خورش ماست یا خورشت ماست غذایی بومی اصفهان است. این غذا از ماست چکیده، گوشت گردن گوسفند، زعفران و شکر و زرده تخم مرغ تهیه میشود و در آن کمی زرشک و خلال بادام یا گردو و گاه گلاب میریزند. این خورش به صورت سرد سرو میشود.[۱]
این غذای هلیم مانند و کشسان، امروزه به عنوان دسر مصرف میشود.[۲]
این غذا معمولاً با گوشت گردن گوسفند تهیه میشود اما برخی از گوشت مرغ استفاده میکنند. همچنین برخی آن را با سبک هندی تهیه کرده و از نمک و فلفل استفاده میکنند نه شکر و گلاب.[۱]
از تاریخچه خورش ماست اطلاعات چندانی در دست نیست اما دستکم بیش از یک سده است که در میهمانیهای مجلل و بزرگ اصفهان دیده میشود. خورش ماست در قدیم یک غذای اصلی درباری بود ولی امروزه به عنوان دسر مصرف میشود.[۲]
در سبک هندی از نمک و فلفل استفاده شده و شکر و گلاب استفاده نمیشود. گوشت را با روغن تفت داده و پیاز سرخ شده و نمک را به آن میافزایند و آبپز میکنند. سپس ادویه غذا شامل زعفران ساییده، کمی نمک و فلفل و زیره و گشنیز خرد شده به آن اضافه میشود. ماست را چنان بههم میزنند تا صاف شود و بعد از چند جوش گوشت ادویهدار، داخل خورش اضافه کرده و مخلوط میکنند. پس از افزودن ماست به خورش، خورش نباید بجوشد و همین که ماست گرم شود کافی است.[۱]
۱) ابتدا بهها را شسته و پس از پوستگرفتن، به صورت هلالی برش بزنید؛ سپس داخل تابهای
مقداری روغن بریزید و بهها را داخل آن سرخ کنید.پس از اینکه برشهای به تغییررنگ پیدا
کرده و نرم شدند، شعله اجاقگاز را خاموش کنید و تابه را کناری بگذارید.▪ نکته: شما میتوانید
به جای پوستکندن بهها، آنها را با پوست برش داده و به همان صورت…
خورشت ماست به انگلیسی
…. .
ابتدا گوشت را با پیاز و کمی زردچوبه و آب روی حرارت قرار دهید تا با حرارت ملایم کاملا بپزد .وقتی گوشت پخت ، قبل از اینکه از روی حرارت برداشته شود مقداری نمک هم به آن اضافه کنید تا مزه دار شود.سپس گوشت پخته شده را از استخوان جدا کنید و در یک ظرف مسی با گوشت کوب خوب آن را بکوبید تا کش دار شود.
در مرحله بعد زرده تخم مرغ را با شکر و ماست مخلوط کنید و خوب هم بزنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش بیایند.وقتی مایه جوش آمد گوشت کوبیده شده را داخل آن بریزید و خوب هم بزنید تا مخلوط شوند.در این مرحله باید مواد کش دارشوند. در مرحله آخر نمک ، زعفران آب کردن و گلاب را اضافه کنید و هم بزنید تا خورش جا بیفتد.. خورش ماست آماده شده را پس از خنک شدن و قرار دادن در یخچال در ظرف مورد نظر بکشید و با زرشک ، خلال بادام و پسته تزیین کنید .
بهتر است خورش را 24 ساعت پیش از سرو کردن تهیه کرده و در یخچال نگهداری کنید تا جا بیفتد.این خورش سرد سرو می شود.از ظرف با جنس روی برای کوبیدن استفاده نکنید وگرنه رنگ غذا تیره و بد می شود.
خورشت ماست به انگلیسی
خورش ماست اصفهانی جزو غذای محلی – اصفهان میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 30دقیقه میباشد . خورش ماست اصفهانی را می توانید در وعده شام – سرو کنید . همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
به گزارش خبرگزاری تسنیم از اصفهان، هفته نکوداشت اصفهان بهانه خوبی است برای احیای فرهنگ تغذیه سالم، آنهم در شهری که به سبب میهمان دوست بودن مردمانش، در تمام فصول سال گردشگران زیادی را به خود میبیند.
اگر برای ضیافتی بزرگ همچون جشن عروسی میهمان اصفهانیها باشید، بین انواع پیش غذاهایی که در سفره یا روی میز میبینید، خورشت ماست از گزینههای حتمی است.
البته این غذا که در نوع خود بینظیر است، هیچ شباهتی با دیگر خورشتهای ایرانی ندارد و مواد اصلی آن را گوشت و ماست چکیده تشکیل میدهند.
پیش غذای بومی اصفهانیها، کمی شیرین، کمی ترش
از تاریخچه خورش ماست اطلاعات چندانی در دست نیست اما حدود یک سدهای میشود که در میهمانیهای مجلل و بزرگ اصفهان برای ناهار یا شام در کنار غذای اصلی مصرف میشود.
خورشت ماست به انگلیسی
این خورشت در قدیم به عنوان غذای اصلی درباری مصرف میشده اما امروز بیشتر به عنوان پیش غذایی خوش طعم و خوش خوراک مشهور است.
رحیمی، از آشپزان موفق نصف جهان که طعم خورشت ماست او را خیلیها میپسندند میگوید: یکی از ویژگیهای جذاب این غذای محلی طعم آن است که کمی شیرین و کمی هم ترش است. البته شیرینی این خورشت بر ترشی آن غالب است چون بیشتر ماهیت دسر دارد تا غذا.
خورش ماست هم از آن دسته غذاهایی ست که انگار میل کردن آن در بیرون از خانه و در غذاخوریهای اصفهان لذت بیشتری دارد، شاید بهانهای باشد برای استراحت از آشپزی مداوم در خانه و استفاده از جاذبههای گردشگری نصف جهان آنهم در هفته نکوداشت اصفهان…
پیش غذایی به رنگ طلایی آفتاب
اگر شکل و شمایل غذایی که میل میکنید برایتان مهم است، خورشت ماست شما را برای انتخاب غذایی با رنگ و بویی شادی آور راضی میکند.
رنگ طلایی حاصل از زعفران بهشتی و سفیدی ماست چکیده مرغوب استان اصفهان، عطر و طعم و رنگ این پیش غذای ناب را خوردنیتر و مطبوعتر میکند.
گویی رنگ زرد قناری یا در وصفی دل انگیزتر، زرد طلایی برای اصفهانیها همچون تیم فوتبال محبوب شان، این غذای محلی را هم دوست داشتنیتر میکند.
خورشتی هنرمندانه و متفاوت در نصف جهان
اگر به دنبال جذابیتهای اصفهان بگردی یک سر آن را در میدان رویائی نقش جهان پیدا میکنی. آنجا که هم معنویات هست و هم مادیات.
برای مثال همین خورشت ماست را در یکی از خیابانهای کناری میدان میتوان یافت. مکانی که در آن، هم بریان سنتی معروف اصفهان عرضه می شود و هم پیش غذای لذیذ ماست.
وارد یکی از همین غذاخوری ها که میشوی نام خورشت ماست در فهرست غذاها خودنمایی میکند.
آقای جعفری صاحب غذاخوری و به تعبیر خیلی از مشتریها، آشپز درجه یک این خیابان درباره نوع مواد و چگونگی پخت این خورشت میگوید: خورش ماست از ماست چکیده، گوشت گردن گوسفند، زعفران و شکر تهیه میشود و در آن کمی زرشک و خلال بادام یا گردو و گاهی کمی گلاب می ریزند.
نکته قابل توجه برای گردشگرانی که نخستین بار این خورشت را میل می کنند دمای سرد این غذاست.
جعفری بیان کرد: لذت خوردن خورشت ماست در سرد بودن آن است. آنچنان که در یخچال بوده و چون طعم اصلی این غذا به سبب وجود ماست با سرد بودن دمای آن بسیار لذیذتر میشود.
کشدار بودن هم از دیگر ویژگی های این پیشغذای اصفهانی است. درست مثل حلیم بادمجان که از دیگر غذاهای خوش طعم این دیار است.
ارزش غذائی خورشت ماست
از آنجائی که ترکیب اصلی این پیش غذا ماست چکیده بوده و مقدار چربی بالایی از نوع اسید چرب اشباع دارد برخی آن را در دسته غذاهای پرچرب قرار میدهند.
زهرا فرزین پزشک تغزیه در این زمینه گفت: گرچه خورش ماست حدود 7 درصد چربی دارد و در رده محصولات پرچرب لبنی قرار میگیرد اما به دلیل داشتن در صد بالای ماست چکیده، این دسر منبع خوب و غنی از کلسیم و ویتامین B2 محسوب میشود.
وی با بیان اینکه گوشت گردن بره هم به عنوان یکی از مواد تهیه این غذا از چربی حیوانی و اسید چرب اشباع بالایی برخوردار است، افزود: با این وجود این ماده هم تامین کننده پروتئین و اسیدهای آمینه ضروری بدن است.
به گفته دکتر فرزین، زعفران موجود در خورشت ماست ترکیب غذایی نشاط آوری است که در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش دارد. شِکر موجود در آن هم عاملی مثبت در افزایش جذب سلولی ست و بهرهوری بدن را بالا میبرد.
نکته قابل توجه درمصرف خورشت ماست این است که این پیش غذا بیشتر جنبه خوراک تشریفاتی در میهمانیها و مجالس را دارد و اصفهانیها به صورت روزانه در سفره غذایی خود آن را مصرف نمیکنند، بنابراین مشکلی هم در سلامت آنان ایجاد نمیشود.
خورشت ماست به انگلیسی
پیش غذایی مفید و فرح بخش
انتخاب گوشت گردن گوسفند که خاصیت کشسانی ایجاد میکند و ماست چکیده به همراه شکر و زعفران، دسر سنتی خورش ماست را به یک مکمل غذایی مفید و فرح بخش تبدیل کرده است.
خورش ماست زیرکی، مشکل پسندی، ذوق هنری و مزههای اصیل اصفهانیها را در خود دارد. شاید کمتر دسری را اینگونه مغذی، خوش آب و رنگ و خوشمزه بتوان پیدا کرد، به ویژه وقتی این غذای خوشرنگ با زرشک قرمز و خلال پسته سبز تزئین میشود. اگر تمایل به میل کردن این غذای هنرمندانه که هم جسم را قوت میبخشد و هم روح را جلا میدهد دارید، بد نیست سری به غذاخوریهای حاشیه زندهرود، هتل های اصفهان و یا خیابانهای اطراف میدان نقش جهان بزنید.
طعم ویژه این دسر حتی اگر فقط چند قاشق بعد از خوردن غذای اصلی باشد همچنان در دهان میماند که تمایلت را برای خوردن آن در نوبتهای بعدی غذایی دو چندان میکند.
مصرف خورش ماست برای گروههای آسیب پذیر
برخی پزشکان مصرف به اندازه دسر خورش ماست را به دلیل وجود مواد غذایی ارزشمند مانند پروتئین، چربی، ویتامین و قند برای گروههای آسیب پذیر جامعه همچون کودکان، زنان باردار و سالمندان مفید میدانند.
احمد اسماعیلزاده عضو هیئت علمی دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان در این زمینه گفت: این دسر منبع غنی از کلسیم است که مصرف آن برای زنان باردار اهمیت زیادی دارد. همچنین برای سالمندان که در خطر ابتلا به پوکی استخوان و جذب پایین کلسیم قراردارند مصرف خورشت ماست بسیار مفید است و برای کودکان که در حال رشد هم هستند و متوجه گوشت داخل محصول نمیشوند یا افراد لاغری که نیاز به ریزمغذیها دارند، توصیه میشود.
نکته قابل بیان دیگر در مورد فواید این خورشت خوش خوراک این است که مواد مغذی متنوع تری به بدن مصرف کننده میرساند و جالب تر اینکه در پخت آن از نمک و ماست چکیده شور یا ترش هم استفاده نمیشود.
خورش ماست اصفهانی یکی از دسرهای خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که اصالتا متعلق به شهر اصفهان است. جالب است بدانید که این خورشت اصیل ایرانی تنها خورشتی است که به صورت دسر سرو می شود.
البته خورش ماست به جهت اینکه دارای مواد تشکیل دهنده مقوی و کاملی است می تواند به عنوان یک وعده کامل غذایی هم مورد استفاده قرار گیرد. نکته دیگر در مورد خورش ماست این است که این خورش طعمش هم با دیگر خورش ها متفاوت است و طعمی شیرین دارد.
خورشت گردن به صورت متداول با گوشت بدون استخوان گردن گوسفند طبخ می شود ، اما در صورتی که دوست ندارید از گوشت گردن گوسفند استفاده کنید می توان آنرا با گوشت های سفید مانند گوشت مرغ و بوقلمون هم تهیه کرد.
خورشت ماست به انگلیسی
با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر خورشت ماست تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقداری کمتر یا بیشتری خورش تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی خورش ماست با پارسی دی همراه باشید.
مواد لازم برای ۴ نفر
دستور پخت
برای تهیه خورش ماست اصفهانی ابتدا یک قابلمه مناسب را پر از آب کنید و روی حرارت قرار دهید سپس پیاز را پس از گرفتن پوست از وسط نصف کنید و به قابلمه اضافه کنید. در ادامه گوشت گردن را به همراه کمی زردچوبه اضافه کنید و با حرارت زیاد اجازه دهید گوشت گردن مغز پخت شود.
پس از اینکه گوشت گردن به خوبی پخت ، قابلمه را از روی حرارت بردارید و گوشت را از قابلمه خارج کنید. استخوان های موجود در گوشت را با دقت خارج کنید ، سپس گوشت را داخل یک ظرف مناسب بریزید ( ترجیحا ظرف مسی ).
این مرحله مهم ترین مرحله پخت خورش ماست است و باید به خوبی آنرا انجام دهید. در این مرحله باید آنقدر گوشت را بکوبید تا رنگش مایل به سفید و کش دار شود. اگر این کار را به خوبی انجام دهید خورش ماست شما کشدار و منسجم می شود.
در مرحله بعدی یک قابلمه مناسب انتخاب کنید و ماست پر چرب را به همراه شکر داخل قابلمه بریزید. در ادامه مواد را به خوبی مخلوط کنید سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مداوم هم بزنید تا ماست حباب بزند و نزدیک به جوشیدن باشد.
پس از اینکه ماست به جوش آمد گوشت کوبیده شده را به قابلمه اضافه کنید و هم زدن را ادامه دهید تا مواد یکدست شوند. پس از اینکه گوشت با دیگر مواد به خوبی مخلوط شد ، مغز گردو را به همراه خلال بادام ، زعفران دم کرده ، گلاب و مقداری نمک اضافه کنید.
چند دقیقه دیگر مواد را هم بزنید تا یکدست شوند سپس از روی حرارت بردارید و در ظرف مورد نظرتان بکشید. خورش ماست را با خلال پسته و زرشک تزیین کنید و به مدت حداقل ۱۲ ساعت در یخچال قرار دهید سپس سرو کنید.
یکی دیگر از نکات جالب در مورد خورش ماست این است که این خورش بر خلاف دیگر خورش های معروف ایرانی به صورت سرد سرو می شود. در صورت تمایل می توانید از زرده تخم مرغ و خامه هم برای خوشمزه تر شدن خورش ماست استفاده کنید.
نکات پخت خورش ماست
در صورتی که منع مصرف گوشت قرمز دارید یا ترکیب گوشت قرمز را با ماست و شکر جالب نمی دانید می توانید این خورش را با گوشت مرغ تهیه کنید. برای ۴ نفر کافیست ۴۰۰ گرم گوشت مرغ استفاده کنید. مراحل پخت تفاوتی ندارد.
بارداری و تغذیه دست به دست هم می دهند و یک مادر باید مراقب غذای مصرفی خود در دوران بارداری باشد. اینکه چه چیزی بخورید و چه چیزی نخورید ممکن است نبرد بی پایان برای شما در بارداری تان باشد.
رژیم بارداری باید دارای مواد مغذی حیاتی مثل آهن، اسید فولیک، پروتئین، کلسیم و ید باشد. زردآلو یکی از مواد غذایی است که بسته بندی شده و حاوی بسیاری از این مواد مغذی می باشد .
آیا در مورد اضافه کردن این میوه شگفت انگیز در رژیم بارداری خود دغدغه دارید؟ خوب ما در بخش تغذیه دوران بارداری در نمناک جزئیات نحوه ی به طور موثر اضافه کردن زردآلو در رژیم بارداری و دریافت حداکثر مزایای از آن بحث خواهیم کرد.
بله، زردآلو در حاملگی بسیار مناسب و مفید است. زردآلو متعلق به خانواده گیلاس، هلو، آلو، بادام و … است و می توانید این میوه را در رژیم بارداری خود برای مزایای سلامتی بسیار زیادش اضافه کنید.
شما می توانید با خیال راحت 1 تا 2 زرد آلو در روز مصرف کنید. با این حال، به طور کامل شستن این میوه برای خلاص شدن از آفت کش ها و مواد شیمیایی مضر بسیار مهم است.
خوردن گیلاس و زردآلو در دوران بارداری
مزایای بسیار زیاد سلامتی برای مصرف زردآلو در بارداری وجود دارد؛ برخی از مزایا عبارتند از:
1. کمک به درمان یبوست
زردآلو ها منبع غنی از فیبر هستند و بنابراین مصرف آنها در بارداری به غلبه بر یبوست کمک می کند. آنها همچنین در بهبود هضم در دوران بارداری کمک می کنند.
2. کمک به درمان کم خونی
زردآلو در آهن و مس بسیار غنی است. این مواد مغذی در افزایش هموگلوبین در خون بسیار موثر هستند و بنابراین به درمان کم خونی در حاملگی کمک می کنند.
3.کمک به حفظ سلامت و بینایی چشم
زردآلو منبع خوبی از بتا کاروتن است. بتا کاروتن در بهبود سلامت چشم بسیار مفید است. خوردن زردآلو در بارداری از سلامت چشم شما مراقبت میکند.
4. حفظ نرمال سطح قند خون
زردآلوها در حفظ سطح قند خون نرمال موثر هستند. با نگه داشتن متعادل و نرمال سطح گلوکز خون شما کمتر از دیابت حاملگی در دوران بارداری رنج می برید.
5.خوب و مناسب برای کودکان
مصرف زردآلو در بارداری نیز برای نوزاد شما مفید است. وجود اسید فولیک در زردآلو ها در جلوگیری از نقایص زایمان مانند اسپینا بیفیدا در نوزادان کمک می کند. زردآلو دارای مواد مغذی ضروری است که برای رشد و تکامل جنین مفید می باشد.
6.کمک به حفظ سلامت پوست
زردآلو برای پوست شما بسیار مناسب است. خوردن زردآلو در بارداری برای پوست مفید است و باعث می شود که درخشش پیدا کند.
7. بهبود و افزایش شیر مادر
زردآلو نه تنها در بارداری مفید است، بلکه در بهبود تولید شیر در مادران شیرده موثر است.
8. درمان عفونت واژن
شما ممکن است با عفونت واژن در دوران بارداری مبارزه کنید. شیرینی هسته زردآلو می تواند برای درمان عفونت های واژن استفاده شود.
زردآلو خشک نیز دارای مزایای سلامتی فراوانی است.
زردآلو خشک دارای خواص دیورتیک است. خوردن زردآلو خشک شده در درمان ورم در دوران بارداری بسیار موثر است.
زردآلو خشک منبع خوبی از قند طبیعی، قند و فروکتوز است. مصرف زرده تخم مرغ خشک در جلوگیری از ولع مصرف شیرینی در بارداری کمک میکند.
زردآلو خشک می تواند در دوران بارداری مصرف شود تا مسائل مربوط به هضم خود را حفظ کند.
زردآلو خشک شده غنی از کلسیم است. مصرف آنها در دوران بارداری به رشد استخوان جنین کمک می کند.
زردآلو خشک شده در درمان سوزش سر دل در حاملگی موثر است.
خوردن گیلاس و زردآلو در دوران بارداری
مصرف رژیم غذایی متعادل در حاملگی مهم است. این که همه چیز را در آرامش مصرف کنید بسیار مهم است و چنانچه در نمناک گفته ایم همین قانون برای زردآلو نیز استفاده می شود. اگرچه زردآلو مزایای سلامتی زیادی برای یک زن باردار و کودک خود دارد، همچنین خطرات یا عوارض جانبی زیر ممکن است پس از مصرف زردآلو مورد استفاده قرار گیرد:
-مصرف تعداد زیادی از زردآلو ها ممکن است سبب سرگیجه در حاملگی شود.
-شما حتی ممکن است سردرد را تجربه کنید.
-مصرف زردآلوی نارس ممکن است ناراحتی و مشکلات معده را در یک زن باردار ایجاد کند.
-خوردن بیش از حد زردآلو ممکن است بر روی سیستم عصبی یک زن باردار تأثیر گذارد و برای خانم باردار بسیار ناراحت کننده باشد.
-زردآلو ممکن است باعث واکنش های آلرژیک شود. زردآلو حاوی دی اکسید گوگرد است و ممکن است واکنش های آلرژیک در زنان حساس به سولفیت را دارا باشد.
