نشان‌گذاری
عجب سازنده ی این علامت عرب دولاب است
مهندس بهنام:
۰۹۱۴۷۵۵۷۸۰۲
–
۰۹۱۲۴۱۷۲۹۰۴
–
۰۴۵۳۳۸۷۳۷۷۶
فروش زغال فشرده درجه یک مخصوص صادرات با کیفیت عالی
فروش کوره های صنعتی زغال لیمو
فروش خط تولید زغال چینی
شرکت تیوا ماشین اریا تنها تولید کننده زغال فرآوری شده فشرده ، قالبی ، بریکت کبابی و قلیانی بدون بو و مواد شیمیایی و خوش سوز در ایران میباشد.
Tivamachine بزرگترین سازنده ماشین آلات زغال فشرده –توپی – قالبی – بریکت –و کوره های صنعتی که با قابلیت کربونیزاسون زغال قلیان در خاور میانه می باشد .
کارخانه تولید زغال tiva charcoal با استفاده از به روزترین آزمایشگاهها و دانش متخصصین ایرانی و بدون استفاده از هر گونه مواد شیمیایی و مضر و بهر گیری از مدرنترین ماشین آلات ساخت این شرکت که مفختر هستیم به دانش بومی
افتخار تولید بی نظیرترین زغال قلیانی و کبابی با فرمول گیاهی انحصاری ( تمامی مواد بکار رفته در فرمول خوراکی میباشد ) در ایران را دارد.
مشخصات tiva
1- بدون استفاده از مواد شیمیایی
2- بدون بوی بد و گاز
3- بدون جرقه و بدون سردرد
4- بدون صمغ
5- با خاکستر بسیار کم
6- دارای حرارت بالا
7- زمان سوخت تا 150دقیقه
شرکت تولیدی ذغال tiva بدنبال بازارهای جهانی میباشد و هم اکنون محصولات شرکت tiva machine در بهترین هتلهای کشورهای عربی از جمله ( امارات ، عراق ، عمان ،قطر ) و ترکیه و یونان –اوکراین و روسیه استفاده میشود .
ذغال یا زغال ، ماده سبک، شکننده و سیاه‌رنگ باقیمانده از نیم‌سوختن چوب یا دیگر اندام‌های گیاهی مخصوصا گیاه نارگیل است که قسمت اعظم ترکیبات آنها تبدیل به کربن شده باشد. این کربن نا خالص از90تا 98 درصد کربن تشکیل شده‌است.
ذغال فشرده یا زغال قالبی ، رایج ترین نوع بریکت سوختی است که با گرد ذغال چوب ساخته می شود.
برای ساختن این ماده، ذغال چوب را آسیاب می کنند و گرد به دست آمده را با گونه ای فرایند هموژن و میکس شدن با اب و ورود به مرحله فاز زدایی و پرسینگ ، سپس مخلوط به دست آمده را تحت فشار و گرما قرار داده و به شکل های گوناگون که معمولا به شکل چارگوش یا استوانه ای و یا تخم مرغی و توپی یا بالشی می باشند-حبه ای مکعبی ، قالب گیری می کنند. درازا و پهنای این بریکت ها معمولا بین 1 تا 20 سانتیمتر است.
افزودنی هایی که ممکن است برای ذغال فشرده به کار رود شامل گرد زغال نارگیل –گردزغال بامبو ، گرد زغال تنباکو ، است.
ذغالی که از ضایعات چوب و خاک زغال به دست می آید برای مصارفی چون منقل کباب پزی و قلیان و همچنین در بخاری های ذغالی در کشور هایی که با بحران سوخت مواجه هستند برای سوخت نیروگاه ها سوخت دستگاه ها و غیره و … استفاده دارد.
مشخصات ذغال خوب
1- زود سرخ می شود؛
2- دیر خاموش می شود؛
3- بوی بدی نداشته باشد؛
4- حرارت کافی داشته باشد؛
5- خاکستر کمی داشته باشد.
