مرغ شکم پر
مرغ شکم پر یکی از غذاهای مجلسی و بسیار پر طرفدار در جهان است که در کشور عزیزمان ایران هم از محبوبیت زیادی برخوردار است. این غذای خوشمزه را با روش ها و مواد متفاوتی می توان طبخ کرد ، در این آموزش یکی از کامل ترین رسپی های مرغ شکم پر را آماده کرده ایم.
با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر مرغ شکم پر تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری مرغ شکم پر تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی بین المللی طرز تهیه مرغ شکم پر با پارسی دی همراه باشید.
مواد لازم برای ۴ نفر
طرز پخت مرغ شکم پر مجلسی بدون فر
دستور پخت
برای تهیه مرغ شکم پر مجلسی ابتدا سبزیها را پاک می کنیم و می شوییم و آبکش می کنیم و روی تخته آشپزخانه ریز خرد می کنیم و در بشقابی می ریزیم.سپس فر را روشن می کنیم و روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار می دهیم تا گرم شود.سپس پیاز را پوست می گیریم
و آبکش می کنیم و روی تخته نگینی خرد می کنیم و بعد سیرها را نیز پوست می گیرم و می شوییم و ریز خرد می کنیم و در تابه ای کمی روغن می ریزیم و حرارت را کم می کنیم تا داغ شود و بعد پیاز را در تابه می ریزیم و تفت می دهیم تا نرم شود
و سپس سیر را به آن می افزاییم و تفت می دهیم. پس از آنکه سیرها و پیاز طلایی شدند کمی ادویه اضافه می کنیم سپس سبزیجات خرد شده را اضافه می کنیم و تفت می دهیم و صبر می کنیم تا آب آنها تبخیر شود و سپس سبزیها خوب سرخ شوند
و بعد زرشک را می افزاییم و مواد را تفت می دهیم و مغز گردو ها را با چاقو خرد می کنیم و اضافه می کنیم و زعفران دم کرده را نیز می افزاییم و مواد را با هم مخلوط می کنیم. در آخر رب گوجه فرنگی و رب انار را به مواد اضافه می کنیم
و تفت می دهیم تا بوی خامی آن از بین برود و مواد را زیر و رو می کنیم تا رب بطور کامل بخورد مواد برود و بعد از روی حرارت تابه را بر می داریم و کنار می گذاریم. سپس سیب زمینی ها را پوست می گیریم و می شوییم و خلالی خرد می کنیم
و هویج ها را نیز با پوست کن پوست می گیریم و به هر مدلی که تمایل دارید خرد می کنیم و کنار می گذاریم و بعد مرغ را تمیز می کنیم و مواد داخل تابه را داخل شکم مرغ می ریزیم و با نخ و سوزن تمیز شکم مرغ را با فاصله های کم می دوزیم
و در تابه ای کوچک کره را قرار می دهیم و حرارت را کم می کنیم تا کره ذوب شود و آن وقت یک قلمو آشپزخانه را داخل کره می زنیم و مرغ را کامل با کره آغشته می کنیم و هویج و سیب زمینی های خرد شده را در سینی می چینیم
و مرغ را روی آن ها قرار می دهیم تا زیر مرغ پر شود و به مدت ۹۰ الی ۱۲۰ دقیقه در فر اجازه می دهیم تا کاملا مرغ پخته و سوخاری شود. پس از آماده شدن مرغ را از فر خارج می کنیم و نخ های داخل شکم مرغ را بیرون می آوریم و با سس کچاپ نوش جان کنید.
