فوايد سبزيجات به زبان انگليسي

خواص دارویی و گیاهی :

آگوست 6, 2016

 

در این مطلب لیستی کامل از اسامی سبزیجات به انگلیسی به همراه معنی فارسی آنها قرار داده شده است. علاوه براین تعدادی از اصطلاحاتی که حاوی نام سبزیجات هستند نیز در انتهای مطلب قرار داده شده اند.

Basil 

ریحان

Beetroot 

چغندر

Broad bean 

باقلا

broccoli 

کلم بروکلی

cabbage 

کلم

Carrot

هویج

Cauliflower

گل کلم

Celery

کرفس

Corn

ذرت

خیار

Eggplant

بادنجان

Fennel

رازیانه

Garlic

سیر

Green been

لوبیا سبز

Green pepper

فلفل دلمه ای

leek

تره فرنگی

lettuce

کاهو

mushroom

قارچ

Onion

پیاز

Pea

نخود

Peanut

بادام زمینی

pepper

فلفل

potato

سیب زمینی

pumpkin

کدو تنبل

radish

تربچه

turnip

شلغم

spinach

اسفناج

squash

کدو

در این بخش اصطلاحاتی معرفی می شوند که نام سبزیجات در آنها وجود دارد:

Spoil the beans

بند را به آب دادن (رازی را برملا کردن)

از این اصطلاح زمانی استفاده می شود که فردی یا با بی احتیاطی و یا به صورت غیر عمدی رازی را برملا می کند.

As cool as a cucumber

خونسرد

He is usually as cool as a cucumber.

او معمولا خونسرد است.

As thick as pea soup

چیزی که خیلی غلیظ است.

his fog is as thick as pea soup.

این مه خیلی غلیظ است.

like two peas in a pod

مثل سیبی که از وسط دو نصف کرده باشی

Couch potato

این اصطلاح برای افرادی بکار می رود که مدت زیادی را صرف تماشای تلوزیون و یا بازی های رایانه ای می کنند.

دو کلمه رایج در ارتباط با سبزیجات:

Vegetarian

گیاه خوار

Vegan

گیاه خوار

فرق Vegetarian و Vegan این است که vegetarian به شخصی اطلاق می شود که فقط گوشت نمی خورد ولی Vegan به شخصی اطلاق می شود که علاوه بر گوشت، محصولاتی که از حیوانات بدست می آیند (مثل شیر، تخم مرغ، عسل) را نیز مصرف نمی کند و فقط سبزیجات می خورد.

غذاها به انگلیسی

میوه ها به انگلیسی

آجیل ها به انگلیسی

قطعات ماشین به انگلیسی

اسامی حیوانات به انگلیسی

 

 

تربچه / چغندر / کرفس / جعفری / کدو دارید ؟                                                      Do you have radishes / beets / celery / parsley / squash ? Q

یک کیلو کلم / گل کلم / اسفناج چند است ؟                                                             How much is a kilo of cabbage / cauliflower / spinach ? Q

آیا این خربزه ها شیرین هستند ؟                                                                         Are these melons sweet ? Q

نصف این هندوانه ها خراب شده است .                                                                 Half this watermelon is bad

بعضی درختان در زمستان میوه می دهند .                                                             Some trees bring forth / bear fruit in winter

بعضی آب میوه ها خیلی اسیدی هستند .                                                                 Some fruit juices are very acidic

سه دسته موز برای بچه هام خریدم .                                                                    I bought three bunches of bananas for my children

مطمئن شوید میوه هایی که می خرید زیاد رسیده نباشند .                                            Make sure that the fruits are not over ripen when you buy them

اگر این میوه ها را در یخچال بگذاری نمی رسند .                                                   hese fruits would not ripen if you put them in the fridge

اگر رسیده نباشه اصلا مزه خوبی نخواهد داشت .                                                     If it is not ripe , it would not taste very nice

