بادام هندی خواص آن

بادام هندی خواص آن
بادام هندی خواص آن

72 роди, див. текст.

Кеш’ю (лат. Anacardium occidentale) — тропічне дерево родини анакардієвих (Anacardiaceae), родом з північно-східної Бразилії. Зараз також широко культивується в Індії й Африці. Його отруйне насіння стає їстівним тільки після обсмажування.

Вічнозелене деревце з покрученою сучкуватою кроною, за розмірами трошки менше ніж наша горобина — в помірних широтах України не росте. Його батьківщина — субтропіки. Цікаво, що анакардіум цілком може обходитись без води по півроку і виживає там, де більшість дерев гинуть. Саме тому колись індійці ним зацікавились.

Дерево висотою до 8 м, розгалужене до самої землі з регулярною кроною. Листя овальне, шкірясте, з короткими черешками. Квіти дрібні, зібрані в гроно, пахучі, зеленувато або жовто-білі.

Плід кеш’ю — горіх ниркоподібної форми, розташований на плодоніжці, схожій на грушу. Плодоніжка має кисло-солодкий терпкуватий смак, її використовують у свіжому вигляді або для приготування желе, варення, вина кенжу (kaju). За вмістом вітаміну С «яблуко кеш’ю» значно переважає лимон, а за кількістю вітаміну В — апельсин.

بادام هندی خواص آن

Латинська назва Anacardium походить від грец. ἀνά (aná), що означає «за межами» і καρδία (kardía), що означає «серце», завдяки незвичайному розташуванню насінини («серця») поза плодом. Назва португальською мовою «кажу» (порт. caju) або «акажу» (acaju) походить від слова мови тупі — acaiú, складові частини якого мають таке значення: a- — «фрукт»; -ác- — «який з’єднується»; -aiú- — «волокнистий»; тобто «фрукт, який складається з волокон»; «волокнистий фрукт». Саме від португальських назв плода «кажу» і самого дерева «кажуейру» (cajueiro), в свою чергу, походить англійська назва «кеш’ю» (англ. cashew), яку запозичила українська мова.

У Венесуелі кеш’ю більше відомий як merey, а в багатьох інших іспаномовних країнах Латинської Америки як marañón, за назвою штату Мараньян (порт. maranhão) в північній Бразилії, де і було виявлено дерево кеш’ю. У Мозамбіку відомі назви «мекажу» (порт. mecaju) і «мепоту» (mepoto).

Інші синонімічні назви, які вживаються в різних країнах і на різних мовах: cashu, casho, acajuiba, acajou, acajaiba, alcayoiba, anacarde, anacardier, anacardo, cacajuil, cajou, gajus, jocote maranon, noix d’acajou, pomme cajou, pomme jambu, jambu golok, jambu mete, jambu monyet, jambu terong, kasoy, ouja (араб. عوج‎ — множина від слова أعوج‎ — «вм’ятина», «звивина»).

Першими європейцями, які оцінили анакардіум, були португальці. Саме вони ввели його в культуру в своїх колоніях у Східній Африці і Індії наприкінці XVI століття, і згодом розширили масштаби вирощування за межами історичної батьківщини настільки, що за культивуванням кеш’ю Індія перегнала Бразилію. Багато «індійських горішків» іде на експорт.

Із зеленувато-коричневого лушпиння горіхів, що містить понад 30% їдкого соку (він подразнює слизову оболонку рота і спричиняє пухирі на язиках і губах) можна отримати цінну рідку смолисту олію — кардойль, яку використовують для лікування прокази, а також у техніці — наприклад, при виготовленні стійких до вологості лаків; при виробництві кабелів як ізолятора; просочена кардойлем деревина має здатність протистояти нападам термітів.

Горіхи кеш’ю замінюють дорожчий мигдаль (хоча на думку інших, кеш’ю поступаються смаком).

Ядра горіхів кеш’ю споживають у їжу після обсмажування, в процесі якого знищуються залишки смолянистих речовин.

Дерево кеш’ю

Горішки кеш’ю, обсмажені, солоні

بادام هندی درختی گرمسیری و همیشه سبز است که دانهٔ بادام هندی و سیب بادام هندی را تولید می کند. این درخت می تواند تا 14 متر رشد پیدا کند. طبیعت بادام هندی گرم و خشک بوده است.

بادام هندی

بادام هندی یا کاشو درختی گرمسیری و همیشه سبز می باشد که تا ۱۴ متر رشد می کند و یکی از تنقلات خوشمزه و پرطرفدار در جهان محسوب می شود که از خانواده پسته ها محسوب می شود ، این آجیل خوشمزه بومی شرق برزیل است.

بادام هندی حاوی کالری زیادی است و دارای طبع گرم و خشک است. برای سلامت قلب ، داشتن عضلات قوی ، درمان کم خونی و بهداشت دهان و دندان بسیار مفید است. بادام هندی از دیابت و کم خونی و سنگ کیسه صفر جلوگیری می کند.

بادام هندی میوه پر فایده و مفیدی است و خواص بسیار زیادی دارد که همگی این خواص را نمی توان به طور کامل در یک مقاله گنجاند ، به همین جهت خلاصه ای از خواص این میوه ارزشمند را برایتان جمع آوری کرده ایم. برای شناخت بیشتر مهم ترین خواص بادام هندی در ادامه با پارسی دی همراه باشید.

بادام هندی خواص آن

خواص بادام هندی

پزشکان کشور ایتالیا اعتقاد دارند مصرف روزانه آجیل من جمله آجیل هندی برای باروری مردان مفید است. بادام هندی تاثیر زیادی بر کیفیت اسپرم گذاشته و باروری را زیاد می کند.

بادام هندی دارای مس و آهن می باشد که از چروک پوست جلوگیری می کند. بادام هندی باعث جوان سازی پوست شده و از سرطان جلوگیری می کند.

بادام هندی به عنوان یک آجیل با کالری بالا در نظر گرفته می شود اما چربی های آن بسیار مفید است و جزو کلسترول بد نیست ، خوردن این بادام دو روز در هفته باعث افزایش انرژی می شود. بادام هندی به سم زدایی سیستم گوارش و افزایش چربی سوزی و سوخت و ساز بدن کمک می کند.

مطالعات نشان می دهد که بادام هندی به سم زدایی بدن انسان کمک می کند و برای درمان کبد چرب موثر است. بادام هندی خطر ابتلا به سنگ های صفراوری را کاهش می دهد.

بادام هندی مقادیر کمی قند و کلسترول دارد و یکی از بهترین آجیل ها برای افراد دیابتی می باشد. بادام هندی باعث کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع دوم می شود. عصاره هیدرو اتانولی موجود در این آجیل برای جلوگیری از افزایش قند خون و کاهش مقاومت به انسولین موثر است.

بادام هندی حاوی مقادیر بالای فیبر است که می تواند برای پیشگیری و درمان یبوست مفید باشد.

تحقیقات نشان می دهد که آنتی اکسیدان های موجود در بادام هندی که شامل فلاونول ها و پرو آنتوسیانیدین می باشند برای درمان سرطان موثر است.

بادام هندی سرشار از مس می باشد که در متابولیسم آهن کمک کرده و باعث تشکیل گلبول های قرمز خون می شود. این بادام هندی به رفع خستگی و درمان کم خونی کمک می کند.

بادام هندی یک منبع غنی از انرژی می باشد که برای زنان باردار موثر است و به عنوان یکی از بهترین میان وعده ها در دوران بارداری محسوب می شود. بادام هندی مقادیر زیادی از ویتامین سی را دارا می باشد و برای کاهش ترک خوردگی شکم در دوران بارداری موثر است.

بادام هندی باعث تنظیم فشار خون شده و برای جلوگیری از فشار خون بالا در زنان باردار موثر است. بادام هندی مقادیر زیادی منیزیم دارد که برای پیشگیری از بیماری های قلبی در زنان باردار موثر است.

همچنین این آجیل سطح آهن بدن در دوران بارداری را کنترل کرده و مانع از کم خونی در زنان باردار می شود. آهن موجود در بادام هندی برای سلامت جنین مفید است.

روغن استخراج شده از دانه های بادام هندی برای درمان ترک پا استفاده می شود. روغن بادام هندی دارای اثرات ضد زخم بوده و برای نیش مار موثر است.

بادام هندی حاوی سلنیوم و روی می باشد که به درمان جوش صورت و آکنه کمک می کند. سلنیوم موجود در بادام هندی به کاهش التهاب پوست کمک کرده و جای جوش را درمان می کند.

بادام هندی دارای مقادیر زیادی از آنتی اکسیدان می باشد که بدن انسان را از آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کند. محققان دریافته اند که مصرف بادام هندی هضم را بهبود بخشیده و سبب کاهش التهاب معده می شود.

بادام هندی حاوی مس بوده و به عنوان یک روش طبیعی به تقویت مو و افزایش رشد مو کمک کرده و از ریزش مو سفیدی مو جلوگیری می کند.

تحقیقات نشان می دهد که بادام هندی حاوی زیادی از فیبر رژیمی و چربی های غیر اشباع می باشد که پتاسیم و منیزیم موجود در این آجیل برای درمان چربی و کلسترول خون مفید است.

بادام هندی دارای کالری بالایی می باشد و زیاده روی در مصرف این بادام باعث افزایش وزن شده ، بادام هندی برای چاقی صورت مفید است.

بادام هندی برای درمان کم خونی در کودکان استفاده می شود چون این بادام غنی از پروتئین می باشد.

میوه بادام هندی دارای خواص ضدباکتری بوده و برای درمان زخم معده و ورم معده مفید است.

بادام هندی یک دیورتیک بوده و دارای پتاسیم و منیزیم است که برای درمان فشار خون موثر است.

بادام هندی منبع غنی از چربی های مفید می باشد که برای قلب مفید است و از گرفتگی رگ ها و سکته قلبی جلوگیری می کند.

مضرات بادام هندی

بادام هندی خواص بسیار زیادی دارد ولی مصرف بیش از حد آن می تواند مشکلاتی برای بدن ایجاد کند. یکی از این مشکلات ایجاد سنگ کلیه و سنگ کیسه صفرا است ، بنابراین توصیه می شود کسانی که مشکل کلیوی و کیسه صفرا دارند با مشورت پزشک بادام هندی مصرف کنند.

همچنین ببینید

بادام هندی نوعی میوه درختی است که در خانواده پسته ایان قرار می گیرد و بیشتر به عنوان تنقلات مصرف می شود، برای آشنایی بیشتر با خواص و مضرات بادام هندی در ادامه با چی شی همراه باشید.

اگر از لاغری رنج می برید و می خواهید وزن اضافه کنید توصیه ما به شما استفاده از بادام هندی می باشد. بادام هندی دارای کالری بسیار مناسبی می باشد و مصرف آن در یک رژیم غذایی سالم می تواند علاوه بر اضافه وزن باعث چاقی صورت و زیبایی بیشتر آن شود.

بادام هندی یکی از آجیل هایی محسوب می شود که علاوه بر اینکه می تواند باعث کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع دوم شود، به دلیل وجود کلسترول و قند بسیار پایین می تواند تا حدودی به کاهش سطح خون و کمک به بهبود دیابت نیز مفید باشد.

بادام هندی به دلیل اینکه حاوی مقادیر مناسبی از آهن و مس می باشد می تواند به سلامت پوست کمک کند. علاوه بر اینکه مصرف بادام هندی باعث می شود چین و چروک های پوست کاهش یافته و از پیری زودرس پوست جلوگیری شود.

بادام هندی خواص آن

یکی از دلایل مهمی که توصیه می شود کودکان از بادام هندی استفاده کنند وجود پروتئین های طبیعی این میوه می باشد. اگر می خواهید کودکان شما دارای استخوان های قوی و محکم تری باشند حتما بادام هندی را در رژیم غذایی شان قرار دهید.

اگر از فشار خون بالا رنج می برید توصیه می شود با مشورت پزشک بادام هندی را به رژیم غذایی خود بیافزایید. بادام هندی علاوه بر اینکه به عنوان یک دیورتیک طبیعی محسوب می شود، حاوی مقادیر غنی از پتاسیم و منیزیم می باشد که به کاهش فشار خون بالا کمک می کنند.

نتیجه تحقیقان نشان داده است که بادام هندی دارای مقادیر غنی از چربی های غیر اشباع، پتاسیم، فیبر رژیمی و منیزیم می باشد و به همین دلیل شما می توانید با مصرف بادام هندی در یک رژیم غذایی سالم علاوه بر درمان چربی خون، کلسترول بالای خون را نیز کاهش دهید.

برخی پزشکان متعقدند که مصرف بادام هندی می تواند به درمان ناباروری در مردان کمک کند. آنها بر این بارو هستند که مصرف روزانه بادام هندی می تواند باعث افزایش کیفیت اسپرم ها و همچنین افزایش تولید اسپرم شود که در نتیجه به افزایش باروری کمک می کند.

کبد چرب یکی از بیماری های شایع کبدی است که معمولا با افزایش وزن و مصرف مواد غذایی چرب، مشروبات الکی، فشار خون بالا و … به وجود می آید. این بیماری در نتیجه باعث کاهش وزن و اشتها و مشکلات بسیاری برای بدن می شود.

به طور کلی بیماری کبد چرب باعث مسموم شدن کبد می شود که در نتیجه باعث کاهش عملکرد صحیح کبد می شود. برای جلوگیری و درمان این بیماری باید از مواد غذایی طبیعی و دارای خاصیت سم زدایی استفاده شود.

بادام هندی به دلیل اینکه می تواند به سم زدایی بدن کمک کند، برای درمان و پیشگیری از ابتلا به کبد چرب بسیار مفید است. علاوه بر این مصرف بادام هندی در یک رژیم غذایی صحیح می تواند به پیشگیری از ابتلا به سنگ صفرا نیز کمک کند.

بادام هندی همانطور که می دانید دارای چربی و کالری بالایی می باشد و به همین دلیل خیلی از افراد تصور می کنند که بادام هندی برای افزایش وزن مفید است. اما جالب است بدانید که از بادام هندی برای کاهش وزن هم استفاده می شود.

اولین نکته که در مورد بادام هندی باید بدانیم این است که چربی های موجود در این میوه از چربی های مفید محسوب می شوند و به همین دلیل باعث افزایش وزن نمی شود. البته نکته مهم در مورد مصرف بادام هندی این است که درست مصرف شود.

اگر مصرف بادام هندی بدون برنامه باشد می تواند باعث افزایش وزن شود، ولی اگر در یک رژیم سالم غذایی قرار بگیرد علاوه بر این که به طور کلی به سلامت بدن کمک می کند، می تواند به کاهش وزن و لاغری نیز کمک کند.

مصرف بادام هندی می تواند باعث کاهش اشتها شود که به همین دلیل می تواند از پرخوری جلوگیری کند. از دیگر خاصیت های بادام هند برای سلامتی بدن می توان به افزایش سوخت و ساز بدن و سم زدایی سیستم گوارش اشاره کرد.

بادام هندی از میوه هایی محسبو می شود که ممکن است برخی افراد به مصرف خوراکی یا موضعی ان حساسیت داشته باشند. علائم اصلی حساسیت به بادام هندی سرفه های شدید، تنگی نفس و آبریزش بینی هستند و کسانی که به این میوه حساسیت دارند بهتر است از مصرف آن خودداری کنند.

بادام هندی در میان ایرانیان به عنوان آجیل شناخته می شود، اما در کشورهایی مثل هند به عنوان یک ماده غذایی در انواع غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. یکی از این غذاهای خوشمزه هندی باتر چیکن نام دارد که می توانید در ادامه آموزش آن را مطالعه نمایید.

بانک اول – یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: حذف لبنیات پرچرب و جایگزین کردن آن با انواع لبنیات کم چرب می‌تواند به سلامت بدن لطمه بزند. طبق تحقیقات بادام هندی خواص فراوانی دارد و برای درمان بیماری‌هایی مانند: دیابت، کم خونی و سنگ کیسه صفرا مفید است.

به اشتراک بگذارید:

به گزارش بانک اول محمد تقی انوشه، متخصص تغذیه و رژیم درمانی،  اظهار کرد: افراد با تغییر در سبد غذایی خود و همچنین حذف مواد پر خطر می‌توانند علاوه بر چربی سوزی  به سلامت بدن خود نیز کمک فراوانی کنند.

بادام هندی خواص آن

او تصریح کرد: حذف کامل چربی‌های مرئی گوشت‌ (چربی‌هایی که با چشم دیده‌می‌شوند) مخصوصا قبل از چرخ کردن گوشت، باعث کاهش چربی بدن می‌شوند.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی ادامه داد: بدن همه ما به مصرف لبنیات نیاز دارد؛ به خاطر داشته باشید که حذف لبنیات پرچرب و جایگزین کردن آن با انواع لبنیات کم چرب (زیر یک و نیم درصد) می‌تواند به سلامت بدن لطمه بزند.

انوشه افزود: افراد باید مصرف بعضی از غذا‌های دریایی مانند میگو، خاویار و صدف که حاوی کلسترول بالا هستند را محدود کنند.

او بیان کرد: حذف آجیل در افراد با کلسترول بالا لزومی ندارد؛ افراد با تری گلیسیرید بالا، باید مغز‌های گیاهی را هم محدود کنند؛ زیرا تری گلیسرید در برابر کاهش، مقاومت بیشتری نشان می‌دهد اما بادام زمینی در هر دو مورد ممنوع است.

این متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: محصولات فرآوری شده مثل سوسیس و کالباس که در حین فرآیند، مقدار زیادی چربی‌های اشباع و افزودنی‌های ادویه‌ای به آن‌ها اضافه‌شده، بهتر است حذف یا محدود شوند.

برای کاهش چربی چه مواد غذایی مصرف کنیم؟

انوشه ادامه داد: افراد می‌توانند با مصرف روزانه یک دوم لیوان هویج رنده شده به کاهش چربی  بدن کمک کنند. مصرف منابع ویتامین C مانند گوجه فرنگی، لیمو ترش، جعفری، توت فرنگی، فلفل دلمه و مرکبات و سبزی‌های تازه هم توصیه می‌شود.

او با تاکید براینکه افراد از گوشت‌ مرغ، ماهی، بوقلمون استفاده کنند، افزود: مصرف هفته‌ای سه بار قرص امگا ۳ به کاهش وزن، مراقبت از پوست، بهبود بینایی و دیگر مسائل سلامتی کمک می‌کند.

انوشه در پایان توصیه کرد: برای کاهش چربی بدن از روغن‌های مایع مانند روغن زیتون و روغن کانولا، به‌جای روغن‌های جامد می‌توان استفاده کرد.

بادام هندی متعلق به خانواده‌ای بنام (Anacardiaceae) است که انبه و پسته هم جزو این خانواده هستند. این مغز سرشار از خاصیت در کشور‌هایی مانند: هندوستان، سریلانکا، کنیا و تانزانیا که آب و هوای گرم و خشک دارند، کشت می‌شود. بادام هندی که مورد استفاده ما قرار می‌گیرد در واقع به قسمت انتهایی میوه‌ای به نام سیب بادام هندی چسبیده است و در برزیل، آسیا و آفریقا مصارف گوناگونی دارد.

این ماده خوراکی به حفظ سلامت قلب، سلامت دهان و دندان و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک شایانی می‌کند.

 

ویتامین‌های موجود در بادام هندی

بادام هندی دارای ویتامین‌هایی از جمله: ویتامین ث، ویتامین B۱، ویتامین B۲، ویتامین B۳، ویتامین B۶، ویتامین E، ویتامین K و فولات است. از مواد معدنی ضروری موجود در بادام هندی نیز می‌توان آهن، روی، منیزیم، پتاسیم، فسفر، مس و کلسیم را نام برد.

خواص درمانی بادام هندی

۱. افزایش باروری مردان

به عقیده پزشکان ایتالیایی مصرف روزانه بادام هندی با افزایش تولید اسپرم باعث افزایش باروری در مردان می‌شود.

۲. پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی در زمان بارداری

بادام هندی سرشار از ویتامین ب است و علاوه بر آن که یک میان وعده فوق العاده برای مادران باردار محسوب می‌شود ترک خوردگی‌های شکم را کاهش می‌دهد. همچنین مقادیر بالای منیزیم و آهن موجود در بادام هندی برای پیشگیری از ابتلای بانوان باردار به بیماری قلبی مفید بوده و مانع از کم خونی آن‌ها خواهد شد.

۳. درمان کم خونی کودکان

بادام هندی با پروتئین فراوانی که دارد باعث می‌شود کودکان استخوان‌های سالم و عضلات قوی تری داشته باشند. همچنین کم خونی کودکان را با بادام هندی می‌توان درمان کرد.

۴. جلوگیر‌ی از سفید شدن مو

بادام هندی خواص آن

عنصر مس موجود در بادام هندی باعث تقویت و افزایش رشد مو شده و از ریزش و سفید شدن آن‌ها جلوگیری می‌کند.

۵. جوان سازی پوست

بادام هندی منبع غنی مس و آهن است که از چروک شدن پوست صورت جلوگیری کرده و باعث جوان سازی آن می‌شود؛ به گفته محققان بادام هندی مانع از ابتلای افراد به سرطان پوست می‌شود.

۶. درمان جوش صورت

عنصر سلنیوم موجود در بادام هندی با کاهش التهابات پوست جوش و آکنه صورت را درمان کرده و جای جوش را از بین می‌برد.

۷. درمان دیابت

بادام هندی یکی از بهترین آجیل‌ها به شمار می‌رود، زیرا درای مقادیر کمی قند و کلسترول است. تحقیقات نشان می‌دهد عصاره هیدرواتانول بادام هندی برای جلوگیری از افزایش قند خون و کاهش مقاومت به انسولین مفید است.

۸. لاغری و کاهش وزن

به گفته محققان افرادی که در هفته دو بار بادام هندی مصرف می‌کنند وزن کمتری نسبت به کسانی که از رژیم‌های لاغری گوناگون استفاده می‌کنند دارند. بادام هندی اشتها را کاهش داده و با افزایش چربی سوزی به سم زدایی سیستم گوارش بدن کمک می‌کند.

  • طرز تهیه کیک اسفنجی در فر برقی
  • ۹. درمان کبد چرب

    مصرف منظم بادام هندی به سم زادیی بدن کمک کرده و بیماری‌های کبدی و کبد چرب را درمان می‌کند. گفته شده است با مصرف بادام هندی می‌توان خطر ابتلا به سنگ‌های کیسه صفرا را کاهش داد.

    نکته: همانطور که می‌دانید هر کدام از مواد خوراکی علاوه بر خواص مفیدی که دارند مضراتی را هم دارا هستند؛ که در ادامه به بیان مضرات مصرف بادام هندی خواهیم پرداخت.

    مضرات بادام هندی

    بنابر گفته محققان مصرف بیش از اندازه بادام هندی می‌تواند باعث ایجاد سنگ کلیه  شود. همچنین ممکن است باعث ایجاد آلرژی، آبریزش بینی، سرفه و تنگی نفس شود.

     

    ناراحتی‌های دستگاه گوارش (تهوع، اسهال، گرفتگی شکمی و استفراغ) را نیز می‌توان از عوارض مصرف زیاد بادام هندی دانست.

    بادام هندی یک آجیل خوشمزه و پرطرفدار است. شاید همین حالا دل‌تان هوس خوردن بادام هندی کرده باشد، آن هم با آن سر و شکل تازه، ترد و خوشمزه‌اش. درباره خواص بادام هندی چه می‌دانید؟ مجله دلتا شما را به خوردن یک کاسه آجیل متنوع و خوشمزه دعوت می‌کند البته به همراه بادام هندی پرخاصیت. با ما همراه باشید.

    بادام هندی درختی گرمسیری و همیشه سبز است. این درخت می‌تواند تا ۱۴ متر رشد کند. طبع بادام هندی گرم و خشک و به جرأت می‌توان گفت که یک آجیل پرطرفدار است. بادام هندی در واقع نوعی مغز از خانواده Anacardiaceae است؛ انبه و پسته نیز از همین خانواده محسوب می‌شوند. این آجیل خوش رنگ و لعاب در اصل به سواحل شمال شرقی برزیل تعلق دارد.

    بادام هندی یک آجیل بسیار مغذی و سرشار از پروتئین است. مواد معدنی موجود در آن مس، کلسیم، منیزیم، ‌آهن، فسفر، پتاسیم و زینک (روی) است. این ماده خوشمزه را می‌توان به عنوان یک میان وعده کامل غذایی مصرف کرد. در ادامه درباره فواید و خواص این آجیل پر خاصیت بیشتر صحبت می‌کنیم.

    بادام هندی خواص آن

    درباره خاصیت بادام هندی چه می‌دانید؟ یک کاسه بادام هندی ترد و خوشمزه این خاصیت‌ها را دارد:

    بادام تلخ و خانواده آن مثل بادام زمینی یا بادام هندی یک منبع غذایی غنی و سرشار از چربی مفید و فیبر است. هر ۳۰ گرم بادام هندی حدود ۱۶۰ کالری دارد که می‌تواند به عنوان یک میان وعده غذایی شما را سیر نگه دارد و باعث کاهش وزن و لاغری شود.

    بادام هندی در دوران بارداری به عنوان یک قرص و ویتامین طبیعی شناخته می‌شود؛ حدود ۳۰ گرم از این آجیل حاوی بیش از ۴ گرم پروتئین، ۹ گرم کربوهیدرات و ۱۳ گرم چربی سالم، انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی مفید و لازم برای رشد جنین است؛ بنابراین در طول دوران بارداری یا شیردهی مصرف آن را در برنامه غذایی خود بگنجانید.

    میزان بالای فیبر در بادام هندی، یبوست و اسهال را به خصوص در دوران بارداری کاهش می‌دهد؛ بنابراین مصرف این آجیل با فیبر طبیعی را فراموش نکنید.

    بادام هندی حاوی مقدار اندک قند که باعث می‌شود تا خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ کاهش پیدا کند. البته بادام هندی در عین حال کلسترول بد هم دارد.

    پیشنهاد مطالعه : برای اطلاع بیشتر درباره درمان دیابت با آجیل ” آجیل شفابخش برای دیابتی ها ” را مطالعه کنید.

    این آجیل مانند پسته منبع غنی از آهن است که نقش اساسی در انتقال اکسیژن به سراسر بدن را دارد. بادام هندی یک دیورتیک طبیعی است . پتاسیم و منیزیم موجود در این آجیل برای درمان فشار خون بالا، کلسترول و چربی خون بسیار مفید است.

    مس و آهن موجود در این آجیل مانند فندق باعث جوان شدن پوست و از بین رفتن چروک‌ها می‌شود. این آجیل از سرطان پوست جلوگیری می‌کند. سلنیوم موجود در بادام هندی برای درمان جوش‌های پوستی و آکنه مفید است. مس موجود در بادام هندی باعث تقویت و رشد مو می‌شود. اگر مشکل ریزش یا سفیدی مو دارید، این آجیل را به صورت روزانه مصرف کنید.

    اگزالات موجود در این آجیل در صورت مصرف بیش از حد منجر به تجمع و کریستاله شدن در بدن و در نتیجه سنگ کلیه و سنگ کیسه صفرا می‌شود.

    پیشنهاد مطالعه : برای اطلاع بیشتر درباره خواص انواع آجیل ” پیشگیری از بیماری قلبی با مصرف آجیل ” را مطالعه کنید.

    ۸ بهمن ۱۳۹۸ در ۲:۳۲ ب٫ظ

    مفید بود ممنون

    پاسخ

    ۵ بهمن ۱۳۹۸ در ۱:۲۰ ب٫ظ

    پاسخ

    ۵ بهمن ۱۳۹۸ در ۱۱:۰۹ ق٫ظ

    پاسخ

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

    دیدگاه

    نام

    بادام هندی خواص آن

    ایمیل

    وب‌ سایت

    از دیگر خواص بیدمشک می‌توان به تقویت سیستم گوارشی و افزایش اشتها اشاره کرد. همچنین جوشانده…

    سِت مبلمان راحتی نیم دایره شکل در اتاق نشیمن معمولا برای سبک‌های مدرن ایده ال اند و زیبایی خاصی را در فضای نشیمن این‌گونه خانه ها به وجود می‌آورند.

    همه از خواص آجیل برای سلامتی و درمان خبر دارند. تا کنون از خواص بسیاری از مغزها مطالبی برای‌تان ارائه کرده‌ایم و حال نوبت به خواص بادام هندی رسیده‌است. با ما در این نوشتار همراه باشید تا ۳۹ بهترین فواید و خواص بادام هندی و نیز مهمترین مضرات بادام هندی را به شما معرفی کنیم. هم‌چنین می‌توانید در مورد خواص بادام، خواص گردو و خواص پسته نیز مطالعه کنید.

    همیشه طعم عالی و منحصربه‌فرد بادام‌هندی ما را به سمت خود جلب می‌کند؛ ولی در حقیقت به اندازه‌ای که به خوردن آن علاقه‌مند هستیم، چندان اطلاعی از فواید آن برای سلامتی نداریم. این خشکبار خوشمزه منبعی غنی از پروتئین، ویتامین و مواد معدنی است که سبک زندگی، و ذهنی سالم برای‌مان به ارمغان می‌آورد. جالب است بدانید، درخت بادام هندی اولین بار در منطقه‌ای در شمال غربی برزیل کشف شد، و از آن پس، به بسیاری از نواحی گرمسیری برده شد، و اکنون توسط کشورهایی نظیر هند، اندونزی، ساحل عاج، نیجریه، و ویتنام تولید می‌شود. خوشبختانه، این خشکبار مفید را که قادر است زندگی‌مان را نجات دهد، می‌توانیم به آسانی و با قیمت مناسب از بسیاری از فروشگاه‌های مواد غذایی تهیه کنیم.

    هم‌چنین، میزان سدیم در بادام هندی بسیار اندک است. به علاوه، بادام هندی حاوی ویتامین‌هایی از قبیل ویتامین C، ویتامین B1 (تیامین)، ویتامین B2 (ریبوفلاوین)، ویتامین B3 (نیاسین)، ویتامین B6، اسید فولیک، ویتامین E (آلفا-توکوفرول)، و ویتامین K (فیلوکوئینون) است. بادام هندی منبع خوبی برای اسید اولئیک به شمار می‌رود و مقدار خوبی چربی تک اشباع نشده برای بدن فراهم می‌کند، و اگر به صورت مناسب و متعادل مصرف شود، دارای چربی‌های چند اشباع نشده و کلسترول اندکی است.

    ولی بادام هندی دقیقا چه فوایدی برای سلامتی دارد، و چگونه می‌تواند بر زندگی روزمره‌مان تاثیر بگذارد؟ نتایج علمی در زمینه‌ی خواص بادام هندی واقعا خیره‌کننده هستند؛ شاید مطالعه‌ی این یافته‌ها و نتایج عملی باعث شود کمی در رژیم غذایی‌تان تجدید نظر کنید. در ادامه به ۳۹ دلیل قاطع اشاره می‌کنیم که چرا باید بادام هندی را در رژیم غذایی‌تان قرار دهید و حتما از آثار جادویی آن بهره‌مند شوید.

    بادام هندی خواص آن

    چه چیز بهتر از این است که با مصرف تنقلات مغذی بتوانید سلامتی‌تان را حفظ کنید؟ کم‌تر آدم‌هایی می‌دانند که این خشکبار خوشمزه سرشار از آنتی‌اکسیدان است و طبق پژوهش‌های علمی، بادام هندی می‌تواند با قدرت از سلامت قلب‌تان محافظت کند. بادام هندی، مانند انواع دیگر آجیل‌ درختی، در ترکیب خود دارای مقداری زیاد از آلکیل فنول است،‌ هم‌چنین حاوی کوفاکتورهایی است که برای طیفی گسترده از آنزیم‌ها کاربرد دارد؛ از جمله این کوفاکترها می‌توان به مس، منیزیوم و سلنیوم اشاره کرد. پژوهش‌ها نشان داده‌اند، مصرف بادام هندی احتمال ابتلا به بیماری‌ عروق کرونر قلب را کاهش می‌دهد و نرخ مرگ و میر ناشی از عوامل قلبی و عروقی را تا ۱۱ درصد پایین می‌آورد. با مصرف بادام هندی در طولانی مدت و به آرامی خودتان را از ابتلا به بیماری‌های قلبی مصون نگه می‌دارید!

