خواص دارویی و گیاهی :
نسخه آزمایشی
به گزارش روز دوشنبه گروه اخبار علمی ایرنا از تلگراف، سلیاک یک اختلال خودایمنی ژنتیکی گوارشی است که سبب می شود سیستم ایمنی بدن بر اثر مصرف یک پروتئین به نام گلوتن، به پرزهای روده کوچک حمله کند و باعث اختلال در جذب مواد غذایی شود. گندم و جو حاوی پروتئین گلوتن هستند. تشخیص بیماری سلیاک معمولا دشوار است؛ ولی شایع ترین علایم آن در کودکان، اسهال، استفراغ، نفخ شکم، درد و کاهش وزن و در بزرگسالان، خستگی، استخوان درد، درد و ورم مفاصل است.داروی ساخته شده توسط محققان سوئدی بصورت یک قرص ساده است. این قرص حاوی آنزیم، همراه با غذا بلعیده میشود و میزان حساسیت به گلوتن را کاهش میدهد.معمولا رژیم غذایی فاقد گلوتن یکی از مهمترین توصیه هایی است که به این بیماران می شود؛ ولی مطالعات محققان در بوستون بر روی 103 کودک نشان می دهد رژیم غذایی فاقد گلوتن در یک پنجم کودکان مبتلا به سلیاک کارا نیست و این کودکان با وجود پایبندی به رژیم غذایی، از علایم بیماری رنج می برند؛ بنابراین استفاده از روشهای جایگزین و به ویژه مکمل های آنزیمی بسیار موثر است.قرص ساخته شده توسط محققان دانشگاه اوربرو حاوی آنزیم AN-PEP است که گلوتن موجود در معده بیمارن مبتلا به سلیاک را تجزیه میکند. آزمایشها نشان میدهد میزان گلوتن موجود در معده بیمارانی که از این دارو استفاده میکنند، 85 درصد کمتر از بیمارانی است که این دارو را مصرف نکردهاند. استفاده از این دارو مصرف غذاهای سرشار از گلوتن مانند پاستا و پیتزا را برای بیماران آزاد نمیکند، بلکه به آنان کمک میکند در مواجهه با گلوتن احساس بهتری داشته باشند. محققان احتمال می دهند که بیماری سلیاک در صورت عدم درمان، احتمال ابتلا به بیماری های مرتبط با سیستم اعصاب از جمله ام اس را نیز افزایش دهد.بر اساس آمار سازمان پیشگیری و کنترل بیماری ها، حدود یک درصد از جمعیت آمریکا به بیماری سلیاک مبتلا هستند که بیماری حدود 83 درصد از این افراد هنوز تشخیص داده نشده یا اشتباه تشخیص داده شده است. علمی (6) ** 25**1440مترجم: سپیده کاشانی**انتشار: گلشن
در حال حاضر، تنها روش درمان موجود برای بیماری سلیاک داشتن یک رژیم غذایی فاقد گلوتن است. اما گویا قرار است تغییراتی را شاهد باشیم. ظرف چند سال، کسانی که به بیماری سلیاک دچار هستند میتوان از بین چند داروی متفاوت برای درمان وضعیت خود استفاده کنند.
حداقل چهار شرکت مختلف در حال رقابت هستند تا اولین داروی تائید شده برای بیماری سلیاک را وارد بازار کنند. داروهای در حال توسعه از روشهای مختلفی استفاده میکنند: یکی از آنها آنزیمی است که برای تجزیه کردن پروتئین گلوتن طراحی شده است. یکی واکسنی است که به شما کمک میکند در برابر گلوتن بیحس شوید. هدف سومین دارو جلوگیری از سوراخ شدن معده است. چهارمین دارو نیز به ملکول گلتون میچسبد و در طول بدن آن را همراهی میکند.
مشخص نیست که کدامیک از این چهار دارو پیروز خواهد شد. اما احتمال زیادی هست که حداقل یکی از آنها تا آخر این دهه، اگر نه بسیار زودتر، تائید شود.