سیب فعلا گران است . فکر کنم فصلش نیست .                                                        Apples are expensive at present , I suppose they are out of season

آنها را برندار . هنوز نرسیده اند .                                                                       Do not pick them up , they are not ripe yet

 

Eggplant  =  بادنجان                         Cabbage  =  کلم                      Onion  =  پیاز                         Radish  =  تربچه                         Parsley  =  جعفری                     Garlic  =  سیر                        Chili  =  فلفل ق                         Lettuce  =  کاهو

Pumpkin  =  کدو تنبل                        Celery  =  کرفس                       omato  =  گوجه فرنگی               Cucumber  =  خیار                       Mushroom  =  قارچ                 Coriander  = گشنیز                 Allium Ampeloprasum  =  تره                Basil  =  ریحان

Fenugreek  =  شنبلیله                          Spearmint  =  نعنا                     Nettle  =  گزنه                       Dill  =  شوید                               aragon  =  ترخون

رضا در تاریخ مه 2, 2017 | 0

برای یادگیری آسان زبان انگلیسی می توانید از تکنیک‌های کاربردی زبانشناس استفاده کنید:

 

 

 

Plumاسفناج

Spinachانبه

Mangoانگور

Grapesانجیر

Figانار

Pomegranateبادمجان

Egg-plantباقلا

broad beenبه

Quinceپرتقال

Orangeپیاز

Onionپیازچه

Onion Greensپونه

Spearmintتره

Chivesترب

Radishتربچه

Baby Radishجو

Barleyجو دو سر

Oatخرما

Datesخیار سالادی

Cucumberخیار مجلسی

Gherkinsذرت

Cornریحان

Basil زردآلو

Apricotزیتون

Oliveسیب

Appleسیب زمینی

Potatoسیر

Garlicشلیل

Nectarineشلغم

urnipشنبلیله

Fenu Greekطالبی

Melonفلفل دلمه ای

Bell pepperفلفل سبز

Sweet green pepperفلفل سبز تند (تلفظ کنید هالاپی نو
) Hot green pepper, Jalapenoقارچ

Mushroomکاهو

Lettuceکدو سبز

Squashکدو حلوایی

Pumpkinکلم

Cabbageگریپ فروت

Grapefruitگشنیز

Corianderگلابی

Pearsگندم

Wheatگوجه فرنگی

omatoلیمو ترش سبز

Limeلیموترش زرد

Lemonموز

Bananaنارنگی

angerineنخود فرنگی

Green Peasهلو

Peachهندوانه

Watermelonهویج

Carrotگیاهان دارویی

 

Borageبابونه

Chamomileاسطوخودوس

Lavender شیرین بیان

Licoriceخاکشیر

London Rocket seeds

 

اسامی میوه ها در زبان انگلیسی

گوجه سبز
Greengage سیب کاستر

Custard apple انبه

Mango لیمو ترش

Lime پرتقال

Orange میوه اژدها ( یکی ازمیوه های مالزی هست

)Dragon Fruitلیمو

Lemon قره قات

Blueberry شلیل

Nectarineآلو

Plum نارنگی فلوریدا

Satsuma انار

Pomegranateزرد آلو

Apricot هلو

Peach نارنگی

angerineگلابی

Pear آناناس

Pineapple توت فرنگی

Strawberryآووکادو

Avocado میوه ستاره ( یکی ازمیوه های مالزی هست

)Star fruit طالبی

Cantaloup-Muskmelon خربزه

Melon خیار

Cucumber ازگیل

Medlar سیب

Apple موزپختنی

plantin زیتون

Olive خرما

Date چغاله بادام

Green almondتمر هندی

amarind زغال اخته

Cornelian cherry ریواس

rhubarbخرمالو

Persimmon انجیر

Fig آلبالو

Sour cherryغوره

Sour grapes نارگیل

Coconut بالنگ

Citron نارنج

Bitter or Sour orange گریپ فروت

Grapefruit عناب

Jujube شاه بلوط

Chestnut میوه گل ساعتی

Passion fruit زالزالک

Common Hawthorn fruit توت سیاه

Red Mulberry توت سفید

White Mulberry سنجد

Elaeangus


خواص سبزيجات به انگليسي

خواص دارویی و گیاهی :

