژه سرکه سیب در کاهش قند خون تأثیر دارد و در اثر کند کردن هضم و جذب کربوهیدرات‌ها از افزایش قند خون بعد از صرف غذا جلوگیری می‌کند. از این رو مصرف ترشی در حد اعتدال در بیماران مبتلا به دیابت مفید است.

 


خواص سیر ترشی برای درمان بیماری قلبی

 


سیر ترشی صنعتی طعمی شور دارد و به واسطه جوشاندن در سرکه، سیرهای آن قهوه ای رنگ می شود اما خواص سیر ترشی خانگی که با گذر زمان رنگش تیره شده و طعم لذیذ و به یاد ماندنی پیدا کرده، بسیار بیشتر می باشد. با اینکه افزودن سرکه و نمک به انواع ترشی ها از خواص مواد داخل آن ها کاسته و در مدت زمان طولانی باعث ایجاد مواد سمی مثل نیترات (عامل بروز معده و کبد) در آن ها می شود ، اما این مورد برای سیر ترشی خانگی وجود ندارد.

 


ترکیبات گوگردی موجود در سیر وقتی در طی فرآیند هضم قرار می گیرند، گازی تولید می کنند. این گاز وارد خون شده و باعث ایجاد بوی بد در دهان و سیستم تنفسی شخص می شود. یکی از فواید سیر ترشی بودار این است که با وجود اینکه حاوی نرکیبات گوگردی می باشد، اما باعث ایجاد بوی تند سیر در شخص نمی شود. سیر خام را پس از پوست کندن برای دقیقه در معرض هوا قرار می دهند تا خواص درمانی آن فعال شود. در سیر ترشی نیز خواص درمانی سیر به دلیل فرآیندی که دارد تا تهیه  می شود، آزاد می گردند.

 

 

 


سیر ترشی چند ساله واقعا دارویی است؟

 


برخی خانواده ها بر این باورند که هرچه از زمان تهیه ترشی بگذرد کیفیت بهتری پیدا می کند و حتی معتقدند سیر ترشی چند ساله خاصیت درمانی دارد و التیام دهنده بیماری های قلبی است. اما حقیقت این است، اگرچه ترشی های جاافتاده، خوشمزه تر هستند، ولی باید دانست سرکه و نمک افزوده شده به ترشی با گذر زمان از خاصیت و میزان مواد مغذی ترکیبات ترشی می کاهد و آن را به محصولی بی ارزش تبدیل می کند. این را هم بدانید ماندگاری زیاد برخی از انواع ترشی موجب ایجاد فعل و انفعالات شیمیایی در آن شده و ماده ای مضر به نام نیترات تولید می شود که در طولانی مدت خطر ابتلا به سرطان معده را افزایش می دهد.

 


خواص سیر ترشی برای فشار خون بالا

 


خواص سیر ترشی چند ساله بیشتر بوده و برای بیماران قلبی و مبتلا به فشار خون بالا مفید می باشد. اشخاصی که یبوست، فشار خون پایین، بواسیر، آلرژی و معده ضعیفی دارند و یا گرم مزاج هستند به جای مصرف سیر که برایشان مضر است، از سیر ترشی استفاده نمایند. سیر ترشی بودار که ترکیبات گوگردی آن از بین نرفته برای بدن مفید می باشد. ضد ویروس، ضد سرطان، دفع سموم از کبد و سرعت بخشیدن به روند هضم غذا از دیگر خواص سیر ترشی می باشند اما بایستی در مصرف آن زیاده روی نکرد.

 

 

 


خواص سیر ترشی در بارداری

 


سیرترشی یک فراورده ایرانی است که سیر، سرکه، گیاهی معطر مثل ترخون و نمک، جزء ثابتی از ترکیب آن محسوب می شوند. اگرچه نکته خاصی در منابع علمی راجع به فواید یا عوارض احتمالی مصرف سیرترشی در حاملگی یافت نمیشود، با این حال می توان درباره اجزاء تشکیل دهنده آن اظهارنظر کرد. سیر و سرکه، دو ماده ای هستند که مصرف متعادل آنها در دوران بارداری کاملاً بی خطر محسوب می شود.

 


در عوض ترخون یا دیگر سبزی های معطر (مثل نعناع، ریحان و پونه) به خصوص درصورت مصرف بیش از حد، می توانند قاعده آور و برای حاملگی مضر باشند.
لذا به نظر می رسد بهتر باشد زنان باردار یا قید خوردن این خوراکی خوشمزه را حداقل برای نه ماه بزنند، یا اینکه در صورت تمایل شدید به مقدار کم اکتفا کنند.

 


کدام سیر‌ترشی پرخاصیت‌تر است؟

 


هر چه ترکیبات آروماتیک (معطر) سیر بیشتر باشد، سیر تازه‌تر و خاصیت بیشتری دارد ضمن این‌که سیر‌ترشی‌های بودار خاصیتی نزدیک به سیر تازه دارند. انواعی از سیر‌ترشی‌ها که سیر آن پخته شده یا سیر سرخ کرده به جهت آن‌که طی فرآوری به مقدار زیادی مواد مغذی و معطر خود را از دست می‌دهند 40 تا 70 درصد از خاصیت آن کاسته می‌شود.

 


این‌که گفته می‌شود مصرف سیر‌ترشی چند ساله برای بیماران قلبی ـ عروقی مفیدتر است، هنوز از نظر علمی تحقیق جامع و کاملی در این خصوص صورت نگرفته است. ضمن این‌که باید دانست سرکه و نمک افزوده شده به سیر‌ترشی با گذر زمان از خاصیت و میزان مواد مغذی ترکیبات سیر می‌کاهد و حتی ماندگاری زیاد برخی از انواع ترشی‌ها باعث ایجاد ماده‌ای مضر به نام نیترات می‌شود که ریسک ابتلا به سرطان معده را افزایش می‌دهد.

 

 

 


سیر‌ترشی خانگی یا صنعتی؟

 


معمولا سیرترشی از ترکیب سیر، سرکه و نمک تهیه می‌شود و هرچه ماندگاری این محصول بیشتر شود نرم، شیرین و قهو‌ه‌ای‌تر می‌شود. برخی سیر‌ترشی‌هایی که به صورت صنعتی تهیه می‌شوند به واسطه جوشاندن سیر با سرکه، پخته و کمی نرم می‌شوند، ولی آن رنگ و بو و طعم سیرهای کهنه و چندین ساله را نداشته و طعمی شبیه به شور دارند، اما سیرترشی‌های خانگی چون اغلب با گذر زمان رسیده و قهوه‌ای می‌شوند به تبع لذیذتر هستند و طعمی به یاد ماندنی دارند. لازم است بدانید پس از آن‌که سیر در بدن هضم می‌شود گاز ناشی از ترکیبات گوگردی آن علاوه بر ایجاد بوی بد دهان با به خون و سیستم تنفسی باعث ایجاد بوی نامطبوع تنفس و حتی پوست بدن می‌شود.

 

 

 

 

 

در این مطلب با انواع خواص سیر ترشی که همچون سیر تازه خواص درمانی و دارویی دارد، آشنا می شوید. سیر ترشی برای بعضی از افرادی که نمی توانند از سیر تازه استفاده نمایند، مفید می باشد. در ادامه مطلب همراه ما باشید.

سیر ترشی یکی از انواع ترشی هایی است که طرفداران زیادی دارد. سیرهای قهوه ای رنگ در سیر ترشی که بسیار نرم و خوش طعم بوده و عطر دلچسبی هم دارند. خواص سیر ترشی خانگی نسبت به نوع کارخانه ای آن بسیار بیشتر است و برای افراد مبتلا به بیماری های قلبی و فشار خون بالا مفید می باشد البته به شرطی که در خوردن آن اعتدال را رعابت نمود.

به طور کلی سیر برای سلامتی بسیار مفید می باشد و حداقل خاصیت درمانی و دارویی برای آن برشمرده شده است زیرا حاوی موادی مثل ویتامین C، فولیک اسید و آهن، روی، کلسیم، پتاسیم، منیزیم و ویتامین های B1، B2 و B3 می باشد. ویتامین های گروه B باعث کارکرد بهتر روده شده و پتاسیم نیز در جذب بیشتر فسفر نقش اساسی دارد و این امر منجر به افزایش قدرت حافظه می شود.


 مهم ترین خواص سیر عبارتند از درمان بیماری هایی مثل نفخ، درد معده، یبوست، سینوزیت، عفونت بدن حتی مشکلات پوستی، گرفتگی سینه و گلو، عفونت های دستگاه تنفسی و سرماخوردگی، درد دندان، بیماری های قلبی، پرکاری تیروئید، تنظیم قند خون، تمیز کردن خون، انگل های معده و روده، خلط آور، ضد سرطان، ضد اسهال، ضد باکتری و قارچ، مشکلات و ناراحتی های کبدی، سل ریوی، واریس و ویروس زگیل موثر می باشد. علاوه براین ها خواص سیر برای لاغری و خواص سیر برای مو نیز بسیار می باشد.


پتاسیم موجود در سیر به تنظیم شدن فشار خون کمک می کند. افراد مبتلا به فشار خون بالا بایستی با مراجعه به پزشک در کنار داروهای کاهنده فشار، از سیر هم استفاده نمایند. ترکیبات گوگردی موجود در سیر قدرت سیستم ایمنی بدن را افزایش داده و این امر از ابتلا به بیماری های عفونی پیشگیری می کند.

سیر برای افرادی که فشار خون متعادل و یا پایینی دارند نیز مفید است البته به شرطی که در مصرف آن زیاده روی نشود. مصرف سیر از ابتلا به غلظت خون پیشگیری کرده و از کبد در برابر مواد سمی مثل نیترات که در بعضی از مواد غذایی وجود دارند هم محافظت می کند.

معمولا مصرف سیر اثرات جانبی ندارد مگر اینکه در خوردن آن زیاده روی شود. سیر بر مکانیسم داروها اثر منفی نمی گذارد اما افرادی که داروهای ضد انعقاد مصرف می کنند بایستی در خوردن سیر احتیاط کنند زیرا سیر خاصیت ضد انعقاد خون دارد. در ادامه به خواص سیر ترشی که ترشی بسیار پرطرفداری است، می پردازیم.

با اینکه سیر تازه خواص زیادی دارد اما خواص سیر ترشی به خواص سیر بسیار نزدیک می باشد. هر چه سیر ترشی عطر بیشتری داشته باشد خواص آن هم بیشتر می شود. طرز تهیه سیر ترشی خانگی نسبت به نوع کارخانه ای متفاوت بوده و در نتیجه فواید بیشتری هم دارد. نوع کارخانه ای با قرار گرفتن در طی فرآیند پخت، درست می شود بدین جهت خواص دارویی سیر ترشی تا حدود زیادی از بین می رود زیرا سیر به هنگام پختن بسیاری از مواد مغذی خود را از دست می دهد.

سیر ترشی صنعتی طعمی شور دارد و به واسطه جوشاندن در سرکه، سیرهای آن قهوه ای رنگ می شود اما خواص سیر ترشی خانگی که با گذر زمان رنگش تیره شده و طعم لذیذ و به یاد ماندنی پیدا کرده، بسیار بیشتر می باشد. با اینکه افزودن سرکه و نمک به انواع ترشی ها از خواص مواد داخل آن ها کاسته و در مدت زمان طولانی باعث ایجاد مواد سمی مثل نیترات (عامل بروز معده و کبد) در آن ها می شود ، اما این مورد برای سیر ترشی خانگی وجود ندارد.

ترکیبات گوگردی موجود در سیر وقتی در طی فرآیند هضم قرار می گیرند، گازی تولید می کنند. این گاز وارد خون شده و باعث ایجاد بوی بد در دهان و سیستم تنفسی شخص می شود. یکی از فواید سیر ترشی بودار این است که با وجود اینکه حاوی نرکیبات گوگردی می باشد، اما باعث ایجاد بوی تند سیر در شخص نمی شود. سیر خام را پس از پوست کندن برای دقیقه در معرض هوا قرار می دهند تا خواص درمانی آن فعال شود. در سیر ترشی نیز خواص درمانی سیر به دلیل فرآیندی که دارد تا تهیه  می شود، آزاد می گردند.

خواص سیر ترشی چند ساله بیشتر بوده و برای بیماران قلبی و مبتلا به فشار خون بالا مفید می باشد. اشخاصی که یبوست، فشار خون پایین، بواسیر، آلرژی و معده ضعیفی دارند و یا گرم مزاج هستند به جای مصرف سیر که برایشان مضر است، از سیر ترشی استفاده نمایند. سیر ترشی بودار که ترکیبات گوگردی آن از بین نرفته برای بدن مفید می باشد. ضد ویروس، ضد سرطان، دفع سموم از کبد و سرعت بخشیدن به روند هضم غذا از دیگر خواص سیر ترشی می باشند اما بایستی در مصرف آن زیاده روی نکرد.

منبع : آرگا

یک گروه بین المللی از پژوهشگران به سرپرستی دانشمندان دانشگاه آدلاید در استرالیا دریافته اند عصاره سیر می تواند به درمان فشار خون بالا کمک کند.

محققان در یک آزمایش هفته ای بر روی نفر دریافتند، افراد مبتلا به فشار خون بیشینه که از کپسول های عصاره سیر کهنه استفاده می کردند، فشار خونشان نسبت به گروه شاهد که دارو نما استفاده می کردند، بطور میانگین / میلی متر جیوه کاهش یافت.

این کاهش از نظر بالینی چشمگیر است، چرا که کاهش فشار خون سیستولیک تا میلیمتر جیوه، خطر بیماری قلبی و عروقی را تا درصد کاهش می دهد.

سیر اثر ضد افزایش فشار خون دارد؛ چرا که تولید مواد شیمیایی خاصی موسوم به اکسید نیتریک و سولفید هیدروژن را که به رگهای خونی کمک می کنند، ترغیب می کند.

پر فشاری خون عامل خطر مهمی برای بیماری قلبی و عروقی است. این تحقیق نشان می دهد که ظرفیت زیادی برای کشف کاربردهای سیر به عنوان یک گزینه درمانی موثر برای افراد مبتلا به فشار خون بالا وجود دارد.

خواص روغن سياه دانه براي پوست ومو

خواص دارویی و گیاهی :

سیاه‌دانه یا شونیز گیاهی یک‌ساله گلدار و بومی جنوب غربی آسیا است. تحقیقات نشان داده که روغن سیاه دانه دارای خواص آنتی اکسیدانی بوده و التهاب را کاهش می دهد، علاوه بر این می تواند به درمان بیماری های رایج مانند فشار خون بالا و آسم کمک کند.

استفاده از لوسیون پوست که با روغن سیاه دانه درست شده میزان آکنه و جوش های صورت را پس از دو ماه کاهش می دهد.

استفاده از روغن سیاه دانه، میزان بروز پلاک پسوریازیس را کاهش می دهد.

روغن سیاه دانه رطوبت و هیدراتاسیون پوست را بهبود بخشیده و باعث نرم شدن پوست می شود.