– میوه زردآلو حاوی آمیگدالین، یک ماده شیمیایی است که ممکن است باعث ناراحتی سیستم شما شود .
-مصرف بیش از حد زردآلو ممکن است موجب فلج تنفسی شود.
خوب است که در طول بارداری میوه ی خشک زردآلو را بخورید، با این حال، قبل از اضافه کردن آن به رژیم بارداری تان، به یاد داشته باشید:
توصیه می شود که زردآلو را به همراه صبحانه خود بخورید یا اینوه گزینه مناسبی برای اضافه کردن آن به عنوان میان وعده های صبح یا میان وعده های غروب است.
بهتر است خوردن زردآلو در قالب خشک یا فرم رسیده آن باشد.
زردآلو نارس می تواند باعث ناراحتی شدید و مشکلات معده در حاملگی شود. ز مصرف زردآلو توصیه میشود ولی مصرف بیش از حد آن می تواند در حاملگی مضر باشد.
قبل از افزودن زردآلو در رژیم غذایی، با پزشک خود صحبت کنید.
زردآلو دارای مزایای زیادی برای سلامتی است و در بارداری این میوه کاملا بی خطر است. با این حال، باید مراقب باشید و مصرف آب زردآلو در بارداری نباید بیش از حد باشد.
اگر پس از مصرف زردآلو و مربای زردآلو، هر گونه ناراحتی یا علائم دیگری را متوجه شوید، توصیه می شود به دنبال کمک پزشکی باشید.
توصیه می شود در کل، قبل از اضافه کردن یا حذف هر نوع غذا از رژیم بارداری خود با پزشک خود تماس بگیرید.
گیلاس سرشار از مواد مغذی مانند پروتئین، ویتامین، مواد معدنی و… است که برای بدن بسیار ضروری اند.با توجه به اینکه زنان باردار به مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی نیاز دارند، این میوه برای آن ها بسیار مفید است.گیلاس کمک می کند بدن مادر و جنین مواد مغذی لازم را دریافت کند و سلامت بدن تضمین شود.
ویتامین A، C، E، K، آهن، منیزیم، پتاسیم و فیبر از جمله مواد مغذی موجود در گیلاس اند.همچنین گیلاس سرشار از آنتی سیانین ها و دیگر مواد مغذی است.
خوردن گیلاس در هر حالت برای بدن مفید است، مگر اینکه به آن آلرژی داشته باشید. هسته گیلاس تنها قسمتی است که نباید خورده شود. استفاده بی رویه از گیلاس توصیه نمی شود زیرا به دلیل گازهای موجود در آن تولید نفخ می کند، اما استفاده پیوسته و منظم از آن بسیار مفید است.
این بخش از نکات تغذیه در دوران بارداری در نمناک به میوه ی خوشمزه و پرخاصیت گیلاس پرداخته ایم و خواهیم گفت که مصرف ان در دوران بارداری چه فوایدی برای جنین و مادر دارد.
خوردن گیلاس و زردآلو در دوران بارداری
1- افزایش سطح ایمنی بدن
گیلاس به دلیل داشتن ویتامین C که نوعی آنتی اکسیدان است، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. همچنین رادیکال ها را (که باعث بروز انواع عفونت ها و بیماری ها می شوند) از بین می برد. در دوران بارداری سطح ایمنی بدن پایین می آید و گیلاس درمان طبیعی مناسبی است.
2- تقویت سلول های جدید مغز
آنتی سیانین های موجود در گیلاس می توانند از سلول های جدید محافظت کنند و سلامتی مغز جنین را افزایش می دهند. گیلاس بالاتون که نوع جدیدی از گیلاس است، مغز شما را تقویت می کند و از بی حواسی ناشی از بارداری جلوگیری می کند..
3- درمان تورم و التهاب
آنتی سیانین موجود در گیلاس قرمز تورم، التهاب بدن و درد مفاصل که ناشی از بارداری است را التیام می بخشد.
4- پیشگیری از ابتلا به دیابت
گیلاس قند خون را کنترل می کند و باعث می شود جنین دچار دیابت نشود.
5- رفع خستگی
آب موجود در گیلاس باعث رفع خستگی می شود و سطح انرژی بدن را بالا می برد.
6- کنترل فشار خون
این میوه حاوی مقدار زیادی پتاسیم است. به همین دلیل فشار خون را تحت کنترل قرار می دهد و خطر پریکلامپسیا (فشار خون بالا، حالت تهوع و…) را کاهش می دهد.
7- خواب راحت
آنتی اکسیدان موجود در گیلاس که ملاتونین نام دارد باعث می شود راحت بخوابید. ممکن است در دوران بارداری خوابیدن برایتان دشوار باشد.
قبل از خواب یک لیوان آب گیلاس بنوشید، بهتر است به جای گیلاس شیرین از گیلاس ترس استفاده کنید زیرا آنتی اکسیدان موجود در آن بیشتر است.
8- تقویت رگ های خونی
ویتامین C باعث تقویت رگ ها و خون رسانی بهتر به جنین می شود.
9- خلط آور
گیلاس خلط آور است و باعث می شود سرماخوردگی، سرفه و برونشیت بهبود یابد.
10- درمان یبوست
فیبر زیادی در گیلاس وجود دارد بنابراین خوردن آن باعث بهبود عملکرد روده و رهایی از یبوست که مشکل تمام زنان باردار است می شود.
11- کم کالری
اگر در هنگام بارداری نگران افزایش وزن خود هستید می توانید بدون نگرانی گیلاس بخورید زیرا این میوه کالری خیلی کمی دارد.
خوردن گیلاس و زردآلو در دوران بارداری
12- از بین برنده درد عضلانی
گیلاس به دلیل ضد التهاب بودن برای درد عضلانی و دردهای مانند آن که در دوران بارداری زیاد اتفاق می افتد بسیار مفید است.
13- التیام بخش سردردهای میگرنی
پزشکان معتقدند پریکلامپسیا و نوسان هورمون استروژن در بارداری باعث ایجاد سردردهای میگرنی می شود. گیلاس به دلیل وجود فلاونوئید و آنتی سیانین سردردهای میگرنی را التیام می بخشد.
علی رغم همه این مزیت ها گیلاس در بعضی زنان باردار ایجاد نفخ می کند؛ یا اینکه بعضی ها به طور کلی به گیلاس آلرژی دارند.
چنانچه در نمناک گفته شده است اگر بعد از خوردن گیلاس احساس ناخوشایندی داشتید، حتما به پزشک مراجعه کنید.
برگ، پوست و هسته گیلاس حاوی هیدروسیانیک اسید است که یک نوع ماده شیمیایی سمی است.
اگر دیابت ژنتیکی دارید، گیلاس برای شما مضر است.
پیش از خوردن، آن ها را بشویید تا باکتری ها و آلودگی ها پاک شوند.
اگر قصد دارید گیلاس را به رژیم روزانه خود اضافه کنید با پزشکتان مشورت کنید.
زردآلو از لحاظ گیاهشناسی نزدیک به هلو و شلیل است و از لحاظ ژنتیک در خانواده بزرگتر درختان میوه گلسرخسانان و پرونوس قرار میگیرد که نام علمی آن پرونوس آرمنیا است. درخت زردآلو یک درخت متوسط خزانکننده است که در بهترین حالت در خاک شیبدار کوهستانی و آبکش رشد میکند. هنگام بهار گلهای زیبا و صورتیرنگی میدهد که زنبورها را به خود جلب میکند. این میوهها اغلب اندازه یکسانی دارند و قطر آنها بین ۴ تا ۵ سانتیمتر است و حدود ۳۵ گرم وزن دارند. زردآلو میوه ای تابستانی، شیرین و پر عطر و مزه است. این میوه از لحاظ ساختاری این میوه یک شفت است و متشکل از یک هسته تکی در وسط با گوشتی معطر و خوراکی پیرامون آن.
زردآلوی تازه عطری شیرین و مشابه آلو دارد. زردآلوهای ارگانیک خشک شده در آفتاب از لحاظ مواد مغذیی فشردهتر از تازه آن است، اما میزان ویتامین C آن کمتر میشود. مغز هسته نیز خوراکی است و مزهای مانند بادام دارد. روغن گرفته شده از این مغزها در آشپزی استفاده میشود.
زردآلو از خانواده گلسرخسانان است که شامل آلو، بادام، گیلاس و هلو نیز میشود. مصرف زردآلوی خشک در دوران بارداری ایمن است و انتخاب بسیار خوبی برای ویار غذایی است. در زیر تمام چیزهایی را که باید در مورد ارزش غذایی زردآلو بدانید برایتان شرح دادهایم و به شما خواهیم گفت برای بارداریتان چقدر بیخطر است. اما باید حتما آنها را خوب بشویید تا تمام باکتریها و سموم دفع آفات از پوست آنها پاک شود. بسیار ضروری است که در دوران بارداری مراقب هرگونه بیماری با منشاء غذایی مانند توکسوپلاسموز و لیستریوسیس باشید.
خبر خوش بارداری، نگرانیهای زیادی هم با خود به همراه دارد. رژیم غذاییتان نیازمند نظارت دقیق است و به منظور اطمینان از بدنیا آمدن نوزاد سالم بسیار حیاتی است. برخی از مواد غذایی مهم که در این دوره بسیار به آن نیاز دارید شامل اسید فولیک، کلسیم، پروتئین، ید و آهن است. به این خاطر نیازمند آن هستید که میوهها و سبزیجات تازه زیادی را در رژیم غذایی خود بگنجانید. زردآلو میوهای است که حاوی بسیاری از مواد غذایی ضروری بارداری است و بدون شک یک گزینه فوقالعاده برای رژیم بارداری شما محسوب میشود. افزودن چند عدد زردآلو به برنامه غذایی تان در دوران بارداری بسیار مفید خواهد بود.
هرچند که خوردن زردآلو در بارداری بی خطر است ولی بهتر است در هنگام خرید از انتخاب زردآلوهای با رنگ زرد روشن خودداری کنید، چراکه زود از درخت چیده شدهاند. هنگام برداشتن میوههای رسیده و لطیف احتیاط کنید. آنها را در یخچال در جا تخممرغی با رطوبت تقریبا بالا نگه دارید. زردآلوها را تا جای ممکن زود مصرف کنید.
میوههای تازه را با آب سرد بشویید و با پارچه نرم خشک کنید. میوههای رسیده را با پوست مصرف کنید تا بیشترین فایده را از آن ببرید.
مصرف زردآلو در دوران بادراری فواید بسیاری دارد که در زیر به برخی از آنها اشاره میکنیم:
جالب توجه است که مصرف هسته زردآلو نیز در دوران بارداری مجاز بوده و با رعایت اعتدال هیچ گونه منع مصرفی ندارد. با اینکه در مورد فواید زردآلو شکی وجود ندارد، اما ضروری است که در دوران بارداری اعتدال را در مصرف آن در نظر بگیرید. مصرف زیاده از حد هر چیز کار عاقلانهای نیست و احتمال بسیار زیادی وجود دارد که برای سلامت شما عوارض جانبی داشته باشد. در زیر با برخی عوارض احتمالی مصرف بیش از حد زردآلو آشنا میشوید.
به عنوان جمعبندی، هیچ شکی در مورد ارزش غذایی بسیار بالای زردآلو وجود ندارد و میتوان آن را در دوران بارداری با خیال راحت مصرف کرد، منتهی اگر به اندازه از آنها استفاده کنید. اما به هر حال خوب است پیش از گنجاندن زردآلو در رژیم غذایی با پزشک مشورت کنید تا در این دوران به خاطر خوردن زردآلو با مشکلی مواجه نشوید. ترکیبهای خوشمزه زیادی وجود دارد که میتوانید با افزودن زردآلو به آنها پرزهای چشایی خود را در دوران بارداری قلقلک بدهید.
زردآلو میوهایست متعلق به دسته میوههای شفت که میتوان آنها را هم به صورت خام و هم پخته مصرف کرد و یا این که پس از جداسازی هسته، آنها را در جلوی آفتاب پهن کرد تا حالت خشک و یا نیمه خشک پیدا کنند که به آن برگه زردآلو و یا قیسی می گویند. این میوه به هر شکلی که مصرف شود، منبع خوبی از کلسیم، آهن، پتاسیم، فسفر و ویتامین A، ویتامین C و ویتامین E است و خوردن زردآلو در دوران بارداری برای شما و جنینتان مفید است.
زردآلوی خشک و یا برگه زردآلو فواید بسیاری برای سلامت دارد. در زیر با برخی از فواید مصرف برگه زردآلو در دوران بارداری آشنا میشوید:
خوردن زردآلوی خشک در دوران بارداری خوب است اما باید یادتان باشد که پیش از افزودن آن به رژیم بارداری خود نکات زیر را رعایت کنید:
زردآلو فواید بسیاری برای سلامت دارد و خوردن این میوه در دوران بارداری بسیار بیخطر است. اما باید احتیاط را رعایت کرده و در مصرف آن در دوران بارداری زیادهروی نکنید. اگر پس از مصرف زردآلو متوجه هرگونه ناراحتی یا نشانههای دیگر شدید، توصیه میشود به پزشک مراجعه کنید. پیشنهاد ما این است که قبل از افزودن هر ماده غذایی به رژیم دوره بارداری با پزشک مشورت کنید.
مطالعه بیشتر:
1- خواص و عوارض جانبی خوردن انگور در بارداری
2- خوردن کیوی در بارداری چه فوایدی دارد؟
3- آیا خوردن گوجه فرنگی در بارداری بی خطر است؟
4- فواید و عوارض خوردن خیار در بارداری و تاثیر آن بر روی جنین
نویسنده :
تیم تالیف و ترجمه نی نی پلاس
وزن و تغذیه در بارداری
وزن و تغذیه در بارداری
وزن و تغذیه در بارداری
وزن و تغذیه در بارداری
وزن و تغذیه در بارداری
وزن و تغذیه در بارداری
وزن و تغذیه در بارداری
این بخش در حال طراحی می باشد
امام علی (ع) فرمودند: زن باردار هیچ خوراکی نمی خورد و هیچ دارویی به کار نمی گیرد که برتر از خرمای تازه باشد.
کدام مادر بارداري نمی خواهد كه زندگی سالمي را به جنين داخل رحم خود هدیه دهد؟ قرار دادن برخی از مواد غذايي حیاتی در رژیم غذایی دوران بارداری زنان مانند پروتئین، اسید فولیک، ید، کلسیم و آهن براي حفظ سلامت خود مادران و جنين داخل رحم اين افراد بسیار ضروری است. جالب است بدانيد كه همه اين مواد مغذی در میوه زردآلو به مقدار زیادي یافت می شود!اكثر پزشكان متخصص زنان و زايمان به مادران باردار توصيه مي كنند كه ميوه زردآلو را در رژیم غذایی روزانه خود قرار دهند. با این حال، بسیار مهم است که این مادران، همه میوه ها را قبل از مصرف به درستی بشويند، تا انگل ها و باکتری های مضري که منجر به بروز بیماری های منتقله از غذاها مانند listerosis و توکسوپلاسموز می شود، به طور کامل از بین برود، زيرا بر اساس تحقیقات انجمن بارداری آمریکا و FDA، چنين بیماری هايي در بین زنان حامله به وفور دیده می شود.
همانطور که می دانید میوه زردآلو متعلق به خانواده Rosaceae بوده و میوه ای بزرگ تر از گیلاس و بادام می باشد. با توجه به یافته های محققان، زنان در سراسر دنیا می توانند در دوران بارداری خود 1 الی 2 عدد از این میوه را با خیال راحت و به صورت روزانه مصرف کنند. در ادامه این مقاله، نگاهی به مزایای بهداشتی و درمانی مصرف زردآلو در دوران بارداری زنان انداخته ايم. مهم ترين اين موارد عبارتند از:• میوه زردآلو سرشار از مواد معدنی، سیلیکون، فسفر، پتاسیم، آهن و کلسیم است. محتوای بالای آهن، مس و کبالت در میوه زردآلو به بدن فرد مصرف کننده کمک می کند تا از مشکل کم خونی (که عواقب آن می تواند برای مادران حامله کشنده باشد.) در امان بماند. • همانطور که می دانید مادران باردار بايد روزانه 300 کالری بیشتر از زنان معمولي دريافت کنند، تا بتوانند نيازهاي بدن خود و جنین در حال رشد داخل رحم خود را فراهم نمایند. به همین علت، اين مادران بايد برای دریافت کالری اضافی، همه مواد غذایی مفید را به طور مساوی در رژیم غذایی روزانه خود قرار دهند. یادتان باشد كه اگر میوه زردآلو همراه با سبزیجات و میوه هاي غنی از رتینول مصرف شود، براي حفظ سلامت خود اين مادران و رشد جنين داخل رحم آن ها بسیار مفید خواهد بود.• همچنین، فراموش نکنید كه این میوه غنی از آهن است. به همين دليل، اكثر پزشکان متخصص زنان و زايمان به زنان باردار توصیه می کنند كه (برای دریافت 30 میلی گرم آهن در روز) این میوه را به صورت روزانه مصرف کنند، تا بدن آن ها در برابر مشکل کم خونی محافظت شود.
اگر می خواهید فرزند سالم و باهوشی به دنیا بیاورید پیشنهاد میکنم گریپ فروت اعجاب انگیزترین میوه برای زنان باردار را حتما بخونید.
خوردن گیلاس و زردآلو در دوران بارداری
جالب است بدانيد كه زردآلوی خشک شده هم به عنوان یک گیاه دارویی در دوران بارداری برخي از زنان مورد استفاده قرار می گیرد. به همين دليل، اجازه دهید تا در ادامه این مقاله، نگاه دقیقی به مزایای زردآلوی خشک شده بیندازیم. مهم ترين مزاياي مصرف اين ماده غذايي عبارتند از:• از زمان های قدیم، مردم از پوست درخت زردآلو برای درمان مشکلات ناباروری، اسپاسم و بند آوردن خونریزی استفاده می کردند.• همچنین، زنان باردار می توانند برای درمان عفونت های واژن خود خمیری از هسته این میوه درست کرده و از آن استفاده نمایند.• گفته می شود كه مصرف گوشت میوه زردآلو در طول دوران بارداری و شیردهی زنان، براي حفظ سلامت خود اين مادران و جنين داخل رحم اين افراد بسیار مفید است.اما، برخی از مطالعات پژوهشی نشان می دهد كه زنان باید از مصرف دانه زردالو در طول دوران بارداری خود اجتناب کنند، چون امکان دارد احتمال بروز مشکل نقائص در هنگام تولد نوزادان را افزایش دهد.• در نهايت، فراموش نکنید كه زردآلوي خشک شده مانند میوه های خشک دیگر غنی از کلسیم، اسید فولیک، آهن و فیبر بوده و مصرف آن می تواند یک انتخاب عالی برای آرام کردن میل شدید به مصرف غذاهاي مضر در بدن زنان حامله باشد.
با این که میوه زردآلو یک ماده غذایی بسیار مغذی و مفید براي زنان باردار است، اما، زنان حامله باید برای اطمینان بيشتر در مورد سلامتي خود و جنين داخل رحمشان، میزان مصرف این میوه را هم در دوران بارداری خود محدود کنند، چون همانطور که می دانید مصرف بیش از حد هر ماده غذایی در طي دوران بارداري زنان خوب نبوده و ممکن است عوارض جانبی احتمالی را در بدن ود اين افراد و جنين داخل رحمشان به وجود آورد.مصرف بیش از حد میوه زردآلو می تواند بر روی سیستم عصبی زنان حامله تاثیر گذاشته و منجر به بروز ناراحتی های شدیدی در دوران بارداری اين افراد شود. همچنين، به عنوان یک زن حامله فراموش نکنید كه اگر میوه زردآلوی نارس را در طي كل دوران بارداری خود مصرف كنيد، ممکن است باعث بروز ناراحتی در معده شما شده و سایر مشکلات و ناراحتی های دوران حاملگی را هم شدت بخشد. علاوه بر اين موارد، از آن-جايي كه میوه زردآلو حاوی دی اکسید گوگرد است، مصرف بیش از حد آن مي تواند باعث بروز واکنش های آلرژیک در بدن مادران باردار و جنين داخل رحم اين افراد شود. بنابراین، اگر شما هم به عنوان یک زن حامله حساس به سولفیت هستید، بهتر است از مصرف این میوه در دوران بارداری خود به شدت اجتناب کنید.
