اختصاصی دنیاک: چند روزی بیشتر به شب یلدا باقی نمانده و این روزها خانواده‌ها در تدارک منوی شب یلدا برای پذیرایی از مهمانانشان هستند. دسر یکی از بخش‌های شیرین و خوشمزه شب یلداست که به خصوص برای کوچک‌ترها بسیار وسوسه برانگیز است. در این مطلب به شما طرز تهیه سه نوع دسر مختلف را با انار آموزش می‌دهیم.
پودینگ انار یک دسر خوشمزه یلدایی
مواد لازم برای تهیه پودینگ انار
دسر انار با بستنی
۴ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
نوک قاشق غذاخوری وانیل
خامه فرم گرفته ۱۵۰ گرم
۲ پیمانه آب انار
۳/۴ پیمانه پودر قند
۲ قاشق غذاخوری شیر
۲ ورق ژلاتین
۱۰۰ گرم پنیر خامه‌ای
مقداری دانه انار
طرز تهیه پودینگ انار
ابتدا آب انار را با پودر نشاسته، وانیل و پودر قند مخلوط کنید و سپس شیر را به آن اضافه کنید. این مخلوط را روی گاز قرار دهید و مدام هم بزنید تا غلیظ شود. در محله بعدی پنیر خامه‌ای را با خامه فرم گرفته ترکیب کنید و هم بزنید، فقط در حدی که یک دست شود. حالا مخلوط خامه‌تان را با مواد مرحله اول ترکیب کنید تا غلظت آن بیشتر شود. حالا ورقه ژلاتین را در ۲ یا ۳ قاشق غذاخوری آب حل کنید و روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا آب شود. بعد آن را به موادتان بیافزاید. پودینگ شما آماده است. انار دانه شده را به آن اضافه کنید و در یخچال قرار دهید.
۲۰ دقیقه‌ای مسقطی انار درست کنید
مواد لازم برای تهیه مسقطی انار
۴ پیمانه آب انار
۸ قاشق غذاخوری نشاسته
۲ پیمانه شکر
۱/۲ پیمانه گلاب
۵۰ گرم کره
طرز تهیه مسقطی انار برای ۴ نفر
ابتدا نشانه را با آب انار مخلوط کنید و سپس آن را داخل قابلمه بریزید و روی آتش قرار دهید تا خودش را بگیرد. بعد شکر را اضافه کنید و هم بزنید. پس از اینکه غلظت موادتان مثل فرنی شد، گلاب را به آن اضافه کنید و انقدر هم بزنید تا شفاف شود. در آخر نیز کره را اضافه کنید. مخلوط تان را داخل قالب مد نظرتان بریزید و قالب را داخل یخچال قرار دهید. در آخر آن را با پودر شکر، خلال پسته و نارگیل تزئین کنید. یادتان باشد که اگر آب انارتان شیرین است، میزان شکر را کم کنید. می‌توانید در کنار آب انار از آب زرشگ نیز استفاده کنید.
ژله انار با بستنی یک گزینه خوشمزه برای شب یلدا
مواد لازم برای تهیه ژله انار با بستنی
۱ بسته ژله انار
بستنی وانیلی به مقدار دلخواه
کمتر از یک پیمانه آب جوش
طرز تهیه ژله انار با بستنی
ابتدا ژله را با آب جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنید. بعد ظرف‌تان را روی کتری بگذارید تا ژله خوب مخلوط شود و ته ظرف نماند. سپس بستنی را به ژله اضافه کنید. لازم نیست زیاد مخلوط تان را هم بزنید، چون می‌خواهیم ژله دو لایه درست کنیم. بعد مخلوط را داخل یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد. دسر شما بعد از ۲۵ دقیقه آماده است. می‌توانید آن را با دانه‌های انار تزئین کنید.
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *
دیدگاه
دسر انار با بستنی
وبسایت
ژله انار از انواع دسر های خوشمزه و محبوب است که با روش های مختلفی می توانید این ژله را در منزل تهیه کنید, در این مطلب قصد داریم طرز تهیه ژله انار و انواع روش های تزیین ژله انار را به شما کدبانوهای عزیز آموزش دهیم.
