شاید تعجب نکنید اگر بشنوید پروتئین مهم‌ترین ماده مغذی است، اما سوال این است، «چرا؟» در این مقاله می‌خواهیم به موشکافی اهمیت پروتئین و معرفی یکی از بهترین منابع دریافت آن یعنی ماست ایسلندی بپردازیم که ممکن است کمتر در مورد آن شنیده باشید.
بدن ما برای این که بتواند در طول روز بهترین عملکرد را داشته باشد نیازمند مواد مغذی است؛ صبح، ظهر، بعد از ظهر و شب. پروتئین یکی از همین مواد مغذی است که از راه‌های مختلفی برای ما مفید واقع میشود و مصرف آن ضروری است. اولین ویژگی پروتئین، خاصیت سیرکنندگی آن است. ویژگی دیگر پروتئین‌های با کیفیت مثل پروتئین موجود در شیر، کمک به کنترل وزن و ثابت نگه داشتن قند خون است. پروتئین‌ها عنصر اولیه و ضروری رشد و حفظ ساختار ماهیچه‌ها هستند.
بسیاری از مواد غذایی سرشار از پروتئین هستند اما وقتی حرف از پروتئین می‌زنیم منظور ما فقط کمیت آن نیست، بلکه کیفیت پروتئین است که اهمیت پیدا میکند. پروتئین موجود در شیر به دلیل داشتن ۹ آمینو اسید ضروری یک پروتئین کامل محسوب میشود، به راحتی گوارش میشود و به همین دلیل یکی از بهترین منابع دریافت این ماده مغذی است. آمینو اسیدها بلوک‌های سازنده پروتئین هستند، اما از آنجا که بدن ما قادر به ساخت این ۹ آمینو اسید ضروری نیست، باید آنها را با مصرف مواد غذایی تامین کند.
دو نوع پروتئین اصلی در شیر وجود دارد: کازئین و وِی. تقریبا ۸۰٪ پروتئین شیر کازئین است و وِی ۲۰٪ دیگر آن را تشکیل می‌دهد. کازئین نوعی ژل در روده ایجاد میکند و هضم و جذب آن با سرعت کمتری صورت می‌گیرد. پروتیئن وی اما، به دلیل تجزیه ناپذیری در آب تشکیل دهنده شیر به سرعت جذب می شود. ترکیب وی و کازئین در شیر در نهایت موجب انتقال سریع اما پایدار پروتئین در بدن میشود.
اولویت دادن به پروتئینِ با کیفیت در برنامه غذایی، یک شالوده خوب برای خوردن غذاهای خوب است.
ماست ایسلندی کاله چیست
اگر خیلی ساده و خلاصه بخواهیم بگوییم، بزرگسالان روزانه به ۵۰ گرم از این ماده مغذی نیاز دارند، اما این مقدار بر اساس یک برنامه غذایی است که مصرف ۲۰۰۰ کالری در آن ضروری باشد. بسته به نیاز روزانه شما به کالری، این مقدار میتواند تغییر کند.
ایسلند، سرزمین شفق‌های قطبی، با یخچال‌های طبیعی بزرگ و آتشفشانهای فعال در سالیان دور محل سکونت وایکینگ‌ها بوده است. وایکینگ‌ها برای مقابله با سرمای سخت زمستان نیازمند مواد مغذی بوده‌اند، از این رو با تبدیل کردن شیر به ماست و سپس چکیده نمودن آن، اقدام به ذخیره نمودن این ماده غذایی می‌کردند. امروزه نیز این ماست به عنوان یک ماست مقوی میتواند یک جایگزین عالی برای هر وعده غذایی باشد.
بسیاری از ورزشکاران به طور کلی از مصرف ماست به خاطر چربی آن پرهیز می‌کنند؛ ماست ایسلندی علاوه بر صفر بودن محتوای چربی آن، حدود ۳ برابر ماست‌های عادی پروتئین دارد و میتواند بخش زیادی از پروتئین مورد نیاز روزانه افراد به ویژه ورزشکاران را تامین کند. در محصول ۴۰۰ گرمی ماست ایسلندی شرکت کاله ۳۶ گرم پروتئین و صفر گرم چربی وجود دارد. این محصول بسیار کم کالری است و می‌توان آن را به عنوان یک وعده کامل یا میان وعده غذایی همراه با میوه تازه (با رسپی‌های مختلف) مورد استفاده قرار داد.