در نهايت، فراموش نکنید كه میوه زردآلو حاوی laetrile شیمیایی بوده و مصرف بیش از اندازه آن می تواند سیستم کل بدن زنان باردار را به هم زده و باعث بروز ناراحتی در بدن اين افراد شود. بنابراین، شما بايد به عنوان يك خانم باردار برای بهره بردن از مزایای سلامتی این میوه در طی كل دوران بارداری خود، مصرف آن را محدود کرده و فقط پنج عدد از این میوه را در روز مصرف کنید. علاوه بر اين موارد، يادتان باشد كه مصرف بیش از حد میوه زردآلو می تواند باعث بروز مشکل سرگیجه در زنان حامله شده و حتی ممکن است در افرادی که حالت سرگیجه و سردرد را در دوران قبل از بارداری خود هم تجربه می کردند، به شدت افزایش دهد.زردآلوهایی که دارای طعم تلخی هستند، حاوی آمیگدالین (نوعی سم از گروه آمیگدالین گلیکوزید بوده و در معده آزاد می شود) بالایی می باشند، كه مصرف بيش از حد آن ها می تواند علائمی مانند ناراحتی های تنفسی، استفراغ و گرفتگی عضلات را در بدن زنان باردار به وجود آورد. به همين علت، برخي از پزشكان متخصص زنان و زايمان ادعا مي كنند كه مصرف این ماده غذایی در اندازه بالا می تواند فلج شدن سیستم تنفسی زنان باردار را به دنبال داشته باشد.
اگر مادر بارداری هستید که زیاد تخم مرغ میخورید یا اصلا نمیخورید، خواندن در دوران بارداری حتما تخم مرغ بخورید اما به شرطی که… به شما توصیه میشه.
همانطور که مي توان از اطلاعات ارائه شده در اين مقاله استنباط کرد، میوه زردآلو دارای ارزش غذایی و دارویی بالایی براي حفظ سلامت زنان باردار و جنين داخل رحم اين افراد است. پس، اگر شما با مصرف این میوه مغذي در مدت یک هفته (1 الی 3 بار در هر هفته) هیچ گونه مسائلی را احساس نکردید، می توانید با خیال راحت و با رعایت حد اعتدال، آن را تا پایان دوران بارداری خود مصرف کنید. علاوه بر اين، از آن جايي كه دوران بارداری زمانی است که زن حامله باید وزن اضافی در حدود 11-16 کیلوگرم به دست آورد، به همین دلیل رعایت حد اعتدال در مورد مصرف میوه زردآلو در طي اين دوران حساس ایده درستی نبوده و فرد باید از هر نوع ماده غذایی دیگر نیز به میزان متوسط استفاده کند، تا بتواند نیاز بدن خود و جنین داخل رحمش را برآورده نمايد.پس مصرف این میوه در تمام زمان ها ایمن می باشد! اما اگر به دنبال رضایت کامل از مصرف این ماده غذایی در طي كل دوران بارداري خود، هستید بهتر است تمام نکات و مراقبت های بهداشتی را قبل از قرار دادن آن در ترکیب رژیم غذایی روزانه خود بررسی كرده و با يك دكتر متخصص زنان و زايمان مشورت كنيد.
سلام ایا امکان دارد در دوران اول بارداری بخوام جنین پسر باشه
سلام
جنسیت جنین همان روزهای اول تعیین میشه و شما کاری نمیتونید بکنید
با سلام , چرا باید میوه ها را قبل از خوردن خوب بشوریم؟
سلام عزیزم , تا انگل ها و باکتری های مضري که منجر به بروز بیماری های منتقله از غذاها مانند listerosis و توکسوپلاسموز می شود، به طور کامل از بین برود.
سلام و خسته نباشید , مواد غذایی حیاتی که باید در دوران بارداری در رژیم غذایی خود قرار دهیم کدامند؟
سلام عزیزم , قرار دادن برخی از مواد غذايي حیاتی در رژیم غذایی دوران بارداری زنان مانند پروتئین، اسید فولیک، ید، کلسیم و آهن براي حفظ سلامت خود مادران و جنين داخل رحم اين افراد بسیار ضروری است.
سلام و خسته نباشید, آیا میتوان با خیال راحت میوه زرد آلو را در دوران باردای مصرف نمود؟
سلام عزیزم , اگر شما با مصرف این میوه مغذي در مدت یک هفته (1 الی 3 بار در هر هفته) هیچ گونه مسائلی را احساس نکردید، می توانید با خیال راحت و با رعایت حد اعتدال، آن را تا پایان دوران بارداری خود مصرف کنید.
سلام وخسته نباشید, گوشت میوه زردآلو چه فوایدی دارد؟
سلام , گفته می شود كه مصرف گوشت میوه زردآلو در طول دوران بارداری و شیردهی زنان، براي حفظ سلامت خود اين مادران و جنين داخل رحم اين افراد بسیار مفید است.
سلام و خسته نباشید , آیا میتوان با خیالت راحت هسته زرد آلو را در بارداری مصرف کرد؟
سلام عزیزم , برخی از مطالعات پژوهشی نشان می دهد كه زنان باید از مصرف دانه زردالو در طول دوران بارداری خود اجتناب کنند، چون امکان دارد احتمال بروز مشکل نقائص در هنگام تولد نوزادان را افزایش دهد.
سلام وخسته نباشید , آیا استفاده از زرد آلوخشک برای درمان عفونت واژن مناسب است؟
سلام عزیزم , زنان باردار می توانند برای درمان عفونت های واژن خود خمیری از هسته این میوه درست کرده و از آن استفاده نمایند.
سلام و خسته نباشید, آیا از زردآلوی خشک میشه برای درمان ناباروری استفاده کرد؟
سلام عزیزم , بله از زمان های قدیم، مردم از پوست درخت زردآلو برای درمان مشکلات ناباروری، اسپاسم و بند آوردن خونریزی استفاده می کردند.
سلام و خسته نباشید , زرد آلو دارای چه مواد مغذی میباشد؟
سلام عزیزم, میوه زردآلو سرشار از مواد معدنی، سیلیکون، فسفر، پتاسیم، آهن و کلسیم است. محتوای بالای آهن، مس و کبالت در میوه زردآلو به بدن فرد مصرف کننده کمک می کند تا از مشکل کم خونی (که عواقب آن می تواند برای مادران حامله کشنده باشد.) در امان بماند.
فیسبوک | تویتر | پینترست | بلاگ | الکسا
همان طور که در مقالات متعدد مربوط به بارداری تاکید کرده ایم رژیم غذایی مناسب در دوران بارداری از اهمیت ویژه ای برخوردار است. هر چه شما توجه بیشتری به این موضوع داشته باشید کمتر دچار عوارض و ناراحتی های بارداری بخصوص در سه ماهه دوم و سوم خواهید شد. یکی از مهم ترین بخش های رژیم غذایی در بارداری میان وعده هاست که توصیه می کنیم در این میان وعده ها بیشتر از میوه جات و آجیل ها در حد اعتدال استفاده کنید. میوه ها شامل انواع مواد مغذی مانند ویتامین ها و مواد معدنی هستند و به علاوه به شما طراوت و انرژی می دهند. گیلاس نیز از میوه های بسیار خوشمزه است که می توانید در این دوران استفاده کنید. اما نکاتی نیز در مورد این میوه لذیذ وجود دارد که در این مطلب با شما مامان های اومایی عزیز در میان می گذاریم. با ما همراه باشید.
در این مقاله می خوانیم:
خواص گیلاس در دوران بارداریعوارض جانبی مصرف گیلاس در بارداریملاحظات لازم در خصوص خوردن گیلاس در بارداریچند دستور تهیه مواد غذایی با گیلاس برای مامان های عزیز
گیلاس غنی از مواد مغذی است و اگر به آن حساسیت ندارید خوردنش در بارداری مانعی ندارد. هسته تنها قسمتی از گیلاس است که نباید بخورید. هیچ گاه هسته گیلاس را نخورید زیرا باعث نفخ و گاز معده می شود. خوردن گیلاس به مقدار متوسط برای بدن خوب است و خون سازی می کند به علاوه حس خیلی خوبی در شما ایجاد می کند و بعد از خوردنش احساس آرامش می کنید که احتمالا به دلیل طبع سرد این میوه خوش طعم و آبدار می باشد.
این میوه قرمز خوشمزه می تواند باعث سلامتی شما در دوران بارداری شود زیرا غنی از انواع ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین، آهن، کلسیم و … است. بنابراین گیلاس میان وعده ای مناسب در دوران بارداری است. در ادامه خواص گیلاس برای شما ذکر شده است:
خوردن گیلاس و زردآلو در دوران بارداری
گیلاس حاوی ویتامین ث می باشد و خواص آنتی اکسیدانی دارد. بنابراین این ماده نقشی حیاتی در از بین بردن رادیکال های آزاد دارد که باعث بیماری های عفونی می شوند. ایمنی بدن در طول بارداری پایین است و گیلاس به طور طبیعی به افزایش ایمنی بدن کمک می کند.
آنتوسیانین موجود در گیلاس از سلول های عصبی محافظت کرده و سطح سلامت مغز جنین را ارتقاء می دهد. همچنین گیلاس از حملات فراموشی در دوران بارداری جلوگیری می کند.
آنتوسیانین موجود در رنگدانه قرمز گیلاس در کاهش تورم، التهاب و درد مفاصل که در بارداری ایجاد می شود، بسیار موثر است.
گیلاس به کنترل قند خون کمک می کند و از دیابت بارداری جلوگیری خواهد کرد.
گیلاس حاوی مقدار زیادی آب می باشد که مصرف منظم آن باعث افزایش انرژی و کاهش خستگی می شود.
پتاسیم موجود در گیلاس باعث کنترل فشار خون در بارداری و حتی در حالت عادی می شود. همچنین از پره اکلامپسی در بارداری جلوگیری می کند.
ملاتونین موجود در گیلاس که یک آنتی اکسیدان قوی است باعث خواب راحت می شود. در طول بارداری به طور طبیعی نظم خواب به هم می خورد. مصرف یک لیوان آب گیلاس هرروز باعث کاهش اختلالات خواب می شود. همچنین تارت گیلاس حاوی آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به خود گیلاس است.
ویتامین ث موجود در گیلاس باعث قوی شدن رگ های خونی می شود بنابراین با مصرف دائم گیلاس ( چند دانه در روز یا یک لیوان آب گیلاس) خون کافی به جنین پمپاژ خواهد شد.
گیلاس در درمان خلط و سرفه موثر است. این ماده باعث کاهش آسم، سرفه، سرماخوردگی و برونشیت می شود.
گیلاس غنی از فیبر است. این ماده حرکت روده را کاهش می دهد و شما را از شر یبوست در بارداری نجات می دهد و از ایجاد بواسیر در ماه های آخر جلوگیری می کند.
اگر مراقب افزایش وزن خود در طول بارداری هستید گیلاس بخورید. گیلاس میوه ای کم کالری می باشد که به علاوه انرژی خوبی را برای شما تامین می کند و از ضعف جلوگیری خواهد کرد.
گیلاس ضد التهاب است و باعث کاهش درد عضلات در بارداری می شود.
پزشکان معتقدند نوسان هورمون استروژن و پره اکلامپسی در طول بارداری باعث سردردهای میگرنی می شود. گیلاس حاوی آنتوسیانین می باشد که به کاهش سردرد میگرنی کمک می کند.
بیشتر خانم ها در بارداری از نفخ، گاز معده و درد شکم بعد از مصرف گیلاس رنج می برند. بنابراین نباید بیش از اندازه آن را مصرف کنید.خوردن گیلاس باعث واکنش های حساسیتی در برخی خانم های باردار می شود که در این صورت به طور کلی باید از مصرف آن در این دوران اجتناب کنید.
همچنین اگر پس از خوردن گیلاس مشکلی دارید و خیلی عاشق گیلاس هستید بهتر است با پزشک صحبت کنید.
برگها، هسته و قسمتی چوبی گیلاس حاوی اسید هیدروسیانیک است که ماده ای سمی می باشد. بنابراین این قسمت ها را نخورید. اگر دیابت بارداری دارید گیلاس نخورید. درست است که برای جلوگیری از دیابت بارداری مفید است و می تواند قند خون را تنظیم کند اما این خاصیت برای افرادی است که هنوز مبتلا به دیابت نشده اند چون قند گیلاس بالا می باشد و در صورت ابتلا به دیابت به دلایل دیگر نباید گیلاس بخورید یا حداقل میزان آن را باید محدود کنید.
گیلاس را پیش از خوردن بشویید تا باکتری ها ی موجود بر روی آن به طور کامل پاک شود و خطری برایتان ایجاد نکند. از آن جایی که شرایط بارداری هر خانم کاملا منحصر به فرد است بهتر است پیش از مصرف گیلاس با پزشک مشورت کنید.
در ادامه چند دستور غذایی با گیلاس را به شما معرفی خواهیم کرد:
این دسر فرانسوی ترکیبی از پنکیک و کیک میوه است. این دسر بدون خارج کردن هسته گیلاس تهیه می شود. اما هسته گیلاس در بارداری ضرر دارد. بنابراین قبل از گذاشتن تارت در دهان هسته را خارج کنید.
مواد لازم:
روش تهیه:
بهشت گیلاس نیز از دسرهای بسیار خوشمزه و لذیذ در بارداری می باشد که در ادامه نحوه تهیه آن را توضیح می دهیم:
خوردن گیلاس و زردآلو در دوران بارداری
مواد لازم:
روش تهیه:
گیلاس خشک در بارداری مجاز است. اما اگر به سولفیت حساسیت دارید باید به طور کلی مراقب مصرف میوه های خشک باشید.
عرق آلبالو گیلاس نوعی کنسرو است که از گیلاس های با رنگ روشن تهیه شده است. مصرف این کنسرو به مقدار متوسط مشکلی ایجاد نمی کند. اما به خاطر سرد بودن زیاد آلبالو گیلاس نباید بیش از حد آن را استفاده کنید زیرا باعث کرختی و بی حسی شما می شود.
Dr. Shikha’s Nutrihealth (MBBS).13 Wonderful Health Benefits Of Cherries During Pregnancy.November 8, 2019
بالاخره برای دیابت باردارز خوبه؟یا ن؟یجا نوشته اگ دیابت باردارز دارید بخورید یجا دیگه نوشته نخورید
به گزارش گروه رسانه های خبرگزاری تسنیم، برای داشتن یک نوزاد و بچه زیبا اضافه بر ژنتیک که در زیبایی نوزاد تاثیر دارد می توان از برخی مواد غذایی که تاثیر مثبت در زیبایی و قشنگی کودک دارد نیز در دوران بارداری استقاده کرد . و بعد از آن نیز نتیجه را که ان شاءالله یک فرزند زیبا و قشنگ می باشد را به احسن الخالقین سپرد. مواد غذایی مفید در دوران بارداری برای زیباترشدن جنین 1.شیر زعفرانی بسیاری از مادران باردار در طول بارداری از شیر زعفران استفاده میکنند که بهتر است مقدار زعفران آن زیاد نباشد، چون در مقادیر بالا باعث افزایش خطر سقط میشود. 2. شیره نارگیل اگر شما دیابت بارداری ندارید و یا حتی مستعد به ابتلا به آن هم نیستید، می توانید در برنامه غذایی خود از هسته نارگیل استفاده کنید. 3. مصرف روزانه شیر مادر باردار باید روزانه 2 تا 3 لیوان شیر مصرف کند، مخصوصا در سه ماهه اول بارداری نوشیدن شیر را فراموش نکنید که برای رشد جنین لازم و ضروری است. 4.مصرف تخم مرغ تخم مرغ نیز دارای پروتئین بالاست و بهتر است مادر باردار بصورت مرتب مخصوصا در سه ماهه دوم بارداری مصرف کند. 5. بادام و گردو مادر باردار بهتر است مرتب بادام و گردو خشک شده و یا تازه را در برنامه غذایی خود بگنجاند. 6. روغن زیتون بهتر است مادر باردار روغن مصرفی خود را با زیتون و دانه هسته انگور جایگرین کند. 7.پرتقال این میوه سرشار از ویتامین c است و برای تقویت و کلاژن سازی پوست جنین شما لازم است، پس در برنامه غذایی خود از این میوه استفاده کنید. 8. آناناس این میوه سرشار از آهن و ویتامین C می باشد و توصیه میشود آناناس تازه و یا آب آناناس را هفته ای یکبار مصرف کنید. مصرف رب انار در هنگام بارداری علاوه براینکه از ویار خوردن خاک، مهر، زغال، برفک یخچال نجات میدهد، تاثیر زیادی در زیبایی نوازد دارد. خوردن گلابی توسط پدر ، سبب زیبایی فرزند می شود .در کتاب کافی از امام صادق (ع) نقل شده : ایشان در حالی که به کودکی زیبا می نگریست فرمود : باید پدر این پسر بچه ، گلابی خورده باشد خوردن گلابی مایه قوت قلب ، پاکی معده ، صفای دل ، دلیری و زیبایی بچه می شود . خوردن کندور توسط زن باردار باعث زیادی عقل بچه ، باهوش ، پاکدل ، دانا و شجاع شدن پسر و خشخو و نیکو شدن دختر می شود . خوردن آب اناناس به همراه یک قاشق عسل برای نظافت، زیبایی و شادابی پوست مادر و جنین مفید است. سویا حاوی مواد معدنی غنی و ویتامینهای D ، B2، A است و مصرف آن برای زنان باردار و جنین بسیار مفید است. همچنین سیب در زیبایی کودک نیز نقش زیادی ایفا میکند. اگر در ماه هشتم بارداری به دفعات بر سیب سرخ سورۀ یوسف خوانده شده و زن باردار بخورد کودکی زیبا خواهد داشت. مصرف انجیر و شنبلیله از ریزش مو جلوگیری کرده و سبب افزایش مو میگردد. اگر میخواهید نوزادی با چشمان شهلا و زیبا داشته باشید توصیه میشود مصرف رازیانه و بادیان را فراموش نکنید. مصرف به خطر سقط جنین را کاهش داده، نوزاد را خوش آب و رنگ کرده و از ویار زنان باردار جلوگیری مینماید. خوردن خربزه درهنگام بارداری باعث زیبایی جنین خواهد شد. خوردن عسل به زنان باردار توصیه میشود، زیرا دارای قند، آهن، پتاسیم، کلسیم، منگنز، سدیم و فسفر است. شلغم به خاطر داشتن کلسیم و فسفر برای رشد و نمو و استحکام استخوان بندی نافع است لذا خوردن آن به زنان باردار و شیرده توصیه میشود. به زنان باردار شیر بنوشانید زیرا شیر در مشاعر کودک تاثیر نیکویی خواهد داشت. کسانی که غذای تند میخورند مبتلا به لکهای صورت میشوند، چنانچه حامله باشند نوزادشان ممکن است لکههایی در بدنشان داشته باشند. چنانچه مادر هنگام آبستن ادویههای تند مانند خردل یا دارچین و نعناع زیاد مصرف کند نوزاد مبتلا به اگزما میگردد. اگر میخواهید فرزندتان رنگ و روی خوب داشته باشد در هنگام بارداری سراغ دوستان کبد بروید. دوستان کبد عبارتند از: روغن زیتون- انار -روغن ماهی- کاسنی- کنگر- هویج- زرشک- شکر- نعناع.
خوردن توت فرنگی و هلو نیز در زیبایی رخ جنین و شادابی پوست زن باردار تاثیر دارد.
منبع:بهداشت نیوز
انتهای پیام/
بازگشت به صفحه سایر رسانهها
خوردن گیلاس و زردآلو در دوران بارداری
* لطفا در مورد ایجاد تاپیک و نظرسنجی قبل از ثبت دقت فرمایید زیرا امکان ویرایش و یا حذف مطلب بعد از ارسال وجود ندارد.
همچنین شما ملزم به رعایت
قوانین و مقررات
نینیسایت نیز میباشید.
* لطفا در مورد ایجاد تاپیک و نظرسنجی قبل از ثبت دقت فرمایید زیرا امکان ویرایش و یا حذف مطلب بعد از ارسال وجود ندارد.
همچنین شما ملزم به رعایت
قوانین و مقررات
نینیسایت نیز میباشید.
اگه نداره ..مثلا روزی چند تا میشه خورد؟
هر چقدر دلت میخواد
چرا جدیدن همه اینقدر رو غذاها حساس شدن؟
خوردن گیلاس و زردآلو در دوران بارداری
هرچیزی رو به اندازه میشه خورد
زردالو که میدونم مفیدم هست
ولی گیلاسو اطلاع ندارم
ولی امروز خیلی خوردم فکر نمیکردم ممکنه ضرر داشته باشه
میدونستی با بیمه میتونی
سرمایه گذاری کنی ؟
نه عزیزم چه مشکلی
همه چیز بخور فقط در حد اعتدال
نه چرا ضرر
اتفاقا خیلیم خواص داری بچه رو خوشگل میکنه
چی شده🙃؟؟؟ اخه چرا انقدر حساسیت؟؟؟ من که از اول بلرداری همه چی خوردم
توکل بخدا
هرچیزبه اندازه ضررنداره فقط نبایدزیاده روی بشه،ولی فکرمیکنم قبلا درموردآلبالویچیزایی شنیدم که زیاد خوب نیست اما چندتادونه مشکلی ایجادنمیکنه
مطالب این سایت تنها جنبه اطلاع رسانی و
آموزشی داشته و توصیه پزشکی تخصصی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین
مراجعه به پزشک جهت تشخیص و درمان دانست. لطفاً پیش از استفاده از سایت
صفحه
“شرایط استفاده از سایت”
را مطالعه فرمایید. استفاده از این سایت
بدان معناست که شما قبلاً صفحه “شرایط استفاده از سایت” را مطالعه کرده
و به مفاد آن واقفید. نقل مطالب این سایت با ذکر منبع و نشانی اینترنتی سایت بلامانع است
0
خوردن آلبالو در بارداری نه تنها بی خطر است بلکه با خواص فراوانی که دارد به بهبود سلامت مادر و جنین کمک بسیاری میکند. آلبالو سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و آنتی اکسیدانهاست که رشد کودک را بهبود میبخشند و قدرت بدنی سلامت مادر را افزایش میدهند.از آلبالوهای ترش و خوشمزه به سادگی نمیتوان گذشت، به خصوص در دوران بارداری که هر روز را با ویار شروع میکنید. آلبالو میوهای آبدار و ترش مزه همراه با خواص بیشمار است که مقاومت در برابر این میوه را سخت میکند، شاید بد نباشد که کمی بیشتر درباره مضرات و فواید آلبالو در بارداری بدانید.
خواص آلبالو در بارداریآلبالو سرشار از ویتامین C ،B ،E، بتاکاروتن، فیبر، مواد معدنی و البته آنتی اکسیدان است. مصرف این میوه به طور کلی ضرری ندارد، اما با توجه به فیبر بالا، میوهای مسهل و نفاخ است. بنابراین، باید در حد تعادل مصرف شود.۱. سرشار از آنتی اکسیدانیکی از مهمترین آنتی اکسیدانهایی که در آلبالو موجود هستند، آنتوسیانین است. این ترکیب قادر به جلوگیری از رشد سلولهای سرطانی است. سایر آنتی اکسیدانهای آلبالو نیز به طرق دیگر از جمله تنظیم فشار خون و بهبود گردش خود به سلامت بدن در بارداری کمک میکنند.۲. دیابت بارداریآلبالو حاوی آنتوسیانینهایی است که سطح انسولین را در بدن افزایش میدهند. این ترکیبات همچنین سطح گلوکز خون را تتنظیم میکنند. این دو خاصیت، آلبالو را به یک گزینهی ایده آل برای کمک به درمان دیابت بارداری تبدیل کرده است.۳. کاهش التهاببسیاری از زنان باردار، تورم را بدن خود تجربه میکنند که عمدتان به دلیل احتباس مایع و التهاب در بدن است. تحقیقات نشان دادهاند که این التهاب میتواند رشد مغز جنین را با مشکل مواجه کند. بنابراین رژیم غذایی حاوی آلبالو و آنتی اکسیدان بالا میتواند به جلوگیری از این مشکل کمک کند.۴. درمان بی خوابیآلبالو حاوی ملاتونین است، مادهای که شما را به خواب میبرد. در نتیجه خوردن آلبالو قبل از خواب میتواند کیفیت خواب در زنان باردار را بهبود بخشد.۵. ایمنی بدن مادر و جنیناسترس اکسیداتیو ناشی از فعالیت رادیکالهای آزاد، میتواند بر DNA و سلامت نوزاد شما اثرات منفی داشته باشد. با مصرف آلبالو، مقادیر زیادی آنتی اکسیدان وارد بدن شما میشود. آنتی اکسیدانها به سیستم ایمنی بدن در مبارزه با رادیکالهای آزاد کمک میکنند.۶. بهبود گردش خون و تقویت جنینآلبالو حاوی مواد فلانوئیدی است. این مواد گردش خون بهبود میبخشند و از لخته شدن خون جلوگیری میکنند. با بهبود گردش خون مادر مواد غذایی بیشتری به جنین میرسد و رشد آن تقویت میشود.
آلبالو خشک در بارداریمیوههای خشک شده سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدانها هستند. طبق مطالعات این خوراکیها به مدیریت و پیشگیری از دیابت کمک میکنند، خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش میدهند و سلامت متابولیکی بدن را بهبود میبخشند.آلبالو خشک باوجود محتوای بالای کربوهیدرات، میزان قند خون را بالا نمیبرد، چرا که فیبر خوراکی، جذب قند را در جریان خون کاهش میدهد. البته اگر آلبالو خشک زیادی بخورید، ممکن است دچار دل درد شوید. کارشناسان اعتقاد دارند که مصرف بیش از حد آلبالو خشک در بارداری ممکن است باعث التهاب، یبوست و نفخ شود. همچنین ممکن است جذب مواد مغذی را کاهش دهد و به شما حس سیری کاذب بدهد و این چیزی نیست که برای سلامت شما و جنین مضر است.همچنین توجه داشته باشید که میوههای خشک ممکن است حاوی سولفیت باشند، برخی افراد به این ماده حساسیت دارند.
مضرات آلبالو در بارداریآلبالو میوهای کاملا ایمن در بارداری است، اما نباید در مصرف این میوه خوشمزه زیاده روی کنید. به دلیل وجود سوربیتول، الکل شکر، در آلبالو مصرف مقادیر زیاد این میوه میتواند شما را دچار دل درد، نفخ و اسهال کند. همچنین مادران شیرده توجه داشته باشند که این نفخ میتواند وارد شیر آنها شود و کودک را نیز دچار دل درد کند.آلبالو همچنین حاوی کورستین، یک ترکیب گیاهی، است که احتمال دارد با داروهای خاصی به خصوص رقیق کنندههای خون، تداخل داشته باشد. بنابراین اگر داروی خاصی در بارداری مصرف میکنید، قبل از اضافه کردن آلبالو به رژیم غذایی خود با پزشک مشورت کنید.
جمع بندیآلبالو سرشار از مواد معدنی، ویتامینها و آنتی اکسیدانهاست که همه اینها در کنار هم خواص زیادی برای سلامت مادر و جنین دارد. آلبالو را میتواند به صورت تازه استفاده کنید یا آب آلبالو بنوشید و بی خوابی شبانه، دردهای عضلانی، دیابت بارداری و … را درمان کنید یا حداقل بهبود ببخشید.
به گزارش کالارنا، خوردن آلبالو در بارداری نه تنها بی خطر است بلکه با خواص فراوانی که دارد به بهبود سلامت مادر و جنین یاری بسیاری می نماید. آلبالو سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان هاست که رشد کودک را بهبود می بخشند و قدرت بدنی سلامت مادر را افزایش می دهند.
سرویس مادر و کودک – از آلبالو های ترش و خوشمزه به سادگی نمی توان گذشت، به خصوص در دوران بارداری که هر روز را با ویار آغاز می کنید. آلبالو میوه ای آبدار و ترش مزه همراه با خواص بی شمار است که مقاومت در برابر این میوه را سخت می نماید، شاید بد نباشد که کمی بیشتر درباره مضرات و فواید آلبالو در بارداری بدانید.
آلبالو سرشار از ویتامین C ،B ،E، بتاکاروتن، فیبر، مواد معدنی و البته آنتی اکسیدان است. مصرف این میوه به طور کلی ضرری ندارد، اما با توجه به فیبر بالا، میوه ای مسهل و نفاخ است. بنابراین، باید در حد تعادل مصرف گردد.
یکی از مهم ترین آنتی اکسیدان هایی که در آلبالو موجود هستند، آنتوسیانین است. این ترکیب قادر به جلوگیری از رشد سلول های سرطانی است. سایر آنتی اکسیدان های آلبالو نیز به طرق دیگر از جمله تنظیم فشار خون و بهبود گردش خود به سلامت بدن در بارداری یاری می نمایند.
آلبالو حاوی آنتوسیانین هایی است که سطح انسولین را در بدن افزایش می دهند. این ترکیبات همچنین سطح گلوکز خون را تتنظیم می نمایند. این دو خاصیت، آلبالو را به یک گزینه ایده آل برای یاری به درمان دیابت بارداری تبدیل نموده است.
خوردن آلبالو برای دیابت بارداری
بسیاری از زنان باردار، تورم را بدن خود تجربه می نمایند که عمدتان به دلیل احتباس مایع و التهاب در بدن است. تحقیقات نشان داده اند که این التهاب می تواند رشد مغز جنین را با مشکل روبرو کند. بنابراین رژیم غذایی حاوی آلبالو و آنتی اکسیدان بالا می تواند به جلوگیری از این مشکل یاری کند.
آلبالو حاوی ملاتونین است، ماده ای که شما را به خواب می برد. در نتیجه خوردن آلبالو قبل از خواب می تواند کیفیت خواب در زنان باردار را بهبود بخشد.
انواع اختلال خواب در بارداری
استرس اکسیداتیو ناشی از فعالیت رادیکال های آزاد، می تواند بر DNA و سلامت نوزاد شما اثرات منفی داشته باشد. با مصرف آلبالو، مقادیر زیادی آنتی اکسیدان وارد بدن شما می گردد. آنتی اکسیدان ها به سیستم ایمنی بدن در مبارزه با رادیکال های آزاد یاری می نمایند.
آلبالو حاوی مواد فلانوئیدی است. این مواد گردش خون بهبود می بخشند و از لخته شدن خون جلوگیری می نمایند. با بهبود گردش خون مادر مواد غذایی بیشتری به جنین می رسد و رشد آن تقویت می گردد.
میوه های خشک شده سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها هستند. طبق مطالعات این خوراکی ها به مدیریت و پیشگیری از دیابت یاری می نمایند، خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهند و سلامت متابولیکی بدن را بهبود می بخشند.
آلبالو خشک باوجود محتوای بالای کربوهیدرات، میزان قند خون را بالا نمی برد، چرا که فیبر خوراکی، جذب قند را در جریان خون کاهش می دهد. البته اگر آلبالو خشک زیادی بخورید، ممکن است دچار دل درد شوید. کارشناسان اعتقاد دارند که مصرف بیش از حد آلبالو خشک در بارداری ممکن است باعث التهاب، یبوست و نفخ گردد. همچنین ممکن است جذب مواد مغذی را کاهش دهد و به شما حس سیری کاذب بدهد و این چیزی نیست که برای سلامت شما و جنین مضر است.
همچنین توجه داشته باشید که میوه های خشک ممکن است حاوی سولفیت باشند، بعضی افراد به این ماده حساسیت دارند.
آلبالو میوه ای کاملا ایمن در بارداری است، اما نباید در مصرف این میوه خوشمزه زیاده روی کنید. به دلیل وجود سوربیتول، الکل شکر، در آلبالو مصرف مقادیر زیاد این میوه می تواند شما را دچار دل درد، نفخ و اسهال کند. همچنین مادران شیرده توجه داشته باشند که این نفخ می تواند وارد شیر آنها گردد و کودک را نیز دچار دل درد کند.
آلبالو همچنین حاوی کورستین، یک ترکیب گیاهی، است که محتمل است با دارو های خاصی به خصوص رقیق نماینده های خون، تداخل داشته باشد. بنابراین اگر داروی خاصی در بارداری مصرف می کنید، قبل از اضافه کردن آلبالو به رژیم غذایی خود با پزشک مشورت کنید.
آلبالو سرشار از مواد معدنی، ویتامین ها و آنتی اکسیدان هاست که همه این ها در کنار هم خواص زیادی برای سلامت مادر و جنین دارد. آلبالو را می تواند به صورت تازه بهره ببرید یا آب آلبالو بنوشید و بی خوابی شبانه، درد های عضلانی، دیابت بارداری و … را درمان کنید یا حداقل بهبود ببخشید. از قلم نیاندازید نظرات خود را در خصوص خوردن آلبالو در بارداری با ما و سایر مخاطبان کالارنا در میان بگذارید.
با تعبیر خواب شکلات، تعبیر خواب شکلات خوردن، تعبیر خواب هدیه دادن شکلات، تعبیر خواب شکلات دریافت از دیگران، تعبیر خواب شکلات نذری و تعبیر خواب انواع شکلات (کاکائو، شکلات بستنی، شکلات سفید و…) همراه ما باشید.
ارومیه- خبرنگاران- حدود 20 روز از زلزله قطور می گذرد و خبرهای مسرت بخشی از پرداخت خسارت به وسیله بیمه اماکن روستایی، عملیات آواربرداری و توزیع بسته های غذایی و بهداشتی بین زلزله زدگان به گوش می رسد تا عیدانه ای باشد برای ساکنان محروم اش.
وب سایت دکتر کرمانی: رژیم مایعات همانطور که از نامش پیداست رژیمی است که تمام یا بخش زیادی از برنامه غذایی در آن به مصرف نوشیدنی ها اختصاص داده می گردد.
خبرنگاران : فهرست شهرستان های بحرانی کرونا که قرار است بر اساس دستور رییس جمهوری از روز دوشنبه به مدت یک هفته محدودیت های شدید در آنها اعمال گردد، اعلام شد.
قیمت:
۴۹,۰۰۰ تومان
کد محصول:
66
وضعیت:
آلبالو میوهای که برای بیماران قلبی و روماتیسمی فوقالعاده مفید است و
زیبایی و طراوت خانمها را تضمین میکند.کشت آلبالو در کشورهایی که
تولیدکننده آلبالو هستند روز به روز رو به توسعه است. ایتالیا و آمریکا جزو
اولین کشورهای تولیدکننده آلبالو هستند و بیش از ۲۰۰ هزار تن هر ساله میوه
آلبالو دارند، بعد از ایتالیا در اروپا کشور آلمان است که محصول سالانه آن
به ۱۵۰ هزار تن میرسد.
درخت آلبالو اصلا در ایران بوده است و از ایران به کشورهای دیگر رفته و کشت
شده است. منطقهای که در قدیم درختان آلبالوی فراوان داشته در منطقه وسیعی
از آناتولی ترکیه تا دریای خزر بوده است.
در حال حاضر در مناطق مختلف ایران درخت آلبالو و میوه آن وجود دارد و بعضی
سالها محصول فراوانی دارد که از آن به عنوان میوه استفاده میشود یا آن را
خشک میکنند و یا از آن شربت و مربا و یا آلبالوپلو و یا خورش آلبالو درست
میکنند.
ارزش غذایی آلبالو زیاد نیست و صد گرم آلبالو فقط ۷۰ کالری دارد. آلبالو
دارای ویتامین آ، ب و ث است.املاح معدنی آلبالو عبارت است از آهن، کلسیم،
فسفر، کلر، گوگرد، منیزیم، سدیم، پتاسیم، مس، روی، منگنز و کوبالت.
قند آلبالو از نوع لولوز است و برای اشخاصی که دیابت دارند جذب آن آسان است.
آلبالویی برای خوردن خوب است که رسیده و تازه باشد علامت رسیدگی آن رنگ آن
است که کاملا قرمز و درخشان باشد. از آلبالویی که رنگ آن کاملا قرمز نشده
است و دارای گوشتی سفت است دوری کنید زیرا مصرف آن سوءهضم میآورد و کار
رودهها را مختل میکند.آلبالو وقتی تیرهرنگ است و دارای لکههای قهوهای
است کهنه شده و رو به فساد گذاشته است. گاهی میوهفروشان برای اینکه
آلبالو را خوشمنظره سازند به آن آب میزنند این کار زود آلبالو را خراب
میکند و آماده میسازد که زودتر فاسد شود.
وقتی آلبالو خوردید روی آن آب نخورید، مایعات به طور کلی روی میوهها آن
را «باد کرده» میکند و این وضع برای دستگاه هاضمه خطرات جدی در بر دارد.
در فاصله غذاهای اصلی میتوانید آلبالو را بخورید زیرا خیلی زود هضم میشود
یک مرتبه مقدار زیادی آلبالو نخورید بلکه به مقدار کم بخورید و در موقع
خوردن هم خوب آن را بجوید.
خوردن آلبالو برای دیابت بارداری
کسانی که ورم روده دارند چون آلبالو ترش است و سلولز دارد دیر هضم میشود.
کسانی که از معده یا رودهها علیل هستند میتوانند آلبالوی پخته را به صورت
کمپوت یا مربا مصرف کنند، البته در این موارد آلبالو چون پخته میشود،
قسمتی از مواد حیاتی خصوصا ویتامینهای خود را از دست میدهد ولی به آسانی
هضم میشود. با وجود این بعضی از کسانی که از جهت معده و یا رودهها علیل
هستند، میتوانند هضم آلبالو را تحمل کنند به شرطی که صبح ناشتا به مقدار
کم آن هم کاملا رسیده باشد، مصرف کنند.
کسانی که دیابت دارند میتوانند به حد اعتدال آلبالو بخورند زیرا قند
آلبالو از نوع لولوز است و این قند را بیماران دیابتیک میتوانند جذب کنند.
اشخاصی که چاق هستند نباید آلبالو را به عنوان دسر یا غذای اضافی علاوه بر
غذاهای مخصوص رژیم خود مصرف کنند ولی به عنوان یک غذای اصلی میتوانند
آلبالو مصرف نمایند زیرا آلبالو دارای کالری کمی است و شیپور اشتهای کاذب
را خفه میکند!
کسانی که بیماری کلیه دارند، اشخاصی که رماتیسم دارند اگر آلبالو بخورند از بروز نقرس در آنها جلوگیری خواهد شد.
کسانی که بیماری قلبی دارند چون آلبالو ادرارآور است پتاسیم آن از
باقیمانده نمک در عروق جلوگیری میکند و به صورت ادرار آن را خارج میکند و
در نتیجه به قلب کمک میکند. خانمهایی که میخواهند دارای رنگ درخشانی
شوند و زیبایی چهره آنها مورد توجه قرار گیرد برای صاف شدن خون خود باید
آلبالو بخورند.
مصارف دیگر آلبالو
جوشانده دم آلبالو بیاندازه ادرارآور است و کسانی که به حبسالبول یا
اختلال کلیه و یا مثانه مبتلا هستند باید آن را مصرف کنند. برای تهیه این
جوشانده باید ۳۰ گرم دم آلبالو را که خشک کردهاید در یک لیتر آب ۱۰ دقیقه
بجوشانید و بعد آن را مصرف کنید. در طب جدید هم جوشانده دم آلبالو در
مواردی که بخواهند خروج ادرار را زیادتر کنند، مصرف میشود.
مغز هسته آلبالو را میکوبند و از آن روغن مایعی میگیرند که قرنهاست با موفقیت رماتیسم را شفا میبخشد.
یک متخصص تغذیه گفت: مصرف آلبالو از بروز نقرس، روماتیسم و بیماریهای کلیه پیشگیری میکند.
مرتضی صفوی در گفتوگو با فارس اظهار داشت: کالری آلبالو بسیار پایین است و هر یکصد گرم آلبالو حدود ۷۰ کیلو کالری انرژی دارد.
وی گفت: آلبالو سرشار از ویتامینهای A، B، C و دارای املاح معدنی مانند آهن، کلسیم، فسفر، گوگرد، سدیم، منیزیم، کبالت و منگنز است.
این متخصص تغذیه افزود: قند موجود در آلبالو «لوولوز» نام دارد که برای
افراد مبتلا به دیابت جذب آن آسان است. از مصرف آلبالوی نرسیده باید پرهیز
کرد به دلیل اینکه موجب بروز بیماریهای رودهای میشود.
وی اضافه کرد: مصرف آلبالو برای کسانی که دچار بیماریهایی مانند ورم
روده و ورم معده هستند، مضر است به دلیل اینکه نمیتوانند به خوبی آن را
هضم کنند.
صفوی بیان کرد: آلبالو برای افراد مبتلا به بیماریهای کلیه بسیار مفید
است، از بروز نقرس و روماتیسم پیشگیری میکند، ادرارآور است و از رسوب نمک
در رگهای خونی جلوگیری میکند و به کار منظم قلب نیز کمک میکند.
مصرف آلبالو، چربی خون، قند خون و فشارهای اکسیداتیو را که از عوامل اصلی بروز بیماری دیابت است، کاهش می دهد.
محققان دانشگاه میشیگان دریافتند بعد از ۹۰ روز مصرف روزانه آلبالو علی
رغم مصرف غذاهای سرشار از هیدارت کربن، میزان کلسترول، انسولین، گلوکز و
آنتی اکسیدان های بدن موش ها تنها میزان کمی افزایش نشان داد.
با مصرف آلبالو می توان با این فاکتورهای عامل بروز دیابت به خوبی مقابله کرد.
هم اکنون محققان در حال تحقیقات بیشتر هستند تا مواد تاثیرگذار موجود در آلبالو در این زمینه را کشف کنند.
محققان قصد دارند تاثیر آلبالو را بر روی افراد داوطلب آزمایش کنند، تا میزان تاثیرگذاری آلبالو را در انسان نیز دریابند.
نتایج یک مطالعه نشان می دهد «آنتوسیانین» موجود در آب آلبالو به کاهش
عوامل خطر بیماریهای قلبی عروقی در بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک می
کند.
این مطالعه جهت بررسی تأثیر مصرف کنسانتره آب آلبالو به عنوان یک منبع
غنی از آنتوسیانین ها، بر سطح چربی ها و فشارخون در بیماران مبتلا به دیابت
نوع ۲ توسط دکترسعید حسینی و همکارانش در دانشگاه علوم پزشکی تهران انجام
شده است.
خطر بیماری های قلبی عروقی در دیابت بالاست، از این رو دستیابی به سطوح
مناسب چربی های خون در این بیماران، از اهمیت خاصی برخوردار است. تغذیه و
از جمله مصرف آنتوسیانینها، نقش مهمی در کاهش خطر بیماریهای قلبی و فشار
خون دارد.
در این مطالعه نیمه تجربی، ۱۶ زن دیابتی نوع ۲ با قند خون ناشتای۱۱۰مورد
بررسی قرار گرفتند. در دوره مطالعه کنسانتره آب آلبالو به مدت شش هفته
مصرف کردند. وزن، چربی های خون و سطح فشار خون سیستولیک و دیاستولیک در
شروع و پایان مطالعه اندازه گیری شد. همچنین مصرف غذای دو روز نیز توسط
بیماران به ثبت رسید؛ سپس داده ها مورد بررسی قرار گرفتند.
در پایان مطالعه مقادیر وزن، کلسترول تام، LDL-C و فشارخون سیستولیک و
دیاستولیک به طور معنی داری کاهش نشان داد. تغییرات مشاهده شده در سطح
HDL-C و تری گلیسیرید سرم از نظر آماری معنی دار نبود.
نتایج این بررسی نشان می دهد که مصرف آب آلبالو، به بهبود عوامل خطر
بیماری های قلبی عروقی در بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک می کند.
خلاصه این مقاله در مجله «دیابت و لیپید ایران» منتشر شده است.
پژوهشگران در یک تحقیق جدید دریافتهاند که آلبالو برای درمان بیخوابی
مفید است و اگر به سختی میخوابید با خوردن این میوه راحتتر به خواب
میروید.
بر اساس یک پژوهش جدید؛ آلبالو میتواند الگوهای خواب را در بدن تنظیم کند و از این حیث تاثیر شگفت انگیزی دارد.
محققان دریافتهاند که این میوه حاوی مقادیر قابل ملاحظهای ملاتونین
است و وجود هورمون ملاتونین نیز برای داشتن یک خواب آرامش بخش ضروری است.
بر اساس این گزارش؛ هورمون ملاتونین در مغز ساخته میشود و روی فاکتور
خواب تاثیر گذار است. این یافته حاصل تحقیقات پژوهشگران مرکز علوم بهداشتی
دانشگاه تگزاس است.
این پژوهشگران میگویند: خوردن یک کف دست آلبالو میزان ترشح ملاتونین را
در خون افزایش میدهد و بنابراین الگوهای طبیعی خواب را در بدن بهبود
میبخشد که درعین حال این فرایند به طور بالقوه مزایای دیگری نیز برای حفظ
سلامت بدن و روان در پی دارد.
خاصيت درماني :
دم كرده ي پوست درخت تلخ ، قابض ، تب بر و ضد نقرس است و مغز و هسته ي آن
تونيك اعصاب است و در همان مواردي كه HCN يا اسيد سيانيدريك به كار مي رود و
در همان حد مجاز از نظر مقدار تجويز مي شود و چون به علت وجود گلوكوزيد
آميگدالين در آن كه مولد HCN است سمي مي باشد . مصرف داخلي و اصولا مصرف
آن بايد از كمال احتياط صورت گيرد به علاوه تونيك اعصاب است و در موارد
عقرب زدگي مفيد مي باشد .
مصرف آلبالو خشکه متابولیسم بدن را افزایش میدهد، در نتیجه انرژی
بیشتری در بدن میسوزد. آلبالو خشکه خاصیت ملینی دارد. همچنین برای رفع
حالت تهوع مناسب است. پس اگر از تهوع های متعدد در بارداری رنج می برید این
میوه را مصرف کنید
طبع آلبالو :
از نظر طبيعت وقتي كه ميوه ي خام است كمي سرد و خشك و قابض و همين كه نيم
رس و سرخ و ترش شد ، بيش تر سرد و خشك ولي وقتي كه كاملا رسيد و آب دار و
قرمز تيره يا سياه رنگ شد گرم و تر است .
در مورد خواص آن معتقدند كه آلبالو عطش را تسكين مي دهد حدت و حرارت خون و
صفرا و آشفتگي ، دل بهم خوردگي ، قي صفراوي و اسهال را تسكين مي دهد .
خواص و مضرات آلبالو و آلبالو خشکه
مقوي معده و كبد گرم است . قابض است و نيروي قابضه ي خشك آن بيشتر از تازه ي
آن است . اگر مغز هسته ي آن كوبيده عصاره گرفته و با ۱ % وزن آن رازيانه
بخورند . براي خرد كردن سنگ كليه مثانه و التيام قرحه هاي مجراي بول و سوزش
مجراي بول نافع است .
قاعده آور مي باشد دم كرده يا جوشانده ي دم آلبالو مدر است و بايد دم
آلبالو را قبلا در آب سرد مدت ۱۵-۱۰ ساعت خيسانده و بعد جوشانده ي ۳۰ در
هزار آن تهيه و پس از صاف كردن به عنوان مدر مصرف نمود .
آلبالوخشکه، فعالیت آنزیمهای دخیل در فرآیند التهاب و احساس درد را
کاهش میدهد؛ در نتیجه میتوان فعالیت ضددرد آلبالو را مطابق با
استامینوفن، ایبوپروفن و ناپروکسن دانست.
روزهای گرم تابستان آغاز شدهاند و میوههای متنوع این فصل زیبا، نیز هر
روز بیشتر از روز قبل رخ مینمایند. یکی از میوههای خوشطعم این فصل که
از آن محصولات متنوعی هم تهیه میشود، آلبالو میباشد. در این مقاله سعی
داریم شما را با خواص آلبالو به صورت تازه و به صورت خشکشده آشنا کنیم.
خواص و مضرات آلبالو و آلبالو خشکهشربت آلبالو براي كاهش تب و براي ميتلايان به ناراحتي هاي كبدي و ورم هاي مزمن روده . معده و كليه تجويز مي شود .تركيبات :
از نظر تركيبات در آلبالو كه ترش است مقدار اسيد ها بيشتر و به خصوص داراي اسيد سيانيدريك HCN است .
در هسته ي آلبايو مقدار HCN بيشتر و از نظر دارويي جانشين HCN مي باشد در
برگ آلبالو مقداري پروسيك اسيد كه همان اسيد سيانيدريك است وجود دارد و لذا
عرق برگ آلبالو از مسكن ها مي باشد در گونه ي محلب از نظر تركيبات :
كوماين ، ساليسيليك اسيد و آميگدالين وجود دارد .
خوردن آلبالو برای دیابت بارداری
خواص و مضرات آلبالو و آلبالو خشکهاشكال دارويي : پوست درخت ، هسته ، ميوه ، دم .مشخصات :
آلبالو درختي است كوچك يا درخچه اي است كه برگ هاي آن سبز و كوچكتر از برگ هاي گيلاس و گل هاي آن سفيد مي باشد .
ميوه ي آن كوچكتر از گيلاس به رنگ قهوه اي تيره يا سياه ف ترش ، كمي تلخ و آب دار است . هسته ي آن تخم مرغي مي باشد .
نام علمي : Cerasus vulgaris mill از خانواده ي Rosaceae
گونه ديگر آن آلبالوي تلخ نام دارد كه به زبان انگليسي Rock cherry گفته مي شود و از خانواده ي Rosaceae مي باشد .
تمامی کالاها و خدمات این فروشگاه حسب مورد دارای مجوزهای لازم از مراجع مربوطه می باشد و فعالیتهای این سایت تابع قوانین و مقررات جمهوری اسلامی است.
تمامی حقوق مادی و معنوی این وب سایت برای فروشگاه خشکبار محسن محفوظ می باشد.
خواص آلبالو بسیار زیاد است و هر فردی با توجه به شرایط جسمی و سنی خود می تواند از ین میوه ی خوش آب و رنگ به انواع مختلف مثلا به شکل مربا، خشک شده و حتی در غذاها استفاده کند. خانم های باردار هم از خواص آلبالو البته با رعایت برخی ملاحظات می توانند بهره ببرند ولی در مصرف آن نباید زیاده روی کنند.
خواص آلبالو در بارداری به عنوان یک میوه ی خوش رنگ و لعاب بهاری و تابستانی بسیار زیاد است. در واقع مادر باردار می تواند با مصرف متعادل از آلبالوی تازه در میانه وعده های خود از فواید آن بهره ببرد. تانما در این مطلب ضمن بیان خواص آلبالو در بارداری، تأثیر مصرف آلبالو بر زایمان و جنین را نیز مطرح می کند؛
یکی از مهم ترین آنتی اکسیدان هایی که در آلبالو موجود هستند، آنتوسیانین است. این ترکیب قادر به جلوگیری از رشد سلول های سرطانی است. سایر آنتی اکسیدان های آلبالو نیز به طرق دیگر از جمله تنظیم فشار خون و بهبود گردش خود به سلامت بدن در بارداری کمک می کنند.
آلبالو حاوی آنتوسیانین هایی است که سطح انسولین را در بدن افزایش می دهند. این ترکیبات همچنین سطح گلوکز خون را تتنظیم می کنند. این دو خاصیت، آلبالو را به یک گزینه ی ایده آل برای کمک به درمان دیابت بارداری تبدیل کرده است.
بسیاری از زنان باردار، تورم را بدن خود تجربه می کنند که عمدتان به دلیل احتباس مایع و التهاب در بدن است. تحقیقات نشان داده اند که این التهاب می تواند رشد مغز جنین را با مشکل مواجه کند. بنابراین رژیم غذایی حاوی آلبالو و آنتی اکسیدان بالا می تواند به جلوگیری از این مشکل کمک کند.
خوردن آلبالو برای دیابت بارداری
آلبالو حاوی ملاتونین است، ماده ای که شما را به خواب می برد. در نتیجه خوردن آلبالو قبل از خواب می تواند کیفیت خواب در زنان باردار را بهبود بخشد.
استرس اکسیداتیو ناشی از فعالیت رادیکال های آزاد، می تواند بر DNA و سلامت نوزاد شما اثرات منفی داشته باشد. با مصرف آلبالو، مقادیر زیادی آنتی اکسیدان وارد بدن شما می شود. آنتی اکسیدان ها به سیستم ایمنی بدن در مبارزه با رادیکال های آزاد کمک می کنند.
آلبالو حاوی مواد فلانوئیدی است. این مواد گردش خون بهبود می بخشند و از لخته شدن خون جلوگیری می کنند. با بهبود گردش خون مادر مواد غذایی بیشتری به جنین می رسد و رشد آن تقویت می شود.
فواید مصرف آلبالو در بارداری
آلبالو میوه ای کاملا ایمن در بارداری است، اما نباید در مصرف این میوه خوشمزه زیاده روی کنید. به دلیل وجود سوربیتول، الکل شکر در آلبالو، مصرف مقادیر زیاد این میوه می تواند شما را دچار دل درد ، نفخ و اسهال کند.
آلبالو همچنین حاوی کورستین، یک ترکیب گیاهی، است که احتمال دارد با دارو های خاصی به خصوص رقیق کننده های خون، تداخل داشته باشد. بنابراین اگر داروی خاصی در بارداری مصرف می کنید، قبل از اضافه کردن آلبالو به رژیم غذایی خود با پزشک مشورت کنید.
بیماران کلیوی با احتیاط آلبالو بخورند . افرادی که از بیماری کلیوی رنج می برند و باید از یک رژیم غذایی کم پتاسیم پیروی کنند، توصیه می شود در مصرف میوه هایی مانند آلبالو جانب احتیاط را رعایت کنند و از زیاده روی در خوردن این میوه بپرهیزند.
کسانی که ورم روده دارند چون آلبالو ترش است و سلولز دارد دیر هضم می شود. کسانی که از معده یا روده ها علیل هستند می توانند آلبالوی پخته را به صورت کمپوت یا مربا مصرف کنند، البته در این موارد آلبالو چون پخته می شود، قسمتی از مواد حیاتی خصوصا ویتامین های خود را از دست می دهد ولی به آسانی هضم می شود.با وجود این بعضی از کسانی که از جهت معده و یا روده ها علیل هستند، می توانند هضم آلبالو را تحمل کنند به شرطی که صبح ناشتا به مقدار کم آن هم کاملا رسیده باشد، مصرف کنند.
اشخاصی که چاق هستند نباید آلبالو را به عنوان دسر یا غذای اضافی علاوه بر غذاهای مخصوص رژیم خود مصرف کنند ولی به عنوان یک غذای اصلی می توانند آلبالو مصرف نمایند زیرا آلبالو دارای کالری کمی است و شیپور اشتهای کاذب را خفه می کند!
مضرات مصرف آلبالو در بارداری
تانما ضمن بیان خواص آلبالو در بارداری و مضرات آن، شرایط و روش مصرف آن را نیز به شرح زیر آورده است؛
با وجود اینکه خواص آلبالو در بارداری فراوان است اما چون طبع میوه آلبالو چون سرد است ممکن است مصرف آن در فرد مشکلات گوارشی ایجاد کند. به خصوص فرد باردار به دلیل آسیب پذیری بیشتر ممکن است به مشکلات گوارشی شدیدی مبتلا شود. از طرفی در ۳ ماهه اول بارداری خانم های باردار با ویار مواجه هستند و معمولا در این ۳ ماهه تمایل خاصی به خوردن میوه خاصی دارند. این مشکلی است که به دلیل متابولیسم بدن و تغییراتی که در فرد باردار به وجود می آید ممکن است اتفاق بیفتد.
بنابراین ممکن است میوه خاصی را بیش ار حد طبیعی مصرف کنند و این مصرف بیش از حد مشکلاتی در دستگاه گوارش و سیستم متابولیک فرد به وجود می آورد. توصیه ما به خانم های باردار این است از خوردن یک میوه خاص به شکل زیاد خودداری کنند و همانطور که گفتیم از تمام میوه ها ۵ تا ۷ نوبت طی روز در تمام وعده های صبحانه، ناهار و شام مصرف کنند.
بهترین زمان مصرف آلبالو در بارداری
آلبالوی منجمد هم ارزش غذایی تقریبا برابر با آلبالوی تازه دارد. بنابراین یک پاکت آلبالوی تازه خریده و در فریزر گذاشته و برای غذاها با ماست استفاده کنید. همچنین می توانید دسر خوشمزه ای با آلبالوی قرمز ارگانیک فریزیری و شیر با ماست درست می کنید. شیر یا ماست را وقتی روی آلبالو منجمد ریختید. نیمه منجمد می شود و آن را می توان به جای بستنی خورد. این بستنی اسلحه خوبی برای مقابله با ویار است.
آب آلبالو هم گزینه خوب دیگری است. اگر آب آلبالوی ارگانیک خالص پیدا کردید، حتما بخرید البته کنستانتره (غلیظ شده) نباشد. چون هنگام کنستانتره شدن اغلب مواد مغذی محلول در آب خود را موقع فراوری از دست می دهد.
می توانید آلبالو را در کنار مرغ یا کباب که ترشی آن خوب است استفاده کنید. همچنین آن را می توان در سالاد پرتقال و بادام یا با برنج هم خورد یا این که چند تا از آن را در پودینگ شلتوک یا نان ریخته و به عنوان یک غذای خوشمزه میل کرد. در ضمن با اینکه هنگام پختن میوه ها مقداری از ویتامین C موجود در آنها کاهش می یابد، استفاده از این میوه در آلبالو پلو باعث افزایش ارزش غذایی برنج می شود و کاهش اشتها را نیز برای مصرف کننده به دنبال دارد.
با آنکه تاکید همه متخصصان تغذیه بر این است که میوه ها به صورت تازه مصرف شوند و از آنها در تهیه مربا استفاده نشود، اما اگر به هر دلیلی قصد دارید از این میوه در تهیه مربا استفاده کنید، بهتر است مقدار کمی شکر به آن بیفزایید تا هم از ارزش غذایی آن کاسته نشود و هم بیش از اندازه انرژی به بدن نرساند.
روش مصرف آلبالو برای زن باردار
میوه های خشک شده سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها هستند. طبق مطالعات این خوراکی ها به مدیریت و پیشگیری از دیابت کمک می کنند، خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهند و سلامت متابولیکی بدن را بهبود می بخشند. آلبالو خشک باوجود محتوای بالای کربوهیدرات، میزان قند خون را بالا نمی برد، چرا که فیبر خوراکی، جذب قند را در جریان خون کاهش می دهد.
با اینکه خواص آلبالو خشک شده فراوان است اما اگر آلبالو خشک زیادی بخورید، ممکن است دچار دل درد شوید. کارشناسان اعتقاد دارند که مصرف بیش از حد آلبالو خشک در بارداری ممکن است باعث التهاب، یبوست و نفخ شود. همچنین ممکن است جذب مواد مغذی را کاهش دهد و به شما حس سیری کاذب بدهد و این چیزی نیست که برای سلامت شما و جنین مضر است. همچنین توجه داشته باشید که میوه های خشک ممکن است حاوی سولفیت باشند، برخی افراد به این ماده حساسیت دارند.
آیا خوابتان نمیبرد؟ بعضی خانمهای باردار اگرچه قبلا هیچ مشکلی در مورد خواب نداشتهاند، در این دوران از بیخوابی رنج میبرند. علت آن مشخص نیست. شاید به خاطر تغییرات هورمونی یا فیزیکی باشد که وضعیت خواب شما را بر هم میزند. حتی فکر بچهدار شدن ممکن است شما را بیدار نگه دارد. داروهای خوابآور برای دوران بارداری خوب نیستند ولی یک میوه خوشمزه است که خطری نداشته و باعث خواب شما میشود و آن آلبالو است
خوردن آلبالو برای دیابت بارداری
آیا خوابتان نمیبرد؟ بعضی خانمهای باردار اگرچه قبلا هیچ مشکلی در مورد خواب نداشتهاند، در این دوران از بیخوابی رنج میبرند. علت آن مشخص نیست. شاید به خاطر تغییرات هورمونی یا فیزیکی باشد که وضعیت خواب شما را بر هم میزند. حتی فکر بچهدار شدن ممکن است شما را بیدار نگه دارد. داروهای خوابآور برای دوران بارداری خوب نیستند ولی یک میوه خوشمزه است که خطری نداشته و باعث خواب شما میشود و آن آلبالو است.
شما تنها نیستید که به اکسیژن نیاز دارید. بلکه ریههای کودک شما در سه ماهه دوم و سوم در حال تشکیل شدن است. آلبالو ترکیبی به نام ملاتونین دارد که یک هورمون آنتی اکسیدان است. دانشمندان دریافتهاند آلبالوی ترش بیش از مقداری که بدن شما معمولا تولید میکند، این آنتی اکسیدان قوی را دارد. حدود 230 گرم آب آلبالوی ترش معمولا دارای 47/473 نانوگرم ملاتونین طبیعی است. اگر آلبالوی شیرین دوست دارید آن هم ملاتونین دارد ولی کمتر از آلبالوی ترش. ملاتونین به وسیله غده صنوبری مغز تولید میشود. ملاتونین سبب میشود بدن انسان بداند کی وقت خواب و کی وقت بیداری است و این میرساند که چرا بعضی افراد میگویند روزهای تعطیل نمیتوانند بخوابند. ملاتونین در شب یا در تاریکی ترشح شده و به شما خبر میدهد که وقت خواب است. خوردن آلبالو میتواند مقدار ملاتونین را افزایش داده و به خواب شما کمک کند. این تمام خوبیهای ملاتونین نیست. آن رشد سلولها را تحریک کرده و برای پوست که در ناحیه سینه و شکم در حال رشد و کشیده شدن است، مفید است. علاوه بر اینها ملاتونین به پوست کمک کرده و از آسیبهایی مانند چین و چروک پیشگیری میکند. خوردن مقداری آلبالو شما را مادری سالم و جوانتر خواهد ساخت. دیدید با وجود ترشی واقعا شیرین است؟
البالو همچنین منبع خوب ویتامین C است. در هر فنجان آن حدود 10 میلی گرم ویتامین C است ویتامین C دو ست دستگاه ایمنی بوده و آن را قوی نگه داشته و در مبارزه علیه عفونتهایی مانند سرماخوردگی معمولی به آن کمک میکند. این ویتامین باعث تقویت رگهای خونی، چون رگهای خونی در دوران حاملگی به شدت کار کرده تا خون کافی را به جفت و بالاخره به کودک برسانند.
بهتر بگویم، ویتامین C در جذب آهن نقش دارد.این ماده معدنی کلیدی در حمل اکسیژن به بدن و کودک به جریان خون کمک می کند. اگر نمیتوانید خوب نفس بکشید با وارد کردن اهن در غذای خود تسکین می یابید. اگر علیرغم پشت سر گذاشتن خستگیهای سه ماهه اول باز هم احساس خوابآلودگی میکنید باید مقدار آهن خون خود را به وسیله متخصص زنان کنترل کنید تا کم خونی نداشته باشید. وقتی کم خونی دارید به معنای آن است که آهن کافی در جریان خون شما وجود ندارد. ویتامین C کمک میکند از هر ذره آهنی که میخورید یا مصرف میکنید، حداکثر استفاده را ببرید.