همچنین ببینید
تقویم ۹۸ pdf ، تقویم ۹۸ در یک نگاه ، تقویم سال ۹۸ در یک نگاه ، تقویم ۹۸ با مناسبت ها ، دانلود تقویم …
این روزها بحث بر سر دستمزد بازیگرها به عنوان یکی از عوامل افزایش هزینه‌های تولید سینمابالا گرفته است…
در شبکه های اجتماعی عکس های از مریم کاویانی با یک دیپلمات (رامین مهمانپرست) منتشر شده است که حکایت ا…
نام همسر جدید و دوم الهام حمیدی چیست؟ الهام حمیدی با انتشار تصویری در صفحه شخصی اش خبر از ازدواجش دا…
باران خوش اندام همسر امیرحسین صدیق کیست؟ امیرحسین صدیق بازیگر سینما و تلویزیون در صفحه اینستاگرامش و…
طرز پخت مرغ شکم پر مجلسی بدون فر
نظرات
بعدازظهر یک روز تعطیل برفی است. در حالی که کنار پنجره چوبی …
۹۲ نظر
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
۱ نظر
نظرات
معاون اول دولت باراک اوباما عصر پنج شنبه در جمع کارگران اعتصاب …
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
۱ نظر
جدول لیگ برتر ۹۶ – ۹۷ ، جدول بازیهای لیگ برتر ،جدول …
نظرات
نظرات
نظرات
۱ نظر
نظرات
نظرات
نظرات
با دیدن فیلم زندگی‌های لاکچری چهره‌ها و درک فاصله زیادی که بین …
نظرات
۱ نظر
نظرات
۱ نظر
نظرات
۴ نظر
۲ نظر
تقویم ۹۸ pdf ، تقویم ۹۸ در یک نگاه ، تقویم سال …
نظرات
طرز پخت مرغ شکم پر مجلسی بدون فر
نظرات
۲ نظر
۳ نظر
۵ نظر
۴ نظر
نظرات
نظرات
۱ نظر
آلینا سانکو alina sanko توانست در رقابت با دیگر دختران زیبای روسیه …
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
۱ نظر
نظرات
نظرات
۱ نظر
نظرات
نظر مردم در مورد هایفو چیست؟ ایا هایفو واقعا تاثیر دارد؟ تجربه …
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
قیمت جدید خودروی جک S3 با مدل ۹۸ ویژه اردیبهشت ماه ۹۸ …
۱ نظر
۴ نظر
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
بررسی عملکرد شرکت‌های گروه غذایی که در تولید انواع خوراکی فعالند نشان …
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
جسد دو جوان به نام‌های (محمدرضا – ک) متولد ۱۳۶۷ و (مصطفی …
نظرات
نظرات
نظرات
۱ نظر
نظرات
نظرات
نظرات
سقف قیمت ۲۳ پرواز داخلی در کشور بالای ۹۰۰ هزار تومان است …
نظرات
۳ نظر
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
۱ نظر
نان برساق لکی در لرستان، کرمانشاه، ایلام، همدان، بیجار، بدره و دلفان …
نظرات
۱ نظر
نظرات
۱ نظر
۶ نظر
نظرات
نظرات
تصاویری از حضور افراد معروف در خانه مرحوم جمشید مشایخی جمشید مشایخی …
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
نظرات
۷ نظر
دانشجوی ۲۱ ساله کلاله‌ای که از ۱۷ سالگی به فکر اهلی کردن …
نظرات
۳ نظر
نظرات
۲ نظر
نظرات
نظرات
۲۰ اسفند ۱۳۹۷
۱۸ اسفند ۱۳۹۷
۲ بهمن ۱۳۹۷
۲ بهمن ۱۳۹۷
۲۴ دی ۱۳۹۷
۲۴ دی ۱۳۹۷
۲۳ دی ۱۳۹۷
۱۵ دی ۱۳۹۷
۷ دی ۱۳۹۷
۲۶ آذر ۱۳۹۷
۲۶ آذر ۱۳۹۷
۲۶ آذر ۱۳۹۷
کلیه حقوق مادی و معنوی سایت ساتین محفوظ است، استفاده از مطالب فقط با ذکر منبع با لینک مستقیم بلامانع است.
© Copyright 2019, All Rights Reserved. | Powered by saten