ژله انار از انواع ژله های مناسب برای شب یلدا است, طرز تهیه ژله انار و تزیین آن در منزل راحت و آسان است. ژله انار طعم بی نظیر و متفاوتی دارد و از انواع ژله های عامه پسند است.
ژله میوه ای و ژله انار از انواع ژله های خوشمزه و خوش طعم هستند و شما می توانید این نوع ژله ها را در منزل به مناسبت های مختلف برای پذیرایی از مهمان هایتان تهیه کنید.
دسر انار با بستنی
مواد لازم
طرز تهیه
ابتدا ژله آلوئه ورا در یک لیوان آب جوش حل کنید سپس به ژله آلوئه ورا حل شده یک لیوان سر خالی آب سرد اضافه کنید و ژله را درون یخچال قرار دهید تا نیم بند شود سپس ژله نیم بند شده را با انار دانه شده به خوبی مخلوط کنید و مخلوط ژله و انار دانه شده را درون قالب ژله ای که گنجایش 6 لیوان آب را دارد بریزید و قالب ژله را درون یخچال قرار دهید تا به خوبی بسته شود.
در مرحله بعدی روش تهیه ژله انار پودر ژله انار را در یک لیوان آب جوش حل کنید سپس یک لیوان آب انار به پودر ژله انار حل شده اضافه کنید.
ژله آلوئه ورا و مخلوط انار را از درون یخچال بیرون آورید و مخلوط پودر ژله انار و آب انار را به آن ها اضافه کنید سپس قالب ژله را دوباره در یخچال قرار دهید تا به خوبی بسته شود.
بعد از بسته شدن ژله قالب ژله را از یخچال بیرون آورید و با کمک نوک چاقو لبه های ژله را از قالب ژله جدا کنید سپس قالب ژله را به مدت 1 دقیقه در آب ولرم قرار دهید و ژله را برای سرو در ظرف مورد نظر خود برگردانید و به صورت دلخواه ژله انار را تزیین کنید.
مواد لازم
روش درست کردن ژله توپی انار
در طرز تهیه ژله انار توپی ابتدا یک بادکنک را به خوبی بشویید سپس دانه های انار را درون بادکنک بریزید. ژله انار را در مقداری آب جوش حل کنید و بعد از سرد شدن آن را درون بادکنک بریزید و در بادکنک را با کمک نخ ببندید سپس بادکنک را در یخچال قرار دهید تا ژله انار به خوبی بسته شود سپس بعد از بسته شدن ژله انار بادکنک را از یخچال بیرون آورید و با کمک چاقو بادکنک را ببرید و ژله فرم گرفته شده را که شبیه انار است از بادکنک بیرون آورید و برای سرو در ظرف مناسبی قرار دهید.
ژله انار را می توانید با روش های مختلفی تهیه کنید که در این مطلب 2 روش مختلف روش تهیه ژله انار را مشاهده کردید. شما می توانید بعد از تهیه این ژله خوشمزه آن را با روش ها و ایده های مختلفی تزیین کنید که در ادامه ایده های مختلف را برای تزیین ژله انار مشاهده خواهید کرد که امیدواریم از مشاهده این تزیینات زیبا نهایت لذت را ببرید.
در این مطلب با طرز تهیه ژله انار با دو روش مختلف آشنا شدید, این ژله خوشمزه و متفاوت را می توانید برای جشن یلدا در منزل تهیه و تزیین کنید.
منبع : آرگا
چگونه اندام های کوچک مانده بدن را بزرگ کنیم؟
چگونه چین و چروک پوست را از بین ببریم ؟
چگونه اشتهای کودکان را افزایش دهیم؟
ایده های جذاب برای طراحی ناخن در نوروز 98
دتاکس واتر چیست؟ چگونه دتاکس واترهای مفید درست کنیم؟
معرفی انواع غذاهای رژیمی برای کاهش وزن
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
دیدگاه
نام
ایمیل
وبسایت
ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می‌نویسم.
