بادام یکی از مغزهای پرطرفدار بوده که چربی و کالری بالایی داشته و زیاده‌روی در مصرف آن باعث اضافه وزن می‌شود. کالری یک عدد بادام خام برابر با ۷ کالری است. البته کالری بادام شور، بادام زمینی و بادام هندی اندکی متفاوت است.از میان‌وعده‌های مغذی می‌توان به آجیل اشاره کرد که بسیار برای سلامتی مفید است. در میان مغزها و ترکیب آجیل‌ها، بادام بسیار پرطرفدار است. انواع مختلف بادام همچون بادام خام، بادام شور و بادام بوداده در بازار در دسترس هستند. از بادام می‌توانید برای تهیه کره بادام، شیرینی ملکه بادام، شیر بادام یا روغن بادام استفاده کنید. اگرچه بادام از مواد غذایی سالم بوده، اما کالری بالایی دارد و مصرف بیش از حد کالری بدون شک باعث اضافه وزن شده و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی و دیابت نوع ۲ را افزایش می‌دهد. در صورتی که شما از طرفداران بادام و فرآورده‌های آن هستید با ما همراه باشید تا از کالری بادام خام، کالری بادام شور، کالری شیر بادام، کالری روغن بادام شیرین و همچنین کالری بادام هندی و بادام زمینی اطلاع پیدا کنید.
کالری بادام خام ♥ یک عدد بادام خام ۷ کالری دارد.
ارزش غذایی بادام خام مقدار یک عدد بادام ۱۰ عدد بادام ۱۰۰ گرم بادام کالری ۷ ۶۹ ۵۷۸ چربی کل ۰/۶ گرم ۶/۱ گرم ۵۰/۶۴ گرم چربی اشباع ۰/۰۵ گرم ۰/۴۷ گرم ۳/۹ گرم اسید چرب چند غیراشباع ۰/۱۵ گرم ۱/۴۷ گرم ۱۲/۲ گرم اسید چرب تک غیراشباع ۰/۳۹ گرم ۳/۸۶ گرم ۳۲/۱۵ گرم کلسترول ۰ میلی‌گرم ۰ میلی‌گرم ۰ میلی‌گرم کربوهیدرات کل ۰/۲۴ گرم ۲/۳۷ گرم ۱۹/۷۴ گرم فیبر ۰/۱ گرم ۱/۴ گرم ۱۱/۸ گرم قند ۰/۰۶ گرم ۰/۵۸ گرم ۴/۸ گرم پروتئین ۰/۲۶ گرم ۲/۵۵ گرم ۲۱/۲۶ گرم کلسیم ۳ میلی‌گرم ۳۰ میلی‌گرم ۲۴۸ میلی‌گرم آهن ۰/۰۵ میلی‌گرم ۰/۵۲ میلی‌گرم ۴/۳ میلی‌گرم پتاسیم ۹ میلی‌گرم ۸۷ میلی‌گرم ۷۲۸ میلی‌گرم
کالری بادام شور ♥ یک عدد بادام شور تقریبا ۸ کالری دارد.
ارزش غذایی بادام شور
مقدار یک عدد بادام شور ۲۲ عدد بادام شور ۱۰۰ گرم بادام شور یک لیوان بادام شور
کالری ۸ ۱۶۹ ۵۹۷ ۸۲۴
چربی کل ۰/۶۸ گرم ۱۵ گرم ۵۲/۸ گرم ۷۲/۹ گرم
چربی اشباع ۰/۰۵ گرم ۱/۱۵ گرم ۴/۰۵ گرم ۵/۵۸ گرم
اسید چرب چند غیراشباع ۰/۱۶ گرم ۳/۶ گرم ۱۲/۶۵ گرم ۱۷/۴۶ گرم
اسید چرب تک غیراشباع ۰/۴۳ گرم ۹/۵ گرم ۳۳/۶۶ گرم ۴۶/۴۵ گرم
کلسترول ۰ میلی‌گرم ۰ میلی‌گرم ۰ میلی‌گرم ۰ میلی‌گرم
کربوهیدرات کل ۰/۲۵ گرم ۵/۵ گرم ۱۹/۳ گرم ۲۶/۶۲ گرم
فیبر ۰/۱۵ گرم ۳/۳ گرم ۱۱/۸ گرم ۱۶/۳ گرم
قند ۰/۰۶ گرم ۱/۴ گرم ۴/۹ گرم ۶/۷۶ گرم
پروتئین ۰/۲۸ گرم ۶/۲۶ گرم ۲۲/۱ گرم ۳۰/۴۸ گرم
کلسیم ۳/۴ میلی‌گرم ۷۵ میلی‌گرم ۲۶۶ میلی‌گرم ۳۶۷ میلی‌گرم
آهن ۰/۰۶ میلی‌گرم ۱/۳ میلی‌گرم ۴/۵ میلی‌گرم ۶/۲۲ میلی‌گرم
پتاسیم ۹/۶ میلی‌گرم ۲۱۱ میلی‌گرم ۷۴۶ میلی‌گرم ۱۰۲۹ میلی‌گرم
یک عدد بادام زمینی چقدر کالری دارد
کالری شیر بادام ♥ یک لیوان شیر بادام ۴۰ کالری دارد.
