انواع پیش غذای ساده ایرانی

برای درست کردن این پیش‌غذاهای خوشمزه که می‌توانید آنها را به عنوان اردور کنار غذا هم سرو کنید کار سختي پیش‌رو ندارید، فقط کافی است درون چند گوجه‌فرنگی را به کمک چاقو و یک قاشق چای‌خوری کمی خالی کنید. درون هر كدام یک تکه پنیر سفید کوچک بگذاريد و آنها را با یک برگ جعفری تزئین کنید.

چند برگ کاهو را کاملا بشویید و خشک کنید. سپس مقداری پنیر سفید را خرد کنید و با مقداری جعفری تازه، هویج رنده شده، کنسرو ذرت شیرین و کمی سريال صبحانه مخلوط کنید. کمی روغن زیتون و نمک و فلفل به موادتان اضافه کنید و یک قاشق از آن را درون هر برگ کاهو بریزید. این سالاد هم خوشمزه است هم زیبا.

برای درست کردن این پیش‌غذا نیاز به سیب‌زمینی‌های کوچک پخته دارید. آنها را پوست بکنید، از وسط نصف کنید و در روغن سرخ کنید. در این فاصله سس را آماده کنید. برای درست کردن سس یک قاشق مایونز را به یک کاسه کوچک ماست کم‌چرب اضافه کنید، کمی نمک و فلفل سیاه بزنید و مقداری شوید خرد شده به آن اضافه کنید. سیب‌زمینی‌ها را با این سس میل کنید.

برای درست کردن این پیش‌غذا لازم است مقداری سبزیجات مثل گل‌کلم، کلم بروکلی، تربچه، کرفس یا هویج را آماده کنید. کلم‌ها را به قطعات کوچک تقسیم كرده و هویج و کرفس را خلال کنید. سپس مقداری سبزی معطر مثل جعفری، نعناع و ترخون را خرد كرده، کمی هویج رنده شده به آن اضافه کنید و به همراه نمک و فلفل و ماست چکیده یک سس غلیظ برای همراهی با سبزیجات درست کنید.

برای درست کردن این پیش‌غذا به نان باگت کوچک نیاز دارید. نان‌ها را به ارتفاع دو سانتی‌متر برش بزنید و در سینی بچینید. روی هر نان مقداری پودر سیر بپاشید و کمی پنیر رنده شده به آن اضافه کنید. یک ساقه پیازچه را هم حلقه حلقه كرده و روی پنیر بریزید. حالا می‌توانید نان‌ها را در مايكروفر قرار دهید تا پنیر آب شود.

چند گوجه‌فرنگی سفت را نگینی خرد کنید و با کمی پودر سیر یا سیر له شده، جعفری، ترخون و روغن زیتون مخلوط کنید. یک نان باگت را بردارید و آن را اریب به فاصله دو سانتی‌متر برش بزنید تا تکه‌های بیضی به‌دست آورید. روی هر تکه نان مخلوط گوجه و سبزیجات بریزید و روی آن کمی پنیر اضافه کنید. نان‌ها را در فر قرار دهید تا برشته شوند.

چند تحم‌مرغ را بپزيد تا سفت شوند. در این فاصله مقداری پنیر خامه‌ای را با کمی جعفری و کشمش مخلوط کنید تا یکدست و نرم شود. چند برگ ژامبون را هم به شکل نوار برش بزنید. تخم‌مرغ‌ها را پوست بکنید و از طول به 6قسمت تقسیم کنید. زرده را درآورید و به جای آن مخلوط پنیر بریزید. بعد یک برگ نعناع روی آن قرار دهید و با یک نوار ژامبون نازک مواد را روی هم بپیچید.

دو قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی را در روغن زیتون تفت دهید تا از هم باز شود. 4قاشق لوبیای پخته یا کنسرو لوبیا را به همراه رب گوجه، نصف فلفل دلمه‌ای تازه، یک پیاز کوچک، دو حبه سیر، نمک، فلفل سیاه و آب نصف یک لیموترش تازه در مخلوط‌کن بریزید تا یکدست شود. نان باگت را حلقه حلقه کنید، در فر یا توستر برشته کنید و با این سس سرو کنید.

یک سیب‌زمینی متوسط را بپزید و در این فاصله میان دو نان صبحانه را خالی کنید. وقتی سیب‌زمینی پخت آن را نگینی خرد کنید و با یک قاشق جعفری و یک قاشق شوید خرد شده، مقداری نمک و فلفل، یک قاشق سس مایونز و یک قاشق ماست مخلوط کنید. این مواد را درون نان‌ها بریزید و روی آن کمی پنیر پارمزان بپاشید.

