خواص کره بادام زمینی در بارداری

خواص کره بادام زمینی در بارداری
خواص کره بادام زمینی در بارداری

یکی از سوالات رایج و همیشگی مادران در مورد خوردن کره بادام زمینی در بارداری است! همیشه صحبت های زیادی در مورد حساسیت زا بودن آن شده است. اما اخیرا خبرهای بسیاری در مورد خواص و فواید آن می شنویم که باعث شده مادران در تردید بمانند که باید در دوران بارداری کره بادام زمینی بخوریم یا نه؟!

ما در این مطلب به این سوال شما به طور مفصل و کامل پاسخ می دهیم:

مدیریت آلرژی غذایی کودک، یک کار بسیار مهم و همیشگی است و زمانی که فرزند شما حساسیت غذایی جدی و تهدید کننده ای دارد، این کار بسیار پررنگ تر هم می شود! شما باید به طور مداوم وضعیت او در مدرسه، پارک، زمین های بازی و رستوران ها را رصد نموده و از او مراقبت کنید. این وضعیتی نیست که پدر و مادر ها دوست داشته باشند با آن مواجه شوند، اما برای بسیاری از خانواده ها واقعیتی است که باید با آن روبرو شوند.

تلاش کارشناسان برای کشف علت دقیق بروز این آلرژی های غذایی در کودکان هنوز ادامه دارد، اما برای مدت طولانی اعتقاد و باور عمومی بر این بود که خوردن غذاهای خاص در دوران بارداری می تواند خطر انتقال آلرژی آن غذاها به کودک را افزایش دهد.

برای مثال، کره بادام زمینی را در نظر بگیرید. آلرژی های بادام زمینی یکی از بدترین و سخت ترین حساسیتهای غذایی است و پزشکان به همین دلیل توصیه می کنند در طول بارداری، بادام زمینی و یا سایر محصولات مرتبط با آن مصرف نشوند تا خطر این ابتلا کاهش یابد.

خواص کره بادام زمینی در بارداری

اما آیا این باور هنوز مورد تایید است؟

در سال ۲۰۰۰ آکادمی پزشکان متخصص اطفال آمریکا هشدار داد که زنان مستعد آلرژی از خوردن بادام زمینی و سایر آجیل های درختی در حین بارداری اجتناب کنند.

بیشتر بخوانید: خانه روانشناسی سرسره

اینگونه تصور میشد که اگر کسی خود و یا خانواده اش سابقه آلرژی غذایی خاصی داشته باشد، خوردن بادام زمینی و آجیل درختی می تواند خطر انتقال آن را به فرزندانش افزایش دهد. این هشدار ابتدا برای زنانی که سابقه آلرژی در خانواده های درجه اولشان مانند والدین، خواهر، برادر و یا یک فرزند دیگرشان وجود داشت، توصیه میشد اما به مرور تعمیم یافت و در همه مشاوره ها این نوع امتناع برای همه زنان باردار تجویز میشد. این توصیه ها به موازات همان توصیه هایی است که کره بادام زمینی را در اولین سال زندگی کودک نیز ممنوع می کرد. به هر حال پیشگیری بهتر از ابتلا و تاسف و پشیمانی بعدش است!

اما این آکادمی در پی عدم اثبات این باورها، در سال ۲۰۰۸ توصیه های خود را لغو کرد. در حقیقت با اینکه در این دوره ۸ ساله بروز آلرژیهای غذایی واقعاً افزایش یافته است، اما تحقیقات جدید نشان می دهد که شواهدی وجود ندارد که ثابت کند اجتناب از خوردن بادام زمینی در دوران بارداری، بر آلرژی غذایی کودکان تاثیر مثبت یا منفی می گذارد.

بنابراین این سوال مطرح می شود که آیا می توانید کره بادام زمینی را در حین بارداری بخورید؟

پاسخ کوتاه: بله، هیچ دلیلی وجود ندارد که نشان دهد خوردن کره بادام زمینی در بارداری تاثیری بر روی اینکه آیا کودک شما به بادام زمینی آلرژی خواهد داشت یا خیر، داشته باشد. در حقیقت، تحقیقات به طور معکوس از مزیت های شگفت انگیز خوردن آجیل در بارداری می گوید و نشان می دهد مادرانی که محصولات بادام زمینی یا آجیل را پنج بار یا بیشتر در هفته مصرف می کردند، با امکان کمتری کودک مبتلا به آلرژی بادام زمینی داشتند.

امروزه کارشناسان معتقدند که معرفی غذاهای آلرژیک در اوایل زندگی، در واقع می تواند برای کودکان مفید نیز باشد. خوردن زود هنگام این مواد باعث ایجاد تحمل در آنها شده و در نتیجه خطر ابتلا به آلرژی را کاهش می دهد. با این حال، اگر سابقه خانوادگی آلرژی دارید، احتیاط کنید. کودک شما احتمالاً در معرض خطر ابتلا به آلرژی غذایی قرار دارد، بنابراین ابتدا با پزشک متخصص اطفال یا آلرژیست صحبت کنید.

بیشتر بخوانید: ۳ راه برای کاهش حالت تهوع بارداری

بنابراین اگر شما سابقه خانوادگی آلرژی ندارید، هیچ منعی برای آجیل خوردن ندارید! اما به هر حال بهتر است با پزشکتان مشورت کرده و باید کمی ریسک را نیز بپذیرید.

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

در ادامه خواص بادام زمینی در بارداری طب سنتی و خوردن بادام زمینی در بارداری و خواص خوردن کره بادام زمینی در بارداری و فواید بادام زمینی در حاملگی و خواص مصرف بادام زمینی در سه ماه اول بارداری و بادام زمینی و سقط جنین و بادام زمینی در ماه ششم بارداری را در نم نمک ببینید.

زمانی که بحث فهرست غذاهایی که زنان باید در دوران بارداری مصرف کنند پیش می آید ، فهرستی ناتمام به ذهن می رسد اما شما باید فواید بادام زمینی در دوران بارداری را در نظر بگیرید زیرا بادام زمینی نه تنها خوشمزه است بلکه سرشار از ویتامین ، مواد معدنی و دیگر ترکیبات طبیعی که برای بارداری عالی هستند نیز هست.

بادام زمینی که در گروه مغزها قرار می گیرد ، محصولی لوبیایی است که به دلیل دانه های خوراکی آن کاشت می شود. بادام زمینی از خانواده بقولات است ، بنابراین هم خانواده لوبیا و نخود است. بادام زمینی به دو شکل موجود است ، با پوست و بدون پوست. از نظر مزه ، بادام زمینی تفاوت چندانی با بادام و گردو ندارد و این به ذائقه فرد بستگی دارد که چه طعمی را ترجیح می دهد. امروزه بادام زمینی تقریبا در تمام دنیا کاشت می شود و آسیا بزرگ ترین تولید کننده آن است. بادام زمینی توسط تاجران اروپایی به آسیا آورده شد.

آیا می دانید بادام زمینی اول فقط به عنوان غذای دام به کار می رفت؟ به هر حال ، در اواخر قرن نوزدهم ، دولت ایالات متحده ، مردم خود را به خوردن بادام زمینی تشویق کرد چرا که فواید زیادی برای سلامتی انسان دارد و حتی جورج واشنگتن ، به عنوان بخشی از این برنامه ، صدها دستور غذایی با بادام زمینی تهیه کرد.

خواص کره بادام زمینی در بارداری

بادام زمینی ، میان وعده سالمی است. به هر حال ، به معنای این نیست که می توانید بدون اطلاع از مواد مغذی موجود در آن ، آن را مصرف کنید. با دانستن مواد مغذی موجود در بادام زمینی ، می توانید ببینید که در دوران بارداری به چقدر بادام زمینی نیاز دارید. البته نیاز هر فرد با فردی دیگر متفاوت است.

از جدول بالا می توانید بفهمید که به طور کلی چقدر بادام زمینی در روز مصرف کنید. چیزی که اهمیت دارد این است که آن را مقادیر متعادل مصرف کنید اما گاهی وقت ها باید از دریافت مواد مغذی ضروری اطمینان داشته باشید تا خیالتان از بابت رشد جنین راحت باشد. فواید بادام زمینی در دوران بارداری در این جا آمده است که به شما نشان می دهد چرا باید این میان وعده خوشمزه و سالم را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

مصرف خوراکی های سرشار از فولات در دوران بارداری بسیار توصیه می شود و بادام زمینی یکی از این خوراکی هاست. هر 100 گرم بادام زمینی می تواند حدود 60% فولات مورد نیاز روزانه را تامین کند. همه می دانند که فولات برای رشد جنین به ویژه در سه ماهه اول بسیار مهم است.

پروتئین در دوران بارداری برای مادر ضروری است و هر 100 گرم بادام زمینی پروتئین بالایی دارد و مقدار قابل توجهی از نیاز روزانه به پروتئین را تامین می کند.

نقص مادرزادی می تواند زمانی اتفاق بیفتد که در رشد جنین اختلالی ایجاد شده باشد یا مواد مغذی لازم برای رشد جنین وجود نداشته باشند. بادام زمینی سرشار از ویتامن و مواد معدنی است که برای بارداری عالی هستند. موادی مانند فولات که در رشد جنین نقش دارد و مواد معدنی مانند آهن و کلسیم که به ذخیره سلول های قرمز خون کمک می کنند.

بادام زمینی ، غذایی عالی برای مغز است. در دوران بارداری ، جنین غذا را از مادر دریافت می کند و فولات مصرف شده توسط مادر ، نه تنها برای مادر بلکه برای مغز جنین نیز مفید است. اگر می خواهید کودکی سالم و باهوش داشته باشید ، در دوران بارداری ، بادام زمینی بخورید.

نیاز به کالری در هر مادر متفاوت است اما کالری به عنوان تقویت کننده انرژی ضروری است. ممکن است مادر در دوران بارداری ، زود خسته شود. بادام زمینی می تواند به تامین انرژی کمک کند.

همه چربی ها بد نیستند و بادام زمینی حاوی چربی های سالم است که برای مادر در دوران بارداری مفید هستند. چربی های سالم برای افزایش سلامت قلب عالی هستند زیرا مادران در دوران بارداری در خطر افزایش فشار خون قرار می گیرند.

مطالعات اخیر نشانه داده اند مادرانی که در دوران بارداری بادام زمینی مصرف می کنند می توانند خطر بیماری های حساسیتی را کم کنند. نه تنها حساسیت های غذایی مانند حساسیت به بادام زمینی بلکه دیگر حساسیت ها مانند آسم نیز شامل این مورد می شوند.

فشار خون بالا در دوران بارداری می تواند برای مادر و جنین کشنده باشد. به همین دلیل است که مادران باردار باید فشار خون خود را کنترل کنند. برای کمک به کنترل فشار خون ، اضافه کردن بادام زمینی به رژیم غذایی روزانه بسیار توصیه می شود زیرا بادام زمینی برای قلب بسیار خوب است.

از جدول بالا می توانید ببینید که بادام زمینی سرشار از منگنز است. این ماده معدنی ، نقش مهمی در تنظیم قند خون در دوران بارداری و جلوگیری از دیابت بارداری دارد. همچنین ، منگنز در افزایش جذب کلسیم نیز نقش دارد.

مادر ، در دوران بارداری در خطر استرس و افسردگی قرار دارد. برخی مطالعات نشان می دهند مادرانی که بادام زمینی مصرف می کنند ، خوشحال تر از آن هایی هستند که مصرف نمی کنند. بنابراین ، هر وقت احساس افسردگی کردید ، بادام زمینی بخورید.

چاقی در دوران بارداری برای مادر و کودک خطرناک است. به همین دلیل ، کنترل وزن بسیار اهمیت دارد. اگرچه بادام زمینی دارای چربی و کالری است اما چربی های آن سالم هستند و بادام زمینی سرشار از مواد مغذی است که می توانند در کنترل کالری به شما کمک کنند.

یکی از مشکلاتی که هر مادری در دوران بارداری با آن مواجه می شود ، مشکل پوست است. با این که مادران از مصرف مواد آرایشی به دلیل داشتن مواد شیمیایی منع می شوند ، اما می توانند با مصرف بادام زمینی مشکل پوستی را کنترل کنند. ویتامین E و آنتی اکسیدان از بروز مشکلات پوستی جلوگیری می کنند.

ویتامین E دلیل زیبایی یک مادر باردار است. ویتامین E سلامت پوست را افزایش داده و از ایجاد مشکل پوستی برای مادر جلوگیری می کند. بنابراین مادران می توانند علاوه بر اهمیت دادن به به دنیا آوردن فرزند سالم ، بر بارداری خود نیز تمرکز کنند.

اگر فکر می کنید ماهی در دوران بارداری خوب نیست اما می دانید به منبعی از اسیدهای چرب امگا3 نیاز دارید ، می توانید ماهی را با بادام زمینی جایگزین کنید زیرا بادام زمینی حاوی اسیدهای چرب است.

همان گونه که می توانید در جدول بالا ببینید ، 100 گرم بادام زمینی ، ویتامین B کمپلکس بالایی دارد. این میزان ، تقریبا نصف نیاز روزانه به ویتامین B را تامین می کند.

آنتی اکسیدان ها فقط ضد سرطان نیستند بلکه در دوران بارداری نیز می توانند به حفظ سیستم ایمنی بدن مادر کمک کرده و از سریع بیمار شدن او جلوگیری کنند.

به دنبال راهی هستید که نیاز روزانه خود به مواد معدنی را تامین کنید؟ بادام زمینی راه حل شماست. می توانید میزان مواد معدنی موجود در بادام زمینی را در جدول بالا ببینید. 100 گرم بادام زمینی می تواند نصف نیاز روزانه شما به مواد معدنی را تامین کند.

خواص کره بادام زمینی در بارداری

در دوران بارداری ، برای اطمینان از رشد جنین ، باید غذای کافی مصرف کنید. بادام زمینی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید زیرا میان وعده بسیار سالمی است که همه طعمش را دوست دارند.

بادام زمینی سرشار از ویتامین ، مواد معدنی و دیگر ترکیبات طبیعی است که مفید بودن شان برای دوران بارداری اثبات شده است. فهرست فواید بادام زمینی برای دوران بارداری که در بالا گفته شد ، از نظر علمی ثابت شده است. به هر حال ، در مصرف بادام زمینی نیز باید احتیاط کنید. موارد احتیاط در این جا آمده است :

– واکنش حساسیتی ، یکی از عادی ترین چیزهایی است که در زمان مصرف بادام زمینی ایجاد می شود. اگر مادری ، یک بار به بادام زمینی واکنش حساسیتی نشان داد ، باید از خوردن آن اجتناب کند.

– برخی مطالعات نشان داده اند که مصرف زیاد بادام زمینی در دوران بارداری می تواند خطر واکنش حساسیتی کودک به بادام زمینی را افزایش دهد. بنابراین ، بهتر است بادام زمینی را به صورت متعادل مصرف کرد.

– کره بادام زمینی خوشمزه است اما باز هم مصرف خود بادام زمینی توصیه می شود زیرا کره بادام زمینی ، فراوری شده است و باید مراقب میزان قند تصفیه شده در کره بادام زمینی باشید.

– مراقب خوردن بادام زمینی نمکی باشید زیرا درست است که طعم خوبی دارد اما نمک دارای سدیم است و می تواند خطر افزایش فشار خون را به همراه داشته باشد. فشار خون بالا در دوران بارداری می تواند کشنده باشد.

بادام زمینی ، میان وعده سالمی است که مادران به رژیم غذایی خود اضافه می کنند مخصوصا در ماه های اولیه که تهوع صبحگاهی شدیدتر است. با خوردن بادام زمینی ، حداقل می توانید مطمئن شوید که جنین ، مواد مغذی مورد نیاز را دریافت می کند. به هر حال ، اگر می خواهید حداکثر استفاده از بادام زمینی را در دوران بارداری ببرید ، موارد احتیاطی بالا را رعایت کنید.

  • عکس اهواز امروز
  • مرا برای نظرات کاربرانی بعدی به یاد بسپار

    در ادامه با بیوگرافی کامل فرامرز خودنگاه داور ، وزنه بردار و بدنساز به همراه عکس های خانوادگی و افتخارات فرامرز خودنگاه داور قویترین مردان ایران و ماجرای مهاجرت به کانادا با شما در نم نمک خواهیم بود.

    ویتامین سیستم ایمنی بدن و ویتامین های معجزه آسا برای تقویت سیستم ایمنی و ویتامین هایی که عملکرد ایمنی بدن را بالا می برند و مصرف ویتامین ها برای جلوگیری از ابتلا به کرونا و سیستم ایمنی بدن را با این 14 خوراکی تقویت کنید و بهترین ویتامین برای تقویت سیستم ایمنی بدن و ویتامین هایی که سیستم ایمنی بدن را بالا میبرند و افزایش سیستم دفاعی بدن در نم نمک.