ویتامین C در تولید کلاژن ترکیب نیروی اصلی پوست شما هم نقش دارد. کلاژن مانند داربست پوست است. ممکن است در آگهیهای تجارتی شنیده باشید که کلاژن را به عنوان لوازم آرایشی مراقب پوست معرفی میکنند. کلاژن در توانایی پوست در کشیده شدن و به سر جای اول خود برگشتن نقش دارد. موقعی که مقدار کلاژن پوست کم میشود، پوست ناهموار و دارای چین و چروک شده و پیر به نظر می-آید. پوست در سه ماهه دوم کشیده شده و حتی در سه ماهه سوم هم بیشتر کشیده میشود همچنان که رحم وسیعتر و سینههایتان بزرگتر میشوند، شما از مصرف ویتامین C خوشحال خواهید بود چون در تولید کلاژن به پوست کمک می کند تا قوی، انعطافپذیر و زیبا بمانید.
آلبالوی تازه در تابستان زیاد و ارزان است پس اگر باردار هستید بخرید و استفاده کنید ولی به خاطر خود و کودکتان اگر میتوانید آلبالوی ارگانیک بخرید گروه تحقیق محیط در لیست 2300 موادغذایی خود آلبالو را جزء 12 ماده غذایی آورده که از همه بیشتر مواد آفت کش در آن انباشته شده است. یادتان باشد آلبالو هر چه قرمزتر باشد برایتان بهتر است. آلبالوی منجمد هم ارزش غذایی تقریبا بهتر است آلبالوی منجمد هم ارزش غذایی تقریبا برابر با آلبالوی تازه دارد. بنابراین که پاکت آلبالوی تازه خریده و در فریزر گذاشته و برای غذاها با ماست استفاده کنید.
حتما بخوانید: نیازهای غذایی سه ماه دوم بارداری
من دسر مورد علاقهام را با آلبالوی قرمز ارگانیک فریزیری و شیر با ماست درست میکنم. شیر یا ماست را وقتی روی آلبالو منجمد ریختید. نیم منجمد میشود و آنرا میتوان به جای بستنی خورد. این بستنی اسلحه بسیان من برای مقابله با ویار است. شما هم همین کار بکنید. آب آلبالو هم گزینه خوب دیگری است. اگر آب آلبالوی ارگانیک خالص پیدا کردید، حتما بخرید البته کنستانتره (غلیظ شده) نباشد. چون هنگام کنستانتره شدن اغلب مواد مغذی محلول در آب خود را موقع فراوری از دست میدهد.
ما گفتیم که آلبالوی ترش بهتر از شیرین آن است ولی دلیل نمیشود که کلوچه آلبالوی پر از شکر یا پر از کالری یا آلبالوی خشک را خیلی زیاد بخورید. به جای آن به راههای استفاده از آن مثلا ریختن کنار مرغ یا کباب که ترشی آن خوب است فکر کنید. آن را میتوان در سالاد پرتقال و بادام یا با برنج هم خورد یا این که چند تا از آن را در پودینگ شلتوک یا نان ریخته و به عنوان یک غذای خوشمزه میل کرد.
برای خرید محصول (طراحی فرزند دوران بارداری) بر روی لینک کلیک کنید
پیشنهاد ویژه فیلم آموزشی: اهداف کودکان طلایی
Your browser does not support the video element, please #D try downloading the video instead
خواص بلوبری در دوران بارداری
زغال اخته یا همان بلوبری ممکن است همه جا یافت نشود ولی به پیدا کردن آن میارزد. این میوه آلبالو مانند سرشارترین منبع ویتامین C در جهان است به همین خاطر در شمال آمریکا و اروپا به عنوان یک منبع طبیعی ویتامین C در مکملهای غذایی معروف شده است. زغال اخته با داشتن انواع مواد معدنی و اکسیدانها یکی از سالمترین غذاهای دوران بارداری هستند.
فواید خوردن ریواس در دوران بارداری
در سه ماهه سوم بارداری، ریواس یکی از بهترین غذاها برای شما است.ریواس منبع خوب منیزیم، کلسیم، پتاسیم، منگنز، ویتامین C ویتامین K، سیلیکا و فیبر است. در حالی که برگ ریواس سمی است. ساقه آن به خاطر مزه خوب و فواید زیبایی افزای خود مورد استفاده قرار میگیرد. به راستی ریواس برای پوست خوب است و هر هفته که از بارداری می گذرد، پوست باید بیشتر کشیده شود. با کمک ریواس به زیبای….
چگونه اتاق کودک را آماده کنیم؟
نکاتی مهمتر از تزئین اتاق وجود دارد که در اینجا به ذکر آن می پردازیم.
گهواره. در ساختن گهواره باید اصول ایمنی کاملاً رعایت شده و فاصله میله هایش نباید بیشتر از 6 سانتی متر باشد و نیز نباید شکافی در قسمت بالا و پایین و گوشه های آن وجود داشته باشد زیرا ممکن است لباس کودک به آن گیر کند.
پنیر در دوران بارداری
پنیر کم چربی پاستوریزه برای سه ماهه اول غذایی کامل و خوشمزه و مقوی است. این پنیر دارای کلسیم است که یکی از مهمترین مواد غذایی برای خانمهای باردارست. درست 30 گرم پنیر کم چربی (تقریبا 2 قاشق غذاخوری) دارای حدود 50 میلیگرم کلسیم است که پنج درصد احتیاج روزانه یک خانم باردار است. کلسیم تقریبا در همه دستگاه های بدن نقشی را بازی میکند.
در هفته نوزدهم بارداری چه اتفاقاتی رخ می دهد؟
وضعیت مادر و جنین در هفته نوزدهم بارداری و نکات مهم درباره هفته نوزدهم بارداری را می توانید دراین مقاله بیابید.
در بارداری گوشت بره بخورید!
«مری» یک بره کوچک پخته بود و در سه ماهه اول بارداری آن را می خورد چون ویار او خیلی شدید بود، به طوری که هر چیزی به دستش میآمد، میخورد. به علاوه گوشت بره برای او و کودکش مواد غذایی زیادی داشت که آنها را قوی و سالم میکرد. گوشت بره نه تنها خوشمزه است بلکه مملو از مواد غذایی مناسب برای دوران بارداری مانند ویتامین B6، آهن و پروتئین است.
تعداد کل امتیازات این مطلب 3
این مطلب را به اشتراک بگذارید
با عضویت در خبرنامه می توانید از جدیدترین مقالات، اخبار و محصولات سایت در ایمیل خود با خبر شوید…
تمامی حقوق مادی و معنوی ویدئوهای آموزشی و محصولات متعلق به کودکان طلایی می باشد ، جهت حمایت از صاحب اثر هزینه ی محصولات را پرداخت نمایید …
نشانی : تهران – بلوار فردوس غرب-ساختمان 424 – طبقه 3 واحد 6 – تلفن: 44089177 021
(برای پاسخگویی سریع به سوالات و پشتیبانی محصولات حتما از طریق پنل پروفایل خود تیکت بزنید و یا به شماره همراه زیر پیامک دهید. ممنون ) ……………………
پشتیبانی سریع پیامکی: 707 45 65 0912
به گزارش گروه رسانه های خبرگزاری تسنیم، برای داشتن یک نوزاد و بچه زیبا اضافه بر ژنتیک که در زیبایی نوزاد تاثیر دارد می توان از برخی مواد غذایی که تاثیر مثبت در زیبایی و قشنگی کودک دارد نیز در دوران بارداری استقاده کرد . و بعد از آن نیز نتیجه را که ان شاءالله یک فرزند زیبا و قشنگ می باشد را به احسن الخالقین سپرد. مواد غذایی مفید در دوران بارداری برای زیباترشدن جنین 1.شیر زعفرانی بسیاری از مادران باردار در طول بارداری از شیر زعفران استفاده میکنند که بهتر است مقدار زعفران آن زیاد نباشد، چون در مقادیر بالا باعث افزایش خطر سقط میشود. 2. شیره نارگیل اگر شما دیابت بارداری ندارید و یا حتی مستعد به ابتلا به آن هم نیستید، می توانید در برنامه غذایی خود از هسته نارگیل استفاده کنید. 3. مصرف روزانه شیر مادر باردار باید روزانه 2 تا 3 لیوان شیر مصرف کند، مخصوصا در سه ماهه اول بارداری نوشیدن شیر را فراموش نکنید که برای رشد جنین لازم و ضروری است. 4.مصرف تخم مرغ تخم مرغ نیز دارای پروتئین بالاست و بهتر است مادر باردار بصورت مرتب مخصوصا در سه ماهه دوم بارداری مصرف کند. 5. بادام و گردو مادر باردار بهتر است مرتب بادام و گردو خشک شده و یا تازه را در برنامه غذایی خود بگنجاند. 6. روغن زیتون بهتر است مادر باردار روغن مصرفی خود را با زیتون و دانه هسته انگور جایگرین کند. 7.پرتقال این میوه سرشار از ویتامین c است و برای تقویت و کلاژن سازی پوست جنین شما لازم است، پس در برنامه غذایی خود از این میوه استفاده کنید. 8. آناناس این میوه سرشار از آهن و ویتامین C می باشد و توصیه میشود آناناس تازه و یا آب آناناس را هفته ای یکبار مصرف کنید. مصرف رب انار در هنگام بارداری علاوه براینکه از ویار خوردن خاک، مهر، زغال، برفک یخچال نجات میدهد، تاثیر زیادی در زیبایی نوازد دارد. خوردن گلابی توسط پدر ، سبب زیبایی فرزند می شود .در کتاب کافی از امام صادق (ع) نقل شده : ایشان در حالی که به کودکی زیبا می نگریست فرمود : باید پدر این پسر بچه ، گلابی خورده باشد خوردن گلابی مایه قوت قلب ، پاکی معده ، صفای دل ، دلیری و زیبایی بچه می شود . خوردن کندور توسط زن باردار باعث زیادی عقل بچه ، باهوش ، پاکدل ، دانا و شجاع شدن پسر و خشخو و نیکو شدن دختر می شود . خوردن آب اناناس به همراه یک قاشق عسل برای نظافت، زیبایی و شادابی پوست مادر و جنین مفید است. سویا حاوی مواد معدنی غنی و ویتامینهای D ، B2، A است و مصرف آن برای زنان باردار و جنین بسیار مفید است. همچنین سیب در زیبایی کودک نیز نقش زیادی ایفا میکند. اگر در ماه هشتم بارداری به دفعات بر سیب سرخ سورۀ یوسف خوانده شده و زن باردار بخورد کودکی زیبا خواهد داشت. مصرف انجیر و شنبلیله از ریزش مو جلوگیری کرده و سبب افزایش مو میگردد. اگر میخواهید نوزادی با چشمان شهلا و زیبا داشته باشید توصیه میشود مصرف رازیانه و بادیان را فراموش نکنید. مصرف به خطر سقط جنین را کاهش داده، نوزاد را خوش آب و رنگ کرده و از ویار زنان باردار جلوگیری مینماید. خوردن خربزه درهنگام بارداری باعث زیبایی جنین خواهد شد. خوردن عسل به زنان باردار توصیه میشود، زیرا دارای قند، آهن، پتاسیم، کلسیم، منگنز، سدیم و فسفر است. شلغم به خاطر داشتن کلسیم و فسفر برای رشد و نمو و استحکام استخوان بندی نافع است لذا خوردن آن به زنان باردار و شیرده توصیه میشود. به زنان باردار شیر بنوشانید زیرا شیر در مشاعر کودک تاثیر نیکویی خواهد داشت. کسانی که غذای تند میخورند مبتلا به لکهای صورت میشوند، چنانچه حامله باشند نوزادشان ممکن است لکههایی در بدنشان داشته باشند. چنانچه مادر هنگام آبستن ادویههای تند مانند خردل یا دارچین و نعناع زیاد مصرف کند نوزاد مبتلا به اگزما میگردد. اگر میخواهید فرزندتان رنگ و روی خوب داشته باشد در هنگام بارداری سراغ دوستان کبد بروید. دوستان کبد عبارتند از: روغن زیتون- انار -روغن ماهی- کاسنی- کنگر- هویج- زرشک- شکر- نعناع.
خوردن توت فرنگی و هلو نیز در زیبایی رخ جنین و شادابی پوست زن باردار تاثیر دارد.
منبع:بهداشت نیوز
انتهای پیام/
بازگشت به صفحه سایر رسانهها
خوردن آلبالو برای دیابت بارداری
تغییر حالت روز و شب
شرکت تحقیقاتی پارسی طب
2015-10-07
میوه و مرکبات
۴۶ دیدگاه
303,030 بازدید
آلبالو میوهای که برای بیماران قلبی و روماتیسمی فوقالعاده مفید است و زیبایی و طراوت خانمها را تضمین میکند.کشت آن در برخی کشورها روز به روز رو به توسعه است.
ایتالیا و آمریکا جزو اولین کشورهای تولیدکننده آلبالو هستند و بیش از ۲۰۰ هزار تن هر ساله میوه آلبالو دارند، بعد از ایتالیا در اروپا کشور آلمان است که محصول سالانه آن به ۱۵۰ هزار تن میرسد.
محتوای مقاله (با استفاده از این لیست به موضوع مورد نظر دسترسی سریعتر دارید)
خوردن آلبالو برای دیابت بارداری
منطقهای که در قدیم درختان آلبالوی فراوان داشته در منطقه وسیعی از آناتولی ترکیه تا دریای خزر بوده است.
در حال حاضر در مناطق مختلف ایران درخت و میوه آن وجود دارد و بعضی سالها محصول فراوانی دارد که از آن به عنوان میوه استفاده میشود یا آن را خشک میکنند و یا از آن شربت و مربا و یا آلبالوپلو و یا خورش آلبالو درست میکنند.
ارزش غذایی آن زیاد نیست و صد گرم آلبالو فقط ۷۰ کالری دارد.
دارای ویتامین آ، ب و ث است.املاح معدنی آلبالو عبارت است از آهن، کلسیم، فسفر، کلر، گوگرد، منیزیم، سدیم، پتاسیم، مس، روی، منگنز و کوبالت.
قند این میوه از نوع لولوز است و برای اشخاصی که دیابت دارند جذب آن آسان است.
آلبالویی برای خوردن خوب است که رسیده و تازه باشد علامت رسیدگی آن رنگ آن است که کاملا قرمز و درخشان باشد. از آلبالویی که رنگ آن کاملا قرمز نشده است و دارای گوشتی سفت است دوری کنید زیرا مصرف آن سوءهضم میآورد و کار رودهها را مختل میکند.
وقتی تیرهرنگ است و دارای لکههای قهوهای است کهنه شده و رو به فساد گذاشته است.
گاهی میوهفروشان برای اینکه آلبالو را خوشمنظره سازند به آن آب میزنند این کار زود آلبالو را خراب میکند و آماده میسازد که زودتر فاسد شود.
بعد از مصرف، روی آن آب نخورید، مایعات به طور کلی روی میوهها آن را «باد کرده» میکند و این وضع برای دستگاه هاضمه خطرات جدی در بر دارد.
در فاصله غذاهای اصلی میتوانید بخورید زیرا خیلی زود هضم میشود یک مرتبه مقدار زیادی آلبالو نخورید بلکه به مقدار کم بخورید و در موقع خوردن هم خوب آن را بجوید.
کسانی که ورم روده دارند چون آلبالو ترش است و سلولز دارد دیر هضم میشود.
کسانی که از معده یا رودهها علیل هستند میتوانند آلبالوی پخته را به صورت کمپوت یا مربا مصرف کنند، البته در این موارد چون پخته میشود، قسمتی از مواد حیاتی خصوصا ویتامینهای خود را از دست میدهد ولی به آسانی هضم میشود.
با وجود این بعضی از کسانی که از جهت معده و یا رودهها علیل هستند، میتوانند هضم آن را تحمل کنند به شرطی که صبح ناشتا به مقدار کم آن هم کاملا رسیده باشد، مصرف کنند.
کسانی که دیابت دارند میتوانند به حد اعتدال بخورند زیرا قند آن از نوع لولوز است و این قند را بیماران دیابتیک میتوانند جذب کنند.
اشخاصی که چاق هستند نباید آلبالو را به عنوان دسر یا غذای اضافی علاوه بر غذاهای مخصوص رژیم خود مصرف کنند ولی به عنوان یک غذای اصلی میتوانند آلبالو مصرف نمایند زیرا آلبالو دارای کالری کمی است و شیپور اشتهای کاذب را خفه میکند!
کسانی که بیماری کلیه دارند، اشخاصی که رماتیسم دارند اگر آلبالو بخورند از بروز نقرس در آنها جلوگیری خواهد شد.
کسانی که بیماری قلبی دارند حتما مصرف کنند چون ادرارآور است
پتاسیم آن از باقیمانده نمک در عروق جلوگیری میکند و به صورت ادرار آن را خارج میکند و در نتیجه به قلب کمک میکند.
خانمهایی که میخواهند دارای رنگ درخشانی شوند و زیبایی چهره آنها مورد توجه قرار گیرد برای صاف شدن خون خود باید آلبالو بخورند.
جوشانده دم این میوه بیاندازه ادرار آور است و کسانی که به حبسالبول یا اختلال کلیه و یا مثانه مبتلا هستند باید آن را مصرف کنند.
برای تهیه این جوشانده باید ۳۰ گرم دم آلبالو را که خشک کردهاید در یک لیتر آب ۱۰ دقیقه بجوشانید و بعد آن را مصرف کنید. در طب جدید هم جوشانده دم آلبالو در مواردی که بخواهند خروج ادرار را زیادتر کنند، مصرف میشود.
مغز هسته آن را میکوبند و از آن روغن مایعی میگیرند که قرنهاست با موفقیت رماتیسم را شفا میبخشد.
یک متخصص تغذیه گفت: مصرف این میوه از بروز نقرس، روماتیسم و بیماریهای کلیه پیشگیری میکند.
مرتضی صفوی در گفتوگو با فارس اظهار داشت: کالری آلبالو بسیار پایین است و هر یکصد گرم آلبالو حدود ۷۰ کیلو کالری انرژی دارد.
خوردن آلبالو برای دیابت بارداری
وی گفت: آلبالو سرشار از ویتامینهای A، B، C و دارای املاح معدنی مانند آهن، کلسیم، فسفر، گوگرد، سدیم، منیزیم، کبالت و منگنز است.
این متخصص تغذیه افزود: قند موجود در این میوه «لوولوز» نام دارد که برای افراد مبتلا به دیابت جذب آن آسان است. از مصرف آلبالوی نرسیده باید پرهیز کرد به دلیل اینکه موجب بروز بیماریهای رودهای میشود.
وی اضافه کرد: مصرف آلبالو برای کسانی که دچار بیماریهایی مانند ورم روده و ورم معده هستند، مضر است به دلیل اینکه نمیتوانند به خوبی آن را هضم کنند.
صفوی بیان کرد: برای افراد مبتلا به بیماریهای کلیه بسیار مفید است، از بروز نقرس و روماتیسم پیشگیری میکند، ادرارآور است و از رسوب نمک در رگهای خونی جلوگیری میکند و به کار منظم قلب نیز کمک میکند.
مصرف آلبالو، چربی خون، قند خون و فشارهای اکسیداتیو را که از عوامل اصلی بروز بیماری دیابت است، کاهش می دهد.
محققان دانشگاه میشیگان دریافتند بعد از ۹۰ روز مصرف روزانه آلبالو علی رغم مصرف غذاهای سرشار از هیدارت کربن، میزان کلسترول، انسولین، گلوکز و آنتی اکسیدان های بدن موش ها تنها میزان کمی افزایش نشان داد.
با مصرف آن می توان با این فاکتورهای عامل بروز دیابت به خوبی مقابله کرد.
هم اکنون محققان در حال تحقیقات بیشتر هستند تا مواد تاثیرگذار موجود در آلبالو در این زمینه را کشف کنند.
محققان قصد دارند تاثیر آلبالو را بر روی افراد داوطلب آزمایش کنند، تا میزان تاثیرگذاری آن را در انسان نیز دریابند.
نتایج یک مطالعه نشان می دهد «آنتوسیانین» موجود در آب آلبالو به کاهش عوامل خطر بیماریهای قلبی عروقی در بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک می کند.
این مطالعه جهت بررسی تأثیر مصرف کنسانتره آب آلبالو به عنوان یک منبع غنی از آنتوسیانین ها، بر سطح چربی ها و فشارخون در بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ توسط دکترسعید حسینی و همکارانش در دانشگاه علوم پزشکی تهران انجام شده است.
خطر بیماری های قلبی عروقی در دیابت بالاست، از این رو دستیابی به سطوح مناسب چربی های خون در این بیماران، از اهمیت خاصی برخوردار است. تغذیه و از جمله مصرف آنتوسیانینها، نقش مهمی در کاهش خطر بیماریهای قلبی و فشار خون دارد.
در این مطالعه نیمه تجربی، ۱۶ زن دیابتی نوع ۲ با قند خون ناشتای۱۱۰مورد بررسی قرار گرفتند. در دوره مطالعه کنسانتره آب آلبالو به مدت شش هفته مصرف کردند. وزن، چربی های خون و سطح فشار خون سیستولیک و دیاستولیک در شروع و پایان مطالعه اندازه گیری شد. همچنین مصرف غذای دو روز نیز توسط بیماران به ثبت رسید؛ سپس داده ها مورد بررسی قرار گرفتند.
در پایان مطالعه مقادیر وزن، کلسترول تام، LDL-C و فشارخون سیستولیک و دیاستولیک به طور معنی داری کاهش نشان داد. تغییرات مشاهده شده در سطح HDL-C و تری گلیسیرید سرم از نظر آماری معنی دار نبود.