    با این‌که کلسیم عاملی مهم و شناخته‌ شده برای سلامت ساختار استخوان‌ها به شمار می‌رود، کم‌تر کسی است که از ارزش واقعی منیزیوم از این نظر با خبر باشد. طبق یافته‌های علمی حدود دو سوم از میزان منیزیوم موجود در بدن انسان در استخوان‌ها قرار دارند؛ از این رو، اگر می‌خواهیم استخوان‌هایی قوی و مستحکم داشته باشیم، باید حقیقتا از اهمیت این ویتامین مطلع شویم. وقتی به دنبال منابع طبیعی برای منیزیم هستیم، باید همیشه به یاد داشته باشیم که تامین مقادیر بالای منیزیوم در بدن از دیگر فواید ارزنده و خواص بادام هندی است. هم‌چنین آنتی‌اکسیدان قوی موجود در بادام هندی بر سلامت دهان‌مان تاثیری شگفت‌انگیز می‌گذارد؛ و باعث استحکام لثه‌ها و حفظ سلامت دندان‌ها در طولانی‌مدت می‌شود.

    از دیگر دلایلی که چرا مصرف بالای منیزیوم به وضوح می‌تواند زندگی‌مان را نجات دهد، این است که بر فشار خون‌مان تاثیری مثبت دارد. کمبود منیزیوم می‌تواند به شکلی خطرناک به فشار خون بالا و حتی به انواع گرفتگی‌ها، اسپاسم، و کشیدگی‌های ماهیچه‌ای منجر شود. بادام هندی می‌تواند فشار خون را کاهش دهد و بر بیماران مبتلا به فشار خون تاثیر درمانی شگفت‌آور داشته باشد. حتی اگر به فشار خون مبتلا نیستید، لازم است بدانید بادام هندی به مبارزه علیه سردردهای میگرنی می‌پردازد و باعث می‌شود روزتان را بدون درد و با ذهن باز و آرام ادامه دهید.

    شما هم ساندویچ مربا و کره‌ی بادام زمینی را دوست دارید؟ اکنون می‌توانید برای این خوراکی محبوب و خوشمزه‌تان جایگزینی سالم‌تر پیدا کنید. میانگین مصرف‌ کره‌ی بادام زمینی را حساب نمایید، و آن را با کره‌ی بادام‌هندی جایگزین کنید؛ کره‌ی بادام هندی حاوی مقادیر بالا از پروتئین و اسیدهای اشباع نشده است. کره‌ی بادام هندی در مقایسه با دیگر انواع خشکبار دارای چربی کم‌تر است؛ یک قاشق غذاخوری کره‌ی بادام هندی بدوم نمک تنها حاوی ۹۴ کالری است. بهترین روش استفاده از کره‌ی بادام هندی این است که آن را به صورت خام میل کنید. به گزارش بخش خدمات توسعه‌ی تعاون دانشگاه کنتاکی، مواد مغذی موجود در کره‌ی بادام هندی خام بسیار بیش‌تر از انواع دیگر آن است؛ ‌و از این رو، برای سلامتی انسان مفیدتر است.

    از جمله خواص بادام هندی این است که یک خوراکی رژیمی است. چه کسی فکرش را می‌کند، با خوردن بتوان وزن کم کرد؟ کلسترول موجود در بادام هندی می‌تواند همیشه در کاهش وزن به شما کمک کند؛ و این نیز یکی دیگر از خواص بادام هندی برای سلامتی است. پژوهش‌ها نشان داده‌اند، آدم‌هایی که حداقل هفته‌ای دو بار بادام هندی مصرف می‌کنند، به واقع نسبت به سایر افراد کم‌تر دچار اضافه وزن می‌شوند.

    با این‌که بیش‌تر آدم‌ها در صحت این مسئله تردید دارند – زیرا همواره بادام هندی را مملو از چربی می‌دانند -،‌ مطالعات ثابت کرده‌اند این خشکبار اشتهاآور حاوی مواد معدنی رژیمی هم‌چون منگنز، مس، فسفر، و منیزیوم است که به کاهش وزن کمک می‌کنند. پژوهشگران اسپانیایی دریافته‌اند، “‌مصرف مرتب آجیل خطر اضافه وزن را (تا بیش از ۵ کیلوگرم) کاهش می‌دهد.‌”

    روغن بادام هندی به دلیل اثر اعجاب‌انگیزش بر پوست و مو در سراسر جهان مشهور است. علاوه‌ بر این‌که روغن بادام هندی باعث افزایش استحکام پوست و ماهیچه‌ها می‌شود، هم‌چنین مقدار ملانین را به اندازه‌ی مناسب در بدن تنظیم می‌کند؛‌ ملانین رنگدانه‌ای مهم است که می‌تواند باعث پیری زودرس شود. روغن بادام هندی سرشار از مس است؛ به همین دلیل کیفیت رنگ موهای‌تان را بهبود می‌بخشد و همان رنگ مشکی زیبا را که همیشه آرزوی‌اش را داشته‌اید برای موهای‌تان به ارمغان می‌آورد. هم‌چنین این روغن معطر حاوی اسید لینولئیک است که به موها‌ی‌تان ظاهری نرم و ابریشمی می‌بخشد و آن را درخشنده و زیبا می‌کند. آیا شما از ریزش مو و طاسی رنج می‌برید؟ شاید باورش برای‌تان سخت باشد، ولی روغن بادام هندی در این مورد نیز می‌تواند زندگی‌تان را تغییر دهد.

    بادام هندی سرشار از ویتامین است. با مصرف بادام هندی می‌توانید انواع ویتامین‌های مورد نیازتان نظیر ویتامین B، C، یا E، و بسیاری دیگر از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری را هم‌چون نیاسین، اسید پانتوتنیک، ریبوفلاوین، یا تیامین تامین کنید. بر اساس پژوهش‌ها، مجموع این ویتامین‌ها می‌تواند دستگاه ایمنی‌تان را کاملا تقویت کند و حتی از ابتلا به بیماری‌ّهای مهلک جلوگیری نماید. با مصرف این خشکبار، می‌توانید از ابتلا به سنگ کیسه‌ی صفرا، پلاگر، و حتی کم‌خونی سیدروبلاستیک جلوگیری کنید.

    گفته می‌شود سیب بادام‌هندی یا میوه‌ی درخت بادام‌هندی که در برزیل به خاطر طعم عالی‌اش بسیار محبوب است، بیش از ۵ برابر پرتقال حاوی ویتامین C است. این میوه کاربردهایی فراوان دارد و از آن در غذاها و خوراکی‌هایی نظیر کاری یا نوشابه‌های الکلی استفاده می‌شود. این میوه آن‌قدر خوش‌ طعم است که می‌توانید آن را به صورت تازه از درخت بکنید و نوش جان نمایید.

    از لحاظ علمی ثابت شده است، بسیاری از بخش‌های گیاه بادام هندی تاثیرات دارویی موفقیت‌آمیز دارند. قبیله‌ای سرخ‌پوست به نام پاتامونا در کشور گویان از بادام هندی به عنوان داروی گیاهی و سنتی استفاده می‌کند و از فواید بی‌شمار آن برای سلامتی بهره‌مند می‌شود. مردم این منطقه با خرد کردن دانه‌ی این گیاه، دارویی برای گزیدگی مار درست می‌کنند که بدون استفاده از این دارو، فرد مار گزیده قطعا دچار مرگ می‌شود.

    به علاوه، آن‌ها از روغن بادام هندی برای درمان ترک پاشنه پا یا بسیاری از بیماری‌های قارچی استفاده می‌کنند. اگر بتوان برگ‌های درخت و پوسته‌ی دانه‌ی بادام هندی را به خوبی و بر اساس آموزه‌های سنتی عمل آورد، از آن می‌توان به عنوان داروی ضد باکتری و ضد قارچ استفاده کرد. بهتر است بدانید، یکی از خواص بادام هندی این است که خاصیت قوی ضد اسهال دارد و می‌تواند شما را از رفت و آمدهای مکرر به دستشویی خلاص کند.

    چه کسی فکرش را می‌کند که بادام هندی بتواند واقعا از یکی از وحشتناک‌ترین بیماری‌هایی که تاکنون در دنیا کشف شده است، پیشگیری کند؟ از لحاظ علمی ثابت شده است، بادام هندی به میزان زیاد حاوی پروآنتوسیانیدین، نوعی فلاونول است که از تقسیم و گسترش سلول‌های سرطانی در بدن جلوگیری می‌کند. یکی از انواع مهم سرطان که بادام‌هندی می‌تواند از بروز آن پیشگیری کند، سرطان روده‌ی بزرگ است؛ بادام‌هندی با مبارزه علیه سلول‌های سرطانی می‌تواند از گسترش آن‌ها جلوگیری نماید. این قطعا یکی از بهترین خواص بادام هندی برای سلامتی است که می‌تواند جان‌تان را نجات دهد.

    برای گیاه‌خواران و سایر آدم‌هایی که برای شیر گاو دنبال جایگزینی مناسب هستند، خبری خوب و راه‌حلی عالی و مغذی داریم: مقداری کره‌ی بادام‌هندی را در دستگاه میلک‌شیک‌ساز بریزید و از خواص بادام هندی به صورت نوشیدنی بهره‌مند شوید و از نوشیدنی شیر بادام‌هندی لذت ببرید. حتی اگر دیگر دوست ندارید از شیر گاو به عنوان مکمل برای قهوه، چای، یا شکلات داغ‌تان استفاده کنید، می‌توانید یک بار شیر بادام‌هندی را امتحان نمایید و از طعم عالی‌اش لذت ببرید. این مکمل بسیار خوش طعم، و درست کردن‌اش نیز بسیار آسان است: فقط کافی است این خشکبار را در مخلوط‌کن بریزید؛ پس از مدتی به خامه‌ای نرم و دلپذیر تبدیل می‌شود.

    آیا پس از یائسگی‌تان دائما دچار مشکل می‌شوید و خواب راحت از چشمان‌تان پریده است؟ از جمله خواص بادام هندی این است که با بازگرداندن چرخه‌ی خواب‌تان به الگوی معمول و کمک به کاهش فشارهای ناشی از یائسگی باعث می‌شود خواب راحت شبانه به چشمان‌تان باز گردد. حتی اگر زن نباشید یا هنوز به این دوره از زندگی نرسیده باشید، به شما این اطمینان را می‌دهیم که با افزایش مصرف بادام‌هندی بسیاری از مشکلات سلامتی که در حال دست و پنجه نرم کردن با آن‌ها هستید، از مقابل‌تان کنار خواهند رفت.

    بادام هندی منبع خوبی برای منیزیوم به شمار می‌رود؛ وجود منیزیوم برای رشد سالم استخوان‌ها، ماهیچه‌ها، بافت‌ها، و اندام‌های بدن بسیار ضروری است. منیزیوم به حفظ فشار خون، تقویت دستگاه ایمنی بدن، حفظ کارکرد دستگاه عصبی، و تقویت استخوان‌ها کمک می‌کند. این ماده هم‌چنین در کارکردهای متابولیک (سوخت و سازی) نقش دارد، بر فعالیت انسولین تاثیر می‌گذارد، و سطوح قند خون را تنظیم می‌کند. کمبود منیزیوم متابولیسم کلسیم و هورمون‌های مسئول تنظیم آن را تغییر می‌دهد.

    وجود مقدار بسیار اندکی قند و کلسترول بد در بادام هندی، این دانه‌ی خوراکی را به گزینه‌ی سالم و مفیدی برای بیماران مبتلا به دیابت تبدیل کرده است. این ویژگی‌ها حتی به کاهش خطر دیابت نوع ۲ نیز کمک می‌کند.

    پژوهش‌ها نشان داده‌اند وفور آنتی‌اکسیدان‌هایی نظیر اسید آناکاردیک، کاردانول، و کاردول در بادام هندی، این ماده‌ی خوراکی را به عامل پیشگیرنده‌ی شیمیایی موثری برای آن دسته از افرادی تبدیل کرده است که به جهت وجود تومور و سرطان تحت درمان‌ هستند. هم‌چنین، بادام هندی خرد شده، نوع نسبتا ساده و قابل هضمی از پروتئین است که به عنوان ماده‌ی خوراکی سالم و مفیدی برای بیماران به شمار می‌رود.

    بادام هندی غنی از مس است؛ به همین دلیل، به متابولیسم آهن، تشکیل گلبول‌های قرمز خون، و حفظ سلامتی استخوان‌ها و دستگاه ایمنی بدن کمک می‌کند. مس هم‌چنین برای سلامت دستگاه عصبی و اسکلتی بدن نیز ضروری است. کمبود مس در بدن ممکن است به پوکی استخوان، ضربان نامنظم قلب، و کم خونی منجر شود.

    بادام هندی منبع خوبی برای آهن غذایی به شمار می‌رود؛ وجود آهن برای انتقال اکسیژن به سراسر بدن و کمک به کارکرد آنزیم‌ها و دستگاه ایمنی بدن ضروری است. کمبود آهن در رژیم غذایی می‌تواند به خستگی مفرط، کم خونی، و افزایش آسیب‌پذیری در برابر عفونت‌ها منجر شود.

    سنگ‌های کیسه‌ی صفرا رسوباتی شبیه سنگ هستند که معمولا از کلسترولی تشکیل می‌شوند که در کیسه‌ی صفرا تجمع می‌یابند. گنجاندن مرتب آجیل‌های مفیدی نظیر بادام هندی در رژیم غذایی می‌تواند به کاهش خطر تشکیل سنگ‌های کیسه‌ی صفرا کمک کند.

    بادام هندی حاوی روی است که نقش بسیار مهمی در تقویت دستگاه ایمنی بدن در برابر عفونت‌های میکروبی ایفا می‌کند، و هم‌چنین به ساخت پروتئین در بدن و التیام زخم‌ها نیز کمک می‌کند. وجود این ماده در بدن، در طول دوران بارداری جهت رشد نوزاد، و در طول سنین رشد کودک جهت رسیدن به سطح پایداری از سلامتی بسیار ضروری و حیاتی است.

    بادام هندی قادر است اشعه‌های فرا بنفش نور خورشید را تصفیه،‌ و از چشم‌های‌مان در برابر دژنراسیون وابسته ‌به‌ سن ماکولا محافظت کند. اکنون که دیگر از خواص بادام هندی خبردار شده‌اید، حتما آن را در رژیم غذایی‌تان بگنجانید.

    بادام‌هندی حاوی نیاسین است و گفته می‌شود که به جلوگیری از درماتیت و سایر بیماری‌های پوستی کمک می‌کند.

    گفته می‌شود که مس موجود در بادام‌هندی سبب تغذیه‌ی پوست می‌شود و با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کند. این امر مانع از پیر شدن پوست می‌شود و به آن ظاهر سالمی می‌دهد.

    هنگامی که پوست شل می‌شود، ترک‌هایی در بدن نمایان می‌شود. این یکی از نشانه‌های شایع بارداری است. بنابراین، بادام‌هندی به کاهش ترک‌های پوستی کمک می‌کند زیرا اعتقاد بر این است که سلول‌های پوست را جوان می‌کند.

    بادام هندی خواص آن

    مس یکی از عناصر مهم برای رشد مو است و بادام‌هندی به میزان فراوانی مس دارد. این مغزهای خوش طعم و مزه به رشد مو کمک می‌کنند علاوه بر این‌که درخشش و برقی بیش‌تری به آن می‌دهد.

    ملانین رنگدانه‌ای است که رنگ مو را تعیین می‌کند. مس مسئولیت فعالیت روی بسیاری از آنزیم‌ها را دارد. تیروزیناس حاوی مس است و تریروزین را به ملانین تبدیل می‌کند، در نتیجه رنگ اصلی مو را حفظ می‌کند.

    امیدواریم این مقاله برای شما مفید بوده باشد. بادام‌هندی دارای مزایای فراوانی برای مو، پوست و سلامتی است. این ماده‌ی خوراکی را می‌توانید به شکل‌های متفاوتی مصرف کنید. ایندانه روغنی خیلی خوشمزه می‌تواند به عنوان یک میان‌وعده مصرف شود یا به رسپی‌های مختلف اضافه شود. دسرها بهترین راه برای اضافه کردن بادام‌هندی به رژیم غذایی‌تان هستند. در جشن‌ها و میهمانی‌ها، بادام‌هندی می‌تواند خوراکی خوبی برای پذیرایی باشد. انواع مختلفی از این مغز وجود دارد که بسته به طعم‌اش می‌توانید از میان‌شان یکی را انتخاب کنید. ارزش غذایی آنها ممکن است بر اساس نوعی که انتخاب کرده‌اید متفاوت باشد. بادام‌هندی کمی گران است، اما به راحتی در فروشگاه‌های مواد غذایی قابلدسترسی است.

    بادام هندی منبع عالی مس است، یک ماده‌ی مغذی حیاتی که نقش مهمی در سالم نگه داشتن ما ایفا می‌کند. این ماده‌ی مغذی به سوخت و ساز آهن و تشکیل گلبول‌های قرمز کمک می‌کند، استخوان‌ها را سالم نگه می‌دارد و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند، و در عین حال برای عملکرد مناسب سیستم عصبی و سیستم اسکلتی بدن ما حیاتی است. کمبود مس در بدن ما می‌تواند بسیار خطرناک باشد و ممکن است عوارض متعددی از جمله بیماری پوکی استخوان، ضربان قلب نامنظم و کم‌خونی را ایجاد کند. بادام هندی در جلوگیری از همه‌ی این عوارض ناشی از کمبود مس موثر است.

    این روزها ما زندگی بسیار پر سرعتی را تجربه می‌کنیم و استرس در زندگی ما چنان نفوذ کرده‌است که در حال حاضر آن را به عنوان بخشی از زندگی‌مان می‌بینیم. چنین روندی به هیچ وجه سالم نیست زیرا استرس / افسردگی می‌تواند به عوارض زیادی از جمله آسم، چاقی، دیابت، مشکلات قلبی عروقی و غیره منجر شود‌ و از این رو برای دور نگه داشتن فشار و افسردگی از زندگی ما اهمیت زیادی دارد. بادام هندی در کمک به ما برای انجام این کار بسیار موثر است.

    گفته می‌شود که وقتی پای سرکوب افسردگی به میان می‌آید، خوردن یک مشت کوچک بادام هندی به اندازه‌ی داروهای ضد افسردگی تجویزی مفید است. خواص ضد افسردگی بادام هندی به طور عمده به دلیل آمینو اسید ال-تریپتوفان موجود در آن است. این اسید آمینه به نیاسین و سروتونین تجزیه می‌شود. این ترکیبات اضطراب را آرام می‌کنند و احساس خوبی را در فرد به وجود می‌آورند.

    بادام هندی با توجه به میزان بالای کالری که دارد، منبع خوبی از انرژی است. می‌توان حدود 553 کالری انرژی را از 100 گرم بادام هندی دریافت کرد و همین سبب می‌شود که این مغز برای تولید انرژی در بدن ما بسیار مفید باشد.

    علاوه بر این، حضور تیامین در بادام هندی نیز نقشی مهم را در تولید انرژی در بدن ما ایفا می‌کند. تیامین یک ماده مغذی حیاتی است که قند را به انرژی تبدیل می‌کند و کمبود این ترکیب می‌تواند منجر به مشکلات سلامتی شود که از درد عضلانی تا از دست دادن حافظه متغیر است.

    این آجیل حاوی روی است که یک ماده‌ی معدنی ضروری برای رشد سریع سلول در جنین محسوب می‌شود.

    بادام هندی یک منبع عالی از کلسیم است که به تقویت دندان و لثه‌ها در طول بارداری کمک می‌کند.

  • بهترین مدل مو های کوتاه مردانه 2020
  • اسید فولیک به پیشگیری از بروز نقص‌های زمان تولد مانند اسپینا بیفیدا در نوزادان کمک می‌کند.

    بادام هندی منبع خوبی از آهن است که به تولید گلبول‌های قرمز کمک می‌کند و در عین حال از خستگی و کم‌خونی جلوگیری می‌کند.

    مصرف بادام هندی در دوران بارداری به حفظ سطح گلوکز خون به ویژه در صورت وجود دیابت حاملگی کمک می‌کند.

    بادام هندی غنی از فیبر است و به جلوگیری از یبوست کمک می‌کند.

    بادام هندی عمدتا برای زنان دارای کمبود وزن (BMI زیر ۵/۱۸ قبل از بارداری) که می‌خواهند در دوران بارداری وزن ثابتی داشته باشند، خوب است به این دلیل که این آجیل غنی از کالری و چربی است.

    مصرف بادام هندی در دوران بارداری خطر ابتلا به آلرژی‌ها را در جنین کاهش می‌دهد.

    این مغز که به میزان فراوانی منیزیم دارد، مانع از گرفتگی عضلانی، سردرد و میگرن می‌شود.

    بادام هندی منبع خوبی از ویتامین K است که لخته شدن خون را در زنان باردار بهبود می‌دهد. همچنین لازم است که از بروز اختلال خونریزی خونریزی ناشی از کمبود ویتامین یا بیماری هموراژیک نوزاد (HDN) در جنین جلوگیری کرد. این آجیل سرشار از پتاسیم است که با خنثی کردن اثر نامطلوب نمک، به کاهش سطح فشار خون کمک می‌کند.

    این آجیل منبع خوبی از پروتئین است که به تولید اسید آمینه و ترمیم سلول‌ها در دوران بارداری کمک می‌کند.

    بادام هندی حاوی نمک‌های اگزالات است که در کار جذب کلسیم در بدن اختلال ایجاد می‌کنند. کلسیم انباشته شده می‌تواند به تشکیل سنگ کلیه منجر شود. پژوهش‌های به عمل آمده در این زمینه خاطر نشان کرده‌اند که آدم‌های مستعد ایجاد سنگ کلیه باید به مقدار اندک یا متعادلی از بادام هندی استفاده کنند.

    بادام هندی خواص آن

    مصرف بادام هندی، علی‌رغم داشتن فواید فراوان، می‌تواند برای سلامتی آن‌هایی که به درخت بادام هندی حساسیت دارند، خطراتی ایجاد کند. بهتر است بدانید در کنار تغییرات استانداردهای مناطق و کشورهای مختلف در زمینه‌ی تولید، انتقال، و فرآوری مواد غذایی، چنین حساسیت‌هایی نیز ممکن است برای مناطق و کشورهای مختلف جهان متفاوت باشند.

    واکنش‌های حساسیتی ناشی از تماس با برخی درختانی نظیر بادام هندی، گردو، و پسته می‌توانند ملایم یا شدید باشند. چنان‌چه پس از مصرف بادام هندی دچار حساسیت می‌شوید، توصیه می‌کنیم به پزشک مراجعه کنید و از وی این مورد مشورت بگیرید.

    التهاب پوست در اثر تماس، نوعی بیماری پوستی و خارش‌دار است که به دلیل تماس پوست با یک محرک بروز می‌کند. ممکن است در اثر تماس پوست دور دهان یا هر نقطه‌ی دیگری از بدن با برخی آجیل‌ها یا پوسته‌ی بیرونی‌شان کهیر یا تورم‌هایی ایجاد شود. اسید آناکاردیک موجود در بادام هندی نیز باعث می‌شود برخی آدم‌ها در صورت تماس با مایعات روی پوسته‌ی خارجی بادام هندی دچار تاول و جوش‌های پوستی حاد شوند.

    برخی آدم‌هایی که به بادام هندی حساسیت دارند، ممکن است با مصرف آن دچار تهوع، اسهال، گرفتگی شکم، سرفه، و استفراغ شوند.

    ممکن است برخی افراد نیز با مصرف بادام هندی دچار آبریزش بینی، سرفه، و تنگی نفس شوند. واکنش‌های حساسیتی شدیدتر نیز می‌تواند به وضعیت‌های خطرناکی نظیر تورم حنجره یا آنافیلاکسی منجر شود.

    آنافیلاکسی عبارت است از یک واکنش حساسیتی سریع و پیشرونده که می‌تواند در اثر تماس با برخی چیزها یا مواد شیمیایی حساسیت‌زا در کل بدن ایجاد شود. این وضعیت در اکثر موارد توسط حساسیت‌های غذایی ایجاد می‌شود. طبق نتایج مطالعات پژوهشی بسیار، مصرف بادام هندی می‌تواند خطر ابتلا به آنافیلاکسی را افزایش دهد. این وضعیت می‌تواند به ایجاد علائمی نظیر تنفس صدادار، بیهوشی، رنگ پریدگی، تورم زبان یا گلو، و گرفتگی صدا منجر شود. آنافیلاکسی یک وضعیت اورژانسی تلقی می‌شود و باید به سرعت به آن رسیدگی شود.

    چگونه بتوانیم از خواص بادام هندی در غذاهای‌مان بهره‌مند شویم؟ در ادامه به چند راه اشاره می‌کنید که می‌توانید از بادام هندی در غذاهای‌تان استفاده کنید یا حتی آن را به جزء اصلی غذای‌تان تبدیل نمایید:

    استفاده از بادام هندی به عنوان ادویه و طعم‌دهنده. اگر بادام هندی را کمی تفت دهید و آن را به ریحان، میگو و لوبیا سبز اضافه کنید،‌ می‌توانید غذایی فوق‌العاده خوشمزه و آسان، و شامی خاطره‌انگیز برای خانواده‌تان درست کنید.

    مصرف مقداری مخلوطِ میوه‌ها و دانه‌های خشک‌شده به همراه بادام‌هندی، برای آن دسته از آدم‌هایی که دائما وسوسه می‌شوند از رژیم غذایی‌شان منحرف شوند، راه‌حلی بسیار خوش‌ طعم و دلپذیر است.

    فلفل قرمز، سیر، سس سویا، زنجبیل، و آب را با کره‌ی بادام‌هندی مخلوط کنید و از آن به عنوان سس روی انواع غذاها استفاده نمایید؛ این سس آن‌قدر خوش طعم است که آب از دهان همه راه می‌اندازد!

    منتظر چه هستید؟ بلند شوید و چند دانه بادام‌هندی بخورید و از این همه خواص بادام هندی بهره‌مند شوید.

    منبع: homeremedyshop و organicfacts

     

    برچسب ها homeremedyshoporganicfactsامیررضا مصطفاییبادام هندیخواص بادام هندیخواص خوراکی‌ها و آشامیدنی‌هافایده بادام هندی برای سلامتی

    خیلی خوب بود
    ممنون

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

    دیدگاه

    وب‌ سایت

    فروشگاه اینترنتی خرید و فروش آنلاین آجیل و خشکبار مثل پسته، گردو، بادام، فندق ، میوه خشک و گیاهان دارویی به صورت خرده یا عمده

    🌸🌸🌸🌸🌸

    بادام هندی بو داده، یکی از انواع بادام هندی مورد علاقه همه است. بادام هندی تازه، بو داده و سپس کمی نمک به آن افزوده می شود تا یک طعم واقعا خوشمزه را تقویت کند مطمئناً خواهید فهمید که چرا این بادام هندی های بو داده شده شور یکی از محصولات پر فروش و برتر ما هستند. آجیل های تازه ما درون خانه بو داده شده اند تا بتوانید اختلاف را بچشید.

    بادام هندی، همان مواد مغذی بادام زمینی ، آجیل درختی ، سویا و فرآورده های شیر را دارد.

    بادام هندی خواص آن

    🌷

    🌷

    🌷

    بادام هندی چربی کمتری نسبت به بیشتر آجیل ها دارد و تقریباً 75٪ آنها از اسیدهای چرب اشباع نشده تشکیل شده است. حدود 75٪ از این مقدار اسیدهای چرب اشباع نشده ، اسید اولئیک است ، که همان چربی اشباع نشده موجود در روغن زیتون است. مطالعات مختلف نشان داده است که اسید اولئیک ، سلامت قلب و عروق را حتی در افراد دیابتی تقویت می کند. مطالعات نشان می دهد که چربی اشباع نشده ، هنگامی که به رژیم غذایی کم چربی اضافه شود ، می تواند به کاهش سطح بالای تری گلیسیرید کمک کند. تری گلیسیرید نوعی فرم است که در آن چربی ها در خون حمل می شوند. مقادیر بالای تری گلیسیرید با افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی مرتبط است ، بنابراین اطمینان از داشتن مقداری چربی اشباع نشده در رژیم غذایی با بهره گیری از بادام هندی برشته شده ایده خوبی است. فقط یک چهارم فنجان این آجیل های خوشمزه بیش از 37٪ از مقدار توصیه شده روزانه شما برای چربی اشباع نشده را تأمین می کنند.

    🌷

    🌷

    🌷

    ✅✅

    فروشگاه آنلاین اینترنتی محصولات آجیل و خشکبار، میوه خشک و گیاهان دارویی اوناتس

    ✅✅

    🌷

    🌷

    فروشگاه اینترنتی خرید و فروش آنلاین آجیل و خشکبار مثل پسته، گردو، بادام، فندق ، میوه خشک و گیاهان دارویی به صورت خرده یا عمده

    با ثبت نام در ویرگول به آرشیو بزرگی از مقالات مرتبط با این موضوع دسترسی خواهید داشت


    مطلبی دیگر از این نویسنده


    مطلبی دیگر در همین موضوع


    بر اساس علایق شما

    از این پس او نمی‌تواند پروفایل کاربری و مطالب شما را ببیند.

    بادام هندی خواص آن
    بادام هندی خواص آن
    0

    خواص بادام هندی و مضرات آن

    خواص بادام هندی و مضرات آن
    خواص بادام هندی و مضرات آن

        بادام هندی درختی گرمسیری و همیشه سبز است که دانهٔ بادام هندی و سیب بادام هندی را تولید می کند. این درخت می تواند تا 14 متر رشد پیدا کند. طبیعت بادام هندی گرم و خشک بوده است. کاشو یا بادام هندی به دلیل طعم منحصر به فردش یکی از آجیل های محبوب مردم کشور ما و دیگر کشورها است. این آجیل به شکل لوبیا یا بهتر است بگویم کلیوی شکل می باشد که در پایین یا زیر میوه ی درختی که بلارد نام دارد، یافت می شود. با این که بادام هندی متعلق به جنوب شرقی برزیل است اما در بین مردم تمام جهان محبوب است.

     

    مطالب پر بازدید


    Anacardium Occidentale نامی علمی است که برای بادام هندی در نظر گرفته شده است.یک نوع درخت وجود دارد که همیشه سبز است و گرمسیری میباشد.این درخت سیب بادام هندی و بادام هندی را به تولید میرساند.رشد درخت ذکر شده تا چهارده متر میتواند به طول بی انجامد.بادام هندی کالری زیادی در خودش جای داده است.

    خواص بادام هندی و مضرات آن


    خواص بادام هندی (Cashew) شامل حفظ سلامت قلب و عروق، تنظیم فشار خون، استحکام و سلامت دندانها، استخوانها و افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن است.

    کاشو یا بادام هندی به دلیل طعم منحصر به فردش یکی از آجیل‌های محبوب مردم کشور ما و دیگر کشورها است. این آجیل به شکل لوبیا و کلیوی شکل بوده که در پایین یا زیر میوه‌ درختی که بلارد نام دارد، یافت می‌شود. موطن اصلی درخت بادام هندی، آمریکای جنوبی و برزیل می‌باشد که توسط پرتقالیها به سایر نقاط دنیا صادر شده است. امروزه کشور هندوستان بزرگترین تولید کننده این گیاه بوده، جنوب غربی این کشور از مراکز عمدهٔ کاشت درخت بادام هندی می‌باشد. از دانه این گیاه، در برخی کشورها مانند برزیل و نیجریه، کره‌ نرم خوشمزه‌ای درست می‌کنند که بسیار مطبوع است. این کره از چرخ کردن و فشرده شدن آن حاصل شود. در کشور ما بادام هندی به دو صورت خام و بو داده مورد مصرف قرار میگیرد، خواص بادام هندی خام نسبت به بادام هندی بو داده بیشتر بوده، برخی از ریز مغذی‌های بادام هندی خام در اثر حرارت ممکن است از بین برود. ترکیب شیمیایی میوه بادام هندی شامل گلوکز، اسید تانیک، مواد معدنی مانند مس، کلسیم، منیزیم، آهن، پروتئین و چربی است. در ادامه این مطلب با فواید و خواص بینظیر بادام هندی آشنا شوید.

    خواص بادام هندی (طبیعت و خواص درمانی)

    بادام هندی منبع عظیم مواد مغذی و ویتامین‌ها بوده از ارزش غذایی بالایی برخوردار می‌باشد و با استفاده معقول و به اندازه از آن نیازهای بدن برطرف شده و دچار کمبود نخواهیم شد. طبیعت بادام هندی گرم و خشک بوده، برخی خواص این میوه عبارتند از:

    مضرات بادام هندی (عوارض، موارد احتیاطی و منع مصرف)

    علیرغم خواص فراوان بادام هندی، این میوه حاوی مقادیر قابل توجهی از اگزالات بوده، زیاده‌روی در مصرف آن منجر به تجمع و کریستاله شدن این ماده در بدن و در نتیجه ایجاد سنگ کلیه و سنگ کیسه صفرا میشود. بنابراین افرادی که مشکلات کلیوی درمان نشده دارند، یا این که کلیه ها و یا کیسه صفرای شان را در آورده‌اند باید از مصرف آن پرهیز کنند، همچنین دریافت زیاد اگزالات ممکن است موجب کاهش جذب کلسیم نیز بشود. لازم به ذکر است بروز واکنش های آلرژیک مانند خارش، گرفتگی بینی، تورم لب ها و… از دیگر عوارضی است که ممکن است با خوردن بادام هندی در افراد حساس به وجود بیاید.