2016

 

در این مطلب لیستی کامل از اسامی سبزیجات به انگلیسی به همراه معنی فارسی آنها قرار داده شده است. علاوه براین تعدادی از اصطلاحاتی که حاوی نام سبزیجات هستند نیز در انتهای مطلب قرار داده شده اند.

Basil 

ریحان

Beetroot 

چغندر

Broad bean 

باقلا

broccoli 

کلم بروکلی

cabbage 

کلم

Carrot

هویج

Cauliflower

گل کلم

Celery

کرفس

Corn

ذرت

خیار

Eggplant

بادنجان

Fennel

رازیانه

Garlic

سیر

Green been

لوبیا سبز

Green pepper

فلفل دلمه ای

leek

تره فرنگی

lettuce

کاهو

mushroom

قارچ

Onion

پیاز

Pea

نخود

Peanut

بادام زمینی

pepper

فلفل

potato

سیب زمینی

pumpkin

کدو تنبل

radish

تربچه

turnip

شلغم

spinach

اسفناج

squash

کدو

در این بخش اصطلاحاتی معرفی می شوند که نام سبزیجات در آنها وجود دارد:

Spoil the beans

بند را به آب دادن (رازی را برملا کردن)

از این اصطلاح زمانی استفاده می شود که فردی یا با بی احتیاطی و یا به صورت غیر عمدی رازی را برملا می کند.

As cool as a cucumber

خونسرد

He is usually as cool as a cucumber.

او معمولا خونسرد است.

As thick as pea soup

چیزی که خیلی غلیظ است.

his fog is as thick as pea soup.

این مه خیلی غلیظ است.

like two peas in a pod

مثل سیبی که از وسط دو نصف کرده باشی

Couch potato

این اصطلاح برای افرادی بکار می رود که مدت زیادی را صرف تماشای تلوزیون و یا بازی های رایانه ای می کنند.

دو کلمه رایج در ارتباط با سبزیجات:

Vegetarian

گیاه خوار

Vegan

گیاه خوار

فرق Vegetarian و Vegan این است که vegetarian به شخصی اطلاق می شود که فقط گوشت نمی خورد ولی Vegan به شخصی اطلاق می شود که علاوه بر گوشت، محصولاتی که از حیوانات بدست می آیند (مثل شیر، تخم مرغ، عسل) را نیز مصرف نمی کند و فقط سبزیجات می خورد.

خواص اعجاب انگیز سبزی ها

 

خواص سبزیجات

 بدانید تمام گیاهان معطر یا اسانس دار مانند ریحان، نعناع، مرزه و در چهار خاصیت مشترک هستند: ضد نفخ، ضد درد، ضد اسپاسم و ضد میکروب. اما جدا از این خواص مشترک، هر کدا م شان ویژگی های خاص خودشان را دارند.