نتایج این بررسی نشان می دهد که مصرف آب آلبالو، به بهبود عوامل خطر بیماری های قلبی عروقی در بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک می کند.
خلاصه این مقاله در مجله «دیابت و لیپید ایران» منتشر شده است.
پیشنهاد مطالعه: پیشگیری از مشکلات کبدی با مصرف آلبالو و گیلاس
پژوهشگران در یک تحقیق جدید دریافتهاند که این میوه برای درمان بیخوابی مفید است و اگر به سختی میخوابید با خوردن این میوه راحتتر به خواب میروید.
خوردن آلبالو برای دیابت بارداری
بر اساس یک پژوهش جدید؛ این میوه میتواند الگوهای خواب را در بدن تنظیم کند و از این حیث تاثیر شگفت انگیزی دارد.
محققان دریافتهاند که این میوه حاوی مقادیر قابل ملاحظهای ملاتونین است و وجود هورمون ملاتونین نیز برای داشتن یک خواب آرامش بخش ضروری است.
بر اساس این گزارش؛ هورمون ملاتونین در مغز ساخته میشود و روی فاکتور خواب تاثیر گذار است. این یافته حاصل تحقیقات پژوهشگران مرکز علوم بهداشتی دانشگاه تگزاس است.
این پژوهشگران میگویند: خوردن یک کف دست آن میزان ترشح ملاتونین را در خون افزایش میدهد و بنابراین الگوهای طبیعی خواب را در بدن بهبود میبخشد که در عین حال این فرایند به طور بالقوه مزایای دیگری نیز برای حفظ سلامت بدن و روان در پی دارد.
برای آشنایی با خواص سایر میوه جات، سبزی جات و مرکبات، مقالات بخش مواد غذایی را مطالعه کنید.
4 هفته پیش
2019-06-02
2019-04-18
پارسی طب: میوه های مضر برای افراد دیابتی : با توجه به اینکه بیش از …
شرایط هضم در افراد مختلف که بیماری های مختلفی دارند متفاوت هست.
سلام
مصرف آلبالو بصورت دم کرده ( چای آلبالو ) چه خاصیتی دارد ؟
خیلی خوب
متشکر از راهنمایی شما در مورد گرفتگی عضلات
توضیحات عالی بود متشکرم
با سلام وعرض ادب و احترام ممنون ازمطالب ارزشمندترین.سپاسگزارم
سلام خواهشمند است، مطالبی که در حوزه سلامت کاربرد دارند با ذکر منبع معتبر در دسترس عموم قرار بگیرند.
در متن فوق مشخص نیست بالاخره آلبالو دیر هضم است و برای بیمارانی که مشکل گوارشی دارند مضر است یا زود هضم ؟!!! چون به هر دو این مطالب اشاره شده.
با تشکر
سلام دست شمادردنکنه عالی ومفید بود
بنده هم با نظر محبوبه جان موافقم . و از شما خواهش مینمایم که جواب نظرات را در اسرع وقت بدهید تا
سایت شما هم فراگیر تر و پر بیننده تر شود . شبهای قدر سال ۱۴۳۷ قمری بر عموم شیعیان و تمام مسلمانان و
غیر مسلمانانی که به آرامش فکر میکنند واز دامن زدن به جنگ و خونریزی پرهیز مینمایند پر فضیلت و گوارا باد
عالی بود
مطالب مفیدی بود ممنون.
عالی بود
واقعا استفاده کردیم .
سلام.آلبالو واسه بخیه مفیده یا مضر؟
اناناس عالیه واسه بخیه هم خودش هم کمپوتش
مطالب بسیار عالی و مفید بودن. با تشکر درآخر اگه میشه درباره میوههای چاق کننده و پر کالری هم بنویسین
مرسی خیلی مفید بود
خیلی عالی بود، دستتان دردنکند.سپاس…
ممنون
خیلی کامل ومفید بود.ممنون
بسیار عالی
عالی بود ممنون
خیلی جالب ومفید بود ممنونم.
مرسی
merc az talashe shoma
مطالب بسیار مفید بود
خیلی خوب بود وجالب
ممنون خیلیییییییییییییی عالییییییییییی بود سایت خیلی خوبی دارین
آیا آلبالو برای دیابت مفید است؟؟؟؟
خیلی خوب بود مفیییییییید
خیلی کمکم کرد مرسی
ممنون خوب بود
خوب بود
خییییلی خوب بود
عااااااااااااااااااااااالی
عالی بود
سلام و عرض ادب و احترام خیلی مطالب ارزنده و علمی در اختیار عموم قرار دادید امیدوارم بیش از پیش موفق باشید.
سلام ممنون خیلی مفید بود
ممنون خیلی مفید بود
ممنون خیلی مفید بود
سلام. دستتون درد نکنه . اثرات آن را برای مادران باردار نفرموده بودین .
ممنون خیلی مفید بود
عالی بود سپاس
خیلی خوب بود من خیلی خوشم اومد مرسی
خیلی خوب بود
خیلی استفاده کردم ممنون
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *
دیدگاه
“پارسی طب”، مجله سلامت جسم و روان، به صورت تخصصی در زمینه تشخیص صحیح بیماری ها و حفاظت از مردم در برابر انواع مختلف امراض رایج با استفاده از مشاوره پزشکی مکمل، گیاهان دارویی، درمان با طب سنتی و جایگزین فعالیت داشته و همچنین مرجع قابل اعتماد اخبار پزشکی و مقالات سلامت و درمانی می باشد.
یکی از میوه های پر طرفدار فصل تابستان آلبالو است که می توان آن را به روش های مختلف مثل مربا، ترشی و حتی فریز شده استفاده کرد. این میوه ترش در سراسر جهان وجود دارد و رنگ قرمز آن به دلیل وجود آنتوسیانین است. آلبالو از میوه های بسیار خوشمزه است که سرشار از خواص دارویی بوده و می توان به جای استامینوفن و ایبوپروفن از آلبالو استفاده کرد. در این بخش از نمناک به برخی خواص آلبالو می پردازیم.
طبیعت آلبالو سرد و خشک می باشد. مصرف آلبالو برای گرم مزاجان و رفع غلظت خون و صفرا مفید است.آلبالو را می توان به صورت آلبالو تازه، ترشی آلبالو، شربت آلبالو، آب آلبالو، مربا آلبالو، آلبالو پلو و خورش آلبالو استفاده کرد.
مواد موجود در آلبالو ممکن است درد را خیلی بهتر از آسپرین تسکین دهد و تحقیقات نشان می دهند که مصرف روزانه آلبالو پتانسیل کاهش بیماری های قلبی عروقی یا مزمن مرتبط با التهاب، ورم مفاصل و نقرس را در انسان ها دارد.
خوردن آلبالو برای دیابت بارداری
میلیونها نفر در معرض خطر ابتلا به دیابت یا بیماری های قلبی هستند، رژیم غذایی حاوی آلبالو ممکن است بهتر از مصرف دارو باشد. تحقیقات نشان می دهند که آلبالو نه تنها مزایای قلبی عروقی دارد، بلکه همچنین می تواند خطر سکته را کاهش دهد، حتی زمانی که با دارو استفاده می شود.
تحقیقات انجام شده نشان می دهد مصرف آلبالو همراه با رژیم غذایی چرب، باعث اضافه وزن و چاقی نمی شود. مولکولهای موجود در خون نوعی التهاب مرتبط با بیماری های قلب و نیز دیابت دارد. علاوه بر این افرادی که آلبالو مصرف می کنند کلسترول پایینی تری نسبت دیگران دارند. افراد چاقی که آلبالو مصرف می کنند چربی شکمی کمتری دارند و چربی شکم با ریسک و تورم قلبی و عروقی در انسان ها مرتبط است.
آلبالو سرشار از آنتی اکسیدان های طبیعی مانند آنتوسیانین، کلوروژنیک اسید، کورستین و کامپفرول می باشد، آنتوسیانین های موجود در آلبالو سبب محافظت بدن در برابر آسیب های استرس اکسیداتیو، از بین بردن رادیکال های آزاد، محافظت از رگ های خونی و سلول های مغزی در برابر استرس اکسیداتیو و جلوگیری از تشکیل پلاک های آترواسکلروزی و بیماری های مرتبط با زوال عقل می شود.
مصرف آلبالو و گیلاس در دوره بارداری مفید است و مشکلی برای مادران باردار ایجاد نمیکند. مقادیر بالای فیبر موجود در آلبالو از ابتلا به یبوست دوران بارداری که یکی از شایع ترین مشکلات زنان باردار است، پیشگیری می کند. آنتی اکسیدان ها و آنتوسیانین های موجود در آلبالو خطر ابتلا به فشار خون بالا در دوران بارداری را کاهش می دهد و ملاتونین موجود در آلبالو به درمان بی خوابی و بهبود کیفیت خواب در زنان باردار کمک می کند اما نباید خانم های باردار در خوردن آلبالو زیاده روی نمایند.
قند آلبالو از نوع لولوز است و این قند را بیماران دیابتیک می توانند جذب کنند پس افراد دیابتی باید به حد اعتدال آلبالو بخورند. تحقیقات نشان داده مصرف آب آلبالو، به حد اعتدال به درمان دیابت نوع 2 کمک می کند.
آلبالو نفاخ بوده و تولید نفخ می کند، اگر خانم ها در زمان شیردهی آلبالو فراوان بخورند، نفخ آلبالو باعث دل درد و نفخ شیرخوار می شود.
ویتامین آ موجود در آلبالو برای محافظت از چشم و تقویت بینایی ضروری است. تحقیقات نشان می دهند که قطره های چشم به دلیل داشتن ویتامین آ برای درمان سندروم خشکی چشم و نیز نوع ویژه ای ازالتهاب چشم به نام کراتوکنژنکتیویت موثر هستند.اگرچه ویتامین آ همراه با دیگر ویتامین ها، به کاهش خطر انحطاط چشم کمک می کند. افراد در معرض خطر بالای بیماری که از چند ویتامین مانند ویتامین آ، ث، ایی، روی، و مس استفاده می کنند، 25 درصد خطر انحطاط چشم را کاهش می دهند.
آنتی اکسیدان های موجود در آلبالو سبب سم زدایی و پاکسازی کبد شده و کبد چرب غیر الکلی را درمان می کند.
به جای استامینوفن، آلبالو بخورید زیرا آلبالوی تازه و آلبالوی خشک، فعالیت آنزیم سیکلواکسیژناز را محدود می کند. این آنزیم ها مهم ترین ترکیبات در فرآیند التهاب و احساس درد می باشند. فعالیت ضددرد آلبالو را مطابق با استامینوفن، ایبوپروفن و ناپروکسن دانست زیرا آنزیم سیکلواکسیژناز به وسیله بسیاری از داروهای مسکن نیز مهار می شود. با مصرف آلبالو نشانه های موجود در بیماری های التهابی چون آرتریت و نقرس را کاهش دهید و با مصرف آب آلبالو دو بار در روز برای مدت 8 روز، دردهای بعد از مسابقات ورزشی را کاهش دهید.
کورستین، فلاوونوئیدی است که خواص ضدسرطانی قوی دارد، آلبالو و آلبالوخشکه منبع بسیار مناسبی از کورستین هستند. آمیگدالین موجود در آلبالو، اندازه تومورهای سرطانی را کاهش می دهد و از پیشرفت سرطان جلوگیری می کند. همچنین ویتامین C و آنتوسیانین های موجود در آلبالو سبب تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش خطر ابتلا به انواع سرطان های سینه، ریه، کبد، پوست و روده بزرگ می شود.
آلبالو دارای کورستین، یکی از قوی ترین آنتی اکسیدان هاست که باعث کاهش چربی خون بالا می شود.
آب آلبالو باعث افزایش انرژی و افزایش قدرت عضلانی در تمرینات بدنسازی می شود و سبب کاهش آسیب، درد عضلانی و التهاب پس از ورزش می شود.
آلبالو یکی از محرک های مغزی و مصرف منظم آن برای عملکرد درست مغز مفید است. مقدار مس موجود در آلبالو باید به نسبت صحیح مصرف شود زیرا مصرف بیش از حد آن برای مغز خوب نیست. مس عملکرد مغز را تحت کنترل دارد؛ بنابراین مصرف آلبالو باید متعادل باشد. آلبالو شامل 0.161 میلی گرم مس که 17.89 % مقدار توصیه شده روزانه است.
آلبالو با داشتن مقدار قابل توجهی ویتامین ث به بهبود سیستم ایمنی بدن کمک و از ما در برابر سرماخوردگی و سرفه محافظت می کند. آلبالو جذب آهن را ممکن می سازد و در نتیجه مقاومت بدن در برابر عفونت را تقویت همچنین و با ویروس ها نیز مبارزه می کند.
پتاسیم و آنتی اکسیدان های موجود در میوه آلبالو سبب کاهش فشار خون بالا می شوند.
آلبالو یک از میوه های مدر است و میزان ادرار را افزایش داده و به سم زدایی و پاکسازی کلیه ها کمک کرده و برای درمان سنگ کلیه مفید می باشد.
اگرچه کربوهیدرات ها به افزایش وزن متهم می شوند، اما اگر به درستی مصرف شود به شما در کاهش و یا کنترل وزن کمک می کند. بسیاری از ما فکرمی کنیم کاهش مصرف کربوهیدرات تنها راه کاهش وزن بشمار می رود اما اشتباه است. انتخاب مناسب کربوهیدرات در واقع به کاهش وزن کمک می کند. رژیم غذایی حاوی میوه ها، سبزیجات و غذاهای فیبردار داشته باشید تا باعث کاهش وزن شود.
منگنز، درمان مشهور برای رگ به رگ شدن و هم چنین التهاب است چون به افزایش سطح سوپراکسید دیسموتاز کمک می کند. این سطح افزایش یافته به دلیل خاصیت آنتی اکسیدان مواد معدنی است. سوپراکسید دیسموتاز معمولا در سطوح بسیار پایین در بیماران مبتلا به ورم مفاصل یافت می شود. آلبالو به دلیل داشتن خاصیت ضد التهابی، به شدت برای مبتلایان به ورم مفاصل توصیه می شود، بنابراین وجود منگنز در بدن برای افزایش سنتز و عملکرد SOD با کاهش علائم این بیماری همراه بوده است. آلبالو را در رژیم غذایی خود قرار دهید تا التهاب و رگ به رگ شدگی را کاهش دهید.
آلبالوخشکه، منبع مناسبی از بور است. بور بر فعالیت آنزیم های دخیل در متابولیسم کلسیم، منیزیم و ویتامین D اثرگذار است و بنابراین بور و ویتامین های موجود در آلبالو سلامتی استخوان را تامین می کند.بور، فعالیت شبه استروژنی دارد و از بروز پوکی استخوان، بعد از یائسگی پیشگیری می کند.
خوردن آلبالو برای دیابت بارداری
فیبر برای عادی سازی حرکات روده با تخلیه مدفوع و عبور آسان تر آن ضروری است که می تواند به تسکین و اجتناب از یبوست و اسهال کمک کند. مصرف زیاد فیبر می تواند خطر دیورتیکولی (التهاب روده)، سنگ صفرا، سنگ کلیه، بواسیر و درمان برای سندروم روده تحریک پذیر (سندرم روده تحریک پذیر) را کاهش دهد. تحقیقات همچنین نشان داد که یک رژیم حاوی فیبر بالا ممکن است به کاهش اسید معده و کاهش خطر اختلال بیماری رفلاکس(GERD)و زخم نیز کمک کند.
آلبالو به دلیل دارا بودن ملاتونین و تریپتوفان (که در بدن به ملاتونین تبدیل می شود) باعث بهبود خواب شبانه شده و چرخه خواب را تنظیم می کند. عصاره آلبالو، علایم بیخوابی را در بزرگسالان مسن تر کاهش می دهد.
مطالعه ای که سال 2011 انجام شد، محققان برای کاهش التهاب در بیماران چاق مبتلا به نقرس، آب این میوه را تجویز کردند. نتایج نشان داد که مصرف آب آلبالو به طور قابل توجهی سرعت رسوب گلبول های قرمز را کاهش داد، که نشانگر تورم مزمن است.
آلبالو به دلیل داشتن خاصیت آنتی اکسیدانی به عنوان یک جز موثر برای زیبایی استفاده می شود. اما پیش از مصرف هرگونه ماسک بر روی صورت و نواحی حساس بدن، مقداری کمی از آن را بر روی پوست دست خود به مدت حداقل 20 دقیقه بمالید و در صورت نداشتن حساسیت پوستی از ماسک استفاده نمایید.
نوشیدن روزانه آب آلبالو به دلیل مقادیر بالای آنتوسیانین های آن سبب تقویت بافت های همبند پوست شده و با سنتز کلاژن پوست پوسترا جوان می کند.
آلبالو با خاصیت ضد باکتری با سم زدایی پوست صورت آکنه و جوش صورت را درمان می کند.
پس از جدا نمودن هسته های یک فنجان آلبالو رسیده آن را له کنید و به آن چند قطره آب لیمو ترش تازه بیافزایید، یک سفیده تخم مرغ به این ترکیب اضافه کنید و مخلوط کنید و ماسک را بر روی صورت بمالید و اجازه دهید 15 تا 20 دقیقه بماند و سپس صورتتان را بشویید.
ویتامین C موجود در آلبالو سبب پاکسازی پوست صورت و روشن شدن طبیعی پوست صورت و بدن می شوید.
آهن موجود در آلبالو و آب آلبالو جریان خون در پوست سر را افزایش داده و از ریزش مو جلوگیری می کند.
شستشوی مو ها با آب آلبالو به دلیل وجود آنتوسیانین های موجود در آن سبب تقویت و افزایش رشد موی سر و درخشان تر شدن موی سر می شود.
مصرف آلبالو برای گرم مزاجان مفید است.
آلبالو برای رفع حرارت و تشنگی و غلظت خون و صفرا مفید است.
آلبالو برای افراد دارای چربی شکمی مفید است
شربت آلبالو بهترین دارو برای افرادی است که عطش فراوان دارند.
آلبالو ضد مواد صفراوی ضد حالت تهوع و ضد سنگ کلیه است.
مصرف آلبالو اعصاب را آرام می کند.
خوردن آلبالو برای دیابت بارداری
آلبالو برای سوء هاضمه بسیار مفید و ملین می باشد.
نوشیدن آب آلبالو پس از ورزش کردن سبب تسکین درد حاصل از کشیدگی ماهیچه ها می شود.
مصرف البالو خارش پوستی را درمان می کند.
مصرف شربت یا مربای آلبالو برای درمان نارسایی های کبد و التهاب و ورم کلیه مؤثر است.
آلبالو اثر ضدعفونی کننده بر روده ها دارد.
آلبالو برای درمان پیوره دندان مفید است.
آلبالو، آبدار است و برای دفع سنگ کلیه و رفع مشکل سنگ کیسه صفرا سودمند است.
جوشانده دم آلبالو ادرارآور است و برای کسانی که به حبس البول یا اختلال کلیه و یا مثانه مبتلا هستند مفید است. برای تهیه این جوشانده 30 گرم دم آلبالو را که خشک کرده اید در یک لیتر آب 10 دقیقه بجوشانید و بعد آن را مصرف کنید.
ضماد و مرهم آلبالو سبب روشن رنگ پوست شده و در زیبایی چهره مؤثر و مفید است.
برای درمان رماتیسم مغز هسته آلبالو را می کوبند و از آن روغن مایعی می گیرند که شفا می بخشد.
روغن هسته آلبالو یک آبرسان است و می توان از آن به عنوان مرطوب کننده پوست صورت و بدن استفاده نمود.
روغن هسته آلبالو برای درمان آکنه و جوش صورت مفید می باشد.
روغن هسته آلبالو برای درمان چین و چروک و جوان سازی پوست صورت مفید می باشد.
100گرم از آلبالوخشکه 350 کالری انرژی دارد؛ یعنی آلبالوخشکه چند برابر آلبالو تازه کالری دارد؛ زیرا با خشک شدن آلبالو آب آن از دست می رود و این مسئله باعث می شود که مقدار کالری آلبالوخشکه در 100 گرم بیشتر از آلبالو تازه باشد. سایر ریزمغذی ها هم در آلبالو خشکه بیشتر می باشند مثلا فیبر موجود در آلبالوخشکه سه برابر آلبالو تازه، کلسیم موجود در 100 گرم آلبالو خشکه 196 گرم و 4 برابر کلسیم موجود در آلبالو تازه، آهن موجود در آلبالوخشکه 4 برابر آهن موجود در آلبالو تازه می باشد.
آلبالویی را انتخاب کنید که رسیده و تازه باشد و رنگ آن کاملا قرمز و درخشان باشد.
آلبالو را نخرید که تیره رنگ و دارای لکه های قهوه ای است.
آلبالویی که رنگ آن کاملا قرمز نشده است و دارای گوشتی سفت است را مصرف نکنید زیرا مصرف آن سبب سوء هضم و اختلال در کار روده ها می شود.