6-هنگام سوختن جرقه نداشته باشد.
7-هنگام سوختن پودر و شکسته نشود .
ذغال فشرده یعنی:
برای اینکه این محصول را توضیح دهیم باید بدانیم که ذغال فشرده .قالبی .چینی .اکسترود یا جکسون که در بازار نام برده میشوند و فروخته می شوند. همه این ها یک محصول هستند که با اسم های مختلف در بازار هستند .به علت اینکه متریال تشکیل دهنده این محصول 80% خاک اره بوده و 10% پوست گرده و 10% خاک زغال بصورت فشرده در دمای 400 درجه از دستگاه اکسترودر یا فشرده ساز بیرون می اید که چینی ها به ان بریکت گویند .به این دلیل اسم این محصول زغال قالبی یا فشرده و… نام گرفته است.
توضیح: مزیت زغال قالب یا به اصطلاح زغال صنعتی در این می باشد که مواد اولیه جهت تولید این نوع زغال خاک اره یا ریز دانه های چوب می باشد که همه جا به وفور یافت می شود و با استفاده از دستگاه های موجود فشرده شده و به حالت چوب صنعتی در می اید و چون داخل دستگاه خاک اره به صورت لایه ای روی هم پرس و تزیق می شود قدرت ماندگاری و ارزش سوختی ان چند برابر زغال معمولی می شود و از نظر محیط زیستی سازگار با ان بوده و ریز دانه های چوب از داخل شهر و کارگاها جمع اوری شده و در نتیجه مواد اولیه ارزان و مجانی در دست داریم که می توانیم ان را به یک محصول سود اور با تضمین بالا تبدیل کنیم. این کار به نوعی باعث جلوگیری از بریده شدن درختان جنگل جهت تولید زغال می شود.
از زغال تولید شده از خاک اره و خاک ذغال برای صفره خانه ها و رستوران ها و کبابی ها می توان استفاده کرد .طبق تحقیقات انجام شده تیوا ماشین در بسیاری از کشور های اروپایی از زغال به عنوان سوخت استفاده می گدد مثلا در کشور ترکیه از زغال برای پخت نان استفاده میشود چون سوخت دستگاه ذغال می.سوخت اکثر نیروگاه ها و کارخانه های فرو سیلیس زغال فشرده می باشد.
ذغال توپی یا باربیکیو یا بالشی :
مواد اولیه این نوع زغال. گرد ذغال یا همان زغال چوب می باشد از بستگی به نوع زغال چوب دارد که از چوب های بامبو مرکبات و نارگیل و گرد ذغال تنباکو استفاده می گردد . این نوع ذغال بیشتر برای کبابی استفاده می گردد و به دلیل سهولت استفاده و ماندگاری بالای ان و بدون بو بودن مصارف بالای دارد و از محاسن این این زغال ماندگاری بسیار بالایی دارد . در کشورهای خوشنشین مانند ترکیه و کشورهای عربی برای رستوران ها و هتل ها استفاده می گردد . این ذغال در حوزه صنعت برای سوخت نیروگاه ها . کارخانه های ذوب اهن و فرو سیلیس نیز بیشتر کاربرد دارد.
ذغال قلیان یا مجلسی:
در مورد زغال های قلیانی می توان گفت زغال هایی هستند که می توان از هر چوبی تهیه کرد. ولی به علت طعم و بو و عطری که در برخی از چوب ها وجود دارد آنها را برتری و عمومیت داده است (مانند چوب لیم، چوب بلوط، …) . ولی از هر چوبی قابل تهیه می باشد. زغال قلیانی همان ارزش حرارتی و ماندگاری حرارتی بیشتر آن نسبت به زغال های کبابی است. و این خواص چون از جنبه اقتصاد خرید و مصرف بهترین پارامتر برای بازار ، مصرف کنندگان و فروشندگان می باشد. چوب زغال قلیانی را می توانید از چنار، راش، سیب، لیمو، بلوط، بامبو(بصورت خاکه جهت تولید بریکت)، نارنج و مرکبات دیگر، … از هرسیات باغها تهیه نمایید.بیشتر بافور کش ها و غلیان سراها از این نوع زغال استفاده میکنند.