ارزش غذایی شیر بادام
مقدار ۱۰۰ گرم یک لیوان
کالری ۱۷ ۴۰
چربی کل ۱/۴۶ گرم ۳/۶ گرم
کربوهیدرات کل ۰/۶ گرم ۱/۴ گرم
پروتئین ۰/۶ گرم ۱/۵ گرم
کالری روغن بادام ♥ یک قاشق غذاخوری روغن بادام ۱۲۰ کالری دارد.
ارزش غذایی روغن بادام
مقدار یک قاشق غذاخوری ۱۰۰ گرم یک لیوان
کالری ۱۲۰ ۸۸۴ ۱۹۲۷
چربی کل ۱۳/۶ ۱۰۰ گرم ۲۱۸ گرم
کربوهیدرات کل ۰ گرم ۰ گرم ۰ گرم
پروتئین ۰ گرم ۰ گرم ۰ گرم
کالری بادام هندی ♥ هر ۱۰۰ گرم بادام هندی خام ۵۵۳ کالری دارد.
ارزش غذایی ۱۰۰ گرم بادام هندی
نوع بادام هندی ۱۰۰ گرم بادام هندی خام ۱۰۰ گرم بادام هندی بوداده
کالری ۵۵۳ ۵۷۴
چربی کل ۴۳/۸۵ گرم ۴۶/۳۵ گرم
کربوهیدرات کل ۳۰/۲ گرم ۳۲/۷ گرم
پروتئین ۱۸/۲۲ گرم ۱۵/۳ گرم
کالری بادام زمینی ♥ هر ۱۰۰ گرم بادام زمینی خام ۵۶۷ کالری دارد.
ارزش غذایی ۱۰۰ گرم بادام زمینی
نوع بادام زمینی ۱۰۰ گرم بادام زمینی خام ۱۰۰ گرم بادام زمینی شور
کالری ۵۶۷ ۵۸۵
چربی کل ۴۹/۲ گرم ۴۹/۶ گرم
کربوهیدرات کل ۱۶/۱ گرم ۲۱/۵ گرم
پروتئین ۲۵/۸ گرم ۲۳/۷ گرم
مواد مغذی موجود در بادام مواد مغذی موجود در بادام در زیر آورده شده‌است.
کربوهیدرات: بادام منبع خوبی از فیبر بوده و نسبت به بسیاری از آجیل‌ها شاخص گلسیمی (سرعت تبدیل کربوهیدرات به قند در بدن) پائینی دارد. بادام گزینه مناسبی برای افرادی بوده که از رژیم غذایی کم کربوهیدرات پیروی می‌کنند.
چربی: بادام از خوراکی‌های پرچرب است؛ به‌طوری که هر ۳۰ گرم بادام به تنهایی می‌تواند ۲۲ درصد از چربی روزانه مورد نیاز بدن را تامین کند. با این وجود بخش عمده این چربی‌ها را چربی‌های غیراشباع تشکیل می‌دهد؛ این چربی‌ها به سلامت قلب کمک می‌کنند.
پروتئین: بادام منبع خوبی از پروتئین گیاهی بوده و حاوی مقدار کمی از تمام اسیدآمینه‌های ضروری و غیرضروری است.
ویتامین‌ها و مواد معدنی: بادام سرشار از ویتامین E، کلسیم و آهن بوده و هر ۳۰ گرم بادام می‌تواند ۳۷ درصد از ویتامین ای، ۸ درصد کلسیم و ۶ درصد از آهن مورد نیاز روزانه بدن را تامین کند.
از فواید بادام می‌توان به موارد زیر اشاره کرد.