    All Rights Reserved – © 2016 – 2020

    مجله اینترنتی فرزند پاک – از باردار شدن تا دوران بارداری و زایمان نوزاد با شما هستیم – باروری – دوران بارداری – باردار شدن – مراقبت و سلامت نوزاد – روانشناسی کودک

    احتمال بارداری در طی روزهای تخمک گذاری و بعد از آن

    احتمال بارداری در دوره قاعدگی و بعد از پریودی

    جوانب مثبت و منفی تست تخمک گذاری: شناخت کیت تخمک گذاری (OPK)

    زنجبیل در طول بارداری مزایا و عوارض جانبی آن

    خواص کره بادام زمینی در بارداری


    درمان ناسازگاری Rh با آمپول روگام (RhoGAM)


    آزمایش Rh خون در بارداری

    رژیم غذایی برای کاهش وزن سالم بعد از زایمان – بخش دوم

    رژیم غذایی برای کاهش وزن سالم بعد از زایمان – بخش اول


    عوارض جانبی زایمان طبیعی با وکیوم


    در مورد مراقبتهای بینی نوزاد چه می دانید


    توصیه های شیردهی در هنگام شیوع COVID-19

    شیردهی مادران مبتلا به کرونا COVID-19 – بخش دوم


    تشخیص و درمان عفونت خون در کودکان


    عفونت خون در کودکان

    چند بازی سرگرم کننده برای اعضای خانواده در روزهای کرونایی

    چند بازی سرگرم کننده برای اعضای خانواده در روزهای کرونایی


    چقدر احتمال دارد کودکمان کرونا بگیرند؟


    الکل و معرفی ‌معایب و محاسن آن

    تفاوت ها و شباهت های ویروس آنفولانزا و کرونا

    زنان در دوران بارداری باید بیشتر از قبل مراقب وضعیت سلامتی خود باشند، شاید به همین خاطر است که در این دوران دقت بیشتری به مواد خوراکی و دریافتی می شود. برخی از مادران تلاش می کنند تا درباره ی هر خوراکی ای که به عنوان خوراک اصلی زندگی شان است، اطلاعات کسب کنند و این کار بسیار صحیح است.

    مادرانی که به تغذیه خود در بارداری توجه می کنند، به طور قطع می توانند بارداری راحت تر و سالم تری را سپری کنند. همچنین با این کار به سلامتی و رشد جنین خود نیز کمک چشمگیری می کنند.

    بدن هر زنی با دیگری متفاوت است و شاید به همین دلیل است که هر کس خود می تواند تا حد زیادی آنچه برایش مفید یا مضر است را بشناسد، اما گاهی ممکن است مادر به دودلی و شک بیفتد که در این شرایط باید با تحقیق و بررسی پاسخ مناسب را پیدا کند.

    شاید شما پیش از بارداری برخی از مواد غذایی را می خوردید اما در بارداری به سبب شرایط برای تان ممنوع باشد.

    بله، شما ممکن است درباره ی خوردن کره بادام زمینی در بارداری نگران باشید و فکر کنید که می تواند سبب افزایش خطر فشارخون یا آلرژی در نوزاد شود. در حقیقت، آکادمی اطفال معتقد است که زنان با سابقه ی آلرژی خانوادگی باید از خوردن کره ی بادام زمینی پرهیز کنند اما این یک احتمال است و همیشه صد در صد درست نیست.

    تحقیقاتی که تا کنون انجام شده به هیچ عنوان نتوانسته است آسیب قاطعانه ای را به جنین تایید کند. مطالعات جدید بر روی بیش از 7000 مادر بارداری که در دوران بارداری شان بادام زمینی خورده اند، نشان داده است که خوردن دانه و کره ی بادام زمینی در بارداری می تواند ایمنی بدن نوزاد را تقویت کند و به محافظت او در برابر آلرژی نیز کمک کند.

    بادام زمینی و کره آن دارای اسیدهای چرب اشباع نشده و آنتی اکسیدان های بسیاری است. افزون بر این موضوع، آجیل سرشار از فولات است که شاید بتواند به کاهش خطر نقص لوله عصبی در جنین کمک کند.

    بنابراین تا زمانی که به بادام زمینی حساسیت و آلرژی نداشته باشید، می توانید از خوردن این خوراکی لذت ببرید.

    زنجبیل در طول بارداری مزایا و عوارض جانبی آن

    اثرات جانبی زعفران

    خواص کره بادام زمینی در بارداری

    چه موقع در دوران بارداری زعفران مصرف کنید

    فواید زعفران برای زنان باردار

    […] خوردن کره بادام زمینی در بارداری […]

    برای نوشتن دیدگاه باید وارد بشوید.

    مجله اینترنتی فرزند پاک همراه شما از باروری تا کودکی فرزندتان است.آنچه در بخش های مختلف می خوانید درباره ناباروری، اقدام به بارداری، تغذیه و سلامتی دوران بارداری است. روش های زایمان، مراقبت های پس از زایمان، تغذیه و شیردهی نوزاد نیز به طور کامل به شما شرح داده می شود. با ورود کودک به 2 سالگی می توانید در بخش کودک همه مطالب مربوط به او را بخوانید.

    طراحی سایت ،
    سئو و
    تولید محتوا توسط
    سئو پارسی

    تمامی حقوق این مجله اینترنتی متعلق به
    آتلیه بارداری ، نوزاد و کودک
    فرزند پاک است

    بادام زمینی یکی از تنقلات و آجیل های خوشمزه ای است که خواص بسیار زیادی دارد در این بین
    مصرف بیش از اندازه ی بادام زمینی در دوران بارداری اصلا توصیه نمی شود به دلیل حساسیت زایی
    ولی کره بادام زمینی در بارداری باید دید که روغن آن هم مثل خود بادام زمینی آیا ایجاد حساسیت
    می کند و یا روغن با خود بادام زمینی فرق دارد و خواص دیگری دارد وباید از مصرف کره بادام زمینی
    در بارداری آگاه بود . چگونگی کره بادام زمینی در بارداری را در پرشین وی بخوانید.

    کره بادام زمینی در مقادیر مساوی با کره لبنی، اگر با روغن های هیدروژنه (جامد) مخلوط نشده و تقلبی باشد،
    ارجحیت مصرف دارد اما مصرف آن برای برخی افراد توصیه نمی‌شود.
    بادام زمینی به دلیل دارا بودن ترکیبات حساسیت‌زا احتمال دارد در افراد مستعد و خردسالان باعث بروز آلرژی شود و
    مقدار کمی از آن می تواند منجر به شوک آنافیلاتیک شود.

    در نتیجه مصرف آن برای کودکان زیر ۲ سال و
    خانم های باردار و شیرده توصیه نمی شود.
    لازم است بدانید شوک آنافیلاتیک واکنش بسیار شدید به مصرف مواد خوراکی حساسیت
    زاست که در عرض چند دقیقه و
    گاه چند ثانیه رخ می دهد و طی ۱۵ تا ۳۰ دقیقه به اوج خود می رسد.

    سرفه، تنگی نفس، سفتی
    و تورم گلو، احساس فشردگی در قفسه سینه، تپش قلب، التهاب مخاط زبان و دهان و بینی، کبودی لب ها،
    سرگیجه و تهوع و استفراغ از علایم آن است که باید هر چه سریع تر بیمار را به مراکز درمانی
    انتقال داد.

    نکته قابل توجه دیگر در خصوص کره بادام زمینی این است که از جذب ید توسط بدن جلوگیری کرده و
    گواتروژن محسوب می‌شود.بنابراین مصرف آن برای مبتلایان به تیروئید مضر است.همچنین
    به دلیل آنکه بادام زمینی غنی از اگزالات است
    و به تشکیل سنگ های کلیوی از جنس اگزالات کلسیم کمک می کند، استفاده از آن برای مبتلایان به سنگ
    کلیه و مثانه توصیه نشده است.

    خواص کره بادام زمینی در بارداری

    کره بادام زمینی همچون کره لبنی به دلیل کالری بالایی که دارد چاق کننده بوده و اگر در صنعت
    تولید مواد غذایی به همراه شکر و شکلات و دیگر ترکیبات شیرین تهیه شده باشد انتقال دهنده
    کالری بیشتری خواهد
    بود.

    روش نگهداری این کره بدین گونه است که بر خلاف کره لبنی احتیاجی به نگهداری در یخچال ندارد، اما چون
    در معرض نور اکسید می‌شود و خواص خود را از دست می دهد بهتر است در محیط تاریک نگهداری شود.

    برخی خواص مهم بادام زمینی برای سلامتی در این‌جا آمده است.

    ۱. سرشار از انرژی
    بادام زمینی دارای ویتامین، مواد معدنی، مواد مغذی و آنتی اکسیدان است، بنابراین منبع
    خوبی از انرژی است.

    مطلب مرتبط: خواص بادام : ۴۲ فایده اثبات شده بادام برای سلامتی، پوست و مو

    ۲: کلسترول
    بادام زمینی، کلسترول بد را پایین آورده و کلسترول خوب را بالا می‌برد. بادام زمینی، اسیدهای
    چرب تک غیر اشباع و به ویژه اسید اولئیک دارد که از بیماری‌های قلبی عروقی جلوگیری می‌کند.

    ۳. رشد
    بادام زمینی، سرشار از پروتئین است. اسیدهای آمینه موجود در آن برای رشد بدن مناسب هستند.

    ۴: مبارزه با سرطان معده
    آنتی اکسیدان‌های پلی فنولی، به میزان زیادی در بادام زمینی وجود دارند. اسید پی-کوماریک، با
    کاهش تولید نیتروس آمین سرطان‌زا، توانایی کاهش خطر سرطان معده را دارد.

    ۵. مبارزه با بیماری‌های قلبی، عصبی، آلزایمر و عفونت‌ها
    آنتی اکسیدان پلی فنولی – رزوراترول -موجود در بادام زمینی، از بیماری‌های قلبی، سرطان‌ها،
    بیماری‌های عصبی و عفونت‌های ویروسی یا قارچی جلوگیری می‌کند.

    ۶: کاهش احتمال سکته
    آنتی اکسیدان رزوراترول موجود در بادام زمینی با افزایش تولید نیتریک اکسید ، از سکته قلبی جلوگیری می‌کند

    سلامت آنلاین ، بازده

    Copyright (c) 2006-2019 persianv.com All Rights Reserved

    © باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت persianv.com مجاز میباشد .

    بارداری، هدیه‌ای است که فقط زنان آن را تجربه می‌کنند. باردار بودن، مانند یک کار اشرافی است که خداوند انجام آن را مستقیما به زنان محول کرده است، کاری که مردان نمی توانند انجام دهند. در دوران بارداری، جنین، به طرزی شگفت آور در رحم زن رشد کرده و سپس پا به دنیا می‌گذارد. برای اطمینان از رشد مناسب جنین در دوران بارداری، مادران باید غذاهای بسیار مقوی مصرف کنند زیرا این، تنها راه رسیدن مواد مغذی به جنین است. از اینرو در این مقاله مهمترین خواص بادام زمینی در بارداری را معرفی میکنیم که اگر تا به امروز این دانه خوشمزه را مصرف نمی کردید همین الان تصمیم به خوردنش بگیرید.

    زمانی که بحث فهرست غذاهایی که زنان باید در دوران بارداری مصرف کنند پیش می‌آید، فهرستی ناتمام به ذهن می‌رسد اما شما باید فواید بادام زمینی در دوران بارداری را در نظر بگیرید زیرا بادام زمینی نه تنها خوشمزه است بلکه سرشار از ویتامین، مواد معدنی و دیگر ترکیبات طبیعی که برای بارداری عالی هستند نیز هست.

    بادام زمینی که در گروه مغزها قرار می‌گیرد، محصولی لوبیایی است که به دلیل دانه‌های خوراکی آن کاشت می‌شود. بادام زمینی از خانواده بقولات است، بنابراین هم خانواده لوبیا و نخود است. بادام زمینی به دو شکل موجود است، با پوست و بدون پوست. از نظر مزه، بادام زمینی تفاوت چندانی با بادام و گردو ندارد و این به ذائقه فرد بستگی دارد که چه طعمی را ترجیح می‌دهد. امروزه بادام زمینی تقریبا در تمام دنیا کاشت می‌شود و آسیا بزرگ‌ترین تولید کننده آن است. بادام زمینی توسط تاجران اروپایی به آسیا آورده شد.

    آیا می‌دانید بادام زمینی اول فقط به عنوان غذای دام به کار می‌رفت؟ به هر حال، در اواخر قرن نوزدهم، دولت ایالات متحده، مردم خود را به خوردن بادام زمینی تشویق کرد چرا که فواید زیادی برای سلامتی انسان دارد و حتی جورج واشنگتن، به عنوان بخشی از این برنامه، صدها دستور غذایی با بادام زمینی تهیه کرد.

    خواص کره بادام زمینی در بارداری

    مطلب مرتبط: ۱۵ خاصیت آب انار برای سلامتی در دوران بارداری

    بادام زمینی، میان وعده سالمی است. به هر حال، به معنای این نیست که می‌توانید بدون اطلاع از مواد مغذی موجود در آن، آن را مصرف کنید. با دانستن مواد مغذی موجود در بادام زمینی، می توانید ببینید که در دوران بارداری به چقدر بادام زمینی نیاز دارید. البته نیاز هر فرد با فردی دیگر متفاوت است.

     

    از جدول بالا می‌توانید بفهمید که به طور کلی چقدر بادام زمینی در روز مصرف کنید. چیزی که اهمیت دارد این است که آن را مقادیر متعادل مصرف کنید اما گاهی وقت‌ها باید از دریافت مواد مغذی ضروری اطمینان داشته باشید تا خیالتان از بابت رشد جنین راحت باشد. فواید بادام زمینی در دوران بارداری در این‌جا آمده است که به شما نشان می‌دهد چرا باید این میان وعده خوشمزه و سالم را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

    مصرف خوراکی‌های سرشار از فولات در دوران بارداری بسیار توصیه می‌شود و بادام زمینی یکی از این خوراکی‌هاست. هر ۱۰۰ گرم بادام زمینی می‌تواند حدود ۶۰٪ فولات مورد نیاز روزانه را تامین کند. همه می‌دانند که فولات برای رشد جنین به ویژه در سه ماهه اول بسیار مهم است.

    مطلب مرتبط: خواص هویج در بارداری: ۱۱ خاصیت اثبات شده هویج در دوران بارداری

    پروتئین در دوران بارداری برای مادر ضروری است و هر ۱۰۰ گرم بادام زمینی پروتئین بالایی دارد و مقدار قابل توجهی از نیاز روزانه به پروتئین را تامین می‌کند.

    نقص مادرزادی می‌تواند زمانی اتفاق بیفتد که در رشد جنین اختلالی ایجاد شده باشد یا مواد مغذی لازم برای رشد جنین وجود نداشته باشند. بادام زمینی سرشار از ویتامن و مواد معدنی است که برای بارداری عالی هستند. موادی مانند فولات که در رشد جنین نقش دارد و مواد معدنی مانند آهن و کلسیم که به ذخیره سلول‌های قرمز خون کمک می‌کنند.

    بادام زمینی، غذایی عالی برای مغز است. در دوران بارداری، جنین غذا را از مادر دریافت می‌کند و فولات مصرف شده توسط مادر، نه تنها برای مادر بلکه برای مغز جنین نیز مفید است. اگر می‌خواهید کودکی سالم و باهوش داشته باشید، در دوران بارداری، بادام زمینی بخورید.

    نیاز به کالری در هر مادر متفاوت است اما کالری به عنوان تقویت کننده انرژی ضروری است. ممکن است مادر در دوران بارداری، زود خسته شود. بادام زمینی می‌تواند به تامین انرژی کمک کند.

    همه چربی‌ها بد نیستند و بادام زمینی حاوی چربی‌های سالم است که برای مادر در دوران بارداری مفید هستند. چربی‌های سالم برای افزایش سلامت قلب عالی هستند زیرا مادران در دوران بارداری در خطر افزایش فشار خون قرار می‌گیرند.

    مطلب مرتبط: ۳۲ خاصیت گلابی برای سلامتی در دوران بارداری

    مطالعات اخیر نشانه داده‌اند مادرانی که در دوران بارداری بادام زمینی مصرف می‌کنند می‌توانند خطر بیماری‌های حساسیتی را کم کنند. نه تنها حساسیت‌های غذایی مانند حساسیت به بادام زمینی بلکه دیگر حساسیت‌ها مانند آسم نیز شامل این مورد می‌شوند.

    فشار خون بالا در دوران بارداری می‌تواند برای مادر و جنین کشنده باشد. به همین دلیل است که مادران باردار باید فشار خون خود را کنترل کنند. برای کمک به کنترل فشار خون، اضافه کردن بادام زمینی به رژیم غذایی روزانه بسیار توصیه می‌شود زیرا بادام زمینی برای قلب بسیار خوب است.

    از جدول بالا می‌توانید ببینید که بادام زمینی سرشار از منگنز است. این ماده معدنی، نقش مهمی در تنظیم قند خون در دوران بارداری و جلوگیری از دیابت بارداری دارد. همچنین، منگنز در افزایش جذب کلسیم نیز نقش دارد.

    مادر، در دوران بارداری در خطر استرس و افسردگی قرار دارد. برخی مطالعات نشان می‌دهند مادرانی که بادام زمینی مصرف می‌کنند، خوشحال‌تر از آن‌هایی هستند که مصرف نمی‌کنند. بنابراین، هر وقت احساس افسردگی کردید، بادام زمینی بخورید.

    چاقی در دوران بارداری برای مادر و کودک خطرناک است. به همین دلیل، کنترل وزن بسیار اهمیت دارد. اگرچه بادام زمینی دارای چربی و کالری است اما چربی‌های آن سالم هستند و بادام زمینی سرشار از مواد مغذی است که می‌توانند در کنترل کالری به شما کمک کنند.

    یکی از مشکلاتی که هر مادری در دوران بارداری با آن مواجه می‌شود، مشکل پوست است. با این‌که مادران از مصرف مواد آرایشی به دلیل داشتن مواد شیمیایی منع می‌شوند، اما می‌توانند با مصرف بادام زمینی مشکل پوستی را کنترل کنند. ویتامین E و آنتی اکسیدان از بروز مشکلات پوستی جلوگیری می‌کنند.

    ویتامین E دلیل زیبایی یک مادر باردار است. ویتامین E سلامت پوست را افزایش داده و از ایجاد مشکل پوستی برای مادر جلوگیری می‌کند. بنابراین مادران می‌توانند علاوه بر اهمیت دادن به به دنیا آوردن فرزند سالم، بر بارداری خود نیز تمرکز کنند.