ماست یکی از فراورده‌هایی است که از شیر تهیه میشود و علاقمندان به آن، به خصوص ورزشکاران، احتمالا می‌دانند که در هر ۱۷۰ گرم ماست حدود ۹ گرم پروتئین وجود دارد. در کنار آن نیز مواد معدنی مفیدی مانند کلسیم، پتاسیم، منیزیم و ویتامین‌های B6 و B12 وجود دارند.
همه ماست‌ها حاوی باکتریهای پروبیوتیک مفید هستند و در بعضی از انواع ماست میزان بیشتری از این باکتری‌ها وجود دارد. پروبیوتیک‌ها میکروارگانیزم‌های سودمندی هستند که به شکل طبیعی در سیستم گوارشی وجود دارند و در برخی ماست‌ها هم یافت می‌شوند. طبق تحقیقات انجام شده پروبیوتیک‌ها باعث تقویت سیستم دفاعی بدن و بالا رفتن ایمنی دستگاه گوارش می‌شوند.
ماست پروبیوتیک برای افرادی که در حال اجرای یک رژیم غذایی هستند بسیار مفید است و همچنین یک ماده غذایی عالی برای ورزشکاران به حساب می‌آید. برخی از فواید مهم پروبیوتیک‌ها (و در نتیجه ماست پروبیوتیک) را در زیر برای شما آورده‌ایم:
البته در نظر داشته باشید که همزمان با مصرف پروبیوتیک‌ها، کاهش چشمگیر قند و شکری که مصرف می‌کنید نیز لازم است. می‌پرسید چرا؟ شاید شما به اندازه کافی غذاهای حاوی پروبیوتیک میل کنید اما اگر قند مصرفی خود را پایین نیاورید تمام تلاش‌های شما برای تولید میکروارگانیزم‌های مفید شکمی با شکست مواجه خواهد شد. به طور خلاصه، نباید استراتژی موفق خود را خنثی کنید.
A post shared by KallehPro (@kallehpro) on Apr 8, 2019 at 5:15am PDT
امتیاز:
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *
دیدگاه
ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می‌نویسم.
این داستانهای تخیلی رو از کجا میارین
اولا پروتئین و املاح شیر ، محلول در چربیه . یعنی اگه چربیش گرفته بشه پروتئینش هم گرفته شده .
دوما ماست معمولی در 100 گرم 10 گرم پروتئین داره ، شما با کلی تبلیغات صرفا جهت فروش بیشتر دارین ماست ایسلندی که در هر 100گرم 8 گرم پروتئین داره رو بولد میکنین و میفروشین !
پروتئین شیر محلول در آب بوده و با گرفتن چربی از شیر، از بین نخواهد رفت. ماست معمولی 3% پروتئین و ماست ایسلندی 9% پروتئین دارد.
از نظر علم روز اصلا امکان نداره ماست بدون چربی باشه
تا کی دروغ ؟
در فرایند تولید ماست ایسلندی شیر پاستوریزه بدون چربی به خط تولید وارد شده، مایه ماست و استارتر مخصوص، به آن اضافه و بعد از تبدیل شدن به ماست با دستگاه سپراتور کاملا آب آن گرفته و حاصل آن یعنی ماست چکیده بدون چربی آماده بسته بندی میشود.
دلیل اصلی بدون چربی بودن ماست ایسلندی استفاده از شیر بدون چربی است که باعث میشود ماست به دست آمده کاملا با چربی صفر آماده استفاده باشد.
تمام حقوق این وبسایت برای گروه صنایع غذایی سولیکو
محفوظ می باشد.
ماست ایسلندی یک ماست بدون چربی و غلیظ است که به دلیل میزان پروتئین بالا و چربی بسیار پایین نزدیک به صفر جزو بهترین محصولات لبنی دردنیا است. پروتئین این ماست ۳ برابر ماست‌های دیگر است و به دلیل داشتن پروتئین بالا و چربی بسیار پایین، ماست مناسب ورزشکاران است.
