مضرات نمک ميوه
آرایش
مدل مو
مدل لباس
اخبار
سبزی خردکن
فواید و مضرات نمک نمک یکی از مواد غذایی ضروری برای بدن است و به عملکرد صحیح بدن و مغز کمک
می کند. اما مصرف زیاد نمک می تواند خطرات بیشماری را برای بدن داشته باشد.
این خطرات در افرادی که فشار خون بالایی دارند، به مراتب بیشتر است.
اثرات مفید نمک برای بدن:1- بیشترین اثر مفید نمک، ثابت کردن ضربان غیر عادی قلب است و به تنظیم فشار خون می کمک می کند.2- خارج کردن اسیدیته زیادی که در بدن به وجود آمده است.3- حفظ تعادل مقدار قند خون 4- فراهم ساختن انرژی لازم برای بدن5- کمک به عملکرد صحیح سلول های عصبی6- جذب مواد مغذی7- صاف و نرم کردن حنجره و جلوگیری از چسبناک شدن مخاط که معمولا در تنگی نفس دیده می شود.8- برای بیماری زکام و سینوزیت بسیار مفید است.9- نمک یک آنتی هیستامین طبیعی می باشد.10- جلوگیری از کرامپ یا گرفتگی عضلانی11- جلوگیری از ریزش بزاق در حین خوابیدن12- برای ساخت استخوان مهم است. یکی از مهم ترین دلایل پوکی استخوان، کمبود نمک و آب می باشد.13- برای تنظیم خواب مهم است و به عنوان یک هیپنوتیسم طبیعی عمل می کند.14- نمک قسمتی از درمان بیماران دیابت ی می باشد.15- استفاده از نمک بر روی زبان، موجب توقف سرفه های خشک می شود. با این همه خواص مفید، چرا نمک زیاد، برای بدن مضر است؟نمک از املاح سدیم و کلر تشکیل شده است. در بزرگسالان، هنگامی که مقدار سدیم دریافتی زیاد باشد، بدن آب زیادی را نگه می دارد و مقدار مایعات جمع شده در بدن بسیار زیاد می شود.بسیاری از دانشمندان بر این باورند که همین عامل باعث پرفشاری خون می شود و این خود عاملی است برای بیماری قلبی و سکته، زیرا این مقدار زیاد مایعات در حین عبور از قلب به اعضای بدن می روند و باعث خستگی و درد در اندام ها می شوند و این خود عاملی است برای ظاهر شدن بیماری کرونری(انسداد رگ های قلب).در بدن بزرگسالان، مقداری از نمک دریافتی از طریق کلیه ها و بوسیله ادرار کردن از بدن خارج می شود. اما در بدن نوزادان، کلیه ها هنوز توانایی کافی برای خارج کردن نمک از بدن را ندارند.این را بدانید که به نوزادان(به خصوص تا 4 ماهگی)، غذای پُر نمک ندهید، زیرا در بدنشان جمع می شود و چون نمی تواند خارج شود، باعث بیماری کلیه، کبد ، آسیب به مغز می گردد و در شرایط حاد به مرگ نوزاد می انجامد. به همین دلیل، متخصصان تغذیه سفارش به دادن شیر مادر و یا شیرخشک به نوزادان می کنند. نمک باعث افزایش یا کاهش وزن می شود؟نمک موجب افزایش یا کاهش وزن نمی شود. در واقع نمک هیچ کالری ندارد.مصرف زیاد نمک، به دلیل نگه داری بیش از حد آب در بدن، باعث افزایش وزن موقتی می گردد و برعکس آن، مصرف کم نمک، به خاطر بیرون کردن آب از بدن، می تواند موجب کاهش وزن موقتی شود.جالب است بدانید که اکثر غذاهای رژیمی، بدون نمک هستند و کاهش وزن ایجاد شده در این رژیم ها، فقط به خاطر دفع مقدار زیادی آب از بدن می باشد و اگر بعد از این رژیم، از غذاهای دارای نمک استفاده کنید، به همان وزن قبلی خود می رسید!مقدار زیاد نمک در غذا، باعث افزایش کالری و کاهش فیبر غذایی می شود و این غذا به طور کلی مشابه غذاهای حاضری و آماده (FAST FOODS) است.چه مقدار نمک برای بدن مضر نیست؟متخصصان مصرف حداقل 6 گرم نمک در روز را توصیه می کنند. ولی در کودکان این مقدار باید خیلی کم شود.تخمین زده شده که اگر 2-1 گرم نمک در روز مصرف شود، میزان بیماری های قلبی به صفر می رسد. سن مقدار نمک توصیه شدهبزرگسالان 6 گرم در روز14-11 سال 6 گرم در روز10-7 سال 5 گرم در روز6-4 سال 3 گرم در روز3-1سال 2 گرم در روزنوزادان 12-7 ماه 1 گرم در روزنوزادان 6-0 ماه کمتر از 1 گرم در روز دانشمندان در این زمینه بسیار تحقیق کرده اند و به این نتیجه ی مهم رسیده اند که غذاهای خوشمزه دارای مقدار زیادی نمک می باشند و این خود عاملی است برای ابتلا به پوکی استخوان، تنگی نفس و سرطان معده.پیتزا، همبرگر و ساندویچ سوسیس بیشتر از 1 گرم نمک دارند و این مقدار 3/1 مقدار توصیه شده برای کودکان 6-4 سال است.بعضی از شیرینی ها و کورن فلکس ها(نوعی غذای صبحانه) بیشتر از یک بسته چیپس یا پفک، نمک دارند. نکات ضروری برای محدود کردن نمک در بدنسر سفره غذا از نمکدان استفاده نکنید.برچسب های مواد غذایی را حتما بخوانید تا از میزان نمک موجود در آنها مطلع شوید.مقدار زیادی سبزیجات و میوه جات تازه مصرف کنید. غیر از اثرات مفید مصرف میوه ها و سبزیجات، پتاسیم موجود در آنها باعث تعادل نمک می شود.بهتر است نمک را کم مصرف کنید، اما اگر می خواهید آن را در غذا بریزید، نمک را در آخرین مرحله پخت، به مقدار خیلی کم اضافه کنید.ورزش کنید. خداوند نعمت های بیشماری برای ما آفریده است، ما نباید در هیچ موردی (حتی غذا خوردن) اسراف کنیم و زیاده از حد مصرف نماییم، چرا که عواقب و اثرات بد آن بعدها مشخص می شود.منبع:تبیانویرایش و تلخیص:آکاایران
شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید
تحقیق در مورد مزایا و معایب اینترنت , خواص نمک برای دندان و ضررهای نمک , نشست های هنری چه فایده ای دارد , گارانتی گوشی چه فایده ای دارد , فواید و مضرات defragment , فواید آب نمک برای دندان , فواید و مضرات عضو زبان , فواید نمک زدن بر گوشت , مضرات استفاده از نمک , فوائد يا فايده ها , خواص و ضررهای نمک , فواید نمک در قرآن , مھلٹی کی فواید , فواید اینترنت , نمک سیاه چیست , زدن نمک به لب , مزیت و عوارض , خواص نمک ابی , کره بدون نمک , قرص نمک چیست , نرخ روز نمک , عکس نمک سو , مزایای نمک , مضرات سدیم , ضررهای نمک , فواید نمک , خطرات نمک , خواص نمک
سلامت ، درمان بیماری ها ، مقالات پزشکی ، اطلاعات دارویی ، تغذیه ، رژیم درمانی
ممکن است شنیده باشید که انسان تنها از ده درصد مغز خود استفاده می‌کند و اگر شما بتوانید بقیه قدرت مغز خود را رمزگشایی کنید، میتوانید کارهای بیشتری انجام دهید. شما می توانید تبدیل به یک نابغه فوق العاده شوید و یا قدرت‌های روانی مانند ذهن‌خوانی و حرکت اجسام با نیروی ذهن را به دست آورید.
این “افسانه ده درصد” الهام‌بخش منابع بسیاری در خیالپردازی فرهنگی بوده است. به عنوان مثال، در فیلم لوسی محصول سال ۲۰۱۴ ، یک زن با مصرف مواد مخدر، ۹۰ درصد از مغزش را که قبلا غیرقابل دسترس بوده را رها می‌کند و قدرت‌های خدامانند را در خود پرورش می‌دهد.
بر اساس تحقیقات سال ۲۰۱۳ که توسط بنیاد مایکل جی فاکس برای تحقیقات پارکینسون انجام شد، بسیاری از مردم، ازجمله حدود ۶۵ درصد آمریکایی‌ها این افسانه را باور دارند. در مطالعه دیگری که از دانشجویان پرسیده شد انسان‌ها از چند درصد مغزشان استفاده می‌کنند، حدود یک سوم دانشجویان رشته‌های روانشناسی، پاسخ دادند.”۱۰ درصد”.
با این حال، بر خلاف اسطوره ده درصد، دانشمندان نشان داده‌اند که انسان هر روز از تمام ظرفیت مغز خود استفاده می‌کند.مضرات نمک ميوه
چندین مورد از شواهد وجود دارد که افسانه ده درصد را رد می‌کند.
بیشتر بخوانید:
بازسازی سلولهای مغزی
اندازه مغز با میزان هوش چه ارتباطی دارد؟
چند درصد از مغز انسان استفاده می شود؟
علم عصب‌شناسی بررسی می کند که چگونه آناتومی مغز بر رفتار، احساسات و شناخت افراد تاثیر می گذارد.
در طول سال‌ها، دانشمندان مغز نشان داده‌اند که قسمت‌های مختلف مغز مسئول اعمال خاصی هستند، از تشخیص رنگ گرفته تا حل مسائل. بر خلاف افسانه ده درصد، دانشمندان به لطف تکنیک‌های تصویربرداری مغز مانند توموگرافی انتشار پوزیترون و تصویربرداری رزونانس مغناطیسی عملکردی، ثابت کرده‌اند که همه بخش‌های مغز در فعالیت‌های روزانه ما به طور کامل استفاده می‌شود.
تا به حال تحقیقات درباره پیدا کردن یک منطقه مغز که کاملا غیر فعال باشد، به جایی نرسیده است. حتی مطالعاتی که فعالیت در سطح تک‌سلولی را اندازه گیری می کنند، هیچ بخش غیر فعال مغز را نشان نداده‌اند.
بسیاری از مطالعات تصویربرداری مغز که فعالیت مغز را هنگامی که فرد یک کار خاص را انجام می دهد، اندازه گیری می‌کنند، نشان می‌دهد که چگونه قسمت‌های مختلف مغز با یکدیگر کار می‌کنند.
به عنوان مثال، در حالی که شما این متن را در تلفن هوشمند خود می‌خوانید، برخی از قسمت‌های مغز شما، از جمله قسمت‌هایی که مسئول دید، درک مطلب و نگه داشتن گوشی شما هستند، فعالت‌ر خواهند بود.
با این حال، برخی از تصاویر مغز، به طور ناخواسته از افسانه ده درصد حمایت می‌کنند، زیرا این تصاویر، اغلب لکه‌های روشن کوچکی روی تصویر خاکستری مغز نشان می‌دهد. این ممکن است به این معنا باشد که تنها نقاط روشن در مغز فعالیت دارند، اما اینطور نیست. بلکه، لکه‌های رنگی نمایانگر مناطقی از مغز هستند که وقتی شخص کاری انجام می‌دهد، فعال‌ترند، و زمانی که شخص کاری انجام نمی‌دهد، نقاط خاکستری وجود دارد، یعنی مغز فعال است ولی به میزان کمتر.
مخالفت مستقیم با افسانه ۱۰ درصد در افراد مبتلا به آسیب مغزی ،مثل سکته مغزی، ضربه به سر یا مسمومیت با مونواکسیدکربن، قرار می‌گیرد و کارهایی که به دلیل صدمات فوق دیگر قادر به انجام آنها نیستند و یا نمی‌توانند مانند قبل انجام دهند. اگر افسانه ۱۰ درصد درست باشد، پس آسیب به بسیاری از نقاط مغز ما، نباید بر عملکرد روزانه ما تأثیر بگذارد.