    اگر فکر می‌کنید ماهی در دوران بارداری خوب نیست اما می‌دانید به منبعی از اسیدهای چرب امگا۳ نیاز دارید، می‌توانید ماهی را با بادام زمینی جایگزین کنید زیرا بادام زمینی حاوی اسیدهای چرب است.

    همان‌گونه که می‌توانید در جدول بالا ببینید، ۱۰۰ گرم بادام زمینی، ویتامین B کمپلکس بالایی دارد. این میزان، تقریبا نصف نیاز روزانه به ویتامین B را تامین می‌کند.

    آنتی اکسیدان ها فقط ضد سرطان نیستند بلکه در دوران بارداری نیز می‌توانند به حفظ سیستم ایمنی بدن مادر کمک کرده و از سریع بیمار شدن او جلوگیری کنند.

    به دنبال راهی هستید که نیاز روزانه خود به مواد معدنی را تامین کنید؟ بادام زمینی راه حل شماست. می‌توانید میزان مواد معدنی موجود در بادام زمینی را در جدول بالا ببینید. ۱۰۰ گرم بادام زمینی می‌تواند نصف نیاز روزانه شما به مواد معدنی را تامین کند.

    در دوران بارداری، برای اطمینان از رشد جنین، باید غذای کافی مصرف کنید. بادام زمینی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید زیرا میان وعده بسیار سالمی است که همه طعمش را دوست دارند.

    بادام زمینی سرشار از ویتامین، مواد معدنی و دیگر ترکیبات طبیعی است که مفید بودن‌شان برای دوران بارداری اثبات شده است. فهرست فواید بادام زمینی برای دوران بارداری که در بالا گفته شد، از نظر علمی ثابت شده است. به هر حال، در مصرف بادام زمینی نیز باید احتیاط کنید. موارد احتیاط در این‌جا آمده است:

    خواص کره بادام زمینی در بارداری

    – واکنش حساسیتی، یکی از عادی‌ترین چیزهایی است که در زمان مصرف بادام زمینی ایجاد می‌شود. اگر مادری، یک بار به بادام زمینی واکنش حساسیتی نشان داد، باید از خوردن آن اجتناب کند.

    – برخی مطالعات نشان داده‌اند که مصرف زیاد بادام زمینی در دوران بارداری می‌تواند خطر واکنش حساسیتی کودک به بادام زمینی را افزایش دهد. بنابراین، بهتر است بادام زمینی را به صورت متعادل مصرف کرد.

    – کره بادام زمینی خوشمزه است اما باز هم مصرف خود بادام زمینی توصیه می‌شود زیرا کره بادام زمینی، فراوری شده است و باید مراقب میزان قند تصفیه شده در کره بادام زمینی باشید.

    – مراقب خوردن بادام زمینی نمکی باشید زیرا درست است که طعم خوبی دارد اما نمک دارای سدیم است و می‌تواند خطر افزایش فشار خون را به همراه داشته باشد. فشار خون بالا در دوران بارداری می‌تواند کشنده باشد.

    بادام زمینی، میان وعده سالمی است که مادران به رژیم غذایی خود اضافه می‌کنند مخصوصا در ماه‌های اولیه که تهوع صبحگاهی شدیدتر است. با خوردن بادام زمینی، حداقل می‌توانید مطمئن شوید که جنین، مواد مغذی مورد نیاز را دریافت می‌کند. به هر حال، اگر می‌خواهید حداکثر استفاده از بادام زمینی را در دوران بارداری ببرید، موارد احتیاطی بالا را رعایت کنید.

    منبع: drhealthbenefits

     

    برچسب ها drhealthbenefitsبادام زمینیبارداریخواص بادام زمینی در بارداریمصرف بادام زمینی در بارداریمژگان گوران

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

    دیدگاه

  • لاکچری مدل مانتو 2020 اینستاگرام
  • وب‌ سایت

    سلام خانم کارشناس من هفته 32 بارداری هستم.

    خوردن کره بادام زمینی در بارداری ضرر داره؟

    چون میگن حساسیت زا هست، ایرادی ندارد؟!

    فست فود یا باقلا چطور؟

    آخه یه جا دیدم نوشتن اگه بچه پسر باشه باقلا نباید خورد!

    خواص کره بادام زمینی در بارداری

    سلام عزیزم اگه سابقه آلرژی نداری، خوردن بادام زمینی مشکل نداره.

    فقط در حد اعتدال مصرف شه و زیاده روی نکنید.

    اگر سابقه بیماری خونی فاویسم در خانواده و آلرژی به باقلا ندارین،

    خوردن باقلا مشکل نداره.

    خوردن فست فود در حاملگی به خاطر ناسالم بودن مواد اولیه تا حد امکان نخورید.

    نه عزیزم صحت نداره. خوردن باقلا به جنس بچه ربطی نداره.

    خوردن بادام هندی در بارداری باعث حساسیت در بچه میشه؟

    حساسیت پوستی مادر به جنین آسیب میرسونه؟

    مصرف نکردن امگا سه در بارداری ضرر داره؟

    آیا در صورت نخوردن شیر کلسیم در بارداری به بدن نمیرسه؟

    منع مصرف باقلا در بارداری به چه دلیله؟ تا چه زمانی تو این دوره نمیشه باقلا مصرف کرد؟

    خوردن باقالی در حاملگی برای بچه ضرر داره؟ درسته که خوردن باقالی تو این دوران مشکل داره؟

    باقالی و اشپل شور در بارداری قابل خوردنه؟ ممکنه با خوردنش به جنین آسیبی برسه؟

    غربالگری زمان قمر در عقرب مشکلی داره؟ توی این زمان بهم وقت آزمایش دادن میترسم بدیمن باشه

    دیدن خرگوش و خمیازه کشیدن باعث لب شکری شدن بچه میشه؟ غربالگری مشکلات رو نشون میده؟

    دیدن ماه گرفتگی باعث ایجاد لک پوستی روی جنین میشه؟ تو این مدت نباید به بدنم دست بزنم؟

    * لطفا در مورد ایجاد تاپیک و نظرسنجی قبل از ثبت دقت فرمایید زیرا امکان ویرایش و یا حذف مطلب بعد از ارسال وجود ندارد.
    همچنین شما ملزم به رعایت

    قوانین و مقررات

    نی‌نی‌سایت نیز می‌باشید.

    * لطفا در مورد ایجاد تاپیک و نظرسنجی قبل از ثبت دقت فرمایید زیرا امکان ویرایش و یا حذف مطلب بعد از ارسال وجود ندارد.
    همچنین شما ملزم به رعایت

    قوانین و مقررات

    نی‌نی‌سایت نیز می‌باشید.

    چرا  بعضی خانم ها  جذاب  هستند  ؟؟؟؟؟                                                                                                                                                                                                                                                                                          

    مريم مراداف در گفت‌و‌گو با خبرنگار اجتماعي فارس افزود: بادام زميني بين كل دانه‌ها و مغزها يكي از پركالري‌ترين مغز‌هاست. پروتئين بالايي دارد و براي انجام متابوليسم‌هاي بدن بسيار مفيد است.كودكان در سنين رشد خود مي‌توانند از بادام زميني استفاده كنند. وي گفت: بادام زميني و ساير مغزها به دليل داشتن پروتئين بالا همراه با خانواده گوشت‌ها در هرم غذايي قرار داده شده است. اين متخصص تغذيه اضافه كرد: بادام زميني سرشار از ويتامين E است. ويتامين E در گياهان و دانه‌هاي روغني به مقدار زياد يافت مي‌شود. ويتامين B3 موجود در بادام زميني در بدن متابوليسم انرژي را تنظيم مي‌كند. وي افزود: فولات (اسيد فوليك) يكي از مواد بسيار ضروري براي بدن است كه در بادام زميني وجود دارد. براي خانم‌هاي باردار اسيد فوليك به عنوان يك مكمل اجباري تجويز مي‌شود. به دليل بسته شدن سيستم عصبي جنين در ماه اول و دوم بارداري بايد حتماً اسيد فوليك در رژيم غذايي آنان باشد در حالي كه اكثرا خانم‌ها در اين زمان از بارداري خود اطلاع ندارند و ممكن است به علت كمبود اسيد فوليك به سيستم عصبي جنين آسيب برسد. وي تاكيد كرد: بين مغزهاي گياهي بادام زميني سرشار از اسيدفوليك است. وي گفت: بادام زميني همچنين حاوي كلسيم است كه براي سلامت دندان و استخوان‌ها بسيار مفيد است. بادام زميني حاوي منيزيم است كه در بدن گشادكننده عروق است و در هسته مركزي گياهان سبز رنگ وجود دارد. كساني كه فشار خون دارند بايد در حد معمول بادام زميني مصرف كنند. مراداف اضافه كرد: آهن در منابع گياهي به خوبي قابل جذب نيست و كم وجود دارد اما بادام زميني به نسبت آهن خوبي دارد. وي اضافه كرد: بادام زميني همچنين حاوي «روي» است كه براي رشد بسيار موردنياز است. كمبود «روي» مي‌تواند سبب عقب افتادگي رشد در نوجوانان شود. وي گفت: «يد» نيز در بادام زميني به مقدار زيادي يافت مي‌شود. كمبود «يد» نيز كم كاري يا پركاري تيروئيد را به وجود مي‌آورد. وي اضافه كرد: بادام زميني يكي از موادي است كه آلرژن است و اگر كسي استفاده كند ممكن است حالت سرفه و تنگي نفس و كهير در بدن آن اتفاق افتد. در اين صورت بهتر است از منبع ديگر براي تأمين اين نيازها استفاده كند.

    کره بادام زمینی منبع غنی از پروتیئن است. اگر شما آلرژی به بادام زمینی ندارید نگران نباشید که با خوردن کره بادام زمینی در بارداری ممکن است جنین شما دچار آلرژی شود.

    خواص کره بادام زمینی در بارداری

    مصرف کره بادام زمینیحتی اگر شما و یا یکی از اعضای خانواده شما به بادام زمینی حساسیت دارد نمی توانیم بطور قطعی بگوییم کودک شما آلرژی خواهد داشت.

    آلرژیکودکان تنها یک “گرایش” به آلرژی را به ارث می برند. شواهد علمی مبتنی بر افزایش خطر ابتلا به آلرژی در کودکان با مصرف کره بادام زمینی در دوران بارداری وجود ندارد. با این وجود اگر شما سابقه خانوادگی شدید به آلرژی را دارید بهتر است وقتی برای اولین بار و زمانی که مواد غذایی آلرژی زا را به تغذیه کودک خود اضافه می کنید، احتیاط کنید ( البته اگر شما سابقه آلرژی شدید دارید قطعا در منزلتان کره بادام زمینی پیدا نمی شود). همیشه برای افزودن ماده غذایی جدید به رژیم بچه ها با دکتر فرزندتان مشورت کنید.Janice Aubey متخصص زنان و زایمان دکتر

    دکترم تاکید کرده روزانه مصرف کنم .فکر نمیکنم مشکلی هم داشته باشه

     

    اسید فولیک در بادام زمینی به میزان بسیار بالایی وجود دارد و خوردن ان در بارداری باعث تقویت سیستم ایمنی بدن مادر می شود و احتمال نقص لوله عصبی جنین خیلی کم می شود.همچنین برای جلوگیری از افسردگی مادر و خوش خلقی مادر خوب است.

    مصرف آن احتمال ابتلا به بیماری های آلرژیک را خیلی کم می کند.این دانه منگنز بالایی دارد که از دیابت بارداری جلوگیری می کند و آهن فراوان ان از ابتلا به کم خونی مادر و نوزاد جلوگیری می کند.

     

    به نظر من هر چیزی کمش خطرناک نیست، حتی برای بارداری های خطرناک و حتی خوردن دارچین و زعفرون هم، بادوم زمینیم که هنوز خطر قطعی براش پیدا نکردن.

    کاربر گرامی جهت ارسال پست شما ملزم به رعایت

    قوانین و مقررات

    نی‌نی‌سایت می‌باشید

    مطالب این سایت تنها جنبه اطلاع رسانی و
    آموزشی داشته و توصیه پزشکی تخصصی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین
    مراجعه به پزشک جهت تشخیص و درمان دانست. لطفاً پیش از استفاده از سایت
    صفحه
    “شرایط استفاده از سایت”
    را مطالعه فرمایید. استفاده از این سایت
    بدان معناست که شما قبلاً صفحه “شرایط استفاده از سایت” را مطالعه کرده
    و به مفاد آن واقفید. نقل مطالب این سایت با ذکر منبع و نشانی اینترنتی سایت بلامانع است

    خواص کره بادام زمینی در بارداری
    خواص کره بادام زمینی در بارداری
    0

    کره ی بادام زمینی خواص

    کره ی بادام زمینی خواص
    کره ی بادام زمینی خواص

    

    آشنایی با خواص کره بادام زمینی

    امروزه کره بادام زمینی جای خود را در بین مردم بازکرده است. اما آیا کره بادام زمینی برای سلامتی خوب است؟برخی کره بادام زمینی را بر روی نان تست مالیده و به عنوان صبحانه میل می‌کنند و برخی در خمیر کیک و کلوچه از آن استفاده می‌کنند، به هر شکلی که استفاده شود غذای بسیار جذاب و پرطرفداری است که اگر یک‌بار آن را خریداری کنید، بعدازآن همیشه یک بسته کره بادام‌زمینی در آشپزخانه خود خواهید داشت. همانند بسیاری از کره‌های مغزهای گیاهی، کره بادام‌زمینی نیز حاوی چربی و کالری بسیار بالایی است (حدود 90 کالری و 16 گرم چربی در هر 2قاشق غذاخوری). خبر خوب این است که با خوردن 2 قاشق کره بادام‌زمینی علاوه بر دریافت 190 کالری، مقدار بسیاری زیادی مواد مغذی نیز دریافت می‌کنید. مغزها و کره‌های آن‌ها منبع بسیار خوبی برای پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها، مواد معدنی و مواد شیمیایی گیاهی هستند.در سال 2003 سازمان نظارت بر غذا و داروی امریکا ادعای فواید سلامتی برای کره بادام‌زمینی و برخی مغزهای گیاهی را تأیید کرد و اعلام کرد شواهد علمی نشان می‌دهد که خوردن بیشتر مغزهای گیاهی به مقدار  42 گرم در روز ( به‌عنوان بخشی از برنامه غذایی کم کلسترول و کم‌چربی اشباع‌شده) می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.

    بیشتر تحقیقات نشان می‌دهد فواید سلامتی مغزها شامل کاهش خطر بیماری‌های قلبی عروقی یا عوامل زمینه‌ساز آن‌هاست اما شواهدی نیز وجود دارد که نشان می‌دهد ممکن است مغزها به کاهش بیماری‌های دیگری نیز کمک کنند مثلاً کره بادام‌زمینی منبع ماده شیمیایی گیاهی ریزوراترول (resveratrol) است (ماده‌ای که در پوست انگور نیز وجود دارد). مطالعه اخیر در آلمان نشان داد که این ماده تأثیر پیشگیری‌کننده برای سرطان کولورکتال (روده) دارد.نکته جالب این است که بادام‌زمینی درواقع یکی از حبوبات (از خانواده باقلائیان) بومی امریکای جنوبی است که ظاهر و طعمی همانند مغزها دارد.

    کره ی بادام زمینی خواص

     

     

    بادام‌زمینی ازنظر تغذیه‌ای نیز همانند مغزها است. حدود نیمی از وزن آن چربی است و بقیه وزنش تقریباً به‌طور مساوی پروتئین و کربوهیدرات (همراه با فیبر) است. حدود نیمی از کل چربی بادام‌زمینی چربی‌های تک پیوندی اشباع‌نشده هستند. این همان چربی است که با سطح سالم‌تر لیپیدهای خون مرتبط است. یک‌سوم چربی آن را چربی‌های چند غیراشباع (Polyunsaturated) تشکیل می‌دهد که کاملاً در بادام‌زمینی از اسیدهای چرب امگا-6 تشکیل‌شده است. حدود14% چربی آن، به‌طور طبیعی اشباع‌شده است.برای خرید  کره بادام‌زمینی به دنبال چه باشیم؟

    نکاتی برای خرید کره بادام زمینی

    هنگام خرید کره بادام‌زمینی به دنبال محصولات طبیعی که چربی یا شکر افزوده ندارند یا مقدار آن بسیار کم است باشید. برخی شرکت‌ها روغن‌های هیدروژنه بخشی نیز به نوع معمول کره بادام‌زمینی اضافه می‌کنند و بسته به مقداری که افزوده می‌شود، ممکن است چربی‌های ترنس نیز در آن وجود داشته باشند.  از نظر سدیم حتی طبیعی ترین برندهای کره بادام زمینی، مقداری نمک برای طعم به آن می‌افزایند. اگرچه با مقدار کم آن نیز می‌توان طعم خوبی ایجاد کرد و حدود 120 میلی‌گرم سدیم در هر دو قاشق غذاخوری معمولاً مطلوب است.

    بادام زمينی و کره ی آناين كره‌ ضد كلسترول استکره بادام زميني براي كساني كه مستعد ابتلا به بيماري‌هاي قلبي هستند، مفيد مي باشد، زيرا چربي‌هاي موجود در بادام‌زميني از نوع چربي‌هاي خوب هستند. به علاوه داراي فيتوسترول است که ساختاري شبيه به کلسترول موجود در غذاهاي حيواني دارد، با اين تفاوت که بر خلاف کلسترول، فيتوسترول براي سلامت قلب و عروق مضر نيست.در ضمن، هر 32 گرم کره بادام‌زميني حدود 50 ميلي‌گرم فيتوسترول دارد و بررسي‌ها نشان داده مصرف روزانه 2 گرم فيتوسترول مي‌تواند تا 10 درصد از ميزان کلسترول LDL يا کلسترول بد بکاهد و در صورتي که فرد رژيم کم چربي داشته باشد، مي‌تواند ميزان کلسترول بد را تا 20 درصد پايين آورد.در كل تحقيقات نشان داده اند که مصرف حداقل 4 بار بادام‌زميني در هفته، تا 37 درصد از خطر بيماري‌هاي قلبي مي‌کاهد. پس اگر مي‌خواهيد از بيماري‌هاي قلبي در امان باشيد، از يک مشت بادام‌زميني (حاوي ده عدد) يا يک قاشق غذاخوري کره بادام‌زميني، آن هم 4 بار در هفته شروع كنيد.