استفاده از روغن سیاه دانه باعث کاهش التهاب و بهبود زخم به خصوص زخم های ناشی از جراحی می شود.

روغن سیاه دانه غنی از آنتی اکسیدان است که با رادیکال های آزاد مبارزه کرده و از پیری پوست جلوگیری کرده و باعث کاهش چین و چروک پوست می شود.

روغن سیاه دانه با رطوبت رسانی به مو آن ها را نرم و لطیف نگه می دارد.

روغن سیاه دانه باعث قوی تر شدن ریشه مو شده و از ریزش آن جلوگیری می کند. چنانچه روغن سیاه دانه را هر شب بر روی موها و پوست سر خود ماساژ دهید پس از مدتی می بینید که ریزش مو کمتر شده و موها ضخیم تر شده اند، حتی مشاهده شده که استفاده ی مداوم از روغن سیاه دانه طاسی را هم درمان کرده است.

ترکیب روغن سیاه دانه و روغن زیتون سال ها برای درمان سفیدی مو استفاده می شود. برای این کار می توانید هر روز مقدار برابر روغن زیتون و روغن سیاه دانه را با هم ترکیب کرده و موهای سر را با آن ماساژ دهید و پس از 1 ساعت با آب گرم بشویید تا سفیدی موها کم کم برطرف شود.

روغن سیاه دانه فولیکول های موی ابرو را تحریک می کند، در نتیجه باعث افزایش رشد ابرو می شود. برای داشتن ابرو و مژه های ضخیم تر و پرپشت تر قبل از خواب انگشت اشاره خود را به یک قطره روغن سیاه دانه آغشته کرده و بر روی محل مورد نظر ماساژ دهید.

مصری های باستان و مردم خاور میانه سال ها از روغن سیاه دانه به عنوان درمانی برای جلوگیری از ریزش و سفید شدن ریش ها استفاده می کردند، علاوه بر این روغن سیاه دانه می تواند به نرم شدن ریش ها کمک کند.

روغن سیاه دانه حاوی فیبر غذایی، کلسیم، آهن، سدیم و پتاسیم است، فیبر موجود در آن برای کاهش وزن و لاغری بسیار مفید می باشد.

مصرف روغن سیاه دانه برای دو ماه در افرادی که فشار خون بالایی داشتند آن را کاهش می دهد.

مصرف روغن سیاه دانه باعث کاهش کلسترول بالای خون می شود. اسیدهای چرب سالم روغن سیاه دانه مانند اسید لینولئیک و اسید اولئیک می تواند باعث کاهش کلسترول بالای خون شود.

روغن سیاه دانه ممکن است به کاهش علائم آرتریت روماتوئید التهابی کمک کند.

اثرات ضد التهابی روغن دانه سیاه دانه ممکن است به بهبود علائم آسم و برونشیت کمک کند.

نحوه استفاده

برای درمان آسم دو بار در روز یک قاشق چای خوری روغن سیاه دانه بخورید.

برای درمان برونشیت یک قاشق چای خوری روغن دانه سیاه را به یک فنجان چای زنجبیل اضافه کرده و آن را دو بار در روز بنوشید و یا روغن سیاه دانه را بر روی سینه خود ماساژ دهید.

خوردن دانه های سیاه یا استفاده از روغن آن باعث کاهش درد معده می شود و علاوه بر این به کاهش گاز، نفخ و زخم معده نیز کمک می کند.

استفاده موضعی از روغن سیاه دانه به مبارزه با سرطان پوست کمک می کند.

1/4 قاشق چای خوری روغن سیاه دانه را با با 1 قاشق چای خوری روغن کنجد مخلوط کنید و مانند خمیر دندان از آن استفاده کنید تا لکه های زرد دندان ها و پوسیدگی آن ها را از بین ببرد.

تحقیقات نشان داده که روغن سیاه دانه به سم زدایی کبد و کلیه از الکل و مواد دیگر کمک کرده و باعث بازسازی سلول های آن ها می شود.

مصرف روزانه 5 میلی گرم روغن سیاه دانه برای دو ماه کیفیت اسپرم و مایع منی در مردان را بهبود بخشیده و باعث درمان ناباروری آن ها می شود.

تحقیقات نشان داده که روغن سیاه دانه با تنظیم قند خون باعث کاهش گلوکز و انسولین خون شده و به درمان دیابت نوع یک و دو کمک می کند.

یک فنجان روغن سیاه دانه را گرم کنید. سپس قبل از خواب آن را در محل درد بمالید و خوب ماساژ دهید. بعد محل مورد نظر را با یک تکه پارچه پشمی باند پیچی نموده و استراحت کنید.

برای درمان سردردهای عصبی روغن سیاه دانه را بر پیشانی و روی بینی بمالید و چند قطره در بینی بچکانید.

سیاه دانه مسکن فوری دردهای عضلانی و مفصلی است و ماساژ روغن سیاه دانه به مدت 5 الی 10 دقیقه به صورت آرام که جذب عضلات شود در تقویت و خون رسانی مفید بوده و درد عضلات را کاهش می‌دهد.

ماساژ روغن سیاه دانه در دو طرف ستون مهره‌ها و از بالا تا انتهای کمر به مدت 20 دقیقه می‌تواند باعث بهبود قوای بدن و موجب هوشیاری جسمی و سرحال شدن می شود.

افرادی که از مشکلات سینوسی رنج می‌برند، می‌توانند شب‌ها یک قطره از روغن سیاه‌دانه را در هر کدام از سوراخ های بینی خود بریزند و پیشانی و سینوس ها را با روغن سیاهدانه ماساژ بدهند.

برای برطرف کردن التهاب سینوزیت می توانید مقداری ازدانه های آن را در یک پارچه توری قرار دهید وسر آن را گره زده نزدیک بینی خود قرار دهید و بوی آن را استشمام کنید تا التهاب برطرف شود، عطری که از این دانه ها پخش می شود می تواند مجاری تنفسی را باز و میکروب ها و باکتری ها را نابود کند.

همچنین می توانید مخلوط دانه های زیره سبز و سیاه دانه یا روغن این دانه ها را در یک ظرف حاوی آب گرم ریخته و با استفاده از حوله بخور آب گرم دهید، بخور می تواند باعث عطر این دانه ها به درون مجاری تنفسی و رفع التهاب و میکروب های آن شود.

خوردن دانه های سیاه دانه می تواند باعث خارش های حساسیتی و آلرژی در افراد شود اما تاکنون برای روغن سیاه دانه عوارضی گزارش نشده است.

مقادیر بالای روغن سیاه دانه می تواند باعث کاهش انقباضات رحمی شود. تحقیقات نشان داده که مقادیر کم روغن سیاه دانه می تواند باعث افزایش جریان شیر در دوران شیردهی شود اما با توجه به مطالعات کمی که در این زمینه صورت گرفته بهتر است از روغن سیاه دانه در دوران بارداری و شیردهی استفاده نکنید.

دانه های سیاه دانه را بشویید و خشک کنید، دستگاه پرس دانه های روغنی را آماده کنید و دانه های تمیز شده را درون آن بریزید. یک ظرف کوچک برای جمع آوری روغن در زیر آن بگذارید، روغن به دست آمده را در محل گرم و خشک نگه دارید.

دوز توصیه شده برای مصرف روغن سیاه دانه روزانه حدود 1 تا 2 قاشق چای خوری می باشد.

خواص و مضرات روغن سیاه دانه

سیاه‌دانه یا شونیز گیاهی بومی مربوط به آسیا می باشد که خاصیتی ضد التهابی دارد و از دیرباز برای درمان درد مفاصل بسیار مورد استفاده قرار می گرفته است..همچنین به عنوان یک رطوبت رسان عالی برای موها و درمان موخوره و خشکی مو نیز گزینه ای عالی می باشد.برای زیبایی و نرم کردن پوست و مو بسیار کارامد است.

تحقیقات نشان داده که روغن سیاه دانه دارای خواص آنتی اکسیدانی بوده و التهاب را کاهش می دهد، علاوه بر این می تواند به درمان بیماری های رایج مانند فشار خون بالا و آسم کمک کند.

روغن سیاه دانه برای زیبایی پوست و مو هم استفاده می شود. در ادامه این مقاله با برخی از خواص روغن سیاه دانه آشنا خواهید شد.

خواص روغن سیاه دانه برای پوست صورت
درمان آکنه
استفاده از لوسیون پوست که با روغن سیاه دانه درست شده میزان آکنه و جوش های صورت را پس از دو ماه کاهش می دهد.

درمان پسوریازیس
استفاده از روغن سیاه دانه، میزان بروز پلاک پسوریازیس را کاهش می دهد.

نرم کننده طبیعی پوست
روغن سیاه دانه رطوبت و هیدراتاسیون پوست را بهبود بخشیده و باعث نرم شدن پوست می شود.

درمان زخم
استفاده از روغن سیاه دانه باعث کاهش التهاب و بهبود زخم به خصوص زخم های ناشی از جراحی می شود.

کاهش چین و چروک و پیری زودرس پوست صورت
روغن سیاه دانه غنی از آنتی اکسیدان است که با رادیکال های آزاد مبارزه کرده و از پیری پوست جلوگیری کرده و باعث کاهش چین و چروک پوست می شود.

خواص روغن سیاه دانه برای مو
رطوبت رسانی به مو
روغن سیاه دانه با رطوبت رسانی به مو آن ها را نرم و لطیف نگه می دارد.

درمان ریزش مو
روغن سیاه دانه باعث قوی تر شدن ریشه ی مو شده و از ریزش آن جلوگیری می کند، روغن سیاه دانه را هر شب بر روی موها و پوست سر خود ماساژ دهید پس از مدتی می بینید که ریزش مو کمتر شده و موها ضخیم تر شده اند، حتی مشاهده شده که استفاده ی مداوم از روغن سیاه دانه طاسی را هم درمان کرده است.

خواص روغن سیاه دانه برای درمان سفیدی مو
ترکیب روغن سیاه دانه و روغن زیتون سال ها برای درمان سفیدی مو استفاده می شد. برای این کار می توانید هر روز مقدار برابر روغن زیتون و روغن سیاه دانه را با هم ترکیب کنید و آن را به موها و پوست سر ماساژ دهید، بعد از یک ساعت با آب گرم بشویید پس از مدتی سفیدی مو برطرف می شود.

خواص روغن سیاه دانه برای مژه و ابرو
روغن سیاه دانه فولیکول های موی ابرو را تحریک می کند، در نتیجه باعث افزایش رشد ابرو می شود. برای داشتن ابرو و مژه های ضخیم تر و پرپشت تر قبل از خواب انگشت اشاره خود به یک قطره روغن سیاه دانه آغشته کرده و بر روی محل مورد نظر ماساژ دهید.

فواید روغن سیاه دانه برای ریش
مصری های باستان و مردم خاور میانه سال ها از روغن سیاه دانه به عنوان درمانی برای جلوگیری از ریزش و سفید شدن ریش ها استفاده می کردند، علاوه بر این روغن سیاه دانه می تواند به نرم شدن ریش ها کمک کند.

میزان مصرف روغن سیاه دانه
دوز توصیه شده برای مصرف روغن سیاه دانه روزانه حدود تا قاشق چای خوری می باشد.

عوارض و مضرات روغن سیاه دانه
خوردن دانه های سیاه دانه می تواند باعث خارش های حساسیتی و آلرژی در افراد شود اما تاکنون برای روغن سیاه دانه عوارضی گزارش نشده است.

مصرف روغن سیاه دانه در دوران بارداری و شیردهی
مقادیر بالای روغن سیاه دانه می تواند باعث کاهش انقباضات رحمی شود. تحقیقات نشان داده که مقادیر کم روغن سیاه دانه می تواند باعث افزایش جریان شیر در دوران شیردهی شود اما با توجه به مطالعات کمی که در این زمینه صورت گرفته بهتر است از روغن سیاه دانه در دوران بارداری و شیردهی استفاده نکنید.

طرز تهیه روغن سیاه دانه اصل
دانه های سیاه دانه را بشویید و خشک کنید، دستگاه پرس دانه های روغنی را آماده کنید و دانه های تمیز شده را درون آن بریزید. یک ظرف کوچک برای جمع آوری روغن در زیر آن بگذارید، روغن به دست آمده را در محل گرم و خشک نگه دارید.

خواص و مزایای درمانی روغن سیاه دانه
روغن سیاه دانه می تواند به درمان بیماری ها کمک کند و برای زیبایی پوست و مو مورد استفاده قرار گیرد.

فواید روغن سیاه دانه برای کاهش وزن و لاغری
روغن سیاه دانه حاوی فیبر غذایی، کلسیم، آهن، سدیم و پتاسیم است، فیبر موجود در آن برای کاهش وزن و لاغری بسیار مفید می باشد.

کاهش فشار خون بالا
مصرف روغن سیاه دانه برای دو ماه در افرادی که فشار خون بالایی داشتند آن را کاهش می دهد.

کاهش کلسترول خون بالا
مصرف روغن سیاه دانه باعث کاهش کلسترول بالای خون می شود. اسیدهای چرب سالم روغن سیاه دانه مانند اسید لینولئیک و اسید اولئیک می تواند باعث کاهش کلسترول بالای خون شود.

درمان بیماری آرتریت روماتوئید
روغن سیاه دانه ممکن است به کاهش علائم آرتریت روماتوئید التهابی کمک کند.

درمان بیماری آسم
اثرات ضد التهابی روغن دانه سیاه دانه ممکن است به بهبود علائم آسم و برونشیت کمک کند.

نحوه استفاده
برای درمان آسم دو بار در روز یک قاشق چای خوری روغن سیاه دانه بخورید.

برای درمان برونشیت یک قاشق چای خوری روغن دانه سیاه را به یک فنجان چای زنجبیل اضافه کرده و آن را دو بار در روز بنوشید و یا روغن سیاه دانه را بر روی سینه خود ماساژ دهید.

کاهش ناراحتی معده
خوردن دانه های سیاه یا استفاده از روغن آن باعث کاهش درد معده می شود و علاوه بر این به کاهش گاز، نفخ و زخم معده نیز کمک می کند.

درمان سرطان پوست
استفاده ی موضعی از روغن سیاه دانه به مبارزه با سرطان پوست کمک می کند.

کمک به بهداشت دهان و دندان
/ قاشق چای خوری روغن سیاه دانه را با با قاشق چای خوری روغن کنجد مخلوط کنید و مانند خمیر دندان از آن استفاده کنید تا لکه های زرد دندان ها و پوسیدگی آن ها را از بین ببرد.

سم زدایی از کبد و کلیه
تحقیقات نشان داده که روغن سیاه دانه به سم زدایی کبد و کلیه از الکل و مواد دیگر کمک کرده و باعث بازسازی سلول های آن ها می شود.

درمان ناباروری در مردان
مصرف روزانه میلی گرم روغن سیاه دانه برای دو ماه کیفیت اسپرم و مایع منی در مردان را بهبود بخشیده و باعث درمان ناباروری آن ها می شود.