در تماس باشید
از سایت های ما بازدید کنید.
www.118coal.com
www.tivamachinf.com
www.tiva4.com
www.tiva-mashin.com
www.tivamachine.ir
فروش زغال فشرده
فروش کوره صنعتی
زغال لیمو
زغال فشرده
زغال قالبی
ماشین آلات زغال فشرده
زغال بریکت کبابی
زغال قلیانی بدون بو
کارخانه تولید زغال
ذغال فشرده
مهندس بهنام
اردبیل > اردبیل
۰۹۱۴۷۵۵۷۸۰۲ – ۰۹۱۲۴۱۷۲۹۰۴ – ۰۴۵۳۳۸۷۳۷۷۶
آدرس:
تهران مولوی
آدرس 2:
کارخانه شهرک صنعتی 2 اردبیل جنب اونیکس سفال
همه تصاویر آگهی
تعداد بازدید:
۱۰۷۹۴
به روز رسانی: ۱ ماه پیش
شناسه آگهی: ۸۲۱۷۵۲
برای اولین زغال بازالت پخت پز پیتزا و همبرگر وسایر
مناسب برای پخت پز
قیمت مناسب
ارسال از تبریز
با سلام
خرید انواع چوب مرکبات و سیب با بالاترین قیمت در مشهد..
خرید حداقل 50 تن در ماه..
خرید نقدی و تسویه حساب در همان زمان صورت میگیرد..
خرید چوب د…
تولید کننده ذغال فشرده(چینی) در بسته های 8 کیلویی و پخته شده در کوره های سنتی.بهترین کیفیت تولید ذغال،بدون دود،بدون گاز، با حرارت و ماندگاری بسیار بالا.بدون …
بهترین را تجربه کنید.زغال بریکت،بهترین کیفیت تولید ذغال،بدون دود،بدون گاز، با حرارت و ماندگاری بسیار بالا.از سالم ترین و مفید ترین گونه های تولید ذغال که کیف…
فرصت استثنایی و تکرار نشدنی با سود عالی
با حداقل سرمایه حداکثر سود را داشته باشید.
***اعطای نمایندگی زغال خودسوز طبیعی و ارگانیک راحت***
این زغال کبابی از…
تولید و پخش ذغال در تهران
تولیدات ما شامل
ذغال کباب (فلافلی . فشرده .)(جنگلی)
لیموی و مرکبات (سکه ریز)(قلم بلند)
بیریکت (1)پایه تولید خاک زغال
بیریکت …
واردات زغال فشرده چینی .برند فایر کینگ.فایر لند.گرینلند.گولدن بلک.
تولید کننده زغال ایرانی درجه 1 با بهترین کیفیت.
فروش کوره های تمام اتوماتیک زغال قلیانی و مجلسی با نصب کامل بدون هیچگونه آلودگی و تضمین صددرصد
ذغال سفید نجفی
تهیه شده از چوب درخت لیمو شیرین
سوخت طبیعی
بدون گاز
بدون بو
پر حرارت
دوام بالا
تحویل رایگان در هر نقطه از استان گیلان
ارسال با باربری…
تولید و فروش زغال فشرده به روش انحصاری چینی در ایران با کیفیت تر از نوع ایرانی به خاطر استفاده از مواد اولیه مخصوص زغالوبدون سر درد سوخت بالا و قیمت مناسب و …
آیا می خواهید آگهی های جدید دلخواه شما، هر روز به تلگرام شما ارسال شود؟
همین الان نیاز خود را ثبت کنید »
• قلیان یک لوله آبی است که برای کشیدن تنباکو از طریق آب سرد استفاده میشود. تنباکو در کاسه‌ای که در بالای آن قرار میگیرد و از طریق زغال‌هایی که روی کاسه تنباکو قرار داده میشود، داغ شده و دود از طریق آب که در پایین آن قرار دارد، فیلتر میشود.
• تنباکوی مورد استفاده برای قلیان، تنباکویی مرطوب و چسبناک است که در عسل و شیره خیسانده میشود.
• تنباکوهای قلیان طعم‌های مختلفی دارند مثل سیب، هلو، نارگیل، انبه، نعناع و توت‌فرنگی.
باورهای نادرست و واقعیات مربوط به قلیان
باور 1: ازآنجا که تنباکوی قلیان از طریق آب فیلتر میشود، کلیه مواد مضر آن تصفیه میشود.
واقعیت 1: کشیدن تنباکو از طریق آب مواد شیمیایی سرطان‌زای آن را تصفیه نمی‌کند. این دود می‌تواند به اندازه دود سیگار اثر مخرب بر بر ریه و قلب داشته باشد.
باور 2: استنشاق دود قلیان ریه‌ها را نمی‌سوزاند به همین دلیل مضر نیست.
واقعیت 2: دود قلیان وقتی استنشاق میشود، ریه‌ها را نمی‌سوزاند زیرا از طریق آبی که در پایین آن قرار دارد خنک میشود. بااینکه دود خنک میشود اما هنوز هم حاوی مواد سرطان‌زایی است که برای بدن مضر است.
باور 3: کشیدن قلیان سالم‌تر از کشیدن سیگار است.
واقعیت 3: دود قلیان به همان اندازه دود سیگار مضر است. قلیان به طریقی متفاوت دود تولید میکند: دود سیگار از سوختن تنباکو ایجاد میشود، درحالیکه دود قلیان از طریق گرم شدن تنباکویی که در کاسه‌ای بالای آن قرار دارد از طریق زغال تولید میشود. محصول نهایی یکسان است—دود، که حاوی مواد سرطان‌زا است.
باور4: کشیدن قلیان به اندازه کشیدن سیگار اعتیادآور نیست زیرا نیکوتین در خود ندارد.
واقعیت 4: تنباکوی قلیان هم مثل تنباکوهای معمولی حاوی نیکوتین است. درواقع، در یک جلسه 60 دقیقه‌ای قلیان، فرد در معرض حجم دودی 100 تا 200 مرتبه بیشتر از یک سیگار قرار میگیرد.
باور 5: تنباکوی گیاهی قلیان سالم‌تر از تنباکوی معمولی است.
واقعیت 5: این هم مثل کشیدن سیگار گیاهی یا “طبیعی، فرد را در معرض مواد سرطان‌زا قرار می‌دهد.
بررسی محتوای گمراه‌کننده:
77 درصد از بسته‌هایی که از لبنان جمع‌آوری شدند درصد قطران را 0%، 28 درصد آن محتوای نیکوتین را 5/.% و 36 درصد 0.05% اعلام کردند. از محصولاتی که از سایر کشورها جمع‌آوری شد، 77% محتوی قطران را 0%، 54% محتوی نیکوتین را 5/.% و 25% 0.05% اعلام کرده بودند. این یافته‌ها آشکارا نشان از اطلاعات گمراه‌کننده این بسته‌ها دارد.
تاثیرات قلیان بر سلامت انسان
مصرف قلیان آشکارا نشان داده است که تاثیراتی جدی بر دو عضو حیاتی بدن به نام ریه‌ها و قلب دارد. سرطان ریه، سرطان مری، بیماری ریوی انسدادی مزمن، آمفیزم، پایین بودن وزن تولد نوزاد، افزایش حملات آسم و ذات‌الریه برخی از خطرات مربوط به کشیدن قلیان هستند.
سایر خطراتی که در دود سیگار مشاهده نشده است بیماری‌های عفونی است که از استفاده اشتراکی شلنگ قلیان و افزودن الکل یا داروهای روان‌گردان به تنباکوی قلیان میباشد. دود قلیان حاوی صدها فلز سنگین مثل ارسنیک، کوبالت، کروم و سرب میباشد. با مصرف متوسط قلیان، دود تولیدشده از یک لوله تقریباً نیکوتین و قطران برابر با 20 سیگار در خود دارد. تحقیقات همچنین نشانداده است که پس از 45 دقیقه استفاده از هوای منقضی‌شده، مونوکسید کربن، نیکوتین پلاسما و ضربان قلب به شدت بالا می‌رود.
جدی‌ترین تاثیرات مضر
استفاده از قلیان درکنار سرطان ریه با افزایش احتمال ابتلا به سرطان دهان و مثانه نیز همراه است.
همچنین شواهدی وجود دارد که اعلام میکند قلیان می‌تواند میزان اسپرم را در مردان کاهش دهد.
مصرف‌کنندگان مداوم قلیان عملکرد ریه‌ای تقریباً 25% پاینتر از آنهایی که قلیان نمی‌کشند دارند. یک تحقیق نشان داده است که کشیدن قلیان خطر ابتلا به سل ریوی را افزایش می‌دهد.
کودکان مخصوصاً بیشتر درمقابل تاثیرات مضرف قلیان آسیب‌پذیر هستند.
اگر در محلی باشند که در آن قلیان کشیده میشود، احتمال ایجاد عفونت‌های ریوی، آسم و سندرم مرگ ناگهانی کودک در آنها افزایش می‌یابد.
کشیدن قلیان چطور بر میزان اسپرم مردان تاثیر می‌گذارد:
کشیدن قلیان می‌تواند تحرک و طول‌عمر اسپرم را کاهش داده و موجب تغییرات ژنتیکی شود که بر بچه تاثیر می‌گذارد. ازآنجاکه قلیان حاوی فلزات سنگینی چون آرسنیک، کروم، سرب و کوبالت است، اینها موجب کاهش تولید اسپرم میشوند.
کشیدن قلیان چه تاثیراتی بر زنان باردار و جنین دارد:
ازآنجا که لوله قلیان حاوی میکروارگانیسم‌های عفونی زیادی است و زنان باردار سیستم ایمنی ضعیفی دارند، احتمال گرفتن بیماری بیشتر خواهد بود. قلیان هم مانند سیگار می‌تواند احتمال وضع‌حمل پش از موعد، مرده به دنیا آمدن نوزاد و سایر مشکلات را افزایش دهد. همچنین می‌تواند بر رشد جنین نیز تاثیر منفی داشته باشد. نوزادانی که در معرض دود تنباکو قرار دارند بیشتر در خطر مرگ در رختخواب هستند. نوزادان و کودکانی که در دود تنفس میکنند، معمولاً بیشتر دچار سرماخوردگی، آسم و عفونت‌های گوش میشوند. دود قلیان غلظت اکسیژن را در بدن مادر کاهش داده و نهایتاً موجب تنگی نفس جنین شده و او را به سمت مرگ می‌کشاند.
کشیدن قلیان چه ضررهایی برای سلامتی دارد:
• اگر فویل آلومینیومی که در قلیان استفاده میشود کیفیت خوبی نداشته باشد، با زغال در حال سوختن واکنش داده و موادسرطان‌زایی تولید میکند که موجب سرطان میشود.
• میزان دی‌اکسیدکربن که از طریق قلیان استنشاق میشود درمقایسه با سیگار بسیار بالا است و این مسئله باعث میشود که کشیدن یک قلیان برابر با 7 تا 10 سیگار باشد.
• افرادیکه قلیان می‌کشند باید از این واقعیت مطلع باشند که دود قلیان چون از آب رد میشود و مرطوب است مدت زمان بیشتری در ریه‌ها می‌ماند. برخی میکروب‌ها، عمدتاً باکتری‌هایی که موجب سل میشوند، در لوله قلیان وجود دارند.