آموزش آشپزی ، ، آموزش پخت انواع غذای ایرانی ،غذای فرنگی و سنتی



۲
3,475

کوسادیلا غذای مکزیکی با پنیر چدار کوسادیلا در واقع نوعی نان تُرتیلایی است که در داخل آن پنیر و مواد خوراکی دیگری پر می کنند. این غذای خوشمزه باید به صورت گرم سرو شود. خواستگاه اولیه این غذا مکزیک است و در آنجا طرفداران زیادی دارد. در مکزیک این نان …

۲
1,593

ترکیب کدو حلوایی و پنیر پارمسان با انواع سوفله ها آشنا هستیم. شاید با سوفله کدو حلوایی هم آشنا باشید. معمولا سوفله غذای ساده ای است. البته در بسیاری از موارد به عنوان پیش غذا استفاده می شوند. همان طور که می دانید این نوع از کدو خواص زیادی دارد. …

۱
14,092

انواع پیش غذای ساده ایرانی

چوب پنیر غذایی ساده و سریع برای شام چوب پنیر غذای ساده و خوشمزه که می توانید از آن به عنوان پیش غذا هم استفاده کنید. طرز تهیه آن بسیار ساده است و مواد لازم برای آن هزینه کمی دارد. می توانید از آن به عنوان منبع انرژی در غذای …

۰
8,114

ترکیب سیب زمینی و پنیر به عنوان غذایی سریع اگر شما هم طرفدار سیب زمینی شکم پر هستید، این نوع آن را حتما امتحان کنید. این نوع کاملا ترد است و لذت آن نزدیک به چیپس غنی شده است. این غذای ساده را می توانید به عنوان پیش غذا هم …

۰
10,929

مافین تخم مرغ احتمالا با انواع مافین ها آشنا هستید. هرچند که مافین بیشتر برای تهیه کیک است، ولی انواع پیش غذا را هم می توان به این شکل آماده کرد. از مافین مرغ و پیتزا گرفته تا انواع مافین گوشت و سیب زمینی را می توان تهیه کرد. در …

۰
3,246

غذایی گرمسیری با تخم مرغ در پیاز حلقه ای اگر پیاز دوست دارید؛ مخصوصا سرخ شده، این غذای ساده و سریع امتحان کنید. یک غذای خوشمزه برای روزهایی که از خود می پرسید شام چی بپزم. پیاز حلقه ای شکل خوشمزه ای به غذا می دهد. مواد مورد نیاز برای …

۲
6,686

سیب زمینی شکم پر همراه با تخم مرغ سیب زمینی شکم پر طرفداران خود را دارد. انواع مختلفی از این غذا تهیه می شود. تفاوت انواع آن در موادی است که داخل سیب زمینی شکم پر قرار می دهند. از انواع ژامبون و پنیر گرفته تا انواع سبزیجات. در این …

۰
3,686

آدم برفی های تخم مرغی  خوب بریم سراغ یک پیش غذای خوشگل !این آدم برفی های تخم مرغی را دوست دارید ؟؟؟ این آدم برفی ها از تخم مرغ آب پز،هویج،و دانه های فلفل ساخته شدند. به عنوان پیش غذا می توانید از آنها استفاده کنید و سفره خود را …

۰
5,498

قارچ پورتوبلو شکم پر و رژیمی یک دورچین یا ساید دیش خوشمزه و سریع و سالم قارچ پورتوبلو یا  قارچ تکمه ای بسیار خوشمزه است و خواص سرشاری دارد تقویت کننده سیستم ایمنی بدن، ضد التهاب و منبع قابل توجه  اسید لینولئیک کنژوگه (CLA )  است. علاوه بر آن قارچ ها جزو …

۰
1,976

گل اسفناج نوعی فیلو   موادی که لازم دارید: خمیر هزار لای آماده اسفناج خرد شده خامه زده شده پنیر بلوچیز سیر رنده شده پنیر پارمزان رنده شده نمک و فلفل روغن تخم مرغ (برای رومال کردن) قالب مافین   طرز تهیه:  فر را از قبل گرم کنید. در ماهیتابه …

۰
6,339

پیش غذا اسپرینگ رول مرغ پیش غذا ی خوشمزه اسپرینگ رول مرغ است چینی که در آن فقط از سبزیجات بهاره استفاده می‌شود. این رول‌ها متشکل از یک خمیر سبک و سبزیجاتی هستند که درون آن پیچیده می‌شود. اما بد نیست با اسپرینگ رولی که کمی هم گوشت مرغ داشته …

۰
3,526

پیش غذا : تیان سبزیجات کبابی و پنیر یک پیش غذای سریع و خوشمزه و سالم : تیان نام یکی از ظروف بزرگ و گود از جنس سفال است که در یکی از شهرهای فرانسه مورد استفاده قرار می‌گیرد و در آن سبزیجات را به صورت کبابی و همراه با …

۰
7,093

فینگر فود : رول‌ خیار فینگر فود رول خیار یک فینگر فود سرد وخوشمزه و سالم است که می توانید به عنوان اسنک و پیش غذا هم آنها را برای خودتان و فرزندانتان آماده کنید.  دو خوراکی که مورد علاقه ایرانی ها خیار و پنیر (و البته سبزی) است. با یک …

۰
4,864

پیراشکی گیاهی با سویا و خمیر یوفکا اگر به دنبال غذای گیاهی هستید و غذایی که بخصوص با سویا درست شده باشه و سبک باشه و سریع هم آماده بشه این پیراشکی ها رو توصیه می کنم غذایی سبک ، خوشمزه و مفید با استفاده از سویا یکی از مواد …

۰
12,951

پیش غذا ساده و خوشمزه با سیب زمینی قبلا در سایت طرز تهیه پیتزای بادمجان را به روش جولیا چایلدز آموزش دادیم ، حال یک پیش غذا در همان سبک اما با سیب زمینی ، بسیار ساده و سریع و خوشمزه، راستش اسم خاصی هم ندارد اگر دوست دارید سیب زمینی …

برای دریافت خبرنامه ما و آگاهی از جدیدترین مطالب عضو شوید

9