درمان دیابت
تحقیقات نشان داده که روغن سیاه دانه با تنظیم قند خون باعث کاهش گلوکز و انسولین خون شده و به درمان دیابت نوع یک و دو کمک می کند.

 

در این مطلب درباره روغن سیاه دانه و خواص روغن سیاه دانه برای مو ، سفیدی مو ، ابرو و ریش آماده گشت

 

دکتر معصومه خادمی زاده افزود: کسانی که مبتلا به دردهای روماتیسمی هستند می توانند به صورت موضعی از روغن سیاه دانه استفاده کنند؛ قرار دادن سیاه دانه روی کلیه ها نیز درد آن را کاهش می دهد.

وی خاطرنشان کرد: حتی خوردن یک قاشق غذاخوری گیاه سیاه دانه با روغن زیتون می تواند در کاهش درد کلیه ها موثر باشد.

مسئول آموزش گروه داروسازی سنتی دانشگاه علوم پزشکی تهران تصریح کرد: روغن سیاه دانه مانند کورتن یا مسکن فقط تسکین دهنده درد نیست بلکه آغاز درمان است.

به گفته خادمی زاده، افرادی که فکر می کنند بدن شان دچار انگل است می توانند به غذای خود سیر اضافه کنند.

کورتن با نام علمی کورتیکواستروئید معمولا برای تسکین درد استفاده می شوند اما در عین حال عوارضی مانند پوکی استخوان به همراه دارند.

مصرف سیاه دانه در روایات اسلامی نیز توصیه شده و گفته می شود روغن سیاه دانه در کاهش قند خون، تعادل فشارخون، بهبود آرتروز و التهاب لثه موثر است و کلیه و مجاری ادراری را تصفیه می کند.

 

برای تقویت موی سر می توانید روغن سیاه دانه اصل وخالص را روزانه به موهای خود بمالید و به آرامی ماساژ دهید ( حتما توجه شود به پیاز مو روغن برخورد کند نه سطحی )

سعی کنید بیشتر از دو ساعت روغن روی سر نماند و بعد از 2 ساعت حتما موهای خود را بشوئید.

 

یک از درمان سفیدی مو به روش سنتی استفاده از سیاه دانه می باشد که روزانه باید به سر مالیده شود و به آرامی ماساژ داده شود.

استفاده از هلیله سیاه با مشورت پژشک متخصص طب سنتی می تواند نتیجه دهی درمان سفیدی مو را با سرعت بیشتری جلو برد.

 

برای تقویت ریش صورت و سبیل می توانید روغن سیاه دانه را به صورت خود زده و ماساژ دهید و بعد نیم ساعت بشورید.

!


سیاه دانه یکی از پرکاربردترین گیاهان دارویی است که در نسخه های طبیبان طب سنتی به وفور یافت می شود. ا…


در دو مقاله قبلی درباره فواید حنا برای بیماری های پوست و جایگاه آن درطب اسلامی بیان شد، در این…


یکی از گیاهان فوق العاده عالی که در طب سنتی مورد استفاده قرار می گیرد ، گیاه گل بنفشه است. این گیاه …


ریحان خواص فوق  العاده ای دارد. هم از برگ و هم از تخم این گیاه استفاده های فراوانی می شود. ریحا…

 

خواص تركيب دارچين با عسل

خواص دارویی و گیاهی :

مخلوط عسل و دارچین درمان کننده بسیاری از بیماری ها در زمان قدیم و حال می باشد.مجله معروفی در کانادا به نام (Weekly World)تعداد نوع بیماری که توسط عسل و دارچین درمان شده اند را نام برده استدر این مقاله با عسل و دارچین، درمان کننده بسیاری از بیماری ها آشنا می شویمورم مفاصل- یک قسمت عسل را در 2 قسمت آب گرم حل کرده و به آن 1 قاشق چای خوری پودر دارچین بیافزایید. خمیر حاصله را روی محل درد به آرامی بمالید. درد بعد از 15 دقیقه از بین خواهد رفت.- همچنین بیماران دچار ورم مفاصل می توانند، 1 فنجان آب داغ را با 2 قاشق عسل و 1 قاشق چای خوری پودر دارچین مخلوط کرده و بنوشند. این عمل را هر روز باید انجام دهند تا بیماری شان معالجه شود.- مطالعات انجام شده روی این بیماران نشان داده است که، اگر این بیماران قبل از صبحانه مخلوط 1 قاشق غذاخوری عسل با 4/1 قاشق چای خوری پودر دارچین را میل کنند، درد آنها بعد از 1 ماه از بین خواهد رفت. بیماران مورد مطالعه نمی توانستد راه بروند اما بعد از استفاده از این روش، توانستند به راحتی شروع به راه رفتن بدون درد کنند.Huhجلوگیری از ریزش مو- قبل از حمام کردن، 1 قاشق غذاخوری عسل به همراه با 1 قاشق چای خوری پودر دارچین مخلوط کرده و روی سر خود بمالید و 5-15 دقیقه صبر کنید و سپس موهای خود را بشوئید.عفونت مثانه- 2 قاشق غذاخوری عسل به همراه با 1 قاشق چای خوری پودر دارچین را در 1 لیوان آب گرم حل کرده و آن را بنوشید. این روش باعث می شود که میکروب های مثانه را از بین برود.icon_cryدرد دندان- 5 قاشق چایخوری عسل به همراه با 1 قاشق چای خوری پودر دارچین مخلوط کرده و خمیر حاصله را روی دندان خراب بمالید. این عمل را 3 بار در روز انجام دهید تا دندان خراب و دردناک درمان شودکلسترول- 2 قاشق غذاخوری عسل به همراه با 3 قاشق چای خوری پودر دارچین را در مقداری برابر 2 لیوان چای حل کرده و آن را بنوشید. بدین وسیله بعد از 2 ساعت کلسترول خون به اندازه 10درصد پایین می آید.- تحقیقات اخیر نشان داده است که مصرف عسل خالص در درمان بیماران مبتلا به کلسترول بسیار مفید است.سرماخوردگی – به مدت 3 روز از مخلوط 1 قاشق غذاخوری عسل گرم با 4/1 قاشق چایخوری پودر دارچین استفاده کنید. این روش برای درمان سرفه مزمن، سرماخوردگی و سینوزیت به کار می رود.ناباروری- مردان 2 قاشق غذاخوری عسل را قبل از خواب میل کنند تا این مشکل برطرف شود.- زنان می توانند از پودر دارچین برای باردار شدن استفاده کنند.- زنان نابارور مقداری پودر دارچین را با 2/1قاشق چای خوری عسل مخلوط کرده و آن را به طور مرتب در روز روی لثه یا دهان خود قرار دهند. این کار باعث می شود که مخلوط حاصل از طریق بزاق وارد بدن شود.- در مریلند (شهری در آمریکا) برای مدت 14 سال هیچ نوزادی متولد نمی شد. تا اینکه زنان و مردان شروع به خوردن عسل و دارچین کردند و بعد از مدت کوتاهی زنان باردار شدند.معده درد- مخلوط عسل و پودر دارچین ، درمان کننده درد معده، زخم معده و نفخ می باشد.بیماری قلبی- خمیر عسل و پودر دارچین را تهیه کنید و آن را بر روی نان به جای مربا قرار دهید. این روش را به طور مرتب به عنوان صبحانه میل کنید.- این روش باعث پایین آوردن کلسترول، کاهش ضربان قلب، به راحتی نفس کشیدن، بهتر شدن جریان خون و جلوگیری از بیماری قلبی می شود.icon_cryWinkبهبود سیستم ایمنی- استفاده روزانه از عسل و دارچین باعث حفاظت بدن از باکتری و ویروس می شود.- عسل، محتوی مقدار زیادی ویتامین و آهن می باشد و بدن را مقاوم می کند.- استفاده روزانه از عسل، باعث عملکرد بهتر گلبول های سفید خون می شود و درنتیجه بهتر با ویروس ها و باکتری های وارد شده به بدن می جنگد.سوء هاضمه- قبل از هر وعده غذا، پودر دارچین را روی 2 قاشق غذاخوری عسل بریزید. این کار باعث می شود که اسید معده ترشح شود و غذای وارده به معده را هضم کند و از سوء هاضمه جلوگیری کند.آنفلوآنزا- عسل محتوی مواد مفید طبیعی است و به این ترتیب از آنفلوآنزا و سرماخوردگی جلوگیری می کند.افزایش طول عمر- نوشیدن چای با عسل و پودر دارچین از بین برنده پیری زودرس می شود.- 4 قاشق غذاخوری عسل و 1 قاشق پودر دارچین را در 3 فنجان آب حل کرده و بجوشانید و مانند چای میل کنید. 4-3 بار در روز به مقدار 4/1 فنجان بنوشید تا پوستی لطیف و نرم داشته باشید.تاول- 3 قاشق غذاخوری عسل با 1 قاشق غذاخوری پودر دارچین مخلوط کرده و قبل از خواب، روی تاول بگذارید و صبح مخلوط مالیده شده بر روی تاول را با آب گرم بشویید. اگر این کار را به مدت 2 هفته هر روز انجام دهید، تاول را از ریشه از بین خواهید برد.عفونت پوستی- تمام عفونت های پوستی و اگزما با استفاده از عسل و پودر دارچین درمان می شوند.کاهش وزن- 1 فنجان آب،عسل و پودر دارچین را هر روز و قبل از صبحانه با معده خالی بنوشید.- اگر مخلوط گفته شده را هر روز بنوشید، از تجمع چربی در بدن جلوگیری کرده و باعث کاهش وزن می گردد.سرطان- عسل و دارچین، درمان کننده سرطان های معده و استخوان شناخته شده است.- برای 1 ماه و 3 بار در روز، 1 قاشق غذاخوری عسل با 1 قاشق چای خوری پودر دارچین را برای جلوگیری از سرطان مصرف کنید.گرسنگی- مطالعات اخیر نشان دهنده این است که شکر عسل نه تنها مضر نیست، بلکه بسیار مفید می باشد.- مقدار مساوی از عسل و دارچین جلوی گرسنگی را می گیرد.- 2/1 قاشق غذاخوری عسل در 1 لیوان آب و مقدار کمی پودر دارچین، باعث می شود که سرزنده تر و دارای انرژی بیشتر باشید.تنفس بد- صبح ها 1 قاشق چای خوری عسل و دارچین را با آب گرم مخلوط کرده و بنوشید. این روش باعث راحت نفس کشیدن می شود.کم شنوایی- مصرف مقدار مساوی، عسل و دارچین باعث بهبود شنوایی می شود.این مطالب خواص بسیار کمی از دو ماده غذایی طبیعی، عسل و دارچین بود. با توجه به اینکه این دو غذای طبیعی در سرتاسر دنیا یافت می شود، پس بهتر است از آنها استفاده کنیم تا سلامتی خود را تضمین نماییم .ویرایش و تلخیص:

شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید


تاثیر دارچین اب ولرم و عسل بر لاغری , اعجاز لیموترش برای دیابت و فشارخون , فواید عسل و دارچین برای پوست صورت , فواید سرکه و اب جوش و دارچین عسل , خواص ترکیب روغن دارچین وزنجبیل , دارچین برای سرماخوردگی خوب است , خوردن عسل و دارچین در بارداری , شربت عسل و دارچین برای لاغری , خوردن اب عسل در روز چند بار , خوردن دارچین و زنجبیل با هم , ماسک عسل و دارچین برای پوست , درمان دیابت با عسل و دارچین , چای دارچین و عسل برای لاغری , ترکیب زنجبیل و دارچین و عسل , عسل و دارچین برای جوش صورت , ماسک عسل و دارچین برای جوش , چای دارچین با پودر دارچین , خوردن دم کرده دارچین وعسل , خوردن عسل زنجبیل و ابلیمو , میزان ترکیب عسل با دارچین , شربت عسل دارویی معجزه گر , مخلوط زنجبیل عسل وزعفران , فوايد شربت عسل و آبليمو , خوردن عسل چی فایده دارد , خواص دارچین و عسل مخلوط , خواص معجزه اسای دارچین , خواص شیر عسل برای زنان , دارچین برای سرماخوردگی , خواص آب جوش برای مثانه , مصرف دارچین قبل پریود , خواص دارچین برای پوست , خواص ماسک زنجبیل وعسل , فواید عسل بر فشار خون , حل كردن عسل در آب جوش , خواص دارچین و زنجبیل , خوردن عسل با چای داغ , روش صحیح مصرف دارچین , عسل ها با طمع دارچین , خوردن عسل و درد معده , خواص عسل برای صبحانه , خوردن عسل در صبحانه , خوردن دارچین با عسل , خواص چای به دارچین , خاصیت عسل و دارچین , خاصیت دارچین و عسل , خواص دارچین با عسل , عکس لیمو آبجوش عسل , ازدیاد مصرف دارچین , عسل باعث جوش میشود , دارچین عسل ضد سودا , عسل دارچین زنجبیل , طریقه مصرف دارچین , عسل و دارچین معده , شربت عسل و دارچین , خواص دارچین و عسل , رابطه خمیر و عسل , خواص دارچین وعسل , ترکیب عسل و شلغم , خواص دارچين وعسل , عکس عسل و دارچین , چای عسل و دارچین , خواص عسل ودارچین , خوردن عسل درشام , فواید خوردن عسل , آب عسل و دارچین , خواص دارچین عسل , عسل های دارچینی , 1قاشق عسل ناشتا , فواید عسل معده , مزایای دارچین , دارچين و عسل , عسل دارچینی , دارچین وعسل , دارچین عسل , عسل دارچین , مزایای عسل , فلفل و عسل , چایی عسل

 

 

 

 مواد طبیعی بسیاری برای کاهش وزن در دسترس قرار دارند. با این حال، به نظر میرسد که چای حاوی عسل و دارچین یکی از دلپذیرترین مواد طبیعی برای کاهش وزن باشد. آیا این معجون پرانرژی میتواند به کسی در رسیدن به وزن مناسب کمک کند؟

 

 

 

بسیاری از مردم ادعا میکنند که نوشیدن 2 بار در روز (صبح و شب) مخلوط عسل و دارچین در کاهش وزن مؤثر است. یک حقیقت علمی برای این ادعا وجود دارد.

 

 

به طور سنتی، از عسل به عنوان ماده ای خواب آور، مسکن گلودرد و حتی التیام بخش زخم استفاده شده است،اما آیا عسل میتواند به کاهش وزن نیز کمک کند؟

 

برخی از دانشمندان معتقدند که عسل میتواند این کار را انجام دهد. بدیهی است که اکثر افراد چاق از عارضه مقاومت به انسولین نیز رنج میبرند. این عارضه مانع سوخت وساز درست گلوکز میشود. هنگامی که چنین شرایطی رخ میدهد کاهش وزن بسیار دشوار میشود. برخی مطالعات نشان دادهاند، افرادی که به مدت 30 روز از مخلوط عسل و دارچین استفاده کردهاند موفق شدهاند سطح مقاومت به انسولین بدن خود را کاهش دهند.