    منبع : ستاره

    مطالب مرتبط

    هماهنگی جهت تبلیغات: 02123051172

    مجری انحصاری نیتیو، سنجاق

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است

    بادام هندی

    بادام هندی یا کاشو درختی گرمسیری و همیشه سبز می باشد که تا ۱۴ متر رشد می کند و یکی از تنقلات خوشمزه و پرطرفدار در جهان محسوب می شود که از خانواده پسته ها محسوب می شود ، این آجیل خوشمزه بومی شرق برزیل است.

    بادام هندی حاوی کالری زیادی است و دارای طبع گرم و خشک است. برای سلامت قلب ، داشتن عضلات قوی ، درمان کم خونی و بهداشت دهان و دندان بسیار مفید است. بادام هندی از دیابت و کم خونی و سنگ کیسه صفر جلوگیری می کند.

    بادام هندی میوه پر فایده و مفیدی است و خواص بسیار زیادی دارد که همگی این خواص را نمی توان به طور کامل در یک مقاله گنجاند ، به همین جهت خلاصه ای از خواص این میوه ارزشمند را برایتان جمع آوری کرده ایم. برای شناخت بیشتر مهم ترین خواص بادام هندی در ادامه با پارسی دی همراه باشید.

    خواص بادام هندی و مضرات آن

    خواص بادام هندی

    پزشکان کشور ایتالیا اعتقاد دارند مصرف روزانه آجیل من جمله آجیل هندی برای باروری مردان مفید است. بادام هندی تاثیر زیادی بر کیفیت اسپرم گذاشته و باروری را زیاد می کند.

    بادام هندی دارای مس و آهن می باشد که از چروک پوست جلوگیری می کند. بادام هندی باعث جوان سازی پوست شده و از سرطان جلوگیری می کند.

    بادام هندی به عنوان یک آجیل با کالری بالا در نظر گرفته می شود اما چربی های آن بسیار مفید است و جزو کلسترول بد نیست ، خوردن این بادام دو روز در هفته باعث افزایش انرژی می شود. بادام هندی به سم زدایی سیستم گوارش و افزایش چربی سوزی و سوخت و ساز بدن کمک می کند.

    مطالعات نشان می دهد که بادام هندی به سم زدایی بدن انسان کمک می کند و برای درمان کبد چرب موثر است. بادام هندی خطر ابتلا به سنگ های صفراوری را کاهش می دهد.

    بادام هندی مقادیر کمی قند و کلسترول دارد و یکی از بهترین آجیل ها برای افراد دیابتی می باشد. بادام هندی باعث کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع دوم می شود. عصاره هیدرو اتانولی موجود در این آجیل برای جلوگیری از افزایش قند خون و کاهش مقاومت به انسولین موثر است.

    بادام هندی حاوی مقادیر بالای فیبر است که می تواند برای پیشگیری و درمان یبوست مفید باشد.

    تحقیقات نشان می دهد که آنتی اکسیدان های موجود در بادام هندی که شامل فلاونول ها و پرو آنتوسیانیدین می باشند برای درمان سرطان موثر است.

    بادام هندی سرشار از مس می باشد که در متابولیسم آهن کمک کرده و باعث تشکیل گلبول های قرمز خون می شود. این بادام هندی به رفع خستگی و درمان کم خونی کمک می کند.

    بادام هندی یک منبع غنی از انرژی می باشد که برای زنان باردار موثر است و به عنوان یکی از بهترین میان وعده ها در دوران بارداری محسوب می شود. بادام هندی مقادیر زیادی از ویتامین سی را دارا می باشد و برای کاهش ترک خوردگی شکم در دوران بارداری موثر است.

    بادام هندی باعث تنظیم فشار خون شده و برای جلوگیری از فشار خون بالا در زنان باردار موثر است. بادام هندی مقادیر زیادی منیزیم دارد که برای پیشگیری از بیماری های قلبی در زنان باردار موثر است.

    همچنین این آجیل سطح آهن بدن در دوران بارداری را کنترل کرده و مانع از کم خونی در زنان باردار می شود. آهن موجود در بادام هندی برای سلامت جنین مفید است.

    روغن استخراج شده از دانه های بادام هندی برای درمان ترک پا استفاده می شود. روغن بادام هندی دارای اثرات ضد زخم بوده و برای نیش مار موثر است.

    بادام هندی حاوی سلنیوم و روی می باشد که به درمان جوش صورت و آکنه کمک می کند. سلنیوم موجود در بادام هندی به کاهش التهاب پوست کمک کرده و جای جوش را درمان می کند.

    بادام هندی دارای مقادیر زیادی از آنتی اکسیدان می باشد که بدن انسان را از آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کند. محققان دریافته اند که مصرف بادام هندی هضم را بهبود بخشیده و سبب کاهش التهاب معده می شود.

    بادام هندی حاوی مس بوده و به عنوان یک روش طبیعی به تقویت مو و افزایش رشد مو کمک کرده و از ریزش مو سفیدی مو جلوگیری می کند.

    تحقیقات نشان می دهد که بادام هندی حاوی زیادی از فیبر رژیمی و چربی های غیر اشباع می باشد که پتاسیم و منیزیم موجود در این آجیل برای درمان چربی و کلسترول خون مفید است.

    بادام هندی دارای کالری بالایی می باشد و زیاده روی در مصرف این بادام باعث افزایش وزن شده ، بادام هندی برای چاقی صورت مفید است.

    بادام هندی برای درمان کم خونی در کودکان استفاده می شود چون این بادام غنی از پروتئین می باشد.

    میوه بادام هندی دارای خواص ضدباکتری بوده و برای درمان زخم معده و ورم معده مفید است.

    بادام هندی یک دیورتیک بوده و دارای پتاسیم و منیزیم است که برای درمان فشار خون موثر است.

    بادام هندی منبع غنی از چربی های مفید می باشد که برای قلب مفید است و از گرفتگی رگ ها و سکته قلبی جلوگیری می کند.

    مضرات بادام هندی

    بادام هندی خواص بسیار زیادی دارد ولی مصرف بیش از حد آن می تواند مشکلاتی برای بدن ایجاد کند. یکی از این مشکلات ایجاد سنگ کلیه و سنگ کیسه صفرا است ، بنابراین توصیه می شود کسانی که مشکل کلیوی و کیسه صفرا دارند با مشورت پزشک بادام هندی مصرف کنند.

    همچنین ببینید

    بادام هندی آجیلی است به شکل کلیه انسان و از یک درخت گرمسیری بومی برزیل به نام “آناکاردیوم” به دست می‌آید، که در مناطق بسیاری از آسیا نیز رشد می‌کند. این محصول، برای مدت‌های طولانی در طب سنتی به عنوان دارو برای بیماری‌ها استفاده می‌شد. و در حال حاضر به عنوان یک ماده مغذی مورد توجه قرار گرفته است. باتوجه به فواید بادام هندی، این دانه یک میان وعده مناسب و عالی است که مصرف مقدار مناسب آن می‌تواند ریسک ابتلا به سرطان، بیماری‌ های قلبی عروقی، چاقی مفرط و دیابت را کاهش دهد. مطالعات همچنین به مزایای بادام هندی برای پوست و مو و حتی اعصاب به دلیل محتوای مواد مغذی قوی آن اشاره می‌کند. در این مقاله در مورد فواید تغذیه ای و عوارض جانبی مصرف بیش از حد بادام هندی اطلاعات بیشتری به دست می آورید.

    یک عدد بادام هندی حاوی ۲۱ درصد پروتئین، ۴۶ درصد چربی و ۲۵ درصد کربوهیدرات است. یک چهارم فنجان بادام هندی حاوی ۲۰۰ کالری، ۵ گرم پروتئین، ۹ گرم کربوهیدرات و ۱۶ گرم چربی است. بادام هندی مقدار متناسب چربی دارد- ۶۲ درصد از چربی بادام هندی اسید چرب غیر اشباع است، در حالیکه ۱۸ درصد آن چربی غیر اشباع است. درحالیکه بسیاری از آجیل‌ها دارای مقادیر بالایی از چربی های غیر اشباع هستند که باعث التهاب می‌شوند، بادام هندی دارای مقدار نسبتاً کمی چربی غیر اشباع است که مانع عدم تعادل امگا ۶ و امگا ۳ می‌شود. با توجه به مقدار اسید چرب غیر اشباع و چربی های غیر اشباع، مصرف بادام هندی باعث کاهش خطر ابتلا به انواع بیماری ها از جمله سرطان، چاقی مفرط و بیماری های قلبی می‌شود.

     

    از مهمترین فواید بادام هندی خواص ضد سرطانی آن است. بادام هندی مملو از پروآنتوسیانیدین است، که نوعی فلاونوئید است که از رشد و تقسیم سلول‌های سرطانی جلوگیری می‌کند.

    خواص بادام هندی و مضرات آن

    اسیداولئیک موجود در بادام هندی، با کاهش سطح تری گلیسرید که با خطر بیماری های قلبی مرتبط است، سلامتی قلب را تامین می‌کند.

    منیزیم و مس موجود در بادام هندی به تقویت توده استخوانی کمک می‌کند که خود از مهمترین فواید بادام هندی محسوب می شود. بیشتر منیزیم بدن در استخوان‌ها ذخیره می‌شود، پس اگر دچار کمبود این ماده باشید، استخوان‌های شما از این کمبود رنج می‌برند. مس باعث انعطاف پذیری استخوان‌ها و مفاصل با ترکیب کلاژن و الاستین می‌شود.

    منیزیم موجود در بادام هندی مانع تحریک بیش از حد سلول‌های عصبی شده و آنها را آرام می‌سازد. این عمل رگ‌های خونی و عضلات شما را نیز استراحت می‌دهد. (ممکن است توجه کرده باشید که در صورت کمبود منیزیم در بدنتان، دچار گرفتگی عضلات می‌شوید.)

    محتوی مس بادام هندی به تولید آنزیم‌های مختلف که در تشکیل هموگلوبین و کلاژن درگیر هستند کمک می‌کند. کلاژن پروتئین ساختاری اصلی در پوست و مو است که به آن انعطاف پذیری می‌بخشد. بنابراین می‌توانید از مس به عنوان کلید زیبایی یاد کنید.

    بادام هندی حاوی چربی کمتری نسبت به بقیه آجیل‌ها از جمله بادام زمینی، گردو آمریکایی، بادام و گردو است. با این حال آنچه باعث می‌شود بادام هندی به عنوان “آجیل کاهش وزن” شناخته شود این است که مغذی و انرژی زا است و دارای فیبر بالا نیز می‌باشد، که باعث احساس سیری می‌شود- یک مزیت برای مدیریت وزن.

    از دیگر فواید بادام هندی، کنترل قند خون است. اخیراً مطالعه‌ای نشان داد که بادام هندی باعث کاهش فشار خون می‌شود و غلظت کلسترول خوب را در افراد دیابتی افزایش می‌دهد.

     

    بادام هندی یک میوه خشک است که در سرتاسر دنیا به اشکال مختلف مثل میان وعده، یکی از اجزاء شیرینی‌ها و به عنوان کامل کننده غذای افراد گیاه خوار مصرف می‌شود. مصرف بادام هندی به دلیل تعدد مواد مغذی سالم  موجود در آن، مثل ویتامین‌ها، آنتی اکسیدان‌ها، فلاونوئیدها و غیره، بسیار مفید است. با این حال، مانند هر ماده غذایی دیگر ریسک‌ها و عوارض جانبی ناشی از مصرف بیش از اندازه بادام هندی وجود دارد. در ادامه، ما درباره این عوارض و اینکه باید از این آجیل به مقدار متعادل مصرف کرد بحث خواهیم کرد.

    مصرف بادام هندی به اندازه متناسب ممکن است به حفظ وزن متعادل کمک کند اما در صورت مصرف بیش از اندازه، می‌تواند نتیجه منفی و معکوس داشته باشد. بادام هندی به دلیل کالری بالا، منبع خوبی از انرژی است، که به این معنی است که می‌توان مقدار زیادی از انرژی مورد نیاز روزانه خود را فقط با خوردن یک مشت بادام هندی به دست آورد.

    این خوراکی همچنین منبع مناسبی از اسیدهای چرب غیر اشباع است که سیستم قلبی عروقی را سالم نگه می‌دارد، اما حتی چربی های مفید نیز در صورت مصرف بیش از اندازه می‌توانند برای بدنمان خطرناک باشند.

    مصرف یک اونس یا حدود 30 گرم بادام هندی خشک بو داده، ۱۶۳ کالری تولید می‌کند و اگر شما حدود یک فنجان بادام هندی مصرف کنید، این رقم می‌تواند تا ۷۸۶ کالری افزایش پیدا کند.

    مصرف حدود یک فنجان بادام هندی حدود ۴۰ درصد از نیاز روزانه ما به کالری را تامین می‌کند (بر اساس رژیم بر پایه کالری روزانه). مصرف کالری بیشتر ممکن است باعث اضافه وزن شود که اصلاً برای سلامتی مفید نیست، زیرا این امر موجب چاقی مفرط و سایر مشکلات سلامتی مثل کلسترول بالا، دیابت، سندرم متابولیک، سرطان، سکته، مشکلات قلبی عروقی و غیره … می‌شود.

    به دلیل ریسک افزایش وزن در رابطه با مصرف بادام هندی، توصیه می‌شود همیشه بادام هندی را در اندازه محدود مصرف کنید و آن را به عنوان یک میان وعده در هنگام تماشای تلویزیون استفاده نکنید، زیرا احتمال زیاده روی در مصرف که باعث چاقی و مشکلات دیگر می‌شود را افزایش می‌دهد.

    میزان سدیم در بادام هندی بسیار بالا نیست و در واقع فقط ۱۲ میلی گرم سدیم در ۱۰۰ گرم بادام هندی وجود دارد. با این حال به عنوان یک میوه خشک، بادام زمینی اکثر اوقات به صورت شور مصرف می‌شود و میزان سدیم در بادام هندی شور حدود ۱۸۱ میلی گرم به ازای هر سی گرم بادام هندی، است (که معادل است با ۶۳۸ میلی گرم سدیم در هر ۱۰۰ گرم بادام هندی).

    این میزان بالای سدیم برای سلامت ما بسیار خطرناک است، زیرا ممکن است فشار خون را افزایش دهد و موجب بالا رفتن خطر مشکلات قلبی عروقی شود.

    بر طبق نظر مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری، افراد سالم نباید روزانه بیشتر از ۲۳۰۰ میلی گرم سدیم مصرف کنند و اشخاصی که در معرض خطر بیماری های قلبی هستند، نباید بیشتر از ۱۵۰۰ میلی گرم سدیم دریافت کنند.

    اگرچه سطح سدیم در بادام هندی (حتی در نوع شور آن) بالا به نظر نمی‌رسد، اما مهم است که توجه داشته باشیم که اگر در مصرف آن زیاده روی شود، این مقدار می‌تواند به سرعت اضافه شود.

    ما همچنین سدیم را از سایر اقلام غذایی که می‌خوریم نیز دریافت می‌کنیم و به این دلیل که مردم امروزه غذاهای ناسالم (که حاوی نمک بالا هستند) می‌خورند ریسک دریافت سدیم بیش از حد لزوم، افزایش می‌یابد.

    بهترین راه مقابله با این مشکل، مصرف بادام هندی به اندازه مناسب است. و بهتر است بادام هندی بدون نمک مصرف کنید. اگر طعم و مزه آن برایتان مهم است، می‌توانید هرازگاهی بادام هندی شور را به مقدار محدود مصرف کنید.

    اگر در معرض بیماری قلبی عروقی یا فشار خون هستید بهتر است نظر پزشک خود را درباره مصرف بادام هندی شور جویا شوید.

    مصرف بیش از حد بادام هندی به دلیل .جود اگزالات در درون آن می تواند سبب ابتلای مادر به بیماری های کلیوی و نیز آسیب کیسه صفرا گردد. بعلاوه لازم به ذکر است که تجمع اگزالات در بدن مانع از جذب کلسیم می شود. در نتیجه اگر در مصرف بادام هندی در دوران بارداری زیاده روی کنید، ممکن است جذب کلسیم در بدنتان با اختلال مواجه شود. 

    اگرچه این روزها پیدا کردن بادام هندی خام یا با پوست در فروشگاه‌ها معمول نیست، اما حتی اگر شما آن را پیدا کنید، بهتر است از مصرف آن خودداری کنید و مصرف بادام هندی‌های تجاری آماده را ترجیح دهید.

    این به آن دلیل است که بادام هندی‌های خام با پیچک سمی و گزنه سماق مرتبط هستند و روغن موجود در پوست بادام هندی می‌تواند باعث خارش و واکنش‌های ناخوشایند روی پوست شود.

    بادام‌های آماده کارخانه‌ای امن تر و سالم‌تر هستند، زیرا آنها را در دمای بالا از پوست جدا کرده و بو می‌دهند و این عمل باعث از بین رفتن هرگونه روغن سمی ماندگار می‌شود و آنها را برای مصرف ایمن می‌سازد.

    مصرف بادام هندی برای سلامتی ما به دلیل وجود مقادیر بالای مواد مغذی در آن مفید است، اما حتی با وجود مقادیر زیادی مواد مغذی در بادام هندی، غذای کاملی نیست و بدن ما نیازمند سایر مواد مغذی است که در غذاهای دیگر مثل میوه‌ها، سبزیجات و غلات و غیره وجود دارند.

    خواص بادام هندی و مضرات آن

    به همین دلیل بهتر است که بادام هندی را به مقدار محدودی مصرف کنید و بر طبق توصیه و دستورالعمل وزارت کشاورزی آمریکا، پروتئین را از موادی مثل آجیل‌ها، لوبیاها، پنیر سویا و ماهی تا حدود ۱۵۰ گرم روزانه دریافت کنید.

    با مصرف بادام هندی (و سایر مواد پر پروتئین ) به مقدار محدود، اطمینان پیدا می‌کنید که محل کافی برای سایر مواد غذایی مهم نیز وجود دارد. بنابراین، برای سلامتی خود، بادام هندی را در مقادیر محدود مصرف کنید و اجازه ندهید این آجیل یا هر نوع غذای دیگر رژیم غذایی شما را تحت الشعاع خود قرار دهد.

    مصرف بادام هندی به مقدار زیاد، با توجه به خطر واکنش‌های آلرژیک مرتبط با آن، برای سلامتی ما خطرناک است. همانطور که در یک مطالعه منتشر شده در نسخه دسامبر ۲۰۰۳ مجله “آلرژی”  آلرژی‌های مرتبط با بادام هندی روز به روز خطرناکتر می‌شوند و این واکنش های آلرژیک حتی جدی تر هستند؛ زیرا آنها بر کودکانی که قبلاً در معرض این آلرژی قرار نگرفته‌اند نیز ممکن است تاثیر بگذارند.

    همانطور که در مقاله دیگری منتشر شده در مجله “بایگانی بیماری در دوران کودکی” یافت شد، آنافیلاکسی یا تنگ شدن راه‌های هوایی، بیشتر در میان افرادی که از آلرژی بادام هندی رنج می‌برند شایع است، تا افرادی که دچار آلرژی ناشی از بادام زمینی هستند.

    بادام هندی منبع عالی منیزیم (25/5 در هر ۳۰ گرم بادام هندی) است که مزایای بسیاری از جمله تنظیم دمای بدن، سم زدایی، حفظ سلامتی استخوان‌ها و دندان‌ها و بسیاری فواید دیگر را دارا است. با این حال، برخی از خطرات در رابطه با منیزیم وجود دارد، که یکی از خطرات آن احتمال تداخل در تعدادی از داروها است.

    همانطور که در مرکز پزشکی دانشگاه مریلند اشاره شده است، به این نتیجه رسیده‌اند که تعدادی از داروها با منیزیم (که در بادام هندی به میزان زیاد موجود است) تداخل دارند و تاثیر این داروها را مختل می‌کند. آنتی بیوتیک‌های کینولون مانند سیپروفلوکساسین و منیزیم با هم متصل شده و ممکن است مانع از جذب کافی آنتی بیوتیک‌ها شوند. منیزیم همچنین ممکن است با داروهای ضد فشار خون و مسدود کننده کانال کلسیم ارتباط برقرار کند و ریسک عوارض جانبی مرتبط با این داروها را افزایش می‌دهد و باعث تهوع و احتباس آب در بدن می‌شود. این می‌تواند با داروهای دیابت، داروهای تیروئید و … واکنش دهد.

    بنابراین اگر شما تحت درمان با هر نوع دارویی مانند داروهای دیابت، آنتی بیوتیک‌ها، داروهای تیروئید و غیره… هستید، بهتر است ابتدا با پزشک خود در این مورد مشورت کنید و فقط در صورت توصیه پزشک می‌توانید بادام هندی مصرف کنید.

    خوردن تعداد زیادی بادام هندی شور ممکن است بر سطح فشار خون بدن تاثیر گذاشته و موجب افزایش فشار خون و سایر مشکلات سلامتی به دلیل سطح بالای سدیم (حدود ۱۸۱ میلی گرم سدیم به ازای حدود ۳۰ گرم بادام هندی) موجود در بادام هندی شور ‌شود.

    مهم است که توجه داشته باشید میزان سدیم بادام هندی بی نمک خیلی پایین است (حدود ۱۲ میلی گرم سدیم در هر ۱۰۰گرم بادام هندی) که به این معنی است که بهتر است بادام هندی بی نمک مصرف کنید و از خوردن بادام هندی شور خودداری کنید.

    اگر هنوز می‌خواهید بادام هندی شور بخورید، فقط گاهگاهی و آن هم در اندازه متناسب و متعادل مصرف کنید. اگرچه مقدار سدیم در بادام هندی بی نمک خیلی بالا نیست (در مقایسه با بادام هندی شور) اما بهتر است حتی بادام هندی بی نمک هم به اندازه محدود مصرف شود. (برای اجتناب از عوارض جانبی زیاده روی در مصرف بادام هندی).

  • عکس پروفایل هایده
  • مصرف بادام هندی برای افرادی که از سردرد و میگرن رنج می‌برند به دلیل اسید آمینه‌هایی مثل تیرامین و فنیل اتیل آمین موجود در آنها مناسب نیست. اگرچه این اسید آمینه‌ها برای سلامتی بدن مفید هستند و به حفظ فشار خون متعادل و احساس سلامتی کمک می‌کنند، اما این اسید آمینه ممکن است باعث ایجاد سر درد در افرادی که به این اسید آمینه حساس هستند شود.

    به یاد داشته باشید که علی رغم فواید بادام هندی، حدالامکان باید مغزها ازجمله بادام هندی را به صورت تازه مصرف کرد. از خریدن باهام هندی که مدت هاست در فروشگاه مانده و طعم مطلوبی ندارد پرهیز کنید. این جور آجیل ها معمولا مقدار زیادی خاک بر روی آنها است و طعم لذیذ اولیه خود را تا حدی از دست داده اند.

     

    مطالعه بیشتر:

    1- آیا خوردن بادام هندی در بارداری بی خطر است؟

    2- فواید و عوارض جانبی خوردن پسته در بارداری

    3- آیا خوردن بستنی در بارداری مضر است؟

    4- آیا خوردن قهوه در بارداری مضر است؟

    5- فواید خوردن کشمش در دوران بارداری

     

    خواص بادام هندی و مضرات آن

    نویسنده :
    تیم تالیف و ترجمه نی نی پلاس

    وزن و تغذیه در بارداری

    وزن و تغذیه در بارداری

    وزن و تغذیه در بارداری

    وزن و تغذیه در بارداری

    وزن و تغذیه در بارداری

    وزن و تغذیه در بارداری

    وزن و تغذیه در بارداری

    این بخش در حال طراحی می باشد

    بادام هندی یک آجیل خوشمزه و پرطرفدار است. شاید همین حالا دل‌تان هوس خوردن بادام هندی کرده باشد، آن هم با آن سر و شکل تازه، ترد و خوشمزه‌اش. درباره خواص بادام هندی چه می‌دانید؟ مجله دلتا شما را به خوردن یک کاسه آجیل متنوع و خوشمزه دعوت می‌کند البته به همراه بادام هندی پرخاصیت. با ما همراه باشید.

    بادام هندی درختی گرمسیری و همیشه سبز است. این درخت می‌تواند تا ۱۴ متر رشد کند. طبع بادام هندی گرم و خشک و به جرأت می‌توان گفت که یک آجیل پرطرفدار است. بادام هندی در واقع نوعی مغز از خانواده Anacardiaceae است؛ انبه و پسته نیز از همین خانواده محسوب می‌شوند. این آجیل خوش رنگ و لعاب در اصل به سواحل شمال شرقی برزیل تعلق دارد.

    بادام هندی یک آجیل بسیار مغذی و سرشار از پروتئین است. مواد معدنی موجود در آن مس، کلسیم، منیزیم، ‌آهن، فسفر، پتاسیم و زینک (روی) است. این ماده خوشمزه را می‌توان به عنوان یک میان وعده کامل غذایی مصرف کرد. در ادامه درباره فواید و خواص این آجیل پر خاصیت بیشتر صحبت می‌کنیم.

    خواص بادام هندی و مضرات آن

    درباره خاصیت بادام هندی چه می‌دانید؟ یک کاسه بادام هندی ترد و خوشمزه این خاصیت‌ها را دارد:

    بادام تلخ و خانواده آن مثل بادام زمینی یا بادام هندی یک منبع غذایی غنی و سرشار از چربی مفید و فیبر است. هر ۳۰ گرم بادام هندی حدود ۱۶۰ کالری دارد که می‌تواند به عنوان یک میان وعده غذایی شما را سیر نگه دارد و باعث کاهش وزن و لاغری شود.

    بادام هندی در دوران بارداری به عنوان یک قرص و ویتامین طبیعی شناخته می‌شود؛ حدود ۳۰ گرم از این آجیل حاوی بیش از ۴ گرم پروتئین، ۹ گرم کربوهیدرات و ۱۳ گرم چربی سالم، انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی مفید و لازم برای رشد جنین است؛ بنابراین در طول دوران بارداری یا شیردهی مصرف آن را در برنامه غذایی خود بگنجانید.

    میزان بالای فیبر در بادام هندی، یبوست و اسهال را به خصوص در دوران بارداری کاهش می‌دهد؛ بنابراین مصرف این آجیل با فیبر طبیعی را فراموش نکنید.

    بادام هندی حاوی مقدار اندک قند که باعث می‌شود تا خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ کاهش پیدا کند. البته بادام هندی در عین حال کلسترول بد هم دارد.

    پیشنهاد مطالعه : برای اطلاع بیشتر درباره درمان دیابت با آجیل ” آجیل شفابخش برای دیابتی ها ” را مطالعه کنید.

    این آجیل مانند پسته منبع غنی از آهن است که نقش اساسی در انتقال اکسیژن به سراسر بدن را دارد. بادام هندی یک دیورتیک طبیعی است . پتاسیم و منیزیم موجود در این آجیل برای درمان فشار خون بالا، کلسترول و چربی خون بسیار مفید است.

    مس و آهن موجود در این آجیل مانند فندق باعث جوان شدن پوست و از بین رفتن چروک‌ها می‌شود. این آجیل از سرطان پوست جلوگیری می‌کند. سلنیوم موجود در بادام هندی برای درمان جوش‌های پوستی و آکنه مفید است. مس موجود در بادام هندی باعث تقویت و رشد مو می‌شود. اگر مشکل ریزش یا سفیدی مو دارید، این آجیل را به صورت روزانه مصرف کنید.

    اگزالات موجود در این آجیل در صورت مصرف بیش از حد منجر به تجمع و کریستاله شدن در بدن و در نتیجه سنگ کلیه و سنگ کیسه صفرا می‌شود.

    پیشنهاد مطالعه : برای اطلاع بیشتر درباره خواص انواع آجیل ” پیشگیری از بیماری قلبی با مصرف آجیل ” را مطالعه کنید.

    ۸ بهمن ۱۳۹۸ در ۲:۳۲ ب٫ظ

    مفید بود ممنون

    پاسخ

    ۵ بهمن ۱۳۹۸ در ۱:۲۰ ب٫ظ

    پاسخ

    ۵ بهمن ۱۳۹۸ در ۱۱:۰۹ ق٫ظ

    پاسخ

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

    دیدگاه

    نام

    خواص بادام هندی و مضرات آن

    ایمیل

    وب‌ سایت

    در یکی از این تحقیقات که در دانمارک انجام شده است، پژوهشگران داده‌های مربوط به افرادی را ت…

    سِت مبلمان راحتی نیم دایره شکل در اتاق نشیمن معمولا برای سبک‌های مدرن ایده ال اند و زیبایی خاصی را در فضای نشیمن این‌گونه خانه ها به وجود می‌آورند.

    بادام هندی نوعی میوه درختی است که در خانواده پسته ایان قرار می گیرد و بیشتر به عنوان تنقلات مصرف می شود، برای آشنایی بیشتر با خواص و مضرات بادام هندی در ادامه با چی شی همراه باشید.

    اگر از لاغری رنج می برید و می خواهید وزن اضافه کنید توصیه ما به شما استفاده از بادام هندی می باشد. بادام هندی دارای کالری بسیار مناسبی می باشد و مصرف آن در یک رژیم غذایی سالم می تواند علاوه بر اضافه وزن باعث چاقی صورت و زیبایی بیشتر آن شود.

    بادام هندی یکی از آجیل هایی محسوب می شود که علاوه بر اینکه می تواند باعث کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع دوم شود، به دلیل وجود کلسترول و قند بسیار پایین می تواند تا حدودی به کاهش سطح خون و کمک به بهبود دیابت نیز مفید باشد.

    بادام هندی به دلیل اینکه حاوی مقادیر مناسبی از آهن و مس می باشد می تواند به سلامت پوست کمک کند. علاوه بر اینکه مصرف بادام هندی باعث می شود چین و چروک های پوست کاهش یافته و از پیری زودرس پوست جلوگیری شود.

    خواص بادام هندی و مضرات آن

    یکی از دلایل مهمی که توصیه می شود کودکان از بادام هندی استفاده کنند وجود پروتئین های طبیعی این میوه می باشد. اگر می خواهید کودکان شما دارای استخوان های قوی و محکم تری باشند حتما بادام هندی را در رژیم غذایی شان قرار دهید.

    اگر از فشار خون بالا رنج می برید توصیه می شود با مشورت پزشک بادام هندی را به رژیم غذایی خود بیافزایید. بادام هندی علاوه بر اینکه به عنوان یک دیورتیک طبیعی محسوب می شود، حاوی مقادیر غنی از پتاسیم و منیزیم می باشد که به کاهش فشار خون بالا کمک می کنند.

    نتیجه تحقیقان نشان داده است که بادام هندی دارای مقادیر غنی از چربی های غیر اشباع، پتاسیم، فیبر رژیمی و منیزیم می باشد و به همین دلیل شما می توانید با مصرف بادام هندی در یک رژیم غذایی سالم علاوه بر درمان چربی خون، کلسترول بالای خون را نیز کاهش دهید.

    برخی پزشکان متعقدند که مصرف بادام هندی می تواند به درمان ناباروری در مردان کمک کند. آنها بر این بارو هستند که مصرف روزانه بادام هندی می تواند باعث افزایش کیفیت اسپرم ها و همچنین افزایش تولید اسپرم شود که در نتیجه به افزایش باروری کمک می کند.

    کبد چرب یکی از بیماری های شایع کبدی است که معمولا با افزایش وزن و مصرف مواد غذایی چرب، مشروبات الکی، فشار خون بالا و … به وجود می آید. این بیماری در نتیجه باعث کاهش وزن و اشتها و مشکلات بسیاری برای بدن می شود.

    به طور کلی بیماری کبد چرب باعث مسموم شدن کبد می شود که در نتیجه باعث کاهش عملکرد صحیح کبد می شود. برای جلوگیری و درمان این بیماری باید از مواد غذایی طبیعی و دارای خاصیت سم زدایی استفاده شود.

    بادام هندی به دلیل اینکه می تواند به سم زدایی بدن کمک کند، برای درمان و پیشگیری از ابتلا به کبد چرب بسیار مفید است. علاوه بر این مصرف بادام هندی در یک رژیم غذایی صحیح می تواند به پیشگیری از ابتلا به سنگ صفرا نیز کمک کند.

    بادام هندی همانطور که می دانید دارای چربی و کالری بالایی می باشد و به همین دلیل خیلی از افراد تصور می کنند که بادام هندی برای افزایش وزن مفید است. اما جالب است بدانید که از بادام هندی برای کاهش وزن هم استفاده می شود.

