بهارک مبینی (بهار)
مدیر ارشد بهارسایت
طرز تهیه فوندانت روی کاپ کیک
* در ابتدا کاپ کیک ها رو آماده کنید . سپس توسط فوندانت اونا رو روکش کنید ، برای این منظور فوندانت رو روی سطح کار با وردنه باز کرده و توسط قالب گرد به قطر دهانه کاپ کیک اونو قالب بزنید. پیشنهاد می کنم در ابتدا این آموزش رو ببینید
* روی کاپ کیک ها کرم بزنید . از هر کرمی برای این منظور می تونید استفاده کنید .
* بعد فوندانت رو روی اون قرار بدین. برای اینکه فوندانتون براق بشه می تونید از کمی روغن مایع یا لیسیرین خوراکی یا روغن زیتون استفاده کنید.
* برای درست کردن شکوفه ها ؛ ابتدا فوندانت سفید رو روی سطح کار باز کنید . بعد توسط ابزار زیر اونو برش بزنید .
* بعد برای فرم گرفتن گلها روی قسمت سیلیکونی ابزار قرار بدین .
* تا یه همچین شکلی بهتون بده . می بینید چقدر قشنگ فرم گل رو گرفته …
* برای زیبا شدن گلها می تونید از گرد های خوراکی مخصوص فوندانت یا اسپری های خوراکی استفاده نمایید .
* درصورتیکه کل بشقاب رو با گل پر کنید ، موقع اسپری دیگه اتلاف رنگ نخواهید داشت و بعد می تونید این گلها رو در ظرف دربسته نگهداری کرده و بعد برای کاپ کیک ها یا کیک و دسرها استفاده کنید.
* برای درست کردن گیپورها ، ابتدا مواد رو آماده کرده و روی قالب گیپوربریزید . پیشنهاد می کنم این آموزش رو ببینید چون توضیحات بیشتر رو در این آموزش داده ایم .
* بعد توسط پالت مواد رو روی قالب پخش می کنیم.
* بعد با یه خط کش ، اضافه مواد رو جمع می کنیم .
* قالب رو به حال خودش رها می کنیم تا مواد خشک بشه بستگی به دمای محیط زمان خشک شدن فرق می کنه ولی تقریبا ۵-۴ ساعت طول می کشه یا اینکه در فر با پایین ترین دما بمدت۶-۵ دقیقه قرار بدین تا مواد خشک شده و از قالب جدا بشه.
* اینم از گیپورهای خوشگلمون …
* حالا به قطر مافین اونا رو برش می دیم .
* من ترجیح دادم نصف مافینم گیپوری بشه ، چون بنظرم اینجوری قشنگ تره . ولی شما طبق سلیقه خودتون می تونید تمام مافین رو گیپوری کنید.
* چون سطح مافینمون کمی چرب هست بخاطر همین گیپورها راحت روی سطح قرار می گیره .
* بعد در دو سه نقطه کمی شکلات آب شده بریزید.
* و روشون مروارید خوراکی قرار بدین.
* دوباره کمی شکلات بریزید .
طرز تهیه فوندانت روی کاپ کیک
* و گلها رو روشون قرار بدین تا بچسبه .
* وسط گلها کمی شکلات بریزید .
* و بعد روش مروارید قرار بدین.
* به همین راحتی کاپ کیک های زیبایی رو درست خواهید کرد که توجه همه بهش جلب خواهد شد .
براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست . طعم بسیار دلچسب و خوبی داره … مطلب کامل
هر نوع بیسکویتی رو می شه با این نوع تزیین و در مناسبت های مختلف برای سرو در نظر گرفت . شکل زیبا و متفاوت آن باعث جذب مهمان خواهد شد . مطلب کامل
جدیدترین و متفاوت ترین شیرینی رو از بهارسایت آموزش ببینید … مطلب کامل
این کوکیزها هدیه های خیلی شیک و قشنگی هست که می تونید به هر کسی و در هر مناسبتی تقدیم کنید … مطلب کامل
نارنج یه میوه ای هست که تو کشور ما فراوان یافت میشه . خصوصا تو شهر شیراز.
محصولات جانبی این میوه پرخاصیت هم زیاده .
اینجا با برگ این درخت و تعدادی از خواصش آشنا شده و یه دمنوش ساده باهاش درست میکنیم .
دم كرده برگ نارنج تشنج را از بين مي برد. مطلب کامل
برای تهیه این غذا میتونید از فیلینگ های مختلف بسته به ذائقه خودتون استفاده کنید . مثل انواع مرباها (بدون شهد) و تخم مرغ برای صبحانه ، مواد پیتزا ، انواع سبزیجات و… مطلب کامل
این کاپ کیک ترکیبی از کیک و شکلاته که در کنار کرم شکلات فندقی طعم بی نظیری داره و در روز عشق میتونه یک هدیه از طرف شما برای عزیزانتون باشه. مطلب کامل
تفسیر عشق فقط بین دختر و پسر محدود نمی شه ( البته این رابطه هم یکی از آفریده های خداست و بنوبه خود زیباست) .
عشق رو در خیلی موارد می شه تفسیر کرد ؛ عشق به خدا ، عشق به همسر ، عشق به فرزند ، عشق به والدین ، عشق به کار، عشق به زندگی و …. همه اینا یه نوع عشقه و درنوبه خودشون قابل احترام هستن . … مطلب کامل
دمنوش لیمو نوشیدنی ای گوارا و خوش طعم و رنگه که تو فصل زمستون و برای بهبود سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن می تونیداونو تهیه نموده و نوش جان کنید . مطلب کامل
قورمه سبزی یکی از خورش های اصیل ایرانی هست . البته در هر شهر با توجه به ذائقه خودشون تغییراتی دادن که مطمئنا همه شون خوشمزه هستن… مطلب کامل
شما میتوانید از تصاویر مخصوص خود در قسمت نظرات استفاده نمایید برای اینکار از وب سایت آواتارکمک بگیرید .
خمیر هزارلا که توسط خانم مهندس مبینی بصورت حضوری و آنلاین تدریس خواهد شد
این دسر طعم آشنایی داره ، همون طعمی که وقتی می خوری یاد بستنی زعفرونی سنتی ایرانی می افتی …..
استفاده از مطالب این سایت تنها با ذکر نام کامل بهارسایت و لینک مربوطه مجاز میباشد.
قدم اول : آموزش ببینید
قدم دوم : اجرا کنید
قدم سوم : لذت ببرید
Loading…
Loading…
Loading…
Working…
Loading…
طرز تهیه فوندانت روی کاپ کیک
Working…
Loading…
Loading…
Working…
Loading…
Loading…
هیرو فرهادی
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Working…
Loading playlists…