 

80درصد از مواد تشکیل دهنده عسل را گلوکز و فروکتوز تشکیل میدهد. گلوکز و فروکتوز عسل مانند دیگر شیرین کننده ها باعث افزایش قندخون نمیشوند. به این ترتیب حساسیت به انسولین کنترل میشود. هرچه حساسیت سلولها به انسولین بیشتر باشد کمتر امکان دارد که عارضه مقاومت به انسولین بروز کند. در این صورت بدن از کارایی بیشتری برای سوزاندن چربی برخوردار میشود. به نظر میرسد عسل حتی میتواند بعضی از علائم مقاومت به انسولین را معکوس کند.

 

این در حالی است که دارچین نیز در رابطه با بیماری دیابت تحت تحقیقات گسترده ای قرار گرفته است.

 

یک مطالعه پژوهشی آشکار کرده است که خوردن حتی نصف یک قاشق چایخوری دارچین در روز نیز قادر به کاهش قندخون- بیماران دیابتی که به طور نامنظم کنترل شده اند- میشود. مطالعه دیگر روشن کرده است که اجزای تشکیل دهنده دارچین میتوانند باعث کاهش و پیشگیری از مقاومت به انسولین شوند. مرکز اشتها در مغز دارای گیرنده های انسولین است. هنگامی که فردی به عارضه مقاومت به انسولین دچار میشود، بخش عمده انسولین قادر به رسیدن به این گیرندهها نیست، غده لوزالمعده به تولید بیش از پیش انسولین ادامه میدهد تا سطح گلوکز خون را پایین نگاه دارد و این شرایط باعث تداوم پراشتهایی میشود.

 

به نظر میرسد که مخلوط عسل و دارچین قادر به تعدیل برخی از اثرات مقاومت به انسولین است. بیمارانی که این چای را نوشیده اند اظهار کم اشتهایی و بی میلی نسبت به کربوهیدراتها را تجربه کرده اند. مقاومت به انسولین بهطور ویژه در میان زنان بیشتر است. اضافه کردن عسل و دارچین به رژیم غذایی میتواند راهی دلپذیر برای کنترل این عارضه و کمک خوبی برای کاهش وزن باشد.

 

 

اگرچه دستورالعملهای بسیاری برای تهیه این چای وجود دارد، اما دستور اصلی تهیه آن بسیار ساده است:

 

• یک بخش دارچین به نسبت 2 بخش عسل• یک فنجان آب داغ روی دارچین بریزید و نیم ساعت آن را در آب داغ بخیسانید.• بعد از سرد شدن مخلوط آب و دارچین، عسل را اضافه کنید.• نصف این چای را قبل از خواب و باقیمانده آن را صبح بنوشید.از آنجایی که ممکن است این چای باعث کاهش قند خون شود، بهتر است بیماران در مورد مصرف آن با پزشک معالج خود مشورت کنند.

 

 

منبع:hamshahrionline.ir


تغذیه و تناسب اندام

بسیاری از مردم ادعا می‌کنند که نوشیدن 2 بار در روز (صبح و شب) مخلوط عسل و دارچین در کاهش وزن مؤثر است. یک حقیقت علمی برای این ادعا وجود دارد.

به‌طور سنتی، از عسل به‌عنوان ماده‌ای خواب‌آور، مسکن گلو‌درد و حتی التیام‌بخش زخم استفاده شده است،اما آیا عسل می‌تواند به کاهش وزن نیز کمک کند؟ برخی از دانشمندان معتقدند که عسل می‌تواند این کار را انجام دهد. بدیهی است که اکثر افراد چاق از عارضه مقاومت به انسولین نیز رنج می‌برند. این عارضه مانع سوخت‌وساز درست گلوکز می‌شود. هنگامی که چنین شرایطی رخ می‌دهد کاهش وزن بسیار دشوار می‌شود. برخی مطالعات نشان داده‌اند، افرادی که به مدت 30 روز از مخلوط عسل و دارچین استفاده کرده‌اند موفق شده‌اند سطح مقاومت به انسولین بدن خود را کاهش دهند.

به گزارش‌ ای‌زاین آرتیکل،80درصد از مواد تشکیل‌دهنده عسل را گلوکز و فروکتوز تشکیل می‌دهد. گلوکز و فروکتوز عسل مانند دیگر شیرین‌کننده‌ها باعث افزایش قندخون نمی‌شوند. به این ترتیب حساسیت به انسولین کنترل می‌شود. هرچه حساسیت سلول‌ها به انسولین بیشتر باشد کمتر امکان دارد که عارضه مقاومت به انسولین بروز کند. در این صورت بدن از کارایی بیشتری برای سوزاندن چربی برخوردار می‌شود. به‌نظر می‌رسد عسل حتی می‌تواند بعضی از علائم مقاومت به انسولین را معکوس کند. این در حالی است که دارچین نیز در رابطه با بیماری دیابت تحت تحقیقات گسترده‌ای قرار گرفته است.

یک مطالعه پژوهشی آشکار کرده است که خوردن حتی نصف یک قاشق چایخوری دارچین در روز نیز قادر به کاهش قندخون- بیماران دیابتی که به‌طور نامنظم کنترل شده‌اند- می‌شود. مطالعه دیگر روشن کرده است که اجزای تشکیل‌دهنده دارچین می‌توانند باعث کاهش و پیشگیری از مقاومت به انسولین شوند. مرکز اشتها در مغز دارای گیرنده‌های انسولین است. هنگامی که فردی به عارضه مقاومت به انسولین دچار می‌شود، بخش عمده انسولین قادر به رسیدن به این گیرنده‌ها نیست، غده لوزالمعده به تولید بیش از پیش انسولین ادامه می‌دهد تا سطح گلوکز خون را پایین نگاه دارد و این شرایط باعث تداوم پراشتهایی می‌شود.

به‌نظر می‌رسد که مخلوط عسل و دارچین قادر به تعدیل برخی از اثرات مقاومت به انسولین است. بیمارانی که این چای را نوشیده‌اند اظهار کم‌اشتهایی و بی‌میلی نسبت به کربوهیدرات‌ها را تجربه کرده‌اند. مقاومت به انسولین به‌طور ویژه در میان زنان بیشتر است. اضافه‌کردن عسل و دارچین به رژیم غذایی می‌تواند راهی دلپذیر برای کنترل این عارضه و کمک خوبی برای کاهش وزن باشد. اگرچه دستورالعمل‌های بسیاری برای تهیه این چای وجود دارد، اما دستور اصلی تهیه آن بسیار ساده است:

• یک بخش دارچین به نسبت 2 بخش عسل• یک فنجان آب داغ روی دارچین بریزید و نیم ساعت آن را در آب داغ بخیسانید. • بعد از سرد شدن مخلوط آب و دارچین، عسل را اضافه کنید.• نصف این چای را قبل از خواب و باقیمانده آن را صبح بنوشید.

از آنجایی که ممکن است این چای باعث کاهش قند خون شود، بهتر است بیماران در مورد مصرف آن با پزشک معالج خود مشورت کنند.

آهوتا برای مراجعه حضوری حتماً هماهنگ شود .

خواص دارچين در مردان

خواص دارچين در مردان

سلام در این پست برای شما عزیزان درباره خواص دارچين در مردان صحبت کنیم. امید واریم این پست بتواند برای شما عزیزان این پست کامل و جامع باشد.

خواص دارچين در مردان

دارچین جز یکی از مقوی ترین و بهترین داروهای گیاهی می باشد که اثرات فوق العاده ای بر بیماری های جنسی دارد در مطلب زیر به این خواص اشاره شده است.

دارچین برای تغییر در متابولیسم بدن می تواند بسیار موثر باشد. چون افرادی به زود انزالی دچار می شوند که دارای تب سرد هستند و دقیقأ دارچین برای این افراد ساخته شده است که می تواند باعث تغییر در تب افراد شود و تب سرد را به تب گرم تغییر خواهد داد.با این بخش از دلگرم همراه باشید تا با فواید دارچین در درمان زود انزالی آشنا شوید.

 

درمان زود انزالی با دارچین یکی از گیاهان خیلی خوب و مفید برای درمان زود انزالی می باشد. دارچین از زمان های قدیم برای درمان زود انزالی و ناتوانی جنسی مفید بوده است و امروزه هم این گیاه دارویی یکی از بهترین راه های درمان می باشد. دارچین به خاطر طعم دلپذیری که دارد معمولأ هم در غذا و هم در نوشیدنی های گرم و سرد می توانید از آن استفاده کنید. البته مصرف خیلی زیاد دارچین هم می تواند باعث افزایش فشار خون و یا معده درد شود. درمان زود انزالی با دارچین یکی از روش های آسان و لذت بخش می باشد چون هم می توانید به صورت پودر شده از آن استفاده کنید و یا می توانید به راحتی از آن در داخل چای و یا قهوه خود استفاده کنید.

درمان زود انزالی با تغییر در متابولیسم بدن می تواند بسیار موثر باشد. چون افرادی به زود انزالی دچار می شوند که دارای تب سرد هستند و دقیقأ دارچین برای این افراد ساخته شده است که می تواند باعث تغییر در تب افراد شود و تب سرد را به تب گرم تغییر خواهد داد.درمان زود انزالی با دارچین می تواند باعث افزایش در قدرت در تاخیر و همچنین افزایش قوای جنسی شود.

در زمانی که در دروان درمان زود انزالی هستید بهتر است که از غذاهای سرد استفاده نکنید. استفاده از ماهی – مرغ – سیب زمینی – نوشیدنی های خیلی سرد می تواند درمان زود انزالی را ماها و یا حتی سالها به تاخیر بیندازد. به همین دلیل ما به همه افراد توصیه می کنیم که اگر می خواهند برای درمان زود انزالی خود قدم موثری بردارند توصیه می شود که از این مواد غذایی استفاده نکنند و یا حتی اگر می خواهند استفاده کنند بهتر است که دارچین هم بر روی غذای خود استفاده کنید. چون دارچین تا حدود بسیار زیادی سردی غذاها را برطرف خواهد کرد.

درمان زود انزالی معمولأ نیاز به مدت زمان خاصی برای درمان خواهد داشت. که بهتر است در این مدت از مواد غذایی که گرم هستند و یا به اصطلاح گرمی بخش هستند زیاد استفاده کنید. بهترین منابع غذایی برای درمان زود انزالی گوشت پرندگان – گوشت شتر مرغ – سبزیجات برگ پهن – عسل – دارچین استفاده کنید. این مواد غذایی کاملأ به شما کمک خواهند کرد.برای درمان زود انزالی بهتر است که از رژیم غذایی استفاده کنید که حاوی پروتئین گیاهی فراوانی باشد. چون پروتئین یکی از روش های کنترل در انزال می باشد. که می تواند بسیار موثر واقع شود. یکی از ترکیبات موثر که برای درمان زود انزالی بسیار موثر می باشد و می تواند خیلی خوب اثرگذار باشد مصرف شیر بادام با دارچین می باشد. این یکی از ترکیبات موثر می باشد که اگر 2 یا 3 ساعت قبل از رابطه جنسی مصرف شود می تواند تاخیر خیلی خوبی در رابطه جنسی ایجاد کند.

خواص دارچين در مردان

در زمانی که در حال درمان زود انزالی هستید به شدت توصیه می شود که از مصرف لبنیات دوری کنید چون لبنیات کاملأ سرد می باشند و می تواند به راحتی باعث زود انزالی شوند. به همین دلیل سعی کنید از لبنیات برای مدت کوتاهی دوری کنید و به جای آن از مغذهای مقوی مانند گردو – پسته – فندق – بادام استفاده کنید این مواد سرشار از ویتامین – پروتئین – کلسیم – می باشد و حتی برای درمان زود انزالی هم بسیار مفید می باشد.برای درمان زود انزالی بهتر است که دارچین را با مقداری عسل مخلوط کنید و روزی 3 بار از آن استفاده کنید.

دارچین باعث رقیق شدن خون و افزایش خون رسانی بهتر به اندام تناسلی و در نتیجه درمان زود انزالی خواهد شد. و اما در آخر حتمأ به شما توصیه می کنیم که حتمأ از پودر دارچین بر روی غذاهای خود بپاشید و از مصرف سیگار به دور باشید. و مطئنأ در کوتاه ترین زمان باعث درمان زود انزالی خواهد شد.بهتر است که در طول این مدت از نوشیدنی های گرم و شیره خرما و یا شیره انگور زیاد استفاده کنید. حتمأ مصرف خرما هم به تنهایی می تواند تاثیر بسیار مفیدی برای درمان زود انزالی داشته باشد

برای تهیه معجونی برای درمان زود انزالی شما باید مصطکى، کندر، بلوط، گلنار، سیاه‏ دانه، زیره ‏ى سیاه، بادیان، زیره‏ ى سبز و زنیان از هر کدام گرم را نرم بکوبید. سپس ان را با گرم عسل ترکیب کرده و حدود ساعت در جای گرم نگهداری کنید. در این صورت این معجون کاملا جا می افتد. در نهایت می توانید ان را میل کنید.

بعد از هر وعده غذا یک قاشق کوچک میل شود

طبق اطلاعات بدست امده استفاده از ماهی – مرغ – سیب زمینی – نوشیدنی های خیلی سرد موجب شکست در درمان زود انزالی خواهد شد. سعی کنید روی همه غذاهایتان دارچین و یا ادویه های گرم دیگری مثل زنجبیل و … بریزید تا طبه غذایتان کامل گرم شود.همچنین میتوانید با چای تان دارچین بخورید.

معجون میخک برای درمان زود انزالی مردان

برای تهیه معجونی برای درمان زود انزالی کافیست گرم میخک، گرم کندر خوراکى و گرم شکر را حسابی ترکیب کنید. سپس انها را ارام بسابید . در مرحله بعدی گرم دانه‏ اسفند سالم و نکوبیده را با این مواد ترکیب کنید. هر شب یک قاشق شربت ‏خورى از این مواد را میل کنید تا مشکل انزال زودرس تان رفع شود.

معجون عود هندی برای درمان انزال زودرس

برای تهیه یکی دیگر از معجون های درمان زود انزالی کافیست زعفران، فلفل سیاه، عود هندى و میخک از هر کدام گرم، را حسابی بسائید. سپس انها را با گرم عسل ترکیب کنید.در نهایت باید این معجونی که اماده کردید را هر صبح، ظهر و شب و هر مرتبه یک قاشق شربت خوری میل کنید تا کم کم نتیجه اش را ببینید.

معجون زنجبیل جهت درمان زود انزالی مردان

برای درمان انزال زودرس / گرم زعفران، گرم زنجبیل و گرم شکر را وقتی که با هم ترکیب کردید کامل بسابانید تا نرم شود. سپس ان را با گرم عسل ترکیب کنید. اکنون معجون شما اماده است.حال میتوانید ان را صبح، ظهر و شب و هر مرتبه یک قاشق شربت‏خورى بخورید تا نتیجه اش را کم کم ببینید.نکته: در افراد گرم مزاج معجون های زود انزالی را با قاشق سرکه میتوانید بخورید.