قلیان مسئله‌ای همه‌گیر:
• یکی دیگر از جنبه‌های نگران‌کننده قلیان این است که سابقاً در کشورهایی مثل پاکستان و هند توسط افراد سالخورده‌ای که در روستاها زندگی می‌کردند استفاده می‌شد اما اخیراً بیشتر در مناطق شهری مورد استفاده قرار میگیرد. رستوران‌های شهری زیادی آن را برای مشتریان خود سرو میکنند.
• آنهایی که به طور مرتب از قلیان استفاده میکنند، کم‌کم دچار اعتیاد به آن میشوند.
• کشیدن قلیان برای جوانان مسئله‌ای هیجان‌انگیز، مدُ روز و لذت‌بخش به نظر می‌رسد.
حرام یا حلال بودن استعمال تنباکو چه از طریق سیگار و چه از طریق قلیان؟
اسنادی از آیات مختلف قرآن
ازآنجا که دود برای سلامتی ما ضرر دارد، ازاینرو چیزهایی که تاثیرات مضر بر سلامت ما داشته باشند، در اسلام نهی میشوند.
• “و خودتان را نکشید. مطمئناً الله مهربان‌ترین است. و کسی که اینکار را با خشونت و بی‌عدالتی انجام دهد، او را به آتش خواهیم افکند که همواره برای الله آسان است. (قرآن، 4:29)
• “و خودتان را به سمت نابودی نکشانید. (قرآن 2:195)
• “براساس تحقیقات و مطالعات جدید، لوله می‌تواند رسانه خوبی برای کشاندن باکتری‌هایی که موجب بیماری‌های عفونی مثل هپاتیت A میشود باشد که به راحتی وقتی قلیان توسط چندین نفر استفاده میشود انتقال می‌یابد. بیان شده توسط متخصصین پزشکی
• ماریا آنتونیا، یک شهروند امریکایی می‌گوید، “قلیان تاثیر بدی بر کودکان دارد زیرا آنها را به سمت استفاده از سیگار و قلیان می‌کشاند.
• براساس توصیه‌ها سازمان بهداشت جهانی، یک جلسه یک ساعته عادی قلیان فرد را در معرض حجم دودی 100 تا 200 مرتبه بیشتر نسبت به سیگار قرار می‌دهد. دود تنباکو حتی بعد از اینکه از آب رد میشود هنوز حاوی سطح بالایی از ترکیبات سمی مثل مونوکسیدکربن، قلزات سنگین و موادشیمیایی سرطان‌زا است.
دستگاه میکسر و هم زن
ثبت سفارش
زغال بلک بری
شرکت بلک بری black berry تنها تولید کننده زغال فرآوری شده فشرده، قالبی، بریکت کبابی و قلیانی بدون بو و مواد شیمیایی و خوش سوز در ایران میباشد.
کارخانه تولید زغال بلک بری با استفاده از به روزترین آزمایشگاهها و دانش متخصصین ایرانی و بدون استفاده از هر گونه مواد شیمیایی و مضر و بهر گیری از مدرنترین ماشین آلات اروپایی
افتخار تولید بی نظیرترین زغال قلیانی و کبابی با فرمول گیاهی انحصاری ( تمامی مواد بکار رفته در فرمول خوراکی میباشد ) در ایران را دارد.
مشخصات زغال بلک بری :
1- بدون استفاده از مواد شیمیایی
2- بدون بوی بد و گاز
3- بدون جرقه و بدون سردرد
4- بدون صمغ
5- با خاکستر بسیار کم
6- دارای حرارت بالا
7- زمان سوخت تا 120 دقیقه
شرکت تولیدی ذغال بلک بری بدنبال بازارهای جهانی میباشد و هم اکنون محصولات شرکت بلک بری در بهترین هتلهای کشورهای عربی از جمله ( امارات ، عراق ، عمان ،قطر و عربستان ) و ترکیه و یونان استفاده میشود .