در اینجا یک تحلیل و مقایسه از چهار داروی در حال توسعه را برای شما میآوریم:
باز هم معلوم نیست که کدامیک از این داروهای بیماری سلیاک – یا اصلا هیچکدام – به بازار راه مییابند. اما اگر که یکی از آنها موفق شده و وارد بازار شود، انتظار میرود که پیشرفتهای بعدی به سرعت در زمینۀ تشخیص و درمان بیماری سلیاک ایجاد شود، زیرا هم دکترها و هم مصرفکنندگان آگاهی بسیار بالاتری نسبت به این بیماری پیدا میکنند.
سلام دوستان دخترم ساله ونیم هستن .الان ماه هست فهمیدیم سلیاک داره واقعا تحت فشاریم واسه پیدا کردن مواد غذایی با توجه به این که مواد بدون گلوتن فقط در استانها پخش میشه .اصلا باورم نمیشه همچین مشکلی داره هر کاری میکنم واسم هضم شدنی نیست .خیلی افسرده شدم . خدایا خودت این مشکل ما و همه افراد دیگه رو حل کن .سلیاک خیلی بیماری بدی هست . ..در ضمن ینا خانم ولی من شنیدم سلیاک اصلا تا کنون درمان نداره ..چطور که خداروشکر دخترتون درمان شده؟ ..واقعا خوشحال شدم .انشالله نوبت بقیه بشه . آمین ..کاش یه روز به اینجا مراجعه کنید و پستم رو ببینید . چون همه دکترا ناامیدم کردم ..ولی من نمیتونم کنار بیام .
دارویی بنام گلوتن دایجست در ایران وجود داره؟
سلام امروز با خانم دکتری از کانادا صحبت میکردم و ایشون فرمودن، داروی هضم گلوتن در آمریکا یا کانادا موجود است بنام گلوتن دایجست. آیا این دارو در ایران هم وجود داره؟
بیماری سلیاک خیلی آزار دهنده است و درحال حاظر رژیم فاقد گلوتن مخصوصا اگر در ایران هم باشه که همه چیز با گندم درست میشه بسیار دشواره و انشا الله دارویی برای ای بیماری پیدا بشه
سلام دختر من 5 ساله است از 3 سالگی سلیاک داشت .من با رعایت رژیم غذایی فاقدگلوتن. 20 روز پیش با تکرار آزمایش سلیاک دخترم دیگه به این بیماری مبتلا نیست خوب شد الان مثل آدمهای عادی ميتونه اره گندم مصرف کنه.خداروشکرمیکنم وآرزوی بهبودی برای همه مریضهای سلیاک دارم.
به نظر منم سلیاک یکی از بدترین بیماری های موجوده و امیدوارم هرچه زودتر درمانش کشف بشه.
بیماری سلیاک یکی از بدترین بیماری هاست ایشالا که زودتر اوکی بشه.
امیدوارم هرچه سریعتر درمان سلیاک کشف بشه خیلی دارم اذیت میشم با این رژیم فاقد گلوتن.
نام* :
* :
ثبت نظر
توصیه های مهم برای جلوگیری از خستگی
چگونه می توانید بر خسنگی خود فائق آیید و شاداب و سر حال شوید؟ 10 روشی را که در ادامه به شما می گوییم …
به گزارش آلامتو به نقل از Businessinsider ؛ آن روزها گذشته است که شما بعد از فارقالتحصیل شدن بهترین کار ممکن را انتخاب میکردید و تا زمانی که میتوانستید آن …
بشر امروزی به دلیل تغییر در نوع زندگی خیلی چیزهای خوب را از دست داده است، بشر برای به دست آوردن خیلی از خواسته ها به گذشته و آنچه که …
بسیاری از افراد خیال میکنند راز بزرگی پشت کاهش وزن وجود دارد. آنها وقتی کسانی را میبینند که اندامش متناسب است پیش خود میگویند راز او چیست؟ یا من چطور …
داشتن خواب خوب برای یادگیری و تشکیل حافظه ضروری است. علاوه بر این ،دانشمندان توانسته اند خاطرات خاصی را در طول خواب به دست آورند و آن را تحکیم نمایند. …
امروزه مقوله مد و زیبایی و همچنین سبک زندگی بهروز و سالم برای همه بانوان و دختران ایران زمین، امری مهم و ترند تلقی میشود. همه بانوان برای سبک زندگی …
یک فروشنده پنیر و یک کارآفرین فناوری ممکن است وجوه مشترک زیادی نداشته باشند، اما مطمئنا هر دوی آنها در یک نقطه دارای تشابه هستند و آن قرار گرفتن تحت …
آیا فکر میکنید ازدواج با زنان جوان برای شما راحتتر و لذتبخشتر است؟ پس نظر کارشناس روابط زناشویی Ken Solin با شما متفاوت است. او در مورد روابط خود اینطور …
گاهی بقدری سرمان شلوغ است که متوجه نمیشویم با کارهایی ساده مثل یک تشکر ساده، یک لبخند، یا حتی اهدا کردن مقداری پول میتوانیم روز یک فرد دیگر را کاملا …
زنها، جنگ رنگآمیزی خود را پایان دهید. این نتیجۀ یک تحقیق جدید است که نشان میدهد هم مردان و هم زنان بیشتر جذب صورتهایی میشوند که کمتری دارند.
به گزارش …
مطالعه جدید درباره دوران پس از یائسگی بانوان در برزیل نشان میدهد که رژیم غذایی مدیترانه ای برای استخوانها و ماهیچههای بانوان مسن مناسب است.
به گزارش آلامتو به نقل از …
دیل کارنگی میگوید: وقتی با مردم در تعامل هستید، به یاد داشته باشید که نه با موجودات منطقی بلکه با موجوداتی کاملا احساسی در ارتباط میباشید و این سخن او …
محققان دانشگاه استنفورد تعداد زیادی از افرادی که اضافه وزن داشتند را طی آزمایشی بررسی کرده و دریافتند که حذف کامل کربوهیدرات به کاهش وزن کمک نمیکند.
به گزارش آلامتو به …
علائم سرطان کبد را بشناسید زیرا کبد یکی از مهمترین بخش های بدن است و هرگونه مشکلی در کبد میتواند سلامتی شما را به صورت جدید تحت تاثیر قرار دهد.
به …
اگر به دنبال یک ذهن قوی هستید باید مغزتان را تمرین دهید تا بتوانید در مقابل مشکلات با آرامش و به درستی رفتار کنید.
به گزارش آلامتو به نقل از زومیت؛ …
بیماری سلیاک، نوعی بیماری گوارشی است که به پرزهای روده کوچک آسیب میرساند و سبب اختلال در جذب مواد مغذی میشود. افرادی که به بیماری سلیاک مبتلا هستند پروتئینی به نام گلوتن را که در گندم، جو، چاودار و احتمالاً جودو سر وجود دارد، نمیتوانند تحمل کنند. زمانی که بیماران مبتلا به سلیاک، غذاهای حاوی گلوتن مصرف میکنند، سیستم ایمنی بدن آنها پاسخی را به صورت تخریب روده کوچک صادر میکند.
این تخریب به خصوص در پرزهای انگشتانهای روده که مواد مغذی داخل آنها جذب میشوند، ایجاد میشود. به دنبال آسیب پرزهای رودهای فرد بدون توجه به مقدار غذایی که میخورد، مبتلا به سوء تغذیه میشود. به دلیل این که سیستم ایمنی خود فرد سبب تخریب و آسیب پرزهای روده کوچک میشود، این بیماری، به عنوان یک بیماری خود ایمنی نامیده میشودو از طرف دیگر به علت این که مواد مغذی جذب نمیشوند، میتواند به عنوان یک بیماری سوء جذبی مورد نظر قرار گیرد.بیماری سلیاک همچنین به نامهای اسپروی سلیاک، اسپروی غیر حارهای و آنتروپاتی حساس به گلوتن هم نامیده میشود.
سلیاک، بیماری وراثتی است و نسلی به نسل دیگر، و در خانواده انتقال مییابد.گاهی اوقات این بیماری برای اولین بار به دنبال رژیم غذایی بعد از عمل جراحی>جراحی، بارداری، تولد نوزاد، عفونتهای ویروسی و یا استرسهای روحی فعال میشود. بیماری سلیاک، افراد را به گونهای متفاوت، تحت تاثیر قرار میدهد. در گروهی از بیماران، علائم از دوران کودکی، و در تعداد دیگر در بزرگسالی بروز میکند.
یکی از عوامل مهمی که در زمان و نحوه شروع بیماری موثر میباشد، مدت زمانی است که یک فرد از شیر مادر تغذیه کرده است. هر اندازه این دوران طولانی تر باشد، علائم، دیرتر بروز میکنند و علائمی نیز که بروز میکنند، بیشتر شامل نشانههای معمول بیماری هستند.مقدار مصرف این مواد است.