سستی کمر در مردها و درمان انزال زودرس مردان

برای درمان سستی کمر اقایان و همچنین درمان انزال زود رس انها شما میتوانید با دارچین گرم ،زنجبیل گرم ،هیل قراب 5گرم، میخک گرم ،شقاقل 15گرم،دار فلفل گرم، تخم زردک 30گرم،تخم شاهی گرم یک داروی طبیعی درمانی تهیه کنید.کافیست همه این مواد را مخلوط کرده و حسابی بسائید. سپس ان را صبح و ظهر و شب یک قاشق مرباخوری با شربت قند بخورید.

درمان زود انزالی با عرقیجات دارویی مردان

برای درمان انزال زود رس میتوانید از عرق دار چین، عرق سیر، عرق تارونه، عرق میخک، عرق زنجبیل ، عرق ہولاغ اوقی، عرق زانیان، عرق نعنا، عرق آویشن، میزان مصرف یک فنجان بعد از هر وعده غذا استفاده کنید.همچنین پیشنهاد می شود برای درمان انزال زودرس روزانه دو بار دم‌کرده گل میخک را در روز میل کنید. نوشیدن دم‌کرده زنجبیل و عسل و مصرف روزانه سیر و کلا غذاهایی با طبع گرم میتواند برای شما مفید باشد.سعی کنید خوراکی های ترش مزه را هم از وعده ها و میان وعده های خود حذف کنید. لطفا مشکل زود انزالی را جدی بگیرید و سعی کنید ان را درمان کنید.چون دلیل خیلی از طلاق ها در دادگاه خانواده همین مشکل زودانزالی مردان است. وقتی زن و مرد با هم ارضا نشوند دچار مشکلات روحی و همچنین بیماری های روحی مختلف خواهند شد.

در این نوشتار، به چند گیاه افزایش‌دهنده میل جنسی در مردان و زنان و یک داروی گیاهی که فقط در خانم‌ها باعث افزایش میل جنسی و برطرف کردن بی‌میلی و سردمزاجی می‌شود، اشاره می‌کنیم.عوامل مختلفی از جمله مسایل روحی روانی، نوع تغذیه، تحرک، شرایط آب‌وهوایی، سن، بسیاری از داروها و بعضی از بیماری‌ها می‌توانند در کاهش یا افزایش میل جنسی در مردان و زنان اثرگذار باشند. بسیاری از گیاهان نیز با توجه به مواد موجود در آن‌ها می‌توانند برای کاهش یا افزایش این میل موثر باشند.البته قدرت گیاهان از این نظر یکسان نیست و مواد موثر و میزان مصرف آن‌ها در این اثر دخالت دارد.در این نوشتار، به چند گیاه افزایش‌دهنده میل جنسی در مردان و زنان و یک داروی گیاهی که فقط در خانم‌ها باعث افزایش میل جنسی و برطرف کردن بی‌میلی و سردمزاجی می‌شود، اشاره می‌کنیم.

خواص دارچين در مردان

1- دارچیندارچین پوست درختی بسیار معطر است. دارچین را از زمان‌های قدیم به عنوان دارو و غذا استفاده می‌کردند و در حال حاضر از پرمصرف‌ترین ادویه‌های معطر جهان است. خواص مهم دارچین شامل آثار ضددرد، ضدمیکروب، ضدتهوع، ضداسهال، ضدهیستامین، کاهش‌دهنده پرفشاری خون، کاهش‌دهنده چربی خون، محرک و مقوی معده و چند اثر ارزنده دیگر است. یکی از خواص دارچین به دلیل طبیعت گرم آن، افزایش‌دهنده قوای جنسی است. دارچین به صورت پودر می‌تواند به اشکال مختلف مصرف شود. مقدار مصرف معمولی و بدون ضرر آن تا 4 گرم در روز است و بهتر است در 2 یا 3 نوبت مصرف شود. مصرف مقدار زیاد آن باعث بی‌خوابی و حرکت تند قلب می‌شود. پودر دارچین را باید در ظروف شیشه‌ای رنگی یا فلزی نگهداری کرد و در آن‌ها را محکم بست تا رایحه آن از بین نرود. همچنین باید آن را از محل گرم و نور آفتاب حفظ کرد چون باعث کاهش و تخریب رایحه آن شده و از آثار آن کاسته می‌شود.2- زنجبیلزنجفیل یا زنجبیل ریزوم نوعی ریشه گیاهی است که به صورت متورم و گره‌دار است. زنجفیل به دو شکل تازه و خشک در بازار وجود دارد و گاهی نوع خشک آن را آسیاب و پودر می‌کنند. زنجفیل طبیعت گرمی دارد و مزه آن تند و سوزاننده است و دارای رایحه‌ای قوی و خوش‌بوست. زنجفیل از قدیم به خصوص در نواحی شرقی دنیا به وفور به عنوان معطر کننده غذاها، داروها و به عنوان یک گیاه دارویی مهم استفاده می‌شده و امروزه یکی از پرمصرف‌ترین گیاهان دارویی و غذایی است.آثار مهم زنجبیل شامل خاصیت ضدتهوع و استفراغ قوی، ضداکسیدان و ضدسرطان، کاهش‌دهنده چسبندگی پلاکت‌ها (رقیق کردن خون)، هضم‌کننده، محرک و مغذی معده، ضدمیکروب، کاهش‌دهنده کلسترول، معرق، صفراآور و چند اثر مهم دیگر است.یکی از آثار زنجفیل، افزایش قوای جنسی است. مصرف زنجفیل تا روزی 3 گرم بلامانع است که می‌توان آن را در 2 یا 3 نوبت استفاده کرد. مصرف بیش از حد زنجفیل باعث تحریک مخاط‌ها می‌شود و ممکن است به روده و معده آسیب برساند. افرادی که داروهای قلبی و ضدانعقاد خون مصرف می‌کنند باید با احتیاط از زنجفیل استفاده کنند.به تازگی یک محصول استاندارد و صنعتی به نام قطره «آرومین» از زنجفیل به بازار ارائه شده که در داروخانه‌ها موجود است و بدون نسخه در اختیار مصرف‌کنندگان قرار می‌گیرد. این قطره را می‌توان روزی 1 تا 3 نوبت و هر نوبت 40 قطره در آب یا مایعات دیگر رقیق و مصرف کرد. همچنین می‌توان آن را در چای یا غذا هم مورد استفاده قرار داد.گیاهان دیگری که در افزایش قوای جنسی می‌توانند موثر باشند شامل: انار، انجیر، پسته، خرما، جوز بویا، کنجد، نخود، نارگیل، برنج، شاهی و خارخاسک هستند

  خواص دارچين در مردان

3- فلفل (سبز یا ق)فلفل سبز گیاهی است که از میوه‌های آن استفاده می‌شود. فلفل ق نیز همین گیاه و میوه است که با گذشت زمان و پس از رسیدن کامل فلفل سبز تغییر رنگ می‌دهد و کم‌کم ق می‌شود. فلفل از ادویه‌های تند بسیار پرمصرف دنیاست که نقش مهمی در تغذیه دارد و مخصوصاً در قسمت‌های شرقی جهان مورد استفاده قرار می‌گیرد. به غیر از مصرف خوراکی، داروهایی نظیر شمع‌های طبی و پمادهایی از فلفل تهیه می‌شود که به عنوان ضددردهای اسکلتی مصرف زیادی دارد.مهم‌ترین آثاری که تاکنون در مورد فلفل مطالعه و به اثبات رسیده است شامل آثار ضددرد، رقیق‌کننده خون (افرادی که خونشان غلیظ است)، ضدمیکروب، ضدسرطان، آنتی‌اکسیدان، ضدنفخ و اسپاسم، ضدتب، محرک گردش خون، معرق، محرک و مقوی معده، هضم‌کننده غذا، اشتهاآور، کاهش‌دهنده چربی خون و آثار دیگر است. با توجه به طبیعت گرم قابل‌توجه، فلفل دارای اثر افزایش قوای جنسی است و جزو ادویه‌های محرک محسوب می‌شود.مصرف فلفل در حد خوراکی بدون عارضه است و فقط ممکن است بعضی‌ها به آن حساسیت داشته باشند. مصرف بیش از اندازه فلفل ممکن است باعث التهابات غشای مخاطی روده و معده شود.4- زعفرانزعفران نه تنها ادویه‌ای خوش‌بو و خوش‌رنگ است بلکه می‌تواند برای تمایلات جنسی نیز محرک خوبی باشد. به گزارش خبرگزاری فرانسه، به زعفران خواص بسیاری از جمله ویژگی ضد افسردگی، تنظیم‌کننده جریان خون، برطرف‌کننده دیابت، سرطان و بیماری آلزایمر نسبت داده شده است.تحقیقات اخیر پژوهشگران مرکز طب گیاهی لیون هم نشان داده‌اند از آنجا که زعفران سبب بهبود جریان خون می‌شود می‌تواند باعث گرم شدن بافت‌های بدن و افزایش احساسات شده و حتی بافت رحم را نیز تحریک کند. به همین دلیل از سویی می‌تواند محرک تمایلات جنسی باشد اما مصرف بیش از یک گرم آن از آنجا که سبب خون‌ریزی رحم، حالت تهوع و استفراغ می‌شود به زنان باردار توصیه نمی‌شود. مصرف بیش از دو گرم از آن نیز کشنده است. در حال حاضر محققان در پی کشف روشی هستند تا با کمک زعفران دارویی برای تقویت قوای جنسی تهیه کنند.

خواص دارچين در مردان

5- پنج انگشتیک داروی گیاهی که در زنان باعث افزایش قوای جنسی، جلوگیری از بی‌میلی و سردمزاجی می‌شود، قطره ویتاگنوس (Vitagnus) است که به شکل قرص هم ارائه شده است. این دارو از گیاه پنج انگشت (Vitagnus – castus) تهیه شده و به صورت قطره یا قرص مورد استفاده قرار می‌گیرد. این دارو در درمان سردمزاجی زنان از مصرف بالایی برخوردار است. آثار مهم این قرص و قطره شامل آثار رفع اختلالات قاعدگی، رفع اختلال‌های یائسگی، موثر در کیست‌های رحم و تخمدان، موثر در فیبروم، جلوگیری از تنبلی تخمدان، موثر در بعضی ناباروری‌ها، موثر در رفع آکنه و جوش صورت خانم‌ها و انواع دیگر مشکل‌های زنان است که مربوط به اختلال‌های هورمونی است.ویتاگنوس با عمل تنظیم هورمون‌ها علاوه بر آثار ذکرشده می‌تواند در بی‌میلی و سردمزاجی خانم‌ها موثر باشد. این داروی گیاهی به دو شکل قرص و قطره تهیه شده و دارای آثار یکسانی است. ویتاگنوس در تمام داروخانه‌های ایران و بدون نسخه به مصرف‌کنندگان عرضه می‌شود. اطلاعات لازم در راهنمای همراه دارو ارائه شده است. سایر مواردگیاهان دیگری که در افزایش قوای جنسی می‌توانند موثر باشند شامل: انار، انجیر، پسته، خرما، جوز بویا، کنجد، نخود، نارگیل، برنج، شاهی و خارخاسک هستند. یادآورییادتان باشد پیش از مصرف هر گونه دارو یا حتی گیاهانی با خواص دارویی، به ویژه اگر بیماری خاصی دارید و یا دوران درمان را سپری می‌کنید، با پزشکان مجرب و آگاه مشورت کنید

.منابع:جام جمسلامت

خواص دارچين در مردان

 

خواص انار ترش چيست

خواص دارویی و گیاهی :

 

 

 

انار ترش طبع  سرد و خشک دارد و انار شیرین تا حدودی معتدل می باشد.

 

 

آب انار چربی های اضافه را آب می کند

آب انار برای پیشگیری از سرطان مفید است، سلامت قلب را بهبود می بخشد و حتی می تواند توان جنسی را تقویت کند.

متخصصان تغذیه تاکید کرده اند که آب انار همچنین می تواند چربی های اطراف معده و شکم را در زنان و مردان چاق کاهش دهد.

این متخصصان در یک آزمایش یک ماهه ثابت کردند، میزان تشکیل سلول های چربی در اطراف شکم در افرادی که آب انار مصرف می کنند، کاهش می یابد. کسانی که آب انار می نوشند، فشار خونشان پایین می آید و بنابراین خطر بروز حملات قلبی و سکته مغزی و بیماری کلیوی در این اشخاص نیز به میزان قابل توجهی کاهش پیدا می کند. پزشکان معتقدند که آب انار می تواند مقدار اسید چرب موجود در خون موسوم به اسید چرب را کاهش دهد. آزمایشات قبلی که روی انسان و حیوانات انجام گرفته، نشان داده است که مقدار زیادی  از این اسید چرب، ذخیره چربی را در اطراف شکم افزایش می دهد و در نتیجه سبب تشدید احتمال ابتلا به بیماری قلبی و دیابت نوع دوم می شود.

 

پیامبر خدا (ص):انار مهتر همه میوه هاست و هر کس یک انار بخورد ،چهل پگاه شیطان خویش را به خشم می آورد .

امام صادق (ع):میوه صد وبیست گونه است و مهتر همه آنها انار است .

پیامبر خدا (ص): هر کس اناری را کامل بخورد ،خداوند قلب او را چهل شب نورانی می دارد .

پیامبر خدا (ص): انار بخورید زیرا هیچ دانه ای از آن در معده جای نمی گیرد ،مگر این که چهل روز قلب را نورانی می سازد وشیطان را برون می راند .

امام علی (ع):درهر دانه انار چون درمعده جای می گیرد ،حیاتی برای قلب و فروغی برای نفس است و شیطانی را که وسواس نام دارد چهل شب بیمار می کند .

امام صادق (ع): چهار چیز ،طبع را اعتدال می بخشد انارسورانی ،خرمای نارس پخته شده ،بنفشه و کاسنی .

امام صادق (ع):هرکس در هنگام خفتن یک انار بخورد ،تا صبح جانش در امان است .

امام صادق (ع) :برشما باد انار ؛چرا که هیچ گرسنه ای آن را نمی خورد ،مگر این که وی را بسنده است و هیچ سیری آن را نمی خورد ،مگر این که غذا را بروی گوارا می سازد .

امام صادق (ع): هرکس انار بخورد انار شیطان وسوسه را از او دور می سازد .

امام صادق (ع): هر کس یک دانه از انار بخورد ،آن یک دانه شیطان وسوسه را تا چهل روز زمینگیر می کند .

امام کاظم (ع): هرکس روز جمعه یک انار بخورد آن انار ،دل اورا تا چهل پگاه نورانی می دارد اگر دو انار بخورد تا هشتاد روز و اگر سه انار بخورد تا صد و بیست روز و نیز وسوسه شیطان ازاو دور می شود و هرکس وسوسه شیطان از اودور شود ،خداوند را نافرمانی نمی کند و هر کس خداوند را نافرمانی نکند خدای اورا به بهشت در می آورد .