ذغال یا زغال ، ماده سبک، شکننده و سیاه‌رنگ باقیمانده از نیم‌سوختن چوب یا دیگر اندام‌های گیاهی و جانوری است که قسمت اعظم ترکیبات آنها تبدیل به کربن شده باشد. این کربن نا خالص از ۸۵ تا ۹۸ درصد کربن تشکیل شده‌است.
ذغال فشرده یا زغال قالبی، رایج ترین نوع بریکت سوختی است که با گرد ذغال چوب ساخته می شود.
برای ساختن این ماده، ذغال چوب را آسیاب می کنند و گرد به دست آمده را با گونه ای چسب که معمولا نشاسته و گاهی صمغ های گیاهی است به همراه برخی افزودنی های دیگر در هم می آمیزند، سپس مخلوط به دست آمده را تحت فشار و گرما قرار داده و به شکل های گوناگون که معمولا به شکل چارگوش یا استوانه ای و یا تخم مرغی می باشند، قالب گیری می کنند. درازا و پهنای این بریکت ها معمولا بین 10 تا 20 سانتیمتر است.
افزودنی هایی که ممکن است برای ذغال فشرده به کار رود شامل آهک، گرد زغال، بوره، پارافین و خاک اره است.
ذغالی که از ضایعات چوب به دست می آید برای مصارفی چون منقل کباب پزی و قلیان و همچنین در بخاری های ذغالی و … استفاده دارد.
مشخصات ذغال خوب
1- زود سرخ می شود؛
2- دیر خاموش می شود؛
3- بوی بدی نداشته باشد؛
4- حرارت کافی داشته باشد؛
5- خاکستر کمی داشته باشد.
آرشیو
آدرس: کیلومتر20 جاده قدیم کرج، شهرقدس،
بلوار 45 متری انقلاب، انتهای خیابان چمن، خیابان صنعت
تلفن: 46897086 -021
فکس: 46862890 -021
ایمیل: info@behafarinco.ir
خانه
موبایل
اين متخصصان مي‌گويند: كباب كردن يك روش كم چربي براي طبخ غذا است اما بايد هوشيار باشيم كه اگر گوشت كبابي زياد مصرف شود خطر ابتلا به سرطان را در پي خواهد داشت. اين مطالعات نشان مي‌دهد كه برگرها و كباب‌هاي آبدار بويژه در حالت نيم سوز و ذغالي شده حاوي مواد سرطان‌زا هستند. محققان در توضيح اين مطلب مي‌گويند: وقتي شما گوشت را روي ذغال كباب مي‌كنيد، مقداري از چربي گوشت روي ذغال و خاكستر مي‌ريزيد و وقتي چربي با اين حرارت بسيار زياد برخورد مي‌كند ماده سرطان‌زا توليد مي‌شود كه اين ماده با دود حمل شده و دوباره به گوشت برمي‌گردد و براي بدن خطرناك است. لذا متخصصان تغذيه توصيه مي‌كنند كه يك روش سالم و بي ضرر براي كباب كردن گوشت، سرخ كردن و يا تنوري كردن اين ماده خوراكي است. اين متخصصان تاييد مي‌كنند كه طبخ غذا در مدت زمان طولاني تر و در دماهاي پايين‌تر روش بسيار بهتر و سالم تري است. به علاوه طبخ جوجه بدون پوست و مرغ و گوشت لخم نيز توصيه مي‌شود چرا كه مقدار چربي كه از اين نوع گوشت‌ها ممكن است روي ذغال بريزد به ميزان قابل توجهي كمتر است و در نتيجه از مقدار مواد سرطان‌زايي كه ممكن است توليد شوند، كاسته خواهد شد.
تغذیه و تناسب اندام
منبع = هلپ کده9