علائم ممکن است خود را به صورت گوارشی یا غیر گوارشی نشان دهند.برای مثال فردی ممکن است اسهال و دردهای شکمی داشته باشد، در حالی که فرد دیگر تحریکپذیر و افسرده باشد. در حقیقت تحریکپذیری از عمومیترین علائم بیماری سلیاک در کودکان است.
شیوع آن در 1 درصد جمعیت است. به عبارتی از هر 100 تا 300 نفر یکی مبتلا به سلیاک است.
نکته: این بیماری ارثی است و چنانچه یکی از بستگان نزدیک شما مبتلا به سلیاک باشد، احتمال مبتلا شدن شما به این بیماری 10 تا 20 درصد است.
نکته: بسیاری از موارد این بیماری معمولا تشخیص داده نشده، و یا به اشتباه نشانگان روده تحریک پذیر و یا بیماری کرون تشخیص داده میشوند.
نکته: افرادی که مبتلا به دیابت وابسته به انسولین، کولیت روده و مشکلات تیروئید می باشند بیشتر مستعد ابتلا به سلیاک میباشند.
نکته:برای اینکه فردی به بیماری سلیاک دچار گردد 3 چیز بایستی روی دهد:
1- به ارت بردن ژن این بیماری (داشتن زمینه ژنتیکی).
2-مصرف گلوتن.
3-عوامل آغازگر این ژن (استرس، تراما (عمل جراحی و یا حاملگی)، عفونتهای ویروسی)
علایم سلیاک:
علایم بیماری سلیاک می تواند به شکل مشکلات روده ای و یا در اثر سوء تغذیه تظاهر یابند.
نکته:50 درصد افراد مبتلا به سلیاک فاقد هرگونه علایم روده ای میباشند.
1- علایم کلاسیک: اسهال حجیم، بدبو و رنگ پریده-کاهش وزن-کندی رشد-کوتاهی قامت-خستگی مزمن-سوء جذب چربی (مدفوع حجیم و روغنی میگردد)-کم خونی فقر آهن-درد شکم-ورم شکم-نفخ-یبوست-زخم های دهانی-افسردگی-گرفتگی عضلانی-درد استخوان.
2-به علت آسیب به روده درجاتی از عدم تحمل لاکتوز بروز میکند.
3-تغییر در ساختار روده باریک جذب ریز مغذی ها، مواد معدنی و ویتامین های محلول در چربی را مختل میسازد.
4-عدم توانایی در جذب کربوهیدراتها و چربیها میتواند به کاهش وزن،کندی رشد در نوجوانان و یا خستگی منجر گردد.
5- کم خونی(آنمی): به علت سوء جذب آهن، فولیک اسید و ویتامین B12 میتواند به کم خونی فقر آهن و کم خونی مگالوبلاستیک منجر گردد. همچنین التهاب روده باریک ممکن است به از دست رفتن میکروسکوپی خون از روده کوچک بیانجامد.
6- پوکی استخوان: سوء جذب ویتامین D و کلسیم میتواند به پوکی استخوان، نرمی استخوان، کاهش تراکم استخوانها و انقباضات عضلانی (تتانی) بیانجامد.
7- کاهش جذب ویتامین K میتواند مکانیسم انعقاد خون را مختل کرده و به خونریزی منجر گردد.
8- بیماری سلیاک باعث افزایش تکثیر باکتریهای روده کوچک گردیده که سوء جذب ریز مغذی ها را تشدید میکند.
– کمبود ویتامینهای A,D,E.
10- نقص پادتن ایمنوگلوبین: در 2 درصد بیماران مبتلا به سلیاک مشاهده میشود. همچنین این عارضه ریسک ابتلا به سلیاک را 10 برابر میکند. این پادتن غشاء مخاطی دهان، مجاری هوایی و مجاری گوارش را در برابر عفونتها محافظت میکند.
11- درماتیت هرپتی فرم(HERPE IFORMIS DERMA I IS): یک اختلال پوستی مزمن است که با بثورات جلدی خارش دار (در نواحی باسن، آرنج ها، زانوها) بروز مییابد. عامل آن آنزیم ترانس گلوتامیناز پوست میباشد. در 2 درصد بیماران سلیاک مشاهده میگردد.