    اولین نکته که در مورد بادام هندی باید بدانیم این است که چربی های موجود در این میوه از چربی های مفید محسوب می شوند و به همین دلیل باعث افزایش وزن نمی شود. البته نکته مهم در مورد مصرف بادام هندی این است که درست مصرف شود.

    اگر مصرف بادام هندی بدون برنامه باشد می تواند باعث افزایش وزن شود، ولی اگر در یک رژیم سالم غذایی قرار بگیرد علاوه بر این که به طور کلی به سلامت بدن کمک می کند، می تواند به کاهش وزن و لاغری نیز کمک کند.

    مصرف بادام هندی می تواند باعث کاهش اشتها شود که به همین دلیل می تواند از پرخوری جلوگیری کند. از دیگر خاصیت های بادام هند برای سلامتی بدن می توان به افزایش سوخت و ساز بدن و سم زدایی سیستم گوارش اشاره کرد.

    بادام هندی از میوه هایی محسبو می شود که ممکن است برخی افراد به مصرف خوراکی یا موضعی ان حساسیت داشته باشند. علائم اصلی حساسیت به بادام هندی سرفه های شدید، تنگی نفس و آبریزش بینی هستند و کسانی که به این میوه حساسیت دارند بهتر است از مصرف آن خودداری کنند.

    بادام هندی در میان ایرانیان به عنوان آجیل شناخته می شود، اما در کشورهایی مثل هند به عنوان یک ماده غذایی در انواع غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. یکی از این غذاهای خوشمزه هندی باتر چیکن نام دارد که می توانید در ادامه آموزش آن را مطالعه نمایید.

    بادام هندی  میوه‌ی خشک محبوبی است که در سرتاسر جهان به وفور و به روش‌های مختلفی مثلا به عنوان جزئی از غذاها، و به عنوان چاشنی برای گیاه‌خواران و غیر گیاهخواران مصرف می‌شود. خوردن بادام هندی  برای سلامتی‌مان بسیار مفید است چون تعدادی از مواد مغذی سالم در آن وجود دارد مانند ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان‌ها، فلاونوئیدها. با وجود این، درست مانند هر چیز دیگری، مصرف بیش از حد بادام هندی  نیز خطرات و عوارض جانبی به همراه دارد، و در این مقاله، ما این مضرات بادام هندی را و دلیل اینکه باید به اندازه بادام هندی  مصرف کنیم خواهیم شناخت.

    خوردن بادام هندی  به میزان متوسط و معتدل ممکن است به کنترل وزن کمک کند اما اگر بادام هندی  به مقادیر بیش از حد مصرف شود می‌تواند به ویژگی منفی تبدیل شود. بادام هندی  منبع خوبی برای انرژی است چون ارزش کالری بالایی دارد، که یعنی رد می‌تواند فقط با خوردن یک مشت بادام هندی  انرژی قابل توجهی کسب کند. این آجیل همچنین منبع خوب چربی تک اشباع شده است که سیستم قلب و عروقی ما را سالم نگه می‌دارد اما حتی چربی‌های مغذی هم اگر به مقدار بیش از حد مصرف شوند می‌توانند برای بدن‌مان خطرناک باشند.

    خوردن فقط یک اونس بادام هندی  بوداده‌ی خشک ۱۶۳ کالری دارد و این تعداد می‌تواند تا ۷۸۶ افزایش پیدا کند اگر که حدود یک فنجان مصرف شود، که در رفتن حساب کتاب خوردن‌ از دست‌مان خیلی هم غیر عادی نیست و ممکن است زیاد اتفاق بیفتد!

    مطلب مرتبط: مضرات روغن هیدروژنه: ۵ عارضه جانبی مصرف روغن جامد هیدروژنه

    خواص بادام هندی و مضرات آن

    سطح سدیم موجود در بادام هندی  در حقیقت چندان بالا نیست، در هر ۱۰۰ گرم بادام هندی  فقط ۱۲ میلی گرم سدیم هست. اما، به عنوان یک میوه‌ی خشک، زمان‌های زیادی هست که بادام هندی  به شکل شور و نمک زده مصرف می‌شود و هر اونس آن تقریبا در ۱۸۱ گرم نمک خوابانده می‌شود.

    این مقدار بالای سدیم برای سلامتی‌مان بسیار خطرناک است چون ممکن است سطح فشار خون‌مان را افزایش دهد و باعث افزایش مشکلات قلبی عروقی بشود.

    بهترین راه مقابله با این مشکل آن است که بادام هندی  را به اندازه مصرف کنیم و بیشتر انتخاب‌مان آجیل غیر نمکی باشد. اگر مزه برای‌تان اهمیت زیادی دارد در آن صورت خوردن گاه به گاه بادام هندی  نمکی اشکالی ندارد البته به مقدار محدود.

    مطلب مرتبط: مضرات اسفناج: ۱۰ عارضه جانبی مصرف زیاد اسفناج

    هرچند این روزها پیدا کردن بادام هندی  خام دارای پوست چندان آسان و رایج نیست اما حتی اگر پیدا هم کنید بهتر است از خوردن آن اجتناب کنید و ترجیح‌تان را بگذارید روی بادام هندی ‌هایی که از قبل آماده شده‌اند و در بازار وجود دارند.

    چون شکل خام بادام هندی  با پیچک سمی و سماق سمی در ارتباط است و روغن‌های موجود در پوسته‌ی آن می‌تواند باعث خارش و واکنش‌های ناخوشایند پوستی بشود.

    اما بادام هندی ‌های آماده‌ی موجود در بازار بی‌خطر هستند چون پوست‌شان کنده و در حرارت بالا بو داده شده‌اند و همین امر روغن سمی موجود در رویه‌ی آن را نابود می‌کند و باعث می‌شود کاملا خوردن آن بیخطر باشد.

    خوردن بادام هندی  برای سلامتی خوب است چون تعداد مواد مغذی زیادی در آن وجود دارد اما حتی با وجود مواد مغذی بسیار در آن، غذایی کامل به حساب نمی‌آید و بدن‌مان به مواد مغذی مهم دیگری هم نیاز دارد که آن‌ها را از مواد غذایی دیگر مانند میوه‌ها، سبزیجات، و دانه‌ها و غلات و … به دست می‌آورد.

    به همین علت، بهتر است بادام هندی  را در مقادیر کم مصرف کنیم و به مصرف میزان بالای پروتئین موجود در آجیل‌ها، لوبیا، توفو و ماهی در طول روز نیز ادامه دهیم.

    خوردن بادام هندی  (و سایر خوراکی‌های دارای پروتئین بالا) به مقدار محدود ما را مطمئن می‌سازد که برای سایر مواد غذایی در بدنمان فضای کافی وجود دارد. بنابراین، به طور خلاصه، خوردن بادام هندی  (به حد اعتدال) برای سلامتی خوب است اما هرگز نگذارید بادام هندی  یا هر خوراکی دیگری بر رژیم غذایی شما سلطه پیدا کند به عبارت دیگر اندازه نگه دار که اندازه نکوست!

    خوردن بیش از حد بادام هندی  برای سلامتی‌مان خطرناک است چون خطر بروز واکنش‌های آلرژیک را افزایش می‌دهد. طبق مطالعه‌ای که در دسامبر ۲۰۰۳ در ژورنال «آلرژی» به چاپ رسید، آلرژی ناشی از بادام هندی  هر روز خطر بیشتری پیدا می‌کند و این واکنش‌های آلرژیک حتی به خاطر آنکه کودکان را تحت تاثیر قرار می‌دهد که هرگز قبلا چنین واکنش‌هایی را تجربه نکرده‌اند، به مشکلی بغرنج‌تر نیز تبدیل می‌شوند.

    مطابق مقاله‌ی دیگری، دریافتند که آنافیلاکسی یا انسداد مجاری تنفسی در آدم‌هایی که به بادام هندی  آلرژی دارند بیشتر رواج دارد.

    بادام هندی  منبع بی‌نظیری از منیزیم است که فایده‌های فراوانی دارد مانند تنظیم دمای بدن، سم زدایی، حفظ سلامت دندان‌ها و استخوان و بسیاری از مزایای دیگر. با وجود این، مصرف زیاد منیزیم هم می‌تواند خطراتی به همراه داشته باشد و یکی از این خطرها توانایی آن‌ها تداخل ایجاد کردن در روند عملکرد بعضی از داروها است.

    حتی ممکن است منیزیم با داروهای فشار خون و مسدود کننده‌ّهای کانال کلسیم تداخل پیدا کند و خطر عوارض جانبی مرتبط با این داروها را افزایش دهد و باعث حالت تهوع و احتباس آب بشود. حتی می‌تواند با داروهای دیابت، داروهای تیروئید، ادرار آورها و پنی‌سلامین واکنش بدهد.

    بنابراین، اگر در حال مصرف کردن هر یک از داروهای دیابت، آنتی‌بیوتیک‌ها، داروهای تیروئید و … هستید، پس بهتر است ابتدا با پزشک‌تان مشورت کنید و بادام هندی  را فقط به اندازه‌ی تجویز شده توسط پزشک مصرف نمایید.

    خوردن بادام هندی  شور بیش از حد ممکن است سطح فشار خون را در بدن افزایش بدهد و باعث بیماری فشار خون و سایر مشکلات سلامتی بشود چون سطح بالای سدیم موجود در نمک بادام هندی  خطرناک است. مهم است که ذکر کنیم سطح سدیم موجود در بادام هندی  نمک نزده بسیار پایین است که یعنی بهتر است این نوع آجیل را مصرف کنیم به بادام هندی ‌های شور نه بگوییم.

    خوردن بادام هندی  برای کسانی که از سردرد و میگرن رنج می‌برند مناسب نیست چون حاوی آمینو اسیدهایی مثل تیرامین و فنیل‌تیلامین است. هرچند این آمینو اسیدها برای سلامتی‌مان خوب هستند و به حفظ سطح فشار خون در حد نرمال کمک می‌کنند و احساس سلامتی ایجاد می‌کنند، اما همین آمینو اسید ها ممکن است باعث سر درد در افرادی بشوند که به خوردن چنین آمینو اسید هایی حساسیت دارند.

    منبع: goodhealthall

     

    برچسب ها بادام هندیمضراتمضرات بادام هندی

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

    دیدگاه

    وب‌ سایت

    خواص بادام هندی و مضرات آن

    صفحه اصلی » مقالات 🔥 » پزشکی و سلامت 🔥 » خوراکی ها و گیاهان » بادام هندی: خواص، مضرات، طبع، کالری / بادام هندی برای کبد چرب و بارداری

    بادام هندی : در این مقاله از وبسایت نایریکا در بخش خواص خوراکی ها به خواص بادام هندی, مضرات بادام هندی, طبع بادام هندی, بادام هندی چند کالری دارد, بادام هندی در بارداری, بادام هندی و کبد چرب, بادام هندی خام سمی است می پردازیم.

    با ما همراه باشید.

    اگر درباره این مقاله اطلاعات مفید یا تجربه ای دارید در بخش نظرات به اشتراک بگذارید.

    بادام هندی, خواص بادام هندی, مضرات بادام هندی, طبع بادام هندی, بادام هندی چند کالری دارد, بادام هندی در بارداری, بادام هندی و کبد چرب, بادام هندی خام سمی است

    خواص بادام هندی و مضرات آن

    برای دسترسی سریع به محتوای متن از لینکهای زیر استفاده کنید:

    بادام هندی حاوی ماده مهمی به نام پروانتوسایانیدین (فلاونول) می باشد که با رشد و تکثیر سلول های سرطانی مبارزه کرده و محتوای مس بالای آن باعث پیشگیری از ابتلا به انواع سرطان از جمله سرطان پروستات، روده بزرگ و غیره می شود.

    مقادیر بالای آنتی اکسیدان، روی و ویتامین K موجود در بادام هندی نیز از ابتلا به عفونت های مختلف و آسیب ناشی از رادیکال های آزاد جلوگیری کرده و مانع رشد تومورهای سرطانی از جمله سرطان کبد و سیروز می شود.

    خواص بادام هندی

    بادام هندی حاوی مقادیر کمتر چربی نسبت به سایر آجیل ها بوده و آنتی اکسیدان ها و اسید اولئیک موجود در آن برای قلب مفید است.

    همچنین محتوای منیزیم موجود در بادام هندی باعث کاهش فشار خون بالا می شود، فشار خون بالا از جمله عوامل اصلی حملات و بیماری های قلبی عروقی می باشد.

    مصرف بادام هندی از جذب گلوکز در بدن جلوگیری و از ابتلا به دیابت پیشگیری می کند.

    بادام هندی همچنین باعث کاهش عوارض ناشی از دیابت می شود که از آن جمله می توان به کاهش تری گلیسیرید خون اشاره کرد.

    منیزیم ماده اصلی موجود در بادام هندی می باشد و از مزایای آن می توان به حفظ سلامت و تقویت استخوان ها اشاره کرد.

    منیزیم موجود در بادام هندی در سطح استخوانی ذخیره شده و مانع ورود کلسیم به سلول های عصبی می شود و همین امر در آرام نگه داشتن رگ های خونی و عضلات نقش مهمی را ایفا می کند.

    از طرفی، کمبود منیزیم علاوه برای مشکلات عصبی، باعث بروز فشار خون بالا و سردردهای میگرنی می گردد.

    مصرف روزانه بادام هندی خطر ابتلا به سنگ کیسه صفرا را تا ۲۵ درصد کاهش می دهد.

    سنگ کیسه صفرا، سنگ های رسوبی می باشد که معمولا شامل کلسترول بوده و در کیسه صفرا انباشته می شود.

    مصرف منظم بادام هندی از ابتلا به سنگ کیسه صفرا جلوگیری می کند.

    اگرچه مصرف بادام هندی به نظر چاق کننده می رسد، اما برخلاف باور عمومی، بادام هندی حاوی کلسترول خوب می باشد و افرادی که حداقل دو بار در هفته بادام هندی مصرف می کنند کاهش وزن بیشتری نسبت به سایرین داشته اند.

    با وجود اینکه بادام هندی یکی از آجیل های با کالری بالا در نظر گرفته می شود، اما چربی های موجود در آن مفید هستند و تحقیقات نشان داده افرادی که حداقل دو بار در هفته بادام هندی مصرف می کنند وزن کمتری نسبت به کسانی که کمتر غذا می خورند، دارند.

    بادام هندی باعث کاهش اشتها شده و به سم زدایی سیستم گوارش و افزایش چربی سوزی و سوخت و ساز بدن کمک می کند

    بادام هندی منبع غنی آنتی اکسیدان های حیاتی مانند سلنیوم، مس و منیزیم می باشد.

    این آنتی اکسیدان ها با عوارض ناشی از فعالیت رادیکال های آزاد مبارزه کرده و از ابتلا به انواع بیماری ها و عفونت پیشگیری می کنند.

    بادام هندی در سنتز اسید نوکلئیک و بهبود عمل هضم تاثیر بسزایی دارد.

    مصرف بادام هندی در درمان بیماری های روده از جمله یبوست نیز معجزه می کند.

    اصولاً هر ماده غذایی و یا آجیلی که دارای فیبر باشد برای سیستم گوارش مفید است، بادام هندی نیز دارای فیبر بوده و از این رو در رفع یبوست مؤثر و مفید می باشد.

    بادام هندی حاوی مقادیر بالای ویتامین هایی همچون ریپوفلاوین، اسید پانتوتنیک، تیامین و نیاسین می باشد.

    این ویتامین ها احتمال ابتلا به کم خونی را کاهش می دهند.

    مقادیر بالای منیزیم در بادام هندی در سلامت استخوان ها، دندان ها و تقویت لثه موثر است.

    خواص بادام هندی و مضرات آن

    همچنین فسفر برای رشد سالم استخوان و دندان‌ها حیاتی است که میزان زیادی از آن در بادام هندی یافت می‌شود.

    این ماده در سنتز پروتئین، جذب کربوهیدرات و چربی‌ها و همچنین حفظ سلامت سلولی نقش دارد.

    مصرف بادام هندی به خصوص در دوران یائسگی به داشتن خواب آرام و با کیفیت کمک بسزایی می کند.

    بادام هندی غنی از مس می باشد که در سوخت و ساز آهن کمک کرده و باعث بهبود تشکیل گلبول های قرمز خون می شود و در سلامت استخوان ها و سیستم ایمنی بدن نقش مهمی را ایفا می کند.

    مس برای سیستم عصبی و اسکلتی بدن ضروری بوده و کمبود مس باعث پوکی استخوان، ضربان قلب نامنظم و کم خونی می شود.

    بادام هندی دارای مقادیر بالای آهن می باشد که برای اکسیژن رسانی و بهبود عملکرد آنزیم ها حیاتی بوده و کمبود آهن باعث بروز خستگی، کم خونی و افزایش حساسیت به عفونت ها می شود.

    محتوای روی در بادام هندی نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر انواع عفونت های میکروبی، سنتز پروتئین و بهبود زخم ها دارد.

    مقادیر بالای مس در بادام هندی باعث حفظ عملکرد مغز شده و قدرت مغز و حافظه را بهبود می بخشد.

    مصرف بادام هندی باعث افزایش تولید سلول های مغزی شده و با ترشح دوپامین و ملانین از بروز افسردگی، اختلالات عصبی و سندرم های خستگی مزمن جلوگیری می کند.

    عصاره بادام هندی به دلیل مقادیر بالای مس به رشد و تقویت موها کمک کرده و موها را پرپشت می کند.

  • نقاشی از فصل بهار ساده
  • بادام هندی به علت دارا بودن ترکیبات غنی و ارزشمند همچون مس؛ می تواند در افزایش رشد، تقویت و جلوگیری از ریزش  مو و سفیدی مو مؤثر باشد

    مس موجود در بادام هندی برای برخی آنزیم ها از جمله تیروزنیاز مهم می باشد.

    تیروزیناز آنزیمی است که در تبدیل ترروزین به ملانین (رنگدانه پوست و مو) نقش مهمی را ایفا می کند.

    مصرف منظم بادام هندی موها را نرم و براق کرده و از سفید شدن موها جلوگیری می کند.

    نیاسین موجود در بادام هندی از بروز بیماریهای پوستی مانند دراماتیت جلوگیری می کند.

    محتوای مس در بادام هندی باعث جوانسازی پوست و رفع چین و چروک صورت شده و با مبارزه با رادیکال های آزاد نقش مهمی در سلامت و درخشندگی پوست ایفا می کند.

    کرم خانگی لایه بردار: تعدادی بادام هندی را با نصف فنجان شیر و ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون مخلوط کرده و آسیاب کنید.

    آن را در یک ظرف دردار به مدت ۱۵ روز نگهداری و مصرف کنید.

    کرم پوست بادام هندی، از پوست لایه برداری کرده و برای سلامت آن مفید است.

    ماسک روشن کننده پوست: مقداری بادام هندی، بادام درختی، عصاره گل رز، کرم شیر و ویتامین E را با هم مخلوط کرده و بکوبید.

    خواص بادام هندی و مضرات آن

    هنگامی که خمیر غلیظی به دست آمد به مدت ۳۰ دقیقه روی پوست خود قرار داده و سپس با آب معمولی بشویید.

    برای تاثیر بهتر هر هفته این ماسک را روی پوست خود قرار دهید.

    برای تهیه اسکراب لب بادام هندی، ۵ عدد بادام هندی را با ۳ عدد بادام درختی مخلوط کرده و آسیاب کنید.

    سپس چند قطره روغن بادام و عصاره گل رز را به آن افزوده و به مدت ۳ تا ۴ دقیقه روی لب ها بمالید.

    این اسکراب لب باعث از بین رفتن سلول های مرده می شود و لب ها را نرم و لطیف می کند.

    خواص ویژه ای که در آب میوه بادام هندی وجود دارد سبب شده تا از آن برای درمان و کاهش دردهای روماتیسم استفاده نمایند.

    مردانی که به دنبال افزایش و تقویت قدرت باروری، افزایش تولید اسپرم و بالا بردن کیفیت اسپرم هستند بادام هندی مصرف کنند زیرا برای مردان بسیار مفید می باشد.

    بادام هندی حاوی کالری بالایی بوده و زیاده روی در مصرف آن باعث چاقی و افزایش وزن می شود.

    همچنین بادام هندی برای چاقی صورت مفید می باشد.

    بادام هندی حاوی نمک اگزالات است که باعث جذب کلسیم در بدن می‌شود.

    کلسیم بیش‌ازاندازه در بدن به‌صورت سنگ در کلیه انباشته می‌شود.

    تحقیقات نشان داده است که افراد مستعد ابتلا به سنگ کلیه باید مقادیر اندکی از انواع بادام‌ها را مصرف کنند.

    مضرات بادام هندی

    باوجود تمامی خواص دارویی و درمانی بادام، مصرف این خوراکی می‌تواند برای بسیاری از افراد حساسیت‌زا باشد.

    بدیهی است که در صورت تغییردادن ماهیت اصلی ماده در تولید غذاها، چنین حساسیت‌هایی در نواحی مختلف کشورها در اَشکال متفاوتی ظاهر می‌شود.

    مغزهای درختی مثل انواع بادام‌ها، گردو و پسته، ‌دو نوع حساسیت شدید و خفیف را ایجاد می‌کنند.

    بنابراین اگر علائم چنین حساسیت‌هایی را دارید، ‌قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنید.

    درماتیت بیماری خارش پوستی است که در اثر تماس با آلرژن (ماده‌ی حساسیت‌زا) ایجاد می‌شود.

    کهیر و تورم نیز از دیگر علائمی است که گاهی اوقات در اثر تماس با بادام یا غلاف آن ظاهر می‌شود.

    اسید آناکاردیک موجود در بادام نیز می‌تواند سبب بروز خارش و حساسیت پوستی شدید شود.

    حساسیت به انواع بادام‌ها به‌شکل حالت تهوع، اسهال،‌ دل درد، سرفه و استفراغ نیز ظاهر می‌شود.

    از انواع دیگر علائم حساسیت به بادام می‌توان به آبریزش بینی، سرفه، تنگی نفس نیز اشاره کرد.

    واکنش‌های شدیدتر مثل یبوست گلوتاتی و آنافیلاکسی می‌توانند مهلک و کشنده باشند.

    آنافیلاکسی یک واکنش آلرژیک پیشرفته‌ی سریع است و بسته‌به ماده‌ی شیمیایی که بدن به آن حساسیت دارد، می‌تواند در تمام قسمت‌های بدن پخش شود.

    این حالت بیشتر به‌دلیل آلرژی‌های غذایی ایجاد می‌شود.

    تحقیقات انجام‌شده نشان می‌دهند خطر ابتلابه این آلرژی در بادام هندی بسیار زیاد است.

    این واکنش آلرژیک با علائمی مثل تنفس پرسروصدا، بی‌هوشی، رنگ‌پریدگی، ‌تورم گلو یا زبان و تغییر صدا همراه است.

    درصورت بروز چنین علائمی باید سریعا به پزشک مراجعه شود.

    طبع بادام هندی گرم و خشک است.

    طبع بادام هندی

    بادام هندی (۱۰۰ گرم) ۵۷۴ کالری دارد

    بادام هندی چند کالری دارد

    ارزش غذایی بالا و خواص بیشمار بادام هندی باعث شده است، مصرف بادام هندی در دوران بارداری به عنوان یک قرص ویتامین طبیعی شناخته شود به طوریکه، حدود ۳۰ گرم بادام هندی حاوی بیش از ۴ گرم پروتئین، ۹ گرم کربوهیدرات و ۱۳ گرم چربی سالم، انواع ویتامین ها و مواد معدنی مفید و لازم برای رشد جنین است.

    به همین دلیل مصرف آن در طی بارداری بسیار مفید خواهد بود.

    بادام هندی سطح آهن بدن در دوران بارداری را کنترل کرده و مانع از کم خونی زنان باردار می شود، همچنین آهن موجود در بادام هندی برای سلامت جنین و رشد اندام های او ضروری می باشد.

    بادام هندی در بارداری

    از جمله فواید خوردن بادام هندی در بارداری، خاصیت ضد باکتریایی بادام هندی بوده که به مقابله با عفونت ها در طی دوران بارداری کمک می کند.

    یکی از مهمترین خواص بادام هندی در دوران بارداری، تامین انرژی مورد نیاز برای زنان در طول این دوران است.

    میزان بالای فیبر در بادام هندی، یبوست و اسهال در دوران بارداری که در بیشتر زنان باردار شایع است، را کاهش می دهد.

    یکی از موثرترین خواص بادام هندی در بارداری، توسعه و استحکام دندان ها و استخوان های کودک است که به دلیل میزان بالای کلسیم و منیزیم در بادام هندی می باشد.

    بادام هندی غنی از منیزیم است.

    این ماده معدنی از بدن زنان باردار در برابر گرفتگی های عضلانی، فشار خون بالا، دردهای عضلانی، سردرد و خستگی محافظت می کند و در درمان میگرن موثر است.

    خوردن بادام هندی در بارداری به تامین انرژی و کالری مورد نیاز بدن در این دوران کمک کرده، بدون اینکه باعث افزایش وزن بیش از اندازه زنان در دوران بارداری گردد.

    بادام هندی مقادیر بالای ویتامین C دارد و برای کاهش ترک خوردگی شکم در طول بارداری می شود

    بادام هندی مقادیر بالایی منیزیم دارد که برای پیشگیری از بیماری های قلبی در زنان باردار مفید است

    همانند سایر مواد غذایی و گیاهان دارویی، استفاده بیش از اندازه از هر ماده غذایی در دوران بارداری ممکن است برای مادر و جنین خطرات و عوارضی را به همراه داشته باشد،

    لذا توصیه می شود در استفاده از انواع آجیل ها از جمله بادام هندی در این دوران جانب اعتدال را رعایت نمود.

    با توجه به اینکه بادام هندی سرشار از اگزالات بوده و تجمع اگزالات در بدن خود مانع جذب کلسیم خواهد شد، لذا زیاده روی در مصرف بادام هندی باعث کاهش جذب کلسیم شده و این کمبود کلسیم، مشکلاتی را برای مادر و کودک در آینده به وجود می آورد،

    همچنین بهتر است زنان در دوران بارداری از مصرف بادام هندی بو داده و شور پرهیز کرده، آن را به صورت خام مصرف نمایند

    چرا که مصرف بالای نمک در بارداری باعث افزایش فشار خون مادر شده و خطرات بسیار و حتی خطر سقط جنین را به همراه خواهد داشت.

    مطالعات نشان داده بادام هندی به سم زدایی بدن کمک کرده و برای درمان کبد چرب و بیماری های کبدی مفید می باشد، همچنین مصرف منظم بادام هندی می تواند باعث کاهش خطر ابتلا به سنگ های صفراوی شود.

    بادام هندی و کبد چرب

    بادام هندی، مغز دانه ای است که مس فراوان دارد و پوسته آن دارای سمی ملتهب کننده است .

    تماس آن با پوست ایجاد ناراحتی پوستی می کند از قبیل سوزش و خارش می شود.

    بادام هندی خام سمی است

    به همین دلیل است که پوست بادامهای هندی قبل از عرضه شدن کنده می شوند و بادام ها به صورت خشک شده است.

    بادام هندی خام حاوی ماده شیمیایی سمی به نام «اوروشیاول» است.

    هضم این ماده به میزان بالا می تواند کشنده باشد.

    اگرچه مسمومیت با بادام هندی نادر است اما تولید کنندگان که باید به آن دست بزنند تا پوست آن را بکنند، دچار عارضه جانبی می شوند.

    فال حافظ آنلاین : فال حافظ روزانه نایریکا (انواع فال و طالع بینی)

    : نایریکا / طالع بینی روزانه (انواع فال و طالع بینی)

    فال PMC 🔥 فال پی ام سی روزانه نایریکا

    فال ماهانه نایریکا : طالع بینی ماهانه متولدین ماه ها

    فال شمع : فال شمع روزانه نایریکا / انواع فال و طالع بینی

    فال تاروت : فال تاروت روزانه / انواع فال و طالع بینی نایریکا

    امیرعبداللهیان: تاریخ منطقه مملو از اقدامات ضدبشری انگلیس است

    رویکرد مجلس در مواجهه با فضای مجازی، فرصت‌محوری به جای تهدیدانگاری است

    ویدئو / نشست رئیس‌جمهور با مدیران رسانه‌های کشور

    معزی: گزارش عملکرد ۷ ساله دولت منتشر می‌شود

    آصفری: جامعه بین‌الملل به خواسته‌های غیرقانونی ترامپ تن نمی‌دهد

    جوکار: مهم ترین چالش کاندیداهای انتخابات ۱۴۰۰ مسائل اقتصادی است

    سفر ۷۴ گردشگر خارجی در ۳ ماه اول سال/ احداث منطقه آزاد گردشگری در ایران

    واکنش جهانگیری به تیراندازی پلیس آمریکا به یک سیاه پوست آمریکایی

    داربی ۹۳ با چاشنی نیمه‌نهایی/ مچ‌اندازی فرهاد و یحیی برای فینالیست شدن

    محمودی: تراکتور پیشرفت لازم را با الهامی نداشته است

    اعمال محدودیت ترافیکی در آزاده راه تهران – شمال در تعطیلات پیش‌رو

    از تحقق قانون دائمی مدیریت بحران در کشور تا کنترل ساخت و ساز در حریم رودخانه ها

    تاکید قالیباف بر رویکرد فرصت محوری به جای تهدید انگاری در فضای مجازی

    مخالفت توییتری یک نماینده مجلس با طرح ساماندهی پیام‌رسان‌های اجتماعی

    مهار متاستاز سرطان روده بزرگ با کمک یک مولکول کوچک

    شهاب سنگی که پارسال در کاستاریکا سقوط کرد ۴۵۶۰ میلیون سال قدمت دارد

    جریان تحریف به دنبال کتمان قدرت گرفتن ایران در عرصه‌های گوناگون است

    اعضای هیئت رئیسه فراکسیون طب سنتی انتخاب شدند

    جهانگیری:‌ ثبات و امنیت لبنان برای همه کشورهای منطقه مهم است

    خبرنگاران می توانند با پرسشگری و مطالبه گری زمینه ساز توسعه و پیشرفت شوند

    طیبی: مطمئن هستم با بنفیکا قهرمانی های زیادی کسب می کنم

    چرا فیفا جواب فدراسیون فوتبال را نمی‌دهد؟

    پیام تبریک رییس اورژانس کشور به مناسبت روز خبرنگار

    پلیس فتا مرجع هماهنگ کننده امنیت سایبری کسب و کارها

    خواص بادام هندی و مضرات آن
    خواص بادام هندی و مضرات آن
    0

    بادام هندی و خواص آن

    بادام هندی و خواص آن
    بادام هندی و خواص آن

    72 роди, див. текст.

    Кеш’ю (лат. Anacardium occidentale) — тропічне дерево родини анакардієвих (Anacardiaceae), родом з північно-східної Бразилії. Зараз також широко культивується в Індії й Африці. Його отруйне насіння стає їстівним тільки після обсмажування.

    Вічнозелене деревце з покрученою сучкуватою кроною, за розмірами трошки менше ніж наша горобина — в помірних широтах України не росте. Його батьківщина — субтропіки. Цікаво, що анакардіум цілком може обходитись без води по півроку і виживає там, де більшість дерев гинуть. Саме тому колись індійці ним зацікавились.

    Дерево висотою до 8 м, розгалужене до самої землі з регулярною кроною. Листя овальне, шкірясте, з короткими черешками. Квіти дрібні, зібрані в гроно, пахучі, зеленувато або жовто-білі.

    Плід кеш’ю — горіх ниркоподібної форми, розташований на плодоніжці, схожій на грушу. Плодоніжка має кисло-солодкий терпкуватий смак, її використовують у свіжому вигляді або для приготування желе, варення, вина кенжу (kaju). За вмістом вітаміну С «яблуко кеш’ю» значно переважає лимон, а за кількістю вітаміну В — апельсин.

    بادام هندی و خواص آن

    Латинська назва Anacardium походить від грец. ἀνά (aná), що означає «за межами» і καρδία (kardía), що означає «серце», завдяки незвичайному розташуванню насінини («серця») поза плодом. Назва португальською мовою «кажу» (порт. caju) або «акажу» (acaju) походить від слова мови тупі — acaiú, складові частини якого мають таке значення: a- — «фрукт»; -ác- — «який з’єднується»; -aiú- — «волокнистий»; тобто «фрукт, який складається з волокон»; «волокнистий фрукт». Саме від португальських назв плода «кажу» і самого дерева «кажуейру» (cajueiro), в свою чергу, походить англійська назва «кеш’ю» (англ. cashew), яку запозичила українська мова.

    У Венесуелі кеш’ю більше відомий як merey, а в багатьох інших іспаномовних країнах Латинської Америки як marañón, за назвою штату Мараньян (порт. maranhão) в північній Бразилії, де і було виявлено дерево кеш’ю. У Мозамбіку відомі назви «мекажу» (порт. mecaju) і «мепоту» (mepoto).

    Інші синонімічні назви, які вживаються в різних країнах і на різних мовах: cashu, casho, acajuiba, acajou, acajaiba, alcayoiba, anacarde, anacardier, anacardo, cacajuil, cajou, gajus, jocote maranon, noix d’acajou, pomme cajou, pomme jambu, jambu golok, jambu mete, jambu monyet, jambu terong, kasoy, ouja (араб. عوج‎ — множина від слова أعوج‎ — «вм’ятина», «звивина»).

    Першими європейцями, які оцінили анакардіум, були португальці. Саме вони ввели його в культуру в своїх колоніях у Східній Африці і Індії наприкінці XVI століття, і згодом розширили масштаби вирощування за межами історичної батьківщини настільки, що за культивуванням кеш’ю Індія перегнала Бразилію. Багато «індійських горішків» іде на експорт.

    Із зеленувато-коричневого лушпиння горіхів, що містить понад 30% їдкого соку (він подразнює слизову оболонку рота і спричиняє пухирі на язиках і губах) можна отримати цінну рідку смолисту олію — кардойль, яку використовують для лікування прокази, а також у техніці — наприклад, при виготовленні стійких до вологості лаків; при виробництві кабелів як ізолятора; просочена кардойлем деревина має здатність протистояти нападам термітів.

    Горіхи кеш’ю замінюють дорожчий мигдаль (хоча на думку інших, кеш’ю поступаються смаком).

    Ядра горіхів кеш’ю споживають у їжу після обсмажування, в процесі якого знищуються залишки смолянистих речовин.

    Дерево кеш’ю

    Горішки кеш’ю, обсмажені, солоні

    بادام هندی درختی گرمسیری و همیشه سبز است که دانهٔ بادام هندی و سیب بادام هندی را تولید می کند. این درخت می تواند تا 14 متر رشد پیدا کند. طبیعت بادام هندی گرم و خشک بوده است.

    بادام هندی

    بادام هندی یا کاشو درختی گرمسیری و همیشه سبز می باشد که تا ۱۴ متر رشد می کند و یکی از تنقلات خوشمزه و پرطرفدار در جهان محسوب می شود که از خانواده پسته ها محسوب می شود ، این آجیل خوشمزه بومی شرق برزیل است.

    بادام هندی حاوی کالری زیادی است و دارای طبع گرم و خشک است. برای سلامت قلب ، داشتن عضلات قوی ، درمان کم خونی و بهداشت دهان و دندان بسیار مفید است. بادام هندی از دیابت و کم خونی و سنگ کیسه صفر جلوگیری می کند.

    بادام هندی میوه پر فایده و مفیدی است و خواص بسیار زیادی دارد که همگی این خواص را نمی توان به طور کامل در یک مقاله گنجاند ، به همین جهت خلاصه ای از خواص این میوه ارزشمند را برایتان جمع آوری کرده ایم. برای شناخت بیشتر مهم ترین خواص بادام هندی در ادامه با پارسی دی همراه باشید.

    بادام هندی و خواص آن

    خواص بادام هندی

    پزشکان کشور ایتالیا اعتقاد دارند مصرف روزانه آجیل من جمله آجیل هندی برای باروری مردان مفید است. بادام هندی تاثیر زیادی بر کیفیت اسپرم گذاشته و باروری را زیاد می کند.

    بادام هندی دارای مس و آهن می باشد که از چروک پوست جلوگیری می کند. بادام هندی باعث جوان سازی پوست شده و از سرطان جلوگیری می کند.

    بادام هندی به عنوان یک آجیل با کالری بالا در نظر گرفته می شود اما چربی های آن بسیار مفید است و جزو کلسترول بد نیست ، خوردن این بادام دو روز در هفته باعث افزایش انرژی می شود. بادام هندی به سم زدایی سیستم گوارش و افزایش چربی سوزی و سوخت و ساز بدن کمک می کند.

    مطالعات نشان می دهد که بادام هندی به سم زدایی بدن انسان کمک می کند و برای درمان کبد چرب موثر است. بادام هندی خطر ابتلا به سنگ های صفراوری را کاهش می دهد.

    بادام هندی مقادیر کمی قند و کلسترول دارد و یکی از بهترین آجیل ها برای افراد دیابتی می باشد. بادام هندی باعث کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع دوم می شود. عصاره هیدرو اتانولی موجود در این آجیل برای جلوگیری از افزایش قند خون و کاهش مقاومت به انسولین موثر است.

    بادام هندی حاوی مقادیر بالای فیبر است که می تواند برای پیشگیری و درمان یبوست مفید باشد.

    تحقیقات نشان می دهد که آنتی اکسیدان های موجود در بادام هندی که شامل فلاونول ها و پرو آنتوسیانیدین می باشند برای درمان سرطان موثر است.

    بادام هندی سرشار از مس می باشد که در متابولیسم آهن کمک کرده و باعث تشکیل گلبول های قرمز خون می شود. این بادام هندی به رفع خستگی و درمان کم خونی کمک می کند.

    بادام هندی یک منبع غنی از انرژی می باشد که برای زنان باردار موثر است و به عنوان یکی از بهترین میان وعده ها در دوران بارداری محسوب می شود. بادام هندی مقادیر زیادی از ویتامین سی را دارا می باشد و برای کاهش ترک خوردگی شکم در دوران بارداری موثر است.

    بادام هندی باعث تنظیم فشار خون شده و برای جلوگیری از فشار خون بالا در زنان باردار موثر است. بادام هندی مقادیر زیادی منیزیم دارد که برای پیشگیری از بیماری های قلبی در زنان باردار موثر است.

    همچنین این آجیل سطح آهن بدن در دوران بارداری را کنترل کرده و مانع از کم خونی در زنان باردار می شود. آهن موجود در بادام هندی برای سلامت جنین مفید است.

    روغن استخراج شده از دانه های بادام هندی برای درمان ترک پا استفاده می شود. روغن بادام هندی دارای اثرات ضد زخم بوده و برای نیش مار موثر است.

    بادام هندی حاوی سلنیوم و روی می باشد که به درمان جوش صورت و آکنه کمک می کند. سلنیوم موجود در بادام هندی به کاهش التهاب پوست کمک کرده و جای جوش را درمان می کند.

    بادام هندی دارای مقادیر زیادی از آنتی اکسیدان می باشد که بدن انسان را از آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کند. محققان دریافته اند که مصرف بادام هندی هضم را بهبود بخشیده و سبب کاهش التهاب معده می شود.

    بادام هندی حاوی مس بوده و به عنوان یک روش طبیعی به تقویت مو و افزایش رشد مو کمک کرده و از ریزش مو سفیدی مو جلوگیری می کند.

    تحقیقات نشان می دهد که بادام هندی حاوی زیادی از فیبر رژیمی و چربی های غیر اشباع می باشد که پتاسیم و منیزیم موجود در این آجیل برای درمان چربی و کلسترول خون مفید است.

    بادام هندی دارای کالری بالایی می باشد و زیاده روی در مصرف این بادام باعث افزایش وزن شده ، بادام هندی برای چاقی صورت مفید است.

    بادام هندی برای درمان کم خونی در کودکان استفاده می شود چون این بادام غنی از پروتئین می باشد.

    میوه بادام هندی دارای خواص ضدباکتری بوده و برای درمان زخم معده و ورم معده مفید است.

    بادام هندی یک دیورتیک بوده و دارای پتاسیم و منیزیم است که برای درمان فشار خون موثر است.

    بادام هندی منبع غنی از چربی های مفید می باشد که برای قلب مفید است و از گرفتگی رگ ها و سکته قلبی جلوگیری می کند.

    مضرات بادام هندی

    بادام هندی خواص بسیار زیادی دارد ولی مصرف بیش از حد آن می تواند مشکلاتی برای بدن ایجاد کند. یکی از این مشکلات ایجاد سنگ کلیه و سنگ کیسه صفرا است ، بنابراین توصیه می شود کسانی که مشکل کلیوی و کیسه صفرا دارند با مشورت پزشک بادام هندی مصرف کنند.

    همچنین ببینید

    بادام هندی نوعی میوه درختی است که در خانواده پسته ایان قرار می گیرد و بیشتر به عنوان تنقلات مصرف می شود، برای آشنایی بیشتر با خواص و مضرات بادام هندی در ادامه با چی شی همراه باشید.

    اگر از لاغری رنج می برید و می خواهید وزن اضافه کنید توصیه ما به شما استفاده از بادام هندی می باشد. بادام هندی دارای کالری بسیار مناسبی می باشد و مصرف آن در یک رژیم غذایی سالم می تواند علاوه بر اضافه وزن باعث چاقی صورت و زیبایی بیشتر آن شود.

    بادام هندی یکی از آجیل هایی محسوب می شود که علاوه بر اینکه می تواند باعث کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع دوم شود، به دلیل وجود کلسترول و قند بسیار پایین می تواند تا حدودی به کاهش سطح خون و کمک به بهبود دیابت نیز مفید باشد.

    بادام هندی به دلیل اینکه حاوی مقادیر مناسبی از آهن و مس می باشد می تواند به سلامت پوست کمک کند. علاوه بر اینکه مصرف بادام هندی باعث می شود چین و چروک های پوست کاهش یافته و از پیری زودرس پوست جلوگیری شود.

    بادام هندی و خواص آن

    یکی از دلایل مهمی که توصیه می شود کودکان از بادام هندی استفاده کنند وجود پروتئین های طبیعی این میوه می باشد. اگر می خواهید کودکان شما دارای استخوان های قوی و محکم تری باشند حتما بادام هندی را در رژیم غذایی شان قرار دهید.

    اگر از فشار خون بالا رنج می برید توصیه می شود با مشورت پزشک بادام هندی را به رژیم غذایی خود بیافزایید. بادام هندی علاوه بر اینکه به عنوان یک دیورتیک طبیعی محسوب می شود، حاوی مقادیر غنی از پتاسیم و منیزیم می باشد که به کاهش فشار خون بالا کمک می کنند.

    نتیجه تحقیقان نشان داده است که بادام هندی دارای مقادیر غنی از چربی های غیر اشباع، پتاسیم، فیبر رژیمی و منیزیم می باشد و به همین دلیل شما می توانید با مصرف بادام هندی در یک رژیم غذایی سالم علاوه بر درمان چربی خون، کلسترول بالای خون را نیز کاهش دهید.

    برخی پزشکان متعقدند که مصرف بادام هندی می تواند به درمان ناباروری در مردان کمک کند. آنها بر این بارو هستند که مصرف روزانه بادام هندی می تواند باعث افزایش کیفیت اسپرم ها و همچنین افزایش تولید اسپرم شود که در نتیجه به افزایش باروری کمک می کند.

    کبد چرب یکی از بیماری های شایع کبدی است که معمولا با افزایش وزن و مصرف مواد غذایی چرب، مشروبات الکی، فشار خون بالا و … به وجود می آید. این بیماری در نتیجه باعث کاهش وزن و اشتها و مشکلات بسیاری برای بدن می شود.

    به طور کلی بیماری کبد چرب باعث مسموم شدن کبد می شود که در نتیجه باعث کاهش عملکرد صحیح کبد می شود. برای جلوگیری و درمان این بیماری باید از مواد غذایی طبیعی و دارای خاصیت سم زدایی استفاده شود.

    بادام هندی به دلیل اینکه می تواند به سم زدایی بدن کمک کند، برای درمان و پیشگیری از ابتلا به کبد چرب بسیار مفید است. علاوه بر این مصرف بادام هندی در یک رژیم غذایی صحیح می تواند به پیشگیری از ابتلا به سنگ صفرا نیز کمک کند.

    بادام هندی همانطور که می دانید دارای چربی و کالری بالایی می باشد و به همین دلیل خیلی از افراد تصور می کنند که بادام هندی برای افزایش وزن مفید است. اما جالب است بدانید که از بادام هندی برای کاهش وزن هم استفاده می شود.

    اولین نکته که در مورد بادام هندی باید بدانیم این است که چربی های موجود در این میوه از چربی های مفید محسوب می شوند و به همین دلیل باعث افزایش وزن نمی شود. البته نکته مهم در مورد مصرف بادام هندی این است که درست مصرف شود.

    اگر مصرف بادام هندی بدون برنامه باشد می تواند باعث افزایش وزن شود، ولی اگر در یک رژیم سالم غذایی قرار بگیرد علاوه بر این که به طور کلی به سلامت بدن کمک می کند، می تواند به کاهش وزن و لاغری نیز کمک کند.

    مصرف بادام هندی می تواند باعث کاهش اشتها شود که به همین دلیل می تواند از پرخوری جلوگیری کند. از دیگر خاصیت های بادام هند برای سلامتی بدن می توان به افزایش سوخت و ساز بدن و سم زدایی سیستم گوارش اشاره کرد.

    بادام هندی از میوه هایی محسبو می شود که ممکن است برخی افراد به مصرف خوراکی یا موضعی ان حساسیت داشته باشند. علائم اصلی حساسیت به بادام هندی سرفه های شدید، تنگی نفس و آبریزش بینی هستند و کسانی که به این میوه حساسیت دارند بهتر است از مصرف آن خودداری کنند.

    بادام هندی در میان ایرانیان به عنوان آجیل شناخته می شود، اما در کشورهایی مثل هند به عنوان یک ماده غذایی در انواع غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. یکی از این غذاهای خوشمزه هندی باتر چیکن نام دارد که می توانید در ادامه آموزش آن را مطالعه نمایید.

    بانک اول – یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: حذف لبنیات پرچرب و جایگزین کردن آن با انواع لبنیات کم چرب می‌تواند به سلامت بدن لطمه بزند. طبق تحقیقات بادام هندی خواص فراوانی دارد و برای درمان بیماری‌هایی مانند: دیابت، کم خونی و سنگ کیسه صفرا مفید است.

    به اشتراک بگذارید:

    به گزارش بانک اول محمد تقی انوشه، متخصص تغذیه و رژیم درمانی،  اظهار کرد: افراد با تغییر در سبد غذایی خود و همچنین حذف مواد پر خطر می‌توانند علاوه بر چربی سوزی  به سلامت بدن خود نیز کمک فراوانی کنند.

    بادام هندی و خواص آن

    او تصریح کرد: حذف کامل چربی‌های مرئی گوشت‌ (چربی‌هایی که با چشم دیده‌می‌شوند) مخصوصا قبل از چرخ کردن گوشت، باعث کاهش چربی بدن می‌شوند.
    این متخصص تغذیه و رژیم درمانی ادامه داد: بدن همه ما به مصرف لبنیات نیاز دارد؛ به خاطر داشته باشید که حذف لبنیات پرچرب و جایگزین کردن آن با انواع لبنیات کم چرب (زیر یک و نیم درصد) می‌تواند به سلامت بدن لطمه بزند.

    انوشه افزود: افراد باید مصرف بعضی از غذا‌های دریایی مانند میگو، خاویار و صدف که حاوی کلسترول بالا هستند را محدود کنند.

    او بیان کرد: حذف آجیل در افراد با کلسترول بالا لزومی ندارد؛ افراد با تری گلیسیرید بالا، باید مغز‌های گیاهی را هم محدود کنند؛ زیرا تری گلیسرید در برابر کاهش، مقاومت بیشتری نشان می‌دهد اما بادام زمینی در هر دو مورد ممنوع است.

    این متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: محصولات فرآوری شده مثل سوسیس و کالباس که در حین فرآیند، مقدار زیادی چربی‌های اشباع و افزودنی‌های ادویه‌ای به آن‌ها اضافه‌شده، بهتر است حذف یا محدود شوند.

    برای کاهش چربی چه مواد غذایی مصرف کنیم؟

    انوشه ادامه داد: افراد می‌توانند با مصرف روزانه یک دوم لیوان هویج رنده شده به کاهش چربی  بدن کمک کنند. مصرف منابع ویتامین C مانند گوجه فرنگی، لیمو ترش، جعفری، توت فرنگی، فلفل دلمه و مرکبات و سبزی‌های تازه هم توصیه می‌شود.

    او با تاکید براینکه افراد از گوشت‌ مرغ، ماهی، بوقلمون استفاده کنند، افزود: مصرف هفته‌ای سه بار قرص امگا ۳ به کاهش وزن، مراقبت از پوست، بهبود بینایی و دیگر مسائل سلامتی کمک می‌کند.

    انوشه در پایان توصیه کرد: برای کاهش چربی بدن از روغن‌های مایع مانند روغن زیتون و روغن کانولا، به‌جای روغن‌های جامد می‌توان استفاده کرد.

    بادام هندی متعلق به خانواده‌ای بنام (Anacardiaceae) است که انبه و پسته هم جزو این خانواده هستند. این مغز سرشار از خاصیت در کشور‌هایی مانند: هندوستان، سریلانکا، کنیا و تانزانیا که آب و هوای گرم و خشک دارند، کشت می‌شود. بادام هندی که مورد استفاده ما قرار می‌گیرد در واقع به قسمت انتهایی میوه‌ای به نام سیب بادام هندی چسبیده است و در برزیل، آسیا و آفریقا مصارف گوناگونی دارد.

    این ماده خوراکی به حفظ سلامت قلب، سلامت دهان و دندان و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک شایانی می‌کند.

     

    ویتامین‌های موجود در بادام هندی

    بادام هندی دارای ویتامین‌هایی از جمله: ویتامین ث، ویتامین B۱، ویتامین B۲، ویتامین B۳، ویتامین B۶، ویتامین E، ویتامین K و فولات است. از مواد معدنی ضروری موجود در بادام هندی نیز می‌توان آهن، روی، منیزیم، پتاسیم، فسفر، مس و کلسیم را نام برد.

    خواص درمانی بادام هندی

    ۱. افزایش باروری مردان

    به عقیده پزشکان ایتالیایی مصرف روزانه بادام هندی با افزایش تولید اسپرم باعث افزایش باروری در مردان می‌شود.

    ۲. پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی در زمان بارداری

    بادام هندی سرشار از ویتامین ب است و علاوه بر آن که یک میان وعده فوق العاده برای مادران باردار محسوب می‌شود ترک خوردگی‌های شکم را کاهش می‌دهد. همچنین مقادیر بالای منیزیم و آهن موجود در بادام هندی برای پیشگیری از ابتلای بانوان باردار به بیماری قلبی مفید بوده و مانع از کم خونی آن‌ها خواهد شد.

    ۳. درمان کم خونی کودکان

    بادام هندی با پروتئین فراوانی که دارد باعث می‌شود کودکان استخوان‌های سالم و عضلات قوی تری داشته باشند. همچنین کم خونی کودکان را با بادام هندی می‌توان درمان کرد.

    ۴. جلوگیر‌ی از سفید شدن مو

    بادام هندی و خواص آن

    عنصر مس موجود در بادام هندی باعث تقویت و افزایش رشد مو شده و از ریزش و سفید شدن آن‌ها جلوگیری می‌کند.

    ۵. جوان سازی پوست

    بادام هندی منبع غنی مس و آهن است که از چروک شدن پوست صورت جلوگیری کرده و باعث جوان سازی آن می‌شود؛ به گفته محققان بادام هندی مانع از ابتلای افراد به سرطان پوست می‌شود.

    ۶. درمان جوش صورت

    عنصر سلنیوم موجود در بادام هندی با کاهش التهابات پوست جوش و آکنه صورت را درمان کرده و جای جوش را از بین می‌برد.

    ۷. درمان دیابت

    بادام هندی یکی از بهترین آجیل‌ها به شمار می‌رود، زیرا درای مقادیر کمی قند و کلسترول است. تحقیقات نشان می‌دهد عصاره هیدرواتانول بادام هندی برای جلوگیری از افزایش قند خون و کاهش مقاومت به انسولین مفید است.

    ۸. لاغری و کاهش وزن

    به گفته محققان افرادی که در هفته دو بار بادام هندی مصرف می‌کنند وزن کمتری نسبت به کسانی که از رژیم‌های لاغری گوناگون استفاده می‌کنند دارند. بادام هندی اشتها را کاهش داده و با افزایش چربی سوزی به سم زدایی سیستم گوارش بدن کمک می‌کند.

  • عکس نوشته اِسپنتا
  • ۹. درمان کبد چرب

    مصرف منظم بادام هندی به سم زادیی بدن کمک کرده و بیماری‌های کبدی و کبد چرب را درمان می‌کند. گفته شده است با مصرف بادام هندی می‌توان خطر ابتلا به سنگ‌های کیسه صفرا را کاهش داد.

    نکته: همانطور که می‌دانید هر کدام از مواد خوراکی علاوه بر خواص مفیدی که دارند مضراتی را هم دارا هستند؛ که در ادامه به بیان مضرات مصرف بادام هندی خواهیم پرداخت.

    مضرات بادام هندی

    بنابر گفته محققان مصرف بیش از اندازه بادام هندی می‌تواند باعث ایجاد سنگ کلیه  شود. همچنین ممکن است باعث ایجاد آلرژی، آبریزش بینی، سرفه و تنگی نفس شود.

     

    ناراحتی‌های دستگاه گوارش (تهوع، اسهال، گرفتگی شکمی و استفراغ) را نیز می‌توان از عوارض مصرف زیاد بادام هندی دانست.

    بادام هندی یک آجیل خوشمزه و پرطرفدار است. شاید همین حالا دل‌تان هوس خوردن بادام هندی کرده باشد، آن هم با آن سر و شکل تازه، ترد و خوشمزه‌اش. درباره خواص بادام هندی چه می‌دانید؟ مجله دلتا شما را به خوردن یک کاسه آجیل متنوع و خوشمزه دعوت می‌کند البته به همراه بادام هندی پرخاصیت. با ما همراه باشید.

    بادام هندی درختی گرمسیری و همیشه سبز است. این درخت می‌تواند تا ۱۴ متر رشد کند. طبع بادام هندی گرم و خشک و به جرأت می‌توان گفت که یک آجیل پرطرفدار است. بادام هندی در واقع نوعی مغز از خانواده Anacardiaceae است؛ انبه و پسته نیز از همین خانواده محسوب می‌شوند. این آجیل خوش رنگ و لعاب در اصل به سواحل شمال شرقی برزیل تعلق دارد.

    بادام هندی یک آجیل بسیار مغذی و سرشار از پروتئین است. مواد معدنی موجود در آن مس، کلسیم، منیزیم، ‌آهن، فسفر، پتاسیم و زینک (روی) است. این ماده خوشمزه را می‌توان به عنوان یک میان وعده کامل غذایی مصرف کرد. در ادامه درباره فواید و خواص این آجیل پر خاصیت بیشتر صحبت می‌کنیم.

    بادام هندی و خواص آن

    درباره خاصیت بادام هندی چه می‌دانید؟ یک کاسه بادام هندی ترد و خوشمزه این خاصیت‌ها را دارد:

    بادام تلخ و خانواده آن مثل بادام زمینی یا بادام هندی یک منبع غذایی غنی و سرشار از چربی مفید و فیبر است. هر ۳۰ گرم بادام هندی حدود ۱۶۰ کالری دارد که می‌تواند به عنوان یک میان وعده غذایی شما را سیر نگه دارد و باعث کاهش وزن و لاغری شود.

    بادام هندی در دوران بارداری به عنوان یک قرص و ویتامین طبیعی شناخته می‌شود؛ حدود ۳۰ گرم از این آجیل حاوی بیش از ۴ گرم پروتئین، ۹ گرم کربوهیدرات و ۱۳ گرم چربی سالم، انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی مفید و لازم برای رشد جنین است؛ بنابراین در طول دوران بارداری یا شیردهی مصرف آن را در برنامه غذایی خود بگنجانید.

    میزان بالای فیبر در بادام هندی، یبوست و اسهال را به خصوص در دوران بارداری کاهش می‌دهد؛ بنابراین مصرف این آجیل با فیبر طبیعی را فراموش نکنید.

    بادام هندی حاوی مقدار اندک قند که باعث می‌شود تا خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ کاهش پیدا کند. البته بادام هندی در عین حال کلسترول بد هم دارد.

    پیشنهاد مطالعه : برای اطلاع بیشتر درباره درمان دیابت با آجیل ” آجیل شفابخش برای دیابتی ها ” را مطالعه کنید.

    این آجیل مانند پسته منبع غنی از آهن است که نقش اساسی در انتقال اکسیژن به سراسر بدن را دارد. بادام هندی یک دیورتیک طبیعی است . پتاسیم و منیزیم موجود در این آجیل برای درمان فشار خون بالا، کلسترول و چربی خون بسیار مفید است.

    مس و آهن موجود در این آجیل مانند فندق باعث جوان شدن پوست و از بین رفتن چروک‌ها می‌شود. این آجیل از سرطان پوست جلوگیری می‌کند. سلنیوم موجود در بادام هندی برای درمان جوش‌های پوستی و آکنه مفید است. مس موجود در بادام هندی باعث تقویت و رشد مو می‌شود. اگر مشکل ریزش یا سفیدی مو دارید، این آجیل را به صورت روزانه مصرف کنید.

    اگزالات موجود در این آجیل در صورت مصرف بیش از حد منجر به تجمع و کریستاله شدن در بدن و در نتیجه سنگ کلیه و سنگ کیسه صفرا می‌شود.

    پیشنهاد مطالعه : برای اطلاع بیشتر درباره خواص انواع آجیل ” پیشگیری از بیماری قلبی با مصرف آجیل ” را مطالعه کنید.

    ۸ بهمن ۱۳۹۸ در ۲:۳۲ ب٫ظ

    مفید بود ممنون

    پاسخ

    ۵ بهمن ۱۳۹۸ در ۱:۲۰ ب٫ظ

    پاسخ

    ۵ بهمن ۱۳۹۸ در ۱۱:۰۹ ق٫ظ

    پاسخ

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

    دیدگاه

    نام

    بادام هندی و خواص آن

    ایمیل

    وب‌ سایت

    در یکی از این تحقیقات که در دانمارک انجام شده است، پژوهشگران داده‌های مربوط به افرادی را ت…

    سِت مبلمان راحتی نیم دایره شکل در اتاق نشیمن معمولا برای سبک‌های مدرن ایده ال اند و زیبایی خاصی را در فضای نشیمن این‌گونه خانه ها به وجود می‌آورند.

    همه از خواص آجیل برای سلامتی و درمان خبر دارند. تا کنون از خواص بسیاری از مغزها مطالبی برای‌تان ارائه کرده‌ایم و حال نوبت به خواص بادام هندی رسیده‌است. با ما در این نوشتار همراه باشید تا ۳۹ بهترین فواید و خواص بادام هندی و نیز مهمترین مضرات بادام هندی را به شما معرفی کنیم. هم‌چنین می‌توانید در مورد خواص بادام، خواص گردو و خواص پسته نیز مطالعه کنید.

    همیشه طعم عالی و منحصربه‌فرد بادام‌هندی ما را به سمت خود جلب می‌کند؛ ولی در حقیقت به اندازه‌ای که به خوردن آن علاقه‌مند هستیم، چندان اطلاعی از فواید آن برای سلامتی نداریم. این خشکبار خوشمزه منبعی غنی از پروتئین، ویتامین و مواد معدنی است که سبک زندگی، و ذهنی سالم برای‌مان به ارمغان می‌آورد. جالب است بدانید، درخت بادام هندی اولین بار در منطقه‌ای در شمال غربی برزیل کشف شد، و از آن پس، به بسیاری از نواحی گرمسیری برده شد، و اکنون توسط کشورهایی نظیر هند، اندونزی، ساحل عاج، نیجریه، و ویتنام تولید می‌شود. خوشبختانه، این خشکبار مفید را که قادر است زندگی‌مان را نجات دهد، می‌توانیم به آسانی و با قیمت مناسب از بسیاری از فروشگاه‌های مواد غذایی تهیه کنیم.

    هم‌چنین، میزان سدیم در بادام هندی بسیار اندک است. به علاوه، بادام هندی حاوی ویتامین‌هایی از قبیل ویتامین C، ویتامین B1 (تیامین)، ویتامین B2 (ریبوفلاوین)، ویتامین B3 (نیاسین)، ویتامین B6، اسید فولیک، ویتامین E (آلفا-توکوفرول)، و ویتامین K (فیلوکوئینون) است. بادام هندی منبع خوبی برای اسید اولئیک به شمار می‌رود و مقدار خوبی چربی تک اشباع نشده برای بدن فراهم می‌کند، و اگر به صورت مناسب و متعادل مصرف شود، دارای چربی‌های چند اشباع نشده و کلسترول اندکی است.

    ولی بادام هندی دقیقا چه فوایدی برای سلامتی دارد، و چگونه می‌تواند بر زندگی روزمره‌مان تاثیر بگذارد؟ نتایج علمی در زمینه‌ی خواص بادام هندی واقعا خیره‌کننده هستند؛ شاید مطالعه‌ی این یافته‌ها و نتایج عملی باعث شود کمی در رژیم غذایی‌تان تجدید نظر کنید. در ادامه به ۳۹ دلیل قاطع اشاره می‌کنیم که چرا باید بادام هندی را در رژیم غذایی‌تان قرار دهید و حتما از آثار جادویی آن بهره‌مند شوید.

    بادام هندی و خواص آن

    چه چیز بهتر از این است که با مصرف تنقلات مغذی بتوانید سلامتی‌تان را حفظ کنید؟ کم‌تر آدم‌هایی می‌دانند که این خشکبار خوشمزه سرشار از آنتی‌اکسیدان است و طبق پژوهش‌های علمی، بادام هندی می‌تواند با قدرت از سلامت قلب‌تان محافظت کند. بادام هندی، مانند انواع دیگر آجیل‌ درختی، در ترکیب خود دارای مقداری زیاد از آلکیل فنول است،‌ هم‌چنین حاوی کوفاکتورهایی است که برای طیفی گسترده از آنزیم‌ها کاربرد دارد؛ از جمله این کوفاکترها می‌توان به مس، منیزیوم و سلنیوم اشاره کرد. پژوهش‌ها نشان داده‌اند، مصرف بادام هندی احتمال ابتلا به بیماری‌ عروق کرونر قلب را کاهش می‌دهد و نرخ مرگ و میر ناشی از عوامل قلبی و عروقی را تا ۱۱ درصد پایین می‌آورد. با مصرف بادام هندی در طولانی مدت و به آرامی خودتان را از ابتلا به بیماری‌های قلبی مصون نگه می‌دارید!

    با این‌که کلسیم عاملی مهم و شناخته‌ شده برای سلامت ساختار استخوان‌ها به شمار می‌رود، کم‌تر کسی است که از ارزش واقعی منیزیوم از این نظر با خبر باشد. طبق یافته‌های علمی حدود دو سوم از میزان منیزیوم موجود در بدن انسان در استخوان‌ها قرار دارند؛ از این رو، اگر می‌خواهیم استخوان‌هایی قوی و مستحکم داشته باشیم، باید حقیقتا از اهمیت این ویتامین مطلع شویم. وقتی به دنبال منابع طبیعی برای منیزیم هستیم، باید همیشه به یاد داشته باشیم که تامین مقادیر بالای منیزیوم در بدن از دیگر فواید ارزنده و خواص بادام هندی است. هم‌چنین آنتی‌اکسیدان قوی موجود در بادام هندی بر سلامت دهان‌مان تاثیری شگفت‌انگیز می‌گذارد؛ و باعث استحکام لثه‌ها و حفظ سلامت دندان‌ها در طولانی‌مدت می‌شود.

    از دیگر دلایلی که چرا مصرف بالای منیزیوم به وضوح می‌تواند زندگی‌مان را نجات دهد، این است که بر فشار خون‌مان تاثیری مثبت دارد. کمبود منیزیوم می‌تواند به شکلی خطرناک به فشار خون بالا و حتی به انواع گرفتگی‌ها، اسپاسم، و کشیدگی‌های ماهیچه‌ای منجر شود. بادام هندی می‌تواند فشار خون را کاهش دهد و بر بیماران مبتلا به فشار خون تاثیر درمانی شگفت‌آور داشته باشد. حتی اگر به فشار خون مبتلا نیستید، لازم است بدانید بادام هندی به مبارزه علیه سردردهای میگرنی می‌پردازد و باعث می‌شود روزتان را بدون درد و با ذهن باز و آرام ادامه دهید.