     

    خواص داروئی کره بادام زمینی

    ضد سرطانتحقيقات ديگري نشان داده اند كه مصرف يک واحد بادام‌زميني (10 عدد بادام زميني) در هفته مي‌تواند از بروز سرطان روده در زنان پيشگيري کند. فيتوسترول موجود در بادام‌زميني و کره بادام‌زميني نيز مي‌تواند رشد سلو‌ل‌هاي سرطان پستان، روده بزرگ و پروستات را کند كرده و حتي از بروز سرطان ريه در افراد مستعد بكاهد. به‌علاوه، بادام‌زميني حاوي نوعي آنتي‌اکسيدان به نام رزوراترول است که مي‌تواند به نوعي ترکيب ضدسرطاني به نام پيساتانول تغيير شکل يابد. اين تغيير شکل به کمک نوعي آنزيم که در تومورهاي سرطاني يافت مي‌شود، ايجاد مي‌شود و به اين ترتيب مانع رشد تومورها خواهد شد.

    ضد ديابتجالب است بدانيد ثابت شده که مصرف منظم کره بادام‌زميني (حداقل 5 قاشق غذاخوري در هفته) مي‌تواند از بروز ديابت نوع 2 در زنان پيشگيري کند. فيبر و منيزيم موجود در کره بادام‌زميني از جمله دلايل خاصيت ضدديابتي اين ماده غذايي هستند.

    دشمن سنگ كيسه صفراتحقيقات بي‌شماري نشان داده اند مصرف مرتب کره بادام‌زميني مي‌تواند احتمال ابتلا به سنگ صفرا را در مردان و احتمال برداشتن کيسه صفرا را در زنان کاهش دهد. دليل اين خاصيت بادام زميني نيز وجود فيبرهاي غذايي، فيتوسترول و منيزيم است. مطالعه 20ساله روي بيش از 80 هزار زن نشان مي‌دهد زناني که حداقل دو قاشق غذاخوري بادام‌زميني يا کره بادام‌زميني در هفته مصرف مي‌کنند تا 25 درصد کمتر به سنگ صفرا مبتلا مي‌شوند.شايد باور نکنيد، اما اين راه ساده و آساني براي پيشگيري از ابتلا به اين بيماري است.

    باز هم فيتواسترولاما در مورد مصرف منظم اين نوع كره توسط خانم‌هاي باردار بايد بگوييم، امروزه بحث فيتواستراديول بسيار داغ بوده و محققان اثرات گوناگوني را به آن نسبت مي‌دهند؛ مثلا مشکلات قاعدگي را به کمک آن مي‌توان برطرف کرد، و يا اينکه اين مواد قادرند احتمال بروز پوکي استخوان را كم كنند.از آنجايي که فيتواستراديول‌ در بادام‌زميني وجود دارد (يعني در هر 100 گرم کره بادام‌زميني، 100 ميلي‌گرم از اين ماده يافت مي‌شود)، مي‌تواند براي بيماري‌هاي زنانه موثر باشد، اما مصرف آن در بارداري دلخواه است، يعني نه ضرر خاصي براي مادر و جنين دارد و نه منفعت خاصي، فقط مصرف‌اش بايد به اندازه و در وعده صبحانه باشد، زيرا در صورت افزايش مصرف کره بادام‌زميني به دليل داشتن چربي و انرژي زياد، مشکل اضافه وزن پيش خواهد آمد.افرادی هم که مي‌خواهند شب‌ها شام سبکي بخورند، مي‌توانند با يك فنجان چاي، يك يا دو واحد نان آغشته به اين نوع کره را ميل کنند.

    هشدارها:با وجود تمامي فوايد ياد شده، بادام‌زميني جزء مواد غذايي آلرژي‌زا (حساسيت زا) است. حساسيت به بادام‌زميني مي‌تواند شديد باشد، طوري که مصرف مقدار کمي از‌ آن مي‌تواند به شوک آنافيلاکسي منجر شود. در نتيجه افراد مبتلا به آلرژي بايد از مصرف هر گونه غذاي حاوي بادام‌زميني خودداري کنند، حتي خوردن كره بادام‌زميني هم به دليل داشتن ذرات پروتئين درست نيست. بنابراين در دو سال اول زندگي نبايد از بادام زميني و فرآورده‌هاي آن براي تأمين انرژي كودك استفاده كرد، ولي بعد از آن در صورت نداشتن حساسيت، مي‌توان آن را در برنامه غذايي گنجاند.از سوي ديگر، گاهي پزشک به افرادي كه مستعد ابتلا به سنگ كليه و مثانه هستند، توصيه مي‌کند از خوردن مواد غذايي حاوي اگزالات‌ها از جمله بادام زميني و كره‌ ي آن خودداري کنند، زيرا اين ترکيبات احتمال بروز اين سنگ‌ها را بالا مي برند.يادتان نرود كه کره بادام‌زميني طبيعي را مي‌توان براي يک يا دو هفته در هواي آزاد و دو ماه در يخچال‌ نگه داشت.

     

    گردآوری : بخش آشپزی بیتوته

     

    منابع : هفته نامه سلامت / wiki.5040.ir

    خوراکی های پرخاصیت

    ترفندهای کارآمد برای ترک سیگار

    قطعات یدکی انواع لوازم خانگی رواینجاپیداکن

    ماشین لباسشویی با آبکشی شرعی

    صفر تا صد یک شغل پولساز برای خانم ها

    به تماشای کیفیتی بی حاشیه!

    کره ی بادام زمینی خواص

    این بار دیگه میتونی راحت ازسیگارخلاص بشی

    سفارش آنلاین جدیدترین ست های لباس زیر

    آخرین فرصت استفاده از جشنواره پوشاک کودک

    اسپری خوشبوکننده و محافظ مو در برابر حرارت

    کاملترین درگاه رزرو تورهای داخلی و خارجی

    لاغری موضعی با لیزر

    سوغات ادویه جنوب با بسته بندی ویژه

    لوازم خانگی کاربردی و ارزان

    دیگه نگران به هم ریختن موهات نباش

    Makan Inc.‎| All Rights Reserved – © 2013 – 2020

    کره بادام زمینی یکی از محبوب ترین خوراکی ها در میان بزرگسالان و کودکان است، هر چند خوش مزه است, اما بسیاری از مردم نگران مصرف بیش از حد کره بادام زمینی هستند. بادام زمینی ها و کره بادام زمینی حاوی مواد مغذی هستند که باعث افزایش سلامت قلب و بهبود سطح قند خون می شوند.

    بسته به این که مردم چگونه از کره بادام زمینی در رژیم غذایی خود استفاده می کنند, می تواند به آن ها کمک کند تا وزن خود را کاهش دهند و یا به هنگام تمرین بدن سازی, وزن خود را افزایش دهند.

    با این حال کره بادام زمینی حاوی کالری و چربی بالا است, بنابراین مردم باید از آن در حد اعتدال مصرف کنند و زیاده روی نکنند. در این مقاله به مزایای سلامتی مصرف کره بادام زمینی و خطرات مرتبط با مصرف بیش از حد آن می پردازیم:

    کره بادام زمینی مقدار زیادی پروتئین همراه با ویتامین های ضروری و مواد معدنی مانند منیزیم, پتاسیم و روی دارد و برای بدن انسان فراهم می کند. هر 2 قاشق غذا خوری کره بادام زمینی, مواد مغذی, معدنی و ویتامین های که در این بخش از سلامت نمناک عنوان شده است را تامین می کند:

    کره بادام زمینی حاوی 7.02 گرم پروتیین در هر 2 قاشق غذا خوری است. این مقادیر نسبت به مقادیر توصیه شده در رژیم غذایی (rda)، برای زنان 45 گرم و برای مردان 56 گرم است، که طبق سن و سطح فعالیت آنها متفاوت خواهد بود.

    کره ی بادام زمینی خواص

    هر 2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی، حاوی 57 میلی گرم منیزیم است. طبق توصیه rda مصرف منیزیم در مردان 400-420 و برای زنان 310-320 می باشد. منیزیم برای سلامتی ضروری است و نقشی در فرآیندهای شیمیایی مختلف بدن ایفا می کند.

    هر وعده شامل 107 میلی گرم فسفر است، که حدود 15.3 درصد از مقادیر توصیه شده برای بزرگسالان می باشد. فسفر به بدن کمک می کند تا سلول ها و استخوان های سالم بسازد و به سلول ها کمک می کند تا انرژی تولید کنند.

    یک وعده کره بادام زمینی حدود 0.85 میلی گرم روی را برای بدن فراهم می کند،که 7.7 درصد میزان دریافت روزانه برای مردان و 106 % از مقادیر توصیه شده برای زنان می باشد. روی برای تقویت سیستم ایمنی بدن, سنتز پروتئین و تشکیل DNA ضروری است.

    کره بادام زمینی حاوی 4.21 میلی گرم نیاسین در هر وعده است، که نقش مفیدی در مصرف 14 تا 16 میلی گرمی توصیه شده دارد . نیاسین به بهبود هضم و عملکرد عصبی تولید انرژی کمک می کند.

    با داشتن 0.17 گرم ویتامین B در هر وعده کره بادام زمینی تقریباً 14 درصد از مقدار توصیه شده 1.3 میلی گرمی توسط rda دریافت خواهد شد، ویتامین B نقش مهمی در مهار واکنش های آنزیمی در بدن دارد و برای سلامت قلب و سیستم ایمنی ضروری باشد.

    با این حال, اگر فرد بیشتر از مقدار توصیه شده کره بادام زمینی بخورد, معایب تغذیه ای نیز وجود دارد.

    کره بادام زمینی حای کالری, چربی اشباع شده و سدیم بالایی است. هر وعده شامل 3.05 گرم چربی های اشباع شده است که 23.5 درصد از حداکثر مصرف روزانه چربی اشباع شده برای افرادی است که 2.000 کالری در روز مصرف می کنند. افراد باید به دنبال مصرف کم تر از 13 گرم چربی اشباع شده در روز باشند.

    هم چنین حاوی 152 میلی گرم سدیم است که در هر روز بیش از 10.1 درصد از سدیم قابل انتظار روزانه یک بزرگ سال، یعنی 1500 را تشکیل می دهد. خوردن کره بادام زمینی به صورت متعادل و به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم می تواند مزایای زیر را به همراه داشته باشد:

    مطالعات متعددی نشان می دهد که خوردن بادام زمینی ها و سایر آجیل ها می توانند به کاهش یا حفظ وزن سالم کمک کنند. ممکن است به این دلیل باشد که بادام زمینی ها احساس سیری و پر بودن می دهند که این احساس به لطف پروتئین, چربی و فیبر آن ها است.

    کره بادام زمینی حاوی بسیاری از مواد مغذی است که می تواند سلامت قلب را بهبود بخشد.

    اسیدهای چرب تک اشباعی (MUFA)

    اسیدهای چرب چند غیراشباع (PUFA)

    نیاسین

    منیزیم

    ویتامین E

    نسبت چربی های غیراشباع به چربی های اشباع شده, نقش مهمی در سلامت قلب ایفا می کند. کره بادام زمینی نسبت مشابهی با روغن زیتون دارد که به عنوان یک گزینه قلبی – سالم نیز شناخته می شود.

    مصرف بالای مغزها ممکن است با کاهش خطر مرگ و میر ناشی از بیماری قلبی یا علل دیگر ارتباط داشته باشد. محققان بادام زمینی ها را به طور خاص به عنوان راهی موثر برای بهبود سلامت قلب برای برخی افراد توصیه می کنند.

    بسیاری از بدن سازها و علاقمندان به تناسب اندام, کره بادام زمینی را به دلایل مختلف مصرف می کنند. اگر چه مقدار کالری براساس قد, سطح فعالیت و میزان متابولیک تغییر می کند, اما مقدار مصرف کالری روزانه توصیه شده در حدود 1.600-2400 کالری در روز برای زنان و تا 3.000 کالری در روز برای مردان متغیر است با این حال, مردان بالغ باید روزانه 3.000 کالری مصرف کنند در حالی که زنان فعال تا 2.400 کالری در روز می گیرند. کره بادام زمینی به لطف مقدار بالای کالری, راه ساده ای برای افزایش جذب کالری و چربی غیراشباع است.

    کره بادام زمینی یک غذای نسبتاً کم کربوهیدرات است، که حاوی مقادیر زیادی چربی و پروتئین و همچنین مقداری فیبر است. این ویژگی ها به این معنی است که کره بادام زمینی با قند اضافه تاثیری بر میزان قند خون ندارد و می تواند گزینه خوب و مناسبی برای مبتلایان به دیابت باشد.

    و ada توصیه می کند که افراد چربی های اشباع شده را با چربی های تک اشباعی جایگزین کنند، آن ها کره بادام زمینی, بادام زمینی و روغن بادام زمینی را به عنوان منابع خوب تک اشباعی پیشنهاد می کنند.

    مطالعات در حال حاضر نشان می دهد که خوردن کره بادام زمینی یا بادام زمینی برای صبحانه می تواند به زنان مبتلا به چاقی و افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 برای مدیریت سطح گلوکز خون کمک کند. براساس این بررسی, زنانی که سر صبحانه خود این آجیل ها را مصرف می کنند، سطح قند خون کمتری، نسبت به زنانی که صبحانه می خوردند و با همان مقدار کربوهیدرات، اما نه گردو, گرسنگی کمتری داشتند.

    خوردن کره بادام زمینی به ویژه از سنین پایین ممکن است خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش دهد. محققان داده ها را برای دانش آموزان دختر مدرسه ای در آمریکا مورد بررسی قرار دادند. انواع دیگر پالس, مانند لوبیا و سویا همراه با چربی ها و سایر آجیل نیز ممکن است حفاظت از آن ها را نشان دهد.

    کره ی بادام زمینی خواص

    مصرف کره بادام زمینی نیز می تواند در کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 مفید باشد. بادام زمینی ها نه تنها حاوی پروتئین هستند، بلکه چربی های اشباع نشده هم دارند. چربی اشباع نشده به بهبود حساسیت انسولین کمک بسیاری خواهد کرد. تحقیقات در زمینه مصرف کره بادام زمینی و دیابت، نشان داد که مصرف بیشتر کره بادام زمینی و آجیل خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را تا حد زیادی کاهش می دهد.

    کره بادام زمینی حاوی بسیاری از ویتامین هایی است که برای بدن ما مناسب هستند، تا به درستی عمل کنند. چنانچه بارها در بخش سلامت نمناک و در بحث بررسی خواص خوراکی ها گفتهایم ویتامین A موجود برای بینایی مفید است, در حالی که ویتامین C به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند و زخم های ساده را سریع تر درمان می کند. از طرف دیگر, ویتامین E که در کره بادام زمینی یافت می شود، یک ماده مغذی کم مصرف بسیار مهم است که توسط بدن ما برای انحلال ساختارهای اسید چرب و انسداد در شریان ها مورد نیاز است.

    کره بادام زمینی حاوی خواص آنتی اکسیدانی به علت وجود اسید فولیک, نیاسین, اسید پانتوتنیک, پیریدوکسین, ریبوفلاوین و تیامین است. یکی از آنتی اکسیدان های موجود در آن رزوراترول است، رسوراترول یک آنتی اکسیدان پلی فنلی است که می تواند در کنترل بیماری های مزمن موثر باشد.

    کره بادام زمینی حاوی B-سیتواسترول است، یک فیتواسترول است که دارای ویژگی بسیار خوبی برای مبارزه با سرطان، به ویژه کولون، پروستات و سینه است. بادام زمینی و محصولات آن مانند روغن بادام زمینی و کره بادام زمینی منابع ایده آلی از فیتوسترول هستند.

    کره بادام زمینی حاوی پتاسیم است، که به عنوان الکترولیت عمل می کند و یک عنصر تعادلی سیال در بدن است. در مقایسه با سدیم که مستقیماً وارد سیستم قلبی – عروقی به صورت فشار خون می شود, پتاسیم هیچ فشاری بر روی خون و یا بر روی سیستم قلبی – عروقی ندارد، یک عنصر مهم برای قلب است که در مقادیر زیاد کره بادام زمینی یافت می شود.

    سنگ صفرا یک خطر عمده سلامتی در کشورهای توسعه یافته است، که ناشی از اضافه وزن, رژیم غذایی نامناسب, انواع خاصی از داروهای کلسترول و قرص های کنترل بارداری می باشد.

    مطالعه ای در ژورنال تغذیه بالینی بر روی بادام زمینی ها و مصرف آجیل در ارتباط با خطر سنگ صفرا انجام شد و نتایج این مطالعه نشان داد که در طی چند دهه گذشته, زنانی که کره بادام زمینی و فندق را به صورت منظم مصرف کرده اند, خطر ابتلا به سنگ صفرا را کاهش داده اند.

    بادام زمینی ها و کره بادام زمینی حاوی فیبر بسیار بالایی هستند، یک فنجان یا تقریباً 125 گرم بادام زمینی و کره بادام زمینی به ترتیب, 12 گرم و 20 گرم فیبر رژیمی دارد. فیبر رژیمی یکی از مهم ترین بخش های رژیم غذایی ما است, زیرا کمبود فیبر رژیمی می تواند منجر به مشکلات و بیماری هایی مانند یبوست, دیابت, کلسترول و بیماری های قلبی شود.

    به عنوان یک انسان, ما مشکل غذا خوردن را داریم، حتی زمانی که نیاز به غذا نداریم به خاطر اینکه غذا در مغز ما برنامه ریزی شده است. به طور طبیعی, پرخوری به هیچ شکلی خوب نیست و تمایل به مقاومت در برابر وسوسه یک کار روزمره را ایجاد می کند.با این حال مصرف غذاهای غنی از مواد مغذی مانند کره بادام زمینی می تواند به جلوگیری از اشتها و تمایل شما کمک کند به گونه ای که بین وعده های غذایی سیر بمانید و به احتمال زیاد وعده های ناسالم نخورید. دلیل این کار به خاطر چربی سالم و محتوای پروتئین بالا است، که هر دو میزان قند خون را ثابت نگه می دارند و از گرسنگی مداوم جلوگیری می کنند.

  • درمان روماتيسم مفصلي چيست
  • آیا نیاز به انتخاب سریع در وسط روز برای گرفتن انرژی دارید که عاری از کافئین و محرک های دیگر است؟

    دو قاشق سوپ خوری کره بادام زمینی را امتحان کنید. چربی های اشباع شده در آن، همراه با فیبر و پروتئین تنها چیزی هستند که شما برای تثبیت سطح انسولین و تضمین یک منبع انرژی ثابت برای ساعت ها نیاز دارید. اگر به یک روش آزاد محرک برای رسیدن به یک ضربه انرژی نیاز دارید، می توانید آن را در اول صبح مصرف کنید، به خصوص اگر بعد از بیدار شدن از خواب کار کنید.

    بادام زمینی و مصرف کره بادام زمینی به نظر می رسد که با کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ، به ویژه در زنان، در ارتباط باشند. اگرچه علت این امر به طور کامل شناخته نشده است، اما می توان آن را با محتوای فیبر همراه با چربی های غیر اشباع ضد التهابی مرتبط دانست. اینها می توانند به جلوگیری از رشد پلیپ در بدن کمک کنند، اگرچه این پلیپ ها اغلب بی خطر هستند و معمولاً دلیل هشدار نیستند.

    مصرف منظم بادام زمینی یا کره بادام زمینی با کاهش ریسک کاهش شناختی همراه است و در بسیاری از موارد مانع از تاثیر گذاشتن بر زندگی ما به طور قابل توجهی می شود. علاوه بر محتوای بالای ضد التهابی آن، نیاسین در اینجا نقش مهمی ایفا می کند، چون مشخص شد افرادی که بیش ترین نیاسین را مصرف می کنند، به احتمال کم تر به 70 درصد کاهش شناختی پیدا می کنند و به بیماری آلزایمر و مشابه دچار می شوند.

    تحقیقات نشان داده اند افرادی که مصرف کره بادام زمینی را در سنین پایین شروع می کنند، در معرض خطر ابتلا به آلرژی های جدی بعدی در زندگی، از جمله خود آلرژی های بادام زمینی هستند. کشف شد حتی زمانی که فرد دارای آلرژی های غذایی بادام زمینی است، با مصرف مقدار بسیار کمی از آلرژن ها (در این مورد بادام زمینی) اغلب پاسخ ایمنی به این مقدار در طول زمان کاهش می یابد. در نتیجه، واکنش های آلرژیک را کاهش داده و یا به طور کلی حذف خواهد شد. این اثر همچنین به انواع دیگر ذرات آلرژن نیز منتقل می شود، چون بر این باور است که این اثر به تعدیل فعالیت های ایمنی بدن کمک می کند.

    کره بادام زمینی منبع غنی از ویتامین E است. ویتامین E به پوست کمک می کند تا رطوبتش را حفظ کند و از چین و چروک یا لکه های فلس دار جلوگیری می کند. ویتامین E، یک آنتی اکسیدان قوی است که به کاهش تاثیر آفتاب بر پوست ما کمک می کند.

    کره بادام زمینی منبع خوبی از پتاسیم رژیمی است که یک ماده معدنی بسیار بزرگ محسوب می شود. پتاسیم به عنوان نقش مخالف سدیم عمل می کند و به اطمینان از حذف سدیم اضافی از طریق ادرار و حفظ فشار خون, تعادل مایع به گردش خون کمک می کند. پتاسیم نیز در اتساع عروق خونی نقش دارد و به کاهش فشار پمپ خون کمک می کند.

    گیاهخواران در رفع نیازهای پروتئینی خود دچار مشکل می شوند, اما خوشبختانه کره بادام زمینی می تواند به شما کمک کند تا مقداری از آن را جبران کنید. هرف دو قاشق سوپ خوری کره باذام زمینی شامل تقریباً 8 گرم پروتئین است که برای مصرف در طول روز بسیار مفید هستند.

    کره ی بادام زمینی خواص

    دفعه بعد که میگرن شما عود کرد، به سراغ کره بادام زمینی بروید. کره بادام زمینی غنی از منیزیم است، که با کاهش فرکانس و شدت میگرن مرتبط است. حتی بهتر است به طور منظم مصرف کنید، تا از بروز میگرن در وهله اول جلوگیری کنید، پیشگیری همیشه بهتر از درمان خواهد بود.

    واکنش های آلرژی رایج ترین اثرات جانبی کره بادام زمینی هستند. علاوه بر این, کره بادام زمینی فراوری شده ممکن است حاوی اسیدهای چرب ترانس دار بیشتری باشد (که نشان داده شده است خطر بیماری های عفونی را افزایش می دهد; با این حال, زمانی که در حد اعتدال است نباید نگران باشید).

    بادام زمینی ها نسبت به آسپرژیلوس فلاووس حساس تر هستند، که ممکن است علت سرطان زایی داشته باشند. مقدار بالای اسید چرب کره بادام زمینی ممکن است باعث مشکلات سلامتی مانند سکته مغزی, بیماری عروق کرونر و مسدود شدن شریان ها شود.

    با مصرف بیش از حد کره بادام زمینی ممکن است منجر به سالمونلوز شوید، که ممکن است علایمی مانند:گرفتگی شکم, اسهال, استفراغ, تهوع, خستگی, سردرد داشته باشد. چنین سالمونلایی در کره بادام زمینی ممکن است باعث ایجاد یک بیماری مزمن به نام ” آرتریت راکتیو ” شود، که علائم آن شامل درد مفاصل, سوزش چشم و دفع ادرار دردناک می باشد.

    مقدار کالری بالای کره بادام زمینی ممکن است به اضافه وزن و چاقی شما منجر شود. محققین ثابت کرده اند که کره بادام زمینی موجب پوسیدگی دندان در برخی از افراد خواهد شد. آلرژی کره بادام زمینی یک واکنش ازدیاد حساسیت است که ممکن است منجر به علائمی نظیر استفراغ, کهیر (کندو), درد شکم, اسهال و مشکلات تنفسی شود. در موارد بدتر, ممکن است حتی باعث واکنش هایی مثل شوک آنافیلاکسی شود، که ممکن است در برخی موارد کشنده باشد.

    کودکان بیشتر در معرض آلرژی کره بادام زمینی قرار دارند و ممکن است باعث واکنش های اولیه مثل گلوی خشک و خارش دار در آن ها شود.

    براساس گزارش موسسه ملی بهداشت، آلرژن های بادام زمینی و دیگر آجیل ها از نوع شایع ترین هستند و بیش از 3 میلیوننفر را تحت تاثیر قرار می دهد. آن هایی که آلرژی شناخته شده بادام زمینی دارند، باید از کره بادام زمینی و مواد غذایی مشابه اجتناب کنند.

    تخمین زده می شود که حدود 1.4 % از کودکان به بادام زمینی و آجیل حساس هستند. (این آلرژی های غذایی از هم جدا هستند اما بسیاری از مردم هر دو را دارند) این باعث شده است که محققان تلاش کنند تا بفهمند چرا تعداد کودکانی که مبتلا به این آلرژی های خطرناک هستند, افزایش یافته است.

    یک پیشنهاد این بود که شاید آنچه مادر در دوران بارداری می خورد ، روی آنها تاثیر داشته است، در طی این امر به مادران توصیه می شود که رژیم غذایی خود را در دوران بارداری تغییر دهند، تا از مواد آلرژن هایی مانند بادام زمینی یا آجیل جلوگیری شود. امید این بود که از برخی موارد این آلرژی پیش گیری شود.

    با این حال، در یک مطالعه بزرگ که انجام شد، مادرانی که کره بادام زمینی را می خوردند، برخلاف چیزی که حدس می زدند، یافتند که خوردن کره بادام زمینی در واقع تاثیر بسیار مثبتی بر کودکان در شرایط آلرژی دارد.

    خوردن کره بادام زمینی در دوران بارداری، برای زنانی که به بادام زمینی حساسیت نداشتند، در واقع ممکن است به جلوگیری از آلرژی های بادام زمینی در کودکان کمک کنند. از آنجا که بادام زمینی و کره بادام زمینی منابع خوبی از پروتئین هستند، این ممکن است یک وعده سالم برای شما در دوران بارداری باشد.

    اگر شما یا یکی از اعضای خانواده آلرژی های غذایی داشته باشید، ممکن است بخواهید درباره عادات غذایی خود با پزشک صحبت کنید. تحقیقات در حال انجام است که همیشه به دنبال راه هایی جدید برای پیش گیری، تشخیص، و درمان این آلرژی ها و سایرین هستند. برخی از خانواده ها ممکن است شرایط خاصی داشته باشند و به این معنا باشد که اجتناب از بادام زمینی چیز خوبی خواهد بود، به خصوص اگر مادر نسبت به آن ها حساسیت داشته باشد.

    آلرژیست ها در واقع آزمایش هایی انجام خواهند داد تا ببینند آیا کودک شما در این رده قرار می گیرد یا خیر. حدود 15 درصد از کودکان هر ساله در معرض بادام زمینی قرار می گیرند، زیرا آن ها در رژیم غذایی ما بسیار رایج هستند.

     

    خواص کره بادام زمینی موضوع این مطلب است. تنوع مواد غذایی موجود در بازار بسیار زیاد است. اغلب این مواد غذایی بسته بندی شده هستند که توسط کارخانه‌ها و در محیطی استاندارد تولید می‌شوند. برای مثال روی بسته بندی این مواد جدولی از ارزش غذایی و میزان کالری درج شده است که به مصرف کنندگان کمک می‌کنند انتخاب بهتری داشته باشند. درست است که تنوع مواد غذایی در بازار زیاد بوده و همه آن‌ها در دسترس هستند ولی بسته به سن و شرایط بدنی که دارید باید غذا‌های متفاوتی تهیه کرده و مصرف کنید. غیر از رجوع به جدول ارزش غذایی که روی بسته بندی مواد خوراکی درج شده است باید اطلاعات دقیق‌تری درباره عادات و رژیم غذایی خود بدست بیاورید تا سلامت خود و خانواده را تضمین کنید. یکی از مواد غذایی که در سال‌های اخیر طرفداران زیادی پیدا کرده است کره بادام زمینی می‌باشد. کره بادام زمینی به خاطر طعم خوب و قیمت مناسب آن مورد استقبال قرار گرفته و بسیاری از خانواده‌ها از این خوراکی در وعده صبحانه خود استفاده می‌کنند. حالا در این مطلب می‌خواهیم درباره خواص کره بادام زمینی اطلاعات بیشتری بدست بیاوریم. بادام زمینی یکی از پرطرفدار ترین مغزیجات در بین آجیل ها می باشد. از این رو افراد با ایجاد فرایندی بر روی این دانه خوش طعم ، دست به تولید محصولی جدید و طبیعی به نام کره بادام زمینی زده اند. کره ی بادام زمینی همان بادام چرخ شده است و هر شخصی می تواند از بادام زمینی کره گیری کند و فقط کافی است که بادام زمینی را برروی حرارت کمی تفت داده و آنرا درون دستگاه های کره گیر (کره ساز) ریخته و به راحتی کره گیری از بادام زمینی را تولید کنید. در انتهای مطلب شما می‌توانید تصمیم بگیرید که از این ماده خوراکی در رژیم غذایی خود استفاده کنید یا خیر. 

    خواص کره بادام زمینی همان خواصی است که برای اغلب آجیل‌ها می‌توانیم نام ببریم. در فرآیندی که کره بادام زمینی گرفته می‌شود، تنها مقداری حرارت به بادام زمینی آسیاب شده داده می‌شود بنابراین بسیاری از خواص بادام زمینی خام در کره بادام زمینی نیز وجود دارد. از آنجایی که آجیل‌ها و به‌خصوص بادام زمینی دارای نوعی اسید چرب مفید هستند برای بیماران مبتلا به کلسترول و یا چربی خون، سودمند بوده و کمک می‌کنند که به مرور زمان این مشکلات در بدن آن‌ها رفع شود و همچنین چربی‌های مفید و ضروری بدن نیز تأمین گردند. کره بادام زمینی معمولاً با استفاده از شیرین کننده‌هایی مانند عسل یا شکر، شیرین می‌شود که به همین دلیل مورد علاقه کودکان می‌باشد پس می‌توان از کره بادام زمینی در وعده صبحانه کودکان استفاده کرد. از دیگر خواص کره بادام زمینی می‌توانیم به این مورد اشاره کنیم که این ماده غذایی از گسترش بیماری دیابت نوع ۲ جلوگیری کرده و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را نیز کاهش می‌دهد. گفتیم کره بادام زمینی می‌تواند به عنوان عادت همیشگی در وعده صبحانه کودکان حفظ شود ولی به دلیل ارزش غذایی بالای آن حتی بزرگسالان هم می‌توانند تا ۵ بار در هفته از کره بادام زمینی برای وعده صبحانه خود استفاده کنند. توجه داشته باشید که کره بادام زمینی کالری بالایی دارد و با خوردن آن تا ساعت‌ها در طول روز احساس گرسنگی نمی‌کنید.

     

    خواص کره بادام زمینی در بدنسازی مربوط به خواصی از بادام زمینی است که شاید برای بسیاری از ما آشکار نباشد. کره بادام زمینی دارای چربی غیر اشباع است که برای برنامه غذایی ورزشکاران مناسب بوده و به آن‌ها کمک می‌کند که انرژی لازم برای انجام فعالیت‌های حرفه‌ای خود را داشته باشند و در عین حال چربی مضری وارد بدن نشود. از طرفی یکی دیگر از خاص کره بادام زمینی در بدنسازی مربوط به این است که این ماده غذایی سوخت و ساز بدن را بالا می‌برد حال با مصرف کره بادام زمینی و همزمان انجام فعالیت‌های ورزشی، سوخت و ساز بدن تا حد مطلوبی بالا می‌رود و در نتیجه ورزشکار را زودتر به هدف خود یعنی شکل و سایز ایده‌آل می رساند. یکی دیگر از موادی که ورزشکاران برای عضله سازی به آن نیاز دارند پروتیین است. با کمک پروتیین، رشته‌های عضلات شکل می‌گیرند. کره بادام زمینی هم دارای ۲۵ گرم پروتیین در هر سهم ۱۰۰ گرمی است. پس به عنوان یکی از منابع غنی پروتیین می‌توان از کره بادام زمینی استفاده کرد. با این حال یک نکته را به خاطر داشته باشید که کره بادام زمینی دارای کالری بسیار زیادی است پس نباید از آن به عنوان منبع اصلی پروتیین استفاده کرد.

     

    کره ی بادام زمینی خواص

    خواص کره بادام زمینی در طب سنتی می‌تواند به درمان و بهبود برخی از بیماری‌ها کمک کند. شاید تا به حال شنیده باشید که طب سنتی مواد غذایی را بر اساس طبع آن‌ها دسته بندی می‌کند و طبع کره بادام زمینی متعادل است پس هر فردی فارغ از طبع و شرایط بدن خود می‌تواند از کره بادام زمینی استفاده کند. در قسمت قبلی مطلب به این نکته اشاره کردیم که کره بادام زمینی حاوی مقدار زیادی پروتیین است برای همین خواص کره بادام زمینی در طب سنتی می‌تواند شامل این موارد باشد:

    – بهبود بخشیدن وضعیت طحال- رفع کردن درد معده- رفع کردن سرفه‌های خشک و از بین بردن درد در قسمت سینه- افزایش میزان شیر مادران شیرده- از بین بردن یبوست‌های مزمن- کمک به هضم سریع‌تر غذا و بهبود عمل‌کرد دستگاره گوارش- بالا بردن کلسترول مفید خون و طبعا پایین آوردن چربی مضر خون- کاهش گرفتگی عروق قلب و جلوگیری از ابتلا مصرف کننده به بیماری‌های قلبی- کاهش دادن قند خون و جلوگیری ابتلا به دیابت- تغذیه‌ای مناسب برای کودکان و نوجوانان در حال رشد

    از طرفی طب سنتی توصیه می‌کند که افرادی که فعالیت‌های محدودی در طول روز دارند بهتر است از کره بادام زمینی به مقدار کمی استفاده کنند زیرا میزان کالری این ماده زیاد است.