12- کندی و یا توقف رشد، و تاخیر در بلوغ ممکن است بدون علایم بارز روده ای و یا سوء تغذیه شدید در نوجوانان تظاهر یابد.
13- سقط جنین و ناباروری در زنان.
14- صرع، آتاکسی(A AXI)(عدم هماهنگی حرکتی-فرد در راه رفتن مشکل دارد) و نوروپاتی محیطی (سوزن سوزن شدن دستها و پاها)، مشکلات روماتیسمی، ضعف وسردرد های میگرنی.
15- عدم درمان به موقع میتواند به سرطانهای روده کوچک منجر گردد. 20 درصد بیماران مبتلا به سلیاک در صورت عدم درمان به سرطان روده کوچک دچار خواهند شد.
علایم در کودکان
1-مشکلات یادگیری، رفتاری و تمرکز.
2-تحریک پذیری، اسهال، استفراغ، نفخ شکم، کوتاهی قد و رشد ناکافی، نقص در مینای دندان
چگونگی تشخيصي سلیاک
غربالگري سلياك در كودكي و نوجواني.
1-آزمايش خون براي شناسايي پادتن هاي ENDOMYSIUM ،سطح آنتي بادي ضد گليادين و سطح آنتي بادي ضد بافتي ترانس گلوتاميناز.
2-بيوپسي (نمونه برداري از بافت) از روده كوچك براي شناسايي آسيب به پرزهاي روده اي.
3-آزمايش خون براي تشخيص كم خوني،سطوح كلسيم،آهن و فوليك اسيد.
درمان بیماری سلیاک
اساس درمان بیماری سلیاک، رژیم غذایی فاقد گلوتن است که در آن کلیه مواد غذایی حاوی گلوتن حذف میشوند. در بیشتر افراد، رعایت رژیم ذکر شده سبب توقف علائم میشود، به دنبال رعایت رژیم بدون گلوتن، آسیبهای ایجاد شده در روده کوچک ترمیم و از ایجاد آسیبهای بیشتر پیشگیری میشود. ترمیم پرزهای روده کوچک از زمان آغاز رعایت رژیم فاقد گلوتن شروع میشود و زمان دوره بهبودی، به طور معمول 3 تا 6 ماه خواهد بود، که البته این دوره در بزرگسالان به 2 سال هم میرسد.
رژیم فاقد گلوتن، نیاز همیشگی فرد مبتلا به سلیاک است. خوردن هر نوع ماده حاوی گلوتن به هر اندازه و هر مقدار، میتواند به روده کوچک آسیب برساند. در رژیم فاقد گلوتن، مصرف کلیه مواد غذایی حاوی گندم، جو، چاودارواحتمالاً جودوسر ممنوع است. بیشتر حبوبات، ماکارونی، غلات و اکثر غذاهای فراوری شده، دارای گلوتن هستند. با وجود محدودیتهایی که وجود دارد، بیماران مبتلا به سلیاک میتوانند رژیمی متعادل با انواع غذاها، شامل نان و ماکارونی داشته باشند. برای مثال به جای آرد گندم از آرد سیب زمینی، برنج، سویا و آرد لوبیا استفاده کنند.
لازم به ذکر است که برای مصرف جو دوسر نظریات متفاوتی وجود دارد، زیرا بعضی از افراد قادر به تحمل آنها هستند و بعضی دیگر نمیتوانند آن را تحمل کنند. تحقیقات بیشتری برای تایید مصرف یا عدم مصرف جو دوسر توسط بیماران سلیاک ادامه دارد و تا تایید کامل این مطلب، بیماران میتوانند طبق نظر پزشک یا مشاور تغذیهای خود عمل کنند.گوشت، ماهی، برنج، انواع میوه و سبزی، فاقد گلتون هستند. بنابراین این گروه از بیماران میتوانند به راحتی از این گروههای غذایی در برنامه غذایی روزانه خود استفاده کنند.