مثلا ریحان خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و در نتیجه ضد سرطان است. ریحان اشتها آور، خلط آور(جهت درمان سرفه) و ضد تهوع است. باعث تحریک ترشح شیر در مادران شیرده می شود و در از بین بردن کرم های روده ای و در درمان کرامپ معده، ورم معده، یبوست و التهاب روده هم کاربرد دارد. ریحان بر روی سیستم عصبی تاثیر می گذارد و در درمان تحریک های عصبی، خستگی، افسردگی، اضطراب و بی خوابی نقش قابل توجهی دارد. یا تره تا حدی قادر است بیماری آسم را تسکین دهد. تره در جلوگیری از بروز بیماری های قلبی نقش دارد و برای بهبود بواسیر هم به کار می رود. در ضمن با افزودن تره به غذا هایی مثل گوشت و ماهی می توان بوی بد آن ها را کاهش داد. مرزه سبزی دیگری است از خانواده ی نعناع که بوی خیلی نافذی دارد و به دلیل تند و تیزی مزه اش، کمتر به شکل تازه استفاده می شود ولی برخی خانواده ها در سبزی خوردن شان مقادیری مرزه می گذارند. مرزه خاصیت ضدمیکروب بالایی دارد، تعریق را کنترل می کند و به همین دلیل به عنوان گیاه ضدتشنگی برای افراد مبتلا به مرض قند تجویز می شود. این گیاه ضد ویروس تبخال، ضدانگل، خلط آور، محرک و تقویت کننده ی معده است. نعناع یکی از سبزی های پُرمصرف بوده و در سبزی خوردن نیز به وفور استفاده می شود. نعناع یک گیاه بوته ای چند ساله است که انواع متعددی دارد. از خصوصیات کلی آن می شود به این موارد اشاره کرد: ضد تهوع و استفراغ، ضد ویروس تبخال، ضد خارش، ضد تب، بازکننده ی برونش و رفع احتقان، صفرا آور و خارج کننده سموم بدن. یکی دیگر از خواص نعناع، ضددرد و مسکن بودن آن است. جعفری هم یکی از سبزی های خوش خوراکی است که در سبزی خوردن استفاده می شود: این گیاه از خانواده ی چتریان یا همان خانواده ی جعفری است. این سبزی کاهش دهنده ی اسیداوریک بوده و در پایین آوردن فشارخون نیز مفید شناخته شده است. بنابراین مصرف آن به میانسالان توصیه می شود. به علاوه، منبع ویتامین های C و بتاکاروتن است و مواد معدنی مانند آهن و کلسیم دارد. ترخون از دیگر سبزی های معطر سفره ی سنتی ایرانی است که خصوصیاتی کمی متفاوت از بقیه ی سبزی ها دارد. این سبزی، گیاهی از خانواده ی کاسنی و منبع مواد معدنی مانند کلسیم، فسفر، آهن، منیزیم، سدیم و پتاسیم است. این ماده غذایی هم علاوه بر خصوصیات کلی گیاهان معطر یعنی ضد اسپاسم، ضد درد، ضد نفخ و ضدمیکروب بودن، خواب آور، ضد التهاب و آماس و مسکن درد دندان نیز هست. در کتاب قانون ابن سینا ذکر شده که ترخون دارای نیروی مخدر ضعیف است؛ شاید مسکن بودن اش هم به همین دلیل باشد. خوردن ترخون برای درمان زخم ها و جوش های دهان و دندان نیز مفید شناخته شده است از این رو، به شما توصیه می کنیم حتما آن را در میان اجزای سبزی خوردن تان بگنجانید.

تقویت حافظه با سبزی خوردنسبزی های تازه نقش آنتی اکسیدانی دارند و مصرف آن ها موجب افزایش حافظه می شود. در واقع سبزی های تازه با خنثی کردن رادیکال های آزاد می توانند حالت ارتجاعی رگ های خونی را حفظ کنند و موجب خون رسانی بهتر به مغز و اعصاب شوند و بدین ترتیب از کاهش توانایی های فکری و حافظه پیشگیری کند.