     

    خواص کره بادام زمینی در بارداری یکی از مطالبی است که خانم‌های باردار نباید خواندن آن را از دست بدهند. اگر قسمت‌های قبلی مطلب را خوانده باشید متوجه شده‌اید که خواص کره بادام زمینی بسیار زیاد است و مواد مهمی در آن وجود دارد که برای بدن انسان مفید و ضروری هستند. این فراوانی مواد مغذی در کره بادام زمینی باعث شده است که بسیاری از کارشناسان تغذیه، کره بادام زمینی را به عنوان یک خوراکی‌های مهم به خانم‌های باردار پیشنهاد بدهند. برای مثال یکی از موادی که برای رشد جنین حیاتی است ماده‌ای به نام فولات می‌باشد که به میزان زیادی در کره بادام زمینی موجود می‌باشد. مواد معدنی دیگر مانند آهن و کلسیم هم در کره بادام زمینی وجود دارند. همان‌طور که می‌دانید آهن و کلسیم جز موادی هستند که به رشد مغز جنین کمک شایانی می‌کنند. به علاوه تمام این موارد، کره بادام زمینی کالری فراوانی دارد که به خانم باردار کمک می‌کند فعالیت‌های روزانه خود را بهتر دنبال نماید.

    کره بادام زمینی ارگانیک به نوعی از کره بادام زمینی گفته می‌شود که بدون انجام عملیات شیمیایی و یا افزودن ماده نگهدارنده، تولید شود. برای تولید کره بادام زمینی ارگانیک می‌توانید در خانه هم این کار را انجام دهید. کافیست بادام زمینی را آسیاب کرده و با مقداری آب بپزید سپس ماده غلیظ باقیمانده را از صافی رد کنید و با شیرین کننده‌ای مانند عسل یا شکر، شیرین نمایید. جهت خرید دستگاه کره بادام زمینی به صفحه مربوطه مراجعه نمایید.

    دستگاه کره بادام زمینیدستگاه آسیاب ادویه جاتدستگاه آسیاب سنجددستگاه روغن کشی هسته اناردستگاه آسیاب سماقدستگاه روغن گیری هسته خرمادستگاه روغن گیری کلزادستگاه آسیاب دانه های سختدستگاه روغن گیری زیتوندستگاه روغن گیری کنجددستگاه آسیاب زردچوبه صنعتی

    ارتباط با کارشناسان فروش:

    طراحی سایت فروشگاهی پونه مدیا

    کره بادام زمینی یکی از پر مصرف‌ترین خوراکی‌هایی است که در جهان مورد استفاده قرار می‌گیرد. البته این خوراکی خوشمزه برای بخشی از افراد جامعه حساسیت زا بوده و برای برخی کشنده است! اما آیا با خواص کره بادام زمینی آشنا هستید؟ در این مقاله قصد داریم به شما را با دلایلی که باعث می‌شد آن را بخورید صحبت کنیم.

     

    کره بادام زمینی در واقع یک غذای بدون فرآوری است. البته نه صددرصد بلکه تا حدودی! حرارت دادن و برشته کردن بادام زمینی تا جایی ادامه پیدا می‌کند تا به یک خمیر نسبتا سفت تبدیل شود. البته برخی از پرندهای تولید کننده کره بادام زمینی به آن شکر، روغن گیاهی نیز اضافه می‌کنند. البته وجود نمک و شکر و سایر مواد افزودنی به کره بادام زمینی می‌تواند باعث بروز مشکلات مانند سکته‌های قلبی در بدن شود که باید به آن توجه کرد.

     

    کره بادام زمینی دارای ویتامین‌ها و مواد معدنی بسیار غنی هستند که در حفظ سلامت افراد بسیار موثر است. در این بخش قصد داریم با این مواد معدنی بیشتر صحبت کنیم.

    کره ی بادام زمینی خواص

    گرچه کره بادام زمینی دارای مواد معدی و ویتامین‌های بسیار زیادی است اما به علت داشتن کالری بالا باید با دقت بیشتری مورد استفاده قرار گیرد.

     

    خواص کره بادام زمینی بسیار زیاد است. در این بخش قصد داریم به معرفی مهمترین خواص این فراورده گیاهی بپردازیم. تا انتها با جیمیتو همراه ما باشید.

    کره بادام زمینی یک منبع غنی از انرژی بوده و دارای هر سه منبع مواد مغذی برای بدن است. هر ۱۰۰ گرم از این کره دارای موارد زیر خواهد بود با جیمیتو همراه باشید:

     

    گرچه کره بادام زمینی از پروتئین غنی است اما، اسید آمینه متیونین در آن بسیار کم وجود دارد.

     

    بادام زمینی، عدس و لوبیا از یک خانواده بوده و علی رقم مقادیر بالای پروتئین در اسید آمینه متیونین و سیستئین فقیرتر از پروتئین حیوانی هستند. بنابراین افرادی که گیاهخوار هستند و مصرف پروتئین حیوانی در آن‌ها کم است می‌توانند به علت کمبود این مواد دچار بیماری شوند. تحقیقات انجام شده بر روی موش‌هایی که این دو ماده را دریافت کرده‌اند نشان می‌دهند طول عمر آن‌ها نسبت به موش‌هایی که دریافت نکرده بودند بیشتر بوده است.

     

    یکی از مهم‌ترین خواص کره بادام زمینی در این است که می‌تواند به شما در کاهش وزن کمک کند. بر اساس مطالعات انجام شده روی خواص کره بادام زمینی، مشاهده شده است که چربی تک اشباع شده و همچنین پروتئین‌های موجود در کره بادام زمینی به سیری کاذب شما برای جلوگیری از خوردن غذای بیشتر کمک می‌کند. گفته شده است که خوردن کرده بادام زمینی به همراه نان تست، سیب و همچنین همراه با مواد غذایی دیگر از پرخوری شما جلوگیری خواهد کرد.

    از این رو خواص کره بادام زمینی در کاهش وزن یکی از بهترین گزینه‌هایی است که می‌توانید در کنار دیگر روش‌های کاهش وزن از آن استفاده کنید. میزان مناسب مصرف کره بادام زمینی دو قاشق غذاخوری در طول روز است. خوردن بیش از حد کره بادام زمینی، خواص کره بادام زمینی را تغییر و ممکن است حتی منجر به چاقی شما شود.

    لذا در مصرف و استفاده از خواص کره بادام زمینی باید اعتدال را رعایت کنید. در ضمن برای دوستانی که حساسیت به کره بادام زمینی دارند، باید عرض کنیم که شما برای استفاده از خواص کره بادام زمینی به عنوان یک عامل لاغری باید با پزشک خود مشورت کنید. این هشدار برای زنان بارداری که دوست دارند از خواص کره بادام زمینی استفاده کنند هم صادق است.

     

    اگرچه این کرده غنی از چربی است و شاید در نگاه اول بسیار ناسالم باشد، اما چربی کره بادام زمینی غیر اشباع بوده و برای سلامتی ضرر ندارد. چربی موجود در این کره دقیقا مشابه چربی موجود در آووکادو و زیتون است و باعث کاهش کلسترول بد خون شده و میزان کلسترول خوب را افزایش می‌دهد.

     

    برای اینکه بتوانید به همه کارهایی که دیروز برای خودتان لیست کردید برسید، لازم است انرژی کافی داشته باشید. مطالعاتی وجود دارد که نشان داده است خواص کره بادام زمینی به عنوان یک انرژی‌زا طبیعی به شما کمک می‌کند در طول روز یا نیمروز، انرژی لازم برای انجام فعالیت‌های روزانه خودتان را به دست آورید. فعالیت روزانه‌ای که ذکر شد و خواص کره بادام زمینی در آن مؤثر است، کارهای عادی بوده و تمرینات ورزشی نیست.

    از سوی دیگر برای خواص کره بادام زمینی می‌توان این مورد را نیز اضافه کرد که این ماده غذایی به کاهش تدریجی سطح قند خون شما کمک می‌کند تا در مدت زمان طولانی‌تری احساس کسالت و همچنین گرسنگی کنید.

     

    امروزه بسیاری از افراد با بیماری دیابت دست و پنجه نرم می‌کنند که یکی از مهمترین دلایل آن داشتن رژیم غذایی نامناسب است. چنانچه به طور منظم و با نظر پزشک از کره بادام زمینی استفاده کنید شانس بروز دیابت نوع ۲ در شما به شدت کاهش می‌یابد. البته توجه داشته باشید که این کره دارای مواد افزودنی مانند شکر نباشد.

     

    برای اینکه بتوانید عضلات و اعصاب سالم‌تری داشته باشید نیاز دارید که مواد مغذی مورد نیاز بدن را تأمین کنید. یکی از مهم‌ترین مواد مغذی مورد نیاز برای بدن منیزیم است. منیزیم در واکنش‌های بدن شرکت کرده و بیش از ۳۰۰ واکنش را کنترل می‌کند. از این رو خواص کره بادام زمینی باعث خواهد شد تا فعالیت‌های بیوشیمیایی بدن شما با سرعت و نظم بهتری انجام شود.

    تحقیقات بر روی ارزش غذایی کره بادام زمینی نشان از این دارد که حدود ۱۲ درصد از منیزیم توصیه شده روزانه در یک وعده مصرف کره بادام زمینی تأمین می‌شود. این میزان از منیزیم نوید بخش استحکام بیشتر دندان و استخوان، سیستم عصبی قوی‌تر و همچنین در مورد ورزشکاران عضلات سالم‌تر است.

    لذا اگر شما دوست دارید از خواص کره بادام زمینی استفاده کنید، آن را به صورت روزانه یا میان وعده میل کنید.

     

    کره ی بادام زمینی خواص

    بسیاری از افرادی نمی‌دانند که یکی از خواص کره بادام زمینی داشتن مقادیر بالای آنتی اکسیدان است. کره بادام زمینی دارای فولات، نیاسین، اسید پانتوتنیک، پیریدوکسین، ریبوفلاوین و تیامین هستند که به آن خاصیت آنتی اکسیدانی می‌دهد. این خواص کره بادام زمینی مانع از بروز بیماری‌های عفونی، سکته قلبی و همچنین بسیاری از سرطان‌ها و آلزایمر می‌شود.

     

    التهاب‌ها بخش بزرگی از مشکلات سلامتی بدن ما را می‌سازند. علیرغم شدت التهاب‌ها، این عارضه‌ها می‌توانند به سادگی هم درمان شوند. یکی دیگر از خواص کره بادام زمینی در این است که می‌تواند به سادگی تعداد زیادی از التهاب‌های مزمن را به تدریج درمان کند یا از بروز آن‌ها جلوگیری نماید.

    کره بادام زمینی با دارا بودن امگا ۶ به عنوان یک اسید چرب در نقش انتی اکسیدان، از توسعه التهاب‌ها در بدن جلوگیری می‌کند. متأسفانه کره بادام زمینی دارای امگا ۳ اندکی است، از این رو اگر می‌خواهید خواص کره بادام زمینی در مقابله با التهاب‌ها را کامل کنید، آن را در کنار غذاهای دیگری از جمله ماهی میل کنید.

    ترکیب امگا ۳ و امگا ۶ به بدن شما کمک خواهد کرد تا به لطف خواص کره بادام زمینی مقدار زیادی از واکنش‌های رادیکال آزاد و التهاب را فروکش کند.

     

    کره بادام زمینی غنی از فیبر است. به طوری که یک فنجان از آن بیش از ۲۰ گرم فیبر دارد. رژیم غذایی که به مقدار کافی فیبر ندارد باعث بروز بیماری‌هایی مانند یبوست، دیابت و کلسترول بالا خون می‌شود. همچنین رژیم غذایی دارای فیبر بالا به باکتری‌های کوچک در رود کمک می‌کند تا سلامت بدن را حفظ کنند.

     

    همکاری دارم که از کره بادام زمینی برای رفع مشکلات عصبی که در طول روز برای او پیش می‌آید استفاده می‌کند و می‌گوید که خواص کره بادام زمینی برای کسب آرامش بی‌نظیر است. گفته همکار من جنبه علمی نیز دارد. بر اساس مشاهدات انجام شده روی مواد مغذی کره بادام زمینی، وجود استرول گیاهی در آن نشان از آرامش‌بخش بودن آن دارد.

    همچنین بر اساس بررسی‌های شکل گرفته روی ورزشکاران استقامتی، عامل بتاسیتواسترول در کره بادام زمینی باعث می‌شود که سطح کورتیزول در بدن ورزشکار به حالت عادی و ایدئال نزدیک شود. افزایش سطح این هورمون به ترشح منظم دیگر هورمون‌ها هم کمک خواهد کرد. همچنین گزارش شده است که بتاسیتواسترول یکی از عوامل مهم در افزایش سیستم ایمنی ورزشکاران نیز محسوب می‌شود.

  • داستان راستان امام حسین
  •  

    کره بادام زمینی دارای ۷۰ میلی گرم پتاسیم و ۱۷۰ میلی گرم منیزیم است؛ پتاسیم نقش الکترولیتی در بدن داشته و از طرفی متعادل کننده آب موجود در بدن انسان است. این کارکرد پتاسیم باعث افزایش سلامت قلب، فشار خون و عروق می‌شود. و از طرفی منیزیم در رشد استخوان، ماهیچه و تقویت سیستم ایمنی بدن نقش بسیار موثری دارد. تنظیم قند خون و کاهش فشار خون از دیگر خواص کره بادام زمینی است که خوردن آن را تایید می‌کند.

     

    خوشبختانه کره بادام زمینی دارای مقدار زیادی چربی تک اشباع و همچنین چند اشباع است. وجود این چربی‌ها به جذب انواع ویتامین‌ها از جمله ویتامین ای و کا کمک فراوانی می‌کند. با استفاده از خواص کره بادام زمینی و جذب بیشتر ویتامین ای، شما در برابر مواد سمی، آلودگی‌های هوا و همچنین مشکلات خاصی به مانند دردهای سندرم پیش از قاعدگی در امان خواهید بود. در این مورد باید افزود که افزایش سطح ویتامین ای باعث بهبود مشکلات چشمی، آلزایمر و همچنین دیابت هم می‌تواند باشد.

    علاوه بر خواص کره بادام زمینی در مورد ویتامین ای، می‌تواند به جذب بیشتر ویتامین کا هم اشاره کرد. با افزایش جذب این ویتامین بیماری‌های مختلفی از جمله مشکلات استخوانی به شدت کاهش پیدا خواهد کرد. پس اگر می‌خواهید یک صبحانه کاملاً سالم بخورید، همین امروز برای فردایتان به فروشگاه بروید و با علم به خواص کره بادام زمینی، یک شیشه کره بادام زمینی خریداری و از فردا مصرف کردن آن را همیشگی کنید.

     

    مطالعات نشان می‌دهند که چربی غیر اشباع موجود در کره بادام زمینی، به حفظ سلامت و عملکرد مغز کمک می‌کند. ویژگی آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی آن نیز به کاهش استرس مغز کمک می‌کند.

     

    برای اینکه دستگاه گوارش شما عملکرد خوبی داشته باشد نیاز به مقدار کافی از ویتامین‌ها و همچنین فیبرهای مختلف دارد. بر اساس مطالعاتی که انجام شده است کره بادام زمینی می‌تواند به مقدار زیادی مواد مهم و اساسی برای سلامتی سیستم گوارشی را تأمین کند. از جمله این مواد مغذی فیبرها و همچنین ویتامین‌ها هستند.

    فیبر موجود در کره بادام زمینی به حرکت مواد غذایی داخل روده‌ها کمک می‌کند و باعث می‌شود که شما دچار یبوست نشوید. همچنین فیبر نامحلول در کره بادام زمینی باعث می‌شود عملکرد آنزیم‌های مختلف دخیل در گوارش بهبود پیدا کنند و این خود عامل دیگری برای بهبود سیستم گوارشی می‌تواند باش.

    کره ی بادام زمینی خواص

     

    برخی از افراد با رعایت رژیم‌های مختلف بازهم چاق نمی‌شوند. به همین دلیل خوردن کره بادام زمینی را به این افراد توصیه می‌کنیم. وجود کالری بالا در کار چربی غیر اشباع و مفید به فرد کمک می‌کند تا در کنار افزایش وزن سلامت بدن خود را حفظ کند.

     

    سلامت پوست و مو یکی از مهم‌ترین جنبه‌های زندگی است که باید به آن توجه کنید. بادام زمینی و همچنین انواع فراورده‌های مشتق شده از آن دارای مقدار زیادی بیوتین هستند. بیوتین نوعی از ویتامین ب است که در سلامت پوست و مو نقش اساسی دارد. همچنین کره بادام زمینی به عنوان فراورده‌ای از بادام زمینی به مانند خود آن، دارای مقدار زیادی ویتامین ای است.

    وجود ویتامین ای به شما کمک خواهد کرد تا در برابر عوامل آسیب‌زا محیطی به پوست و مو ایمن‌تر باشید. ویتامین ب برای سلامتی پوست سر و همچنین ویتامین ای به عنوان یک عامل در برابر اشعه خورشید از بروز مشکلاتی همانند آکنه و لک‌های پوستی جلوگیری می‌کند.

     

    با توجه به اینکه کره بادام زمینی در کاهش خطر ابتلا به دیابت، کاهش سکته‌‎های قلبی و عروقی موثر است. شانس افزای شطول عمر را در افراد زیادتر کرده و مصرف کنندگان آن کمتر دچار مرگ ناگهانی خواهند شد.

     

    شاید برای شما جالب باشد که می‌توانید با خوردن کره بادام زمینی به لاغر شدن خودتان کمک کنید. بر اساس مطالعات انجام شده کره بادام زمینی دارای مقدار زیادی ویتامین ب ۳ است. ویتامین ب ۳ یا نیاسین به بدن شما در کاهش دادن مقدار کلسترول مضر کمک می‌کند. همچنین نیاسین در کنار واکنشگرهای مختلف باعث می‌شود که درصد بالایی از مواد مغذی همانند کربوهیدرات، چربی‌ها و پروتئین‌ها در بدن مصرف و از تجمع آن‌ها خودداری می‌کند.

    از سوی دیگر وجود ویتامین ب ۳ در کره بادام زمینی به شما کمک خواهد کرد تا در کنار سایر عوامل به سلامتی پوست و مو بهتری برسید.

     

    در این قسمت جا دارد که در مورد خواص ویتامین ب ۶ موجود در کره بادام زمینی صحبت کنیم. ویتامین ب ۶ به همراه روی، فولیک، ویتامین‌های ب ۱۲ و ث در سلامت میزان هموگلوبین بدن و همچنین سلول‌های قرمز نقش مهمی دارند. این ویتامین‌ها سوخت و ساز پروتئین‌ها و همچنین مصرف گلیکوژن در بدن را به هنگام ورزش کردن تنظیم می‌کنند. لذا کسانی که همیشه ورزش می‌کنند باید نیم نگاهی به سطح ویتامین ب ۶ خود داشته باشند.

     

    کمت بدنسازی را می‌توان پیدا کرد به دنبال راه‌های مختلف جذب پروتئین نباشد. در این بخش قصد داریم به معرفی خواص کره بادام زمینی در بدنسازی بپردازیم. و اینکه چرا خوردن ان را به ورزشکاران توصیه می‌کنیم.

    بدنسازان باید به ازای هر ۱ کیلوگرم وزن خود، روزانه حدود نیم گرم چربی، مصرف کنند که حدود یک سوم آن باید از چربی‌های غیر اشباع مانند کره بادام زمینی باشد.

    خوردن کره بادام زمینی را به بدنسازان توصیه می‌کنیم. شما می‌توانید در هر وعده غذایی ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری از این کره را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

    اگر در دوران افزایش حجم هستید، خوردن کره بادام زمینی به شما کمک می‌کند که چربی بیشتر و در نتیجه کالری بیشتری دریافت کنید. همچنین چربی موجود در این کره غیر اشباع بوده و برای بدن ضرر ندارد.

     

    اینکه هر بدنساز به چه مقدار از این کره در طی روز نیاز دارد به میزان فعالیت و همچنین هدف‌گذاری او بستگی دارد. اما یک بدنساز سبک وزن که حداقل ۹۰ کیلوگرم وزن دارد، باید روزانه ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم پروتئین مصرف کند. شما می‌توانید مقداری از پروتئین روزانه خود را از این کره تأمین کنید.

    یک میان وعده قبل از تمرینات ورزشی باید حاوی مقادیر زیادی کربوهیدرات برای تأمین انرژی سریع و مقادیر کمی پروتئین برای کمک به ساخت و ترمیم بافت عضلانی و تنظیم انتشار گلوکز در خون باشد. برای مثال یک موز به همراه دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی میان وعده مناسبی است.

    کره بادام زمینی و مربا را روی نان تست بمالید و سپس مانند دوران کودکی با لذت میل کنید تا ماهیچه‌های خود را شارژ کنید. مصرف فروکتوز موجود در مربا انرژی را به سرعت تامین می‌کند و مصرف کره بادام زمینی انرژی را برای چند ساعت فراهم می‌کند.

    در یک کاسه بزرگ تمام مواد تشکیل‌دهنده (۲ فنجان کره بادام زمینی، ۲ اسکوپ پودر شکلاتی پروتئین وی، یک چهارم فنجان شیره خرما یا انگور، ۲ قاشق غذاخوری عسل، ۲ قاشق غذاخوری دانه کتان) را مخلوط کنید و خوب به هم بزنید. هنگامی که مواد به خوبی مخلوط و نسبتاً سفت شدند، آن‌ها را به شکل گلوله‌های کوچک در بیاورید و درون فویل و یا زرورق بپیچید. سپس آن‌ها را فریز کنید و پس از ۲ ساعت نوش جان کنید.

     

    پالایش مواد غذایی در کبد اتفاق می‌افتد. به همین دلیل باید با بیماری کبد چرب به خوبی آشنا باشیم و با رعایت رژیم غذایی مناسب به درمان کبد چرب بپردازیم. کبد چرب در مرحله وخیم، درمان کامل ندارد و تنها می‌توان از پیشرفت بیماری پیشگیری کرد. مصرف چربی اشباع عملکرد کبد را با مشکل مواجه می کند. از طرفی ارگان‌های داخلی بدن نیاز به چربی‌های خوب و غیر اشباع دارند تا بتوانند املاح و ویتامین‌های لازم را دریافت و جذب کنند. بادام زمینی حاوی مقادیر بالای چربی‌های غیر اشباع و مفید برای سلامتی بدن است که هیچ آسیبی به کبد و ارگان های حیاتی بدن نمی‌رساند.

    قبل از اینکه بیماری کبد چرب به مرحله وخیم خود برسد می‌توان با روش‌های ساده آن را درمان کرد. یکی از این درمان‌ها جایگزین کردن چربی‌های غیر اشباع به جای چربی‌های اشباع است، که کلسترول را کاهش می‌دهد. بادام زمینی، این آجیل پر خاصیت و ارزان، این درمان را برای شما به بهترین وجه انجام می‌دهد. در ۳۰ گرم بادام زمینی حدود ۱۴ گرم چربی وجود دارد، که بیش از ۱۱ گرم آن چربی غیر اشباع است.

    رژیم لاغری یکی دیگر از درمان‌های جانبی در بیماران مبتلا به کبد چرب است. تاثیر بادام زمینی در کاهش وزن شگفت انگیز است. بیماران با یک رژیم لاغری حاوی بادام زمینی و کم کردن میزان چربی مضر بدن می توانند فشار به کبد را کم کرده و روند درمان را تسهیل کنند.

     

    طبق تحقیقات، افرادی که به طور مرتب در رژیم غذایی خود حداقل ۳۰ گرم بادام زمینی مصرف کرده‌اند، کالری کمتری دریافت کرده و کاهش وزن بهتری داشته‌اند. هر ۳۰ گرم بادام زمینی دارای ۱۶۰ کالری است و پروتئین های مورد نیاز بدن را تامین می‌کند.

     

    تاکنون در مورد خواص کره بادام زمینی با شما صحبت کردیم. اما این ماده غذایی نیز مانند بسیاری دیگر دارای مضراتی است که باید به آن توجه کافی داشت تا دچار بیماری و مشکلی نشوید. همانگونه که می‌دانید بادام زمینی در زیر خاک می‌روید و لذا دارای مقادیری آفلاتوکسین  است که می‌تواند عامل سرطان باشد. برخی از مطالعات نشان می‌دهد آفلاتوکسین در بروز سرطان کبد، رشد ناگهانی کودکان و همچنین عقب افتادگی ذهنی بسیار موثر است. اما شاید برایتان امیدوار کننده باشد که فرایند تهیه کره بادام زمینی میزان آفلاتوکسین  را تا ۸۹ درصد کاهش می‌دهد.

     

     

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

    دیدگاه

    وبسایت

    خانه » تغذیه » خواص کره بادام زمینی برای بدنسازان

    بدنسازان به دنبال استفاده از پروتئین‌ها و شیک‌ها همراه با مکمل‌های غذایی برای حجیم سازی عضلات هستند. رژیم غذایی سخت با مقدار زیادی گوشت و غلات کامل نیز نقش اساسی در بدنسازی دارد.

    کره بادام زمینی یکی از غذاهایی است که بعضی از مردم به دلیل محتوای بالای کالری آن، از مصرف آن می‌پرهیزند، اما حقیقت این است که استفاده از کره بادام زمینی گاهی می‌تواند مفیدتر از بعضی از مکمل‌های موجود در بازار برای بدنسازان باشد.

    آنچه در این مقاله از مجله فیت‌شیپ می‌خوانید:

    فهرست مطالب این مقاله

    کره ی بادام زمینی خواص

    کره بادام زمینی حاوی تعداد زیادی از ویتامین‌ها و مواد مغذی مورد نیاز برای سلامت عضله است. همچنین پروتئینی برابر با انواع گوشت‌ها را ارائه می‌دهد. همراه با این پروتئین، بدن شما مقادیری از مس، منیزیم، فسفر و پتاسیم را جذب می‌کند. این مواد معدنی برای سلامت قلب مفید و ضروری هستند.

    بدنسازان باید به ازای هر 1 کیلوگرم وزن خود، روزانه حدود نیم گرم چربی، مصرف کنند که حدود یک سوم آن باید از چربی‌های غیر اشباع تشکیل شود.

    کره بادام زمینی حاوی حدود ۳۵ گرم چربی غیر اشباع به ازای هر ۱۰۰ گرم است.

    مصرف پروتئین برای بدنسازان بسیار مهم است، زیرا به ساخت و ترمیم رشته‌های عضلانی آنها کمک می‌کند و نقش مهمی در انتقال مواد مغذی در بدن دارد.

    پیشنهاد مطالعه : اگر می‌خواهید در مورد میزان پروتئین مورد نیاز بدنسازان بیشتر بدانید، می‌توانید مقاله “3 نکته مهم درمورد پروتئین” که قبلا در این سایت منتشر شده است را، مطالعه کنید.

    کره بادام زمینی حاوی حدود ۲۵ گرم پروتئین در هر ۱۰۰ گرم است که فقط کمی کمتر از محتوای پروتئینی مرغ یا گوشت گاو می‌باشد، با این حال چون کره بادام زمینی کالری زیادی دارد، شما نباید از آن به عنوان منبع اصلی پروتئین استفاده کنید.

    توصیه می‌شود در هر وعده غذایی یک تا دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی همراه با غذا میل کنید.

    کره بادام زمینی کالری بسیار زیادی دارد و بسته به برند و نام تجاری آن می‌تواند بیش از ۶۰۰ کالری در هر ۱۰۰ گرم داشته باشد. حتی یک قاشق غذاخوری از آن بیش از ۲۵۰ کالری برای شما به ارمغان می‌آورد.

    اگر برای افزایش وزن تلاش می‌کنید، مصرف کره بادام زمینی را به شما پیشنهاد می‌کنیم.

    کره بادام زمینی علاوه بر سلامت قلب و کاهش کلسترول، پس از جراحت‌های مختلف به ترمیم عضله کمک می‌کند.

    اگر شما یک بدنساز هستید و نیاز به کاهش وزن دارید، توصیه می‌شود از کره بادام زمینی استفاده کنید، زیرا بیشتر از رژیم‌های غذایی لاغری شما را سیر نگه می‌دارد.

    کره بادام زمینی همچنین حاوی مواد مغذی مورد نیاز برای جلوگیری از ابتلا به دیابت و تقویت سیستم ایمنی بدن می‌باشد.

    پیشنهاد مطالعه : برای کسب اطلاعات بیشتر درباره بیماری دیابت، می‌توانید مقاله ” دیابت چیست؟ ” را که قبلا در این سایت منتشر شده است، مطالعه کنید.

    بدنسازان به منظور حفظ سلامتی و تمرینات ورزشی در سطوح بالا نیاز به رژیم غذایی غنی از مواد مغذی و ویتامین‌ها و مواد معدنی دارند. همانطور که می‌دانید در بدن ورزشکاران حرفه‌ای به دلیل فعالیت بالا رادیکال‌های آزاد بسیاری تولید می‌شود که خطر سکته را افزایش می‌دهد. کره بادام زمینی دارای خاصیت آنتی اکسیدانی قوی است که به محافظت در مقابل آسیب‌های سلولی از رادیکال‌های آزاد در خون کمک می‌کند. همچنین حاوی مقادیر زیادی چربی غیر اشباع است که با کاهش خطر ابتلای بیماری‌های قلبی همراه است.

    این ماده غذایی، در حالی که کالری زیادی دارد اما با چربی‌ها و پروتئین‌های سالم اشباع شده است.

    مقدار مصرف شما به عوامل مختلفی مانند اهدافتان، سطح فعلی عملکرد و … بستگی دارد.

    یک بدنساز سبک وزن که حداقل 90 کیلوگرم وزن دارد، باید روزانه ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم پروتئین مصرف کند. شما می‌توانید مقداری از پروتئین روزانه خود را از این کره تأمین کنید.

    یک میان وعده قبل از تمرینات ورزشی باید حاوی مقادیر زیادی کربوهیدرات برای تأمین انرژی سریع و مقادیر کمی پروتئین برای کمک به ساخت و ترمیم بافت عضلانی و تنظیم انتشار گلوکز در خون باشد. برای مثال یک موز به همراه دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی میان وعده مناسبی است.

    برای اکثر مردان عضلانی جهان هیچ رژیم عجیب غریبی وجود ندارد، در عوض مصرف هزاران هزار کالری مورد توجه است. یک راه قابل دستیابی و آسان برای رسیدن به این مقدار از کالری را به شما معرفی می‌کنیم.

    کره بادام زمینی و مربا را روی نان تست بمالید و سپس مانند دوران کودکی با لذت میل کنید تا ماهیچه‌های خود را شارژ کنید. مصرف فروکتوز موجود در مربا انرژی را فوراً تأمین می‌کند و مصرف کره بادام زمینی انرژی را برای چند ساعت فراهم می‌کند.

    بمب‌های پروتئینی کره بادام زمینی، رشد عضله‌های شما را افزایش می‌دهند. گاهی اوقات دیگر نمی‌توانید پس از تمرینات ورزشی خود شیک و یا اسموتی بخورید، این در حالی است که باید برای بهینه‌سازی رشد ماهیچه‌ای یک دوز خوب پروتئین را در عرض یک یا دو ساعت پس از تمرین مصرف کنید.

    برای اینجور مواقع دستور بمب پروتئینی به کمک شما می‌آید.

    مواد لازم:

    طرز تهیه:

    کره ی بادام زمینی خواص

    در یک کاسه بزرگ تمام مواد تشکیل‌دهنده را مخلوط کنید و خوب به هم بزنید. هنگامی که مواد به خوبی مخلوط و نسبتاً سفت شدند، آن‌ها را به شکل گلوله‌های کوچک در بیاورید و درون فویل و یا زرورق بپیچید. سپس آن‌ها را فریز کنید و پس از ۲ ساعت نوش جان کنید.

    اگر علاقه‌ای به کره بادام زمینی ندارید، باید مقدار زیاد چربی را از منابع دیگری مانند گوشت قرمز، آووکادو، روغن زیتون و آجیل به دست آورید.

    آگاه باشید که برخی از کره‌های بادام‌زمینی حاوی مقادیر زیادی از نمک، قند و روغن‌های هیدروژنه هستند.

    مجله فیت شیپ

    پنیر ریکوتا نوعی پنیر ایتالیایی است که در تهیه بسیاری از غذاها و دسرها استفاده می‌شود. پنیر ریکوتا بافتی نرم…

    مجله فیت شیپ

    موسلی چاربان که این روزها اسم آن را زیاد می‌شنوید، موسلی (Muesli) مخلوطی از پرک جو، خشکبار و میوه‌های خشک است که…

    با افزایش آگاهی و علمتون می‌تونید کیفیت زندگی و سلامت خودتون رو تا حد زیادی افزایش بدید؛ به همین سادگی! ما هم در مجله فیت شیپ به شما کمک می‌کنیم تا به بروزترین آموزش‌ها و مطالب علم سلامت، تغذیه، ورزش و سبک زندگی به زبان فارسی و بیانی ساده دسترسی داشته باشید!

    من پوست چربی دارم و مواد غلیظ بهتره که نخورم چون جوش میزنه هم صورتم و هم پشتم. کره بادوم زمینی هم که گفتین خیلی پروتئین داره و به نسبت قیمتش ماده غذایی با ارزشیه ولی من نمیدونم دقیقا چطوری مصرف کنم که اون مشکل برام پیش نیاد؟! ممنون از مطلب خوبتون

    بهتره مشکل پوستی که دارید رو ریشه‌ای حل بکنید. پیشنهاد میکنم به متخصص پوست مراجعه کنید تا اول مشکل دقیق شما مشخص بشه

  • خواص ميوه بلوط براي زنان باردار
  • برادر کره بادام زنینی غذای سنگینی هست میتونی یک روز در میون برا صبخانه بخوری

    نوشته بودید با مربا بخوریم. مربا چون شکر زیادی توش هست مشکل ساز نیست؟ چون میخوام شکم و پهلوها رو آب کنم. تو ذهنم اینطوریه که دور شکر و هرچیزی که از شکر تشکیل شده رو خط بکشم!!!!

    سلام روزتون بخیر
    بله کاملا درست میگید اگر مقاله رو بادقت مطالعه کرده باشید نوشته شده برای عضله سازی و افزایش حجم. نه کاهش وزن

    ممنون. یه سوال دیگه میتونم بپرسم؟ من دنبال اینم که این یه ذره زیرشکم و پهلوهام رو آب کنم. بعد از ناهار عادت دارم که بخوابم. اینکه با شکم پر میخوابم چقدر بده؟؟ همش تو ذهنم اینه که الان همه ی چیزایی که خوردم تبدیل به چربی میشه و تمام باشگاه رفتنم هدر میره. و چون عادت کردم که حتما ظهرها بخوابم میخواستم بپرسم این طرز فکری که بعد از ناهار با شکم پر بخوابم شکم و پهلو میارم درسته یا نه، یک ساعت خواب خیلی مهم نیست.

    دلیل اینکه کارشناسان تغذیه معتقدند فرد پس از صرف غذا بلافاصله نباید بخوابه به این دلیله که فرایند هضم غذا با خوابیدن دچار اختلال میشه. اما اینکه تمام غذایی که خوردید با خواب ظهر به پهلو و شکم تبدیل شه حداقل تا الان در موردش مطالعه ای صورت نگرفته.

    سلام من برای افزایش وزن میخوام مصرف کنم میشه مقدارشو بگید چ احساس سنگینی معده میکنم بعدش

    سلام روزتون بخیر… کره بادام زمینی بیشترش چربی هست و کمی پروتئین داره و هر دوقاشق غذاخوری معادل یک واحد هستش. برای افزایش وزن با کره بادام زمینی باید خیلیی مصرف کنید درحالیکه باید ظرفیت بدنتون رو هم بسنجید. اما برای افزایش وزن ما مصرف منابع غنی از پروتئین مثل مرغ، ماهی و … رو پیشنهاد میدیم. اتفاقا در همین مجله مقاله های بسیاری در این زمینه نوشته شده که من به عنوان مثال ۱۱ راهکار برای افزایش وزن طبیعی رو براتون میفرستم. خودتون در صورت تمایل مقاله های مرتبط دیگر رو نیز مطالعه کنید.