    شما هم ساندویچ مربا و کره‌ی بادام زمینی را دوست دارید؟ اکنون می‌توانید برای این خوراکی محبوب و خوشمزه‌تان جایگزینی سالم‌تر پیدا کنید. میانگین مصرف‌ کره‌ی بادام زمینی را حساب نمایید، و آن را با کره‌ی بادام‌هندی جایگزین کنید؛ کره‌ی بادام هندی حاوی مقادیر بالا از پروتئین و اسیدهای اشباع نشده است. کره‌ی بادام هندی در مقایسه با دیگر انواع خشکبار دارای چربی کم‌تر است؛ یک قاشق غذاخوری کره‌ی بادام هندی بدوم نمک تنها حاوی ۹۴ کالری است. بهترین روش استفاده از کره‌ی بادام هندی این است که آن را به صورت خام میل کنید. به گزارش بخش خدمات توسعه‌ی تعاون دانشگاه کنتاکی، مواد مغذی موجود در کره‌ی بادام هندی خام بسیار بیش‌تر از انواع دیگر آن است؛ ‌و از این رو، برای سلامتی انسان مفیدتر است.

    از جمله خواص بادام هندی این است که یک خوراکی رژیمی است. چه کسی فکرش را می‌کند، با خوردن بتوان وزن کم کرد؟ کلسترول موجود در بادام هندی می‌تواند همیشه در کاهش وزن به شما کمک کند؛ و این نیز یکی دیگر از خواص بادام هندی برای سلامتی است. پژوهش‌ها نشان داده‌اند، آدم‌هایی که حداقل هفته‌ای دو بار بادام هندی مصرف می‌کنند، به واقع نسبت به سایر افراد کم‌تر دچار اضافه وزن می‌شوند.

    با این‌که بیش‌تر آدم‌ها در صحت این مسئله تردید دارند – زیرا همواره بادام هندی را مملو از چربی می‌دانند -،‌ مطالعات ثابت کرده‌اند این خشکبار اشتهاآور حاوی مواد معدنی رژیمی هم‌چون منگنز، مس، فسفر، و منیزیوم است که به کاهش وزن کمک می‌کنند. پژوهشگران اسپانیایی دریافته‌اند، “‌مصرف مرتب آجیل خطر اضافه وزن را (تا بیش از ۵ کیلوگرم) کاهش می‌دهد.‌”

    روغن بادام هندی به دلیل اثر اعجاب‌انگیزش بر پوست و مو در سراسر جهان مشهور است. علاوه‌ بر این‌که روغن بادام هندی باعث افزایش استحکام پوست و ماهیچه‌ها می‌شود، هم‌چنین مقدار ملانین را به اندازه‌ی مناسب در بدن تنظیم می‌کند؛‌ ملانین رنگدانه‌ای مهم است که می‌تواند باعث پیری زودرس شود. روغن بادام هندی سرشار از مس است؛ به همین دلیل کیفیت رنگ موهای‌تان را بهبود می‌بخشد و همان رنگ مشکی زیبا را که همیشه آرزوی‌اش را داشته‌اید برای موهای‌تان به ارمغان می‌آورد. هم‌چنین این روغن معطر حاوی اسید لینولئیک است که به موها‌ی‌تان ظاهری نرم و ابریشمی می‌بخشد و آن را درخشنده و زیبا می‌کند. آیا شما از ریزش مو و طاسی رنج می‌برید؟ شاید باورش برای‌تان سخت باشد، ولی روغن بادام هندی در این مورد نیز می‌تواند زندگی‌تان را تغییر دهد.

    بادام هندی سرشار از ویتامین است. با مصرف بادام هندی می‌توانید انواع ویتامین‌های مورد نیازتان نظیر ویتامین B، C، یا E، و بسیاری دیگر از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری را هم‌چون نیاسین، اسید پانتوتنیک، ریبوفلاوین، یا تیامین تامین کنید. بر اساس پژوهش‌ها، مجموع این ویتامین‌ها می‌تواند دستگاه ایمنی‌تان را کاملا تقویت کند و حتی از ابتلا به بیماری‌ّهای مهلک جلوگیری نماید. با مصرف این خشکبار، می‌توانید از ابتلا به سنگ کیسه‌ی صفرا، پلاگر، و حتی کم‌خونی سیدروبلاستیک جلوگیری کنید.

    گفته می‌شود سیب بادام‌هندی یا میوه‌ی درخت بادام‌هندی که در برزیل به خاطر طعم عالی‌اش بسیار محبوب است، بیش از ۵ برابر پرتقال حاوی ویتامین C است. این میوه کاربردهایی فراوان دارد و از آن در غذاها و خوراکی‌هایی نظیر کاری یا نوشابه‌های الکلی استفاده می‌شود. این میوه آن‌قدر خوش‌ طعم است که می‌توانید آن را به صورت تازه از درخت بکنید و نوش جان نمایید.

    از لحاظ علمی ثابت شده است، بسیاری از بخش‌های گیاه بادام هندی تاثیرات دارویی موفقیت‌آمیز دارند. قبیله‌ای سرخ‌پوست به نام پاتامونا در کشور گویان از بادام هندی به عنوان داروی گیاهی و سنتی استفاده می‌کند و از فواید بی‌شمار آن برای سلامتی بهره‌مند می‌شود. مردم این منطقه با خرد کردن دانه‌ی این گیاه، دارویی برای گزیدگی مار درست می‌کنند که بدون استفاده از این دارو، فرد مار گزیده قطعا دچار مرگ می‌شود.

    به علاوه، آن‌ها از روغن بادام هندی برای درمان ترک پاشنه پا یا بسیاری از بیماری‌های قارچی استفاده می‌کنند. اگر بتوان برگ‌های درخت و پوسته‌ی دانه‌ی بادام هندی را به خوبی و بر اساس آموزه‌های سنتی عمل آورد، از آن می‌توان به عنوان داروی ضد باکتری و ضد قارچ استفاده کرد. بهتر است بدانید، یکی از خواص بادام هندی این است که خاصیت قوی ضد اسهال دارد و می‌تواند شما را از رفت و آمدهای مکرر به دستشویی خلاص کند.

    چه کسی فکرش را می‌کند که بادام هندی بتواند واقعا از یکی از وحشتناک‌ترین بیماری‌هایی که تاکنون در دنیا کشف شده است، پیشگیری کند؟ از لحاظ علمی ثابت شده است، بادام هندی به میزان زیاد حاوی پروآنتوسیانیدین، نوعی فلاونول است که از تقسیم و گسترش سلول‌های سرطانی در بدن جلوگیری می‌کند. یکی از انواع مهم سرطان که بادام‌هندی می‌تواند از بروز آن پیشگیری کند، سرطان روده‌ی بزرگ است؛ بادام‌هندی با مبارزه علیه سلول‌های سرطانی می‌تواند از گسترش آن‌ها جلوگیری نماید. این قطعا یکی از بهترین خواص بادام هندی برای سلامتی است که می‌تواند جان‌تان را نجات دهد.

    برای گیاه‌خواران و سایر آدم‌هایی که برای شیر گاو دنبال جایگزینی مناسب هستند، خبری خوب و راه‌حلی عالی و مغذی داریم: مقداری کره‌ی بادام‌هندی را در دستگاه میلک‌شیک‌ساز بریزید و از خواص بادام هندی به صورت نوشیدنی بهره‌مند شوید و از نوشیدنی شیر بادام‌هندی لذت ببرید. حتی اگر دیگر دوست ندارید از شیر گاو به عنوان مکمل برای قهوه، چای، یا شکلات داغ‌تان استفاده کنید، می‌توانید یک بار شیر بادام‌هندی را امتحان نمایید و از طعم عالی‌اش لذت ببرید. این مکمل بسیار خوش طعم، و درست کردن‌اش نیز بسیار آسان است: فقط کافی است این خشکبار را در مخلوط‌کن بریزید؛ پس از مدتی به خامه‌ای نرم و دلپذیر تبدیل می‌شود.

    آیا پس از یائسگی‌تان دائما دچار مشکل می‌شوید و خواب راحت از چشمان‌تان پریده است؟ از جمله خواص بادام هندی این است که با بازگرداندن چرخه‌ی خواب‌تان به الگوی معمول و کمک به کاهش فشارهای ناشی از یائسگی باعث می‌شود خواب راحت شبانه به چشمان‌تان باز گردد. حتی اگر زن نباشید یا هنوز به این دوره از زندگی نرسیده باشید، به شما این اطمینان را می‌دهیم که با افزایش مصرف بادام‌هندی بسیاری از مشکلات سلامتی که در حال دست و پنجه نرم کردن با آن‌ها هستید، از مقابل‌تان کنار خواهند رفت.

    بادام هندی منبع خوبی برای منیزیوم به شمار می‌رود؛ وجود منیزیوم برای رشد سالم استخوان‌ها، ماهیچه‌ها، بافت‌ها، و اندام‌های بدن بسیار ضروری است. منیزیوم به حفظ فشار خون، تقویت دستگاه ایمنی بدن، حفظ کارکرد دستگاه عصبی، و تقویت استخوان‌ها کمک می‌کند. این ماده هم‌چنین در کارکردهای متابولیک (سوخت و سازی) نقش دارد، بر فعالیت انسولین تاثیر می‌گذارد، و سطوح قند خون را تنظیم می‌کند. کمبود منیزیوم متابولیسم کلسیم و هورمون‌های مسئول تنظیم آن را تغییر می‌دهد.

    وجود مقدار بسیار اندکی قند و کلسترول بد در بادام هندی، این دانه‌ی خوراکی را به گزینه‌ی سالم و مفیدی برای بیماران مبتلا به دیابت تبدیل کرده است. این ویژگی‌ها حتی به کاهش خطر دیابت نوع ۲ نیز کمک می‌کند.

    پژوهش‌ها نشان داده‌اند وفور آنتی‌اکسیدان‌هایی نظیر اسید آناکاردیک، کاردانول، و کاردول در بادام هندی، این ماده‌ی خوراکی را به عامل پیشگیرنده‌ی شیمیایی موثری برای آن دسته از افرادی تبدیل کرده است که به جهت وجود تومور و سرطان تحت درمان‌ هستند. هم‌چنین، بادام هندی خرد شده، نوع نسبتا ساده و قابل هضمی از پروتئین است که به عنوان ماده‌ی خوراکی سالم و مفیدی برای بیماران به شمار می‌رود.

    بادام هندی غنی از مس است؛ به همین دلیل، به متابولیسم آهن، تشکیل گلبول‌های قرمز خون، و حفظ سلامتی استخوان‌ها و دستگاه ایمنی بدن کمک می‌کند. مس هم‌چنین برای سلامت دستگاه عصبی و اسکلتی بدن نیز ضروری است. کمبود مس در بدن ممکن است به پوکی استخوان، ضربان نامنظم قلب، و کم خونی منجر شود.

    بادام هندی منبع خوبی برای آهن غذایی به شمار می‌رود؛ وجود آهن برای انتقال اکسیژن به سراسر بدن و کمک به کارکرد آنزیم‌ها و دستگاه ایمنی بدن ضروری است. کمبود آهن در رژیم غذایی می‌تواند به خستگی مفرط، کم خونی، و افزایش آسیب‌پذیری در برابر عفونت‌ها منجر شود.

    سنگ‌های کیسه‌ی صفرا رسوباتی شبیه سنگ هستند که معمولا از کلسترولی تشکیل می‌شوند که در کیسه‌ی صفرا تجمع می‌یابند. گنجاندن مرتب آجیل‌های مفیدی نظیر بادام هندی در رژیم غذایی می‌تواند به کاهش خطر تشکیل سنگ‌های کیسه‌ی صفرا کمک کند.

    بادام هندی حاوی روی است که نقش بسیار مهمی در تقویت دستگاه ایمنی بدن در برابر عفونت‌های میکروبی ایفا می‌کند، و هم‌چنین به ساخت پروتئین در بدن و التیام زخم‌ها نیز کمک می‌کند. وجود این ماده در بدن، در طول دوران بارداری جهت رشد نوزاد، و در طول سنین رشد کودک جهت رسیدن به سطح پایداری از سلامتی بسیار ضروری و حیاتی است.

    بادام هندی قادر است اشعه‌های فرا بنفش نور خورشید را تصفیه،‌ و از چشم‌های‌مان در برابر دژنراسیون وابسته ‌به‌ سن ماکولا محافظت کند. اکنون که دیگر از خواص بادام هندی خبردار شده‌اید، حتما آن را در رژیم غذایی‌تان بگنجانید.

    بادام‌هندی حاوی نیاسین است و گفته می‌شود که به جلوگیری از درماتیت و سایر بیماری‌های پوستی کمک می‌کند.

    گفته می‌شود که مس موجود در بادام‌هندی سبب تغذیه‌ی پوست می‌شود و با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کند. این امر مانع از پیر شدن پوست می‌شود و به آن ظاهر سالمی می‌دهد.

    هنگامی که پوست شل می‌شود، ترک‌هایی در بدن نمایان می‌شود. این یکی از نشانه‌های شایع بارداری است. بنابراین، بادام‌هندی به کاهش ترک‌های پوستی کمک می‌کند زیرا اعتقاد بر این است که سلول‌های پوست را جوان می‌کند.

    بادام هندی و خواص آن

    مس یکی از عناصر مهم برای رشد مو است و بادام‌هندی به میزان فراوانی مس دارد. این مغزهای خوش طعم و مزه به رشد مو کمک می‌کنند علاوه بر این‌که درخشش و برقی بیش‌تری به آن می‌دهد.

    ملانین رنگدانه‌ای است که رنگ مو را تعیین می‌کند. مس مسئولیت فعالیت روی بسیاری از آنزیم‌ها را دارد. تیروزیناس حاوی مس است و تریروزین را به ملانین تبدیل می‌کند، در نتیجه رنگ اصلی مو را حفظ می‌کند.

    امیدواریم این مقاله برای شما مفید بوده باشد. بادام‌هندی دارای مزایای فراوانی برای مو، پوست و سلامتی است. این ماده‌ی خوراکی را می‌توانید به شکل‌های متفاوتی مصرف کنید. ایندانه روغنی خیلی خوشمزه می‌تواند به عنوان یک میان‌وعده مصرف شود یا به رسپی‌های مختلف اضافه شود. دسرها بهترین راه برای اضافه کردن بادام‌هندی به رژیم غذایی‌تان هستند. در جشن‌ها و میهمانی‌ها، بادام‌هندی می‌تواند خوراکی خوبی برای پذیرایی باشد. انواع مختلفی از این مغز وجود دارد که بسته به طعم‌اش می‌توانید از میان‌شان یکی را انتخاب کنید. ارزش غذایی آنها ممکن است بر اساس نوعی که انتخاب کرده‌اید متفاوت باشد. بادام‌هندی کمی گران است، اما به راحتی در فروشگاه‌های مواد غذایی قابلدسترسی است.

    بادام هندی منبع عالی مس است، یک ماده‌ی مغذی حیاتی که نقش مهمی در سالم نگه داشتن ما ایفا می‌کند. این ماده‌ی مغذی به سوخت و ساز آهن و تشکیل گلبول‌های قرمز کمک می‌کند، استخوان‌ها را سالم نگه می‌دارد و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند، و در عین حال برای عملکرد مناسب سیستم عصبی و سیستم اسکلتی بدن ما حیاتی است. کمبود مس در بدن ما می‌تواند بسیار خطرناک باشد و ممکن است عوارض متعددی از جمله بیماری پوکی استخوان، ضربان قلب نامنظم و کم‌خونی را ایجاد کند. بادام هندی در جلوگیری از همه‌ی این عوارض ناشی از کمبود مس موثر است.

    این روزها ما زندگی بسیار پر سرعتی را تجربه می‌کنیم و استرس در زندگی ما چنان نفوذ کرده‌است که در حال حاضر آن را به عنوان بخشی از زندگی‌مان می‌بینیم. چنین روندی به هیچ وجه سالم نیست زیرا استرس / افسردگی می‌تواند به عوارض زیادی از جمله آسم، چاقی، دیابت، مشکلات قلبی عروقی و غیره منجر شود‌ و از این رو برای دور نگه داشتن فشار و افسردگی از زندگی ما اهمیت زیادی دارد. بادام هندی در کمک به ما برای انجام این کار بسیار موثر است.

    گفته می‌شود که وقتی پای سرکوب افسردگی به میان می‌آید، خوردن یک مشت کوچک بادام هندی به اندازه‌ی داروهای ضد افسردگی تجویزی مفید است. خواص ضد افسردگی بادام هندی به طور عمده به دلیل آمینو اسید ال-تریپتوفان موجود در آن است. این اسید آمینه به نیاسین و سروتونین تجزیه می‌شود. این ترکیبات اضطراب را آرام می‌کنند و احساس خوبی را در فرد به وجود می‌آورند.

    بادام هندی با توجه به میزان بالای کالری که دارد، منبع خوبی از انرژی است. می‌توان حدود 553 کالری انرژی را از 100 گرم بادام هندی دریافت کرد و همین سبب می‌شود که این مغز برای تولید انرژی در بدن ما بسیار مفید باشد.

    علاوه بر این، حضور تیامین در بادام هندی نیز نقشی مهم را در تولید انرژی در بدن ما ایفا می‌کند. تیامین یک ماده مغذی حیاتی است که قند را به انرژی تبدیل می‌کند و کمبود این ترکیب می‌تواند منجر به مشکلات سلامتی شود که از درد عضلانی تا از دست دادن حافظه متغیر است.

    این آجیل حاوی روی است که یک ماده‌ی معدنی ضروری برای رشد سریع سلول در جنین محسوب می‌شود.

    بادام هندی یک منبع عالی از کلسیم است که به تقویت دندان و لثه‌ها در طول بارداری کمک می‌کند.

  • خواص گل گاوزبان براي قلب
  • اسید فولیک به پیشگیری از بروز نقص‌های زمان تولد مانند اسپینا بیفیدا در نوزادان کمک می‌کند.

    بادام هندی منبع خوبی از آهن است که به تولید گلبول‌های قرمز کمک می‌کند و در عین حال از خستگی و کم‌خونی جلوگیری می‌کند.

    مصرف بادام هندی در دوران بارداری به حفظ سطح گلوکز خون به ویژه در صورت وجود دیابت حاملگی کمک می‌کند.

    بادام هندی غنی از فیبر است و به جلوگیری از یبوست کمک می‌کند.

    بادام هندی عمدتا برای زنان دارای کمبود وزن (BMI زیر ۵/۱۸ قبل از بارداری) که می‌خواهند در دوران بارداری وزن ثابتی داشته باشند، خوب است به این دلیل که این آجیل غنی از کالری و چربی است.

    مصرف بادام هندی در دوران بارداری خطر ابتلا به آلرژی‌ها را در جنین کاهش می‌دهد.

    این مغز که به میزان فراوانی منیزیم دارد، مانع از گرفتگی عضلانی، سردرد و میگرن می‌شود.

    بادام هندی منبع خوبی از ویتامین K است که لخته شدن خون را در زنان باردار بهبود می‌دهد. همچنین لازم است که از بروز اختلال خونریزی خونریزی ناشی از کمبود ویتامین یا بیماری هموراژیک نوزاد (HDN) در جنین جلوگیری کرد. این آجیل سرشار از پتاسیم است که با خنثی کردن اثر نامطلوب نمک، به کاهش سطح فشار خون کمک می‌کند.

    این آجیل منبع خوبی از پروتئین است که به تولید اسید آمینه و ترمیم سلول‌ها در دوران بارداری کمک می‌کند.

    بادام هندی حاوی نمک‌های اگزالات است که در کار جذب کلسیم در بدن اختلال ایجاد می‌کنند. کلسیم انباشته شده می‌تواند به تشکیل سنگ کلیه منجر شود. پژوهش‌های به عمل آمده در این زمینه خاطر نشان کرده‌اند که آدم‌های مستعد ایجاد سنگ کلیه باید به مقدار اندک یا متعادلی از بادام هندی استفاده کنند.

    بادام هندی و خواص آن

    مصرف بادام هندی، علی‌رغم داشتن فواید فراوان، می‌تواند برای سلامتی آن‌هایی که به درخت بادام هندی حساسیت دارند، خطراتی ایجاد کند. بهتر است بدانید در کنار تغییرات استانداردهای مناطق و کشورهای مختلف در زمینه‌ی تولید، انتقال، و فرآوری مواد غذایی، چنین حساسیت‌هایی نیز ممکن است برای مناطق و کشورهای مختلف جهان متفاوت باشند.

    واکنش‌های حساسیتی ناشی از تماس با برخی درختانی نظیر بادام هندی، گردو، و پسته می‌توانند ملایم یا شدید باشند. چنان‌چه پس از مصرف بادام هندی دچار حساسیت می‌شوید، توصیه می‌کنیم به پزشک مراجعه کنید و از وی این مورد مشورت بگیرید.

    التهاب پوست در اثر تماس، نوعی بیماری پوستی و خارش‌دار است که به دلیل تماس پوست با یک محرک بروز می‌کند. ممکن است در اثر تماس پوست دور دهان یا هر نقطه‌ی دیگری از بدن با برخی آجیل‌ها یا پوسته‌ی بیرونی‌شان کهیر یا تورم‌هایی ایجاد شود. اسید آناکاردیک موجود در بادام هندی نیز باعث می‌شود برخی آدم‌ها در صورت تماس با مایعات روی پوسته‌ی خارجی بادام هندی دچار تاول و جوش‌های پوستی حاد شوند.

    برخی آدم‌هایی که به بادام هندی حساسیت دارند، ممکن است با مصرف آن دچار تهوع، اسهال، گرفتگی شکم، سرفه، و استفراغ شوند.

    ممکن است برخی افراد نیز با مصرف بادام هندی دچار آبریزش بینی، سرفه، و تنگی نفس شوند. واکنش‌های حساسیتی شدیدتر نیز می‌تواند به وضعیت‌های خطرناکی نظیر تورم حنجره یا آنافیلاکسی منجر شود.

    آنافیلاکسی عبارت است از یک واکنش حساسیتی سریع و پیشرونده که می‌تواند در اثر تماس با برخی چیزها یا مواد شیمیایی حساسیت‌زا در کل بدن ایجاد شود. این وضعیت در اکثر موارد توسط حساسیت‌های غذایی ایجاد می‌شود. طبق نتایج مطالعات پژوهشی بسیار، مصرف بادام هندی می‌تواند خطر ابتلا به آنافیلاکسی را افزایش دهد. این وضعیت می‌تواند به ایجاد علائمی نظیر تنفس صدادار، بیهوشی، رنگ پریدگی، تورم زبان یا گلو، و گرفتگی صدا منجر شود. آنافیلاکسی یک وضعیت اورژانسی تلقی می‌شود و باید به سرعت به آن رسیدگی شود.

    چگونه بتوانیم از خواص بادام هندی در غذاهای‌مان بهره‌مند شویم؟ در ادامه به چند راه اشاره می‌کنید که می‌توانید از بادام هندی در غذاهای‌تان استفاده کنید یا حتی آن را به جزء اصلی غذای‌تان تبدیل نمایید:

    استفاده از بادام هندی به عنوان ادویه و طعم‌دهنده. اگر بادام هندی را کمی تفت دهید و آن را به ریحان، میگو و لوبیا سبز اضافه کنید،‌ می‌توانید غذایی فوق‌العاده خوشمزه و آسان، و شامی خاطره‌انگیز برای خانواده‌تان درست کنید.

    مصرف مقداری مخلوطِ میوه‌ها و دانه‌های خشک‌شده به همراه بادام‌هندی، برای آن دسته از آدم‌هایی که دائما وسوسه می‌شوند از رژیم غذایی‌شان منحرف شوند، راه‌حلی بسیار خوش‌ طعم و دلپذیر است.

    فلفل قرمز، سیر، سس سویا، زنجبیل، و آب را با کره‌ی بادام‌هندی مخلوط کنید و از آن به عنوان سس روی انواع غذاها استفاده نمایید؛ این سس آن‌قدر خوش طعم است که آب از دهان همه راه می‌اندازد!

    منتظر چه هستید؟ بلند شوید و چند دانه بادام‌هندی بخورید و از این همه خواص بادام هندی بهره‌مند شوید.

    منبع: homeremedyshop و organicfacts

     

    برچسب ها homeremedyshoporganicfactsامیررضا مصطفاییبادام هندیخواص بادام هندیخواص خوراکی‌ها و آشامیدنی‌هافایده بادام هندی برای سلامتی

    خیلی خوب بود
    ممنون

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

    دیدگاه

    وب‌ سایت

    فروشگاه اینترنتی خرید و فروش آنلاین آجیل و خشکبار مثل پسته، گردو، بادام، فندق ، میوه خشک و گیاهان دارویی به صورت خرده یا عمده

    🌸🌸🌸🌸🌸

    بادام هندی بو داده، یکی از انواع بادام هندی مورد علاقه همه است. بادام هندی تازه، بو داده و سپس کمی نمک به آن افزوده می شود تا یک طعم واقعا خوشمزه را تقویت کند مطمئناً خواهید فهمید که چرا این بادام هندی های بو داده شده شور یکی از محصولات پر فروش و برتر ما هستند. آجیل های تازه ما درون خانه بو داده شده اند تا بتوانید اختلاف را بچشید.

    بادام هندی، همان مواد مغذی بادام زمینی ، آجیل درختی ، سویا و فرآورده های شیر را دارد.

    بادام هندی و خواص آن

    🌷

    🌷

    🌷

    بادام هندی چربی کمتری نسبت به بیشتر آجیل ها دارد و تقریباً 75٪ آنها از اسیدهای چرب اشباع نشده تشکیل شده است. حدود 75٪ از این مقدار اسیدهای چرب اشباع نشده ، اسید اولئیک است ، که همان چربی اشباع نشده موجود در روغن زیتون است. مطالعات مختلف نشان داده است که اسید اولئیک ، سلامت قلب و عروق را حتی در افراد دیابتی تقویت می کند. مطالعات نشان می دهد که چربی اشباع نشده ، هنگامی که به رژیم غذایی کم چربی اضافه شود ، می تواند به کاهش سطح بالای تری گلیسیرید کمک کند. تری گلیسیرید نوعی فرم است که در آن چربی ها در خون حمل می شوند. مقادیر بالای تری گلیسیرید با افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی مرتبط است ، بنابراین اطمینان از داشتن مقداری چربی اشباع نشده در رژیم غذایی با بهره گیری از بادام هندی برشته شده ایده خوبی است. فقط یک چهارم فنجان این آجیل های خوشمزه بیش از 37٪ از مقدار توصیه شده روزانه شما برای چربی اشباع نشده را تأمین می کنند.

    🌷

    🌷

    🌷

    ✅✅

    فروشگاه آنلاین اینترنتی محصولات آجیل و خشکبار، میوه خشک و گیاهان دارویی اوناتس

    ✅✅

    🌷

    🌷

    فروشگاه اینترنتی خرید و فروش آنلاین آجیل و خشکبار مثل پسته، گردو، بادام، فندق ، میوه خشک و گیاهان دارویی به صورت خرده یا عمده

    با ثبت نام در ویرگول به آرشیو بزرگی از مقالات مرتبط با این موضوع دسترسی خواهید داشت


    مطلبی دیگر از این نویسنده


    مطلبی دیگر در همین موضوع


    بر اساس علایق شما

    از این پس او نمی‌تواند پروفایل کاربری و مطالب شما را ببیند.

    بادام هندی و خواص آن
    بادام هندی و خواص آن
    0

    بادام زمینی و خواص آن

    بادام زمینی و خواص آن
    بادام زمینی و خواص آن

    Арахіс культурний, арахіс підземний або земляний горіх (Arachis hypogaea) — однорічна трав’яниста рослина роду арахіс родини бобових з прямостоячим або сланким стеблом.

    Рослина висотою 25-40 см, з гіллястим стеблом і опушеними прямостоячими листям. Квітки дрібні, в коротких багатоквіткових китицях. Плодоносні квітки розташовані в нижній частині стебел і під землею, у верхній частині розташовуються безплідні квітки. Метеликовий вінчик квітки п’ятипелюстковий, жовтий, жовто-помаранчевий або білий. Після запліднення всі елементи квітки відмирають, а плодоніжка з зав’яззю починає рости, повертаючись вниз, заглиблюється в ґрунт, де із зав’язі розвиваються плоди коконоподібної форми. Вони покриті сітчастою оболонкою з одним (або 2-3) перехопленням посередині. У плодах міститься від однієї до трьох насінин, покритих тонкою, рожевою або червонувато-коричневою оболонкою.

    Походить з Бразилії та росте у дикому вигляді в Південній Америці. Широко культивується в Індії, Китаї, Африці, США, глибоко ввійшов до культури цих країн. Вирощується також у Закавказзі, Середній Азії; в Україні — в степовій, частково в лісостеповій зонах. В Україні перші посіви були зроблені в районі Одеси.

    Цвіте з червня-липня до осені. Плоди дозрівають у вересні-жовтні. З лікувальною метою використовують насіння.

    Плоди арахісу культурного розвиваються в землі на особливих пагонах (гінофорах), які утворюються з надземних квіток і заривають зав’язь у ґрунт. Боби арахіса їстівні та містять багато білків (24—35 %), олії (43— 65 %), вуглеводів (15—20 %) і вітаміну B1. З арахісу одержують дуже цінну харчову олію, яку застосовують у кондитерській, консервній, маргариновій промисловості. Вижимки також використовують у кондитерській промисловості. Стебла і листки арахісу — добрий корм для худоби. Урожайність з одного гектару — 10—20 ц бобів і 30—40 ц сіна; при зрошенні — до 40 ц бобів і 50 ц сіна.

    بادام زمینی و خواص آن

    У насінні арахісу міститься до 53 % олії, до складу якої входять гліцериди арахінової, лігноцеринової[en], стеаринової, пальмітинової, олеїнової та інших кислот, 37 % білка, алкалоїди арахін і конарахін, глюкеніни, близько 21 % крохмалю, цукор, сапоніни, амінокислоти, пурини, вітаміни В (особливо в шкірці насіння). Є пантотенова кислота, біотин.

    Гемостатичну дію арахісу підземного було виявлено у хворих, що страждають на гемофілію. У 1957 р. Французький вчений професор Будро[уточнити], сам страждав гемофілією, випадково виявив благотворний вплив арахісу підземного на свій організм. Потім при самоспостереженні і спостереженні інших хворих він встановив, що при вживанні в їжу земляних горіхів в сирому або злегка підсмаженому вигляді, або масла із них протягом двох днів — припинялися гемофілічні кровотечі. Професор Будро зазначав, що ослаблення клінічних симптомів гемофілії під впливом арахісу не залежало від часу згортання крові і, попри це, хворі цим захворюванням виліковувалися без будь-якого іншого лікування.

    Арахіс також рекомендується дітям, що страждають ексудативним діатезом. І. 3. Акопов рекомендує приймати арахіс підземний хворим гемофілією у вигляді сирих або злегка підсмажених плодів (50-150 г) 3 рази на день за півгодини до їжі або приймати по 1 столовій ложці 3 рази на день до їжі арахісове масло всередину, але без скасування фармакотерапевтичних засобів, назначених лікарем-куратором.

    У фармацевтичній промисловості масло використовують для приготування різних ліків, а насінням арахісу можна замінювати солодкий мигдаль для приготування емульсії.
    Є повідомлення про те, що зерна арахісу виявилися ефективними при лікуванні дітей, що страждають геморагічним діатезом (захворювання крові, при якому спостерігається множинні крововиливи і різке пониження звертання крові).

    Смачне та поживне насіння їдять підсмаженим, використовують для приготування арахісової пасти, халви, шоколаду, тортів та інших кондитерських виробів.
    Арахісова олія за харчовими якостями перевершує багато рослинних олій. Вона застосовується для приготування різної їжі, в консервній промисловості нею замінюють оливкову олію.

    Неякісні сорти використовують у миловарінні.

    Стебла арахісу і макуха є дуже цінним кормом для худоби.

    Арахісова паста

    Смажений арахіс

    Kabukim – арахіс в хрусткому покритті (популярний в Ізраїлі)

    بادام زمینی طعم و ارزش غذایی مانند گردو و بادام دارد . بادام زمینی نیز بسیار مغذی است. آن ها شامل بسیاری از مواد مغذی ضروری و منبع عالی از منگنز، نیاسین و غیره هستند و طبق آنچه در این بخش از سلامت نمناک می خوانید منبع خوبی از ویتامین ایی ، اسید فولیک، فیبر و فسفر است. بادام زمینی ها برای 8 مقدار ماده مغذی ضروری مثل کاهش خطر بیماری های قلبی، کنترل وزن، تثبیت سطح قند خون، افزایش متابولیک در بدن انسان و غیره شناخته می شوند.درخانه بسیاری از هندی ها بادام زمینی وجود دارد و به عنوان میان وعده مصرف می شود.

    طبقه بندی می تواند شامل همه انواع میکرو ارگانیسم ها، حیوانات، گیاهان و غیره باشد که در جهان وجود دارند. این گیاه همچنین به عنوان لوبیا، نخود فرنگی و خانواده سویا شناخته می شود. در هند، عموما تحت محصول بنشن – عمدتا به عنوان دانه های خوراکی طبقه بندی می شود. نام آن در شرایط بیولوژیکی Arachishypogaea خوانده می شود. آن ها در هند بسیار رایج هستند و نام های متفاوتی در بخش های مختلف کشور دارند. در هند از آن به عنوان روغن دانه استفاده می شود. در حالی که آن ها عمدتا از زمین به دست می آیند.

    آن ها کربوهیدراتی کمی دارند و غنی از مواد مغذی هستند. بادام زمینی منبع بسیار عالی از پروتئین نیز هست. همچنین شامل بیوتین ،نیاسین ،فولات ، منگنز، ویتامین ایی ،تیامین ، فسفر و منیزیم همه اینها برای بدن و ذهن سالم بسیار مهم هستند.

    ارزش غذایی برای هر 100 گرم

    بادام زمینی و خواص آن

    بیماری های قلبی عروقی، بیماری آلزایمر، و عفونت:

    بادام زمینی ها عمدتا به طور عمده از سرطان، بیماری های قلبی، بیماری های عصبی و یا هر نوع قارچ ویروسی جلوگیری می کند و تولید اکسید نیتریک در بدن را افزایش می دهد.

    زنان به طور کلی بیشتر درمعرض چاقی در مراحل مختلف زندگی هستند. این می تواند پس از حاملگی یا تغییرات هورمونی، یائسگی یا افسردگی باشد و مشاهده می شود زنانی که کره بادام زمینی را در رژیم غذایی خود حداقل دو باردر هفته دارند، ریسک کمتری در چاقی دارند. برای جلوگیری از چاقی، توصیه می شود به طور منظم بادام زمینی بخورید.

    آن ها حاوی سطوح بالایی از آنتی اکسیدان موجود در بادام زمینی هستند که وقتی آب پز می شوند فعال تر می شوند. جنیستین و آنتی اکسیدانی به نام بیوچنانین خسارت ناشی از رادیکال های آزاد در پوست را درمان می کند. بادام زمینی باعث می شود جوان تر به نظر برسید.

    پوست بادام زمینی منبع بسیار زیادی از آنتی اکسیدان ها هستند و دارای محتوای بالای فیبر رژیمی هستند. انواع مختلف پوست بادام زمینی حاوی مقدار زیادی مواد مغذی هستند. اضافه کردن کره بادام زمینی و غیره به رژیم غذایی روزانه می تواند محتوای غذایی را افزایش دهد.

     فراوانی آهن و کلسیم موجود در کره بادام زمینی مهم ترین عوامل انتقال اکسیژن به خون و بهبود استخوان های سالم و قوی است. آن ها تقویت کننده های انرژی با مقادیر زیادی از ویتامین ها، مواد معدنی هستند.

    علت اصلی افسردگی سطوح پایین سروتونین است.تریپتفون موجود در بادام زمینی ها، ترشح مواد شیمیایی را افزایش می دهد و در نتیجه به مبارزه با افسردگی کمک می کند. در نظر گرفته می شود برای جلوگیری از این بیماری های خطرناک، حداقل دو قاشق سوپ خوری کره بادام زمینی هفتگی به تناسب و سلامت کمک می کند.

    مصرف 1.5 اونس روزانه بادام زمینی ممکن است خطر بیماری های قلبی را کاهش دهد. بادام زمینی ها غذای سالمی هستند و منبع خوب ویتامین ب هستند.

    بادام زمینی ها سرشار از نیاسین است وافرادی که غذاهای غنی از نیاسین (ویتامین ب3)می خورند، یعنی ویتامین ب3 احتمال کمتری دارد که اختلالات مربوط به حافظه نظیر بیماری آلزایمر را بگیرند. نیاسین در کره بادام زمینی وجود دارد به بهبود چنین سلول های عصبی کشنده کمک می کند.

    پلی فنولیک در غلظت های بالا بادام زمینی وجود دارند. اسید کوماریک توانایی کاهش خطر سرطان معده را دارد. این کار به کاهش سلولهای سرطانی کمک می کند.

    سرطان روده تا 58 درصد در زنان و 27 % در مردان با مصرف بادام زمینی کاهش میابد.

    مصرف منظم بادام زمینی به جذب کلسیم، چربی ها و کربو هیدرات ها از طریق منگنز که در بادام زمینی ها یافت می شود کمک می کند. سطح قند خون در بدن انسان تنظیم می کند.

    اسید فولیک تولد کودکان مبتلا به اختلال عصبی جدی یا نقص لوله عصبی را کاهش می دهد. اگر مصرف بادام زمینی در دوران بارداری یا قبل از آن انجام شود، احتمال بیماری تا 70 درصد کاهش می یابد.

    این آجیل خوشمزه موجب گشاد شدن رگ های بدن و تسهیل جریان خون می شود و از لخته شدن خون و سکته مغزی جلوگیری می کند.

    بادام زمینی برای تقویت ریه و طحال مفید است و کلسترول خوب خون را بالا می برد.

    بادام زمینی درد معده را از بین می برد و به عنوان نرم کننده سینه استفاده می شود و سرفه خشک را برطرف می کند.

    شیر را در مادران شیر ده زیاد می کند و بسیار مقوی است.

    به خاطر دارا بودن چربی و کالری زیاد، به افراد چاق توصیه می شود که به اندازه کم ار آن بخورند. بیشتر از 1 مشت بادام زمینی موجب افزایش وزن می گردد.

    روغن بادام زمینی، ملین و رفع کننده یبوست می باشد.

    بادام زمینی و خواص آن

    آرد بادام زمینی چربی کم تری نسبت به کره بادام زمینی دارد که محتوای پروتئین بالایی دارد. آرد بادام زمینی طعم خوبی دارد و بادام نیز بدون گلوتن است . میان وعده معروف در ایالات متحده جنوبی، است بادام زمینی در کشورهایی مانند چین، هند و غرب آفریقا محبوب است. وبا سو تغذیه مبارزه می کند. قرار است آن ها در درمان مشکلات پوستی نظیر ،خارش وآکنه بسیار موثر هستند. به عنوان محصول زیبایی به کار می رود

    مواد موجود در بادام زمینی معمولا به جذب مواد مغذی در بدن و کاهش ارزش غذایی که مصرف می شود آسیب می رساند.

    آلودگی بادام زمینی گاهی اوقات می تواند منجر به تولید مواد سمی شود. این منجر به از دست دادن اشتها و تغییر رنگ چشم ها منجر به یرقان و همه نشانه های معمول کبد می شود.

    یکی از مهم ترین آلرژن ها می تواند بادام زمینی باشد. آلرژی می تواند به طور بالقوه خطرناک باشد. برای افرادی که به بادام زمینی و محصولات بادام زمینی حساسیت دارند توصیه می شود که از آن ها اجتناب کنند.

    مسایلی مانند مشکلات کیسه صفرا می تواند یکی دیگر از عوارض جانبی ناخوشایند است . هم چنین ممکن است درد تیز و ناگهانی در سمت راست شکم تجربه کنید. این امر عمدتا به خاطر انقباض کیسه صفرا رخ می دهد. اگر افراد سنگ صفرا داشته باشند به آن ها توصیه می شود از خوردن بادام زمینی اجتناب کنند. در حالی که متناقض با این بیانیه، مطالعاتی صورت گرفته است که نشان می دهند مصرف کره بادام زمینی در حد اعتدال در واقع خطر را سنگ صفرا را تا 25 درصد کاهش می دهد. این به این دلیل است که بادام زمینی ها توانایی کاهش کلسترول را دارند.

    

    بادام زمینی پر از چربی های سالم و پروتئین مرغوب است

     

    بادام زمینی منبع خوبی از پروتئین است

    بادام زمینی و خواص آن

    خوردن بادام زمینی و همچنین انواع دیگر آجیل ها ممکن است در برابر بیماری های قلبی محافظت کنند

    مسمومیت جدی با آفلاتوکسین می تواند منجر به نارسایی کبد و سرطان کبد شود

    خرید لباس بچگانه با نصف قیمت!!

    سوغات ادویه جنوب با بسته بندی ویژه

    دیگه غذات نمی سوزه! تايمر ديجيتال شعله ها

    مراقبت پوست ومو و کار با دستگاه های زیبایی

    این بار دیگه میتونی راحت ازسیگارخلاص بشی

    خریدمستقیم لباس دخترانه وپسرانه از تولیدی

    برای خرید ادکلن اصل باتخفیف70% کلیک کن

    تشخیص و درمان اختلالات جنسی

    فروش محصولت رو رایگان آنلاین کن!

    چگونگی درمان ناهنجاری های دهان، دندان و فک

    ترفندهای کارآمد برای ترک سیگار

    آشپزی بدون دغدغه کثیفی گاز

    اصلاح سازی عیوب پوست و صورت

    کم شنوایی وناشنوایی در کودکان وخرید سمعک

    Makan Inc.‎| All Rights Reserved – © 2013 – 2020

    بادام زمینی

    بادام زمینی یا پسته شامی ( نام های دیگر : بادام کوهی یا پسته زمینی ) یک میوه و بوته است که بیشتر به عنوان آجیل مصرف می شود. اصالت این گیاه متعلق به آمریکای جنوبی است و از این منطقه به دیگر نقاط جهان انتقال داده شده است.

    این میوه دارای ارزش غذایی بسیار زیادی می باشد و جالب است بدانید که بادام زمینی به اندازه گردو و بادام ارزش غذایی دارد و به همین جهت بسیار مغذی است. همچنین بادام زمینی از ویتامین ایی ، اسید فولیک، فیبر و فسفر بهره می برد.

    خوردن روزانه ۸ عدد از بادام زمینی برای کاهش بیماری های قلبی ضروری است. همچنین این مغز عالی برای کنترل وزن ، تثبیت سطح قند خون و افزایش متابولیک بدن موثر است. میان وعده مناسبی نیز محسوب می شود.

    بادام زمینی و خواص آن

    بادام زمینی یک گیاه است که به عنوان لوبیا ، نخود فرنگی و خانواده سویا شناخته شده و معروف است. در هند از بادام زمینی به عنوان دانه های خوراکی طبقه قندی شده استفاده می شود. بادام زمینی در هند بسیار رایج است.

    بادام زمینی میوه پر فایده و مفیدی است و خواص بسیار زیادی دارد که همگی این خواص را نمی توان به طور کامل در یک مقاله گنجاند ، به همین جهت خلاصه ای از خواص این میوه ارزشمند را برایتان جمع آوری کرده ایم. برای شناخت بیشتر مهم ترین خواص بادام زمینی در ادامه با پارسی دی همراه باشید.

    خواص بادام زمینی

    بادام زمینی کربوهیدرات کمی دارد و سرشار از مواد مغذی است. منبع بسیار عالی پروتئین محسوب می شود. شامل بیوتین ،نیاسین ،فولات ، منگنز، ویتامین ایی ،تیامین ، فسفر و منیزیم است.

    در هر ۱۰۰ گرم بادام زمینی به میزان ۵۶۷ کالری ، ۴۹ گرم چربی کامل ، ۱۸ میلی گرم سدیم ، ۷۵۰ میلی گرم پتاسیم ، ۱۶ گرم کربوهیدرات کل و ۲۶ گرم پروتئین وجود دارد و به همین دلیل بادام زمینی بسیار مقوی  و مغذی است.

    زنان با توجه به نوع و ساختار بدن شان در معرض چاقی قرار دارند. یائسگی و افسردگی و حاملگی می تواند از دلایل چاقی در زنان باشد. زنانی که کره بادام زمینی را در رژیم غذایی خود مصرف می کنند در معرض کمتر چاقی قرار دارند.

    اسید فولیک تولد کودکانی را که مبتلا به اختلال عصبی هستند را کاهش می دهد. اگر بادام زمینی قبل از بارداری مصرف شود احتمال بیماری جنین کم می شود و بارداری تسهیل می شود. ضمن اینکه مصرف بادام زمینی بعد از زایمان شیر مادران را زیاد کرده و بسیار مقوی است.

    پوست بادام زمینی دارای منبع زیادی از آنتی اکسیدان ها می باشد. همچنین بادام زمینی دارای فیبر زیادی است. اضافه کردن کره بادام زمینی به رژیم غذایی برای سلامت مفید است.

    بادام زمینی سرشار از آنتی اکسیدان می باشد. بادام زمینی نقش مهمی در سلامت پوست نیز دارد. جنیستین و آنتی اکسیدانی موجود در بادام زمینی باعث مراقبت از پوست می شود.

    بادام زمینی باعث تسکین درد معده شده و به عنوان نرم کننده سینه و برطرف کننده سرفه خشک می باشد.

    بادام زمینی سرشار از نیاسین است و باعث کاهش اختلالات مربوط به حافظه نظیر بیماری آلزایمر می شود. همچنین نیاسین به بهبود سلول های عصبی کشنده کمک می کند.

    آهن و کلسیم موجود در بادام زمینی یکی از عوامل انتقال اکسیژن به خون و بهبود استخوان های سالم می باشد. تقویت کنند انرژی از ویتامین ها می باشند.

    بادام زمینی برای تقویت ریه و طحال مفید بوده و کلسترول خوب خون را بالا می برد.

    اگر به صورت منظم بادام زمینی مصرف کنید به جذب بهتر کلسیم و چربی و کربو هیدرات ها کمک کرده اید. سطح قند خون در بدن انسان به کمک مصرف منظم بادام زمینی تنظیم می شود.

    یکی از دلایل افسردگی سطوح پایین سروتونین است. مواد موجود در بادام زمینی با افزایش ترشح مواد شیمیایی با افسردگی مبارزه می کند. برای جلوگیری از افسردگی دو قاشق سوپ خوری کره بادام زمینی را به برنامه غذایی خود اضافه کنید.

    مصرف روزانه بادام زمینی خطر بیماری های قلبی را به صورت زیادی کاهش می دهد. بادام زمینی ها غذای سالمی محسوب می شوند که منبع زیادی از ویتامین ب است.

    روغن بادام زمینی، ملین و رفع کننده یبوست می باشد

    به طور کلی بادام زمینی از بیماری های قلبی ، بیماری های عصبی و سرطان جلوگیری می کند. بادام زمینی می تواند برای جلوگیری از بیماری های قارچی ویروسی موثر باشد. تولید اکسید نیتریک در بدن را نیز افزایش می دهد.

    سرطان روده در زنان شایع تر از مردان می باشد. مصرف بادام زمینی به کاهش سرطان روده منجر می شود.

    بادام زمینی جزو آجیل ها محسوب می شود و موجب گشاد شدن رگ های بدن و تسهیل خون رسانی می شود و از لخته شدن خون و سکته مغزی جلوگیری می کند.

    پلی فنولیک در بادام زمینی یافت می شود. این موضوع خطر ابتلا به بیماری سرطان معده را کاهش می دهد و همچنین سلول های سرطانی را نابود می کند.

    مضرات بادام زمینی

    یکی از نکات مهم در مورد بادام زمینی این است که برخی افراد به آن حساسیت بسیار شدید دارند. جالب است بدانید این حساسیت می تواند به حدی زیاد باشد که فرد فقط با بو کردن بادام زمینی جانش را از دست بدهد.

    مطالب پیشنهادی

    تماس بگیرید

    05137238070

    خواص زردچوبه و عجیب ترین مطالب علمی آن که باید بدانید

    خواص کاسنی و تاثیرات عجیب آن بر روی بدن و سلامتی

    کبد چرب و مطالب علمی درباره علا‌ئم – علل ایجاد و درمان آن

    بادام زمینی و خواص آن

    روش های علمی جهت افزایش سرعت و تقویت اسپرم ضعیف

    خارخاسک و هرچیزی که باید درباره خواص علمی آن بدانید

    روغن منداب و مهمترین خواص و فواید آن

    خواص روغن زرده تخم مرغ و روش علمی و صحیح مصرف آن

    خواص دارویی مرزنجوش برای سلامتی

    خواص سنجد و فواید دارویی اثبات شده عجیب سنجد بر روی انسان

    خواص میوه نسترن و موارد استفاده و منع مصرف آن که باید بدانید

    آیا از خواص بسیار با ارزش بادام زمینی چیزی شنیده اید ؟ بیشتر افراد بادام زمینی را به دلیل طعم و مزه ی خوبی که به آنها می دهد دوست دارند و مصرف می کنند . و بی آنکه بدانند کلی فواید و خواص به بدنشان می رسانند . وب سایت رویکا در این مقاله قصد دارد تا شما را با تمام خواص بادام زمینی به طور کامل آشنا  کند . اگر تا انتهای مقاله را مطالعه کنید ،بسیار متعجب می شوید که چطور یک ماده به این کوچکی می تواند انقدر بر سلامت شما مؤثر باشد .

     

     

     

    بادام زمینی ماده ای است با ارزش تغذیه ای بالا و خواص بی نظیر که مصرف آن برای درمان و سلامت پوست و مو و انواع بیماری ها بسیار مفید است . به عنوان لوبیا ، خانواده ی سویا و گیاهان لپه ای شناخته می شود . در هند جزء دانه های خوراکی طبقه بتدی می شود که بسیار رایج است . نام علمی آن ( Arachis hypogaea ) است .

    این ماده منبع عالی از پروتئین ، منگنز ، نیاسین ، فیبر ، اسید فولیک ، بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی است . بادام زمینی را به اشکال مختلف از جمله سرخ شده ، نمکی ، روکش شکلاتی و کره بادام زمینی مصرف می کنند . این ماده یک غذای پر کالری است . وقتی به صورت خام مصرف می شود ، از مزایای سلامت بیشتری برخوردار است . محصولات تولید شده از بادام زمینی در انواع غذاها ، دسرها ، کیک ها ، قنادی ها ، اسنک ها و سس ها استفاده می شود .

     

     

    به دلیل زیاد بودن چربی های غیر اشباع در بادام زمینی نسبت به چربی های اشباع ، به طور اطمینان می توان گفت که سالم ترین و مقوی ترین ماده برای سلامتی است . این نسبت چربی های غیر اشباع شده باعث می شود بادام زمینی به عنوان بهترین منبع چربی مناسب قلب شناخته شده باشد . طبق آمار ، خوردن ۴۶ گرم بادام زمینی یا کره بادام زمینی در روز سلامت قلب شما را تضمین می کند . همچنین از سرطان ، بیماری های عصبی و یا قارچی و ویروسی با تولید اکسید نیتریک در بدن جلوگیری می کند .

     

    بادام زمینی علاوه بر چربی های غیر اشباع ، منبع خوبی از پروتئین . فیبر است . همچنین بدون کربوهیدرات است . بنابراین به عنوان یک میان وعده ی مناسب توصیه می شود . خانم ها به طور کل بیشتر در معرض چاقی در مراحل مختلف زندگی قرار می گیرند . به خصوص بعد از حاملگی ، تغییرات هورمونی ، یائسگی و افسردگی . طبق تحقیقات ، خانم هایی که دوبار در هفته بادام زمینی را به عنوان آجیل مصرف می کنند ، میزان ابتلای آن ها به چاقی خیلی پایین است . پس نگران چاقی و یا اضافه وزن خود نباشید . فیبر موجود در بادام زمینی منجر به کاهش وزن شما می شود .

     

     

    بادام زمینی یک غذای عالی برای افراد مبتلا به دیابت و یا در معرض خطر ابتلا به دیابت است . بادام زمینی از شاخص قند خون پایین ( GI ) برخوردار است  . متخصصان تغذیه برای کنترل قند خون ، افراد را به خوردن غذاهایی با شاخص زیر ۵۵ تشویق می کنند . بادام زمینی دارای نمره ۲۳ است . همچنین منبع خوبی از پروتئین ، چربی و فیبر هستند . بنابراین در کنترل میزان قند خون بسیار کمک می کند . طبق تحقیقات ، مصرف منظم بادام زمینی به دلیل منگنز موجود در آن ، به جذب کلسیم ، چربی و کربوهیدرات ها کمک می کند . در نتیجه سطح قند خون را در بدن انسان تنظیم  می کند .

     

     

    بادام زمینی و خواص آن

    بادام زمینی سرشار از فیبر است . فیبر موجود ، فرآیندهای گوارشی را کند می کند و باعث آزاد شدن انرژی در کل بدن می شود .

     

     

    بادام زمینی به دلیل دارا بودن سطح بالای آنتی اکسیدانی به نام بیوچنانین ، همراه با جنیستین از خسارت های ناشی از رادیکال های آزاد در پوست جلوگیری می کند . بادام زمینی وقتی که آب پز می شود ، آنی اکسیدان موجود در آن فعال تر می شود . مصرف بادام زمینی باعث می شود جوان تر به نظر برسید .

     

     

     

    آهن و کلسیم موجود در کره بادام زمینی دو ماده مهم انتقال اکسیژن به خون هستند . این انتقال اکسیژن به بهبود بافت استخوان های سالم و قوی کمک می کند . همچنین آهن و کلسیم به عنوان تقویت کننده های انرژی با مقادیر زیادی ویتامین ها و مواد معدنی هستند .

     

  • خرید قهوه گانودرما
  •  

    سطح پایین سروتونین یک عامل اصلی در بروز افسردگی است . تریپتفون موجود در بادام زمینی ، ترشح مواد شیمیایی را افزایش می دهد و به درمان افسردگی کمک می کند . طبق تحقیقات ، مصرف حداقل ۲ قاشق سوپ خوری کره بادام زمینی در طول هفته به حفظ سلامت شما کمک می کند .

     

     

    وجود منبعی از نیاسین ( ویتامین B3 ) در بادام زمینی ، احتمال خیلی اندکی وجود دارد که افراد اختلالات مربوط به حافظه مانند بیماری آلزایمر را بگیرند . مصرف کره بادام زمینی به دلیل منبع خوبی از نیاسین در بهبود سلول های عصبی کشنده به شدت توصیه می شود .

     

     

    وجود پلی فنولیک در غلظت های بالا و خاصیت آنتی اکسیدانی موجود در بادام زمینی به پیشگیری از سرطان و کاهش سلول های سرطانی کمک می کند . همچنین اسید کوماریک توانایی کاهش خطر سرطان معده را دارد .

     

     

    بادام زمینی و خواص آن

    خواص بادام زمینی برعکس خواص زنیان و خواص تخم کتان  به نوعی است که میتوان در دوران حاملگی نیز از آن استفاده نمود  . اسید فولیک موجود در بادام زمینی تولد کودکان مبتلا به اختلال عصبی جدی یا نقص لوله عصبی را کاهش می دهد . اگر مصرف بادام زمینی در دوران قبل بارداری یا در دوران بارداری انجام شود ، احتمال بیماری تا ۷۰ درصد کاهش می یابد .

     

     

    از آنجا که ویتامین ای به عنوان درمان در برابر آفتاب سوختگی استفاده می شود . بادام زمینی به دلیل دارا بودن مقادیر بالای ویتامین ای  یکی از مواد مغذی برای درمان آفتاب سوختگی می باشد .

     

     

     

     

     

    بادام زمینی منبع خوبی از چربی های سالم ، پروتئین و فیبر است . همچنین حاوی مقادیر زیادی از انواع ویتامین ها ، پتاسیم ، فسفر ، منیزیم و ویتامین B هست . با اینکه کالری بالایی دارد اما سرشار از مواد مغذی و کم کربوهیدرات است .

    طبق گزارشات از وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) ، در ۱۰۰ گرم بادام زمینی مواد با مقادیر زیر وجود دارد :

    کالری : ۵۶۷

    شکر : ۲۵٫۰۸ گرم

    مواد مغذی

    کربوهیدرات

    فیبر

    شکر

    ۲۵٫۰۸ گرم

    ۱۶٫۱۳ گرم

    ۰۸٫۰۵ گرم

    ۰۴٫۷۲ گرم

    چربی ها

     

    چربی های اشباع شده

    چربی های غیر اشباع شده


    ۰۶٫۲۸ گرم

    ۲۴٫۴۳ گرم

     

    فسفر

    منگنز

    کلسیم

    سدیم

    آهن

    زینک

     

    ۳۷۶ میلی گرم

    ۱۶۸ میلی گرم

    ۹۲ میلی گرم

    ۱۸ میلی گرم

    ۰۴٫۵۸ میلی گرم

    ۰۳٫۲۷ میلی گرم

     

     

    ویتامین ها

     

     

    ویتامین  E ( آلفا توکوفرول )

    ویتامین B-1 ( تیامین )

    ویتامین B-6 ( پیریدوکسین )

    ریبوفلاوین ( ویتامین B-2 )

    فولات ( ویتامین B-9 )

    ۱۰٫۰۷ میلی گرم

    ۰۸٫۳۳ میلی گرم

    ۰٫۶۴ میلی گرم

    ۰٫۳۵ میلی گرم

    ۰٫۱۴ میلی گرم

    ۲۴۰ میکروگرم

     

    مخلوط چربی های سالم ، فیبر ، پروتئین و سایر مواد مغذی موجود در بادام زمینی آن را به یک ماده ی با ارزش تبدیل کرده است که فواید بی شماری دارد . زمانی که شما بخواهید آن را با کراکر ها ، چیپس و سایر میان وعده ها و غذاهای کم کربوهیدرات مقایسه کنید ، متوجه می شوید که بادام زمینی سالم ترین میان وعده است .

     

     

     

     

    پروتئین برای ساخت و ترمیم سلول های بدن ضروری است . بادام زمینی منبعی سرشار از پروتئین گیاهی است به طوریکه در ۱۰۰ گرم آن ۲۵٫۰۸ گرم را شامل می شود . پس می تواند نیاز پروتئین روزانه هر فرد را تامین کند . پروتئین مورد نیاز هر فرد بسته به سن و میزان فعالیت افراد متفاوت است . طبق آمار و تحقیقات میزان پروتئین روزانه مورد نیاز در بزرگسالان به شرح زیر است :

    خانم ها : ۴۶ گرم در روز

    آقایان : ۵۶ گرم در روز

     

     

    فیبر یک ماده مغذی برای سلامت به خصوص برای قلب است . خوردن غذاهای سرشار از فیبر باعث افزایش سطح کلسترول خون می شود و خطر ابتلا به بیماری های قلبی ، سکته مغزی ، چاقی و دیابت نوع ۲ را کاهش می دهد . اگر در بین مواد غذایی دنبال منابع خوبی از فیبرهای رژیمی هستید کافی است در میان وعده ها و غذاهایتان از بادام زمینی استفاده کنید . در ۱۰۰ گرم بادام زمینی ۰۸٫۰۵ گرم فیبر وجود دارد که تقریبا یک چهارم از مصرف فیبر برای آیان و یک سوم برای خانم ها توصیه شده است . معمولا در رژیم های غذایی میزان توصیه شده مصرف فیبر در روز به شرح زیر است :

    خانم ها : ۲۸ گرم در روز

    آقایان : ۳۴ گرم در روز

     

     

    در بخشی از رژیم غذایی هر کسی مقداری چربی های سالم باید وجود داشته باشد . به عبارتی اسیدهای چرب بخش اساسی هر رژیم غذایی هستند . در بادام زمینی هم اسیدهای چرب اشباع نشده و هم اشباع شده وجود دارد . اما میزان اسید های چرب اشباع نشده به مراتب بیشتر است . همانطور که می دانید مصرف چربی های غیر اشباع نسبت به چربی های اشباع شده و ترانس می تواند به راحتی سطح کلسترول خون را پایین آورد و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته را کاهش دهد .

     

     

    بادام زمینی در صورتیکه به شکل آرد بادام زمینی مصرف شود ، محتوای پروتئینی بالا و طعم خوبی دارد . همچنین بدون گلوتن است . نسبت به کره بادام زمینی هم چربی کمتری دارد در نتیجه به عنوان میان وعده ی معروف در ایالات متحده جنوبی مورد استفاده قرار می گیرد . در کشورهایی مانند هند و چین و غرب آفریقا بسیار محبوب است . به دلیل خواص فوق العده ای که دارد در درمان سوء تغذیه و بیماری های پوستی نظیر خارش و آکنه بسیار مؤثر است و به عنوان محصول زیبایی به کار می رود .

     

     

     

    سالم ترین نوع بادام زمینی ، بادام زمینی خام است . همچنین کره بادام زمینی یک انتخاب عالی است . عده ای بادام زمینی را به صورت شور دوست دارند . گرچه این نوع از بادام زمینی به دلیل مصرف زیاد سدیم با فشار خون بالا و بیماری قلبی در ارتباط است ، زیاد توصیه نمی شود . طبق تحقیقات افرادی که میتلا به فشار خون بالا هستند روزانه می توانند فقط معادل ۱ قاشق چایخوری نمک مصرف کنند .

    در صورت امکان بادام زمینی را با پوست انتخاب کنید . پوست بادام زمینی سرشار از آنتی اکسیدان است . آنتی اکسیدان ها از سلول های بدن در برابر رادیکال های آزاد کمک می کنند . اصولا تولیدکنندگان برای نمکی کردن بادام زمینی در حین فرآیند نمکی کردن و بو دادن پوست آن را جدا می کنند . شما می توانید بادام زمینی یا کره آن را به عنوان میان وعده ای مقوی در طول روز میل کنید . همچنین در وعده های اصلی به سالاد ها یا غذاهای تایلندی به عنوان افزودنی فوق العاده می توانید اضافه کنید .

     

     



    این مطلب فوق العاده است اگر امکان داره برای سایر دانه های گیاهی هم مطلب بزارید

    چشم

    فروشگاه اینترنتی رویکا ، با هدف رضایت خاطر شما عزیزان پا به عرصه فعالیت فروش کلیه محصولات بصورت اینترنتی نمود . تمامی فعالیت ها رویکا از سوری سازمان مدیریت و نظارت بر روی کسب و کار اینترنتی نظارت میگردد .
    امید است تا بتوانیم قسمتی کوچک از نیاز های شما هموطنان عزیز را رفع نماییم .

    انبار مرکزی فروشگاه : مشهد ، کلاهدوز ۲۳ پلاک ۴۹

    05137238070 – 021284233

    info[@]royka[.]ir

    پاسخگویی 24 ساعته در تمام ساعات روز

    ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

    برای آگاهی از جدیدترین اخبار برندها و دریافت تخفیف‌ها و پیشنهادات ویژه، در خبرنامه سایت عضو شوید

    تمامی حقوق این وبسایت متعلق به فروشگاه رویکا میباشد

    بادام زمینی و خواص آن
    بادام زمینی و خواص آن
    0

    خواص بادام زميني و مضرات آن

    خواص دارویی و گیاهی

    


    خانه

    موبایل

    بادام زمینی، از نظر غنای پروتئینی، زیر گروه حبوباتی مثل، نخود، عدس و لوبیا می باشد و از این نظر می توان گفت جزو آجیل ه نیست.

    بادام زمینی، منبع خوب انرژی است. 100 گرم بادام زمینی حاوی 50 گرم چربی، 16 گرم کربوهیدرات است.

    بادام زمینی دارای پروتئین با کیفیت عالی می باشد. در بین آجیل ها، بادام زمینی دارای بیشترین مقدار پروتئین می باشد. 100 گرم بادام زمینی حاوی 25 گرم پروتئین می باشد. پس اگر کودک شما فقط بادام زمینی یا کره بادام زمینی می خورد، از کمبود پروتئین در کودک نگران خود نباشید.

    بیشتر چربی های موجود در بادام زمینی، از نوع غیر اشباع و خوب می باشند.

    در 28 گرم بادام زمینی، حدود 2 گرم فیبر وجود دارد. این مقدار 9 درصد از نیاز روزانه بدن به فیبر را تامین می کند.

    بادام زمینی، دارای مقدار قابل توجهی ویتامین B3 می باشد، 112 میلی گرم در 100 گرم. ویتامین B3 باعث افزایش کلسترول خوب ( HDL) می شود، فرایند پیری را به تعویق می اندازد و همچنین از بیماری آلزایمر جلوگیری می کند.

    برای افزایش این ویتامین توصیه شده که مردان 16 میلی گرم در روز و زنان 14 میلی گرم در روز بادام زمینی مصرف کنند.

    ویتامین E نیز در بادام زمینی وجود دارد. 28 گرم بادام زمینی در حدود 10درصد نیاز روزانه بدن به این ویتامین را تأمین می کند.

    بادام زمینی دارای آنتی اکسیدان نیز می باشد. پس سلول را از خرابی و نابودی محافظت می کند، سیستم ایمنی را تقویت می کند.

    جالب است بدانید که آنتی اکسیدان موجود در بادام زمینی به همان اندازه میوه ها می باشد و از سیب، چغندر و هویج، آنتی اکسیدان بیشتری دارد.

    منیزیم موجود در بادام زمینی، گرفتگی عضلانی را دور می کند.

    بادام زمینی دارای فولات نیز می باشد. فولات از کم خونی، رنگ پریدگی و ضعف جلوگیری می کند.

    بادام زمینی حاوی پتاسیم می باشد. پتاسیم موجب تنظیم فشار خون و تنظیم ضربان قلب می شود و از گرفتگی عضلانی و ادم جلوگیری می کند.