این ماست به دلیل غلظت بسیار بالا برای درست کردن انواع کیک، محصولات لبنی میوه‌ای، دسر و کوکی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد، اما در قرن نهم به طور سنتی با کرم و قهوه سرو می‌شده است. اسکایر یک محصول لبنی سنتی ایسلندی است که کاملا ابریشمی است و در حالی که یک نوع ماست است، شبیه پنیر است. ماست ایسلندی توسط وایکینگ‌های باستانی در ایسلند ساخته شده است و از ماست‌های آمریکایی و اروپایی خیلی غلیظ‌تر است. این ماست به دلیل ساخته شدن از شیر بدون چربی همراه با محیط کشت زنده و پروتئین بالا کاملا پروبیوتیک است.
ماست ایسلندی در سال ۲۰۰۵ توسط شخصی به نام زیگی هلمرسون به مردم معرفی شد و از آن پس با نام زیگی به فروش می‌رسد. این محصول از برداشتن چربی از شیر کم چرب ساخته میشود، به طوری که شیر پس از به کار بردن مایه ماست قبلی در محیط گرم قرار داده میشود و پس از غلیظ شدن، آب آن بوسیله کیسه پنیر تخلیه میشود.
حالا ۳ قطره مایه پنیر را به آب سرد بدون کلر اضافه کرده سپس به مواد قبلی اضافه کنید. قابلمه را ۱۲ ساعت کنار بگذارید تا به وضعیتی که در شکل می‌بینید در بیاید.
ماست ایسلندی کاله چیست
مهم این است که در زمان مناسب از هر مرحله به مرحله بعد بروید تا در نهایت به نتیجه دلخواهتان دست پیدا کنید.
کیسه‌ای که در این مرحله انتخاب می‌کنید، اهمیت زیادی دارد چون غلظت نهایی ماست ایسلندی شما به بافت همین کیسه بستگی دارد. پس سراغ هر کیسه پارچه‌ای که در خانه دارید نروید.
یادتان نرود که حرارت بالا بر طعم و بافت ماستتان تاثیر می‌گذارد. پس اشتباهات قابلمه را نزدیک شوفاژ یا در نقاط گرم آشپزخانه قرار ندهید تا بعد از گذشت این ساعات، نتیجه کارتان ناامید کننده به نظر نرسد.
وقتی که ماست کاملا یکدست شد و به بافت دلخواهتان رسید، همزن را خاموش کنید. اگر قبلا تجربه مصرف ماست ایسلندی را داشته باشید، می‌دانید که نتیجه کار شما باید مایعی کاملا غلیظ و نسبتا سفت باشد.
در آخر هم میتوانید ماست را به کمک یک شیرین کننده شیرین کنید تا خوشمزه تر شود. مقداری از ماست را برای درست کردن ماست بعدی کنار بگذارید.
امتیاز:
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *
دیدگاه
ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می‌نویسم.
تمام حقوق این وبسایت برای گروه صنایع غذایی سولیکو
محفوظ می باشد.
تومان
بدن ما برای اینکه بتواند در طول روز عملکرد خوبی داشته باشد، نیازمند مواد مغذی است. پروتئین یکی از همین مواد مغذی است که برای بدن ما مفید بوده و مصرف آن ضرورت زیادی دارد. ماست خواصی زیادی دارد به‌طوری‌که بدن با مصرف آن در برابر بیماری‌ها مقاوم میشود و به حل مشکلات آن کمک زیادی میکند. ماست ازنظر تغذیه‌ای بسیار مفید است و پروتئین و ویتامین زیادی دارد. ماست انسان را از بیماری‌های مانند اگزما و کهیر حفظ کرده و به دلیل فسفر بالایی که دارد حافظه را تقویت میکند. اگر کسی قصد کاهش وزن دارد باید از ماست در رژیم غذایی استفاده کند، زیرا باعث میشود بدن برای سوزندان چربی تقویت شود.
تحقیقات نشان داده است که اثرات درمانی بالای ماست و باکتری‌هایی که در تولید آن به‌کاررفته‌اند بر روی درمان بیماری‌هایی مانند سرطان، عفونت‌ها، اختلالات دستگاه گوارش و آسم تأثیرات مثبتی دارد. ایسلند، دارای یخچال‌های طبیعی بزرگ و آتشفشانهای فعال بوده و در سالیان دور محل سکونت وایکینگ‌ها بوده است.
ماست ایسلندی کاله چیست
وایکینگ‌ها برای مقابله با سرمای سخت زمستان نیازمند مواد مغذی بوده‌اند، ازاین‌رو با تبدیل کردن شیر به ماست و سپس چکیده کردن آن، اقدام به ذخیره کردن این ماده غذایی می‌کردند. امروزه نیز این ماست به‌عنوان یک ماست مقوی میتواند جایگزین عالی برای هر وعده غذایی باشد. ماست ایسلندی کاله مقدار 400 گرم برای بدن بسیار مفید است و برند کاله باعرضه بهترین ماست، رضایت بالایی در بین مشتریان دارد. اگر شما در جستجو ماستی خوشمزه و باکیفیت هستید، این محصول را به شما معرفی می‌کنیم.
این کالا پس از موجود شدن به مدت یک ساعت برای شما رززو می‌گردد
و میتوانید با پرداخت هزینه سفارش آن را خریداری نمایید.
تنها برای کاربران دیجی‌پلاس
قبلا در این نظرسنجی شرکت کرده‌اید.
این معیار نمایانگر آن است که فروشنده در بازه‌ی زمانی اعلام شده بدون هیچ تاخیری، کالا را تامین و ارسال کرده است.
این معیار نمایانگر آن است که فروشنده سفارشات ثبت شده‌ی مشتریان را بدون کنسلی (لغو سفارش) ارسال کرده است.
این معیار نمایانگر درصد کالاهای مرجوع شده
از سوی مشتری است که به علت تخلفات فروشنده و با دلایل قابل قبول از طرف مشتری مرجوع شده است.
ارسال سریع کالای سوپر مارکتی فقط در تهران و کرج امکان پذیر است.
با توجه به محدودیت ارسال، آیا مایل هستید این کالا به سبد خرید شما افزوده شود؟
ماست ایسلندی، یه ماست چکیده با طعم ملایم است که سه برابر پروتئین بیشتر نسبت به سایر ماست‌ها و ترکیب بدون چربی دارد. این ماست به افراد با رژیم غذایی کم کالری و ورزشکارا توصیه میشود.با دلگرم همراه باشید.
ماست ایسلندی کاله چیست
ماست بواسطه دارا بودن باكتری‌های مفيد، به سيستم گوارش در فرآيند هضم كمک زيادی می‌كند. خيلی از ورزشكاران به دلیل چربی از مصرف لبنيات از جمله ماست اجتناب می‌كنند؛ ماست ایسلندی علاوه بر صفر بودن محتوای چربی، حدود ٣ برابر ماست‌های عادی پروتئین دارد.این ماست بافتی منسجم و طعمی لذیذ دارد و هر ظرف آن می تواند بخش زیادی از پروتئین مورد نیاز روزانه بدن را تامین نماید.
در هر بسته ٤٠٠ گرمی ماست ايسلندی كاله ٣٦ گرم پروتئين و تقريبا صفر گرم چربی وجود دارد که محصولی بسيار كم كالری بحساب می‌آيد و میتواند جایگزین خوبی برای ورزشكاران و افراد با رژیم‌های خاص باشد. از ماست ايسلندی بعنوان يک وعده كامل همراه با ميوه و… می‌توان استفاده کرد.
این ماست طعمی شبیه به ماست چکیده و ماست یونانی دارد ولی کمی کم مزه تر و حالت بی مزه است.كساني كه ماست ايسلندي كاله رو مصرف می‌کنند ممكن است اين سوال برایشان پيش بياد كه چرا اين ماست حالت گٓس(تلخ) دارد؟وجود پروتئين افزوده و حذف چربي از ماست باعث ايجاد اين حالت ميشود ، در واقع اين يكي از نشانه هاي تشخيص فراواني پروتئين در محصول است چرا كه پروتئين گَس هست و همين ويژگي به ايجاد حس سيري خصوصاً در رژيم هاي كم كالري كمك زيادي ميكند.اگر ماست ایسلندی را خالی یا با نان میل کنید ممکن است بعد از چند ساعت طعم تلخی در دهانتان باقی بماند.برای جلوگیری از ایجاد تلخی در دهان میتوانید پس از خوردن این ماست یک میوه یا کمی سبزیجات بخورید.