مطالعات نشان داده‌اند که آسیب رساندن به یک بخش بسیار کوچک مغز ممکن است عواقب ویرانگر داشته باشد. به عنوان مثال، اگر کسی تجربه آسیب به منطقه براکا را داشته باشد، میتواند زبان را درک کنند، اما نمیتواند به درستی کلمات را ادا کند یا به صورت روان صحبت کند.
در یک مورد بسیار افشا شده، یک زن در فلوریدا زمانی که کمبود اکسیژن نیمی از ناحیه پیشین مغزش_که ۸۵ در از مغز را تشکیل می‌دهد_ را تخریب کرد به طور دائم “قابلیت تفکر، درک، خاطرات و احساسات که اساس انسان بودن است” را از دست داد.
یکی دیگر از شواهد علیه افسانه ده درصد، تکامل است. مغز افراد بزرگسال تنها دو درصد از جرم بدن را تشکیل می‌دهد، اما بیش از ۲۰ درصد از انرژی بدن را مصرف می‌کند. در مقایسه، مغز بسیاری از گونه‌های مهره دار – از جمله ماهی‌ها ، خزندگان، پرندگان و پستانداران – دو تا هشت درصد انرژی بدن خود را مصرف می کنند.
مغز به وسیله میلیون ها سال انتخاب طبیعی شکل گرفته است، که این موضوع ویژگی‌های مطلوب را برای افزایش احتمال زنده ماندن به ارمغان می آورد. بعید است بدن در صورتی که تنها از ۱۰ درصد مغز استفاده کند، مقدار زیادی از انرژی خود را به مغز اختصاص دهد.
حتی با شواهد فراوان که خلاف آن را نشان می دهد، چرا بسیاری از مردم هنوز معتقدند که انسان تنها از ده درصد مغز خود استفاده می‌کند؟ مشخص نیست که چگونه در وهله اول اسطوره گسترش یافته است، اما ممکن است از طریق کتاب‌های خودآموز محبوب شده باشد و حتی ممکن است در مطالعات قدیمی و ناقص علوم عصب‌شناسی نیز وجود داشته باشد.
جذابیت اصلی اسطوره ده درصد این ایده است که اگر شما بتوانید بقیه قدرت مغز خود را رمزگشایی کنید، میتوانید کارهای بیشتری انجام دهید. این ایده با پیامی که توسط کتاب های خودآموز بیان می‌شود مطابقت دارد که به شما راه‌هایی را می دهد که می توانید خودتان را بهبود ببخشید.
به عنوان مثال، مقدمه لوئل توماس در کتاب مشهور دیل کارنگی، ” چطور بر دوستانمان پیروز شویم و مردم را تحت تآثیر قرار دهیم”، می‌گوید که فرد معمولی “تنها ۱۰ درصد از توانایی ذهنی پنهانش را توسعه می‌دهد.” این بیانیه که از ویلیام جیمز، روانشناس، بیان شده، اشاره می‌کند به پتانسیل فرد برای دستیابی بیشتر، نه اینکه چقدر از مغز آنها استفاده می‌شودگفته می‌شود که انیشتین، با استفاده از افسانه ده درصد، نبوغش را توضیح داد، هرچند این ادعاها بی اساس است.
یکی دیگر از منابع اسطوره موجود در زمینه‌های ”ساکت” مغز از پژوهش های علوم انسانی قدیمی است. به عنوان مثال، در دهه ۱۹۳۰، ویلدر پنیفورد، جراح مغز و اعصاب، الکترودهای الکتریکی را به مغز بیماران مبتلا به صرع متصل کرد. او متوجه شد که برخی از نواحی مغز باعث شده بیماران احساسات مختلفی را تجربه کنند که دیگران نمی‌توانند تجربه کنند.
با تکامل تکنولوژی، محققان بعدا دریافتند که این مناطق “ساکت” مغز، که شامل لوب پیشانی است،مطمئناٌ کارکردهایی داشته‌اند.
بیشتر بخوانید:
هشت علامت تومور مغزی را بشناسید
مغز چگونه هشیاری را بوجود می آورد؟
عادات هفت گانه مضر برای سلامت مغز
صرف نظر از اینکه چگونه و کجا این افسانه ایجاد شده است و علی رغم فراوانی شواهد که نشان می‌دهد انسان از کل مغز خود استفاده می‌کند، این افسانه در تصورات فرهنگی نفوذ کرده است. با این حال، این فکر که شما میتوانید با رمزگشایی بقیه مغزتان، تبدیل به یک نابغه یا فوق بشر با قدرت حرکت اجسام با ذهن شوید، بسیار وسوسه‌انگیز است.
thoughtco
طراحی سایت در تهران
سرور مجازی
بررسی سئو
هاست
تعداد کل بازدیدها :
1644817854
مضرات نمک ميوه
بیکینگ پودر (Baking powder) نوعی عامل ورآورنده است که برای ورآمدن خمیر و حجم دادن به انواع نان و کیک استفاده می شود.
مضرات نمک ميوه
از لطیف ترین چیز کیک ها به شمار می آیدو طعمی متفاوت را تجربه خواهید کرد
برای شروع کار بیسکوییت زنجبیلی را داخل غذاساز بریزید و م بزنید تا پودر شود.سپس کره را به ان اضاقه کرده و خوب مخلوط کنید مواد را داخل قالب ریخته و خوب سطح آن را فشار دهید تا کاملا منسجم شودو به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید.برای تهیه فیلینگ کدوحلوایی ، 400گرم کدو حلوایی را از وسط به دونیم تقسیم کرده و هسته های آن را خارج کرده و در سینی فر قرار دهید و روی ان را با فویل آلومینیومی بپوشانید و به مدت 90 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید با حرارت 160درجه تا بپزد.سپس از فر خارچ کرده و بگذارید تا کاملا سرد شود.پوست کدو حلوایی را بگیرید و داخل غذاساز بریزید تا پوره شود.سپس شکر و رنده پوست لیموترش ، آی لیموی تازه و وانیل و پنیر ماسکارپونه ف پنیر خامه ای تخم مرغ و آرد و نمک را اضافه کرده و با همزن برقی خوب مخلوط می کنیم.قالب را از یخچال خارج رده و فیلینگ کدو حلوایی را داخل قالب ریخته و و به مدت 20-15 دقیقه در طبقه وسط قرار دهید تا بپزد.وقتی از فر خارج کرده و خوب خنک شد با چاقوی تیز برش دهید.
