برای دریافت جدیدترین دستور های آموزش آشپزی ثبت نام کنید
آموزش آشپزی | کیک و شیرینی و دسر | تزیین غذا | رژیم چاقی و لاغری
| ترجمه تخصصی | ترجمه مقاله
طرز تهیه دسر های خوشمزه و زیبا
غذای اصلی | کیک و شیرینی | تغذیه و سلامتی | Feed
© 2016 ایران کوک: هر گونه کپی برداری از مطالب سایت ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد لازم به ذکر است که مسئولیت عواقب پزشکی در خصوص بخش رژیم های غذایی بر عهده خوانندگان محترم می باشد.
دسرها از پیش غذاهای عالی و خوشمزه هستند که اشتیاق و تمایل به خوردن غذا را افزایش می دهند. بنابراین برای تزیین آن ها بسیار تلاش می شود. در این مطلب طرز تهیه سه دسر راحت و ارزان را به شما عزیزان پیشنهاد می کنیم.
دسرهای مجلسی به خاطر تزیین خاصی که دارند بسیار مورد استقبال قرار می گیرند و در تشریفات خاص از دسرهای تزیینی استفاده می شود. طرز تهیه سه دسر راحت و ارزان با طعم های متفاوت می تواند پیشنهاد خوبی برای تشریفات یک مهمانی باشد.
ابتدا برای شروع این دسر باید همه مواد به جز خامه را با هم مخلوط کرده و به هم بزنید تا شکر و سایر مواد حل شوند. در ادامه مواد را روی حرارت قرار دهید و مدام هم بزنید تا به غلظت کافی برسد. در مرحله بعدی تهیه موس شکلاتی، خامه را به مواد اضافه کنید و سریع هم بزنید. اجازه دهید به مدت چند ثانیه روی حرارت بماند و آن گاه آن را بردارید.
دسر تهیه شده را در قالب ریخته و در یخچال قرار دهید تا کامل ببندد. در پایان نیز می توانید دسر را با هر چه که دوست دارید، تزیین کنید.طرز تهیه دسر های خوشمزه و زیبا
برای شروع کار، پودر ژلاتین را با آب مخلوط کنید و روی بخار آب قرار دهید تا به روش بن ماری رقیق و ذوب شود. زرده های تخم مرغ را با شکر هم بزنید. آرد و شیر را به مخلوط زرده اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا غلیظ شود.
مواد را از روی حرارت برداشته و به ترتیب وانیل، خامه، عسل و ژلاتین را به آن افزوده و مخلوط کنید. در ادامه طرز تهیه دسر خرمالو، پوره خرمالو را به سایر مواد اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا یک دست شود. مواد را در قالب ریخته و به مدت 7 الی 8 ساعت در یخچال قرار دهید تا فرم بگیرد. بعد از طی این مدت قالب را یک لحظه در آب گرم قرار دهید تا دسر از آن جدا شود.
دسر را در ظرف مربوطه برگردانید و آن را تزیین کنید.
خامه و شیر را درون قابلمه کوچک و مناسب بریزید و روی شعله ملایم قرار دهید. وانیل را به آن اضافه کنید. به هم زدن ادامه دهید و از آن غافل نشوید. وقتی این مخلوط جوش آمد، بعد از یک یا دو جوش شکر را اضافه کنید.
در این مرحله از طرز تهیه پاناکوتا وانیلی، می توانید کمی از مواد را بچشید و میزان کمی و زیادی شکر را متوجه شوید. شکر را آرام آرام اضافه کنید. زمانی که شکر حل شد، ظرف را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید. در این مرحله از دسر راحت و ارزان باید دو قاشق آب جوش را درون کاسه بریزید و ژلاتین را در آن حل کنید. این محلول را تا زمان شفاف شدن ادامه دهید. مخلوط ژلاتین را به ترکیب شیر و خامه اضافه کنید و هم بزنید.
آن را در ظرف مناسب بریزید و به مدت 5 الی 6 ساعت در یخچال قرار دهید.
از اینکه تا پایان مطلب تهیه دسر راحت و ارزان همراه ما بودید، سپاس گذاریم و امیدواریم این سه دستور تهیه دسر رضایت شما عزیزان را فراهم کرده باشد. شما عزیزان می توانید ما را در لینک انواع دسر دنبال بفرمایید.
منبع : آرگا
چگونه اندام های کوچک مانده بدن را بزرگ کنیم؟
چگونه چین و چروک پوست را از بین ببریم ؟
چگونه اشتهای کودکان را افزایش دهیم؟
ایده های جذاب برای طراحی ناخن در نوروز 98
دتاکس واتر چیست؟ چگونه دتاکس واترهای مفید درست کنیم؟
معرفی انواع غذاهای رژیمی برای کاهش وزن
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
دیدگاه
نام
ایمیل
وبسایت
ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می‌نویسم.
طرز تهیه ژله رولی ژله رولی یکی از دسرهای محبوب میان ایرانیان است که علاوه بر اینکه بسیار خوشمزه است برای سفره آرایی و تزیین سفره نیز بسیار مناسب است. در ادامه با آموزش تهیه این دسر خوشمزه با پاتوق…
طرز تهیه کمپوت سیب خوشمزه آموزش تهیه دسر و دستور تهیه کمپوت سیب خوشمزه در منزل مواد لازم کمپوت سیب سیب :•: یک عدد شکر یا عسل :•: 2 قاشق غذاخوری آموزش تهیه دسر و دستور تهیه کمپوت سیب خوشمزه…
طرز تهیه بستنی گردویی بستنی گردویی یکی از دسرهایی ویژه ای هست که می توانید در منزل تهیه نمایید و بعد از صرف شام یا ناهار میل کنید. این بستنی کلاس خاصی به کار شما در مهمانی های خانودگی خواهد…
آموزش کامل طرز تهیه پودینگ قهوه فوری خوشمزه و مجلسی زمستانی پودینگ قهوه یکی از دسرهای خوشمزه و پر طرفدار در کشور عزیزمان ایران است. با آموزش طرز تهیه این دسر خوشمزه در پاتوق من با ما همراه باشید. مواد…
طرز تهیه دسر پاناکوتا زعفرانی پاناکوتا زعفرانی یکی از دسرهای لاکچری است که می توانید در مهمانی ها و مجالس خود از آن بهره ببرید. این دسر خوشمزه در طاهر کمی شبیه به پودینگ است. در ادامه با طرز تهیه…طرز تهیه دسر های خوشمزه و زیبا
طرز تهیه کاچی کاچی در کنار شله زرد از دسرهای معروف و پرطرفدار ایرانی است. البته این دسر آنقدر مقوی است که می توان آنرا به عنوان غذای اصلی نیز سرو کرد. به دلیل استفاده از آرد و کره در…
طرز تهیه ذرت مکزیکی ذرت مکزیکی یکی از میان وعده های پر طرفدار میان ایرانیان است. جالب است بدانید که ذرت مکزیکی که در ایران تهیه می شود با ذرت مکزیکی که در مکزیک تهیه می شود متفاوت است. در…
آموزش کامل طرز تهیه ژله آکواریوم بسیار مجلسی با توضیحات و تصویر آموزش تهیه دسر و دستور تهیه ژله آکواریوم خوشمزه در منزل مواد لازم ژله آکواریوم ژله بلوبری :•: 2 بسته قالب یا تنگ ماهی یا ظرف پیرکس پاستیل…
آموزش طرز تهیه چیز کیک شکلاتی خوشمزه و مجلسی با پایه کیک آموزش تهیه دسر و دستور تهیه چیزکیک مجلسی و خوشمزه در منزل مواد لازم چیز کیک بیسکوئیت باغ وحشی :•: 1 و 1/2 فنجان شکر :•: 3/4 فنجان…
طرز تهیه دسر کاپوچینو خوشمزه آموزش تهیه دسر و دستور تهیه کاپوچینو خوشمزه در منزل مواد لازم دسر کاپوچینو تخم مرغ :•: 2 عدد شیر پاستوریزه :•: 215 گرم قهوه ی فوری (نسکافه) :•: 5 قاشق مرباخوری شکر :•: 2…
طرز تهیه کرم کارامل مواد لازم برای کرم کارامل «« تخم مرغ :: ۵ عدد »» «« شکر :: ۲۲۰ گرم »» «« شیر :: نیم لیتر »» «« وانیل :: نصف قاشق مرباخوری »» طرز تهیه کرم کارامل برای…
آموزش طرز تهیه دسر طالبی شکم پر خوشمزه و مجلسی با خامه دسر طالبی یکی از دسرهای خوشمزه ای است که در فصل تابستان می توانید آنرا تهیه نمایید. این دسر یکی از زیباترین و خوشمزه ترین دسرهای فصل تابستان…
آموزش طرز تهیه دسر گیلاس خوشمزه و مجلسی با کمپوت گیلاس دسر گیلاس یکی از دسرهای خوشمزه ای است که ظاهری شیکی هم دارد و می توانید آنرا برای مهمانی های خاص و مهم خود تهیه نمایید. به دلیل استفاده…
آموزش کامل طرز تهیه شکلات داغ خانگی خوشمزه و ساده با خامه آموزش تهیه دسر و دستور تهیه شکلات داغ خوشمزه در منزل مواد لازم شکلات داغ پودر کاکائو :•: ¼ پیمانه شیر :•: 1 لیتر شکلات خرد شده :•:…
آموزش کامل طرز تهیه بستنی سرخ شده خوشمزه با کورن فلکس آموزش تهیه دسر و دستور تهیه بستنی سرخ کرده مجلسی و خوشمزه در منزل مواد لازم بستنی سرخ شده بستنی وانیلی :•: 450 گرم کورن فلکس صبحانه :•: 3…