منبع:کاله
مجله اینترنتی دلگرم
مرجان امینی
مواد تشکیل‌دهنده : شیر پاستوریزه بدون چربی، استارتر ترموفیل
کمتر از 2 ساعت
از 8 الی 21
نقد و کارت خوان
بالای 120 هزار تومان
ماست ایسلندی کاله چیست
ماست بواسطه دارا بودن باكتری‌های مفيد، به سيستم گوارش در فرآيند هضم كمک زيادی می‌كند. خيلی از ورزشكاران به دلیل چربی از مصرف لبنيات از جمله ماست اجتناب می‌كنند؛ ماست ایسلندی علاوه بر صفر بودن محتوای چربی، حدود ٣ برابر ماست‌های عادی پروتئین دارد.این ماست بافتی منسجم و طعمی لذیذ دارد و هر ظرف آن می تواند بخش زیادی از پروتئین مورد نیاز روزانه بدن را تامین نماید.
در هر بسته ٤٠٠ گرمی ماست ايسلندی كاله ٣٦ گرم پروتئين و تقريبا صفر گرم چربی وجود دارد که محصولی بسيار كم كالری بحساب می‌آيد و میتواند جایگزین خوبی برای ورزشكاران و افراد با رژیم‌های خاص باشد. از ماست ايسلندی بعنوان يک وعده كامل همراه با ميوه و… می‌توان استفاده کرد
کمتر از 2 ساعت
از 8 الی 21
نقد و کارت خوان
بالای 120 هزار تومان
سوپرمارکت آنلاین رادیکالا با هدف خلق یک تجربه خرید اینترنتی سوپرمارکتی در حوزه کالاهای زود مصرف، از سال ۱۳۹۶ آغاز به فعالیت کرده است. در رادیکالا تمام محصولات دارای تخفیف هستند و همواره کالاهای ارزان‌تری نسبت به سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های زنجیره‌ای موجود است. با این وجود تخفیف‌های وقت خرید را هیچوقت از دست ندهید. میوه و سبزیجات تازه، کالاهای اساسی از جمله برنج، روغن، قند و شکر و لبنیات با قیمت مناسب در دسترس هستند. گوشت تازه و مرغ تازه با تاریخ روز برای مشتریان عزیز ارسال میشود. در این روزهایی که به دلیل کرونا رعایت موارد بهداشتی لازم است، مواد ضدعفونی‌کننده و بهداشتی را میتوانید از رادیکالا سفارش دهید و با رعایت نکات بهداشتی، تحویل بگیرید. تمام سفارش‌های رادیکالا کمتر از ۲ ساعت برای مشتریان عزیز ارسال میشود. در صورت نیاز به راهنمایی و یا حل مشکلات احتمالی با مرکز پشتیبانی رادیکالا تماس بگیرید.
شما می توانید تنها با وارد کردن شماره موبایل خود و دریافت کد ورود،
وارد حساب کاربری خود شده و یا عضو شوید. همچنین می توانید با وارد کردن ایمیل کاربری خود وارد حساب کاربری خود شوید .
بدون چربی،
تقویت عضلات،
میان وعده مغذی،
دارای 3 برابر پروتئین بیشتر،
دارای تاییدیه سلامت و ایمنی.
کمتر از 2 ساعت
از 8 الی 21
نقد و کارت خوان
بالای 120 هزار تومان
ماست ایسلندی کاله چیست
ماست یکی از بهترین فرآورده های لبنی به حساب می آید که به واسطه دارا بودن باکتری های مفید به سیستم گوارش در فرآیند هضم کمک زیادی می کند.خیلی از ورزشکاران حوزه فینتس به خاطر محتوای چربی از مصرف لبنیات پرهیز می کنند.شرکت کاله در اقدامی تازه و بی نظیر با اضافه کردن ماست ایسلندی در سبد محصولاتش برای همیشه نگرانی ورزشکاران برای مصرف لبنیات را از بین برده چرا که این محصول خاص علاوه بر صفر بودن محتوای چربی، مقدار پروئتین آن 3 برابر ماست های دیگر است.در هر بسته 400 گرمی ماست ایسلندی کاله 36 گرم پروتئین و 0 گرم چربی وجود دارد.همچنین محصول بسیار کم کالری به حساب می آید و از ماست ایسلندی به عنوان یک وعده کامل همراه با میوه تازه و یا میان وعده مقوی و سرشار از پروتئین، یا تامین کننده پروتئین غذا در کنار سالاد و حتی منبع اصلی پروتئین به جای صبحانه همراه غلات برشته و یا طعم دهنده ها استفاده گردد.