سبزی خوردن را درهم بخوریدهنگام مصرف سبزی خوردن سر سفره ی غذا هر یک از اعضا به سراغ یک گیاه خاص می روند مثلا بچه ها تره می خورند و پدر، ریحان و نعناع را ترجیح می دهد اما مادر خانواده ترکیبی از همه این سبزی ها را میل می کند اما به نظر شما کدام درست تر رفتار کرده اند؟

سبزی ها انواع مختلفی از گیاهان هستند که در حقیقت اگرچه ترکیبات یکسانی ندارند اما از نظر مواد تشکیل دهنده مشابه هم هستند. به عنوان نمونه تمامی گیاهان با درصدهای متفاوتی از نظر وجود آب، چربی، میزان کم یا زیاد، فیبر و رنگ با هم مشترک هستند. اما در مواردی نیز برخی از مواد تشکیل دهنده فقط در یک نوع گیاه وجود دارد و این مساله باعث متمایز بودن شان می شود. به طور کلی اگر از نظر وجود B1، B6، B5، روی، املاح، پتاسیم، منگنز و جدولی را در نظر بگیریم و در آن 10 گیاه را در کنار هم قرار دهیم اگرچه ممکن است گاهی اوقات درصد آن ها شبیه به هم باشد اما به هم ریختگی خاصی از نظر ترکیبات قابل مشاهده است.

از سوی دیگر، با توجه به این که هر گیاه املاح و ویتامین خاص خود را دارد، باید توجه داشت که مصرف نوع خاصی از آن باعث پتاسیم، آهن، روی، منگنز یا ویتامین C بیشتری به بدن می شود و در نتیجه تمامی مواد مورد نیاز و ضروری با خوردن یک نوع سبزی دریافت نخواهند شد. بنابراین مصرف مخلوط سبزی خوردن به عنوان یک عادت غذایی مناسب توصیه می شود.

تمام گیاهان معطر یا اسانس دار مانند ریحان، نعناع، مرزه و در چهار خاصیت مشترک هستند: ضد نفخ، ضد درد، ضد اسپاسم و ضد میکروب

مراقب باشیدخانم های باردار و شیرده باید با احتیاط ریحان بخورند!در دوران بارداری و شیردهی خانم ها نباید بیش از حد معمول ریحان بخورند؛ در حد همان سبزی خوردن ایرادی ندارد ولی مقادیر زیاد و طولانی مدت ممکن است خطرناک باشد.

مرزه نبین چه ریزه!مرزه برای انسان مسمومیت یا عوارضی ندارد اما مصرف بیش از اندازه اش، به دلیل تند و تیزی ای که دارد، ممکن است التهاباتی را در مخاط دهان ایجاد کند.

جعفری و حساسیت نوری!جعفری گیاه قاعده آوری است مقادیر زیادش، بیش از 200 گرم در روز برای زنان باردار خطر سقط را به همراه دارد. ضمن این که بعضی افراد به گیاهان خانواده ی جعفری حساسیت دارند، به این ترتیب که اگر جعفری مصرف کنند و در معرض نور آفتاب قرار گیرند، روی پوست شان تاول و بثورات پوستی ظاهر می شود. به این عارضه حساسیت نوری می گویند و کسانی که این علایم را داشته باشند نباید گیاهان خانواده جعفری را مصرف کنند. نگهداری سبزی خوردن در یخچالبرای نگهداری سبزی خوردن در یخچال، ابتدا آن را پاک کنید و بشویید. سپس در پارچه ی نازکی بریزید و داخل یخچال بگذارید. در صورتی که مقدار سبزی زیاد است، برای این که سالم تر بماند، پس از پاک کردن، قسمتی را به صورت نشسته داخل کیسه بریزید و در یخچال نگه دارید و هنگام مصرف بشویید.



سبزی پلو با سبزی خشک , علت عطر سبزی شنبلیله , سبزی پلو با تن ماهی , فواید خوردن سبزی ها , سبزی پرخاصیت بازده , خواص سبزیجات مختلف , مزایای سبزی روکالا , سبزی پلو با میگو , سبزی پلو با گوشت , سبزی پلو با مرغ , سبزی پلو سمنانی , arame سبزیجات , گروه سبزیجات , خواص سبزی ها , خواص سبزيجات , فواید سبزی , خوااص سبزی

 

فوايد سبزيجات به زبان انگليسي x بخوانید...