پیروی از رژیم فاقد گلوتن نیاز به دقت ویژهای دارد. زمانی که در رستوران یا مدرسه و… غذا میخورید، باید مراقب منابع پنهانی گلوتن باشید. منابع پنهانی گلوتن شامل نگهدارندهها و تثبیت کنندههای استفاده شده در مواد غذایی مختلف هستند که در محصولات غذاهای تولید شده در داروها و دهان شویهها وجود دارند. در صورتی که ترکیبات موجود در محصولات، بر روی آن درج نشده باشد شما میتوانید با کارخانه تولید کننده تماس بگیرید و از وجود یا عدم وجود این مواد مطلع شوید.
نكته: برنج، ذرت (بلال)، برنج وحشي، لوبياي سويا، ارزن و دانه آفتاب گردان فاقد گلوتن ميباشند.
نكته:جو دوسر(OA S): فاقد گلوتن است، اما گاهي اوقات در كنار ساير غلات حاوي گلوتن روييده و يا همراه با آنها آسياب ميگردد. از اينرو معمولاً آلوده به گلوتن مي باشند. همچنين جو دوسر حاوي اونين(AVENIN) است كه براي مخاط روده سمي بوده و ميتواند آغازگر واكنش آلرژيك در بيماران مبتلا به سلياك باشد.
در اینجا یک تحلیل و مقایسه از چهار داروی در حال توسعه را برای شما میآوریم:
داروی ALV003 از داروسازی Alvine . داروسازی الوین بیشترین پیشرفت را در عرضۀ یک دارو برای بیماری سلیاک داشته است. الوین با یک شرکت داروسازی دیگر به نام AbbVie قراردادی 70 میلیون دلاری بسته است که هزینۀ لازم برای تائید و عرضۀ سریعتر این دارو را فراهم میکند. این دارو از یک آنزیم گوارشی قوی استفاده میکند که میتواند باعث تجزیۀ گلوتن قبل از واکنش سیستم دفاعی بدن شما به آن شود. مراحل آزمایشی داروی ALV003 تاکنون امیدبخش بوده است. با اینحال این دارو به بیمار اجازه نمیدهد میزان نامحدودی از گلوتن را مصرف کند و در بهترین حالت، انتظار میرود تنها در برابر آلودگی متقاطع گلوتن در غذاها از او محافطت کند.
داروی A -1001 از شرکت داروسازی Alba. این دارو رقابت نزدیکی با داروی الوین دارد و ممکن است بتواند موفقیت بیشتری در بازار داشته باشد. مراحل آزمایش A -1001 بعد از عدم کسب نتایج مطلوب در آزمایشهای اولیۀ کلینیکی کمی عقب افتاد و شرکت بزرگ داروسازی Shire قرارداد خود با شرکت آلبا برای این دارو را در سال 200 کنسل کرد. با اینحال، یک شرکت داروسازی بزرگ دیگر به اسم Cephalon حقوق این دارو را در اوایل سال 2011 مشروط بر نتایج آزمایشهای بیشتر خریداری کرد. این آزمایشها نتایج مثبتی داشتند و امسال آلبا اعلام کرد که وارد مرحلۀ سوم از آزمایش این دارو میشود، که آخرین مرحله قبل از عرضۀ یک دارو است.
A -1001 جوری طراحی شده که باعث شود بدن شما اتصالات میان سلولهای درون رودهها را ببندد و در نتیجه مشکل سوراخ روده را از بین برده یا میزان آن را کاهش میدهد. با اینحال، احتمالا A -1001 نیز بیماری سلیاک را کاملا درمان نمیکند و در بهترین حالت، شما را در برابر مقادیر کم گلوتن محافظت میکند.Nexvax2 از شرکت Immusant. این شرکت به دنبال یک واکسن برای درمان بیماری سلیاک میباشد.
در حال حاضر نیز داروی آنها آزمایشات مرحلۀ اول را در استرالیا، آمریکا و نیوزیلند سپری میکند تا مطمئن شوند Nexvax2 امن بوده و در مقادیر بالا نیز تاثیرگذار است. این دارو بگونهای طراحی شده است که تحمل گلوتن را در سیستم دفاعی بدن ایجاد کند. این به صورت نظری به مردم مبتلا به سلیاک اجازه میدهد که دوباره محصولات گلوتندار مصرف کنند. Nexvax2 از نظر ژنتیکی طوری طراحی شده است که برای افرادی که ژنهای مخصوص بیماری سلیاک دارند (بخصوص ژن DQ2 که تقریبا در 0% کسانی که بیماری سلیاک دارند وجود دارد) کارآمد باشد.
بنابراین اگر شما ژن DQ2 را نداشته باشید این دارو کارکردی ندارد، اما شرکت Immusan تصمیم دارد بعد از این واکسنهایی برای سایر ترکیبهای ژنی تولید کند.داروی BL-7010 از شرکت BioLineRx. این دارو، که قرار بود در اواخر 2013 وارد مرحلۀ آزمایشات کلینیکی شود، بروموشها آزمایش شده و توانسته واکنش سیستم دفاعی که باعث آسیبهای گوارشی و تحلیل پرزها در بیماری سلیاک میشود را کاهش دهد. در واقع BL-7010 به پروتئین گلوتن میچسبد که به نظر میتواند میزان سمی بودن این پروتئین را کاهش دهد. سپس این دارو – همراه با ملکول گلاتونی که به آن چسبیده – از درون سیستم گوارشی عبور کرده و همراه با مدفوع از بدن خارج میشود. BL-7010 هنوز بروی انسانها امتحان نشده است اما نتایج تاکنون نشان داده است که این دارو میتواند در مقابل بیماری سلیاک موثر باشد.
اکنون لازم است شرکت BioLineRx با آزمایشهای بیشتر نشان دهد که BL-7010 یک داروی مطمئن است تا بتواند وارد مرحلۀ آزمایشات کلینیکی شود و متوجه شود که آیا این دارو در مقابل انسان نیز موثر است یا خیر. با اینحال، همچون دیگر داروهای بالقوه، این شرکت باور دارد که در بهترین حالت داروی BL-7010 میتواند در برابر آلودگیهای متقاطع موثر باشد و به بیمار اجازه نمیدهد مقادیر بالایی از گلوتن را مصرف کند.
درمان سلیاک:
تنها راه درمان این بیماری پیروی از رژیم غذایی 100 بدون گلوتن تا پایان عمر میباشد.
نکته: پس از حذف گلوتن از رژیم غذایی روده باریک بسرعت شروع به بازسازی خود میکند. اما در مواردی نیز این بازسازی انجام نگرفته و بایستی از داروهای سرکوبگر سیستم ایمنی (استروئیدها) برای بیمار تجویز گردد.
1-حذف گندم، جو، جو دوسر، جوی سیاه و یا چاو دار و همچنین تمام فراورده هایی که حاوی این غلات میباشد. نظیر: نانها، بیسکوئیت ها، کیکها، کلوچه ها، شیرینی ها، پاستا (ماکارونی)، سوپ ها، سسها، پیتزا.
2-مصرف مکمل های غذایی (ویتامینها و مواد معدنی) برای برطرف شدن آثار سوء تغذیه.
چه غذاهایی حاوی گلوتن و چه غذاهایی فاقد آن میباشند:
1-مواد غذایی حاوی گلوتن: سس مایونز، سس خردل، سس سویا، سرکه سفید، سوسیس، کالباس، آبجو، ویسکی، برخی آب نباتها، برخی شکلاتها، مارینادها، مکمل های گیاهی، کلیه محصولات گوشتی کنسرو شده، کباب کوبیده رستورانها، شنیسل مرغ و گوشت، نشاسته گندم، نسکافه و قهوه، شکر قهوه ای، کشک، برخی بستنی ها، شیر خشک، برخی پنیرهای خامه ای، چیپس سیب زمینی (مگر عاری از آرد غلات ممنوعه باشد)، کنسروهای میوه، برخی داروها و مکملهای غذایی.
2- مواد غذایی فاقد گلوتن: سیب زمینی، سبزیجات، میوه ها، گوشت ق، ماهی، مرغ، تخم مرغ، لبنیات، آجیل(غیر بو داده)، ذرت، برنج، سالادها، لوبیا.
نکته:برای پخت پز از روغن زیتون و آفتاب گردان استفاده کنید.
نکته: آرد برنج، ذرت و سیب زمینی را جایگزین آرد گندم کنید.
نکته:از محصولات فاقد گلوتن موجود در بازار استفاده کنید.
نکته: توجه داشته باشید مقادر بسیار اندک گلوتن نیز به اندازه مقادر زیاد آن برای شما مضر بوده و میتواند به روده باریک آسیب برساند.