کمتر از 2 ساعت
از 8 الی 21
نقد و کارت خوان
بالای 120 هزار تومان
سوپرمارکت آنلاین رادیکالا با هدف خلق یک تجربه خرید اینترنتی سوپرمارکتی در حوزه کالاهای زود مصرف، از سال ۱۳۹۶ آغاز به فعالیت کرده است. در رادیکالا تمام محصولات دارای تخفیف هستند و همواره کالاهای ارزان‌تری نسبت به سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های زنجیره‌ای موجود است. با این وجود تخفیف‌های وقت خرید را هیچوقت از دست ندهید. میوه و سبزیجات تازه، کالاهای اساسی از جمله برنج، روغن، قند و شکر و لبنیات با قیمت مناسب در دسترس هستند. گوشت تازه و مرغ تازه با تاریخ روز برای مشتریان عزیز ارسال میشود. در این روزهایی که به دلیل کرونا رعایت موارد بهداشتی لازم است، مواد ضدعفونی‌کننده و بهداشتی را میتوانید از رادیکالا سفارش دهید و با رعایت نکات بهداشتی، تحویل بگیرید. تمام سفارش‌های رادیکالا کمتر از ۲ ساعت برای مشتریان عزیز ارسال میشود. در صورت نیاز به راهنمایی و یا حل مشکلات احتمالی با مرکز پشتیبانی رادیکالا تماس بگیرید.
شما می توانید تنها با وارد کردن شماره موبایل خود و دریافت کد ورود،
وارد حساب کاربری خود شده و یا عضو شوید. همچنین می توانید با وارد کردن ایمیل کاربری خود وارد حساب کاربری خود شوید .
ماست یکی از بهترین فرآورده های لبنی به حساب می آید که به واسطه دارا بودن باکتری های مفید به سیستم گوارش در فرآیند هضم کمک زیادی می کند.خیلی از ورزشکاران حوزه فینتس به خاطر محتوای چربی از مصرف لبنیات پرهیز می کنند.شرکت کاله مدتی است با اضافه کردن ماست ایسلندی در سبد محصولاتش نگرانی ورزشکاران برای مصرف لبنیات را از بین برده چرا که این محصول خاص علاوه بر صفر بودن محتوای چربی، مقدار پروئتین آن ۳ برابر ماست های دیگر است.در هر بسته ۴۰۰ گرمی ماست ایسلندی کاله ۳۶ گرم پروتئین و ۰ گرم چربی وجود دارد.همچنین محصول بسیار کم کالری به حساب می آید و از ماست ایسلندی به عنوان یک وعده کامل همراه با میوه تازه و یا میان وعده مقوی و سرشار از پروتئین، یا تامین کننده پروتئین غذا در کنار سالاد و حتی منبع اصلی پروتئین به جای صبحانه همراه غلات برشته و یا طعم دهنده ها استفاده گردد.
احترام به قانون کپی رایت: لیست منابع استفاده شده
آیتمی یافت نشد!
کاله یکی از فعالان عرصه تولید فرآروده‌های لبنی، غذاهای آماده و نیمه آماده با برند پمینا و بسیاری محصولات دیگرست که از ویژگی‌های مهم همه آنها می‌توان به تنوع بالا و کیفیت در تولید اشاره نمود. یکی از این محصولات ماست ایسلندی بدون چربی کاله 400 گرم نام دارد . شاید برای شما پیش بیاید که این محصول چیست و ویژگی‌های آن کدامست؟ این ماست به نوعی شبیه چکیده بوده اما کمی بی مزه تر و تلخ تر است تلخی آن هم به خاطر پروتئین بالای آن چیزی سه برابر ماست‌های معمولی‌ست. به همین دلیل یک گزینه مناسب برای ورزشکاران و همچنین وعده‌ی صبحانه افرادی که دارای شغل پر زحمت و دارای فعالیت زیاد هستنند، محسوب میشود.