    عالی

    سپاس از حسن توجه شما

    سلام من میخوام وزنم زیاد شه و حجم بگیرم ۲۰ سالمه قدم ۱۸۰ و وزنم ۶۲ دنباله یه برنامه میگردم ولی نمیدونم‌ کدومش خوبه اهل ورزشم هستم زیاد فقط نمیدونم جی بخورم در کنار ورزش… میان وعده چه چیزایی بخورم .ممنون میشم راهنمایی کنید

    کره ی بادام زمینی خواص

    سلام روزتون بخیر
    اتفاقا در همین مجله چندین مقاله درمورد افزایش وزن منتشر شده که من لینک یکی از اونهارو براتون میفرستم. ۱۱ راهکار برای افزایش وزن طبیعیعلاوه بر مطالبی که مطالعه میکنید مقدار و زمان مصرف مواد غذاییه که حائزاهمیته و این بر اساس شرایط شما توسط متخصص تغذیه تعیین میشه. برای دریافت راهنمایی و مشاوره برای برنامه غذایی میتونید با شماره ۰۹۳۷۸۱۵۲۰۸۳ تماس بگیرید یا از طریق تلگرام به همین شماره پیام بدید. همکاران من راهنماییتون میکنند.

    سلام و وقت بخیر من اندام خوبی دارم ولی به دلیل نوع کاری که دارم زیاد می شینم و کمی شکم و پهلو آوردم و هر شب یک لیوان معجون موز و کره بادام زمینی و شیر و پودر نارگیل پودر جوانه جو و گندم استفاده می کنم آیا این معجون باعث ایجاد چربی شکمی می شود ؟؟؟
    کربوهیدرات را تا جایی که امکان دارد از برنامه غذایم حذف کردم اما دوست ندارم صورتم لاغر بشه که خب متاسفانه صورتم خیلی لاغر شده
    لطفا منو راهنمایی کنید
    با تشکر

    سلام وقت شماهم بخیر
    وعده آخر شب شما خیلی پر کالری هست. کره بادام زمینی علاوه بر پروتئین، چربی هم داره و مواد دیگه هم شامل کربوهیدرات هستند.
    درمورد سوال دومتون هم برای پرشدن صورت میتونید از ترکیب هویج و گوجه بخارپز استفاده کنید ولی توجه کنید که این ترکیب سالم یک شبه جواب نمیده و باید کمی صبور باشید.
    با تشکر از حسن توجه شما

    سلام
    من تقریبا ۶ ماه هست که دارم فیتنس کار میکنم وولی رژیم غذایی درستی نگرفتم بعد از شش ماه تمرین تقریبا ۱۰۰ گرم وزنم کم شده .. البته دور شکم و رشد عضلاتم خوب بوده ولی وزن کم نکردم . الان هرچقدر که تمرین سنگین باشه درد عضلانی ندارم فقط یه خورده خستگی دارم بعد از تمرین . دوستانم پیشنهاد مکمل هایی مثل وی و گلاتامین و الکارنتین و bcaa رو بهم دادن ولی خودم فکر میکنم اگر رژیم غذاییم درست کنم بهتره چون هدف ام از ورزش سلامتیه .. دوتت سوال داشتم . یکی اینکه قبل تمرین بهتره چه غذایی رو مصرف کنیم .. دومی اینکه بعد تمرین چه غذایی رو باید مصرف کنیم که ریکاوری بهتر انجام بشه .. متشکر

    سلام روزتون بخیر
    برای فیت شدن همونقدر که تمرین مهمه تغذیه هم اهیمت داره به خاطر همینه بعد از شش ماه اون نتیجه ای که باید رو نگرفتید ولی ماهی رو هروقت از آب بگیرید تازست.
    قبل از ورزش بهتره کربوهیدرات پیچیده مثل یک عدد میوه یا یک لقمه نان پنیر سبزی مصرف کنید (حدودا ۱ ساعت قبل)
    بعد از ورزش به طور کلی باید منابع پروتئینی مناسب مثل پروتئین وی یا سفیده تخم مرغ مصرف بشه اما برای مصرف مکمل باید شرایطتون توسط متخصص تغذیه بررسی شود. در مورد میان وعده های قبل و بعد از تمرین ما یک مقاله داریم به اسم” https://news.fitshape.ir/%D9%82%D8%A8%D9%84%D8%8C-%D8%AD%DB%8C%D9%86-%D8%AA%D9%85%D8%B1%DB%8C%D9%86-%DA%86%D9%87-%D8%A8%D8%AE%D9%88%D8%B1%DB%8C%D9%85%D8%9F/” که به طور کامل توضیح دادیم لینکش رو براتون میذارم بهتون پیشنهاد میکنم حتما مطالعش کنید. ولی نکته ای که هست اینه شما وقتی نتیجه میگیرید که با توجه به شرایط خودتون مقدار و نوع میان وعده مشخص بشه .

    دیدگاه شما

    آدرس

    وبسایت

    فیلم‌ها، انیمیشن‌ها، مستندات علمی و ویدئوهای انگیزشی و آموزشی ما را در کانال آپارات فیت شیپ دنبال کنید!

    کانال آپارات فیت شیپ


    با افزایش آگاهی و علمتون می‌تونید کیفیت زندگی و سلامت خودتون رو تا حد زیادی افزایش بدید؛ به همین سادگی! ما هم در مجله فیت شیپ به شما کمک می‌کنیم تا به بروزترین آموزش‌ها و مطالب علم سلامت، تغذیه، ورزش و سبک زندگی به زبان فارسی و بیانی ساده دسترسی داشته باشید!

    ‏در اپلیکیشن سبک، هر فردی می‌تواند با انتخاب دوره مخصوص خود، از برنامه‌هایی کاملاً شخصی سازی شده که هسته اصلی آن‌ها برنامه غذایی و ورزشی است به همراه امکانات و محتواهای کاربردی بهره‌مند شود. پشتیبان نیز به طور کامل و دائمی همراه شما خواهد بود تا به اهداف خود برسید.

    دانلود اپلیکیشن سَبک

    حقوق مجله فیت شیپ متعلق به سلامت الکترونیک داتیس می‌باشد. بازنشر مطالب تنها با ذکر و لینک به منبع مجاز است.

    مطالب پر بازدید

    کره انواع متفاوتی دارد.یکی از لذیذترین و پرطرفدار ترین کره ها،کره ی بادام زمینی است.حدود یک سوم بادام‌زمینی کشت شده در سراسر دنیا، صرف تهیه کره بادام زمینی می شود.اما آیا مصرف این کره برای تمام افراد مفید است؟در این مطلب قصد داریم شما را با خواص کره بادام زمینی و نکاتی در مورد آن آشنا نماییم.


    کره ی بادام زمینی خواص

    برخی کره بادام زمینی را بر روی نان تست مالیده و به عنوان صبحانه میل می‌کنند و برخی در خمیر کیک و کلوچه از آن استفاده می‌کنند، به هر شکلی که استفاده شود غذای بسیار جذاب و پرطرفداری است که اگر یک‌بار آن را خریداری کنید، بعد از آن همیشه یک بسته کره بادام‌زمینی در آشپزخانه خود خواهید داشت.

    مصرف یک واحد بادام‌زمینی (10 عدد بادام زمینی) در هفته می‌تواند از بروز سرطان روده در زنان پیشگیری کند. فیتوسترول موجود در بادام‌زمینی و کره بادام‌زمینی نیز می‌تواند رشد سلو‌ل‌های سرطان پستان، روده بزرگ و پروستات را کند کرده و حتی از بروز سرطان ریه در افراد مستعد بکاهد.

    همانند بسیاری از کره‌های مغزهای گیاهی، کره بادام‌زمینی نیز حاوی چربی و کالری بسیار بالایی است (حدود 90 کالری و 16 گرم چربی در هر 2قاشق غذاخوری). خبر خوب این است که با خوردن 2 قاشق کره بادام‌زمینی علاوه بر دریافت 190 کالری، مقدار بسیاری زیادی مواد مغذی نیز دریافت می‌کنید. مغزها و کره‌های آن‌ها منبع بسیار خوبی برای پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها، مواد معدنی و مواد شیمیایی گیاهی هستند.

    در سال 2003 سازمان نظارت بر غذا و داروی امریکا ادعای فواید سلامتی برای کره بادام‌زمینی و برخی مغزهای گیاهی را تأیید کرد و اعلام کرد شواهد علمی نشان می‌دهد که خوردن بیشتر مغزهای گیاهی به مقدار  42 گرم در روز ( به‌عنوان بخشی از برنامه غذایی کم کلسترول و کم‌چربی اشباع‌شده) می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.

    بیشتر تحقیقات نشان می‌دهد فواید سلامتی مغزها شامل کاهش خطر بیماری‌های قلبی عروقی یا عوامل زمینه‌ساز آن‌هاست اما شواهدی نیز وجود دارد که نشان می‌دهد ممکن است مغزها به کاهش بیماری‌های دیگری نیز کمک کنند مثلاً کره بادام‌زمینی منبع ماده شیمیایی گیاهی ریزوراترول (resveratrol) است (ماده‌ای که در پوست انگور نیز وجود دارد). مطالعه اخیر در آلمان نشان داد که این ماده تأثیر پیشگیری‌کننده برای سرطان کولورکتال (روده) دارد.

    بادام‌زمینی از نظر تغذیه‌ای همانند مغزها است. حدود نیمی از وزن آن چربی است و بقیه وزنش تقریباً به‌طور مساوی پروتئین و کربوهیدرات (همراه با فیبر) است. حدود نیمی از کل چربی بادام‌زمینی چربی‌های تک پیوندی اشباع‌نشده هستند. این همان چربی است که با سطح سالم‌تر لیپیدهای خون مرتبط است. یک‌سوم چربی آن را چربی‌های چند غیراشباع (Polyunsaturated) تشکیل می‌دهد که کاملاً در بادام‌زمینی از اسیدهای چرب امگا-6 تشکیل‌شده است. حدود14% چربی آن، به‌طور طبیعی اشباع‌شده است.

    نکاتی برای خرید کره بادام زمینی

    هنگام خرید کره بادام‌زمینی به دنبال محصولات طبیعی که چربی یا شکر افزوده ندارند یا مقدار آن بسیار کم است باشید. برخی شرکت‌ها روغن‌های هیدروژنه بخشی نیز به نوع معمول کره بادام‌زمینی اضافه می‌کنند و بسته به مقداری که افزوده می‌شود، ممکن است چربی‌های ترنس نیز در آن وجود داشته باشند.

    از نظر سدیم حتی طبیعی ترین برندهای کره بادام زمینی، مقداری نمک برای طعم به آن می‌افزایند. اگرچه با مقدار کم آن نیز می‌توان طعم خوبی ایجاد کرد و حدود 120 میلی‌گرم سدیم در هر دو قاشق غذاخوری معمولاً مطلوب است.

    این کره‌ ضد کلسترول است

    کره بادام زمینی برای کسانی که مستعد ابتلا به بیماری‌های قلبی هستند، مفید می باشد، زیرا چربی‌های موجود در بادام‌زمینی از نوع چربی‌های خوب هستند. به علاوه دارای فیتوسترول است که ساختاری شبیه به کلسترول موجود در غذاهای حیوانی دارد، با این تفاوت که بر خلاف کلسترول، فیتوسترول برای سلامت قلب و عروق مضر نیست.

    در ضمن، هر 32 گرم کره بادام‌زمینی حدود 50 میلی‌گرم فیتوسترول دارد و بررسی‌ها نشان داده مصرف روزانه 2 گرم فیتوسترول می‌تواند تا 10 درصد از میزان کلسترول LDL یا کلسترول بد بکاهد و در صورتی که فرد رژیم کم چربی داشته باشد، می‌تواند میزان کلسترول بد را تا 20 درصد پایین آورد.

    در کل تحقیقات نشان داده اند که مصرف حداقل 4 بار بادام‌زمینی در هفته، تا 37 درصد از خطر بیماری‌های قلبی می‌کاهد. پس اگر می‌خواهید از بیماری‌های قلبی در امان باشید، از یک مشت بادام‌زمینی (حاوی ده عدد) یا یک قاشق غذاخوری کره بادام‌زمینی، آن هم 4 بار در هفته شروع کنید.

    خواص داروئی کره بادام زمینی

    ضد سرطان

    تحقیقات دیگری نشان داده اند که مصرف یک واحد بادام‌زمینی (10 عدد بادام زمینی) در هفته می‌تواند از بروز سرطان روده در زنان پیشگیری کند. فیتوسترول موجود در بادام‌زمینی و کره بادام‌زمینی نیز می‌تواند رشد سلو‌ل‌های سرطان پستان، روده بزرگ و پروستات را کند کرده و حتی از بروز سرطان ریه در افراد مستعد بکاهد.

    به‌علاوه، بادام‌زمینی حاوی نوعی آنتی‌اکسیدان به نام رزوراترول است که می‌تواند به نوعی ترکیب ضدسرطانی به نام پیساتانول تغییر شکل یابد. این تغییر شکل به کمک نوعی آنزیم که در تومورهای سرطانی یافت می‌شود، ایجاد می‌شود و به این ترتیب مانع رشد تومورها خواهد شد.

    ضد دیابت

    جالب است بدانید ثابت شده که مصرف منظم کره بادام‌زمینی (حداقل 5 قاشق غذاخوری در هفته) می‌تواند از بروز دیابت نوع 2 در زنان پیشگیری کند. فیبر و منیزیم موجود در کره بادام‌زمینی از جمله دلایل خاصیت ضددیابتی این ماده غذایی هستند.

    دشمن سنگ کیسه صفرا

    تحقیقات بی‌شماری نشان داده اند مصرف مرتب کره بادام‌زمینی می‌تواند احتمال ابتلا به سنگ صفرا را در مردان و احتمال برداشتن کیسه صفرا را در زنان کاهش دهد. دلیل این خاصیت بادام زمینی نیز وجود فیبرهای غذایی، فیتوسترول و منیزیم است. مطالعه 20ساله روی بیش از 80 هزار زن نشان می‌دهد زنانی که حداقل دو قاشق غذاخوری بادام‌زمینی یا کره بادام‌زمینی در هفته مصرف می‌کنند تا 25 درصد کمتر به سنگ صفرا مبتلا می‌شوند.

    شاید باور نکنید، اما این راه ساده و آسانی برای پیشگیری از ابتلا به این بیماری است.

    باز هم فیتواسترول

    اما در مورد مصرف منظم این نوع کره توسط خانم‌های باردار باید بگوییم، امروزه بحث فیتواسترادیول بسیار داغ بوده و محققان اثرات گوناگونی را به آن نسبت می‌دهند؛ مثلا مشکلات قاعدگی را به کمک آن می‌توان برطرف کرد، و یا اینکه این مواد قادرند احتمال بروز پوکی استخوان را کم کنند.

    از آنجایی که فیتواسترادیول‌ در بادام‌زمینی وجود دارد (یعنی در هر 100 گرم کره بادام‌زمینی، 100 میلی‌گرم از این ماده یافت می‌شود)، می‌تواند برای بیماری‌های زنانه موثر باشد، اما مصرف آن در بارداری دلخواه است، یعنی نه ضرر خاصی برای مادر و جنین دارد و نه منفعت خاصی، فقط مصرف‌اش باید به اندازه و در وعده صبحانه باشد، زیرا در صورت افزایش مصرف کره بادام‌زمینی به دلیل داشتن چربی و انرژی زیاد، مشکل اضافه وزن پیش خواهد آمد.

    کره ی بادام زمینی خواص

    افرادی هم که می‌خواهند شب‌ها شام سبکی بخورند، می‌توانند با یک فنجان چای، یک یا دو واحد نان آغشته به این نوع کره را میل کنند.

    هشدارها:

    با وجود تمامی فواید یاد شده، بادام‌زمینی جزء مواد غذایی آلرژی‌زا (حساسیت زا) است. حساسیت به بادام‌زمینی می‌تواند شدید باشد، طوری که مصرف مقدار کمی از‌ آن می‌تواند به شوک آنافیلاکسی منجر شود. در نتیجه افراد مبتلا به آلرژی باید از مصرف هر گونه غذای حاوی بادام‌زمینی خودداری کنند، حتی خوردن کره بادام‌زمینی هم به دلیل داشتن ذرات پروتئین درست نیست. بنابراین در دو سال اول زندگی نباید از بادام زمینی و فرآورده‌های آن برای تأمین انرژی کودک استفاده کرد، ولی بعد از آن در صورت نداشتن حساسیت، می‌توان آن را در برنامه غذایی گنجاند.

    از سوی دیگر، گاهی پزشک به افرادی که مستعد ابتلا به سنگ کلیه و مثانه هستند، توصیه می‌کند از خوردن مواد غذایی حاوی اگزالات‌ها از جمله بادام زمینی و کره‌ ی آن خودداری کنند، زیرا این ترکیبات احتمال بروز این سنگ‌ها را بالا می برند.

    یادتان نرود که کره بادام‌زمینی طبیعی را می‌توان برای یک یا دو هفته در هوای آزاد و دو ماه در یخچال‌ نگه داشت.

    مطالب مرتبط

    هماهنگی جهت تبلیغات: 02123051172

    مجری انحصاری نیتیو، سنجاق

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است

    کره ی بادام زمینی خواص
    کره ی بادام زمینی خواص
    0