مشاهده
در این سوپ می توانید به جای استاک مرغ از همان مقدار آب به همراه یک عدد قرص عصاره مرغ استفاده کنید.
سیب زمینی را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم هم بزنید ، سپس ارد را به آن بیافزایید و زیر و رو کنید تا مواد کاملا به آرد آغشته شوند.فلفل قرمز و استاک مرغ را به تدریج به قابلمه بیافزایید و حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید .سپس حرارت را ملایم کنید تا بخ مدت یک ساعت بپزد .در این فاصله سس بشامل را آماده کنید.برای تهیه سس بشامل 3 قاشق سوپ خوری کره را در قابلمه ای روی حرارت ملایم ذوب کنید ، 30 گرم ارد گندم را به آرامی به کره اضافه کنید و دائم هم بزنید تا بوی خامی آرد از بین برود.30 میلی لیتر شیر را روی حرارت گرم کنید سپس به تدریج به آرد اضافه کرده و مرتب هم می زنیم تا گلوله نشود.و می گذاریم روی حرارت ملایم به مدت 10 دقیقه بماند تا غلیظ شود.در آخر کمی نمک و فلفل سیاه و جوز هندی و 50 گرم خامه به سس اضافه کرده و مرتب هم می زنیم.پس از این مدت سس بشامل ، ذرت و میگو را به سوپ بیافزایید و بگذارید به مدت 20-30 دقیقه دیگر بماند تا سوپ جا بیفتد.در آخر کمی جعفری خرد شده و نمک و فلفل سیاه اضافه کرده و قابلمه را از روی حرارت بردارید و در ظرف مورد نظر سرو کنید.
مشاهده
جشن سبزیجات با لایه های پنیر مذاب
نیمی از کلم بروکلی و نیمی از گل کلم را در قابلمه ای حاوی مقداری آب ، کمی نمک و فلفل سیاه بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهیدتا به مدت 10 دقیقه بپزند و نرم شوند.سپس آبکش کرده و کنار بگذارید تا به مدت 20 دقیقه خنک شوند.روغن زیتون را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود.سپس پیاز را به آن بیافزایید و کمی تفت دهید .در آخر اسفناج را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود.تابه را ازروی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا به مدت 20 دقیقه خنک شود.فر را از 15 دقیقه قبل ، روی حرارت 185 درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید.ظرفی نسوز و مخصوص فر را با مقداری روغن زیتون چرب کنید.تخم مرغ ، ماست وشیر را در ظرفی بریزید هم بزنید تا مخلوط شوند .سپس مرغ ، فلفل قرمز ، ریحان ، جعفری ، نمک و فلفل سیاه را به آن افزوده و با قاشق هم بزنید.همه مواد را با هم مخلوط کرده در ظرف مخصوص فر ریخته ، مخلوط پنیر را روی آن ریخته و به مدت 35 دقیقه در طبقه وسط فر قرار داده تا طلایی شود.
مشاهده
این نوع شیرینی همان لطیفه فرانسوی هاست
کره و شکر قهوه ای را در ظرفی بریزید و با همزن برقی هم بزنید تا نرم و یکدست شود،سپس تخم مرغ ها را یکی یکی به آن اضافه و مجددا با همزن برقی بزنید.تا مواد کاملا با یکدیگر مخلوط شوند.مخلوط آرد و بکینگ پودر را در ظرفی را دوبار الک کرده و سپس پودر قهوه فوری را به آن اضافه و مخلوط کنید.مخلوط آرد را به مایه اضافه کرده و خوب با همزن مخلوط کنید و سپس 60 گرم از گردو را به آن اضافه کنید و با لیسک هم بزنید .از مایه آماده شده به اندازه توپ های کوچک بردارید و در دست به شکل گرد فرم دهید و در ظرفی حاوی گردو بغلطانید و داخل سینی فر بچینید و ان را به مدت 15-12 دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده قرار دهید تا بپزد.پس از این مدت سینی را از فر خارج کرده و بگذارید به مدت 15 دقیقه سرد شود و شیرنی را از سینی جدا کرده و بگذارید کاملا خنک شود.روی یک عدد شیرینی ها مداری نوتلا بریزید و یک عدد شیرینی دیگر روی آن قرار داده و به همین ترتیب بقیه شیرینی هار ا آماده کنید
مشاهده
توپک ها انواع زیادی دارند که به صورتی سرخ شده در روغن و یا به صورت سرد تهیه می شوند در اینجا نوعی توپک مرغ و پنیر بدون روغن و به صورت سرد برای آموزش در نظر گرفته شده است امیدواریم از آن لذت ببرید.
طرز تهیه:مرغ و پنیر خامه ای و آب لیمو و نمک را با هم مخلوط کرده و به کمک دستگاه مواد را با هم ترکیب کنید سپس رویش را پوشانده و یک ساعت در یخچال قرار دهید و بعد به اندازه ی 1 قاشق مواد را در دست گرد کنید و در کراکر نمکی خرد شده یا مغز های نمکی خرد شده بغلتانید و مجددا یک ساعت در یخچال قرار دهید.سپس در ظرف مورد نظر چیده و با لیمو ترش و …تزیین کنید.
مشاهده
با توجه به نزدیک بودن ماه مبارک رمضان برای شما عزیزان دستور تهیه حلوای دو رنگ شکلاتی را در نظر گرفته ایم تا زینت بخش سفره های افطارتان باشد.
طرزتهیه :آرد را تفت می دهیم تا بوی خامی آرد ازبین برود ولی رنگ آن عوض نشود،سپس کره اب شده را به آن اضافه میکنیم،پودر قند،وانیل و روغن مایع را به آرد اضافه کرده و 2 بار ازچرخ کوشت رد میکنیم،خمیر را 2 قسمت میکنیم،به یک قسمت کاکائو زده،به قسمت دیگر هل و زنجفیل،خمیر سفید را به قطر 7میلیمتر تا 1سانتی متربازکرده روی آن شکلات آب شده ریخته و خمیر قهوه ای را باز کرده،روی آن می اندازیم روی لایه آخر شکلات آب شده و پودر پسته می ریزیم و در یخچال می گذاریم تا کمی خودش را بگیرد و بعد به صورت مربع یا لوزی برش می دهیم .
مشاهده
با استفاده از ترکیب بی نظیر خرما و گردو به سادگی یک کیک سالم و رژیمی درست کنید و از آن لذت ببرید.
طرز تهیه :تخم مرغ ، شکر ، وانیل را با همزن میزنیم تا کرم رنگ شود. کره را اضافه کرده با همزن یک هم میزنیم.دارچین و بیکینگ پودروآرد را با هم مخلوط کرده ، نصف آرد را به مواد اضافه میکنیم ، سپس شیررا اضافه کرده گردو خرما را اضافه کرده و دوباره باقیمانده ی آرد را اضافه میکنیم.کیک رادر فربا حرارت 180 درجه سانتی گراد به مدت 45 دقیقه قرار میدهیم .
مشاهده
یک کیک ساده و نرم و نازک، با بویی که راه می‌اندازد و نشاطی که به وجود می‌آورد، کیکی که آماده‌کردن و مزه‌اش میتواند آدم را سر ذوق بیاورد، کیکی که سال‌هاست با یک دستور پخته می‌شود و با مواد نه چندان پیچیده‌ای که در بعضی از خانه‌ها وجود دارد، در کمتر از 10 دقیقه درست می‌شود…
تخم مرغ را در کاسه ریخته،با همزن دستی خوب هم میزنیم تا،سپس شیر و روغن را افزوده و هم میزنیم،در آخر بیکینگ و کاکائو را می ریزیم. کاغذ های مافین را درظرف سلیکونی گذاشته و از مواد کیک تا 3/2 کاغذ ها را پر کرده و در ماکروفر که با پیش گرمایش گرم شده می گذاریم.
مشاهده
ساندویچ های خوشمزه و متنوع, بچه ها را از خوردن غذای بیرون از منزل منصرف کرده و به سلامت آنها و اقتصاد خانواده کمک شایانی می کند.میتوانید به راحتی و با کمی خلاقیت یک اسنک کاملا متفاوت را در پیک نیک های خود نوش جان کنید.
خامه + پنیر + پیازچه را با هم مخلوط کنید و روی 4 برش از نانها بمالید 4 برش دیگر را روی آن قرار داده وکمی فشار دهید .سپس دور نانها را با چاقو ببرید به صورت مثلث برش دهید و در آرد بغلطانید سپس در مخلوط تخم مرغ و شیر زده و بعد در مخلوط آرد سوخاری و پنیر بغلطانید .به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید .سپس در روغن سرخ کنید .
مشاهده
یک مافین عالی، مافینی است که خیلی نرم باشد، خشک نباشد و شیرینی آن نه خیلی زیاد و نه خیلی کم … در اینجا برای شما دستور تهیه یک مافین شکلاتی ساده و خوشمزه در نظر گرفته شده است .مضرات نمک ميوه
طرز تهیه :تخم مرغ،روغن،وانیل وشکررابا همزن زده تا یکدست شود.پودرنسکافه را اضافه کرده وسپس آرد را بهمراه جوش شیرین و بیکینگ پودر و پودر کاکائو مخلوط کرده3بارالک میکنیم .
شیر و آب را به تخم مرغ ها اضافه کرده و هم میزنیم،آرد را آرام آرام در چند مرحله به مواد اضافه و مخلوط میکنیم تا یکدست شود.کشمش و گردو خرد شده را کمی خیسانده و سپس درآرد سفید میغلطانیم.مواد مافین را در قالب مخصوص کاپ کیک ریخته و از کشمش و گردو داخل هر کدام میریزیم . دقت کنید که مواد تا نصف قالب بیشتر نباشد . به مدت 45الی 50 دقیقه در فر با حرارت 180 درجه قرار میدهیم .
مشاهده
توپک ها انواع زیادی دارند که به صورتی سرخ شده در روغن و یا به صورت سرد تهیه می شوند در اینجا نوعی توپک مرغ و پنیر بدون روغن و به صورت سرد برای آموزش در نظر گرفته شده است امیدواریم از آن لذت ببرید.
طرز تهیه:مرغ و پنیر خامه ای و آب لیمو و نمک را با هم مخلوط کرده و به کمک دستگاه مواد را با هم ترکیب کنید سپس رویش را پوشانده و یک ساعت در یخچال قرار دهید و بعد به اندازه ی 1 قاشق مواد را در دست گرد کنید و در کراکر نمکی خرد شده یا مغز های نمکی خرد شده بغلتانید و مجددا یک ساعت در یخچال قرار دهید.سپس در ظرف مورد نظر چیده و با لیمو ترش و …تزیین کنید.
مشاهده
یک ایده ی جالب برای غذاهای همیشگی .در این مافین میتوانید گوشت چرخ کرده را جایگزین ژامبون کنید.
درظرفی آرد ، بکینگ پودر،نمک وفلفل را با هم مخلوط کنید.وسط آرد را گود کنید تخم مرغ و شیر را باچنگال بزنید و وسط آرد بریزید ومواد را با قاشق هم بزنید .سپس فلفل دلمه نگینی خرد شده و ژامبون وپنیر را اضافه کنید در قالبهای مافین کپسول گذاشته واز مواد به اندازه دو اسکوپ بریزیدقالبها را در فر که از قبل با حرارت 200 درجه گرم شده بگذارید .بعد از گذاشتن قالبهای مافین در فرحرارت فر راروی 180 درجه تنظیم کنید بعد از 20 دقیقه مافینها آماده است .
نکته مهم : تمامی مواد به دمای محیط رسیده باشد .
مشاهده
ابتدا ماهی را تمیز کرده و بشویید (هنگام خرید ماهی از فروشنده بخواهید داخل آن را به صورت درسته تمیز کند و محتویات شکم ماهی را خارج کند. یعنی سر ماهی را جدا نکند) . چنانچه ماهی شما کوچک است می توانید از 2 عدد استفاده کنید. بسته به نیاز شما دارد. این نوع ماهی تیغ درشت دارد و تیغ ریز ندارد. بنابراین هنگام خوردن فقط لازم است تیغه ی بزرگ پشت ماهی را جدا کنید ولی همچنان دقت کنید که حاوی تیغ نباشد. هنگام مصرف ماهی، باقی مانده ی خون لخته شده درون شکم ماهی را توسط قاشق یا دستانتان که دستکش پلاستیکی پوشیده اید، خارج کنید.
طرزتهیه :برای ماهی شکم پر می توان ماهی را هم از شکم و هم از پشت باز کرد ولی اگرازپشت باز شود حجم بیشتری برای پر کردن وجود دارد.برای تشخیص ماهی سالم اگرروی آن انگشت بزنیم جای انگشت نماند ، اگر به ماهی سالم نمک بزنیم گوشت آنرا سفت می کند ولی اگر ناسالم باشد نمک آنرا بره بره می کند.سبزی راخورد کرده با یک قاشق آن را تفت می دهیم آب آن که جمع شد پیازداغ ،سیر رنده شده و مغز گردو را اضافه میکنیم . تمر هندی را با یک لیوان آب خیس میکنیم از صافی رد می کنیم وآب صاف شده را داخل مخلوط سبزی و گردو می ریزیم در قابلمه را می گداریم تا مواد با هم پخته شود .ماهی را با نمک ، آبلیمو ، زعفران و پیاز ازقبل مزه دار میکنیم ،داخل آن را با این مواد پر میکنیم ، روی سینی فر را یک فویل کشیده کف آن را سیب زمینی یا پیاز چیده و ماهی را روی آن قرار داده تا گوشت ماهی به کف ظرف نچسبدسپس روی ماهی را با قلمو زعفران و روغن می مالیم و در فر میگذاریم .می توان این غذا را در ظرف پیرکس هم تهیه کرد
مشاهده
یک کیک ساده و نرم و نازک، با بویی که راه می‌اندازد و نشاطی که به وجود می‌آورد، کیکی که آماده‌کردن و مزه‌اش میتواند آدم را سر ذوق بیاورد، کیکی که سال‌هاست با یک دستور پخته می‌شود و با مواد نه چندان پیچیده‌ای که در بعضی از خانه‌ها وجود دارد، در کمتر از 10 دقیقه درست می‌شود…
تخم مرغ را در کاسه ریخته،با همزن دستی خوب هم میزنیم تا،سپس شیر و روغن را افزوده و هم میزنیم،در آخر بیکینگ و کاکائو را می ریزیم. کاغذ های مافین را درظرف سلیکونی گذاشته و از مواد کیک تا 3/2 کاغذ ها را پر کرده و در ماکروفر که با پیش گرمایش گرم شده می گذاریم.
مشاهده
کیک سیب یکی از خوشمزه ترین کیک های میوه ای است . شما میتوانید این کیک را به صورت ساده بدون سس کارامل جهت صبحانه یا عصرانه سرو کنید .
کف قالب را کاغذروغنی انداخته ،سیب ها را ورق ورق میکنیم و کف قالب چیده کره را آب کرده به همراه ی شکر قهوهای ومقداری دارچین روی آن میدهیم.داخل فر با حرارت 150 درجه سانتی گراد به در حدود 15دقیقه گذاشته تا شکر آب شود.توجه داشته باشید که سیب ها نباید نازک ورق شوند.برای تهیه کیک ، تخم مرغ ، شکر ، وانیل ، را خوب با همزن میزنیم تا کرم رنگ شود ،سپس آب و روغن را اضافه کرده یک هم میزنیم و آرد را به مواد اضافه می کنیم در بین اضافه کردن آرد سیب رنده شده و دارچین را هم اضافه کرده و مابقی ارد را به کیک اضافه میکنیم.مواد را روی ورقه های سیب داده در فر به حرارت 180 سانتیگراد حدود45 دقیقه قرار میدهیم.
برای تهیه کارامل شکر و آب را روی حرارت گذاشته تا شکر کارامل شود ، تا وقتی که شکر آب نشده اصلا با قاشق هم نمیزنیم، می توان یک قاشق چایخوری آبلیمو هم به مواداضافه کرد. پس از اینکه کارامل درست شد ازروی حرارت برداشته و خامه را به آن اضافه می کنیم . چون به عنوان سس از این کارامل استفاده میکنیم در صورتی که مواد سفت شد می توان مجددا به آن خامه اضافه کرد تا کارامل روان شده و در هنگام برش کیک سفت وچسبنده نباشد.سس آماده شده را روی کیک میدهیم .
مشاهده
چیز کیک انواع گوناگون دارد . چیز کیک سیسیلی یک نوع از چیزکیک های یخچالی می باشد .
بیسکوئیت را پودر کرده با کره ذوب شده مخلوط میکنیم و کف قالب پرس میکنیم و به مدت 20 دقیقهدر یخچال میگذاریم .پنیر ماسکارپونه را با پودر قند چند دقیقه با هم زن میزنیم تا یکدست شود سپس آب لیمو ترش و ژلاتین حل شده و شکلات رنده شده را به پنیر اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم .سپس مواد را در یخچال گذاشته تا کمی خنک شود و در نهایت خامه فرم گرفته را اضافه کرده ،سپس مواد را روی بیسکوئیت ها ریخته و در یخچال می گذاریم تا دسر بسته شود و در آخر آن را از قالب خارج کرده و با شکلات تزئین میکنیم .
مشاهده
نشانی : اصفهان، خیابان میر، خیابان مصلی، کوی شهید مهربانی، پلاک 3، طبقه دوم
تلفکس : 36623249-031
همراه : 09131093364
ایمیل : info@mahcooking.com
طراحی وب سایت فروشگاه اینترنتی، طراحی فروشگاه اینترنتی و طراحی سایت فروشگاهی توسط پونه مدیا
دانکرک یا یه انگلیسی: Dunkirk عنوان آخرین اثر ساخته شده توسط کارگردان جاه طلب و جوان سینمای جهان، کریستوفر نولان است. پس از انتشار فیلم بین ستاره ای در سال ۲۰۱۴ همگان منتظر اعلام پروژه بعدی آقای کارگردان بودند. مگر به این شکل نیست که کارگردانان بزرگ تاریخ برای ماندگار شدن باید… بیشتر بخوانید
استفاده از کاندوم یکی از الزامات اولیه و همیشگی در روابط بین زوجین بوده و هست چرا که موجب کاهش… بیشتر بخوانید
“درون آب” با وجود اشتراکات و موضوع معمایی، کاملا با “دختری در قطار” متفاوت است. داستان “درون آب” در شهری… بیشتر بخوانید
واقعیت ترکیبی (Mixed Reality) معرفی شده در ویندوز ۱۰ بیلد ۱۷۰۹ ترکیبی از واقعیت مجازی با واقعیت افزوده می باشد.… بیشتر بخوانید
در حالیکه برخی کاربران ویندوز ۱۰ گزارش هایی مبنی بر مشکل اتصال به iTunes داده اند، باید بگوییم هیچ راه… بیشتر بخوانیدمضرات نمک ميوه
Mate 20 Lite فبلتی زیبا با نمایشگری جذاب و سرتاسری بوده که دارای چندین حقه‌ی جالب در قسمت سیستم دوربین… بیشتر بخوانید
در این قسمت می خواهیم به زندگینامه مارلون براندو پدر خوانده ی سینمای جهان بپردازیم. در ادامه با نت نوشت همراه… بیشتر بخوانید
خواص زیره را دست کم نگیرید، با زیره به این بیماری ها نه بگویید! زیره یکی از ادویه هایی است… بیشتر بخوانید
ب زیره با خیس کردن دانه های زیره (که معمولاً به عنوان jeera شناخته می شوند) در آب به مدت… بیشتر بخوانید
زیره سبز یکی از محبوب‌ترین ادویه ها نزد هندی ها و مکزیکی ها ست که در اکثر غذاهای شان به… بیشتر بخوانید
داریوش مهرجویی در نوجوانی به موسیقی علاقه‌مند می‌شود و مدت کوتاهی به کلاس آموزش موسیقیِ آقای زندی می‌رود، نزد پدرش… بیشتر بخوانید
فیلم داستان مردی را روایت می کند که ناخواسته وارد یک ماجرای جاسوسی می شود. در این میان زنی وارد… بیشتر بخوانید
رازیانه یک گیاه چند ساله از خانواده هویج است که دارای برگ های پر مانندی می باشد و استفاده های… بیشتر بخوانید
دانشمندان موفق به طراحی پوشش فوق‌العاده نازکی شده اند که می تواند داده ها را از طریق پوست بدن ثبت… بیشتر بخوانید
بسیاری از مواد معدنی موجود در لوبیا سبز می تواند به کاهش قند خون، افزایش ایمنی بدن و بهبود سلامت… بیشتر بخوانید
“بهترین زمانها بود، و بدترین زمانها، دورانِ خردورزی بود، و دورانِ دیوانگی، هنگامِ باور بود، هنگام ناباوری، فصل نور بود،… بیشتر بخوانید
در مورد عفونت کامپیلوباکتر چه می دانید؟ آیا این بیماری عفونی همان مسمومیت غذایی است؟ این بیماری توسط ویروس ها ایجاد می شود یا توسط باکتری ها؟ نحوه درمان این نوع عفونت چگونه است و آیا با روش های خانگی هم قابل درمان است؟ در این مقاله از بخش بیماری های دکتر سلام، می خواهیم به بررسی عفونت کامپیلوباکتر بپردازیم. با ما همراه باشید تا اقدامات پیشگیری از آن را فرا بگیرید. حقایق کلیدی در مورد عفونت کامپیلوباکتر کامپیلوباکتر یکی از 4 علت اصلی بیماری های …
لوسیدوم گانودرما (Ganoderma lucidum) که به عنوان قارچ ری شی شناخته می شود قارچی تلخ است که هزاران سال است در طب سنتی چینی برای درمان بیماری های مختلف مورد استفاده قرار می گرفته است. کلاه و ساقه گانودرما حاوی ماده ای به نام بتا-گلوکان است که باعث افزایش سیستم ایمنی بدن می شود. آیا با خواص دارویی و مزایای سلامتی این قارچ آشنایی دارید؟ در این مقاله از بخش داروهای گیاهی و طب سنتی دکتر سلام می خواهیم در مورد و مزایای این قارچ …
پوست مرغی شدن بدن یا کراتوزیس پیلاریس، یک بیماری رایج و شایع پوستی است که بر نوجوانان و بزرگسالان تاثیر می گذارد. پوست مرغی شدن بدن سبب بروز برآمدگی های کوچک، سفت و قهوه ای مایل به قرمز یا قرمز در اطراف فولیکول های مو بر روی سینه ها، ران ها، باسن و گونه ها می شود. پوست مرغی شدن بدن ظاهری مانند گوشت خوک یا پوست مرغ ایجاد می کند. این بیماری ممکن است در بیماران مبتلا به پوست خشک و درماتیت آتوپیک ظاهر …
در مورد رژیم کراس فیت چه می دانید؟ تمرینات انجام شده در باشگاه های ورزشی کراس فیت شدید و سریع است. این تمرینات به شکل روزانه تغییر می کنند و شامل مواردی مثل ژیمناستیک، وزنه برداری و تمریناتی برای قلب و عروق (مثلا دویدن و غواصی) می شوند. برای بهترین عملکرد، نیاز است تا انرژی کافی را داشته باشید. در واقع تغذیه به عنوان پایه و مبنای تمرینات کراس فیت می باشد و برای بهبود عملکرد بسیار مفید است. در ادامه این مقاله از بخش …
بازی درمانی یک نوع مشاوره یا روان درمانی است که از بازی برای ارزیابی، جلوگیری یا درمان چالش های روانی و اجتماعی استفاده می کند. گرچه بازی درمانی می تواند برای بزرگسالان نیز مورد استفاده قرار گیرد، اما بیشتر برای کودکان مورد استفاده قرار می گیرد. به نظر می رسد که این درمان، فقط سرگرم شدن با اسباب بازی ها است. با این حال، تحقیقات نشان می دهد که بازی تراپی در درمان بسیاری از مشکلات سلامت روان و اختلالات رفتاری موثر است. با این …مضرات نمک ميوه
در مورد امیر تتلو چقدر می دانید؟ چرا این فرد انقدر حاشیه دارد و هر چند وقت یکبار رفتارهایی از او سر می زند که نه تنها روانشناسان …
در مورد عفونت کامپیلوباکتر چه می دانید؟ آیا این بیماری عفونی همان مسمومیت غذایی است؟ این بیماری توسط ویروس ها ایجاد می شود یا توسط باکتری ها؟ نحوه …
این روزها کمتر کسی را پیدا می‌کنید که نیازهای روزمره خود را از طریق اینترنت پیگیری و برطرف نکند. با توجه به حساسیت بحث درمان این حوزه در …
احساس فشردگی در گلو دارای علل بسیاری است. ممکن است ثابت یا متناوب باشد و می تواند از خفیف تا شدید تغییر کند. احساس فشردگی در گلو ممکن …
با علائم و نشانه های بیماری کوچک شدن کلیه یا کلیه آتروفیک آشنایی دارید؟ آیا می دانید چه رژیم غذایی برای این بیماری مناسب می باشد؟ راه های …
در مورد مشکلات دوران بارداری چه می دانید؟ آیا زمانی که شاهد علائم و مشکلاتی در بارداری خود می شوید، حتما باید به پزشک …
احتمالا وحشتناک ترین کلمه ای که ممکن است مادران باردار با آن روبرو شوند، سقط جنین می باشد. این وضعیت تاسف انگیز و وحشتناک …
سرکه سیب برای خشک کردن زگیل ها و کشتن ویروس ها مفید است. خواص ضد میکروبی قوی دارد که در از بین بردن زگیل های تناسلی موثر است. اسید استیک موجود در سرکه سیب می تواند برخی از ویروس ها و باکتری ها را از بین ببرد.
روغن بابونه رومی یک ضد التهاب معروف است که هم برای انسان و هم برای سگ در صورت داشتن مشکلات پوستی مشابه مانند سوزش، سوختگی، جراحات، زخم یا اگزما بسیار عالی می باشد. این یک روغن بسیار ملایم است که به آرام کردن استرس سگ نیز کمک می کند.
روغن اسطوخودوس یک درمان مهم موضعی برای مشکلات پوستی سگ مانند آلرژی و سوختگی است. این روغن یک انتخاب رایج در بین روغن های ضروری برای زخم ها و خارش پوست سگ می باشد.
برای درمان افسردگی و بد اخلاقی، صبح یک عدد موز بخورید. این میوه سروتونین مغز را افزایش داده و خوش اخلاقی بیشتر را برایتان به ارمغان می آورد.
برای افزایش سوخت و ساز بدن، ناشتا آب بنوشید. نوشیدن آب لیمو ناشتا، باعث چربی سوزی می شود و میل کردن آب هویج ناشتا، کبد چرب را درمان می کند. همچنین خوردن آب سیب ناشتا، باعث درمان جوش و آکنه می شود.
جوشانده شنبیله می تواند خارش پوست سر را درمان کند. برای این منظور کمی شنبیله را در آب در حال جوش ریخته و پس از 15 دقیقه آن را صاف کنید و موهای خود را با این مایع بشویید. شما همچنین شاهد خوش حالتی موهای خود خواهید بود.
اثبات شده است که رژیم پالئو برای بهبود عدم تحمل گلوکز مفید است و به طور خاص، رژیم غذایی پالئو بیش از یک رژیم غذایی مدیترانه ای به منظور بهبود تحمل گلوکز در افراد مبتلا به بیماری های قلبی اثر بخش بوده است.
هر دو رژیم غذایی اتکینز و پالئو، افراد را به مصرف تمام غذاهای مغذی، از جمله گوشت تازه، ماهی، غذاهای دریایی، سبزیجات تازه، چربی های سالم و … تشویق می کنند.
گزینه سالمی که برای مبتلایان به سرطان پروستات مناسب می باشد، خوردن گوجه فرنگی پخته است. گوجه فرنگی سرشار از آنتی اکسیدانی قوی به نام لیکوپن می باشد که زمانی که گوجه فرنگی پخته می شود، بدن به راحتی می تواند آن را جذب کند.
آلوئه ورا به علت خواص ضد باکتری و ضد التهابی، برای درمان زخم ها به طور طبیعی مفید است. همچنین باعث آبرسانی به پوست شده و چربی بیش از حد پوست را از بین می برد. علاوه بر این، یک نرم کننده طبیعی است که مرمت پوست آسیب دیده کمک می کند.
ورزش کگل به عنوان تمرین کف لگن شناخته می شود و شامل انقباض و استراحت مکرر عضلات کف لگنی است و گاهی اوقات به طور …
فعالیت جسمی و ورزش در سنین کودکی و نوجوانی باعث رشد بهتر و تناسب اندام ایده آل برای کودک و نوجوان می شود،یکی از …
کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است