در پاسخ به سوال برخیاز شما کاربران از بخش سلامت نمناک باید بگوییم که بعد از مصرف آلبالو از نوشیدن آب بپرهیزید زیرا آب و مایعات سبب باد کردن این میوه در معده شده و این وضع برای دستگاه هاضمه خطرات جدی ایجاد می کند.
در فاصله غذاهای اصلی آلبالو بخورید زیرا خیلی زود هضم می شود.
بیش از حد آلبالو نخورید بلکه به اندازه بخورید و در موقع خوردن هم خوب آن را بجوید.
هسته آلبالو تلخ مزه و حاوی ماده سمی است بنابراین هسته آلبالو را مصرف نکنید و مراقب باشید ضمن آبگیری هسته وارد آب میوه نشود.
مصرف میوه های ملین مانند گیلاس و آلبالو توسط کودکان زیر 3 سال اسهال و مشکلات گوارشی ایجاد می کند. اگر کودکان آلبالوهای کال و نارس مصرف کنند که هنوز اثرات سموم بر روی آنها وجود دارد، هضم آن توسط دستگاه گوارش کودک مشکل ایجاد نموده و سبب مسمومیت می شود. با رسیدن میوه و شستشوی تدریجی سم با آب بارندگی و آبیاری سم میوه کمتر و هضم آن بهتر می شود.
آلبالو علامت جوانی و نشاط است و تمام قسمتهای این میوه یعنی هسته ، دم ، برگ و ساقه آن در طب و صنعت کاربرد دارند. با ما همراه شوید تا با خواص و مضرات آلبالو ، این میوه لذیذ تابستانی بیشتر آشنا شوید…
ارزش غذایی آلبالو
هر صد گرم آلبالو فقط ۷۰ کالری دارد. آلبالو دارای ویتامین های آ، ب و ث است. املاح معدنی آلبالو عبارت است از آهن، کلسیم، فسفر، کلر، گوگرد، منیزیم، سدیم، پتاسیم، مس، روی و منگنز
خواص درمانی آلبالو
خوردن آلبالو برای دیابت بارداری
مصرف آلبالو در بارداری
مصرف مقادیر متعادل آلبالو و گیلاس در دوره بارداری مفید بوده و مشکلی برای مادران باردار ایجاد نمیکند ولی بی خطر بودن دم آلبالو و مصارف دیگر از این میوه به اثبات نرسیده است.
مصرف آلبالو در افراد مبتلا به دیابت
کسانی که دیابت دارند میتوانند به حد اعتدال آلبالو بخورند زیرا قند آلبالو از نوع لولوز است و این قند را بیماران دیابتیک میتوانند جذب کنند.
نتایج یک بررسی نشان می دهد که مصرف آب آلبالو، به بهبود عوامل خطر بیماری های قلبی عروقی در بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک می کند.
مصرف آلبالو، چربی خون، قند خون و فشارهای اکسیداتیو را که از عوامل اصلی بروز بیماری دیابت است، کاهش می دهد.
مصرف آلبالو در شیردهی
آلبالو از جمله میوه های تابستانی است که نفاخ بوده و در مواردی که تولید نفخ می کنند وارد شیر میشوند و باعث دل درد و نفخ شیرخوار خواهند شد. برای رفع این مشکل می توان پس از مصرف میوه عرق نعناع خورد. البته عرق نعناع باید زمانی خورده شود که ترکیباتی که تولید نفخ می کنند، هنوز وارد شیر نشده باشند.
مضرات آلبالو
http://7ganj.ir
سبد محصولات تولیدی نیوشاداریان گستره وسیعی از انواع چای های سبز و سیاه مخلوط با ادویه ها و گیاهان طبیعی، دمنوش های گیاهی و همچنین پودرهای قهوه است که با برند تجاری «نیوشا» تولید می شوند. این محصولات در سطح فروشگاه ها یافت نمی شوند و فقط به شکل مستقیم از طریق شبکه توزیع بازاریابی شبکه ای نیوشانیک و نمایندگان مستقل آموزش دیده به مصرف کنندگان معرفی و ارائه می شوند.
تولید محصولات خوراکی و آشامیدنی، تابع قوانین کشوری است که محل تولید محصولات در آنجا قرار دارد. محل تولید و بسته بندی نهایی محصولات نیوشا کشور ایران است و کارخانه نیوشا واقع در شهرک صنعتی نصیرآباد تهران طبق ضوابط قانونی مقرر شده، مجوزهای زیر را اخذ نموده است:
«پروانه بهره برداری از وزارت صنعت، معدن و تجارت ایران»: این پروانه نشانگر قانونی بودن فعالیت شرکت از نظر وزارت صنعت، معدن و تجارت ایران است.
«پروانه بهره برداری از وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی ایران»: این پروانه نشانگر انطباق محل تولید محصولات شرکت با اصول ایمنی و بهداشتی از نظر وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی است.
«پروانه استاندارد صادره از سازمان ملی استاندارد ایران»: این پروانه مختص «مخلوط های چای» نیوشا است و از سوی سازمان ملی استاندارد ایران صادر شده است. این مجوز در گروه محصولات دمنوشها وجود ندارد چراکه سازمان ملی استاندارد ایران هنوز برای دمنوش استانداردی مقرر نکرده است.
کارخانههای موادغذایی و آشامیدنی بعد از اینکه مجوزهای مربوط به محل تولید را دریافت کردند باید برای مجوز تولید هر يك از محصولات خود نیز به صورت جداگانه اقدام کنند. در همین راستا، نیوشا برای تک تک محصولات خود، «پروانه بهداشتی ساخت» دریافت کرده است. این پروانه نشانگر انطباق محتویات و فرمولاسیون هر محصول با ضوابط و معیارهای تعریف شده از سوی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی ایران است.
موارد فوق مجوزهایی هستند که براساس قوانین داخلی، هر شرکتی قبل از شروع فعالیت و تولید محصول، باید آنها را دریافت کند اما برای فعالیت در بازارهای بین المللی، این مجوزها کافی نیستند. در عرصه بینالمللی، استانداردها و ضوابطی تحت عنوان ایزو (ISO) تعریف شدهاند؛ شرکتهایی که قصد فعالیت بین المللی دارند، باید خود را با این ضوابط و استانداردها منطبق نمایند و توسط شرکتهای معتبر و تأیید شده مورد ممیزی و ارزیابی قرار بگیرند. نیوشا موفق به اخذ گواهینامههای بینالمللی از شرکت TÜV NORD آلمان شده است که توسط مرکز ملی تأیید صلاحیت ایران (NACI) و DAkkS آلمان در سطح بین المللی اعتباردهی شدهاند و از طریق وبسایتهای مراجع صادرکننده قابل پیگیری هستند. این گواهینامهها شامل موارد زیر هستند:
«استاندارد سیستم مدیریت کیفیت (ISO 9001:2015)»: این استاندارد شرکت را موظف میکند تا ارتباط مطلوبی بین واحدهای مختلف سازمان ایجاد کند تا از این راه، کیفیت محصولات و خدمات را بالاتر ببرد.
«استاندارد سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی ISO 22000:2005))»: این استاندارد، دستورالعملها و الزامات مديريت سلامت و ایمنی محصولات را تعریف کرده است و شرکت موظف است از طریق پیروی از دستورالعملها و رعایت الزامات تعریف شده، سلامت و کیفیت محصول نهایی ارائه شده را تضمین نماید.
«استاندارد HACCP»: این استاندارد در واقع یکی از الزامات و زیرمجموعه های استاندارد ISO 22000 است. این استاندارد، نقاط بحرانی و مشکل آفرین در فرایند تولید را شناسایی میکند و با پیشبینی روشهای کنترلی، شرکت را ملزم میکند تا محصولات را به شکلی تولید و کنترل کند که کوچکترین خطری برای سلامت مصرفکننده ایجاد نکند.
شماره و نماد این پروانهها و مجوزها روی تک تک محصولات درج میشوند. ضمن آنکه تصویر این پروانهها در وبسایت شرکت قرار داده شده و مشاوران فروش و مصرف کنندگان میتوانند با رجوع به سایت شرکت، آنها را مشاهده نمایند.
«پروانه کسب بازاریابی شبکه ای»: شرکت پارس نیوشانیک به عنوان نماینده انحصاری توزیع و فروش محصولات نیوشا، مجوز فروش محصولات از طریق شبکه ای از نمایندگان فروش را در سال 1391 از مرکز امور اصناف و بازرگانان کشور اخذ نمود؛ نشان مربوطه در صفحه اصلی وبسایت شرکت قابل مشاهده است.
«نماد اعتماد الکترونیکی دو ستاره»: نماد اعتماد الکترونیکی یک نشان دولتی است که توسط مرکز توسعه تجارت الکترونیکی (وزارت صنعت، معدن و تجارت) صادر میشود و هدف از اعطای آن، اعتمادسازي و رسميت بخشیدن به فعاليت کسب و کارهای اینترنتی است.
روی بسته کلیه محصولات نیوشا، در قسمتی به نام «محتویات»، جزئیات مواد و اجزاء تشکیل دهنده آن محصول اعلام شده است.
برای نتیجهگیری مطلوب، هر فرد باید محصولات را متناسب با نیاز و مزاج خود مصرف کند. نیوشا معتقد است برای بالا بردن ضریب تأثیر محصولات، آنها باید براساس وضعیت جسمی و سبک زندگی خاص هر فرد، مصرف شوند و به همین علت، این شرکت برای فروش محصولات از روش فروش مستقیم چندسطحی استفاده میکند. مهمترین ویژگی فروش مستقیم این است که از طریق آن، مصرف کننده متناسب با دغدغهها و نیازهای خاص خود، پکیجی از محصولات را دریافت خواهد کرد.
خوردن آلبالو برای دیابت بارداری
مغازهها و فروشگاهها دانش و امکان ارائه مشاوره در زمینه مصرف محصولات به تک تک خریداران را ندارند. شرکت نیز امکان مشاوره و ارائه خدمات مستقیم به تعداد زیاد مشتریان را ندارد و این موضوع را به صورت انحصاری به مشاوران فروش مستقل عضو شرکت واگذار نموده است. بنابراین، خرید محصولات نیوشا از سوی مشتریان صرفاً از طریق «مشاوران فروش مستقل» امکانپذیر است و فروش محصولات نیوشا در فروشگاهها برخلاف قوانین نیوشا است و اقدام به آن از سوی مشاور فروش، طبق آییننامه اجرایی شرکت تخلف محسوب میشود.
محصولات نیوشا فقط از طریق نمایندگان فروش و به طور انحصاری از طریق بازاریابی شبکه ای به فروش می رسند. ضمن آنکه خرید از نماینده ی فروش ما به نفع شماست زیرا حجم سفارش های کم، شامل تخفیف و ارسال رایگان نیستند. پس از یافتن نماینده محصولات نیوشا و تماس با وی، می توانید نسبت به سفارش گذاری اقدام نموده و در هر کجای ایران محصولات ما را دریافت نمایید.
* لطفا در مورد ایجاد تاپیک و نظرسنجی قبل از ثبت دقت فرمایید زیرا امکان ویرایش و یا حذف مطلب بعد از ارسال وجود ندارد.
همچنین شما ملزم به رعایت
قوانین و مقررات
نینیسایت نیز میباشید.
* لطفا در مورد ایجاد تاپیک و نظرسنجی قبل از ثبت دقت فرمایید زیرا امکان ویرایش و یا حذف مطلب بعد از ارسال وجود ندارد.
همچنین شما ملزم به رعایت
قوانین و مقررات
نینیسایت نیز میباشید.
مامانا براتون کلی اطلاعات در مورد خواص خوردن آلبالو در بارداری آوردم!!!
خانم هایی که علاقه به خوردن آلبالو در بارداری دارند و کسانیکه هوس خوردن آلبالو دارند حتما این مطلب رو تا آخر بخونند. در این مطلب 16 خواص عالی و فوق العاده آلبالو رو براتون جمع آوری کردم که از خوندنش متعحب میشید.
در حقیقت ، زنان در دوران بارداری به مقدار کافی ویتامین و مواد معدنی احتیاج دارند. این امر ضروری است زیرا مادر و جنین از مواد مغذی عالی برای رشد و نمو جنین و سلامتی تغذیه می کنند.
خوردن آلبالو برای دیابت بارداری
در نتیجه ، آلبالو به دلیل داشتن ویتامین A ، ویتامین C ، ویتامین E ، ویتامین K ، آهن ، منیزیم ، پتاسیم و مواد مغذی مفیدی مانند پروتئین ، ویتامین ، مواد معدنی و همچنین فیبر بهترین گزینه برای مادران باردار است.
حتما بخونید : خواص خوردن آلبالو در بارداری
16 فایده خوردن آلبالو در بادراری
در حقیقت ، زنان باردار باید از غذاهای مفید و مقوی استفاده كنند تا سلامتی جنین و خود را تامین نمایند.
از آنجایی که آلبالو دارای آنتوسیانین است بنابراین برای محافظت از سلولهای عصبی و تقویت سلامت مغز جنین بسیار مفید است و میتواند عملکرد مغز نوزاد را ارتقاء دهد.
ویتامین C یکی از ویتامین هایی است که نقش مهمی در ارتقاء سلامت بدن در دوران بارداری دارد. ویتامین C را می توان در میوه ها و سبزیجات نیز یافت.
آلبالو منبع غنی از ویتامین C است. بنابراین مواد مغذی خوبی برای تقویت سلامتی خود و همچنین برای جنین خواهند داشت.
ویتامین C موجود در آلبالو ، بدن مادران باردار را در برابر باکتری ها و ویروس های موجود در بدن محافظت می کند.
ویتامین C موجود در آلبالو به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کند. این ماده مغذی مادران باردار را از خطر ابتلا به سرطان حفظ می کند.
همچنین ، از اثرات منفی رادیکالهای آزاد در بدن جلوگیری می کند. بنابراین برای حفظ سلامتی خود و فرزندتان در دوران بارداری آلبالو مصرف نمایید.
این خبر خوبی برای مادرانی است که می خواهند استایل و هیکل خوب و ایده آلی در دوران بارداری داشته باشند اگرچه می دانیم که در بسیاری از موارد ، زنان باردار تمایل به دریافت چربی های بیشتر دارند ، اما مصرف غذاهای مناسب به این امر کمک می کند.
در نتیجه ، آلبالو بهترین میوه برای مدیریت وزن بدن در دوران بارداری است زیرا کالری کمی دارد.
این خصوصیت آلبالو بسیار خوب است زیرا می توانید مواد مغذی آلبالو را بدست آورید و در عین حال ، این میوه ها به شما کمک می کنند تا فرم ایده آل بدنتان را حفظ نمایید.
یکی از مشکلات زنان در دوران بارداری یبوست است. در نتیجه ، خوردن آلبالو به دلیل داشتن فیبر برای رفع مشکل یبوست مادران باردار بسیار مفید خواهد بود. حتما می دانید که فیبر یکی از مواردی است که نقش مهمی در ارتقاء سیستم هضم دارد.
الان البالو ا کجا بیاریم😐
یکی از فواید خوردن آلبالو در دوران بارداری، درمان سردردهای میگرنی است. و این به دلیل وجود آنتوسیانین ها و بیوفلاونوئیدها که به درمان سردردها کمک می کند است.
اکثر زنان باردار به دلیل نوسانات هورمون استروژن در دوران بارداری اغلب از سردرد رنج می برند. از این رو ، برای جلوگیری و درمان سردرد های اینچنینی ، می توانید از این میوه خوشمزه میل نمایید.
برخی از زنان باردار به مشکل تورم و دردهای مفاصل دچار می شوند آنها می توانند از آلبالو به دلیل داشتن آنتوسیانین (که بیشتر در رنگ دانه های قرمز میوه هاست) برای درمان تورم و درد مفاصل استفاده نمایند.
حتما بخونید : خواص خوردن زردآلو در بارداری
زنان باردار اغلب در دوره بارداری با التهاب بدن روبرو می شوند. تحقیقات نشان داده آلبالو مشابه میوه هایی مانند انار باعث رقیق شدن خون زنان باردار می شود و در نتیجه باعث کاهش التهاب می گردد.
خوردن آلبالو برای دیابت بارداری
در حقیقت ، هنگامی که باردار هستید ، بدن شما ضعف بیشتری را نسبت به حالت معمول احساس می کند و از خستگی و ضعف بدن رنج خواهید برد. سپس ، برای مقابله با این مشکلات ، انتخاب آلبالو یک راه حل بسیار عالی است.
دلیل این ضعف و خستگی کمبود آب بدن مادر شناخته شده، که با خوردن آلبالو این کمبود آب جبران خواهد شد و از شر این ضعف و خستگی خلاص خواهید شد.
بچه ها اسم این کاغذا که دور ساندویچاست چیه؟
بگم چی میخوام؟
در مورد کرونا سوالی داری؟
همین الان از پزشکان متخصص دکتر ساینا سوالت رو بپرس
گیلاس منبع پتاسیم است که به زنان باردار انرژی بیشتری می دهد. پتاسیم به حرکت عضلات، دریافت مواد مغذی مورد نیاز سلولها و ارسال سیگنالها توسط اعصاب کمک میکند. پتاسیم اهمیت ویژهای برای سلولهای قلب دارد، زیرا از افزایش بیش از حد فشار خون جلوگیری میکند.
به دلیل وجود پتاسیم در گیلاس ، این میوه ها در کنترل فشار خون نیز مفید هستند. این فایده بسیار عالی است زیرا زنان باردار می توانند سطح فشار خون خود را کنترل کرده و از بیماری های قلبی مانند حمله قلبی و سکته مغزی جلوگیری کنند.
همچنین، از آنجایی که زنان باردار در این دوران دچار استرس بیشتری هستند، بنابراین با خوردن آلبالو می توانید به کنترل فشار خون و کاهش استرس کمک نمایید.
زنان باردار باید بهترین غذاها را مصرف کنند تا از سالم بودن نوزاد خود اطمینان حاصل کنند. برای این امر می توانند برای تقویت رگ های خونی خود روزانه مقدای آلبالو بخورند.
ویتامین C به رگ های خونی کمک می کند تا خون را به جنین منتقل کنند. این خواص آلبالو عالی است زیرا از طریق خون انرژی و مواد مغذی را به نوزادان می دهد.
یکی دیگر از خواص شگفت انگیز خوردن آلبالو در بارداری درمان و کنترل دیابت بارداری است. ما می دانیم که دیابت یکی از بیماریهای مزمن و خطرناک است که نیاز به پیشگیری و درمان مناسب دارد. در نتیجه ، چون آلبالو می تواند سطح قند خون را کنترل کند ، بنابراین برای درمان دیابت مفید است.
اکسپکتورانت برای کاهش غلظت و چسبندگی خلط و تسهیل خروج آن از ریهها، کاهش موکوس ریوی وتبدیل سرفههای خشک به سرفه ترشحی و خلط آور استفاده میشود.
در دوران بارداری زنان اغلب بیمار می شوند می توانند از آلبالو برای تسکین سرفه ، سرماخوردگی و آسم مصرف کنند.
یکی دیگر از مزایای مصرف آلبالو در دوران بارداری ، ارتقاء کیفیت خواب است. در دوران بارداری ، بسیاری از زنان به دلیل انواع ناراحتی ها خواب خوبی ندارند. آلبالو سرشار از آنتی اکسیدانی به نام ملاتونین است که برای ارتقاء کیفیت خواب بسیار مفید است.
خوردن آلبالو برای دیابت بارداری
طبیعی است که زنان باردار باید از خود و نوزاد خود مراقبت کنند. و برای تحقق این امر باید از غذا های سالم و مقوی مانند: انواع مختلفی از لبنیات ، میوه و سبزیجات نیز مصرف کنند.
وجود مواد مغذی مانند ویتامین C و آنتی اکسیدان در آلبالو به از بین بردن رادیکال های آزاد بدن کمک می کند. و از عفونت ها و بسیاری از بیماری ها در بدن جلوگیری می کند.
من فکر میکردم آآلبالو چون ترشه نباید خورد من عاشق آلبالو هستم حالا که همه خوابن چجوری برم سراغ فریزر آلبالو بخورم؟
ان شاالله به سلامتی عزیزم
فقط 21 هفته و 6 روز به تولد باقی مونده !
کاربر گرامی جهت ارسال پست شما ملزم به رعایت
قوانین و مقررات
نینیسایت میباشید
مطالب این سایت تنها جنبه اطلاع رسانی و
آموزشی داشته و توصیه پزشکی تخصصی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین
مراجعه به پزشک جهت تشخیص و درمان دانست. لطفاً پیش از استفاده از سایت
صفحه
“شرایط استفاده از سایت”
را مطالعه فرمایید. استفاده از این سایت
بدان معناست که شما قبلاً صفحه “شرایط استفاده از سایت” را مطالعه کرده
و به مفاد آن واقفید. نقل مطالب این سایت با ذکر منبع و نشانی اینترنتی سایت بلامانع است
0
بابت تبلیغات زیاد معذوریم سایت برای بقا نیاز به درامد است
با تشکر وب سایت هلپ کده راهنمایی: اگر دوباره خواستید این مطلب را پیدا کنید اسم مطلب را با هلپ کده سرچ کنید.