از ویژگی‌های مهم آن می توان به بافت سفت‌تر از معمول اشاره کرد که مانع آب انداختن می‌گردد. گرچه پروتئین بالایی دارد اما به دلیل اینکه چربی آن صفر است به ورزشکارانی که از خوردن ماست فراری هستند استفاده از آن توصیه میشود برای حل شدن مشکل مزه هم بهترین ترکیبات با این کالا انواع توت‌ها، حبوبات پخته و برخی غلاتند. علاوه بر تمام موارد ذکر شده دارای باکتریهای مفیدی هم هست که فرآیند گوارش را تا حد زیادی بهبود می‌بخشد. موارد استفاده آن البته فقط به مصرف معمولی محدود نمی‌شود و در سرو قهوه، پخت کیک و انواع شیرینی نیز کاربردیست.
هشدار:
021-91007019
ماست ایسلندی، یه ماست چکیده با طعم ملایم است که سه برابر پروتئین بیشتر نسبت به سایر ماست‌ها و ترکیب بدون چربی دارد. این ماست به افراد با رژیم غذایی کم کالری و ورزشکارا توصیه میشود.با دلگرم همراه باشید.
ماست بواسطه دارا بودن باکتریهای مفید، به سیستم گوارش در فرآیند هضم کمک زیادی میکند. خیلی از ورزشکاران به دلیل چربی از مصرف لبنیات از جمله ماست اجتناب می‌کنند؛ ماست ایسلندی علاوه بر صفر بودن محتوای چربی، حدود ٣ برابر ماست‌های عادی پروتئین دارد.این ماست بافتی منسجم و طعمی لذیذ دارد و هر ظرف آن می تواند بخش زیادی از پروتئین مورد نیاز روزانه بدن را تامین نماید.
در هر بسته ۴٠٠ گرمی ماست ایسلندی کاله ٣۶ گرم پروتئین و تقریبا صفر گرم چربی وجود دارد که محصولی بسیار کم کالری بحساب می‌آید و میتواند جایگزین خوبی برای ورزشکاران و افراد با رژیم‌های خاص باشد. از ماست ایسلندی بعنوان یک وعده کامل همراه با میوه و… می‌توان استفاده کرد.
ماست ایسلندی کاله چیست
این ماست طعمی شبیه به ماست چکیده و ماست یونانی دارد ولی کمی کم مزه تر و حالت بی مزه است.کسانی که ماست ایسلندی کاله رو مصرف می‌کنند ممکن است این سوال برایشان پیش بیاد که چرا این ماست حالت گٓس(تلخ) دارد؟وجود پروتئین افزوده و حذف چربی از ماست باعث ایجاد این حالت میشود ، در واقع این یکی از نشانه های تشخیص فراوانی پروتئین در محصول است چرا که پروتئین گَس هست و همین ویژگی به ایجاد حس سیری خصوصاً در رژیم های کم کالری کمک زیادی میکند.اگر ماست ایسلندی را خالی یا با نان میل کنید ممکن است بعد از چند ساعت طعم تلخی در دهانتان باقی بماند.برای جلوگیری از ایجاد تلخی در دهان میتوانید پس از خوردن این ماست یک میوه یا کمی سبزیجات بخورید.
منبع:کاله
مجله اینترنتی دلگرم
مرجان امینی
این مطلب به شما کمک نکرد؟ اگر سوالی دارید از طریق پرسش و پاسخ سپند جام آن را مطرح کنید.
منابع سایت: دلگرم _ پارس ناز _ جنگاوران _ تصویر گران پویا اندیش _ تالاب _ جاباما _ تایم سیتی _ عکس نوشته _ استیکر نام ها _ car.ir _ روزیاتو _ pishgamit.com _ ایران بانو _
ایرنا _
آرگا _
روزانه _
پزشکت_
_دانلود سریال جدید و فیلم _بیتوته
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *
دیدگاه
وب سایت
ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می‌نویسم.