    فسفر در بادام زمینی وجود دارد که جلوی ضعف و خستگی را می گیرد.

    بدون کلسترول می باشد.

    مواد مغذی موجود در بادام زمینی: مقدار در 28 گرم

    کالری 166

    پروتئین 7/6گرم

    کربوهیدرات 1/6 گرم

    فیبر 3/2 گرم

    چربی 14 گرم

    ویتامین E 2/2 میلی گرم

    ویتامین B3 8/3 میلی گرم

    فولات 1/41 میکروگرم

    مس 19/0 میلی گرم

    منیزیم 50 میلی گرم

    فسفر 101 میلی گرم

    پتاسیم 187 میلی گرم

    فواید بادام زمینی

    1- بادام زمینی موجب گشاد شدن رگ های بدن و تسهیل جریان خون می شود و از لخته شدن خون و سکته مغزی جلوگیری می کند.

    2- یک رژیم دارای بادام زمینی، به خاطر افزایش منیزیم، فولات، فیبر، مس و ویتامین E ، خطر بیماری قلبی را کم می کند. مصرف 28 گرم بادام زمینی در روز، موجب کاهش بیماری قلبی می گردد. برای جلوگیری از بیماری قلبی، حداقل 1 مشت بادام زمینی و دیگر آجیل ها یا 2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی را 4 بار در هفته میل کنید.

    3- اگر 28 گرم بادام زمینی، آجیل و یا کره بادام زمینی در هفته میل کنید، 25درصد خطر پیشرفت سنگ کیسه صفر را کم کرده اید.

    4- به خاطر دارا بودن چربی و کالری زیاد، به افراد چاق توصیه می شود که به میزان کم از آن بخورند. بیشتر از 1 مشت بادام زمینی موجب افزایش وزن می گردد.

    5- بادام زمینی را 2 بار یا بیشتر در هفته مصرف کنید. ثابت شده است زنانی که از این امر پیروی می کنند، تا 85 درصد سرطان روده بزرگ را از خود دور کرده اند و به همین ترتیب مردان تا 27 درصد این سرطان را کاهش داده اند.

    6- میوه نارس آن، ترشح شیر را زیاد می کند.

    7- روغن بادام زمینی، ملین و رفع کننده یبوست می باشد.

    8- بادام زمینی از نظر خواص، شبیه روغن زیتون می باشد.

    مضرات بادام زمینی:

    بسیاری از افراد به بادام زمینی حساسیت دارند. معمولا آلرژی افراد به بادام زمینی، در دوران کودکی ظاهر می شود.

    اولین نشانه های آلرژی به بادام زمینی به صورت آبریزش بینی یا خارش پوست در قسمت هایی از بدن می باشد. نشانه های بعدی شامل: تهوع، استفراغ، اسهال، ناراحتی شکمی، سوزش زبان، سختی تنفس ، گلودرد یا درد در دیگر نواحی بدن، افت ناگهانی فشار خون، سرگیجه و در نهایت بیهوشی و مرگ است.

    کم خوردن، بهتر از هرگز نخوردن است. بهتر است فرهنگ غذاخوردن خود و خانواده مان را تغییر دهیم.


    تغذیه و تناسب اندام

    منبع = هلپ کده

    بهتر زندگی کردن یاد گرفتنی است – مرجع فیلم آموزشی و مقالات آموزشی برای موفقیت و پیشرفت

    بادام زمینی از آن دسته تنقلات خوشمزه و پرطرفداری است که اتفاقا مغذی و مفید هم هست. این مغز خوش‌طعم از گیاهان بومی آمریکای‌ جنوبی است و می‌توان آن را در گروه آجیل‌ها طبقه‌بندی کرد. مطالعات نشان می‌دهد یکی از خواص بادام زمینی کمک به کاهش وزن است. بادام زمینی در کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی‌ و عروقی نیز مؤثر است. همراه ما باشید، امروز می‌خواهیم نکات مفیدی درباره بادام زمینی برایتان بگوییم.

    نام علمی این گیاه Arachis hypogea است که با نام‌های پسته‌‌شامی، بادام‌ خاکی یا بادام‌ کوهی نیز شناخته می‌شود. بادام زمینی را باید از گیاهان دولپه‌ای دانست که در گروه حبوبات قرار‌ می‌گیرد. مردم ایالات‌متحده در اغلب مواقع بادام زمینی را به‌صورت سرخ‌شده و شور مصرف می‌کنند یا از کره‌ی آن در طبخ غذا استفاده می‌کنند. آنها به مصرف آن به‌صورت خام علاقه‌ای ندارند. از بادام زمینی محصولات دیگری نیز تولید می‌شود که شامل روغن‌ بادام زمینی، آرد و پروتئین بادام زمینی است. محصولات تولیدشده از بادام زمینی در انواع غذاها، دسرها، کیک‌ها، قنادی‌ها، اسنک‌ها و سس‌ها استفاده می‌شود.

    جدول زیر اطلاعات دقیقی از تمام مواد مغذی موجود در ۱۰۰ گرم بادام زمینی را نشان می‌دهد.

    بادام زمینی چربی بالایی دارد و آن را در گروه دانه‌های روغنی طبقه‌بندی می‌کنند و به همین دلیل بخش عمده‌ای از بادام زمینی کشت شده در جهان برای ساخت و تولید روغن گیاهی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

    میزان چربی آن در حدود ۶۵-۴۴ درصد است و بخش عمده‌ی آن از چربی تک‌سیرنشده و چندسیر تشکیل شده‌است، همچنین بادام زمینی حاوی اسید اولئیک (۴۰-۶۰ درصد) و اسید لینولئیک است.

    بادام زمینی حاوی پروتئین بالایی است. پروتئین بادام زمینی ۳۰-۲۲ درصد کالری دارد و به همین‌ خاطر آن را یکی از منابع بسیار غنی از پروتئین گیاهی می‌دانند. فراوان‌ترین پروتئین در بادام زمینی arachin و conarachin است که می‌تواند با ایجاد حساسیت در برخی افراد سلامت آنها را به خطر بیندازد.

    میزان کربوهیدرات بادام زمینی پایین است. درواقع، میزان کربوهیدرات بادام زمینی در حدود ۱۶-۱۳ درصد از حجم کل آن است. با توجه‌ به پایین‌بودن میزان کربوهیدرات‌ها و بالابودن پروتئین، چربی و فیبر در بادام زمینی شاخص گلوکز نیز در این آجیل بسیار پایین است و در نتیجه مصرف آن بعد از هر وعده‌ی غذایی از ورود سریع کربوهیدرات‌ها به خون جلوگیری می‌کند و به همین دلیل مصرف بادام زمینی برای افراد مبتلا به دیابت مناسب است.

    بادام زمینی یک منبع غنی از انواع ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن است. در ادامه به انواع مواد معدنی و ویتامین‌های موجود در بادام زمینی اشاره‌‌ی کوتاهی می‌کنیم:

    یکی از خواص بادام زمینی داشتن ترکیبات آنتی‌اکسیدان و بیواکتیو (زیست‌فعال) است. درواقع، بادام زمینی را می‌توان در گروه میوه‌های غنی از آنتی‌اکسیدان قرارداد. بسیاری از آنتی‌اکسیدان‌ها در پوست بادام زمینی و بادام زمینی خام وجود دارد که به‌ندرت خورده می‌شوند.

    در زیر به برخی از ترکیبات مهمی که در مغز بادام زمینی وجود دارد، اشاره می‌شود:

    بادام زمینی شامل انواع مختلف ترکیبات گیاهی است. این ترکیبات شامل آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند کوماریک اسید، رسوراترول، ایسفلاوون‌ها است. البته بادام زمینی شامل حاوی اسید فیتیک نیز هست که جذب آهن، روی و کلسیم را مختل می‌کند.

    چاقی در آمریکا و بسیاری از کشورهای توسعه‌یافته و درحال‌توسعه به‌شدت افزایش یافته است. تحقیقات انجام‌شده نشان می‌دهد که بادام زمینی تأثیر زیادی روی کاهش و ثابت نگه داشتن وزن دارد. علی‌رغم بالابودن میزان چربی و کالری، بادام زمینی در افزایش وزن تأثیر ندارد. درواقع مطالعات نشان می‌دهد که مصرف بادام زمینی می‌تواند به حفظ وزن کمک می‌کند و حتی در کاهش خطر ابتلا به چاقی نیز بسیار مؤثر باشد.

    باید توجه داشت که یکی از خواص بادام زمینی اثرات بسیار مثبت آن بر سلامت بدن و کاهش وزن است.

    نتایج تحقیقات یک پژوهش کوچک نشان می‌دهد زنانی که در رژیم‌ غذایی خود از بادام زمینی استفاده می‌کنند در یک دوره‌ی ۶ ماهه در حدود ۳ کیلوگرم وزن کم کردند، این‌درحالی است که گفته می‌شد خوردن بادام زمینی باعث تثبیت وزن اولیه می‌شود.

    نتایج یک تحقیق دیگر نیز نشان داد افرادی که در یک بازه‌ی ۸ هفته‌ای روزانه در حدود ۸۹ گرم بادام زمینی مصرف‌ می‌کردند، برخلاف باور عمومی دچار هیچ اضافه وزنی نشدند.

    بادام زمینی یک غذای مناسب برای کاهش وزن معرفی می‌شود:

    بادام زمینی بسیار خوشمزه است و نباید تأثیر فوق‌العاده‌ی آن را در کاهش وزن نادیده گرفت.

    همان‌طور که گفتیم، یکی از خواص بادام زمینی کمک به کاهش وزن است. در ادامه به دیگر فواید و خواص بادام زمینی اشاره می‌کنیم.

    بیماری قلبی یکی از دلایل مرگ‌ومیر در جهان است. تحقیقات انجام‌شده نشان‌می‌دهد که مصرف بادام زمینی (و دیگر انواع آجیل) خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را به‌شدت کاهش می‌دهد.

    بحث‌های زیادی در مورد تأثیرات مثبت بادام زمینی و آجیل بر سلامت قلب شده است.

    بادام زمینی شامل موادی است که برای سلامت قلب بسیار مفید است. از جمله‌ی این مواد مغذی می‌توان به منگنز، نیاسین، مس، اسید اولئیک و انواع مختلف آنتی‌اکسیدان‌ها مانند رسوراترول اشاره کرد.

    جمع‌بندی: بادام زمینی سرشار از ویتامین‌ها و مواد مغذی بسیاری است که برای سلامت قلب مفید است.

    پیشگیری از سنگ کیسه صفرا یکی دیگر از خواص بادام زمینی است. تقریبا ۱۰ الی ۱۵ درصد افراد بزرگسال در آمریکا مبتلا به سنگ کیسه‌ی صفرا هستند. نتایج دو تحقیق صورت گرفته در این زمینه نشان می‌دهد که مصرف بادام زمینی به صورت مکرر می‌تواند خطر ابتلا به سنگ کیسه‌ی صفرا در زنان و مردان کاهش دهد.

    بالابودن میزان کلسترول یکی از علل شایع تولید سنگ کیسه‌ی صفرا است و همان‌طور که می‌دانیم بادام زمینی تأثیر مثبتی بر کاهش کلسترول دارد و شاید به همین دلیل مصرف آن موجب کاهش تولید سنگ کیسه‌ی صفرا می‌شود. هرچند تحقیقات بیشتری برای اثبات این فرضیه لازم است.

    جمع‌بندی: مصرف بادام زمینی ممکن است ریسک ابتلا به سنگ کیسه‌ی صفرا را کاهش دهد.

    گاهی‌اوقات بادام زمینی می‌تواند آلوده به سم آفلاتوکسین باشد که از قارچ آسپرژیلوس فلاووس تولید می‌شود. علائم اصلی مسمومیت غذایی آفلاتوکسین شامل کاهش اشتها، زردی چشم، برخی مشکلات کبدی می‌شود. مسمومیت جدی با آفلاتوکسین ممکن است منجر به نارسایی کبد و سرطان کبد شود.

    خطر مسمومیت با آفلاتوکسین به نحوه‌ی نگهداری بادام زمینی بستگی دارد، نگهداری در محیط گرم و مرطوب به خصوص در مناطق استوایی ممکن است شرایط را برای تولید سم آفلاتوکسین مساعد کند.

    خشک‌کردن مناسب بادام زمینی بعد از برداشت محصول و نگهداری در شرایط دمایی مناسب و کاهش میزان رطوبت در طول دوره انبارداری تا حد زیادی می‌تواند از مسمومیت آفلاتوکسین جلوگیری کند.

    جمع‌بندی: اگر بادام زمینی در محیطی گرم و مرطوب نگهداری شود، ممکن است آلوده به سم آفلاتوکسین شود که موجب بروز برخی مشکلات کبدی می‌شود.

    بادام زمینی حاوی تعدادی ضدمغذی‌ است. موادی که در جذب مواد مغذی در بدن اختلال ایجادمی‌کنند.

    از میان ضدمغذی‌ها در بادام زمینی،‌ فیتیک‌اسید اهمیت زیادی دارد. فیتیک‌اسید در دانه‌های خوراکی مثل آجیل و حبوبات وجود دارد و میزان آن در بادام زمینی بین ۴٫۵-۰٫۲ متغیر است. فیتیک‌اسید موجب ایجاد اختلال در جذب آهن و زینک از دستگاه گوارش می‌شود. بنابراین، مصرف زیاد بادام زمینی در بلندمدت ممکن است موجب کمبود این موادمغذی در بدن شود.

    مصرف متعارف بادام زمینی در رژیم‌ غذایی افرادی که به‌طور معمول از گوشت استفاده می‌کنند، مشکلی ایجاد نمی‌کند، ولی در کشورهای توسعه‌یافته که بیشتر از حبوبات در وعده‌ی اصلی غذایی خود استفاده می‌کنند، مصرف آن ممکن است مشکلاتی را برای افراد ایجاد کند.

    بادام زمینی حاوی فیتیک‌اسید است که موجب ایجاد اختلال در جذب آهن و زینک می‌شود.

    بادام زمینی یکی از ۸ ماده‌غذایی است که به‌شدت حساسیت‌زاست. برآوردها نشان می‌دهد که تقریبا ۱ درصد از مردم آمریکا به بادام زمینی حساسیت دارند.

    حساسیت به بادام زمینی ممکن است آن‌قدر جدی باشد که حتی زندگی افراد را نیز به خطر بیندازد. افرادی که دچار حساسیت هستند باید از مصرف بادام زمینی و محصولات تولید‌شده با آن خودداری کنند. بسیاری از افراد به بادام زمینی حساسیت دارند و باید از مصرف آن خودداری کنند، زیرا در صورت داشتن حساسیت، مصرف آن ممکن است سلامت شما را به خطر بیندازد.

    فراموش نکنید ‌بادام زمینی یک ماده غذایی بسیار مفید، منبعی بسیار غنی از پروتئین است و حاوی ویتامین‌های بسیار متنوع، موادمعدنی و ترکیبات گیاهی فراوان است. این ماده غذایی تأثیر خوبی در کاهش وزن دارد و مصرف آن در کاهش خطر ابتلا به سنگ کیسه صفرا و بیماری‌های قلبی مؤثر است. بادام زمینی چربی و کالری بسیاربالایی دارد و نباید در مصرف آن دچار افراط شد.

    تغذیه مناسب، بهترین روش برای درمان و پیشگیری از بیماری‌هاست

    10000تومان

    5000تومان

    now = new Date();
    var head = document.getElementsByTagName(‘head’)[0];
    var = document.createElement(”);
    .type = ‘text/java’;
    var = ”;
    .src = + ‘?v=’ + now.getFullYear().() + ‘0’ + now.getMonth() + ‘0’ + now.getDate() + ‘0’ + now.getHours();
    head.appendChild();

    now = new Date();
    var head = document.getElementsByTagName(‘head’)[0];
    var = document.createElement(”);
    .type = ‘text/java’;
    var = ”;
    .src = + ‘?v=’ + now.getFullYear().() + ‘0’ + now.getMonth() + ‘0’ + now.getDate() + ‘0’ + now.getHours();
    head.appendChild();

    now = new Date();
    var head = document.getElementsByTagName(‘head’)[0];
    var = document.createElement(”);
    .type = ‘text/java’;
    .async=true;
    var = ‘https://cdn.yektanet.com/rg_woebegone/s/1/rg.complete.js’;
    .src = + ‘?v=’ + now.getFullYear().() + ‘0’ + now.getMonth() + ‘0’ + now.getDate() + ‘0’ + now.getHours();
    head.appendChild();

    خواص گل کلم؛ ۸ خاصیت شگفت‌انگیز گلم کلم برای سلامتی و کاهش وزن

    خواص نعناع فلفلی و توصیه‌هایی که قبل از مصرف باید بدانید

    خواص تخم کتان برای لاغری و پوست و همچنین چگونگی طرز مصرف آن

    خواص سرکه سیب و ۵۵ کاربرد عجیب ولی واقعی آن

    با سلام ممنون بابت مطالب خوب شما بسیار عالی بود باتشکر

    سلام مقاله مفید وخوبی بود.

    ممنون که نظرتون را با ما به اشتراک گذاشتید. موفق باشید


    سس سویا، فواید و خطرات آن برای سلامتی

    خواص تخمه آفتابگردان و عوارض مصرف بیش‌ازحد آن برای سلامتی

    خواص کره بادام زمینی؛ ۱۶ اتفاقی که با خوردن این خوراکی در بدن می‌افتد

    خواص سیاه دانه و مضرات احتمالی آن برای سلامتی

    خوراکی های انرژی زا؛ ۱۱ خوراکی که خستگی بدن را کاهش می‌دهد

    خواص سیب زمینی؛ ۱۰ خاصیت این خوراکی مغذی و مضرات احتمالی آن

    ۷ موقعیت دشوار در محیط کار و نحوه‌ برخورد با آن‌ها

    مراکز خرید ارمنستان؛ ۶ مرکز خرید کشور مدها و مدل‌ها

    برای درمان یبوست چه بخوریم؛ ۱۳ درمان خانگی سریع و موثر

    کتاب در انتظار یک زندگی طبیعی؛ زندگی پرهیجان یک دختر نوجوان


    ارزان‌ترین کشورهای جهان برای مهاجرت

    نام‌نویسی در وبسایت چطوربه منزله‌ی پذیرفتن
    شرایط و مقررات
    می‌باشد.

    در مورد قرص دمیترون چه می دانید؟ آیا شما آن را با اندانسترون می شناسید؟ از عوارض این دارو با خبر هستید؟ آیا می دانید که این دارو حتما باید با تجویز پزشک و زیر نظر ایشان مصرف گردد؟ چون می تواند عوارض شدید و خطرناکی مثل سندروم سروتونین ایجاد کند. برای کاهش عوارض آن باید بهترین دوز مصرف نسبت به سن و شرایط بیماری شما تجویز گردد. در این بخش از داروهای در مورد علل مصرف، تداخلات دارویی، عوارض، نحوه مصرف این

    دوران بارداری یکی از مهمترین بخش های زندگی زناشویی است. در این عرصه از زندگی، زنان باردار دچار تغییراتی در جسم و روان خود می شوند که با داشتن آگاهی و دانش در مورد دوره بارداری هفته به هفته می توانند این دوران را با موفقیت پشت سر بگذارند. اینکه بدانید در هر هفته جنین شما چه تغییراتی کرده و به چه مواد غذایی بیشتر احتیاج دارد، می تواند بسیار هیجان برانگیز و کمک کننده باشد. برای راهنمایی شما عزیزان، کلاس آمادگی بارداری

    آبا می دانید ترنس چیست ؟ آیا ترنس همان تراجنسی است؟ تا چه حد با ترنسکشوال (Transsexual)، آشنایی دارید؟ تفاوت بین ترنسکشوال را با همجنسگرایی می دانید یا شما هم فکر می کنید این دو مسئله، یکی هستند؟ جالب است بدانید که ترنس ها در چه شرایطی زندگی می کنند  و روحیات آنها چگونه است. در این مقاله از می خواهیم به بررسی ترنس ، انواع آن ، درمان هورمونی آن و شرایط لازم برای انجام عمل جراحی تغییر جنسیت بپردازیم. اگر می

    این زائده گوشتی نرم که بر روی اندام تناسلی ظاهر می شود، زگیل تناسلی خفیف نام دارد. یک عفونت منتقله از راه جنسی ( STI ) ناشی از ویروس پاپیلوم انسانی یا همان HPV می باشد که این روزها زیاد به گوش تان خورده است. زگیل تناسلی خفیف ممکن است باعث درد، ناراحتی و خارش شود. زگیل تناسلی خفیف چیست؟ زگیل های تناسلی به خصوص برای زنان بسیار خطرناک هستند چرا که برخی انواع اچ پی وی می توانند باعث ایجاد سرطان واژن و سرطان

    والدین می دانند که چقدر گوش درد در میان کودکان رایج است اما بزرگسالان نیز می توانند به طور مکرر درد گوش را تجربه کنند. شما مجبور نیستید عفونت یا هر مشکل دیگری در گوش های تان داشته باشید زیرا در این مقاله در خصوص درمان گوش درد اطلاعات مفیدی به شما می دهیم. درد های ناحیه گوش ها می توانند تضعیف کننده باشند اما آنها همیشه به آنتی بیوتیک ها جواب نمی دهند. دستورالعمل های تجویزی برای عفونت های گوش در 5 سال گذشته

    آیا می دانید آنتی بیوتیک سفیکسیم در چه مواردی کاربرد دارد؟ سفیکسیم یک داروی آنتی بیوتیک است که برای درمان عفونت های مختلفی که در اثر باکتری بوجود

    در مورد قرص بیزاکودیل (Bisacodyl) چه می دانید؟ آیا با عوارض این دارو آشنایی دارید؟ تا چه اندازه می تواند علائم بیماری یبوست را کاهش دهد؟ آیا اثربخشی

    چقدر با لمینت مژه آشنایی دارید؟ چه تفاوتی بین لمینت مژه و اکستنشن مژه وجود دارد؟ خیلی از افراد به دلیل داشتن مژه های کم پشت و بی

    مولتی ویتامین مینرال  (Mineral) در واقع به ویتامین ها و مواد معدنی گفته می شود که هر فردی با داشتن یک رژیم غذایی سالم می تواند آنها را

    در مورد قرص ونوستات چقدر می دانید؟ این یک داروی لاغری است که باعث می شود شما کاهش وزن داشته باشید. آیا با نحوه عملکرد این دارو آشنایی

    بارداری یکی از سخت ترین دوران در زندگی هر مادری به شمار می آید. در این زمان مادر علاوه بر اینکه می بایست مراقب

    در دوران بارداری بدون تجویز پزشک متخصص زنان نباید هیچ دارویی مصرف شود. برخی بانوان باردار به مصرف فرآورده های دارویی گیاهی برای رفع

    آش اسفناج با گشنیز، برای سردردهایی كه ناشی از سوء هاضمه و اختلال دستگاه گوارشی است، مفید می باشد.

    نوشیدن نوشابه ‌درهنگام تشنگی یک اشتباه برای جبران آب از دست رفته بدن است زیرا آسیب فراوانی به کلیه‌ها وارد می‌کند و به مرور از کار افتادگی کلیه‌ها می شود.

    یک چرت 20 دقیقه ای برای بدن لازم است.
    خواب کوتاه نیمروزی علاوه‌ بر کاهش استرس و افزایش شادابی در فرد، احتمال مرگ و میرناشی ازسکته قلبی را کاهش میدهد.

    روزانه 30 دقیقه داخل وان حمام با محلول سرکه سیب و اب وارم بنشینید.
    برای درمان مشکلات زنانه مفید است.

    جالب است بدانید جنین در داخل رحم مادر نسبت به نور محیط واکنش دارد، همچنین مزه غذاها را نیز احساس می‌کند و همراه با مادر نگران می‌شود

    یکی از مهمترین و قدرتمندترین عضلات بدن،عضله های قسمت چهار سر ران هستند که نقش باز و بسته کردن زانو را نیز دارند،در این

    مفصل ها محل اتصال دو استخوان به یکدیگر هستند. مفصل زانو یکی از مهم ترین مفصل ها در بدن به شمار می آید. به

    بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است

    در مورد قرص دمیترون چه می دانید؟ آیا شما آن را با اندانسترون می شناسید؟ از عوارض این دارو با خبر هستید؟ آیا می دانید که این دارو حتما باید با تجویز پزشک و زیر نظر ایشان مصرف گردد؟ چون می تواند عوارض شدید و خطرناکی مثل سندروم سروتونین ایجاد کند. برای کاهش عوارض آن باید بهترین دوز مصرف نسبت به سن و شرایط بیماری شما تجویز گردد. در این بخش از داروهای در مورد علل مصرف، تداخلات دارویی، عوارض، نحوه مصرف این

    دوران بارداری یکی از مهمترین بخش های زندگی زناشویی است. در این عرصه از زندگی، زنان باردار دچار تغییراتی در جسم و روان خود می شوند که با داشتن آگاهی و دانش در مورد دوره بارداری هفته به هفته می توانند این دوران را با موفقیت پشت سر بگذارند. اینکه بدانید در هر هفته جنین شما چه تغییراتی کرده و به چه مواد غذایی بیشتر احتیاج دارد، می تواند بسیار هیجان برانگیز و کمک کننده باشد. برای راهنمایی شما عزیزان، کلاس آمادگی بارداری

    آبا می دانید ترنس چیست ؟ آیا ترنس همان تراجنسی است؟ تا چه حد با ترنسکشوال (Transsexual)، آشنایی دارید؟ تفاوت بین ترنسکشوال را با همجنسگرایی می دانید یا شما هم فکر می کنید این دو مسئله، یکی هستند؟ جالب است بدانید که ترنس ها در چه شرایطی زندگی می کنند  و روحیات آنها چگونه است. در این مقاله از می خواهیم به بررسی ترنس ، انواع آن ، درمان هورمونی آن و شرایط لازم برای انجام عمل جراحی تغییر جنسیت بپردازیم. اگر می

    این زائده گوشتی نرم که بر روی اندام تناسلی ظاهر می شود، زگیل تناسلی خفیف نام دارد. یک عفونت منتقله از راه جنسی ( STI ) ناشی از ویروس پاپیلوم انسانی یا همان HPV می باشد که این روزها زیاد به گوش تان خورده است. زگیل تناسلی خفیف ممکن است باعث درد، ناراحتی و خارش شود. زگیل تناسلی خفیف چیست؟ زگیل های تناسلی به خصوص برای زنان بسیار خطرناک هستند چرا که برخی انواع اچ پی وی می توانند باعث ایجاد سرطان واژن و سرطان

    والدین می دانند که چقدر گوش درد در میان کودکان رایج است اما بزرگسالان نیز می توانند به طور مکرر درد گوش را تجربه کنند. شما مجبور نیستید عفونت یا هر مشکل دیگری در گوش های تان داشته باشید زیرا در این مقاله در خصوص درمان گوش درد اطلاعات مفیدی به شما می دهیم. درد های ناحیه گوش ها می توانند تضعیف کننده باشند اما آنها همیشه به آنتی بیوتیک ها جواب نمی دهند. دستورالعمل های تجویزی برای عفونت های گوش در 5 سال گذشته

    آیا می دانید آنتی بیوتیک سفیکسیم در چه مواردی کاربرد دارد؟ سفیکسیم یک داروی آنتی بیوتیک است که برای درمان عفونت های مختلفی که در اثر باکتری بوجود

    در مورد قرص بیزاکودیل (Bisacodyl) چه می دانید؟ آیا با عوارض این دارو آشنایی دارید؟ تا چه اندازه می تواند علائم بیماری یبوست را کاهش دهد؟ آیا اثربخشی

    چقدر با لمینت مژه آشنایی دارید؟ چه تفاوتی بین لمینت مژه و اکستنشن مژه وجود دارد؟ خیلی از افراد به دلیل داشتن مژه های کم پشت و بی

    مولتی ویتامین مینرال  (Mineral) در واقع به ویتامین ها و مواد معدنی گفته می شود که هر فردی با داشتن یک رژیم غذایی سالم می تواند آنها را

    در مورد قرص ونوستات چقدر می دانید؟ این یک داروی لاغری است که باعث می شود شما کاهش وزن داشته باشید. آیا با نحوه عملکرد این دارو آشنایی

    بارداری یکی از سخت ترین دوران در زندگی هر مادری به شمار می آید. در این زمان مادر علاوه بر اینکه می بایست مراقب

    در دوران بارداری بدون تجویز پزشک متخصص زنان نباید هیچ دارویی مصرف شود. برخی بانوان باردار به مصرف فرآورده های دارویی گیاهی برای رفع

    آش اسفناج با گشنیز، برای سردردهایی كه ناشی از سوء هاضمه و اختلال دستگاه گوارشی است، مفید می باشد.

    نوشیدن نوشابه ‌درهنگام تشنگی یک اشتباه برای جبران آب از دست رفته بدن است زیرا آسیب فراوانی به کلیه‌ها وارد می‌کند و به مرور از کار افتادگی کلیه‌ها می شود.

    یک چرت 20 دقیقه ای برای بدن لازم است.
    خواب کوتاه نیمروزی علاوه‌ بر کاهش استرس و افزایش شادابی در فرد، احتمال مرگ و میرناشی ازسکته قلبی را کاهش میدهد.

    روزانه 30 دقیقه داخل وان حمام با محلول سرکه سیب و اب وارم بنشینید.
    برای درمان مشکلات زنانه مفید است.

    جالب است بدانید جنین در داخل رحم مادر نسبت به نور محیط واکنش دارد، همچنین مزه غذاها را نیز احساس می‌کند و همراه با مادر نگران می‌شود

    یکی از مهمترین و قدرتمندترین عضلات بدن،عضله های قسمت چهار سر ران هستند که نقش باز و بسته کردن زانو را نیز دارند،در این

    مفصل ها محل اتصال دو استخوان به یکدیگر هستند. مفصل زانو یکی از مهم ترین مفصل ها در بدن به شمار می آید. به

    بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است

    

    آرایش

    مدل مو

    مدل لباس

    اخبار

    سبزی خردکن

    سلامت – حبوبات – فواید و مضرات بادام زمینی 

    بادام زمینی جزو خوراکی هایی است که هم ارزان است و هم مقوی، که طرفداران زیادی هم دارد. بادام زمینی خواص فراوانی دارد که البته مانند هر چیزی زیاده روی در آن ضرر دارد، در این بخش از سایت آکاایران قصد داریم تا شما را با فواید و خواص بادام زمینی آشنا کنیم، با ما همراه باشید.

    فواید بادام زمینی:1- بادام زمینی موجب گشاد شدن رگ های بدن و تسهیل جریان خون می شود و از لخته شدن خون و سکته مغزی جلوگیری می کند.2- یک رژیم دارای بادام زمینی، به خاطر افزایش منیزیم، فولات، فیبر، مس و ویتامین E ، خطر بیماری قلبی را کم می کند. مصرف 28 گرم بادام زمینی در روز، موجب کاهش بیماری قلبی می گردد. برای جلوگیری از بیماری قلبی، حداقل 1 مشت بادام زمینی و دیگر آجیل ها یا 2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی را 4 بار در هفته میل کنید…

    خواص بادام زمینی

    3- اگر 28 گرم بادام زمینی، آجیل و یا کره بادام زمینی در هفته میل کنید، 25درصد خطر پیشرفت سنگ کیسه صفرا را کم کرده اید.4- به خاطر دارا بودن چربی و کالری زیاد، به افراد چاق توصیه می شود که بهمیزان کم ار آن بخورند. بیشتر از 1 مشت بادام زمینی موجب افزایش وزن می گردد.5- بادام زمینی را 2 بار یا بیشتر در هفته مصرف کنید. ثابت شده است زنانی که از این امر پیروی می کنند، تا 85 درصد سرطان روده بزرگ را از خود دور کرده اند و به همین ترتیب مردان تا 27 درصد این سرطان را کاهش داده اند6- میوه نارس آن، ترشح شیر را زیاد می کند.7- روغن بادام زمینی، ملین و رفع کننده یبوست می باشد.8- بادام زمینی از نظر خواص، شبیه روغن زیتون می باشد.

    مضرات بادام زمینی:بسیاری از افراد به بادام زمینی حساسیت دارند. معمولا آلرژی افراد به بادام زمینی، در دوران کودکی ظاهر می شود.اولین نشانه های آلرژی به بادام زمینی به صورت آبریزش بینی یا خارش پوست در قسمت هایی از بدن می باشد. نشانه های بعدی شامل: تهوع، استفراغ، اسهال، ناراحتی شکمی، سوزش زبان، سختی تنفس ، گلودرد یا درد در دیگر نواحی بدن، افت ناگهانی فشار خون، سرگیجه و در نهایت بیهوشی و مرگ است.ویرایش و تلخیص:آکاایران

     

    10