بهبود عملکرد مغز
پیشگیری از آلزایمر
کاهش کلسترول بد خون
استحکام استخوان‌ها
پیشگیری از بیماری‌های قلبی
حفظ سلامت پوست و مو
کاهش فشار خون بالا
پیشگیری از سرطان
سوزاندن ۱۰۰ کالری دریافتی از بادام
برای سوزاندن ۱۰۰ کالری دریافت شده از بادام می‌توان فعالیت‌های زیر را انجام داد.
بالا و پائین رفتن معمولی از پله ← ۱۱ دقیقه
طناب زدن ← ۹ دقیقه
دوچرخه‌سواری با سرعت آهسته ← ۲۳ دقیقه
دویدن ← ۹ دقیقه
شنا ← ۱۵ دقیقه
سونا ← ۱۵ دقیقه
والیبال ← ۲۶ دقیقه
کوهنوردی ← ۱۵ دقیقه
کالری انواع آجیل با توجه به مقدار مصرف در جدول زیر درج شده است
از میان وعده های مغذی می توان به آجیل اشاره نمود که بسیار برای سلامتی مفید است. در میان مغزها و ترکیب آجیل ها، بادام بسیار پرطرفدار است. انواع مختلف بادام همچون بادام خام، بادام شور و بادام بوداده در بازار در دسترس هستند.
از بادام می توانید برای تهیه کره بادام، شیرینی ملکه بادام، شیر بادام یا روغن بادام بهره ببرید. اگرچه بادام از مواد غذایی سالم بوده، اما کالری بالایی دارد و مصرف بیش از حد کالری بدون شک باعث اضافه وزن شده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و دیابت نوع 2 را افزایش می دهد.
در صورتی که شما از هواداران بادام و فرآورده های آن هستید با ما همراه باشید تا از کالری بادام خام، کالری بادام شور، کالری شیر بادام، کالری روغن بادام شیرین و همچنین کالری بادام هندی و بادام زمینی اطلاع پیدا کنید.
یک عدد بادام زمینی چقدر کالری دارد
بیشتر بخوانید:
دانستنی های طلایی درمورد کالری انواع نان
همه چیز درمورد خرما و میزان کالری موجود در آن
از فواید بادام می توان به موارد زیر اشاره نمود.
بیماری قلبی یکی از دلایل مرگ و میر در جهان است. تحقیقات انجام شده نشان می دهد که مصرف بادام زمینی (و دیگر انواع آجیل) خطر ابتلا به بیماری های قلبی را به شدت کاهش می دهد.
بحث های زیادی در مورد تأثیرات مثبت بادام زمینی و آجیل بر سلامت قلب شده است. بادام زمینی شامل موادی است که برای سلامت قلب بسیار مفید است. از جمله‌ی این مواد مغذی می توان به منگنز، نیاسین، مس، اسید اولئیک و انواع مختلف آنتی اکسیدان‌ها مانند رسوراترول اشاره کرد.
پیشگیری از سنگ کیسه صفرا یکی دیگر از خواص بادام زمینی است. تقریبا ۱۰ الی ۱۵ درصد افراد بزرگسال در آمریکا مبتلا به سنگ کیسه ی صفرا هستند. نتایج دو تحقیق صورت گرفته در این زمینه نشان می دهد که مصرف بادام زمینی به صورت مکرر می تواند خطر ابتلا به سنگ کیسه ی صفرا در زنان و مردان کاهش دهد.
بالا بودن میزان کلسترول یکی از علل شایع تولید سنگ کیسه ی صفرا است و همان‌طور که می دانیم بادام زمینی تأثیر مثبتی بر کاهش کلسترول دارد و شاید به همین دلیل مصرف آن موجب کاهش تولید سنگ کیسه ی صفرا می‌شود. هر چند تحقیقات بیشتری برای اثبات این فرضیه لازم است.