امام کاظم (ع): از جمله چیزهایی که آدم به فرزندش سفارش کرد ،این بود که به وی فرمود :برتوباد انار ،اگر گرسنه شدی و آن را بخوردی بسنده ات کند و اگر در حالی که سیر بودی آن را خوردی غذا رابرتو گوارا سازد .

 

 

خواص انار شیرین

امام صادق (ع): برشما باد انار شیرین آن را بخورید چرا که هیچ دانه ای از آن به معده مؤمنی در نمی آید مگر این که بیماری ای از آن ریشه کن می کند و شیطان وسوسه را از او دور می سازد .

امام عسکری (ع): انار بخور چراکه خون را فرو می نشاند و آنرا در درون تصفیه می کند .

 

 

خواص انار ترش وشیرین (ملس)

امام صادق از انار شیرین یاد کرد و فرمود :ترش و شیرین در شکم سازگارتر است .

امام رضا (ع):انار شیرین و ترش بمک ؛چرا که انسان را نیرو می دهد و خون را زنده می سازد .

 

 

خواص خوردن انار با پیه آن

پیامبر خدا (ص):انار را با پیه آن بخورید ؛چرا که شست و شو دهنده معده است .

امام علی (ع):اناررا با پیه بخور چرا که معده را پاک می کند و هیچ دانه ای د رمعده انسان مسلمان جای نمی گیرد مگر این که آن را روشن می سازد و تا چهل پگاه شیطان و وسوسه را از آن دور می سازد .

امام علی (ع):انار راباپیه اش بخور چرا که زرد شدگی دندان و بدبویی دهان را از بین می برد و انسان را پاک می کند .

امام صادق (ع): انار را با پیه اش بخور چرا که معده را پاک می کند و ذهن را افزون می سازد.

 

از انار ترش در مواردی نظیر سکسکه – قند خون – -تب صفراوی وغیره استفاده میشود.

از انار سیرین نیز میتوان در مواردی مانند : سرماخوردگی – تقویت نیروی جنسی – گرفتگی صدا – تقویت روده ها – تقویت معده – تقویت ریه – حساسیت – وجود خون در ادرار – مسمومیت – استسقاء – درد گوش – التهاب معده – اسکوربیت – آب ریزش چشم – خون ریزی رحم – خارش پوست – تقویت لثه – تصفیه خون – کم خونی – اسهال خونی استفراغ و کم اشتهایی استفاده نمود.

 

 

مضرات :

خوردن انار برای مبتلایان به زخم معده و روده جایز نیست و برای افراد سرد مزاج زیان بخش میباشد و همچنین موجب کاهش جاذبه کبد میگردد. افراط در خوردن انار باعث یبوست – ناراحتی معده و زبر شدن گلو میشود در ضمن افرادی که مبتلا به ناراحتی ریوی می باشند در مصرف انار احتیاط کنند.


 


انار (Punica. granatum) گیاهی است از تیره انار. درخت انار (pomegranates) جز درختچه ها بوده و میوه ی آن خوراکی و دارای مقدار کافی ویتامین C، مواد قندی و اسیدهای آلی می باشد. پوست، ریشه و ساقه ی درخت انار تانن فراوان و آلکالوئیدهای مختلف دارد که یکی از آنها پله تیرین (Pelletierine) است که بهترین داروی کرم کدو و سایر انگلهای روده می باشد. این درخت در بیشتر مناطق کشور ایران پرورش داده می شود. میوه ی آن سرد و تر و ضد بیماری هایی است که در اثر حرارت عارض شده باشند. برای مداوای ورم های گرم داخلی مانند ورم کبد، ورم کلیه، ورم سایر احشای داخلی مصرف می شود.
انار با نام علمی Punica granatum از میوه‌های درختی است که دانه‌هایی ق، سفید و یا به رنگ‌ هایی بین این دو دارد. رنگ پوست آن نیز اغلب ق و گاه سیاه و یا تقریباً زرد است. این درخت یکی از اولین گیاهان اهلی شده‌ و بومی مناطق شرق ایران تا کوه‌های هیمالیا در شمال هند می باشد. انار تقریباً در هر آب و هوایی و هرگونه خاکی می‌تواند رشد کند و میوه دهد، ولی آب زیاد در زمان رسیدن میوه باعث ترک خوردن آن میوه میشود. انار، گرمای زیاد با باد خشک و سرمای تا – درجه سانتی گراد را می‌تواند تحمل کند. شهرستان‌ های ساوه، نی‌ ریز و فردوس در ایران به‌ ترتیب بزرگ‌ ترین تولید کنندگان انار در ایران بوده و این کشور با تولید سالانه هزار تن انار، بزرگ‌ ترین تولید کننده انار در دنیا و هندوستان دومین کشور تولید کننده‌است.

از میوه انار فراوری های زیادی از جمله آب انار، رب انار، لواشک انار و مربای انار تهیه می‌شود. از پوست انار برای تهیه رنگ‌های سنتی استفاده می‌شود، از برگ آن نیز سابق بر این استفاده می‌کردند. همچنین از پوست انار برای دباغی کردن پوست و از گل انار برای برخی مصارف دیگر استفاده می‌ گردد. جوشانده که از جوشاندن پوست انار در اب بدست می اید برای مشکل گوارشی و گلو درد دارو گیاهی محسوب می شود.


خواص انار خت انار

نتایج تحقیقات بر روی افرادی که در هفته حداقل دو بار آب انار نوشیده اند نشان داده که درصد کلسترول بد خون آنها کاهش پیدا کرده است. مصرف انار عامل کاهش التهاب دیواره عروق خونی و کاهش احتمال تصلب شرایین است.

نتایج یک مطالعه نشان می دهد که انار به عنوان سلاحی برای مبارزه با چاقی بسیار خوب عمل می کند. در یک مطالعه که بر روی هزار نفر توسط چند دانشگاه آمریکایی در واشنگتن انجام شد محققان متوجه شدند که مصرف انار حتی در کوتاه مدت می تواند رشد سلول های چربی اطراف معده را متوقف و این چربی ها را به سرعت آب می کند. محققان در این مطالعه به افراد مورد مطالعه گفتند که مدت یک ماه روزی یک عدد انار مصرف کنند. نتیجه این مطالعه نشان داد که مصرف انار در سوزاندن چربی بدن کاربرد فوق العاده ای دارد و اسید چرب اطراف شکم را نیز کاهش می دهد.

التهاب یکی از مهم ترین دلایل بیماری آلزایمر، پارکینسون، آرتریت روماتوئید و سرطان است. مصرف منظم انار برای جلوگیری از آلزایمر توصیه شده است. برای درمان آلزایمر معمولاً از داروهای ضدالتهابی مانند ایندومتاسین استفاده می شود که همین ترکیب نیز در انار وجود دارد. انار حاوی ویتامین های K، C و B5 و مواد معدنی کلسیم، آهن، روی، منیزیم و فسفر است که به کاهش استرس، بیماری های قلبی و محافظت در برابر سرطان جلوگیری می کند. بیماری پیش رونده آلزایمر شایع ترین نوع زوال عقل است که باعث اختلال در حافظه، تفکر و رفتار فرد می شود. دلیل این بیماری همیشه کهولت سن نیست و عوامل ژنتیکی، سکته مغزی و شوک عاطفی نیز می تواند منجر به این بیماری شود.

افزایش سن هنوز هم بزرگ ترین عامل خطر آلزایمر است که از آن گریزی نیست ولی با رعایت اصول بهداشتی و روانی می توان از این اختلال جلوگیری کرد و تمام افراد مسن محکوم به ابتلا به آلزایمر نیستند. پیشگیری از آلزایمر چند راهکار ساده دارد که اکثر افراد از آن بی خبرند. تحقیقات اخیر پژوهشگران کمبریج نشان می دهد که آلزایمر هفت علت عمده دارد که عبارت اند از: دیابت، آغاز فشار خون بالا از دوران جوانی، چاقی، عدم تحرک و افسردگی.

مطالعات نشان داده است که انار، آب انار، روغن انار، و همچنین رب انار حاوی خواص ضدالتهابی و مسکن طبیعی برای مفاصل است. مصرف انار و سایر محصولات حاصل از آن، موجب پیشیگیری از تخریب مفاصل ناشی از آرتروز می شود. آب انار طبیعی ورم مفاصل و التهاب استخوان را تسکین داده باعث کاهش زوال غضروف است.

انار به علت دارابودن آنتی اکسیدان بالا، باعث کاهش آسیب های پوستی ناشی از اشعه ماورابنفش و دفاع در برابر رادیکال های آزاد در پوست می شود. همچنین تولید کلاژن در پوست، سفت شدن پوست، جلوگیری از ایجاد لکه های پوستی و کمک به بهبود زخم های پوستی از سایر فواید مصرف انار است. آنتی اکسیدان ها منجر به تحریک گلبول های سفید خون برای خنثی کردن مواد سمی در بدن و در نتیجه ارتقاء سیستم ایمنی بدن می شوند.

مصرف انار همچنین عامل کاهش سرعت فرایند پیری است و چین و چروک ها و خطوط ریز ناشی از افزایش سن و نور خورشید را کاهش می دهد. همچنین بسیاری از منابع از تاثیر مثبت انار به رفع جوشهای ناشی از پوست های چرب اشاره کرده اند. ضمن اینکه مصرف منظم آب انار طبیعی می تواند به تقویت فولیکول های مو و کاهش ریزش مو نیز کمک کند.

به گفته دکتر جنیفر فرانکلین از مرکز تغذیه پزشکی در نشویل، مصرف یک چهارم انار میزان فیبر مورد نیاز روزانه یک انسان را تامین می کند که این امر باعث جلوگیری از بروز مشکلات گوارشی می شود. همچنین انار تقویت کننده کبد و صفرا، تقویت کننده توان جنسی، عامل متعادل سازی مزاج و برطرف کننده زردی است. بعلاوه مصرف آب انار موجب حذف رادیکال های آزاد در بدن شده و مانع رشد و توسعه سرطان های پستان، پروستات، پوست می شود.

انار غنی از آنتی اکسیدان ها است که  با کلسترول در شریان ها مبارزه میکند. این میوه همچنین به بهبود عروق و بازسازی سلول های آسیب دیده کمک میکند. خواص آنتی اکسیدانی در انار  شامل لیپوپروتئین با چگالی کم است. این اساسا بدان معنی است که انار  از سخت شدن دیواره عروق بعلت چربی اضافی جلوگیری میکند ، چربی شریان ها را از بین میبرد.

همچنین، انار سطح اکسیژن خون را بالا میبرد. آنتی اکسیدان ها باعث کاهش کلسترول خون می شود،  با رادیکال های آزاد مبارزه کرده و از لخته شدن خون جلوگیری میکند.  در نهایت  خون گردش خوبی پیدا میکند و سطح اکسیژن بالامی رود. علاوه بر بهبود سلامت قلب، انار سبب کاهش روند  پیری می شود،  از ورم مفاصل، سرطان پروستات و اختلال در نعوظ پیشگیری میکند. انار  برای اسهال، کنترل وزن، کاهش فشار خون بالا بسیار کمک میکند و باعث بهبود سلامت روان میشود

 

روغن دانه انار از پوست  محافظت میکند  اثرات مخرب نور خورشید را از بین می برد.آنتی اکسیدان های این میوه از پوست مراقبت میکند. روغن دانه انار حاوی مقادیر زیادی از اسید ellagic، که نوعی آنتی اکسیدان است که از سرطان پوست پیشگیری میکند. روغن دانه انار پوستهای خشک را درمان میکندروغن ساخته شده از دانه انار پوست خشک  را درمان میکند، به راحتی در پوست نفوذ کرده، دارای خواص ضد التهابی و تسکین دهنده است، و به خاطر حفاظت از آنتی اکسیدان، اسید punicic  و امگا اسیدهای چرب به سرعت، پوست خشک و ترک دیده را مرطوب میکند. روغن دانه انار (Pomegranate seed oil) ممانعت کننده قوی آنزیم های ایجاد کننده آماس و دارای مقادیر فراوانی از یک اسید چرب یگانه به نام Punicic acid میباشد. که در روغن دانه انار منحصر به فرد است. برای کنترل خشکی موهای فر،   روغن  دانه انار را امتحان کنید.  یکساعت قبل از شستشو به مو ها بزنید  همچنین اگر میخواهید موهایتان فر نشودفقط یک قطره از روغن دانه انار بین دست های خود ریخته وبه موها بزنید هم درخشان میی شود و هم فر نمی شود

 

آب انار سلول های سرطانی را  از بین می برد آب انار در درمان برخی از انواع سرطان موثر است. مواد تشکیل دهنده طبیعی در آب انار و عصاره آن می تواند سلول های سرطانی را از بین ببرد، به ویژه در مورد سرطان پروستات بسیار مفید است. آب انار  به کنترل دیابت کمک میکنداگرچه این  میوه حاوی مقدار زیادی قند طبیعی است، همچنین خواص سبزیجات-خواص میوه ها سبزیجات و سلامت – بسیار خوبی از فیبر غذایی است که می تواند به  کنترل قند خون در بیماران مبتلا به دیابت کمک کند .آب انار از پیری پیشگیری میکند؛ یکی از مهم  ترین خواص درمانی آب انار است که می تواند پوست  را تقویت کرده و آن را به تاخیر بیاندازد خطوط و چین و چروک را کاهش دهد. این میوه طول عمر  اسلول ها ی بدن را که  برای تولید کلاژن و الاستین ضروری هستند زیادتر میکند،  این دو ماده فوق العاده برای جوان کردن پوست مفیدند

آب انار تخمیر نشده و خاصیت آنتی اکسیدانی بیشتری نسبت به انگور دارد. البته دانشمندان خاطر نشان کرده اند که اثرات درمانی آب انار یا روغن دانه آن تنها از مصرف مرتب آنها در زمان طولانی به دست میاید. آب انار دارای قند تانن و ماده مفید دیگری به نام مانتین است که برای کبد خوب میباشد و موجب تصفیه کبد میگردد. انار به دلیل داشتن مقادیر زیادی ویتامین A در رشد اطفال بسیار تاثیرگذار بوده و ویتامین B موجود در انار اعصاب را تقویت میکند. همچنین به علت دارا بودن مقادیری از ویتامین B-6 ضد استفراغ میباشد. مصرف آب انار یا عصاره آن برای خانمهای باردار بسیار توصیه شده زیرا علاوه بر رفع ویار به دلیل غنای بالای این میوه از نظر ویتامینها، موجب رشد مناسب جنین میشود. آب انار همچنین در درمان اسهال نیز موثر است. نوع جنگلی و خودروی آن که به ناردان معروف است کاربرد زیادی در درمان اسهال دارد. جوشانده انار در درمان زخم و ورم معده بسیار مؤثر است. همچنین آب انار شیرین برای درمان یرقان تجویز میشود. نگاه داشتن آب انار ترش در دهان باعث از بین رفتن جوشهای دهانی و برفک میشود.

آب انار شیرین صفرا بر بوده و معده و کبد را تقویت میکند و در درمان تب های صفراوی و امراض جلدی مؤثر است و برای همین آب انار شیرین یا ترش را با پیه و شکر به هم میمالند و معجعونی تهیه میشود که تا سیر آن برای مداوای امراض فوق بسیار مفید است. آب انار، خاصه انار شیرین بدن را فربه و غذا را جوهر کشی نموده و به سبب رسیدن جوهر اغذیه به بدن شده و جرب و حکه (خارش بدن و مقعد و فرج) را رفع میکند. آب انار باز کننده بول و مسامات پوست و جلادهنده رخسار و ملین طبع میباشد. خوردن آب انار تشنگی، استسقا و ورم معده و بدی و در هم ریختگی مزاج را علاج میکند. آب انار به علت داشتن پتاسیم و منیزیوم و دفع سموم و تعادل مایعات بدن به خصوص خون نقش مهم ایفا میکند. آب انار ضد سرما خوردگی است و به عنوان مفرح مصرف میشود و تقویت کننده قلب است. همچنین آب انار اشتها آور و بهتر است قبل از غذا مصرف شود. مصرف انار در معالجه راشیتیسم(نرمی استخوان) و کم خونی و ضعف اعصاب مؤثر است و به بدن نیرو میبخشد. مصرف انار شیرین برای معالجه ضعف و لاغری شدید بسیار مفید است. خوردن آب اناراز ابتلاء به بیماری قند جلوگیری میکند. مضمه آب پخته انار موجب تقویت لثه میشود. مخلوط آب انار و شکر و نشاسته و صمغ عربی و روغن بادام، باز کننده ادرار و تقویت کننده کلیه و مثانه و معالج سینه سرفه و آزار آن میباشد، مخلوط فوق را باید جوشاند و نیم گرم بخورند.

آب انار ترش و شیرین حرارت معده و غلیان و فشار خون را فرو مینشاند و همچنین اثر مستی را برطرف و مضرات دخانیات را خنثی میکند. رب انار بهترین چاشنی غذاهای اصیل ایرانی از قبیل فسنجان میباشد. کنستانتره انار از آب انار قویتر و بهتر است و غم و اندوه را برطرف میکند. آب انار برطرف کننده تشنگی شدید و رفع کننده التهاب افراد تب دار میباشد. آب انار می تواند تعداد اسپرم  مرد را افزایش دهدیکی دیگر از مزایای  آب انار  افزایش تعداد اسپرم مردان است اگر میخواهید بچه دار شوید، آقایان باید روزانه یک لیوان آب اناربنوشند. در مطالعات، نوشیدن منظم آب انار به طور قابل توجهی تعداد اسپرم در مردان را افزایش میدهد. جوش و درمان آکنهعلت اساسی جوش و آکنه می تواند به مشکل  سیستم گوارش مربوط شود. نوشیدن آب انارآکنه  را بهبود می بخشد انار خواص خوبی از ویتامین C است. آب  اناربهتر از چای سبز، پوست را مرطوب میکند. نوشیدن آب  انارو یا استفاده از روغن دانه  انار به پوست رطوبت  داده  و خشکی و زبری پوست را از بین می برد. خواص درمانی آب انار بسیار متعدد هستند برای جلوگیری از اسهال، درمان تهوع و استفراغ، و  زخم معده کمک میکند. این می تواند در واقع بسیاری ازمشکلات معده استفاده شود. با گذشت زمان، شریان ها  می تواند تبدیل به  پلاک مضر شده به  مشکلات قلبی و سکته منجر شود. انار دارای مواد تشکیل دهنده  ای است که می تواند در برابر ساخت  این پلاک و کاهش اثرات آن  بر روی شریان ها جلوگیری کند. نوشیدن  روزانه آب انار  حتی می تواند در پیشگیری و درمان ریزش مو مفید باشد. اسید punicic در انار برای تقویت مو کمک کرده و باعث ضخیم و سالم شدن مو می شود. همچنین می تواند افزایش  خون در پوست سر را افزایش داده، که در آن  فولیکول های مو را بهبود می بخشد و باعث رشد بهتر مو می شود. افرادی که در هفته لیوان یا بیشتر آب انار می نوشند احتمال پیشرفت و بروز آلزایمر در آن ها نسبت به افرادی که در هفته نصف لیوان آب انار مصرف می کنند درصد کمتر است.

 

مصرف انار به صورت دانه شده و همراه با شکر اصلا توصیه نمی شود و انار را باید با پرده های سفید اطراف دانه ها مصرف کرد زیرا این لایه حاوی مقادیر قابل توجهی فیبر نامحلول است که این فیبر نامحلول به حرکات دستگاه گوارش، رفع مشکلات دستگاه گوارش، جلوگیری از یبوست و کاهش اضافه وزن و کنترل اشتهای کاذب کمک می کند.

 

خواص انار – فواید آب انار

 

# انار شیرین ادرار آور است .
# انار با دانه ملین مزاج است .
# آب انار شیرین برای بیماریهای مجاری ادرار مفید است .
# ترشح صفرا را زیاد می کند.
# جوشانده پوست درخت انار نیز اثر ضد کرم درد .
# برای برطرف کردن گلو درد و زخم گلو از جوشانده پوست انار و یا جوشانده برگهای انار استفاده کنند .
# خانم هایی که عادت ماهیانه شان منظم نیست می توانند از جوشانده برگهای انار استفاده کنند.
# برگهای له شده انار را اگر روی پوست بگذارید خارش را از بین می برد .
#  انار شیرین برای کسانی که یرقان دارند مفید است، یک ساعت قبل یا بعد از غذا میل شود.
#  انار شیرین سرفه را تسکین می دهد و صدا را باز می کند (میوه مخصوص خوانندگان و مداهان)
#  انار شیرین خارشهای بدن را تسکین می دهد.
#  انار باز کننده ادرار و تقویت کننده دستگاه ادرار و مثانه است.
# سائیده انار و مازو برای برطرف کردن و باز کردن خلط خشک شده در سینه و دفع زخم سفلیس بسیار مفید است.
# اگر آب انار را با شکر و نشاسته و صمغ عربی و روغن بادام بجوشانیم و نیم گرم میل شود باز کننده ادرار و تقویت کننده دستگاه ادرار و مثانه است.
# انار دفع کننده مضرات دخانیات می باشد.
# اگر انار را با پوست و دانه به طور سالم بپزند و سپس کوبیده آن را در محل خارش بگذارند خارش را برطرف می کند.
# انار پخته برای زخمهای گوشه ناحن مفید است.
# برای درمان سیفلیس ، رب انار با عسل مخلوط کرده به صورت مرهم (بمالند) یا بخورند بهتر است.
# اشخاصی که دارای طبع سرد و تر هستند بعد از خوردن انار کمی زنجبیل با نبات بخورند.
# برای معالجه سرفه های شدید خونی میتوان انار را سوزانده و عسل مخلوط نمود و بر سینه مالید .
# انار شیرین خارشهای بدن را تسکین می دهد.
# طبع انار ترش سرد است.
# مقوی معده و کبد است، البته انار شیرین.
# کسانی که زخم معده دارند انار ترش ممنوع است. به طور کلی زیاده روی در مصرف انار ترش امکان به وجود آمدن زخم معده را دارد.
# جهت درمان زخمهای دهان روزی چندبار آب انار ترش را در دهان نگه داشته و مزمزه نمایید.
# گل انار جهت درمان خونریزی لثه و زخم دندان و ورم بیضه(باد فتق) مفید است.
# برای درمان استفراغ میتوان از آب انار استفاده کرد.
# پخته و خمیر گل انار همراه با کمی استراحت برای درمان کفش زدگی و ترک پا بسیار مفید است.
#  اگر انار با دانه خورده شود از صدا کردن شکم جلوگیری می کند.
#  خوردن انار غم و اندوه را از بین می برد.
#  کسانی که میل به خوردن خاک و چیزی دیگر دارند با خوردن رب انار از بین می رود.
#  خانمهای حامله اگر در دوران حاملگی رب انار بخورند ویار آنها از بین می رود.
#  برای از بین بردن ترشحات ساده قاعدگی (پریودی) یا همان زنانگی از دمکرده گل انار استفاده می شود.
#  برای کسانی که خروج مقعد دارند پوست انار خشک یا تازه توصیه می شود. برای کسانی که بواسیر دارند نیز مفید است.
#  کسانی که کرم دارند پوست انار بسیار مفید است البته بهتر است یبوست نداشته باشند.
#  کسانی که کم خون هستند یا احساس خستگی زیاد می کنند از دم کرده یا جوشانده برگ انار به عنوان چای استفاده کنند.
#  دم کرده برگ انار میگرن را برطرف می نماید.
#  برای درمان کرم کدو پوست خشک کرده ریشه با ساقه انار نیز مفید است. اما برای از بین بردن کرم کدو داروهای شیمیایی البته زیر نظر پزشک بهتر است.
#  کسانی که مزاج گرم دارند انار ترش برای آنها مفید است.
#  جوشانده پوست انار جهت ترشحات سفید خانم ها مفید است.
#  از ترکیب گلهای له شده انار با روغن کنجد برای سوختگی استفاده می شود.
#  اگر انار را با پوست و دانه به طور سالم بپزند و سپس کوبیده آن را در محل خارش بگذارند خارش را برطرف می کند.
#  جوشانده گل انار درمان کننده پیوره و خون ریزی لثه می باشد.
#  بهترین موقع خوردن انار صبح ناشتا با کمی گل پر است.
#  انار تولید کننده اخلاط صالح است. همانا دو گونه خلط وجود دارد یکی مفید و دیگر غیر مفید که انار تولید کننده نوع مفید آن است.
#  برای رفع درد سینه یا سرفه خشک سر انار استفاده می شود
#  پودر پوست انار برای التیام زخمهای کهنه مفید است.
#  عصاره گل انار و گلاب برای ورم چشم مفید است. بصورت ضماد با احتیاط مصرف شود.
#  گل انار با آب بارهنگ برای زخمهای آلات تناسلی آقایان مفید است. در ضمن به جای گل ما می توانیم از پی سفید داخل انار استفاده کنیم.
#  انار دفع کننده مضرات دخانیات می باشد.
#  کسانی که می خواهند نوزادی زیبا داشته باشند در دوران حاملگی در فواصل غذا و ظهر و شب انار بخورند.
#  خوردن انار مستی را رفع می کند.
#  انار جهت صفرا و تب صفراوی مفید است. قبل از غذا میل شود.
#  پوست و ریشه انار ضد کرم
#  انار معتدل، مقوی، ملین، ادار آور و ضد تشنگی
#  اگر بعد از غذا انار شیرین خورده شود رنگ چهره زیبا و غذا آسان هضم می شود.
#  کسانی که لاغر هستند خوردن انار برای آنها مفید است البته نوع شیرین آن
# اگر انار را با عسل مخلوط کرده و هر روز چند قطره در بینی بچکانید از رشد پولیپ در بینی جلوگیری می کنید .
# برای سالمندان بهترین دارو برای تقویت کلیه است .
# آب انار خنک کننده است .
# رنگ صورت را شاداب می کند .
# صدا را باز کرده و گرفتگی صدا را برطرف می کند .
# برای وزن اضافه کردن انار بخورید .
# آب انار مقوی قلب و معده است .
# جوشانده پوست ریشه درخت انار کرم معده و روده را از بین می برد .
#  مقوی معده و کبد است، البته انار شیرین
#  کسانی که بیماری قند دارند از انار استفاده کنند.
#  جهت درمان زخمهای دهان روزی چندبار آب انار ترش را در دهان نگه داشته و مزمزه نمایید.
#  جهت درمان زخم داخل بینی یا گوشت اضافی روی زخمها آب انار ترش مفید است.
#  رب انار مقوی بدن و چاق کننده است.
# برای برطرف کردن سوختگی پوست ، گلهای انار را له کرده و با روغن کنجد مخلوط کنید و این پماد را روی قسمت سوختگی بمالید .
# جوشانده پوست درخت و پوست ریشه درخت انار کرم کش است .
# دم کرده گل انار اسهال مزمن را برطرف می کند .
# دم کرده گلهای انار را بصورت غرغره برای از بین بردن زخمهای دهان بکار ببرید .
# برای برطرف کردن دندان درد ، دم کرده ریشه درخت انار را در دهان مزه مزه کنید .
# برای برطرف کردن بواسیر باید معقد را با جوشانده پوست انار شستشو داد .
# بهترین موقع خوردن انار صبح ناشتا با کمی گلپر است.
# جوشانده گل انار درمان کننده پیوره و خون ریزی لثه می باشد.
# پودر پوست انار برای التیام زخمهای کهنه مفید است.
# برای معالجه دمل، کورک، جوش و آلودگی خون میتوان عدد هفت گل انار را که غنچه دهن بسته است صبح ناشتا بخورند تا یکسال از بروز عوارض مذکور پیشگیری میکند.
# کسانی که می خواهند نوزادی زیبا داشته باشند در دوران حاملگی در فواصل غذا و ظهر و شب انار بخورند.
# خوردن انار مستی را رفع می کند.
# شستشو دادن با مخلوط عصاره آب انار و آب بارهنگ برای درمان زخم ذکر بسیار مفید است.
# مصرف انار همچنین برای زنان باردار بسیار مفید است و خطر زایمان زودرس را کاهش می دهد. مصرف منظم انار می تواند در رفع مشکلات عصبی و همچنین درمان سنگ کلیه و اختلال نعوظ در مردان را بهبود دهد.
# پوست انار در معالجه التهابات موضعی ناشی از وجود نوعی باکتری مقاوم در برابر آنتی بیوتیک ها در بدن، بسیار موثر است.# انار شیرین سرفه را تسکین می دهد و صدا را باز می کند (برای کسانی که آواز می خوانند).
# عصاره گل انار و گلاب برای ورم چشم مفید است. بصورت ضماد با احتیاط مصرف شود.
# گل انار با آب بارهنگ برای زخمهای آلات تناسلی آقایان مفید است. گل انار + عرق بید + عرق بیدمشک + عرق کاسنی + بارهنگ سپس زخم را بشویید.
# به جای گل ما می توانیم از پی سفید داخل انار استفاده کنیم.
# جهت درمان زخم داخل بینی یا گوشت اضافی روی زخمها آب انار ترش را بجوشانید تا غلیظ شود، سپس با عسل مخلوط نمایید و بر روی آنها بمالید.
# رب انار مقوی بدن و چاق کننده است.
# رب انار یبوست می آورد.
# خوردن انار غم و اندوه را از بین می برد.
# کسانی که میل به خوردن خاک و چیزی دیگر دارند با خوردن رب انار از بین می رود.
# خانم های حامله اگر در دوران حاملگی رب انار بخورند ویار آنها از بین می رود.
# برای از بین بردن ترشحات ساده زنانگی از دمکرده گل انار روزی  استکان استفاده شود.  گرم گل خشک در  سی سی آب جوش  دقیقه دم کرده، بنوشید.
# برای کسانی که خروج مقعد دارند پوست انار خشک یا تازه را در آب بجوشانند صاف کرده و بعد از هر بار اجابت مزاج در داخل آب نیمگرم یا سرد آن بنشینند. برای کسانی که بواسیر دارند این عمل مفید است.
# کسانی که کرم دارند حدود سه یا چهار گرم پوست انار را با یک لیوان آب گرم میل نمایند. بهتر است یبوست نداشته باشند اگر چنانچه یبوست دارند یک روز قبل از خوردن پودر پوست انار مسهل یا سوپ های ملایم بخورند و  ساعت بعد از خوردن پودر پوست انار مقداری سوپ میل شود.
# کسانی که کم خون هستند یا احساس خستگی زیاد می کنند از دم کرده یا جوشانده برگ انار به عنوان چای استفاده ( گرم در  سی سی آب) کنند.
# دم کرده برگ انار میگرن را برطرف می نماید.  عصر و آخر شب یک لیوان میل شود.  گرم گل انار در یک لیوان آب جوش دم کرده.
# برای درمان کرم کدو بین  تا  گرم پوست خشک کرده ریشه با ساقه انار را در  لیوان آب به مدت  شبانه روز خیس کرده سپس با حرارت ملایم آن را جوشانده تا آب به یک لیوان برسد، سپس صاف نموده در  یا  نوبت با کمی عسل مخلوط کرده میل شود. بعد از آن بیمار هنگام اجابت مزاج بر روی یک ظرف آب نیم گرم بنشیند تا کاملاً کرم کدو که همانا سر آن می باشد دفع گردد زیرا اگر سر آن باقی بماند مجدداً رشد می نماید. اما برای از بین بردن کرم کدو داروهای شیمیایی البته زیر نظر پزشک بهتر است.
# در موقع خوردن جوشانده پوست انار از خوردن روغن کرچک خودداری شود. زیرا ممکن است ایجاد مسمومیت نماید.
# جوشانده پوست انار جهت ترشحات سفید خانم ها مفید است.
# از ترکیب گلهای له شده انار با روغن کنجد برای سوختگی استفاده می شود.
# طبع انار سرد و تر است.
# پوست آن سرد و خشک است.
# انار شیرین طبیعت سرد، معتدل و کمی تر دارد.
# انار تولید کننده اخلاط صالح است. همانا دو گونه خلط وجود دارد یکی مفید و دیگر غیر مفید که انار تولید کننده نوع مفید آن است.
# برای رفع درد سینه یا سرفه خشک سر انار را سوراخ کرده سپس روغن بادام شیرین داخل آن ریخته و روی آتش بگذارند تا روغن جذب شود آن گاه بخورند بسیار خوب است.
# کسانی که مزاج گرم دارند انار ترش برای آنها مفید است.
# اگر انار با دانه خورده شود از صدا کردن شکم جلوگیری می کند.
# کسانی که بیماری قند دارند از انار استفاده کنند.
# انار میوه ای خوشمزه و شفابخش است. دلیل خاصیت شفابخشی انار وجود مقدار زیادی ویتامین C و دیگر ویتامین ها مانند ویتامین B2 ،B1 و B6 است. همچنین وجود پتاسیم و منیزیم در انار، می تواند عاملی برای تصفیه خون باشد.
# در قدیم از پوست این میوه در صنایع رنگ رزی و همچنین از برگ چوب درخت این میوه نیز برای علاج برخی بیماری ها استفاده می شده است.
# گاهی در اثر زیاده روی در بعضی اغذیه یا ادویه های تند خروج ادرار با سوزش همراه می شود. و یا ممکن است خون آلوده شود که در هر دو حالت باید با آب انار یا رب انار مداوا گردد.
# افرادی که به گلو درد مبتلا می شوند می توانند گل انار و یا پوست میوه ی آنرا که دارای مقدار تانن و اسیدهای آلی ضدعفونی کننده می باشد با مقداری برگ، مورد و پوست خشخاش جوشانده و آب آنرا صاف کرده روزی چند بار غرغره نمایند تا همراه با داروهای خوراکی به سرعت بیماری را بهبود بخشد. چنانکه بیمار مبتلا به کرم کدو و یا آسکاریس یا انگل های دیگری در دستگاه گوارش باشد. می تواند مقدار شش مثقال از پوست ریشه ی درخت انار را به مدت سه روز ناشتا هر روزی دو مثقال جوشانده و میل نماید.
# افرادی که در اثر ضخم یا دیگر ناراحتی های معده استفراغ شدید و مداوم می کنند و هرچه می خورند بالا می آورند اگر انار را با پوست بالای آتش گذاشته و کباب کنند سپس آب آنرا بخورند استفراغ آنان قطع می شود و بعد از رفع استفراغ باید چند روزی عسل را در آب گرم حل کرده بخورند تا معده و اثنی عشر را پاک کند تا به تدریج به خوردن غذا اقدام کنند و از معجون ریوند نیز استفاده کنند البته بعد از اعمال فوق.
# برای مصارف دارویی از گل ، برگ ، پوست درخت ، پوست ریشه و دانه انار استفاده می شود .
# جوشانده پوست و گل انار به علت داشتن تانن قابض است و در موارد اسهال خونی و خونریزیهای شدید استعمال میشود. همچنین دانه خشک کرده انار قابض بوده و در اسهال حاد به کار می آید.
# جوشانده پوست انار برای برطرف ساختن ورم لوزتین، مکث زبان کوچک ، سستی لثه و مجرای تنفس مفید است.(بصورت غره غره تا گرم در یک لیتر آب)
# آب انار ترش زخم داخل بینی ، گوشت اضافی زخم ها و درد گوش را معالجه میکند، به این منظور باید انار ترش را بجوشانند تا غلیظ شود با کمی عسل مخلوط کرد و سپس به زخم بینی یا گوشت زیادی یا اطراف گوشی که درد میکند بمالند.
# گل انار اسهال ساده را برطرف میکند، برای این منظور باید گل انار را به صورت جوشانده یا دم کرده تهیه نمود و مانند چای با کمی شکر روزی سه فنجان میل کرد.
# مالیدن جوشانده یا دم کرده کنستانتره آب انار برای التیام جراحات مؤثر است . جوشانده پوست انار خونریزی بواسیر و امراض مقعد را معالجه میکند.برای این منظور بیمار در طشت محتوی جوشانده پوست انار مینشیند و یا پس از اجابت مزاج هر دفعه مقعد خود را با جوشانده پوست انار بشوید.
# مصرف و دم کرده یا جوشانده برگ انار به صورت چای ضد استفراغ، اشتهاآور و مقوی معده است.
# درد نیمه سر (میگرن) با خوردن دم کرده یا جوشانده برگ درخت انار درمان میشود. مصرف دم کرده یا جوشانده برگ انار مانند چای کم خونی ، ضعف شدید پس از بیماریها و خستگی شدید را برطرف میسازد.
# برای معالجه قی های خونی میتوان انار ترش و شیرین را سوزانید و با مقداری عسل مخلوط نموده و بر روی شکم مالید.
# سورمه سائیده انار پخته برای جلوگیری از ریزش آب چشم مفید است.
# برای درمان اسهال و زخم روده میتوان مقداری جو را نیم کوب کرده و به همان اندازه برنج مخلوط، با آب انار بپزند پس از صاف کردن آن را تنقیه کنند.

 

 

پیامبر خدا (ص): انار بخورید زیرا هیچ دانه ای از آن در معده جای نمی گیرد ،مگر این که چهل روز قلب را نورانی می سازد وشیطان را برون می راند .

امام علی (ع):درهر دانه انار چون درمعده جای می گیرد ،حیاتی برای قلب و فروغی برای نفس است و شیطانی را که وسواس نام دارد چهل شب بیمار می کند .

امام صادق (ع): چهار چیز ،طبع را اعتدال می بخشد انارسورانی ،خرمای نارس پخته شده ،بنفشه و کاسنی .

امام صادق (ع):هرکس در هنگام خفتن یک انار بخورد ،تا صبح جانش در امان است .

امام صادق (ع) :برشما باد انار ؛چرا که هیچ گرسنه ای آن را نمی خورد ،مگر این که وی را بسنده است و هیچ سیری آن را نمی خورد ،مگر این که غذا را بروی گوارا می سازد .

حضرت علی(ع) می فرمایند: به کودکان خود انار دهید تا زودتر به سخن آیند.

امام صادق (ع): هرکس انار بخورد انار شیطان وسوسه را از او دور می سازد .

امام صادق (ع): هر کس یک دانه از انار بخورد ،آن یک دانه شیطان وسوسه را تا چهل روز زمینگیر می کند .

پیامبر خدا (ص):انار مهتر همه میوه هاست و هر کس یک انار بخورد ،چهل پگاه شیطان خویش را به خشم می آورد .

امام صادق (ع):میوه صد وبیست گونه است و مهتر همه آنها انار است .

پیامبر خدا (ص): هر کس اناری را کامل بخورد ،خداوند قلب او را چهل شب نورانی می دارد .

امام رضا (ع):انار شیرین و ترش بمک ؛چرا که انسان را نیرو می دهد و خون را زنده می سازد .

پیامبر خدا (ص):انار را با پیه آن بخورید ؛چرا که شست و شو دهنده معده است .

امام علی (ع):اناررا با پیه بخور چرا که معده را پاک می کند و هیچ دانه ای د رمعده انسان مسلمان جای نمی گیرد مگر این که آن را روشن می سازد و تا چهل پگاه شیطان و وسوسه را از آن دور می سازد .

امام علی (ع):انار راباپیه اش بخور چرا که زرد شدگی دندان و بدبویی دهان را از بین می برد و انسان را پاک می کند .

امام صادق (ع): انار را با پیه اش بخور چرا که معده را پاک می کند و ذهن را افزون می سازد.

امام صادق (ع) می فرمایند: بخورید انار را با پرده های وسط آن تا معده را صیقل دهد و هوش را زیاد کند.

امام کاظم (ع): هرکس روز جمعه یک انار بخورد آن انار ،دل اورا تا چهل پگاه نورانی می دارد اگر دو انار بخورد تا هشتاد روز و اگر سه انار بخورد تا صد و بیست روز و نیز وسوسه شیطان ازاو دور می شود و هرکس وسوسه شیطان از اودور شود ،خداوند را نافرمانی نمی کند و هر کس خداوند را نافرمانی نکند خدای اورا به بهشت در می آورد .

امام کاظم (ع): از جمله چیزهایی که آدم به فرزندش سفارش کرد ،این بود که به وی فرمود :برتوباد انار ،اگر گرسنه شدی و آن را بخوردی بسنده ات کند و اگر در حالی که سیر بودی آن را خوردی غذا رابرتو گوارا سازد .

امام صادق (ع): برشما باد انار شیرین آن را بخورید چرا که هیچ دانه ای از آن به معده مؤمنی در نمی آید مگر این که بیماری ای از آن ریشه کن می کند و شیطان وسوسه را از او دور می سازد .

امام عسکری (ع): انار بخور چراکه خون را فرو می نشاند و آنرا در درون تصفیه می کند .

امام صادق از انار شیرین یاد کرد و فرمود :ترش و شیرین در شکم سازگارتر است “.

 

خوردن انار برای مبتلایان به زخم معده و روده جایز نیست و برای افراد سرد مزاج زیان بخش می باشد و همچنین موجب کاهش جاذبه کبد میگردد. افراط در خوردن انار باعث یبوست – ناراحتی معده و زبر شدن گلو میشود در ضمن افرادی که مبتلا به ناراحتی ریوی می باشند در مصرف انار احتیاط کنند. اشخاصی که دارای طبع سرد و تر هستند بعد از خوردن انار کمی زنجبیل با نبات بخورند. کسانی که زخم معده دارند انار ترش ممنوع است. به طور کلی زیاده روی در مصرف انار ترش امکان به وجود آمدن زخم معده را دارد. رب انار یبوست می آورد. در موقع خوردن جوشانده پوست انار از خوردن روغن کرچک خودداری شود. زیرا ممکن است ایجاد مسمومیت نماید. انار ترش نیروی جنسی را کاهش می دهد.

 

ارزش غذایی در هر صد گرم انار
کالری >>>>>> 83
چربی >>>>>> 1٫ گرم
کلسترول >>>>>> 0
سدیم >>>>>> 3 میلی گرم
پتاسیم >>>>>> 236 میلی گرم
کربوهیدرات >>>>>> 1 گرم
پروتئین >>>>>> 1٫ گرم
کلسیم >>>>>> 1 درصد
منیزیم >>>>>> 3 درصد

 

هنگام خرید و نگهداری انار چه نکاتی را باید رعایت کنید؟

* انار تازه را میشود در دمای اتاق و البته در محیطی تاریک و خنک، تا یک هفته نگه داشت.

* شپشک، شته و کنه آفت‌ های مهم انار هستند اما «کرم گلوگاه» اصلی ترین دشمن این میوه است که واقعا از گلوگاه انار وارد میشود و خرابکاری می‌کند. بدترین مسئله‌اش هم این است که سخت می‌شود حریفش شد. اما بعضی انارها ذاتا نسبت به این کرم مقاوم‌اند. لذا هنگام خرید، اول به گلوی انار نگاه کنید؛ اگر سیاه باشد، احتمال وجود کرم گلوگاه در آن زیاد است.

* برای نگهداری انار به مدت طولانی تر مییتوانید آن را لای کاغذ روزنامه پیچیده و در سبد چوبی در جایی دور از آفتاب و خنک مثل زیرزمین، از سقف آویزان کنید. البته در بازار کاغذ های مخصوصی آغشته به مواد نگهدارنده هم وجود دارند.

* برای نگهداری بیشتر، باید انار ترک خورده را توی یخچال گذاشت. این‌طوری، تا هفته می شود انار سالمی داشت.

* آنهایی که میخواهند انار تابستان را برای زمستان‌ انبار کنند، چاره‌ ای ندارند جز اینکه دانه‌های آن را در ظرف درداری، در فریزر بگذارند. تجربه نشان می‌دهد تا ماه می‌شود از سلامت دانه‌های انار مطمئن بود.

* همیشه بهتر است انار را تازه بخرید، به‌ ویژه در فصل پاییز، چون از ابتدای این فصل، زمان برداشت انار شروع می‌شود. انار حتی بعد از رسیدن کامل، تا ماه می‌تواند روی درخت سالم بماند.

* انار اصولا میوه ماندگاری است، به شرطی که در محیطی مناسب نگهداری شود. محیط مرطوب، حتی اگر یخچال باشد، باکتریها و قارچ‌ های پوسته انار را فعال میکند و کپک میزند؛ پس انار را در ظرف دردار یا پلاستیکی – که رطوبت را حفظ میکند – نگه ندارید.