برای سوزاندن 100 کالری دریافت شده از بادام می توان فعالیت های زیر را انجام داد:
میزان کالری به ازای هر ۱۰۰ گرم بادام زمینی خام ۵۶۷ کیلو کالری انرژی
میزان پیاده روی برای سوزاندن انرژی این غذا = ۳ ساعت و ۲۰ دقیقه و ۷ ثانیه
میزان کالری به ازای هر ۱۰۰ گرم بادام زمینی بو داده ۵۹۹ کیلو کالری انرژی
میزان پیاده روی برای سوزاندن انرژی این غذا = ۳ ساعت و ۳۱ دقیقه و ۲۵ ثانیه
یک عدد بادام زمینی چقدر کالری دارد
میزان کالری به ازای هر ۱۰۰ گرم کره بادام زمینی ۵۸۸کیلو کالری انرژی
میزان پیاده روی برای سوزاندن انرژی این غذا = ۳ ساعت و ۲۷ دقیقه و ۳۲ ثانیه
میزان کالری به ازای هر ۱۰۰ گرم بادام زمینی بدون پوست ۵۶۰ کیلو کالری انرژی
میزان پیاده روی برای سوزاندن انرژی این غذا = ۳ ساعت و ۱۷ دقیقه و ۳۹ ثانیه
بیشتر بخوانید:
خواص بادام و خاصیت های شگرف بادام
خواص بادام زمینی و خاصیت های جالب بادام زمینی
بادام زمینی؛ کاهش یا افزایش وزن؟
بادام زمینی منبع خوبی از اسیدهای چرب اشباع نشده با یک باند غیراشباع است. خوردن آن در حد مناسب ممکن است موجب کاهش کلسترول و بدین ترتیب موجب سلامت قلب شود.
یک عدد بادام زمینی چقدر کالری دارد
بادام زمینی و کره ی بادام زمینی برای سلامتی مفید هستند.
بادام زمینی منبع خوبی از پروتئین، فیبر، اسیدهای چرب اشباع نشده ی یک باند اشباع، ویتامین ب3(نیاسین)، ب9(اسید فولیک) و ویتامین ای است.
در حقیقت بادام زمینی آجیل نیست، بلکه جزء حبوبات به حساب می آید. آجیل یک میوه ی درختی است مانند فندق، پسته، گردو و بادام. ولی بادام زمینی در رده ی حبوبات قرار دارد. هر دو دسته برای سلامتی مفید هستند ولی بادام زمینی به علت هزینه ی کمتر در دسترس تر است.
بادام زمینی و سلامت قلب
خوردن آن در حد مناسب ممکن است موجب کاهش کلسترول و بدین ترتیب موجب سلامت قلب شود. مصرف بادام زمینی به میزان روزانه 5/1 انس پیشنهاد می شود که چیزی در حدود 42 گرم است و 240 کیلو کالری انرژی دارد. بهتر است این میزان به دو قسمت تقسیم شده و در دو میان وعده استفاده شود.
بادام زمینی در مقدار کم می تواند اشتهای ما را کنترل کند ولی اگر در
مقادیر زیاد استفاده شود باعث افزایش کالری دریافتی و در نتیجه بهبود
افزایش وزن می شود
اگر ذائقه ی شما می پذیرد آن را به سالادتان اضافه کنید.
بادام زمینی و کاهش وزن
مطالعات نشان داده اند کسانی که آجیل و دانه هایی از جمله بادام زمینی می خورند، نمایه توده بدنی(BMI) کمتری دارند.
یک علت آن می تواند این باشد که بادام زمینی منبع خوبی از چربی مفید، پروتئین و فیبر است که تنها با خوردن یک واحد از آن، گرسنگی از بین رفته و احساس پری و سیری در مدت قابل ملاحظه ای به انسان دست می دهد.
اگر چه در یک واحد انرژی قابل توجهی دارد ولی مدت طولانی تری سیرمان نگه می دارد و همین باعث عدم خوردن غذای اضافی و دریافت کالری زیاد می شود.
به هر حال نکته ی مهمی که باید رعایت شود، میزان مصرف است، پس باید بتوانیم در حد نیاز بخوریم نه هر آن چه روی میز است!!!!
بادام زمینی و افزایش وزن
یک عدد بادام زمینی چقدر کالری دارد
بادام زمینی منبع خوبی از پروتئین، فیبر، اسیدهای چرب اشباع نشده ی
یک باند اشباع، ویتامین ب3(نیاسین)، ب9(اسید فولیک) و ویتامین ای است
برچسب غذایی بادام زمینی بوداده و نمکی در هر سروینگ(28 گرم)
کالری 160 کیلو کالری
چربی کل 14 گرم
سدیم 95 میلی گرم
پتاسیم 200 میلی گرم
کربوهیدرات 5 گرم
فیبر 2 گرم
پروتئین 7 گرم
راحله باباپور
بخش تغذیه تبیان
مطالب مرتبط:بادام زمینی دانه ای مفید برای مبتلایان به چربی خون
یک عدد بادام زمینی چقدر کالری دارد
مطالب مرتبط:
